Вино Рислинг, пти вердо и Пино Гри, Страница 226

Вино привлекает лимонно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с гибкой текстурой, нотами ванили, шалфея и минералов, нюансами персика и груши, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино чарует гармоничным, ясным ароматом с оттенками белых фруктов, лимона и кремния.

Вино замечательно подходит для сопровождения азиатской кухни, различных острых блюд, суши с соевым соусом и васаби. Его также подают к козьим сырам, гребешкам и другим морепродуктам.

Белое вино Riesling Scharzhofberger Spatlese производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике Scharzhofberger ( Шарцхофберг), в винодельческой области Мозель, которая раньше называлась Мозель-Саар-Рувер. Лозы высажены с южной экспозицией вдоль русла реки Саар на горном склоне, имеющем наклон от 35 до 60°, на почвах, сложенных преимущественно из лесса, красных и серых сланцев, что придает винам оригинальную минеральность. Этот виноградник площадью 28 га, имеет статус VDP "First Growth" и классификацию "Erste Lage". Многие специалисты относят его к числу наилучших в мире. Во владении Reichsgraf von Kesselstatt находится 6,6 га этого виноградника.Для изготовления вина Рислинг Шарцхофбергер Шпатлезе используются ягоды позднего сбора, которые отличаются большей степенью зрелости, так как их собирают на неделю позже основного урожая. Ферментация сусла и последующая выдержка напитка производятся в емкостях из нержавеющей стали, что дает возможность максимально сохранить природную свежесть вина и его очарование. Винтаж 2016 года рекомендуется к незамедлительному употреблению или хранению в надлежащих условиях до 2037 года.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино привлекает лимонно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с гибкой текстурой, нотами ванили, шалфея и минералов, нюансами персика и груши, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино чарует гармоничным, ясным ароматом с оттенками белых фруктов, лимона и кремния.

Вино замечательно подходит для сопровождения азиатской кухни, различных острых блюд, суши с соевым соусом и васаби. Его также подают к козьим сырам, гребешкам и другим морепродуктам.

Белое вино Riesling Scharzhofberger Spatlese производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике Scharzhofberger ( Шарцхофберг), в винодельческой области Мозель, которая раньше называлась Мозель-Саар-Рувер. Лозы высажены с южной экспозицией вдоль русла реки Саар на горном склоне, имеющем наклон от 35 до 60°, на почвах, сложенных преимущественно из лесса, красных и серых сланцев, что придает винам оригинальную минеральность. Этот виноградник площадью 28 га, имеет статус VDP "First Growth" и классификацию "Erste Lage". Многие специалисты относят его к числу наилучших в мире. Во владении Reichsgraf von Kesselstatt находится 6,6 га этого виноградника.Для изготовления вина Рислинг Шарцхофбергер Шпатлезе используются ягоды позднего сбора, которые отличаются большей степенью зрелости, так как их собирают на неделю позже основного урожая. Ферментация сусла и последующая выдержка напитка производятся в емкостях из нержавеющей стали, что дает возможность максимально сохранить природную свежесть вина и его очарование. Винтаж 2016 года рекомендуется к незамедлительному употреблению или хранению в надлежащих условиях до 2037 года.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино глубокого интенсивного гранатового цвета.

Красивый, эффектный вкус вина наполнен мясистыми тонами фруктов и ягод, пряными оттенками земли и трав. Яркая кислотность связана с округлыми, зрелыми танинами, которые обеспечивают длительность привлекательному послевкусию.

Зрелый, сладковатый аромат вина окутывает оттенками вишни, сушеных ягод ежевики, черной смородины и сливового пирога, усиливающихся с помощью намеков земли, эвкалипта, графита, тимьяна и дымка.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, грибными блюдами, твердыми сырами.

"Domus Aurea" Cabernet Sauvignon — самое известное и титулованное вино, изготавливаемое на винодельне компании Clos Quebrada De Macul. "Домус Аурея" часто сравнивают с французскими винами класса Гран Крю. Скрупулезный подход просматривается на всех этапах производства, начиная со сбора урожая. Его начало определяется по степени зрелости ягод, когда содержание сахара в них достигает 24,6-25° по шкале Brix. Отбор винограда начинается еще на этапе сбора, после чего он сортируется еще по крайней мере дважды. Освобожденный от гребней виноград каждого сорта винифицируется отдельно по традиционной схеме. Мацерация длится 32 дня, после чего сусло перекачивается в дубовые бочки для ферментации при температуре 20 °С . Выдержка осуществляется в 80% новых дубовых бочек средней прожарки, 20% — в использованных один раз. При этом в течение первого года вино периодически декантируется, а последние 8 месяцев, наоборот, оберегается от контакта с кислородом. Вино осветляется яичными белками, еще раз декантируется и разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Этикетка для вина выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. "Домус Аурея", помимо высоких оценок в мировых рейтингах, удостоено целого ряда наград и званий: — винтаж 2003: Descorchados 2006 de Patricio Tapia (Гид по чилийским винам) – вошло в десятку лучших Каберне Совиньон (92 балла); — винтаж 1999: Guia de Vinos de Chile – вошло в десятку лучших вин Чили категории Premium – 92 балла; — винтаж 1998: Guia de Vinos de Chile – третье место в категории Premium, Descorchados de Patricio Tapia 2002 – 3 место; — винтаж 1997: Descorchados de Patricio Tapia – 3-е место; Guia de Vinos de Chile 2001 – Золотая медаль; — винтаж 1996: Guia de Vinos de Chile – 4 место. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Вино глубокого интенсивного гранатового цвета.

Красивый, эффектный вкус вина наполнен мясистыми тонами фруктов и ягод, пряными оттенками земли и трав. Яркая кислотность связана с округлыми, зрелыми танинами, которые обеспечивают длительность привлекательному послевкусию.

Зрелый, сладковатый аромат вина окутывает оттенками вишни, сушеных ягод ежевики, черной смородины и сливового пирога, усиливающихся с помощью намеков земли, эвкалипта, графита, тимьяна и дымка.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, грибными блюдами, твердыми сырами.

