Вино Рислинг, Сира, Санджовезе и Зинфандель, Страница 115

Интенсивный, блестящий оранжево-розовый цвет.

Вкус отличается ясным подходом и плавностью. Элегантные цитрусовые ноты оказывают хорошее давление. Слегка цепкие танины долгое время резонирует со свежими фруктовыми тонами. Послевкусие яркое, сочное, ягодное.

Очень ароматный и манящий букет с акцентами розовых цветов, нежного персика и нотками клубники.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с закусками и легкими блюдами средиземноморской кухни.

"I Pianali" Rosato — розовое сухое вино, таящее в себе нежность и аромат теплого летнего воздуха, свежий морской бриз, переплетение соблазнительных фруктовых и соленых элементов. Кристальное и свободное, это вино, словно розовый льняной шарф на ветру, ласкающем средиземноморские травы на побережье. Не забывайте, что терруар Болгери изначально был посвящен именно розовым винам. В этом вине есть приглашение выпить и почувствовать беззаботную часть жизни в Болгери.Вино создается преимущественно из винограда сорта Сира, произрастающего на плато "И Пианали", территории, примыкающей к участкам Арджентьера, с которыми она имеет некоторые общие почвенные особенности. Лозы высажены на высоте 80-100 метров над уровнем моря, на мергелевых и сланцевых почвах с прослойками песчаников и кремнистых пород. Экспозиция участков — западная. Плотность посадки составляет 6500 лоз на га, а урожайность не превышает 90 ц. Виноград собирается вручную. Ферментация протекает в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке на протяжении 3-х месяцев, затем бутилируется и еще 3 месяца дозревает в бутылках.С климатической точки зрения сезон 2023 года имел довольно линейную тенденцию по сравнению с предыдущими урожаями. Не было недостатка и в явлениях климатической непредсказуемости, с которыми виноделы уже привыкли сталкиваться. Первая половина года была холодной и без осадков, в мае было зафиксировано 18 дождливых дней из 31. Это совершенно необычный показатель для района Болгери. На этом этапе крайне важна тщательная работа всего агрономического персонала, гарантирующая, что все виноградники в поместье не будут повреждены и не будет нарушен вегетативный цикл. Температура в период созревания винограда достигала обычных теперь 28-30 °C в среднем за день. В конце августа обильные, но не сильные дожди, прошедшие 25 и 26 августа, освежили почву и плоды, что позволило растениям прекрасно развиваться. Таким образом, первая неделя сентября представила идеальные условия для начала сбора урожая. Каберне Совиньон и Сира для вина "И Пианали" Розато были собраны одними из первых. В результате было получено насыщенное розовое вино, но в то же время с большой свежестью и классицизмом.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Интенсивный, блестящий оранжево-розовый цвет.

Вкус отличается ясным подходом и плавностью. Элегантные цитрусовые ноты оказывают хорошее давление. Слегка цепкие танины долгое время резонирует со свежими фруктовыми тонами. Послевкусие яркое, сочное, ягодное.

Очень ароматный и манящий букет с акцентами розовых цветов, нежного персика и нотками клубники.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с закусками и легкими блюдами средиземноморской кухни.

"I Pianali" Rosato — розовое сухое вино, таящее в себе нежность и аромат теплого летнего воздуха, свежий морской бриз, переплетение соблазнительных фруктовых и соленых элементов. Кристальное и свободное, это вино, словно розовый льняной шарф на ветру, ласкающем средиземноморские травы на побережье. Не забывайте, что терруар Болгери изначально был посвящен именно розовым винам. В этом вине есть приглашение выпить и почувствовать беззаботную часть жизни в Болгери.Вино создается преимущественно из винограда сорта Сира, произрастающего на плато "И Пианали", территории, примыкающей к участкам Арджентьера, с которыми она имеет некоторые общие почвенные особенности. Лозы высажены на высоте 80-100 метров над уровнем моря, на мергелевых и сланцевых почвах с прослойками песчаников и кремнистых пород. Экспозиция участков — западная. Плотность посадки составляет 6500 лоз на га, а урожайность не превышает 90 ц. Виноград собирается вручную. Ферментация протекает в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке на протяжении 3-х месяцев, затем бутилируется и еще 3 месяца дозревает в бутылках.С климатической точки зрения сезон 2023 года имел довольно линейную тенденцию по сравнению с предыдущими урожаями. Не было недостатка и в явлениях климатической непредсказуемости, с которыми виноделы уже привыкли сталкиваться. Первая половина года была холодной и без осадков, в мае было зафиксировано 18 дождливых дней из 31. Это совершенно необычный показатель для района Болгери. На этом этапе крайне важна тщательная работа всего агрономического персонала, гарантирующая, что все виноградники в поместье не будут повреждены и не будет нарушен вегетативный цикл. Температура в период созревания винограда достигала обычных теперь 28-30 °C в среднем за день. В конце августа обильные, но не сильные дожди, прошедшие 25 и 26 августа, освежили почву и плоды, что позволило растениям прекрасно развиваться. Таким образом, первая неделя сентября представила идеальные условия для начала сбора урожая. Каберне Совиньон и Сира для вина "И Пианали" Розато были собраны одними из первых. В результате было получено насыщенное розовое вино, но в то же время с большой свежестью и классицизмом.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Светло-соломенно-желтый цвет.

Прохладный минеральный оттенок вносит приятную свежесть в фруктово-медовую композицию вкуса. Изящный баланс подчеркивает его аристократичную изысканность. Послевкусие приятное и гармоничное.

Яркий аромат представлен тонами истекающих медовым соком спелых косточковых фруктов, высушенных ягод винограда и минералов.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Светло-соломенно-желтый цвет.

Прохладный минеральный оттенок вносит приятную свежесть в фруктово-медовую композицию вкуса. Изящный баланс подчеркивает его аристократичную изысканность. Послевкусие приятное и гармоничное.

Яркий аромат представлен тонами истекающих медовым соком спелых косточковых фруктов, высушенных ягод винограда и минералов.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина демонстрирует идеальный баланс медовой сладости и свежей кислотности, сочную фруктовость и тонкую минеральность. Послевкусие мягкое, обволакивающее, элегантное.

Выразительный аромат вина соткан нотами спелых желтых фруктов, сухофруктов, цветочного меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2020-2025 годами.После засушливой зимы в 2019 году виноградные лозы столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина демонстрирует идеальный баланс медовой сладости и свежей кислотности, сочную фруктовость и тонкую минеральность. Послевкусие мягкое, обволакивающее, элегантное.

Выразительный аромат вина соткан нотами спелых желтых фруктов, сухофруктов, цветочного меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2020-2025 годами.После засушливой зимы в 2019 году виноградные лозы столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина, полный, мягкий, шелковистый, с прочной структурой, сформированной элегантными мелкозернистыми танинами, обрамляющими фруктовое ядро. Во вкусовом аккорде выделяются нотки малины, ежевики и бойзеновой ягоды, дополненные оттенками чайных листьев и перца. Долгое послевкусие украшено землистыми и древесными нюансами.

