Вино Сицилийское, Калифорнийская, Лацио, Юго-запад Франции и Патагония Коломбар, Пино Нуар, Красные сорта винограда, Фер и Абуриу, Страница 3

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Сладкий вкус вина раскрывается нотами меда, лакрицы и сухофруктов, нюансами банановой кожуры, зрелого персика и мандарина. Послевкусие завершается согревающими нотами арманьяка.

Свежий аромат вина наполнен нотами белого винограда, оттенками сухофруктов, акациевого меда, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино является хорошим аперитивом, самостоятельным десертом, а также сочетается с фуа-гра, легкими салатами, десертами, мороженым, выпечкой, применяется в кулинарии.

Lafontan, "Floc de Gascogne" Blanc — традиционное сладкое крепленое вино Гаскони, рожденное от союза частично перебродившего виноградного сока и энергичного, молодого арманьяка. Для изготовления вина использовали виноград сортов Гро Мансенг, Коломбар и Совиньон Блан. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. Вкус "Флок де Гасконь" покорит всех любителей десертных вин сочетанием оттенков сухофруктов и цитрусовых фруктов.

Семейство Лафонтан занималось производством арманьяка задолго до того, как появился их собственный завод. 1897 году арманьяки Lafontan появились на рынке алкогольных напитков Франции, а затем распространились по всему миру. 4 поколения владельцев со всей страстью и полной самоотдачей занимаются изготовлением высококачественных арманьяков.Главой компании сегодня является Филипп Лаюс-Кустэ, который следит за преемственностью традиций и неизменностью старинной технологии производства. Три медных дистиллятора на его заводе, которые осуществляют медленную перегонку спиртов, имеют собственные имена: Портос, Атос и Арамис, в честь знаменитых мушкетеров. Полученные удивительно мягкие и насыщенные арманьяки Lafontan составят конкуренцию самым известным коньякам Франции.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Сладкий вкус вина раскрывается нотами меда, лакрицы и сухофруктов, нюансами банановой кожуры, зрелого персика и мандарина. Послевкусие завершается согревающими нотами арманьяка.

Свежий аромат вина наполнен нотами белого винограда, оттенками сухофруктов, акациевого меда, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино является хорошим аперитивом, самостоятельным десертом, а также сочетается с фуа-гра, легкими салатами, десертами, мороженым, выпечкой, применяется в кулинарии.

Lafontan, "Floc de Gascogne" Blanc — традиционное сладкое крепленое вино Гаскони, рожденное от союза частично перебродившего виноградного сока и энергичного, молодого арманьяка. Для изготовления вина использовали виноград сортов Гро Мансенг, Коломбар и Совиньон Блан. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. Вкус "Флок де Гасконь" покорит всех любителей десертных вин сочетанием оттенков сухофруктов и цитрусовых фруктов.

Семейство Лафонтан занималось производством арманьяка задолго до того, как появился их собственный завод. 1897 году арманьяки Lafontan появились на рынке алкогольных напитков Франции, а затем распространились по всему миру. 4 поколения владельцев со всей страстью и полной самоотдачей занимаются изготовлением высококачественных арманьяков.Главой компании сегодня является Филипп Лаюс-Кустэ, который следит за преемственностью традиций и неизменностью старинной технологии производства. Три медных дистиллятора на его заводе, которые осуществляют медленную перегонку спиртов, имеют собственные имена: Портос, Атос и Арамис, в честь знаменитых мушкетеров. Полученные удивительно мягкие и насыщенные арманьяки Lafontan составят конкуренцию самым известным коньякам Франции.

Бледно-рубиновый цвет.

Во вкусе ноты ежевики и вишни сочетаются с тонким сладким пряным характером винтажа и свежей кислотностью. Вкус отличается хорошей структурой, мягкими танинами и шелковистой текстурой, затяжными фруктовыми нотами. Тона красной лакрицы и малины объединяются с минеральными элементами и оттенками ягодного пирога в послевкусии.

Аромат раскрывается приятными вишневыми и табачными акцентами.

Отлично сочетается с бургерами из ягненка, артишоковым соусом и глазированной ветчиной.

Long Barn, Pinot Noir — красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках нескольких регионов Калифорнии: на Северном побережье, Центральном побережье и в Северной Центральной долине. Прохладные прибрежные районы обеспечивают яркую кислотность, в то время как более теплые терруары добавляют насыщенный фруктовый характер. По окончании сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в американских и французских дубовых бочках, формируя структуру и усиливая яркие фруктовые вкусы. Выдержка в бочках позволяет создать вино с множеством измерений.

Семейная винокурня Long Barn поставила себе целью сохранить очарование всех уголков Калифорнии в своих винах. Их исключительное качество и ценность базируются на традициях, переживших несколько поколений. До сих пор все вина изготавливаются в старом деревянном здании, через которое прошло множество урожаев. Главный винодел, Стефано Миготто, родом из Абано Терме в северной Италии. Посвятив себя виноделию с самого детства, он уже более 20 лет применяет итальянские традиции в Калифорнии.

Бледно-рубиновый цвет.

Во вкусе ноты ежевики и вишни сочетаются с тонким сладким пряным характером винтажа и свежей кислотностью. Вкус отличается хорошей структурой, мягкими танинами и шелковистой текстурой, затяжными фруктовыми нотами. Тона красной лакрицы и малины объединяются с минеральными элементами и оттенками ягодного пирога в послевкусии.

Аромат раскрывается приятными вишневыми и табачными акцентами.

Отлично сочетается с бургерами из ягненка, артишоковым соусом и глазированной ветчиной.

Long Barn, Pinot Noir — красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках нескольких регионов Калифорнии: на Северном побережье, Центральном побережье и в Северной Центральной долине. Прохладные прибрежные районы обеспечивают яркую кислотность, в то время как более теплые терруары добавляют насыщенный фруктовый характер. По окончании сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в американских и французских дубовых бочках, формируя структуру и усиливая яркие фруктовые вкусы. Выдержка в бочках позволяет создать вино с множеством измерений.

Семейная винокурня Long Barn поставила себе целью сохранить очарование всех уголков Калифорнии в своих винах. Их исключительное качество и ценность базируются на традициях, переживших несколько поколений. До сих пор все вина изготавливаются в старом деревянном здании, через которое прошло множество урожаев. Главный винодел, Стефано Миготто, родом из Абано Терме в северной Италии. Посвятив себя виноделию с самого детства, он уже более 20 лет применяет итальянские традиции в Калифорнии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, манго, лимона и измельченного камня.

Вино хорошо сочетается с несложными, легкими блюдами из белого мяса и вареных овощей, зелеными салатами.

J. P. Chenet, "Original" Colombard-Chardonnay — изящное, хорошо сбалансированное белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Коломбар и Шардоне. Самые ароматные белые сорта винограда для изготовления своих вин компания собирает в Гаскони. Виноград собирают в период полной зрелости в прохладные часы, а затем сразу прессуют при низкой температуре. Алкогольное брожение при регулируемой температуре от 16 до 20 °С длится 8-10 дней. Затем вино фильтруют и хранят при низкой температуре в специальных условиях, чтобы защитить его от любого окисления.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, манго, лимона и измельченного камня.

Вино хорошо сочетается с несложными, легкими блюдами из белого мяса и вареных овощей, зелеными салатами.

J. P. Chenet, "Original" Colombard-Chardonnay — изящное, хорошо сбалансированное белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Коломбар и Шардоне. Самые ароматные белые сорта винограда для изготовления своих вин компания собирает в Гаскони. Виноград собирают в период полной зрелости в прохладные часы, а затем сразу прессуют при низкой температуре. Алкогольное брожение при регулируемой температуре от 16 до 20 °С длится 8-10 дней. Затем вино фильтруют и хранят при низкой температуре в специальных условиях, чтобы защитить его от любого окисления.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Яркий рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вкус питкий, свежий и гармоничный, с сочными тонами вишни, черники и клубники, подчеркнутыми нюансами кедра, гладкими танинами и сбалансированной кислотностью. Живая клюквенная кислинка придает заряд энергии сухому, деликатно пряному послевкусию с горчинкой.

