Вино Пино Неро, Лоурейру, Вионье и Шенен Блан, Страница 78

Вино красно-рубинового цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый с фиолетовыми бликами после нескольких лет выдержки.

Вино обладает элегантным, свежим, нежным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами малины, клубники, вишни, черешни и клюквы, гармонично дополненными тонами подлеска, грибов и лакрицы, пикантной горчинкой, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Яркий, сложный аромат вина изобилует нотами красных ягод, подлеска и экзотических специй. Со временем проявляются бальзамические, лакричные и трюфельные оттенки.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, красным мясом, блюдами на основе тунца, запеченной средиземноморской рыбой, а также гармонично дополнит вкус блюд вегетарианской кухни.

Albino Armani, Pinot Nero — изысканное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на известково-мергелевых почвах апелласьона Валлагарина в регионе Трентино-Альто Адидже на севере Италии. Пино Неро непрост в возделывании, требуется немало усилий и мастерства виноградарей и виноделов, чтобы этот сорт раскрыл свой потенциал. Пино Неро крайне зависим от терруара, в котором выращивается, на его сортовые характеристики и качество прежде всего влияют климатические условия и почва. Горы Трентино, на склонах которых раскинулись виноградники, как нельзя лучше подходят для культивирования этой элегантной лозы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 27 °С, в первые дни брожения применяется делестаж. Выдерживается вино в стальных чанах и больших дубовых бочках.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино красно-рубинового цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый с фиолетовыми бликами после нескольких лет выдержки.

Вино обладает элегантным, свежим, нежным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами малины, клубники, вишни, черешни и клюквы, гармонично дополненными тонами подлеска, грибов и лакрицы, пикантной горчинкой, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Яркий, сложный аромат вина изобилует нотами красных ягод, подлеска и экзотических специй. Со временем проявляются бальзамические, лакричные и трюфельные оттенки.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, красным мясом, блюдами на основе тунца, запеченной средиземноморской рыбой, а также гармонично дополнит вкус блюд вегетарианской кухни.

Albino Armani, Pinot Nero — изысканное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на известково-мергелевых почвах апелласьона Валлагарина в регионе Трентино-Альто Адидже на севере Италии. Пино Неро непрост в возделывании, требуется немало усилий и мастерства виноградарей и виноделов, чтобы этот сорт раскрыл свой потенциал. Пино Неро крайне зависим от терруара, в котором выращивается, на его сортовые характеристики и качество прежде всего влияют климатические условия и почва. Горы Трентино, на склонах которых раскинулись виноградники, как нельзя лучше подходят для культивирования этой элегантной лозы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 27 °С, в первые дни брожения применяется делестаж. Выдерживается вино в стальных чанах и больших дубовых бочках.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, округлый, с персиковыми оттенками, которые дополняются дубовыми нюансами, с гибкой структурой и длительным ванильным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом с нотами персика, папайи и апельсиновой цедры, тонкими нюансами марципана и жимолости.

Это вино — замечательный аперитив. Оно прекрасно гармонирует с мелкой дичью, белым мясом, легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах Свартланда, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. Вино урожая 2012 года перед розливом выдерживалось в течение 11 месяцев на тонком осадке с еженедельным баттонажем. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, округлый, с персиковыми оттенками, которые дополняются дубовыми нюансами, с гибкой структурой и длительным ванильным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом с нотами персика, папайи и апельсиновой цедры, тонкими нюансами марципана и жимолости.

Это вино — замечательный аперитив. Оно прекрасно гармонирует с мелкой дичью, белым мясом, легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах Свартланда, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. Вино урожая 2012 года перед розливом выдерживалось в течение 11 месяцев на тонком осадке с еженедельным баттонажем. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, персика, манго, личи и трав.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, персика, манго, личи и трав.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино окрашено в светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Первая атака вкуса вина — свежая, с живой кислотностью и цитрусовыми нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками, напоминающими спелую грушу. Послевкусие стойкое, освежающее, с минеральными нюансами.

У вина яркий аромат с многогранными оттенками цитрусовых и белых фруктов, цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Fontaine du Roy" Blanc — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Пикпуль и Шенен Блан (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Лозы культивируются на каменистых, галечных почвах с известковыми вкраплениями. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального характера вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино окрашено в светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Первая атака вкуса вина — свежая, с живой кислотностью и цитрусовыми нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками, напоминающими спелую грушу. Послевкусие стойкое, освежающее, с минеральными нюансами.

