Вино Рислинг, Оселета и Вионье, Страница 94

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.

Вино Kloster Eberbach, Riesling Classic, Rheingau, 2012 обладает изящным вкусом с впечатляющими фруктовыми нотами, прекрасной кислотностью и тонкой сладостью.

Аромат вина наполнен нотами абрикоса, зеленого яблока, лимона и минеральными, а также травяными нюансами.

Вино составит хорошую пару рыбе и зеленым салатам.

Рислинг Классик, 2012 от Клостер Эбербах — отличный пример классического, в лучшем смысле этого слова, Рислинга из Рейнгау. Именно это вино прославило регион на весь мир, в том числе и благодаря хозяйству Клостер Эбербах, которое с большой любовью и уважением работает на старинных виноградниках, основанных монахами цистерцианского ордена 800 лет тому назад.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.

Вино Kloster Eberbach, Riesling Classic, Rheingau, 2012 обладает изящным вкусом с впечатляющими фруктовыми нотами, прекрасной кислотностью и тонкой сладостью.

Аромат вина наполнен нотами абрикоса, зеленого яблока, лимона и минеральными, а также травяными нюансами.

Вино составит хорошую пару рыбе и зеленым салатам.

Рислинг Классик, 2012 от Клостер Эбербах — отличный пример классического, в лучшем смысле этого слова, Рислинга из Рейнгау. Именно это вино прославило регион на весь мир, в том числе и благодаря хозяйству Клостер Эбербах, которое с большой любовью и уважением работает на старинных виноградниках, основанных монахами цистерцианского ордена 800 лет тому назад.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино переливающего цвета старого золота.

Вкус вина очень приятный, с мягкой текстурой, хорошим балансом и пряным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками, переходящими в ноты специй (карри).

Вино рекомендуется подавать к салатам, особенно с курятиной, легким пряным блюдам из риса, суши, морепродуктам и белому мясу.

"031" — линейка первых натуральных вин компании, которые производятся с особой нежностью и заботой. Название линейки происходит от имени Тэо — первого сына основателя компании и винодела Шухрата Хакимова. "031" является перевернутой анаграммой имени Тэо. Как и любой ребенок, эти вина энергичные, свободные и амбициозные! Этикетки для вин "031" были сделаны Тэо — это его настоящие рисунки. Вина "031" созданы природой как отражение нового поколения, свободного от предрассудков, полного энергии и связанного с миром природы, не теряя при этом традиции своих предков. "031" Blanco Joven — биодинамическое безсульфитное оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вионье, выращенного в Валенсии. Урожай собирается вручную с нескольких участков в горах и на равнинах. Производство вина проходит под руководством энолога Шухрата Хакимова и технического консультанта Марио Малафосса. После мацерации на кожице в течение 15 дней при температуре 20-25 °С проводится спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и легкая мембранная фильтрация.

WinexFood (или Wine x Food) — экспортоориентированная компания-негоциант, которая является владельцем разнообразных торговых марок вин из более чем 80% винодельческих регионов Испании. Кроме того, компания производит и продвигает качественные органические продукты. С 2012 года она работает над тем, чтобы построить бизнес, который будет выгодным для всех участников рынка. Продукция ВинэксФуд широко представлена в Испании, Италии, странах Скандинавии и США. ВинэксФуд движется вперед благодаря видению, что ее социальный вклад сможет сделать мир лучше!

Вино переливающего цвета старого золота.

Вкус вина очень приятный, с мягкой текстурой, хорошим балансом и пряным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками, переходящими в ноты специй (карри).

Вино рекомендуется подавать к салатам, особенно с курятиной, легким пряным блюдам из риса, суши, морепродуктам и белому мясу.

"031" — линейка первых натуральных вин компании, которые производятся с особой нежностью и заботой. Название линейки происходит от имени Тэо — первого сына основателя компании и винодела Шухрата Хакимова. "031" является перевернутой анаграммой имени Тэо. Как и любой ребенок, эти вина энергичные, свободные и амбициозные! Этикетки для вин "031" были сделаны Тэо — это его настоящие рисунки. Вина "031" созданы природой как отражение нового поколения, свободного от предрассудков, полного энергии и связанного с миром природы, не теряя при этом традиции своих предков. "031" Blanco Joven — биодинамическое безсульфитное оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вионье, выращенного в Валенсии. Урожай собирается вручную с нескольких участков в горах и на равнинах. Производство вина проходит под руководством энолога Шухрата Хакимова и технического консультанта Марио Малафосса. После мацерации на кожице в течение 15 дней при температуре 20-25 °С проводится спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и легкая мембранная фильтрация.