Яркие оттенки вишни, темных ягод, корицы и розы в аромате дополнены свежестью графита и бергамота.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно баранине на гриле, жаркому из свинины, мясу под соусом, копченому лососю, сырам.

"Prototype" Pinot Noir — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Калифорнии. Ландшафт Калифорнии чрезвычайно разнообразен: крайняя близость океана, горы, холмы, равнины, обширные плато и долины. Изменчивый рельеф штата в сочетании со столь же варьируемыми климатическими характеристиками предоставляет виноделам изумительное многообразие терруаров. Несмотря на то, что калифорнийские вина обрели мировое признание сравнительно недавно, винодельческая культура и история штата насчитывает более 200 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и дробится. Мацерация и ферментация протекают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается не менее 6 месяцев в нейтральных дубовых бочках. После оклейки и фильтрации вино бутилируется.

История компании Raymond Vineyards началась в 1933 году, когда семья Раймонд переехала в долину Напа. В 1936 году они породнились с семьей Беринджер. Рой Раймонд работал виноделом в компании Beringer с 1933 по 1970 год, который стал знаковым, ведь именно тогда официально появилась комапния Раймонд Виньярдс. Рой и двое его сыновей приобрели поместье площадью 90 акров в Резерфорде, где сегодня и расположена винодельня. Они выпустили свое первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards в 1974 году. Как и принято во всех великих американских семейных предприятиях, Раймонды вложили в свою винодельню упорный труд и новаторский дух. Их преданность делу сделала Raymond Vineyards культовой маркой долины Напа, эталоном калифорнийских вин. Сегодня Raymond Vineyards владеет более чем 300 акрами виноградников в долине Напа, Резерфорде, на острове Св. Елены и в каньоне Джеймсон. Каждый участок отведен под конкретные сорта, которые идеально приживаются и дают потрясающие результаты именно в этом микроклимате и на этом типе почв. Кроме того, винодельня имеет долгосрочные контракты с более чем 15 производителями винограда из долины Напа, что позволяет винодельне использовать преимущества полного спектра терруаров в долине Напа. Виноградники поместья в Резерфорде и на острове Св. Елены сертифицированы как органические и биодинамические. В дополнение к CCOF и Demeter Biodynamic, виноградники Раймонд Виньярдс также получили сертификаты Napa Green, Fish Friendly Farming и California Sustainable Winegrowing Alliance.В 2009 году компания Raymond Vineyards перешла под управление Boisset Family Estates. Этот альянс открыл перед Raymond Vineyards новые возможности и рынки.

Яркий рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вкус питкий, свежий и гармоничный, с сочными тонами вишни, черники и клубники, подчеркнутыми нюансами кедра, гладкими танинами и сбалансированной кислотностью. Живая клюквенная кислинка придает заряд энергии сухому, деликатно пряному послевкусию с горчинкой.

Яркие оттенки вишни, темных ягод, корицы и розы в аромате дополнены свежестью графита и бергамота.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно баранине на гриле, жаркому из свинины, мясу под соусом, копченому лососю, сырам.

"Prototype" Pinot Noir — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Калифорнии. Ландшафт Калифорнии чрезвычайно разнообразен: крайняя близость океана, горы, холмы, равнины, обширные плато и долины. Изменчивый рельеф штата в сочетании со столь же варьируемыми климатическими характеристиками предоставляет виноделам изумительное многообразие терруаров. Несмотря на то, что калифорнийские вина обрели мировое признание сравнительно недавно, винодельческая культура и история штата насчитывает более 200 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и дробится. Мацерация и ферментация протекают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается не менее 6 месяцев в нейтральных дубовых бочках. После оклейки и фильтрации вино бутилируется.

История компании Raymond Vineyards началась в 1933 году, когда семья Раймонд переехала в долину Напа. В 1936 году они породнились с семьей Беринджер. Рой Раймонд работал виноделом в компании Beringer с 1933 по 1970 год, который стал знаковым, ведь именно тогда официально появилась комапния Раймонд Виньярдс. Рой и двое его сыновей приобрели поместье площадью 90 акров в Резерфорде, где сегодня и расположена винодельня. Они выпустили свое первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards в 1974 году. Как и принято во всех великих американских семейных предприятиях, Раймонды вложили в свою винодельню упорный труд и новаторский дух. Их преданность делу сделала Raymond Vineyards культовой маркой долины Напа, эталоном калифорнийских вин. Сегодня Raymond Vineyards владеет более чем 300 акрами виноградников в долине Напа, Резерфорде, на острове Св. Елены и в каньоне Джеймсон. Каждый участок отведен под конкретные сорта, которые идеально приживаются и дают потрясающие результаты именно в этом микроклимате и на этом типе почв. Кроме того, винодельня имеет долгосрочные контракты с более чем 15 производителями винограда из долины Напа, что позволяет винодельне использовать преимущества полного спектра терруаров в долине Напа. Виноградники поместья в Резерфорде и на острове Св. Елены сертифицированы как органические и биодинамические. В дополнение к CCOF и Demeter Biodynamic, виноградники Раймонд Виньярдс также получили сертификаты Napa Green, Fish Friendly Farming и California Sustainable Winegrowing Alliance.В 2009 году компания Raymond Vineyards перешла под управление Boisset Family Estates. Этот альянс открыл перед Raymond Vineyards новые возможности и рынки.

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, округлым, многогранным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами увядших цветов, бархатистой текстурой и сухим, продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит сочными тонами вишни, опутанными нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Pinot Noir Red Soil — свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Довольно иронично, что привередливый Пино Нуар прижился в суровом районе Патагонии. Продуваемые ветром виноградники дают урожай для вина темно-красного цвета, с ярким цветочным ароматом, нотами спелых красных фруктов во вкусе и мягкой, эластичной текстурой. Почвы Рио Негро в основном аллювиальные, состоят из гравия со значительным компонентом известняка. Пино Нуар для этого вина собирается исключительно с участков с очень низким содержанием органических веществ и очень высоким содержанием минералов железа.Сбор урожая осуществляется во второй половине марта. Очищенный от стеблей виноград подвергается холодной мацерации при температуре около 10 °С в течение 2-х дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре (не более 22 °C) на протяжении 12 дней с использованием натуральных дрожжей и регулярным пробитием шапки мезги в течение первых 7 дней брожения. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходят в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, округлым, многогранным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами увядших цветов, бархатистой текстурой и сухим, продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит сочными тонами вишни, опутанными нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Pinot Noir Red Soil — свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Довольно иронично, что привередливый Пино Нуар прижился в суровом районе Патагонии. Продуваемые ветром виноградники дают урожай для вина темно-красного цвета, с ярким цветочным ароматом, нотами спелых красных фруктов во вкусе и мягкой, эластичной текстурой. Почвы Рио Негро в основном аллювиальные, состоят из гравия со значительным компонентом известняка. Пино Нуар для этого вина собирается исключительно с участков с очень низким содержанием органических веществ и очень высоким содержанием минералов железа.Сбор урожая осуществляется во второй половине марта. Очищенный от стеблей виноград подвергается холодной мацерации при температуре около 10 °С в течение 2-х дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре (не более 22 °C) на протяжении 12 дней с использованием натуральных дрожжей и регулярным пробитием шапки мезги в течение первых 7 дней брожения. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходят в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет — темно-рубиновый, с фиолетовыми бликами.

Вкус яркий и выразительно фруктовый, с тонкой землистостью, оттенком специй и гладким послевкусием. Несмотря на пряность и насыщенность, вкус показывает хорошую свежесть.

Букет предлагает насладиться богатыми ароматами спелой вишни и клубники, подчеркнутыми терпкими штрихами граната и землистыми нюансами сушеного чая и табака.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Цвет — темно-рубиновый, с фиолетовыми бликами.

Вкус яркий и выразительно фруктовый, с тонкой землистостью, оттенком специй и гладким послевкусием. Несмотря на пряность и насыщенность, вкус показывает хорошую свежесть.

Букет предлагает насладиться богатыми ароматами спелой вишни и клубники, подчеркнутыми терпкими штрихами граната и землистыми нюансами сушеного чая и табака.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Вино имеет очень темный пурпурно-чернильный оттенок.

