Вино Мендоса, Примитиво ди Мандурия и Рибера-дель-Дуэро, Страница 108

Вино сверкающего гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, с типичными оттенками Каберне Совиньон, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность.

Аромат вина глубокий, с нотами черной смородины и ежевики.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино сверкающего гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, с типичными оттенками Каберне Совиньон, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность.

Аромат вина глубокий, с нотами черной смородины и ежевики.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, объемный вкус с мягкой текстурой, прекрасно интегрированными танинами, фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина взрывается многообразием оттенков спелых черных и красных ягод, к которым постепенно присоединяются древесно-пряные нюансы.

Вино идеально сочетается с красным мясом, рыбными блюдами и рисом.

"Altogrande" Crianza  — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Темпранильо превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, а виноград отправляется в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба наделяет вино зрелостью и элегантностью.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, объемный вкус с мягкой текстурой, прекрасно интегрированными танинами, фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина взрывается многообразием оттенков спелых черных и красных ягод, к которым постепенно присоединяются древесно-пряные нюансы.

Вино идеально сочетается с красным мясом, рыбными блюдами и рисом.

"Altogrande" Crianza  — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Темпранильо превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, а виноград отправляется в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба наделяет вино зрелостью и элегантностью.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano — одно из величайших красных вин. «Сессантанни» - пикантное итальянское вино из Апулии, винифицируется из винограда с более чем 60-летних лоз. Оно восхищает богатыми фруктами и чудесными пряными нюансами корицы, кедра и ванили.

Сессантанни Примитиво ди Мандуриа от винодельни Сан Марцано — незабываемо интенсивное красное вино, которое восхищает полным телом. Темно-красное в бокале, оно впечатляет многослойным букетом, полным нот чернослива, переспелой вишни, легкого табака, аниса и спелых лесных ягод. «Sessantanni» — одно из наших самых популярных вин из Апулии.

Производство Sessantanni Primitivo di Manduria

Виноград для этого благородного красного вина собран с 60-летних лоз, которые глубоко уходят корнями в почву, богатые оксидом железа. Отсюда вино приобрело свое название, «Сессантанни» расшифровывается как «от шестидесятилетних».

Результатом является, гораздо более низкая урожайность. Эти старые лозы сорта Примитиво дают всего около 3000 кг винограда с гектара в год. Урожай, уменьшенный естественным образом, позволяет в то же время получить особенно высокое качество и вкус каждого винограда. Сирокко, который дует из Северной Африки, характеризует климат виноградников Кантине Сан-Марцано на юге Италии. Он приносит сухой воздух, что затрудняет поражение лозы грибками, насекомыми и гнилью. Это почти делает возможным выращивание в соответствии с органическими стандартами.

Около 80% сусла выдерживается на кожице на протяжении 18 дней при температурном контроле. Остальные 20% Sessantanni Primitivo di Manduria на 25 дней. Это приводит к оптимальной экстракции этого вина. Дрожжи принадлежат самому виноделу. После экстракции Сессантанни Примитиво ди Мандуриа выдерживается в течение 12 месяцев в деревянных бочках, из французского и американского дуба. После этого разливается по бутылкам.

Вино «Сессантанни Примитиво ди Мандуриа» сделано исключительно из сорта Примитиво, что дало ему глубокий рубиново-красный цвет. Оно раскрывается ароматами чернослива и вишневого варенья, а также оттенками сладких специй, таких как гвоздика, корица и ваниль. Вино «Сессантанни» хорошо структурирован. Вкус полный и мясистый, с прекрасной кислотностью, обладает нежными, но полными характера танинами. В очень продолжительном послевкусии этого красного вина на первый план вновь выходят пряные и табачные нотки, помимо ягодно-фруктовых ароматов.

Мы рекомендуем вино «Sessantanni Primitivo di Manduria» в сольном исполнении, так как оно оставляет свое неизгладимое впечатление без отвлекающих факторов. Тем не менее, этот Примитиво прекрасно сочетается с тушеными мясными блюдами из говядины, баранины, кабана или оленины. А также с тонким, горьким шоколадом. Наслаждайтесь этим вином при температуре 18 °C.

Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano — одно из величайших красных вин. «Сессантанни» - пикантное итальянское вино из Апулии, винифицируется из винограда с более чем 60-летних лоз. Оно восхищает богатыми фруктами и чудесными пряными нюансами корицы, кедра и ванили.

Сессантанни Примитиво ди Мандуриа от винодельни Сан Марцано — незабываемо интенсивное красное вино, которое восхищает полным телом. Темно-красное в бокале, оно впечатляет многослойным букетом, полным нот чернослива, переспелой вишни, легкого табака, аниса и спелых лесных ягод. «Sessantanni» — одно из наших самых популярных вин из Апулии.

Производство Sessantanni Primitivo di Manduria

Виноград для этого благородного красного вина собран с 60-летних лоз, которые глубоко уходят корнями в почву, богатые оксидом железа. Отсюда вино приобрело свое название, «Сессантанни» расшифровывается как «от шестидесятилетних».

Результатом является, гораздо более низкая урожайность. Эти старые лозы сорта Примитиво дают всего около 3000 кг винограда с гектара в год. Урожай, уменьшенный естественным образом, позволяет в то же время получить особенно высокое качество и вкус каждого винограда. Сирокко, который дует из Северной Африки, характеризует климат виноградников Кантине Сан-Марцано на юге Италии. Он приносит сухой воздух, что затрудняет поражение лозы грибками, насекомыми и гнилью. Это почти делает возможным выращивание в соответствии с органическими стандартами.