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, синих, черных и красных ягод, кондитерских специй, гарриги и копченостей.

Вино является идеальным компаньоном для жареного красного мяса.

"Cuvee Sandokhan" — органическое красное сухое вино, точно отражающее силу и красоту терруара своего происхождения. Для изготовления вина используют виноград сортов Сира, Гренаш, Мурведр и Кариньяно, который выращивается в апелласьоне Ла Клап, в зоне Лангедок на юге Франции. Наименование появилось относительно недавно, в 2015 году. Виноградники Шато Ле Бюгадель расположены у берега Средиземного моря, что объясняет средиземноморский климат с сильным влиянием морского. Почвы состоят в основном из известняка с небольшим количеством песчаника, красной глины и сланца. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Урожайность не превышает 30 гл / га. Традиционное алкогольное брожение при низких температурах в стальных чанах длится около 3-х недель. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

Domaine Les Bugadelles — небольшая винодельня Жан-Клода Альбера и его семьи, расположенная в самом центре местности, где много веков назад зародились истоки виноделия в Галлии. Первоначально возвышенность Ла Клап образовывала крутой остров, пока не отступило море. Финикийские моряки называли остров Ликия, а римляне — Инсула-Лаци, которые колонизировали его в конце 2-го века до нашей эры. Таким образом, это соответствует более чем 2000-летнему опыту виноделия! В первом веке до нашей эры легендарный нектар из старейшей римской колонии за пределами Италии уже пользовался значительной известностью и экспортировался по всей Империи. В настоящее время, несмотря на то, что остров теперь является частью материка, Ла Клап сохранил свои поразительно архетипические терруары и удивительное качество вин. Жан-Клод Альбер, любитель природы, стремящийся производить натуральные вина, купил поместье в 2004 году и с тех пор вдохнул в него новую жизнь. Заброшенные более века 400 гектаров виноградников заросли кустарниками и их заполонили дикие кабаны. Стремясь к совершенству, семья определила лучшие терруары и подготовила землю для посадки виноградных лоз, а также оливковых рощ, трюфельных дубов и фруктовых деревьев. За многие годы семья Альбер посадила более 6000 деревьев. Жан-Клоду пришлось раздробить невероятное количество камней, чтобы построить, очертить и обеспечить хороший дренаж на каждом участке виноградника. Отара овец используется для удаления сорняков и обеспечения лучших органических удобрений. Овцы также аэрируют почву и защищают ее от лесных пожаров. Животные питаются всеми низкорослыми растениями и травами, которые конкурируют с деревьями, и быстро загораются летом, к сожалению, поджигая деревья. Органическое виноградарство сохраняет эти бесценные почвы для будущих поколений. "Здесь мы создали виноградник с нуля, поднявшись намного выше требуемых стандартов для органических продуктов, используя здравый смысл и опираясь на древнюю мудрость, и в то же время используя лучшие современные технологии", — Жан-Клод Альбер. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина, полный, мягкий, шелковистый, с прочной структурой, сформированной элегантными мелкозернистыми танинами, обрамляющими фруктовое ядро. Во вкусовом аккорде выделяются нотки малины, ежевики и бойзеновой ягоды, дополненные оттенками чайных листьев и перца. Долгое послевкусие украшено землистыми и древесными нюансами.

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, синих, черных и красных ягод, кондитерских специй, гарриги и копченостей.

Вино является идеальным компаньоном для жареного красного мяса.

"Cuvee Sandokhan" — органическое красное сухое вино, точно отражающее силу и красоту терруара своего происхождения. Для изготовления вина используют виноград сортов Сира, Гренаш, Мурведр и Кариньяно, который выращивается в апелласьоне Ла Клап, в зоне Лангедок на юге Франции. Наименование появилось относительно недавно, в 2015 году. Виноградники Шато Ле Бюгадель расположены у берега Средиземного моря, что объясняет средиземноморский климат с сильным влиянием морского. Почвы состоят в основном из известняка с небольшим количеством песчаника, красной глины и сланца. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Урожайность не превышает 30 гл / га. Традиционное алкогольное брожение при низких температурах в стальных чанах длится около 3-х недель. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

Domaine Les Bugadelles — небольшая винодельня Жан-Клода Альбера и его семьи, расположенная в самом центре местности, где много веков назад зародились истоки виноделия в Галлии. Первоначально возвышенность Ла Клап образовывала крутой остров, пока не отступило море. Финикийские моряки называли остров Ликия, а римляне — Инсула-Лаци, которые колонизировали его в конце 2-го века до нашей эры. Таким образом, это соответствует более чем 2000-летнему опыту виноделия! В первом веке до нашей эры легендарный нектар из старейшей римской колонии за пределами Италии уже пользовался значительной известностью и экспортировался по всей Империи. В настоящее время, несмотря на то, что остров теперь является частью материка, Ла Клап сохранил свои поразительно архетипические терруары и удивительное качество вин. Жан-Клод Альбер, любитель природы, стремящийся производить натуральные вина, купил поместье в 2004 году и с тех пор вдохнул в него новую жизнь. Заброшенные более века 400 гектаров виноградников заросли кустарниками и их заполонили дикие кабаны. Стремясь к совершенству, семья определила лучшие терруары и подготовила землю для посадки виноградных лоз, а также оливковых рощ, трюфельных дубов и фруктовых деревьев. За многие годы семья Альбер посадила более 6000 деревьев. Жан-Клоду пришлось раздробить невероятное количество камней, чтобы построить, очертить и обеспечить хороший дренаж на каждом участке виноградника. Отара овец используется для удаления сорняков и обеспечения лучших органических удобрений. Овцы также аэрируют почву и защищают ее от лесных пожаров. Животные питаются всеми низкорослыми растениями и травами, которые конкурируют с деревьями, и быстро загораются летом, к сожалению, поджигая деревья. Органическое виноградарство сохраняет эти бесценные почвы для будущих поколений. "Здесь мы создали виноградник с нуля, поднявшись намного выше требуемых стандартов для органических продуктов, используя здравый смысл и опираясь на древнюю мудрость, и в то же время используя лучшие современные технологии", — Жан-Клод Альбер. 

Светло-золотистый цвет.

Вкус сочный и округлый, но элегантный и свежий, очень стимулирующий, с определенной нервозностью в финале. Палитра представлена нотками спелого желтого яблока, лимонной цедры, весенних луговых трав и цветов, минералов. Достаточно продолжительное послевкусие отличается всей той живой свежестью, которую ассоциируют с терруаром Мозеля.

Яркий и чистый букет с утонченными и нежными фруктово-цветочными ароматами.

Рекомендуется подавать к птице, белому мясу и морепродуктам.

Нежное вино Riesling Qualitatswein Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг, урожай которого собирают вручную. После тщательной сортировки, гребнеотделения и ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме молодое вино непродолжительное время выдерживают на осадке в тех же чанах. Рислинг хозяйства Зельбах-Остер отличается необыкновенной чистотой, элегантностью, интенсивным и богатым вкусом. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Светло-золотистый цвет.

