Вино Неббиоло, Марсан, монастрель и Блауфранкиш, Страница 55

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Вкус вина интенсивный, округлый, с кремовой текстурой, идеальным балансом, легкой сладостью, сочными тонами фруктов и красных и черных ягод, которые дополняются благородными ванильными и кокосовыми нюансами.

В аромате вина сплетаются нотки дуба, черной смородины, лесных ягод и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам на основе риса, пастой с томатным соусом, рагу, сырам, колбасам и тушеному мясу. Можно употреблять и без сопровождения.

Красное сухое вино Pio del Ramo, Tinto Roble представляет собой гармоничный купаж трех красных сортов винограда — Монастрель, Шираз и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную, а сортировка осуществляется несколько раз. Контролируемая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, включая мацерацию на протяжении 15 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках длится около 6 месяцев.

Земли Сьеррас-дель-Мадроньо и Парда с незапамятных времен ассоциируются с виноградниками. Именно здесь основал собственную винодельню решительный и принципиальный Пио дель Рамо Нуньес, стремясь воплотить свое страстное желание создавать фантастические вина в жизнь. Зная особенности местности, он тщательно ухаживает за виноградниками, следуя принципам сохранения экологической чистоты. На оснащенной современным оборудованием винодельне строго контролируется каждый этап производства, чтобы вина Pio Del Ramo соответствовали самым высоким стандартам качества.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Вкус вина интенсивный, округлый, с кремовой текстурой, идеальным балансом, легкой сладостью, сочными тонами фруктов и красных и черных ягод, которые дополняются благородными ванильными и кокосовыми нюансами.

В аромате вина сплетаются нотки дуба, черной смородины, лесных ягод и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам на основе риса, пастой с томатным соусом, рагу, сырам, колбасам и тушеному мясу. Можно употреблять и без сопровождения.

Красное сухое вино Pio del Ramo, Tinto Roble представляет собой гармоничный купаж трех красных сортов винограда — Монастрель, Шираз и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную, а сортировка осуществляется несколько раз. Контролируемая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, включая мацерацию на протяжении 15 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках длится около 6 месяцев.

Земли Сьеррас-дель-Мадроньо и Парда с незапамятных времен ассоциируются с виноградниками. Именно здесь основал собственную винодельню решительный и принципиальный Пио дель Рамо Нуньес, стремясь воплотить свое страстное желание создавать фантастические вина в жизнь. Зная особенности местности, он тщательно ухаживает за виноградниками, следуя принципам сохранения экологической чистоты. На оснащенной современным оборудованием винодельне строго контролируется каждый этап производства, чтобы вина Pio Del Ramo соответствовали самым высоким стандартам качества.

Для вина характерен насыщенный вишневый с фиолетовыми бликами.

Bellum El Remate 2006 имеет мощный, приятный вкус, с длительным сладким послевкусием.

Вино Беллум Эль Ремате обладает ароматом красных фруктов с нюансами дуба.

Вино рекомендуют подавать к десертам.

Для вина характерен насыщенный вишневый с фиолетовыми бликами.

Bellum El Remate 2006 имеет мощный, приятный вкус, с длительным сладким послевкусием.

Вино Беллум Эль Ремате обладает ароматом красных фруктов с нюансами дуба.

Вино рекомендуют подавать к десертам.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Плотный, широкий, округлый, сливочный, хорошо структурированный вкус вина характеризуется округлыми танинами, которые гармонично вплетаются в фруктово-пряные тона. Тонкие нотки дыма и дубовой древесины дают пикантную горчинку в долгом послевкусии.

Очень сложный, зрелый аромат вина очаровывает приятными нотами малины, смородины, вишни, окутанными кружевом из оттенков какао, ментола, ириски, табака и ванили.

Вино может сопровождать очень изысканные мясные блюда, жареное мясо, вяленые и выдержанные сыры.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Reserva — зрелое, выдержанное вино с приятным гладким вкусом, сформировавшимся под воздействием выдержки в дубовых бочках. Виноград сортов Каберне Совиньон, Монастрель и Темпранильо собирается с низкоурожайных лоз отдельных виноградников, которые в полной мере могут передать весь потенциал плодов. Отделенный от гребней виноград мягко прессуется и подвергается длительной мацерации при контролируемой температуре. Далее следует малолактичекая ферментация, выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев и 20 месяцев в бутылке. Бутылку рекомендуется откупорить за полчаса до употребления. 

