Вино Краснодарский Край, Апулийское, Стелленбош и Кастилия и Леон, Страница 196
Выберите фильтры
- 2726
- 1678
- 328
- 35
- 3369
- 894
- 456
- 148
- 2564
- 1647
- 610
- 1
- 2565
- 1647
- 610
- 15052
- 8339
- Еще 95
- 63
- 56
- 37
- 36
- 35
- Еще 144
- 654
- 581
- 529
- 527
- 444
- Еще 145
- 15
- 15
- 9
- 9
- 5
- Еще 5
- 1
- 73
- 43
- 36
- 27
- 7
- Еще 2
- 4057
- 195
- 145
- 83
- 80
- Еще 27
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ягодные и шоколадные нюансы.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики и сливы, которые гармонично дополнены нюансами темного шоколада и лакрицы.
Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами с насыщенным вкусом: стейками, дичью, блюдами с жирным соусом типа деми-глас, а также с выдержанными солеными сырами.
Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции. Бюрнье, Саперави — исключительное красное вино из российского винограда сорта Саперави, выдержанное не менее 36 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется аэрация не менее часа.
Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ягодные и шоколадные нюансы.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики и сливы, которые гармонично дополнены нюансами темного шоколада и лакрицы.
Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами с насыщенным вкусом: стейками, дичью, блюдами с жирным соусом типа деми-глас, а также с выдержанными солеными сырами.
Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции. Бюрнье, Саперави — исключительное красное вино из российского винограда сорта Саперави, выдержанное не менее 36 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется аэрация не менее часа.
Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, богатый, полный вкус с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и приятными кофейно-ванильными нюансами в долгом послевкусии.
В сложном аромате вина гармонично переплетаются тона вишневого варенья, сливы и чернослива, дополненные изысканными акцентами пряных специй и табака.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль и 91 балл на конкурсе "Gilbert & Gallard International Challenge", стал обладателем серебряных медалей на "Berliner Wein Trophy" и "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2018 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, богатый, полный вкус с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и приятными кофейно-ванильными нюансами в долгом послевкусии.
В сложном аромате вина гармонично переплетаются тона вишневого варенья, сливы и чернослива, дополненные изысканными акцентами пряных специй и табака.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль и 91 балл на конкурсе "Gilbert & Gallard International Challenge", стал обладателем серебряных медалей на "Berliner Wein Trophy" и "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2018 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Яркий золотисто-желтый цвет.
Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.
Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.
Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.
Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.
Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина.
Яркий золотисто-желтый цвет.
Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.
Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.
Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.
Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.
Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина.
Вино темно-рубинового цвета.
Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.
Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.
Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.
Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.
Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".
Вино темно-рубинового цвета.
Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.
Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.
Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.
Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.
Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктово-ванильными тонами, бальзамическими нюансами и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, сливы, подлеска, минералов и черного перца.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктово-ванильными тонами, бальзамическими нюансами и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, сливы, подлеска, минералов и черного перца.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Цвет — непрозрачный темно-рубиновый.
Полнотелый, объемный, насыщенный вкус раскрывается нотами вишни, чернослива и ежевики, мощными танинами и продолжительным послевкусием со сливочно-кофейными акцентами.
Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, терна, кожи, лакрицы, темного шоколада и кофе мокко.
Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.
"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Красная Горка" Красностоп Золотовский — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю неделю сентября, когда ягоды на лозе частично заизюмливаются. Треть урожая подвергается дополнительному подвяливанию под навесом в течение трех недель. После гребнеотделения проводится мацерация при температуре 3-5 °С в течение 4 дней и ферментация с отборными дрожжами при температуре 25 °С. К концу ферментации температура поднимается до 29-30 °С. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба объемом 500 литров с последующей выдержкой в этих же бочках в течение 2 лет. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 12 месяцев.
Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".
Цвет — непрозрачный темно-рубиновый.
