Вино Лангедок-Руссийон, Апулийское, Базиликата и Кастилия и Леон, Страница 184

Вино глубокого гранатового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с обилием фруктово-пряных оттенков во вкусе, хорошо интегрированными, полированными танинами, атласной текстурой и удивительно долгим послевкусием с нотами горько-сладкого шоколада, кожи и минералов.

В концентрированном аромате вина на первый план выходят ноты вяленого мяса, сливового пудинга и сушеной ежевики. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы графита, перца, оливок и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого гранатового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с обилием фруктово-пряных оттенков во вкусе, хорошо интегрированными, полированными танинами, атласной текстурой и удивительно долгим послевкусием с нотами горько-сладкого шоколада, кожи и минералов.

В концентрированном аромате вина на первый план выходят ноты вяленого мяса, сливового пудинга и сушеной ежевики. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы графита, перца, оливок и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино яркого желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино покоряет округлым, бархатистым, полным вкусом с изумительной сливочной текстурой, нотами спелого персика, ванильного крема и медового ананаса, сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и освежающим послевкусием с нюансами кондитерских специй, обжаренных орехов и сушеной апельсиновой цедры.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков мякоти желтой дыни, кураги, поджаренного миндаля, цветов боярышника, сушеных трав гарриги.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с жареной рыбой и белым мясом.

"Chateau de Villemajou" Blanc — полнотелое, округлое, восхитительное вино, изготовленное из винограда сортов Руссан, Марсан и Верментино, которые произрастают на виноградниках в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках на протяжении 7-8 месяцев до весеннего равноденствия и после легкой фильтрации разливается по бутылкам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино яркого желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино покоряет округлым, бархатистым, полным вкусом с изумительной сливочной текстурой, нотами спелого персика, ванильного крема и медового ананаса, сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и освежающим послевкусием с нюансами кондитерских специй, обжаренных орехов и сушеной апельсиновой цедры.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков мякоти желтой дыни, кураги, поджаренного миндаля, цветов боярышника, сушеных трав гарриги.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с жареной рыбой и белым мясом.

"Chateau de Villemajou" Blanc — полнотелое, округлое, восхитительное вино, изготовленное из винограда сортов Руссан, Марсан и Верментино, которые произрастают на виноградниках в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках на протяжении 7-8 месяцев до весеннего равноденствия и после легкой фильтрации разливается по бутылкам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино красивого гранатово-красного цвета.

Сочное вино с насыщенным вкусом черных фруктов, гибкой структурой и выразительными танинами. Длительное послевкусие с тонами острых пряностей.

Вино обладает пикантным ароматом вишни в коньяке с тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу (особенно баранине). Прекрасное сочетание с вином составит жареное мясо, мясо-гриль и тушеное мясо.

Вино красивого гранатово-красного цвета.

Сочное вино с насыщенным вкусом черных фруктов, гибкой структурой и выразительными танинами. Длительное послевкусие с тонами острых пряностей.

Вино обладает пикантным ароматом вишни в коньяке с тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу (особенно баранине). Прекрасное сочетание с вином составит жареное мясо, мясо-гриль и тушеное мясо.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, едкий, свежий, средней насыщенности. Вкусовая палитра показывает хороший баланс между сверхбогатыми и яркими нотами ежевики, сушеной клубники, малинового варенья и более мрачными тонами табака, кофе, смолы, дыма и вулканического пепла. Напористые мелкозернистые танины обеспечивают твердую структуру. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с нюансами чайного листа, древесных специй, солодки и слегка зеленой нотой молотого шалфея.

Ноты лесных ягод, кофе эспрессо, темных специй и французского дуба занимают центральное место в ароматической композиции вина.

Вино наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с каре ягненка, стейком из говядины, мясным рагу, ароматными сырами.

Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который поставляется с разных виноградников компании в регионе Базиликата, в области Ripacandida и Maschito. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Плотность посадки не превышает 4000 лоз/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 40-50 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Впервые вино было произведено из урожая 2000 года в 2003 году, когда виноделу Донато д'Анджело исполнилось пятьдесят лет. Сбор урожая проводится с 15 по 30 октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят в бочки из французского дуба, где вино выдерживается не менее 18 месяцев. Ежегодный объем производства Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC не превышает 5 000 бутылок.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, едкий, свежий, средней насыщенности. Вкусовая палитра показывает хороший баланс между сверхбогатыми и яркими нотами ежевики, сушеной клубники, малинового варенья и более мрачными тонами табака, кофе, смолы, дыма и вулканического пепла. Напористые мелкозернистые танины обеспечивают твердую структуру. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с нюансами чайного листа, древесных специй, солодки и слегка зеленой нотой молотого шалфея.

Ноты лесных ягод, кофе эспрессо, темных специй и французского дуба занимают центральное место в ароматической композиции вина.

Вино наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с каре ягненка, стейком из говядины, мясным рагу, ароматными сырами.

Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который поставляется с разных виноградников компании в регионе Базиликата, в области Ripacandida и Maschito. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Плотность посадки не превышает 4000 лоз/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 40-50 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Впервые вино было произведено из урожая 2000 года в 2003 году, когда виноделу Донато д'Анджело исполнилось пятьдесят лет. Сбор урожая проводится с 15 по 30 октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят в бочки из французского дуба, где вино выдерживается не менее 18 месяцев. Ежегодный объем производства Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC не превышает 5 000 бутылок.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино приятного красного цвета с гранатовыми отливами.

Вкус вина плотный и танинный, раскрывается тонами зрелых фруктов, подчеркнутыми ярко выраженными нюансами шоколада и минералов. Послевкусие продолжительное и интригующее.

Ароматический букет вина изобилует нотами черничного компота, нюансами корицы и благородных пород древесины.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино приятного красного цвета с гранатовыми отливами.

Вкус вина плотный и танинный, раскрывается тонами зрелых фруктов, подчеркнутыми ярко выраженными нюансами шоколада и минералов. Послевкусие продолжительное и интригующее.

Ароматический букет вина изобилует нотами черничного компота, нюансами корицы и благородных пород древесины.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.

Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.

Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.

Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.

Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино обладает густым темно-бордовым цветом с фиолетовыми бликами.

В чудесно сбалансированном и насыщенном вкусе вина чувствуются тона черных ягод в сочетании с тонкими танинами.

Это вино отличается богатым ароматом, в котором доминируют оттенки сливы и черной смородины. Ягодный букет гармонично дополняют нотки смолы и табака.

Лучше всего вино употреблять с мясными блюдами, приготовленными на гриле или подаваемыми под соусами.

Вино обладает густым темно-бордовым цветом с фиолетовыми бликами.

В чудесно сбалансированном и насыщенном вкусе вина чувствуются тона черных ягод в сочетании с тонкими танинами.

Это вино отличается богатым ароматом, в котором доминируют оттенки сливы и черной смородины. Ягодный букет гармонично дополняют нотки смолы и табака.

Лучше всего вино употреблять с мясными блюдами, приготовленными на гриле или подаваемыми под соусами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, выразительный вкус вина вторит аромату, раскрываясь цитрусовыми и цветочными оттенками, сменяющимися яркими минеральными акцентами в пикантном, солоноватом послевкусии.

Аромат вина постепенно раскрывается тонами белого персика, нектарина, абрикоса, грейпфрута и лимона, дополненными минеральными и цветочными нюансами.

Вино гармонично дополнит салаты, пасту с морепродуктами и молодые сыры.

Domaine Carterole, "Esta Fete" Blanc, Cote-Vermeille IGP — яркое белое сухое вино, созданное из купажа сортов Гренаш Блан и Руссан. Виноградники площадью 9,5 га располагаются вблизи Коллиура на юге Руссийона, на крутых холмах, чей уклон достигает 40%, а высота — 300 метров. Почва, состоящая из коричневых сланцев, придает винам характерные минеральные оттенки. Урожай собирается вручную с лоз, чей возраст колеблется от 10 до 70 лет. После сортировки ягоды подвергаются мягкому прессованию. Перед ферментацией сусло отстаивается на протяжении 48 часов. Брожение протекает в чанах из нержавеющей стали. 