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Плотный, широкий, округлый, сливочный, хорошо структурированный вкус вина характеризуется округлыми танинами, которые гармонично вплетаются в фруктово-пряные тона. Тонкие нотки дыма и дубовой древесины дают пикантную горчинку в долгом послевкусии.

Очень сложный, зрелый аромат вина очаровывает приятными нотами малины, смородины, вишни, окутанными кружевом из оттенков какао, ментола, ириски, табака и ванили.

Вино может сопровождать очень изысканные мясные блюда, жареное мясо, вяленые и выдержанные сыры.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Reserva — зрелое, выдержанное вино с приятным гладким вкусом, сформировавшимся под воздействием выдержки в дубовых бочках. Виноград сортов Каберне Совиньон, Монастрель и Темпранильо собирается с низкоурожайных лоз отдельных виноградников, которые в полной мере могут передать весь потенциал плодов. Отделенный от гребней виноград мягко прессуется и подвергается длительной мацерации при контролируемой температуре. Далее следует малолактичекая ферментация, выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев и 20 месяцев в бутылке. Бутылку рекомендуется откупорить за полчаса до употребления. 

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами папайи, лайма, лимона и зеленого яблока, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, чистым ароматом, сотканным из нот лимона, мандарина и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами папайи, лайма, лимона и зеленого яблока, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, чистым ароматом, сотканным из нот лимона, мандарина и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Цвет вина — желто-соломенный, светлый.

В сбалансированном вкусе вина доминируют свежие оттенки белых фруктов. Бархатистая текстура перетекает в стойкое и приятное послевкусие.

Аромат вина освежающий, в нем переплетаются нюансы цитрусовых, грейпфрута и лайма, ощутимы нотки ананаса и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.

Вина линейки "Adobe" производятся на заводе Santa Emiliana, основанном в 1986 году. В начале нового тысячелетия предприятие было переориентировано на производство органических и биодинамических вин, среди которых особенно выделяется “Адобе”. Свое название линейка получила от старинного кирпича, созданного из натуральной глины, трав и древесины, издревле используемого для возведения домов в Чили. Оно как нельзя лучше подчеркивает природность вин бренда, для которых применяется свободный от химикатов и других вредных веществ виноград. Завод Санта Эмилиана принадлежит семье Гилисасти, владельцам крупнейшей компании Concha y Toro."Adobe" Reserva, Chardonnay — органическое вино из долины Касабланка. Для него используется сорт Шардоне, к которому было добавлено небольшое количество Совиньон Блан и Марсан. Виноград выращивается в поместье Касабланка на лозах возрастом около 12 лет и собирается исключительно вручную в первые недели марта. Для ферментации используются дрожжи специальной селекции, в процессе сбраживания сусло деликатно перемешивается, отдавая напитку максимум ароматических веществ. Полученное таким образом вино покоряет свежестью, бархатистой структурой и приятными фруктово-цитрусовыми нюансами вкуса и аромата.Конча и Торо— самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Цвет вина — желто-соломенный, светлый.

В сбалансированном вкусе вина доминируют свежие оттенки белых фруктов. Бархатистая текстура перетекает в стойкое и приятное послевкусие.

Аромат вина освежающий, в нем переплетаются нюансы цитрусовых, грейпфрута и лайма, ощутимы нотки ананаса и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.

Вина линейки "Adobe" производятся на заводе Santa Emiliana, основанном в 1986 году. В начале нового тысячелетия предприятие было переориентировано на производство органических и биодинамических вин, среди которых особенно выделяется “Адобе”. Свое название линейка получила от старинного кирпича, созданного из натуральной глины, трав и древесины, издревле используемого для возведения домов в Чили. Оно как нельзя лучше подчеркивает природность вин бренда, для которых применяется свободный от химикатов и других вредных веществ виноград. Завод Санта Эмилиана принадлежит семье Гилисасти, владельцам крупнейшей компании Concha y Toro."Adobe" Reserva, Chardonnay — органическое вино из долины Касабланка. Для него используется сорт Шардоне, к которому было добавлено небольшое количество Совиньон Блан и Марсан. Виноград выращивается в поместье Касабланка на лозах возрастом около 12 лет и собирается исключительно вручную в первые недели марта. Для ферментации используются дрожжи специальной селекции, в процессе сбраживания сусло деликатно перемешивается, отдавая напитку максимум ароматических веществ. Полученное таким образом вино покоряет свежестью, бархатистой структурой и приятными фруктово-цитрусовыми нюансами вкуса и аромата.Конча и Торо— самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино глубокого рубиново-малинового цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с оттенками темных фруктов, лаванды, шоколада и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, кофейных зерен, кардамона и специй.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