У вина яркий аромат с многогранными оттенками цитрусовых и белых фруктов, цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Fontaine du Roy" Blanc — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Пикпуль и Шенен Блан (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Лозы культивируются на каменистых, галечных почвах с известковыми вкраплениями. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального характера вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

Claude Val — линейка элегантных, гармоничных вин, созданная из традиционных и автохтонных сортов винограда. Они в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара."Claude Val" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, гренаш Блан, Верментино, Мозак и Шасан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок-Русильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

Claude Val — линейка элегантных, гармоничных вин, созданная из традиционных и автохтонных сортов винограда. Они в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара."Claude Val" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, гренаш Блан, Верментино, Мозак и Шасан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок-Русильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с богатой минеральностью, которая делает его свежим и приятным.

Насыщенный аромат вина объединяет тона спелых фруктов, сухофруктов и орехов (миндаль и фундук).

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, белым мясом и овощами на гриле.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Интенсивное, инновационное вино "Santannella" изготавливается из винограда сортов Фиано и Шенен Блан, который выращивается в Менфи. Виноградники возвышаются на мягких холмах с видом на озере Аранчио. Плодородная глинистая почва придает винограду и вину насыщенный аромат и богатую минеральность. Винификация заключается в криомацерации при температуре 5-8 °C и ферментации в стальных резервуарах при 16-18 °C. Созревание вина проходит в два этапа: сначала 4-6 месяцев в дубовых барриках, затем 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Сантаннелла" составляет 5 лет.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино глубокого желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с богатой минеральностью, которая делает его свежим и приятным.

Насыщенный аромат вина объединяет тона спелых фруктов, сухофруктов и орехов (миндаль и фундук).

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, белым мясом и овощами на гриле.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Интенсивное, инновационное вино "Santannella" изготавливается из винограда сортов Фиано и Шенен Блан, который выращивается в Менфи. Виноградники возвышаются на мягких холмах с видом на озере Аранчио. Плодородная глинистая почва придает винограду и вину насыщенный аромат и богатую минеральность. Винификация заключается в криомацерации при температуре 5-8 °C и ферментации в стальных резервуарах при 16-18 °C. Созревание вина проходит в два этапа: сначала 4-6 месяцев в дубовых барриках, затем 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Сантаннелла" составляет 5 лет.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус вина плотный, энергичный, гармоничный, сложный, с шелковистой текстурой и твердыми танинами. Во вкусовом аккорде преобладают ноты темных фруктов и ягод (ежевика, черника, малина), которые гармонично сочетаются с нежными тонами дымчатого дуба, оттенками перца, гвоздики и лаврового листа, создавая многослойный вкус, пронизанный тонко сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, свежее, острое, с нюансами клюквы.

Богатый аромат вина представляет собой пьянящую комбинацию нот черники, шелковицы, красных фруктов, тмина, мокко, розы и фиалки. Нюансы влажных листьев, землистые и кожистые тона придают букету твердости и мощи.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью, уткой, сырами.