Joachim Roque, основавший Domaine Carterole в 2011 году, с детства был погружен в процессы выращивания винограда и производства вина, поскольку рос в семье виноделов. После изучения винного маркетинга, Хоаким вернулся к родным виноградникам, чтобы постичь ремесло виноделия. Первоначальные владения виноградников составляли 7,5 га и были расширены на 2 га. Сейчас в хозяйстве выращиваются лозы виноградных сортов Кариньян, Гренаш Блан, Гренаш Гри и Мурведр, из которых производится всего 2000 бутылок вина ежегодно. В Domaine Carterole придерживаются органических методов возделывания почвы, не используя гербициды и пестициды, а также практически не добавляя сульфиты в процессе производства вина. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, выразительный вкус вина вторит аромату, раскрываясь цитрусовыми и цветочными оттенками, сменяющимися яркими минеральными акцентами в пикантном, солоноватом послевкусии.

Аромат вина постепенно раскрывается тонами белого персика, нектарина, абрикоса, грейпфрута и лимона, дополненными минеральными и цветочными нюансами.

Вино гармонично дополнит салаты, пасту с морепродуктами и молодые сыры.

Domaine Carterole, "Esta Fete" Blanc, Cote-Vermeille IGP — яркое белое сухое вино, созданное из купажа сортов Гренаш Блан и Руссан. Виноградники площадью 9,5 га располагаются вблизи Коллиура на юге Руссийона, на крутых холмах, чей уклон достигает 40%, а высота — 300 метров. Почва, состоящая из коричневых сланцев, придает винам характерные минеральные оттенки. Урожай собирается вручную с лоз, чей возраст колеблется от 10 до 70 лет. После сортировки ягоды подвергаются мягкому прессованию. Перед ферментацией сусло отстаивается на протяжении 48 часов. Брожение протекает в чанах из нержавеющей стали. 

Joachim Roque, основавший Domaine Carterole в 2011 году, с детства был погружен в процессы выращивания винограда и производства вина, поскольку рос в семье виноделов. После изучения винного маркетинга, Хоаким вернулся к родным виноградникам, чтобы постичь ремесло виноделия. Первоначальные владения виноградников составляли 7,5 га и были расширены на 2 га. Сейчас в хозяйстве выращиваются лозы виноградных сортов Кариньян, Гренаш Блан, Гренаш Гри и Мурведр, из которых производится всего 2000 бутылок вина ежегодно. В Domaine Carterole придерживаются органических методов возделывания почвы, не используя гербициды и пестициды, а также практически не добавляя сульфиты в процессе производства вина. 

Вино темного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сложный, элегантный, свежий, с большой индивидуальностью, идеальным балансом между кислотностью, мягкостью, танинами и горьковатым, оживленным послевкусием.

Привлекательный, изысканный, глубокий аромат вина наполнен оттенками сочных, спелых, почти перезрелых черных фруктов, увядших красных цветов, хинина и перца.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пряными блюдами, сырами.

"Vieilles Vignes" — элегантное, сильное, глубокое, идеально сбалансированное вино большой индивидуальности. Оно производится из винограда сорта Кариньяно, собранного с лоз старше 60 лет, в том числе — с лоз, посаженных в 1919 году на каменистой почве, которая настолько трудна в обработке, что вспашку приходится производить медленно шагающей лошадью. Лозы дают низкие урожаи с невероятно концентрированными вкусо-ароматическими характеристиками. После ферментации вино выдерживается до 18 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и разливается по бутылкам без добавления серы, оклейки и фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Вино темного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сложный, элегантный, свежий, с большой индивидуальностью, идеальным балансом между кислотностью, мягкостью, танинами и горьковатым, оживленным послевкусием.

Привлекательный, изысканный, глубокий аромат вина наполнен оттенками сочных, спелых, почти перезрелых черных фруктов, увядших красных цветов, хинина и перца.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пряными блюдами, сырами.

"Vieilles Vignes" — элегантное, сильное, глубокое, идеально сбалансированное вино большой индивидуальности. Оно производится из винограда сорта Кариньяно, собранного с лоз старше 60 лет, в том числе — с лоз, посаженных в 1919 году на каменистой почве, которая настолько трудна в обработке, что вспашку приходится производить медленно шагающей лошадью. Лозы дают низкие урожаи с невероятно концентрированными вкусо-ароматическими характеристиками. После ферментации вино выдерживается до 18 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и разливается по бутылкам без добавления серы, оклейки и фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Вино рубинового цвета с коричневым ободком. Вино пряное и теплое, сочетающее в себе ароматы сладких специй, джемовых ноток, мармелада, конфитюра, лакрицы, табака и шоколада. Вкус сбалансированный и богатый, оставляющий долгое послевкусие.

Вино рубинового цвета с коричневым ободком. Вино пряное и теплое, сочетающее в себе ароматы сладких специй, джемовых ноток, мармелада, конфитюра, лакрицы, табака и шоколада. Вкус сбалансированный и богатый, оставляющий долгое послевкусие.

Вино темно-рубинового цвета.

Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.

Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино темно-рубинового цвета.

Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.

Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктово-ванильными тонами, бальзамическими нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, сливы, подлеска, минералов и черного перца.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктово-ванильными тонами, бальзамическими нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, сливы, подлеска, минералов и черного перца.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и черного перца.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

"Chateau de la Soujeole" Rouge — теплое, ароматное, насыщенное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Фран, Мальбек и Мерло, выращенного в аппелласьоне Мальпер. Этот аппелласьон граничит на западе с Кастельнодари, на востоке с Каркассоном и на юге с Лиму. На виноградниках Шато де ля Сужоль царит средиземноморский климат с сильным влажным океаническим влиянием, исходящим с запада. Терруар Мальпер является исключительной экологической зоной и хорошо известен ботаникам благодаря своей растительности: кустарникам и множеству средиземноморских и океанических деревьев. Виноград для производства "Шато де ля Сужоль" Руж собирают вручную и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне. Виноград отделяется от гребней и помещается в стальные чаны для прохождения традиционной мацерации. Каждый сорт винограда и участок винифицируют отдельно, чтобы сохранить уникальный потенциал каждого терруара перед ассемблированием. Мацерация с точно контролируемой температурой длится около двадцати дней. После малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживают в бочках в течение 8-12 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и черного перца.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

"Chateau de la Soujeole" Rouge — теплое, ароматное, насыщенное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Фран, Мальбек и Мерло, выращенного в аппелласьоне Мальпер. Этот аппелласьон граничит на западе с Кастельнодари, на востоке с Каркассоном и на юге с Лиму. На виноградниках Шато де ля Сужоль царит средиземноморский климат с сильным влажным океаническим влиянием, исходящим с запада. Терруар Мальпер является исключительной экологической зоной и хорошо известен ботаникам благодаря своей растительности: кустарникам и множеству средиземноморских и океанических деревьев. Виноград для производства "Шато де ля Сужоль" Руж собирают вручную и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне. Виноград отделяется от гребней и помещается в стальные чаны для прохождения традиционной мацерации. Каждый сорт винограда и участок винифицируют отдельно, чтобы сохранить уникальный потенциал каждого терруара перед ассемблированием. Мацерация с точно контролируемой температурой длится около двадцати дней. После малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживают в бочках в течение 8-12 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино богатого глянцевого красного цвета.

Вкус вина остается плотным и элегантным до самого конца. Красивая, энергичная, сочная кислотность сдерживается ощутимыми минеральными нотами и шелковистыми танинами.

Аромат вина сложный, составленный из оттенков красных фруктов, минералов, земли и кофе мокко.

Вино чудесно сочетается с жареным красным мясом, говяжьими ребрышками, мраморной говядиной, мясом ягненка с пряными травами.

Виноградник "Black Schist", с которого собирают урожай винограда сортов Гренаш и Кариньяно, известен тем, что вокруг него произрастают трюфели. Отсюда и название вина "La Truffiere". Расположенный на известково-сланцевых почвах, он наделяет вино богатой ароматической палитрой и идеальным балансом. Виноград по-старинке давится ногами и ферментируется на собственных дрожжах. В зависимости от урожая, вино "Ля Труффьер" Руж 14-18 месяцев выдерживается в 500-литровых дубовых бочках. Никакой шаптализации, фильтрации, осветления не проводится.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино богатого глянцевого красного цвета.

Вкус вина остается плотным и элегантным до самого конца. Красивая, энергичная, сочная кислотность сдерживается ощутимыми минеральными нотами и шелковистыми танинами.

Аромат вина сложный, составленный из оттенков красных фруктов, минералов, земли и кофе мокко.

Вино чудесно сочетается с жареным красным мясом, говяжьими ребрышками, мраморной говядиной, мясом ягненка с пряными травами.

Виноградник "Black Schist", с которого собирают урожай винограда сортов Гренаш и Кариньяно, известен тем, что вокруг него произрастают трюфели. Отсюда и название вина "La Truffiere". Расположенный на известково-сланцевых почвах, он наделяет вино богатой ароматической палитрой и идеальным балансом. Виноград по-старинке давится ногами и ферментируется на собственных дрожжах. В зависимости от урожая, вино "Ля Труффьер" Руж 14-18 месяцев выдерживается в 500-литровых дубовых бочках. Никакой шаптализации, фильтрации, осветления не проводится.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино отличается сбалансированным, насыщенным, бархатистым вкусом с нотами черных ягод и продолжительным, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами шоколада, солодки, древесины, тапенаде, сосновой смолы и ягод с доминантой малины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, дичью и сытными блюдами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино отличается сбалансированным, насыщенным, бархатистым вкусом с нотами черных ягод и продолжительным, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами шоколада, солодки, древесины, тапенаде, сосновой смолы и ягод с доминантой малины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, дичью и сытными блюдами.

Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.

Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.

Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.

Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.

Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовой каемкой.

Мощный, мясистый вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и мягких танинов, наполняя бархатистыми тонами черных фруктов, лесных ягод, карамели, лакрицы и кофе.

Аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ежевики, легкими сливочными нюансами, нотами лакрицы, ванили, карамели, кофе и обжаренной дубовой древесины.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, карпаччо, ягненком, свининой и полутвердыми сырами.

Красное сухое вино Condado de Haza, "20 Aldeas" обладает глубиной, сложностью и превосходным балансом. Виноград сорта Темпранильо, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках Roa и La Horra в долине реки Дуэро. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, со снижением температуры вплоть до -12 ° C. В начале весны все еще стояла прохладная погода, но почки раскрылись в обычные сроки, в конце апреля. В целом, лето отличалось большим количеством осадков. Вегетативному развитию лоз способствовали температурный режим и запасы воды, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого созревание длилось дольше обычного. Сбор урожая был закончен в конце октября и стал исключительным как по качеству, так и по количеству. Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera.  В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес. 

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовой каемкой.

Мощный, мясистый вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и мягких танинов, наполняя бархатистыми тонами черных фруктов, лесных ягод, карамели, лакрицы и кофе.

Аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ежевики, легкими сливочными нюансами, нотами лакрицы, ванили, карамели, кофе и обжаренной дубовой древесины.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, карпаччо, ягненком, свининой и полутвердыми сырами.

Красное сухое вино Condado de Haza, "20 Aldeas" обладает глубиной, сложностью и превосходным балансом. Виноград сорта Темпранильо, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках Roa и La Horra в долине реки Дуэро. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, со снижением температуры вплоть до -12 ° C. В начале весны все еще стояла прохладная погода, но почки раскрылись в обычные сроки, в конце апреля. В целом, лето отличалось большим количеством осадков. Вегетативному развитию лоз способствовали температурный режим и запасы воды, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого созревание длилось дольше обычного. Сбор урожая был закончен в конце октября и стал исключительным как по качеству, так и по количеству. Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera.  В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, сложным, концентрированным вкусом с крепкой танинной структурой, яркой кислотностью и удивительно долгим, стойким послевкусием, в котором можно ощутить намеки сушеной клубники, древесных специй, табака и дыма.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, ежевики и сливы, обрамленными нюансами смолы, дыма и вулканического пепла.

Вино наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с каре ягненка, стейком из говядины, мясным рагу, ароматными сырами.

Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который поставляется с разных виноградников компании в регионе Базиликата, в области Ripacandida и Maschito. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Плотность посадки не превышает 4000 лоз/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 40-50 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Впервые вино было произведено из урожая 2000 года в 2003 году, когда виноделу Донато д'Анджело исполнилось пятьдесят лет. Сбор урожая проводится с 15 по 30 октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят в бочки из французского дуба, где вино выдерживается не менее 18 месяцев. Ежегодный объем производства Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC не превышает 5 000 бутылок. Винтаж 2013 года будет постепенно раскрывать свой потенциал минимум до 2023 года.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, сложным, концентрированным вкусом с крепкой танинной структурой, яркой кислотностью и удивительно долгим, стойким послевкусием, в котором можно ощутить намеки сушеной клубники, древесных специй, табака и дыма.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, ежевики и сливы, обрамленными нюансами смолы, дыма и вулканического пепла.

Вино наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с каре ягненка, стейком из говядины, мясным рагу, ароматными сырами.

Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который поставляется с разных виноградников компании в регионе Базиликата, в области Ripacandida и Maschito. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Плотность посадки не превышает 4000 лоз/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 40-50 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Впервые вино было произведено из урожая 2000 года в 2003 году, когда виноделу Донато д'Анджело исполнилось пятьдесят лет. Сбор урожая проводится с 15 по 30 октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят в бочки из французского дуба, где вино выдерживается не менее 18 месяцев. Ежегодный объем производства Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC не превышает 5 000 бутылок. Винтаж 2013 года будет постепенно раскрывать свой потенциал минимум до 2023 года.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.

Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.

Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.

Вино окрашено в темно-красный цвет.

Вкус вина обладает плотными танинами, но в целом сохраняет мягкое изящество и равновесие. Во вкусовом аккорде выделяется полоса смолистых минералов, которая подчеркивает оттенки пюре из ежевики, черной лакрицы, оливок, трав и железа. Послевкусие продолжительное и сочное, с акцентами ванили, специй и трав.

У вина богатый и сложный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, трав, пряностей и минералов.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, ветчиной, зрелыми пикантными сырами.

"Daginestra" Aglianico del Vulture Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 580 метров над уровнем моря в муниципалитете Джинестра, на небольшом участке с богатыми вулканическими почвами. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, первая сортировка проводится сразу на винограднике. В течение нескольких часов после сбора виноград транспортируется на винодельню, где проводится повторная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно отделяются от стеблей и мягко прессуются. Ферментация протекает в 5500-литровой бочке из славонского дуба при температуре, не превышающей 28 °С. Мацерация длится до 60 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение следующих 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок "Daginestra" Aglianico del Vulture Superiore DOCG.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

Вино окрашено в темно-красный цвет.

Вкус вина обладает плотными танинами, но в целом сохраняет мягкое изящество и равновесие. Во вкусовом аккорде выделяется полоса смолистых минералов, которая подчеркивает оттенки пюре из ежевики, черной лакрицы, оливок, трав и железа. Послевкусие продолжительное и сочное, с акцентами ванили, специй и трав.

У вина богатый и сложный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, трав, пряностей и минералов.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, ветчиной, зрелыми пикантными сырами.

"Daginestra" Aglianico del Vulture Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 580 метров над уровнем моря в муниципалитете Джинестра, на небольшом участке с богатыми вулканическими почвами. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, первая сортировка проводится сразу на винограднике. В течение нескольких часов после сбора виноград транспортируется на винодельню, где проводится повторная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно отделяются от стеблей и мягко прессуются. Ферментация протекает в 5500-литровой бочке из славонского дуба при температуре, не превышающей 28 °С. Мацерация длится до 60 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение следующих 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок "Daginestra" Aglianico del Vulture Superiore DOCG.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Мягкий по своей текстуре вкус вина отличается умеренной кислотностью, хорошей полнотой и балансом. Фруктовые ноты постоянно конкурируют со сладковатыми ванильными и пряными тонами. Шелковистые танины выстилают долгое, стойкое послевкусие с элегантными ванильно-кофейными нюансами.

Вино обладает выразительным и ярким сортовым ароматом с сочными нотками темной сливы, вишневого джема, пряных специй и табака.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известкового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винтаж 2017 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show, 2020" и золотой медалью — "Mundus Vini Spring Tasting, 2021", а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, 2021".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Мягкий по своей текстуре вкус вина отличается умеренной кислотностью, хорошей полнотой и балансом. Фруктовые ноты постоянно конкурируют со сладковатыми ванильными и пряными тонами. Шелковистые танины выстилают долгое, стойкое послевкусие с элегантными ванильно-кофейными нюансами.

Вино обладает выразительным и ярким сортовым ароматом с сочными нотками темной сливы, вишневого джема, пряных специй и табака.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известкового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винтаж 2017 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show, 2020" и золотой медалью — "Mundus Vini Spring Tasting, 2021", а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, 2021".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино отличается соблазнительным вкусом, богатыми фруктовыми нюансами, красивой текстурой, бархатистыми танинами и восхитительным, длительным и приятным послевкусием с нюансами фруктов и сладкой выпечки.

В сложном ароматном букете вина тона вишни, тутовых ягод и нотки фиалки.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино отличается соблазнительным вкусом, богатыми фруктовыми нюансами, красивой текстурой, бархатистыми танинами и восхитительным, длительным и приятным послевкусием с нюансами фруктов и сладкой выпечки.

В сложном ароматном букете вина тона вишни, тутовых ягод и нотки фиалки.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, сложным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с оттенкам цветов и специй в долгом послевкусии.

Пышный букет вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, ежевики, экзотических специй и лаванды.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, сложным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с оттенкам цветов и специй в долгом послевкусии.

Пышный букет вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, ежевики, экзотических специй и лаванды.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино черно-красного цвета.

У вина полный, плотный, многогранный, элегантный вкус с благородными шелковистыми танинами и отличным балансом между сочными фруктовыми тонами и древесно-пряными оттенками. Послевкусие долгое, богатое, ароматное, приятное,с тонкими нюансами карамели и графита.

Глубокий, богатый, сложный и удивительно интенсивный аромат вина изобилует манящими тонами спелых черных ягод, вишневого джема, тимьяна, шоколада и какао.

Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года, завоевавший на международных винных конкурсах шесть золотых и три серебряных медали, будет прекрасно храниться минимум 10 лет.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино черно-красного цвета.

У вина полный, плотный, многогранный, элегантный вкус с благородными шелковистыми танинами и отличным балансом между сочными фруктовыми тонами и древесно-пряными оттенками. Послевкусие долгое, богатое, ароматное, приятное,с тонкими нюансами карамели и графита.

Глубокий, богатый, сложный и удивительно интенсивный аромат вина изобилует манящими тонами спелых черных ягод, вишневого джема, тимьяна, шоколада и какао.

Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года, завоевавший на международных винных конкурсах шесть золотых и три серебряных медали, будет прекрасно храниться минимум 10 лет.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.