Вино Пино Неро, Неббиоло, Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 10

Вино красное сухое "Пол Клювер" (Южная Африка, Оверберг, Элгин). Виноград: Пино Нуар. Год: 2013. Крепость: 13%. Южноафриканское вино, сочетающее в аромате тона перца и красных ягод, лесных грибов, компота из лесных ягод и оттенки мяты. Вкус является продолжением аромата с добавлением анисовых тонов и лёгкой солоноватостью. Имеет хорошую структуру и баланс с изысканным минеральным основанием.

Вино красное сухое "Пол Клювер" (Южная Африка, Оверберг, Элгин). Виноград: Пино Нуар. Год: 2013. Крепость: 13%. Южноафриканское вино, сочетающее в аромате тона перца и красных ягод, лесных грибов, компота из лесных ягод и оттенки мяты. Вкус является продолжением аромата с добавлением анисовых тонов и лёгкой солоноватостью. Имеет хорошую структуру и баланс с изысканным минеральным основанием.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться мягким вкусом с идеальным балансом фруктовой сладости, свежей кислотности и деликатной пряности. Послевкусие долгое, ароматное.

Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками личи и медовой дыни, изящно дополненными цветочными и слегка пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с сырами, жирной дичью, копченым лососем, блюдами азиатской кухни и не слишком сладкими фруктовыми десертами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться мягким вкусом с идеальным балансом фруктовой сладости, свежей кислотности и деликатной пряности. Послевкусие долгое, ароматное.

Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками личи и медовой дыни, изящно дополненными цветочными и слегка пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с сырами, жирной дичью, копченым лососем, блюдами азиатской кухни и не слишком сладкими фруктовыми десертами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино покоряет концентрированным, бархатистым, прекрасно сбалансированным вкусом с полированными танинами и ярко выраженной кислотностью. Тона малины и вишни в послевкусии дополняются изысканными нотками звездчатого аниса, сушеной мяты, специй и дыма.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками сочной сливы, вишни, пряных специй, голубых цветов и едва уловимыми нюансами табака и дегтя.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.

Вино Borgogno, Barolo Riserva изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках с южной экспозицией в Бароло, на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–29 °C и длится около 12 дней. Мацерация длится 50 дней при температуре 29 °C. Последующая 15-дневная малолактическая ферментация проводится при температуре 22 °C. Молодое вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 4500 литров на протяжении 6 лет, после чего бутилируется и остается дозревать еще 12 месяцев в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2011 года лучше всего дегустировать в период с 2020 по 2033 год.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино покоряет концентрированным, бархатистым, прекрасно сбалансированным вкусом с полированными танинами и ярко выраженной кислотностью. Тона малины и вишни в послевкусии дополняются изысканными нотками звездчатого аниса, сушеной мяты, специй и дыма.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками сочной сливы, вишни, пряных специй, голубых цветов и едва уловимыми нюансами табака и дегтя.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.

Вино Borgogno, Barolo Riserva изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках с южной экспозицией в Бароло, на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–29 °C и длится около 12 дней. Мацерация длится 50 дней при температуре 29 °C. Последующая 15-дневная малолактическая ферментация проводится при температуре 22 °C. Молодое вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 4500 литров на протяжении 6 лет, после чего бутилируется и остается дозревать еще 12 месяцев в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2011 года лучше всего дегустировать в период с 2020 по 2033 год.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина элегантный благодаря своим взрывным оттенкам фруктов и округлой, чувственной текстуре. Мощные, хорошо структурированные танины поддерживают его полнотелость и дополняют яркую кислотность. Шарм и гармония характеризуют его непередаваемо долгое послевкусие.

Темные фрукты, деготь, солодка, дым и выжженная земля — это всего лишь некоторые нюансы, которые присутствуют в аромате вина.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2007 года приходится на период 2017-2032 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина элегантный благодаря своим взрывным оттенкам фруктов и округлой, чувственной текстуре. Мощные, хорошо структурированные танины поддерживают его полнотелость и дополняют яркую кислотность. Шарм и гармония характеризуют его непередаваемо долгое послевкусие.

