Вино Мерло, Рондинелла и Тиморассо, Страница 45
Выберите фильтры
- 14633
- 623
- 31
- 13791
- 1082
- 295
- 189
- 6961
- 4868
- 633
- 632
- 442
- Еще 45
- 6326
- 2214
- 1706
- 572
- 349
- Еще 145
- 61
- 54
- 54
- 47
- 42
- Еще 145
- 13593
- 1830
- 14883
- 13930
- 9919
- Еще 95
- 87
- 82
- 76
- 69
- 51
- Еще 33
- 210
- 57
- 47
- 45
- 39
- Еще 11
- 292
- 164
- 153
- 113
- 108
- Еще 2
- 12812
- 932
- 618
- 341
- 157
- Еще 20
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина округлый, с мягкими танинами и яркими, свежими тонами ежевики, вишни, черники, черной смородины. В послевкусии остается приятная сладость и пикантные нюансы черного перца, чернослива и миндаля.
Тонкий, элегантный аромат вина наполнен оттенками вишневого конфитюра, спелых лесных ягод, ванили, древесины, лаврового листа и ментола.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, рагу, запеченным мясом птицы, различными сырами.
"Esse" Merlot — красное сухое вино из долины Кача. Участки с лозами сорта Мерло разбросаны по территории всего виноградника, что дает возможность виноделам ежегодно составлять лучший ассамбляж и не зависеть от погодных условий. Виноград отделяют от гребней, дробят, прессуют и помещают в стальные емкости для ферментации. Для лучшей экстракции танинов применяют технику ремонтажа и пижажа. Выдержка проходит во французских барриках объемом 225 литров в течение 6 месяцев. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина округлый, с мягкими танинами и яркими, свежими тонами ежевики, вишни, черники, черной смородины. В послевкусии остается приятная сладость и пикантные нюансы черного перца, чернослива и миндаля.
Тонкий, элегантный аромат вина наполнен оттенками вишневого конфитюра, спелых лесных ягод, ванили, древесины, лаврового листа и ментола.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, рагу, запеченным мясом птицы, различными сырами.
"Esse" Merlot — красное сухое вино из долины Кача. Участки с лозами сорта Мерло разбросаны по территории всего виноградника, что дает возможность виноделам ежегодно составлять лучший ассамбляж и не зависеть от погодных условий. Виноград отделяют от гребней, дробят, прессуют и помещают в стальные емкости для ферментации. Для лучшей экстракции танинов применяют технику ремонтажа и пижажа. Выдержка проходит во французских барриках объемом 225 литров в течение 6 месяцев. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.
Вино окрашено в темно-рубиновый цвет.
Вино отличается интенсивным, мягким, элегантным вкусом с отличным балансом между фруктовой и пряной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие сухое, продолжительное.
Выразительные ноты темных ягод, пряных специй и трав формируют насыщенный, но утонченный аромат вина.
Вино будет отличным дополнением к мясным блюдам, итальянским колбасам, жаркому, оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, полутвердыми сырами.
Французское вино Chateau des Romains изготавливается в одноименном Шато, принадлежащем семейному предприятию Maison Riviere. Вино производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на песчано-гравийной почве. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино имеет неповторимый, мягкий, округлый вкус и насыщенный фруктовый аромат с нотками смородины и фиалки. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, зрелыми сырами.Виноделы Бордо, надеявшиеся на обильный урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.
Вино окрашено в темно-рубиновый цвет.
Вино отличается интенсивным, мягким, элегантным вкусом с отличным балансом между фруктовой и пряной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие сухое, продолжительное.
Выразительные ноты темных ягод, пряных специй и трав формируют насыщенный, но утонченный аромат вина.
Вино будет отличным дополнением к мясным блюдам, итальянским колбасам, жаркому, оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, полутвердыми сырами.
Французское вино Chateau des Romains изготавливается в одноименном Шато, принадлежащем семейному предприятию Maison Riviere. Вино производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на песчано-гравийной почве. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино имеет неповторимый, мягкий, округлый вкус и насыщенный фруктовый аромат с нотками смородины и фиалки. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, зрелыми сырами.Виноделы Бордо, надеявшиеся на обильный урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.
Вино имеет глубокий рубиновый цвет.
Вкус вина соблазнительный, богатый с хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и пленительными нотами спелых ягод.
Сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами кофе мокко и медовой коврижки.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Элегантное французское вино Chateau Blanzac, "Cuvee Veronique", Castillon Cotes de Bordeaux AOC разработал Пьер Ривьер — один из братьев-владельцев семейного хозяйства Мезон Ривьер. Для изготовления вина используют гармоничный дуэт из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Спелые ягоды бережно собирают вручную, затем их подвергают деликатному прессованию. Сусло ферментируется в стальных чанах на протяжении месяца при контролируемой температуре. Для выдержки используются дубовые бочки. Шато Бланзак, "Кюве Вероник" имеет соблазнительный, сбалансированный вкус с пленительными нотками спелых ягод и бархатистой текстурой, придающей вину изысканность и очарование.
Вино имеет глубокий рубиновый цвет.
Вкус вина соблазнительный, богатый с хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и пленительными нотами спелых ягод.
Сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами кофе мокко и медовой коврижки.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Элегантное французское вино Chateau Blanzac, "Cuvee Veronique", Castillon Cotes de Bordeaux AOC разработал Пьер Ривьер — один из братьев-владельцев семейного хозяйства Мезон Ривьер. Для изготовления вина используют гармоничный дуэт из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Спелые ягоды бережно собирают вручную, затем их подвергают деликатному прессованию. Сусло ферментируется в стальных чанах на протяжении месяца при контролируемой температуре. Для выдержки используются дубовые бочки. Шато Бланзак, "Кюве Вероник" имеет соблазнительный, сбалансированный вкус с пленительными нотками спелых ягод и бархатистой текстурой, придающей вину изысканность и очарование.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, с тонами вишни и клюквы, нюансами дуба, кожи и ванили, приятными танинами, легкой кислинкой и длительным, мягким послевкусием.
