Красное Вино Гаме, монастрель, Красные сорта винограда, Мальвазия Нера и Мускат Александрийский, Страница 15

Вино яркого вишневого цвета с пурпурным ободом по краю бокала.

Вкус вина мягкий, деликатный, свежий, сливочный, со спелыми танинами, живыми нотками свежих красных фруктов и послевкусием средней длины с фруктовыми и пряными нюансами.

Свежий, чистый, интенсивный аромат вина наполнен тонами диких фруктов и ягод, нюансами специй (ваниль, гвоздика, корица), трав и тостов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, жареным цыпленком, ризотто с мясом, паштетами, овощами, блюдами из яиц и полутвердыми сырами.

"Crapula" Gold — нежное, деликатное вино с поистине средиземноморским ароматом и питким вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель и Сира с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный. Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 28 ºC. После этого вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Crápula" Gold — очень универсальное и питкое вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино яркого вишневого цвета с пурпурным ободом по краю бокала.

Вкус вина мягкий, деликатный, свежий, сливочный, со спелыми танинами, живыми нотками свежих красных фруктов и послевкусием средней длины с фруктовыми и пряными нюансами.

Свежий, чистый, интенсивный аромат вина наполнен тонами диких фруктов и ягод, нюансами специй (ваниль, гвоздика, корица), трав и тостов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, жареным цыпленком, ризотто с мясом, паштетами, овощами, блюдами из яиц и полутвердыми сырами.

"Crapula" Gold — нежное, деликатное вино с поистине средиземноморским ароматом и питким вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель и Сира с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный. Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 28 ºC. После этого вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Crápula" Gold — очень универсальное и питкое вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Чтобы получить вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми тонами, ярким фруктовым вкусом и ароматом, наполненным не только оттенками косточковых плодов, например черешни, но и животными нотками, применялась выдержка в дубовых бочках, 15% которых были новые. Такое вино подают к приготовленному на гриле мясу, сырам, мясному ассорти и десертам.

Чтобы получить вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми тонами, ярким фруктовым вкусом и ароматом, наполненным не только оттенками косточковых плодов, например черешни, но и животными нотками, применялась выдержка в дубовых бочках, 15% которых были новые. Такое вино подают к приготовленному на гриле мясу, сырам, мясному ассорти и десертам.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать с макаронными блюдами, приготовленным на гриле мясом, пиццей.

Свежее фруктовое вино Piccini, Rosso, Toscana IGT производится из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Чильеджоло, собранного с молодых 12-15-летних лоз на виноградниках в зонах Кьянти и Маррема. Виноград охлаждают для сохранения его ароматического потенциала. Ферментация каждого сорта по отдельности проходит в емкостях из нержавеющей стали. Конечный купаж составляется после яблочно-молочного брожения.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать с макаронными блюдами, приготовленным на гриле мясом, пиццей.

Свежее фруктовое вино Piccini, Rosso, Toscana IGT производится из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Чильеджоло, собранного с молодых 12-15-летних лоз на виноградниках в зонах Кьянти и Маррема. Виноград охлаждают для сохранения его ароматического потенциала. Ферментация каждого сорта по отдельности проходит в емкостях из нержавеющей стали. Конечный купаж составляется после яблочно-молочного брожения.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино интенсивного красно-фиолетового цвета.

Сложный, гладкий вкус вина отличается хорошим балансом между танинами и кислотностью. Шелковистое, щедрое фруктовое послевкусие дополняется нюансами тостов и дуба.

В интенсивном аромате вина ноты шоколада, табака и специй служат фоном для оттенков спелых фруктов и варенья.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи, рагу, острых блюд, сыров с насыщенным вкусом.

В переводе с латыни "Sericis" означает "шелковистый". Обладающими тонким вкусом винами "Sericis" Cepas Viejas компания Мурвиедро чествует знаменитый Шелковый Дом из Утель-Рекены. Бутылки оформлены этикеткой, которая напоминает рисунок старых шелковых тканей. "Sericis" Cepas Viejas Monastrell изготавливают из урожая со старых лоз, выращиваемых в гористой местности в Аликанте. Виноград собирают вручную, после чего отделяют от гребней, мягко измельчают и подвергают мацерации при низкой температуре в течение 3-4 дней. Затем температуру повышают, добавляют дрожжи и начинают ферментацию. Через 21 день всю смесь пропускают через пневматический пресс, а отжатое вино переносится во французские дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация и выдержка на протяжении года.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино интенсивного красно-фиолетового цвета.

Сложный, гладкий вкус вина отличается хорошим балансом между танинами и кислотностью. Шелковистое, щедрое фруктовое послевкусие дополняется нюансами тостов и дуба.

В интенсивном аромате вина ноты шоколада, табака и специй служат фоном для оттенков спелых фруктов и варенья.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи, рагу, острых блюд, сыров с насыщенным вкусом.

В переводе с латыни "Sericis" означает "шелковистый". Обладающими тонким вкусом винами "Sericis" Cepas Viejas компания Мурвиедро чествует знаменитый Шелковый Дом из Утель-Рекены. Бутылки оформлены этикеткой, которая напоминает рисунок старых шелковых тканей. "Sericis" Cepas Viejas Monastrell изготавливают из урожая со старых лоз, выращиваемых в гористой местности в Аликанте. Виноград собирают вручную, после чего отделяют от гребней, мягко измельчают и подвергают мацерации при низкой температуре в течение 3-4 дней. Затем температуру повышают, добавляют дрожжи и начинают ферментацию. Через 21 день всю смесь пропускают через пневматический пресс, а отжатое вино переносится во французские дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация и выдержка на протяжении года.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Божоле). Виноград: Гаме. Год: 2016. Крепость: 13%. Французское нежное хмельное вино рубинового цвета с пурпурными и малиновыми отблесками. В аромате - тона черники, яблок, ириса и тутовых ягод. Во вкусе - живое, фруктовое; немного вяжущее в послевкусии.  Выдержано в емкости из нержавеющей стали.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Божоле). Виноград: Гаме. Год: 2016. Крепость: 13%. Французское нежное хмельное вино рубинового цвета с пурпурными и малиновыми отблесками. В аромате - тона черники, яблок, ириса и тутовых ягод. Во вкусе - живое, фруктовое; немного вяжущее в послевкусии.  Выдержано в емкости из нержавеющей стали.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, малины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной баранины или телятины-гриль, птицы, выдержанных сыров.

Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других красных сортов. Криомацерация длится 3-4 дня, затем проводится ферментация при строго контролируемой температуре 26-28 °C с частым ремонтажем. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, малины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной баранины или телятины-гриль, птицы, выдержанных сыров.

Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других красных сортов. Криомацерация длится 3-4 дня, затем проводится ферментация при строго контролируемой температуре 26-28 °C с частым ремонтажем. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сочный, яркий вкус, в котором ощущаются оттенки спелых фруктов и ягод, в частности черешни и шелковицы. Они уступают место легким табачным нюансам в продолжительном, приятном послевкусии.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки черешни, черной смородины и шелковицы, которые гармонируют с легкими табачными и дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясным блюдам, ризотто, пасте и сырам.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. "Azimut Negre" — живое, горячее, сочное красное сухое вино из винограда сортов Уль де Льебре (клон сорта Темпранильо), Гренаш, Монастрель и Кариньена, выращенного в разных частях региона Пенедес. Изготовление проходит по традиционному методу с натуральной ферментацией на собственных дрожжах и выдержкой в бетонных резервуарах в течение 12 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества, за исключением серы во время розлива в микронном количестве (30ppm).

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сочный, яркий вкус, в котором ощущаются оттенки спелых фруктов и ягод, в частности черешни и шелковицы. Они уступают место легким табачным нюансам в продолжительном, приятном послевкусии.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки черешни, черной смородины и шелковицы, которые гармонируют с легкими табачными и дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясным блюдам, ризотто, пасте и сырам.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. "Azimut Negre" — живое, горячее, сочное красное сухое вино из винограда сортов Уль де Льебре (клон сорта Темпранильо), Гренаш, Монастрель и Кариньена, выращенного в разных частях региона Пенедес. Изготовление проходит по традиционному методу с натуральной ферментацией на собственных дрожжах и выдержкой в бетонных резервуарах в течение 12 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества, за исключением серы во время розлива в микронном количестве (30ppm).

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Яркий и прозрачный красно-малиновый цвет.

Вкус элегантный и пикантный, свежий и живой, стойкий. Ноты спелых плодов красной вишни и легкий танинный оттенок придают сбалансированную фруктовость и текстуру. Свежесть послевкусия и финальная хрустящая текстура хорошо запоминаются.

Линейный, хорошо выраженный аромат демонстрирует яркий фруктово-цветочный профиль.

Рекомендуется подавать с разнообразными закусками, мясным ассорти, птицей, мясом, приготовленным на гриле, барбекю.

Bouchard Aine & Fils, Beaujolais Villages AOP — простое, но выразительное вино с фруктово-цветочным характером, для создания которого производитель использует виноград сорта Гаме, отличающийся высокой урожайностью, но низкой морозостойкостью. Виноградные лозы в основном расположены между Маконом и Вильфранш-сюр-Соном на крутых склонах, сложенных гранитными отложениями и вулканогенно-осадочными породами, с идеальной восточной и юго-восточной экспозициями. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают полууглеродистой мацерации в стальных чанах при контролируемой температуре. После того, как процесс брожения завершен, вино оставляют в тех же стальных чанах для прохождения выдержки, которая занимает от 3 до 6 месяцев.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Яркий и прозрачный красно-малиновый цвет.

Вкус элегантный и пикантный, свежий и живой, стойкий. Ноты спелых плодов красной вишни и легкий танинный оттенок придают сбалансированную фруктовость и текстуру. Свежесть послевкусия и финальная хрустящая текстура хорошо запоминаются.

Линейный, хорошо выраженный аромат демонстрирует яркий фруктово-цветочный профиль.

Рекомендуется подавать с разнообразными закусками, мясным ассорти, птицей, мясом, приготовленным на гриле, барбекю.

Bouchard Aine & Fils, Beaujolais Villages AOP — простое, но выразительное вино с фруктово-цветочным характером, для создания которого производитель использует виноград сорта Гаме, отличающийся высокой урожайностью, но низкой морозостойкостью. Виноградные лозы в основном расположены между Маконом и Вильфранш-сюр-Соном на крутых склонах, сложенных гранитными отложениями и вулканогенно-осадочными породами, с идеальной восточной и юго-восточной экспозициями. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают полууглеродистой мацерации в стальных чанах при контролируемой температуре. После того, как процесс брожения завершен, вино оставляют в тех же стальных чанах для прохождения выдержки, которая занимает от 3 до 6 месяцев.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Цвет — яркий рубиновый.

У вина простой, неприхотливый, фруктовый вкус с живой кислотностью, хорошо интегрированным алкоголем и нежными танинами. Миндальное послевкусие отличается умеренной продолжительностью.

Аромат выразительно фруктовый, со свежим травянистым оттенком.

Хорошо сочетается с мясными закусками, пастой и жареным мясом.

"Terre del Fohn" Rosso — красное сухое купажированное вино, изготовленное по традиционному методу из винограда сорта Мерло и других красных сортов. Это авторское вино Лоренцо Симони, название которого происходит от теплого и сухого ветра, формирующего особенно благоприятный для раскрытия потенциала винограда микроклимат. Виноград выращивается на глинистых почвах в регионе Трентино на высоте 300 метров над уровнем моря. Брожение с натуральными дрожжами осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. Перед продажей вино проходит непродолжительную выдержку в бутылках. "Терре дель Фён" Россо рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его мягким цветочно-ягодным ароматом и фруктовой свежестью вкуса. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Цвет — яркий рубиновый.

У вина простой, неприхотливый, фруктовый вкус с живой кислотностью, хорошо интегрированным алкоголем и нежными танинами. Миндальное послевкусие отличается умеренной продолжительностью.

Аромат выразительно фруктовый, со свежим травянистым оттенком.

Хорошо сочетается с мясными закусками, пастой и жареным мясом.

"Terre del Fohn" Rosso — красное сухое купажированное вино, изготовленное по традиционному методу из винограда сорта Мерло и других красных сортов. Это авторское вино Лоренцо Симони, название которого происходит от теплого и сухого ветра, формирующего особенно благоприятный для раскрытия потенциала винограда микроклимат. Виноград выращивается на глинистых почвах в регионе Трентино на высоте 300 метров над уровнем моря. Брожение с натуральными дрожжами осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. Перед продажей вино проходит непродолжительную выдержку в бутылках. "Терре дель Фён" Россо рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его мягким цветочно-ягодным ароматом и фруктовой свежестью вкуса. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Обладает темно-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус округлый, мощный, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и долгим, слегка терпким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, граната, трав и красных ягод.

Вино гармонично сочетается со свининой, говядиной, бараниной, курицей, всевозможными паштетами, а также с пастой и сырами.

"Guardianes de la Tierra" Monastrell — красное полусухое вино, которое производится из винограда сорта Монастрель, выращиваемого на известняковых почвах в равнинной местности региона Утель-Рекена. Континентальный климат с холодной зимой и довольно частыми экстремальными погодными условиями летом дает возможность производить элегантные вина. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Обладает темно-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус округлый, мощный, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и долгим, слегка терпким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, граната, трав и красных ягод.

Вино гармонично сочетается со свининой, говядиной, бараниной, курицей, всевозможными паштетами, а также с пастой и сырами.

"Guardianes de la Tierra" Monastrell — красное полусухое вино, которое производится из винограда сорта Монастрель, выращиваемого на известняковых почвах в равнинной местности региона Утель-Рекена. Континентальный климат с холодной зимой и довольно частыми экстремальными погодными условиями летом дает возможность производить элегантные вина. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вкус вина женственный, мягкий, цветочно-фруктовый, с дружелюбными танинами и выраженной кислотностью.

Аромат вина состоит из нот черноплодной рябины, черемухи, вяленой вишни, спелой ежевики, кожи, какао, ванили и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль, свиными ребрышкам и острым блюдам.

Красное сухое вино "Salina" Monastrell 4 Messes Roble, Jumilla DO производится из Монастрель (85%) и Сира (15%), выращенных в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте 550-600 метров над уровнем моря. Ягоды, собранные вручную и машинным способом, сортируются, очищаются от гребней и подвергаются холодной мацерации при температуре 15 °С. После завершения алкогольной ферментации следует выдержка во французских и американских дубовых бочках в минимум четырех месяцев. Срок созревания вина — 4 месяца ("4 Messes" по-испански) — нашел отображение в его названии.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вкус вина женственный, мягкий, цветочно-фруктовый, с дружелюбными танинами и выраженной кислотностью.

Аромат вина состоит из нот черноплодной рябины, черемухи, вяленой вишни, спелой ежевики, кожи, какао, ванили и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль, свиными ребрышкам и острым блюдам.

Красное сухое вино "Salina" Monastrell 4 Messes Roble, Jumilla DO производится из Монастрель (85%) и Сира (15%), выращенных в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте 550-600 метров над уровнем моря. Ягоды, собранные вручную и машинным способом, сортируются, очищаются от гребней и подвергаются холодной мацерации при температуре 15 °С. После завершения алкогольной ферментации следует выдержка во французских и американских дубовых бочках в минимум четырех месяцев. Срок созревания вина — 4 месяца ("4 Messes" по-испански) — нашел отображение в его названии.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус легкий, гармоничный, фруктовый, со сбалансированной сладостью и тонкой ягодной кислотностью в гармоничном послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается приятными тонами спелых фруктов, темных ягод и сладких специй.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, сырам и десертам.

Красное полусладкое столовое вино "Mon Petit Tresor" Rouge Moelleux отличается нежным вкусом и гармоничным ароматом. В его производстве используется виноматериал из винограда красных сортов, который выращивается на виноградниках Европы. Вино производится по традиционным методам винификации натуральных полусладких вин с прерыванием брожения для сохранения остаточного сахара. "Мон Пти Трезор" Красное полусладкое является отличным вариантом вина на каждый день по доступной цене.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус легкий, гармоничный, фруктовый, со сбалансированной сладостью и тонкой ягодной кислотностью в гармоничном послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается приятными тонами спелых фруктов, темных ягод и сладких специй.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, сырам и десертам.

Красное полусладкое столовое вино "Mon Petit Tresor" Rouge Moelleux отличается нежным вкусом и гармоничным ароматом. В его производстве используется виноматериал из винограда красных сортов, который выращивается на виноградниках Европы. Вино производится по традиционным методам винификации натуральных полусладких вин с прерыванием брожения для сохранения остаточного сахара. "Мон Пти Трезор" Красное полусладкое является отличным вариантом вина на каждый день по доступной цене.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой, но в нем есть много нюансов, хорошо выражена фруктовая составляющая, подчеркнутая пряностью и еще несколько резкими, молодыми танинами. Кислотность яркая, гармонично вплетенная в композицию. Послевкусие цветочное.

Аромат наполнен тонами розмарина, красной сливы, фиалки и клубники.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, мясом, овощами и сырами.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Red — молодое, сложное, полное и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина. Урожай для вина "Falcata" Red собирается вручную. Виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis" в 2023 году.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой, но в нем есть много нюансов, хорошо выражена фруктовая составляющая, подчеркнутая пряностью и еще несколько резкими, молодыми танинами. Кислотность яркая, гармонично вплетенная в композицию. Послевкусие цветочное.

Аромат наполнен тонами розмарина, красной сливы, фиалки и клубники.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, мясом, овощами и сырами.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Red — молодое, сложное, полное и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина. Урожай для вина "Falcata" Red собирается вручную. Виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis" в 2023 году.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Вино вишнево-красного цвета.

У вина приятный, сбалансированный, сливочный вкус с молодыми сладкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными нотами и тонами спелых фруктов.

Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, колбасе.

"Лайа" — испанское красное сухое вино, выдержанное 4 месяца в бочках из французского дуба. Насыщенное и шелковистое вино с молодыми танинами во вкусе изготовлено из винограда местных сортов — Гарнача и Монастрель.  Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилии-Ла-Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века — Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем. На них выращиваются автохтонные сорта винограда — Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.

Вино вишнево-красного цвета.

У вина приятный, сбалансированный, сливочный вкус с молодыми сладкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными нотами и тонами спелых фруктов.

Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, колбасе.

"Лайа" — испанское красное сухое вино, выдержанное 4 месяца в бочках из французского дуба. Насыщенное и шелковистое вино с молодыми танинами во вкусе изготовлено из винограда местных сортов — Гарнача и Монастрель.  Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилии-Ла-Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века — Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем. На них выращиваются автохтонные сорта винограда — Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины, клубники и красных фруктов дополняются нежными нюансами фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины, клубники и красных фруктов дополняются нежными нюансами фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Гарнача, произрастающий на старых лозах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в барриках.Вино "La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — серебряная медаль на "Bacchus, 2017"; — золотая медаль на "Cofradía del Vino Reino de la Monastrell"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019"; — серебряная медаль на "Decanter Asia Wine Awards"; — бронзовая медаль на "Texsom International Wine Awards, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2021"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2022"; — серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2022"; — золотая медаль на "Bacchus, 2023";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Гарнача, произрастающий на старых лозах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в барриках.Вино "La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — серебряная медаль на "Bacchus, 2017"; — золотая медаль на "Cofradía del Vino Reino de la Monastrell"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019"; — серебряная медаль на "Decanter Asia Wine Awards"; — бронзовая медаль на "Texsom International Wine Awards, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2021"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2022"; — серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2022"; — золотая медаль на "Bacchus, 2023";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Яркий гранатовый цвет, с возрастом приобретающий рубиновый оттенок.

Вкус мягкий, сбалансированный, с характерной гаммой оттенков красных и черных ягод, подкрепленных тонами молочного шоколада и ванили, но при этом насыщенный и достаточно крепкий, с бархатистой текстурой танинов и приятным, сухим послевкусием.

Выразительные ягодные тона в букете гармонично дополнены цветочными элементами фиалки.

Подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырам.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Яркий гранатовый цвет, с возрастом приобретающий рубиновый оттенок.

Вкус мягкий, сбалансированный, с характерной гаммой оттенков красных и черных ягод, подкрепленных тонами молочного шоколада и ванили, но при этом насыщенный и достаточно крепкий, с бархатистой текстурой танинов и приятным, сухим послевкусием.

Выразительные ягодные тона в букете гармонично дополнены цветочными элементами фиалки.

Подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырам.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина средней насыщенности, с нотами спелых красных фруктов и черной сливы, подчеркнутыми нюансами шоколада и ванили. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет вина интенсивный и стойкий, изобилует изысканными фруктовыми тонами, оттенками малины и красной смородины.

Вино составит превосходную пару отварному мясу, сырным нарезкам, супам и овощам-гриль.

Для создания красного полусухого вина "La Forza" Rosso производитель использует эксклюзивный, секретный купаж из различных красных сортов винограда. Урожай сбирают вручную, затем сортируют, дестеблируют и измельчают, после чего перемещают в стальные резервуары и медленно перетирают, чтобы извлечь максимальное количество цвета и первичных ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-24 °C. В завершении вино частично выдерживают в дубовых бочках, что придает ему пряный характер. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина средней насыщенности, с нотами спелых красных фруктов и черной сливы, подчеркнутыми нюансами шоколада и ванили. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет вина интенсивный и стойкий, изобилует изысканными фруктовыми тонами, оттенками малины и красной смородины.

Вино составит превосходную пару отварному мясу, сырным нарезкам, супам и овощам-гриль.

Для создания красного полусухого вина "La Forza" Rosso производитель использует эксклюзивный, секретный купаж из различных красных сортов винограда. Урожай сбирают вручную, затем сортируют, дестеблируют и измельчают, после чего перемещают в стальные резервуары и медленно перетирают, чтобы извлечь максимальное количество цвета и первичных ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-24 °C. В завершении вино частично выдерживают в дубовых бочках, что придает ему пряный характер. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино красно-рубинового цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально подойдет к тушеному мясу или мясу на гриле, ягненку, козлятине, пасте и зрелым сырам.

Бленд вина Salice Salentino, которое принадлежит к линейке "Феудо Моначи", состоит из доминирующего сорта Негроамаро и небольшой части винограда Мальвазия Нера, выращенных на глубоких и сухих карбонато-глинисто-кремниевых почвах региона Саличе Cалентино. Это небольшая коммуна на юго-востоке Италии, которая и дала название одноименному вину, созданному легкой рукой итальянского производителя Кастелло Моначи. Регион Апулия — один из самых жарких в Европе, где несмотря на влияние близлежащего Средиземного моря, преобладает очень жаркий и сухой климат. Здесь наблюдается около 300 солнечных дней в году, а средняя температура в летние месяцы достигает 40 градусов. Созревший виноград имеет достаточно высокий уровень сахара, что позволяет создавать очень приятные, слегка сладкие вина. Урожай собирают вручную в середине сентября в ранние утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация каждого сорта производится отдельно и заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и 10-дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла. После вторичного яблочно-молочного брожения вино ассемблируется и выдерживается в стальных емкостях до июня. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Вино красно-рубинового цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально подойдет к тушеному мясу или мясу на гриле, ягненку, козлятине, пасте и зрелым сырам.

Бленд вина Salice Salentino, которое принадлежит к линейке "Феудо Моначи", состоит из доминирующего сорта Негроамаро и небольшой части винограда Мальвазия Нера, выращенных на глубоких и сухих карбонато-глинисто-кремниевых почвах региона Саличе Cалентино. Это небольшая коммуна на юго-востоке Италии, которая и дала название одноименному вину, созданному легкой рукой итальянского производителя Кастелло Моначи. Регион Апулия — один из самых жарких в Европе, где несмотря на влияние близлежащего Средиземного моря, преобладает очень жаркий и сухой климат. Здесь наблюдается около 300 солнечных дней в году, а средняя температура в летние месяцы достигает 40 градусов. Созревший виноград имеет достаточно высокий уровень сахара, что позволяет создавать очень приятные, слегка сладкие вина. Урожай собирают вручную в середине сентября в ранние утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация каждого сорта производится отдельно и заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и 10-дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла. После вторичного яблочно-молочного брожения вино ассемблируется и выдерживается в стальных емкостях до июня. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот красных и черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, сырами, фруктами или десертами.

"Acuma", Jumilla DOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Хумилья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем не выше 24 °С. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот красных и черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, сырами, фруктами или десертами.

"Acuma", Jumilla DOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Хумилья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем не выше 24 °С. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный вкус вина демонстрирует обильные, но мягкие танины и множество оттенков черных фруктов. В послевкусии ощущаются нюансы апельсиновой цедры и сушеных трав.

Мощный аромат вина характеризуется оттенками спелой вишни, ежевики, ментола, сушеных трав, специй, смолы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, тушеному мясу кролика, жареной баранине, утке, мраморной говядине, выдержанным сырам.

Компания Luis Felipe Edwards всегда находится в поиске новых виноградников. Своим вниманием она охватила земли от Анд и до Тихого океана. Для линейки вин "360°" нет никаких ограничений, чтобы выразить лучшее в каждом сорте. Бережная забота, которой виноделы окружили процесс их изготовления, придают винам особый шарм. Вино "360°" Monastrell щедро наполнено мягкими танинами и привлекательными фруктовыми тонами, благодаря чему его легко пить. Виноград сорта Монастрель выращивается в долине Кольчагуа. Традиционная винификация сменяется выдержкой в течение 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба второго и третьего года использования.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный вкус вина демонстрирует обильные, но мягкие танины и множество оттенков черных фруктов. В послевкусии ощущаются нюансы апельсиновой цедры и сушеных трав.

Мощный аромат вина характеризуется оттенками спелой вишни, ежевики, ментола, сушеных трав, специй, смолы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, тушеному мясу кролика, жареной баранине, утке, мраморной говядине, выдержанным сырам.

Компания Luis Felipe Edwards всегда находится в поиске новых виноградников. Своим вниманием она охватила земли от Анд и до Тихого океана. Для линейки вин "360°" нет никаких ограничений, чтобы выразить лучшее в каждом сорте. Бережная забота, которой виноделы окружили процесс их изготовления, придают винам особый шарм. Вино "360°" Monastrell щедро наполнено мягкими танинами и привлекательными фруктовыми тонами, благодаря чему его легко пить. Виноград сорта Монастрель выращивается в долине Кольчагуа. Традиционная винификация сменяется выдержкой в течение 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба второго и третьего года использования.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, гладкий, с обилием оттенков сухофруктов, сушеного инжира, лакрицы и сушеной вишни, плотными танинами, умеренной кислотностью и богатым, ароматным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен фруктовыми тонами, усиленными оттенками ванили и табака.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, овощным блюдам и сырам.

"Mayoral" Crianza, Jumilla DOP — красное сухое вино, которое производится исключительно из тщательно отобранного винограда сорта Монастрель, собранного с виноградников региона Хумилья. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Контакт с кожицей продолжается до окончания алкогольного брожения, чтобы добиться максимального извлечения полифенолов. В течение этого времени сусло периодически перекачивают, чтобы способствовать экстракции. Перебродившее вино сразу переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев дозревает в бочках из американского дуба.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, гладкий, с обилием оттенков сухофруктов, сушеного инжира, лакрицы и сушеной вишни, плотными танинами, умеренной кислотностью и богатым, ароматным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен фруктовыми тонами, усиленными оттенками ванили и табака.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, овощным блюдам и сырам.

"Mayoral" Crianza, Jumilla DOP — красное сухое вино, которое производится исключительно из тщательно отобранного винограда сорта Монастрель, собранного с виноградников региона Хумилья. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Контакт с кожицей продолжается до окончания алкогольного брожения, чтобы добиться максимального извлечения полифенолов. В течение этого времени сусло периодически перекачивают, чтобы способствовать экстракции. Перебродившее вино сразу переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев дозревает в бочках из американского дуба.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот красных фруктов, пряностей, минералов и подлеска.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясными закусками, белым и красным мясом, колбасными изделиями и сырами.

Jean-Francois Ganevat, La Croix "des Batailles" VdF — красное сухое вино, созранное из винограда сорта Гаме. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай обирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проводится с использованием натуральных дрожжей без перекачивания сусла или пробития шапки, поэтому вино имеет очень чистый цвет. Затем вино созревает на осадке в течение не менее 10 месяцев в небольших бочонках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. В результате получается очень приятное фруктовое вино с превосходной консистенцией, мягкостью и великолепной утонченностью.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот красных фруктов, пряностей, минералов и подлеска.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясными закусками, белым и красным мясом, колбасными изделиями и сырами.

Jean-Francois Ganevat, La Croix "des Batailles" VdF — красное сухое вино, созранное из винограда сорта Гаме. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай обирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проводится с использованием натуральных дрожжей без перекачивания сусла или пробития шапки, поэтому вино имеет очень чистый цвет. Затем вино созревает на осадке в течение не менее 10 месяцев в небольших бочонках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. В результате получается очень приятное фруктовое вино с превосходной консистенцией, мягкостью и великолепной утонченностью.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, черной смородины и пряностей, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, трав и черного перца.

Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, черной смородины и пряностей, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, трав и черного перца.

Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.