Вино Пино Неро, Риболла Джалла, Мурведр и Монтепульчано, Страница 106

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сложный, богатый, округлый вкус с концентрированными оттенками вишни и малины, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, вишни, ежевики и черники, гармонично дополненными нюансами пряностей, кожи, влажной земли и дубовой древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Les Six" Cairanne, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Мурведр, Сира, Кариньяно, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 6000 литров. Винтаж 2015 года будет постепенно раскрывать свой потенциал на протяжении последующих 5-8 лет после розлива в бутылки.Вино "Ле Сикс" Кайран является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2017 году; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards" в 2014 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2014 году;

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сложный, богатый, округлый вкус с концентрированными оттенками вишни и малины, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, вишни, ежевики и черники, гармонично дополненными нюансами пряностей, кожи, влажной земли и дубовой древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Les Six" Cairanne, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Мурведр, Сира, Кариньяно, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 6000 литров. Винтаж 2015 года будет постепенно раскрывать свой потенциал на протяжении последующих 5-8 лет после розлива в бутылки.Вино "Ле Сикс" Кайран является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2017 году; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards" в 2014 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2014 году;

Вино глубокого гранатового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с обилием фруктово-пряных оттенков во вкусе, хорошо интегрированными, полированными танинами, атласной текстурой и удивительно долгим послевкусием с нотами горько-сладкого шоколада, кожи и минералов.

В концентрированном аромате вина на первый план выходят ноты вяленого мяса, сливового пудинга и сушеной ежевики. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы графита, перца, оливок и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого гранатового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с обилием фруктово-пряных оттенков во вкусе, хорошо интегрированными, полированными танинами, атласной текстурой и удивительно долгим послевкусием с нотами горько-сладкого шоколада, кожи и минералов.

В концентрированном аромате вина на первый план выходят ноты вяленого мяса, сливового пудинга и сушеной ежевики. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы графита, перца, оливок и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, но энергичный, с обволакивающими мягкими танинами, высокой кислотностью и длительным изящным послевкусием.

Соблазнительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, вишни, пряными нюансами кожи и перца.

Вино прекрасно сочетается с крупной и пернатой дичью, особенно с фазаном, уткой, тушеным мясом, блюдами из красного мяса и сырами.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Pinot Nero "Schweizer" — изысканное вино, которое выпускается не каждый год, а только тогда, когда качество винограда оценивается как отличное и безупречное. Виноградники, с которого собирают урожай для производства вина, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы в основном порфировые, песчаные и глинисто-меловые. Плотная посадка виноградных лоз (8000 и 12000 лоз на гектар) обеспечивает высокое качество винограда. Средняя урожайность составляет 35 гл/га. Ферментация проходит в открытых стальных чанах. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12-15 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще в течение года.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, но энергичный, с обволакивающими мягкими танинами, высокой кислотностью и длительным изящным послевкусием.

Соблазнительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, вишни, пряными нюансами кожи и перца.

Вино прекрасно сочетается с крупной и пернатой дичью, особенно с фазаном, уткой, тушеным мясом, блюдами из красного мяса и сырами.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Pinot Nero "Schweizer" — изысканное вино, которое выпускается не каждый год, а только тогда, когда качество винограда оценивается как отличное и безупречное. Виноградники, с которого собирают урожай для производства вина, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы в основном порфировые, песчаные и глинисто-меловые. Плотная посадка виноградных лоз (8000 и 12000 лоз на гектар) обеспечивает высокое качество винограда. Средняя урожайность составляет 35 гл/га. Ферментация проходит в открытых стальных чанах. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12-15 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще в течение года.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, изящный, с мягкими, но объемными танинами, тонкой структурой и длительным послевкусием.

Соблазнительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками различных ягод, вишни, нотками пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с крупной и пернатой дичью, особенно с фазаном, уткой, тушеным мясом, блюдами из красного мяса и сырами.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Pinot Nero "Schweizer" — изысканное вино, которое выпускается не каждый год, а только тогда, когда качество винограда оценивается как отличное и безупречное. Виноградники, с которого собирают урожай для производства вина, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы в основном порфировые, песчаные и глинисто-меловые. Плотная посадка виноградных лоз (8000 и 12000 лоз на гектар) обеспечивает высокое качество винограда. Средняя урожайность составляет 35 гл/га. Ферментация проходит в открытых стальных чанах. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12-15 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще в течение года.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, изящный, с мягкими, но объемными танинами, тонкой структурой и длительным послевкусием.

Соблазнительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками различных ягод, вишни, нотками пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с крупной и пернатой дичью, особенно с фазаном, уткой, тушеным мясом, блюдами из красного мяса и сырами.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Pinot Nero "Schweizer" — изысканное вино, которое выпускается не каждый год, а только тогда, когда качество винограда оценивается как отличное и безупречное. Виноградники, с которого собирают урожай для производства вина, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы в основном порфировые, песчаные и глинисто-меловые. Плотная посадка виноградных лоз (8000 и 12000 лоз на гектар) обеспечивает высокое качество винограда. Средняя урожайность составляет 35 гл/га. Ферментация проходит в открытых стальных чанах. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12-15 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще в течение года.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, мягкий, с обволакивающей текстурой и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, нотами подлеска, пряностей, нюансами кожи и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с крупной и пернатой дичью, особенно с фазаном, уткой, тушеным мясом, блюдами из красного мяса и сырами.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Pinot Nero "Schweizer" — изысканное вино, которое выпускается не каждый год, а только тогда, когда качество винограда оценивается как отличное и безупречное. Виноградники, с которого собирают урожай для производства вина, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы в основном порфировые, песчаные и глинисто-меловые. Плотная посадка виноградных лоз (8000 и 12000 лоз на гектар) обеспечивает высокое качество винограда. Средняя урожайность составляет 35 гл/га. Ферментация проходит в открытых стальных чанах. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12-15 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще в течение года.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, мягкий, с обволакивающей текстурой и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, нотами подлеска, пряностей, нюансами кожи и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с крупной и пернатой дичью, особенно с фазаном, уткой, тушеным мясом, блюдами из красного мяса и сырами.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Pinot Nero "Schweizer" — изысканное вино, которое выпускается не каждый год, а только тогда, когда качество винограда оценивается как отличное и безупречное. Виноградники, с которого собирают урожай для производства вина, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы в основном порфировые, песчаные и глинисто-меловые. Плотная посадка виноградных лоз (8000 и 12000 лоз на гектар) обеспечивает высокое качество винограда. Средняя урожайность составляет 35 гл/га. Ферментация проходит в открытых стальных чанах. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12-15 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще в течение года.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, черного перца и трав.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из оленины. Его подают к блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Мощное, концентрированное вино "La Chasse des Princes" Chateauneuf-du-Pape производится из винограда сорта Гренаш с добавлением небольшого количества сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на галечно-известковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон. Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-6 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, черного перца и трав.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из оленины. Его подают к блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Мощное, концентрированное вино "La Chasse des Princes" Chateauneuf-du-Pape производится из винограда сорта Гренаш с добавлением небольшого количества сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на галечно-известковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон. Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-6 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

У вина красивый глубокий красный цвет.

Вино покоряет мягким, полным, элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром и изящным оттенком горького шоколада. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

Мощный и сложный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки красных и очень спелых черных фруктов в обрамлении пряных ноток.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из оленины. Его подают к блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Мощное, концентрированное вино "La Chasse des Princes" Chateauneuf-du-Pape производится из винограда сорта Гренаш с добавлением небольшого количества сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на галечно-известковых почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон. Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-6 лет.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Feminalises".Зима в 2019 году в долине Роны была необычно мягкой, а весна — теплой и сухой, что привело к раннему распусканию почек. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась, похолодание замедлило рост виноградной лозы, а заморозки и град снизили урожайность. В июне установилась знойная погода, многие сорта винограда пострадали от солнечных ожогов. В июне также наблюдались локальные ливни с градом, которые еще больше повредили виноградники. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

У вина красивый глубокий красный цвет.

Вино покоряет мягким, полным, элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром и изящным оттенком горького шоколада. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

Мощный и сложный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки красных и очень спелых черных фруктов в обрамлении пряных ноток.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из оленины. Его подают к блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Мощное, концентрированное вино "La Chasse des Princes" Chateauneuf-du-Pape производится из винограда сорта Гренаш с добавлением небольшого количества сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на галечно-известковых почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон. Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-6 лет.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Feminalises".Зима в 2019 году в долине Роны была необычно мягкой, а весна — теплой и сухой, что привело к раннему распусканию почек. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась, похолодание замедлило рост виноградной лозы, а заморозки и град снизили урожайность. В июне установилась знойная погода, многие сорта винограда пострадали от солнечных ожогов. В июне также наблюдались локальные ливни с градом, которые еще больше повредили виноградники. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и выразительный, с приятной минеральностью и легкой кислотностью. Послевкусие — длительное, с пикантной горчинкой.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод — черешни и ежевики, терпкими оттенками терна, нотами фиалки, маслин и солодки.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Вино "Le Cigare Volant", 2009 , в отличие от мощных и структурированных винтажей 2007 и 2008 года, — более элегантное, изящное и нежное благодаря тому, что в 2009 году вкус винограда сорта Гренаш был более сдержан, а винограда сортов Сира и Сенсо — более выразителен. Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны.При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и выразительный, с приятной минеральностью и легкой кислотностью. Послевкусие — длительное, с пикантной горчинкой.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод — черешни и ежевики, терпкими оттенками терна, нотами фиалки, маслин и солодки.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Вино "Le Cigare Volant", 2009 , в отличие от мощных и структурированных винтажей 2007 и 2008 года, — более элегантное, изящное и нежное благодаря тому, что в 2009 году вкус винограда сорта Гренаш был более сдержан, а винограда сортов Сира и Сенсо — более выразителен. Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны.При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино красивого темного цвета с пурпурными краями.

Многогранный, округлый, сбалансированный вкус очаровывает изысканными танинами, выразительными тонами черных ягод, нюансами специй, оставляя длительное и шелковистое послевкусие.

Чистый, богатый и сложный аромат вина демонстрирует изобилие нот красных и черных фруктов, дополненных нюансами сладких специй.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами — говядиной, бараниной, каре ягненка, утиной грудкой, мясом под соусом или на гриле.

Вино красивого темного цвета с пурпурными краями.

Многогранный, округлый, сбалансированный вкус очаровывает изысканными танинами, выразительными тонами черных ягод, нюансами специй, оставляя длительное и шелковистое послевкусие.

Чистый, богатый и сложный аромат вина демонстрирует изобилие нот красных и черных фруктов, дополненных нюансами сладких специй.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами — говядиной, бараниной, каре ягненка, утиной грудкой, мясом под соусом или на гриле.

Вино рубиново-красного цвета с темно-гранатовыми отблесками.

Гармоничный вкус вина сухой и мощный, мягкий и бархатистый. Его впечатляющая глубина дополнена не менее восхитительной элегантностью. Фруктовые ноты в нем повсюду. Богатая кислотность и гладкие танины поддерживают долгое, сложное послевкусие. Минеральный фон и привлекательные намеки специй составляют финальный аккорд.

Профиль аромата вина отчетливо фруктовый, с обильными вкраплениями специй, ванили, какао, солодки, мармелада, черного перца и табака.

Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.

"Prova d'Autore", Umbria IGT — красное сухое вино, представляющее собою бленд винограда сортов Монтельпучано (30%), Сагрантино (40%) и Санджовезе (30%), выращенных в Умбрии. Виноградники расположены на крутых склонах; экспозиция восточная и юго-восточная. Почвы глинистые, со средней степенью текстурирования. Урожайность участков поддерживается на уровне 50 центнеров с гектара; плотность посадки — 6500 растений на единицу площади. Сбор урожая происходит вручную: Монтельпучано и Санджовезе убирают поздним сентябрем, а Сагрантино в середине октября. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Ягоды проходят тщательную сортировку, затем бережно прессуются и оставляются на 20-22-дневную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревало вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. "Отдых" в бутылке длится минимум полгода. Ежегодный объем производства вина "Прова д'Ауторе" составляет 9000 бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с темно-гранатовыми отблесками.

Гармоничный вкус вина сухой и мощный, мягкий и бархатистый. Его впечатляющая глубина дополнена не менее восхитительной элегантностью. Фруктовые ноты в нем повсюду. Богатая кислотность и гладкие танины поддерживают долгое, сложное послевкусие. Минеральный фон и привлекательные намеки специй составляют финальный аккорд.

Профиль аромата вина отчетливо фруктовый, с обильными вкраплениями специй, ванили, какао, солодки, мармелада, черного перца и табака.

Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.

"Prova d'Autore", Umbria IGT — красное сухое вино, представляющее собою бленд винограда сортов Монтельпучано (30%), Сагрантино (40%) и Санджовезе (30%), выращенных в Умбрии. Виноградники расположены на крутых склонах; экспозиция восточная и юго-восточная. Почвы глинистые, со средней степенью текстурирования. Урожайность участков поддерживается на уровне 50 центнеров с гектара; плотность посадки — 6500 растений на единицу площади. Сбор урожая происходит вручную: Монтельпучано и Санджовезе убирают поздним сентябрем, а Сагрантино в середине октября. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Ягоды проходят тщательную сортировку, затем бережно прессуются и оставляются на 20-22-дневную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревало вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. "Отдых" в бутылке длится минимум полгода. Ежегодный объем производства вина "Прова д'Ауторе" составляет 9000 бутылок.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет приятный вкус с превосходным балансом и структурой, завершающийся продолжительным, освежающим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных фруктов, оттенками малины и свежих слив, а также элегантными цветочными тонами фиалок.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами. Идеально дополнит нежную говядину Вагю (Wagyu) или рагу из телятины. Можно подавать вино и со зрелыми сырами, такими как Manchego или Provolone.

Элегантное вино "VSC" (Viña Santa Carolina) является иконой философии и стиля Санта Каролины. Виноград для этого вина собирают вручную только с лучших виноградников хозяйства. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет. Создатель вина, чилийская компания Santa Carolina покорила сердца покупателей балансом качества и доступной цены своей продукции. Компания Santa Carolina является сторонником многовековых традиций виноделия, но все же тонко внедряет новейшие достижения современных энологов, уделят много времени исследованиям, инвестирует в высокие технологии, позволяющие оптимизировать винодельческий процесс. Передовая концепция развития позволила виноделам представить миру вина, воплотившие в себе частичку южной Америки с легкой руки своих создателей! История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет приятный вкус с превосходным балансом и структурой, завершающийся продолжительным, освежающим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных фруктов, оттенками малины и свежих слив, а также элегантными цветочными тонами фиалок.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами. Идеально дополнит нежную говядину Вагю (Wagyu) или рагу из телятины. Можно подавать вино и со зрелыми сырами, такими как Manchego или Provolone.

Элегантное вино "VSC" (Viña Santa Carolina) является иконой философии и стиля Санта Каролины. Виноград для этого вина собирают вручную только с лучших виноградников хозяйства. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет. Создатель вина, чилийская компания Santa Carolina покорила сердца покупателей балансом качества и доступной цены своей продукции. Компания Santa Carolina является сторонником многовековых традиций виноделия, но все же тонко внедряет новейшие достижения современных энологов, уделят много времени исследованиям, инвестирует в высокие технологии, позволяющие оптимизировать винодельческий процесс. Передовая концепция развития позволила виноделам представить миру вина, воплотившие в себе частичку южной Америки с легкой руки своих создателей! История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино гранатово-красного цвета.

Мощная атака тонов смородины и черных фруктов в самом начале дегустации сменяется красивым кружевом намеков специй, оливкового масла, трав, черного перца и какао во вкусе вина. Мелкозернистые танины поддерживаются элегантными нотами лакрицы и шоколада в послевкусии.

Глубокий, чувственный аромат вина вобрал в себя оттенки красных фруктов, черной смородины и свежего инжира, украсив их нотками лаванды, мускатного ореха и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами. Идеально дополнит нежную говядину Вагю (Wagyu) или рагу из телятины. Можно подавать вино и со зрелыми сырами, такими как Manchego или Provolone.

Элегантное вино "VSC" (Viña Santa Carolina) является иконой философии и стиля Санта Каролины. Виноград для этого вина собирают вручную только с лучших виноградников хозяйства. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет. Создатель вина, чилийская компания Santa Carolina покорила сердца покупателей балансом качества и доступной цены своей продукции. Компания Santa Carolina является сторонником многовековых традиций виноделия, но все же тонко внедряет новейшие достижения современных энологов, уделят много времени исследованиям, инвестирует в высокие технологии, позволяющие оптимизировать винодельческий процесс. Передовая концепция развития позволила виноделам представить миру вина, воплотившие в себе частичку южной Америки с легкой руки своих создателей! История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино гранатово-красного цвета.

Мощная атака тонов смородины и черных фруктов в самом начале дегустации сменяется красивым кружевом намеков специй, оливкового масла, трав, черного перца и какао во вкусе вина. Мелкозернистые танины поддерживаются элегантными нотами лакрицы и шоколада в послевкусии.

Глубокий, чувственный аромат вина вобрал в себя оттенки красных фруктов, черной смородины и свежего инжира, украсив их нотками лаванды, мускатного ореха и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами. Идеально дополнит нежную говядину Вагю (Wagyu) или рагу из телятины. Можно подавать вино и со зрелыми сырами, такими как Manchego или Provolone.

Элегантное вино "VSC" (Viña Santa Carolina) является иконой философии и стиля Санта Каролины. Виноград для этого вина собирают вручную только с лучших виноградников хозяйства. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет. Создатель вина, чилийская компания Santa Carolina покорила сердца покупателей балансом качества и доступной цены своей продукции. Компания Santa Carolina является сторонником многовековых традиций виноделия, но все же тонко внедряет новейшие достижения современных энологов, уделят много времени исследованиям, инвестирует в высокие технологии, позволяющие оптимизировать винодельческий процесс. Передовая концепция развития позволила виноделам представить миру вина, воплотившие в себе частичку южной Америки с легкой руки своих создателей! История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

У вина нежный лососевый цвет со слегка медным оттенком.

Вкус вина отличается шелковистым богатством, но при этом остается чистым и освежающим. Ягодные, дынные и цитрусовые ноты создают гармоничную композицию. В послевкусии присутствуют вкрапления нюансов минералов и белого перца.

Аромат вина показывает хороший диапазон с оттенками морской соли, вербены и пикантными нюансами, сочетающимися с легкими тонами бергамота и персика.

Вино идеально в сочетании с благородными моллюсками, морскими гребешками или жареным белым мясом, а также морским ежом.

Кюве "Confidentielle" предлагают самое благородное выражение минеральности, характерной для стиля Figuiere. Превосходные вина, как сбалансированные, так и комплексные, созданные из лучшего, что есть в природе, с великолепным гастрономическим профилем для самых смелых сочетаний. Вина "Конфидансьель" разливаются в бутылки с плавными и тонкими линиями, сделанными на заказ в образе чистоты стиля Figuiere и его новаторского духа. "Confidentielle" Rose — исключительное розовое вино, изумляющее своей чистотой и элегантностью. Оно передает истинный характер Прованса, виртуозно сочетая в себе мощь и утонченность, баланс и ароматическое богатство. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Мурведр, собранного с участков апелласьона Cotes de Provence La Londe AOP. La Londe — это крошечный субапелласьон Кот де Прованса. Он расположен на побережье Средиземного моря к востоку от Тулона. Виноградники Ла Лонд раскинулись между коммунами Йер и Ла Лонд ле Мор, а также специфическими районами Борм ле Мимоза и Ла Кро. Лучшие участки находятся на юго-восточных склонах холмов южного массива Мор, на чистых сланцевых почвах с прожилками белого кварца. Все участки сертифицированы как органические с 1979 года.Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Сбор урожая производится в соответствии с техническими критериями, связанными с поиском идеального баланса между кислотностью и фенольной зрелостью. Полностью очищенный от стеблей виноград охлаждается перед прессованием в пневматическом прессе. Прямой отжим проводится при низком давлении. В дальнейшем производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодное статическое осаждение проводится при постоянной температуре около 15 °C. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием в середине февраля проводятся смешивание, обработка холодом и фильтрация.Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Гренаш был собран первым, урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание других сортов винограда, не влияя на их санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

У вина нежный лососевый цвет со слегка медным оттенком.

Вкус вина отличается шелковистым богатством, но при этом остается чистым и освежающим. Ягодные, дынные и цитрусовые ноты создают гармоничную композицию. В послевкусии присутствуют вкрапления нюансов минералов и белого перца.

Аромат вина показывает хороший диапазон с оттенками морской соли, вербены и пикантными нюансами, сочетающимися с легкими тонами бергамота и персика.

Вино идеально в сочетании с благородными моллюсками, морскими гребешками или жареным белым мясом, а также морским ежом.

Кюве "Confidentielle" предлагают самое благородное выражение минеральности, характерной для стиля Figuiere. Превосходные вина, как сбалансированные, так и комплексные, созданные из лучшего, что есть в природе, с великолепным гастрономическим профилем для самых смелых сочетаний. Вина "Конфидансьель" разливаются в бутылки с плавными и тонкими линиями, сделанными на заказ в образе чистоты стиля Figuiere и его новаторского духа. "Confidentielle" Rose — исключительное розовое вино, изумляющее своей чистотой и элегантностью. Оно передает истинный характер Прованса, виртуозно сочетая в себе мощь и утонченность, баланс и ароматическое богатство. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Мурведр, собранного с участков апелласьона Cotes de Provence La Londe AOP. La Londe — это крошечный субапелласьон Кот де Прованса. Он расположен на побережье Средиземного моря к востоку от Тулона. Виноградники Ла Лонд раскинулись между коммунами Йер и Ла Лонд ле Мор, а также специфическими районами Борм ле Мимоза и Ла Кро. Лучшие участки находятся на юго-восточных склонах холмов южного массива Мор, на чистых сланцевых почвах с прожилками белого кварца. Все участки сертифицированы как органические с 1979 года.Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Сбор урожая производится в соответствии с техническими критериями, связанными с поиском идеального баланса между кислотностью и фенольной зрелостью. Полностью очищенный от стеблей виноград охлаждается перед прессованием в пневматическом прессе. Прямой отжим проводится при низком давлении. В дальнейшем производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодное статическое осаждение проводится при постоянной температуре около 15 °C. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием в середине февраля проводятся смешивание, обработка холодом и фильтрация.Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Гренаш был собран первым, урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание других сортов винограда, не влияя на их санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Вино полупрозрачного рубинового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых фруктов, экзотических специй, мяты и весенних цветов, с полированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот крем де Кассис, лакрицы, поджаренного хлеба, дуба и сладких специй.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Domaine de Pignan, Coralie et Floriane, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и глину. Средний возраст виноградных лоз составляет 80-130 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 25-30 дней со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных чанах, резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Потенциал вина стоставляет 15-20 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино полупрозрачного рубинового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых фруктов, экзотических специй, мяты и весенних цветов, с полированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот крем де Кассис, лакрицы, поджаренного хлеба, дуба и сладких специй.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Domaine de Pignan, Coralie et Floriane, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и глину. Средний возраст виноградных лоз составляет 80-130 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 25-30 дней со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных чанах, резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Потенциал вина стоставляет 15-20 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино черно-вишневого цвета.

Вкус вина наполнен красивым сочетанием сливовых и шоколадных нот и мелкозернистых танинов. Послевкусие мягкое, фруктовое.

Аромат вина взрывается тонами красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе блюдами средиземноморской кухни, мясными, насыщенными, индийскими (с карри).

Идеей создания красного вина "Layers" ("Слои") было стремление показать, что целое больше чем каждая часть по отдельности. Поэтому для создания вина были отобраны пять сортов красного винограда, выращенных на  различных виноградниках Южной Австралии. Объединенные вместе, они превратились в восхитительное, комплексное, красивое красное вино, которое идеально подходит для широкого спектра блюд. Каждый сорт играет в купаже свою роль. Шираз обеспечивает глубокие фруктовые оттенки и структуру, которая красиво сочетается с ароматным пряным букетом Гренаша. Мурведр добавляет в купаж дикие земные нотки, объединяющиеся вместе с пикантным Темпранильо и Кариньяно, чтобы окружить и смягчить вкус этого многомерного вина. Для сохранения сортовых характеристик каждый сорт ферментировался на кожице по отдельности, а выдержка проходила в старых французских и американских дубовых бочках в течение 7 месяцев.Производителем вина является Peter Lehmann, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище "Барона Бароссы", поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — "Лучшая австралийская винодельня" и "Винодел года".Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — "королева-треф", которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино черно-вишневого цвета.

Вкус вина наполнен красивым сочетанием сливовых и шоколадных нот и мелкозернистых танинов. Послевкусие мягкое, фруктовое.

Аромат вина взрывается тонами красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе блюдами средиземноморской кухни, мясными, насыщенными, индийскими (с карри).

Идеей создания красного вина "Layers" ("Слои") было стремление показать, что целое больше чем каждая часть по отдельности. Поэтому для создания вина были отобраны пять сортов красного винограда, выращенных на  различных виноградниках Южной Австралии. Объединенные вместе, они превратились в восхитительное, комплексное, красивое красное вино, которое идеально подходит для широкого спектра блюд. Каждый сорт играет в купаже свою роль. Шираз обеспечивает глубокие фруктовые оттенки и структуру, которая красиво сочетается с ароматным пряным букетом Гренаша. Мурведр добавляет в купаж дикие земные нотки, объединяющиеся вместе с пикантным Темпранильо и Кариньяно, чтобы окружить и смягчить вкус этого многомерного вина. Для сохранения сортовых характеристик каждый сорт ферментировался на кожице по отдельности, а выдержка проходила в старых французских и американских дубовых бочках в течение 7 месяцев.Производителем вина является Peter Lehmann, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище "Барона Бароссы", поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — "Лучшая австралийская винодельня" и "Винодел года".Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — "королева-треф", которая символизирует смелые, неординарные решения.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками смородины, лакрицы и ванили, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот малины, черной смородины, ванили, подлеска, трав и земли.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками смородины, лакрицы и ванили, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот малины, черной смородины, ванили, подлеска, трав и земли.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина свежий, фруктовый, тонкий, элегантный, с хорошей танинной структурой и стойким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черешни, вишни Морелло, лесных ягод, апельсина и специй.

Вино достаточно универсально. Хорошо сочетается с интенсивными, структурированными блюдами, такими, как равиоли с начинкой из овечьего сыра или пастой с мясным соусом, жарким, мясными закусками, зайчатиной или пернатой дичью. Отлично подходит для сопровождения рыбных блюд, гармонирует с пряными сырами.

"Maglen" Pinot Nero Riserva — ароматное, свежее фруктовое вино из винограда сорта Пино Неро, выращенного на склонах холмов на высоте 400-600 метров над уровнем моря на песчано-глинистой почве. Возраст лоз: 15-25 лет. Виноград собирается исключительно вручную в первой половине октября. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре (28 °С) в больших дубовых бочках с системой регулирования погружения шапки сусла, которая позволяет максимально сохранить ароматы и получить более интенсивный цвет. Созревание вина производится в несколько этапов: 12 месяцев в барриках, 6 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Маглен" составляет 6-10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина свежий, фруктовый, тонкий, элегантный, с хорошей танинной структурой и стойким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черешни, вишни Морелло, лесных ягод, апельсина и специй.

Вино достаточно универсально. Хорошо сочетается с интенсивными, структурированными блюдами, такими, как равиоли с начинкой из овечьего сыра или пастой с мясным соусом, жарким, мясными закусками, зайчатиной или пернатой дичью. Отлично подходит для сопровождения рыбных блюд, гармонирует с пряными сырами.

"Maglen" Pinot Nero Riserva — ароматное, свежее фруктовое вино из винограда сорта Пино Неро, выращенного на склонах холмов на высоте 400-600 метров над уровнем моря на песчано-глинистой почве. Возраст лоз: 15-25 лет. Виноград собирается исключительно вручную в первой половине октября. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре (28 °С) в больших дубовых бочках с системой регулирования погружения шапки сусла, которая позволяет максимально сохранить ароматы и получить более интенсивный цвет. Созревание вина производится в несколько этапов: 12 месяцев в барриках, 6 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Маглен" составляет 6-10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака, лакрицы, подлеска и древесины.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

Fantini, "Opi" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva — богатое, сбалансированное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Cantalupo in Notaresco. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягод подвергаются двойной сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре и длится 25 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака, лакрицы, подлеска и древесины.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

Fantini, "Opi" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva — богатое, сбалансированное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Cantalupo in Notaresco. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягод подвергаются двойной сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре и длится 25 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенно-жёлтого цвета с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим минеральным вкусом с нотками тропических фруктов и хорошей структурой.

Вино имеет живой аромат с нотами тропических фруктов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с закусками и разными легкими блюдами, рыбой, моллюсками и сырами.

Вино соломенно-жёлтого цвета с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим минеральным вкусом с нотками тропических фруктов и хорошей структурой.

Вино имеет живой аромат с нотами тропических фруктов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с закусками и разными легкими блюдами, рыбой, моллюсками и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино интенсивного, непрозрачного рубинового цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Во вкусе вина высокая кислотность и насыщенные танины отвечают за впечатляющую стойкость. Они хорошо сбалансированы с выразительными ягодно-древесными тонами. Элегантность всей композиции придают намеки шоколада, кожи, табака, ванили.

Изначально застенчивый, аромат начинается с бальзамических и пряных нот, после которых вступают в силу оттенки ягодного варенья, корня солодки, вишни Мараскино, сливы, какао и табака.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи, зрелым сырам.

Только в лучшие годы, после тщательного отбора лучшего винограда изготавливается вино "La Selezione" Gioacchino Garofoli, Conero Riserva. Ягоды измельчаются и вместе с кожицей ферментируются в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение сменяется выдержкой в барриках, в которых вино проводит 18 месяцев. Еще долгое время (от 24 до 30 месяцев) вино созревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет и более.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.

Вино интенсивного, непрозрачного рубинового цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Во вкусе вина высокая кислотность и насыщенные танины отвечают за впечатляющую стойкость. Они хорошо сбалансированы с выразительными ягодно-древесными тонами. Элегантность всей композиции придают намеки шоколада, кожи, табака, ванили.

Изначально застенчивый, аромат начинается с бальзамических и пряных нот, после которых вступают в силу оттенки ягодного варенья, корня солодки, вишни Мараскино, сливы, какао и табака.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи, зрелым сырам.

Только в лучшие годы, после тщательного отбора лучшего винограда изготавливается вино "La Selezione" Gioacchino Garofoli, Conero Riserva. Ягоды измельчаются и вместе с кожицей ферментируются в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение сменяется выдержкой в барриках, в которых вино проводит 18 месяцев. Еще долгое время (от 24 до 30 месяцев) вино созревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет и более.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.