Вкус сочный и округлый, но элегантный и свежий, очень стимулирующий, с определенной нервозностью в финале. Палитра представлена нотками спелого желтого яблока, лимонной цедры, весенних луговых трав и цветов, минералов. Достаточно продолжительное послевкусие отличается всей той живой свежестью, которую ассоциируют с терруаром Мозеля.

Яркий и чистый букет с утонченными и нежными фруктово-цветочными ароматами.

Рекомендуется подавать к птице, белому мясу и морепродуктам.

Нежное вино Riesling Qualitatswein Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг, урожай которого собирают вручную. После тщательной сортировки, гребнеотделения и ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме молодое вино непродолжительное время выдерживают на осадке в тех же чанах. Рислинг хозяйства Зельбах-Остер отличается необыкновенной чистотой, элегантностью, интенсивным и богатым вкусом. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Цвет отличается ярко-розовой сердцевиной с более светлыми отблесками.

Интенсивный, многогранный, чистый вкус характеризуется превосходной свежестью и пикантностью, отличным балансом, щедрыми, сочными фруктовыми тонами с преобладающими оттенками вишни, клубники и черники, легкими травянистыми нотками и манящей, живой кислинкой. В приятном, стойком послевкусии сохраняются элементы летних фруктов.

Богатый, элегантный, свежий букет с насыщенными ароматами спелых красных ягод, таких как малина, красная смородина и земляника, нотами вишни, граната, тонкими и живыми оттенками средиземноморских трав и лепестков розы, а также пикантными тонами специй.

Идеально в качестве аперитива. Удивительно хорошо сочетается с острой салями, пикантными тосканскими колбасами, барбекю, блюдами из рыбы и рыбными супами. Попробуйте в паре с птицей, жареным лососем или креветками на гриле, теплыми рыбными закусками, ризотто или спагетти с морепродуктами, гуаццетти из морепродуктов с томатным соусом, тушеным белым мясом.

"Scalabrone", Bolgheri Rosato DOC — знаменитое творение винодельни Tenuta Guado Al Tasso, восхитительное розовое вино со средиземноморским оттенком, являющееся истинным выражением особенностей терруара Болгери, этого живописного уголка тосканского побережья. Настоящая тосканская благородная роза. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Сира и Мерло, удивительное сочетание которых наделяет напиток насыщенным, фруктовым характером и богатыми, интригующими ароматическими гранями. Виноградные лозы выращиваются на суглинистых, с каменистыми отложениями почвах аллювиального происхождения одноименного виноградника "Скалаброне". Свое название виноградник, как и рожденное на нем вино, получили в честь бандита по имени Скалаброне, местного Робин Гуда, промышлявшего в здешних местах в начале 1800-х годов набегами на корабли в старой гавани канала Болгери.Для производства вина урожай каждого сорта винограда собирается и винифицируется отдельно в зависимости от сроков созревания. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и помещают в пресс для проведения краткой мацерации при контролируемой низкой температуре. Холодная мацерация продолжительностью от 2 до 4 часов позволяет извлечь все богатство ароматов. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали, в которых проводится ферментация при контролируемой температуре 16 °C. Каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается для составления окончательного купажа. "Скалаброне" Розато — насыщенное фруктовое и очень питкое розовое вино, идеально подходящее для наслаждения у моря в качестве аперитива или в паре с рыбными закусками. Винтаж 2023 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2025 гг.Поместье Tenuta Guado al Таssо расположено на тосканском побережье, в 96 км к юго-западу от Флоренции. Оно простирается на зеленых холмах, окружающих старую деревню Болгери до самого моря. Местность называется "Болгери амфитеатр". Tenuta Guado al Таssо занимает более чем 1.000 гектаров, из которых на 300 га посажены виноградники. Остальную часть занимают пшеница, подсолнечники и оливковые деревья. Виноградники расположены на высоте от 45 до 60 метров над уровнем моря. Большая их часть отдана под Vermentino — виноград родом из прибрежных районов Лигурии и Тосканы. Есть также небольшое количество других сортов, включая Каберне Фран, Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Когда-то Tenuta Guado al Таssо была частью феодальных земель и занимала около 4000 га, тянувшихся 7 км вдоль береговой линии. Эти земли принадлежали семье Герардеска, известной в этом регионе более 1200 лет. В 30-е годы земля была унаследована Карлоттой Герардеска Антинори, матерью Пьеро Антинори. На территории Tenuta Guado al Таssо сохранились и 86 сторожевых башен, построенных 1000 лет назад, чтобы защитить эти земли от вторжения сарацин с африканского побережья.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет отличается ярко-розовой сердцевиной с более светлыми отблесками.

Интенсивный, многогранный, чистый вкус характеризуется превосходной свежестью и пикантностью, отличным балансом, щедрыми, сочными фруктовыми тонами с преобладающими оттенками вишни, клубники и черники, легкими травянистыми нотками и манящей, живой кислинкой. В приятном, стойком послевкусии сохраняются элементы летних фруктов.

Богатый, элегантный, свежий букет с насыщенными ароматами спелых красных ягод, таких как малина, красная смородина и земляника, нотами вишни, граната, тонкими и живыми оттенками средиземноморских трав и лепестков розы, а также пикантными тонами специй.

Идеально в качестве аперитива. Удивительно хорошо сочетается с острой салями, пикантными тосканскими колбасами, барбекю, блюдами из рыбы и рыбными супами. Попробуйте в паре с птицей, жареным лососем или креветками на гриле, теплыми рыбными закусками, ризотто или спагетти с морепродуктами, гуаццетти из морепродуктов с томатным соусом, тушеным белым мясом.

"Scalabrone", Bolgheri Rosato DOC — знаменитое творение винодельни Tenuta Guado Al Tasso, восхитительное розовое вино со средиземноморским оттенком, являющееся истинным выражением особенностей терруара Болгери, этого живописного уголка тосканского побережья. Настоящая тосканская благородная роза. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Сира и Мерло, удивительное сочетание которых наделяет напиток насыщенным, фруктовым характером и богатыми, интригующими ароматическими гранями. Виноградные лозы выращиваются на суглинистых, с каменистыми отложениями почвах аллювиального происхождения одноименного виноградника "Скалаброне". Свое название виноградник, как и рожденное на нем вино, получили в честь бандита по имени Скалаброне, местного Робин Гуда, промышлявшего в здешних местах в начале 1800-х годов набегами на корабли в старой гавани канала Болгери.Для производства вина урожай каждого сорта винограда собирается и винифицируется отдельно в зависимости от сроков созревания. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и помещают в пресс для проведения краткой мацерации при контролируемой низкой температуре. Холодная мацерация продолжительностью от 2 до 4 часов позволяет извлечь все богатство ароматов. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали, в которых проводится ферментация при контролируемой температуре 16 °C. Каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается для составления окончательного купажа. "Скалаброне" Розато — насыщенное фруктовое и очень питкое розовое вино, идеально подходящее для наслаждения у моря в качестве аперитива или в паре с рыбными закусками. Винтаж 2023 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2025 гг.Поместье Tenuta Guado al Таssо расположено на тосканском побережье, в 96 км к юго-западу от Флоренции. Оно простирается на зеленых холмах, окружающих старую деревню Болгери до самого моря. Местность называется "Болгери амфитеатр". Tenuta Guado al Таssо занимает более чем 1.000 гектаров, из которых на 300 га посажены виноградники. Остальную часть занимают пшеница, подсолнечники и оливковые деревья. Виноградники расположены на высоте от 45 до 60 метров над уровнем моря. Большая их часть отдана под Vermentino — виноград родом из прибрежных районов Лигурии и Тосканы. Есть также небольшое количество других сортов, включая Каберне Фран, Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Когда-то Tenuta Guado al Таssо была частью феодальных земель и занимала около 4000 га, тянувшихся 7 км вдоль береговой линии. Эти земли принадлежали семье Герардеска, известной в этом регионе более 1200 лет. В 30-е годы земля была унаследована Карлоттой Герардеска Антинори, матерью Пьеро Антинори. На территории Tenuta Guado al Таssо сохранились и 86 сторожевых башен, построенных 1000 лет назад, чтобы защитить эти земли от вторжения сарацин с африканского побережья.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного гранатово-красного цвета обладает элегантным, сбалансированным, богатым и мягким вкусом и мощным ароматом с фруктовыми и табачными оттенками, нотами кожи и табака. В состав вина, два года выдержанного в бочках из французского дуба и полгода в бутылке, входит виноград сортов Сагрантино (40%) и взятые в равных долях Монтепульчано и Санджовезе. 