Полнотелый, объемный, насыщенный вкус раскрывается нотами вишни, чернослива и ежевики, мощными танинами и продолжительным послевкусием со сливочно-кофейными акцентами.
Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, терна, кожи, лакрицы, темного шоколада и кофе мокко.
Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.
"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Красная Горка" Красностоп Золотовский — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю неделю сентября, когда ягоды на лозе частично заизюмливаются. Треть урожая подвергается дополнительному подвяливанию под навесом в течение трех недель. После гребнеотделения проводится мацерация при температуре 3-5 °С в течение 4 дней и ферментация с отборными дрожжами при температуре 25 °С. К концу ферментации температура поднимается до 29-30 °С. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба объемом 500 литров с последующей выдержкой в этих же бочках в течение 2 лет. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 12 месяцев.
Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".
Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.
Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.
Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.
"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".
Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.
Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.
Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.
"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".
Вино вишнево-красного цвета с фиолетовой каемкой.
Мощный, мясистый вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и мягких танинов, наполняя бархатистыми тонами черных фруктов, лесных ягод, карамели, лакрицы и кофе.
Аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ежевики, легкими сливочными нюансами, нотами лакрицы, ванили, карамели, кофе и обжаренной дубовой древесины.
Вино идеально сочетается с жареным мясом, карпаччо, ягненком, свининой и полутвердыми сырами.
Красное сухое вино Condado de Haza, "20 Aldeas" обладает глубиной, сложностью и превосходным балансом. Виноград сорта Темпранильо, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках Roa и La Horra в долине реки Дуэро. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, со снижением температуры вплоть до -12 ° C. В начале весны все еще стояла прохладная погода, но почки раскрылись в обычные сроки, в конце апреля. В целом, лето отличалось большим количеством осадков. Вегетативному развитию лоз способствовали температурный режим и запасы воды, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого созревание длилось дольше обычного. Сбор урожая был закончен в конце октября и стал исключительным как по качеству, так и по количеству. Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera. В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес.
Вино вишнево-красного цвета с фиолетовой каемкой.
Мощный, мясистый вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и мягких танинов, наполняя бархатистыми тонами черных фруктов, лесных ягод, карамели, лакрицы и кофе.
Аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ежевики, легкими сливочными нюансами, нотами лакрицы, ванили, карамели, кофе и обжаренной дубовой древесины.
Вино идеально сочетается с жареным мясом, карпаччо, ягненком, свининой и полутвердыми сырами.
Красное сухое вино Condado de Haza, "20 Aldeas" обладает глубиной, сложностью и превосходным балансом. Виноград сорта Темпранильо, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках Roa и La Horra в долине реки Дуэро. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, со снижением температуры вплоть до -12 ° C. В начале весны все еще стояла прохладная погода, но почки раскрылись в обычные сроки, в конце апреля. В целом, лето отличалось большим количеством осадков. Вегетативному развитию лоз способствовали температурный режим и запасы воды, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого созревание длилось дольше обычного. Сбор урожая был закончен в конце октября и стал исключительным как по качеству, так и по количеству. Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera. В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес.
Вино бледно-желтого цвета.
У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.
Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.
"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.
Вино бледно-желтого цвета.
У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.
Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.
"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.
Вино глубокого красно-бордового цвета.
Вино обладает насыщенным, мощным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с бархатистой текстурой, гармоничными танинами, фруктово-ягодной кислинкой и ощутимой горчинкой в длительном ягодном послевкусии.
В интенсивном аромате вина преобладают тона черной смородины, черники, черноплодной рябины и сливы, которые дополняются минеральными и дымными оттенками, нюансами сырой древесины и сливок.
Вино прекрасно гармонирует с жареным и тушеным мясом, несладкой выпечкой и сырами.
