Вино Рислинг, Сира и Зинфандель, Страница 212

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина легкий, сочный, питкий, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, оттенками красных ягод и фруктов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами кислой и сладкой вишни, малины, клубники и черешни.

Вино прекрасно сочетается с салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, блюдами азиатской кухни, фруктовыми десертами, мягкими сырами.

Вина линейки "Virtuoso" заключают в себе всю интенсивность открываемой земли, где теплые морские ветра создают неповторимые пейзажи, а горизонт будоражит воображение.Яркое, неповторимое розовое полусухое вино "Virtuoso" Zinfandel Rosato из солнечного региона Апулия очаровывает насыщенным, превосходно сбалансированным, сочным вкусом и соблазнительным фруктово-ягодным ароматом. Для изготовления вина используется виноград сорта Зинфандель, также известный как Примитиво. Виноградные лозы выращиваются на известковых почвах низкоурожайных виноградников в Саленто Пенинсулар, в южной части региона Апулия. Преобладающий здесь жаркий, сухой климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает идеальные условия для созревания винограда, из которого получают выразительные вина.Урожай собирается в достаточно ранние сроки для сохранения ягодами оптимального уровня кислотности, как правило, в августе-начале сентября. На винодельне виноград очищают от гребней и мягко дробят. Далее полученный муст помещают в ферментеры, в которых проводится непродолжительная холодная мацерация на кожице с отделением сока, вытекающим произвольно. Данный метод, известный как "saignee" или "salasso" ("кровопускание"), позволяет получить розовый цвет и концентрированные фруктовые оттенки во вкусе и аромате вина. Затем следует ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Яблочно-молочное брожение не проводится для сохранения кислотности и свежести вина. Выдерживается вино 2 месяца на тонком осадке в тех же емкостях.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина легкий, сочный, питкий, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, оттенками красных ягод и фруктов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами кислой и сладкой вишни, малины, клубники и черешни.

Вино прекрасно сочетается с салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, блюдами азиатской кухни, фруктовыми десертами, мягкими сырами.

Вина линейки "Virtuoso" заключают в себе всю интенсивность открываемой земли, где теплые морские ветра создают неповторимые пейзажи, а горизонт будоражит воображение.Яркое, неповторимое розовое полусухое вино "Virtuoso" Zinfandel Rosato из солнечного региона Апулия очаровывает насыщенным, превосходно сбалансированным, сочным вкусом и соблазнительным фруктово-ягодным ароматом. Для изготовления вина используется виноград сорта Зинфандель, также известный как Примитиво. Виноградные лозы выращиваются на известковых почвах низкоурожайных виноградников в Саленто Пенинсулар, в южной части региона Апулия. Преобладающий здесь жаркий, сухой климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает идеальные условия для созревания винограда, из которого получают выразительные вина.Урожай собирается в достаточно ранние сроки для сохранения ягодами оптимального уровня кислотности, как правило, в августе-начале сентября. На винодельне виноград очищают от гребней и мягко дробят. Далее полученный муст помещают в ферментеры, в которых проводится непродолжительная холодная мацерация на кожице с отделением сока, вытекающим произвольно. Данный метод, известный как "saignee" или "salasso" ("кровопускание"), позволяет получить розовый цвет и концентрированные фруктовые оттенки во вкусе и аромате вина. Затем следует ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Яблочно-молочное брожение не проводится для сохранения кислотности и свежести вина. Выдерживается вино 2 месяца на тонком осадке в тех же емкостях.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей, подлеска, темного шоколада и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей, подлеска, темного шоколада и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, точный, очень свежий, весёлый, но но напряженный, с красивыми нотами красных фруктов, изящными нюансами специй и освежающим послевкусием.

Аромат вина выражается тонами красных фруктов и специй, сопровождаемыми большим количеством цветочных нюансов.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, мясом, приготовленным на гриле.

"Trigone" Rouge №18 — весёлое, мягкое, но напряженное и остро звучащее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 28 лет. Почва виноградников представляет собой смесь разложившегося гранита и гнейса. Для ухода за виноградниками применяются биодинамические препараты и растительные настои. Урожай собирают вручную. После мацерации целых гроздей в течение 8-12 дней и последующего прессования сусло ферментируется с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 22 месяца в 500-литровых бочках (деми-миудах) и фудрах. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, точный, очень свежий, весёлый, но но напряженный, с красивыми нотами красных фруктов, изящными нюансами специй и освежающим послевкусием.