Вино насыщенного гранатово-красного цвета обладает элегантным, сбалансированным, богатым и мягким вкусом и мощным ароматом с фруктовыми и табачными оттенками, нотами кожи и табака. В состав вина, два года выдержанного в бочках из французского дуба и полгода в бутылке, входит виноград сортов Сагрантино (40%) и взятые в равных долях Монтепульчано и Санджовезе. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, с мягкой текстурой, элегантными шелковистыми танинами и длинным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, лесных ягод, специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под томатным соусом, стейком, выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Pezenas" названо в честь древнего города Пезенас, в окрестностях которого уже много лет семья Бертран выращивает виноград. Виноград сортов Гренаш и Сира, из которого изготавливается вино, собирается со старых лоз, выращенных на уникальных глинисто-меловых почвах. Урожай собирается только вручную. Для наиболее полного извлечения ароматов ферментация сусла сопровождается постоянным перемешиванием. Последующая мацерация длится 20 дней. Далее вино выдерживают 12 месяцев в барриках из лучшего французского дуба. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, с мягкой текстурой, элегантными шелковистыми танинами и длинным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, лесных ягод, специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под томатным соусом, стейком, выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Pezenas" названо в честь древнего города Пезенас, в окрестностях которого уже много лет семья Бертран выращивает виноград. Виноград сортов Гренаш и Сира, из которого изготавливается вино, собирается со старых лоз, выращенных на уникальных глинисто-меловых почвах. Урожай собирается только вручную. Для наиболее полного извлечения ароматов ферментация сусла сопровождается постоянным перемешиванием. Последующая мацерация длится 20 дней. Далее вино выдерживают 12 месяцев в барриках из лучшего французского дуба. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.

Итальянское вино демонстрирует темно-пурпурный цвет. У вина соблазнительный, красивый аромат, в котором доминируют ягодные акценты вишни, ежевики, черной смородины, а также штрихи чернослива и пряностей. Интенсивный вкус вина соткан из ноток сладких красных ягод, которые оттеняются нюансами мяты, тимьяна и корицы. Шелковистые танины подчеркивают элегантность вкусовой палитры и украшают продолжительное, сбалансированное послевкусие.

Итальянское вино демонстрирует темно-пурпурный цвет. У вина соблазнительный, красивый аромат, в котором доминируют ягодные акценты вишни, ежевики, черной смородины, а также штрихи чернослива и пряностей. Интенсивный вкус вина соткан из ноток сладких красных ягод, которые оттеняются нюансами мяты, тимьяна и корицы. Шелковистые танины подчеркивают элегантность вкусовой палитры и украшают продолжительное, сбалансированное послевкусие.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной минеральной кислинкой и интригующим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, клубники, малины, весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной минеральной кислинкой и интригующим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, клубники, малины, весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает нежным, освежающим, слегка пряным, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими абрикосовыми тонами, яркой кислотностью и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из оттенков сочных персиков, лимонной цедры и минералов. Особый шарм букету добавляет пикантная мятная нотка.

Вино станет отличным дополнением к копченым закускам, жареной рыбе, шницелю, жареной курице, деликатным закускам из рыбы, морепродуктам, изысканным салатам, пасте карбонара и многим видам пиццы.

Stift Gottweig, "Furth" Riesling, Kremstal DAC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Рислинг. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино станет отличным дополнением к копченым закускам, жареной рыбе, шницелю, жареной курице, деликатным закускам из рыбы, морепродуктам, изысканным салатам, пасте карбонара и многим видам пиццы.

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает нежным, освежающим, слегка пряным, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими абрикосовыми тонами, яркой кислотностью и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из оттенков сочных персиков, лимонной цедры и минералов. Особый шарм букету добавляет пикантная мятная нотка.

Вино станет отличным дополнением к копченым закускам, жареной рыбе, шницелю, жареной курице, деликатным закускам из рыбы, морепродуктам, изысканным салатам, пасте карбонара и многим видам пиццы.

Stift Gottweig, "Furth" Riesling, Kremstal DAC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Рислинг. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино станет отличным дополнением к копченым закускам, жареной рыбе, шницелю, жареной курице, деликатным закускам из рыбы, морепродуктам, изысканным салатам, пасте карбонара и многим видам пиццы.

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Вино темно-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, прекрасно сбалансированный, с великолепной важной структурой, бархатистой текстурой, оттенками специй и ягод и стойким, приятным, интенсивным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ноты спелых красных фруктов и ягод дополняются оттенками специй и ванили.

Вино идеально сочетается с тосканскими колбасами и зрелыми сырами; рекомендуется в сочетании с жареным мясом, мясом на гриле, стейком и классической "Фиорентиной"

Кьянти Классико — одна из самых известных территорий Тосканы, всемирно известная своей культурой и искусством, а также живописной красотой и многовековыми гастрономическими и винными традициями. Секрет терруара Кьянти Классико заключается в идеальном сочетании микроклимата и почвы, высоких перепадах температур днем ​​и ночью, а также каменистой почве — условиях, позволяющих культивировать великолепный виноград. В самом сердце Кьянти Классико рождается вино "Primum" Chianti Classico Riserva, в купаже которого преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина. Для вин линейки "Primum" производитель отбирает самый лучший виноград. Виноград выращивается на высоте 300-350 метров над уровнем моря. После классической винификации "Примум" Кьянти Классико Ризерва созревает 26 месяцев в дубовых бочках емкостью в 25 гл. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. В 2023 году вино завоевало золотую медаль на "Decanter World Wine Awards".

