Вино Planeta, Santa Carolina, Echeverria, Queulat, Hardys, Усадьба Дивноморское, Esperado и Joseph Drouhin (Planeta, Santa Carolina, Echeverria, Queulat, Hardys, Усадьба Дивноморское, Esperado и Joseph Drouhin), Страница 7

Вино темно-красного цвета.

Вино имеет пикантный, немного пряный вкус с нотками черных ягод, сливы и легкими нюансами дуба, округлыми, сбалансированными танинами и мягким, длительным послевкусием с нюансами пряностей.

Вино обладает ярким фруктовым букетом с тонами чернослива и малины, к которым со временем добавляются нюансы пряностей и ванили.

Вино подают к итальянским блюдам, мясным закускам, простым мясным блюдам и сырам.

Вино темно-красного цвета.

Вино имеет пикантный, немного пряный вкус с нотками черных ягод, сливы и легкими нюансами дуба, округлыми, сбалансированными танинами и мягким, длительным послевкусием с нюансами пряностей.

Вино обладает ярким фруктовым букетом с тонами чернослива и малины, к которым со временем добавляются нюансы пряностей и ванили.

Вино подают к итальянским блюдам, мясным закускам, простым мясным блюдам и сырам.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Яркое вино обладает чистым, сливочным вкусом с изысканно сбалансированной кислотностью, тонами зеленой дыни, лесных орехов, сухой травы и ананасов.

Интенсивный и роскошный аромат вина соткан из нот белого персика, ананаса, мандарина, мяты и оттенков средиземноморских трав.

Вино подается к спагетти и морепродуктам, супу из спаржи, равиоли с сыром рикотта, утиной грудке с грибами, хорошо сочетается с сырами.

"Cometa" — белое вино из южного итальянского винограда сорта Фиано, который входит в состав многих известных во всем мире белых вин. Это благородный и древний сорт, родина которого — регион Кампания. Вино "Комета" является ярким выражением сорта с его интенсивными минеральными характеристиками. Вино впервые было произведено в 2000 году. Зона, в которой находятся виноградники, носит название Menfi. Эти виноградники — Гурра и Диспенса — расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва "Гурра" состоит из глины и известняка, что подчеркивает особые ароматические качества Фиано. Почвы "Диспенса" — каменистая, с желтой и темно-серой глиной. Урожай начинают собирать с 25 августа. Собранные ягоды бережного измельчают. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при 15°С. Бутилируется вино во второй половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Яркое вино обладает чистым, сливочным вкусом с изысканно сбалансированной кислотностью, тонами зеленой дыни, лесных орехов, сухой травы и ананасов.

Интенсивный и роскошный аромат вина соткан из нот белого персика, ананаса, мандарина, мяты и оттенков средиземноморских трав.

Вино подается к спагетти и морепродуктам, супу из спаржи, равиоли с сыром рикотта, утиной грудке с грибами, хорошо сочетается с сырами.

"Cometa" — белое вино из южного итальянского винограда сорта Фиано, который входит в состав многих известных во всем мире белых вин. Это благородный и древний сорт, родина которого — регион Кампания. Вино "Комета" является ярким выражением сорта с его интенсивными минеральными характеристиками. Вино впервые было произведено в 2000 году. Зона, в которой находятся виноградники, носит название Menfi. Эти виноградники — Гурра и Диспенса — расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва "Гурра" состоит из глины и известняка, что подчеркивает особые ароматические качества Фиано. Почвы "Диспенса" — каменистая, с желтой и темно-серой глиной. Урожай начинают собирать с 25 августа. Собранные ягоды бережного измельчают. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при 15°С. Бутилируется вино во второй половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Насыщенное вино с богатым фруктовым вкусом, мягкими танинами и пряным, долгим финалом.

В аромате вина сочетаются ноты спелых темных фруктов, тона лакрицы, аниса и ванили.

Вино рекомендуется к пряным блюдам, подается к пасте, свинине и сырам.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Насыщенное вино с богатым фруктовым вкусом, мягкими танинами и пряным, долгим финалом.

В аромате вина сочетаются ноты спелых темных фруктов, тона лакрицы, аниса и ванили.