WinexFood (или Wine x Food) — экспортоориентированная компания-негоциант, которая является владельцем разнообразных торговых марок вин из более чем 80% винодельческих регионов Испании. Кроме того, компания производит и продвигает качественные органические продукты. С 2012 года она работает над тем, чтобы построить бизнес, который будет выгодным для всех участников рынка. Продукция ВинэксФуд широко представлена в Испании, Италии, странах Скандинавии и США. ВинэксФуд движется вперед благодаря видению, что ее социальный вклад сможет сделать мир лучше!

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, соблазнительный, с великолепным балансом кислотности, сбалансированной структурой и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом с нотами имбиря и цветочными нюансами.

Вино превосходно подойдет к блюдам из белого мяса и рыбы. Очень хорошо сочетается с утиной ножкой. Из десертов к вину подойдут оранжевый мармелад, персики с творожным сыром, арахисовое масло и сандвич с медом.

Белое вино "Кюве де Сеньор" от Домена Дю Вьё Шен — элегантное, превосходно структурированное и сбалансированное вино с замечательным округлым вкусом и чарующим ароматным букетом. Вино создано из трех сортов винограда — Вионье, Марсан, Руссан. Эта комбинация является классической для виноделия Роны, но в руках вдумчивого и внимательного Жан-Клода Буше сорта сложились, как кусочки паззла, в единую превосходную картину. Марсан наделяет вино структурой и объемом, его партнер Руссан наполняет вино мягкостью и деликатностью. Король Роны — элегантный белый сорт Вионье — завершает полотно, даря напитку пьянящие цветочные тона. Виноград для создания "Кюве де Сеньор" выращивается на большом, размером в 50 га, участке на каменистом плато с южной экспозицией, обдуваемом прохладным северным ветром — Мистралем. Почва виноградника состоит, в основном, из краснозема. Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно давятся при помощи пневматического пресса, ферментация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. В 1978 году Жан-Клод Буше — энолог с навыками, которые он унаследовал от нескольких поколений виноделов, основал Domaine du Vieux Chene. Винодельня расположилась на севере департамента Воклюз, недалеко от исторической деревни Камаре. В 1990 году к Жану-Клоду присоединяется его жена Беатрис, сегодня они вдвоём управляют семейным хозяйством площадью около 50 га. Виноград сортов Шираз и Гренаш выращивается на виноградниках Кот дю Рон, которые располагаются в южной части долины Рона, между реками и подножьем гор, где они создают восхитительный пейзаж вместе с освещенными солнцем полями и равнинами. В этом регионе существуют идеальные условия для выращивания прекрасного винограда, все виноградники хозяйства обрабатываются органическим способом, благодаря чему производятся органические вина с превосходным характером. Виноград собирается вручную, что дает гарантию высокого качества.Жан-Клод Буше и его жена используют традиционные методы ферментации: при естественной температуре, без использования дрожжей. Каждое вино выдерживается в бетонных ёмкостях, после чего вина дегустируются и купажируются. Создавая вина, Жан-Клод стремится максимально полно сохранить аромат и вкус, наиболее точно передать особенности местного терруара — нюансы почв и климата. Вина, производимые Доменом дю Вьё Шен, можно охарактеризовать как честные и благородные.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, соблазнительный, с великолепным балансом кислотности, сбалансированной структурой и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом с нотами имбиря и цветочными нюансами.

Вино превосходно подойдет к блюдам из белого мяса и рыбы. Очень хорошо сочетается с утиной ножкой. Из десертов к вину подойдут оранжевый мармелад, персики с творожным сыром, арахисовое масло и сандвич с медом.

Белое вино "Кюве де Сеньор" от Домена Дю Вьё Шен — элегантное, превосходно структурированное и сбалансированное вино с замечательным округлым вкусом и чарующим ароматным букетом. Вино создано из трех сортов винограда — Вионье, Марсан, Руссан. Эта комбинация является классической для виноделия Роны, но в руках вдумчивого и внимательного Жан-Клода Буше сорта сложились, как кусочки паззла, в единую превосходную картину. Марсан наделяет вино структурой и объемом, его партнер Руссан наполняет вино мягкостью и деликатностью. Король Роны — элегантный белый сорт Вионье — завершает полотно, даря напитку пьянящие цветочные тона. Виноград для создания "Кюве де Сеньор" выращивается на большом, размером в 50 га, участке на каменистом плато с южной экспозицией, обдуваемом прохладным северным ветром — Мистралем. Почва виноградника состоит, в основном, из краснозема. Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно давятся при помощи пневматического пресса, ферментация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. В 1978 году Жан-Клод Буше — энолог с навыками, которые он унаследовал от нескольких поколений виноделов, основал Domaine du Vieux Chene. Винодельня расположилась на севере департамента Воклюз, недалеко от исторической деревни Камаре. В 1990 году к Жану-Клоду присоединяется его жена Беатрис, сегодня они вдвоём управляют семейным хозяйством площадью около 50 га. Виноград сортов Шираз и Гренаш выращивается на виноградниках Кот дю Рон, которые располагаются в южной части долины Рона, между реками и подножьем гор, где они создают восхитительный пейзаж вместе с освещенными солнцем полями и равнинами. В этом регионе существуют идеальные условия для выращивания прекрасного винограда, все виноградники хозяйства обрабатываются органическим способом, благодаря чему производятся органические вина с превосходным характером. Виноград собирается вручную, что дает гарантию высокого качества.Жан-Клод Буше и его жена используют традиционные методы ферментации: при естественной температуре, без использования дрожжей. Каждое вино выдерживается в бетонных ёмкостях, после чего вина дегустируются и купажируются. Создавая вина, Жан-Клод стремится максимально полно сохранить аромат и вкус, наиболее точно передать особенности местного терруара — нюансы почв и климата. Вина, производимые Доменом дю Вьё Шен, можно охарактеризовать как честные и благородные.