Шелковистый и гибкий вкус вина отличается невероятной концентрацией, глубиной и сложностью. Плотные танины создают прочную основу для выразительных ягодных и пряных оттенков. Деликатная сладость делает его мягко пьянящим, а натуральная кислотность поддерживает баланс. Послевкусие роскошное, затяжное.

Яркий фруктовый аромат вина демонстрирует сочные оттенки черной вишни, ежевики и черной смородины, благородство которым придают тона обугленного дуба и перца.

Вино рекомендуется подавать к сочным стейкам, бараньим отбивным, гамбургерам или выдержанным сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon — очень сложное и богатое красное полусухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Каберне Совиньон вошли сорта Пти Сира, Мальбек, Мерло и незначительное количество других красных сортов винограда. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Терруар региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Затем следует статическое отстаивание в течение 24-48 часов и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Во время ферментации виноделы стараются соблюсти баланс между оптимальной экстракцией и необходимыми условиями брожения, регулируя температуру и умело работая с шапкой. Часть вина выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев, что обеспечивает вину гладкость, мягкие танины и роскошное послевкусие. А оставшаяся часть — в стальных чанах для сохранения характерных фруктовых ароматов и свежести.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет очень темный пурпурно-чернильный оттенок.

Шелковистый и гибкий вкус вина отличается невероятной концентрацией, глубиной и сложностью. Плотные танины создают прочную основу для выразительных ягодных и пряных оттенков. Деликатная сладость делает его мягко пьянящим, а натуральная кислотность поддерживает баланс. Послевкусие роскошное, затяжное.

Яркий фруктовый аромат вина демонстрирует сочные оттенки черной вишни, ежевики и черной смородины, благородство которым придают тона обугленного дуба и перца.

Вино рекомендуется подавать к сочным стейкам, бараньим отбивным, гамбургерам или выдержанным сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon — очень сложное и богатое красное полусухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Каберне Совиньон вошли сорта Пти Сира, Мальбек, Мерло и незначительное количество других красных сортов винограда. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Терруар региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Затем следует статическое отстаивание в течение 24-48 часов и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Во время ферментации виноделы стараются соблюсти баланс между оптимальной экстракцией и необходимыми условиями брожения, регулируя температуру и умело работая с шапкой. Часть вина выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев, что обеспечивает вину гладкость, мягкие танины и роскошное послевкусие. А оставшаяся часть — в стальных чанах для сохранения характерных фруктовых ароматов и свежести.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Обладает вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, питкий, округлый, элегантный и сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и продолжительным послевкусием.

Привлекает сочным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелой красной вишни, Бойзеновой ягоды, фиолетовых цветов и приятных специй.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, блюдами из белого и красного мяса, сырами.

"Lapis Luna" дословно переводится с латинского как "Камень и Луна", что отображает важное влияние луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин "Лапис Луна" воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин "Lapis Luna". Бренд "Лапис Луна" ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз "Lapis Luna" — "Достичь Луны". Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути."Lapis Luna" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в округе Мендосино. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от плодоножек и подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 3-х дней. Дробилки для ягод не используются, чтобы 20% и более ягод оставались целыми. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 21 °С в начале брожения и 32 °С — в конце. Перекачка сусла проводится не менее 2-х раз в день. Постферментационная мацерация длится от 12 до 28 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, 10% из которых — новые, в течение 8 месяцев. Винтаж 2021 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2027 года.

WarRoom Cellars — крупная калифорнийская компания, представляющая множество традиционных винных брендов. До 2018 года компания принадлежала Рэндаллу Грэму, основателю Bonny Doon Vineyard. Грэм до сих пор остается виноделом и партнером WarRoom Cellars, однако, возглавляет теперь компанию команда специалистов, среди которых Эндрю и Эван Нельсоны, Дон Дэниелс, Том Фанк, Брюс Уайз и британский телепродюсер Кен Уорвик. Николь Уолш остается главным виноделом WarRoom Cellars. Смена владельца значительно отразилась на ассортименте компании. В 2018 году в портфеле брендов ВарРум Селлез появился такой значимый бренд, как "Lapis Luna", был проведен его полный ребрендинг. В октябре 2019 года компания WarRoom объявила о создании совместного предприятия с Total Beverage Solution. В 2020 году ассортимент компании пополнился брендами "The Big Red Monster", "Bonny Doon", "Hallmark Channel", "Eppa", "Ruta 22" и "Skyfall Vineyards".

Обладает вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, питкий, округлый, элегантный и сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и продолжительным послевкусием.

Привлекает сочным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелой красной вишни, Бойзеновой ягоды, фиолетовых цветов и приятных специй.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, блюдами из белого и красного мяса, сырами.

"Lapis Luna" дословно переводится с латинского как "Камень и Луна", что отображает важное влияние луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин "Лапис Луна" воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин "Lapis Luna". Бренд "Лапис Луна" ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз "Lapis Luna" — "Достичь Луны". Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути."Lapis Luna" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в округе Мендосино. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от плодоножек и подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 3-х дней. Дробилки для ягод не используются, чтобы 20% и более ягод оставались целыми. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 21 °С в начале брожения и 32 °С — в конце. Перекачка сусла проводится не менее 2-х раз в день. Постферментационная мацерация длится от 12 до 28 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, 10% из которых — новые, в течение 8 месяцев. Винтаж 2021 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2027 года.

WarRoom Cellars — крупная калифорнийская компания, представляющая множество традиционных винных брендов. До 2018 года компания принадлежала Рэндаллу Грэму, основателю Bonny Doon Vineyard. Грэм до сих пор остается виноделом и партнером WarRoom Cellars, однако, возглавляет теперь компанию команда специалистов, среди которых Эндрю и Эван Нельсоны, Дон Дэниелс, Том Фанк, Брюс Уайз и британский телепродюсер Кен Уорвик. Николь Уолш остается главным виноделом WarRoom Cellars. Смена владельца значительно отразилась на ассортименте компании. В 2018 году в портфеле брендов ВарРум Селлез появился такой значимый бренд, как "Lapis Luna", был проведен его полный ребрендинг. В октябре 2019 года компания WarRoom объявила о создании совместного предприятия с Total Beverage Solution. В 2020 году ассортимент компании пополнился брендами "The Big Red Monster", "Bonny Doon", "Hallmark Channel", "Eppa", "Ruta 22" и "Skyfall Vineyards".

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, гладкий, полированный, очень приятный, освежающий, с тонами вареной клубники, вишни, красной сливы, цветочными оттенками, привлекательной кислинкой и свежим, сливочным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелой красной вишни, бойзеновой ягоды, фиолетовых цветов и приятные оттенки специй.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, блюдами из красного и белого мяса, грибами, барбекю, блюдами экзотической кухни, твердыми сырами.

"Lapis Luna" дословно переводится с латинского как "Камень и Луна", что отображает важное влияние Луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин "Лапис Луна" воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и Луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с Луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин "Lapis Luna". Бренд "Лапис Луна" ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз "Lapis Luna" — "Достичь Луны". Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути."Lapis Luna" Pinot Noir — изысканное, сочное, свежее, нежное, производящее впечатление красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в округе Мендосино. Собранный в момент оптимальной зрелости в прохладные утренние часы виноград очищается от плодоножек, дробится и подвергается мацерации на мезге и ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 28 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках (10% новых) не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

WarRoom Cellars — крупная калифорнийская компания, представляющая множество традиционных винных брендов. До 2018 года компания принадлежала Рэндаллу Грэму, основателю Bonny Doon Vineyard. Грэм до сих пор остается виноделом и партнером WarRoom Cellars, однако, возглавляет теперь компанию команда специалистов, среди которых Эндрю и Эван Нельсоны, Дон Дэниелс, Том Фанк, Брюс Уайз и британский телепродюсер Кен Уорвик. Николь Уолш остается главным виноделом WarRoom Cellars. Смена владельца значительно отразилась на ассортименте компании. В 2018 году в портфеле брендов ВарРум Селлез появился такой значимый бренд, как "Lapis Luna", был проведен его полный ребрендинг. В октябре 2019 года компания WarRoom объявила о создании совместного предприятия с Total Beverage Solution. В 2020 году ассортимент компании пополнился брендами "The Big Red Monster", "Bonny Doon", "Hallmark Channel", "Eppa", "Ruta 22" и "Skyfall Vineyards".