В линейке "Art Series" компания Leeuwin представляет самые роскошные вина каждого урожая. Для их создания виноделы всегда отбирают лучший виноград, превращая его в высококачественное, достойное вино с длительным потенциалом хранения. Вина линейки "Арт Сериес" отождествляются с картинами ведущих современных австралийских художников, среди которых Джон Олсен, Клифтон Пью и Имант Тлерс. "Art Series" Shiraz — концентрированное, насыщенное вино, которое является убедительным примером плодотворной работы компании Лювин по возрождению лоз сорта Шираз и изготовлению из их плодов восхитительного вина полной спелости и сортового выражения. Это вино признано одним из лучших Ширазов Австралии. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, на которых применяются исключительно экологически чистые и органические методы возделывания винограда, в регионе Маргарет Ривер. Маргарет Ривер — очень уважаемый винный регион в юго-западной части Западной Австралии. Маргарет Ривер известен своим более "европейским" винным стилем, чем аналоги по всей стране. Регион проходит вдоль западного побережья Австралии от мыса Натуралисте на севере до мыса Леувин в 100 км к югу. Такое положение наделяет регион сильным морским климатом, без которого его фирменные винные стили, безусловно, были бы менее сдержанными и сложными. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом еще и потому, что он похож на Бордо. Хребет Leeuwin-Naturaliste в немалой степени отвечает за терруар Маргарет Ривер. Гряда гнейса и гранита, тянущаяся с севера на юг, покрыта ржаво-красными латеритными почвами, богатыми алюминием и железом. Хотя хребет не очень высокий, он обеспечивает достаточное укрытие для виноградников, расположенных непосредственно за ним, и смягчает преобладающие прибрежные бризы, дующие с близлежащих пляжей. Неудивительно, что виноградники хозяйства Leeuwin дают совершенно уникальные для Австралии элегантные вина из Шираза, благодаря прохладному климату. В купаж винтажа 2014 года помимо сорта Шираз также вошли сорта Мальбек и Вионье в незначительном количестве. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба около 18 месяцев. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2025 гг. Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус вина плотный, энергичный, гармоничный, сложный, с шелковистой текстурой и твердыми танинами. Во вкусовом аккорде преобладают ноты темных фруктов и ягод (ежевика, черника, малина), которые гармонично сочетаются с нежными тонами дымчатого дуба, оттенками перца, гвоздики и лаврового листа, создавая многослойный вкус, пронизанный тонко сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, свежее, острое, с нюансами клюквы.

Богатый аромат вина представляет собой пьянящую комбинацию нот черники, шелковицы, красных фруктов, тмина, мокко, розы и фиалки. Нюансы влажных листьев, землистые и кожистые тона придают букету твердости и мощи.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью, уткой, сырами.

В линейке "Art Series" компания Leeuwin представляет самые роскошные вина каждого урожая. Для их создания виноделы всегда отбирают лучший виноград, превращая его в высококачественное, достойное вино с длительным потенциалом хранения. Вина линейки "Арт Сериес" отождествляются с картинами ведущих современных австралийских художников, среди которых Джон Олсен, Клифтон Пью и Имант Тлерс. "Art Series" Shiraz — концентрированное, насыщенное вино, которое является убедительным примером плодотворной работы компании Лювин по возрождению лоз сорта Шираз и изготовлению из их плодов восхитительного вина полной спелости и сортового выражения. Это вино признано одним из лучших Ширазов Австралии. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, на которых применяются исключительно экологически чистые и органические методы возделывания винограда, в регионе Маргарет Ривер. Маргарет Ривер — очень уважаемый винный регион в юго-западной части Западной Австралии. Маргарет Ривер известен своим более "европейским" винным стилем, чем аналоги по всей стране. Регион проходит вдоль западного побережья Австралии от мыса Натуралисте на севере до мыса Леувин в 100 км к югу. Такое положение наделяет регион сильным морским климатом, без которого его фирменные винные стили, безусловно, были бы менее сдержанными и сложными. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом еще и потому, что он похож на Бордо. Хребет Leeuwin-Naturaliste в немалой степени отвечает за терруар Маргарет Ривер. Гряда гнейса и гранита, тянущаяся с севера на юг, покрыта ржаво-красными латеритными почвами, богатыми алюминием и железом. Хотя хребет не очень высокий, он обеспечивает достаточное укрытие для виноградников, расположенных непосредственно за ним, и смягчает преобладающие прибрежные бризы, дующие с близлежащих пляжей. Неудивительно, что виноградники хозяйства Leeuwin дают совершенно уникальные для Австралии элегантные вина из Шираза, благодаря прохладному климату. В купаж винтажа 2014 года помимо сорта Шираз также вошли сорта Мальбек и Вионье в незначительном количестве. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба около 18 месяцев. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2025 гг. Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино умеренного соломенного цвета.

Вино обладает фруктовым, элегантным, насыщенным вкусом с медовыми и миндальными нотками.

Вино обладает приятным ароматом с фруктовыми нотками.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и птице.

Old Bush Vines Chenin Blanc, 2008 — великолепное белое сухое вино, производимое из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на старых лозах, посаженных в 1952 году. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, после чего вино выдерживается в течение 9 месяцев в небольших емкостях. "Олд Буш Вин Шенен Блан" 2008 рекомендуют пить в период с 2009 по 2013 год.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино умеренного соломенного цвета.