Вино бледного золотисто-зеленого цвета.

Богатый вкус вина наполнен нотами лайма, персика, грейпфрута, цветов и яблок, округлой яркой кислотностью цитрусовых. Послевкусие чистое и сухое.

В аромате вина раскрываются тона свежего сока лайма, косточковых фруктов, сладких трав, тонкие нюансы специй.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами и морепродуктами.

Вино бледного золотисто-зеленого цвета.

Богатый вкус вина наполнен нотами лайма, персика, грейпфрута, цветов и яблок, округлой яркой кислотностью цитрусовых. Послевкусие чистое и сухое.

В аромате вина раскрываются тона свежего сока лайма, косточковых фруктов, сладких трав, тонкие нюансы специй.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами и морепродуктами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе чувствуются освежающая кислотность и живые цветочные и цитрусовые ноты, включенные в богатую текстуру вина, и долгое цветочное послевкусие.

Вино обладает характерным для Совиньона фруктовым ароматом с нотами лайма, грейпфрута и крыжовника, дополненные тонами цветов — розы и жимолости.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами и морепродуктами.

За основу нового, удивительного купажа "Elevation" виноделы "Уайлд Рок" взяли освежающий Совиньон Блан, слегка приправленный Вионье и Рислингом. Виноград собран с лучших участков в Мальборо. "Elevation" очаровывает своим богатством, сочностью и свежестью, дающей вкусу вина неповторимый оттенок.После дестеблирования виноград подвергается ферментации в танках из нержавеющей стали, затем вино фильтруется и бутилируется. Свой удивительно богатый для молодого винтажа вкус "Elevation" сохранит как минимум в течение 3-5 лет после выпуска.Винтаж "Elevation Sauvignon Blanc", 2010 был отмечен несколькими наградами, в том числе бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе чувствуются освежающая кислотность и живые цветочные и цитрусовые ноты, включенные в богатую текстуру вина, и долгое цветочное послевкусие.

Вино обладает характерным для Совиньона фруктовым ароматом с нотами лайма, грейпфрута и крыжовника, дополненные тонами цветов — розы и жимолости.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами и морепродуктами.

За основу нового, удивительного купажа "Elevation" виноделы "Уайлд Рок" взяли освежающий Совиньон Блан, слегка приправленный Вионье и Рислингом. Виноград собран с лучших участков в Мальборо. "Elevation" очаровывает своим богатством, сочностью и свежестью, дающей вкусу вина неповторимый оттенок.После дестеблирования виноград подвергается ферментации в танках из нержавеющей стали, затем вино фильтруется и бутилируется. Свой удивительно богатый для молодого винтажа вкус "Elevation" сохранит как минимум в течение 3-5 лет после выпуска.Винтаж "Elevation Sauvignon Blanc", 2010 был отмечен несколькими наградами, в том числе бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно концентрированный, плотный, с хорошо сбалансированной танинной структурой, живой кислотностью, находящейся в равновесии с фруктовой сладостью, долгим, стойким и элегантным послевкусием.

Характерный аромат вина сочетает в себе ноты сливы, смородины, черной вишни и черешни, минеральные и эфирные оттенки, нюансы ванили, перца, меда и пчелиного воска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с нежирными и выдержанными сухими сырами.