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, гладкий, полированный, очень приятный, освежающий, с тонами вареной клубники, вишни, красной сливы, цветочными оттенками, привлекательной кислинкой и свежим, сливочным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелой красной вишни, бойзеновой ягоды, фиолетовых цветов и приятные оттенки специй.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, блюдами из красного и белого мяса, грибами, барбекю, блюдами экзотической кухни, твердыми сырами.

"Lapis Luna" дословно переводится с латинского как "Камень и Луна", что отображает важное влияние Луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин "Лапис Луна" воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и Луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с Луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин "Lapis Luna". Бренд "Лапис Луна" ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз "Lapis Luna" — "Достичь Луны". Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути."Lapis Luna" Pinot Noir — изысканное, сочное, свежее, нежное, производящее впечатление красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в округе Мендосино. Собранный в момент оптимальной зрелости в прохладные утренние часы виноград очищается от плодоножек, дробится и подвергается мацерации на мезге и ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 28 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках (10% новых) не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

WarRoom Cellars — крупная калифорнийская компания, представляющая множество традиционных винных брендов. До 2018 года компания принадлежала Рэндаллу Грэму, основателю Bonny Doon Vineyard. Грэм до сих пор остается виноделом и партнером WarRoom Cellars, однако, возглавляет теперь компанию команда специалистов, среди которых Эндрю и Эван Нельсоны, Дон Дэниелс, Том Фанк, Брюс Уайз и британский телепродюсер Кен Уорвик. Николь Уолш остается главным виноделом WarRoom Cellars. Смена владельца значительно отразилась на ассортименте компании. В 2018 году в портфеле брендов ВарРум Селлез появился такой значимый бренд, как "Lapis Luna", был проведен его полный ребрендинг. В октябре 2019 года компания WarRoom объявила о создании совместного предприятия с Total Beverage Solution. В 2020 году ассортимент компании пополнился брендами "The Big Red Monster", "Bonny Doon", "Hallmark Channel", "Eppa", "Ruta 22" и "Skyfall Vineyards".

Вино прекрасного ярко-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с яркими тонами вишни, нотками ягод и поджаренной дубовой древесины, сухими танинами, приятной освежающей кислотностью, легкой пряностью в послевкусии.

В соблазнительном аромате присутствуют типичные сортовые ноты вишни, малины и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной уткой и другими мясными блюдами, пиццей, пастой, ризотто, сырами.

Hilmar Springs, Pinot Noir — калифорнийский Пино Нуар с более легким и свежим выражением, чем часто можно увидеть за пределами Калифорнии. Виноделы Хилмар Спрингс постоянно совершенствуются и экспериментируют с технологией производства, чтобы сделать вкус Пино Нуар еще более незабываемым. Пино Нуар от Хилмар Спрингс, обладающий отличным соотношением "цена-качество" идеально подходит для повседневного ужина и доставит настоящее удовольствие каждому.

Hilmar Springs — калифорнийская компания, производящая легкое столовое вино из автохтонного сорта Зинфандел и европейских сортов винограда. Главным фактором успеха виноделы считают близость виноградников к побережью Тихого океана, ветры с которого приносят не только прохладу, но и влагу, необходимую для созревания сочных и ароматных ягод. В линейке вин Хилмар Спрингс есть красные, розовые и белые вина, которые станут превосходными спутниками повседневной трапезы и романтичного пикника на природе.

Вино прекрасного ярко-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с яркими тонами вишни, нотками ягод и поджаренной дубовой древесины, сухими танинами, приятной освежающей кислотностью, легкой пряностью в послевкусии.

В соблазнительном аромате присутствуют типичные сортовые ноты вишни, малины и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной уткой и другими мясными блюдами, пиццей, пастой, ризотто, сырами.

Hilmar Springs, Pinot Noir — калифорнийский Пино Нуар с более легким и свежим выражением, чем часто можно увидеть за пределами Калифорнии. Виноделы Хилмар Спрингс постоянно совершенствуются и экспериментируют с технологией производства, чтобы сделать вкус Пино Нуар еще более незабываемым. Пино Нуар от Хилмар Спрингс, обладающий отличным соотношением "цена-качество" идеально подходит для повседневного ужина и доставит настоящее удовольствие каждому.

Hilmar Springs — калифорнийская компания, производящая легкое столовое вино из автохтонного сорта Зинфандел и европейских сортов винограда. Главным фактором успеха виноделы считают близость виноградников к побережью Тихого океана, ветры с которого приносят не только прохладу, но и влагу, необходимую для созревания сочных и ароматных ягод. В линейке вин Хилмар Спрингс есть красные, розовые и белые вина, которые станут превосходными спутниками повседневной трапезы и романтичного пикника на природе.

У вина интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но элегантный и утонченный, приятно бархатистый, с щедрым фруктовым характером, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с выразительными нотами вишни и грецкого ореха, сбалансированными оттенками табака и ванили.

Вино отлично гармонирует с пастой с нежными соусами, ризотто, нежирным белым мясом с овощами на гриле, морепродуктами.

"Old Vineyard" — линейка вин, представляющая самые старые виноградники хозяйства Умберто Канале. Каждый сорт представляет разных членов семьи Канале. Утонченность и элегантность Пино Нуар, нежность и соблазнительность Рислинга ассоциировали с девушками, в то время как Мальбек был явно вдохновлен мужчинами, сильными, крепкими, с яркой индивидуальностью, но в то же время душевными и оригинальными."Old Vineyard" Pinot Noir — красное сухое вино, посвященное первой внучке Гильермо Барци Канале, владельца винодельни, Изабель, представительнице шестого поколения семьи Канале. Гильермо связывает утонченность и элегантность Пино Нуар, символического сорта Патагонии, с изяществом, нежностью и красотой этой маленькой девочки. Виноградник, на котором выращивается виноград, был посажен в 1969 году французскими производителями. Климат Рио Негро, самого южного винодельческого региона Южной Америки, расположенного на севере Патагонии, более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем.Урожай собирается в середине марта вручную в небольшие контейнеры и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. На винодельне виноград тщательно отбирают и отделяют от стеблей, после чего подвергают процессу холодной мацерации перед ферментацией в течение 48-72 часов. Брожение проходит при контролируемой температуре 25-27 °C в 9000-литровых бетонных чанах с периодическими переливаниями. Этот процесс длится 15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 10-12 месяцев, после чего следует розлив и дальнейшее дозревание в бутылках на протяжении 6 месяцев перед реализацией.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

У вина интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но элегантный и утонченный, приятно бархатистый, с щедрым фруктовым характером, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с выразительными нотами вишни и грецкого ореха, сбалансированными оттенками табака и ванили.

Вино отлично гармонирует с пастой с нежными соусами, ризотто, нежирным белым мясом с овощами на гриле, морепродуктами.

"Old Vineyard" — линейка вин, представляющая самые старые виноградники хозяйства Умберто Канале. Каждый сорт представляет разных членов семьи Канале. Утонченность и элегантность Пино Нуар, нежность и соблазнительность Рислинга ассоциировали с девушками, в то время как Мальбек был явно вдохновлен мужчинами, сильными, крепкими, с яркой индивидуальностью, но в то же время душевными и оригинальными."Old Vineyard" Pinot Noir — красное сухое вино, посвященное первой внучке Гильермо Барци Канале, владельца винодельни, Изабель, представительнице шестого поколения семьи Канале. Гильермо связывает утонченность и элегантность Пино Нуар, символического сорта Патагонии, с изяществом, нежностью и красотой этой маленькой девочки. Виноградник, на котором выращивается виноград, был посажен в 1969 году французскими производителями. Климат Рио Негро, самого южного винодельческого региона Южной Америки, расположенного на севере Патагонии, более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем.Урожай собирается в середине марта вручную в небольшие контейнеры и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. На винодельне виноград тщательно отбирают и отделяют от стеблей, после чего подвергают процессу холодной мацерации перед ферментацией в течение 48-72 часов. Брожение проходит при контролируемой температуре 25-27 °C в 9000-литровых бетонных чанах с периодическими переливаниями. Этот процесс длится 15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 10-12 месяцев, после чего следует розлив и дальнейшее дозревание в бутылках на протяжении 6 месяцев перед реализацией.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Удивительно элегантное вино с плотной структурой обладает прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с тонкими полированными танинами и насыщенными тонами черных ягод, которые удачно подчеркиваются нотами смолы и дыма. В продолжительном послевкусии прослеживаются пряные нотки фруктов.

