Вино Сира, Барбера, Айрен и Белые сорта винограда-100%, Страница 212

Вино рубинового цвета.

Вкус вина полный, сочный, свежий, зрелый, хорошо структурированный и сбалансированный, с отличной кислотностью, нотами темных фруктов, черной смородины, кедра, тонкими нюансами карандашного грифеля и длительным послевкусием.

Глубокий аромат вина раскрывается тонами спелых красных ягод, специй и землистыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Macchiona" — восхитительно насыщенное, зрелое, красивое биодинамическое красное вино с прекрасной кислотностью, которая добавляет дополнительное измерение и делает вино безошибочно итальянским. В древности винодельня "La Stoppa" была разделена на две части: одна называлась "Стоппа", а другая — "Маккиона". "Macchiona" — это название фермерского дома, расположенного посреди виноградников с самыми традиционными красными сортами зоны Колли Пьячентини, и одноименное вине точно отражает сортовые характеристики Бонарды и Барберы. Урожай собирается с 15- и 40-летних лоз, культивируемых на органическом винограднике с глинистой почвой. Винификация начинается с мацерации на кожице в течение 40 дней в стальных и/или бетонных резервуарах. После самопроизвольного брожения с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается год в бочках из славонского дуба объемом в 15 и 20 гектолитров и деревянных чанах объемом в 40 гектолитров, а затем 2 года в бутылках. Розлив "Маккиона" осуществляется без фильтрации и без добавления диоксида серы.

"La Stoppa" — старинное винодельческое хозяйство из провинции Пьяченца, расположенное недалеко от реки Треббия. 100 лет назад основатель и владелец хозяйства — Джанкарло Аджено, юрист с высокой репутацией, посадил бордоские сорта и назвал их в честь самых прославленных вин этого региона: Бордо, Бордо Бьянко и Пино. В 70-х годах поместье перешло к семье Панталеони, и теперь в соответствии с принципами биодинамики им управляет Елена Панталеони. Виноградные лозы были пересажены, сегодня в поместье выращиваются местные сорта, такие, как Мальвазия ди Канди, Барбера и Бонарда, а также бордоские сорта Каберне Совиньон, Мерло и Семильон. Стремление к натуральному производству, минимальное вмешательство в работу в погребе и превосходный терруар дают возможность создавать вина с характером, свежестью и уникальным стилем, согласно которому даже в винах из итальянских сортов есть что-то от Бордо. Терруар помнит свое прошлое и привносит историю этого великолепного поместья в каждый напиток. Вина "Ла Стоппа" — подлинные, настоящие, натуральные — отражают слова Елены: "Задача человека — понять территорию, на которой он живет, усиливая конкретные выражения и проявления плодов природы".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина полный, сочный, свежий, зрелый, хорошо структурированный и сбалансированный, с отличной кислотностью, нотами темных фруктов, черной смородины, кедра, тонкими нюансами карандашного грифеля и длительным послевкусием.

Глубокий аромат вина раскрывается тонами спелых красных ягод, специй и землистыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Macchiona" — восхитительно насыщенное, зрелое, красивое биодинамическое красное вино с прекрасной кислотностью, которая добавляет дополнительное измерение и делает вино безошибочно итальянским. В древности винодельня "La Stoppa" была разделена на две части: одна называлась "Стоппа", а другая — "Маккиона". "Macchiona" — это название фермерского дома, расположенного посреди виноградников с самыми традиционными красными сортами зоны Колли Пьячентини, и одноименное вине точно отражает сортовые характеристики Бонарды и Барберы. Урожай собирается с 15- и 40-летних лоз, культивируемых на органическом винограднике с глинистой почвой. Винификация начинается с мацерации на кожице в течение 40 дней в стальных и/или бетонных резервуарах. После самопроизвольного брожения с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается год в бочках из славонского дуба объемом в 15 и 20 гектолитров и деревянных чанах объемом в 40 гектолитров, а затем 2 года в бутылках. Розлив "Маккиона" осуществляется без фильтрации и без добавления диоксида серы.

"La Stoppa" — старинное винодельческое хозяйство из провинции Пьяченца, расположенное недалеко от реки Треббия. 100 лет назад основатель и владелец хозяйства — Джанкарло Аджено, юрист с высокой репутацией, посадил бордоские сорта и назвал их в честь самых прославленных вин этого региона: Бордо, Бордо Бьянко и Пино. В 70-х годах поместье перешло к семье Панталеони, и теперь в соответствии с принципами биодинамики им управляет Елена Панталеони. Виноградные лозы были пересажены, сегодня в поместье выращиваются местные сорта, такие, как Мальвазия ди Канди, Барбера и Бонарда, а также бордоские сорта Каберне Совиньон, Мерло и Семильон. Стремление к натуральному производству, минимальное вмешательство в работу в погребе и превосходный терруар дают возможность создавать вина с характером, свежестью и уникальным стилем, согласно которому даже в винах из итальянских сортов есть что-то от Бордо. Терруар помнит свое прошлое и привносит историю этого великолепного поместья в каждый напиток. Вина "Ла Стоппа" — подлинные, настоящие, натуральные — отражают слова Елены: "Задача человека — понять территорию, на которой он живет, усиливая конкретные выражения и проявления плодов природы".

Вино темного, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень мягким, сбалансированным, элегантным и очень приятным вкусом с прекрасными танинами и почти бесконечным, настойчивым послевкусием.