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино темно-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, прекрасно сбалансированный, с великолепной важной структурой, бархатистой текстурой, оттенками специй и ягод и стойким, приятным, интенсивным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ноты спелых красных фруктов и ягод дополняются оттенками специй и ванили.

Вино идеально сочетается с тосканскими колбасами и зрелыми сырами; рекомендуется в сочетании с жареным мясом, мясом на гриле, стейком и классической "Фиорентиной"

Кьянти Классико — одна из самых известных территорий Тосканы, всемирно известная своей культурой и искусством, а также живописной красотой и многовековыми гастрономическими и винными традициями. Секрет терруара Кьянти Классико заключается в идеальном сочетании микроклимата и почвы, высоких перепадах температур днем ​​и ночью, а также каменистой почве — условиях, позволяющих культивировать великолепный виноград. В самом сердце Кьянти Классико рождается вино "Primum" Chianti Classico Riserva, в купаже которого преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина. Для вин линейки "Primum" производитель отбирает самый лучший виноград. Виноград выращивается на высоте 300-350 метров над уровнем моря. После классической винификации "Примум" Кьянти Классико Ризерва созревает 26 месяцев в дубовых бочках емкостью в 25 гл. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. В 2023 году вино завоевало золотую медаль на "Decanter World Wine Awards".

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина раскрывается богатым аккордом фруктовых и ягодных акцентов. На фоне плотной танинной структуры выделяются нотки специй и древесные намеки. Послевкусие продолжительное, изысканное, с штрихами ягодного джема.

В насыщенном, изысканном, гармонично пряном аромате вина преобладают нотки шелковицы, штрихи кофейных зерен и черного шоколада.

Подавать вино рекомендуют к стейку, блюдам из мяса, пряным блюдам, жаркому, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Il Muro" Chianti Riserva DOCG представляет знаменитый итальянский регион Тоскана, зону Кьянти. Вино создают из выращенного на лучших участках поместья сорта Санджовезе, обласканного щедрым солнцем и впитавшим все богатство плодородных земель. Ягоды собирают вручную и тщательно отбирают, после чего подвергают традиционной для красных вин винификации. Выдержка длится 18 месяцев и проходит в больших старых бочках из каштана. Завершает процесс выдержки уже в бутылках после розлива.Изысканное "Иль Муро" Кьянти Ризерва обладает плотной танинной структурой и выразительным, утонченно пряным ароматом. Такое вино станет отличным дополнением к блюдам из мяса, стеку и зрелым сырам.

Поместье Fattoria Il Muro принадлежит семье Панкаро уже более 200 лет, здесь издавна выращивали виноград и оливки. Первым выдающимся управленцем поместья стала Синьорина Панкаро, что было редкостью в начале XX века в Италии, хрупкая аристократка, которая вошла в историю семьи как образец самоотверженности, серьезности и воплощения любви к природе и своей земле. В честь нее даже назвали небольшое озеро, которое спроектировал ее брат, инженер Алессандро Панкаро. В начале 1970-х годов началась глобальная модернизация семейного винодельческого предприятия под руководством Франческо Панкаро. Любовь отца к виноделию особенно сильно передалась его младшему сыну Федерико, который придает огромное значение древним тосканским винодельческим традициям, уважению к земле и окружающей среде. В производстве вин компании Fattoria il Muro используется виноград исключительно с собственных виноградников. Кроме винограда и оливок в поместье выращивают овощи и фрукты, занимаются животноводством. Животные помогают в уходе за виноградниками естественным образом: роют и аэрируют почву, едят траву и насекомых.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина раскрывается богатым аккордом фруктовых и ягодных акцентов. На фоне плотной танинной структуры выделяются нотки специй и древесные намеки. Послевкусие продолжительное, изысканное, с штрихами ягодного джема.

В насыщенном, изысканном, гармонично пряном аромате вина преобладают нотки шелковицы, штрихи кофейных зерен и черного шоколада.

Подавать вино рекомендуют к стейку, блюдам из мяса, пряным блюдам, жаркому, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Il Muro" Chianti Riserva DOCG представляет знаменитый итальянский регион Тоскана, зону Кьянти. Вино создают из выращенного на лучших участках поместья сорта Санджовезе, обласканного щедрым солнцем и впитавшим все богатство плодородных земель. Ягоды собирают вручную и тщательно отбирают, после чего подвергают традиционной для красных вин винификации. Выдержка длится 18 месяцев и проходит в больших старых бочках из каштана. Завершает процесс выдержки уже в бутылках после розлива.Изысканное "Иль Муро" Кьянти Ризерва обладает плотной танинной структурой и выразительным, утонченно пряным ароматом. Такое вино станет отличным дополнением к блюдам из мяса, стеку и зрелым сырам.

Поместье Fattoria Il Muro принадлежит семье Панкаро уже более 200 лет, здесь издавна выращивали виноград и оливки. Первым выдающимся управленцем поместья стала Синьорина Панкаро, что было редкостью в начале XX века в Италии, хрупкая аристократка, которая вошла в историю семьи как образец самоотверженности, серьезности и воплощения любви к природе и своей земле. В честь нее даже назвали небольшое озеро, которое спроектировал ее брат, инженер Алессандро Панкаро. В начале 1970-х годов началась глобальная модернизация семейного винодельческого предприятия под руководством Франческо Панкаро. Любовь отца к виноделию особенно сильно передалась его младшему сыну Федерико, который придает огромное значение древним тосканским винодельческим традициям, уважению к земле и окружающей среде. В производстве вин компании Fattoria il Muro используется виноград исключительно с собственных виноградников. Кроме винограда и оливок в поместье выращивают овощи и фрукты, занимаются животноводством. Животные помогают в уходе за виноградниками естественным образом: роют и аэрируют почву, едят траву и насекомых.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными штрихами.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевичного джема, смолы, графита, сладких специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с яркими пряными блюдами, красным и белым мясом, птицей, дичью, пастой, пиццей, зрелыми сырами.

Вино "Zipolo" является вершиной винодельческого искусства компании II Conte Villa Prandone. Концентрированное и мощное, оно производится из трех сортов винограда, каждый из которых привносит свой вклад в создание неповторимого вкуса вина: Монтепульчано — силу и полнотелость, Санджовезе — элегантность и фруктовость, Мерло — мягкость. На виноградниках со старыми 40-летними лозами поддерживается низкая урожайность, что объясняет ограниченный выпуск вина. Собранный вручную виноград подвергается неспешному брожению при контролируемой температуре 22-28°С на протяжении 15-25 дней. Выдержка вина проходит сначала 16-24 месяцев в дубовых барриках, затем еще 12 месяцев в бутылках. Вино "Дзиполо" следует открыть за час до употребления.