Роскошные ароматы черной вишни и сливы гармонично дополняют тонкие оттенки чабера и мяты.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина происходит с конца сентября до середины октября. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 28-30°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004г: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005г: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008г: — Серебрянная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюселе  2009г: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Удивительно элегантное вино с плотной структурой обладает прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с тонкими полированными танинами и насыщенными тонами черных ягод, которые удачно подчеркиваются нотами смолы и дыма. В продолжительном послевкусии прослеживаются пряные нотки фруктов.

Роскошные ароматы черной вишни и сливы гармонично дополняют тонкие оттенки чабера и мяты.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина происходит с конца сентября до середины октября. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 28-30°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004г: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005г: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008г: — Серебрянная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюселе  2009г: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с ванильно-древесными нюансами.

Яркий аромат вина взрывается в бокале нотами спелой вишни, малины и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, утиной грудкой и другими мясными блюдами, но также его можно дегустировать в чистом виде без гастрономического сопровождения, например, за прочтением одной из любимых книг.

Винодел Линда Тротта, создатель бренда "Bread & Butter", считает, что "хорошее вино — это вино, которое вам нравится". Она полагает, что хорошие вещи в жизни не должны быть сложными, они должны быть просто хорошими, простыми, честными и вкусными. Потому что, когда мы сомневаемся, задумываемся и решаем, что каждая мелочь так важна… Мы игнорируем то, что действительно важно.До проекта "Bread & Butter" Линда занимала должности главного винодела и директора по виноделию в престижных винодельнях, таких как Jamieson Ranch Vineyards, Swiftwater Cellars и Gundlach Bundschu Winery. В 2018 году Линда была названа виноделом года в долине Напа по версии журнала North Bay Business Journal. Уроженка Южной Калифорнии, Линда получила степень по энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе. Она также занимала руководящие должности в организациях, выступающих за продвижение женщин в винодельческой карьере."Bread & Butter" Pinot Noir — калифорнийский Пино Нуар, фруктовый, сочный и мягкий. Пино Нуар обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба непродолжительное время. Вино хорошо сочетается с жареными грибами, утиной грудкой и другими мясными блюдами, но также его можно дегустировать в чистом виде без гастрономического сопровождения, например, за прочтением одной из любимых книг.

Компания A-Wines California, официально известная как DIVA California или Div-Cal Ltd, базируется в районе залива Сан-Франциско и представляет великие винодельческие хозяйства США. A-Wines California является частью более крупной организации — A-Wines, которая также включает испанское подразделение A-Wines Spain & Portugal в Мадриде. В портфолио А-Вайнс Калифорния входят вина, произведенные историческими и знаковыми семьями или виноделами, а также некоторые из самых динамичных брендов, которые определяют современный винный мир. Компания имеет долгосрочные отношения с лучшими поместьями, а также талантливыми виноделами Калифорнии. Команда A-Wines California имеет очень большой опыт в поиске уникальных производителей и продвижении их вин в более чем 60 стран мира. Все представленные A-Wines California винодельни индивидуальны и уникальны, они поставляют вина, созданные вручную с учетом интересов конечного потребителя. На всех этапах производства, от виноградника до бутилирования, производитель стремится к совершенству, предлагая проникнуться духом Западного побережья.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с ванильно-древесными нюансами.

Яркий аромат вина взрывается в бокале нотами спелой вишни, малины и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, утиной грудкой и другими мясными блюдами, но также его можно дегустировать в чистом виде без гастрономического сопровождения, например, за прочтением одной из любимых книг.

Винодел Линда Тротта, создатель бренда "Bread & Butter", считает, что "хорошее вино — это вино, которое вам нравится". Она полагает, что хорошие вещи в жизни не должны быть сложными, они должны быть просто хорошими, простыми, честными и вкусными. Потому что, когда мы сомневаемся, задумываемся и решаем, что каждая мелочь так важна… Мы игнорируем то, что действительно важно.До проекта "Bread & Butter" Линда занимала должности главного винодела и директора по виноделию в престижных винодельнях, таких как Jamieson Ranch Vineyards, Swiftwater Cellars и Gundlach Bundschu Winery. В 2018 году Линда была названа виноделом года в долине Напа по версии журнала North Bay Business Journal. Уроженка Южной Калифорнии, Линда получила степень по энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе. Она также занимала руководящие должности в организациях, выступающих за продвижение женщин в винодельческой карьере."Bread & Butter" Pinot Noir — калифорнийский Пино Нуар, фруктовый, сочный и мягкий. Пино Нуар обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба непродолжительное время. Вино хорошо сочетается с жареными грибами, утиной грудкой и другими мясными блюдами, но также его можно дегустировать в чистом виде без гастрономического сопровождения, например, за прочтением одной из любимых книг.

Компания A-Wines California, официально известная как DIVA California или Div-Cal Ltd, базируется в районе залива Сан-Франциско и представляет великие винодельческие хозяйства США. A-Wines California является частью более крупной организации — A-Wines, которая также включает испанское подразделение A-Wines Spain & Portugal в Мадриде. В портфолио А-Вайнс Калифорния входят вина, произведенные историческими и знаковыми семьями или виноделами, а также некоторые из самых динамичных брендов, которые определяют современный винный мир. Компания имеет долгосрочные отношения с лучшими поместьями, а также талантливыми виноделами Калифорнии. Команда A-Wines California имеет очень большой опыт в поиске уникальных производителей и продвижении их вин в более чем 60 стран мира. Все представленные A-Wines California винодельни индивидуальны и уникальны, они поставляют вина, созданные вручную с учетом интересов конечного потребителя. На всех этапах производства, от виноградника до бутилирования, производитель стремится к совершенству, предлагая проникнуться духом Западного побережья.

Цвет — красно-рубиновый.

Довольно сложное и замысловатое по вкусу, это полнотелое вино наполнено пикантными травянистыми нюансами, которые придают свежесть и богатый оттенок сливовой сердцевине. Текстура гладкая и мягкая. Продолжительное послевкусие звучит нотами мокко и кедра.

Лесные ноты подчеркивают оттенки дыма и пряной вишни, формируя интересный букет.

Составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, мясному рагу), жареным перепелам, сырам.

Компания Buena Vista, корни которой глубоко укоренились в прибрежных наименованиях Калифорнии, представляет вина с Северного побережья. Линейка North Coast включают в себя широкий спектр сортов, которые подчеркивают разнообразие калифорнийского терруара и вклад Буэна Виста в создание калифорнийского винного мира.Красное сухое вино Buena Vista, Pinot Noir, North Coast представляет собой элегантное сочетание интенсивного аромата и бархатистого вкуса. Виноград сорта Пино Нуар собирают с виноградников в графствах Сонома и Лейк, включая виноградники в долине Русской реки, побережье Сономы, долине Сонома и Карнерос. Урожай снимают с лоз в сентябре поздно ночью и сортируют вручную не менее двух раз, прежде чем ягоды пойдут на дальнейшую обработку. Сезон 2018 года начался с довольно низких температур, затем последовало умеренное лето, поэтому сбор винограда начался немного позже, чем в предыдущие годы. Каждая партия проходит холодную мацерацию на кожице на протяжении пяти дней и ферментацию в небольших открытых ферментерах с дикими дрожжами. Выдержка в бочках из французского, венгерского и американского дуба длится 7 месяцев. В них вино обретает великолепную глубину, элегантность и ароматный букет, а обволакивающий и соблазнительный вкус становится еще более концентрированным и совершенным.Винтаж 2018 года был отмечен золотыми медалями на конкурсе "San Francisco Chronicle Wine Competition" и "Sunset International Wine Competition" в 2020 году.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Цвет — красно-рубиновый.