В аромате вина ощущаются интенсивные тона спелых красных фруктов, заспиртованной вишни, средиземноморской растительности, красных цветов и приятные бальзамические ноты.

Вино прекрасно дополнит пасту с рагу из дичи, приготовленное на углях красное мясо, сыры среднего возраста и традиционные блюда итальянской кухни.

Высококачественное итальянское вино Poggio Le Volpi, Roma Rosso посвящено Риму и восхваляет его богатые и продуктивные земли. Roma DOC является самой последней из деноминаций Лацио, которая включает в себя одну из самых важных исторических территорий с древними виноградарскими традициями и минеральной почвой, сформированной вулканом Лацио. Вино создано из купажа винограда сортов Монтепульчано, Сира и Чезанезе, выращенного в разных провинциях региона Рома. Оно обладает глубоким вкусом и насыщенным ароматом, величественными, как и Вечный Город. При винификации виноград подвергается мацерации при контролируемой температуре и последующему прессованию. Выдержка проходит в стальных резервуарах и бочках из древесины различного происхождения и объема.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино темного, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень мягким, сбалансированным, элегантным и очень приятным вкусом с прекрасными танинами и почти бесконечным, настойчивым послевкусием.

В аромате вина ощущаются интенсивные тона спелых красных фруктов, заспиртованной вишни, средиземноморской растительности, красных цветов и приятные бальзамические ноты.

Вино прекрасно дополнит пасту с рагу из дичи, приготовленное на углях красное мясо, сыры среднего возраста и традиционные блюда итальянской кухни.

Высококачественное итальянское вино Poggio Le Volpi, Roma Rosso посвящено Риму и восхваляет его богатые и продуктивные земли. Roma DOC является самой последней из деноминаций Лацио, которая включает в себя одну из самых важных исторических территорий с древними виноградарскими традициями и минеральной почвой, сформированной вулканом Лацио. Вино создано из купажа винограда сортов Монтепульчано, Сира и Чезанезе, выращенного в разных провинциях региона Рома. Оно обладает глубоким вкусом и насыщенным ароматом, величественными, как и Вечный Город. При винификации виноград подвергается мацерации при контролируемой температуре и последующему прессованию. Выдержка проходит в стальных резервуарах и бочках из древесины различного происхождения и объема.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, с тонкими вишневыми нотами, свежими дубовыми нюансами и продолжительным мощным послевкусием.

Вино обладает мощным, но в тоже время деликатным ароматом с нотами мускуса, кедра и специй.

Вино превосходно сочетается со всеми мясными блюдами, а также неострыми сырами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, с тонкими вишневыми нотами, свежими дубовыми нюансами и продолжительным мощным послевкусием.

Вино обладает мощным, но в тоже время деликатным ароматом с нотами мускуса, кедра и специй.

Вино превосходно сочетается со всеми мясными блюдами, а также неострыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, сочный, свежий, с живой кислотностью, мощной танинной структурой и стойким, длительным послевкусием с фруктово-пряными нюансами.

Интенсивный, стойкий, крепкий аромат вина раскрывается тонами спелой вишни и земляными оттенками, а также тонкими древесными, пряными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с сытными закусками, ризотто, терринами, мясными блюдами, овощами, лазаньей с мясным соусом.

"Sovrana" — богатое, щедрое, свежее красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера, произрастающий на виноградниках в Бароло и Монфорте д'Альба. Сбор урожая осуществляется вручную в первую половину октября. Ягоды подвергаются дестеблированию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба и в больших бочках из славонского дуба. После ассемблирования вино выдерживается минимум 60 дней в резервуарах из нержавеющей стали и 30 дней в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, сочный, свежий, с живой кислотностью, мощной танинной структурой и стойким, длительным послевкусием с фруктово-пряными нюансами.

Интенсивный, стойкий, крепкий аромат вина раскрывается тонами спелой вишни и земляными оттенками, а также тонкими древесными, пряными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с сытными закусками, ризотто, терринами, мясными блюдами, овощами, лазаньей с мясным соусом.

"Sovrana" — богатое, щедрое, свежее красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера, произрастающий на виноградниках в Бароло и Монфорте д'Альба. Сбор урожая осуществляется вручную в первую половину октября. Ягоды подвергаются дестеблированию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба и в больших бочках из славонского дуба. После ассемблирования вино выдерживается минимум 60 дней в резервуарах из нержавеющей стали и 30 дней в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино красивого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает восхитительным, богатым, концентрированным и потрясающе сбалансированным вкусом с нотами тапенаде, земли, солодки, красных ягод и черной вишни.

Богатая, живая, глубокая ароматическая гамма вина соткана из нюансов спелых красных фруктов и темных ягод с доминантой вишни и черной смородины, дополненных дымными тонами.

Вино идеально подойдет для приготовленных на гриле блюд — мяса, дичи, овощей и рыбы.

Вино красивого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает восхитительным, богатым, концентрированным и потрясающе сбалансированным вкусом с нотами тапенаде, земли, солодки, красных ягод и черной вишни.

Богатая, живая, глубокая ароматическая гамма вина соткана из нюансов спелых красных фруктов и темных ягод с доминантой вишни и черной смородины, дополненных дымными тонами.