Семья Тедески в течение многих лет работала над повышением качества своих вин и возможностью выражения в них отношений между автохтонными лозами и терруаром. Вот почему красное вино "La Fabriseria" Valpolicella Classico Superiore, изначально изготавливавшееся в более интернациональном стиле (с добавлением в купаж сорта Каберне Совиньон), было полностью переработано, и в настоящее время представляет собой вино в характерном для Тедески стиле, базирующемся на глубоких корнях виноделия региона Вальполичелла. Купаж вина составляют четыре местных сорта винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Купаж достаточно традиционный, но он интересен тем, что, во-первых, собран с одного виноградника "Fabriseria", расположенного в зоне Вальполичелла Классико, а во-вторых, что урожай для создания этого вина собирают слегка перезревшим, позже, чем обычно. Урожайность лоз очень низкая, такая, как для изготовления великого Амароне. Вино выдерживается в славонских дубовых бочках в течение двух лет, а затем еще полгода — в бутылках."Ла Фабризерия", Вальполичелла Классико Супериоре сегодня — большое и важное вино, которому семья Тедески поручает задачу рассказывать миру о красоте региона Вальполичелла. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно концентрированный, плотный, с хорошо сбалансированной танинной структурой, живой кислотностью, находящейся в равновесии с фруктовой сладостью, долгим, стойким и элегантным послевкусием.

Характерный аромат вина сочетает в себе ноты сливы, смородины, черной вишни и черешни, минеральные и эфирные оттенки, нюансы ванили, перца, меда и пчелиного воска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с нежирными и выдержанными сухими сырами.

Семья Тедески в течение многих лет работала над повышением качества своих вин и возможностью выражения в них отношений между автохтонными лозами и терруаром. Вот почему красное вино "La Fabriseria" Valpolicella Classico Superiore, изначально изготавливавшееся в более интернациональном стиле (с добавлением в купаж сорта Каберне Совиньон), было полностью переработано, и в настоящее время представляет собой вино в характерном для Тедески стиле, базирующемся на глубоких корнях виноделия региона Вальполичелла. Купаж вина составляют четыре местных сорта винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Купаж достаточно традиционный, но он интересен тем, что, во-первых, собран с одного виноградника "Fabriseria", расположенного в зоне Вальполичелла Классико, а во-вторых, что урожай для создания этого вина собирают слегка перезревшим, позже, чем обычно. Урожайность лоз очень низкая, такая, как для изготовления великого Амароне. Вино выдерживается в славонских дубовых бочках в течение двух лет, а затем еще полгода — в бутылках."Ла Фабризерия", Вальполичелла Классико Супериоре сегодня — большое и важное вино, которому семья Тедески поручает задачу рассказывать миру о красоте региона Вальполичелла. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Вино бледно-зеленого цвета с серебристыми оттенками.

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, с хорошей структурой и освежающим сухим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами цитрусовых, лимонника, вербены, крыжовника и папоротника, с легкими минеральными оттенками, которые раскрывают элегантный сортовой характер Рислинга.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, омарами), копченой рыбой (угрем , сельдью), рыбой, приготовленной на гриле, рыбой в соусе (особенно с палтусом, морским чертом).

Вина марки "Jubilee" — это интерпретация компанией Хюгель ежегодно с нетерпением ожидаемого высочайшего качества великого терруара Спорен, известного с XVII века. Глубокие, округлые, минеральные, эти вина будут улучшаться в течение многих лет и способны храниться в течение десятилетий. Вина "Jubilee" производятся из самого качественного винограда, выращенного на старейших участках хозяйства Hugel, расположенных в центре Гран Крю Спорен на глинисто-мергелевых почвах, исключительно богатых фосфорной кислотой. Riesling "Jubilee" — классический Рислинг, который прекрасен в молодом возрасте, а свою настоящую сложность начинает показывать после 8 и более лет выдержки. Сухой, свежий, минеральный вкус и длинное сложное послевкусие сделают вино идеальным партнером для благородных сортов рыбы или морепродуктов. Вино производится из Рислинга с 25-летних лоз, отобранного с лучших участков компании Хюгель в центре Гран Крю Schoenenbourg. Этот фантастический исторический виноградник с богатой многообразной почвой на протяжении веков был почти полностью посвящен Рислингу. Виноград собирают вручную и помещают в резервуары для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без перекачки или других механических вмешательств. После прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре в бочках и чанах при температуре от 18 до 24°C. За время выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение, переливание производится только один раз. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, его бутилируют и еще некоторое время выдерживают в подвалах перед продажей.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино бледно-зеленого цвета с серебристыми оттенками.

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, с хорошей структурой и освежающим сухим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами цитрусовых, лимонника, вербены, крыжовника и папоротника, с легкими минеральными оттенками, которые раскрывают элегантный сортовой характер Рислинга.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, омарами), копченой рыбой (угрем , сельдью), рыбой, приготовленной на гриле, рыбой в соусе (особенно с палтусом, морским чертом).