"Fervino" Red Dry — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Краснодарском крае на хуторе Семигорский в окрестностях Новороссийска. Приморский климат смягчается воздействием свежего воздуха с Черного моря. Местность продувается сильными ветрами, которые хорошо вентилируют виноградники. Почвы — дерново-карбонатные, насыщенные известью. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Они обрабатываются в соответствии с органическими принципами, без использования пестицидов и химических препаратов. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится при тщательном контроле производственной лаборатории. Выдержка вина в бочках из кавказского дуба длится более 12 месяцев.
Винодельня "Fervino" была основана в 2008 году Игорем Зубковым и Александром Доротенко. Часть собственных виноградников компании была заложена в 2016 году, часть — в 2019-м. Общий площадь виноградников составляет 9 га, но планируется увеличение площадей до 160 га. Александр Доротенко — потомственный винодел, с опытом работы под началом Патрика Леона в "Лефкадии", а также в хозяйстве "Вилла Виктория". Сегодня Александр Доротенко в качестве винодела сотрудничает с "Нестеров Вайнери" и является управляющим партнёром FerVino. Еще один управляющий партнер — Наталья Доротенко — начинала свой путь в виноделии в качестве лаборанта и выросла до винодела. Ее учителем был итальянский консультант Анжело Джованнини в хозяйстве "Раевское", а позже она работала виноделом в "Тристории". Идеология хозяйства связана с созданием органических натуральных вин наивысшего качества. Именно поэтому виноград выращивается без пестицидов и химических препаратов. В хозяйстве работают только с собственным виноградом и выращивают такие сорта, как Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Совиньон Блан. Фермерская винодельня "Фервино" расположена на хуторе Семигорский близ виноградника и укомплектована оборудованием, необходимым для классической технологии производства вина. Часть операций производится вручную. Для выдержки используются бочки из кавказского скального дуба. На винодельне есть собственная лаборатория. Годовой объем производства составляет до 80 тысяч бутылок, в планах увеличить выпуск до 1 млн бутылок. Винодельческое хозяйство "Fervino" работает в соответствии с принципами высококачественного авторского и органического виноделия. Мерло урожая 2019 года от "Fervino" вошло в первую сотню рейтинга "Forbes Top 100 Wines, 2021".
Вино глубокого красно-бордового цвета.
Вино обладает насыщенным, мощным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с бархатистой текстурой, гармоничными танинами, фруктово-ягодной кислинкой и ощутимой горчинкой в длительном ягодном послевкусии.
В интенсивном аромате вина преобладают тона черной смородины, черники, черноплодной рябины и сливы, которые дополняются минеральными и дымными оттенками, нюансами сырой древесины и сливок.
Вино прекрасно гармонирует с жареным и тушеным мясом, несладкой выпечкой и сырами.
"Fervino" Red Dry — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Краснодарском крае на хуторе Семигорский в окрестностях Новороссийска. Приморский климат смягчается воздействием свежего воздуха с Черного моря. Местность продувается сильными ветрами, которые хорошо вентилируют виноградники. Почвы — дерново-карбонатные, насыщенные известью. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Они обрабатываются в соответствии с органическими принципами, без использования пестицидов и химических препаратов. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится при тщательном контроле производственной лаборатории. Выдержка вина в бочках из кавказского дуба длится более 12 месяцев.