Довольно сложное и замысловатое по вкусу, это полнотелое вино наполнено пикантными травянистыми нюансами, которые придают свежесть и богатый оттенок сливовой сердцевине. Текстура гладкая и мягкая. Продолжительное послевкусие звучит нотами мокко и кедра.

Лесные ноты подчеркивают оттенки дыма и пряной вишни, формируя интересный букет.

Составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, мясному рагу), жареным перепелам, сырам.

Компания Buena Vista, корни которой глубоко укоренились в прибрежных наименованиях Калифорнии, представляет вина с Северного побережья. Линейка North Coast включают в себя широкий спектр сортов, которые подчеркивают разнообразие калифорнийского терруара и вклад Буэна Виста в создание калифорнийского винного мира.Красное сухое вино Buena Vista, Pinot Noir, North Coast представляет собой элегантное сочетание интенсивного аромата и бархатистого вкуса. Виноград сорта Пино Нуар собирают с виноградников в графствах Сонома и Лейк, включая виноградники в долине Русской реки, побережье Сономы, долине Сонома и Карнерос. Урожай снимают с лоз в сентябре поздно ночью и сортируют вручную не менее двух раз, прежде чем ягоды пойдут на дальнейшую обработку. Сезон 2018 года начался с довольно низких температур, затем последовало умеренное лето, поэтому сбор винограда начался немного позже, чем в предыдущие годы. Каждая партия проходит холодную мацерацию на кожице на протяжении пяти дней и ферментацию в небольших открытых ферментерах с дикими дрожжами. Выдержка в бочках из французского, венгерского и американского дуба длится 7 месяцев. В них вино обретает великолепную глубину, элегантность и ароматный букет, а обволакивающий и соблазнительный вкус становится еще более концентрированным и совершенным.Винтаж 2018 года был отмечен золотыми медалями на конкурсе "San Francisco Chronicle Wine Competition" и "Sunset International Wine Competition" в 2020 году.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Бледно-гранатовый цвет.

Вкус сладковатый, очень сложный, маслянистый, легкий, с мягкими и округлыми танинами, которые придают длину и стойкость послевкусию, шелковистой текстурой. Свежие ягодные тона выступают наряду со сложными земляными, древесными нюансами. Во вкусе есть зрелость, но присутствуют сдержанность и сухость, которых не хватает многим Пино Нового Света.

В букете ощущаются ароматы свежих красных фруктов, вишни и клубники, дополненные нотками специй и грецкого ореха, легкими штрихами ванили и ликера.

Очень хорошо сочетается с сочной уткой, жареными ребрышками, некоторыми рыбными блюдами и макаронами.

Линейка "Estate", появившаяся в 2007 году и ознаменовавшая расширение влияния винодельни Умберто Канале на международном рынке, представляет моносортовые вина Патагонии. Сегодня они продаются более чем в 25 странах мира.Humberto Canale, "Estate" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Климат здесь более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Урожай собирается в середине марта вручную в небольшие контейнеры по 25 кг и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. На винодельне виноград тщательно отбирают и отделяют от стеблей, после чего подвергают процессу холодной мацерации перед ферментацией в течение 48-72 часов. Брожение проходит при контролируемой температуре 25-27 °C в 9000-литровых бетонных чанах с периодическими переливаниями. Этот процесс длится 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина (20%) выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 7 месяцев, после чего следует розлив и дальнейшее дозревание в бутылках на протяжении 6 месяцев перед реализацией.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

Бледно-гранатовый цвет.

Вкус сладковатый, очень сложный, маслянистый, легкий, с мягкими и округлыми танинами, которые придают длину и стойкость послевкусию, шелковистой текстурой. Свежие ягодные тона выступают наряду со сложными земляными, древесными нюансами. Во вкусе есть зрелость, но присутствуют сдержанность и сухость, которых не хватает многим Пино Нового Света.

В букете ощущаются ароматы свежих красных фруктов, вишни и клубники, дополненные нотками специй и грецкого ореха, легкими штрихами ванили и ликера.

Очень хорошо сочетается с сочной уткой, жареными ребрышками, некоторыми рыбными блюдами и макаронами.

Линейка "Estate", появившаяся в 2007 году и ознаменовавшая расширение влияния винодельни Умберто Канале на международном рынке, представляет моносортовые вина Патагонии. Сегодня они продаются более чем в 25 странах мира.Humberto Canale, "Estate" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Климат здесь более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Урожай собирается в середине марта вручную в небольшие контейнеры по 25 кг и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. На винодельне виноград тщательно отбирают и отделяют от стеблей, после чего подвергают процессу холодной мацерации перед ферментацией в течение 48-72 часов. Брожение проходит при контролируемой температуре 25-27 °C в 9000-литровых бетонных чанах с периодическими переливаниями. Этот процесс длится 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина (20%) выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 7 месяцев, после чего следует розлив и дальнейшее дозревание в бутылках на протяжении 6 месяцев перед реализацией.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вино привлекает богатым, сладким вкусом со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, шоколада и табака.

Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.

Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old — очаровательное белое десертное вино, которое, подобно всей продукции Шато де Монтифо, обладает высоким качеством. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вино привлекает богатым, сладким вкусом со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, шоколада и табака.

Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.

Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old — очаровательное белое десертное вино, которое, подобно всей продукции Шато де Монтифо, обладает высоким качеством. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, но питкий, фруктовый, с нотами темных фруктов, черешни, цветочными и древесными тонами, дополненными сочной кислотностью и гладкими танинами, которые поддерживают хорошую структуру и баланс. Послевкусие долгое и насыщенное.

Богатый аромат наполнен оттенками черной вишни и малины, пряностей, цветов, земли, дыма и дуба.

Идеально подойдет к мясным закускам, паштетам и различным сырам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Pinot Noir — оригинальное крафтовое американское вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках Центрального побережья Калифорнии. Центральное побережье в Калифорнии охватывает длинный участок береговой линии от залива Сан-Франциско на юг до Санта-Барбары и простирается вглубь страны от Тихого океана до границ Центральной долины. Неровный гористый рельеф этого района возник в результате многолетних тектонических сдвигов. Горы Санта-Люсия, хребет Галибан и горы Санта-Крус проходят через эту часть Калифорнии и сильно влияют на терруар винодельческих районов Центрального побережья. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 12 дней, после чего прессуется. Вино созревает на протяжении 8 месяцев в дубовых бочках, 5% из которых — новые.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "San Francisco Chronicle Wine Competition" и бронзовой — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2024 году.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, но питкий, фруктовый, с нотами темных фруктов, черешни, цветочными и древесными тонами, дополненными сочной кислотностью и гладкими танинами, которые поддерживают хорошую структуру и баланс. Послевкусие долгое и насыщенное.

Богатый аромат наполнен оттенками черной вишни и малины, пряностей, цветов, земли, дыма и дуба.

Идеально подойдет к мясным закускам, паштетам и различным сырам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Pinot Noir — оригинальное крафтовое американское вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках Центрального побережья Калифорнии. Центральное побережье в Калифорнии охватывает длинный участок береговой линии от залива Сан-Франциско на юг до Санта-Барбары и простирается вглубь страны от Тихого океана до границ Центральной долины. Неровный гористый рельеф этого района возник в результате многолетних тектонических сдвигов. Горы Санта-Люсия, хребет Галибан и горы Санта-Крус проходят через эту часть Калифорнии и сильно влияют на терруар винодельческих районов Центрального побережья. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 12 дней, после чего прессуется. Вино созревает на протяжении 8 месяцев в дубовых бочках, 5% из которых — новые.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "San Francisco Chronicle Wine Competition" и бронзовой — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2024 году.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Вино густого красного цвета.

Вкус вина полный, плотный, мощный, сложный, глубокий, фруктовый, с мягкими и округлыми танинами, которые в сочетании с яркой кислотностью уравновешивают долгое послевкусие.