С 50-х годов XX века семья виноделов Де Анджелис выращивает автохтонные сорта винограда в провинции Асколи-Пичено на живописных холмах Монтепрандоне. Регион Марке — это поистине райский уголок, который, к сожалению, еще не приобрел широкую известность за пределами Италии. Овеваемые бризом Адриатического моря, окруженные оливковыми рощами у подножья горных вершин Сибиллини, раскинулись богатые виноградники компании, на которых выращивается виноград сортов Монтепульчано, Санджовезе, Мерло, Каберне, Шардоне, Мальвазия, Пекорино, Треббьяно. Для продажи вин семьей Де Анджелис в 1988 году была создана компания Il Conte Villa Prandone. Несколько поколений этой семьи Де Анджелис вложили свой труд и страсть своей души, чтобы получить вина, достойные международного признания и любви потребителей.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными штрихами.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевичного джема, смолы, графита, сладких специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с яркими пряными блюдами, красным и белым мясом, птицей, дичью, пастой, пиццей, зрелыми сырами.

Вино "Zipolo" является вершиной винодельческого искусства компании II Conte Villa Prandone. Концентрированное и мощное, оно производится из трех сортов винограда, каждый из которых привносит свой вклад в создание неповторимого вкуса вина: Монтепульчано — силу и полнотелость, Санджовезе — элегантность и фруктовость, Мерло — мягкость. На виноградниках со старыми 40-летними лозами поддерживается низкая урожайность, что объясняет ограниченный выпуск вина. Собранный вручную виноград подвергается неспешному брожению при контролируемой температуре 22-28°С на протяжении 15-25 дней. Выдержка вина проходит сначала 16-24 месяцев в дубовых барриках, затем еще 12 месяцев в бутылках. Вино "Дзиполо" следует открыть за час до употребления.

С 50-х годов XX века семья виноделов Де Анджелис выращивает автохтонные сорта винограда в провинции Асколи-Пичено на живописных холмах Монтепрандоне. Регион Марке — это поистине райский уголок, который, к сожалению, еще не приобрел широкую известность за пределами Италии. Овеваемые бризом Адриатического моря, окруженные оливковыми рощами у подножья горных вершин Сибиллини, раскинулись богатые виноградники компании, на которых выращивается виноград сортов Монтепульчано, Санджовезе, Мерло, Каберне, Шардоне, Мальвазия, Пекорино, Треббьяно. Для продажи вин семьей Де Анджелис в 1988 году была создана компания Il Conte Villa Prandone. Несколько поколений этой семьи Де Анджелис вложили свой труд и страсть своей души, чтобы получить вина, достойные международного признания и любви потребителей.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина элегантный, четкий, свежий, живой, питкий, с нежной сливочной текстурой, великолепными фруктовыми оттенками, сочной хрустящей кислотностью, солоноватыми минеральными и пряными нотками в стойком послевкусием.

Интенсивный, свежий сортовой аромат вина наполнен тонами лимона, абрикоса, апельсина, минералов, пряными нотками перца, мускатного ореха и душистых трав.

Вино отлично подходит к блюдам индийской кухни, а также блюдам из утки.

"Socalcos" Riesling — свежее фруктово-минеральное вино, изготавливаемое из Рислинга с виноградника "Leiwener Josefsberg". Это виноградник с пересекающимися террасами напомнил Дирку и Даниэлю ван дер Нипорт долину Дору. Именно поэтому вино получило название "Сокалькос", этим словом в Португалии называют поперечные виноградники, которые поддерживаются стенами и расположены в виде террас. Виноградари обрабатывают "Leiwener Josefsberg" при поддержке семи овец, которые действуют как газонокосилки и доставляют удобрения. После ферментации Рислинг выдерживается в течение девяти месяцев: частично в деревянных бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2029 год.

Проект, который привел к созданию Fio Weine, начался в 2012 году с идеи. Три страстных винодела — Филипп Кеттерн, Даниэль и Дирк Нипорт — хотели сделать вино таким, каким оно было раньше. Больше времени для старения и естественной стабилизации должно было помочь возродить традиционный вкус. Поскольку Дирк давно питал особую любовь к превосходным винам региона Мозель, они решили основать свою компанию именно там. Однако своим названием Fio Weine обязана тесным связям между тремя виноградарями и Португалией. "Fio" в переводе с португальского означает "нить" и означает красную нить, которой Фио Вайне соединяет Германию и Португалию. Домом компании Фио Вайне является Писпорт, крупнейший винодельческий город на реке Мозель. Здесь, на богатых минералами сланцевых почвах винодельня выращивает типичные для региона сорта Рислинг и Пино Нуар. Прекрасный виноград для производства традиционных вин по старинным методам созревает здесь на традиционных крутых склонах, и если Вы попробуете благородные вина Фио, то ощутите в их неповторимом вкусе превосходное выражение терруара. Самым важным отличием работы Fio Weine от других производителей вина является время, которое требуется виноделам для выдержки вин. Время и терпение позволяют винам постепенно стабилизироваться совершенно естественным образом. Соответственно, виноделы также делают ставку на естественное самопроизвольное брожение и не фильтруют свои вина. Низкое содержание серы и последующая выдержка в бутылках придают вкусу вин дополнительную уникальность. В результате получаются точные и очень питкие вина, которые идеально сочетаются с едой.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина элегантный, четкий, свежий, живой, питкий, с нежной сливочной текстурой, великолепными фруктовыми оттенками, сочной хрустящей кислотностью, солоноватыми минеральными и пряными нотками в стойком послевкусием.

Интенсивный, свежий сортовой аромат вина наполнен тонами лимона, абрикоса, апельсина, минералов, пряными нотками перца, мускатного ореха и душистых трав.

Вино отлично подходит к блюдам индийской кухни, а также блюдам из утки.

"Socalcos" Riesling — свежее фруктово-минеральное вино, изготавливаемое из Рислинга с виноградника "Leiwener Josefsberg". Это виноградник с пересекающимися террасами напомнил Дирку и Даниэлю ван дер Нипорт долину Дору. Именно поэтому вино получило название "Сокалькос", этим словом в Португалии называют поперечные виноградники, которые поддерживаются стенами и расположены в виде террас. Виноградари обрабатывают "Leiwener Josefsberg" при поддержке семи овец, которые действуют как газонокосилки и доставляют удобрения. После ферментации Рислинг выдерживается в течение девяти месяцев: частично в деревянных бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2029 год.

Проект, который привел к созданию Fio Weine, начался в 2012 году с идеи. Три страстных винодела — Филипп Кеттерн, Даниэль и Дирк Нипорт — хотели сделать вино таким, каким оно было раньше. Больше времени для старения и естественной стабилизации должно было помочь возродить традиционный вкус. Поскольку Дирк давно питал особую любовь к превосходным винам региона Мозель, они решили основать свою компанию именно там. Однако своим названием Fio Weine обязана тесным связям между тремя виноградарями и Португалией. "Fio" в переводе с португальского означает "нить" и означает красную нить, которой Фио Вайне соединяет Германию и Португалию. Домом компании Фио Вайне является Писпорт, крупнейший винодельческий город на реке Мозель. Здесь, на богатых минералами сланцевых почвах винодельня выращивает типичные для региона сорта Рислинг и Пино Нуар. Прекрасный виноград для производства традиционных вин по старинным методам созревает здесь на традиционных крутых склонах, и если Вы попробуете благородные вина Фио, то ощутите в их неповторимом вкусе превосходное выражение терруара. Самым важным отличием работы Fio Weine от других производителей вина является время, которое требуется виноделам для выдержки вин. Время и терпение позволяют винам постепенно стабилизироваться совершенно естественным образом. Соответственно, виноделы также делают ставку на естественное самопроизвольное брожение и не фильтруют свои вина. Низкое содержание серы и последующая выдержка в бутылках придают вкусу вин дополнительную уникальность. В результате получаются точные и очень питкие вина, которые идеально сочетаются с едой.

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, нотами сливы, кожи, земли и табака, подкрепленными плотной матрицей танинов. Послевкусие долгое и интригующее.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается оттенками красных фруктов, спелых ягод, цветов фиалки, ванили, земли и пряностей.

Вино идеально дополнит вкус колбас, приготовленного на гриле мяса, барбекю, тушеных и жареных овощей. Его подают к отварному мясу с острыми соусами, пасте с томатным соусом и сырам.

Вино "Fonterutoli" Chianti Classico, первый выпуск которого состоялся в 1900-м году, изготовлено из винограда, выращенного на 120 небольших участках, основная часть которого пошла на создание главного вина хозяйства — "Кастелло Фонтерутоли". Купаж состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сортов Мальвазия Нера и Колорино, выращенных на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 12 до 30 лет. Урожай собирают вручную с 14 сентября. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 ºС длится 16-18 дней. Затем вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров, 40% из которых — новые. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться в период с 2022 по 2028 год. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, нотами сливы, кожи, земли и табака, подкрепленными плотной матрицей танинов. Послевкусие долгое и интригующее.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается оттенками красных фруктов, спелых ягод, цветов фиалки, ванили, земли и пряностей.

Вино идеально дополнит вкус колбас, приготовленного на гриле мяса, барбекю, тушеных и жареных овощей. Его подают к отварному мясу с острыми соусами, пасте с томатным соусом и сырам.

Вино "Fonterutoli" Chianti Classico, первый выпуск которого состоялся в 1900-м году, изготовлено из винограда, выращенного на 120 небольших участках, основная часть которого пошла на создание главного вина хозяйства — "Кастелло Фонтерутоли". Купаж состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сортов Мальвазия Нера и Колорино, выращенных на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 12 до 30 лет. Урожай собирают вручную с 14 сентября. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 ºС длится 16-18 дней. Затем вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров, 40% из которых — новые. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться в период с 2022 по 2028 год. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, отлично структурированный, с мягкой, обволакивающей текстурой, с хорошим присутствием шелковистых танинов и длительным, стойким и приятным фруктовым послевкусием.

Сложный и приятный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, преимущественно вишни и других мелких красных фруктов, которые гармонично сочетаются с пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и мяса птицы, например — жареному цыпленку, тушеной утке или гусю.

Col d'Orcia, Rosso di Montalcino — классическое красное вино, изготовленное из органического винограда сорта Санджовезе, которое выпускается через год после сбора урожая, чтобы сохранить всю свежесть и плодотворность молодого вина, но в то же время продемонстрировать интенсивность терруара, который есть только в Монтальчино. В 2013 году Санджовезе, выращиваемый винодельней Кол д'Орча, получил официальный био-сертификат. Виноград выращивается в Монтальчино, на холме Сант-Анджело, с видом на реку Орча. Виноградники имеют южную экспозицию. При изготовлении вина применяется ферментация на кожице в течение 10-12 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C. Для брожения используются низкие и широкие стальные резервуары объемом в 150 гл, специально созданные для мягкого извлечения дубильных веществ и цвета. После 10-12 месяцев выдержки в бочках из славонского дуба вместимостью от 75 до 150 гектолитров, а также в тонно и бетонных резервуарах вино разливается по бутылкам и дозревает еще некоторое время.Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов.Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, отлично структурированный, с мягкой, обволакивающей текстурой, с хорошим присутствием шелковистых танинов и длительным, стойким и приятным фруктовым послевкусием.

Сложный и приятный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, преимущественно вишни и других мелких красных фруктов, которые гармонично сочетаются с пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и мяса птицы, например — жареному цыпленку, тушеной утке или гусю.

Col d'Orcia, Rosso di Montalcino — классическое красное вино, изготовленное из органического винограда сорта Санджовезе, которое выпускается через год после сбора урожая, чтобы сохранить всю свежесть и плодотворность молодого вина, но в то же время продемонстрировать интенсивность терруара, который есть только в Монтальчино. В 2013 году Санджовезе, выращиваемый винодельней Кол д'Орча, получил официальный био-сертификат. Виноград выращивается в Монтальчино, на холме Сант-Анджело, с видом на реку Орча. Виноградники имеют южную экспозицию. При изготовлении вина применяется ферментация на кожице в течение 10-12 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C. Для брожения используются низкие и широкие стальные резервуары объемом в 150 гл, специально созданные для мягкого извлечения дубильных веществ и цвета. После 10-12 месяцев выдержки в бочках из славонского дуба вместимостью от 75 до 150 гектолитров, а также в тонно и бетонных резервуарах вино разливается по бутылкам и дозревает еще некоторое время.Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов.Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус яркий, сбалансированный, округлый, с твердой текстурой, фруктовым профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевики, земли и подлеска. Через время в букете проявляются тонкие пряные и древесные нюансы.

Вино прекрасно подойдет к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Элегантное красное сухое вино "Pietranera" создается из винограда сорта Санджовезе. Виноград выращивается на участке в Santa Cristina a Mezzana. Урожай собирается вручную в маленькие контейнеры, после чего сусло ферментируется на кожице для оптимального извлечения ароматических и вкусовых качеств. Ферментация осуществляется с натуральными дрожжами, далее проводится мацерация на кожице в течение 18-20 дней. После яблочно-молочного брожения, которое проходит в небольших французских бочках, вино выдерживается 10 месяцев в тех же бочках. Затем "Пьетранера" разливают в бутылки, где оно дозревает еще 6 месяцев в погребах хозяйства.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус яркий, сбалансированный, округлый, с твердой текстурой, фруктовым профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевики, земли и подлеска. Через время в букете проявляются тонкие пряные и древесные нюансы.

Вино прекрасно подойдет к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Элегантное красное сухое вино "Pietranera" создается из винограда сорта Санджовезе. Виноград выращивается на участке в Santa Cristina a Mezzana. Урожай собирается вручную в маленькие контейнеры, после чего сусло ферментируется на кожице для оптимального извлечения ароматических и вкусовых качеств. Ферментация осуществляется с натуральными дрожжами, далее проводится мацерация на кожице в течение 18-20 дней. После яблочно-молочного брожения, которое проходит в небольших французских бочках, вино выдерживается 10 месяцев в тех же бочках. Затем "Пьетранера" разливают в бутылки, где оно дозревает еще 6 месяцев в погребах хозяйства.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонким кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

"The Tracer" Riesling — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация длится 3 недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам. Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонким кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

"The Tracer" Riesling — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация длится 3 недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам. Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, хрустящий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью, которая придает нежный оттенок палитре. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелого персика и белых цветов. Послевкусие живое и гармоничное.

Утонченный и элегантный аромат отличается легкой пряностью, которая придает особый шарм фруктовым тонам персика, абрикоса и лимона.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с салатами, закусками, мягкими сырами, рыбой, птицей и морепродуктами.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Riesling — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Рейнхессене. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 6,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, хрустящий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью, которая придает нежный оттенок палитре. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелого персика и белых цветов. Послевкусие живое и гармоничное.

Утонченный и элегантный аромат отличается легкой пряностью, которая придает особый шарм фруктовым тонам персика, абрикоса и лимона.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с салатами, закусками, мягкими сырами, рыбой, птицей и морепродуктами.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Riesling — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Рейнхессене. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 6,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктовой кислинкой и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками малины, вишни и специй.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, бифштексу и горячим закускам, сочетается с молодыми сырами.

"Belvento" — линейка "морских вин" от компании Петра, на создание которой виноделов вдохновила морская индивидуальность и дикая природа Тосканы."Belvento" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках компании с известково-минеральными почвами в регионе Маремма Тоскана. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино подойдет к блюдам из красного мяса, бифштексу и горячим закускам, сочетается с молодыми сырами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктовой кислинкой и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками малины, вишни и специй.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, бифштексу и горячим закускам, сочетается с молодыми сырами.

"Belvento" — линейка "морских вин" от компании Петра, на создание которой виноделов вдохновила морская индивидуальность и дикая природа Тосканы."Belvento" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках компании с известково-минеральными почвами в регионе Маремма Тоскана. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино подойдет к блюдам из красного мяса, бифштексу и горячим закускам, сочетается с молодыми сырами.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина невероятно гладкий, сложный, свежий, с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни), солодки, кожи, нюансами клюквы и малины, высокой кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и сухим, пикантным послевкусием с оттенками тимьяна.

Аромат вина демонстрирует острые оттенки вишни, тона ягодного варенья, легкими пряными нюансами.

Вино подается с говядиной, бараниной, дичью, пастой и пряными сырами.

"Posca" Rossa — очень интересное и многогранное красное вино из винограда пяти автохтонных и международных сортов, в том числе — редкого сорта Негретто, который распространен только в регионе Эмилия-Романья. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2008 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина невероятно гладкий, сложный, свежий, с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни), солодки, кожи, нюансами клюквы и малины, высокой кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и сухим, пикантным послевкусием с оттенками тимьяна.

Аромат вина демонстрирует острые оттенки вишни, тона ягодного варенья, легкими пряными нюансами.

Вино подается с говядиной, бараниной, дичью, пастой и пряными сырами.

"Posca" Rossa — очень интересное и многогранное красное вино из винограда пяти автохтонных и международных сортов, в том числе — редкого сорта Негретто, который распространен только в регионе Эмилия-Романья. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2008 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет обволакивающим, изящным, элегантным и очень изысканным вкусом с шелковистыми и яркими танинами, которые придают ему живость и стойкость, отличной структурой и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ириски, чернослива и женьшеня. Послевкусие характеризуется нотками жареного кофе и горького какао.

Аромат вина поражает сложностью и богатством, в нем угадываются оттенки красных фруктов, клубники и граната, которые чередуются с нежными тонами абрикоса и персиков в сиропе, элегантными нюансами ванили, сухоцвета, шоколада и мускатного ореха. В завершении букет раскрывается штрихами кофе, карамели и средиземноморских ароматных трав.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello" — с 1971 по 1975 год — в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббиано.Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке в самом сердце Кьянти Классико между долинами рек Пеза и Греве, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа.Климатические тенденции 2019 года потребовали целенаправленных усилий как на винограднике, во время уборки урожая, так и в погребе по прибытии винограда, где сортировка и начальные этапы производства были критически важны для достижения оптимального результата. Во время ферментации в резервуарах в форме усеченного конуса процессы мацерации выполнялись с особой тщательностью, чтобы сохранить аромат, извлечь цвет и управлять сладостью и элегантностью танинов. Перемешивание сусла производилось только после тщательных ежедневных дегустаций. После снятия с осадка началось яблочно-молочное брожение в небольших дубовых бочках, чтобы добиться изысканности и сложности букета. Каждая партия и каждый сорт винограда ферментировались отдельно, а затем смешивались. Затем вино было перенесено в бочки из французского и венгерского дуба, частично новые и частично вторичного наполнения на период от 14 до 16 месяцев, чтобы завершить окончательное проявление отличительного характера вина. "Тиньянелло" выдерживался в бутылке еще 12 месяцев, прежде чем был выпущен на рынок. Потенциал хранения винтажа 2019 года — как минимум до 2045 года.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Начиная с конца августа и в течение сентября и октября оптимальные климатические условия способствовали идеальному созреванию всех сортов винограда. Сбор урожая начался со второй декады сентября с сорта Санджовезе и завершился 16 октября — Каберне Совиньон.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних своей стоимостью. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет обволакивающим, изящным, элегантным и очень изысканным вкусом с шелковистыми и яркими танинами, которые придают ему живость и стойкость, отличной структурой и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ириски, чернослива и женьшеня. Послевкусие характеризуется нотками жареного кофе и горького какао.

Аромат вина поражает сложностью и богатством, в нем угадываются оттенки красных фруктов, клубники и граната, которые чередуются с нежными тонами абрикоса и персиков в сиропе, элегантными нюансами ванили, сухоцвета, шоколада и мускатного ореха. В завершении букет раскрывается штрихами кофе, карамели и средиземноморских ароматных трав.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello" — с 1971 по 1975 год — в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббиано.Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке в самом сердце Кьянти Классико между долинами рек Пеза и Греве, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа.Климатические тенденции 2019 года потребовали целенаправленных усилий как на винограднике, во время уборки урожая, так и в погребе по прибытии винограда, где сортировка и начальные этапы производства были критически важны для достижения оптимального результата. Во время ферментации в резервуарах в форме усеченного конуса процессы мацерации выполнялись с особой тщательностью, чтобы сохранить аромат, извлечь цвет и управлять сладостью и элегантностью танинов. Перемешивание сусла производилось только после тщательных ежедневных дегустаций. После снятия с осадка началось яблочно-молочное брожение в небольших дубовых бочках, чтобы добиться изысканности и сложности букета. Каждая партия и каждый сорт винограда ферментировались отдельно, а затем смешивались. Затем вино было перенесено в бочки из французского и венгерского дуба, частично новые и частично вторичного наполнения на период от 14 до 16 месяцев, чтобы завершить окончательное проявление отличительного характера вина. "Тиньянелло" выдерживался в бутылке еще 12 месяцев, прежде чем был выпущен на рынок. Потенциал хранения винтажа 2019 года — как минимум до 2045 года.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Начиная с конца августа и в течение сентября и октября оптимальные климатические условия способствовали идеальному созреванию всех сортов винограда. Сбор урожая начался со второй декады сентября с сорта Санджовезе и завершился 16 октября — Каберне Совиньон.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних своей стоимостью. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".