"Domus Aurea" Cabernet Sauvignon — самое известное и титулованное вино, изготавливаемое на винодельне компании Clos Quebrada De Macul. "Домус Аурея" часто сравнивают с французскими винами класса Гран Крю. Скрупулезный подход просматривается на всех этапах производства, начиная со сбора урожая. Его начало определяется по степени зрелости ягод, когда содержание сахара в них достигает 24,6-25° по шкале Brix. Отбор винограда начинается еще на этапе сбора, после чего он сортируется еще по крайней мере дважды. Освобожденный от гребней виноград каждого сорта винифицируется отдельно по традиционной схеме. Мацерация длится 32 дня, после чего сусло перекачивается в дубовые бочки для ферментации при температуре 20 °С . Выдержка осуществляется в 80% новых дубовых бочек средней прожарки, 20% — в использованных один раз. При этом в течение первого года вино периодически декантируется, а последние 8 месяцев, наоборот, оберегается от контакта с кислородом. Вино осветляется яичными белками, еще раз декантируется и разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Этикетка для вина выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. "Домус Аурея", помимо высоких оценок в мировых рейтингах, удостоено целого ряда наград и званий: — винтаж 2003: Descorchados 2006 de Patricio Tapia (Гид по чилийским винам) – вошло в десятку лучших Каберне Совиньон (92 балла); — винтаж 1999: Guia de Vinos de Chile – вошло в десятку лучших вин Чили категории Premium – 92 балла; — винтаж 1998: Guia de Vinos de Chile – третье место в категории Premium, Descorchados de Patricio Tapia 2002 – 3 место; — винтаж 1997: Descorchados de Patricio Tapia – 3-е место; Guia de Vinos de Chile 2001 – Золотая медаль; — винтаж 1996: Guia de Vinos de Chile – 4 место. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Сочный, сбалансированный, щедрый вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, округлые танины, гармоничную кислотность и мягкие фруктово-ягодные тона, сопровождаясь долгим послевкусием с нотками кожи, душистого перца, табака и пряных трав.

Сложный букет вина отличается свежестью, демонстрируя насыщенные оттенки вишни, сливы, смородины и черники, обрамленные элегантными нотками дыма, сладких специй и сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, паштетами, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Erasmo" — изюминка Чили, созданная ярким солнцем и заботливыми руками виноделов компании La Reserva де Caliboro. Вино воплотило в себе мудрость, энтузиазм и трудолюбие своих создателей: консультанта-энолога Маурицио Кастелли и владельца компании Франческо Maроне Чинзано. Дружба и плодотворное сотрудничество виноделов позволили гармонично соединить традиции прошлого и дух современности. Большая забота виноградарей о здоровье каждого виноградного куста, уникальная местность, усеянная дикими розами и другими местными растениями и цветами? благоприятно отразились на характере вин, наградив их фруктовым ароматом и мягким, элегантным вкусом с освежающей кислинкой в тонком послевкусии. В купаж 2013 года было добавлено небольшое количество виноградного сорта Пти Вердо для придания вину дополнительной сложости и глубины. Сбор урожая проходил по мере достижения ягодами оптимальной спелости, в период с 3 марта по 15 апреля. Ферментация на натуральных дрожжах протекала в чанах из нержавеющей стали с последующей длительной мацерацией. Яблочно-молочное брожение осуществлялось в бочках из французского дуба, в которых вино выдерживалось в течение двух лет и было бутилировано 17 февраля 2015 года без фильтрации, перед поступлением в продажу дополнительно пробыв 12 месяцев в бутылках. Граф Франческо Чинзано в середине 90-х годов XX века переехал в Чили. Его привлекали богатые чилийские земли, на которых можно было применить свои знания и опыт в виноделии, чтобы создавать новые проекты. Так на уникальной своими природными условиями земле было создано хозяйство Reserva De Caliboro. На сегодняшний день компания Reserva de Caliboro является обладателем виноградников, которые расположены в 250 км к югу от Сантьяго, в самом большом и самом престижном регионе — Долине Мауле. Старые благородные лозы, чистые обработанные виноградники, плодородные аллювиальные почвы с примесями глины и песка, и благоприятный средиземноморский климат — вот основные составляющие качества, великолепного аромата и насыщенного вкуса вин, которые здесь родились. В хозяйстве большое внимание уделяется органическим методам выращивания, а потрясающие результаты дают виноградные лозы таких сортов как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и старые лозы сорта Кариньяно. В 2001 года винодельня "Ресерва де Калиборо" начала производство вина — "Эразмо". Специально для его создания в Чили была завезена самая крупная партия французских лоз. Производство вина осуществляется по образцу французского шато: "Erasmo" производится с одного виноградника, без искусственного орошения, разливается в поместье и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Затем вино проводит еще 1 год в бутылке, прежде чем восхитительный нефильтрованный напиток из долины Мауле начнет путь к своему покупателю. Название «Эразмо» в переводе с греческого означает «удовольствие», что как нельзя лучше отражает индивидуальность этого вина!

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Сочный, сбалансированный, щедрый вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, округлые танины, гармоничную кислотность и мягкие фруктово-ягодные тона, сопровождаясь долгим послевкусием с нотками кожи, душистого перца, табака и пряных трав.

Сложный букет вина отличается свежестью, демонстрируя насыщенные оттенки вишни, сливы, смородины и черники, обрамленные элегантными нотками дыма, сладких специй и сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, паштетами, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Erasmo" — изюминка Чили, созданная ярким солнцем и заботливыми руками виноделов компании La Reserva де Caliboro. Вино воплотило в себе мудрость, энтузиазм и трудолюбие своих создателей: консультанта-энолога Маурицио Кастелли и владельца компании Франческо Maроне Чинзано. Дружба и плодотворное сотрудничество виноделов позволили гармонично соединить традиции прошлого и дух современности. Большая забота виноградарей о здоровье каждого виноградного куста, уникальная местность, усеянная дикими розами и другими местными растениями и цветами? благоприятно отразились на характере вин, наградив их фруктовым ароматом и мягким, элегантным вкусом с освежающей кислинкой в тонком послевкусии. В купаж 2013 года было добавлено небольшое количество виноградного сорта Пти Вердо для придания вину дополнительной сложости и глубины. Сбор урожая проходил по мере достижения ягодами оптимальной спелости, в период с 3 марта по 15 апреля. Ферментация на натуральных дрожжах протекала в чанах из нержавеющей стали с последующей длительной мацерацией. Яблочно-молочное брожение осуществлялось в бочках из французского дуба, в которых вино выдерживалось в течение двух лет и было бутилировано 17 февраля 2015 года без фильтрации, перед поступлением в продажу дополнительно пробыв 12 месяцев в бутылках. Граф Франческо Чинзано в середине 90-х годов XX века переехал в Чили. Его привлекали богатые чилийские земли, на которых можно было применить свои знания и опыт в виноделии, чтобы создавать новые проекты. Так на уникальной своими природными условиями земле было создано хозяйство Reserva De Caliboro. На сегодняшний день компания Reserva de Caliboro является обладателем виноградников, которые расположены в 250 км к югу от Сантьяго, в самом большом и самом престижном регионе — Долине Мауле. Старые благородные лозы, чистые обработанные виноградники, плодородные аллювиальные почвы с примесями глины и песка, и благоприятный средиземноморский климат — вот основные составляющие качества, великолепного аромата и насыщенного вкуса вин, которые здесь родились. В хозяйстве большое внимание уделяется органическим методам выращивания, а потрясающие результаты дают виноградные лозы таких сортов как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и старые лозы сорта Кариньяно. В 2001 года винодельня "Ресерва де Калиборо" начала производство вина — "Эразмо". Специально для его создания в Чили была завезена самая крупная партия французских лоз. Производство вина осуществляется по образцу французского шато: "Erasmo" производится с одного виноградника, без искусственного орошения, разливается в поместье и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Затем вино проводит еще 1 год в бутылке, прежде чем восхитительный нефильтрованный напиток из долины Мауле начнет путь к своему покупателю. Название «Эразмо» в переводе с греческого означает «удовольствие», что как нельзя лучше отражает индивидуальность этого вина!