Около 80% сусла выдерживается на кожице на протяжении 18 дней при температурном контроле. Остальные 20% Sessantanni Primitivo di Manduria на 25 дней. Это приводит к оптимальной экстракции этого вина. Дрожжи принадлежат самому виноделу. После экстракции Сессантанни Примитиво ди Мандуриа выдерживается в течение 12 месяцев в деревянных бочках, из французского и американского дуба. После этого разливается по бутылкам.

Вино «Сессантанни Примитиво ди Мандуриа» сделано исключительно из сорта Примитиво, что дало ему глубокий рубиново-красный цвет. Оно раскрывается ароматами чернослива и вишневого варенья, а также оттенками сладких специй, таких как гвоздика, корица и ваниль. Вино «Сессантанни» хорошо структурирован. Вкус полный и мясистый, с прекрасной кислотностью, обладает нежными, но полными характера танинами. В очень продолжительном послевкусии этого красного вина на первый план вновь выходят пряные и табачные нотки, помимо ягодно-фруктовых ароматов.

Мы рекомендуем вино «Sessantanni Primitivo di Manduria» в сольном исполнении, так как оно оставляет свое неизгладимое впечатление без отвлекающих факторов. Тем не менее, этот Примитиво прекрасно сочетается с тушеными мясными блюдами из говядины, баранины, кабана или оленины. А также с тонким, горьким шоколадом. Наслаждайтесь этим вином при температуре 18 °C.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина обильный, с округлыми сочными танинами, бархатистой текстурой, яркими фруктовыми тонами, нотами ежевики и специй, легкими минеральными нюансами и мягким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, таких, как слива, вишня, клубника, оттенками специй и древесины.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, дичи, красному мясу, приготовленному на гриле, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.

"Casajus" Vendimia Seleccionada — богатое, обильное, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 50 до 90 лет, произрастают на виноградниках хозяйства Кинтана дель Пидио в Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при 25 °С. Затем производится яблочно-молочное брожение в течение 25 дней при 25 °С. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6-12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина обильный, с округлыми сочными танинами, бархатистой текстурой, яркими фруктовыми тонами, нотами ежевики и специй, легкими минеральными нюансами и мягким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, таких, как слива, вишня, клубника, оттенками специй и древесины.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, дичи, красному мясу, приготовленному на гриле, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.