Молодой аромат вина наполнен тонами спелой вишни Ренье, малины, копченых орехов, поджаренной булочки Бриоши и тонкими нюансами сладкой ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, индийской самосой и копченым Чеддером. Попробуйте его с красным луком, фаршированным кускусом и абрикосами, или со спагетти с каперсами и томатным соусом.

Wente, "Riva Ranch" Pinot Noir — яркое, мощное, сложное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Riva Ranch" в Арройо-Секо, в регионе Монтерей. Свое название вино получило в честь ручья, протекающего через этот виноградник. Арройо-Секо является идеальным регионом для выращивания бургундского сорта Пино Нуар из-за продолжительного и прохладного вегетационного периода, когда виноград полностью созревает и приобретает глубокий фруктовый вкус. Найденные здесь гравийно-суглинистые почвы, богатые отложениями сланца и известняка, придают вину желаемые землистые и минеральные качества. Винодельня Венте выращивает здесь 8 клонов Пино Нуар (Поммар, Мартини, 114, 115, 667, 777, 828 и 77), каждый из которых придает вину разные вкусы, текстуры и ароматы. Вино "Рива Ранч" Пино Нуар, 2020 по мнению производителя составит хорошее сочетание с тушеной ягнятиной, индийской самосой и копченым Чеддером.

Вино густого красного цвета.

Вкус вина полный, плотный, мощный, сложный, глубокий, фруктовый, с мягкими и округлыми танинами, которые в сочетании с яркой кислотностью уравновешивают долгое послевкусие.

Молодой аромат вина наполнен тонами спелой вишни Ренье, малины, копченых орехов, поджаренной булочки Бриоши и тонкими нюансами сладкой ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, индийской самосой и копченым Чеддером. Попробуйте его с красным луком, фаршированным кускусом и абрикосами, или со спагетти с каперсами и томатным соусом.

Wente, "Riva Ranch" Pinot Noir — яркое, мощное, сложное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Riva Ranch" в Арройо-Секо, в регионе Монтерей. Свое название вино получило в честь ручья, протекающего через этот виноградник. Арройо-Секо является идеальным регионом для выращивания бургундского сорта Пино Нуар из-за продолжительного и прохладного вегетационного периода, когда виноград полностью созревает и приобретает глубокий фруктовый вкус. Найденные здесь гравийно-суглинистые почвы, богатые отложениями сланца и известняка, придают вину желаемые землистые и минеральные качества. Винодельня Венте выращивает здесь 8 клонов Пино Нуар (Поммар, Мартини, 114, 115, 667, 777, 828 и 77), каждый из которых придает вину разные вкусы, текстуры и ароматы. Вино "Рива Ранч" Пино Нуар, 2020 по мнению производителя составит хорошее сочетание с тушеной ягнятиной, индийской самосой и копченым Чеддером.

Вино имеет блестящий рубиново-гранатовый цвет.

Вино отличается элегантным и шелковистым вкусом с мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелых красных фруктов. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина богатый аромат с выразительными вишневыми тонами, оттенками малины и сливы, дополненными нотками фиалки и тонкими штрихами пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, таким как баранина, свинина, птица, утка, мясом с легкими соусами и нежными сырами.

Вина "Au Contraire" созданы для тех, кто стремится жить полной жизнью, кто любит превращать обыденность в нечто экстраординарное. Вина этой линейки прославляют философию принятия любых жизненных задач, какими бы непреодолимыми они ни казались. Эта непреодолимая радость жизни искусно воплощена на каждой этикетке "Au Contraire" игривой иллюстрацией, которая переворачивает ожидания с ног на голову. На создание этих вин виноделов вдохновил основатель компании Дэвид С. Тауб, который тронул всех, кого встречал, своей харизмой, состраданием и упорством. Он часто использовал фразу "Au Contraire!", чтобы мотивировать коллег, друзей и семью на поиск творческих решений и достижение неожиданных результатов. Выразительные вина "О Кантрэ", созданные из отборных ягод винограда с лучших виноградников в долине Русской реки и побережья Сономы, посвящены заразительному подходу Дэвида к жизни. Выдающееся качество этих вин гарантирует легендарный калифорнийский энолог Том Хайнд и его опытная команда виноградарей и виноделов."Au Contraire" Pinot Noir, Sonoma Coast — элегантный, шелковистый, многослойный и сложный Пино Нуар с побережья Сонома. Фрукты тщательно сортируются вручную после сбора и полностью очищаются от плодоножек без дробления. Затем следует умеренно холодная мацерация в течение 4-5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 29-32 °С с минимальным пробитием шапки мезги. Брожение занимает от 11 до 18 дней. Далее сок отделяется от мезги путем прессования в корзиночном прессе и помещается в бочку. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.  Taub Family Selections является  дочерней компанией Palm Bay.

Вино имеет блестящий рубиново-гранатовый цвет.

Вино отличается элегантным и шелковистым вкусом с мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелых красных фруктов. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина богатый аромат с выразительными вишневыми тонами, оттенками малины и сливы, дополненными нотками фиалки и тонкими штрихами пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, таким как баранина, свинина, птица, утка, мясом с легкими соусами и нежными сырами.

Вина "Au Contraire" созданы для тех, кто стремится жить полной жизнью, кто любит превращать обыденность в нечто экстраординарное. Вина этой линейки прославляют философию принятия любых жизненных задач, какими бы непреодолимыми они ни казались. Эта непреодолимая радость жизни искусно воплощена на каждой этикетке "Au Contraire" игривой иллюстрацией, которая переворачивает ожидания с ног на голову. На создание этих вин виноделов вдохновил основатель компании Дэвид С. Тауб, который тронул всех, кого встречал, своей харизмой, состраданием и упорством. Он часто использовал фразу "Au Contraire!", чтобы мотивировать коллег, друзей и семью на поиск творческих решений и достижение неожиданных результатов. Выразительные вина "О Кантрэ", созданные из отборных ягод винограда с лучших виноградников в долине Русской реки и побережья Сономы, посвящены заразительному подходу Дэвида к жизни. Выдающееся качество этих вин гарантирует легендарный калифорнийский энолог Том Хайнд и его опытная команда виноградарей и виноделов."Au Contraire" Pinot Noir, Sonoma Coast — элегантный, шелковистый, многослойный и сложный Пино Нуар с побережья Сонома. Фрукты тщательно сортируются вручную после сбора и полностью очищаются от плодоножек без дробления. Затем следует умеренно холодная мацерация в течение 4-5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 29-32 °С с минимальным пробитием шапки мезги. Брожение занимает от 11 до 18 дней. Далее сок отделяется от мезги путем прессования в корзиночном прессе и помещается в бочку. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.  Taub Family Selections является  дочерней компанией Palm Bay.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, хвои, смолы и пряностей.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, а также птице и дичи.

Виноград сорта Пино Нуар, используемый для производства вина "Magone" выращивается на винограднике Магоне — первом винограднике, который в 1962 году посадил сам владелец винодельни — Серджио Моттура. Это был первый виноградник высокой плотности, площадью в 7000 квадратных метров, засаженный изначально сортами Монтепульчано (75%) и Треббьяно (25%). Только в 1980 году на нем вновь были привиты лозы Пино Нуар. Почва виноградника покрыта круглыми камнями. При винификации "Магоне" используется долгая мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали, а также брожение и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино продолжает дозревать не менее 6 месяцев в погребах хозяйства. Вина Серджио Моттурасоздаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие. Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, хвои, смолы и пряностей.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, а также птице и дичи.

Виноград сорта Пино Нуар, используемый для производства вина "Magone" выращивается на винограднике Магоне — первом винограднике, который в 1962 году посадил сам владелец винодельни — Серджио Моттура. Это был первый виноградник высокой плотности, площадью в 7000 квадратных метров, засаженный изначально сортами Монтепульчано (75%) и Треббьяно (25%). Только в 1980 году на нем вновь были привиты лозы Пино Нуар. Почва виноградника покрыта круглыми камнями. При винификации "Магоне" используется долгая мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали, а также брожение и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино продолжает дозревать не менее 6 месяцев в погребах хозяйства. Вина Серджио Моттурасоздаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие. Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, бархатистый, очень питкий и элегантный, с тающими танинами и сочной, аппетитной кислотностью. Послевкусие продолжительное, ароматное.