Вино темно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отсветами.

Вкус вина свежий, сочный, пикантный, с шелковистой текстурой, оттенками сливы и ежевики, травяными нотками, нюансами фиалки, плотными приятными танинами, освежающей кислотностью и стойким послевкусием с минеральными оттенками.

В сложном аромате вина сплетаются ноты фиалки, черники, ежевики и белого перца, оттенки дыма, минералов и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной или рваной свининой, пряным меланзаном, барбекю, сытными запеканками и твердыми сырами, такими как Манчего, Пармиджано и Пекорино. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают в поместье Лас Мерседес с лоз, культивируемых органическими методами на песчаной почве, очень бедной органическими веществами. Урожай собирают вручную и механическим способом в марте и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После холодной мацерации сусло проходит медленную ферментацию в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 25% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, остальная часть созревает в стальных емкостях."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино темно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отсветами.

Вкус вина свежий, сочный, пикантный, с шелковистой текстурой, оттенками сливы и ежевики, травяными нотками, нюансами фиалки, плотными приятными танинами, освежающей кислотностью и стойким послевкусием с минеральными оттенками.

В сложном аромате вина сплетаются ноты фиалки, черники, ежевики и белого перца, оттенки дыма, минералов и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной или рваной свининой, пряным меланзаном, барбекю, сытными запеканками и твердыми сырами, такими как Манчего, Пармиджано и Пекорино. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают в поместье Лас Мерседес с лоз, культивируемых органическими методами на песчаной почве, очень бедной органическими веществами. Урожай собирают вручную и механическим способом в марте и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После холодной мацерации сусло проходит медленную ферментацию в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 25% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, остальная часть созревает в стальных емкостях."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Элегантный, полный вкус вина раскрывается устойчивым звучанием тонов черных ягод и спелой вишни, постепенно усложняясь акцентами пряностей. В ярком послевкусии ощущаются хорошо интегрированные, бархатистые танины.

Букет вина — комплексный, интенсивный, с тонами ежевики и черной смородины, нюансами трюфелей, чернослива и поджаренного хлеба. Акценты пряных трав и дыма вплетаются в кружево аромата, украшая его пикантными акцентами.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Сидераль на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Altair Vineyards and Winery — совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильон) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства Альтаир состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Элегантный, полный вкус вина раскрывается устойчивым звучанием тонов черных ягод и спелой вишни, постепенно усложняясь акцентами пряностей. В ярком послевкусии ощущаются хорошо интегрированные, бархатистые танины.

Букет вина — комплексный, интенсивный, с тонами ежевики и черной смородины, нюансами трюфелей, чернослива и поджаренного хлеба. Акценты пряных трав и дыма вплетаются в кружево аромата, украшая его пикантными акцентами.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Сидераль на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Altair Vineyards and Winery — совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильон) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства Альтаир состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, пышный, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами черной смородины, нотами ванили, кофе мокко, кедра, пряностей и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущается сложное сплетение оттенков ярко-красных и темных ягод.

Вино прекрасно сочетается с сырами, красным мясом (ягнятина), дичью (кабан) и вагю.

Вино Vina Chocalan, Gran Reserva Blend создают из очень необычного купажа, состоящего из шести международных и автохтонных сортов винограда. Таким образом получается оригинальное вино, которое, с одной стороны, отвечает высоким вкусовым требованиям, а с другой стороны несет в себе особенности терруара Чили. Все сорта выращиваются в Долине Майпо, которая является одним из самых важных винодельческих регионов Чили. Расположенная к югу от Сантьяго, Долина Майпо является домом для многих самых престижных вин страны. Ее часто называют "Бордо Южной Америки".Урожай для изготовления вина собирают вручную в разное время, по мере созревания плодов. Ягоды тщательно отбираются вручную и на сортировочном столе. После холодной мацерации при 8 ºC в течение 10 дни сусло ферментируется с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 ºC. Выдержка бленда во французских дубовых бочках длится 16 месяцев. Винья Чокалан, Гран Ресерва Бленд неоднократно удостаивалось престижных наград. Винтаж 2011 года завоевал серебряные медали на "11th Annual Wines of Chile Awards" (AWOCA) и на "IWSC, 2015".

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, пышный, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами черной смородины, нотами ванили, кофе мокко, кедра, пряностей и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущается сложное сплетение оттенков ярко-красных и темных ягод.

Вино прекрасно сочетается с сырами, красным мясом (ягнятина), дичью (кабан) и вагю.

Вино Vina Chocalan, Gran Reserva Blend создают из очень необычного купажа, состоящего из шести международных и автохтонных сортов винограда. Таким образом получается оригинальное вино, которое, с одной стороны, отвечает высоким вкусовым требованиям, а с другой стороны несет в себе особенности терруара Чили. Все сорта выращиваются в Долине Майпо, которая является одним из самых важных винодельческих регионов Чили. Расположенная к югу от Сантьяго, Долина Майпо является домом для многих самых престижных вин страны. Ее часто называют "Бордо Южной Америки".Урожай для изготовления вина собирают вручную в разное время, по мере созревания плодов. Ягоды тщательно отбираются вручную и на сортировочном столе. После холодной мацерации при 8 ºC в течение 10 дни сусло ферментируется с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 ºC. Выдержка бленда во французских дубовых бочках длится 16 месяцев. Винья Чокалан, Гран Ресерва Бленд неоднократно удостаивалось престижных наград. Винтаж 2011 года завоевал серебряные медали на "11th Annual Wines of Chile Awards" (AWOCA) и на "IWSC, 2015".

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Классический вкус вина отличается характерной кислотностью, выигрышно подчеркивающей фруктовое ядро. Послевкусие очень свежее и элегантное.

Немного сдержанный вначале, аромат вина демонстрирует тона зеленых яблок и белых цветов, смешанных с нюансами меда и цитрусовых фруктов.

Вино образует классическое сочетание с блюдами из приготовленной на гриле или копченой рыбы, белого мяса, морепродуктов, козьим сыром и маринованными овощами.