"Casajus" Vendimia Seleccionada — богатое, обильное, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 50 до 90 лет, произрастают на виноградниках хозяйства Кинтана дель Пидио в Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при 25 °С. Затем производится яблочно-молочное брожение в течение 25 дней при 25 °С. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6-12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино чарует щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, земли, лакрицы и дыма, с хорошо интегрированными танинами и стойким, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот черной смородины, темных ягод, пряностей и дуба.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Astrales" — сложное, комплексное вино, с глубоким насыщенным цветом, выразительным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, украшенным малиново-вишневыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Тинто Фино, собранного с лоз очень низкой урожайности — не более 1,5 тонн с гектара. Глинистые почвы виноградников и прохладный климат помогают поддерживать естественную кислотность в винограде. А такие методы винификации, как короткая мацерация, перекачка сусла и ферментация при строго контролируемой температуре играют ключевую роль в сохранении фруктового характера и получении интенсивного аромата. Выдержка вина в течение 20 месяцев осуществлялась во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках, 30% из которых были новыми. Вино имеет длительный потенциал хранения. Перед употреблением рекомендуется декантация. Регион Рибера дель Дуеро, расположенный на севере Испании, обрел свою популярность благодаря высокому качеству винограда сорта Тинто Фино, широко культивируемому местными виноградарями. Регион имеет длинную историю виноделия, но только в 1982 году он был удостоен статуса DO. Название региона "Ribera del Duero" переводится с испанского как "Берег Дуеро", ведь именно река является главной водной артерией, которая обеспечивает местные виноградники столь необходимой влагой. Климат региона характеризуется жарким, сухим летом, с температурой до 40°C, и суровой зимой, а с приходом весны существует угроза ранних заморозков. Виноградные лозы Тинто Фино хорошо адаптировались к местному микроклимату, и когда в период вегетации высокие дневные температуры чередуются со значительным ночным похолоданием — это только способствует накоплению ароматов и других фенольных соединений в ягодах. Почвы региона преимущественно состоят из мергеля, известняка и глины, что придает сложность и характер винам Рибера дель Дуеро. Бодега Лос Астралес начала свою работу в конце 2000 года. Ее создатель — семья Ромера де ла Крус. Три поколения семьи занимались виноградарством и поставляли виноград другим винодельческим хозяйствам. Теперь они сами производят и бутилируют вина под чутким контролем технического директора Эдуардо Гарсия — энолога хозяйства Мауро и партнера таких известных компаний-производителей вин, как "Leda" и "Paixar". Эдуардо также знаменит своими исследованиями бордоских вин и работой в таких именитых французских хозяйствах, как Cos D'Estournel и Hubert Lignier. Винодельня Astrales много лет владеет 15 га виноградников, расположенных в Anguix, причем на 9 гектарах культивируются зрелые лозы возрастом от 20 до 70 лет. А в 2003 и 2004 годах хозяйство приобрело 14 га виноградников для посадки Темпранильо. Виноградные лозы хозяйства имеют особую форму с более короткими стволами, чем обычно в Рибера-дель-Дуэро, что помогает защитить лозы от ветра. На виноградниках для обработки не используются химические вещества. Старая виноградная лоза, терруар, способы обрезки, органическое виноградарство и особые методы виноделия являются ключевыми слагаемыми для производства вин Лос Астралес с превосходным балансом, длиной, ароматической сложностью и свежей кислотностью.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино чарует щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, земли, лакрицы и дыма, с хорошо интегрированными танинами и стойким, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот черной смородины, темных ягод, пряностей и дуба.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Astrales" — сложное, комплексное вино, с глубоким насыщенным цветом, выразительным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, украшенным малиново-вишневыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Тинто Фино, собранного с лоз очень низкой урожайности — не более 1,5 тонн с гектара. Глинистые почвы виноградников и прохладный климат помогают поддерживать естественную кислотность в винограде. А такие методы винификации, как короткая мацерация, перекачка сусла и ферментация при строго контролируемой температуре играют ключевую роль в сохранении фруктового характера и получении интенсивного аромата. Выдержка вина в течение 20 месяцев осуществлялась во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках, 30% из которых были новыми. Вино имеет длительный потенциал хранения. Перед употреблением рекомендуется декантация. Регион Рибера дель Дуеро, расположенный на севере Испании, обрел свою популярность благодаря высокому качеству винограда сорта Тинто Фино, широко культивируемому местными виноградарями. Регион имеет длинную историю виноделия, но только в 1982 году он был удостоен статуса DO. Название региона "Ribera del Duero" переводится с испанского как "Берег Дуеро", ведь именно река является главной водной артерией, которая обеспечивает местные виноградники столь необходимой влагой. Климат региона характеризуется жарким, сухим летом, с температурой до 40°C, и суровой зимой, а с приходом весны существует угроза ранних заморозков. Виноградные лозы Тинто Фино хорошо адаптировались к местному микроклимату, и когда в период вегетации высокие дневные температуры чередуются со значительным ночным похолоданием — это только способствует накоплению ароматов и других фенольных соединений в ягодах. Почвы региона преимущественно состоят из мергеля, известняка и глины, что придает сложность и характер винам Рибера дель Дуеро. Бодега Лос Астралес начала свою работу в конце 2000 года. Ее создатель — семья Ромера де ла Крус. Три поколения семьи занимались виноградарством и поставляли виноград другим винодельческим хозяйствам. Теперь они сами производят и бутилируют вина под чутким контролем технического директора Эдуардо Гарсия — энолога хозяйства Мауро и партнера таких известных компаний-производителей вин, как "Leda" и "Paixar". Эдуардо также знаменит своими исследованиями бордоских вин и работой в таких именитых французских хозяйствах, как Cos D'Estournel и Hubert Lignier. Винодельня Astrales много лет владеет 15 га виноградников, расположенных в Anguix, причем на 9 гектарах культивируются зрелые лозы возрастом от 20 до 70 лет. А в 2003 и 2004 годах хозяйство приобрело 14 га виноградников для посадки Темпранильо. Виноградные лозы хозяйства имеют особую форму с более короткими стволами, чем обычно в Рибера-дель-Дуэро, что помогает защитить лозы от ветра. На виноградниках для обработки не используются химические вещества. Старая виноградная лоза, терруар, способы обрезки, органическое виноградарство и особые методы виноделия являются ключевыми слагаемыми для производства вин Лос Астралес с превосходным балансом, длиной, ароматической сложностью и свежей кислотностью.

Вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета.

Элегантное, хорошо структурированное вино со сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются твердые танины и хрустящая освежающая кислотность. Кремниевые минеральные нюансы вместе с оттенками кожи, сладких специй, перца и мяты плавно перетекают в послевкусие.

Взрывные цветочные оттенки в аромате вина являются вступлением для более зрелых нот спелой сливы, вишни, черники, ежевики, ванили и кофе мокко.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например: мяса с кисло-сладким соусом каре ягненка, тушеного с черносливом.

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вина с различных участков соединяются, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет."Catena" Malbec — красное сухое аргентинское вино высокого качества. Вино создается из Мальбек с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Ангелика" (870 метров над уровнем моря). Виноград собирается в середине марта и ферментируется при контролируемой температуре 26 дней. Последующая мацерация длится ещё 28 дней. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Обычно, бочки из американского дуба — новые, а из французского — частично использованные. Винтаж 2014 года является обладателем серебряной медали, полученной на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета.

Элегантное, хорошо структурированное вино со сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются твердые танины и хрустящая освежающая кислотность. Кремниевые минеральные нюансы вместе с оттенками кожи, сладких специй, перца и мяты плавно перетекают в послевкусие.

Взрывные цветочные оттенки в аромате вина являются вступлением для более зрелых нот спелой сливы, вишни, черники, ежевики, ванили и кофе мокко.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например: мяса с кисло-сладким соусом каре ягненка, тушеного с черносливом.