Bodega Trenza, "La Nymphina" Monastrell, Yecla DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Монастрель. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей мацерацией при температуре 5 °С в течение 4-5 дней. Ферментация при контролируемой температуре проводится в стальных резервуарах и длится 12-14 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 228 и 500 л.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино глубокого рубиново-малинового цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с оттенками темных фруктов, лаванды, шоколада и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, кофейных зерен, кардамона и специй.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

Bodega Trenza, "La Nymphina" Monastrell, Yecla DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Монастрель. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей мацерацией при температуре 5 °С в течение 4-5 дней. Ферментация при контролируемой температуре проводится в стальных резервуарах и длится 12-14 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 228 и 500 л.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина очень глубокий, насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты темных ягод, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с горячими и холодными закусками, говядиной, бараниной, блюдами из дичи, овощами гриль и сырами.

Edgar Brutler, "Codru" — натуральное красное вино, столь же глубокое и загадочное, как и леса Кодру к востоку от Бельтюга, в честь которых оно получило свое название. Вино изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, культивируемого в Трансильвании на органических виноградниках со смешанной почвой, состоящей из глины, суглинка и песка. Спонтанная ферментация проходит с натуральными дрожжами и без контроля температуры. Для выдержки "Кодру" используются амфоры, старые дубовые бочки и емкости из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина очень глубокий, насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты темных ягод, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с горячими и холодными закусками, говядиной, бараниной, блюдами из дичи, овощами гриль и сырами.

Edgar Brutler, "Codru" — натуральное красное вино, столь же глубокое и загадочное, как и леса Кодру к востоку от Бельтюга, в честь которых оно получило свое название. Вино изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, культивируемого в Трансильвании на органических виноградниках со смешанной почвой, состоящей из глины, суглинка и песка. Спонтанная ферментация проходит с натуральными дрожжами и без контроля температуры. Для выдержки "Кодру" используются амфоры, старые дубовые бочки и емкости из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает изысканным, мягким, сочным, питким вкусом с приятными, гармоничными танинами, достаточно высокой кислотностью и фруктово-пряным послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, оттенками красных фруктов, клюквы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясными деликатесами, ризотто с мясом, сырами средней степени зрелости. Может подаваться в качестве аперитива.

Вино Judith Beck, Blaufrankisch изготовлено из винограда сорта Блауфранкиш, который известен с XVIII века. Сегодня его выращивают в основном в Австрии и Венгрии. Вина из Блауфранкиш хорошо структурированы, полны силы, имеют уникальный характер и очень хорошо хранятся. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации в больших дубовых бочках. Последующая мацерация длится около 3-х недель. Выдержка в течение 8 месяцев проходит в небольших дубовых бочонках. Перед розливом по бутылкам вино подвергает легкой фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Блауфранкиш от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве. 

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает изысканным, мягким, сочным, питким вкусом с приятными, гармоничными танинами, достаточно высокой кислотностью и фруктово-пряным послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, оттенками красных фруктов, клюквы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясными деликатесами, ризотто с мясом, сырами средней степени зрелости. Может подаваться в качестве аперитива.

Вино Judith Beck, Blaufrankisch изготовлено из винограда сорта Блауфранкиш, который известен с XVIII века. Сегодня его выращивают в основном в Австрии и Венгрии. Вина из Блауфранкиш хорошо структурированы, полны силы, имеют уникальный характер и очень хорошо хранятся. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации в больших дубовых бочках. Последующая мацерация длится около 3-х недель. Выдержка в течение 8 месяцев проходит в небольших дубовых бочонках. Перед розливом по бутылкам вино подвергает легкой фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Блауфранкиш от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве. 

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино привлекательного светло-желтого цвета.

Вино обладает невероятно свежим, живым, сбалансированным вкусом с выразительной кислотностью, тонами мандарина, цитрусовых, масла, айвы и белой смородины.

Приятный ароматический букет раскрывается тонами цитрусовых и орехов c доминантой обжаренного фундука.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, а также составит достойное кулинарное сочетание с морепродуктами, легкими закусками и салатами с креветками.

Вино привлекательного светло-желтого цвета.

Вино обладает невероятно свежим, живым, сбалансированным вкусом с выразительной кислотностью, тонами мандарина, цитрусовых, масла, айвы и белой смородины.

Приятный ароматический букет раскрывается тонами цитрусовых и орехов c доминантой обжаренного фундука.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, а также составит достойное кулинарное сочетание с морепродуктами, легкими закусками и салатами с креветками.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Monastrell, Yecla DO — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Монастрель. Сбор урожая проводится в ночное время суток в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.Вино "La Purisima" Monastrell, Yecla DO завоевало серебряные медали на "Mundus Vini" в 2013, 2017, 2018 и 2020 гг, золотую медаль на "Mundus Vini" в 2020 году, золотые медали на "CWSA" в 2020, 2021 и 2022 гг,  серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2018".

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Monastrell, Yecla DO — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Монастрель. Сбор урожая проводится в ночное время суток в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.Вино "La Purisima" Monastrell, Yecla DO завоевало серебряные медали на "Mundus Vini" в 2013, 2017, 2018 и 2020 гг, золотую медаль на "Mundus Vini" в 2020 году, золотые медали на "CWSA" в 2020, 2021 и 2022 гг,  серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2018".

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает приятной кислотностью, которая придает ему свежесть. Гладкая текстура обеспечивает стойкость фруктово-цитрусовой композиции в послевкусии.

Очень ароматное вино, в котором отчетливо слышны характерные интенсивные ноты муската. На их чистом фоне появляются намеки цитрусовых, свежих фруктов и ананасов.

Вино идеально подходит к легким блюдам средиземноморской кухни, рыбе и нежирным сырам.

"Chaval" — это молодой парень или человек, который просто молод душой. Одноименное вино от Bodegas Nodus расскажет вам свою историю, покажет традиции своей земли и привнесет немного счастья в вашу жизнь. Оно станет вашим компаньоном для посиделок с друзьями. Bodegas Nodus, "Chaval" Blanco, Valencia DO — молодое белое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из урожая органических виноградников. Постоянное наблюдение за созреванием винограда позволяет определить оптимальный момент сбора урожая. Отборный виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре и подвергается выдержке на осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает приятной кислотностью, которая придает ему свежесть. Гладкая текстура обеспечивает стойкость фруктово-цитрусовой композиции в послевкусии.

Очень ароматное вино, в котором отчетливо слышны характерные интенсивные ноты муската. На их чистом фоне появляются намеки цитрусовых, свежих фруктов и ананасов.

Вино идеально подходит к легким блюдам средиземноморской кухни, рыбе и нежирным сырам.

"Chaval" — это молодой парень или человек, который просто молод душой. Одноименное вино от Bodegas Nodus расскажет вам свою историю, покажет традиции своей земли и привнесет немного счастья в вашу жизнь. Оно станет вашим компаньоном для посиделок с друзьями. Bodegas Nodus, "Chaval" Blanco, Valencia DO — молодое белое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из урожая органических виноградников. Постоянное наблюдение за созреванием винограда позволяет определить оптимальный момент сбора урожая. Отборный виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре и подвергается выдержке на осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный, фруктовый вкус с тонкими древесными нюансами, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и древесины.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей с морепродуктами, блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" Art, Alicante DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Монастрель, Шираз и Темпранильо. Мацерация для каждого сорта проходит отдельно и длится 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. После малолактической ферментации вино 3 месяца осаждается в специальном резервуаре (декантируется). Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Художники Валенсии использовали дубовые бочки в качестве холста, чтобы выразить свое видение продукта. В коллекцию вошли 6 произведений искусства, выставленных сейчас в музее усадьбы Hoya de Cadenas de Utiel.Винтаж 2020 года завоевал награду "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine Challenge", а также вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Vinhoreca"; серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna" и "Concours Mondial Bruxelles".

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный, фруктовый вкус с тонкими древесными нюансами, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и древесины.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей с морепродуктами, блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" Art, Alicante DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Монастрель, Шираз и Темпранильо. Мацерация для каждого сорта проходит отдельно и длится 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. После малолактической ферментации вино 3 месяца осаждается в специальном резервуаре (декантируется). Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Художники Валенсии использовали дубовые бочки в качестве холста, чтобы выразить свое видение продукта. В коллекцию вошли 6 произведений искусства, выставленных сейчас в музее усадьбы Hoya de Cadenas de Utiel.Винтаж 2020 года завоевал награду "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine Challenge", а также вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Vinhoreca"; серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna" и "Concours Mondial Bruxelles".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает ярким, элегантным, сочным, очень гармоничным, хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами, нотами минералов, можжевельника, ежевики и других ягод, дымными графитовыми нюансами и длительным послевкусием.

Сильный аромат вина наполнен нежными и чистыми тонами свежей вишни и ежевики, которые дополняют пряные оттенки красного перца и очень легкими нюансами графита.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, тушеной уткой, колбасами и сырами.

"Horitschoner" Blaufrankisch — классическое красное вино из центральной части Бургенланда, которое совершенно ясно показывает, к чему стремится винодельня Венингер: ясность, элегантность и структуру. К тому же вино обладает великолепной гармонией, отсутствием раздражающих древесных нот и длительным послевкусием. Виноград для изготовления вина, выращенный при помощи биодинамических методов, проходит селективный ручной сбор. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2016-2021 годы.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает ярким, элегантным, сочным, очень гармоничным, хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами, нотами минералов, можжевельника, ежевики и других ягод, дымными графитовыми нюансами и длительным послевкусием.

Сильный аромат вина наполнен нежными и чистыми тонами свежей вишни и ежевики, которые дополняют пряные оттенки красного перца и очень легкими нюансами графита.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, тушеной уткой, колбасами и сырами.

"Horitschoner" Blaufrankisch — классическое красное вино из центральной части Бургенланда, которое совершенно ясно показывает, к чему стремится винодельня Венингер: ясность, элегантность и структуру. К тому же вино обладает великолепной гармонией, отсутствием раздражающих древесных нот и длительным послевкусием. Виноград для изготовления вина, выращенный при помощи биодинамических методов, проходит селективный ручной сбор. После спонтанной ферментации, десятидневной мацерации и естественного яблочно-молочное брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2016-2021 годы.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного пурпурного, темно-фиолетового цвета.

Глубокий и интенсивный вкус вина раскрывается мягкой текстурой, которая подчеркивает аккуратные фруктовые оттенки, ноты специй и травянистые штрихи. Освежающее, приятное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами черных ягод, спелыми фруктовыми полутонами, акцентами специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (говядина, баранина), рагу, дичью, стейками, пряными блюдами и зрелыми сырами.

"Immortalis" Monastrell Old Vines — приятное красное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Оно входит в эксклюзивную линейку "Имморталис", которая выпускается под девизом "Ex Hoc Momento Pendet Aeternitas" — "От этого момента зависит вечность". Вино производится из винограда сорта Монастрель, выращенного в области Бульяс, в регионе Мурсия, которая находится на полпути между городом Мурсия, столицей региона, и горами, образующими границу с Андалусией. Старые лозы сорта Монастрель дают очень низкие урожаи (не более 3000 кг/га). "Имморталис" Монастрель Олд Вайнс — гармоничное и хорошо сбалансированное вино, которым с удовольствием можно наслаждаться уже сейчас или хранить несколько лет.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Вино насыщенного пурпурного, темно-фиолетового цвета.

Глубокий и интенсивный вкус вина раскрывается мягкой текстурой, которая подчеркивает аккуратные фруктовые оттенки, ноты специй и травянистые штрихи. Освежающее, приятное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами черных ягод, спелыми фруктовыми полутонами, акцентами специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (говядина, баранина), рагу, дичью, стейками, пряными блюдами и зрелыми сырами.

"Immortalis" Monastrell Old Vines — приятное красное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Оно входит в эксклюзивную линейку "Имморталис", которая выпускается под девизом "Ex Hoc Momento Pendet Aeternitas" — "От этого момента зависит вечность". Вино производится из винограда сорта Монастрель, выращенного в области Бульяс, в регионе Мурсия, которая находится на полпути между городом Мурсия, столицей региона, и горами, образующими границу с Андалусией. Старые лозы сорта Монастрель дают очень низкие урожаи (не более 3000 кг/га). "Имморталис" Монастрель Олд Вайнс — гармоничное и хорошо сбалансированное вино, которым с удовольствием можно наслаждаться уже сейчас или хранить несколько лет.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан, Руссан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан, Руссан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино ярко-желтого цвета.

Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.

Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино ярко-желтого цвета.

Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.

Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Вино обладает очень мягким фруктовым вкусом, с округлой структурой, с нотками дуба и округлыми танинами.

Вино имеет сложный аромат с нотами черной смородины, черники, оттенком дыма и перца.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под соусом, мясу под соусом, ягненку, вареной свинине.

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Вино обладает очень мягким фруктовым вкусом, с округлой структурой, с нотками дуба и округлыми танинами.

Вино имеет сложный аромат с нотами черной смородины, черники, оттенком дыма и перца.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под соусом, мясу под соусом, ягненку, вареной свинине.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает полным, сухим, отлично сбалансированным, бархатистым вкусом с тонами спелой черешни и клубники, оттенками лакрицы и земли, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, удивительный аромат вина раскрывается обертонами ванили, специй, увядших роз, подлеска и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает полным, сухим, отлично сбалансированным, бархатистым вкусом с тонами спелой черешни и клубники, оттенками лакрицы и земли, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, удивительный аромат вина раскрывается обертонами ванили, специй, увядших роз, подлеска и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино вишнево-красного цвета.

У вина приятный, свежий, мясистый вкус с энергичными молодыми танинами.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, ежевики, цветочными и травяными нотами.

Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, овощам и сырам.

"La Atalaya del Camino" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторерра и Монастрель и выдержанное 12 месяцев в бочках из французского дуба. Приятное и освежающее, вино обладает оригинальными ароматом и сложным вкусом. "Ла Аталайя дель Камино" получила награду на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году. Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилия Ла Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века — Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем. На них выращиваются автохтонные сорта винограда — Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.

Вино вишнево-красного цвета.

У вина приятный, свежий, мясистый вкус с энергичными молодыми танинами.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, ежевики, цветочными и травяными нотами.

Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, овощам и сырам.

"La Atalaya del Camino" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторерра и Монастрель и выдержанное 12 месяцев в бочках из французского дуба. Приятное и освежающее, вино обладает оригинальными ароматом и сложным вкусом. "Ла Аталайя дель Камино" получила награду на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году. Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилия Ла Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века — Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем. На них выращиваются автохтонные сорта винограда — Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, точный, сочный, средней плотности, с нотами красных фруктов и ягод, оттенками земли, нюансами кедра, фиалки, лаванды, каштана, приятными танинами.

В аромате вина ощущаются ноты лепестков розы, выжженной земли, специй для выпечки, дегтя и очень сочные тона красных фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с различными блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, сырами и колбасами.

"Il Favot", 2012 — сочное, чувственное красное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с молодых лоз, возраст которых составляет 15-20 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. Выдержка вина осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, точный, сочный, средней плотности, с нотами красных фруктов и ягод, оттенками земли, нюансами кедра, фиалки, лаванды, каштана, приятными танинами.

В аромате вина ощущаются ноты лепестков розы, выжженной земли, специй для выпечки, дегтя и очень сочные тона красных фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с различными блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, сырами и колбасами.

"Il Favot", 2012 — сочное, чувственное красное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с молодых лоз, возраст которых составляет 15-20 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. Выдержка вина осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, богатый, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и влиянием древесины. Танины хорошо очерчены, в послевкусии к ним добавляются оттенки влажной земли, специй и ягодного варенья.

В аромате вина до аэрации можно найти оттенки вишни, клубники и красной смородины, которые постепенно получают обрамление из намеков солодки, корицы, фиалки и специй, делающие его более сложным и глубоким.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, богатый, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и влиянием древесины. Танины хорошо очерчены, в послевкусии к ним добавляются оттенки влажной земли, специй и ягодного варенья.

В аромате вина до аэрации можно найти оттенки вишни, клубники и красной смородины, которые постепенно получают обрамление из намеков солодки, корицы, фиалки и специй, делающие его более сложным и глубоким.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино светло-лососевого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, питкий, сочный, с яркими оттенками красных ягод и цитрусовых, энергичной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

Яркий аромат переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных ягод с доминантой спелой вишни и клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или ярким дополнением к вкусным блюдам. Потенциал вина составляет 5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино светло-лососевого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, питкий, сочный, с яркими оттенками красных ягод и цитрусовых, энергичной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

Яркий аромат переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных ягод с доминантой спелой вишни и клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или ярким дополнением к вкусным блюдам. Потенциал вина составляет 5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Имеет рубиново-красный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада и трав, пыльными танинами и долгим послевкусием с джемовыми штрихами.