Виноградник "Osterberg" Grand Cru находится на избалованных солнечным теплом горных склонах Рибовилле. Он известен со средних веков исключительными характеристиками урожаев и производимых из них вин. Этому немало способствуют местные почвы, состоящие из глины, мелких камней и мергеля. С 2005 года компания Луи Сипп обрабатывает свои виноградники по принципам органического земледелия, поэтому начиная с 2008 года вино Гран Крю "Остерберг" Рислинг обладает соответствующим сертификатом ECOCERT.2010 год — уникальный винтаж, который, несмотря на сложные погодные условия, обладает достойным качеством. Дегустации показали исключительную свежесть и фруктовость вина, при этом объем урожая был самым низким с 1985 года. Нетипично низкие температуры для зимы в этом регионе доходили до -20 °С, и многие лозы не смогли сохранить свои почки. Холодная, влажная погода продолжалась до начала мая, после чего начался быстрый рост и цветение винограда. Высокая температура в июле ускорила его созревание и снизила риск возникновения заболеваний. При оценке зрелости урожая был выявлен хороший уровень сахара и высокий уровень кислотности. Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Классический вкус вина отличается характерной кислотностью, выигрышно подчеркивающей фруктовое ядро. Послевкусие очень свежее и элегантное.

Немного сдержанный вначале, аромат вина демонстрирует тона зеленых яблок и белых цветов, смешанных с нюансами меда и цитрусовых фруктов.

Вино образует классическое сочетание с блюдами из приготовленной на гриле или копченой рыбы, белого мяса, морепродуктов, козьим сыром и маринованными овощами.

Виноградник "Osterberg" Grand Cru находится на избалованных солнечным теплом горных склонах Рибовилле. Он известен со средних веков исключительными характеристиками урожаев и производимых из них вин. Этому немало способствуют местные почвы, состоящие из глины, мелких камней и мергеля. С 2005 года компания Луи Сипп обрабатывает свои виноградники по принципам органического земледелия, поэтому начиная с 2008 года вино Гран Крю "Остерберг" Рислинг обладает соответствующим сертификатом ECOCERT.2010 год — уникальный винтаж, который, несмотря на сложные погодные условия, обладает достойным качеством. Дегустации показали исключительную свежесть и фруктовость вина, при этом объем урожая был самым низким с 1985 года. Нетипично низкие температуры для зимы в этом регионе доходили до -20 °С, и многие лозы не смогли сохранить свои почки. Холодная, влажная погода продолжалась до начала мая, после чего начался быстрый рост и цветение винограда. Высокая температура в июле ускорила его созревание и снизила риск возникновения заболеваний. При оценке зрелости урожая был выявлен хороший уровень сахара и высокий уровень кислотности. Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с концентрированными нотами темных фруктов, кондитерских специй, шоколада, легкими минеральными и прекрасно интегрированными древесными тонами, приятными танинами, гармоничной кислотностью, долгим и бархатистым послевкусием с пикантными мятными акцентами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки спелых красных и черных фруктов, красной вишни и черной смородины, гармонично дополненные легкими нотами кедра.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Красное сухое вино "Sideral", что на испанском значит "созвездие", олицетворяет совершенную гармонию каждого сорта винограда и их безупречное сочетание в виде готового напитка, как звезды формируют созвездие. Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Виноград выращивается в долине Качапоаль, центральной винодельческой зоне Чили, получившей свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно вулканические, содержащие желтый базальт, минералы, песок и глину, с хорошими дренажными свойствами.Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Пти Вердо и Карменере. Урожай собирают вручную в 10-килограммовые емкости. Виноград трижды тщательно сортируется: на винограднике во время сбора урожая, на сортировочном столе сразу по прибытии на винодельню и после удаления стеблей. Разные сорта винифицируются раздельно, смешивание происходит непосредственно перед бутилированием. Сначала следует холодная мацерация в течение 3 дней при температуре 10 °С для мягкой экстракции цвета и ароматов. Алкогольное брожение с отобранными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней при контролируемой температуре не выше 26 °C. Во время ферментации производится регулярная перекачка сусла для мягкого извлечения танинов. По завершении спиртового брожения проводится постферментационная мацерация, которая длится от 3 до 10 дней (точный период определяется путем ежедневных дегустаций). Часть вина (90%) выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, и часть (10%) — в 2000-литровых фудрах на протяжении 14 месяцев. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках самопроизвольно. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще не менее 4-х месяцев в подвалах винодельни.Altair Vineyards and Winery — совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильон) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства Альтаир состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с концентрированными нотами темных фруктов, кондитерских специй, шоколада, легкими минеральными и прекрасно интегрированными древесными тонами, приятными танинами, гармоничной кислотностью, долгим и бархатистым послевкусием с пикантными мятными акцентами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки спелых красных и черных фруктов, красной вишни и черной смородины, гармонично дополненные легкими нотами кедра.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Красное сухое вино "Sideral", что на испанском значит "созвездие", олицетворяет совершенную гармонию каждого сорта винограда и их безупречное сочетание в виде готового напитка, как звезды формируют созвездие. Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Виноград выращивается в долине Качапоаль, центральной винодельческой зоне Чили, получившей свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно вулканические, содержащие желтый базальт, минералы, песок и глину, с хорошими дренажными свойствами.Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Пти Вердо и Карменере. Урожай собирают вручную в 10-килограммовые емкости. Виноград трижды тщательно сортируется: на винограднике во время сбора урожая, на сортировочном столе сразу по прибытии на винодельню и после удаления стеблей. Разные сорта винифицируются раздельно, смешивание происходит непосредственно перед бутилированием. Сначала следует холодная мацерация в течение 3 дней при температуре 10 °С для мягкой экстракции цвета и ароматов. Алкогольное брожение с отобранными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней при контролируемой температуре не выше 26 °C. Во время ферментации производится регулярная перекачка сусла для мягкого извлечения танинов. По завершении спиртового брожения проводится постферментационная мацерация, которая длится от 3 до 10 дней (точный период определяется путем ежедневных дегустаций). Часть вина (90%) выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, и часть (10%) — в 2000-литровых фудрах на протяжении 14 месяцев. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках самопроизвольно. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще не менее 4-х месяцев в подвалах винодельни.Altair Vineyards and Winery — совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильон) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства Альтаир состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино красивого желтого цвета.

Глубокий, интенсивный вкус вина обладает очень сочной кислотностью и выразительной минеральностью. Сдержанные фруктовые тона в сочетании с легкой терпкостью цитрусовой цедры и трав составляют длинное, плотное послевкусие.

Аромат вина открывается соблазнительной цветочной ноткой. Но после нескольких минут аэрации он кардинально меняется: в нем появляются и постепенно усиливаются оттенки цитрусовых, белого винограда, персика, айвы и трав.