Вино идеально подойдет для приготовленных на гриле блюд — мяса, дичи, овощей и рыбы.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими нотами черники в сочетании с оттенками сладких специй.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, рисом, паэльей, морепродуктами, закусками, тапас, пастой, грибами, твердыми сырами, вяленой свининой и курицей на гриле.

Каждая эпоха нуждается в прорыве, изменении, и в этом духе преодоления и эволюции компания BSI создала "Genus". "Генус" — линейка молодых, свежих, питких испанских вин, которые отлично подходят на каждый день и хорошо сочетаются с большинством блюд. Все вина линейки являются яркими представителями региона Хумилья. Минималистичный, современный дизайн подчеркивает их доступность. Привлекательное соотношение "цена-качество" является немаловажным достоинством вин "Генус"."Genus" Monastrell-Syrah — красное сухое вино, несколько отличающееся от других вин линейки "Генус" благодаря непродолжительной выдержке в дубовых бочках, но остающееся таким же свежим и питким. Для его изготовления используют виноград сорта Монастрель и небольшую долю сорта Сира, которые выращиваются в Хумильи, небольшом регионе на средиземноморском побережье юго-востока Испании. Ландшафт Хумильи характеризуется широкими долинами и равнинами, прерываемыми горными хребтами. Климат Хумильи характеризуется как засушливый и континентальный, что наряду со скудным количеством осадков, делает этот регион теоретически суровым районом для выращивания винограда, однако непривередливый Монастрель показывает здесь замечательные результаты.Виноград собирается, как правило, во вторую неделю сентября в пластиковые ящики по 14 кг. На винодельне виноград тщательно отбирается и мягко прессуется. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали в течение 3-х недель. По завершении мололактической ферментации вино выдерживается в течение короткого периода времени в новых американских и французских дубовых бочках при контролируемой температуре и влажности для придания вину округлости."Genus" Monastrell-Syrah было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Austrian Wine Challenge, 2014" и золотой — "Concours Mondial de Bruxelles, 2006".

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими нотами черники в сочетании с оттенками сладких специй.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, рисом, паэльей, морепродуктами, закусками, тапас, пастой, грибами, твердыми сырами, вяленой свининой и курицей на гриле.

Каждая эпоха нуждается в прорыве, изменении, и в этом духе преодоления и эволюции компания BSI создала "Genus". "Генус" — линейка молодых, свежих, питких испанских вин, которые отлично подходят на каждый день и хорошо сочетаются с большинством блюд. Все вина линейки являются яркими представителями региона Хумилья. Минималистичный, современный дизайн подчеркивает их доступность. Привлекательное соотношение "цена-качество" является немаловажным достоинством вин "Генус"."Genus" Monastrell-Syrah — красное сухое вино, несколько отличающееся от других вин линейки "Генус" благодаря непродолжительной выдержке в дубовых бочках, но остающееся таким же свежим и питким. Для его изготовления используют виноград сорта Монастрель и небольшую долю сорта Сира, которые выращиваются в Хумильи, небольшом регионе на средиземноморском побережье юго-востока Испании. Ландшафт Хумильи характеризуется широкими долинами и равнинами, прерываемыми горными хребтами. Климат Хумильи характеризуется как засушливый и континентальный, что наряду со скудным количеством осадков, делает этот регион теоретически суровым районом для выращивания винограда, однако непривередливый Монастрель показывает здесь замечательные результаты.Виноград собирается, как правило, во вторую неделю сентября в пластиковые ящики по 14 кг. На винодельне виноград тщательно отбирается и мягко прессуется. Мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали в течение 3-х недель. По завершении мололактической ферментации вино выдерживается в течение короткого периода времени в новых американских и французских дубовых бочках при контролируемой температуре и влажности для придания вину округлости."Genus" Monastrell-Syrah было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Austrian Wine Challenge, 2014" и золотой — "Concours Mondial de Bruxelles, 2006".

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино элегантного бледно-розового цвета, напоминающего лепесток розы.

Вкус вина утонченный, с красивой живостью, освежающей кислотностью и изысканными фруктово-ягодными нотами, которые тонко уравновешивают минеральные и соленые нюансы. В долгом послевкусии остаются лимонные оттенки.

Изысканный, свежий аромат вина источает ноты свежих фруктов, смородины, только что срезанной розы, цедры лимона, пряностей и вереска.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, средиземноморскими блюдами, тартаром из тунца.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year". В 2021 году сразу несколько престижных изданий отметило, что это прекрасное органическое вино из Прованса стало гораздо значимей, чем его владельцы, и к настоящему времени абсолютно заслуженно получило репутацию выдающегося вина. "Мираваль" Розе — утонченное органическое вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Винтаж 2020 года обладает привлекательным богатством и предлагает превосходный и аутентичный аромат и вкус. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино элегантного бледно-розового цвета, напоминающего лепесток розы.

Вкус вина утонченный, с красивой живостью, освежающей кислотностью и изысканными фруктово-ягодными нотами, которые тонко уравновешивают минеральные и соленые нюансы. В долгом послевкусии остаются лимонные оттенки.