Вино рекомендуется к пряным блюдам, подается к пасте, свинине и сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами черной смородины и сливы, солеными дубовыми нюансами и затяжным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктовыми нотами, которые дополняются нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами черной смородины и сливы, солеными дубовыми нюансами и затяжным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктовыми нотами, которые дополняются нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Вино глубокого гранатового цвета.

Сочный фруктовый вкус вина демонстрирует ноты шоколада и темных ягод, оттенки аниса, оливок и ванили. Послевкусие — мягкое и теплое, с тонами тостов и пряностей.

Аромат вина составляют ноты темных фруктов, черники и черешни, тона лакрицы, шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из свинины, пасте и сырам.

Вино глубокого гранатового цвета.

Сочный фруктовый вкус вина демонстрирует ноты шоколада и темных ягод, оттенки аниса, оливок и ванили. Послевкусие — мягкое и теплое, с тонами тостов и пряностей.

Аромат вина составляют ноты темных фруктов, черники и черешни, тона лакрицы, шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из свинины, пасте и сырам.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, карамели и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов: омарами, устрицами, мидиями, а также с морской рыбой, блюдами из белого мяса и пастой.

Полусухое белое вино "Legacy" White создается из сортов Шардоне и Коломбар. Виноград выращивают в юго-восточной Австралии, терруар которой располагает к созданию свежих фруктовых вин. На этикетке вина так и написано: "Fresh & fruity white wine", что в переводе с английского означает: "Свежее фруктовое белое вино". Такая характеристика довольно точно описывает вкус и аромат белого "Легаси". Специалисты рекомендуют подавать его к блюдам из белого мяса, например, жареному цыпленку, а также к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, карамели и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов: омарами, устрицами, мидиями, а также с морской рыбой, блюдами из белого мяса и пастой.

Полусухое белое вино "Legacy" White создается из сортов Шардоне и Коломбар. Виноград выращивают в юго-восточной Австралии, терруар которой располагает к созданию свежих фруктовых вин. На этикетке вина так и написано: "Fresh & fruity white wine", что в переводе с английского означает: "Свежее фруктовое белое вино". Такая характеристика довольно точно описывает вкус и аромат белого "Легаси". Специалисты рекомендуют подавать его к блюдам из белого мяса, например, жареному цыпленку, а также к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый вкус с богатыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, шоколада, влажной земли и сладких специй.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Ventisquero, "Queulat" Gran Reserva Cinsault — сухое вино, обладающее фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано из винограда сорта Сенсо, выращенного в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Вино на протяжении 12 месяцев выдерживалось в новых и старых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый вкус с богатыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, шоколада, влажной земли и сладких специй.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Ventisquero, "Queulat" Gran Reserva Cinsault — сухое вино, обладающее фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано из винограда сорта Сенсо, выращенного в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Вино на протяжении 12 месяцев выдерживалось в новых и старых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вино чарует шелковистым, приятным вкусом с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино обладает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, черники, ежевики, подлеска и пряных специй.

Вино подается к блюдам азиатской кухни, рекомендовано к мясу, птице, дичи и рыбе, хорошо сочетается с пастой и сырами.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva Syrah создано из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках хозяйства в долине Маипо. По окончании сбора урожая, виноград ферментируется в открытых резервуарах при контролируемой температуре 22-26 °С с периодическим перемешиванием сусла, чтобы максимально извлечь цвет, аромат и танины. 70% вина выдерживают в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба, а 30% — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно хранить до 5 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вино чарует шелковистым, приятным вкусом с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино обладает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, черники, ежевики, подлеска и пряных специй.

Вино подается к блюдам азиатской кухни, рекомендовано к мясу, птице, дичи и рыбе, хорошо сочетается с пастой и сырами.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva Syrah создано из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках хозяйства в долине Маипо. По окончании сбора урожая, виноград ферментируется в открытых резервуарах при контролируемой температуре 22-26 °С с периодическим перемешиванием сусла, чтобы максимально извлечь цвет, аромат и танины. 70% вина выдерживают в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба, а 30% — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно хранить до 5 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует округлым, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых ягод и фруктов, которые гармонично дополняются нюансами дуба и специй.