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вина с различных участков соединяются, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет."Catena" Malbec — красное сухое аргентинское вино высокого качества. Вино создается из Мальбек с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Ангелика" (870 метров над уровнем моря). Виноград собирается в середине марта и ферментируется при контролируемой температуре 26 дней. Последующая мацерация длится ещё 28 дней. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Обычно, бочки из американского дуба — новые, а из французского — частично использованные. Винтаж 2014 года является обладателем серебряной медали, полученной на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино чарует глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вино интригует полным, щедрым, глубоким вкусом с мощными танинами, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Насыщенный, богатый аромат вина изобилует оттенками сочных темных фруктов, специй и дуба.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Пси" прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров, дичи, ягненка или говядины, приготовленных на гриле с гарниром из овощей, и других мясных блюд.

Сложное и глубокое вино "Пси", названное в честь 23-й буквы греческого алфавита, было обречено на успех благодаря нескольким факторам. Во-первых, его создателем является знаменитый Питер Сиссек — владелец Dominio de Pingus. Во-вторых, "Пси" является вином, выражающим, по задумке Сиссека, душу региона Рибера дель Дуеро — великого терруара, который при грамотном подходе и заботливом обращении рождает великие вина, подстать себе. Сиссек, разглядевший в 1993 году потенциал региона и, особенно, старых лоз Тинто Фино, стал не только самостоятельно выращивать их, но и помог нескольким старейшим производителям региона внедрить на свои виноградники органические и биодинамические методы сельского хозяйства, снизить доходность лоз и улучшить урожаи. В результате такого сотрудничества в одном из хозяйств — Bodegas у Vinedos Alnardo — теперь выращивается виноград для создания "Psi". Третий фактор успеха отражен в названии вина, ведь "пси" является символом потенциала и мощи. Именно этот потенциал "старых" активов региона — и старых лоз, и старинных хозяйств — разглядел и направил в нужное русло Сиссек.   В купаж винтажа 2015 года к сорту Тинто Фино была добавлена небольшая часть винограда сорта Гарнача (10%). После винификации в цементных чанах это сильное и сложное вино на протяжении 18 месяцев проходило выдержку во французских дубовых бочках из Доминио де Пингус, причем для выдержки вина "Пси" никогда не используются новые бочки. Винтаж 2015 года рекомендуется пить в период с 2018 по 2026 год.Dominio de Pingus — чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени. Уже первое вино "Pingus", созданное в 1995 году, мгновенно добилось мирового признания, ведь никто до этого не пробовал ничего подобного, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино "Pingus" 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино чарует глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вино интригует полным, щедрым, глубоким вкусом с мощными танинами, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Насыщенный, богатый аромат вина изобилует оттенками сочных темных фруктов, специй и дуба.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Пси" прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров, дичи, ягненка или говядины, приготовленных на гриле с гарниром из овощей, и других мясных блюд.

Сложное и глубокое вино "Пси", названное в честь 23-й буквы греческого алфавита, было обречено на успех благодаря нескольким факторам. Во-первых, его создателем является знаменитый Питер Сиссек — владелец Dominio de Pingus. Во-вторых, "Пси" является вином, выражающим, по задумке Сиссека, душу региона Рибера дель Дуеро — великого терруара, который при грамотном подходе и заботливом обращении рождает великие вина, подстать себе. Сиссек, разглядевший в 1993 году потенциал региона и, особенно, старых лоз Тинто Фино, стал не только самостоятельно выращивать их, но и помог нескольким старейшим производителям региона внедрить на свои виноградники органические и биодинамические методы сельского хозяйства, снизить доходность лоз и улучшить урожаи. В результате такого сотрудничества в одном из хозяйств — Bodegas у Vinedos Alnardo — теперь выращивается виноград для создания "Psi". Третий фактор успеха отражен в названии вина, ведь "пси" является символом потенциала и мощи. Именно этот потенциал "старых" активов региона — и старых лоз, и старинных хозяйств — разглядел и направил в нужное русло Сиссек.   В купаж винтажа 2015 года к сорту Тинто Фино была добавлена небольшая часть винограда сорта Гарнача (10%). После винификации в цементных чанах это сильное и сложное вино на протяжении 18 месяцев проходило выдержку во французских дубовых бочках из Доминио де Пингус, причем для выдержки вина "Пси" никогда не используются новые бочки. Винтаж 2015 года рекомендуется пить в период с 2018 по 2026 год.Dominio de Pingus — чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени. Уже первое вино "Pingus", созданное в 1995 году, мгновенно добилось мирового признания, ведь никто до этого не пробовал ничего подобного, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино "Pingus" 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина, в начале сладковатый и насыщенный, впоследствии становится более жестким и раскрывается тонами спелых черных ягод, вишневой колы и ванили. Послевкусие — длительное и сочное, с мелкозернистыми танинами, которые придают вину необходимую форму.

У вина необычный аромат с интенсивными тонами ежевики, горькой вишни, пряной выпечки, цветов и пастилы.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина, в начале сладковатый и насыщенный, впоследствии становится более жестким и раскрывается тонами спелых черных ягод, вишневой колы и ванили. Послевкусие — длительное и сочное, с мелкозернистыми танинами, которые придают вину необходимую форму.

У вина необычный аромат с интенсивными тонами ежевики, горькой вишни, пряной выпечки, цветов и пастилы.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, приятный, округлый, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами черных фруктов и нюансами свежемолотого черного перца.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды обираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8°C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30°C. Затем следует еще одна 25-дневная мацерация при 28°C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, приятный, округлый, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами черных фруктов и нюансами свежемолотого черного перца.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды обираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8°C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30°C. Затем следует еще одна 25-дневная мацерация при 28°C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Чрезвычайно насыщенный, мощный, сложный, сочный, сбалансированный вкус вина раскрывается сладковатыми тонами ягодного джема, компота из спелых фруктов и дуба. В длительном послевкусии остаются мощные, но бархатистые танины.