Изысканный, свежий аромат вина источает ноты свежих фруктов, смородины, только что срезанной розы, цедры лимона, пряностей и вереска.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, средиземноморскими блюдами, тартаром из тунца.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year". В 2021 году сразу несколько престижных изданий отметило, что это прекрасное органическое вино из Прованса стало гораздо значимей, чем его владельцы, и к настоящему времени абсолютно заслуженно получило репутацию выдающегося вина. "Мираваль" Розе — утонченное органическое вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Винтаж 2020 года обладает привлекательным богатством и предлагает превосходный и аутентичный аромат и вкус. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино искристого вишневого цвета.

Вино соблазняет сочным, чистым, ярким вкусом с клубнично-персиковыми оттенками, мягкой текстурой и деликатными травяными нюансами в освежающем послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот диких ягод, вишни и клубники, украшенных намеками имбиря и пряностей.

Вино употребляется как аперитив или в сочетании с блюдами из белой рыбы, сырами и свежими овощами.

"Rosa Mati"— богатое и пряное розовое вино. В 2017 году вино было изготовлено из винограда сорта Сира (90%) с добавлением небольшого количества сорта Верментино (10%), выращенных в регионе Маррема Тоскана. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград отделяется от гребней и проходит холодную мацерацию в течение 5 дней при температуре 5–7 °С. Алкогольное брожение по принципу изготовления белых вин производится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. После осветления и фильтрации вино бутилируется в феврале следующего года. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2021 год.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Вино искристого вишневого цвета.

Вино соблазняет сочным, чистым, ярким вкусом с клубнично-персиковыми оттенками, мягкой текстурой и деликатными травяными нюансами в освежающем послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот диких ягод, вишни и клубники, украшенных намеками имбиря и пряностей.

Вино употребляется как аперитив или в сочетании с блюдами из белой рыбы, сырами и свежими овощами.

"Rosa Mati"— богатое и пряное розовое вино. В 2017 году вино было изготовлено из винограда сорта Сира (90%) с добавлением небольшого количества сорта Верментино (10%), выращенных в регионе Маррема Тоскана. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград отделяется от гребней и проходит холодную мацерацию в течение 5 дней при температуре 5–7 °С. Алкогольное брожение по принципу изготовления белых вин производится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. После осветления и фильтрации вино бутилируется в феврале следующего года. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2021 год.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина — интенсивный, насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами и приятным свежим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с фруктовыми оттенками.

Вино подается в качестве аперитива или к лёгким закускам и мягким сырам.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина — интенсивный, насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами и приятным свежим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с фруктовыми оттенками.

Вино подается в качестве аперитива или к лёгким закускам и мягким сырам.

Вино розового цвета с тонкими персиковыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, весенних цветов и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

"Emma" Dames du Sud, Cotes de Provence AOP — изысканное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию с последующей винификацией в терморегулируемых стальных резервуарах. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино розового цвета с тонкими персиковыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, весенних цветов и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

"Emma" Dames du Sud, Cotes de Provence AOP — изысканное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию с последующей винификацией в терморегулируемых стальных резервуарах. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вино обладает сочным, богатым вкусом с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жирному стейку из говядины, стейку Рибай, каре баранины, приготовленному на гриле, и твердым сырам.

"Cler Polati" Barbera — красное сухое вино, созданное из винограда, выращенного биодинамическими методами в Чернореченской долине (Крым, Севастополь) на винограднике "Полати". Термином "клер" в Крыму называют участок территории, где выращивают характерные для определенной местности сорта винограда. "Polati" — название виноградника, которое Павел Швец присвоил ему по аналогии со старорусскими полатями (теплым местом для лежанки на печи). Сходство с полатями терруару придает климатическая особенность. Дно долины является естественной "трубой" для вывода холодного воздуха, при этом на ее склоны поднимается теплый. Зимой разница температур на берегу моря и склонах долины может достигать 10 °С. К тому же, виноградник имеет юго-восточную экспозицию, поэтому первые лучи восходящего солнца попадают именно на это место и согревают его. Виноградник "Полати" был заложен в 2010 году на высоте 370-380 метров над уровнем моря.Виноград сорта Барбера в 2015 году собирали в октябре. Длительная мацерация в течение 50 дней при температуре 30 °С и постферментационная 15-дневная мацерация проходили в стальных резервуарах, а выдержка — во французских дубовых бочках объемом в 228 литров. Созревание длилось 24 месяца. Ожидаемый период зрелости винтажа придется на конец 2019 года.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вино обладает сочным, богатым вкусом с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жирному стейку из говядины, стейку Рибай, каре баранины, приготовленному на гриле, и твердым сырам.