Вино рекомендуется подавать к сырам, белому мясу и макаронным изделиям.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. Вино "Queulat" Gran Reserva, Merlotсоздано из винограда сортов Мерло (85%) и Каберне Совиньон (15%), выращенного в долине Маипо. Преимущественно глинистые почвы виноградников являются идеальными для культивирования Мерло. Гроздья собирают вручную и затем транспортируют на винодельню, где они проходят отбор. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 14 месяцев проходит в бочках из французского дуба, затем вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует округлым, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых ягод и фруктов, которые гармонично дополняются нюансами дуба и специй.

Вино рекомендуется подавать к сырам, белому мясу и макаронным изделиям.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. Вино "Queulat" Gran Reserva, Merlotсоздано из винограда сортов Мерло (85%) и Каберне Совиньон (15%), выращенного в долине Маипо. Преимущественно глинистые почвы виноградников являются идеальными для культивирования Мерло. Гроздья собирают вручную и затем транспортируют на винодельню, где они проходят отбор. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 14 месяцев проходит в бочках из французского дуба, затем вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино цвета белого золота.

Сухое, насыщенное вино с приятной кислотностью, богатыми тонами дыни и тропических фруктов во вкусе и тонкими тостовыми оттенками в финале.

Вино отличается потрясающим ароматом с тонами персика и нектарина, "окутанными" нюансами тостов.

Вино великолепно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, подается к салатам, морепродуктам, рыбе и курице.

Вино цвета белого золота.

Сухое, насыщенное вино с приятной кислотностью, богатыми тонами дыни и тропических фруктов во вкусе и тонкими тостовыми оттенками в финале.

Вино отличается потрясающим ароматом с тонами персика и нектарина, "окутанными" нюансами тостов.

Вино великолепно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, подается к салатам, морепродуктам, рыбе и курице.

Вино яркого малинового цвета.

Вино шелковистое с нотками сорванных ягод.

Деликатное вино с ароматом лилий, фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

"Флери", безусловно, достойно своего имени! Это вино, которое смело можно назвать самым тонким Божоле, обладает особым шармом и изысканностью с его блестящим малиновым цветом, изысканным тонким  цветочным ароматом и очень гибким шелковистым вкусом.Вино "Fleurie" производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на одноименном участке между Мулен-а-Вент и Широбль. Флери — один из самых знаменитых из десяти Крю Божоле, посаженных на склоне ниже главной гряды холмов и ориентированных на юго-восток и северо-запад. Участок расположен у подножия часовни Черной Девы. Вполне вероятно, что виноград здесь культивировали еще древние греки или римляне. Почва — тонкая и кислая, состоит из розового гранита. Плотность посадки лоз составляет 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации, в производстве используются только целые гроздья винограда. Мацерация длится от 4 до 10 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино яркого малинового цвета.

Вино шелковистое с нотками сорванных ягод.

Деликатное вино с ароматом лилий, фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

"Флери", безусловно, достойно своего имени! Это вино, которое смело можно назвать самым тонким Божоле, обладает особым шармом и изысканностью с его блестящим малиновым цветом, изысканным тонким  цветочным ароматом и очень гибким шелковистым вкусом.Вино "Fleurie" производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на одноименном участке между Мулен-а-Вент и Широбль. Флери — один из самых знаменитых из десяти Крю Божоле, посаженных на склоне ниже главной гряды холмов и ориентированных на юго-восток и северо-запад. Участок расположен у подножия часовни Черной Девы. Вполне вероятно, что виноград здесь культивировали еще древние греки или римляне. Почва — тонкая и кислая, состоит из розового гранита. Плотность посадки лоз составляет 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации, в производстве используются только целые гроздья винограда. Мацерация длится от 4 до 10 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино нежно-розового цвета.

Вино демонстрирует изысканный, оживленный и свежий вкус с очаровательными нотками безе и мякоти белого персика.

Элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками (гибискуса, шиповник), которые дополняют нюансы земляники, ежевики и медовой дыни.

Вино идеально сочетается с любыми летними закусками, с морепродуктами, салатами, тапасом, жареными овощами, темпурой или суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15 °C. Вино разливается в бутылки в первой половине января.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино нежно-розового цвета.