Вино обладает фруктовым, элегантным, насыщенным вкусом с медовыми и миндальными нотками.

Вино обладает приятным ароматом с фруктовыми нотками.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и птице.

Old Bush Vines Chenin Blanc, 2008 — великолепное белое сухое вино, производимое из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на старых лозах, посаженных в 1952 году. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, после чего вино выдерживается в течение 9 месяцев в небольших емкостях. "Олд Буш Вин Шенен Блан" 2008 рекомендуют пить в период с 2009 по 2013 год.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина насыщенный, полный, элегантный, мягкий и обволакивающий, слегка маслянистый, с нотками спелого персика, сухофруктов и грейпфрута, яркой кислотностью и долгим, сухим, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и душистого меда.

Вино прекрасно дополнит вкус морепродуктов, гребешков, моллюсков, копченой или приготовленной в сливочном соусе рыбы.

Domaine Leduc-Frouin, "Cuvee Alexine", Anjou AOC — свежее белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на виноградниках компании в деревушке Ле Шам Орро в Анжу. Анжу — винодельческий регион вокруг французского города Анже в западной долине Луары. Почвы здесь представляют собой суглинки, фтаниты и сланцы. Урожай собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности винограда при транспортировке. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино выдерживается на осадке на протяжении нескольких месяцев в тех же емкостях. Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина насыщенный, полный, элегантный, мягкий и обволакивающий, слегка маслянистый, с нотками спелого персика, сухофруктов и грейпфрута, яркой кислотностью и долгим, сухим, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и душистого меда.

Вино прекрасно дополнит вкус морепродуктов, гребешков, моллюсков, копченой или приготовленной в сливочном соусе рыбы.

Domaine Leduc-Frouin, "Cuvee Alexine", Anjou AOC — свежее белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на виноградниках компании в деревушке Ле Шам Орро в Анжу. Анжу — винодельческий регион вокруг французского города Анже в западной долине Луары. Почвы здесь представляют собой суглинки, фтаниты и сланцы. Урожай собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности винограда при транспортировке. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино выдерживается на осадке на протяжении нескольких месяцев в тех же емкостях. Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Вино демонстрирует изысканный бледно-золотистый цвет.

Вино обладает легким, ярким, освежающим, гармоничным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, выразительным минеральным кружевом, сочной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Свежий аромат вина составляют ноты цветов цитрусовых, зеленого яблока и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с супом из спаржи, гребешками, копченым угрем, рыбой под соусами, моллюсками, белым мясом и жареной свининой. Превосходно в чистом виде.

Яркое, сочное, щедрое вино "Pont de Gassac" Blanc изготавливается из белых сортов винограда, в купаж обязательно входят Гренаш Блан, Шардоне и Совиньон Блан, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие сорта. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается с участков, которые обрабатываются без использования химикатов. Бленд обладает невероятным изяществом, свежестью и минеральностью. Винификация проходит в стальных резервуарах. Мацерация длится от 3 до 5 дней, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре и выдержка на осадке. Вино рекомендуется пить молодым или хранить 2-3 года.Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер).  Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино демонстрирует изысканный бледно-золотистый цвет.

Вино обладает легким, ярким, освежающим, гармоничным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, выразительным минеральным кружевом, сочной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Свежий аромат вина составляют ноты цветов цитрусовых, зеленого яблока и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с супом из спаржи, гребешками, копченым угрем, рыбой под соусами, моллюсками, белым мясом и жареной свининой. Превосходно в чистом виде.

Яркое, сочное, щедрое вино "Pont de Gassac" Blanc изготавливается из белых сортов винограда, в купаж обязательно входят Гренаш Блан, Шардоне и Совиньон Блан, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие сорта. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается с участков, которые обрабатываются без использования химикатов. Бленд обладает невероятным изяществом, свежестью и минеральностью. Винификация проходит в стальных резервуарах. Мацерация длится от 3 до 5 дней, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре и выдержка на осадке. Вино рекомендуется пить молодым или хранить 2-3 года.Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер).  Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, приятным вкусом с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью, гладкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, соблазнительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, специй и черного перца, на смену которым приходят нюансы ванильной эссенции и цветов.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, приятным вкусом с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью, гладкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, соблазнительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, специй и черного перца, на смену которым приходят нюансы ванильной эссенции и цветов.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Вино глубокого золотисто-соломенного цвета с медным оттенком.

