Красное Вино 2015 года, Страница 8

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Чтобы это красное вино обрело сбалансированный вкус с хорошим уровнем кислотности и нежными танинами и тонкий, чистый фруктовый аромат с тонами черной смородины и вишневого ликера, виноград подвергается продолжительной, медленной ферментации в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а готовое вино выдерживается в новых дубовых бочках.  

Чтобы это красное вино обрело сбалансированный вкус с хорошим уровнем кислотности и нежными танинами и тонкий, чистый фруктовый аромат с тонами черной смородины и вишневого ликера, виноград подвергается продолжительной, медленной ферментации в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а готовое вино выдерживается в новых дубовых бочках.  

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Вино, полтора года выдержанное в новых французских дубовых бочках, имеет красивый, непрозрачный темно-малиновый цвет, сбалансированный, свежий и элегантный вкус с гладкими, шелковистыми танинами и хорошим уровнем кислотности и многослойный, насыщенный и нежный аромат с оттенками черной смородины, вишни и лакрицы, тонами ирисок, какао и фиалок. 

Вино, полтора года выдержанное в новых французских дубовых бочках, имеет красивый, непрозрачный темно-малиновый цвет, сбалансированный, свежий и элегантный вкус с гладкими, шелковистыми танинами и хорошим уровнем кислотности и многослойный, насыщенный и нежный аромат с оттенками черной смородины, вишни и лакрицы, тонами ирисок, какао и фиалок. 

«Chateau Calon-Segur» 2015 - вино плотное, богатое с твердыми танинами. Его текстура и структура придают ему роскошный характер, в котором танины проявляются не меньше, чем спелые черные фрукты. Мощное и концентрированное вино «Шато Калон-Сегюр» 2015 года нуждается во времени, чтобы привести в порядок свою потенциальную элегантность.

Состоящее из 82% Каберне Совиньон, 16% Мерло и 2% Пти Вердо, вино «Калон-Сегюр» 2015 года выдерживалось в 100% новых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Оно имеет глубокий гранатово-пурпурный цвет и нос с ароматом теплой ежевики, кассиса, черной вишни и лакрицы с оттенками розы и темного шоколада. Среднетелое, упругое и жевательное, с хорошей концентрацией и пряным окончанием.

«Chateau Calon-Segur» 2015 - вино плотное, богатое с твердыми танинами. Его текстура и структура придают ему роскошный характер, в котором танины проявляются не меньше, чем спелые черные фрукты. Мощное и концентрированное вино «Шато Калон-Сегюр» 2015 года нуждается во времени, чтобы привести в порядок свою потенциальную элегантность.

Состоящее из 82% Каберне Совиньон, 16% Мерло и 2% Пти Вердо, вино «Калон-Сегюр» 2015 года выдерживалось в 100% новых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Оно имеет глубокий гранатово-пурпурный цвет и нос с ароматом теплой ежевики, кассиса, черной вишни и лакрицы с оттенками розы и темного шоколада. Среднетелое, упругое и жевательное, с хорошей концентрацией и пряным окончанием.

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Французское вино насыщенного, глубокого рубинового цвета. В ярком букете переплетаются тона ежевики, черной сливы, смородины, вишни, оттенки графита и смолы. Элегантное вино с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием с дубовой ноткой.

Французское вино насыщенного, глубокого рубинового цвета. В ярком букете переплетаются тона ежевики, черной сливы, смородины, вишни, оттенки графита и смолы. Элегантное вино с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием с дубовой ноткой.

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2015 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, состоит из 78% Каберне Совиньон, 17% Мерло и 5% Каберне Фран, что составляет примерно 25% урожая. Средне-глубокого гранатово-фиолетового цвета, вино Ле Пти Мутон 2015 года открывается спелыми, соблазнительными нотами кассиса, дробленой ежевики и лесного пирога, уступая место ноткам ментола, новой кожи, мангала и букета Гарни. Средне- и полнотелое, с яркой, резкой линией освежающей кислотности, прорезающей щедрые ароматы, оно имеет прочный каркас из зернистых танинов и яркое завершение. Очень впечатляет.

Типичное вино для Мутон Ротшильд, но с большей хваткой, чем в прошлом, благодаря новому погребу. Здесь нет и намека на то, что это второе вино

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2015 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, состоит из 78% Каберне Совиньон, 17% Мерло и 5% Каберне Фран, что составляет примерно 25% урожая. Средне-глубокого гранатово-фиолетового цвета, вино Ле Пти Мутон 2015 года открывается спелыми, соблазнительными нотами кассиса, дробленой ежевики и лесного пирога, уступая место ноткам ментола, новой кожи, мангала и букета Гарни. Средне- и полнотелое, с яркой, резкой линией освежающей кислотности, прорезающей щедрые ароматы, оно имеет прочный каркас из зернистых танинов и яркое завершение. Очень впечатляет.

Типичное вино для Мутон Ротшильд, но с большей хваткой, чем в прошлом, благодаря новому погребу. Здесь нет и намека на то, что это второе вино

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

У вина элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами черной смородины, черешни, экзотических специй, измельченных трав и ментола, с мелкозернистыми танинами и фантастически долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором ноты красной и черной смородины, шалфея и специй гармонично дополняются нюансами пряностей и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино "Сассикайя", представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 80-300 метров над уровнем моря, находятся под влиянием морского климата и окружающих холмов, которые защищают их от ветра. Почвы здесь в основном известняковые, богатые глиной и камнями. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы сформированы по системе "кордоне сперонато" (cordone speronato).Сбор урожая для производства вина "Sassicaia" начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках. Рекомендуется декантация за два часа до подачи на стол.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

У вина элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами черной смородины, черешни, экзотических специй, измельченных трав и ментола, с мелкозернистыми танинами и фантастически долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором ноты красной и черной смородины, шалфея и специй гармонично дополняются нюансами пряностей и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино "Сассикайя", представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 80-300 метров над уровнем моря, находятся под влиянием морского климата и окружающих холмов, которые защищают их от ветра. Почвы здесь в основном известняковые, богатые глиной и камнями. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы сформированы по системе "кордоне сперонато" (cordone speronato).Сбор урожая для производства вина "Sassicaia" начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках. Рекомендуется декантация за два часа до подачи на стол.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.

Вино из одноименного сорта винограда, выращиваемого в Кахетии. Цвет темно-гранатовый. Аромат ярко выраженный сортовой, с нотами чернослива и вишни. Вкус гармоничный, плотный, с приятными бархатистыми танинами. Рекомендуется подавать при +16—+18°С к холодным и горячим блюдам из мяса, дичи, копченостям, сырам.

Вино из одноименного сорта винограда, выращиваемого в Кахетии. Цвет темно-гранатовый. Аромат ярко выраженный сортовой, с нотами чернослива и вишни. Вкус гармоничный, плотный, с приятными бархатистыми танинами. Рекомендуется подавать при +16—+18°С к холодным и горячим блюдам из мяса, дичи, копченостям, сырам.

Вино из одноименного сорта винограда, выращиваемого в Кахетии. Цвет темно-гранатовый. Аромат ярко выраженный сортовой, с нотами чернослива и вишни. Вкус гармоничный, плотный, с приятными бархатистыми танинами. Рекомендуется подавать при +16—+18°С к холодным и горячим блюдам из мяса, дичи, копченостям, сырам.

Вино из одноименного сорта винограда, выращиваемого в Кахетии. Цвет темно-гранатовый. Аромат ярко выраженный сортовой, с нотами чернослива и вишни. Вкус гармоничный, плотный, с приятными бархатистыми танинами. Рекомендуется подавать при +16—+18°С к холодным и горячим блюдам из мяса, дичи, копченостям, сырам.

Вино насыщенного и глубокого красного цвета, изготовленное преимущественно из винограда Гренаш (85%) с добавлением небольшой доли сорта Сира (15%), было удостоено нескольких наград. Оно демонстрирует полный вкус, наполненный округлыми танинами, и аромат с цветочно-фруктовыми оттенками, которые дополняют перечные тона и ноты душистых специй.   

Вино насыщенного и глубокого красного цвета, изготовленное преимущественно из винограда Гренаш (85%) с добавлением небольшой доли сорта Сира (15%), было удостоено нескольких наград. Оно демонстрирует полный вкус, наполненный округлыми танинами, и аромат с цветочно-фруктовыми оттенками, которые дополняют перечные тона и ноты душистых специй.   

Вино красное сухое производства "Шарль Юнг э Фис" (Франция, Бордо, Бордо Сюперьор). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2013. Категория: АОС. Крепость: 12,5%.   Французское вино рубинового цвета. Обладает ароматным букетом из оттенков красных ягод, черной смородины и спелой вишни. Гармоничное вино с приятным и свежим фруктовым вкусом, мягкими танинами и лёгким послевкусием.

Вино красное сухое производства "Шарль Юнг э Фис" (Франция, Бордо, Бордо Сюперьор). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2013. Категория: АОС. Крепость: 12,5%.   Французское вино рубинового цвета. Обладает ароматным букетом из оттенков красных ягод, черной смородины и спелой вишни. Гармоничное вино с приятным и свежим фруктовым вкусом, мягкими танинами и лёгким послевкусием.

Красное сухое вино "Rocca Alata" элегантное, сбалансированное,имеет сложный аромат. Раскрывается нотами дикой вишни, цветов, подлеска и пряностей. С бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием. Превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, зрелыми сырами и блюдами из мяса. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Красное сухое вино "Rocca Alata" элегантное, сбалансированное,имеет сложный аромат. Раскрывается нотами дикой вишни, цветов, подлеска и пряностей. С бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием. Превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, зрелыми сырами и блюдами из мяса. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Элегантное вино из винограда сорта Агиоргитико с пряным ароматом специй, чернослива, сушеных красных ягод. Гармоничный и мягкий фруктовый вкус заканчивается пикантным перечным послевкусием. Отлично сочетается с мясом, жаренным или приготовленным в духовке, со зрелыми сырами. Подавать при +18°С. Выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках.

Элегантное вино из винограда сорта Агиоргитико с пряным ароматом специй, чернослива, сушеных красных ягод. Гармоничный и мягкий фруктовый вкус заканчивается пикантным перечным послевкусием. Отлично сочетается с мясом, жаренным или приготовленным в духовке, со зрелыми сырами. Подавать при +18°С. Выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках.

Испанское красное сухое вино демонстрирует выразительный насыщенный аромат спелых ягод ежевики, малины и земляники, а ещё,  в основании присутствует ирис. Получено за счет выдержки в бочках в течение 4-х месяцев. Во вкусе вино богатое, пикантное и сладковатое. Послевкусие – устойчивое, богатое и фруктовое.

Испанское красное сухое вино демонстрирует выразительный насыщенный аромат спелых ягод ежевики, малины и земляники, а ещё,  в основании присутствует ирис. Получено за счет выдержки в бочках в течение 4-х месяцев. Во вкусе вино богатое, пикантное и сладковатое. Послевкусие – устойчивое, богатое и фруктовое.

Вино насыщенного фиолетового оттенка демонстрирует свежий аромат с оттенками черных ягод смородины и ежевики, дополненными тонами ванили и табака, и бархатистый, легкий фруктовый вкус с нотами спелых плодов и приятным послевкусием. Такое вино можно подавать к острым блюдам тайской и мексиканской кухни, а также сырам и блюдам из дичи, утки и свинины. 

Вино насыщенного фиолетового оттенка демонстрирует свежий аромат с оттенками черных ягод смородины и ежевики, дополненными тонами ванили и табака, и бархатистый, легкий фруктовый вкус с нотами спелых плодов и приятным послевкусием. Такое вино можно подавать к острым блюдам тайской и мексиканской кухни, а также сырам и блюдам из дичи, утки и свинины. 

​Южноафриканское вино благоухает тонами мокко и шоколада, пересекающимися с элегантными нотами чернослива, бананов и черники. В основании аромата и вкуса —- оттенки специй.

​Южноафриканское вино благоухает тонами мокко и шоколада, пересекающимися с элегантными нотами чернослива, бананов и черники. В основании аромата и вкуса —- оттенки специй.

К выдержанным сырам, жаркому или красному мясу можно подать рубиново-красное с кирпичными тонами вино с элегантным, полным ароматом зрелых фруктов с древесными и бальзамическими тонами и округлым, полным бархатистым вкусом с дубильными веществами. Ферментированное в стальных резервуарах вино полгода выдерживается в бочках из американского дуба.

К выдержанным сырам, жаркому или красному мясу можно подать рубиново-красное с кирпичными тонами вино с элегантным, полным ароматом зрелых фруктов с древесными и бальзамическими тонами и округлым, полным бархатистым вкусом с дубильными веществами. Ферментированное в стальных резервуарах вино полгода выдерживается в бочках из американского дуба.

Рубиновый цвет с фиолетовыми проблесками. Сложный аромат с нотами черных фруктов, вишни и шоколада и бальзамическими оттенками. Вкус наполнен тонкими танинами и освежающей кислотностью. Сочетается с жареными, тушеными и приготовленными на гриле блюдами из птицы, мяса и дичи, пастой и пиццей. Виноград собирается в небольшие ящики и отбирается вручную. Ферментация проводится в стальных чанах, выдержка – в 2-3-летних бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Виноградники произрастают на высоте 750 м в центре Иберийского плато внутри цепи гор на гранитно-сланцевых почвах. Местный резко континентальный климат сочетает холодные зимы и жаркое сухое лето с суточными перепадами температуры до 20°С.

Рубиновый цвет с фиолетовыми проблесками. Сложный аромат с нотами черных фруктов, вишни и шоколада и бальзамическими оттенками. Вкус наполнен тонкими танинами и освежающей кислотностью. Сочетается с жареными, тушеными и приготовленными на гриле блюдами из птицы, мяса и дичи, пастой и пиццей. Виноград собирается в небольшие ящики и отбирается вручную. Ферментация проводится в стальных чанах, выдержка – в 2-3-летних бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Виноградники произрастают на высоте 750 м в центре Иберийского плато внутри цепи гор на гранитно-сланцевых почвах. Местный резко континентальный климат сочетает холодные зимы и жаркое сухое лето с суточными перепадами температуры до 20°С.

Рубиново-красное вино с насыщенным и прекрасно структурированным вкусом и интенсивным пряным ароматом с оттенками черной вишни и повидла гармонично сочетается с дичью, выдержанными сырами и блюдами из красного мяса. В процессе выдержки семь-восемь месяцев оно проводит в емкостях из нержавеющей стали (70%) и дубе (30%) и еще два месяца в бутылке. 

Рубиново-красное вино с насыщенным и прекрасно структурированным вкусом и интенсивным пряным ароматом с оттенками черной вишни и повидла гармонично сочетается с дичью, выдержанными сырами и блюдами из красного мяса. В процессе выдержки семь-восемь месяцев оно проводит в емкостях из нержавеющей стали (70%) и дубе (30%) и еще два месяца в бутылке.