Вино демонстрирует изысканный, оживленный и свежий вкус с очаровательными нотками безе и мякоти белого персика.

Элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками (гибискуса, шиповник), которые дополняют нюансы земляники, ежевики и медовой дыни.

Вино идеально сочетается с любыми летними закусками, с морепродуктами, салатами, тапасом, жареными овощами, темпурой или суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15 °C. Вино разливается в бутылки в первой половине января.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с бледно-зеленым оттенком.

У вина свежий фруктовый вкус и минеральный характер, сбалансированная кислотность и бодрящая палитра с нотками цитрусовых, тимьяна, лимонной травы и белой смородины. Послевкусие долгое и элегантное.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором преобладают тона спелых фруктов, оттенки цитрусовых и нюансы свежей травы.

Вино станет идеальным дополнением к морепродуктам, особенно хорошо сочетается со свежими моллюсками, устрицами и омарами.

"Specialties" Sauvignon Blanc — превосходное белое чилийское вино, виноград для которого выращивают в регионе Сан Антонио. "Особенное" вино от компании Санта Каролина обладает сдержанным, но бодрящим вкусом с тонкой минеральной основой и свежим фруктовым ароматом. Это элегантное вино украсит праздничный стол и станет хорошим дополнением к морским деликатесам и блюдам японской кухни.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с бледно-зеленым оттенком.

У вина свежий фруктовый вкус и минеральный характер, сбалансированная кислотность и бодрящая палитра с нотками цитрусовых, тимьяна, лимонной травы и белой смородины. Послевкусие долгое и элегантное.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором преобладают тона спелых фруктов, оттенки цитрусовых и нюансы свежей травы.

Вино станет идеальным дополнением к морепродуктам, особенно хорошо сочетается со свежими моллюсками, устрицами и омарами.

"Specialties" Sauvignon Blanc — превосходное белое чилийское вино, виноград для которого выращивают в регионе Сан Антонио. "Особенное" вино от компании Санта Каролина обладает сдержанным, но бодрящим вкусом с тонкой минеральной основой и свежим фруктовым ароматом. Это элегантное вино украсит праздничный стол и станет хорошим дополнением к морским деликатесам и блюдам японской кухни.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным вкусом с красивой сбалансированной структурой, бархатистыми танинами, которые придают объем долгому послевкусию. Его украшением являются ноты шоколада, лакрицы и кофе.

Интенсивный, привлекательный аромат вина составлен из тонов черных фруктов, черники, ежевики, которые гармонично сочетаются с оттенками земли, пряностей, шоколада, кофе и табака.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. "Queulat" Gran Reserva, Carmenere, 2012 — сухое вино, обладающее фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано исключительно из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Напиток на протяжении 12 месяцев выдерживался в новых и старых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность. После бутилирования вино еще 3 месяца содержалось в заводских погребах. Винтаж 2012 года стал обладателем серебряной медали на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2014 году. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным вкусом с красивой сбалансированной структурой, бархатистыми танинами, которые придают объем долгому послевкусию. Его украшением являются ноты шоколада, лакрицы и кофе.

Интенсивный, привлекательный аромат вина составлен из тонов черных фруктов, черники, ежевики, которые гармонично сочетаются с оттенками земли, пряностей, шоколада, кофе и табака.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. "Queulat" Gran Reserva, Carmenere, 2012 — сухое вино, обладающее фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано исключительно из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Напиток на протяжении 12 месяцев выдерживался в новых и старых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность. После бутилирования вино еще 3 месяца содержалось в заводских погребах. Винтаж 2012 года стал обладателем серебряной медали на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2014 году. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино насыщенного цвета граната.

Великолепно структурированное освежающие вино с хорошей кислотностью и изящными танинами. Долгое послевкусие.

Насыщенные и изящные ароматы, с оттенками чайной розы, пиона и чернослива, часто присутствуют нотки лакрицы.

Вино хорошо подходит к мясной и пикантной кухне.

Вино насыщенного цвета граната.

Великолепно структурированное освежающие вино с хорошей кислотностью и изящными танинами. Долгое послевкусие.