"Cler Polati" Barbera — красное сухое вино, созданное из винограда, выращенного биодинамическими методами в Чернореченской долине (Крым, Севастополь) на винограднике "Полати". Термином "клер" в Крыму называют участок территории, где выращивают характерные для определенной местности сорта винограда. "Polati" — название виноградника, которое Павел Швец присвоил ему по аналогии со старорусскими полатями (теплым местом для лежанки на печи). Сходство с полатями терруару придает климатическая особенность. Дно долины является естественной "трубой" для вывода холодного воздуха, при этом на ее склоны поднимается теплый. Зимой разница температур на берегу моря и склонах долины может достигать 10 °С. К тому же, виноградник имеет юго-восточную экспозицию, поэтому первые лучи восходящего солнца попадают именно на это место и согревают его. Виноградник "Полати" был заложен в 2010 году на высоте 370-380 метров над уровнем моря.Виноград сорта Барбера в 2015 году собирали в октябре. Длительная мацерация в течение 50 дней при температуре 30 °С и постферментационная 15-дневная мацерация проходили в стальных резервуарах, а выдержка — во французских дубовых бочках объемом в 228 литров. Созревание длилось 24 месяца. Ожидаемый период зрелости винтажа придется на конец 2019 года.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красной смородины, клубники, вишни и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к супу Писто, свежим овощами, мясу на гриле, шашлычкам из креветок, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Лимитированный выпуск винтажа 2018 года выпущен вместе с английским художником, Ruby Taylor, который передал настроение долгих, теплых летних дней.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красной смородины, клубники, вишни и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к супу Писто, свежим овощами, мясу на гриле, шашлычкам из креветок, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Лимитированный выпуск винтажа 2018 года выпущен вместе с английским художником, Ruby Taylor, который передал настроение долгих, теплых летних дней.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, превосходно структурированный, с плотными танинами, концентрированными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, шоколада и пряностей.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса с богатыми соусами и ароматным сырам.

Виноградник "Garrigue" находится недалеко от Жигондас, на знаменитом плато"Les Garrigue". Его почвы состоят из глины и мелких камней, которые являются следами близости Средиземного моря. Вино Vacqueyras "Grande Garrigue" вобрало в себя богатые ароматы прованских трав. Составляющие его сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо после ферментации выдерживаются в чанах и 3-летних дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, превосходно структурированный, с плотными танинами, концентрированными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, шоколада и пряностей.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса с богатыми соусами и ароматным сырам.

Виноградник "Garrigue" находится недалеко от Жигондас, на знаменитом плато"Les Garrigue". Его почвы состоят из глины и мелких камней, которые являются следами близости Средиземного моря. Вино Vacqueyras "Grande Garrigue" вобрало в себя богатые ароматы прованских трав. Составляющие его сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо после ферментации выдерживаются в чанах и 3-летних дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина гибкий, питкий, округлый, с приятной освежающей кислотностью.

Очень интенсивный, изысканный аромат вина наполнен оттенками апельсиновой цедры и красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к супу Писто, свежим овощами, мясу на гриле, шашлычкам из креветок, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Дизайн лимитированного выпуска винтажа 2019 года создан Миной Хамадой из Японии и Зосеном Бандидо из Аргентины.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях. В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина гибкий, питкий, округлый, с приятной освежающей кислотностью.

Очень интенсивный, изысканный аромат вина наполнен оттенками апельсиновой цедры и красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к супу Писто, свежим овощами, мясу на гриле, шашлычкам из креветок, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Дизайн лимитированного выпуска винтажа 2019 года создан Миной Хамадой из Японии и Зосеном Бандидо из Аргентины.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях. В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми огоньками.

Вино обладает хорошо структурированным, насыщенным фруктовым вкусом с идеальными мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие острое и длительной, с нотками ежевики.

Богатый аромат вина сложен из оттенков спелых фруктов (сливы и вишни), дополненных пряными рождественскими специями (корицы и гвоздики), нюансами кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми огоньками.

Вино обладает хорошо структурированным, насыщенным фруктовым вкусом с идеальными мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие острое и длительной, с нотками ежевики.

Богатый аромат вина сложен из оттенков спелых фруктов (сливы и вишни), дополненных пряными рождественскими специями (корицы и гвоздики), нюансами кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает мягкой текстурой, сочной фруктовой основой и зрелыми сладковатыми танинами, придающими вкусу некоторую пикантность.

Довольно интенсивный букет вина соткан из нежных фруктовых ароматов с доминирующими тонами вишни и корицы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, ризотто с легкой пьемонтской горчицей, овощным рагу, зайчатиной и сильными ароматными сырами с домашним хлебом. Его можно употреблять с большинством блюд пьемонтской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает мягкой текстурой, сочной фруктовой основой и зрелыми сладковатыми танинами, придающими вкусу некоторую пикантность.

Довольно интенсивный букет вина соткан из нежных фруктовых ароматов с доминирующими тонами вишни и корицы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, ризотто с легкой пьемонтской горчицей, овощным рагу, зайчатиной и сильными ароматными сырами с домашним хлебом. Его можно употреблять с большинством блюд пьемонтской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино глубокого розового цвета.

Острый, кисловатый вкус вина стойко сохраняет оттенки малины и клубники, которые в длительном послевкусии приобретают обрамление из намеков минералов и белого перца.

В свежем аромате вина доминируют тона клубники, малины и персика, которые окутаны тонкими намеками засушенных розовых лепестков.

Вино подается к закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, лангустинам и лобстерам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино глубокого розового цвета.

Острый, кисловатый вкус вина стойко сохраняет оттенки малины и клубники, которые в длительном послевкусии приобретают обрамление из намеков минералов и белого перца.

В свежем аромате вина доминируют тона клубники, малины и персика, которые окутаны тонкими намеками засушенных розовых лепестков.

Вино подается к закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, лангустинам и лобстерам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Имеет глубокий рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

Вкус округлый, строгий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, голубики, трав, молотого перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством блюд, особенно с белым и красным жареным мясом, жирной рыбой и сырами, пастой, бобовыми, домашней птицей.

