Вино Пино Неро, Рислинг, Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 44

Восхитительное сочетание аромата яблока и специй с запахом сланца, на котором вырос виноград. Вино освежает, как вода прохладного горного ручья. Виноградник Лаубах, почвы: холодный голубой сланец, глина. 

Восхитительное сочетание аромата яблока и специй с запахом сланца, на котором вырос виноград. Вино освежает, как вода прохладного горного ручья. Виноградник Лаубах, почвы: холодный голубой сланец, глина. 

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус гладкий, сухой, средней полноты, с яркими цитрусовыми нотками и очень живой кислотностью. Продолжительное, очень чистое послевкусие звучит звонкими травяными нюансами.

Привлекательный аромат с оттенками апельсина, цедры лайма и белого персика, дополненными тонким цветочным шлейфом, так и манит скорее приступить к дегустации.

Вино является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Виноград сорта Рислинг для вина Loimer, Riesling выращивают на превосходных старых виноградниках в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя, а также из лесса. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг в сентябре. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают частичному гребнеотделению и процессу мацерации, который длится около 4-х часов. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8-12 недель при температуре 20 °C. Выдержку вина производят на грубом осадке в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев до начала февраля, а затем в течение еще одного месяца — на тонком осадке.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус гладкий, сухой, средней полноты, с яркими цитрусовыми нотками и очень живой кислотностью. Продолжительное, очень чистое послевкусие звучит звонкими травяными нюансами.

Привлекательный аромат с оттенками апельсина, цедры лайма и белого персика, дополненными тонким цветочным шлейфом, так и манит скорее приступить к дегустации.

Вино является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Виноград сорта Рислинг для вина Loimer, Riesling выращивают на превосходных старых виноградниках в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя, а также из лесса. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг в сентябре. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают частичному гребнеотделению и процессу мацерации, который длится около 4-х часов. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8-12 недель при температуре 20 °C. Выдержку вина производят на грубом осадке в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев до начала февраля, а затем в течение еще одного месяца — на тонком осадке.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, пышный, с нотами черники, сливы и ежевики. Послевкусие гладкое, продолжительное и сочное.

Манящий, мрачный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, вяленым мясом, зрелыми сырами.

"Lapis Luna" дословно переводится с латинского как "Камень и Луна", что отображает важное влияние луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин "Лапис Луна" воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин "Lapis Luna". Бренд "Лапис Луна" ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз "Lapis Luna" — "Достичь Луны". Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути."Lapis Luna" Zinfandel — красное сухое вино из винограда сорта Зинфандель с небольшой долей Санджовезе, который выращивается в округе Мендосино. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Полученный сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 32 °С с перекачкой сусла не менее 2-х раз в день. Мацерация длится от 12 до 28 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Винтаж 2021 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2028 года.

WarRoom Cellars — крупная калифорнийская компания, представляющая множество традиционных винных брендов. До 2018 года компания принадлежала Рэндаллу Грэму, основателю Bonny Doon Vineyard. Грэм до сих пор остается виноделом и партнером WarRoom Cellars, однако, возглавляет теперь компанию команда специалистов, среди которых Эндрю и Эван Нельсоны, Дон Дэниелс, Том Фанк, Брюс Уайз и британский телепродюсер Кен Уорвик. Николь Уолш остается главным виноделом WarRoom Cellars. Смена владельца значительно отразилась на ассортименте компании. В 2018 году в портфеле брендов ВарРум Селлез появился такой значимый бренд, как "Lapis Luna", был проведен его полный ребрендинг. В октябре 2019 года компания WarRoom объявила о создании совместного предприятия с Total Beverage Solution. В 2020 году ассортимент компании пополнился брендами "The Big Red Monster", "Bonny Doon", "Hallmark Channel", "Eppa", "Ruta 22" и "Skyfall Vineyards".

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, пышный, с нотами черники, сливы и ежевики. Послевкусие гладкое, продолжительное и сочное.

Манящий, мрачный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, вяленым мясом, зрелыми сырами.

"Lapis Luna" дословно переводится с латинского как "Камень и Луна", что отображает важное влияние луны на калифорнийский виноград. Этикетки вин "Лапис Луна" воплощают в жизнь медные гравюры 400-летней давности, изображающие связь между землей и луной, ее влиянием на человека. На каждой этикетке вин изображены безликие герои, стремящиеся соединиться с луной и ищущие у нее вдохновения, как это делают виноделы при создании вин "Lapis Luna". Бренд "Лапис Луна" ведет свою историю с 1999 года и каждый год раздвигает границы традиционного виноделия, представляя исключительные вина из неизведанных калифорнийских терруаров. Девиз "Lapis Luna" — "Достичь Луны". Цель бренда — превращать повседневные моменты в радостные, создавать вина, несущие в себе тайну бесконечного жизненного пути."Lapis Luna" Zinfandel — красное сухое вино из винограда сорта Зинфандель с небольшой долей Санджовезе, который выращивается в округе Мендосино. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Полученный сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 32 °С с перекачкой сусла не менее 2-х раз в день. Мацерация длится от 12 до 28 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Винтаж 2021 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2028 года.