Вино идеально в качестве компаньона для острой пищи, идеально подходит для азиатской кухни.

J. B. Becker, Riesling Spatlese "Wallufer Walkenberg" — удивительно сочное сухое вино из винограда позднего сбора, пораженного благородным грибком Botrytis, что позволило удалить излишнюю горечь. Довольно высокое содержание сахара в таких ягодах полностью уходит из вина после длительной выдержки и нахождении в бутылке порядка 20 лет. Подобные вина Ханс-Йозеф Беккер выпускает в свет только после личного одобрения.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино красивого желтого цвета.

Глубокий, интенсивный вкус вина обладает очень сочной кислотностью и выразительной минеральностью. Сдержанные фруктовые тона в сочетании с легкой терпкостью цитрусовой цедры и трав составляют длинное, плотное послевкусие.

Аромат вина открывается соблазнительной цветочной ноткой. Но после нескольких минут аэрации он кардинально меняется: в нем появляются и постепенно усиливаются оттенки цитрусовых, белого винограда, персика, айвы и трав.

Вино идеально в качестве компаньона для острой пищи, идеально подходит для азиатской кухни.

J. B. Becker, Riesling Spatlese "Wallufer Walkenberg" — удивительно сочное сухое вино из винограда позднего сбора, пораженного благородным грибком Botrytis, что позволило удалить излишнюю горечь. Довольно высокое содержание сахара в таких ягодах полностью уходит из вина после длительной выдержки и нахождении в бутылке порядка 20 лет. Подобные вина Ханс-Йозеф Беккер выпускает в свет только после личного одобрения.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый, сочный, с плотной структурой, бархатными танинами и долгим послевкусием с нюансами ягод, табака и лакрицы.

Вино обладает сложным ароматом с нотами сливы, черники, фиников, инжира, малины, изюма и вишни.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый, сочный, с плотной структурой, бархатными танинами и долгим послевкусием с нюансами ягод, табака и лакрицы.

Вино обладает сложным ароматом с нотами сливы, черники, фиников, инжира, малины, изюма и вишни.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из птицы, легким салатам, блюдам вегетарианской кухни.

Белое сухое вино "Wehlen" Riesling Trocken VDP создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках региона Мозель. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно сланцевые, с высоким содержанием известняка. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из птицы, легким салатам, блюдам вегетарианской кухни.

Белое сухое вино "Wehlen" Riesling Trocken VDP создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках региона Мозель. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно сланцевые, с высоким содержанием известняка. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, округлый, насыщенный, с нотами белых фруктов с медом, живой кислотностью и невероятно долгим, стойким медовым послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками меда, засахаренных цукатов, дыни, цветов и сладких восточных специй.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве дижестива, а также его можно сочетать с мягкими сырами и сырами с плесенью, фуа-гра и десертами, особенно удачным станет сочетание с лимонным пирогом или сорбетом, белым шоколадом, фруктовыми пирожными.

"Le General Hiver" Ice Wine — элегантное сладкое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг Рейнский. Лозы произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце ноября, когда ягоды на лозе достаточно хорошо подморожены. На винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 45 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в бургундских дубовых бочках объемом в 228 литров второго и третьего использования.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, округлый, насыщенный, с нотами белых фруктов с медом, живой кислотностью и невероятно долгим, стойким медовым послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками меда, засахаренных цукатов, дыни, цветов и сладких восточных специй.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве дижестива, а также его можно сочетать с мягкими сырами и сырами с плесенью, фуа-гра и десертами, особенно удачным станет сочетание с лимонным пирогом или сорбетом, белым шоколадом, фруктовыми пирожными.

"Le General Hiver" Ice Wine — элегантное сладкое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг Рейнский. Лозы произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце ноября, когда ягоды на лозе достаточно хорошо подморожены. На винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 45 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в бургундских дубовых бочках объемом в 228 литров второго и третьего использования.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вино привлекательного темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет богатым, концентрированным вкусом с гладкой текстурой, прекрасно сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами. Яркие фруктовые тона украшены едва уловимыми акцентами аниса, трав, табака, кофе мокко и древесины.

В изысканном аромате вина преобладают оттенки сливы, инжира и черной смородины, обрамленные нюансами сладких специй, шоколада и древесины.

Вино подается к мясу птицы и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино Chateau de Lamarque 2015 года создано из прекрасного купажа винограда сортов Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%) и Пти Вердо (10%). Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 35-50% — новые, 16-18 месяцев. "Шато де Ламарк" доступно уже молоды, но и будет развиваться не одно десятилетие из-за своей концентрации и прекрасной дубильной структуры. Поместье Шато де Ламарк расположено в регионе О'Медок (Бордо). Большой замок, самая старая часть которого датируется ХI веком, находится на левом берегу Жиронды, к северу от Марго, очень близко к реке. Первоначально он был построен, чтобы защитить территорию Медока. В середине девятнадцатого века, когда его купил дед Пьера и Мари-Элен Громанд (нынешних владельцев недвижимости), он посвятил свои земли винодельческой традиции. Виноградники хозяйства занимают около 35 га земли. Средний возраст лоз — 40 лет. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино привлекательного темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет богатым, концентрированным вкусом с гладкой текстурой, прекрасно сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами. Яркие фруктовые тона украшены едва уловимыми акцентами аниса, трав, табака, кофе мокко и древесины.

В изысканном аромате вина преобладают оттенки сливы, инжира и черной смородины, обрамленные нюансами сладких специй, шоколада и древесины.

Вино подается к мясу птицы и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино Chateau de Lamarque 2015 года создано из прекрасного купажа винограда сортов Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%) и Пти Вердо (10%). Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 35-50% — новые, 16-18 месяцев. "Шато де Ламарк" доступно уже молоды, но и будет развиваться не одно десятилетие из-за своей концентрации и прекрасной дубильной структуры. Поместье Шато де Ламарк расположено в регионе О'Медок (Бордо). Большой замок, самая старая часть которого датируется ХI веком, находится на левом берегу Жиронды, к северу от Марго, очень близко к реке. Первоначально он был построен, чтобы защитить территорию Медока. В середине девятнадцатого века, когда его купил дед Пьера и Мари-Элен Громанд (нынешних владельцев недвижимости), он посвятил свои земли винодельческой традиции. Виноградники хозяйства занимают около 35 га земли. Средний возраст лоз — 40 лет. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

Великолепное вино Ducato Grazioli, Petit Verdot выражается приятным, интенсивным и настойчивым ароматом и хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Лацио, разнообразный ландшафт которого включает, с одной стороны, горы между Тосканой и Тибром и холмы, возвышающиеся над равнинами вокруг Рима, а с другой — озера и морское побережье. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После ферментации при 18 °С в течение приблизительно 15 дней вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках.