Вкус вина чистый, мягкий, сбалансированный, с гармоничной сладостью, нотами персика, абрикоса и цветочного меда. Тонкое послевкусие носит минеральный характер.

Свежий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых и цитрусовых фруктов, цветов, меда и минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также будет прекрасным дополнением к паштетам, фруктам и десертам.

"Cuvee du Prince" — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает в долине Луары. После сбора урожай подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино обладает насыщенным золотисто-соломенным цветом с янтарным блеском. Свежий аромат чарует оттенками спелых желтых фруктов, цветов акации и меда. Тонкий и сбалансированный вкус наполнен деликатной сладостью, нотами персика, абрикоса, цветов и минералов.

Семейный винный дом Paul Godinat был основан в 1919 году в Турени. С 1980 года компанию возглавляет внук основателя компании — Жан-Поль Година. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь 35 га в аппелласьоне Долине Лауры (15 га в Quincy, 20 га в Menetou-Salon).В состав винного дома Поль Година входят три дочернии компании: Chais du Val de Loire — компания, владеющая виноградниками, Chais et Entrepots de Touraine — завод по производству ординарных вин и Les Caves de La Pretrise (Кав де ля Претриз), где проводится розлив вин компании. Сегодня мощность производства вина достигает 5000 бутылок в час. Вот уже более 90 лет компания бережно сохраняет семейные традиции и является самым крупным производителем вина в регионе.

Вино глубокого золотисто-соломенного цвета с медным оттенком.

Вкус вина чистый, мягкий, сбалансированный, с гармоничной сладостью, нотами персика, абрикоса и цветочного меда. Тонкое послевкусие носит минеральный характер.

Свежий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых и цитрусовых фруктов, цветов, меда и минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также будет прекрасным дополнением к паштетам, фруктам и десертам.

"Cuvee du Prince" — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает в долине Луары. После сбора урожай подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино обладает насыщенным золотисто-соломенным цветом с янтарным блеском. Свежий аромат чарует оттенками спелых желтых фруктов, цветов акации и меда. Тонкий и сбалансированный вкус наполнен деликатной сладостью, нотами персика, абрикоса, цветов и минералов.

Семейный винный дом Paul Godinat был основан в 1919 году в Турени. С 1980 года компанию возглавляет внук основателя компании — Жан-Поль Година. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь 35 га в аппелласьоне Долине Лауры (15 га в Quincy, 20 га в Menetou-Salon).В состав винного дома Поль Година входят три дочернии компании: Chais du Val de Loire — компания, владеющая виноградниками, Chais et Entrepots de Touraine — завод по производству ординарных вин и Les Caves de La Pretrise (Кав де ля Претриз), где проводится розлив вин компании. Сегодня мощность производства вина достигает 5000 бутылок в час. Вот уже более 90 лет компания бережно сохраняет семейные традиции и является самым крупным производителем вина в регионе.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино привлекает элегантным, сладковатым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и длительным, изящным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также будет прекрасным дополнением к паштетам, фруктам и десертам.

"Cuvee du Prince" — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает в долине Луары. После сбора урожай подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино обладает насыщенным золотисто-соломенным цветом с янтарным блеском. Свежий аромат чарует оттенками спелых желтых фруктов, цветов акации и меда. Тонкий и сбалансированный вкус наполнен деликатной сладостью, нотами персика, абрикоса, цветов и минералов.

Семейный винный дом Paul Godinat был основан в 1919 году в Турени. С 1980 года компанию возглавляет внук основателя компании — Жан-Поль Година. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь 35 га в аппелласьоне Долине Лауры (15 га в Quincy, 20 га в Menetou-Salon).В состав винного дома Поль Година входят три дочернии компании: Chais du Val de Loire — компания, владеющая виноградниками, Chais et Entrepots de Touraine — завод по производству ординарных вин и Les Caves de La Pretrise (Кав де ля Претриз), где проводится розлив вин компании. Сегодня мощность производства вина достигает 5000 бутылок в час. Вот уже более 90 лет компания бережно сохраняет семейные традиции и является самым крупным производителем вина в регионе.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино привлекает элегантным, сладковатым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и длительным, изящным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также будет прекрасным дополнением к паштетам, фруктам и десертам.