"Riscal 1860" Tempranillo — красное сухое вино, созданное в рамках концепции тщательного отбора винограда с виноградников, которые расположены на щебнисто-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится в сентябре в небольшие коробки по 18 кг. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 24-26 °С, затем начинается недельная мацерация. Малолактическая ферментация проводится в баках. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба второго использования и в бочках из французского дуба объемом 300 л. Вино "Рискаль 1860" Темпранильо отлично дополнит трапезу или романтический ужин.Marques de Riscal— образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь любопытным постигнуть мир вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам "нет"". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Имеет глубокий рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

Вкус округлый, строгий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, голубики, трав, молотого перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством блюд, особенно с белым и красным жареным мясом, жирной рыбой и сырами, пастой, бобовыми, домашней птицей.

"Riscal 1860" Tempranillo — красное сухое вино, созданное в рамках концепции тщательного отбора винограда с виноградников, которые расположены на щебнисто-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится в сентябре в небольшие коробки по 18 кг. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 24-26 °С, затем начинается недельная мацерация. Малолактическая ферментация проводится в баках. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба второго использования и в бочках из французского дуба объемом 300 л. Вино "Рискаль 1860" Темпранильо отлично дополнит трапезу или романтический ужин.Marques de Riscal— образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь любопытным постигнуть мир вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам "нет"". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета средней плотности.

Во вкусе вина на передний план выходит кислотность. Это среднетелое вино со средними танинами обладает длительным, слегка алкогольным послевкусием с типичными для винограда Барбера нотками красных и черных лесных ягод.

Вино характеризуется утонченным ароматом с нотками ежевики и сливы в начале и типично винным в конце.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, мясом на гриле, традиционными итальянскими закусками и сырами.

"Piani" — насыщенное шелковистое вино, гармоничное во всем. Вино долго носило название "Ронки", однако с 1990 года вино стало называться "Пиани" благодаря зоне, где расположены современные виноградники хозяйства. До этого виноград для создания вина собирали в регионе Ланге, он был богат цветом и кислотностью, однако беден дубильными веществами. Пиани в переводе с итальянского означает "плоская" и, по сути, склоны этого холма не сильно крутые. Виноградники расположены на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Местность Пиани всегда славилась высоким качеством винограда сорта Барбера. Почва области содержит небольшой процент глины, очень похожей на бентонит, что делает ее губчатой и очень нестабильной. В тоже время, такая почва дает винограду хорошую дубильную структуру, которая придает вину "Piani" свою собственную идентичность.На первом этапе производства "Пиани" сусло подвергается мацерации в течение 15-20 дней в бочках из нержавеющей стали при постоянной температуре. Затем вино проходит процесс старения в дубовых бочках, который составляет около 8-9 месяцев. И, наконец, вино разливают по бутылкам и дают отдохнуть в течение нескольких месяцев перед поступлением в продажу. Относительно низкая урожайность винограда, длительная мацерация и выдержка в дубовых бочках делают "Пиани" необычайно сложным и благородным напитком.Семья Пелиссеро всегда была занята сельским хозяйством. Третье поколение виноградарей с гордостью объединяет традиционные формы виноделия с инновационными, не изменяя философии семьи. Пелиссеро специализируются в основном на оригинальных сортах винограда, характерных для Пьемонта: Барбера, Дольчетто и Неббиоло. Эти сорта винограда, занимающие 85% на 38 гектарах виноградников Пелиссеро, определяли и далее будут определять историю холмов Пьемонта и местного виноделия. Годовой объем производства хозяйства составляет 250000 бутылок.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета средней плотности.

Во вкусе вина на передний план выходит кислотность. Это среднетелое вино со средними танинами обладает длительным, слегка алкогольным послевкусием с типичными для винограда Барбера нотками красных и черных лесных ягод.

Вино характеризуется утонченным ароматом с нотками ежевики и сливы в начале и типично винным в конце.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, мясом на гриле, традиционными итальянскими закусками и сырами.

"Piani" — насыщенное шелковистое вино, гармоничное во всем. Вино долго носило название "Ронки", однако с 1990 года вино стало называться "Пиани" благодаря зоне, где расположены современные виноградники хозяйства. До этого виноград для создания вина собирали в регионе Ланге, он был богат цветом и кислотностью, однако беден дубильными веществами. Пиани в переводе с итальянского означает "плоская" и, по сути, склоны этого холма не сильно крутые. Виноградники расположены на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Местность Пиани всегда славилась высоким качеством винограда сорта Барбера. Почва области содержит небольшой процент глины, очень похожей на бентонит, что делает ее губчатой и очень нестабильной. В тоже время, такая почва дает винограду хорошую дубильную структуру, которая придает вину "Piani" свою собственную идентичность.На первом этапе производства "Пиани" сусло подвергается мацерации в течение 15-20 дней в бочках из нержавеющей стали при постоянной температуре. Затем вино проходит процесс старения в дубовых бочках, который составляет около 8-9 месяцев. И, наконец, вино разливают по бутылкам и дают отдохнуть в течение нескольких месяцев перед поступлением в продажу. Относительно низкая урожайность винограда, длительная мацерация и выдержка в дубовых бочках делают "Пиани" необычайно сложным и благородным напитком.Семья Пелиссеро всегда была занята сельским хозяйством. Третье поколение виноградарей с гордостью объединяет традиционные формы виноделия с инновационными, не изменяя философии семьи. Пелиссеро специализируются в основном на оригинальных сортах винограда, характерных для Пьемонта: Барбера, Дольчетто и Неббиоло. Эти сорта винограда, занимающие 85% на 38 гектарах виноградников Пелиссеро, определяли и далее будут определять историю холмов Пьемонта и местного виноделия. Годовой объем производства хозяйства составляет 250000 бутылок.

Вино глубокого насыщенного цвета.

У вина элегантный фруктовый вкус с длительным мощным послевкусием.

Аромат вина с богатыми, но свежими тонами ежевики, турецкого кофе и инжира.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape Vigne du Regent Chateau Gigognan 2006 сделано из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, с виноградников, растущих на террасах с галькой в регионе Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз около 38 лет. Вино разлито партией 31000 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить до 2025 года.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино глубокого насыщенного цвета.

У вина элегантный фруктовый вкус с длительным мощным послевкусием.

Аромат вина с богатыми, но свежими тонами ежевики, турецкого кофе и инжира.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape Vigne du Regent Chateau Gigognan 2006 сделано из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, с виноградников, растущих на террасах с галькой в регионе Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз около 38 лет. Вино разлито партией 31000 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить до 2025 года.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино светлого желтого цвета.

Во вкусе вина продемонстрирована хорошо сбалансированная кислотность, которая подчеркивает нежные фруктово-цветочные нотки. Послевкусие свежее и приятное.

Тонкий аромат вина выражен оттенками белых цветов, персика, груши, зеленого чая.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, морской и речной рыбы, мясом кролика.

"Cuvee Saint Christophe" Blanc Sec — простое, освежающее вино, произведенное по классической для белых вин технологии. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий аромат составляющего его купаж винограда сортов Уни Блан, Шенен Блан и Айрен. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы и крольчатины, морской и речной рыбы.

Имея 20-летний стаж в области виноделия, Патрисия Пояк и Франсуа Жинибре стали во главе "Интернационального клуба друзей вина и гастрономии" (CIAVG). Его производство и погреба сосредоточены в 30 км к северу от города Бордо. Здесь все оборудовано по современным стандартам и требованиям: ферментационная установка, разливочная линия и хранилище. CIAVG работает непосредственно с виноградарями многих районов региона, отбирая сырье для своих вин, которые изготавливаются с ориентиром на потребителя, соблюдая идеальное соотношение цены и качества.

Вино светлого желтого цвета.

Во вкусе вина продемонстрирована хорошо сбалансированная кислотность, которая подчеркивает нежные фруктово-цветочные нотки. Послевкусие свежее и приятное.

Тонкий аромат вина выражен оттенками белых цветов, персика, груши, зеленого чая.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, морской и речной рыбы, мясом кролика.

"Cuvee Saint Christophe" Blanc Sec — простое, освежающее вино, произведенное по классической для белых вин технологии. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий аромат составляющего его купаж винограда сортов Уни Блан, Шенен Блан и Айрен. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы и крольчатины, морской и речной рыбы.

Имея 20-летний стаж в области виноделия, Патрисия Пояк и Франсуа Жинибре стали во главе "Интернационального клуба друзей вина и гастрономии" (CIAVG). Его производство и погреба сосредоточены в 30 км к северу от города Бордо. Здесь все оборудовано по современным стандартам и требованиям: ферментационная установка, разливочная линия и хранилище. CIAVG работает непосредственно с виноградарями многих районов региона, отбирая сырье для своих вин, которые изготавливаются с ориентиром на потребителя, соблюдая идеальное соотношение цены и качества.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

В мягком, сбалансированном, округлом, стойком вкусе полнотелого вина угадываются ноты шоколада и вишни.

Вино имеет устойчивый, фруктовый аромат с нотами цветов фиалки и нюансами спелых ягод.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино Famiglia Berta, Barbera d'Asti "Belmon" DOCG произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на трех виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами "Черрута", "Канфулет" и "Глауда" имеют юго-западную экспозицию и находятся на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается вручную в сентябре с первичной сортировкой на лозе. Ягоды очищаются от гребней и бережно прессуются. Мацерация на кожице длится 15-25 дней, затем начинается алкогольная ферментация с контролем температуры (26-28°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино 5 месяцев в стальных танкерах.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

В мягком, сбалансированном, округлом, стойком вкусе полнотелого вина угадываются ноты шоколада и вишни.

Вино имеет устойчивый, фруктовый аромат с нотами цветов фиалки и нюансами спелых ягод.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино Famiglia Berta, Barbera d'Asti "Belmon" DOCG произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на трех виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами "Черрута", "Канфулет" и "Глауда" имеют юго-западную экспозицию и находятся на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается вручную в сентябре с первичной сортировкой на лозе. Ягоды очищаются от гребней и бережно прессуются. Мацерация на кожице длится 15-25 дней, затем начинается алкогольная ферментация с контролем температуры (26-28°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино 5 месяцев в стальных танкерах.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, сложный, элегантный, насыщенный, с роскошными нотами пудинга из черной сливы и атласными танинами.

Восхитительно душистый, пряный аромат вина наполнен обильными тонами спелых темных ягод и пикантными оттенками специй.

Вино станет приятным дополнением к богатым блюдам из дичи (оленины, пернатой дичи), к каре ягненка и ростбифу.

Мягкое и приятное вино "The Joshua" Shiraz-Viognier придется по вкусу как истинным ценителям, так и любителям провести время за ужином с мясными блюдами и насыщенным красным вином с восхитительным пряно-ягодным ароматом. Вионье для изготовления вина поступает из Хельдерберга, а Шираз с фермы в Фиргрове. Урожай 2012 года собирали в течение первой недели марта. Совместная ферментация обоих сортов проходила в открытых ферментерах, регулярное пробитие шапки обеспечило мягкую экстракцию цвета, танинов и аромата. Выдержка вина в новых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба заняла 15 месяцев. "Джошуа" Шираз-Вионье получило серебряную медаль на  International Wine Challenge, 2015" и бронзовую на "Old Mutual Trophy Wine Show, 2013". Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, сложный, элегантный, насыщенный, с роскошными нотами пудинга из черной сливы и атласными танинами.

Восхитительно душистый, пряный аромат вина наполнен обильными тонами спелых темных ягод и пикантными оттенками специй.

Вино станет приятным дополнением к богатым блюдам из дичи (оленины, пернатой дичи), к каре ягненка и ростбифу.

Мягкое и приятное вино "The Joshua" Shiraz-Viognier придется по вкусу как истинным ценителям, так и любителям провести время за ужином с мясными блюдами и насыщенным красным вином с восхитительным пряно-ягодным ароматом. Вионье для изготовления вина поступает из Хельдерберга, а Шираз с фермы в Фиргрове. Урожай 2012 года собирали в течение первой недели марта. Совместная ферментация обоих сортов проходила в открытых ферментерах, регулярное пробитие шапки обеспечило мягкую экстракцию цвета, танинов и аромата. Выдержка вина в новых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба заняла 15 месяцев. "Джошуа" Шираз-Вионье получило серебряную медаль на  International Wine Challenge, 2015" и бронзовую на "Old Mutual Trophy Wine Show, 2013". Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино интригует полным, сочным, шелковистым вкусом с выразительными ягодными акцентами, элегантными танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами специй.

Соблазнительные нотки шелковицы, фиалки и черного перца солируют в ароматической палитре вина.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, блюдам из дичи, сырам.

Longview Vineyard, VISTA Shiraz - Barbera — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее идеальное сочетание лучших традиций виноделия Австралии и Италии. Результатом такого "тандема" является гармоничный, современный, качественный напиток. Его создают из винограда сортов Шираз и Барбера, выращенных в регионе Аделаида Хиллз. При этом Шираз идеально передает сортовые характеристики: остроту, пикантность и изящную кислотность, а Барбера обеспечивает вину сочность, фруктовость и прекрасную структуру. Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград очищается от стеблей и измельчается перед коферментацией, которая проходит при низких температурах в открытых чанах в течение 14 дней. Созревание вина на осадке проходит в бочках из французского дуба 3-го и 4-го наполнения. Через 10 месяцев вино разливается в бутылки. Вино можно пробовать "молодым", но и в течение 5 лет после выпуска Лонгвью, Виньярд ВИСТА Шираз - Барбера способно улучшать свои органолептические качества, развиваясь в бутылке. В 2019 году была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года в Австралии сразу по нескольким причинам. Во-первых, засушливые зима и весна с самого начала ограничили рост виноградных лоз. Во-вторых, в середине весны обрушились заморозки, в результате чего погибли молодые побеги, а заморозки, которые случились спустя неделю, прервали цветение. В-третьих, в конце весны сильный град побил лозы. Фрукты быстро созрели в жарких и засушливых условиях австралийского лета. К счастью, качество винограда было исключительным, однако, урожайность оставалась невысокой. В целом, красные вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино интригует полным, сочным, шелковистым вкусом с выразительными ягодными акцентами, элегантными танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами специй.

Соблазнительные нотки шелковицы, фиалки и черного перца солируют в ароматической палитре вина.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, блюдам из дичи, сырам.

Longview Vineyard, VISTA Shiraz - Barbera — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее идеальное сочетание лучших традиций виноделия Австралии и Италии. Результатом такого "тандема" является гармоничный, современный, качественный напиток. Его создают из винограда сортов Шираз и Барбера, выращенных в регионе Аделаида Хиллз. При этом Шираз идеально передает сортовые характеристики: остроту, пикантность и изящную кислотность, а Барбера обеспечивает вину сочность, фруктовость и прекрасную структуру. Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград очищается от стеблей и измельчается перед коферментацией, которая проходит при низких температурах в открытых чанах в течение 14 дней. Созревание вина на осадке проходит в бочках из французского дуба 3-го и 4-го наполнения. Через 10 месяцев вино разливается в бутылки. Вино можно пробовать "молодым", но и в течение 5 лет после выпуска Лонгвью, Виньярд ВИСТА Шираз - Барбера способно улучшать свои органолептические качества, развиваясь в бутылке. В 2019 году была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года в Австралии сразу по нескольким причинам. Во-первых, засушливые зима и весна с самого начала ограничили рост виноградных лоз. Во-вторых, в середине весны обрушились заморозки, в результате чего погибли молодые побеги, а заморозки, которые случились спустя неделю, прервали цветение. В-третьих, в конце весны сильный град побил лозы. Фрукты быстро созрели в жарких и засушливых условиях австралийского лета. К счастью, качество винограда было исключительным, однако, урожайность оставалась невысокой. В целом, красные вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.