В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черники, малины, нюансы шоколада и морского воздуха.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, жарким из дичи и зрелыми сырами.
Cantina Vita, Chianti Riserva — уникальное, насыщенное вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне и Монтепульчано, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем 10% вина выдерживается в маленьких деревянных бочки по 225 литров, 70% — в средних бочках из славонского дуба, 20% — в контейнерах из нержавеющей стали. В конце периода выдержки, который занимает не менее 12 месяцев, вина смешивают и оставляют созревать в стальных контейнерах. Рекомендуемая температура сервировки — 20–22 °C; желательно открыть бутылку за час-два до употребления.
Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, с тонами вишни и клюквы, нюансами дуба, кожи и ванили, приятными танинами, легкой кислинкой и длительным, мягким послевкусием.
В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черники, малины, нюансы шоколада и морского воздуха.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, жарким из дичи и зрелыми сырами.
Cantina Vita, Chianti Riserva — уникальное, насыщенное вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне и Монтепульчано, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем 10% вина выдерживается в маленьких деревянных бочки по 225 литров, 70% — в средних бочках из славонского дуба, 20% — в контейнерах из нержавеющей стали. В конце периода выдержки, который занимает не менее 12 месяцев, вина смешивают и оставляют созревать в стальных контейнерах. Рекомендуемая температура сервировки — 20–22 °C; желательно открыть бутылку за час-два до употребления.
Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.
Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.
Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.
"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".
В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.
Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.
Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.
"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".
В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вкус насыщенный, с хорошим балансом фруктовых нот, кислотности и дубильных веществ. Послевкусие свежее и гармоничное.
Обладая букетом интенсивных нот спелых красных фруктов, этот винтаж выделяется прекрасным ароматическим ансамблем.
Универсальное вино, идеально подходит для холодных закусок, летних барбекю, сырных блюд и веселых осенних вечеров.
Chateau La Grande Metairie — мягкое и податливое вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входит виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемый на глинисто-известковых почвах традиционного, очень аккуратного виноградника. Механическая уборка урожая проходит в холодное время суток (с 5 до 8 часов утра). Мерло проходит традиционную винификацию: непродолжительная холодная мацерация сменяется ферментацией в терморегулируемых чанах, которая осуществляется при температуре от 25 до 27 °C на протяжении 15 дней. Шапка мезги периодически погружается в течение этого периода для достижения лучшего качества дубильных веществ. Пневматическое прессование проводится при низком давлении (максимум 1 бар). Для Каберне Совиньон виноделы выбирают термовинификацию. После нагревания винограда проводят 6-часовую мацерацию, затем температуру снижают до 20 °C. В середине ферментации осуществляется отжим. Далее следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка в чанах длится 24 месяца, каждый 3 месяца проводится сутираж. Перед бутилирование проводят оклейку, стабилизацию и фильтрацию специальными пластинами.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" и серебряной — "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2023 году.
Компания Vignobles Buffeteau предоставляет богатый ассортимент вин, разделенных между двумя замками: Château La Grande Métairie и Château Haut Dambert. Если первое поместье отличается современным подходом и креативными вкусовыми решениями, то второе — богатыми традициями и классическими ароматами и вкусом вин. Это сочетание помогает выпускать линейку необычных вин, которые, с одной стороны, полностью соответствуют территории Бордо, а, с другой, обладают собственной изюминкой. Виноградники находятся в 45 км к юго-востоку от Бордо, между Гаронной и Дордонь, в южной части Антр-Дё-Мер. Виноград растет на холмах (140 метров над уровнем моря), благодаря чему получает солнечный свет и свежий ветер. Общая площадь виноградников составляет 29 га: 20 га красных сортов винограда: 80% Мерло, 10% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран и 4% Мальбек; 9 га белого винограда: 66% Совиньон Блан, 19% Совиньон Гри, 15% Мюскадель.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вкус насыщенный, с хорошим балансом фруктовых нот, кислотности и дубильных веществ. Послевкусие свежее и гармоничное.
Обладая букетом интенсивных нот спелых красных фруктов, этот винтаж выделяется прекрасным ароматическим ансамблем.
Универсальное вино, идеально подходит для холодных закусок, летних барбекю, сырных блюд и веселых осенних вечеров.
Chateau La Grande Metairie — мягкое и податливое вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входит виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемый на глинисто-известковых почвах традиционного, очень аккуратного виноградника. Механическая уборка урожая проходит в холодное время суток (с 5 до 8 часов утра). Мерло проходит традиционную винификацию: непродолжительная холодная мацерация сменяется ферментацией в терморегулируемых чанах, которая осуществляется при температуре от 25 до 27 °C на протяжении 15 дней. Шапка мезги периодически погружается в течение этого периода для достижения лучшего качества дубильных веществ. Пневматическое прессование проводится при низком давлении (максимум 1 бар). Для Каберне Совиньон виноделы выбирают термовинификацию. После нагревания винограда проводят 6-часовую мацерацию, затем температуру снижают до 20 °C. В середине ферментации осуществляется отжим. Далее следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка в чанах длится 24 месяца, каждый 3 месяца проводится сутираж. Перед бутилирование проводят оклейку, стабилизацию и фильтрацию специальными пластинами.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" и серебряной — "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2023 году.