Интенсивный, мощный и сложный аромат вина наполнен тонами очень спелых красных и черных фруктов, раскрывающимися на сладковато-пряном фоне, составленном из нюансов дуба, кофе, ириски и лакрицы.

Вино наилучшим образом гармонирует с сырами, дичью, колбасными изделиями и различными блюдами из красного мяса (баранины, говядины).

Невероятно мощное, привлекательное, сладковатое "Targum" — абсолютное вино высшего качества, которое не имеет себе равных. Вино производится из традиционного испанского винограда сорта Темпранильо, собранного исключительно с лоз, возраст которых превышает 70 лет. Тщательно отобранные ягоды подвергаются ферментации при температуре 28 °С. Затем вино как минимум 18 месяцев выдерживается в новых французских дубовых бочках и еще 18 месяцев — в бутылках после розлива. "Таргум" принадлежит к высшему классу испанских вин и способно к длительному хранению и развитию. Перед употреблением обязательно рекомендуется декантация. Винодельческое хозяйство Abadia de Acon находится в провинции Бургос муниципалитета Кастрилло де ла Вега, который расположен почти в центре региона Рибера дель Дуэро, известного своими прекрасными винами далеко за пределами Испании.История Abadia de Acon началась в 1953 году, когда дед нынешнего владельца, Норберто Карраско, решив заняться производством собственного вина, построил винный завод с бетонными чанами большого объема. Умело используя бетон и дерево, он создал особенно элегантные вина, отличающиеся утонченностью и чудесной фруктовой спелостью. В 2003 году была построена новая винодельня, в которой удачно сочетаются технологичность и современный дизайн. В настоящее время Хосе Антонио Карраско владеет 40 гектарами виноградников на территории Рибера де Дуэро. Около 92% площадей засажены лозами автохтонного сорта Темпранильо, 6% занимает виноград Мерло и 2% — Каберне Совиньон. Большинство лоз имеют возраст 15-20 лет, но есть и 70-летние, из которых производят специальные вина. Хосе Антонио унаследовал мудрость своего деда, он очень взвешенно и бережно относится к земле и виноградной лозе. При работе на виноградниках используются только органические методы обработки и способы ограниченного производства, что обеспечивает высокое качество производимого вина и его природную натуральность.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Чрезвычайно насыщенный, мощный, сложный, сочный, сбалансированный вкус вина раскрывается сладковатыми тонами ягодного джема, компота из спелых фруктов и дуба. В длительном послевкусии остаются мощные, но бархатистые танины.

Интенсивный, мощный и сложный аромат вина наполнен тонами очень спелых красных и черных фруктов, раскрывающимися на сладковато-пряном фоне, составленном из нюансов дуба, кофе, ириски и лакрицы.

Вино наилучшим образом гармонирует с сырами, дичью, колбасными изделиями и различными блюдами из красного мяса (баранины, говядины).

Невероятно мощное, привлекательное, сладковатое "Targum" — абсолютное вино высшего качества, которое не имеет себе равных. Вино производится из традиционного испанского винограда сорта Темпранильо, собранного исключительно с лоз, возраст которых превышает 70 лет. Тщательно отобранные ягоды подвергаются ферментации при температуре 28 °С. Затем вино как минимум 18 месяцев выдерживается в новых французских дубовых бочках и еще 18 месяцев — в бутылках после розлива. "Таргум" принадлежит к высшему классу испанских вин и способно к длительному хранению и развитию. Перед употреблением обязательно рекомендуется декантация. Винодельческое хозяйство Abadia de Acon находится в провинции Бургос муниципалитета Кастрилло де ла Вега, который расположен почти в центре региона Рибера дель Дуэро, известного своими прекрасными винами далеко за пределами Испании.История Abadia de Acon началась в 1953 году, когда дед нынешнего владельца, Норберто Карраско, решив заняться производством собственного вина, построил винный завод с бетонными чанами большого объема. Умело используя бетон и дерево, он создал особенно элегантные вина, отличающиеся утонченностью и чудесной фруктовой спелостью. В 2003 году была построена новая винодельня, в которой удачно сочетаются технологичность и современный дизайн. В настоящее время Хосе Антонио Карраско владеет 40 гектарами виноградников на территории Рибера де Дуэро. Около 92% площадей засажены лозами автохтонного сорта Темпранильо, 6% занимает виноград Мерло и 2% — Каберне Совиньон. Большинство лоз имеют возраст 15-20 лет, но есть и 70-летние, из которых производят специальные вина. Хосе Антонио унаследовал мудрость своего деда, он очень взвешенно и бережно относится к земле и виноградной лозе. При работе на виноградниках используются только органические методы обработки и способы ограниченного производства, что обеспечивает высокое качество производимого вина и его природную натуральность.

Вино глубокого вишневого цвета с рубиновым переливом.

Превосходное, мощное, выдержанное в дубе вино с благородным характером, мягкими, бархатистыми танинами, оттенком апельсиновой цедры, миндаля и корицы в продолжительном послевкусии.