Вина марки "Jubilee" — это интерпретация компанией Хюгель ежегодно с нетерпением ожидаемого высочайшего качества великого терруара Спорен, известного с XVII века. Глубокие, округлые, минеральные, эти вина будут улучшаться в течение многих лет и способны храниться в течение десятилетий. Вина "Jubilee" производятся из самого качественного винограда, выращенного на старейших участках хозяйства Hugel, расположенных в центре Гран Крю Спорен на глинисто-мергелевых почвах, исключительно богатых фосфорной кислотой. Riesling "Jubilee" — классический Рислинг, который прекрасен в молодом возрасте, а свою настоящую сложность начинает показывать после 8 и более лет выдержки. Сухой, свежий, минеральный вкус и длинное сложное послевкусие сделают вино идеальным партнером для благородных сортов рыбы или морепродуктов. Вино производится из Рислинга с 25-летних лоз, отобранного с лучших участков компании Хюгель в центре Гран Крю Schoenenbourg. Этот фантастический исторический виноградник с богатой многообразной почвой на протяжении веков был почти полностью посвящен Рислингу. Виноград собирают вручную и помещают в резервуары для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без перекачки или других механических вмешательств. После прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре в бочках и чанах при температуре от 18 до 24°C. За время выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение, переливание производится только один раз. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, его бутилируют и еще некоторое время выдерживают в подвалах перед продажей.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Цвет вина — нежный бледно-зеленый.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом, в котором сочная гамма спелых фруктовых нот убедительно раскрывается на фоне нежной кислотности. Вино хорошо сбалансировано, имеет красивую структуру и длительное привлекательное послевкусие.

У вина приятный, бодрящий аромат с сочными тонами желтых фруктов: дыни и папайи, которые выделяются на фоне свежих травяных нот крапивы и сена.

Вино станет идеальным сопровождением для рыбы, курицы, легких блюд. Смело подавайте его к охлажденному мясу (ветчине, хамону), а также макаронам, пицце со сливочным соусом, сырам.

Цвет вина — нежный бледно-зеленый.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом, в котором сочная гамма спелых фруктовых нот убедительно раскрывается на фоне нежной кислотности. Вино хорошо сбалансировано, имеет красивую структуру и длительное привлекательное послевкусие.

У вина приятный, бодрящий аромат с сочными тонами желтых фруктов: дыни и папайи, которые выделяются на фоне свежих травяных нот крапивы и сена.

Вино станет идеальным сопровождением для рыбы, курицы, легких блюд. Смело подавайте его к охлажденному мясу (ветчине, хамону), а также макаронам, пицце со сливочным соусом, сырам.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, легкими нюансами меда и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока, груши и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Viognier de Pennautier, Pays d'Oc IGP — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится рано утром, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных емкостях в течение трех недель. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, легкими нюансами меда и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока, груши и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Viognier de Pennautier, Pays d'Oc IGP — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится рано утром, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных емкостях в течение трех недель. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

У вина соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино чарует освежающим, мягким вкусом с оттенками груши, киви, цитрусовых и минералов, с живой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, груши, лимона и цветов ромашки.

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5 °С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии. 

У вина соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино чарует освежающим, мягким вкусом с оттенками груши, киви, цитрусовых и минералов, с живой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, груши, лимона и цветов ромашки.

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5 °С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии. 

Вино блестящего желтого цвета с оттенками цвета лайма.

Полный, густой вкус вина раскрывается тонами консервированного персика и лимонного мармелада. В освежающем послевкусии ощущаются оттенки белого персика и меда.

Аромат вина наполнен оттенками манго, ананаса, личи, нюансами меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами из свежих овощей, блюдами тайской и японской кухни.

Вино блестящего желтого цвета с оттенками цвета лайма.

Полный, густой вкус вина раскрывается тонами консервированного персика и лимонного мармелада. В освежающем послевкусии ощущаются оттенки белого персика и меда.

Аромат вина наполнен оттенками манго, ананаса, личи, нюансами меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами из свежих овощей, блюдами тайской и японской кухни.

Вино обладает золотистым цветом с желтыми бликами.

Вкус вина сухой, четкий и хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами минералов, спелых фруктов и цитрусов.

Чистый и свежий аромат вина раскрывается тонкими нотами персика, нектарина, лайма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, курицы, к разнообразным салатам и блюдам из рыбы.

Вино обладает золотистым цветом с желтыми бликами.

Вкус вина сухой, четкий и хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами минералов, спелых фруктов и цитрусов.