Компания Vignobles Buffeteau предоставляет богатый ассортимент вин, разделенных между двумя замками: Château La Grande Métairie и Château Haut Dambert. Если первое поместье отличается современным подходом и креативными вкусовыми решениями, то второе — богатыми традициями и классическими ароматами и вкусом вин. Это сочетание помогает выпускать линейку необычных вин, которые, с одной стороны, полностью соответствуют территории Бордо, а, с другой, обладают собственной изюминкой. Виноградники находятся в 45 км к юго-востоку от Бордо, между Гаронной и Дордонь, в южной части Антр-Дё-Мер. Виноград растет на холмах (140 метров над уровнем моря), благодаря чему получает солнечный свет и свежий ветер. Общая площадь виноградников составляет 29 га: 20 га красных сортов винограда: 80% Мерло, 10% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран и 4% Мальбек; 9 га белого винограда: 66% Совиньон Блан, 19% Совиньон Гри, 15% Мюскадель.
Вино рубинового цвета средней интенсивности с пурпурными бликами.
Вкус вина мягкий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, интенсивными нотами темных фруктов и свежим, терпким послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками сливы, черешни, малины, клубники, ежевики и нотками вишневой косточки.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, овощами на гриле, блюдами из мяса птицы и ягнятины.
"Cloce du Charme" Merlot — мягкое, фруктовое, слегка терпкое красное сухое вино, из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссильоне. Высокое расположение виноградников с лозами Мерло и ограничение урожайности обеспечивают получение плодов высокой концентрации, с выраженным сортовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу, включающему длительную мацерацию и ферментацию при низкой температуре в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Такое вино станет идеальным подарком для прекрасной половины человечества, а также отличным приобретением для романтического ужина. Оно хорошо сочетается с мясными закусками, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из ягнятины и мяса птицы.
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
Вино рубинового цвета средней интенсивности с пурпурными бликами.
Вкус вина мягкий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, интенсивными нотами темных фруктов и свежим, терпким послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками сливы, черешни, малины, клубники, ежевики и нотками вишневой косточки.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, овощами на гриле, блюдами из мяса птицы и ягнятины.
"Cloce du Charme" Merlot — мягкое, фруктовое, слегка терпкое красное сухое вино, из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссильоне. Высокое расположение виноградников с лозами Мерло и ограничение урожайности обеспечивают получение плодов высокой концентрации, с выраженным сортовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу, включающему длительную мацерацию и ферментацию при низкой температуре в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Такое вино станет идеальным подарком для прекрасной половины человечества, а также отличным приобретением для романтического ужина. Оно хорошо сочетается с мясными закусками, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из ягнятины и мяса птицы.
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
Привлекательный рубиновый цвет, манящий своей глубиной.
Вкус является воплощением элегантности, все в нем гармонично: от мягкой текстуры, сочной ягодной палитры оттенков, нежных танинов до деликатно пряного послевкусия.
Аромат предлагает богатую палитру оттенков красных ягод, диких цветов и пряных нот, в том числе табачных.
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, овощными блюдами и зрелыми сырами.
"Terre del Palio" Rosso di Montepulciano — красное тосканское вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пруньоло Джентиле (Санджовезе), Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация проводится при температуре не менее 30 °С и длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дозревает в бутылках в погребах винодельни.
История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.
Привлекательный рубиновый цвет, манящий своей глубиной.
Вкус является воплощением элегантности, все в нем гармонично: от мягкой текстуры, сочной ягодной палитры оттенков, нежных танинов до деликатно пряного послевкусия.
Аромат предлагает богатую палитру оттенков красных ягод, диких цветов и пряных нот, в том числе табачных.
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, овощными блюдами и зрелыми сырами.
"Terre del Palio" Rosso di Montepulciano — красное тосканское вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пруньоло Джентиле (Санджовезе), Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация проводится при температуре не менее 30 °С и длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дозревает в бутылках в погребах винодельни.
История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.
Вино рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, насыщенный, приятный, сочный, свежий, сбалансированный, с хорошей танинной структурой, нюансами вишни и красных лесных ягод и длительным фруктовым послевкусием.
Деликатный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, особенно вишни, нотками ежевики и пряностей.
Вино отлично сочетается с пастой, пиццей, розовым мясом, а также сыровялеными деликатесами. Идеально гармонирует с барбекю. Подходит для веганов и вегетарианцев.
Latium Morini, Valpolicella — сочное, свежее, хорошо структурированное и сбалансированное вино, виноград для изготовления которого выращивается в Меццане ди Сотто и Валле д'Иллази на известково-глинистой почве на высоте более 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается с молодых лоз, средний возраст который составляет 10 лет. Урожай собирается с третьей декады сентября по начало октября. На винодельне плоды отделяются от гребней и прессуются, а затем подвергаются криомацерации при 7-8 °C в течение 12-18 часов. Ферментация с перекачкой сусла проходит при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 4 года.
"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.
Вино рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, насыщенный, приятный, сочный, свежий, сбалансированный, с хорошей танинной структурой, нюансами вишни и красных лесных ягод и длительным фруктовым послевкусием.
Деликатный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, особенно вишни, нотками ежевики и пряностей.
Вино отлично сочетается с пастой, пиццей, розовым мясом, а также сыровялеными деликатесами. Идеально гармонирует с барбекю. Подходит для веганов и вегетарианцев.
Latium Morini, Valpolicella — сочное, свежее, хорошо структурированное и сбалансированное вино, виноград для изготовления которого выращивается в Меццане ди Сотто и Валле д'Иллази на известково-глинистой почве на высоте более 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается с молодых лоз, средний возраст который составляет 10 лет. Урожай собирается с третьей декады сентября по начало октября. На винодельне плоды отделяются от гребней и прессуются, а затем подвергаются криомацерации при 7-8 °C в течение 12-18 часов. Ферментация с перекачкой сусла проходит при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 4 года.
"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.
Вино красного цвета с гранатовыми оттенками.
Вкус вина мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, сочный, с цветочными и фруктовыми тонами.
Сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, засахаренной клюквы, древесины, тостов и специй, развивающимися на фоне земляных оттенков.
Вино хорошо сочетается с рисом, мясом домашней птицы, красным мясом, тушеными бобовыми, сырами.
Dehesa del Carrizal, "MV" — элегантное и очень хорошо сбалансированное купажированное вино, которое очень гастрономично и придется по вкусу практически каждому. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, причем процентный состав ежегодно меняется. Лозы данных сортов были посажены в хозяйстве в период между 1987 и 1998 года. Благодаря выдержке в течение года в бочках из французского дуба (новых и одно-четырехлетних), вино приобретает сложный аромат и очень гармоничным вкус. "МВ" имеет в своей копилке множество наград, в числе последних — золотые медали на "Concours de Bruxelles, 2015" и "Concours Mundial de Bruxelles" в 2016-2018 годах, серебряные медали на "Bacchus, 2016" и "Decanter, 2017".
Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.
Вино красного цвета с гранатовыми оттенками.
Вкус вина мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, сочный, с цветочными и фруктовыми тонами.
Сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, засахаренной клюквы, древесины, тостов и специй, развивающимися на фоне земляных оттенков.
Вино хорошо сочетается с рисом, мясом домашней птицы, красным мясом, тушеными бобовыми, сырами.
Dehesa del Carrizal, "MV" — элегантное и очень хорошо сбалансированное купажированное вино, которое очень гастрономично и придется по вкусу практически каждому. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, причем процентный состав ежегодно меняется. Лозы данных сортов были посажены в хозяйстве в период между 1987 и 1998 года. Благодаря выдержке в течение года в бочках из французского дуба (новых и одно-четырехлетних), вино приобретает сложный аромат и очень гармоничным вкус. "МВ" имеет в своей копилке множество наград, в числе последних — золотые медали на "Concours de Bruxelles, 2015" и "Concours Mundial de Bruxelles" в 2016-2018 годах, серебряные медали на "Bacchus, 2016" и "Decanter, 2017".
Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Вкус вина мягкий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, интенсивными нотами темных фруктов и ягод и свежим послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками сливы, черешни, малины, клубники, ежевики и нотками вишневой косточки.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, овощами на гриле, блюдами из мяса птицы и ягнятины.
"Cloce du Charme" Merlot — мягкое, фруктовое, слегка терпкое красное сухое вино, из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссильоне. Высокое расположение виноградников с лозами Мерло и ограничение урожайности обеспечивают получение плодов высокой концентрации, с выраженным сортовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу, включающему длительную мацерацию и ферментацию при низкой температуре в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Такое вино станет идеальным подарком для прекрасной половины человечества, а также отличным приобретением для романтического ужина. Оно хорошо сочетается с мясными закусками, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из ягнятины и мяса птицы.
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Вкус вина мягкий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, интенсивными нотами темных фруктов и ягод и свежим послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками сливы, черешни, малины, клубники, ежевики и нотками вишневой косточки.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, овощами на гриле, блюдами из мяса птицы и ягнятины.
"Cloce du Charme" Merlot — мягкое, фруктовое, слегка терпкое красное сухое вино, из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссильоне. Высокое расположение виноградников с лозами Мерло и ограничение урожайности обеспечивают получение плодов высокой концентрации, с выраженным сортовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу, включающему длительную мацерацию и ферментацию при низкой температуре в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Такое вино станет идеальным подарком для прекрасной половины человечества, а также отличным приобретением для романтического ужина. Оно хорошо сочетается с мясными закусками, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из ягнятины и мяса птицы.
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
Вино красно-гранатового цвета.
Вкус вина насыщенный, со свежей кислотностью, цепкими танинами, сладковатыми фруктовыми оттенками и энергичным послевкусием.
Элегантный аромат вина соткан из нот красных и черных фруктов, которые гармонично дополнены тонкими нюансами специй.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного и белого мяса и сырам.
"Chateau Gazeneau" Bordeaux — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках в Бордо. После сбора урожая с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 22-25 лет, ягоды аккуратно дробятся, сусло проходит трехнедельную ферментацию и мацерацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, фильтруется и бутилируется. "Шато Газено" станет прекрасным гастрономическим сопровождением к мясным блюдам и сырам.
Franck Couturier начал свою карьеру в марте 1982 года, основав в живописной бордоской деревушке Camiac-et-Saint-Denis винодельческое хозяйство. Винодельня разместилась в старинном Chateau Gazeneau, упоминание о котором встречается еще в 17 веке. Поместье окружено виноградниками, на которых выращиваются классические красные сорта Бордо — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Franck Couturier занимается полным циклом виноделия — от выращивания винограда до производства вина и его продажи.
Вино красно-гранатового цвета.
Вкус вина насыщенный, со свежей кислотностью, цепкими танинами, сладковатыми фруктовыми оттенками и энергичным послевкусием.
Элегантный аромат вина соткан из нот красных и черных фруктов, которые гармонично дополнены тонкими нюансами специй.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного и белого мяса и сырам.
"Chateau Gazeneau" Bordeaux — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках в Бордо. После сбора урожая с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 22-25 лет, ягоды аккуратно дробятся, сусло проходит трехнедельную ферментацию и мацерацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, фильтруется и бутилируется. "Шато Газено" станет прекрасным гастрономическим сопровождением к мясным блюдам и сырам.
Franck Couturier начал свою карьеру в марте 1982 года, основав в живописной бордоской деревушке Camiac-et-Saint-Denis винодельческое хозяйство. Винодельня разместилась в старинном Chateau Gazeneau, упоминание о котором встречается еще в 17 веке. Поместье окружено виноградниками, на которых выращиваются классические красные сорта Бордо — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Franck Couturier занимается полным циклом виноделия — от выращивания винограда до производства вина и его продажи.
Привлекает красивым светло-розовым цветом.
Интригует питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и живой, утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.
Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, малины, арбуза, лепестков роз и трав.
Вино легко сочетается с различными блюдами: от фруктовых салатов, молодых сыров и брускетт до блюд, приготовленных на гриле. Это прекрасный аперитив, также отлично гармонирует с белым мясом, рыбой и свежими овощными салатами.
"Tri Koze" Roze — розовое сухое вино в современном стиле, изготовленное из винограда сорта Мерло, выращенного в подрегионе Фрушка Гора (автономный край Воеводина). Вино входит в линейку "Три Козы", которая начала выпускаться винодельней Эрдевик в 2006 году. На создание бренда винодельню подтолкнуло общение с молодым поколением, желание сделать для них что-то особенное и качественное — так появились "Три Козочки". Сортовой состав вин бренда меняется в зависимости от года, что позволяет наилучшим образом представлять виноград винодельческого региона Фрушка Гора, в то время, как публика с нетерпением ждет дебюта новых "Коз". "Tri Koze" — это не просто этикетка, это новый взгляд на винную жизнь, ассоциирующийся с радостью, весельем, общением и запоминающимся отдыхом. Благодаря современному подходу и, прежде всего, качеству, вина "Три Козы" стали лидером современного сегмента не только в Сербии, но и в других странах Европы. Свежие, чистые вина с ярким фруктовым ароматом легко сочетаются с блюдами сербской и международной кухни.
Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). Окруженная пологим склоном Фрушка Гора и обширными равнинами на юге, Эрдевик с ее тремя озерами является одной из самых красивых деревень в регионе Срем. В 1697 году большая часть провинции Сирмия и, следовательно, Эрдевик стали частью Австро-Венгерской империи и находились под властью итальянской знати из семьи Одескальки, которая помогала королю Леопольду I защищать Вену во время османской осады. Название села Эрдевик произошло от венгерского слова Erdoveg, которое означает лесной массив. В Эрдевике первые виноградники были посажены в 276 году во время правления римского императора Проба. В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай. На виноградниках выращиваются несколько сортов винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, уважая терруар и сохраняя его для будущих поколений.
Привлекает красивым светло-розовым цветом.
Интригует питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и живой, утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.
Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, малины, арбуза, лепестков роз и трав.
Вино легко сочетается с различными блюдами: от фруктовых салатов, молодых сыров и брускетт до блюд, приготовленных на гриле. Это прекрасный аперитив, также отлично гармонирует с белым мясом, рыбой и свежими овощными салатами.
"Tri Koze" Roze — розовое сухое вино в современном стиле, изготовленное из винограда сорта Мерло, выращенного в подрегионе Фрушка Гора (автономный край Воеводина). Вино входит в линейку "Три Козы", которая начала выпускаться винодельней Эрдевик в 2006 году. На создание бренда винодельню подтолкнуло общение с молодым поколением, желание сделать для них что-то особенное и качественное — так появились "Три Козочки". Сортовой состав вин бренда меняется в зависимости от года, что позволяет наилучшим образом представлять виноград винодельческого региона Фрушка Гора, в то время, как публика с нетерпением ждет дебюта новых "Коз". "Tri Koze" — это не просто этикетка, это новый взгляд на винную жизнь, ассоциирующийся с радостью, весельем, общением и запоминающимся отдыхом. Благодаря современному подходу и, прежде всего, качеству, вина "Три Козы" стали лидером современного сегмента не только в Сербии, но и в других странах Европы. Свежие, чистые вина с ярким фруктовым ароматом легко сочетаются с блюдами сербской и международной кухни.
Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). Окруженная пологим склоном Фрушка Гора и обширными равнинами на юге, Эрдевик с ее тремя озерами является одной из самых красивых деревень в регионе Срем. В 1697 году большая часть провинции Сирмия и, следовательно, Эрдевик стали частью Австро-Венгерской империи и находились под властью итальянской знати из семьи Одескальки, которая помогала королю Леопольду I защищать Вену во время османской осады. Название села Эрдевик произошло от венгерского слова Erdoveg, которое означает лесной массив. В Эрдевике первые виноградники были посажены в 276 году во время правления римского императора Проба. В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай. На виноградниках выращиваются несколько сортов винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, уважая терруар и сохраняя его для будущих поколений.
Вино интенсивного гранатового цвета.
Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.
Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.
Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.
"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.
Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.
Вино интенсивного гранатового цвета.
Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.
Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.
Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.
"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.
Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.
Вино имеет темно-гранатовый цвет с вишневыми бликами.
Вино имеет приятный ярко выраженный вкус с нотками свежих красных ягод и ванили.
Аромат вина интенсивный с тонами красных ягод и перца, которые трансформируются в дымно-лакричные нюансы.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из утки, красному мясу, сырам.
Ormarine, "Extrait de L'Ormarine" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино крепостью 12,5%, которое производят из ягод Каберне Совиньон и Мерло. Для этого, когда виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают и сортируют. Затем сусло ферментируют в стальных резервуарах на протяжении недели. После купажирования вино созревает 8 месяцев в бочках из дуба. В результате Ормарин, "Экстрет де Л'Ормарин" приобретает насыщенный цвет и великолепный ягодный вкус.
Ormarine — французская винодельческая компания, которая была основана в 1922 году. В то время виноградари региона Пинета решили создать ассоциацию. Однако история терруара гораздо более длительная и насчитывает 2000 лет.С момента основания и до наших дней состав компании регулярно пополняется новыми производителями. Сегодня в "Ормарин" входят 470 виноделов, а общая площадь виноградников составляет 2500 га. Ежегодно компания производит 150 тысяч гекталитров вина.
Вино имеет темно-гранатовый цвет с вишневыми бликами.
Вино имеет приятный ярко выраженный вкус с нотками свежих красных ягод и ванили.
Аромат вина интенсивный с тонами красных ягод и перца, которые трансформируются в дымно-лакричные нюансы.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из утки, красному мясу, сырам.
Ormarine, "Extrait de L'Ormarine" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино крепостью 12,5%, которое производят из ягод Каберне Совиньон и Мерло. Для этого, когда виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают и сортируют. Затем сусло ферментируют в стальных резервуарах на протяжении недели. После купажирования вино созревает 8 месяцев в бочках из дуба. В результате Ормарин, "Экстрет де Л'Ормарин" приобретает насыщенный цвет и великолепный ягодный вкус.
Ormarine — французская винодельческая компания, которая была основана в 1922 году. В то время виноградари региона Пинета решили создать ассоциацию. Однако история терруара гораздо более длительная и насчитывает 2000 лет.С момента основания и до наших дней состав компании регулярно пополняется новыми производителями. Сегодня в "Ормарин" входят 470 виноделов, а общая площадь виноградников составляет 2500 га. Ежегодно компания производит 150 тысяч гекталитров вина.
Вино нежно-розового цвета.
Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.
Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.
"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.
Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.
Вино нежно-розового цвета.
Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.
Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.
"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.
Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.
Достаточно глубокий красно-рубиновый цвет.
Вкус прекрасно дополняет аромат, покоряя балансом, умеренной кислотностью, округлыми танинами, фруктовыми тонами, нотками какао, горячего шоколада и гибискуса в сухом послевкусии.
Букет демонстрирует классический профиль Мерло, выраженный оттенками сушеной вишни в шоколаде, черного перца горошком, сухих луговых трав. Развиваясь аромат обогащается тонами лакрицы.
Можно попробовать с копченостями, фуэтом с инжиром, сальчичон со сладкой паприкой, жарким из говядины с черносливом, а также десертами, такими как брауни с вишневым конфитюром, фондан с горьким шоколадом.
"Dumanet" Merlot — удивительно фруктовое и гладкое Мерло с оттенком ванили. Это действительно удачный пример того, что Pays d'Oc может предложить в плане вкусного красного вина. Виноград для создания "Дюманэ" Мерло поступает с виноградников вокруг городов Нарбонна, Безье и Монпелье от членов кооператива Vignerons du Narbonnais и прилегающих территорий в Лангедоке. Мерло созревает в Лангедоке почти в идеальных условиях. Глинистые почвы в нижних частях Лангедока идеальны для посадки Мерло, ведь этому сорту нужны грунты, хорошо удерживающие влагу. Старые лозы размещают относительно низко, чтобы сохранить как можно больше тепла, которое также любит этот виноград. Благодаря прекрасному грунту с большим количеством гальки, извести и глины Мерло развивает свои корни на глубину до 4 метров. Таким образом они могут впитывать много влаги, что необходимо в очень теплом климате. Виноград собирается в идеальный момент зрелости и проверяется гроздь за гроздью, потому что чистота этого красного вина имеет первостепенное значение. Виноград привозят на пресс в небольших ящиках, и это всегда происходит очень рано утром для сохранения свежести вина. Винификация проходит в стальных резервуарах.На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам. Вина "Дюманэ" в основном используются в качестве самых ходовых в ряде ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Соотношение "цена-качество" вин "Дюманэ" не имеет себе равных.
Les Vignerons du Narbonnais/Neotera — винодельческий кооператив, объединяющий около 250 членов, 1500 га виноградников и 4 терруара. Неотера является символом зарождения местного единства для одной и той же страсти: страсти к вину и страсти к своей земле, которая через заглавную букву N становится корнем истинного выражения ее характера. Кооператив был создан по инициативе виноградарей в 1935 году. До 2008 года Неотера была известна как Les Vignerons du Narbonnais. Виноградники Неотеры расположены в Pays d'Oc на самых разных почвах: от обширных земель с укатанной галькой до известняковых почв (Terres Blanches), глинистых, песчаных и суглинистых грунтов. Такое терруарное разнообразие позволяет кооперативу производить широкий спектр вин. Каждый виноградник подлежит строгому контролю со стороны Maelle, чтобы гарантировать соблюдение спецификаций, которые берет на себя каждый винодел кооператива. Более 20 лет кооператив работает в рамках устойчивого развития с особым уважением к окружающей среде, которое неотделимо от социальной ответственности, что подтверждают соответствующие сертификаты (Terra Vitis и Agriculture Biologique AB).
Достаточно глубокий красно-рубиновый цвет.
Вкус прекрасно дополняет аромат, покоряя балансом, умеренной кислотностью, округлыми танинами, фруктовыми тонами, нотками какао, горячего шоколада и гибискуса в сухом послевкусии.
Букет демонстрирует классический профиль Мерло, выраженный оттенками сушеной вишни в шоколаде, черного перца горошком, сухих луговых трав. Развиваясь аромат обогащается тонами лакрицы.
Можно попробовать с копченостями, фуэтом с инжиром, сальчичон со сладкой паприкой, жарким из говядины с черносливом, а также десертами, такими как брауни с вишневым конфитюром, фондан с горьким шоколадом.
"Dumanet" Merlot — удивительно фруктовое и гладкое Мерло с оттенком ванили. Это действительно удачный пример того, что Pays d'Oc может предложить в плане вкусного красного вина. Виноград для создания "Дюманэ" Мерло поступает с виноградников вокруг городов Нарбонна, Безье и Монпелье от членов кооператива Vignerons du Narbonnais и прилегающих территорий в Лангедоке. Мерло созревает в Лангедоке почти в идеальных условиях. Глинистые почвы в нижних частях Лангедока идеальны для посадки Мерло, ведь этому сорту нужны грунты, хорошо удерживающие влагу. Старые лозы размещают относительно низко, чтобы сохранить как можно больше тепла, которое также любит этот виноград. Благодаря прекрасному грунту с большим количеством гальки, извести и глины Мерло развивает свои корни на глубину до 4 метров. Таким образом они могут впитывать много влаги, что необходимо в очень теплом климате. Виноград собирается в идеальный момент зрелости и проверяется гроздь за гроздью, потому что чистота этого красного вина имеет первостепенное значение. Виноград привозят на пресс в небольших ящиках, и это всегда происходит очень рано утром для сохранения свежести вина. Винификация проходит в стальных резервуарах.На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам. Вина "Дюманэ" в основном используются в качестве самых ходовых в ряде ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Соотношение "цена-качество" вин "Дюманэ" не имеет себе равных.
Les Vignerons du Narbonnais/Neotera — винодельческий кооператив, объединяющий около 250 членов, 1500 га виноградников и 4 терруара. Неотера является символом зарождения местного единства для одной и той же страсти: страсти к вину и страсти к своей земле, которая через заглавную букву N становится корнем истинного выражения ее характера. Кооператив был создан по инициативе виноградарей в 1935 году. До 2008 года Неотера была известна как Les Vignerons du Narbonnais. Виноградники Неотеры расположены в Pays d'Oc на самых разных почвах: от обширных земель с укатанной галькой до известняковых почв (Terres Blanches), глинистых, песчаных и суглинистых грунтов. Такое терруарное разнообразие позволяет кооперативу производить широкий спектр вин. Каждый виноградник подлежит строгому контролю со стороны Maelle, чтобы гарантировать соблюдение спецификаций, которые берет на себя каждый винодел кооператива. Более 20 лет кооператив работает в рамках устойчивого развития с особым уважением к окружающей среде, которое неотделимо от социальной ответственности, что подтверждают соответствующие сертификаты (Terra Vitis и Agriculture Biologique AB).
Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.
У вина насыщенный, сбалансированный, умеренно танинный, свежий вкус с приятным, фруктовым, сухим послевкусием.
В выразительном аромате вина солируют ноты красных фруктов, ежевики и малины, дополненные цветочными оттенками фиалки и ириса.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса птицы, пастой и сырами.
Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti — вино, которое делает Тоскану одним из самых известных винодельческих регионов мира с особенно сильными и давними традициями, совершенствуемыми на протяжении многих лет. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, поступающий из Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме от многочисленных партнеров кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini, которые заботятся более чем о 1000 га виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.Урожай собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая, мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев. Вино хорошо сочетается с жареным мясом и сырами.
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.
У вина насыщенный, сбалансированный, умеренно танинный, свежий вкус с приятным, фруктовым, сухим послевкусием.
В выразительном аромате вина солируют ноты красных фруктов, ежевики и малины, дополненные цветочными оттенками фиалки и ириса.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса птицы, пастой и сырами.
Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti — вино, которое делает Тоскану одним из самых известных винодельческих регионов мира с особенно сильными и давними традициями, совершенствуемыми на протяжении многих лет. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, поступающий из Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме от многочисленных партнеров кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini, которые заботятся более чем о 1000 га виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.Урожай собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая, мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев. Вино хорошо сочетается с жареным мясом и сырами.
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Вино темно-красного цвета.
Вино чарует мягким, очень питким, слегка терпковатым, утонченным и при этом глубоким, насыщенным вкусом с богатыми фруктовыми оттенками, нежными танинами и легкой кислинкой.
Насыщенный аромат вина наполнен выразительными тонами спелого винограда, нотками черешни, малины, клубничного джема и ежевики.
Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно хорошо оно сочетается с блюдами японской кухни.
"Sainte Neige" Tsumitate no Zeitaku Hanaya Fukaminoaruca — потрясающее вино, демонстрирующее истинное фруктовое богатство и позволяющее насладиться чуть большей роскошью, чем обычное вино. Основу купажа вина составляет виноград сорта Мускат Бейли А, дополненный международным сортом Мерло. Для создания вина используют тщательно отобранный виноград, который выращивается на лучших виноградниках таких регионов Японии, как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. Особенностью технологии изготовления вина является то, что виноград по прибытии на винодельню измельчается и прессуется в течение суток после сбора урожая, что сводит к минимуму контакт с кислородом в процессе производства. "Санте Неже" Цумитате но Зейтаку Фукаминоару подарит истинный, прекрасный вкус Японии.
В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.
Вино темно-красного цвета.
Вино чарует мягким, очень питким, слегка терпковатым, утонченным и при этом глубоким, насыщенным вкусом с богатыми фруктовыми оттенками, нежными танинами и легкой кислинкой.
Насыщенный аромат вина наполнен выразительными тонами спелого винограда, нотками черешни, малины, клубничного джема и ежевики.
Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно хорошо оно сочетается с блюдами японской кухни.
"Sainte Neige" Tsumitate no Zeitaku Hanaya Fukaminoaruca — потрясающее вино, демонстрирующее истинное фруктовое богатство и позволяющее насладиться чуть большей роскошью, чем обычное вино. Основу купажа вина составляет виноград сорта Мускат Бейли А, дополненный международным сортом Мерло. Для создания вина используют тщательно отобранный виноград, который выращивается на лучших виноградниках таких регионов Японии, как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. Особенностью технологии изготовления вина является то, что виноград по прибытии на винодельню измельчается и прессуется в течение суток после сбора урожая, что сводит к минимуму контакт с кислородом в процессе производства. "Санте Неже" Цумитате но Зейтаку Фукаминоару подарит истинный, прекрасный вкус Японии.
В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.
У вина блестящий красный цвет.
Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовой кислинкой, приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и лепестков роз.
Вино лучше всего подойдет к ризотто, тушеному мясу, красному мясу, дичи, зрелым сырам. Является великолепным вином для медитации.
Monte Zovo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках в регионе Бардолино в Caprino Veronese и Rivoli Veronese на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится с середины сентября до начала октября. Ферментация для каждого сорта винограда проводится отдельно при контролируемой температуре и длится 7-8 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях в течение одного месяца. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до поздней весны следующего года, а затем — 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.
История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.
У вина блестящий красный цвет.
Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовой кислинкой, приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и лепестков роз.
Вино лучше всего подойдет к ризотто, тушеному мясу, красному мясу, дичи, зрелым сырам. Является великолепным вином для медитации.
Monte Zovo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках в регионе Бардолино в Caprino Veronese и Rivoli Veronese на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится с середины сентября до начала октября. Ферментация для каждого сорта винограда проводится отдельно при контролируемой температуре и длится 7-8 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях в течение одного месяца. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до поздней весны следующего года, а затем — 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.
История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.
Вино демонстрирует блестящий рубиново-красный цвет.
Вкус вина питкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и легкой пряностью в сухом послевкусии.
В молодости аромат вина более цветочный, с нотками дикой розы, фиалки и ириса, с возрастом более выразительными становятся фруктово-ягодные оттенки.
Специалисты рекомендуют употреблять вино с первыми и основными блюдами, белым мясом.
Farina, Bardolino Classico DOC — утонченное и элегантное красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Россара (разновидность сорта Молинара), произрастающий на холмах к востоку от озера Гарда на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников насыщены известковыми и вулканическими породами. Сбор урожая проводят вручную в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и прессуют сразу же после сбора. Затем сусло подвергают холодной мацерации на кожице, длящейся 2 дня. После следует процесс брожения при контролируемой температуре, не превышающей отметку в 25 °C. Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали с последующим старением в бутылке.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась. Летние штормы были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.
Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.
Вино демонстрирует блестящий рубиново-красный цвет.
Вкус вина питкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и легкой пряностью в сухом послевкусии.
В молодости аромат вина более цветочный, с нотками дикой розы, фиалки и ириса, с возрастом более выразительными становятся фруктово-ягодные оттенки.
Специалисты рекомендуют употреблять вино с первыми и основными блюдами, белым мясом.
Farina, Bardolino Classico DOC — утонченное и элегантное красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Россара (разновидность сорта Молинара), произрастающий на холмах к востоку от озера Гарда на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников насыщены известковыми и вулканическими породами. Сбор урожая проводят вручную в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и прессуют сразу же после сбора. Затем сусло подвергают холодной мацерации на кожице, длящейся 2 дня. После следует процесс брожения при контролируемой температуре, не превышающей отметку в 25 °C. Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали с последующим старением в бутылке.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась. Летние штормы были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.
Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.
Имеет глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус округлый, среднетелый, интенсивный, с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными штрихами и продолжительным послевкусием.
Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам под красным соусом, теплым салатам, печени, грибам, овощным салатам.
Компания выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения.Для создания красного сухого вина Golubitskoe Estate, Merlot производитель использует виноград классического европейского сорта Мерло, выращенный исключительно на собственных виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим проведением яблочно-молочного брожения. Контролируемая микрооксигенация осуществляется также в стальных емкостях. Выдержку вина проводят при контролируемой температуре на тонком осадке, что придает вину хорошую структуру. Частично вино созревает в бутах из кавказского дуба скальной породы, частично — в стальных емкостях.
Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.
Имеет глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус округлый, среднетелый, интенсивный, с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными штрихами и продолжительным послевкусием.
Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам под красным соусом, теплым салатам, печени, грибам, овощным салатам.
Компания выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения.Для создания красного сухого вина Golubitskoe Estate, Merlot производитель использует виноград классического европейского сорта Мерло, выращенный исключительно на собственных виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим проведением яблочно-молочного брожения. Контролируемая микрооксигенация осуществляется также в стальных емкостях. Выдержку вина проводят при контролируемой температуре на тонком осадке, что придает вину хорошую структуру. Частично вино созревает в бутах из кавказского дуба скальной породы, частично — в стальных емкостях.
Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.
Вино красно-вишневого цвета с лазурно-голубыми нюансами.
Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, пряностей и минералов. Послевкусие долгое и соблазнительное.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, простей и минералов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.
"Filarmonia", Yecla DO — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Мерло, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках в течение трех месяцев.Вино "Filarmonia", Yecla DO завоевало серебряную медаль на "Mundus Vini Biofach, 2022" и золотую медаль на "CWSA, 2022".
С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.
Вино красно-вишневого цвета с лазурно-голубыми нюансами.
Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, пряностей и минералов. Послевкусие долгое и соблазнительное.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, простей и минералов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.
"Filarmonia", Yecla DO — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Мерло, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках в течение трех месяцев.Вино "Filarmonia", Yecla DO завоевало серебряную медаль на "Mundus Vini Biofach, 2022" и золотую медаль на "CWSA, 2022".
С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотками вишни и сливы, свежей кислотностью и сухим послевкусием.
В аромате вина доминируют ноты темных фруктов и ягод, дополненные нюансами дуба и малины.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.
"Chateau Les Acacias" — свежее и хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотками вишни и сливы, свежей кислотностью и сухим послевкусием.
В аромате вина доминируют ноты темных фруктов и ягод, дополненные нюансами дуба и малины.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.
"Chateau Les Acacias" — свежее и хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.