Многогранное сочетание ароматов сладости зрелых красных фруктов, пряных нот какао, фиалки и бальзамическим оттенком минералов.

Вино идеально сочетается с мясными деликатесами и выдержанными сырами.

Паго де Санта Крус Гран Ресерва — это исключительное вино. Для его производства используется технология пятикратного перелива, т.е. используют только новый дуб для лучших вин, который в процессе выдержки вина меняют пять раз. Благодаря такой технологии, вкус вина получается ярким, фруктовым, мощным, в то же время сохраняется оттенок дуба, который дополняет вкус вина "благородными" нотками. Вино производят только в года исключительной урожайности. Ягоды собирают вручную только с самых лучших участков хозяйства с винограника Паго де Санта Круз. Виноград подвергают полному гребнеотделению и ферментируют в нейтральных емкостях. Выдерживают вино в течение 16-18 месяцев в барриках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винодельческий дом Hermanos Sastre расположен в самом центре Рибера дель Дуэро, в маленьком городке Ла Орра и существует совсем недавно, только с 1992 года, когда с виноградников был собран первый урожай. Владельцами компании стали два брата, получившие одни из самых старых виноградников этого региона в наследство. Гордостью дома Эрманос Састре безусловно является виноградник Паго Санта Крус, возраст лоз которого превышает 80 лет и который произрастает в уникальном терруаре. Этот виноградник послужил началом производства трех кюве, которые получали неоднократно высокие оченки критиков: Паго Санта Крус, а также Паго Санта Крус Резерва, которое производится только в годы с великолепным урожаем, и Песус. С 2002 года управлением компанией занимается только лишь один брат Хесус. Педро, который отвечал за важнейшие процессы производства вина, погиб в автокатастрофе. Этот год был переломным в жизни винодельческого дома. Но компания выстояла, мало того, в эти годы было создано особое кюве, котторое получило название Pesus (Педро-Хесус).Основная философия компании — это сочетание элегантного стиля вин, который не свойственен классической Испании, с традиционными технологиями выдержки вина. Средний ежегодный объем производства насчитывает около 80 000 бутылок вина.

Вино глубокого вишневого цвета с рубиновым переливом.

Превосходное, мощное, выдержанное в дубе вино с благородным характером, мягкими, бархатистыми танинами, оттенком апельсиновой цедры, миндаля и корицы в продолжительном послевкусии.

Многогранное сочетание ароматов сладости зрелых красных фруктов, пряных нот какао, фиалки и бальзамическим оттенком минералов.

Вино идеально сочетается с мясными деликатесами и выдержанными сырами.

Паго де Санта Крус Гран Ресерва — это исключительное вино. Для его производства используется технология пятикратного перелива, т.е. используют только новый дуб для лучших вин, который в процессе выдержки вина меняют пять раз. Благодаря такой технологии, вкус вина получается ярким, фруктовым, мощным, в то же время сохраняется оттенок дуба, который дополняет вкус вина "благородными" нотками. Вино производят только в года исключительной урожайности. Ягоды собирают вручную только с самых лучших участков хозяйства с винограника Паго де Санта Круз. Виноград подвергают полному гребнеотделению и ферментируют в нейтральных емкостях. Выдерживают вино в течение 16-18 месяцев в барриках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винодельческий дом Hermanos Sastre расположен в самом центре Рибера дель Дуэро, в маленьком городке Ла Орра и существует совсем недавно, только с 1992 года, когда с виноградников был собран первый урожай. Владельцами компании стали два брата, получившие одни из самых старых виноградников этого региона в наследство. Гордостью дома Эрманос Састре безусловно является виноградник Паго Санта Крус, возраст лоз которого превышает 80 лет и который произрастает в уникальном терруаре. Этот виноградник послужил началом производства трех кюве, которые получали неоднократно высокие оченки критиков: Паго Санта Крус, а также Паго Санта Крус Резерва, которое производится только в годы с великолепным урожаем, и Песус. С 2002 года управлением компанией занимается только лишь один брат Хесус. Педро, который отвечал за важнейшие процессы производства вина, погиб в автокатастрофе. Этот год был переломным в жизни винодельческого дома. Но компания выстояла, мало того, в эти годы было создано особое кюве, котторое получило название Pesus (Педро-Хесус).Основная философия компании — это сочетание элегантного стиля вин, который не свойственен классической Испании, с традиционными технологиями выдержки вина. Средний ежегодный объем производства насчитывает около 80 000 бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, сочный, яркий с нотами спелых темных фруктов и ягод, мягкой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами черного перца.

Вино соблазняет сочным фруктово-ягодным ароматом. Особый шарм букету добавляют легкие пряные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также в сопровождении зрелых сыров.

Для создания красного сухого вина "Don Aparo" Red Blend производитель использует купаж трех сортов винограда — Бонарда, Санджовезе и Темпранильо. Плоды созревают на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Дон Апаро" Рэд Блэнд прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, сочный, яркий с нотами спелых темных фруктов и ягод, мягкой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами черного перца.

Вино соблазняет сочным фруктово-ягодным ароматом. Особый шарм букету добавляют легкие пряные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также в сопровождении зрелых сыров.