WarRoom Cellars — крупная калифорнийская компания, представляющая множество традиционных винных брендов. До 2018 года компания принадлежала Рэндаллу Грэму, основателю Bonny Doon Vineyard. Грэм до сих пор остается виноделом и партнером WarRoom Cellars, однако, возглавляет теперь компанию команда специалистов, среди которых Эндрю и Эван Нельсоны, Дон Дэниелс, Том Фанк, Брюс Уайз и британский телепродюсер Кен Уорвик. Николь Уолш остается главным виноделом WarRoom Cellars. Смена владельца значительно отразилась на ассортименте компании. В 2018 году в портфеле брендов ВарРум Селлез появился такой значимый бренд, как "Lapis Luna", был проведен его полный ребрендинг. В октябре 2019 года компания WarRoom объявила о создании совместного предприятия с Total Beverage Solution. В 2020 году ассортимент компании пополнился брендами "The Big Red Monster", "Bonny Doon", "Hallmark Channel", "Eppa", "Ruta 22" и "Skyfall Vineyards".

Цвет — золотисто-соломенный.

Благодаря оттенкам белого персика, мандарина и абрикоса, обрамленным яркой минеральностью, вкус сияет энергией и свежестью. Пикантная кислотность продлевает удовольствие от послевкусия.

Аромат наполнен оттенками ананаса, персика и лимонной вербены, за которыми следуют тона персикового шербета и мандариновой мякоти.

Отлично сочетается с острыми блюдами азиатской и китайской кухни, острым раменом, тако из свинины.

"Kung Fu Girl" Riesling — яркое, пикантное и очень ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг. Чтобы получить такое вино нужен нестандартный подход и винодел. Однажды вечером Чарльз, основатель компании Charles Smith Wines, ел китайскую еду на вынос и смотрел сцену боя в печально известном фильме о боевых искусствах, когда у него возникла идея: убийственное белое вино, приготовленное специально для блюд азиатской кухни. Так и родилось вино "Kung Fu Girl", с тех пор все больше и больше набирающее популярность. Рислинг для этого вина собирается в момент оптимальной зрелости и мягко прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре ниже 13 °С в течение 10-14 дней. Вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 6 месяцев. После осветления и фильтрации вино разливается по бутылкам.

Charles Smith Wines — компания Чарльза Смита, дальновидного винодела, стоящего за такими знаковыми брендами, как "K Vintners" и "Substance". Чарльз родился и вырос в часе езды от долины Напа, Калифорния. Чарльз переехал в Европу, где руководил рядом рок-групп, в том числе знаменитым датским дуэтом The Raveonettes. Именно рок-н-ролльная жизнь пробудила в Чарльзе страсть к великим винам. В 1999 году во время поездки в Уолла-Уолла, штат Вашингтон, Чарльз встретил винодела, который убедил его заняться виноделием и производить вина, соответствующие его собственному видению. В 2001 году Чарльз выпустил свои первые вина, а 8 лет спустя журнал Food & Wine назвал его виноделом года, в 2014 году Чарльз получил это же почетное звание уже от Wine Enthusiast. Обширный опыт и уважение Чарльза к старинным методам виноделия в сочетании с его приверженностью создавать простые и понятные потребителю вина делают его ассортимент таким уникальным. В 2008 году компания Charles Smith Wines была признана одной из лучших новых виноделен за последние десять лет.

Цвет — золотисто-соломенный.

Благодаря оттенкам белого персика, мандарина и абрикоса, обрамленным яркой минеральностью, вкус сияет энергией и свежестью. Пикантная кислотность продлевает удовольствие от послевкусия.

Аромат наполнен оттенками ананаса, персика и лимонной вербены, за которыми следуют тона персикового шербета и мандариновой мякоти.

Отлично сочетается с острыми блюдами азиатской и китайской кухни, острым раменом, тако из свинины.

"Kung Fu Girl" Riesling — яркое, пикантное и очень ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг. Чтобы получить такое вино нужен нестандартный подход и винодел. Однажды вечером Чарльз, основатель компании Charles Smith Wines, ел китайскую еду на вынос и смотрел сцену боя в печально известном фильме о боевых искусствах, когда у него возникла идея: убийственное белое вино, приготовленное специально для блюд азиатской кухни. Так и родилось вино "Kung Fu Girl", с тех пор все больше и больше набирающее популярность. Рислинг для этого вина собирается в момент оптимальной зрелости и мягко прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре ниже 13 °С в течение 10-14 дней. Вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 6 месяцев. После осветления и фильтрации вино разливается по бутылкам.

Charles Smith Wines — компания Чарльза Смита, дальновидного винодела, стоящего за такими знаковыми брендами, как "K Vintners" и "Substance". Чарльз родился и вырос в часе езды от долины Напа, Калифорния. Чарльз переехал в Европу, где руководил рядом рок-групп, в том числе знаменитым датским дуэтом The Raveonettes. Именно рок-н-ролльная жизнь пробудила в Чарльзе страсть к великим винам. В 1999 году во время поездки в Уолла-Уолла, штат Вашингтон, Чарльз встретил винодела, который убедил его заняться виноделием и производить вина, соответствующие его собственному видению. В 2001 году Чарльз выпустил свои первые вина, а 8 лет спустя журнал Food & Wine назвал его виноделом года, в 2014 году Чарльз получил это же почетное звание уже от Wine Enthusiast. Обширный опыт и уважение Чарльза к старинным методам виноделия в сочетании с его приверженностью создавать простые и понятные потребителю вина делают его ассортимент таким уникальным. В 2008 году компания Charles Smith Wines была признана одной из лучших новых виноделен за последние десять лет.

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус невероятно свежий и питкий, но при этом легкий и несложный. Его живость и стимулирующая кислотность формируют долгий и стойкий финал.

Приятный аромат представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов с доминантой грейпфрута и ароматных трав.

Подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Pfalz QbA — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 17 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус невероятно свежий и питкий, но при этом легкий и несложный. Его живость и стимулирующая кислотность формируют долгий и стойкий финал.

Приятный аромат представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов с доминантой грейпфрута и ароматных трав.

Подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Pfalz QbA — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 17 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус удивляет тонкой пряностью, он чрезвычайно живой и бодрящий, гармоничный и идеально сбалансированный, с умеренным содержанием алкоголя. Хорошо прослеживается минеральная составляющая в сухом послевкусии.

Интенсивный аромат манит тонами спелого желтого яблока и абрикоса, дополненными легкими экзотическими нюансами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус удивляет тонкой пряностью, он чрезвычайно живой и бодрящий, гармоничный и идеально сбалансированный, с умеренным содержанием алкоголя. Хорошо прослеживается минеральная составляющая в сухом послевкусии.

Интенсивный аромат манит тонами спелого желтого яблока и абрикоса, дополненными легкими экзотическими нюансами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Зелено-желтый цвет в бокале.

Вкус оказывает сильное давление на язык, демонстрирует стимулирующее напряжение живой, хорошо интегрированной кислотностью. Все компоненты находятся в идеальном балансе. Умеренное содержание алкоголя подчёркивает питкость.

Привлекательные фруктовые ароматы свежего красного яблока и персика в букете дополнены слегка экзотическими нотками и тонкими штрихами травяных специй.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Зелено-желтый цвет в бокале.

Вкус оказывает сильное давление на язык, демонстрирует стимулирующее напряжение живой, хорошо интегрированной кислотностью. Все компоненты находятся в идеальном балансе. Умеренное содержание алкоголя подчёркивает питкость.

Привлекательные фруктовые ароматы свежего красного яблока и персика в букете дополнены слегка экзотическими нотками и тонкими штрихами травяных специй.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 14%. Южноафриканское вино насыщенного цвета с яркими гранатовыми оттенками. В аромате сочетает сладкие, спелые ноты ягод малины и сливы, усиленные тонами диких цветов и древесины. Демонстрирует шелковистые, сочные танины, элегантный баланс и сладковатое послевкусие с доминантой оттенков сливы.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 14%. Южноафриканское вино насыщенного цвета с яркими гранатовыми оттенками. В аромате сочетает сладкие, спелые ноты ягод малины и сливы, усиленные тонами диких цветов и древесины. Демонстрирует шелковистые, сочные танины, элегантный баланс и сладковатое послевкусие с доминантой оттенков сливы.

Цвет — блестящий золотисто-соломенный.

Вкус питкий, умеренно насыщенный, слегка маслянистый, фруктовый, с живой кислотностью, выверенным балансом и освежающим, характерно минеральным послевкусием.

Сложный, изысканный, неординарный аромат наполнен тонами спелых фруктов, красного апельсина, тонкими пряными и минеральными штрихами.

Прекрасно подойдёт для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов.

Riesling "Family Reserve" — белое сухое вино, которое считается не только флагманским винодельни Сикоры, но и эталонным для многих российских виноделен. Оно отличается самобытным характером, виноделы не пытались в точности скопировать немецкий стиль в работе с этим Рислингом. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры расположены в живописной местности Семигорья. Молодые 12-летние лозы высажены на каменисто-мергелевых почвах и культивируются в условиях субтропического климата. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод с отдельного участка. На винодельне проводится сортировка на инспекционном столе и мягкое прессование целых гроздей. В производстве используется только сок-самотек, который осветляется при низких температурах (8 °С) на протяжении 12-48 часов и ферментируется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. Вино частично (15%) выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев, что придает ему элегантную маслянистость. Остальное вино созревает на осадке в стальных чанах при регулярном батонаже. Затем вина смешиваются, проводится оклейка, фильтрация и электродиализ. После бутилирования вино не менее 1,5 лет "отдыхает" в подвалах винодельни. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.Ежегодный объем производства вина Рислинг "Семейный Резерв" составляет 1500 бутылок.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Цвет — блестящий золотисто-соломенный.

Вкус питкий, умеренно насыщенный, слегка маслянистый, фруктовый, с живой кислотностью, выверенным балансом и освежающим, характерно минеральным послевкусием.

Сложный, изысканный, неординарный аромат наполнен тонами спелых фруктов, красного апельсина, тонкими пряными и минеральными штрихами.

Прекрасно подойдёт для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов.

Riesling "Family Reserve" — белое сухое вино, которое считается не только флагманским винодельни Сикоры, но и эталонным для многих российских виноделен. Оно отличается самобытным характером, виноделы не пытались в точности скопировать немецкий стиль в работе с этим Рислингом. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры расположены в живописной местности Семигорья. Молодые 12-летние лозы высажены на каменисто-мергелевых почвах и культивируются в условиях субтропического климата. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод с отдельного участка. На винодельне проводится сортировка на инспекционном столе и мягкое прессование целых гроздей. В производстве используется только сок-самотек, который осветляется при низких температурах (8 °С) на протяжении 12-48 часов и ферментируется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. Вино частично (15%) выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев, что придает ему элегантную маслянистость. Остальное вино созревает на осадке в стальных чанах при регулярном батонаже. Затем вина смешиваются, проводится оклейка, фильтрация и электродиализ. После бутилирования вино не менее 1,5 лет "отдыхает" в подвалах винодельни. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.Ежегодный объем производства вина Рислинг "Семейный Резерв" составляет 1500 бутылок.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Вино янтарного цвета.

Вино отличается повышенной сладостью.

Вино обладает ароматом с нотами персиков, абрикосов, манго и цветов акации.

Вино прекрасно подходит к фуа-гра, острым сырам, десертным блюдам и является отличным аперитивом.

Вино янтарного цвета.

Вино отличается повышенной сладостью.

Вино обладает ароматом с нотами персиков, абрикосов, манго и цветов акации.

Вино прекрасно подходит к фуа-гра, острым сырам, десертным блюдам и является отличным аперитивом.

Светло-соломенный цвет привлекает золотистыми бликами.

Сочетание легкого тела и сочной кислотности делают вкус питким, освежающим и живым. Фруктовые тона находятся в идеальном балансе с минеральностью. В послевкусие перетекает фруктово-растительный элемент и неизменная солоноватость минералов.

Выразительно нежный аромат манит тонами спелых тропических фруктов, почеркнутыми оттенками белых цветов, минерала и тонкими дымными штрихами.

Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese Trocken — белое сухое вино с сочной кислотностью и интенсивным фруктовым ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладает голубой сланец и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе трокен собирается вручную в два-три этапа, на две недели позже обычного срока. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Затем вино несколько недель выдерживается на осадке в стальных емкостях при контролируемой температуре. Потенциал хранения высококачественного сухого вина Рислинг Шпетлезе достигает 10 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Светло-соломенный цвет привлекает золотистыми бликами.

Сочетание легкого тела и сочной кислотности делают вкус питким, освежающим и живым. Фруктовые тона находятся в идеальном балансе с минеральностью. В послевкусие перетекает фруктово-растительный элемент и неизменная солоноватость минералов.

Выразительно нежный аромат манит тонами спелых тропических фруктов, почеркнутыми оттенками белых цветов, минерала и тонкими дымными штрихами.

Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese Trocken — белое сухое вино с сочной кислотностью и интенсивным фруктовым ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладает голубой сланец и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе трокен собирается вручную в два-три этапа, на две недели позже обычного срока. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Затем вино несколько недель выдерживается на осадке в стальных емкостях при контролируемой температуре. Потенциал хранения высококачественного сухого вина Рислинг Шпетлезе достигает 10 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — белое вино соломенного цвета с золотистым отблеском, изготовленное из винограда рислинг собранного со старых лоз. У вина насыщенный букет белых фруктов, переплетающихся с цитрусовыми и цветочными нотками. Вкус чистый, мягкий, освежающий с приятной минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Вино «Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе от производителя Картхойзерхоф производится из винограда, выращенного на почве богатой минералами и железом. На винограднике и производстве все работы осуществляются без химических добавок. Процесс ферментации и выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — белое вино соломенного цвета с золотистым отблеском, изготовленное из винограда рислинг собранного со старых лоз. У вина насыщенный букет белых фруктов, переплетающихся с цитрусовыми и цветочными нотками. Вкус чистый, мягкий, освежающий с приятной минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Вино «Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе от производителя Картхойзерхоф производится из винограда, выращенного на почве богатой минералами и железом. На винограднике и производстве все работы осуществляются без химических добавок. Процесс ферментации и выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев.

Цвет — бледно-золотистый.

Во вкусе наблюдается завораживающая и прекрасная в своей гармоничности игра фруктовых оттенков, минеральности и свежей кислотности.

Чистый аромат манит тонами цитрусовых и экзотических фруктов, виноградного персика и сливы Мирабель.

Станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Riesling — сухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства вина. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественные вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют фруктовые и минеральные нотки. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на высоте от 241 до 285 метров над уровнем моря, на склонах с уклоном в 25%. На винодельне виноград тщательно сортируют и медленно прессуют после контакта сока с кожицей в течение примерно 24 часов. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение 6 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Цвет — бледно-золотистый.

Во вкусе наблюдается завораживающая и прекрасная в своей гармоничности игра фруктовых оттенков, минеральности и свежей кислотности.

Чистый аромат манит тонами цитрусовых и экзотических фруктов, виноградного персика и сливы Мирабель.

Станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Riesling — сухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства вина. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественные вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют фруктовые и минеральные нотки. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на высоте от 241 до 285 метров над уровнем моря, на склонах с уклоном в 25%. На винодельне виноград тщательно сортируют и медленно прессуют после контакта сока с кожицей в течение примерно 24 часов. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение 6 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино светло-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вкус вина сухой, яркий, деликатно фруктовый, с очень утонченными цитрусовыми нюансами, а также цветочными и минеральными нотами.

В аромате вина присутствуют яркие яблочные ноты и оттенки цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, рыбой, белым мясом, козьими сырами и, конечно, квашеной капустой.

Вино Charles Sparr, Riesling Tradition производят из винограда, который выращивают у подножия горы Вогезы на севере Франции. Рислинг — это немецкий сорт винограда, который считается одним из лучших для производства сухих белых вин. Рислинг, выращиваемый во Франции, характеризуется более насыщенным и богатым ароматом. Полностью созревший виноград собирают вручную. После отжима, который длится от 4 до 9 часов, осуществляется медленное брожение при низкой температуре, занимающее от одного до трех месяцев. Созревание вина на дрожжевом осадке завершается в марте следующего года. Вино Рислинг Традисьон мягкое и гармоничное уже в молодости, а с годами оно становится более ярким. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Domaine Charles Sparr — это семейный бизнес, который передается от отца к сыну уже 12 поколений! История семейной винодельни началась в 1634 году. Каждый из ее владельцев отличался страстью к виноделию и сильным, стойким характером, который передавался следующему поколению. В XX веке винодельня пережила две разрушительные войны, после которых смогла наладить экспорт вин по всей Европе. Большое внимание Домен уделял качеству вина, поэтому к концу XX века компания стала одной из лидирующих в экспорте вин за границу.  Сегодня у Домена Шарль Спарр действует большой операционный центр, где нынешний владелец вместе с супругой организовал корпорацию по производству лучших вин Эльзаса с использованием биодинамической технологии. Компания уделяет повышенное внимание почвам и сохранению их естественных характеристик. Именно сохранение традиционного подхода к выращиванию лозы и соединение его с новыми технологиями виноделия помогло вывести компанию на новый уровень в XXI веке.  Главная цель компании — создавать аутентичные вина, которые будут отражать особенность терруара Эльзаса, а также характер и индивидуальность каждого сорта винограда.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вкус вина сухой, яркий, деликатно фруктовый, с очень утонченными цитрусовыми нюансами, а также цветочными и минеральными нотами.

В аромате вина присутствуют яркие яблочные ноты и оттенки цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, рыбой, белым мясом, козьими сырами и, конечно, квашеной капустой.

Вино Charles Sparr, Riesling Tradition производят из винограда, который выращивают у подножия горы Вогезы на севере Франции. Рислинг — это немецкий сорт винограда, который считается одним из лучших для производства сухих белых вин. Рислинг, выращиваемый во Франции, характеризуется более насыщенным и богатым ароматом. Полностью созревший виноград собирают вручную. После отжима, который длится от 4 до 9 часов, осуществляется медленное брожение при низкой температуре, занимающее от одного до трех месяцев. Созревание вина на дрожжевом осадке завершается в марте следующего года. Вино Рислинг Традисьон мягкое и гармоничное уже в молодости, а с годами оно становится более ярким. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Domaine Charles Sparr — это семейный бизнес, который передается от отца к сыну уже 12 поколений! История семейной винодельни началась в 1634 году. Каждый из ее владельцев отличался страстью к виноделию и сильным, стойким характером, который передавался следующему поколению. В XX веке винодельня пережила две разрушительные войны, после которых смогла наладить экспорт вин по всей Европе. Большое внимание Домен уделял качеству вина, поэтому к концу XX века компания стала одной из лидирующих в экспорте вин за границу.  Сегодня у Домена Шарль Спарр действует большой операционный центр, где нынешний владелец вместе с супругой организовал корпорацию по производству лучших вин Эльзаса с использованием биодинамической технологии. Компания уделяет повышенное внимание почвам и сохранению их естественных характеристик. Именно сохранение традиционного подхода к выращиванию лозы и соединение его с новыми технологиями виноделия помогло вывести компанию на новый уровень в XXI веке.  Главная цель компании — создавать аутентичные вина, которые будут отражать особенность терруара Эльзаса, а также характер и индивидуальность каждого сорта винограда.

Вино яркого желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина деликатный, гармоничный, питкий, с тонкой кислотностью, сбалансированной сладостью и продолжительным, покалывающим послевкусием с острыми минеральными нюансами.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты спелого персика, лайма, абрикоса, яблока, дыни, апельсинового цвета и характерные нюансы резины.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни и фруктами.

Meulenhof, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese — превосходное белое сладкое вино с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, долгим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на знаковом винограднике "Wehlener Sonnenuhr", который известен во всем мире как абсолютно высшее воплощение Рислинга. Виноградник располагается на достаточно крутом склоне холма, на высоте 180 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию и почву из голубого сланца. Лозы Рислинга — не привитые и растут на собственных корнях. Урожай для изготовления "Веленер Зонненуэр" Рислинг Шпетлезе собирается в два-три этапа на две недели позже срока. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах, длится 6-8 недель и принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Вино яркого желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина деликатный, гармоничный, питкий, с тонкой кислотностью, сбалансированной сладостью и продолжительным, покалывающим послевкусием с острыми минеральными нюансами.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты спелого персика, лайма, абрикоса, яблока, дыни, апельсинового цвета и характерные нюансы резины.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни и фруктами.

Meulenhof, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese — превосходное белое сладкое вино с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, долгим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на знаковом винограднике "Wehlener Sonnenuhr", который известен во всем мире как абсолютно высшее воплощение Рислинга. Виноградник располагается на достаточно крутом склоне холма, на высоте 180 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию и почву из голубого сланца. Лозы Рислинга — не привитые и растут на собственных корнях. Урожай для изготовления "Веленер Зонненуэр" Рислинг Шпетлезе собирается в два-три этапа на две недели позже срока. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах, длится 6-8 недель и принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

У вина ярко выраженный цвет оттенка луковой кожуры.

Вино отличается сочным, ярким, чистым вкусом с фруктово-травянистыми акцентами, зрелой кислотностью и продолжительным послевкусием.

В изысканном аромате вина солируют ноты красного яблока и нектарина.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами, овощами, рыбой под соусом.

August Eser, "Roter" Riesling Trocken — первое вино в коллекции August Eser из редкой разновидности Рислинга с поразительной красной кожурой. Эта мутация всем знакомого белого Рислинга дает крепкие, ароматные и травянистые вина, полные мягкости и элегантности. Виноград собирается вручную рано утром с 10-летних лоз на виноградниках Халлхайма. Лозы высажены здесь на гравийных и лессовых почвах. Виноград подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 24 часов, а затем медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

У вина ярко выраженный цвет оттенка луковой кожуры.

Вино отличается сочным, ярким, чистым вкусом с фруктово-травянистыми акцентами, зрелой кислотностью и продолжительным послевкусием.

В изысканном аромате вина солируют ноты красного яблока и нектарина.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами, овощами, рыбой под соусом.

August Eser, "Roter" Riesling Trocken — первое вино в коллекции August Eser из редкой разновидности Рислинга с поразительной красной кожурой. Эта мутация всем знакомого белого Рислинга дает крепкие, ароматные и травянистые вина, полные мягкости и элегантности. Виноград собирается вручную рано утром с 10-летних лоз на виноградниках Халлхайма. Лозы высажены здесь на гравийных и лессовых почвах. Виноград подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 24 часов, а затем медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Французское вино светлого желто-соломенного цвета. У вина необыкновенный аромат с тонами спелого персика, лимона и хурмы. Сухое вино с нежным фруктовым вкусом, характеризующимся прекрасным балансом, нотами спелых персиков, хурмы и лимона с долгим послевкусием.

Французское вино светлого желто-соломенного цвета. У вина необыкновенный аромат с тонами спелого персика, лимона и хурмы. Сухое вино с нежным фруктовым вкусом, характеризующимся прекрасным балансом, нотами спелых персиков, хурмы и лимона с долгим послевкусием.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, хорошо сбалансированным вкусом с обильными фруктовыми тонами (персик, яблоко, цитрусовые), которые сопровождаются хрустящей кислотностью и нежной, отлично интегрированной сладостью.

Привлекательный аромат вина предлагает оттенки терпкого зеленого яблока, абрикоса и цедры лимона, а также цветочные нотки.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, пряными и многими другими блюдами.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в регионе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых сланцевых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам.Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, хорошо сбалансированным вкусом с обильными фруктовыми тонами (персик, яблоко, цитрусовые), которые сопровождаются хрустящей кислотностью и нежной, отлично интегрированной сладостью.

Привлекательный аромат вина предлагает оттенки терпкого зеленого яблока, абрикоса и цедры лимона, а также цветочные нотки.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, пряными и многими другими блюдами.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в регионе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых сланцевых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам.Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

У вина золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, живым, изысканным вкусом. В нем ощущаются минеральные оттенки, смешанные со свежими нюансами розы, магнолии и личи.

Букет вина демонстрирует цветочные оттенки, среди которых ощущается роза и магнолия. Они переплетаются с минеральными акцентами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками, канапе, сырами, спаржей и пряными блюдами.

Kurtatsch, "Arenis" Gewurztraminer — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Участок имеет восточную экспозицию и песчано-суглинистые почвы с содержанием красного песчаника, минералов и оксидов. Именно благодаря этим почвам вино и получило свое название, которое происходит от итальянского "аренария росса", что означает "красный песчаник". Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей, а также низкая урожайность отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда.Винификация напитка включает холодную мацерацию в прессе и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается некоторое время на тонком осадке в тех же чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, живым, изысканным вкусом. В нем ощущаются минеральные оттенки, смешанные со свежими нюансами розы, магнолии и личи.

Букет вина демонстрирует цветочные оттенки, среди которых ощущается роза и магнолия. Они переплетаются с минеральными акцентами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками, канапе, сырами, спаржей и пряными блюдами.

Kurtatsch, "Arenis" Gewurztraminer — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Участок имеет восточную экспозицию и песчано-суглинистые почвы с содержанием красного песчаника, минералов и оксидов. Именно благодаря этим почвам вино и получило свое название, которое происходит от итальянского "аренария росса", что означает "красный песчаник". Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей, а также низкая урожайность отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда.Винификация напитка включает холодную мацерацию в прессе и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается некоторое время на тонком осадке в тех же чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус округлый, питкий, мягкий, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, фруктово-цветочный аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбными блюдами и нежными супами.

Cantina d'Isera, Gewurztraminer — элегантное, гармоничное белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград культивируется на холмах муниципалитета Изера, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную экспозицию, гравийные, известняковые, супесчаные, базальтовые, с хорошими дренажными свойствами почвы. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Полученный после прессования сок подвергается краткой предферментационной мацерации на кожице, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах до розлива.

В трудные годы, когда филлоксера беспрепятственно свирепствовала по Европе и северной Италии, Валерио Дориготти способствовал созданию четырех кооперативов в Изере: Cassa Rurale, Famiglia Cooperativa, Cooperative Dairy и Cantina Cooperativa. Группа из 32 человек объединила свои усилия в намерении дать жизнь Cantina d'Isera и 23 декабря 1907 года был зарегистрирован устав, в котором перечислялись права и обязанности каждого из членов. Период с 1930 по 1946 годы был трудным для Cantina d'Isera, но компания успешно пережила две мировые войны и, в частности, финансовый кризис 1930-х годов. Восстановив удовлетворительные объемы продаж, компания приступила к модернизации и реструктуризации винодельни. В 1947 году партнеры Cantina d'Isera приобрели землю вниз по течению от Изеры, в нескольких метрах от реки Адидже, в местности Сентери. Эта земля была стратегически более удобной для проведения операций по перевалке и переработке винограда. В 1950 году они завершили работы по строительству нынешней штаб-квартиры Cantina d'Isera. В 1951 году был основан Isera General Irrigation Consortium, решивший проблему нехватки воды примерно на 40 га виноградников, принадлежащих винодельни. В 1954 году в районе Изера разместили станции запуска ракет, направленные против облаков, которые считались опасными из-за града. В дальнейшие годы компания активно развивалась, расширяла ассортимент и завоевывала международную репутацию выдающегося производителя. В 2007 году по случаю столетия винодельни в структуру были внесены улучшения и открыта новая винотека.Сегодня Кантина д'Изера — это более 150 членов, 200 га виноградников, около 20 000 центнеров отборного винограда ежегодно. Под руководством опытных энологов Cantina d'Isera обеспечивает винификацию винограда, поставляемого виноградарями, умело сочетая преимущества новых технологий и мудрость древних традиций, уважая и улучшая особенности терруара.

Имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус округлый, питкий, мягкий, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, фруктово-цветочный аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбными блюдами и нежными супами.

Cantina d'Isera, Gewurztraminer — элегантное, гармоничное белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград культивируется на холмах муниципалитета Изера, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную экспозицию, гравийные, известняковые, супесчаные, базальтовые, с хорошими дренажными свойствами почвы. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Полученный после прессования сок подвергается краткой предферментационной мацерации на кожице, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах до розлива.

В трудные годы, когда филлоксера беспрепятственно свирепствовала по Европе и северной Италии, Валерио Дориготти способствовал созданию четырех кооперативов в Изере: Cassa Rurale, Famiglia Cooperativa, Cooperative Dairy и Cantina Cooperativa. Группа из 32 человек объединила свои усилия в намерении дать жизнь Cantina d'Isera и 23 декабря 1907 года был зарегистрирован устав, в котором перечислялись права и обязанности каждого из членов. Период с 1930 по 1946 годы был трудным для Cantina d'Isera, но компания успешно пережила две мировые войны и, в частности, финансовый кризис 1930-х годов. Восстановив удовлетворительные объемы продаж, компания приступила к модернизации и реструктуризации винодельни. В 1947 году партнеры Cantina d'Isera приобрели землю вниз по течению от Изеры, в нескольких метрах от реки Адидже, в местности Сентери. Эта земля была стратегически более удобной для проведения операций по перевалке и переработке винограда. В 1950 году они завершили работы по строительству нынешней штаб-квартиры Cantina d'Isera. В 1951 году был основан Isera General Irrigation Consortium, решивший проблему нехватки воды примерно на 40 га виноградников, принадлежащих винодельни. В 1954 году в районе Изера разместили станции запуска ракет, направленные против облаков, которые считались опасными из-за града. В дальнейшие годы компания активно развивалась, расширяла ассортимент и завоевывала международную репутацию выдающегося производителя. В 2007 году по случаю столетия винодельни в структуру были внесены улучшения и открыта новая винотека.Сегодня Кантина д'Изера — это более 150 членов, 200 га виноградников, около 20 000 центнеров отборного винограда ежегодно. Под руководством опытных энологов Cantina d'Isera обеспечивает винификацию винограда, поставляемого виноградарями, умело сочетая преимущества новых технологий и мудрость древних традиций, уважая и улучшая особенности терруара.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино соблазняет гладким, свежим вкусом с хрустящей кислинкой, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками минералов, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино соблазняет гладким, свежим вкусом с хрустящей кислинкой, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками минералов, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Желто-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус свежий и деликатно сладкий, очень питкий, с мягкой текстурой, сочными тонами желтых фруктов, живой кислинкой и чудесными минеральными нотками.

Сладковатый аромат наполнен тонами тропических фруктов, особенно выделяются оттенки гуавы, дополненные петрольными нотами.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, пряными и многими другими блюдами.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в регионе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых сланцевых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, иногда в 3 этапа. Половина вина выдерживается в старых фудрах. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Желто-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус свежий и деликатно сладкий, очень питкий, с мягкой текстурой, сочными тонами желтых фруктов, живой кислинкой и чудесными минеральными нотками.

Сладковатый аромат наполнен тонами тропических фруктов, особенно выделяются оттенки гуавы, дополненные петрольными нотами.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, пряными и многими другими блюдами.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в регионе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых сланцевых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, иногда в 3 этапа. Половина вина выдерживается в старых фудрах. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, хорошо структурированный, средней насыщенности, с повторяющими аромат минеральными, фруктовыми и медовыми оттенками, нюансами белых цветов и продолжительным минерально-цитрусовым послевкусием.

В аромате вина тона белых косточковых фруктов сплетаются с тонкими минеральными нотами, нюансами цитрусовых фруктов и липового меда.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, белым мясом под соусом.

Riesling "Roschitz" — сочное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в северной части Вайнфиртеля, на отдельном винограднике "Кёнигсберг" в Рёшитц. Благодаря особым геологическим особенностям, здесь созданы прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает в стальных чанах.  Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и статус "Commended" на конкурсе "IWC".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, хорошо структурированный, средней насыщенности, с повторяющими аромат минеральными, фруктовыми и медовыми оттенками, нюансами белых цветов и продолжительным минерально-цитрусовым послевкусием.

В аромате вина тона белых косточковых фруктов сплетаются с тонкими минеральными нотами, нюансами цитрусовых фруктов и липового меда.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, белым мясом под соусом.

Riesling "Roschitz" — сочное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в северной части Вайнфиртеля, на отдельном винограднике "Кёнигсберг" в Рёшитц. Благодаря особым геологическим особенностям, здесь созданы прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает в стальных чанах.  Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и статус "Commended" на конкурсе "IWC".

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина освежающий, живой и яркий. Высокая кислотность дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона косточковых фруктов. Послевкусие стойкое, пикантное.

Нежные минеральные ноты в свежем аромате вина служат фоном для оттенков спелых косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Riesling "Roschitz" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который насыщает вино минеральностью и свежестью. Виноград выращивается в северной части Вайнфиртеля на склонах Манхартсберга. Благодаря особым геологическим особенностям здесь создались прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и частично мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает на осадке в стальных чанах. Вино Рислинг "Рёшиц" является отличным аперитивом, а также прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков и легких салатов. Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и награду "Commended" на конкурсе "IWC".2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина освежающий, живой и яркий. Высокая кислотность дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона косточковых фруктов. Послевкусие стойкое, пикантное.

Нежные минеральные ноты в свежем аромате вина служат фоном для оттенков спелых косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Riesling "Roschitz" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который насыщает вино минеральностью и свежестью. Виноград выращивается в северной части Вайнфиртеля на склонах Манхартсберга. Благодаря особым геологическим особенностям здесь создались прекрасные условия для культивирования Рислинга, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Почвы преимущественно представляют собой скудные первичные скальные породы с гранитными и частично мелкими лёссовыми включениями. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную. Производство вина осуществляется традиционным способом, включающим холодную 10-часовую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино несколько месяцев созревает на осадке в стальных чанах. Вино Рислинг "Рёшиц" является отличным аперитивом, а также прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков и легких салатов. Вино Riesling "Roschitz" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и награду "Commended" на конкурсе "IWC".2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.