"Cuvee du Prince" — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает в долине Луары. После сбора урожай подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино обладает насыщенным золотисто-соломенным цветом с янтарным блеском. Свежий аромат чарует оттенками спелых желтых фруктов, цветов акации и меда. Тонкий и сбалансированный вкус наполнен деликатной сладостью, нотами персика, абрикоса, цветов и минералов.

Семейный винный дом Paul Godinat был основан в 1919 году в Турени. С 1980 года компанию возглавляет внук основателя компании — Жан-Поль Година. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь 35 га в аппелласьоне Долине Лауры (15 га в Quincy, 20 га в Menetou-Salon).В состав винного дома Поль Година входят три дочернии компании: Chais du Val de Loire — компания, владеющая виноградниками, Chais et Entrepots de Touraine — завод по производству ординарных вин и Les Caves de La Pretrise (Кав де ля Претриз), где проводится розлив вин компании. Сегодня мощность производства вина достигает 5000 бутылок в час. Вот уже более 90 лет компания бережно сохраняет семейные традиции и является самым крупным производителем вина в регионе.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Вино чарует освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, абрикоса и мягких специй.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Смелое, элегантное белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах в Мальмсбери, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. В этих же бочках винтаж 2016 года выдерживался на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Вино чарует освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, абрикоса и мягких специй.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Смелое, элегантное белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах в Мальмсбери, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. В этих же бочках винтаж 2016 года выдерживался на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с нотами персика и тропических фруктов, со сбалансированной кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, в котором доминируют ноты белых цветов и экзотических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с блюдами китайской и азиатской кухни.

Линейка вин "Selected" производится уже более 30 лет, "Селектид" является самым продаваемым винным брендом в Израиле. В линейку входят тихие и игристые вина в доступном, фруктовом, свежем стиле. Carmel Winery, "Selected" Emerald Riesling-Chenin Blanc — белое вино, которое производится из винограда сортов Рислинг и Шенен Блан, произрастающих в прибрежных районах Израиля. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных цистернах. Вино обладает приятным вкусом и ароматом, он гармонично дополнит различные блюда азиатской и китайской кухни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с нотами персика и тропических фруктов, со сбалансированной кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, в котором доминируют ноты белых цветов и экзотических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с блюдами китайской и азиатской кухни.

Линейка вин "Selected" производится уже более 30 лет, "Селектид" является самым продаваемым винным брендом в Израиле. В линейку входят тихие и игристые вина в доступном, фруктовом, свежем стиле. Carmel Winery, "Selected" Emerald Riesling-Chenin Blanc — белое вино, которое производится из винограда сортов Рислинг и Шенен Блан, произрастающих в прибрежных районах Израиля. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных цистернах. Вино обладает приятным вкусом и ароматом, он гармонично дополнит различные блюда азиатской и китайской кухни.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Полнотелое, сочное вино с пикантной кислотностью, которая постепенно проявляется, добавляя освежающих нот. Вкус раскрывается тонами сладкого апельсина и других фруктов. Превосходное продолжительное послевкусие завершается оттенками медовых пряников.

Вино обладает экзотическим, превосходным, свежим ароматным букетом с тонами груш, белых персиков и нектарина, со сладкими медовыми нотами, которые добавляют аромату сложности и мягкости.

Вино прекрасно сочетается с салатами, овощами, рыбными блюдами и морепродуктами.

Roussanne Marsanne Viognier — вино, вдохновленное богатыми, сочными и душистыми минеральными винами Долины Роны. Виноград для этого вина собирается исключительно с виноградника "Roennfeldt Road", который принадлежит хозяйству. Спелый и мясистый Марсан придает вкусу вина необычайное богатство, в то время как Рузан добавляет благородный оттенок кремния, а Вионье — ароматическую сложность. Результатом этого сочетания является превосходное вино Roussanne Marsanne Viognier — безупречное, с шелковистой структурой и восхитительным вкусом. На протяжении семи месяцев вино было выдержано на осадке, после чего 5 ноября 2009 года без фильтрации разлито по бутылкам. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок хранения составляет 2-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Полнотелое, сочное вино с пикантной кислотностью, которая постепенно проявляется, добавляя освежающих нот. Вкус раскрывается тонами сладкого апельсина и других фруктов. Превосходное продолжительное послевкусие завершается оттенками медовых пряников.