Компания Ducato Grazioli родилась в результате счастливой встречи герцога Джулио Грациоли, потомка знатной римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли уже много лет занимается сельскохозяйственной деятельностью в нескольких регионах Италии. Джулио осознанно выбрал виноградарство, поставив себе за цель наилучшим образом представить уникальность, виртуозность и достоинства аутентичных итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции, выводя компанию на международный рынок.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

Великолепное вино Ducato Grazioli, Petit Verdot выражается приятным, интенсивным и настойчивым ароматом и хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Лацио, разнообразный ландшафт которого включает, с одной стороны, горы между Тосканой и Тибром и холмы, возвышающиеся над равнинами вокруг Рима, а с другой — озера и морское побережье. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После ферментации при 18 °С в течение приблизительно 15 дней вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках.

Компания Ducato Grazioli родилась в результате счастливой встречи герцога Джулио Грациоли, потомка знатной римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли уже много лет занимается сельскохозяйственной деятельностью в нескольких регионах Италии. Джулио осознанно выбрал виноградарство, поставив себе за цель наилучшим образом представить уникальность, виртуозность и достоинства аутентичных итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции, выводя компанию на международный рынок.

Вино глубокого красного цвета.

Вино раскрывается хорошо структурированным, насыщенным, глубоким и чувственным вкусом. Богатые фруктово-ягодные тона с отделкой из ноток минералов, специй, кокоса и сладкого табака поддерживаются мягкими танинами. Послевкусие приятное и устойчивое.

Вино очаровывает приятным ароматом темных фруктов и пряных специй.

Вино станет замечательным сопровождением для зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из белого или красного мяса.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вино раскрывается хорошо структурированным, насыщенным, глубоким и чувственным вкусом. Богатые фруктово-ягодные тона с отделкой из ноток минералов, специй, кокоса и сладкого табака поддерживаются мягкими танинами. Послевкусие приятное и устойчивое.

Вино очаровывает приятным ароматом темных фруктов и пряных специй.

Вино станет замечательным сопровождением для зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из белого или красного мяса.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино блестящего светло-золотистого цвета с изумрудными отражениями.

Вино обладает освежающим, гармоничным, превосходно сбалансированным вкусом с доминирующими нотами цитрусовых и белых фруктов, с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Свежий, чистый, изящный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, грейпфрута и экзотических фруктов, с которыми гармонично переплетаются цветочно-минеральные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря, сырным фондю, ветчиной, блюдами тайской кухни, спаржей, сладким мясом и рыбой под соусом.

Вино Riesling "Von Der Fels" является одним из самых известных вин от Keller, и одним из любимейших напитков самих хозяев винодельни. Это полусухое белое вино создается из винограда сорта Рислинг. Ягоды собираются вручную в последние недели октября с тех участков, где почва имеет наиболее высокое содержание известняка. Средний возраст лоз — 25 лет. Процессы естественного брожения и выдержки осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали. Riesling "Von Der Fels" — это неповторимое вино, обладающее редкой гармонией, многогранным вкусом и свежим ароматом с экзотическими нотами.История винодельни Keller начинается в конце 18 века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл / га.

Вино блестящего светло-золотистого цвета с изумрудными отражениями.

Вино обладает освежающим, гармоничным, превосходно сбалансированным вкусом с доминирующими нотами цитрусовых и белых фруктов, с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Свежий, чистый, изящный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, грейпфрута и экзотических фруктов, с которыми гармонично переплетаются цветочно-минеральные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря, сырным фондю, ветчиной, блюдами тайской кухни, спаржей, сладким мясом и рыбой под соусом.

Вино Riesling "Von Der Fels" является одним из самых известных вин от Keller, и одним из любимейших напитков самих хозяев винодельни. Это полусухое белое вино создается из винограда сорта Рислинг. Ягоды собираются вручную в последние недели октября с тех участков, где почва имеет наиболее высокое содержание известняка. Средний возраст лоз — 25 лет. Процессы естественного брожения и выдержки осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали. Riesling "Von Der Fels" — это неповторимое вино, обладающее редкой гармонией, многогранным вкусом и свежим ароматом с экзотическими нотами.История винодельни Keller начинается в конце 18 века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл / га.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, цитрусовых и белых цветов.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы, фуа-гра, десертами из фруктов и сладкой выпечкой.

Markus Molitor, "Bernkasteler Badstube" Riesling Kabinett — полусладкое белое вино из Германии, которое производят из виноградных лоз благородного Рислинга. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике, разбитом вдоль реки Мозель, недалеко от деревни Бернкастель. Скалистый пологий склон, на котором произрастают лозы Рислинга, состоит из сланцевых отложений. Тонкий слой почвы заставляет лозы глубоко укореняться в поисках питательных веществ, поэтому из Рислинга этой местности получаются неповторимые вина с яркой минеральной кислотностью. Вино "Бернкастелер Бадштубе" Рислинг Кабинет приятно уже в молодости, но понадобится несколько лет дополнительного созревания в бутылке, чтобы дать ему развить еще большую сложность и изящество.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, цитрусовых и белых цветов.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы, фуа-гра, десертами из фруктов и сладкой выпечкой.

Markus Molitor, "Bernkasteler Badstube" Riesling Kabinett — полусладкое белое вино из Германии, которое производят из виноградных лоз благородного Рислинга. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике, разбитом вдоль реки Мозель, недалеко от деревни Бернкастель. Скалистый пологий склон, на котором произрастают лозы Рислинга, состоит из сланцевых отложений. Тонкий слой почвы заставляет лозы глубоко укореняться в поисках питательных веществ, поэтому из Рислинга этой местности получаются неповторимые вина с яркой минеральной кислотностью. Вино "Бернкастелер Бадштубе" Рислинг Кабинет приятно уже в молодости, но понадобится несколько лет дополнительного созревания в бутылке, чтобы дать ему развить еще большую сложность и изящество.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается нежным, гармоничным, свежим вкусом с приятными нотками груши, манго, луговых трав, цветочного меда и белого яблока, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с манящими тонами свежей груши, сухофруктов, украшенными нежными нюансами табака и тонкими дрожжевыми штрихами.

Вино очень универсально, особенно подходит для рыбных блюд и морепродуктов, а также легких блюд средиземноморской кухни.