Темные фрукты, деготь, солодка, дым и выжженная земля — это всего лишь некоторые нюансы, которые присутствуют в аромате вина.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2007 года приходится на период 2017-2032 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Мускулистый, насыщенный вкус наполнен мощными танинами, интенсивными минеральными тонами и четкой кислотностью. Теплый и элегантный, он щедро делится нотами вишни, малины, красной смородины, трав и чайных листьев. Тонкие ментоловые нотки завершают долгое послевкусие.

Привлекательный аромат вина содержит тона черных и красных фруктов, цветов, солодки, табака и дегтя.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2008 года приходится на период 2018-2033 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Мускулистый, насыщенный вкус наполнен мощными танинами, интенсивными минеральными тонами и четкой кислотностью. Теплый и элегантный, он щедро делится нотами вишни, малины, красной смородины, трав и чайных листьев. Тонкие ментоловые нотки завершают долгое послевкусие.

Привлекательный аромат вина содержит тона черных и красных фруктов, цветов, солодки, табака и дегтя.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2008 года приходится на период 2018-2033 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино насыщенного рубинового цвета.

Чистый, свежий, гармоничный, утонченный и элегантный вкус вина обладает прекрасно сбалансированной структурой и мягкой, округлой текстурой. Первичная атака оттенков красных и синих ягод прокладывает путь последующим сладким, но тонким ноткам дуба, ванили и кокоса. Послевкусие мягкое, чуть острое.

Вино демонстрирует красивый аромат с оттенками черной вишни, сливы, дыма, темных специй, ванили и солодки.

Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. После натурального первичного и вторичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение года. Вино "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежести и чистоту, надежность и доступность. Вино всегда приятно как в молодости, так и после 6-7 лет хранения. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Чистый, свежий, гармоничный, утонченный и элегантный вкус вина обладает прекрасно сбалансированной структурой и мягкой, округлой текстурой. Первичная атака оттенков красных и синих ягод прокладывает путь последующим сладким, но тонким ноткам дуба, ванили и кокоса. Послевкусие мягкое, чуть острое.

Вино демонстрирует красивый аромат с оттенками черной вишни, сливы, дыма, темных специй, ванили и солодки.

Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. После натурального первичного и вторичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение года. Вино "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежести и чистоту, надежность и доступность. Вино всегда приятно как в молодости, так и после 6-7 лет хранения. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Насыщенный вкус вина составлен из различных оттенков: темных ягод, фруктов, ванили и табака. Отличная структура поддерживается шелковистыми танинами, которые остаются в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина обволакивает оттенками цветов и спелых фруктов, дополненными нотами мускатного ореха и индийских специй.

Вино составит пару блюдами из трюфелей, дичи, тушеной говядины и выдержанным сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Насыщенный вкус вина составлен из различных оттенков: темных ягод, фруктов, ванили и табака. Отличная структура поддерживается шелковистыми танинами, которые остаются в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина обволакивает оттенками цветов и спелых фруктов, дополненными нотами мускатного ореха и индийских специй.

Вино составит пару блюдами из трюфелей, дичи, тушеной говядины и выдержанным сырам.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и освежающей кислотностью, сочным и прямолинейным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен множеством оттенков сочных красных фруктов, клубники и красной вишни, за которыми следуют тона попурри, апельсиновой цедры и сладких специй.

Рекомендуют подавать к жареному мясу, блюдам из говядины, а также пасте под сливочным соусом и овечьим сырам.

Красное сухое вино Antonutti, Pinot Nero создают из винограда сорта Пино Неро, выращенного в зоне Фриули Грав. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в тонно. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 4-5 лет при оптимальных условиях хранения.Гармоничный, ягодный вкус стал "визитной карточкой" вина, своеобразно отразившись в цветовом решении этикетки. Ее пурпурный цвет символично передает бархатистость и сочность Антонутти, Пино Неро.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и освежающей кислотностью, сочным и прямолинейным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен множеством оттенков сочных красных фруктов, клубники и красной вишни, за которыми следуют тона попурри, апельсиновой цедры и сладких специй.

Рекомендуют подавать к жареному мясу, блюдам из говядины, а также пасте под сливочным соусом и овечьим сырам.

Красное сухое вино Antonutti, Pinot Nero создают из винограда сорта Пино Неро, выращенного в зоне Фриули Грав. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в тонно. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 4-5 лет при оптимальных условиях хранения.Гармоничный, ягодный вкус стал "визитной карточкой" вина, своеобразно отразившись в цветовом решении этикетки. Ее пурпурный цвет символично передает бархатистость и сочность Антонутти, Пино Неро.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует шелковистый, мягкий, сочный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамико, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

Красное сухое вино Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 12 месяцев в деревянных бочках объемом 25 гл. Это очень питкое вино, которое можно употреблять уже спустя несколько месяцев после бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 9-12 лет, хотя если урожай был выдающимся, то он может достигать и 20 лет.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barolo "Zonchera". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только одно название — Barolo, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует шелковистый, мягкий, сочный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамико, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

Красное сухое вино Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 12 месяцев в деревянных бочках объемом 25 гл. Это очень питкое вино, которое можно употреблять уже спустя несколько месяцев после бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 9-12 лет, хотя если урожай был выдающимся, то он может достигать и 20 лет.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barolo "Zonchera". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только одно название — Barolo, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино интригует рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, бархатистый, с фруктово-бальзамическими акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с закусками, горячими основными блюдами, белым мясом и сырами.

Giacomo Fenocchio, Langhe Nebbiolo — очень свежее и сочное вино, которым надо наслаждаться молодым, чтобы получить удовольствие от несложного, но чистого и утонченного аромата и насыщенного, очень питкого вкуса с качественными, доброжелательными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на землях Монфорте д'Альба в Пьемонте, в подзоне Буссиа. Участок с этим сортом занимает небольшую площадь в 1 гектар, расположен в холмистой местности в 300 метрах над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают вручную в середине октября. После тщательно отбора виноград проходит традиционную ферментацию в чанах из нержавеющей стали в контакте с кожицей без добавления дрожжей в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, 6 месяцев — в бочках из славонского дуба и еще некоторое время — в бутылках после розлива.

Вино интригует рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, бархатистый, с фруктово-бальзамическими акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с закусками, горячими основными блюдами, белым мясом и сырами.

Giacomo Fenocchio, Langhe Nebbiolo — очень свежее и сочное вино, которым надо наслаждаться молодым, чтобы получить удовольствие от несложного, но чистого и утонченного аромата и насыщенного, очень питкого вкуса с качественными, доброжелательными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на землях Монфорте д'Альба в Пьемонте, в подзоне Буссиа. Участок с этим сортом занимает небольшую площадь в 1 гектар, расположен в холмистой местности в 300 метрах над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают вручную в середине октября. После тщательно отбора виноград проходит традиционную ферментацию в чанах из нержавеющей стали в контакте с кожицей без добавления дрожжей в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, 6 месяцев — в бочках из славонского дуба и еще некоторое время — в бутылках после розлива.

Вино демонстрирует яркий золотистый цвет с изумрудными отблесками.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и гармоничный вкус с сочными фруктовыми тонами и деликатной карамельной сладостью в послевкусии.

Яркие тона косточковых садовых и экзотических фруктов, деликатно подчеркнутые легкой пряной ноткой, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пряными и острыми блюдами.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Gewurztraminer — красивое белое вино с нежными фруктовыми нотами во вкусе и аромате, обладающее отличным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина поступает с виноградника со средиземноморским климатом и глинисто-известковыми почвами. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирают в ночное время механическим способом. После отделения от гребней плоды подвергаются пневматическому прессованию в среде инертного газа. К ферментации допускается только сок первого отжима. После брожения при температуре 16-17 °C вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссильоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Таким образом, 2022 год — это винтаж, посвященный крутизне и техническому мастерству! Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино демонстрирует яркий золотистый цвет с изумрудными отблесками.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и гармоничный вкус с сочными фруктовыми тонами и деликатной карамельной сладостью в послевкусии.

Яркие тона косточковых садовых и экзотических фруктов, деликатно подчеркнутые легкой пряной ноткой, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пряными и острыми блюдами.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Gewurztraminer — красивое белое вино с нежными фруктовыми нотами во вкусе и аромате, обладающее отличным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина поступает с виноградника со средиземноморским климатом и глинисто-известковыми почвами. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирают в ночное время механическим способом. После отделения от гребней плоды подвергаются пневматическому прессованию в среде инертного газа. К ферментации допускается только сок первого отжима. После брожения при температуре 16-17 °C вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссильоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Таким образом, 2022 год — это винтаж, посвященный крутизне и техническому мастерству! Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, сложный, насыщенный, элегантный, приятный, свежий, с оттенками экзотических фруктов и различных специй и перечно-имбирным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотками розы, оттенками абрикоса и тропических фруктов.

Вино очень гастрономично. Подается к рыбе в остром соусе (например - имбирном или с фенхелем), копченому лососю, кисло-сладким блюдам, острым блюдам тайской, индийской или китайской кухни, а также крепкими сырами, такими, как Мюнстер, Эпуас, сыр с плесенью или Бри де Мо. Отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, копчеными мясными деликатесами и несладкими десертами.

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на склоне холма вокруг деревни Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Виноград собирают вручную, как правило, в начале октября, тщательно сортируют и прессуют. Отжатый сок отделяют от осадка путем свободного пробега и подвергают отстаиванию, а затем отфильтровывают. Ферментация проходит с использованием комбинации натуральных и отборных дрожжей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С и длится около 2-х недель. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Для Эльзаса, как и для большей части Франции, урожай 2022 года оказался превосходным. Вегетационный период был отмечен сильной жарой. С июня установились экстремальные температуры, однако периодических осадков было достаточно, чтобы сдерживать полномасштабную засуху. Хотя некоторые ягоды пострадали от солнечных ожогов, большая их часть осталась невредимой, а в основном такая погода помогла предотвратить гниение и болезни, что позволило получить чистые и здоровые фрукты. К счастью, к августу температура воздуха начала снижаться. Незадолго до и во время сбора урожая прошли небольшие дожди, которые освежили виноград. Урожай был, что неудивительно — ранним, полученные плоды — ароматными и интенсивно концентрированными.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, сложный, насыщенный, элегантный, приятный, свежий, с оттенками экзотических фруктов и различных специй и перечно-имбирным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотками розы, оттенками абрикоса и тропических фруктов.

Вино очень гастрономично. Подается к рыбе в остром соусе (например - имбирном или с фенхелем), копченому лососю, кисло-сладким блюдам, острым блюдам тайской, индийской или китайской кухни, а также крепкими сырами, такими, как Мюнстер, Эпуас, сыр с плесенью или Бри де Мо. Отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, копчеными мясными деликатесами и несладкими десертами.

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на склоне холма вокруг деревни Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Виноград собирают вручную, как правило, в начале октября, тщательно сортируют и прессуют. Отжатый сок отделяют от осадка путем свободного пробега и подвергают отстаиванию, а затем отфильтровывают. Ферментация проходит с использованием комбинации натуральных и отборных дрожжей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С и длится около 2-х недель. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Для Эльзаса, как и для большей части Франции, урожай 2022 года оказался превосходным. Вегетационный период был отмечен сильной жарой. С июня установились экстремальные температуры, однако периодических осадков было достаточно, чтобы сдерживать полномасштабную засуху. Хотя некоторые ягоды пострадали от солнечных ожогов, большая их часть осталась невредимой, а в основном такая погода помогла предотвратить гниение и болезни, что позволило получить чистые и здоровые фрукты. К счастью, к августу температура воздуха начала снижаться. Незадолго до и во время сбора урожая прошли небольшие дожди, которые освежили виноград. Урожай был, что неудивительно — ранним, полученные плоды — ароматными и интенсивно концентрированными.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, шоколада, кедра и минералов.

Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Klinker Brick, "Brickmason" Red Blend — красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Зинфандель, Сира, Каберне Совиньон и Пти Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в Лоди. Вино названо в честь каменщика ("brickmason"), работника, который использует кирпичи или камни при строительстве. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в дубовых барриках в течение 14 дней со строгим температурным контролем. Мацерация на кожице длится 10 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Виноградари в пятом поколении, Лори и Стив Фельтен, продолжают семейную традицию выращивания старых лоз сорта Зинфандель, которые были высажены в регионе Лоди в начале 1900-х гг. Изначально весь урожай уходил на продажу другим винодельческим хозяйствам за исключением винограда, который уходил на производство вина для собственного потребления.Исторически сложилось так, что виноградники орошались канальным или паводковым методом, и невозможность регулировать количество применяемой воды приводила к более высоким урожаям сомнительного качества. В конце 1980-х годов было введено капельное орошение, позволяющее контролировать количество воды, подаваемой на каждую лозу. Это привело к возможности контролировать силу виноградной лозы, что, в свою очередь, приводит к снижению урожайности. С введением более сложных методов виноградарства, включая прореживание побегов, удаление листьев, прореживание цвета и удаление второго урожая, была реализована возможность производить виноград исключительного качества.На сегодняшний день продукция компании Klinker Brick пользуется популярностью и успехом у многих потребителей.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, шоколада, кедра и минералов.

Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Klinker Brick, "Brickmason" Red Blend — красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Зинфандель, Сира, Каберне Совиньон и Пти Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в Лоди. Вино названо в честь каменщика ("brickmason"), работника, который использует кирпичи или камни при строительстве. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в дубовых барриках в течение 14 дней со строгим температурным контролем. Мацерация на кожице длится 10 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Виноградари в пятом поколении, Лори и Стив Фельтен, продолжают семейную традицию выращивания старых лоз сорта Зинфандель, которые были высажены в регионе Лоди в начале 1900-х гг. Изначально весь урожай уходил на продажу другим винодельческим хозяйствам за исключением винограда, который уходил на производство вина для собственного потребления.Исторически сложилось так, что виноградники орошались канальным или паводковым методом, и невозможность регулировать количество применяемой воды приводила к более высоким урожаям сомнительного качества. В конце 1980-х годов было введено капельное орошение, позволяющее контролировать количество воды, подаваемой на каждую лозу. Это привело к возможности контролировать силу виноградной лозы, что, в свою очередь, приводит к снижению урожайности. С введением более сложных методов виноградарства, включая прореживание побегов, удаление листьев, прореживание цвета и удаление второго урожая, была реализована возможность производить виноград исключительного качества.На сегодняшний день продукция компании Klinker Brick пользуется популярностью и успехом у многих потребителей.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, чистым, легким вкусом с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных ягод, лепестков роз и душистых трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с макаронами с томатным соусом, тартаром из тунца, ризотто и салатами со злаками.

"Epicuro" Zinfandel Rose — соблазнительное розовое вино, созданное из отборного винограда сорта Зинфандель, который созревает на виноградниках компании в солнечной Италии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации в контакте с кожицей, благодаря чему будущее вино приобретает красивый розовый цвет. Выдердка вина на протяжении минимум 4 месяцев проходит в бочках из французского дуба.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, чистым, легким вкусом с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных ягод, лепестков роз и душистых трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с макаронами с томатным соусом, тартаром из тунца, ризотто и салатами со злаками.

"Epicuro" Zinfandel Rose — соблазнительное розовое вино, созданное из отборного винограда сорта Зинфандель, который созревает на виноградниках компании в солнечной Италии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации в контакте с кожицей, благодаря чему будущее вино приобретает красивый розовый цвет. Выдердка вина на протяжении минимум 4 месяцев проходит в бочках из французского дуба.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, полусухой, с идеальным балансом щедрой фруктовой сладости и умеренной кислотности. Послевкусие долгое, с нюансами личи, дыни, манго и меда.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой дыни, сладких специй и розы.

Вино прекрасно сочетается с пряными и острыми блюдами азиатской кухни, например свининой в кисло-сладком соусе, тайской лапшой Пад Тай, пикантными индийскими цыплятами-тандури, легкими фруктовыми десертами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, полусухой, с идеальным балансом щедрой фруктовой сладости и умеренной кислотности. Послевкусие долгое, с нюансами личи, дыни, манго и меда.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой дыни, сладких специй и розы.

Вино прекрасно сочетается с пряными и острыми блюдами азиатской кухни, например свининой в кисло-сладком соусе, тайской лапшой Пад Тай, пикантными индийскими цыплятами-тандури, легкими фруктовыми десертами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется.

Вино отличается привлекательным золотистым цветом.

Вкус вина питкий, нежный, деликатно сладковатый, с хорошим балансом кислотности. Живость послевкусию добавляет ощущение легкой газации.

Яркий аромат вина кружит голову тонами спелых экзотических фруктов и душистых садовых роз.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы, свинины, белого мяса и морепродуктов, закусками, блюдами азиатской кухни, а также может быть подано в качестве аперитива.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer Special — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется. Версия Спешл от традиционной (Gewurztraminer) отличается наличием легкой, освежающей игристости, что нашло отображение на этикетке вина в виде маленьких пузырьков.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино отличается привлекательным золотистым цветом.

Вкус вина питкий, нежный, деликатно сладковатый, с хорошим балансом кислотности. Живость послевкусию добавляет ощущение легкой газации.

Яркий аромат вина кружит голову тонами спелых экзотических фруктов и душистых садовых роз.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы, свинины, белого мяса и морепродуктов, закусками, блюдами азиатской кухни, а также может быть подано в качестве аперитива.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer Special — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется. Версия Спешл от традиционной (Gewurztraminer) отличается наличием легкой, освежающей игристости, что нашло отображение на этикетке вина в виде маленьких пузырьков.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, гармоничный, яркий аромат вина изобилует утонченными нотами цветов апельсина, сладковатыми оттенками малины, клубники и вишни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами и сырами.

Roberto Sarotto, Langhe DOC Rosato — элегантное, освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в области Ланге на высоте около 400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая обычно проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев в стальных емкостях, после чего бутилируется и еще какое-то время "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится около 5000-6000 бутылок. Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам и сырам.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, гармоничный, яркий аромат вина изобилует утонченными нотами цветов апельсина, сладковатыми оттенками малины, клубники и вишни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами и сырами.

Roberto Sarotto, Langhe DOC Rosato — элегантное, освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в области Ланге на высоте около 400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая обычно проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев в стальных емкостях, после чего бутилируется и еще какое-то время "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится около 5000-6000 бутылок. Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам и сырам.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает свежим, довольно мощным вкусом с мягкой текстурой, сладковатыми нотами цветов и тропических фруктов, особенно розы и личи, и долгим, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются сложные и интенсивные цветочные тона, преимущественно розы, оттенками косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо подходит к блюдам азиатской, мексиканской и индийской кухни.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Gewurztraminer — красивое белое вино с яркими цветочными и фруктовыми нотами во вкусе и аромате, обладающее отличным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина поступает с виноградника со средиземноморским климатом и глинисто-известковой почвой. Возраст лоз колеблется от 6 до 30 лет. Урожай собирают в ночное время. После отделения от гребней плоды подвергаются пневматическому прессованию в среде инертного газа. Полученный сок осветляется естественным образом при низкой температуре. После брожения при температуре 16-17 °C вино выдерживается на осадке в течение 2-3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает свежим, довольно мощным вкусом с мягкой текстурой, сладковатыми нотами цветов и тропических фруктов, особенно розы и личи, и долгим, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются сложные и интенсивные цветочные тона, преимущественно розы, оттенками косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо подходит к блюдам азиатской, мексиканской и индийской кухни.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Gewurztraminer — красивое белое вино с яркими цветочными и фруктовыми нотами во вкусе и аромате, обладающее отличным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина поступает с виноградника со средиземноморским климатом и глинисто-известковой почвой. Возраст лоз колеблется от 6 до 30 лет. Урожай собирают в ночное время. После отделения от гребней плоды подвергаются пневматическому прессованию в среде инертного газа. Полученный сок осветляется естественным образом при низкой температуре. После брожения при температуре 16-17 °C вино выдерживается на осадке в течение 2-3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет — прозрачный зелено-желтый.

Мягкий, хорошо сбалансированный вкус демонстрирует прекрасное взаимодействие оттенков груши, айвы, лимона и меда. Все достаточно тонко, чтобы не быть навязчивым. Легкая кислинка бодрит и вызывает желание сделать следующий глоток. Послевкусие слегка горьковатое.

Ароматы букета напоминают о спелой груше и айве, бузине, персике, желтом яблоке, меде и йогурте.

Хорошо сочетается с жареной курицей с фенхелем и эстрагоном, индейкой, морским лещом с анисом, овечьими сырами типа Манчего.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" White — восхитительное белое полусухое вино, гладкое и фруктовое, освежающее и элегантное. Изготовленное из винограда сортов Гевюрцтраминер и Москатель, выращенного в Валенсии, вино получилось чрезвычайно ярким, богатым и ароматным, но ненавязчивым. Лозы культивируются на песчано-глинистой почве. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай для вина "Falcata" White собирается вручную. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 14 °С. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 3 месяцев с регулярным батонажем. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Цвет — прозрачный зелено-желтый.

Мягкий, хорошо сбалансированный вкус демонстрирует прекрасное взаимодействие оттенков груши, айвы, лимона и меда. Все достаточно тонко, чтобы не быть навязчивым. Легкая кислинка бодрит и вызывает желание сделать следующий глоток. Послевкусие слегка горьковатое.

Ароматы букета напоминают о спелой груше и айве, бузине, персике, желтом яблоке, меде и йогурте.

Хорошо сочетается с жареной курицей с фенхелем и эстрагоном, индейкой, морским лещом с анисом, овечьими сырами типа Манчего.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" White — восхитительное белое полусухое вино, гладкое и фруктовое, освежающее и элегантное. Изготовленное из винограда сортов Гевюрцтраминер и Москатель, выращенного в Валенсии, вино получилось чрезвычайно ярким, богатым и ароматным, но ненавязчивым. Лозы культивируются на песчано-глинистой почве. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай для вина "Falcata" White собирается вручную. Виноград мягко прессуется целыми гроздьями. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 14 °С. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 3 месяцев с регулярным батонажем. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью. Особенно хорошо вкус вина раскрывается с ризотто с грибами, с белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

San Silvestro, Langhe Nebbiolo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в области Ланге. Принято считать, что название сорта происходит от туманов ("nebbia" — туман), которые спускаются на виноградники. Однако местные виноделы утверждают, что название сорта обозначает "благородный" ("nebbieu" по-пьемонтски — благородный). Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается приятным, средней насыщенности, с несколько более легкой, чем у Бароло, структурой. Вино особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, ризотто с грибами, с белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью. Особенно хорошо вкус вина раскрывается с ризотто с грибами, с белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

San Silvestro, Langhe Nebbiolo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в области Ланге. Принято считать, что название сорта происходит от туманов ("nebbia" — туман), которые спускаются на виноградники. Однако местные виноделы утверждают, что название сорта обозначает "благородный" ("nebbieu" по-пьемонтски — благородный). Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается приятным, средней насыщенности, с несколько более легкой, чем у Бароло, структурой. Вино особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, ризотто с грибами, с белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Питкий, гармоничный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, элегантным, слегка пряным послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

У вина сложный и многогранный аромат, в котором угадываются оттенки спелой свежей и увяленной вишни, тонкие животные и минеральные нюансы, легкие нотки сухих трав и специй.

Вино замечательно сочетается с мясными блюдами (из говядины, свинины, телятины), блюдами на гриле и дичью.

"Varej" Langhe DOC Nebbiolo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с немного более низким потенциалом алкоголя, чем в прошлом году, но более яркой кислотностью.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Питкий, гармоничный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, элегантным, слегка пряным послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

У вина сложный и многогранный аромат, в котором угадываются оттенки спелой свежей и увяленной вишни, тонкие животные и минеральные нюансы, легкие нотки сухих трав и специй.

Вино замечательно сочетается с мясными блюдами (из говядины, свинины, телятины), блюдами на гриле и дичью.

"Varej" Langhe DOC Nebbiolo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с немного более низким потенциалом алкоголя, чем в прошлом году, но более яркой кислотностью.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".