Вино обладает экзотическим, превосходным, свежим ароматным букетом с тонами груш, белых персиков и нектарина, со сладкими медовыми нотами, которые добавляют аромату сложности и мягкости.

Вино прекрасно сочетается с салатами, овощами, рыбными блюдами и морепродуктами.

Roussanne Marsanne Viognier — вино, вдохновленное богатыми, сочными и душистыми минеральными винами Долины Роны. Виноград для этого вина собирается исключительно с виноградника "Roennfeldt Road", который принадлежит хозяйству. Спелый и мясистый Марсан придает вкусу вина необычайное богатство, в то время как Рузан добавляет благородный оттенок кремния, а Вионье — ароматическую сложность. Результатом этого сочетания является превосходное вино Roussanne Marsanne Viognier — безупречное, с шелковистой структурой и восхитительным вкусом. На протяжении семи месяцев вино было выдержано на осадке, после чего 5 ноября 2009 года без фильтрации разлито по бутылкам. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок хранения составляет 2-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с оттенками тропических фруктов, трав и цветов, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, персика, трав и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.

"Усадьба Маркотх" Вионье — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дроблению и краткой мацерации в течение 3-4 часов с последующей ферментацией при температуре 19-20 °C в бочках из кавказского дуба (30%) и в стальных резервуарах (70%). Выдерживается вино на осадке в течение 9 месяцев в бочках из кавказского дуба.Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с оттенками тропических фруктов, трав и цветов, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, персика, трав и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.

"Усадьба Маркотх" Вионье — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дроблению и краткой мацерации в течение 3-4 часов с последующей ферментацией при температуре 19-20 °C в бочках из кавказского дуба (30%) и в стальных резервуарах (70%). Выдерживается вино на осадке в течение 9 месяцев в бочках из кавказского дуба.Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино соломенного цвета с яркими бликами.

Чистый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает зрелой кислотностью. Нотки цитрусовых и сочных садовых фруктов сохраняются в послевкусии.

Открытый аромат вина отличается свежими тонами яблока и лайма, украшенными намеками бузины и сушеного банана.

Вино сочетается с креветками, фуа-гра, жареной рыбой, сливочными мягкими сырами, десертами, мясом птицы, моллюсками.

Chateau de Montgueret, Anjou Blanc— хорошо сбалансированное белое вино со стойки, мягким вкусом. Своей чистотой оно обязано сланцевым почвам виноградников в Анжу, где выращивают лозы сортов Совиньон Блан и Шенен Блан. Виноград собирается вручную, после винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Шато де Монгере находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенного цвета с яркими бликами.

Чистый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает зрелой кислотностью. Нотки цитрусовых и сочных садовых фруктов сохраняются в послевкусии.

Открытый аромат вина отличается свежими тонами яблока и лайма, украшенными намеками бузины и сушеного банана.

Вино сочетается с креветками, фуа-гра, жареной рыбой, сливочными мягкими сырами, десертами, мясом птицы, моллюсками.

Chateau de Montgueret, Anjou Blanc— хорошо сбалансированное белое вино со стойки, мягким вкусом. Своей чистотой оно обязано сланцевым почвам виноградников в Анжу, где выращивают лозы сортов Совиньон Блан и Шенен Блан. Виноград собирается вручную, после винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Шато де Монгере находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино имеет ярко-соломенный цвет.

Вино отличается сложным, чистым, очень соблазнительным вкусом с легкой кислотностью, а также приятными фруктовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с сашими и морепродуктами.

Вино имеет ярко-соломенный цвет.

Вино отличается сложным, чистым, очень соблазнительным вкусом с легкой кислотностью, а также приятными фруктовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с сашими и морепродуктами.

Вино светло-желтого цвета с зелеными оттенками.

Сбалансированный вкус вина наполнен яркими фруктовыми тонами персика, винограда, груши и лимона. Вкус обладает хорошим уровнем кислотности, сливочной текстурой и впечатляющей длины чистым послевкусием.

Аромат вина сложен из округлых оттенков косточковых и цитрусовых фруктов, тонких нюансов дуба.

Вино идеально сочетается с паштетами, морепродуктами, белым мясом, пастой.

"Twins" Chardonnay, 2009 — прекрасный пример разнообразия оттенков в букете вина, достигнутого благодаря смешиванию ягод с разных виноградников долины Eden Valley. Яркое вино с живой кислотностью показывает прекрасные первичные и вторичные сортовые признаки, имеет очень тонкий и целенаправленный характер. Три блока виноградников в долине Иден производят ограниченное количество винограда исключительной элегантности и баланса. Несмотря на жаркие и сухие условия всего сезона созревания 2009 года, долина Иден с её холодными ночами обеспечила развитие у винограда замечательного концентрированного вкуса с хорошей естественной кислотностью. Ягоды были собраны в начале марта в идеальных условиях. Ферментация проводилась в новых (20%) и использованных (80%) бочках из французского дуба с последующим созреванием в течение 13 месяцев при еженедельном перемешивании.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино светло-желтого цвета с зелеными оттенками.

Сбалансированный вкус вина наполнен яркими фруктовыми тонами персика, винограда, груши и лимона. Вкус обладает хорошим уровнем кислотности, сливочной текстурой и впечатляющей длины чистым послевкусием.

Аромат вина сложен из округлых оттенков косточковых и цитрусовых фруктов, тонких нюансов дуба.

Вино идеально сочетается с паштетами, морепродуктами, белым мясом, пастой.

"Twins" Chardonnay, 2009 — прекрасный пример разнообразия оттенков в букете вина, достигнутого благодаря смешиванию ягод с разных виноградников долины Eden Valley. Яркое вино с живой кислотностью показывает прекрасные первичные и вторичные сортовые признаки, имеет очень тонкий и целенаправленный характер. Три блока виноградников в долине Иден производят ограниченное количество винограда исключительной элегантности и баланса. Несмотря на жаркие и сухие условия всего сезона созревания 2009 года, долина Иден с её холодными ночами обеспечила развитие у винограда замечательного концентрированного вкуса с хорошей естественной кислотностью. Ягоды были собраны в начале марта в идеальных условиях. Ферментация проводилась в новых (20%) и использованных (80%) бочках из французского дуба с последующим созреванием в течение 13 месяцев при еженедельном перемешивании.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино привлекает кристально чистым соломенным цветом с зеленоватым отблеском.

В сбалансированном вкусе вина проявляются оттенки груши и тропических фруктов, которые переходят в длительное послевкусие.

Аромат вина — деликатный, фруктовый.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, пастой под сливочным соусом, брускеттами, сандвичами с курицей, легкими салатами и морепродуктами.

Моносортовое вино Neethlingshof, Chenin Blanc производится из одноименного сорта винограда с молодых лоз, посаженных в 2008 году. Виноградники, имеющие юго-западную и северо-восточную экспозиции, подвергаются охлаждающему эффекту бриза с залива Фолс, который замедляет созревание винограда, что позволяет достичь полной зрелости ягод с более концентрированным вкусом. Лозы выращиваются на почвах из разложившегося гранита и песчаника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды охлаждаются в течение ночи и только потом отделяются от стеблей. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С. Выдержка вина осуществляется на осадке с еженедельным перемешиванием. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет пока вкус полностью не раскроется.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино привлекает кристально чистым соломенным цветом с зеленоватым отблеском.

В сбалансированном вкусе вина проявляются оттенки груши и тропических фруктов, которые переходят в длительное послевкусие.

Аромат вина — деликатный, фруктовый.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, пастой под сливочным соусом, брускеттами, сандвичами с курицей, легкими салатами и морепродуктами.

Моносортовое вино Neethlingshof, Chenin Blanc производится из одноименного сорта винограда с молодых лоз, посаженных в 2008 году. Виноградники, имеющие юго-западную и северо-восточную экспозиции, подвергаются охлаждающему эффекту бриза с залива Фолс, который замедляет созревание винограда, что позволяет достичь полной зрелости ягод с более концентрированным вкусом. Лозы выращиваются на почвах из разложившегося гранита и песчаника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды охлаждаются в течение ночи и только потом отделяются от стеблей. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С. Выдержка вина осуществляется на осадке с еженедельным перемешиванием. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет пока вкус полностью не раскроется.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.