Винодельня "Fervino" была основана в 2008 году Игорем Зубковым и Александром Доротенко. Часть собственных виноградников компании была заложена в 2016 году, часть — в 2019-м. Общий площадь виноградников составляет 9 га, но планируется увеличение площадей до 160 га. Александр Доротенко — потомственный винодел, с опытом работы под началом Патрика Леона в "Лефкадии", а также в хозяйстве "Вилла Виктория". Сегодня Александр Доротенко в качестве винодела сотрудничает с "Нестеров Вайнери" и является управляющим партнёром FerVino. Еще один управляющий партнер — Наталья Доротенко — начинала свой путь в виноделии в качестве лаборанта и выросла до винодела. Ее учителем был итальянский консультант Анжело Джованнини в хозяйстве "Раевское", а позже она работала виноделом в "Тристории". Идеология хозяйства связана с созданием органических натуральных вин наивысшего качества. Именно поэтому виноград выращивается без пестицидов и химических препаратов. В хозяйстве работают только с собственным виноградом и выращивают такие сорта, как Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Совиньон Блан. Фермерская винодельня "Фервино" расположена на хуторе Семигорский близ виноградника и укомплектована оборудованием, необходимым для классической технологии производства вина. Часть операций производится вручную. Для выдержки используются бочки из кавказского скального дуба. На винодельне есть собственная лаборатория. Годовой объем производства составляет до 80 тысяч бутылок, в планах увеличить выпуск до 1 млн бутылок. Винодельческое хозяйство "Fervino" работает в соответствии с принципами высококачественного авторского и органического виноделия. Мерло урожая 2019 года от "Fervino" вошло в первую сотню рейтинга "Forbes Top 100 Wines, 2021".
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Мягкий по своей текстуре вкус вина отличается умеренной кислотностью, хорошей полнотой и балансом. Фруктовые ноты постоянно конкурируют со сладковатыми ванильными и пряными тонами. Шелковистые танины выстилают долгое, стойкое послевкусие с элегантными ванильно-кофейными нюансами.
Вино обладает выразительным и ярким сортовым ароматом с сочными нотками темной сливы, вишневого джема, пряных специй и табака.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известкового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винтаж 2017 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show, 2020" и золотой медалью — "Mundus Vini Spring Tasting, 2021", а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, 2021".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Мягкий по своей текстуре вкус вина отличается умеренной кислотностью, хорошей полнотой и балансом. Фруктовые ноты постоянно конкурируют со сладковатыми ванильными и пряными тонами. Шелковистые танины выстилают долгое, стойкое послевкусие с элегантными ванильно-кофейными нюансами.
Вино обладает выразительным и ярким сортовым ароматом с сочными нотками темной сливы, вишневого джема, пряных специй и табака.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свининой, приготовленной на гриле.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известкового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винтаж 2017 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show, 2020" и золотой медалью — "Mundus Vini Spring Tasting, 2021", а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, 2021".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Вино отличается соблазнительным вкусом, богатыми фруктовыми нюансами, красивой текстурой, бархатистыми танинами и восхитительным, длительным и приятным послевкусием с нюансами фруктов и сладкой выпечки.
В сложном ароматном букете вина тона вишни, тутовых ягод и нотки фиалки.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Вино отличается соблазнительным вкусом, богатыми фруктовыми нюансами, красивой текстурой, бархатистыми танинами и восхитительным, длительным и приятным послевкусием с нюансами фруктов и сладкой выпечки.
В сложном ароматном букете вина тона вишни, тутовых ягод и нотки фиалки.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино обладает богатым, сложным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с оттенкам цветов и специй в долгом послевкусии.
Пышный букет вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, ежевики, экзотических специй и лаванды.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино обладает богатым, сложным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с оттенкам цветов и специй в долгом послевкусии.
Пышный букет вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, ежевики, экзотических специй и лаванды.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.
Вино черно-красного цвета.
У вина полный, плотный, многогранный, элегантный вкус с благородными шелковистыми танинами и отличным балансом между сочными фруктовыми тонами и древесно-пряными оттенками. Послевкусие долгое, богатое, ароматное, приятное,с тонкими нюансами карамели и графита.
Глубокий, богатый, сложный и удивительно интенсивный аромат вина изобилует манящими тонами спелых черных ягод, вишневого джема, тимьяна, шоколада и какао.
Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года, завоевавший на международных винных конкурсах шесть золотых и три серебряных медали, будет прекрасно храниться минимум 10 лет.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.
Вино черно-красного цвета.
У вина полный, плотный, многогранный, элегантный вкус с благородными шелковистыми танинами и отличным балансом между сочными фруктовыми тонами и древесно-пряными оттенками. Послевкусие долгое, богатое, ароматное, приятное,с тонкими нюансами карамели и графита.