Насыщенные и изящные ароматы, с оттенками чайной розы, пиона и чернослива, часто присутствуют нотки лакрицы.

Вино хорошо подходит к мясной и пикантной кухне.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — элегантный, концентрированный, богатый, сложный и изысканный, фруктовый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с мягкими мелкозернистыми танинами.

Ароматный букет вина состоит из нот красной и темной вишни, оттенков сливы и специй.

Вино послужит превосходным дополнением к блюдам из красного и белого мяса, в том числе — из ягненка, говядины, оленины, утки, кролика и дичи.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — элегантный, концентрированный, богатый, сложный и изысканный, фруктовый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с мягкими мелкозернистыми танинами.

Ароматный букет вина состоит из нот красной и темной вишни, оттенков сливы и специй.

Вино послужит превосходным дополнением к блюдам из красного и белого мяса, в том числе — из ягненка, говядины, оленины, утки, кролика и дичи.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, насыщенный, достаточно мягкий вкус с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами спелой вишни и ежевики, оттенками красного перца, сухофруктов и специй.

Вино прекрасно гармонирует с острыми и пряными блюдами, особенно хорошо сочетается с карри, мексиканской и китайской кухней.

Echeverria, Carmenere Gran Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Виноград в степени оптимальной зрелости бережно собирается вручную в деревянные ящики по 18 кг и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом в 15000 литров в течение 10 дней при температуре 25-28 °С. Мацерация на кожице длится 6 дней. Далее сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба объемом в 225 литров на протяжении 10-12 месяцев.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, насыщенный, достаточно мягкий вкус с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами спелой вишни и ежевики, оттенками красного перца, сухофруктов и специй.

Вино прекрасно гармонирует с острыми и пряными блюдами, особенно хорошо сочетается с карри, мексиканской и китайской кухней.

Echeverria, Carmenere Gran Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Виноград в степени оптимальной зрелости бережно собирается вручную в деревянные ящики по 18 кг и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом в 15000 литров в течение 10 дней при температуре 25-28 °С. Мацерация на кожице длится 6 дней. Далее сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба объемом в 225 литров на протяжении 10-12 месяцев.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой и шелковистый, со средним телом, нотами изюма, кедрового ореха, оливок, земли и трав, с тонкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом с нотами ягод и пчелиного воска, дополненные нюансами перца, какао, нули и приготовленными на гриле помидорами.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой и шелковистый, со средним телом, нотами изюма, кедрового ореха, оливок, земли и трав, с тонкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом с нотами ягод и пчелиного воска, дополненные нюансами перца, какао, нули и приготовленными на гриле помидорами.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с ванильными и дубовыми оттенками, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами спелого персика и банана, дополненные нюансами меда, ириса и ванили.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, белого мяса, ракообразных, а также будет хорошо сочетаться с мягкими сырами.

Соблазнительное Шардоне Гран Резерва — одно из лучших в линейке выдержанных вин компании Эчеверрия. Оно обладает хорошо сбалансированным, округлым вкусом с притягательными тонами ванили и дуба. Вино производится из винограда сорта Шардоне. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется и давится с помощью пневматического пресса. После отжима сок охлаждается до 8-10 градусов и отстаивается в течение 24-36 часов. Шестьдесят процентов виноградного сусла ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней при температуре 14-17°С, тогда как другие сорок процентов — в бочках из французского и американского дуба при температуре 18-20°С. Такая технология позволяет создать богатое, многослойное вино, в котором переплетаются восхитительные натуральные нотки вкуса и аромата Шардоне и теплые пряные оттенки дуба. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в небольших бочках из французского и американского дуба. Попробуйте очаровательное вино Chardonnay Gran Reserva, 2013, которое будет находиться на пике зрелости вплоть до 2018-2019 года. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с ванильными и дубовыми оттенками, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами спелого персика и банана, дополненные нюансами меда, ириса и ванили.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, белого мяса, ракообразных, а также будет хорошо сочетаться с мягкими сырами.

Соблазнительное Шардоне Гран Резерва — одно из лучших в линейке выдержанных вин компании Эчеверрия. Оно обладает хорошо сбалансированным, округлым вкусом с притягательными тонами ванили и дуба. Вино производится из винограда сорта Шардоне. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется и давится с помощью пневматического пресса. После отжима сок охлаждается до 8-10 градусов и отстаивается в течение 24-36 часов. Шестьдесят процентов виноградного сусла ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней при температуре 14-17°С, тогда как другие сорок процентов — в бочках из французского и американского дуба при температуре 18-20°С. Такая технология позволяет создать богатое, многослойное вино, в котором переплетаются восхитительные натуральные нотки вкуса и аромата Шардоне и теплые пряные оттенки дуба. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в небольших бочках из французского и американского дуба. Попробуйте очаровательное вино Chardonnay Gran Reserva, 2013, которое будет находиться на пике зрелости вплоть до 2018-2019 года. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино блестящего ярко-пурпурного цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина обладает шелковистой текстурой и наполнен фруктовыми нотками в сочетании с нюансами миндаля и смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными оттенками красных ягод, фиалки и пиона.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино блестящего ярко-пурпурного цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина обладает шелковистой текстурой и наполнен фруктовыми нотками в сочетании с нюансами миндаля и смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными оттенками красных ягод, фиалки и пиона.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, средней крепости, интенсивный, сложный, с идеальным балансом между естественной кислотностью и сладостью фруктовых и дубовых оттенков. Слои вкуса разворачиваются также в длительном послевкусии.

В сбалансированном аромате вина ноты тропических фруктов и белого шоколада с помощью перемежаются с легкими прикосновениями нюансов кокосового молока. Цитрусовые ноты, среди которых доминирует грейпфрут, появляются в конце.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, особенно с лососем на гриле, салатами и пастой.

"Barrica Selection" — это серия вин супер-премиум класса с отобранных территорий в лучших районах для каждого сорта, производящихся в ограниченном количестве. Бережное выращивание винограда, особое внимание к виноградникам и старение в барриках из французского дуба дают возможность этим винам достигнуть высокого уровня изысканности и качества. Вино "Barrica Selection" Chardonnay производится из лучшего винограда сорта Шардоне, произрастающего в Долине Касабланка, выдерживается 8-12 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая бархатистую текстуру и сложность вкуса. Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История виноделия Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие. На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, средней крепости, интенсивный, сложный, с идеальным балансом между естественной кислотностью и сладостью фруктовых и дубовых оттенков. Слои вкуса разворачиваются также в длительном послевкусии.

В сбалансированном аромате вина ноты тропических фруктов и белого шоколада с помощью перемежаются с легкими прикосновениями нюансов кокосового молока. Цитрусовые ноты, среди которых доминирует грейпфрут, появляются в конце.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, особенно с лососем на гриле, салатами и пастой.

"Barrica Selection" — это серия вин супер-премиум класса с отобранных территорий в лучших районах для каждого сорта, производящихся в ограниченном количестве. Бережное выращивание винограда, особое внимание к виноградникам и старение в барриках из французского дуба дают возможность этим винам достигнуть высокого уровня изысканности и качества. Вино "Barrica Selection" Chardonnay производится из лучшего винограда сорта Шардоне, произрастающего в Долине Касабланка, выдерживается 8-12 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая бархатистую текстуру и сложность вкуса. Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История виноделия Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие. На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров.

У вина красивый рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина щедрый, концентрированный, с нотами темного шоколада, лакрицы и смолы, со свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки черной смородины и ежевики, дополненные пряными нюансами черного перца и мокко.

Вино гармонично дополнит блюда из домашней птицы, баранины, говядины, дичи, также хорошо сочетается со зрелыми сырами и копченостями.

Элегантное "Сира Гран Резерва" — жемчужина в коллекции вин Эчеверрии. Вино обладает щедрым, концентрированным вкусом с продолжительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Сира, который благодаря особенностям почв долины Курико приобретает восхитительные ягодно-пряные оттенки. Урожай обычно собирается вручную в период с марта по апрель. Виноград бережно складывается в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при температуре 24-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Главной особенностью винификации является 12-месячная выдержка в небольших бочках из французского дуба. Попробуйте очаровательное Syrah Gran Reserva 2012 года, которое будет находиться на пике зрелости вплоть до 2019 года. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

У вина красивый рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина щедрый, концентрированный, с нотами темного шоколада, лакрицы и смолы, со свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки черной смородины и ежевики, дополненные пряными нюансами черного перца и мокко.

Вино гармонично дополнит блюда из домашней птицы, баранины, говядины, дичи, также хорошо сочетается со зрелыми сырами и копченостями.

Элегантное "Сира Гран Резерва" — жемчужина в коллекции вин Эчеверрии. Вино обладает щедрым, концентрированным вкусом с продолжительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Сира, который благодаря особенностям почв долины Курико приобретает восхитительные ягодно-пряные оттенки. Урожай обычно собирается вручную в период с марта по апрель. Виноград бережно складывается в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при температуре 24-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Главной особенностью винификации является 12-месячная выдержка в небольших бочках из французского дуба. Попробуйте очаровательное Syrah Gran Reserva 2012 года, которое будет находиться на пике зрелости вплоть до 2019 года. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовым оттенком.

У вина сложный, хорошо сбалансированный, сочный вкус, прекрасная танинная основа которого выгодно подчеркивает тона спелых фруктов, нотки варенья из ревеня и нюансы минералов.

Многослойный и соблазнительный аромат вина раскрывается нотками сливы, мускатного ореха, фиалки и томными штрихами лаванды.

Вино рекомендуется подавать к мясу, паштетам, стейку, а также к пасте и зрелым сырам.

"Specialties" Carignan производится из винограда сорта Кариньяно с очень старых лоз, выращиваемых в Долине Каукенес (регион Мауле). Возраст лозы насчитывает более 80 лет — период, за который в хозяйстве Santa Carolina успело смениться два поколения хозяев. Особенность произрастания лоз — специальная дренажная система, позволяющая корням получать влагу в течение целого сезона, не требуя дополнительного полива. Сохраняя влагу в почве, лозы в летний период купаются в лучах теплого чилийского солнца, что обеспечивает винограду максимальную зрелость. Урожай собирают вручную. Винификация предполагает мацерацию, традиционное брожение на осадке (в том числе и на естественном) в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции (при 28ºC), а также малолактическую ферментацию в бочках, где в дальнейшем вино выдерживается в течение 12 месяцев. "Спешиалтис" Кариньяно — пример того, как история не просто повторяется, но и "возвращается к жизни", сосуществуя с современностью и выражая тем самым истинную сущность винодельни "Санта Каролина": симбиоз традиций и инноваций. Потенциал хранения вина — до десяти лет. История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовым оттенком.

У вина сложный, хорошо сбалансированный, сочный вкус, прекрасная танинная основа которого выгодно подчеркивает тона спелых фруктов, нотки варенья из ревеня и нюансы минералов.

Многослойный и соблазнительный аромат вина раскрывается нотками сливы, мускатного ореха, фиалки и томными штрихами лаванды.

Вино рекомендуется подавать к мясу, паштетам, стейку, а также к пасте и зрелым сырам.

"Specialties" Carignan производится из винограда сорта Кариньяно с очень старых лоз, выращиваемых в Долине Каукенес (регион Мауле). Возраст лозы насчитывает более 80 лет — период, за который в хозяйстве Santa Carolina успело смениться два поколения хозяев. Особенность произрастания лоз — специальная дренажная система, позволяющая корням получать влагу в течение целого сезона, не требуя дополнительного полива. Сохраняя влагу в почве, лозы в летний период купаются в лучах теплого чилийского солнца, что обеспечивает винограду максимальную зрелость. Урожай собирают вручную. Винификация предполагает мацерацию, традиционное брожение на осадке (в том числе и на естественном) в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции (при 28ºC), а также малолактическую ферментацию в бочках, где в дальнейшем вино выдерживается в течение 12 месяцев. "Спешиалтис" Кариньяно — пример того, как история не просто повторяется, но и "возвращается к жизни", сосуществуя с современностью и выражая тем самым истинную сущность винодельни "Санта Каролина": симбиоз традиций и инноваций. Потенциал хранения вина — до десяти лет. История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!