Чистый и свежий аромат вина раскрывается тонкими нотами персика, нектарина, лайма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, курицы, к разнообразным салатам и блюдам из рыбы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, хорошо сбалансированный, достаточно зрелый и сложный, с элегантной свежей кислотностью, сочным фруктовым ядром, минеральными тонами и продолжительным послевкусием.

В душистом аромате вина доминируют ноты свежих яблок, персика, цитрусовых фруктов (грейпфрута), оттенки минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы, морепродуктам, салатам.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, хорошо сбалансированный, достаточно зрелый и сложный, с элегантной свежей кислотностью, сочным фруктовым ядром, минеральными тонами и продолжительным послевкусием.

В душистом аромате вина доминируют ноты свежих яблок, персика, цитрусовых фруктов (грейпфрута), оттенки минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы, морепродуктам, салатам.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым ободком.

Вкус вина чистый, освежающий, со сбалансированной кислотностью, минеральными нотками и свежим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает тонким, слоистым ароматом с нотами яблока, грейпфрута, дыни и жимолости, дополненными цветочными и минеральными оттенками.

Освежающий вкус вина как нельзя лучше подойдет для весенних и летних салатов на свежем воздухе. Также вино хорошо сочетается с фруктовыми салатами, нежными рыбными блюдами (форелью, камбалой), креветками и морскими гребешками.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым ободком.

Вкус вина чистый, освежающий, со сбалансированной кислотностью, минеральными нотками и свежим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает тонким, слоистым ароматом с нотами яблока, грейпфрута, дыни и жимолости, дополненными цветочными и минеральными оттенками.

Освежающий вкус вина как нельзя лучше подойдет для весенних и летних салатов на свежем воздухе. Также вино хорошо сочетается с фруктовыми салатами, нежными рыбными блюдами (форелью, камбалой), креветками и морскими гребешками.

Светло-золотистый цвет вина отливает зеленоватыми бликами.

Гладкий вкус вина характеризуется свежими нюансами персика, цитрусовых и легким послевкусием с приятной кислинкой.

Освежающий аромат вина сочетает хрустящие тона дыни, яблока и нежные цветочные оттенки.

Вино подают как аперитив и в сопровождении легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"August" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, отлично показавшего себя в условиях австрийских терруаров. Оно изготовлено в регионе Вайнфиртель – самой северной области Австрии. Винификация проходит классическим способом, предполагающим ферментацию при контролируемой постоянной температуре. Брожение сусла осуществляется в стальных резервуарах, благодаря чему вино сохраняет сортовой аромат и приобретает выразительный, фруктовый вкус.

Винодельня Sutter была основана в деревне Хоэнварт семьей Зуттер, которая занимается виноградарством с 1671 года. Деревня располагается недалеко от Вены, на юго-западе зоны Вайнфиртель. Первое упоминание о Хоэнварт датировано 1150 годом, согласно историческим хроникам здесь создавали вина уже в 10 веке.Сейчас во главе хозяйства стоит десятое поколением семьи — Дорис и Леопольд Зуттер. Компания позиционирует себя как "новая винодельня со старыми корнями". Новая — потому что многое изменилось с тех пор, как Дорис переехала и внесла множество инновационных идей; старая — так как управленцы придерживаются вековых традиций семейного виноградника. Дед Леопольда, Август, был первым виноделом в Хоэнварте, который разливал вино по бутылкам. Его Gruner Veltliner "Herrenberg" и Blue Burgundy были представлены в лучших ресторанах страны. Дорис и Леопольд следуют его примеру и продолжают его путь. Сейчас хозяйство насчитывает 15 га, здесь культивируются Грюнер Вельтлинер, Ротер Вельтлинер, Фрюротер Вельтлинер (Мальвазиер), Цвайгельт и Пино Нуар. Компания выпускает около 150 000 бутылок вина в год.

Светло-золотистый цвет вина отливает зеленоватыми бликами.

Гладкий вкус вина характеризуется свежими нюансами персика, цитрусовых и легким послевкусием с приятной кислинкой.

Освежающий аромат вина сочетает хрустящие тона дыни, яблока и нежные цветочные оттенки.

Вино подают как аперитив и в сопровождении легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"August" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, отлично показавшего себя в условиях австрийских терруаров. Оно изготовлено в регионе Вайнфиртель – самой северной области Австрии. Винификация проходит классическим способом, предполагающим ферментацию при контролируемой постоянной температуре. Брожение сусла осуществляется в стальных резервуарах, благодаря чему вино сохраняет сортовой аромат и приобретает выразительный, фруктовый вкус.

Винодельня Sutter была основана в деревне Хоэнварт семьей Зуттер, которая занимается виноградарством с 1671 года. Деревня располагается недалеко от Вены, на юго-западе зоны Вайнфиртель. Первое упоминание о Хоэнварт датировано 1150 годом, согласно историческим хроникам здесь создавали вина уже в 10 веке.Сейчас во главе хозяйства стоит десятое поколением семьи — Дорис и Леопольд Зуттер. Компания позиционирует себя как "новая винодельня со старыми корнями". Новая — потому что многое изменилось с тех пор, как Дорис переехала и внесла множество инновационных идей; старая — так как управленцы придерживаются вековых традиций семейного виноградника. Дед Леопольда, Август, был первым виноделом в Хоэнварте, который разливал вино по бутылкам. Его Gruner Veltliner "Herrenberg" и Blue Burgundy были представлены в лучших ресторанах страны. Дорис и Леопольд следуют его примеру и продолжают его путь. Сейчас хозяйство насчитывает 15 га, здесь культивируются Грюнер Вельтлинер, Ротер Вельтлинер, Фрюротер Вельтлинер (Мальвазиер), Цвайгельт и Пино Нуар. Компания выпускает около 150 000 бутылок вина в год.

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина устойчивый, свежий, душистый, с хорошим балансом, фруктовыми нотками, которые дополняются тонкими травянистыми нюансами, и приятным длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками и тонкими растительными нотами (свежескошенной травы и томатного листа).

Вино можно подать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами, мясом птицы, рыбными блюдами.

"Fina Reserva" Sauvignon Blanc-Chardonnay-Viognier — свежее, хорошо сбалансированное белое сухое вино, купаж которого составляют 3 сорта винограда, выращенного в Кольчагуа. Молодые лозы, возраст которых составляет 8-10 лет, выращиваются на хорошо дренированных почвах гранитного происхождения с содержанием глины. Урожай собирается вручную в середине февраля, в ранние утренние часы. Отобранные грозди прессуются без отделения от гребней. Сусло ферментируют с выбранными дрожжами при температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. После завершения ферментации вино выдерживают 2 месяца на осадке, который регулярно перемешивают.

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина устойчивый, свежий, душистый, с хорошим балансом, фруктовыми нотками, которые дополняются тонкими травянистыми нюансами, и приятным длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками и тонкими растительными нотами (свежескошенной травы и томатного листа).

Вино можно подать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами, мясом птицы, рыбными блюдами.

"Fina Reserva" Sauvignon Blanc-Chardonnay-Viognier — свежее, хорошо сбалансированное белое сухое вино, купаж которого составляют 3 сорта винограда, выращенного в Кольчагуа. Молодые лозы, возраст которых составляет 8-10 лет, выращиваются на хорошо дренированных почвах гранитного происхождения с содержанием глины. Урожай собирается вручную в середине февраля, в ранние утренние часы. Отобранные грозди прессуются без отделения от гребней. Сусло ферментируют с выбранными дрожжами при температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. После завершения ферментации вино выдерживают 2 месяца на осадке, который регулярно перемешивают.

Цвет вина — блестящий соломенный с зеленоватыми бликами.

Нежное и шелковистое вино завораживает гармоничным вкусом c фруктовой кислинкой, акцентами минералов и долгим свежим послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами цитрусовых. Особенно ярко в букете ощущаются нотки грейпфрута и дыни на фоне тонких минеральных оттенков.

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5°С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.

Цвет вина — блестящий соломенный с зеленоватыми бликами.

Нежное и шелковистое вино завораживает гармоничным вкусом c фруктовой кислинкой, акцентами минералов и долгим свежим послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами цитрусовых. Особенно ярко в букете ощущаются нотки грейпфрута и дыни на фоне тонких минеральных оттенков.

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5°С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.

Вино блестящего желтого цвета.

Сочный, чистый, фруктовый вкус вина имеет мягкую кислотность и округлые танины.

Букет вина состоит из нот апельсина и ананаса, оттенков персика, груши и стручков ванили.

Вино подается к легким салатам, жареному цыпленку, морепродуктам, пасте, сливочному ризотто, мягким белым сырам.

Bellingham, Chardonnay-Viognier — красивое Шардоне с небольшой долей сорта Вионье. Частично выдержанное в дубовых бочках, вино обладает зрелыми, округлыми танинами и ярким фруктовым ароматом с оттенками пряностей. Чистый и свежий вкус вина с красивой кислотностью хорошо оттеняют блюда из жареной птицы, мягкие сыры и морепродукты.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино блестящего желтого цвета.

Сочный, чистый, фруктовый вкус вина имеет мягкую кислотность и округлые танины.

Букет вина состоит из нот апельсина и ананаса, оттенков персика, груши и стручков ванили.

Вино подается к легким салатам, жареному цыпленку, морепродуктам, пасте, сливочному ризотто, мягким белым сырам.

Bellingham, Chardonnay-Viognier — красивое Шардоне с небольшой долей сорта Вионье. Частично выдержанное в дубовых бочках, вино обладает зрелыми, округлыми танинами и ярким фруктовым ароматом с оттенками пряностей. Чистый и свежий вкус вина с красивой кислотностью хорошо оттеняют блюда из жареной птицы, мягкие сыры и морепродукты.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White, 2012 — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования. Это освежающее вино имеет красивое тело и отлично подходит для ежедневного употребления.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White, 2012 — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования. Это освежающее вино имеет красивое тело и отлично подходит для ежедневного употребления.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сильная минеральность и энергичная кислотность присутствуют в свежем вкусе вина. Нотки дюшеса и зеленого яблока наполняют чистое послевкусие.

Тонкие ноты зеленого яблока дополняются в аромате вина сочными тонами лайма, персика, груши и изящными минеральными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, ризотто с белыми грибами.

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сильная минеральность и энергичная кислотность присутствуют в свежем вкусе вина. Нотки дюшеса и зеленого яблока наполняют чистое послевкусие.

Тонкие ноты зеленого яблока дополняются в аромате вина сочными тонами лайма, персика, груши и изящными минеральными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, ризотто с белыми грибами.

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, с превосходной структурой, соленой минеральностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает выразительным, приятным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки персика и яблока.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, с превосходной структурой, соленой минеральностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает выразительным, приятным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки персика и яблока.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино покоряет питким, легким и освежающим вкусом с тонкой фруктовой сладостью, живой кислотностью и приятным, минеральным послевкусием.

У вина легкий аромат с классическими для сорта Рислинг фруктово-минеральными тонами.

Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.

Schmitt Family Wines, Riesling Trocken — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино покоряет питким, легким и освежающим вкусом с тонкой фруктовой сладостью, живой кислотностью и приятным, минеральным послевкусием.

У вина легкий аромат с классическими для сорта Рислинг фруктово-минеральными тонами.

Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.

Schmitt Family Wines, Riesling Trocken — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино соломенного с зеленоватыми бликами цвета.

Необычное, элегантное вино с минеральным вкусом и сливочной структурой.

Вино обладает ароматом, в котором уловимы тона цитрусовых и цветочные оттенки.

Благодаря своей сливочной структуре вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к суши, рыбе и цыпленку.

Этикетка вина Pacific Rim Dry Riesling по задумке автора отображает капризный и изменчивый женский характер. Этими же свойствами известен и знаменитый сорт винограда Рислинг, поэтому вино можно назвать очень утонченным и женственным. Рэндал Грэм придумал необычный вид бутылки для рислинга во время обеда в японском ресторане. Он позаимствовал женские образы из картин на стенах и вырезал фигурки из салфеток. "На этикетке своего рислинга мне хотелось видеть девушку, только что отложившую книгу, которую она читала. Большую серьезную книгу, может быть, про феноменологию. И вот она сидит и мечтает. Мы смотрим сквозь бутылку и видим ее мечты" — именно так он описал свое видение этикетки и образа этого нежного вина. Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино соломенного с зеленоватыми бликами цвета.

Необычное, элегантное вино с минеральным вкусом и сливочной структурой.

Вино обладает ароматом, в котором уловимы тона цитрусовых и цветочные оттенки.

Благодаря своей сливочной структуре вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к суши, рыбе и цыпленку.

Этикетка вина Pacific Rim Dry Riesling по задумке автора отображает капризный и изменчивый женский характер. Этими же свойствами известен и знаменитый сорт винограда Рислинг, поэтому вино можно назвать очень утонченным и женственным. Рэндал Грэм придумал необычный вид бутылки для рислинга во время обеда в японском ресторане. Он позаимствовал женские образы из картин на стенах и вырезал фигурки из салфеток. "На этикетке своего рислинга мне хотелось видеть девушку, только что отложившую книгу, которую она читала. Большую серьезную книгу, может быть, про феноменологию. И вот она сидит и мечтает. Мы смотрим сквозь бутылку и видим ее мечты" — именно так он описал свое видение этикетки и образа этого нежного вина. Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино демонстрирует полный, свежий вкус с хорошо сбалансированной структурой, приятной кислинкой и минеральными обертонами в гармоничном послевкусии.

Вино интригует изящным, сдержанным ароматом с нотами цитрусовых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из птицы, рыбы и морепродуктами.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино демонстрирует полный, свежий вкус с хорошо сбалансированной структурой, приятной кислинкой и минеральными обертонами в гармоничном послевкусии.

Вино интригует изящным, сдержанным ароматом с нотами цитрусовых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из птицы, рыбы и морепродуктами.