Красное Вино Гренаш/Гарнача, Страница 25

Вино глубокого рубинового цвета с хорошим блеском.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с нотами спелых темных фруктов, лакрицы и специй, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот сладких красных ягод, пряностей и подлеска.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, Pousse Cailloux VdF — органическое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Уни Блан, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации и самопроизвольном брожении в барриках и кюветах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино глубокого рубинового цвета с хорошим блеском.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с нотами спелых темных фруктов, лакрицы и специй, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот сладких красных ягод, пряностей и подлеска.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, Pousse Cailloux VdF — органическое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Уни Блан, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации и самопроизвольном брожении в барриках и кюветах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, тимьяна и легкими оттенками специй.

Вино составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Domaine de Carpy, Grande Reserve, Fitou AOP — изысканное сухое вино из купажа винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мурведр, которые выращены в регионе Лангедок-Руссильон. Виноградники поместья Карпи расположены на известковых холмах в приморской полосе аппеласьона Фиту они открыты ветрам и палящему южному солнцу. Выдерживается вино в бочках в течение 18 месяцев. Вино Гранд Резерв составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, тимьяна и легкими оттенками специй.

Вино составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Domaine de Carpy, Grande Reserve, Fitou AOP — изысканное сухое вино из купажа винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мурведр, которые выращены в регионе Лангедок-Руссильон. Виноградники поместья Карпи расположены на известковых холмах в приморской полосе аппеласьона Фиту они открыты ветрам и палящему южному солнцу. Выдерживается вино в бочках в течение 18 месяцев. Вино Гранд Резерв составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус покоряет хорошим балансом, объемом, экспрессией и свежей кислотностью, фруктовостью, изящной структурой. Индивидуальность фруктовому послевкусию добавляют оттенки цветов и лесных трав.

Букет богатый и многогранный. Яркие ягодные оттенки — основа палитры — пронизывают цветочные, минеральные и бальзамические нюансы.

Хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле, особенно говядиной и бараниной, уткой, дичью, а также с ветчиной Серрано и Хабуго, выдержанными сырами, такими, как Пармиджано, Манчего и Чеддер.

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Сира, Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляется с одноименного участка с виноградных лоз, возраст которых не превышает 60 лет. Лозы часто достигают своего пика в сложных условиях. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. В результате получается сильное, мускулистое, ароматное вино, вобравшее в себя всю энергию почв и густоту местного климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему холодную предферментационную мацерацию, которая длится 3-4 дня. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и постферментационная мацерация занимают 3-4 недели. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13-15 месяцев.

Винодельня Gran Clos была основана в 1995 году в Испании. Во владениях хозяйства находится 32 гектара лучших виноградников Приората, старейшие лозы которых были высажены более 100 лет назад. Наиболее часто культивируемые сорта — Гарнача и Кариньяно. Белые сорта винограда, такие как Гарнача Бланка и Макабео, составляют лишь небольшую часть виноградников. Главный винодел компании — Josep Angel Mestre. Он родился и вырос в муниципалитете Фальсет, известном как "столица" Приората. Его семья более 50 лет занимается созданием вин. Именно это вдохновило маэстро посвятить себя изучению энологии в довольно раннем возрасте. Жозеп Анхель получил образование в области сельскохозяйственной и инженерной энологии. Он обладает углубленными знаниями в двух важнейших для виноделия областях: виноградарстве и химии. Josep Angel Mestre также изучал виноделие во Франции и принимал участие во многих международных конференциях по новейшим методам изготовления вин.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус покоряет хорошим балансом, объемом, экспрессией и свежей кислотностью, фруктовостью, изящной структурой. Индивидуальность фруктовому послевкусию добавляют оттенки цветов и лесных трав.

Букет богатый и многогранный. Яркие ягодные оттенки — основа палитры — пронизывают цветочные, минеральные и бальзамические нюансы.

Хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле, особенно говядиной и бараниной, уткой, дичью, а также с ветчиной Серрано и Хабуго, выдержанными сырами, такими, как Пармиджано, Манчего и Чеддер.

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Сира, Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляется с одноименного участка с виноградных лоз, возраст которых не превышает 60 лет. Лозы часто достигают своего пика в сложных условиях. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. В результате получается сильное, мускулистое, ароматное вино, вобравшее в себя всю энергию почв и густоту местного климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему холодную предферментационную мацерацию, которая длится 3-4 дня. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и постферментационная мацерация занимают 3-4 недели. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13-15 месяцев.

Винодельня Gran Clos была основана в 1995 году в Испании. Во владениях хозяйства находится 32 гектара лучших виноградников Приората, старейшие лозы которых были высажены более 100 лет назад. Наиболее часто культивируемые сорта — Гарнача и Кариньяно. Белые сорта винограда, такие как Гарнача Бланка и Макабео, составляют лишь небольшую часть виноградников. Главный винодел компании — Josep Angel Mestre. Он родился и вырос в муниципалитете Фальсет, известном как "столица" Приората. Его семья более 50 лет занимается созданием вин. Именно это вдохновило маэстро посвятить себя изучению энологии в довольно раннем возрасте. Жозеп Анхель получил образование в области сельскохозяйственной и инженерной энологии. Он обладает углубленными знаниями в двух важнейших для виноделия областях: виноградарстве и химии. Josep Angel Mestre также изучал виноделие во Франции и принимал участие во многих международных конференциях по новейшим методам изготовления вин.

Имеет интенсивный вишневый цвет с фиолетовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, подлеска и минералов.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

Prieto Pariente, La Provincia — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо и Гарнача. Ягоды произрастают на виноградниках в муниципалитете Мусьентес и Педроса дель Рей. Почвы состоят из песка, известняка, ефсиферистой глины и суглинка. Виноградные лозы были высажены в 1924 году. Плотность посадки лоз составляет 3500 ц/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются алкогольной ферментации с использованием местных дрожжей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и фудрах. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 11 месяцев проводится в бочках из французского дуба и фудре емкостью 500 литров. Винтаж 2020 года был бутилирован 29 сентября 2022 года.

Prieto Pariente — винодельческое хозяйство, основанное Мартиной и Игнасио Прието Париенте, представителями второго поколения Bodegas Jose Pariente. Цель проекта — создание уникальных вин, которые имеюи отличительный характер, свежесть и сложность. Чтобы добиться поставленных целей, Игнасио и Мартина приступили к почти двухлетнему поиску старых уникальных виноградников. Их поиск простирался от провинции Вальядолид вдоль реки Дуэро до минеральных склонов Сьерра-де-Гредос. Цель оправдала ожидания, ведь в итоге они спасли многовековые виноградники, которые вот-вот должны были исчезнуть.Сегодня на винодельне Prieto Pariente кипит работа над исследовательским проектом MACEWINE. Под руководством Мартины Прието Париенте и при поддержке фондов CDTI и FEDER, сотрудничая с VITEC, она лучшие методы мацерации для сортов Темпранильо и Гарнача.

Имеет интенсивный вишневый цвет с фиолетовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, подлеска и минералов.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

Prieto Pariente, La Provincia — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо и Гарнача. Ягоды произрастают на виноградниках в муниципалитете Мусьентес и Педроса дель Рей. Почвы состоят из песка, известняка, ефсиферистой глины и суглинка. Виноградные лозы были высажены в 1924 году. Плотность посадки лоз составляет 3500 ц/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются алкогольной ферментации с использованием местных дрожжей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и фудрах. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 11 месяцев проводится в бочках из французского дуба и фудре емкостью 500 литров. Винтаж 2020 года был бутилирован 29 сентября 2022 года.

Prieto Pariente — винодельческое хозяйство, основанное Мартиной и Игнасио Прието Париенте, представителями второго поколения Bodegas Jose Pariente. Цель проекта — создание уникальных вин, которые имеюи отличительный характер, свежесть и сложность. Чтобы добиться поставленных целей, Игнасио и Мартина приступили к почти двухлетнему поиску старых уникальных виноградников. Их поиск простирался от провинции Вальядолид вдоль реки Дуэро до минеральных склонов Сьерра-де-Гредос. Цель оправдала ожидания, ведь в итоге они спасли многовековые виноградники, которые вот-вот должны были исчезнуть.Сегодня на винодельне Prieto Pariente кипит работа над исследовательским проектом MACEWINE. Под руководством Мартины Прието Париенте и при поддержке фондов CDTI и FEDER, сотрудничая с VITEC, она лучшие методы мацерации для сортов Темпранильо и Гарнача.

Вино гранатово-красного цвета.

Свежий, сочный, гармоничный вкус вина наполнен оттенками красных фруктов, ягод, специй и цветов.

Яркий аромат вина демонстрирует землистые нотки, яркие цветочные нюансы и насыщенные фруктовые тона.

Вино можно подавать на аперитив и в качестве сопровождения мясных блюд, закусок и бургеров.

"Bistro" — неординарное красное сухое вино, обладающее сочным, ярким, фруктовым характером и созданное из купажа нескольких виноградных сортов, выращенных на одном винограднике. Вино было выпущено в партнерстве с Nicolas Renaud, владельцем Clos des Grillon и призвано насладиться им в молодом возрасте на дружеской вечеринке. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости виноград подвергается карбонической мацерации в бетонных тонно. Ферментация на натуральных дрожжах начинается спонтанно. Готовое вино выдерживается в дубовых бочках, бетонных резервуарах и деревянных фудрах. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино гранатово-красного цвета.

Свежий, сочный, гармоничный вкус вина наполнен оттенками красных фруктов, ягод, специй и цветов.

Яркий аромат вина демонстрирует землистые нотки, яркие цветочные нюансы и насыщенные фруктовые тона.

Вино можно подавать на аперитив и в качестве сопровождения мясных блюд, закусок и бургеров.

"Bistro" — неординарное красное сухое вино, обладающее сочным, ярким, фруктовым характером и созданное из купажа нескольких виноградных сортов, выращенных на одном винограднике. Вино было выпущено в партнерстве с Nicolas Renaud, владельцем Clos des Grillon и призвано насладиться им в молодом возрасте на дружеской вечеринке. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости виноград подвергается карбонической мацерации в бетонных тонно. Ферментация на натуральных дрожжах начинается спонтанно. Готовое вино выдерживается в дубовых бочках, бетонных резервуарах и деревянных фудрах. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, вяжущий, с пикантной кислинкой, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, роскошный аромат, сотканный из нот спелой темной малины, подлеска, кедра и пряностей.

Вино идельно подходит к томатным закускам, утке, мясу с приправами (особенно телятине) и твердым сырам.

Яркое и изысканное вино "Belouve" Rouge создают из винограда позднего урожая. Виноградники хозяйства, с которых собирают виноград для этого вина, расположены на почвах с преобладанием известняка, песка и мергеля. При выращивании винограда используются исключительно органические технологии. Мацерация длится 21 день в чанах из нержавеющей стали или деревянных конусообразных контейнерах. Затем вино в течение нескольких месяцев выдерживают в бочках, которые хранятся в вентилируемых погребах. Красное вино "Белув", особенно старые винтажи, рекомендуют декантировать при температуре 18°С. Потенциал хранения данного вина — 4-6 лет.Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французской колонии, в Алжире, где занимались производством густых красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. История поместья Бюнан началась с покупки 25-ти гектар земли в Бандоле Полем и Пьером Бюнан — отцом и дядей нынешнего владельца. Сын Поля, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан, вернувшись из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто обратился к современному подходу в производстве вин. Сегодня он занимается экспортом и развитием, его сестра Франсуаза отвечает за дизайн. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, гордящаяся плодами своего труда – винами выдающегося качества. Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, одно из которых, Дюмен де Белув, взято семьей в аренду. Белув — вилла XVIII века, принадлежавшая когда-то монахам. Семья Бюнан арендовала эти земли в 1978 году. Виллу долго восстанавливали, и первый урожай был собран только в 1993 году. Сегодня на виноградниках Белув производят три вида вин — красное, розовое и белое. 

Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, вяжущий, с пикантной кислинкой, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, роскошный аромат, сотканный из нот спелой темной малины, подлеска, кедра и пряностей.

Вино идельно подходит к томатным закускам, утке, мясу с приправами (особенно телятине) и твердым сырам.

Яркое и изысканное вино "Belouve" Rouge создают из винограда позднего урожая. Виноградники хозяйства, с которых собирают виноград для этого вина, расположены на почвах с преобладанием известняка, песка и мергеля. При выращивании винограда используются исключительно органические технологии. Мацерация длится 21 день в чанах из нержавеющей стали или деревянных конусообразных контейнерах. Затем вино в течение нескольких месяцев выдерживают в бочках, которые хранятся в вентилируемых погребах. Красное вино "Белув", особенно старые винтажи, рекомендуют декантировать при температуре 18°С. Потенциал хранения данного вина — 4-6 лет.Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французской колонии, в Алжире, где занимались производством густых красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. История поместья Бюнан началась с покупки 25-ти гектар земли в Бандоле Полем и Пьером Бюнан — отцом и дядей нынешнего владельца. Сын Поля, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан, вернувшись из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто обратился к современному подходу в производстве вин. Сегодня он занимается экспортом и развитием, его сестра Франсуаза отвечает за дизайн. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, гордящаяся плодами своего труда – винами выдающегося качества. Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, одно из которых, Дюмен де Белув, взято семьей в аренду. Белув — вилла XVIII века, принадлежавшая когда-то монахам. Семья Бюнан арендовала эти земли в 1978 году. Виллу долго восстанавливали, и первый урожай был собран только в 1993 году. Сегодня на виноградниках Белув производят три вида вин — красное, розовое и белое. 

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, округлый, с маслянистой текстурой, ягодно-ежевичными тонами и невероятно долгим послевкусием с мягкими танинами.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот малинового джема, спелой ежевики и красных ягод.

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой, фуа-гра и шоколадом.

Ликерное вино Rivesaltes от M. Chapoutier изготавливают из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены в регионе Лангедок-Руссильон. Почва в этом регионе глинисто-известняковая, с примесью гальки. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Мацерация занимает до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, таким образом сохраняется соблазнительная сладость и достигается необходимая крепость. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина — в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, округлый, с маслянистой текстурой, ягодно-ежевичными тонами и невероятно долгим послевкусием с мягкими танинами.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот малинового джема, спелой ежевики и красных ягод.

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой, фуа-гра и шоколадом.

Ликерное вино Rivesaltes от M. Chapoutier изготавливают из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены в регионе Лангедок-Руссильон. Почва в этом регионе глинисто-известняковая, с примесью гальки. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Мацерация занимает до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, таким образом сохраняется соблазнительная сладость и достигается необходимая крепость. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина — в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина насыщенный вишнево-малиновый цвет.

Вкус вина молодой, свежий, фруктовый, слегка пряный, с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки сливы, ежевики и вишни и пряностей.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, закусочными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"Ferme Theolas" — молодое, свежее, питкое, очень гастрономичное вино с яркими фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и легкой пряностью. "Ferme Théolas" — это название семейной фермы Лорана Клапье. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках "Русса" и "Сен Реститют", сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 до 21 года. Почвы виноградника "Русса" — каменистые, известково-глинистые, а "Сен Реститют" — песчано-известковые и глинистые. Лозы растут на высоте 180 метров над уровнем моря. Урожай собирается механическим методом. Традиционная винификация с натуральными дрожжами, включающая 15-дневную мацерацию, проходит в чанах из стекловолокна при температуре 22 °С. Выдержка осуществляется в стальных чанах на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Вино "Ферме Теола" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина насыщенный вишнево-малиновый цвет.

Вкус вина молодой, свежий, фруктовый, слегка пряный, с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки сливы, ежевики и вишни и пряностей.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, закусочными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"Ferme Theolas" — молодое, свежее, питкое, очень гастрономичное вино с яркими фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и легкой пряностью. "Ferme Théolas" — это название семейной фермы Лорана Клапье. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках "Русса" и "Сен Реститют", сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 до 21 года. Почвы виноградника "Русса" — каменистые, известково-глинистые, а "Сен Реститют" — песчано-известковые и глинистые. Лозы растут на высоте 180 метров над уровнем моря. Урожай собирается механическим методом. Традиционная винификация с натуральными дрожжами, включающая 15-дневную мацерацию, проходит в чанах из стекловолокна при температуре 22 °С. Выдержка осуществляется в стальных чанах на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Вино "Ферме Теола" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Цвет — насыщенный вишнево-красный с ярко-красной каймой.

Вкус объемный, свежий, сбалансированный, с нотами свежесорванной спелой вишни, вишневой косточки и пряностей, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и черных фруктов, спелой вишни, дуба, подлеска и ароматных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясным рагу, тушеными блюдами и такими закусками, как иберийская ветчина, сыры и колбасы. Может подаваться в качестве аперитива.

"Sela" — молодое, ароматное, стильное вино для молодых людей, которые начинают жить страстью винного мира. Произведенное из урожая с органических виноградников и выдержанное 12 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба, оно готово к употреблению сразу после выпуска на рынок. Название вина происходит от скандинавской реки, куда регулярно ходит владелец Бодегас Рода — Марио Роттлан, чтобы подзарядиться и порыбачить в великолепном пейзаже. Вино "Села" допускается подавать достаточно охлажденным, как белое вино, таким образом подчеркивая его свежесть и фруктовость. Именно поэтому "Села" отлично подходит в качестве аперитива. Также, вино превосходно сочетается с закусками и любыми горячими блюдами, особенно мясными. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2030 годы.Весна 2021 была очень засушливой, но виноградник хорошо вегетировал благодаря запасам зимы и 2020 года. Весенние температуры, особенно в марте и апреле, были прохладными. Июль был очень засушливым, с несколькими отдельными днями сильной жары. Август также был очень жарким. Несмотря на это, средние летние температуры были ниже, чем в последние годы. Летняя засуха снизила производство, в результате чего урожай был умеренным. В сентябре в Ла-Риохе шел дождь, но в районе Аро осадков выпало мало. Великолепная погода в конце сентября и октябре способствовала отличному завершению созревания. Сбор урожая начался 22 сентября и закончился 20 октября 2021 года.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Цвет — насыщенный вишнево-красный с ярко-красной каймой.

Вкус объемный, свежий, сбалансированный, с нотами свежесорванной спелой вишни, вишневой косточки и пряностей, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и черных фруктов, спелой вишни, дуба, подлеска и ароматных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясным рагу, тушеными блюдами и такими закусками, как иберийская ветчина, сыры и колбасы. Может подаваться в качестве аперитива.

"Sela" — молодое, ароматное, стильное вино для молодых людей, которые начинают жить страстью винного мира. Произведенное из урожая с органических виноградников и выдержанное 12 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба, оно готово к употреблению сразу после выпуска на рынок. Название вина происходит от скандинавской реки, куда регулярно ходит владелец Бодегас Рода — Марио Роттлан, чтобы подзарядиться и порыбачить в великолепном пейзаже. Вино "Села" допускается подавать достаточно охлажденным, как белое вино, таким образом подчеркивая его свежесть и фруктовость. Именно поэтому "Села" отлично подходит в качестве аперитива. Также, вино превосходно сочетается с закусками и любыми горячими блюдами, особенно мясными. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2030 годы.Весна 2021 была очень засушливой, но виноградник хорошо вегетировал благодаря запасам зимы и 2020 года. Весенние температуры, особенно в марте и апреле, были прохладными. Июль был очень засушливым, с несколькими отдельными днями сильной жары. Август также был очень жарким. Несмотря на это, средние летние температуры были ниже, чем в последние годы. Летняя засуха снизила производство, в результате чего урожай был умеренным. В сентябре в Ла-Риохе шел дождь, но в районе Аро осадков выпало мало. Великолепная погода в конце сентября и октябре способствовала отличному завершению созревания. Сбор урожая начался 22 сентября и закончился 20 октября 2021 года.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Вино плотного, глубокого красно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, зрелый, теплый, сложный, слегка сладковатый, прекрасно сбалансированный, с фруктовыми тонами, легкими лакричными оттенками и сухим, длительным послевкусием.

Сочный, приятный аромат вина наполнен тонами красных и темных фруктов, украшенными тонкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с колбасами, мясными закусками, горячими мясными блюдами, приготовленным на гриле красным мясом, утиной грудкой в медовой корочке, овощами гриль, сырами, темным шоколадом/шоколадным муссом.

Domaine Grand Nicolet, "Terre des Bertrand" — зрелое, мягкое, теплое красное биодинамическое вино, которое демонстрирует красивую ароматическую сложность. В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый в апелласьоне Расто на холмах с видом на юго-восток и почвой, состоящей из красной и желтой глины с голубыми прожилками. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств (только при необходимости). Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Все сорта винифицируются вместе. Ферментация с делестажем проходит при температуре около 25 °С и длится 20-25 дней. Выдержка занимает не менее 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. 

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

Вино плотного, глубокого красно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, зрелый, теплый, сложный, слегка сладковатый, прекрасно сбалансированный, с фруктовыми тонами, легкими лакричными оттенками и сухим, длительным послевкусием.

Сочный, приятный аромат вина наполнен тонами красных и темных фруктов, украшенными тонкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с колбасами, мясными закусками, горячими мясными блюдами, приготовленным на гриле красным мясом, утиной грудкой в медовой корочке, овощами гриль, сырами, темным шоколадом/шоколадным муссом.

Domaine Grand Nicolet, "Terre des Bertrand" — зрелое, мягкое, теплое красное биодинамическое вино, которое демонстрирует красивую ароматическую сложность. В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый в апелласьоне Расто на холмах с видом на юго-восток и почвой, состоящей из красной и желтой глины с голубыми прожилками. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств (только при необходимости). Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Все сорта винифицируются вместе. Ферментация с делестажем проходит при температуре около 25 °С и длится 20-25 дней. Выдержка занимает не менее 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. 

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

Цвет — темно-пурпурный.

Вкус полнотелый, живой, округлый, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и долгим, сухим, роскошно пряным послевкусием.

Сложный и богатый аромат соткан оттенками пряностей, бальзамико, благородной древесины, какао и кожи.

Отлично дополнит широкий спектр мясных блюд и различные сыры.

"El Nivel" — это линейка высококачественных испанских вин, на что и намекает ее название. "Эль Нивель" в переводе с испанского языка означает "высота, уровень". Таким образом хозяйство Luis Marin обозначает высокое качество своих вин. Уникальный терруар, исключительные лозы, инновационные методы и древние традиции — это "El Nivel"!"El Nivel" Garnacha-Carinena — знаковое вино линейки, жизнь которому дают более чем 100-летние лозы хозяйства, высаженные еще в 1903 году самим основателем Игнасио Марин. Компания гордится этими старинными лозами и на протяжении столетия заботится о самом дорогом участке поместья, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Виноград выращивается в Энсинакорба, в испанском муниципалитете провинции Сарагоса, в Арагоне. Лозы высажены на высоте 800 метров над уровнем моря, на преимущественно каменистых почвах. Виноград собирается достаточно поздно вручную и тщательно сортируется. Примечательно, что сбор урожая проводится в ночное время суток, когда температура воздуха более низкая. Благодаря тому, что виноград удается доставить на винодельню свежим и холодным, появляется возможность для проведения медленной и сбалансированной мацерации в целых ягодах (карбоническая мацерация). Длительное и спокойное брожение охлажденных ягод позволяет сохранить всю ценность и уникальность сконцентрированных внутри плодов элементов. Выдерживается вино в барриках на протяжении 12 месяцев.

Bodegas Luis Marin Pardos — это семейное предприятие, основанное как винодельня в 1903 году, но семейные винные традиции которого восходят к началу XIX века. Бодегас Луис Марин Пардос является крупнейшей частной винодельней в Carinena DO и второй старейшей винодельней во всей Испании. Семья Марин посадила виноградники много лет назад. Их мудрость, целеустремленность и преданность делу представляют душу вин и формируют суть, которой дышит винодельня. Виноградники с крутыми склонами расположены на высоте, превышающей 800 метров над уровнем моря. Луис Марин занимает постоянную "почетную" должность в совете директоров DOP Carinena. Луис Марин Риос был пионером в экспорте в такие страны, как Китай и европейские сети супермаркетов, а также в том, как мы понимаем винодельни на сегодняшний день. Обладая отличным коммерческим видением, он управлял бизнесом, адаптируясь к запросам самых требовательных рынков мира. Риос стал настоящим примером борьбы, упорства и доброго труда. Даже сегодня компания продолжает рассчитывать на его мудрые советы. На сегодняшний день активное участие в жизни винодельни принимает Луис Марин Пардос. Он приобрел всю винодельню Игнасио Марин, переименованную в Luis Marin Winery. Предприятия, включая площади для производства и выдержки, а также собственные виноградники имеют сертификаты качества и квалифицированную команду. Пардос — университетский юрист со степенью MBA. Он с гордостью получает наследие прошлого, виноградники и знания, которые можно продемонстрировать миру. Винодельня и команда гордятся тем, что сотрудничают с ним с 2008 года.

Цвет — темно-пурпурный.

Вкус полнотелый, живой, округлый, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и долгим, сухим, роскошно пряным послевкусием.

Сложный и богатый аромат соткан оттенками пряностей, бальзамико, благородной древесины, какао и кожи.

Отлично дополнит широкий спектр мясных блюд и различные сыры.

"El Nivel" — это линейка высококачественных испанских вин, на что и намекает ее название. "Эль Нивель" в переводе с испанского языка означает "высота, уровень". Таким образом хозяйство Luis Marin обозначает высокое качество своих вин. Уникальный терруар, исключительные лозы, инновационные методы и древние традиции — это "El Nivel"!"El Nivel" Garnacha-Carinena — знаковое вино линейки, жизнь которому дают более чем 100-летние лозы хозяйства, высаженные еще в 1903 году самим основателем Игнасио Марин. Компания гордится этими старинными лозами и на протяжении столетия заботится о самом дорогом участке поместья, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Виноград выращивается в Энсинакорба, в испанском муниципалитете провинции Сарагоса, в Арагоне. Лозы высажены на высоте 800 метров над уровнем моря, на преимущественно каменистых почвах. Виноград собирается достаточно поздно вручную и тщательно сортируется. Примечательно, что сбор урожая проводится в ночное время суток, когда температура воздуха более низкая. Благодаря тому, что виноград удается доставить на винодельню свежим и холодным, появляется возможность для проведения медленной и сбалансированной мацерации в целых ягодах (карбоническая мацерация). Длительное и спокойное брожение охлажденных ягод позволяет сохранить всю ценность и уникальность сконцентрированных внутри плодов элементов. Выдерживается вино в барриках на протяжении 12 месяцев.

Bodegas Luis Marin Pardos — это семейное предприятие, основанное как винодельня в 1903 году, но семейные винные традиции которого восходят к началу XIX века. Бодегас Луис Марин Пардос является крупнейшей частной винодельней в Carinena DO и второй старейшей винодельней во всей Испании. Семья Марин посадила виноградники много лет назад. Их мудрость, целеустремленность и преданность делу представляют душу вин и формируют суть, которой дышит винодельня. Виноградники с крутыми склонами расположены на высоте, превышающей 800 метров над уровнем моря. Луис Марин занимает постоянную "почетную" должность в совете директоров DOP Carinena. Луис Марин Риос был пионером в экспорте в такие страны, как Китай и европейские сети супермаркетов, а также в том, как мы понимаем винодельни на сегодняшний день. Обладая отличным коммерческим видением, он управлял бизнесом, адаптируясь к запросам самых требовательных рынков мира. Риос стал настоящим примером борьбы, упорства и доброго труда. Даже сегодня компания продолжает рассчитывать на его мудрые советы. На сегодняшний день активное участие в жизни винодельни принимает Луис Марин Пардос. Он приобрел всю винодельню Игнасио Марин, переименованную в Luis Marin Winery. Предприятия, включая площади для производства и выдержки, а также собственные виноградники имеют сертификаты качества и квалифицированную команду. Пардос — университетский юрист со степенью MBA. Он с гордостью получает наследие прошлого, виноградники и знания, которые можно продемонстрировать миру. Винодельня и команда гордятся тем, что сотрудничают с ним с 2008 года.

Нежный красный цвет.

Вкус очень питкий, освежающий, достаточно сложный и концентрированный, с обилием оттенков красных фруктов. Легкий намек на минеральность усиливает сочность. Тонкая горчинка улавливается в финале.

Выразительные ягодные оттенки придают живость букету, за сложность и глубину отвечают тонкие пряные нюансы.

Составит гармоничную пару баранине по-провансальски, тушеному мясу или фрикаделькам.

Mont de Marie, "Salve Ager" VdF — свежее, натуральное красное вино с фантастическим вкусом, наполненным яркими фруктово-ягодными оттенками, которое является подлинным выражением уникального терруара своего происхождения. Восхитительно утонченный купаж вина составляет виноград сортов Гренаш и Сенсо, выращенный органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники, общей площадью 12 га, раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. Виноградные лозы возрастом около 50 лет культивируются в условиях благоприятного микроклимата, формирующегося под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается винификации целыми гроздями, которая включает 4-5-дневную мацерацию и последующую ферментацию с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 9 месяцев в бетонных чанах, после чего разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Нежный красный цвет.

Вкус очень питкий, освежающий, достаточно сложный и концентрированный, с обилием оттенков красных фруктов. Легкий намек на минеральность усиливает сочность. Тонкая горчинка улавливается в финале.

Выразительные ягодные оттенки придают живость букету, за сложность и глубину отвечают тонкие пряные нюансы.

Составит гармоничную пару баранине по-провансальски, тушеному мясу или фрикаделькам.

Mont de Marie, "Salve Ager" VdF — свежее, натуральное красное вино с фантастическим вкусом, наполненным яркими фруктово-ягодными оттенками, которое является подлинным выражением уникального терруара своего происхождения. Восхитительно утонченный купаж вина составляет виноград сортов Гренаш и Сенсо, выращенный органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники, общей площадью 12 га, раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. Виноградные лозы возрастом около 50 лет культивируются в условиях благоприятного микроклимата, формирующегося под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается винификации целыми гроздями, которая включает 4-5-дневную мацерацию и последующую ферментацию с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 9 месяцев в бетонных чанах, после чего разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Вино деликатного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, элегантным вкусом с интегрированными танинами, бархатистой текстурой, нотами темных фруктов, сбалансированной кислотностью и деликатными оттенками дуба в теплом послевкусии.

Зрелый аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, цветов, бальзамико и дубово-пряными нюансами.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и синими сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. Благодаря этому вину, настоящие гурманы смогут в полной мере насладиться преимуществом современного оборудования, новейшими достижениями в сфере технологий и силой философии виноделия компании, которая основывается на достижении высокого качества и совершенства вина посредством взаимосвязи древних традиций и инноваций. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. Сбор урожая проходит с конца сентября по середину октября. После сортировки ягоды дестеблируют и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурах винограда. Выдержка вина в течение 19 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.

Вино деликатного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, элегантным вкусом с интегрированными танинами, бархатистой текстурой, нотами темных фруктов, сбалансированной кислотностью и деликатными оттенками дуба в теплом послевкусии.

Зрелый аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, цветов, бальзамико и дубово-пряными нюансами.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и синими сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. Благодаря этому вину, настоящие гурманы смогут в полной мере насладиться преимуществом современного оборудования, новейшими достижениями в сфере технологий и силой философии виноделия компании, которая основывается на достижении высокого качества и совершенства вина посредством взаимосвязи древних традиций и инноваций. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. Сбор урожая проходит с конца сентября по середину октября. После сортировки ягоды дестеблируют и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурах винограда. Выдержка вина в течение 19 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.

У вина глубокий красно-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, клубники, черного перца и трав.

Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.

Famille Jaume, Gigondas AOC— красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дестеблированием. После прессования сусло проходит стадию мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках и длится 12 месяцев.

Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.

У вина глубокий красно-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, клубники, черного перца и трав.

Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.

Famille Jaume, Gigondas AOC— красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дестеблированием. После прессования сусло проходит стадию мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках и длится 12 месяцев.

Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.

Яркий темно-красный цвет.

Яркие ноты чернослива и красной вишни дополнены оттенком классического белого перца Гренаш во вкусовом аккорде. К этим элементам присоединяются более глубокие и темные фруктовые нюансы Шираза, что делает вкус одновременно освежающим и интенсивным. Послевкусие приятно концентрированное, текстурированное и стойкое.

Аромат демонстрирует приятное сочетание оттенков красных фруктов со свежими пряными нотками перца и кедра, лепестков роз и мха.

Составит прекрасную пару с различными блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Элегантное вино "Wallace" названо по девичьей фамилии Джудит Уоллис — жены основателя винодельни Колина Глейцера, семья которой была родом из старого городка Купар в Файфе. Кельтские корни Джудит отражены в трех элементах этикетки — кельтском кресте, чертополохе и узоре кельтского узла. Купаж вина состоит из 2 сортов винограда: спелого пряного Шираза, собранного со старых 50-80-летних лоз, и небольшой части Гренаша с 50-100-летних лоз. Урожайность не превышает 3,5 т/га. Шираз придает вину структуру, плотность и насыщенность, а Гренаш — мягкость и яркую сочность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается раздельной традиционной ферментации при контролируемой температуре. Далее молодое вино из Гренаша выдерживается преимущественно в стальных чанах, чтобы сохранить чистоту, свежесть и живость этого уникального сорта, а вино из Шираза созревает в течение 16 месяцев в двух-трехлетних бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).2020 год подарил очень качественный, но небольшой по объемам урожай. Засушливый год, предшествовавший 2020-му, а 2019 год был самым засушливым за всю историю наблюдений, всегда приводит к снижению урожайности. Это усугублялось октябрьскими морозами, повлиявшими на цветение. Меньшим гроздьям с небольшими ягодами тогда была предложена "отсрочка" от самой природы в виде более прохладного января и февраля, в отличие от предыдущего года. В результате: очень низкая урожайность, но замечательное качество и характер. Шираз выделяется как лидер качества этого урожая, предлагая необыкновенный цвет и вкус.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Яркий темно-красный цвет.

Яркие ноты чернослива и красной вишни дополнены оттенком классического белого перца Гренаш во вкусовом аккорде. К этим элементам присоединяются более глубокие и темные фруктовые нюансы Шираза, что делает вкус одновременно освежающим и интенсивным. Послевкусие приятно концентрированное, текстурированное и стойкое.

Аромат демонстрирует приятное сочетание оттенков красных фруктов со свежими пряными нотками перца и кедра, лепестков роз и мха.

Составит прекрасную пару с различными блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Элегантное вино "Wallace" названо по девичьей фамилии Джудит Уоллис — жены основателя винодельни Колина Глейцера, семья которой была родом из старого городка Купар в Файфе. Кельтские корни Джудит отражены в трех элементах этикетки — кельтском кресте, чертополохе и узоре кельтского узла. Купаж вина состоит из 2 сортов винограда: спелого пряного Шираза, собранного со старых 50-80-летних лоз, и небольшой части Гренаша с 50-100-летних лоз. Урожайность не превышает 3,5 т/га. Шираз придает вину структуру, плотность и насыщенность, а Гренаш — мягкость и яркую сочность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается раздельной традиционной ферментации при контролируемой температуре. Далее молодое вино из Гренаша выдерживается преимущественно в стальных чанах, чтобы сохранить чистоту, свежесть и живость этого уникального сорта, а вино из Шираза созревает в течение 16 месяцев в двух-трехлетних бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).2020 год подарил очень качественный, но небольшой по объемам урожай. Засушливый год, предшествовавший 2020-му, а 2019 год был самым засушливым за всю историю наблюдений, всегда приводит к снижению урожайности. Это усугублялось октябрьскими морозами, повлиявшими на цветение. Меньшим гроздьям с небольшими ягодами тогда была предложена "отсрочка" от самой природы в виде более прохладного января и февраля, в отличие от предыдущего года. В результате: очень низкая урожайность, но замечательное качество и характер. Шираз выделяется как лидер качества этого урожая, предлагая необыкновенный цвет и вкус.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с лакричными нюансами.

Сложный, выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, лепестков роз, пряностей и минералов.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Chakalaka — оригинальное красное сухое вино, названное в честь традиционной смеси специй Южной Африки. В его производстве используется купаж шести сортов винограда, сбор урожая в 2019 году проводился вручную с середины февраля по конец марта 2019 года. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в открытых бетонных ферменторах. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с лакричными нюансами.

Сложный, выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, лепестков роз, пряностей и минералов.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Chakalaka — оригинальное красное сухое вино, названное в честь традиционной смеси специй Южной Африки. В его производстве используется купаж шести сортов винограда, сбор урожая в 2019 году проводился вручную с середины февраля по конец марта 2019 года. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в открытых бетонных ферменторах. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет насыщенным, полным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами дуба и сухих трав.

Ярко выраженные фруктовые ноты клубники в обрамлении тонких мятных и карамельных нюансов формируют изысканный аромат вина.

Вино можно пить в чистом виде, без какой-либо гастрономической пары, а также подавать в сопровождении с иберийской свининой, карпаччо, тартаром из красного мяса и даже десертом с темным шоколадом.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, до 690 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 75 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет насыщенным, полным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами дуба и сухих трав.

Ярко выраженные фруктовые ноты клубники в обрамлении тонких мятных и карамельных нюансов формируют изысканный аромат вина.

Вино можно пить в чистом виде, без какой-либо гастрономической пары, а также подавать в сопровождении с иберийской свининой, карпаччо, тартаром из красного мяса и даже десертом с темным шоколадом.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, до 690 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 75 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус мощный и пряный, но очень питкий и действительно освежающий.

Аромат покоряет яркостью фруктовых оттенков с легким дымным тоном.

Рекомендуется к мясным блюдам, барбекю.

"Carrousel" VdF — настоящая карусель вкуса, цвета и аромата, натуральное красное сухое вино из винограда сорта Гренаш, который выращивается органическими методами на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в Любероне. Тщательный отбор гроздей проводится еще на лозе во время ручного сбора. На винодельне целые грозди помещаются в чаны для краткой карбонической мацерации. Брожение — спонтанное и естественное. Перед бутилированием вино проводит непродолжительное время в стальных чанах.

Domaine du Petit Bonhomme — микрохозяйство Фабьена Шанаваса и его жены Лор, расположенное в южном Любероне, недалеко от Экс-ан-Прованса и Марселя. Шанавас производят собственное натуральное вино только с 2018 года. После 20 лет опыта работы в кооперативном погребе и 2 лет работы мастером погреба в поместье Comte Abbatucci на Корсике Фабьен, уроженец Люберона, вернулся домой и создал свой микродомен. Сегодня супруги выращивают сорта Сира, Гренаш Блан, Гренаш Нуар и Гренаш Гри на площади 1,5 га. Хотя Шанавас владеют 4,5 га, остальные земли — это голые поля и леса. Производство вин очень ограничено. Поэтому Фабьен вынужден параллельно работать в органическом поместье своего соседа, чтобы прокормить семью. Виноград всегда собирают вручную, поля обрабатывают лошадьми. В настоящее время Фабьен, страстный винодел и перфекционист, занимается органической конверсией, пашет на своих двух лошадях, пытается максимально снизить дозы меди, и его краткосрочная цель — максимально приблизиться к биодинамике и практиковать агроэкологию. В 2020 году Фабьен высадил новые лозы Бьянко Джентиле, Совиньяк и Сира. Винификация проводится в подвале под небольшим домом Фабьена. Фабьен отказался от каких-либо добавок и сульфитов, использует местные дрожжи и самые разные емкости (стальные, 300-литровые бочки, полумуиды на 500 л, лиможскую керамическую амфору). Несмотря на молодой возраст хозяйства, вина Domaine du Petit Bonhomme экспортируются, даже если бутылок в год очень мало, в Японию, Калифорнию, Нью-Йорк, Бельгию, Данию и Швецию.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус мощный и пряный, но очень питкий и действительно освежающий.

Аромат покоряет яркостью фруктовых оттенков с легким дымным тоном.

Рекомендуется к мясным блюдам, барбекю.

"Carrousel" VdF — настоящая карусель вкуса, цвета и аромата, натуральное красное сухое вино из винограда сорта Гренаш, который выращивается органическими методами на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в Любероне. Тщательный отбор гроздей проводится еще на лозе во время ручного сбора. На винодельне целые грозди помещаются в чаны для краткой карбонической мацерации. Брожение — спонтанное и естественное. Перед бутилированием вино проводит непродолжительное время в стальных чанах.

Domaine du Petit Bonhomme — микрохозяйство Фабьена Шанаваса и его жены Лор, расположенное в южном Любероне, недалеко от Экс-ан-Прованса и Марселя. Шанавас производят собственное натуральное вино только с 2018 года. После 20 лет опыта работы в кооперативном погребе и 2 лет работы мастером погреба в поместье Comte Abbatucci на Корсике Фабьен, уроженец Люберона, вернулся домой и создал свой микродомен. Сегодня супруги выращивают сорта Сира, Гренаш Блан, Гренаш Нуар и Гренаш Гри на площади 1,5 га. Хотя Шанавас владеют 4,5 га, остальные земли — это голые поля и леса. Производство вин очень ограничено. Поэтому Фабьен вынужден параллельно работать в органическом поместье своего соседа, чтобы прокормить семью. Виноград всегда собирают вручную, поля обрабатывают лошадьми. В настоящее время Фабьен, страстный винодел и перфекционист, занимается органической конверсией, пашет на своих двух лошадях, пытается максимально снизить дозы меди, и его краткосрочная цель — максимально приблизиться к биодинамике и практиковать агроэкологию. В 2020 году Фабьен высадил новые лозы Бьянко Джентиле, Совиньяк и Сира. Винификация проводится в подвале под небольшим домом Фабьена. Фабьен отказался от каких-либо добавок и сульфитов, использует местные дрожжи и самые разные емкости (стальные, 300-литровые бочки, полумуиды на 500 л, лиможскую керамическую амфору). Несмотря на молодой возраст хозяйства, вина Domaine du Petit Bonhomme экспортируются, даже если бутылок в год очень мало, в Японию, Калифорнию, Нью-Йорк, Бельгию, Данию и Швецию.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина великолепно структурированный, округлый, с точным балансом между спелостью и свежестью, обильными тонами зрелых красных фруктов, удивительно тонкими танинами и продолжительным, сложным, пряным послевкусием.

Приятный и сложный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов, специй, лакрицы и оттенками гарриги.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (бараниной, свининой, говядиной, мясом птицы).

Богатое, концентрированное, превосходно сбалансированное вино "Les Claux" Rouge производится из выращенного на одноименном винограднике в Кот-дю-Рон винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр (так называемой смеси "GSM", по первым буквам их названия). "Ле Кло" находится в муниципалитете Сен-Женье де-Комолас. Виноградные лозы, высаженные здесь более 50 лет назад, культивируются биодинамическими методами. Собранный исключительно вручную виноград ферментируется в стальных емкостях в течение 3-х недель. В дальнейшем вино выдерживается на собственном осадке частично в тех же чанах, частично в деревянных бочках. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить в коллекции.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина великолепно структурированный, округлый, с точным балансом между спелостью и свежестью, обильными тонами зрелых красных фруктов, удивительно тонкими танинами и продолжительным, сложным, пряным послевкусием.

Приятный и сложный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов, специй, лакрицы и оттенками гарриги.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (бараниной, свининой, говядиной, мясом птицы).

Богатое, концентрированное, превосходно сбалансированное вино "Les Claux" Rouge производится из выращенного на одноименном винограднике в Кот-дю-Рон винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр (так называемой смеси "GSM", по первым буквам их названия). "Ле Кло" находится в муниципалитете Сен-Женье де-Комолас. Виноградные лозы, высаженные здесь более 50 лет назад, культивируются биодинамическими методами. Собранный исключительно вручную виноград ферментируется в стальных емкостях в течение 3-х недель. В дальнейшем вино выдерживается на собственном осадке частично в тех же чанах, частично в деревянных бочках. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить в коллекции.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Вкус интенсивный, гладкий, с достаточным количеством танинов, приятной кислотностью, тонами черных ягод, элементами дыма и кожи в долгом послевкусии.

Выразительный аромат манит тонами темной сливы, кожи и земли, легкими штрихами ванили, ягодными акцентами черной смородины, ежевики и черники.

Рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

"Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Bodegas El Cidacos в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Винтаж 2016 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Вкус интенсивный, гладкий, с достаточным количеством танинов, приятной кислотностью, тонами черных ягод, элементами дыма и кожи в долгом послевкусии.

Выразительный аромат манит тонами темной сливы, кожи и земли, легкими штрихами ванили, ягодными акцентами черной смородины, ежевики и черники.

Рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

"Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Bodegas El Cidacos в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Винтаж 2016 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина глубокий чернильно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, чернослива, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

 "Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.Винтаж 2015 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина глубокий чернильно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, чернослива, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

 "Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.Винтаж 2015 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус богатый и обволакивающий, при этом легкий и свежий, с нотами терпкой малины, темных ягод и сливы. Шелковистые танины добавляют еще больше длины, поскольку они мягко растворяются в доставляющем истинное удовольствие послевкусии.

Свежий аромат манит оттенками компота из красных ягод и мягкими нотами специй.

Отлично сочетается с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, со спагетти под сливочным соусом, а также твердыми сырами.

Гренаш уже давно стал "рабочей лошадкой" австралийского виноделия. Первоначально предназначенный для производства крепленых вин, ренессанс Гренаша как востребованного столового сорта продолжается. "Prodigal" Grenache было одним из первых четырех вин, изготовленных еще в 1997 году с единственного виноградника в Лизингеме. Сегодня Гренаш для создания вина собирается со старых, малоурожайных, выращенных в сухом климате лоз виноградников в субрегионе Уотервейл долины Клер.Зима 2022 года выдалась дождливой. Весной количество осадков было выше среднего. Лето было очень прохладным, сухим. Эти условия замедлили созревание винограда, что привело к полноте вкуса и хорошей естественной кислотности. Общие погодные условия напоминали те, что были десять лет назад, идеальные для создания редкого винтажа исключительного качества. Каждая партия урожая винифицировалась по отдельности. После ферментации вино подвергли мягкому прессованию в корзиночном прессе. Выдержка в отборных старых пунчонах из французского дуба в течение 9 месяцев придала вину мягкость, элегантность и бархатистость. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом в бутылки. Потенциал хранения винтажа составляет 13 лет.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус богатый и обволакивающий, при этом легкий и свежий, с нотами терпкой малины, темных ягод и сливы. Шелковистые танины добавляют еще больше длины, поскольку они мягко растворяются в доставляющем истинное удовольствие послевкусии.

Свежий аромат манит оттенками компота из красных ягод и мягкими нотами специй.

Отлично сочетается с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, со спагетти под сливочным соусом, а также твердыми сырами.

Гренаш уже давно стал "рабочей лошадкой" австралийского виноделия. Первоначально предназначенный для производства крепленых вин, ренессанс Гренаша как востребованного столового сорта продолжается. "Prodigal" Grenache было одним из первых четырех вин, изготовленных еще в 1997 году с единственного виноградника в Лизингеме. Сегодня Гренаш для создания вина собирается со старых, малоурожайных, выращенных в сухом климате лоз виноградников в субрегионе Уотервейл долины Клер.Зима 2022 года выдалась дождливой. Весной количество осадков было выше среднего. Лето было очень прохладным, сухим. Эти условия замедлили созревание винограда, что привело к полноте вкуса и хорошей естественной кислотности. Общие погодные условия напоминали те, что были десять лет назад, идеальные для создания редкого винтажа исключительного качества. Каждая партия урожая винифицировалась по отдельности. После ферментации вино подвергли мягкому прессованию в корзиночном прессе. Выдержка в отборных старых пунчонах из французского дуба в течение 9 месяцев придала вину мягкость, элегантность и бархатистость. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом в бутылки. Потенциал хранения винтажа составляет 13 лет.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино обладает сочным, гладким вкусом с оттенками спелой черники, сливы и минералов. Послевкусие долгое, с нюансами дыма и трав.

Вино очаровывает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, лепестков роз, свежесрезанных луговых цветов и сочных травянистых и животных нюансов.

Вино лучше всего раскрывается в сопровождении блюд из утки, баранины и грибов.

"Les 2 Monardes" — символическое кюве поместья, которое чудесным образом демонстрирует комплементарность двух основных сортов винограда долины Роны: Гренаш и Сира. Их дополняет небольшая доля сортов Сенсо и Мурверд, на долю которых в купаже приходится не более 10%. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз, выращиваемых органическими методами. Плоды тщательно сортируются на сортировочном столе и отделяются от гребней. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в течение 15-20 дней с регулярным пижажем. Выдержка проходит в нейтральных чанах (50%) и дубовых бочках емкостью 600 литров (50%) и длится 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивают и не фильтруют. Добавление диоксида серы сведено к минимуму. "Ле 2 Монард" можно пить молодым или хранить не менее 8 лет.

В 1987 году семья Ваш выкупила Domaine La Monardiere у семьи Монард и немедленно приступила к реставрации зданий и виноградников. Кристиан Ваш "взял быка за рога" и вернул вина поместье на вершину Вакейраса. Он уделил большое внимание обработке почвы и переоборудовал винодельню, чтобы изолировать два отдельных погреба (один строго для барриков). Поначалу вина продавали только гостям поместья, но со временем известность Домен ля Монардьер вышла за пределы региона, и сегодня это имя узнаваемо и любимо во многих странах. Весь урожай собирают вручную, хотя это не является требованием апелласьона и встречается в Вакерас довольно редко. С 2007 года все виноградники обрабатывают органическими методами, что в 2010 году было подтверждено специальным сертификатом. Всего в собственности семьи 22 га, из них 18 находятся в Вакерас и 4 га — в Воклюз. Многие операции в Домене проводят вручную, а использование диоксида серы сведено к минимуму. В последние годы поместьем руководит сын Кристиана — Дэмиен, который сохраняет наследие отца и уделяет особое внимание окружающей среде.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино обладает сочным, гладким вкусом с оттенками спелой черники, сливы и минералов. Послевкусие долгое, с нюансами дыма и трав.

Вино очаровывает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, лепестков роз, свежесрезанных луговых цветов и сочных травянистых и животных нюансов.

Вино лучше всего раскрывается в сопровождении блюд из утки, баранины и грибов.

"Les 2 Monardes" — символическое кюве поместья, которое чудесным образом демонстрирует комплементарность двух основных сортов винограда долины Роны: Гренаш и Сира. Их дополняет небольшая доля сортов Сенсо и Мурверд, на долю которых в купаже приходится не более 10%. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз, выращиваемых органическими методами. Плоды тщательно сортируются на сортировочном столе и отделяются от гребней. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в течение 15-20 дней с регулярным пижажем. Выдержка проходит в нейтральных чанах (50%) и дубовых бочках емкостью 600 литров (50%) и длится 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивают и не фильтруют. Добавление диоксида серы сведено к минимуму. "Ле 2 Монард" можно пить молодым или хранить не менее 8 лет.

В 1987 году семья Ваш выкупила Domaine La Monardiere у семьи Монард и немедленно приступила к реставрации зданий и виноградников. Кристиан Ваш "взял быка за рога" и вернул вина поместье на вершину Вакейраса. Он уделил большое внимание обработке почвы и переоборудовал винодельню, чтобы изолировать два отдельных погреба (один строго для барриков). Поначалу вина продавали только гостям поместья, но со временем известность Домен ля Монардьер вышла за пределы региона, и сегодня это имя узнаваемо и любимо во многих странах. Весь урожай собирают вручную, хотя это не является требованием апелласьона и встречается в Вакерас довольно редко. С 2007 года все виноградники обрабатывают органическими методами, что в 2010 году было подтверждено специальным сертификатом. Всего в собственности семьи 22 га, из них 18 находятся в Вакерас и 4 га — в Воклюз. Многие операции в Домене проводят вручную, а использование диоксида серы сведено к минимуму. В последние годы поместьем руководит сын Кристиана — Дэмиен, который сохраняет наследие отца и уделяет особое внимание окружающей среде.

У вина темный красно-вишнёвый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, плотный и одновременно утонченный, изящный, со сливочными, слегка жевательными танинами, яркой кислотностью и чрезвычайно выразительным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряной сливы и вишни, подкрепленные нотами дуба и ванили.

Ярко выраженные оттенки спелых красных фруктов в сочетании с нюансами сушеных фиалок, красного перца, тимьяна и графита формируют изысканный аромат вина.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и голубыми сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров над уровнем моря. В 2017 году сбор урожая прошел с 14 по 30 сентября. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. После сортировки виноград дестеблируют и аккуратно измельчают. Все сорта ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Мацерация длится 8-10 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурках винограда. Выдержка вина в течение 20 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.2017 год в Риохе окрестили "годом морозов". В ночь на 28 апреля температура воздуха резко упала ниже нуля, что значительно снизило урожайность. Летняя засуха привела к тому, что все полевые работы были нацелены на то, чтобы избежать потери свежести. Это был самый ранний сбор урожая в Риохе за всю историю. Несмотря на все сложности этого сезона, конечный результат был исключительным — вина получились очень ароматными и сбалансированными, достаточно свежими.

У вина темный красно-вишнёвый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, плотный и одновременно утонченный, изящный, со сливочными, слегка жевательными танинами, яркой кислотностью и чрезвычайно выразительным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряной сливы и вишни, подкрепленные нотами дуба и ванили.

Ярко выраженные оттенки спелых красных фруктов в сочетании с нюансами сушеных фиалок, красного перца, тимьяна и графита формируют изысканный аромат вина.

Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и голубыми сырами.

Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров над уровнем моря. В 2017 году сбор урожая прошел с 14 по 30 сентября. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. После сортировки виноград дестеблируют и аккуратно измельчают. Все сорта ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Мацерация длится 8-10 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурках винограда. Выдержка вина в течение 20 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.2017 год в Риохе окрестили "годом морозов". В ночь на 28 апреля температура воздуха резко упала ниже нуля, что значительно снизило урожайность. Летняя засуха привела к тому, что все полевые работы были нацелены на то, чтобы избежать потери свежести. Это был самый ранний сбор урожая в Риохе за всю историю. Несмотря на все сложности этого сезона, конечный результат был исключительным — вина получились очень ароматными и сбалансированными, достаточно свежими.