Глубокий, богатый, сложный и удивительно интенсивный аромат вина изобилует манящими тонами спелых черных ягод, вишневого джема, тимьяна, шоколада и какао.
Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года, завоевавший на международных винных конкурсах шесть золотых и три серебряных медали, будет прекрасно храниться минимум 10 лет.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.
Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.
Вкус вина маслянистый, полнотелый, щедрый, с нотами сочной печеной груши и минералов, плавно переходящими в продолжительное послевкусие, в котором присутствуют оттенки древесины акации, нагретой теплым летним солнцем.
Привлекает выразительным, свежим ароматом с доминирующими оттенками цукатов, дыни, сухофруктов, меда и фундука.
Вино отлично гармонирует с палтусом, финским супом, спагетти с сыром и ризотто с трюфелем.
"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Красная Горка" Шардоне Аация — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей криомацерацией в течение 2 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах (50%) и в бургундских пьесах, изготовленных из древесины венгерской акации (50%) в течение 12 дней. Сусло, которое проходило алкогольную ферментацию в древесине, также подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино в течение 15 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали (50%) и в бургундских пьесах, изготовленных из древесины венгерской акации (50%) объемом 228 литров.
Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".
Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.
Вкус вина маслянистый, полнотелый, щедрый, с нотами сочной печеной груши и минералов, плавно переходящими в продолжительное послевкусие, в котором присутствуют оттенки древесины акации, нагретой теплым летним солнцем.
Привлекает выразительным, свежим ароматом с доминирующими оттенками цукатов, дыни, сухофруктов, меда и фундука.
Вино отлично гармонирует с палтусом, финским супом, спагетти с сыром и ризотто с трюфелем.
"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Красная Горка" Шардоне Аация — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей криомацерацией в течение 2 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах (50%) и в бургундских пьесах, изготовленных из древесины венгерской акации (50%) в течение 12 дней. Сусло, которое проходило алкогольную ферментацию в древесине, также подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино в течение 15 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали (50%) и в бургундских пьесах, изготовленных из древесины венгерской акации (50%) объемом 228 литров.
Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, дыма, пряностей и влажной земли.
Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами с насыщенным вкусом: стейками, дичью, блюдами с жирным соусом типа деми-глас, а также с выдержанными солеными сырами.
Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции. Бюрнье, Красностоп — исключительное красное вино из российского автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский, выдержанное не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба. Домен Бюрнье возродил этот очень интересный, старинный, почти полностью исчезнувший сорт винограда и производит из него прекрасное полнотелое вино, обладающее гармоничным ароматом, сочным вкусом и длительным потенциалом хранения. Перед употреблением рекомендуется аэрация не менее часа.
Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, дыма, пряностей и влажной земли.
Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами с насыщенным вкусом: стейками, дичью, блюдами с жирным соусом типа деми-глас, а также с выдержанными солеными сырами.
Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции. Бюрнье, Красностоп — исключительное красное вино из российского автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский, выдержанное не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба. Домен Бюрнье возродил этот очень интересный, старинный, почти полностью исчезнувший сорт винограда и производит из него прекрасное полнотелое вино, обладающее гармоничным ароматом, сочным вкусом и длительным потенциалом хранения. Перед употреблением рекомендуется аэрация не менее часа.
Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет изысканным, сочным, глубоким вкусом с акцентами грейпфрута (розового и желтого), косточковых фруктов, ванили и древесины, с великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, персика, абрикоса, цветов акации, мяты, поджаренных тостов и минералов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.
Элегантное белое вино "Le Domaine Blanco De Guarda", 2017 от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Вердехо и Годельо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая особую сложность и глубину. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет изысканным, сочным, глубоким вкусом с акцентами грейпфрута (розового и желтого), косточковых фруктов, ванили и древесины, с великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, персика, абрикоса, цветов акации, мяты, поджаренных тостов и минералов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.