Насыщенный, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных ягод и шоколада

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

La Bioca, "Sterma" Nebbiolo d'Alba DOC Superiore — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках в Ланге. На пьемонтском диалекте "stëmà" переводится как "скрытый". Популярная пьемонтская фраза "Vàte stëmé ʽnt la nèbia", что означает "Иди и спрячься в тумане", применяется к туману, в котором обычно собирают Неббиоло. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в течение нескольких дней. Алкогольная ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях и длится около недели. Постферментационная мацерация проходит в течение 10-12 дней с целью получения наибольшего извлечения ароматических и фенольных веществ. Малолактическая ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в деревянных бочках различного объема и 6 месяцев в больших дубовых бочках. Ежегодный объем производства составляет 7000-12000 бутылок.

Винодельня La Bioca располагается в Серралунга д'Альба (регион Ланге) и владеет собственными виноградниками в близлежащих коммунах. Небольшие объемы сырья закупаются у местных фермеров, но большинство винограда выращивается на плантациях под названием Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На небольшом заводе выпускаются вина классических итальянских сортов, есть также линейка игристых вин. Винодельня Ла Биока также открыта для агротуризма. Ее название с местного диалекта переводится как “упрямый, решительный” и отлично отражает характер компании и ее амбициозный подход к производству вина.

Имеет рубиново-красный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада и трав, пыльными танинами и долгим послевкусием с джемовыми штрихами.

Насыщенный, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных ягод и шоколада

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

La Bioca, "Sterma" Nebbiolo d'Alba DOC Superiore — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках в Ланге. На пьемонтском диалекте "stëmà" переводится как "скрытый". Популярная пьемонтская фраза "Vàte stëmé ʽnt la nèbia", что означает "Иди и спрячься в тумане", применяется к туману, в котором обычно собирают Неббиоло. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в течение нескольких дней. Алкогольная ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях и длится около недели. Постферментационная мацерация проходит в течение 10-12 дней с целью получения наибольшего извлечения ароматических и фенольных веществ. Малолактическая ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в деревянных бочках различного объема и 6 месяцев в больших дубовых бочках. Ежегодный объем производства составляет 7000-12000 бутылок.

Винодельня La Bioca располагается в Серралунга д'Альба (регион Ланге) и владеет собственными виноградниками в близлежащих коммунах. Небольшие объемы сырья закупаются у местных фермеров, но большинство винограда выращивается на плантациях под названием Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На небольшом заводе выпускаются вина классических итальянских сортов, есть также линейка игристых вин. Винодельня Ла Биока также открыта для агротуризма. Ее название с местного диалекта переводится как “упрямый, решительный” и отлично отражает характер компании и ее амбициозный подход к производству вина.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотами слив, черного перца и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами слив, изюма и черного перца.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с жарким, мясом, дичью, пастой и сырами.

"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы."Castillo de Almansa" Crianza, Almansa DO — испанское вино из купажа винограда сортов Монастрель, Темпранильо и Каберне Совиньон. Виноград собирают в последних числах сентября. Мацерация длится в течение 4-5 дней с постепенным повышением температуры до 25 ºC, затем на протяжении 15 дней сусло подвергается ферментации. Выдерживается вино полгода в бочках из американского дуба.На международных конкурсах вино получило ряд наград:— золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2016"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2016"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2015"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2014"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2012";

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотами слив, черного перца и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами слив, изюма и черного перца.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с жарким, мясом, дичью, пастой и сырами.

"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы."Castillo de Almansa" Crianza, Almansa DO — испанское вино из купажа винограда сортов Монастрель, Темпранильо и Каберне Совиньон. Виноград собирают в последних числах сентября. Мацерация длится в течение 4-5 дней с постепенным повышением температуры до 25 ºC, затем на протяжении 15 дней сусло подвергается ферментации. Выдерживается вино полгода в бочках из американского дуба.На международных конкурсах вино получило ряд наград:— золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2016"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2016"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2015"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2014"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2012";

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.