Вино обладает чистым и выразительным букетом красных слив, малины, шиповника и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, а также оно хорошо сочетается со стейком, мясом на гриле и сырами.

Tyler, "Sta Rita Hills" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Sta. Rita Hills. Виноградные лозы были высажены в 1973, 1997 и 2003 гг. Почвы в районе Sta. Rita Hills сложены в основном суглинками, также встречаются морские отложения, придающие винам заметную минеральность и соленость. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Ферментация с регулярным пробитием шапки мезги занимает до 3-х недель. Выдерживается вино 8-9 месяцев в дубовых бочках, из них 30% являются новыми. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг.В целом, 2016 год в Калифорнии был благоприятным. Весна была теплее, чем обычно, за ней последовали жаркие июнь и июль, температура воздуха начала снижаться только в августе. Прохладные условия способствовали медленному созреванию урожая, который, хотя и не слишком большой, был исключительно хорошего качества.

За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, бархатистый, очень питкий и элегантный, с тающими танинами и сочной, аппетитной кислотностью. Послевкусие продолжительное, ароматное.

Вино обладает чистым и выразительным букетом красных слив, малины, шиповника и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, а также оно хорошо сочетается со стейком, мясом на гриле и сырами.

Tyler, "Sta Rita Hills" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Sta. Rita Hills. Виноградные лозы были высажены в 1973, 1997 и 2003 гг. Почвы в районе Sta. Rita Hills сложены в основном суглинками, также встречаются морские отложения, придающие винам заметную минеральность и соленость. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Ферментация с регулярным пробитием шапки мезги занимает до 3-х недель. Выдерживается вино 8-9 месяцев в дубовых бочках, из них 30% являются новыми. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг.В целом, 2016 год в Калифорнии был благоприятным. Весна была теплее, чем обычно, за ней последовали жаркие июнь и июль, температура воздуха начала снижаться только в августе. Прохладные условия способствовали медленному созреванию урожая, который, хотя и не слишком большой, был исключительно хорошего качества.

За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с алыми бликами.

Вино обладает сложным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с богатой, живой текстурой, смелыми оттенками дробленой спелой вишни, клюквы, бойзеновой ягоды, дуба и черничного пирога. Послевкусие длительное, теплое.

Яркий аромат вина раскрывается тонами бойзеновой ягоды, черных и красных фруктов, дуба, джема из красных ягод, оттенками гвоздики, кедра и специй для рождественской выпечки.

Вино хорошо сочетается с овощными и мясными закусками, блюдами из говядины, тушеной на медленном огне ягнятиной, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Бренд "Belle Glos" назван в честь Лорны Бель Глос Вагнер — соосновательницы Дома Кеймус и бабушки владельца-винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино. Бренд "Belle Glos" является известным производителем вин из Пино Нуар и особенно известен своими релизами с одного виноградника с различных участков вдоль побережья Калифорнии.Belle Glos, "Clark & Telephone" Pinot Noir  — ароматное красное полусухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в долине Санта Мария на винограднике "Clark & ​​Telephone". Именно на этом винограднике в 1972 году был посажен "собственный корень" клона Мартини — семейного клона Пино Нуар, одного из первых, украсивших прибрежные районы Калифорнии, который со временем стал чем-то вроде потерянного сокровища. Урожай собирают ранним утром и доставляют на винодельню. После отделения от гребней плоды без дробления подвергаются холодной мацерации в течение 14 дней. Ферментация проходит в открытых и закрытых стальных чанах, регулярно проводятся пижаж и ремонтаж. Затем вино выдерживается около 9 месяцев в бочках из французского дуба, 60% которых — новые.Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн. В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом. В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало "Вином Года" по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в "Галерею Славы" журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель Долины. Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — "Заслуги в виноделии", по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета с алыми бликами.

Вино обладает сложным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с богатой, живой текстурой, смелыми оттенками дробленой спелой вишни, клюквы, бойзеновой ягоды, дуба и черничного пирога. Послевкусие длительное, теплое.

Яркий аромат вина раскрывается тонами бойзеновой ягоды, черных и красных фруктов, дуба, джема из красных ягод, оттенками гвоздики, кедра и специй для рождественской выпечки.

Вино хорошо сочетается с овощными и мясными закусками, блюдами из говядины, тушеной на медленном огне ягнятиной, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Бренд "Belle Glos" назван в честь Лорны Бель Глос Вагнер — соосновательницы Дома Кеймус и бабушки владельца-винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино. Бренд "Belle Glos" является известным производителем вин из Пино Нуар и особенно известен своими релизами с одного виноградника с различных участков вдоль побережья Калифорнии.Belle Glos, "Clark & Telephone" Pinot Noir  — ароматное красное полусухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в долине Санта Мария на винограднике "Clark & ​​Telephone". Именно на этом винограднике в 1972 году был посажен "собственный корень" клона Мартини — семейного клона Пино Нуар, одного из первых, украсивших прибрежные районы Калифорнии, который со временем стал чем-то вроде потерянного сокровища. Урожай собирают ранним утром и доставляют на винодельню. После отделения от гребней плоды без дробления подвергаются холодной мацерации в течение 14 дней. Ферментация проходит в открытых и закрытых стальных чанах, регулярно проводятся пижаж и ремонтаж. Затем вино выдерживается около 9 месяцев в бочках из французского дуба, 60% которых — новые.Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн. В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом. В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало "Вином Года" по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в "Галерею Славы" журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель Долины. Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — "Заслуги в виноделии", по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина. 

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина плотный, округлый, глубокий, с тонами черного перца, мускатного ореха, сигарной коробки, корочки пирога, темного шоколада и длительным послевкусием.

Сочный аромат вина раскрывается устойчивыми, богатыми тонами ежевичного варенья и темной вишни.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, овощами гриль, пастой и зрелыми сырами.

Бренд "Belle Glos" назван в честь Лорны Бель Глос Вагнер — соосновательницы Дома Кеймус и бабушки владельца-винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино. Бренд "Belle Glos" является известным производителем вин из Пино Нуар и особенно известен своими релизами с одного виноградника с различных участков вдоль побережья Калифорнии.Belle Glos, "Dairyman" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Долине Русской реки на винограднике "Dairyman", который назван в честь бывшей молочной фермы, расположенной недалеко от города Себастополь в Калифорнии. Урожай собирают ранним утром и доставляют на винодельню. После отделения от гребней плоды без дробления подвергаются холодной мацерации в течение 14 дней. Ферментация проходит в открытых и закрытых стальных чанах, регулярно проводятся пижаж и ремонтаж. Затем вино выдерживается около 9 месяцев в бочках из французского дуба, 60% которых — новые.Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Бель Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн. В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прореживания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом. В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало "Вином Года" по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в "Галерею Славы" журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель долины. Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — "Заслуги в виноделии", по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина.  

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина плотный, округлый, глубокий, с тонами черного перца, мускатного ореха, сигарной коробки, корочки пирога, темного шоколада и длительным послевкусием.

Сочный аромат вина раскрывается устойчивыми, богатыми тонами ежевичного варенья и темной вишни.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, овощами гриль, пастой и зрелыми сырами.

Бренд "Belle Glos" назван в честь Лорны Бель Глос Вагнер — соосновательницы Дома Кеймус и бабушки владельца-винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино. Бренд "Belle Glos" является известным производителем вин из Пино Нуар и особенно известен своими релизами с одного виноградника с различных участков вдоль побережья Калифорнии.Belle Glos, "Dairyman" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Долине Русской реки на винограднике "Dairyman", который назван в честь бывшей молочной фермы, расположенной недалеко от города Себастополь в Калифорнии. Урожай собирают ранним утром и доставляют на винодельню. После отделения от гребней плоды без дробления подвергаются холодной мацерации в течение 14 дней. Ферментация проходит в открытых и закрытых стальных чанах, регулярно проводятся пижаж и ремонтаж. Затем вино выдерживается около 9 месяцев в бочках из французского дуба, 60% которых — новые.Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Бель Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн. В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прореживания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом. В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало "Вином Года" по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в "Галерею Славы" журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель долины. Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — "Заслуги в виноделии", по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина.