Вино Мальбек, Монтепульчано, Пино Неро и Риболла Джалла, Страница 95

Изготовленное из винограда Санджовезе и Монтепульчано вино интенсивного и яркого красного цвета с лиловым оттенком обладает прекрасным балансом и хорошим уровнем кислотности. В нем раскрывается наполненный мягкими танинами фруктовый вкус с тонами лесных ягод и вишни, на смену которому приходит продолжительное послевкусие и насыщенный аромат.  

Изготовленное из винограда Санджовезе и Монтепульчано вино интенсивного и яркого красного цвета с лиловым оттенком обладает прекрасным балансом и хорошим уровнем кислотности. В нем раскрывается наполненный мягкими танинами фруктовый вкус с тонами лесных ягод и вишни, на смену которому приходит продолжительное послевкусие и насыщенный аромат.  

Вино характеризуется интенсивным фиолетовым цветом.

В бархатистом, насыщенном вкусе вина повторяются оттенки аромата, к которым присоединяются ноты спелых слив и тонкие ванильные нюансы, оттенки горького шоколада и мяты в послевкусии.

В ароматическом букете вина присутствуют тона ежевики, черной вишни, которые обрамлены нотами специй и мяты.

Вино великолепно в качестве дижестива, рекомендуется в сочетании с шоколадными десертами.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность.Сладкое красное вино "Susana Balbo" Late Harvest Malbec изготовлено из винограда позднего урожая Мальбек, выращенного на винограднике в Agrelo, в регионе Мендоса, на высоте 990 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 13 лет. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Остаточный сахар — 72 г/л. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10-15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино характеризуется интенсивным фиолетовым цветом.

В бархатистом, насыщенном вкусе вина повторяются оттенки аромата, к которым присоединяются ноты спелых слив и тонкие ванильные нюансы, оттенки горького шоколада и мяты в послевкусии.

В ароматическом букете вина присутствуют тона ежевики, черной вишни, которые обрамлены нотами специй и мяты.

Вино великолепно в качестве дижестива, рекомендуется в сочетании с шоколадными десертами.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность.Сладкое красное вино "Susana Balbo" Late Harvest Malbec изготовлено из винограда позднего урожая Мальбек, выращенного на винограднике в Agrelo, в регионе Мендоса, на высоте 990 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 13 лет. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Остаточный сахар — 72 г/л. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10-15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

У вина пудрово-розовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, сухим, пикантным вкусом с вибрирующей кислинкой и приятным, долгим, ягодным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с соблазнительными оттенками черной смородины, клубники, малины, цитрусовых фруктов, розы и тонкими штрихами подлеска.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, блюдами из белого мяса, ягодными десертами.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Bocciolo" Rosato — очень мягкое и свежее розовое сухое вино, которое удивляет своими фруктовыми нотками, из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Пино Неро, который выращивается в коммуне Черрето-Груэ. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют восточную и северо-восточную экспозиции. Лозы высажены на глубокой глинистой почве. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для белых вин способом с краткой мацерацией на кожице для придания готовому напитку нежного розового цвета. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина пудрово-розовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, сухим, пикантным вкусом с вибрирующей кислинкой и приятным, долгим, ягодным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с соблазнительными оттенками черной смородины, клубники, малины, цитрусовых фруктов, розы и тонкими штрихами подлеска.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, блюдами из белого мяса, ягодными десертами.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Bocciolo" Rosato — очень мягкое и свежее розовое сухое вино, которое удивляет своими фруктовыми нотками, из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Пино Неро, который выращивается в коммуне Черрето-Груэ. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют восточную и северо-восточную экспозиции. Лозы высажены на глубокой глинистой почве. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для белых вин способом с краткой мацерацией на кожице для придания готовому напитку нежного розового цвета. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Сочный, полный, теплый вкус вина обладает плотной текстурой и свежей кислотностью, насыщенными тонами голубики, сливы, вишни и диких ягод, украшенными нотками шоколада, сладких специй и дубовой древесины.

Глубокий аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов: вишни, сливы, чернослива, щедро украшенными нюансами трав, влажной почвы, темного шоколада и специй.

Вино идеально сочетается с насыщенными первыми блюдами, белым и красным мясом, в особенности приготовленным на гриле.

Для создания элегантного красного вина Garofoli, "Colle Ambro" используются традиционные для винного региона Марке виноградные сорта Монтепульчано и Санджовезе. Виноградники располагаются на холмах провинций Анкона, Мачерата и Асколи-Пичено, где преобладают почвы средней текстуры, богатые известняком. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. Собранный виноград прессуется, запускается процесс брожения, длящийся 7–10 дней и завершающийся малолактической ферментацией. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Сочный, полный, теплый вкус вина обладает плотной текстурой и свежей кислотностью, насыщенными тонами голубики, сливы, вишни и диких ягод, украшенными нотками шоколада, сладких специй и дубовой древесины.

Глубокий аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов: вишни, сливы, чернослива, щедро украшенными нюансами трав, влажной почвы, темного шоколада и специй.

Вино идеально сочетается с насыщенными первыми блюдами, белым и красным мясом, в особенности приготовленным на гриле.

Для создания элегантного красного вина Garofoli, "Colle Ambro" используются традиционные для винного региона Марке виноградные сорта Монтепульчано и Санджовезе. Виноградники располагаются на холмах провинций Анкона, Мачерата и Асколи-Пичено, где преобладают почвы средней текстуры, богатые известняком. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. Собранный виноград прессуется, запускается процесс брожения, длящийся 7–10 дней и завершающийся малолактической ферментацией. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.

Вино бледного лососевого цвета.

Легкая, приятная сладость во вкусе вина не скрывает его молодость и свежесть. Тона клубники и вишни доминируют в букете, дополняясь в сухом послевкусии намеками цитрусовых и ванили.

Чистый и свежий аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, сливы, вишни и клубники, тонких намеков дыма и фруктовой карамели.

Вино составит прекрасную компанию рыбным блюдам, морепродуктам и десертам, хорошо подчеркнет вкус азиатских блюд.

Domaine Bousquet, Malbec-Cabernet Rose — элегантное розовое вино, которое производится из органического винограда двух сортов — Мальбек и Каберне Совиньон, взятого в равных пропорциях. Мальбека придает вкусу вина изысканную пряность, а Каберне Совиньон наполняет вино свежестью. Виноградники произрастают в Тупунгато (в долине Уко) на высоте 1200 метров над уровнем моря, в одной из самых высоких точек Мендосы. Урожай собирают исключительно вручную. После ферментации вино созревает на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках. Домен Буске, Мальбек-Каберне Розе прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами и блюдами азиатской кухни. Вино по достоинству оценили не только гурманы, но и винные критики и знаменитые сомелье.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино бледного лососевого цвета.

Легкая, приятная сладость во вкусе вина не скрывает его молодость и свежесть. Тона клубники и вишни доминируют в букете, дополняясь в сухом послевкусии намеками цитрусовых и ванили.

Чистый и свежий аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, сливы, вишни и клубники, тонких намеков дыма и фруктовой карамели.

Вино составит прекрасную компанию рыбным блюдам, морепродуктам и десертам, хорошо подчеркнет вкус азиатских блюд.

Domaine Bousquet, Malbec-Cabernet Rose — элегантное розовое вино, которое производится из органического винограда двух сортов — Мальбек и Каберне Совиньон, взятого в равных пропорциях. Мальбека придает вкусу вина изысканную пряность, а Каберне Совиньон наполняет вино свежестью. Виноградники произрастают в Тупунгато (в долине Уко) на высоте 1200 метров над уровнем моря, в одной из самых высоких точек Мендосы. Урожай собирают исключительно вручную. После ферментации вино созревает на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках. Домен Буске, Мальбек-Каберне Розе прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами и блюдами азиатской кухни. Вино по достоинству оценили не только гурманы, но и винные критики и знаменитые сомелье.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино привлекательного и чистого розового цвета.

Вкус вина гладкий и освежающий, обладает шелковистой текстурой, нотами сушеных вишен, нюансами кофе мокко и трюфелей. Послевкусие продолжительное и немного терпкое.

Ароматический букет вина наполнен ягодными нотами, среди которых главная роль отведена тонам клубники, вишни и красной смородины, которые дополнены легчайшими нюансами шоколада и кофе.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино привлекательного и чистого розового цвета.

Вкус вина гладкий и освежающий, обладает шелковистой текстурой, нотами сушеных вишен, нюансами кофе мокко и трюфелей. Послевкусие продолжительное и немного терпкое.

Ароматический букет вина наполнен ягодными нотами, среди которых главная роль отведена тонам клубники, вишни и красной смородины, которые дополнены легчайшими нюансами шоколада и кофе.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино прозрачного розового цвета.

Хорошая кислотность во вкусе вина поддерживается тонами клубники и вишни. Сбалансированное, бархатистое послевкусие отлично освежает.

Нежными оттенками мелких красных фруктов и душистых цветов окутывает свежий аромат вина.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино прозрачного розового цвета.

Хорошая кислотность во вкусе вина поддерживается тонами клубники и вишни. Сбалансированное, бархатистое послевкусие отлично освежает.

Нежными оттенками мелких красных фруктов и душистых цветов окутывает свежий аромат вина.

Вино прекрасно для подачи в качестве аперитива, в сочетании с томатами и моцареллой, солеными пирогами, пиццей, ракообразными, карпаччо из мяса и тунца.

"Alasia" Chiaretto, Monferrato DOC — привлекательное розовое вино из двух сортов винограда — Барбера и Пино Неро. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, чтобы предотвратить повреждение кожицы и обеспечить высокое качество сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино должно радовать своим свежим вкусом 2-3 года.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино красивого красно-рубинового цвета с яркими бликами.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых ягод, цветов и деликатной пряностью в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина наполнен тонами фиалки, спелой вишни, кофе мокко и специй.

Вино подается к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.

Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления."Crios" Malbec — фантастическое молодое вино с легким вкусом и сложным ароматом. Производится из винограда сорта Мальбек (100%), выращенного на различных виноградниках региона Мендоса на высоте 1100-1600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 14-летних виноградных лоз. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в дубовых бочках вторичного использования из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Великолепное вино "Криос" Мальбек будет сохранять свои свойства еще минимум в течение 2-3 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая. Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино красивого красно-рубинового цвета с яркими бликами.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых ягод, цветов и деликатной пряностью в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина наполнен тонами фиалки, спелой вишни, кофе мокко и специй.

Вино подается к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.

Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления."Crios" Malbec — фантастическое молодое вино с легким вкусом и сложным ароматом. Производится из винограда сорта Мальбек (100%), выращенного на различных виноградниках региона Мендоса на высоте 1100-1600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 14-летних виноградных лоз. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в дубовых бочках вторичного использования из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Великолепное вино "Криос" Мальбек будет сохранять свои свойства еще минимум в течение 2-3 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая. Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет отличный, хорошо структурированный, сбалансированный, гибкий вкус со слегка резковатыми, с годами смягчающимися танинами и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются нотки засахаренных фруктов, пряностей, чайных листьев и кофе.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими, а также с дичью и сырами.

Вино "Chаteau Calon" создано из купажа четырех классических для аппелласьона сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную и как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около двух с половиной лет в дубовых бочках и цементных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Все действия выполняются с одной целью — добиться великолепного сложного вкуса и аромата, сохранив фруктовость вина. "Chаteau Calon" — отличное вино, имеющее разумную для вин Бордо цену.Шато Калон располагается на вершине одноименного холма, Калон в переводе в греческого означает "красота". Владельцем Шато Калон, расположенного в 40 км к северо-востоку от Бордо на границе аппелласьонов Сен Жорж и Монтань, является Жан-Ноэль Буадрон, профессор Университета Бордо. Его предки владели имением на протяжении 300 лет. Жан-Ноэль с большим уважением относится к истории своего рода, он восстанавливает ветряные мельницы XV века, которые представляют собой историческое наследие его земли.Виноградники поместья располагаются на южной части склона холма, вблизи границы с Сент Эмильоном. В поместье культивируются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и другие.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет отличный, хорошо структурированный, сбалансированный, гибкий вкус со слегка резковатыми, с годами смягчающимися танинами и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются нотки засахаренных фруктов, пряностей, чайных листьев и кофе.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими, а также с дичью и сырами.

Вино "Chаteau Calon" создано из купажа четырех классических для аппелласьона сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную и как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около двух с половиной лет в дубовых бочках и цементных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Все действия выполняются с одной целью — добиться великолепного сложного вкуса и аромата, сохранив фруктовость вина. "Chаteau Calon" — отличное вино, имеющее разумную для вин Бордо цену.Шато Калон располагается на вершине одноименного холма, Калон в переводе в греческого означает "красота". Владельцем Шато Калон, расположенного в 40 км к северо-востоку от Бордо на границе аппелласьонов Сен Жорж и Монтань, является Жан-Ноэль Буадрон, профессор Университета Бордо. Его предки владели имением на протяжении 300 лет. Жан-Ноэль с большим уважением относится к истории своего рода, он восстанавливает ветряные мельницы XV века, которые представляют собой историческое наследие его земли.Виноградники поместья располагаются на южной части склона холма, вблизи границы с Сент Эмильоном. В поместье культивируются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и другие.

Вино цвета красной вишни с розовыми и апельсиновыми оттенками.

Вкус вина сухой, сбалансированный, фруктовый, с вишневыми тонами, мягкими танинами и свежим послевкусием.

Вино обладает живым ароматом с нотами смородинового желе и вишни, оттенками ванили и цукатов.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.

Розовое вино Rosato Biologico производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на органически сертифицированных виноградниках в холмистой местности муниципалитета Толло. Средний возраст лоз — 20-35 лет. Время для сбора урожая определяется путем химического анализа. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в 225-литровых барриках из французского дуба и австрийской акации. Выдерживается вино в тех же бочках, в которых проходила ферментация.

Вино цвета красной вишни с розовыми и апельсиновыми оттенками.

Вкус вина сухой, сбалансированный, фруктовый, с вишневыми тонами, мягкими танинами и свежим послевкусием.

Вино обладает живым ароматом с нотами смородинового желе и вишни, оттенками ванили и цукатов.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.

Розовое вино Rosato Biologico производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на органически сертифицированных виноградниках в холмистой местности муниципалитета Толло. Средний возраст лоз — 20-35 лет. Время для сбора урожая определяется путем химического анализа. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в 225-литровых барриках из французского дуба и австрийской акации. Выдерживается вино в тех же бочках, в которых проходила ферментация.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, фруктовый, с нежными танинами, умеренной кислотностью и долгим, бархатистым, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина солируют сочные оттенки спелой вишни и сливы, дополненные мягкими ванильно-древесными тонами.

Вино идеально подходит для красного мяса, пасты, зрелых сыров, баклажанов.

Pascual Toso, "Selected Vines" Malbec — полнотелое, элегантное аргентинское вино из коллекции "Selected Vines". Несмотря на свой зрелый характер, оно сохранило приятный, свежий, фруктовый вкус и способно удивить своим долгим, насыщенным послевкусием. Мальбек для этого вина выращивается на виноградных лозах возрастом от 30 до 50 лет в Лас Барранкас, Маипу. Эта зона считается одной из лучших винодельческих областей Мендосы. Каменистая и бедная почва в сочетании с особыми климатическими условиями (низкая влажность, высокая солнечная радиация и очень прохладные ночи) дают очень концентрированные вина. Урожай собирается вручную, сортируется и подвергается 48-часовой холодной мацерации. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация занимает 15-20 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, из них 20% — из французского дуба и 80% — из американского. Затем вино бутилируется и еще 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, фруктовый, с нежными танинами, умеренной кислотностью и долгим, бархатистым, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина солируют сочные оттенки спелой вишни и сливы, дополненные мягкими ванильно-древесными тонами.

Вино идеально подходит для красного мяса, пасты, зрелых сыров, баклажанов.

Pascual Toso, "Selected Vines" Malbec — полнотелое, элегантное аргентинское вино из коллекции "Selected Vines". Несмотря на свой зрелый характер, оно сохранило приятный, свежий, фруктовый вкус и способно удивить своим долгим, насыщенным послевкусием. Мальбек для этого вина выращивается на виноградных лозах возрастом от 30 до 50 лет в Лас Барранкас, Маипу. Эта зона считается одной из лучших винодельческих областей Мендосы. Каменистая и бедная почва в сочетании с особыми климатическими условиями (низкая влажность, высокая солнечная радиация и очень прохладные ночи) дают очень концентрированные вина. Урожай собирается вручную, сортируется и подвергается 48-часовой холодной мацерации. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация занимает 15-20 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, из них 20% — из французского дуба и 80% — из американского. Затем вино бутилируется и еще 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино розово-рубинового цвета с легким кирпичным оттенком.

Гармоничный, изысканный, свежий вкус вина раскрывается тонами спелой вишни, изящной танинностью и приятным, нежным послевкусием.

Аромат вина довольно динамичен, в нем присутствую тона спелых ягод, нюансы сладких специй и акценты засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.

Розовое вино Rosato Biologico производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на органически сертифицированных виноградниках в холмистой местности муниципалитета Толло. Средний возраст лоз — 20-35 лет. Время для сбора урожая определяется путем химического анализа. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в 225-литровых барриках из французского дуба и австрийской акации. Выдерживается вино в тех же бочках, в которых проходила ферментация.

Вино розово-рубинового цвета с легким кирпичным оттенком.

Гармоничный, изысканный, свежий вкус вина раскрывается тонами спелой вишни, изящной танинностью и приятным, нежным послевкусием.

Аромат вина довольно динамичен, в нем присутствую тона спелых ягод, нюансы сладких специй и акценты засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.

Розовое вино Rosato Biologico производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на органически сертифицированных виноградниках в холмистой местности муниципалитета Толло. Средний возраст лоз — 20-35 лет. Время для сбора урожая определяется путем химического анализа. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в 225-литровых барриках из французского дуба и австрийской акации. Выдерживается вино в тех же бочках, в которых проходила ферментация.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается отличным балансом, сочной фруктовостью, мягкими танинами, умеренной кислотностью и очень долгим, приятно пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан нотами фиалки, сливы и джема из красных фруктов. Особый шарм букету добавляют оттенки ванили, древесного дыма и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно стейком, бараниной, дичью, пастой, твердыми сырами.

"Newen" — уникальные вина, на создание которых виноделов вдохновило чувство радости и желание делиться им с другими. Вина линейки "Newen" о том, что каждый конец — это новое начало. В каждом финале и начале "Newen" всегда есть история, особый момент, дружба и любовь. "Newen" — новая концовка, новое начало."Newen" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Патагонии. Корень слова "Neuquen" на языке мапуче — "Newen", это название ящерицы, которая олицетворяет силу и энергию, незаменимые атрибуты, чтобы выжить в пустыне Патагонии. Из винограда который здесь созревает всегда получаются великие вина. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Мацерация занимает 25 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается отличным балансом, сочной фруктовостью, мягкими танинами, умеренной кислотностью и очень долгим, приятно пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан нотами фиалки, сливы и джема из красных фруктов. Особый шарм букету добавляют оттенки ванили, древесного дыма и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно стейком, бараниной, дичью, пастой, твердыми сырами.

"Newen" — уникальные вина, на создание которых виноделов вдохновило чувство радости и желание делиться им с другими. Вина линейки "Newen" о том, что каждый конец — это новое начало. В каждом финале и начале "Newen" всегда есть история, особый момент, дружба и любовь. "Newen" — новая концовка, новое начало."Newen" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Патагонии. Корень слова "Neuquen" на языке мапуче — "Newen", это название ящерицы, которая олицетворяет силу и энергию, незаменимые атрибуты, чтобы выжить в пустыне Патагонии. Из винограда который здесь созревает всегда получаются великие вина. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Мацерация занимает 25 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино обладает насыщенным красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сочный, интенсивный, с фруктовыми тонами, нотами ванили, дуба, трав и черного перца, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот малины, клубники, красных ягод, древесины и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

"Gran Pampas" Malbec — премиальное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках компании в Лухан де Куйо. Аллювиальные почвы и сухой континентальный климат благоприятно влияют на созревание здорового винограда. Сбор урожая проводится исключительно вручную в  апреле, ягоды помещают в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. Ферментация сусла при температуре 26-28 °С длится 25 дней. По окончании алкогольной ферментации проводится 48-часовая мацерация с последующей натуральной малолактической ферментацией. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.

Вино обладает насыщенным красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сочный, интенсивный, с фруктовыми тонами, нотами ванили, дуба, трав и черного перца, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот малины, клубники, красных ягод, древесины и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

"Gran Pampas" Malbec — премиальное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках компании в Лухан де Куйо. Аллювиальные почвы и сухой континентальный климат благоприятно влияют на созревание здорового винограда. Сбор урожая проводится исключительно вручную в  апреле, ягоды помещают в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. Ферментация сусла при температуре 26-28 °С длится 25 дней. По окончании алкогольной ферментации проводится 48-часовая мацерация с последующей натуральной малолактической ферментацией. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурным оттенком в молодости.

Вкус вина освежающий, молодой, сбалансированный, демонстрирующий хорошую структуру и замечательную консистенцию.

Ароматы вина наполнен тонами сливы, летних красных яблок, черной вишни и фиалки.

Вино очень универсально и может прекрасно сочетаться со многими блюдами: от бобовых супов до пасты, от красного и белого мяса до сыров.

"Costa del Mulino" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается в муниципалитете Рокка Сан Джованни. Виноградник разбит на открытых холмистых склонах прибрежной полосы Коста дей Трабокки на высоте от 100 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во второй декаде октября. Виноград мягко прессуется, мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Созревание вина осуществляется в два этапа: сначала около 8 месяцев 60% вина выдерживается в стальных емкостях, а 40% — в дубовых тонно. Затем вина смешиваются, окончательный купаж разливается по бутылкам и дозревает еще 3-4 месяца. "Коста дель Мулино" Монтепульчано д'Абруццо можно пить молодым или хранить 2-3 года.

История винодельни Cantina Frentana — это история поколений с неизменными ценностями, история, в которой с 1958 года чтут традиции и придерживаются традиционных методов производства вина. Поместье расположено на холмистой местности у подножия Majella, на землях, которые идеально подходят для выращивания винограда.Щедрая известняковая почва, мягкое чередование морского и сухопутного бриза благоприятно влияют на равномерное созревание великолепного урожая. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, в результате которого получаются вина с исключительным характером.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурным оттенком в молодости.

Вкус вина освежающий, молодой, сбалансированный, демонстрирующий хорошую структуру и замечательную консистенцию.

Ароматы вина наполнен тонами сливы, летних красных яблок, черной вишни и фиалки.

Вино очень универсально и может прекрасно сочетаться со многими блюдами: от бобовых супов до пасты, от красного и белого мяса до сыров.

"Costa del Mulino" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается в муниципалитете Рокка Сан Джованни. Виноградник разбит на открытых холмистых склонах прибрежной полосы Коста дей Трабокки на высоте от 100 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во второй декаде октября. Виноград мягко прессуется, мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Созревание вина осуществляется в два этапа: сначала около 8 месяцев 60% вина выдерживается в стальных емкостях, а 40% — в дубовых тонно. Затем вина смешиваются, окончательный купаж разливается по бутылкам и дозревает еще 3-4 месяца. "Коста дель Мулино" Монтепульчано д'Абруццо можно пить молодым или хранить 2-3 года.

История винодельни Cantina Frentana — это история поколений с неизменными ценностями, история, в которой с 1958 года чтут традиции и придерживаются традиционных методов производства вина. Поместье расположено на холмистой местности у подножия Majella, на землях, которые идеально подходят для выращивания винограда.Щедрая известняковая почва, мягкое чередование морского и сухопутного бриза благоприятно влияют на равномерное созревание великолепного урожая. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, в результате которого получаются вина с исключительным характером.

Вино интенсивного темно-красного цвета.

Вкус вина шелковистый, обильный и интенсивный, с хрустящей, хорошо сбалансированной кислотностью, с долгим и затяжным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками зрелых черных и красных ягод (черники, красной смородины), тонкими нотками фиалок и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

"Salentein Reserve" Malbec — вкусное аргентинское вино с шелковистым интенсивным вкусом, ярким фруктовым ароматом и прекрасным затяжным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках Valle de Uco в регионе Мендоса. Виноград собирают вручную в 20-килограммовую тару ранним утром. На заводе грозди отбирают, мягко отделяют черенки, чтобы не повредить ягоды. Холодная мацерация проходит в чанах из нержавеющей стали при 8-10ºC в течение 5 дней. После холодной мацерации добавляются дрожжи и начинается процесс брожения в течение 25 дней при контролируемой температуре 26-28°C с мягким перекачиванием сусла и погружением шапки. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, разливается в бутылки и выдерживается еще в течение 6 месяцев.Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино интенсивного темно-красного цвета.

Вкус вина шелковистый, обильный и интенсивный, с хрустящей, хорошо сбалансированной кислотностью, с долгим и затяжным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками зрелых черных и красных ягод (черники, красной смородины), тонкими нотками фиалок и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

"Salentein Reserve" Malbec — вкусное аргентинское вино с шелковистым интенсивным вкусом, ярким фруктовым ароматом и прекрасным затяжным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках Valle de Uco в регионе Мендоса. Виноград собирают вручную в 20-килограммовую тару ранним утром. На заводе грозди отбирают, мягко отделяют черенки, чтобы не повредить ягоды. Холодная мацерация проходит в чанах из нержавеющей стали при 8-10ºC в течение 5 дней. После холодной мацерации добавляются дрожжи и начинается процесс брожения в течение 25 дней при контролируемой температуре 26-28°C с мягким перекачиванием сусла и погружением шапки. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, разливается в бутылки и выдерживается еще в течение 6 месяцев.Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, смородины, черники, трав и сладких специй.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Clos Triguedina, Malbec du Clos, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах и в барриках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включают в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона Vin de Lune, сбор урожая для которых производится при свете луны.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, смородины, черники, трав и сладких специй.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Clos Triguedina, Malbec du Clos, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах и в барриках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включают в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона Vin de Lune, сбор урожая для которых производится при свете луны.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вино обладает богатым и насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, оттенками рождественского пирога, кассиса и специй, нотами кедра и эвкалипта в послевкусии.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен нотами душистых фруктов и специй, нюансами черной смородины, рождественского пирога и мяты.

Вино идеально сочетается с оссобуко, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Для производства красного вина "Director's Reserve" используется лучший виноград, выращенный на склонах гор Саймонсберг. Сезон 2007 года был достаточно холодным, поэтому вина этого урожая получились элегантными, ароматными и пряными, с ярко выраженными фруктовыми нотами. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев. Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вино обладает богатым и насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, оттенками рождественского пирога, кассиса и специй, нотами кедра и эвкалипта в послевкусии.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен нотами душистых фруктов и специй, нюансами черной смородины, рождественского пирога и мяты.

Вино идеально сочетается с оссобуко, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Для производства красного вина "Director's Reserve" используется лучший виноград, выращенный на склонах гор Саймонсберг. Сезон 2007 года был достаточно холодным, поэтому вина этого урожая получились элегантными, ароматными и пряными, с ярко выраженными фруктовыми нотами. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев. Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, подлеска, кедра и трав.

Вино составит превосходную пару юго-западной кухне Франции, а также жаренной баранине, утке, шашлыкам, колбасным изделиям и разнообразным сырам. Также будет идеальным сопровождением пицце, лазанье, свинине в кисло-сладком соусе, сырной лапше, курятине и овощам.

Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC — отлично сбалансированное красное сухое вино с юга Франции. Для его создания производитель использует виноград сортов Мальбек и Мерло, произрастающий на известняковых почвах со щедрым содержанием гальки, гравия и песка. Возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет. Виноградники имеют южную экспозицию. Во время изготовления вина виноделы придерживаются классических методов приготовления красных вин. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 месяцев.Вино Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC было удостоено следующих наград:— бронзовая медаль для винтажа 2014 года на International Wine Challenge и Decanter World Wine Awards в 2016 году; — бронзовая медаль для винтажа 2014 года на Concours des Grands Vins de Macon и Fеminalise в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2014 года на Concours International de Lyon в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2014 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — бронзовая медаль для винтажа 2013 года на Decanter World Wine Awards в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2013 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2012 года на International Wine Challenge в 2014 году;

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, подлеска, кедра и трав.

Вино составит превосходную пару юго-западной кухне Франции, а также жаренной баранине, утке, шашлыкам, колбасным изделиям и разнообразным сырам. Также будет идеальным сопровождением пицце, лазанье, свинине в кисло-сладком соусе, сырной лапше, курятине и овощам.

Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC — отлично сбалансированное красное сухое вино с юга Франции. Для его создания производитель использует виноград сортов Мальбек и Мерло, произрастающий на известняковых почвах со щедрым содержанием гальки, гравия и песка. Возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет. Виноградники имеют южную экспозицию. Во время изготовления вина виноделы придерживаются классических методов приготовления красных вин. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 месяцев.Вино Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC было удостоено следующих наград:— бронзовая медаль для винтажа 2014 года на International Wine Challenge и Decanter World Wine Awards в 2016 году; — бронзовая медаль для винтажа 2014 года на Concours des Grands Vins de Macon и Fеminalise в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2014 года на Concours International de Lyon в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2014 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — бронзовая медаль для винтажа 2013 года на Decanter World Wine Awards в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2013 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2012 года на International Wine Challenge в 2014 году;

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами вишни, сливы и лаванды, приятными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из мяса и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "E's Vino" Malbec демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктовыми оттенками. Виноград сорта Мальбек собирают в апреле, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются холодной предферментационной мацерации на кожице. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-4 месяцев."Е'с Вино" Мальбек отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Sophenia — винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Роберто Лука основал Sophenia в 1997 году, назвав компанию в честь дочери своего партнера — Софии, и своей собственной дочери — Евгении. Роберто Лука является признанным во всем мире виноделом. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом винной ассоциации Аргентины.Для достижения своих целей Роберто Лука отобрал участок на высоте 1200 метров над уровнем моря, расположенный на склонах гор Анд в знаменитом районе Тупунгато, где производятся лучшие вина Аргентины. Виноградники Софении заняли более чем 130 гектаров песчаной и скалистой почвы, обладающей отличным дренажем. Особенности почвы, прохладный климат, обильное солнцем и резкий контраст между дневной и ночной температурой обеспечивают высочайшее качество винограда. Орошение виноградников осуществляется за счет таяния ледников с Анд. Система, которая распределяет воду, была структурирована для получения небольшого количества урожая с гектара. Из выращиваемого винограда получаются сложные, концентрированные, фруктовые вина с большим потенциалом хранения.Результат не заставил себя долго ждать, вина Sophenia оценили критики и ценители Европы, Америки и Азии. Вина начали продавать по всему миру в 2004 году. Следуя видению Роберто Лука, Sophenia воплотила его мечту: производить отличные вина в подлинно уникальном "терруаре", расположенном в предгорьях Анд. Современная винодельня Sophenia использует новейшие французские технологии, связанные с процессами сбора урожая и винификации. Вина Софения регулярно оцениваются такими знаменитыми винными критиками, как "Wine Spectator", "Wine Enthusiast" и "The Wine Advocate", в последние годы их рейтинги никогда не опускались ниже 90 баллов.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами вишни, сливы и лаванды, приятными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из мяса и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "E's Vino" Malbec демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктовыми оттенками. Виноград сорта Мальбек собирают в апреле, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются холодной предферментационной мацерации на кожице. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-4 месяцев."Е'с Вино" Мальбек отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Sophenia — винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Роберто Лука основал Sophenia в 1997 году, назвав компанию в честь дочери своего партнера — Софии, и своей собственной дочери — Евгении. Роберто Лука является признанным во всем мире виноделом. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом винной ассоциации Аргентины.Для достижения своих целей Роберто Лука отобрал участок на высоте 1200 метров над уровнем моря, расположенный на склонах гор Анд в знаменитом районе Тупунгато, где производятся лучшие вина Аргентины. Виноградники Софении заняли более чем 130 гектаров песчаной и скалистой почвы, обладающей отличным дренажем. Особенности почвы, прохладный климат, обильное солнцем и резкий контраст между дневной и ночной температурой обеспечивают высочайшее качество винограда. Орошение виноградников осуществляется за счет таяния ледников с Анд. Система, которая распределяет воду, была структурирована для получения небольшого количества урожая с гектара. Из выращиваемого винограда получаются сложные, концентрированные, фруктовые вина с большим потенциалом хранения.Результат не заставил себя долго ждать, вина Sophenia оценили критики и ценители Европы, Америки и Азии. Вина начали продавать по всему миру в 2004 году. Следуя видению Роберто Лука, Sophenia воплотила его мечту: производить отличные вина в подлинно уникальном "терруаре", расположенном в предгорьях Анд. Современная винодельня Sophenia использует новейшие французские технологии, связанные с процессами сбора урожая и винификации. Вина Софения регулярно оцениваются такими знаменитыми винными критиками, как "Wine Spectator", "Wine Enthusiast" и "The Wine Advocate", в последние годы их рейтинги никогда не опускались ниже 90 баллов.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

У вина мягкая, бархатистая текстура, которая подчеркивает сочные акценты красных фруктов. Зрелая танинность придает вину изысканный характер. Послевкусие продолжительное, гармоничное, с легкими штрихами пряностей.

Вино демонстрирует элегантное сочетание акцентов мощных фруктовых полутонов и изящных штрихов ванили. В букете также ощущаются тона выпечки и намеки специй.

Подавать вино рекомендуется к дичи под ягодным соусом, блюдам из птицы, например, жареной утке. Также хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и фуа-гра под вишневым соусом.

Chateau Picon 1070, Bordeaux Superieur AOC — изысканное красное вино из красных сортов винограда, выращенных в зоне Бордо Суперьор. Первые упоминания о Шато относятся к 1070 году, именно он указан на этикетке вина, как дань истории основания поместья Пикон. Шато располагается в коммуне Эйнессе, неподалеку от бастиды (небольшое укрепленное селение) Сент-Фуа-ла-Гранде. Все виноградники располагаются в непосредственной близости — вокруг Шато.Для создания Шато Пикон 1070 используют сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Винификация осуществляется традиционным способом в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Maison Le Star — винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом регионе Бордо. Под его "началом" работают несколько брендов, каждый из которых представляет отдельное шато. Согласно политике компании, они производят вина, которые могут быть доступны широкой аудитории потребителей. Это вина для отдыха, ежедневных встреч с друзьями, приятных вечеров и семейных торжеств. Название предприятия было выбрано неслучайно. Как объясняет его директор, Гийом Брошар, это воплощение мечтаний: "Однажды летом 2015 года, когда я смотрел в звездное небо, я определился с названием Maison Le Star. "Дом" ("maison") — это место для общения и веселья. Звезды ("le star"), как близкие, так и далекие, символизируют наши мечты и их недоступность. Они напоминают мне, что путешествие, которое мы совершаем в жизни, намного важнее, чем пункт назначения, куда мы направляемся. Maison Le Star - мой способ поделиться этой мечтой с вами".

Цвет вина — глубокий рубиновый.

У вина мягкая, бархатистая текстура, которая подчеркивает сочные акценты красных фруктов. Зрелая танинность придает вину изысканный характер. Послевкусие продолжительное, гармоничное, с легкими штрихами пряностей.

Вино демонстрирует элегантное сочетание акцентов мощных фруктовых полутонов и изящных штрихов ванили. В букете также ощущаются тона выпечки и намеки специй.

Подавать вино рекомендуется к дичи под ягодным соусом, блюдам из птицы, например, жареной утке. Также хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и фуа-гра под вишневым соусом.

Chateau Picon 1070, Bordeaux Superieur AOC — изысканное красное вино из красных сортов винограда, выращенных в зоне Бордо Суперьор. Первые упоминания о Шато относятся к 1070 году, именно он указан на этикетке вина, как дань истории основания поместья Пикон. Шато располагается в коммуне Эйнессе, неподалеку от бастиды (небольшое укрепленное селение) Сент-Фуа-ла-Гранде. Все виноградники располагаются в непосредственной близости — вокруг Шато.Для создания Шато Пикон 1070 используют сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Винификация осуществляется традиционным способом в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Maison Le Star — винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом регионе Бордо. Под его "началом" работают несколько брендов, каждый из которых представляет отдельное шато. Согласно политике компании, они производят вина, которые могут быть доступны широкой аудитории потребителей. Это вина для отдыха, ежедневных встреч с друзьями, приятных вечеров и семейных торжеств. Название предприятия было выбрано неслучайно. Как объясняет его директор, Гийом Брошар, это воплощение мечтаний: "Однажды летом 2015 года, когда я смотрел в звездное небо, я определился с названием Maison Le Star. "Дом" ("maison") — это место для общения и веселья. Звезды ("le star"), как близкие, так и далекие, символизируют наши мечты и их недоступность. Они напоминают мне, что путешествие, которое мы совершаем в жизни, намного важнее, чем пункт назначения, куда мы направляемся. Maison Le Star - мой способ поделиться этой мечтой с вами".

Вино демонстрирует красивый розовый цвет с янтарными бликами.

Освежающий, яркий, утонченный вкус вина соткан из ягодных акцентов, изысканно украшенных нюансами минералов. Устойчивое послевкусие наполнено фруктовыми полутонами и едва уловимыми штрихами перца.

В богатом и изящном аромате вина сосредоточены изысканность цветочных нот и яркость цитрусовых оттенков.

Вино подается как аперитив, а также в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.

"Sabine", 2015 — нежное розовое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на нескольких участках в Чиниджано (Тоскана), чьи земли отличаются глинисто-известняковым составом и пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Короткая мацерация при 30°С длится около 12 часов. Полугодовая выдержка вина "Сабине" прошла в тех же стальных емкостях.

Вино демонстрирует красивый розовый цвет с янтарными бликами.

Освежающий, яркий, утонченный вкус вина соткан из ягодных акцентов, изысканно украшенных нюансами минералов. Устойчивое послевкусие наполнено фруктовыми полутонами и едва уловимыми штрихами перца.

В богатом и изящном аромате вина сосредоточены изысканность цветочных нот и яркость цитрусовых оттенков.

Вино подается как аперитив, а также в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.

"Sabine", 2015 — нежное розовое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на нескольких участках в Чиниджано (Тоскана), чьи земли отличаются глинисто-известняковым составом и пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Короткая мацерация при 30°С длится около 12 часов. Полугодовая выдержка вина "Сабине" прошла в тех же стальных емкостях.

Вино насыщенного и приятного кораллового цвета с розоватыми отливами.

Вкус вина освежающий и пьянящий, с немного кремовой текстурой, раскрывается нотами клубники и малины, нюансами цитрусовых и земли. Послевкусие продолжительное, сухое и хрустящее.

Аромат вина наполнен щедрыми и яркими ягодными тонами, особенно нотами клубники, подчеркнутыми травяными оттенками.

Вино идеально сочетается со свининой, бараниной, разнообразными закусками, свежими салатами и сырами.

"Melipal" Malbec Rose — освежающее и пьянящее вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Виноградники, где растет Мальбек, были высажены в 2003 году на высоте 980 метров над уровнем моря на илистых почвах аллювиального происхождения со щедрым содержанием песка. Плотность посадки — 7900 лоз на гектар. Урожай для "Мелипал" Мальбек Розе собирают вручную раньше других сортов, складывая гроздья в небольшие ящики вместительностью 18 кг. После сортировки ягоды прессуют и подвергают однодневной мацерации. Во время брожение виноделы добавляют к суслу специально отобранные дрожжи и поддерживают в чанах температуру на уровне 12-13 °C. Процесс ферментации длится 20 дней. 

Винное хозяйство Melipal  было основано в 2002 году семьей Аристи. “В течение нескольких поколений наша семья работала на земле, чтобы получить лучшее, полагая, что достойный труд приносит удовлетворение, которое выходит за рамки экономических достижений”, — фраза, которой можно охарактеризовать философию компании Bodega Melipal.  Аргентинское  хозяйство располагается в районе  Агрело (регион Мендоса). Винодельня находится вблизи участков с лозами и оборудована необходимыми мощностями для производства вин премиум-класса. Помимо качественной продукции винодельня Мелипал готова предоставить ценителям вин услуги винного туризма. В поместье есть возможность отдохнуть в отеле и ресторане, осуществить индивидуальную дегустацию в погребе хозяйства.

Вино насыщенного и приятного кораллового цвета с розоватыми отливами.

Вкус вина освежающий и пьянящий, с немного кремовой текстурой, раскрывается нотами клубники и малины, нюансами цитрусовых и земли. Послевкусие продолжительное, сухое и хрустящее.

Аромат вина наполнен щедрыми и яркими ягодными тонами, особенно нотами клубники, подчеркнутыми травяными оттенками.

Вино идеально сочетается со свининой, бараниной, разнообразными закусками, свежими салатами и сырами.

"Melipal" Malbec Rose — освежающее и пьянящее вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Виноградники, где растет Мальбек, были высажены в 2003 году на высоте 980 метров над уровнем моря на илистых почвах аллювиального происхождения со щедрым содержанием песка. Плотность посадки — 7900 лоз на гектар. Урожай для "Мелипал" Мальбек Розе собирают вручную раньше других сортов, складывая гроздья в небольшие ящики вместительностью 18 кг. После сортировки ягоды прессуют и подвергают однодневной мацерации. Во время брожение виноделы добавляют к суслу специально отобранные дрожжи и поддерживают в чанах температуру на уровне 12-13 °C. Процесс ферментации длится 20 дней. 

Винное хозяйство Melipal  было основано в 2002 году семьей Аристи. “В течение нескольких поколений наша семья работала на земле, чтобы получить лучшее, полагая, что достойный труд приносит удовлетворение, которое выходит за рамки экономических достижений”, — фраза, которой можно охарактеризовать философию компании Bodega Melipal.  Аргентинское  хозяйство располагается в районе  Агрело (регион Мендоса). Винодельня находится вблизи участков с лозами и оборудована необходимыми мощностями для производства вин премиум-класса. Помимо качественной продукции винодельня Мелипал готова предоставить ценителям вин услуги винного туризма. В поместье есть возможность отдохнуть в отеле и ресторане, осуществить индивидуальную дегустацию в погребе хозяйства.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, гармоничный и сухой.

Вино Merlot-Sangiovese IGT обладает деликатным, приятным букетом с пряными, цветочными и ванильными нотками.

Вино Мерло-Санджовезе ИГТ рекомендуют подавать к мясу-гриль, закускам и шашлыкам.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, гармоничный и сухой.

Вино Merlot-Sangiovese IGT обладает деликатным, приятным букетом с пряными, цветочными и ванильными нотками.

Вино Мерло-Санджовезе ИГТ рекомендуют подавать к мясу-гриль, закускам и шашлыкам.