Для создания красного сухого вина "Don Aparo" Red Blend производитель использует купаж трех сортов винограда — Бонарда, Санджовезе и Темпранильо. Плоды созревают на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Дон Апаро" Рэд Блэнд прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, легким, питким, освежающим вкусом с нотами зеленого яблока, розового грейпфрута, медовой дыни и белых цветов, выраженной минеральностью, яркой кислотностью и пикантным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен фруктово-цветочными мотивами, дополненными приятными минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами.

Pascual Toso, "Estate" Sauvignon Blanc — аргентинское белое сухое вино, творение виноделов Ролландо Луппино и Пола Хоббса. Из французского сорта Совиньон Блан в Аргентине получают элегантные белые вина. Высоко в предгорьях Анд, в области Las Barrancas произрастают виноградные лозы Совиньон Блан, питаемые богатыми аллювиальными почвами и талыми горными снегами. Прохладные горные условия идеальны для культивирования винограда с богатым, насыщенным вкусом с умеренной свежей кислотностью. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, легким, питким, освежающим вкусом с нотами зеленого яблока, розового грейпфрута, медовой дыни и белых цветов, выраженной минеральностью, яркой кислотностью и пикантным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен фруктово-цветочными мотивами, дополненными приятными минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами.

Pascual Toso, "Estate" Sauvignon Blanc — аргентинское белое сухое вино, творение виноделов Ролландо Луппино и Пола Хоббса. Из французского сорта Совиньон Блан в Аргентине получают элегантные белые вина. Высоко в предгорьях Анд, в области Las Barrancas произрастают виноградные лозы Совиньон Блан, питаемые богатыми аллювиальными почвами и талыми горными снегами. Прохладные горные условия идеальны для культивирования винограда с богатым, насыщенным вкусом с умеренной свежей кислотностью. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, ярким, освежающим, гармоничным и утонченным вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, выраженной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино соблазняет свежим ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными акцентами. Сухие минеральные ноты гармонично обрамляют и завершают ароматическую композицию.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд из рыбы и белого мяса, с морепродуктами, салатами и закусками.

Для создания белого сухого вина "Don Aparo" White Blend производитель использует купаж трех сортов винограда — Педро Хименес, Уни Блан и Торронтес. Плоды созревают на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Дон Апаро" Уайт Блэнд является замечательным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, салатами и закусками.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, ярким, освежающим, гармоничным и утонченным вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, выраженной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино соблазняет свежим ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными акцентами. Сухие минеральные ноты гармонично обрамляют и завершают ароматическую композицию.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд из рыбы и белого мяса, с морепродуктами, салатами и закусками.

Для создания белого сухого вина "Don Aparo" White Blend производитель использует купаж трех сортов винограда — Педро Хименес, Уни Блан и Торронтес. Плоды созревают на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Дон Апаро" Уайт Блэнд является замечательным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, салатами и закусками.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина покоряет своей сочностью, живостью и многогранностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой вишни и малины, интенсивные тона черных фруктов, тонкие нюансы белого перца и солоноватые штрихи. Твердые, но элегантные танины формируют отличную структуру, тонкая кислинка смягчает насыщенные фруктовые тона и обеспечивает свежесть. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина интенсивный и богатый фруктовый аромат.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Limite, Las Pareditas — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Сира, которые выращиваются в Лас Паредитас, аргентинском городке, расположенном в департаменте Сан-Карлос провинции Мендоса, в южной части долины Уко. Виноградники находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря, здесь придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — легкие, илистые, богатые вулканическим известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 22 °С в течение 14 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 4 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина покоряет своей сочностью, живостью и многогранностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой вишни и малины, интенсивные тона черных фруктов, тонкие нюансы белого перца и солоноватые штрихи. Твердые, но элегантные танины формируют отличную структуру, тонкая кислинка смягчает насыщенные фруктовые тона и обеспечивает свежесть. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина интенсивный и богатый фруктовый аромат.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Limite, Las Pareditas — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Сира, которые выращиваются в Лас Паредитас, аргентинском городке, расположенном в департаменте Сан-Карлос провинции Мендоса, в южной части долины Уко. Виноградники находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря, здесь придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — легкие, илистые, богатые вулканическим известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 22 °С в течение 14 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 4 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый, сочный, с плотной структурой, бархатными танинами и долгим послевкусием с нюансами ягод, табака и лакрицы.

Вино обладает сложным ароматом с нотами сливы, черники, фиников, инжира, малины, изюма и вишни.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый, сочный, с плотной структурой, бархатными танинами и долгим послевкусием с нюансами ягод, табака и лакрицы.

Вино обладает сложным ароматом с нотами сливы, черники, фиников, инжира, малины, изюма и вишни.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина глубокий красный цвет.

Вкус вина элегантный, плотный, полнотелый, экспрессивный, с шелковистыми танинами и нотами спелых плодов. Вино имеет продолжительное послевкусие с бальзамической ноткой.

Мощный аромат вина наполнен тонами фиалки, спелых свежих фруктов, лакрицы и специй.

Вино хорошо подходит к блюдам из красного мяса, тушеному мясу с овощами.

У вина глубокий красный цвет.

Вкус вина элегантный, плотный, полнотелый, экспрессивный, с шелковистыми танинами и нотами спелых плодов. Вино имеет продолжительное послевкусие с бальзамической ноткой.

Мощный аромат вина наполнен тонами фиалки, спелых свежих фруктов, лакрицы и специй.

Вино хорошо подходит к блюдам из красного мяса, тушеному мясу с овощами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина плотный, полнотелый, экспрессивный вкус, но при этом весьма элегантный благодаря присутствию в букете оттенков спелых фруктов и развитым танинам. Продолжительное послевкусие с бальзамическими нотками.

Вино обладает мощным ароматом с тонами фиалки, спелых свежих фруктов, лакрицы и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, например, мясом тушеным с овощами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина плотный, полнотелый, экспрессивный вкус, но при этом весьма элегантный благодаря присутствию в букете оттенков спелых фруктов и развитым танинам. Продолжительное послевкусие с бальзамическими нотками.

Вино обладает мощным ароматом с тонами фиалки, спелых свежих фруктов, лакрицы и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, например, мясом тушеным с овощами.

Вино глубокого малинового цвета с красными отсветами.

У вина яркий, щедрый и живой фруктовый вкус со средними танинами и освежающий отделкой.

В аромате вина ноты ежевики и вишни оттеняются тонами специй и дыма.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Терразас бе Лос Андес, Мальбек — аргентинское красное сухое вино из региона Мендоса. Виноград для этого вина растет на винограднике "Las Compuertas" (Лас Компуэртас) на высоте 1067 метров. Вино производится по современным технологиям и выдерживается в новых одно- и двухлетних бочках 8 месяцев. Bodega Terrazes — совместный проект специалистов-виноделов из Австралии, Аргентины, и Франции. Виноделы компании Chandon (Шандон), дочернего предприятия в Аргентине французского Дома шампанских вин Moet & Chandon, нашли наилучшее расположение для развития разных сортов винограда. Для производства вина Terrazas, компанией Chandon куплена и реконструирована старая испанская винодельня, с красивейшими видами на горы Cordon del Plata. Здесь родился Bodega Terrazes - грандиозный проект террасного виноградарства. Площадь виноградников компании свыше 460 га. Они расположены в предгорьях Анд. Мендоса, аргентинская провинция с континентальным климатом имеет уникальные условия для выращивания разных сортов винограда. Применение современных технологий и уникального подхода к выращиванию винограда позволили Bodega Terrazes создать собственный, неповторимый стиль в виноделии.

Вино глубокого малинового цвета с красными отсветами.

У вина яркий, щедрый и живой фруктовый вкус со средними танинами и освежающий отделкой.

В аромате вина ноты ежевики и вишни оттеняются тонами специй и дыма.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Терразас бе Лос Андес, Мальбек — аргентинское красное сухое вино из региона Мендоса. Виноград для этого вина растет на винограднике "Las Compuertas" (Лас Компуэртас) на высоте 1067 метров. Вино производится по современным технологиям и выдерживается в новых одно- и двухлетних бочках 8 месяцев. Bodega Terrazes — совместный проект специалистов-виноделов из Австралии, Аргентины, и Франции. Виноделы компании Chandon (Шандон), дочернего предприятия в Аргентине французского Дома шампанских вин Moet & Chandon, нашли наилучшее расположение для развития разных сортов винограда. Для производства вина Terrazas, компанией Chandon куплена и реконструирована старая испанская винодельня, с красивейшими видами на горы Cordon del Plata. Здесь родился Bodega Terrazes - грандиозный проект террасного виноградарства. Площадь виноградников компании свыше 460 га. Они расположены в предгорьях Анд. Мендоса, аргентинская провинция с континентальным климатом имеет уникальные условия для выращивания разных сортов винограда. Применение современных технологий и уникального подхода к выращиванию винограда позволили Bodega Terrazes создать собственный, неповторимый стиль в виноделии.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина — сочный, элегантный, со сбалансированной кислотностью, нотами ягодного варенья, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами сливы, вишни и ежевики, с оттенками табака, гвоздики, кедра, шоколада, лакрицы и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Сочное, элегантное вино "Zeta" изготовлено из винограда, выращенного на участках в самом сердце Мендосы. Виноград собирают вручную в небольшие пластиковые ящики. Все ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация с пижажем и делестажем производится в бетонных чанах. Мацерация на кожице длится 30-35 дней. Малолактическая ферментация завершается в барриках. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. После выдержки вино смешивают и бутилируют.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина — сочный, элегантный, со сбалансированной кислотностью, нотами ягодного варенья, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами сливы, вишни и ежевики, с оттенками табака, гвоздики, кедра, шоколада, лакрицы и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Сочное, элегантное вино "Zeta" изготовлено из винограда, выращенного на участках в самом сердце Мендосы. Виноград собирают вручную в небольшие пластиковые ящики. Все ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация с пижажем и делестажем производится в бетонных чанах. Мацерация на кожице длится 30-35 дней. Малолактическая ферментация завершается в барриках. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. После выдержки вино смешивают и бутилируют.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с тонкой танинной структурой и прекрасной стойкостью букета. Оттенки голубики, малины, вишни и специй сменяются в послевкусии тонами тостов и шоколада.

Яркие тона ягод вишни и малины в изысканном аромате вин украшены нежными нотами ванили, цветов фиалки, сирени и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

"Gran" Malbec X — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев.

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с тонкой танинной структурой и прекрасной стойкостью букета. Оттенки голубики, малины, вишни и специй сменяются в послевкусии тонами тостов и шоколада.

Яркие тона ягод вишни и малины в изысканном аромате вин украшены нежными нотами ванили, цветов фиалки, сирени и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

"Gran" Malbec X — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев.