Вино Ламбруско, Неро д’Авола, Саперави, Корвина и Блауфранкиш, Страница 39

Цвет вина — красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается утонченностью и элегантностью, легкой кислинкой и приятной сухостью, типичными для этого марочного вина, что делает его динамичным и очень питким.

В свежем аромате вина выделяются ноты сочных красных фруктов.

Вино превосходно сочетается с первыми блюдами, мясным ассорти, белым и красным мясом, подаваемыми в холодном виде.

"Grotta del Ninfeo" Valpolicella DOC — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина Гросса и Корвина Джентиле, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в коммуне С. Пьетро ди Лаваньо на высоте 106-150 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию, известковые почвы. Лозы были высажены в 1995 году. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг. На винодельне виноград очищается от стеблей, проходит мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре в течение 8 дней. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев.

В 1958 году Доменико Фраккароли начал свой бизнес в "маленьком уголке рая" — во Фриули-Венеция-Джулия, производя как ароматные белые вина, такие как Фриулано, так и структурированные красные, такие как Refosco dal Peduncolo Rosso. В 2002 году на предприятии в Лаваньо (Верона) его сын Тициано Фраккароли решил расширить "диапазон вкуса" производством изысканных вин, таких как Амароне, Рипассо, Вальполичелла Супериоре и Речото (получившие многочисленные награды и сертификаты качества), а также оливкового масла Extra Virgin и риса Vialone Nano. Сегодня внуки Доменико, Лука и Мария с большой преданностью и страстью помогают продвигать бренд Domenico Fraccaroli в будущее, подкрепленные культурным и трудовым наследием их деда Доменико и отца Тициано. Продукция Domenico Fraccaroli является синонимом качества и аутентичности и отражает ценности компании: страсть, утонченность, элегантность и уважение к традициям.

Цвет вина — красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается утонченностью и элегантностью, легкой кислинкой и приятной сухостью, типичными для этого марочного вина, что делает его динамичным и очень питким.

В свежем аромате вина выделяются ноты сочных красных фруктов.

Вино превосходно сочетается с первыми блюдами, мясным ассорти, белым и красным мясом, подаваемыми в холодном виде.

"Grotta del Ninfeo" Valpolicella DOC — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина Гросса и Корвина Джентиле, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в коммуне С. Пьетро ди Лаваньо на высоте 106-150 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию, известковые почвы. Лозы были высажены в 1995 году. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг. На винодельне виноград очищается от стеблей, проходит мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре в течение 8 дней. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев.

В 1958 году Доменико Фраккароли начал свой бизнес в "маленьком уголке рая" — во Фриули-Венеция-Джулия, производя как ароматные белые вина, такие как Фриулано, так и структурированные красные, такие как Refosco dal Peduncolo Rosso. В 2002 году на предприятии в Лаваньо (Верона) его сын Тициано Фраккароли решил расширить "диапазон вкуса" производством изысканных вин, таких как Амароне, Рипассо, Вальполичелла Супериоре и Речото (получившие многочисленные награды и сертификаты качества), а также оливкового масла Extra Virgin и риса Vialone Nano. Сегодня внуки Доменико, Лука и Мария с большой преданностью и страстью помогают продвигать бренд Domenico Fraccaroli в будущее, подкрепленные культурным и трудовым наследием их деда Доменико и отца Тициано. Продукция Domenico Fraccaroli является синонимом качества и аутентичности и отражает ценности компании: страсть, утонченность, элегантность и уважение к традициям.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, выразительным, элегантным, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хрустящей кислотностью, богатыми танинами и сочным, продолжительным, бархатистым послевкусием.

Вино обладает мощным ароматом с тонами черной сливы, ежевики, черного перца и дуба.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli, "Author's Collection" Saperavi Premium — премиальное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Интенсивный и мощный аромат придает вину роскошь и чувственность, завоевывая особую популярность среди любителей и ценителей вин премиум-класса. Для создания этого редкого вина летом на виноградниках проводят "зеленый сбор", а чуть позже отбирают лучшие грозди. Весь процесс винификации проходит под пристальным наблюдением главного винодела. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. В процессе выдержки вино приобретает баланс, насыщается нотками дуба, отлично гармонирующими с интенсивными фруктовыми ароматами.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, выразительным, элегантным, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хрустящей кислотностью, богатыми танинами и сочным, продолжительным, бархатистым послевкусием.

Вино обладает мощным ароматом с тонами черной сливы, ежевики, черного перца и дуба.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli, "Author's Collection" Saperavi Premium — премиальное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Интенсивный и мощный аромат придает вину роскошь и чувственность, завоевывая особую популярность среди любителей и ценителей вин премиум-класса. Для создания этого редкого вина летом на виноградниках проводят "зеленый сбор", а чуть позже отбирают лучшие грозди. Весь процесс винификации проходит под пристальным наблюдением главного винодела. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. В процессе выдержки вино приобретает баланс, насыщается нотками дуба, отлично гармонирующими с интенсивными фруктовыми ароматами.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

У вина красивый лососево-розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким и живым вкусом с динамичными ягодными тонами, хорошо интегрированной, сочной кислотностью и продолжительным, многогранным послевкусием.

Выразительный аромат вина приятно бодрит, захватывая в плен яркими ягодными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в марте-апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или ярким дополнением к вкусным блюдам. Потенциал вина составляет 5 лет.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

У вина красивый лососево-розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким и живым вкусом с динамичными ягодными тонами, хорошо интегрированной, сочной кислотностью и продолжительным, многогранным послевкусием.

Выразительный аромат вина приятно бодрит, захватывая в плен яркими ягодными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в марте-апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или ярким дополнением к вкусным блюдам. Потенциал вина составляет 5 лет.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, округлым, пикантным, слегка танинным вкусом с легкой сладостью, оттенками корицы, нотами кофе и шоколада.

В аромате вина сплетаются оттенки спелых фруктов, ежевики, черного перца, кофе и шоколада.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, печеньем и темным шоколадом.

Проект Ambasciata del Buon Vino — это путешествие по одному из самых очаровательных винодельческих регионов Италии: Венето. Вино является неотъемлемой частью истории, культуры, искусства, гастрономии и территории этого региона, поскольку климат Венето позволяет производить как красные, так и белые вина. Вино в Венето — это синоним радости, веселья и истории, страсти и элегантности. Ambasciata del Buon Vino предлагает широкий выбор красных и белых вин — от Амароне делла Вальполичелла до Просекко (белого и розового), от Пассито Венето до органического Пино Гриджио, которые подарят вам уникальный опыт, превосходное качество и красоту."Buseta e Boton" — это новая интерпретация знаменитого "Пассито Венето". Объединяющее современность и традиции, это вино, обладающее яркой индивидуальностью, изготавливается из винограда сортов Мерло, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября с 20-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Кавайон Веронезе" с аллювиальными почвами вулканического происхождения. Согласно технике "аппассименто", виноград подвяливается в течение двух месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Затем следуют длительная мацерация и ферментация в стальных резервуарах. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает не менее полутора лет. "Бузета э Ботон" Россо Пассито — отлично сбалансированное вино, которое может сочетаться с самыми разными блюдами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, округлым, пикантным, слегка танинным вкусом с легкой сладостью, оттенками корицы, нотами кофе и шоколада.

В аромате вина сплетаются оттенки спелых фруктов, ежевики, черного перца, кофе и шоколада.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, печеньем и темным шоколадом.

Проект Ambasciata del Buon Vino — это путешествие по одному из самых очаровательных винодельческих регионов Италии: Венето. Вино является неотъемлемой частью истории, культуры, искусства, гастрономии и территории этого региона, поскольку климат Венето позволяет производить как красные, так и белые вина. Вино в Венето — это синоним радости, веселья и истории, страсти и элегантности. Ambasciata del Buon Vino предлагает широкий выбор красных и белых вин — от Амароне делла Вальполичелла до Просекко (белого и розового), от Пассито Венето до органического Пино Гриджио, которые подарят вам уникальный опыт, превосходное качество и красоту."Buseta e Boton" — это новая интерпретация знаменитого "Пассито Венето". Объединяющее современность и традиции, это вино, обладающее яркой индивидуальностью, изготавливается из винограда сортов Мерло, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября с 20-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Кавайон Веронезе" с аллювиальными почвами вулканического происхождения. Согласно технике "аппассименто", виноград подвяливается в течение двух месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Затем следуют длительная мацерация и ферментация в стальных резервуарах. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает не менее полутора лет. "Бузета э Ботон" Россо Пассито — отлично сбалансированное вино, которое может сочетаться с самыми разными блюдами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино теплого рубинового цвета, переходящее в гранатовый со старением. Аромат интенсивный, с нотками спелых фруктов, ягод, ванили, табака и специй.

Вино теплого рубинового цвета, переходящее в гранатовый со старением. Аромат интенсивный, с нотками спелых фруктов, ягод, ванили, табака и специй.

Вино насыщенного бордового цвета с темно-рубиновыми бликами.

Вино обладает интенсивным, полным, округлым вкусом, сотканным из сочетания ноток ягодного джема и акцентов спелой вишни. Вкусовой аккорд украшен пикантными нюансами специй, танинными оттенками и штрихами дуба.

У вина приятный, освежающий аромат, в котором нюансы клубники и ежевики дополняются нотками чернослива, а полутона сладких специй дополняют букет, придавая ему изысканность и утонченность.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

"Kvareli" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в гористой местности в микрозоне Кварели. Напиток создается по технологии производства вина Амароне — подсушенные ягоды, достигшие высокой концентрации сахара, подвергаются длительной ферментации, после чего выдерживают в бочках 12 месяцев.  Вино "Кварели" обладает гармоничным вкусом и ароматом, оно превосходно сочетается с мясными блюдами.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино насыщенного бордового цвета с темно-рубиновыми бликами.

Вино обладает интенсивным, полным, округлым вкусом, сотканным из сочетания ноток ягодного джема и акцентов спелой вишни. Вкусовой аккорд украшен пикантными нюансами специй, танинными оттенками и штрихами дуба.

У вина приятный, освежающий аромат, в котором нюансы клубники и ежевики дополняются нотками чернослива, а полутона сладких специй дополняют букет, придавая ему изысканность и утонченность.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

"Kvareli" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в гористой местности в микрозоне Кварели. Напиток создается по технологии производства вина Амароне — подсушенные ягоды, достигшие высокой концентрации сахара, подвергаются длительной ферментации, после чего выдерживают в бочках 12 месяцев.  Вино "Кварели" обладает гармоничным вкусом и ароматом, оно превосходно сочетается с мясными блюдами.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

У вина красивый розовый цвет с нежным малиновым оттенком.

Вино покоряет мягким, сочным, приятно сладким вкусом с отличным балансом благодаря ягодной кислинке. Послевкусие затяжное, обволакивающее.

Яркий ягодный аромат вина манит оттенками нот брусники, ирги, голубики и других ягод.

К вину рекомендуется подавать десерты на основе шоколадного бисквита и творожно-ягодного крема, ванильный или ягодный пломбир, салат из ростбифа с грибами. Можно употреблять в качестве диджестива.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. "Айс Вайн" Саперави Розовое производят из одноименного сорта винограда. Подмерзший на лозе виноград на винодельне дополнительно замораживают до -7 °С и затем прессуют целыми гроздьями при низких температурах. Количество полученного сока составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Брожение принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара на уровне 150 г/л. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина красивый розовый цвет с нежным малиновым оттенком.

Вино покоряет мягким, сочным, приятно сладким вкусом с отличным балансом благодаря ягодной кислинке. Послевкусие затяжное, обволакивающее.

Яркий ягодный аромат вина манит оттенками нот брусники, ирги, голубики и других ягод.

К вину рекомендуется подавать десерты на основе шоколадного бисквита и творожно-ягодного крема, ванильный или ягодный пломбир, салат из ростбифа с грибами. Можно употреблять в качестве диджестива.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. "Айс Вайн" Саперави Розовое производят из одноименного сорта винограда. Подмерзший на лозе виноград на винодельне дополнительно замораживают до -7 °С и затем прессуют целыми гроздьями при низких температурах. Количество полученного сока составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Брожение принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара на уровне 150 г/л. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, древесины и пряностей.

Вино достаточно универсально и гастрономично, оно станет как отличным аперитивом, так и парой к мясу, приготовленному различными способами, пряным и зрелым сырам.

Domaine Lipko, Blaufrankisch — яркое красное сухое вино с благородным характером, достойным лучших вин Австрии, несмотря на то, что виноград для его изготовления выращивается не в Бургенланде, а на виноградниках компании в Крыму. Это вино — первый подобный эксперимент для Крыма и, стоит отметить, весьма удачный. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-25 °С протекают в стальных емкостях. Выдерживается вино преимущественно (90%) в емкостях из нержавеющей стали и частично (10%) в бургундских бочках. После смешивания вино бутилируется. На этикетке Блауфранкиш изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, древесины и пряностей.

Вино достаточно универсально и гастрономично, оно станет как отличным аперитивом, так и парой к мясу, приготовленному различными способами, пряным и зрелым сырам.

Domaine Lipko, Blaufrankisch — яркое красное сухое вино с благородным характером, достойным лучших вин Австрии, несмотря на то, что виноград для его изготовления выращивается не в Бургенланде, а на виноградниках компании в Крыму. Это вино — первый подобный эксперимент для Крыма и, стоит отметить, весьма удачный. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-25 °С протекают в стальных емкостях. Выдерживается вино преимущественно (90%) в емкостях из нержавеющей стали и частично (10%) в бургундских бочках. После смешивания вино бутилируется. На этикетке Блауфранкиш изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом и структурированными сырами.

Antiche Terre Venete, Valpolicella Superiore — элегантное полусухое вино из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного в регионе Вальполичелла. Виноград собирают вручную в середине сентября и осторожно прессуют. Ферментация и мацерация длится восемь дней при температуре около 25 °C, что придает вину свежий фруктовый характер. Затем вино декантируется и отделяется от виноградной кожицы и оставляется на зиму в резервуарах из нержавеющей стали, где завершается малолактическая ферментация. После года выдержки в стальных чанах (90%) и дубовых бочках (10%) напиток разливается в бутылки. При надлежащих условиях Вальполичелла Супериоре может прекрасно храниться 5-8 лет.

История винодельни Antiche Terre Venete — одна из тех уникальных историй, которые получаются, когда истинная страсть объединяется с работой. Эта история началась в 1900-х годах. Любовь к земле основоположника винодельни — Витторио Санкассаси — оказалась настолько сильной, что он посвятил все свое время и энергию выращиванию винограда и оливковых деревьев. Он хотел делать что-то на земле прекрасного местечка Вальпантена, менее известного, но столь же богатого и щедрого, как соседняя Вальполичелла. Страсть Витторио передалась его сыну Серджио и племяннику Лучано. Вернувшись из Китая, Лучано начинает работать с Серджио, объединяя итальянские традиции виноделия и мировые передовые технологии. Виноградники Антике Терре Венете находятся в широкой долине, в районе Сезано, близ Вероны. Сегодня Антике Терре Венете производит 1,6 миллионов бутылок вина в год.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом и структурированными сырами.

Antiche Terre Venete, Valpolicella Superiore — элегантное полусухое вино из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного в регионе Вальполичелла. Виноград собирают вручную в середине сентября и осторожно прессуют. Ферментация и мацерация длится восемь дней при температуре около 25 °C, что придает вину свежий фруктовый характер. Затем вино декантируется и отделяется от виноградной кожицы и оставляется на зиму в резервуарах из нержавеющей стали, где завершается малолактическая ферментация. После года выдержки в стальных чанах (90%) и дубовых бочках (10%) напиток разливается в бутылки. При надлежащих условиях Вальполичелла Супериоре может прекрасно храниться 5-8 лет.

История винодельни Antiche Terre Venete — одна из тех уникальных историй, которые получаются, когда истинная страсть объединяется с работой. Эта история началась в 1900-х годах. Любовь к земле основоположника винодельни — Витторио Санкассаси — оказалась настолько сильной, что он посвятил все свое время и энергию выращиванию винограда и оливковых деревьев. Он хотел делать что-то на земле прекрасного местечка Вальпантена, менее известного, но столь же богатого и щедрого, как соседняя Вальполичелла. Страсть Витторио передалась его сыну Серджио и племяннику Лучано. Вернувшись из Китая, Лучано начинает работать с Серджио, объединяя итальянские традиции виноделия и мировые передовые технологии. Виноградники Антике Терре Венете находятся в широкой долине, в районе Сезано, близ Вероны. Сегодня Антике Терре Венете производит 1,6 миллионов бутылок вина в год.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает выразительным, терпким, сбалансированным, элегантным вкусом с насыщенными фруктово-пряными оттенками, мощными бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с ягодными тонами и приятной горчинкой.

Вино отличается мощным и богатым ароматом с доминирующими тонами темной вишни, сливы, черной смородины, подлеска, пряных специй, табака, кожи и опавшей листвы.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины и говядины, овощам и сырам.

"Kvevri Collection" — серия грузинских вин, винифицированных по древней грузинской технологии в квеври. Квеври — специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина, внутренние стенки которого обработаны пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Благодаря форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Квеври закапывают в землю в вертикальном положении, это исключает любые температурные колебания. В результате получаются исключительные вина с уникальным и аутентичным характером, такие, какими наслаждались и восхищались еще наши предки."Kvevri Collection" Saperavi — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, отличающееся характерным темным цветом и терпким вкусом, благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице винограда и длительному контакту сусла с мезгой. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. Виноград для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных на левом берегу реки Алазани в регионе Кахетия. Урожай собирают вручную на пике зрелости. Длительная винификация и выдержка вина протекают в квеври. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины и говядины, овощам и сырам.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает выразительным, терпким, сбалансированным, элегантным вкусом с насыщенными фруктово-пряными оттенками, мощными бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с ягодными тонами и приятной горчинкой.

Вино отличается мощным и богатым ароматом с доминирующими тонами темной вишни, сливы, черной смородины, подлеска, пряных специй, табака, кожи и опавшей листвы.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины и говядины, овощам и сырам.

"Kvevri Collection" — серия грузинских вин, винифицированных по древней грузинской технологии в квеври. Квеври — специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина, внутренние стенки которого обработаны пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Благодаря форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Квеври закапывают в землю в вертикальном положении, это исключает любые температурные колебания. В результате получаются исключительные вина с уникальным и аутентичным характером, такие, какими наслаждались и восхищались еще наши предки."Kvevri Collection" Saperavi — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, отличающееся характерным темным цветом и терпким вкусом, благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице винограда и длительному контакту сусла с мезгой. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. Виноград для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных на левом берегу реки Алазани в регионе Кахетия. Урожай собирают вручную на пике зрелости. Длительная винификация и выдержка вина протекают в квеври. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины и говядины, овощам и сырам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, округлый, слегка вяжущий, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов и ягод с доминирующими тонами ежевики, черной шелковицы, вишни и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, горячим закускам, особенно овощным, жареным бараньим ребрышкам, блюдам из мясного фарша, например хинкали с острым соусом, мясным рагу, овечьим сырам.

Askaneli Brothers, "Artwine" Saperavi Premium — яркое, ароматное вино, созданное из винограда сорта Саперави, который произрастает в Кахетии. Урожай собирают вручную. После прессования и ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживают в дубовых бочках не менее полугода. Весь процесс виноделия проходит под пристальным контролем главного винодела. "Артвайн" Саперави Премиум обладает не только отменными органолептическими характеристиками, но и хорошим потенциалом хранения.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, округлый, слегка вяжущий, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов и ягод с доминирующими тонами ежевики, черной шелковицы, вишни и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, горячим закускам, особенно овощным, жареным бараньим ребрышкам, блюдам из мясного фарша, например хинкали с острым соусом, мясным рагу, овечьим сырам.

Askaneli Brothers, "Artwine" Saperavi Premium — яркое, ароматное вино, созданное из винограда сорта Саперави, который произрастает в Кахетии. Урожай собирают вручную. После прессования и ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживают в дубовых бочках не менее полугода. Весь процесс виноделия проходит под пристальным контролем главного винодела. "Артвайн" Саперави Премиум обладает не только отменными органолептическими характеристиками, но и хорошим потенциалом хранения.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с хорошей структурой, глубокими танинами, нотами спелых фруктов, которые гармонично переплетаются с легкими нюансами дуба и специй, формируя длительное, приятное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина соткан из ноток темных ягод, особенно черной смородины, оттенков вишни и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам-гриль, несладкой выпечке, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Саперави, Лимитированная серия — элегантное, насыщенное вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и богатым, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Крыму. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощами гриль и твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с хорошей структурой, глубокими танинами, нотами спелых фруктов, которые гармонично переплетаются с легкими нюансами дуба и специй, формируя длительное, приятное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина соткан из ноток темных ягод, особенно черной смородины, оттенков вишни и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам-гриль, несладкой выпечке, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Саперави, Лимитированная серия — элегантное, насыщенное вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и богатым, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Крыму. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощами гриль и твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино обладает темно-рубиновым цветом с темно-синими отливами.

В хорошо сбалансированном вкусе вина чувствуются нотки спелых фруктов, зрелые танины и замечательная текстура.

Ароматический букет вина изобилует тонами сочной шелковицы, нотами ежевики и вигни.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса на гриле, жаренной или тушеной дичи, различным видам сыра.

Askaneli Brothers, "Artwine" Saperavi Premium — превосходно сбалансированное вино, созхданное из винограда сорта Саперави, который произрастает в регионе Кварели. Урожай собирают вручную. После прессования и ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживают частично в дубовых бочках, а частично — в квеври. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет.Вино Братья Асканели, "Артвайн" Саперави Премиум будет идеальным сопровождением как деловому обеду, так и семейному торжеству.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с темно-синими отливами.

В хорошо сбалансированном вкусе вина чувствуются нотки спелых фруктов, зрелые танины и замечательная текстура.

Ароматический букет вина изобилует тонами сочной шелковицы, нотами ежевики и вигни.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса на гриле, жаренной или тушеной дичи, различным видам сыра.

Askaneli Brothers, "Artwine" Saperavi Premium — превосходно сбалансированное вино, созхданное из винограда сорта Саперави, который произрастает в регионе Кварели. Урожай собирают вручную. После прессования и ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживают частично в дубовых бочках, а частично — в квеври. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет.Вино Братья Асканели, "Артвайн" Саперави Премиум будет идеальным сопровождением как деловому обеду, так и семейному торжеству.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, смородины, пряностей и подлеска.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, копченостями и острыми сырами.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как тихие, так и игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и винифицируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке протекает в дубовых бочках и занимает не менее 9 месяцев. Этикетку вина "Эндемы" Саперави украшает изображение кавказского кота, дикого хищника, обитающего в горах Кавказа.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, смородины, пряностей и подлеска.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, копченостями и острыми сырами.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как тихие, так и игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и винифицируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке протекает в дубовых бочках и занимает не менее 9 месяцев. Этикетку вина "Эндемы" Саперави украшает изображение кавказского кота, дикого хищника, обитающего в горах Кавказа.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, бархатистый, приятно терпкий, элегантный вкус с доминирующими тонами чернослива, черных ягод, перезрелого кизила, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, темных ягод, пряных специй, подлеска и кожи.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины, говядины, баранины и свинины, овощам и сырам.

"Kvevri Collection" — серия грузинских вин, винифицированных по древней грузинской технологии в квеври. Квеври — специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина, внутренние стенки которого обработаны пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Благодаря форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Квеври закапывают в землю в вертикальном положении, это исключает любые температурные колебания. В результате получаются исключительные вина с уникальным и аутентичным характером, такие, какими наслаждались и восхищались еще наши предки."Kvevri Collection" Kvareli — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, отличающееся характерным темным цветом и терпким вкусом благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице винограда и длительному контакту сусла с мезгой. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. Виноград для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в микрозоне Кварели. Урожай собирают вручную на пике зрелости. Длительная винификация и выдержка вина на протяжении не менее 6 месяцев протекают в квеври. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины, говядины, баранины и свинины, овощам и сырам.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, бархатистый, приятно терпкий, элегантный вкус с доминирующими тонами чернослива, черных ягод, перезрелого кизила, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, темных ягод, пряных специй, подлеска и кожи.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины, говядины, баранины и свинины, овощам и сырам.

"Kvevri Collection" — серия грузинских вин, винифицированных по древней грузинской технологии в квеври. Квеври — специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина, внутренние стенки которого обработаны пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Благодаря форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Квеври закапывают в землю в вертикальном положении, это исключает любые температурные колебания. В результате получаются исключительные вина с уникальным и аутентичным характером, такие, какими наслаждались и восхищались еще наши предки."Kvevri Collection" Kvareli — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, отличающееся характерным темным цветом и терпким вкусом благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице винограда и длительному контакту сусла с мезгой. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. Виноград для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в микрозоне Кварели. Урожай собирают вручную на пике зрелости. Длительная винификация и выдержка вина на протяжении не менее 6 месяцев протекают в квеври. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из телятины, говядины, баранины и свинины, овощам и сырам.

Вино непрозрачного, глубокого вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.

Гармоничный, хорошо сбалансированный, умеренно терпкий вкус вина наполнен яркими тонами кизила, дикой вишни, ежевики и тушеной сливы, приправленными нотками специй, дуба, кожи, темного шоколада и приятной кислинкой. Послевкусие продолжительное, с ягодными и сливочно-древесными оттенками.

Насыщенный, стойкий аромат вина демонстрирует выразительные тона темной вишни, лесных ягод и вишневой косточки на фоне оттенков подлеска, дополненных деликатными животными нюансами, нотками горячего шоколада и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Грузия — колыбель вина, место, где человек вырастил виноградную лозу и впервые попробовал вино.Schuchmann, Saperavi Kakhetian — аутентичное красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Саперави, яркое воплощение грузинского гостеприимства, жизнелюбия и немецкого качества. Вино производится винодельней ультра-премиум-класса Schuchmann, специализирующейся на традиционных грузинских сортах винограда. Виноградники винодельни расположены в селах Напареули, Кисисхеви и Шилда в Кахетии, одном из старейших и лучших винодельческих регионов мира. Здесь, недалеко от города Телави, у подножия великого Кавказа, на темных плодородных почвах выращиваются виноградные лозы, самые старые из которых были посажены в 1986 году.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград тщательно сортируется. Процесс изготовления вина проводится согласно традиционным кахетинским методам виноделия, благодаря чему напиток и приобретает столь уникальные особенности. Ферментация проходит в глиняных больших сосудах — квеври, закопанных глубоко в подземном марани (винном погребе). Главным преимуществом изготовления вина в квеври является постоянная естественная температура, практически не меняющаяся от зимы к лету.  Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому возможно наличие естественного осадка.

Создатель компании "Schuchmann" — Буркхард Шухманн, любитель вин и путешественник. Завод расположен в Телавском районе Кахетии, он славится своими сырьевыми ресурсами и новейшим оборудованием, что отличает компанию от многих грузинских конкурентов качеством напитков. Особенностью производителя является современно оборудованная лаборатория, ее специалисты имеют большой опыт и знания в винной отрасли.Площадь виноградных угодий Schuchmann занимает около 150 га в винодельческих зонах Грузии — Киндзмараули, Напереули и Цинандали. Кроме классических виноградных сортов, выращиваемых в этой местности, производитель также изготавливает неповторимые напитки из уникальных сортов — Кахетинский Мцване и Киси. Завод предприятия позволяет перерабатывать до одной тысячи тонн сырья в сезон традиционным методом "квеври", благодаря которому вина получают богатый и насыщенный вкус. Продукция компании завоевала серебряные и золотые награды на многих профессиональных конкурсах и дегустациях.

Вино непрозрачного, глубокого вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.

Гармоничный, хорошо сбалансированный, умеренно терпкий вкус вина наполнен яркими тонами кизила, дикой вишни, ежевики и тушеной сливы, приправленными нотками специй, дуба, кожи, темного шоколада и приятной кислинкой. Послевкусие продолжительное, с ягодными и сливочно-древесными оттенками.

Насыщенный, стойкий аромат вина демонстрирует выразительные тона темной вишни, лесных ягод и вишневой косточки на фоне оттенков подлеска, дополненных деликатными животными нюансами, нотками горячего шоколада и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Грузия — колыбель вина, место, где человек вырастил виноградную лозу и впервые попробовал вино.Schuchmann, Saperavi Kakhetian — аутентичное красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Саперави, яркое воплощение грузинского гостеприимства, жизнелюбия и немецкого качества. Вино производится винодельней ультра-премиум-класса Schuchmann, специализирующейся на традиционных грузинских сортах винограда. Виноградники винодельни расположены в селах Напареули, Кисисхеви и Шилда в Кахетии, одном из старейших и лучших винодельческих регионов мира. Здесь, недалеко от города Телави, у подножия великого Кавказа, на темных плодородных почвах выращиваются виноградные лозы, самые старые из которых были посажены в 1986 году.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград тщательно сортируется. Процесс изготовления вина проводится согласно традиционным кахетинским методам виноделия, благодаря чему напиток и приобретает столь уникальные особенности. Ферментация проходит в глиняных больших сосудах — квеври, закопанных глубоко в подземном марани (винном погребе). Главным преимуществом изготовления вина в квеври является постоянная естественная температура, практически не меняющаяся от зимы к лету.  Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому возможно наличие естественного осадка.

Создатель компании "Schuchmann" — Буркхард Шухманн, любитель вин и путешественник. Завод расположен в Телавском районе Кахетии, он славится своими сырьевыми ресурсами и новейшим оборудованием, что отличает компанию от многих грузинских конкурентов качеством напитков. Особенностью производителя является современно оборудованная лаборатория, ее специалисты имеют большой опыт и знания в винной отрасли.Площадь виноградных угодий Schuchmann занимает около 150 га в винодельческих зонах Грузии — Киндзмараули, Напереули и Цинандали. Кроме классических виноградных сортов, выращиваемых в этой местности, производитель также изготавливает неповторимые напитки из уникальных сортов — Кахетинский Мцване и Киси. Завод предприятия позволяет перерабатывать до одной тысячи тонн сырья в сезон традиционным методом "квеври", благодаря которому вина получают богатый и насыщенный вкус. Продукция компании завоевала серебряные и золотые награды на многих профессиональных конкурсах и дегустациях.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы, смородины и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло, Анчеллотта и Санджовезе, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-7 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы, смородины и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло, Анчеллотта и Санджовезе, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-7 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с ванильными штрихами.

Насыщенный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

"Sabado Grand" Saperavi Qvevri — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках компании "Bolero & Co" в солнечной Кахетии, в долинах рек Алазани и Иорина на высоте 400-700 метров над уровнем моря. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красящий", и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Вино обладает темно-рубиновым цветом, сортовым ароматом, типичным для Саперави, и вкусом с идеально сбалансированными танинами.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с ванильными штрихами.

Насыщенный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

"Sabado Grand" Saperavi Qvevri — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках компании "Bolero & Co" в солнечной Кахетии, в долинах рек Алазани и Иорина на высоте 400-700 метров над уровнем моря. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красящий", и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Вино обладает темно-рубиновым цветом, сортовым ароматом, типичным для Саперави, и вкусом с идеально сбалансированными танинами.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, питкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло и Анчеллотта, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-15 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, питкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло и Анчеллотта, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-15 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает приятным бархатным вкусом с ненавязчивой терпкостью, оттенками сочной, спелой ежевики и вишни и долгим фруктовым послевкусием.

Вино соблазняет фруктово-ягодным ароматом. В нем можно уловить ноты ежевики, черной смородины, перезревшей вишни и граната.

Вино гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, приготовленными на гриле, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада. Часто вино подают вместе с острыми азиатскими блюдами и мягкими сырами.

"Megobari" — грузинский бренд известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваемый по изображению орла на этикетке. Миссия бренда "Мегобари" заключается в производстве вин, при изготовлении которых используется как современное оборудование и инновации мировой винной промышленности, так и древнейшие традиции грузинского виноделия. Для каждого вина "Megobari" тщательно отбирается сырье. Предпочтение отдается преимущественно знаменитым и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури, Мцване. Производство вин "Мегобари" осуществляется под строгим контролем опытных виноделов. Поэтому вина бренда "Megobari" считаются одними из самых качественных и по доступной цене как в Грузии, так и на российском рынке. Также, изысканные вина "Мегобари" экспортируются в США, Прибалтику и Германию.Результатом кропотливого труда виноделов и виноградарей компании Тифлисский Винный Погребъ является "Megobari" Kindzmarauli — знаменитое красное полусладкое грузинское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на уникальной почве Алазанской долины, в микрозоне Киндзмараули. Вино имеет контролируемое наименование по происхождению, поскольку количество винограда для его производства ограничено. Виноградники произрастают на территории всего в 120 гектаров, где в реку Алазани впадает ее приток Дуруджи. Серо-голубая гравийная почва практически лишена гумуса, зато в избытке содержит золото и серебро, которым насыщается виноград. За каждым виноградным кустом ведется строгий ежедневный контроль, что обеспечивает получение урожая исключительного качества. "Мегобари" Киндзмараули производится по старинным катехинским рецептам. Виноград собирается вручную, после чего тщательно сортируется. Лучшие ягоды доставляются на производство, где, согласно древним грузинским традициям, изготавливают вино. Сусло вместе с мезгой помещается в большие сосуды-квеври, где происходит ферментация и выдержка в течение 1-2 лет при контролируемой температуре 10-12 °С. Такой способ производства вина вошел в список ЮНЕСКО как нематериальное достояние человечества. "Мегобари" Киндзмараули относится к природно-полусладким винам, так как благодаря технологии производства, в его состав не добавляется сахар.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает приятным бархатным вкусом с ненавязчивой терпкостью, оттенками сочной, спелой ежевики и вишни и долгим фруктовым послевкусием.

Вино соблазняет фруктово-ягодным ароматом. В нем можно уловить ноты ежевики, черной смородины, перезревшей вишни и граната.

Вино гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, приготовленными на гриле, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада. Часто вино подают вместе с острыми азиатскими блюдами и мягкими сырами.

"Megobari" — грузинский бренд известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваемый по изображению орла на этикетке. Миссия бренда "Мегобари" заключается в производстве вин, при изготовлении которых используется как современное оборудование и инновации мировой винной промышленности, так и древнейшие традиции грузинского виноделия. Для каждого вина "Megobari" тщательно отбирается сырье. Предпочтение отдается преимущественно знаменитым и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури, Мцване. Производство вин "Мегобари" осуществляется под строгим контролем опытных виноделов. Поэтому вина бренда "Megobari" считаются одними из самых качественных и по доступной цене как в Грузии, так и на российском рынке. Также, изысканные вина "Мегобари" экспортируются в США, Прибалтику и Германию.Результатом кропотливого труда виноделов и виноградарей компании Тифлисский Винный Погребъ является "Megobari" Kindzmarauli — знаменитое красное полусладкое грузинское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на уникальной почве Алазанской долины, в микрозоне Киндзмараули. Вино имеет контролируемое наименование по происхождению, поскольку количество винограда для его производства ограничено. Виноградники произрастают на территории всего в 120 гектаров, где в реку Алазани впадает ее приток Дуруджи. Серо-голубая гравийная почва практически лишена гумуса, зато в избытке содержит золото и серебро, которым насыщается виноград. За каждым виноградным кустом ведется строгий ежедневный контроль, что обеспечивает получение урожая исключительного качества. "Мегобари" Киндзмараули производится по старинным катехинским рецептам. Виноград собирается вручную, после чего тщательно сортируется. Лучшие ягоды доставляются на производство, где, согласно древним грузинским традициям, изготавливают вино. Сусло вместе с мезгой помещается в большие сосуды-квеври, где происходит ферментация и выдержка в течение 1-2 лет при контролируемой температуре 10-12 °С. Такой способ производства вина вошел в список ЮНЕСКО как нематериальное достояние человечества. "Мегобари" Киндзмараули относится к природно-полусладким винам, так как благодаря технологии производства, в его состав не добавляется сахар.

Вино пурпурно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой приятной терпкостью, тонами черных фруктов, сливочными оттенками, сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина чистый, приятный, с яркими ягодными оттенками, украшенными тонкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, красного мяса, мяса птицы, блюдами с соусами, приправами и пряностями.

"Германасса Тамани" — красное сухое вино из линейки коллекционных вин ЮВК, выпускаемое в ограниченном количестве. Вино изготавливается из строго и тщательно отобранного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, выращенного на Таманском полуострове. Урожай собирается вручную. Винификация проходит при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Для выдержки на протяжении не менее 12 месяцев используются баррики из кавказского дуба. После розлива бутылки с вином были заложены в коллекцию на длительную выдержку от 3-х лет и более.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино пурпурно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой приятной терпкостью, тонами черных фруктов, сливочными оттенками, сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина чистый, приятный, с яркими ягодными оттенками, украшенными тонкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, красного мяса, мяса птицы, блюдами с соусами, приправами и пряностями.

"Германасса Тамани" — красное сухое вино из линейки коллекционных вин ЮВК, выпускаемое в ограниченном количестве. Вино изготавливается из строго и тщательно отобранного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, выращенного на Таманском полуострове. Урожай собирается вручную. Винификация проходит при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Для выдержки на протяжении не менее 12 месяцев используются баррики из кавказского дуба. После розлива бутылки с вином были заложены в коллекцию на длительную выдержку от 3-х лет и более.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми штрихами.

Привлекает полнотелым, интенсивным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Демонстрирует насыщенный, богатый, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, поджаренного дуба, пряностей, шоколада и черного перца.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми штрихами.

Привлекает полнотелым, интенсивным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Демонстрирует насыщенный, богатый, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, поджаренного дуба, пряностей, шоколада и черного перца.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Цвет — яркий красно-гранатовый.

Вкус минималистичный, питкий, легкий, выразительно вишневый, с бархатистыми танинами и приятно терпким послевкусием.

Приятный, простой понятный аромат встречает ягодно-ванильными акцентами.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Folio" Valpolicella DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые созревают на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Цвет — яркий красно-гранатовый.

Вкус минималистичный, питкий, легкий, выразительно вишневый, с бархатистыми танинами и приятно терпким послевкусием.

Приятный, простой понятный аромат встречает ягодно-ванильными акцентами.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Folio" Valpolicella DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые созревают на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино сдержанного рубинового цвета с малиновым ободом.

Вино обладает мягким, бархатистым вкусом с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы солодки.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой ежевики, сливы и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и вяленым мясом (например, хамоном).

"Tamada" Grand Reserve Red — премиальное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках Кахетии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией со строгим температурным контролем. Вино завоевало двойную золотую медаль на "CWSA", серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition", серебряную медаль на "International Wine Challenge" и бронзовую медаль от журнала "Decanter"."Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд "Тамада" включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: — сухие территориальные вина; — сухие сортовые вина; — натуральные полусладкие вина.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино сдержанного рубинового цвета с малиновым ободом.

Вино обладает мягким, бархатистым вкусом с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы солодки.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой ежевики, сливы и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и вяленым мясом (например, хамоном).

"Tamada" Grand Reserve Red — премиальное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках Кахетии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией со строгим температурным контролем. Вино завоевало двойную золотую медаль на "CWSA", серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition", серебряную медаль на "International Wine Challenge" и бронзовую медаль от журнала "Decanter"."Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд "Тамада" включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: — сухие территориальные вина; — сухие сортовые вина; — натуральные полусладкие вина.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.