Аромат вина выражается тонами красных фруктов и специй, сопровождаемыми большим количеством цветочных нюансов.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, мясом, приготовленным на гриле.

"Trigone" Rouge №18 — весёлое, мягкое, но напряженное и остро звучащее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 28 лет. Почва виноградников представляет собой смесь разложившегося гранита и гнейса. Для ухода за виноградниками применяются биодинамические препараты и растительные настои. Урожай собирают вручную. После мацерации целых гроздей в течение 8-12 дней и последующего прессования сусло ферментируется с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 22 месяца в 500-литровых бочках (деми-миудах) и фудрах. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный вкус с фруктовыми тонами, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам на гриле и барбекю, любым овощам.

Утонченное красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone Rouge производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора ягоды подвергаются ферментации в течение двух недель при температуре 28 °С. Затем сусло разливают по цистернам из нержавеющей стали, где и происходит яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в дубовых бочках для получения особого аромата, часть — в резервуарах из нержавеющей стали.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный вкус с фруктовыми тонами, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам на гриле и барбекю, любым овощам.

Утонченное красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone Rouge производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора ягоды подвергаются ферментации в течение двух недель при температуре 28 °С. Затем сусло разливают по цистернам из нержавеющей стали, где и происходит яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в дубовых бочках для получения особого аромата, часть — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина жизнерадостный, легкий, фруктовый, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием, украшенным кофейными нотами.

Дерзкий аромат вина раскрывается нотами черных ягод и фруктов, дополненными тонкими пряными оттенками.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам на гриле и барбекю, любым овощам.

Утонченное красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone Rouge производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора ягоды подвергаются ферментации в течение двух недель при температуре 28 °С. Затем сусло разливают по цистернам из нержавеющей стали, где и происходит яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в дубовых бочках для получения особого аромата, часть — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина жизнерадостный, легкий, фруктовый, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием, украшенным кофейными нотами.

Дерзкий аромат вина раскрывается нотами черных ягод и фруктов, дополненными тонкими пряными оттенками.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам на гриле и барбекю, любым овощам.

Утонченное красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone Rouge производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора ягоды подвергаются ферментации в течение двух недель при температуре 28 °С. Затем сусло разливают по цистернам из нержавеющей стали, где и происходит яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в дубовых бочках для получения особого аромата, часть — в резервуарах из нержавеющей стали.

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками лимона, персика, абрикоса, минералов и трав, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру."Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками лимона, персика, абрикоса, минералов и трав, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру."Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный, гибкий, шелковистый вкус вина раскрывается нотами черной смородины, фиалки и малины.

В выразительном аромате вина преобладают красных фруктов и ягод.

Вино отлично гармонирует с мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

"Grands Classique" Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Сенсо. Виноградные лозы возрастом в 25-30 лет произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сира подвергается холодной предферментации при температуре 10 °C в течение суток. Кариньяно и Сенсо проходят классическую винификацию в течение 15 дней. Гренаш подвергается ферментации с ежедневным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал хранения "Гран Классик" Руж составляет 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный, гибкий, шелковистый вкус вина раскрывается нотами черной смородины, фиалки и малины.

В выразительном аромате вина преобладают красных фруктов и ягод.

Вино отлично гармонирует с мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

"Grands Classique" Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Сенсо. Виноградные лозы возрастом в 25-30 лет произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сира подвергается холодной предферментации при температуре 10 °C в течение суток. Кариньяно и Сенсо проходят классическую винификацию в течение 15 дней. Гренаш подвергается ферментации с ежедневным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал хранения "Гран Классик" Руж составляет 3-5 лет.

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, аппетитный, свежий, гармоничный, элегантный, с сочными фруктово-ягодными акцентами, умеренной кислотностью и шелковистыми танинами, которые выстилают длительное послевкусие.

В изысканном аромате вина преобладают оттенки шелковицы и малины, дополненные тонкими древесно-пряными нюансами.

Вино отлично гармонирует с мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Сенсо. Виноградные лозы возрастом в 25-30 лет произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сира подвергается холодной предферментационной мацерации при температуре 10 °C в течение суток. Кариньяно и Сенсо проходят классическую винификацию в течение 15 дней. Гренаш подвергается ферментации с ежедневным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, аппетитный, свежий, гармоничный, элегантный, с сочными фруктово-ягодными акцентами, умеренной кислотностью и шелковистыми танинами, которые выстилают длительное послевкусие.

В изысканном аромате вина преобладают оттенки шелковицы и малины, дополненные тонкими древесно-пряными нюансами.

Вино отлично гармонирует с мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Сенсо. Виноградные лозы возрастом в 25-30 лет произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сира подвергается холодной предферментационной мацерации при температуре 10 °C в течение суток. Кариньяно и Сенсо проходят классическую винификацию в течение 15 дней. Гренаш подвергается ферментации с ежедневным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, гладкой текстурой и яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована сочной фруктовостью.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы персика, зеленого яблока и цитрусовых.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или с широким ассортиментом блюд, включая легкие салаты, приготовленную на пару рыбу и белое мясо с легким соусом.

"Rethink" Riesling, Mosel QbA — прекрасный полусухой мозельский Рислинг, демонстрирующий освежающую кислотность и привлекательные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. Этот регион растянулся вдоль реки Мозель от ее слияния с рекой Рейн около Кобленца до границы Германии с Люксембургом и Францией. Регион может похвастаться одними из самых прекрасных и живописных виноградников в Европе, а также очень крутыми склонами, недоступными для обработки машинным способом. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов вниз к рекам, и работники виноградников вынуждены собирать его и нести обратно на виноградники, где требуются его теплоудерживающие свойства. Безопасность труда является серьезной проблемой на очень крутых участках. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости. Вино великолепно освежит в жаркие летние дни, составит гармоничную пару со многими несложными блюдами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Rethink" Riesling к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, гладкой текстурой и яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована сочной фруктовостью.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы персика, зеленого яблока и цитрусовых.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или с широким ассортиментом блюд, включая легкие салаты, приготовленную на пару рыбу и белое мясо с легким соусом.

"Rethink" Riesling, Mosel QbA — прекрасный полусухой мозельский Рислинг, демонстрирующий освежающую кислотность и привлекательные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. Этот регион растянулся вдоль реки Мозель от ее слияния с рекой Рейн около Кобленца до границы Германии с Люксембургом и Францией. Регион может похвастаться одними из самых прекрасных и живописных виноградников в Европе, а также очень крутыми склонами, недоступными для обработки машинным способом. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов вниз к рекам, и работники виноградников вынуждены собирать его и нести обратно на виноградники, где требуются его теплоудерживающие свойства. Безопасность труда является серьезной проблемой на очень крутых участках. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости. Вино великолепно освежит в жаркие летние дни, составит гармоничную пару со многими несложными блюдами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Rethink" Riesling к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Цвет вина — бледно-розовый, с легкими оттенками клубники.

Вино обладает гладким, питким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, клубники и граната, дополняют которые цветочные благоухания, в частности — розы.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — бледно-розовый, с легкими оттенками клубники.

Вино обладает гладким, питким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, клубники и граната, дополняют которые цветочные благоухания, в частности — розы.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого соломенного цвета с зелеными полутонами.

Это сбалансированное вино с хорошей кислотностью. Вкус вина — превосходный тандем сладкого мандарина и кисловатого лайма, дополненных тонами минералов и кремния.

Привлекательный аромат вина раскрывается нюансами лимона, личи, лепестков розы и цветущего жасмина.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подойдет к легким блюдам и закускам.

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Один из них — виноградник "Te Muna Road", что означает "тайное место" — расположен в Мартинборо на каменисто-известняковых почвах, прилегающих к реке Huangarua. Именно там, на трех участках, выращивается Рислинг, обладающий особыми индивидуальными характеристиками. Чистая и свежая кислотность этого сорта умело сбалансирована виноделами. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, современные технологии и бережный уход — это простая философия позволяет Крегги Рейндж производить вина, достойные самых высоких оценок. Riesling, Te Muna Road Vineyard— это сочное и нежное вино с цветочными и фруктовыми нотами во вкусе, баланс природного сахара и кислоты которого делает это вино интригующим и привлекательным. Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели. В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино яркого соломенного цвета с зелеными полутонами.

Это сбалансированное вино с хорошей кислотностью. Вкус вина — превосходный тандем сладкого мандарина и кисловатого лайма, дополненных тонами минералов и кремния.

Привлекательный аромат вина раскрывается нюансами лимона, личи, лепестков розы и цветущего жасмина.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подойдет к легким блюдам и закускам.

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Один из них — виноградник "Te Muna Road", что означает "тайное место" — расположен в Мартинборо на каменисто-известняковых почвах, прилегающих к реке Huangarua. Именно там, на трех участках, выращивается Рислинг, обладающий особыми индивидуальными характеристиками. Чистая и свежая кислотность этого сорта умело сбалансирована виноделами. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, современные технологии и бережный уход — это простая философия позволяет Крегги Рейндж производить вина, достойные самых высоких оценок. Riesling, Te Muna Road Vineyard— это сочное и нежное вино с цветочными и фруктовыми нотами во вкусе, баланс природного сахара и кислоты которого делает это вино интригующим и привлекательным. Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели. В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и минералов.

Вино отлично гармонирует с мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Сенсо. Виноградные лозы возрастом в 25-30 лет произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сира подвергается холодной предферментации при температуре 10 °C в течение суток. Кариньяно и Сенсо проходят классическую винификацию в течение 15 дней. Гренаш подвергается ферментации с ежедневным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и минералов.

Вино отлично гармонирует с мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Сенсо. Виноградные лозы возрастом в 25-30 лет произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сира подвергается холодной предферментации при температуре 10 °C в течение суток. Кариньяно и Сенсо проходят классическую винификацию в течение 15 дней. Гренаш подвергается ферментации с ежедневным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов, маслин, кожи и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, мясом, приготовленным на гриле.

"Trigone" Rouge №19 — весёлое, мягкое, но напряженное и остро звучащее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 28 лет. Почва виноградников представляет собой смесь разложившегося гранита и гнейса. Для ухода за виноградниками применяются биодинамические препараты и растительные настои. Урожай собирают вручную. После мацерации целых гроздей в течение 8-12 дней и последующего прессования сусло ферментируется с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 22 месяца в 500-литровых бочках (деми-миудах) и фудрах. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов, маслин, кожи и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, мясом, приготовленным на гриле.

"Trigone" Rouge №19 — весёлое, мягкое, но напряженное и остро звучащее натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 28 лет. Почва виноградников представляет собой смесь разложившегося гранита и гнейса. Для ухода за виноградниками применяются биодинамические препараты и растительные настои. Урожай собирают вручную. После мацерации целых гроздей в течение 8-12 дней и последующего прессования сусло ферментируется с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 22 месяца в 500-литровых бочках (деми-миудах) и фудрах. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина ноты маракуйи и крыжовника соединяются с тонами лайма, лимона и лемонграсса в гармоничную композицию, отличающуюся свежестью и чистотой. Хрустящая кислотность уравновешивает фруктовые компоненты.

В аромате вина присутствуют обильные тона минералов, свежих цитрусовых и тропических фруктов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.  

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина ноты маракуйи и крыжовника соединяются с тонами лайма, лимона и лемонграсса в гармоничную композицию, отличающуюся свежестью и чистотой. Хрустящая кислотность уравновешивает фруктовые компоненты.

В аромате вина присутствуют обильные тона минералов, свежих цитрусовых и тропических фруктов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.  

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными акцентами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, пряностей и минералов.

Вино достаточно универсально и гармонично подчеркнет вкус любых блюд, но особенно удачным будет сочетание с мясным ассорти, тапасом, красным мясом, приготовленным на гриле или в соусе.

Красное сухое вино "La 50/50" было бы логичнее назвать "La 33/33/33", так считает известный винный критик Робер Паркер, поскольку такое название более точно отображало бы, что в купаже используется 3 сорта винограда, смешанных в равных пропорциях. Название вина стало язвительным ответом Анн и Жан-Поля на критические замечания со стороны некоторых французских СМИ о неточных данных про состав вин. Хотя, на самом деле название было придумано как отсылка к паре Анн и Жан-Поля, которые его сделали. Почвы виноградников состоят из песчаника, мергеля и глинистого известняка. Благоприятные климатические условия 2019 года дали хороший урожай, из которого получились ароматные и гармоничные красные вина. Ягоды Сиры собираются с 25-летних лоз, Гренаша — 8-летних, а Кариньяно — 35-летних. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград сортируется сразу на винограднике и отправляется на винодельню в 500-килограммовых контейнерах. Каждый из сортов винифицируется по отдельности, сохраняя свои наилучшие качества — минеральную свежесть, фруктовость и глубину. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-5 лет. Супруги Анн Гро и Жан-Поль Тойо — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев и кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными акцентами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, пряностей и минералов.

Вино достаточно универсально и гармонично подчеркнет вкус любых блюд, но особенно удачным будет сочетание с мясным ассорти, тапасом, красным мясом, приготовленным на гриле или в соусе.

Красное сухое вино "La 50/50" было бы логичнее назвать "La 33/33/33", так считает известный винный критик Робер Паркер, поскольку такое название более точно отображало бы, что в купаже используется 3 сорта винограда, смешанных в равных пропорциях. Название вина стало язвительным ответом Анн и Жан-Поля на критические замечания со стороны некоторых французских СМИ о неточных данных про состав вин. Хотя, на самом деле название было придумано как отсылка к паре Анн и Жан-Поля, которые его сделали. Почвы виноградников состоят из песчаника, мергеля и глинистого известняка. Благоприятные климатические условия 2019 года дали хороший урожай, из которого получились ароматные и гармоничные красные вина. Ягоды Сиры собираются с 25-летних лоз, Гренаша — 8-летних, а Кариньяно — 35-летних. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград сортируется сразу на винограднике и отправляется на винодельню в 500-килограммовых контейнерах. Каждый из сортов винифицируется по отдельности, сохраняя свои наилучшие качества — минеральную свежесть, фруктовость и глубину. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-5 лет. Супруги Анн Гро и Жан-Поль Тойо — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев и кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино рубинового цвета, обладающее притягательными ароматами ягод, с намеками на мяту, ваниль и дуб. Насыщенный, сильный, хорошо структурированной вкус, имеющий оттенки дуба, фруктов, ванили, кофе и лакрицы.

Вино рубинового цвета, обладающее притягательными ароматами ягод, с намеками на мяту, ваниль и дуб. Насыщенный, сильный, хорошо структурированной вкус, имеющий оттенки дуба, фруктов, ванили, кофе и лакрицы.

Вино красного цвета.

Вкус вина фруктовый, с нотками жареного хлеба, копченостей, роз и пряностей, с дубовыми оттенками.

Вино насыщено ароматами вишни, малины и сливы.

Вино прекрасно гармонирует с паштетами и мясными блюдами.

В 1971 году бизнесмен Джо Мартин и его жена Эмма приобрели 100 акров виноградников Behler Ranch в долине Сонома, в историческом городе Кенвуд. В 1979 году, после нескольких лет продажи винограда местным винодельческим предприятиям, Джо основал Винный Дом и построил свой собственный винный завод. Винодельню окрестили в честь Святого Франциска Ассизского в знак признания его роли как защитника природы и как признание францисканского ордена, который, как полагают, первым перенес богатый европейский опыт выращивания винограда в Новый Свет. Сегодня Джо Мартин владеет виноградниками, расположенными в самом сердце долины Сонома, и производит насыщенные вина с богатым вкусом. Каждое вино изготавливается из лучшего, собранного вручную винограда округа Сонома и является прямым выражением философии виноделия St. Francis – "максимальное извлечение, минимальное вмешательство". Винный Дом Сент-Френсис предан сильно ароматизированным и сложным винам. Именно по этой причине была выбрана Сонома с ее богатым разнообразием почв и микроклимата. Каждый из виноградников долины имеет свой микроклимат, все части Сономы прекрасно подходят для выращивания винных сортов винограда. Сент-Фрэнсис стремится к воспитанию превосходного винограда в нужном месте, чтобы "заблестели" его природные качества.Красные вина St. Francis известны своей насыщенностью и богатством вкуса: благодаря этому винодельню часто называют "Домом великих красных вин". Сегодня St. Francis производит одни из лучших выдержанных калифорнийских вин, оценка которых не опускается ниже 85 баллов в авторитетном рейтинге Wine Spectator.

Вино красного цвета.

Вкус вина фруктовый, с нотками жареного хлеба, копченостей, роз и пряностей, с дубовыми оттенками.

Вино насыщено ароматами вишни, малины и сливы.

Вино прекрасно гармонирует с паштетами и мясными блюдами.

В 1971 году бизнесмен Джо Мартин и его жена Эмма приобрели 100 акров виноградников Behler Ranch в долине Сонома, в историческом городе Кенвуд. В 1979 году, после нескольких лет продажи винограда местным винодельческим предприятиям, Джо основал Винный Дом и построил свой собственный винный завод. Винодельню окрестили в честь Святого Франциска Ассизского в знак признания его роли как защитника природы и как признание францисканского ордена, который, как полагают, первым перенес богатый европейский опыт выращивания винограда в Новый Свет. Сегодня Джо Мартин владеет виноградниками, расположенными в самом сердце долины Сонома, и производит насыщенные вина с богатым вкусом. Каждое вино изготавливается из лучшего, собранного вручную винограда округа Сонома и является прямым выражением философии виноделия St. Francis – "максимальное извлечение, минимальное вмешательство". Винный Дом Сент-Френсис предан сильно ароматизированным и сложным винам. Именно по этой причине была выбрана Сонома с ее богатым разнообразием почв и микроклимата. Каждый из виноградников долины имеет свой микроклимат, все части Сономы прекрасно подходят для выращивания винных сортов винограда. Сент-Фрэнсис стремится к воспитанию превосходного винограда в нужном месте, чтобы "заблестели" его природные качества.Красные вина St. Francis известны своей насыщенностью и богатством вкуса: благодаря этому винодельню часто называют "Домом великих красных вин". Сегодня St. Francis производит одни из лучших выдержанных калифорнийских вин, оценка которых не опускается ниже 85 баллов в авторитетном рейтинге Wine Spectator.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с гибкими танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных фруктов, вишни, малины, а также оттенками специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соку.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с гибкими танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных фруктов, вишни, малины, а также оттенками специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соку.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, округлый вкус с нотками черных ягод и клубники.

Вино обладает ароматом специй и ванильным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соку.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, округлый вкус с нотками черных ягод и клубники.

Вино обладает ароматом специй и ванильным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соку.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с гибкими танинами, нотами темных ягод, специй и длительным послевкусием с ванильными и ореховыми тонами.

В интенсивном фруктовом аромате вина доминируют ноты черной вишни и клубники.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соку.

Вино Zinfandel, 2010 от винодельни Клайн создается из винограда сорта Зинфандель, 73% которого произрастает в известном регионе Лоди, терруар которого наделяет вино ягодными нотами. Остальной виноград, выращенный недалеко от Контра-Коста, в Лейк Каунти и других регионах Калифорнии, создает идеальный баланс ягодного вкуса вина. Выдержка проводилась в течение 8 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые, что придало вкусу вина деликатные ванильные и ореховые тона.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с гибкими танинами, нотами темных ягод, специй и длительным послевкусием с ванильными и ореховыми тонами.

В интенсивном фруктовом аромате вина доминируют ноты черной вишни и клубники.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соку.

Вино Zinfandel, 2010 от винодельни Клайн создается из винограда сорта Зинфандель, 73% которого произрастает в известном регионе Лоди, терруар которого наделяет вино ягодными нотами. Остальной виноград, выращенный недалеко от Контра-Коста, в Лейк Каунти и других регионах Калифорнии, создает идеальный баланс ягодного вкуса вина. Выдержка проводилась в течение 8 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые, что придало вкусу вина деликатные ванильные и ореховые тона.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино темного рубинового цвета.

Вино имеет интригующий элегантный вкус с богатым и открытым послевкусием.

Аромат вина наполнен утонченными нотами аниса, корицы, темных фруктов, вишни, перца и минералов.

Вино подается к мясным блюдам и острым сырам.

Вино темного рубинового цвета.

Вино имеет интригующий элегантный вкус с богатым и открытым послевкусием.

Аромат вина наполнен утонченными нотами аниса, корицы, темных фруктов, вишни, перца и минералов.

Вино подается к мясным блюдам и острым сырам.

Вино глубокого рубинового цвета. Вино интригует элегантным ароматом, состоящим из нот вишни, ежевики, малины, пряностей и цветов. Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками вишни, сливы, смородины, подлеска, ванили и специй, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета. Вино интригует элегантным ароматом, состоящим из нот вишни, ежевики, малины, пряностей и цветов. Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками вишни, сливы, смородины, подлеска, ванили и специй, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Французское вино глубокого рубинового цвета обладает сбалансированным вкусом с округлыми танинами, свежими оттенками цветов, ягод и пряными тонами и насыщенным ароматом, сочетающим нотки красных ягод и душистых пряностей. Предварительно охлажденное до 17°С вино подают к мясным закускам, жареному мясу, овощным салатам и пирогам, а также пицце. 

Французское вино глубокого рубинового цвета обладает сбалансированным вкусом с округлыми танинами, свежими оттенками цветов, ягод и пряными тонами и насыщенным ароматом, сочетающим нотки красных ягод и душистых пряностей. Предварительно охлажденное до 17°С вино подают к мясным закускам, жареному мясу, овощным салатам и пирогам, а также пицце. 

Вино глубокого рубинового цвета с чернильными оттенками.

Элегантный, сочный, мягкий, с богатыми фруктово-пряными оттенками вкус вина обладает хорошей структурой, идеальным балансом зрелых танинов и кислотности. Послевкусие длительное, сухое.

В ярком и соблазнительном аромате вина переплетаются оттенки ежевики, малины, черной смородины, шоколада и легкие нюансы белого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, стейком, тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Cortina" Zinfandel, 2010 — свежее, ароматное, пьянящее вино с богатым и удивительно элегантным вкусом и длительным сухим послевкусием. Урожай для вина собирают из двух низкоурожайных виноградников, произрастающих в долине Dry Creek. Здесь, в округе Сонома, как и во всей Калифорнии, самым культивируемым красным сортом винограда является Зинфандель, привезенный в Америку из Европы еще в XIX веке. Кортина— особый вид почвы из гравия и суглинка, который  доминирует на виноградниках хозяйства Сегесио в Dry Creek Valleys. Именно благодаря этой почве регион завоевал репутацию одного из лучших мест для выращивания винограда сорта Зинфандель. Семья Сегесио еще в начале 1900-х годов оценила этот терруар и начала закупать Зинфандель для своих вин у виноградарей, имевших участки в этом районе. Со временем Сегесио приобрели здесь в собственность виноградники, лозы Зинфандель, посаженные в 1942 году, дают очень низкие урожаи. Виноград для производства вина собирают исключительно вручную. Ферментация проходит в небольших ферментерах с открытым верхом, с ручным погружением шапки. Мацерация длится 10-13 дней, яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (75%), треть из которых — новые, остальные 25% — в бочках из американского дуба. Богатое, сложное вино "Кортина" Зинфандель, 2010  обладает длительным потенциалом хранения и будет на пике зрелости с 2015 по 2022 год. Винодельческая история семьи Сегесионачалась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Каниелао Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке. Вина Сегесиобыстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге. Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного — матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.

Вино глубокого рубинового цвета с чернильными оттенками.

Элегантный, сочный, мягкий, с богатыми фруктово-пряными оттенками вкус вина обладает хорошей структурой, идеальным балансом зрелых танинов и кислотности. Послевкусие длительное, сухое.

В ярком и соблазнительном аромате вина переплетаются оттенки ежевики, малины, черной смородины, шоколада и легкие нюансы белого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, стейком, тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Cortina" Zinfandel, 2010 — свежее, ароматное, пьянящее вино с богатым и удивительно элегантным вкусом и длительным сухим послевкусием. Урожай для вина собирают из двух низкоурожайных виноградников, произрастающих в долине Dry Creek. Здесь, в округе Сонома, как и во всей Калифорнии, самым культивируемым красным сортом винограда является Зинфандель, привезенный в Америку из Европы еще в XIX веке. Кортина— особый вид почвы из гравия и суглинка, который  доминирует на виноградниках хозяйства Сегесио в Dry Creek Valleys. Именно благодаря этой почве регион завоевал репутацию одного из лучших мест для выращивания винограда сорта Зинфандель. Семья Сегесио еще в начале 1900-х годов оценила этот терруар и начала закупать Зинфандель для своих вин у виноградарей, имевших участки в этом районе. Со временем Сегесио приобрели здесь в собственность виноградники, лозы Зинфандель, посаженные в 1942 году, дают очень низкие урожаи. Виноград для производства вина собирают исключительно вручную. Ферментация проходит в небольших ферментерах с открытым верхом, с ручным погружением шапки. Мацерация длится 10-13 дней, яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (75%), треть из которых — новые, остальные 25% — в бочках из американского дуба. Богатое, сложное вино "Кортина" Зинфандель, 2010  обладает длительным потенциалом хранения и будет на пике зрелости с 2015 по 2022 год. Винодельческая история семьи Сегесионачалась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Каниелао Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке. Вина Сегесиобыстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге. Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного — матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.