Вино Wiener Gemischter Satz DAC "Bisamberg" относится к традиционному для венского виноделия стилю, который в Австрии называют "Wiener Gemischte Satz". Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке могут высаживаться до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина.Виноград для создания вина Винер Гемиштер Затц "Бизамберг" выращивается на винограднике "Бизамберг", название которого переводится как "до горы". Средний возраст лоз составляет 40 лет. Фриц Винингер очень долго мечтал об этом винограднике, чтобы посредством высококачественного вина представить невероятные возможности терруара "Бизамберг". В 2011 году ему удалось приобрести участок на этом винограднике. Почвы участка состоят из легких песчаных лёссов, расположенных на массивных залежах известняка. Здесь выращивается только три сорта винограда: Пино Блан, Пино Гри и Шардоне. С 2012 года все работы на винограднике осуществляются в соответствии с принципами биодинамического земледелия. Традиционно, сорта собирают вместе и осторожно прессуют. После спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре вино созревает не менее 2-х месяцев в стальных резервуарах разного объема. Винтаж 2020 года был бутилирован в марте 2021 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда начались дожди. Последующие короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается нежным, гармоничным, свежим вкусом с приятными нотками груши, манго, луговых трав, цветочного меда и белого яблока, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с манящими тонами свежей груши, сухофруктов, украшенными нежными нюансами табака и тонкими дрожжевыми штрихами.

Вино очень универсально, особенно подходит для рыбных блюд и морепродуктов, а также легких блюд средиземноморской кухни.

Вино Wiener Gemischter Satz DAC "Bisamberg" относится к традиционному для венского виноделия стилю, который в Австрии называют "Wiener Gemischte Satz". Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке могут высаживаться до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина.Виноград для создания вина Винер Гемиштер Затц "Бизамберг" выращивается на винограднике "Бизамберг", название которого переводится как "до горы". Средний возраст лоз составляет 40 лет. Фриц Винингер очень долго мечтал об этом винограднике, чтобы посредством высококачественного вина представить невероятные возможности терруара "Бизамберг". В 2011 году ему удалось приобрести участок на этом винограднике. Почвы участка состоят из легких песчаных лёссов, расположенных на массивных залежах известняка. Здесь выращивается только три сорта винограда: Пино Блан, Пино Гри и Шардоне. С 2012 года все работы на винограднике осуществляются в соответствии с принципами биодинамического земледелия. Традиционно, сорта собирают вместе и осторожно прессуют. После спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре вино созревает не менее 2-х месяцев в стальных резервуарах разного объема. Винтаж 2020 года был бутилирован в марте 2021 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда начались дожди. Последующие короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Вино изысканного гранатово-красного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, полный, с мягкими и спелыми танинами, оттенками фруктов, пряностей и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и сырами.

Вино Chateau Haut-Tayac, Margaux AOC производится из купажа четырех сортов винограда — Мерло (48%), Каберне Совиньон (38%), Пти Вердо (8%) и Каберне Фран (6%). Виноградники расположены в самом сердце аппелласьона Margaux. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вино изысканного гранатово-красного цвета обладает выразительным ароматом, в котором раскрываются оттенки вишни и древесные нюансы.

Вино изысканного гранатово-красного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, полный, с мягкими и спелыми танинами, оттенками фруктов, пряностей и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и сырами.

Вино Chateau Haut-Tayac, Margaux AOC производится из купажа четырех сортов винограда — Мерло (48%), Каберне Совиньон (38%), Пти Вердо (8%) и Каберне Фран (6%). Виноградники расположены в самом сердце аппелласьона Margaux. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вино изысканного гранатово-красного цвета обладает выразительным ароматом, в котором раскрываются оттенки вишни и древесные нюансы.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина хорошо сбалансирован и отличается приятной свежестью. Оттенки экзотических и садовых фруктов сопровождаются свежими цитрусовыми нотками и легкими минеральными нюансами, становясь все более насыщенными в послевкусии.

Яркий фруктовый аромат вина составлен из оттенков персика, лимона, маракуйи, абрикоса и цитрусовых, которые постепенно дополняются нежными тонами белых цветов, перца и розовой воды.

Вино подают к блюдам китайской, японской и индийской кухни. Оно сочетается с ароматными сырами, такими как Эпуасс, Ливаро или Мюнстер, а также сырами с плесенью.

Rene Mure, Riesling Clos Saint-Landelin Grand Cru "Vorbourg", 2013 — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Рислинг, выращенного по принципам органического земледелия, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Виноград выращивается в Кло Сен-Ланделен, на земле, которая принадлежит семье Мюре. Она находится недалеко от Руффаха. Виноградники здесь сориентированы на юг и посажены на крутых склонах с глинисто-известняковой почвой. Для их обработки применяют технику террасного земледелия. После созревания урожай собирают вручную, сортируют и подвергают медленной ферментации, а затем — выдержке на тонком осадке.Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина хорошо сбалансирован и отличается приятной свежестью. Оттенки экзотических и садовых фруктов сопровождаются свежими цитрусовыми нотками и легкими минеральными нюансами, становясь все более насыщенными в послевкусии.

Яркий фруктовый аромат вина составлен из оттенков персика, лимона, маракуйи, абрикоса и цитрусовых, которые постепенно дополняются нежными тонами белых цветов, перца и розовой воды.

Вино подают к блюдам китайской, японской и индийской кухни. Оно сочетается с ароматными сырами, такими как Эпуасс, Ливаро или Мюнстер, а также сырами с плесенью.

Rene Mure, Riesling Clos Saint-Landelin Grand Cru "Vorbourg", 2013 — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Рислинг, выращенного по принципам органического земледелия, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Виноград выращивается в Кло Сен-Ланделен, на земле, которая принадлежит семье Мюре. Она находится недалеко от Руффаха. Виноградники здесь сориентированы на юг и посажены на крутых склонах с глинисто-известняковой почвой. Для их обработки применяют технику террасного земледелия. После созревания урожай собирают вручную, сортируют и подвергают медленной ферментации, а затем — выдержке на тонком осадке.Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, желтой сливы, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Kalkmergel" — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и в стальных резервуарах в течение полугода.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, желтой сливы, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Kalkmergel" — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и в стальных резервуарах в течение полугода.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина деликатный, легкий, чрезвычайно приятный, освежающий, богатый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными минеральными и дымными тонами. Отделка демонстрирует приятную кислотность, почти полностью скрывая легкую сладость.

Свежий букет вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, минералов и поджаренными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, фруктами, ризотто, морепродуктами, мясным ассорти.

Zind-Humbrecht, Pinot Gris "Roche Calcaire" — белое полусухое вино из Эльзаса, изготовленное из винограда сорта Пино Гри с собственных виноградников фирмы Зинд-Умбрехт. До 2014 года вино называлось Pinot Gris "Calcaire". Для изготовления вина используется виноград с 26-летних лоз, которые произрастают на известковых почвах с вкраплениями мергеля. В течение нескольких лет виноград для этого вина поставляется исключительно с небольшого участка "Roche Calcaire", расположенного в нескольких десятках метров к северу от Гран Крю Гольдерт. "Roche Calcaire" отличается более плодородной почвой, чем у соседа. Пино Гри — сложный и требовательный сорт винограда, которому для процветания нужны особые условия. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать более 12 месяцев. Медленная ферментация истощает почти все сахара, содержание остаточного сахара не превышает 11 г/л. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии винодельни. Перед розливом вино выдерживается на осадке 12 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в сентября 2018 года без фильтрации и оклейки. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2032 гг.Сезон 2016 года был чрезвычайно контрастен. Мягкая, влажная зима и весна позволили почкам плодоносить, но также вызвали распространение плесени. Лето и период созревания до сбора урожая были засушливыми и теплыми. 2016 год сочетает в себе характеристики как раннего, так и позднего периода созревания урожая. Очень необычный год. Зима была не очень холодной, как это обычно бывает. Несколько морозных дней в марте и большая влажность отсрочили почкование до середины апреля. В конце апреля виноградари опасались заморозков, но, к счастью для Эльзаса, пострадали лишь несколько виноградников. В начале 2016 года уже можно было увидеть огромный потенциал урожая. Значительные осадки в апреле, мае и июне вызвали серьезное поражение плесенью и, как следствие, цветение началось только во второй половине июня. В этот период лозы энергично росли. С началом лета температура начала расти и установилась засушливая погода, что вызвало гидростресс в конце августа. Последствия были серьезными: отсутствие кислотности, недостаточная зрелость сахара, жесткая горькая кожура. Сбор урожая начался в середине сентября в идеальных погодных условиях. Октябрь был намного холоднее, ветер дул с севера, но также был очень сухим и солнечным. Сбор урожая был завершен 2 ноября. Полученный урожай продемонстрировал идеальную фенольную зрелость, низкий уровень сахара и деликатную структуру. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина деликатный, легкий, чрезвычайно приятный, освежающий, богатый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными минеральными и дымными тонами. Отделка демонстрирует приятную кислотность, почти полностью скрывая легкую сладость.

Свежий букет вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, минералов и поджаренными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, фруктами, ризотто, морепродуктами, мясным ассорти.

Zind-Humbrecht, Pinot Gris "Roche Calcaire" — белое полусухое вино из Эльзаса, изготовленное из винограда сорта Пино Гри с собственных виноградников фирмы Зинд-Умбрехт. До 2014 года вино называлось Pinot Gris "Calcaire". Для изготовления вина используется виноград с 26-летних лоз, которые произрастают на известковых почвах с вкраплениями мергеля. В течение нескольких лет виноград для этого вина поставляется исключительно с небольшого участка "Roche Calcaire", расположенного в нескольких десятках метров к северу от Гран Крю Гольдерт. "Roche Calcaire" отличается более плодородной почвой, чем у соседа. Пино Гри — сложный и требовательный сорт винограда, которому для процветания нужны особые условия. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать более 12 месяцев. Медленная ферментация истощает почти все сахара, содержание остаточного сахара не превышает 11 г/л. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии винодельни. Перед розливом вино выдерживается на осадке 12 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в сентября 2018 года без фильтрации и оклейки. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2032 гг.Сезон 2016 года был чрезвычайно контрастен. Мягкая, влажная зима и весна позволили почкам плодоносить, но также вызвали распространение плесени. Лето и период созревания до сбора урожая были засушливыми и теплыми. 2016 год сочетает в себе характеристики как раннего, так и позднего периода созревания урожая. Очень необычный год. Зима была не очень холодной, как это обычно бывает. Несколько морозных дней в марте и большая влажность отсрочили почкование до середины апреля. В конце апреля виноградари опасались заморозков, но, к счастью для Эльзаса, пострадали лишь несколько виноградников. В начале 2016 года уже можно было увидеть огромный потенциал урожая. Значительные осадки в апреле, мае и июне вызвали серьезное поражение плесенью и, как следствие, цветение началось только во второй половине июня. В этот период лозы энергично росли. С началом лета температура начала расти и установилась засушливая погода, что вызвало гидростресс в конце августа. Последствия были серьезными: отсутствие кислотности, недостаточная зрелость сахара, жесткая горькая кожура. Сбор урожая начался в середине сентября в идеальных погодных условиях. Октябрь был намного холоднее, ветер дул с севера, но также был очень сухим и солнечным. Сбор урожая был завершен 2 ноября. Полученный урожай продемонстрировал идеальную фенольную зрелость, низкий уровень сахара и деликатную структуру. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино оранжево-розового цвета.

Вкус вина свежий, щедрый, с гладкими молодыми танинами, оттенками сухофруктов и цитрусовых фруктов и стойким, освежающим послевкусием.

Сложная ароматическая палитра вина раскрывается нотами вишни, помело и боярышника, нюансами сухофруктов и пряностей.

Вино отлично сочетается с креветками, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, тапасом, блюдами индийской кухни, пикантными сырами.

Domaine Bohn, "Schieferberg Zero" — натуральное кюве, изготовленное без каких-либо добавок и серы и выражающее свою природную сторону в удивительной и сложной ароматической палитре и свежем вкусе с гладкими молодыми танинами. Вино производится из винограда сортов Рислинг и Пино Гри с 55-летних лоз, культивируемых на холмах Шиферберг с песчано-вулканическими и сланцевыми почвами. Винификация производится старым местным методом, при котором урожай целыми гроздьями проходит длительную мацерацию с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем проводятся яблочно-молочное брожение и пост-мацерация на протяжении 4-х недель. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 6 месяцев. "Шиферберг Зеро" отлично сочетается с креветками, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, тапасом, блюдами индийской кухни, пикантными сырами.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино оранжево-розового цвета.

Вкус вина свежий, щедрый, с гладкими молодыми танинами, оттенками сухофруктов и цитрусовых фруктов и стойким, освежающим послевкусием.

Сложная ароматическая палитра вина раскрывается нотами вишни, помело и боярышника, нюансами сухофруктов и пряностей.

Вино отлично сочетается с креветками, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, тапасом, блюдами индийской кухни, пикантными сырами.

Domaine Bohn, "Schieferberg Zero" — натуральное кюве, изготовленное без каких-либо добавок и серы и выражающее свою природную сторону в удивительной и сложной ароматической палитре и свежем вкусе с гладкими молодыми танинами. Вино производится из винограда сортов Рислинг и Пино Гри с 55-летних лоз, культивируемых на холмах Шиферберг с песчано-вулканическими и сланцевыми почвами. Винификация производится старым местным методом, при котором урожай целыми гроздьями проходит длительную мацерацию с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем проводятся яблочно-молочное брожение и пост-мацерация на протяжении 4-х недель. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 6 месяцев. "Шиферберг Зеро" отлично сочетается с креветками, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, тапасом, блюдами индийской кухни, пикантными сырами.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".