Элегантное белое вино "Le Domaine Blanco De Guarda", 2017 от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Вердехо и Годельо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая особую сложность и глубину. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.
У вина очень глубокий пурпурно-красный цвет.
Вкус вина полный, мягкий и гармоничный, с благородными, бархатистыми танинами и приятным, стойким послевкусием с нюансами засахаренного инжира, темного шоколада и древесной коры.
Богатый аромат вина отличается тонами запеченной черной смородины и черники, украшенными нотками мяты и черного перца.
Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2021 года завоевал золотую медаль на конкурсе "The New Zealand International Wine Show" в 2022 году и серебряную "Korea Wine Challenge" в 2023 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.
У вина очень глубокий пурпурно-красный цвет.
Вкус вина полный, мягкий и гармоничный, с благородными, бархатистыми танинами и приятным, стойким послевкусием с нюансами засахаренного инжира, темного шоколада и древесной коры.
Богатый аромат вина отличается тонами запеченной черной смородины и черники, украшенными нотками мяты и черного перца.
Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2021 года завоевал золотую медаль на конкурсе "The New Zealand International Wine Show" в 2022 году и серебряную "Korea Wine Challenge" в 2023 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами и длительном послевкусии.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.
Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами и длительном послевкусии.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.
Вино хорошо сочетается с сытными горячими блюдами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
"F" Negroamaro — красное полусухое вино из очень древнего винограда сорта Негроамаро, который в данном выражении становится особенно бархатистым и элегантным, сочным и склонным к длительному хранению. Виноград выращивается в районе Монте Ла Конка, расположенном на территории муниципалитетов Сан-Марцано и Франкавилла Фонтана. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Плоды отделяются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации при температуре 8 °C. После ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино созревает в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.
Вино имеет темно-красный цвет.
Вкус вина насыщенный и смелый, с сочной кислотностью и изящными танинами, отличной структурой и балансом. Послевкусие продолжительное, сухое, приятно пряное, с нюансами ванили и табака, деликатной сладостью, напоминающей о засахаренных фруктах.
Выразительный аромат вина манит тонами спелых хрустящих красных лесных ягод и засахаренной темной вишни в обрамлении пряных нюансов.
Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле, дичи. Идеальное вино для медитации.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известкового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную в середине сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Предферментационная мацерация протекает при температуре 8 °С в течение 24-48 часов. Ферментация с отборными дрожжами проводится при контролируемой температуре 24-26 °С и занимает примерно 10 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев.Винтаж 2018 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2022 году, золотыми медалями — "Berlin Wine Trophy" и "Vinitaste International Wine Contest" в 2022 году, "The New Zealand International Wine Show" в 2021 году, а также серебряными — "Hong Kong International Wine & Spirit Competition", "The New Zealand International Wine Show" и "Mundus Vini" в 2022 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино имеет темно-красный цвет.
Вкус вина насыщенный и смелый, с сочной кислотностью и изящными танинами, отличной структурой и балансом. Послевкусие продолжительное, сухое, приятно пряное, с нюансами ванили и табака, деликатной сладостью, напоминающей о засахаренных фруктах.
Выразительный аромат вина манит тонами спелых хрустящих красных лесных ягод и засахаренной темной вишни в обрамлении пряных нюансов.
Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле, дичи. Идеальное вино для медитации.
Виноград сорта Примитиво для создания вина "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известкового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную в середине сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Предферментационная мацерация протекает при температуре 8 °С в течение 24-48 часов. Ферментация с отборными дрожжами проводится при контролируемой температуре 24-26 °С и занимает примерно 10 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев.Винтаж 2018 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2022 году, золотыми медалями — "Berlin Wine Trophy" и "Vinitaste International Wine Contest" в 2022 году, "The New Zealand International Wine Show" в 2021 году, а также серебряными — "Hong Kong International Wine & Spirit Competition", "The New Zealand International Wine Show" и "Mundus Vini" в 2022 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино насыщенного соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает очень насыщенным, плотным вкусом с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, тонами спелого персика и груши, продолжительным послевкусием с медовыми нотками.
Сложный, многогранный аромат вина наполнен тонами фруктов, цукатов, сушеного персика, мармелада и масляно-ореховыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с устрицами, гусиной печенью, овощами, пастой, рыбой на гриле, барбекю.
"Старая дорога на Джанхот" Белое — белое сухое вино из премиальной линейки вин, которое производится из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенного близ села Дивноморское. Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков. Урожай собирается вручную. Винификация включает классическую мацерацию и ферментацию в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на дрожжевом осадке в течении 6 месяцев с батоннажем 1 раз в неделю. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около двух лет.
Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".
Вино насыщенного соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает очень насыщенным, плотным вкусом с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, тонами спелого персика и груши, продолжительным послевкусием с медовыми нотками.
Сложный, многогранный аромат вина наполнен тонами фруктов, цукатов, сушеного персика, мармелада и масляно-ореховыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с устрицами, гусиной печенью, овощами, пастой, рыбой на гриле, барбекю.
"Старая дорога на Джанхот" Белое — белое сухое вино из премиальной линейки вин, которое производится из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенного близ села Дивноморское. Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков. Урожай собирается вручную. Винификация включает классическую мацерацию и ферментацию в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на дрожжевом осадке в течении 6 месяцев с батоннажем 1 раз в неделю. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около двух лет.
Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".
Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.
Вино демонстрирует щедрый, богатый, полный вкус с концентрированным фруктовым ядром, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и кофейно-шоколадными штрихами в продолжительном послевкусии.
Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых темных фруктов, черных ягод, лакрицы, табака и горького шоколада.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, стейком и выдержанными сырами.
"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Ребо — красное сухое вино географического наименования из винограда сорта Ребо, который был выведен в Италии в 1948 году путем скрещивания сортов Мерло и Терольдего. От Мерло сорт унаследовал ароматику, а от Терольдего структуру. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Ребо собирается с лоз поздно вручную, после чего подвяливается около 2-х месяцев в специальном помещении. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба и еще два года в бутылках. "Усадьба Дивноморское" Ребо производится в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована.
Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.
Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.
Вино демонстрирует щедрый, богатый, полный вкус с концентрированным фруктовым ядром, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и кофейно-шоколадными штрихами в продолжительном послевкусии.
Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых темных фруктов, черных ягод, лакрицы, табака и горького шоколада.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, стейком и выдержанными сырами.
"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Ребо — красное сухое вино географического наименования из винограда сорта Ребо, который был выведен в Италии в 1948 году путем скрещивания сортов Мерло и Терольдего. От Мерло сорт унаследовал ароматику, а от Терольдего структуру. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Ребо собирается с лоз поздно вручную, после чего подвяливается около 2-х месяцев в специальном помещении. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба и еще два года в бутылках. "Усадьба Дивноморское" Ребо производится в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована.
Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.
Вино темного красно-фиолетового, почти чернильного цвета.
Вино обладает мощным, богатым, энергичным и полным вкусом с мелкозернистыми танинами, великолепной кислотностью и длинным, очень стойким послевкусием.
Вино имеет чрезвычайно интенсивный аромат с почти идеальным балансом между тонами спелых черных фруктов и возвышенными нотами ценных пород дерева. Постепенно появляются пряные штрихи, оттенки лакрицы, розмарина, цветов, фиалки и минеральные нотки.
Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.
Вино темного красно-фиолетового, почти чернильного цвета.
Вино обладает мощным, богатым, энергичным и полным вкусом с мелкозернистыми танинами, великолепной кислотностью и длинным, очень стойким послевкусием.
Вино имеет чрезвычайно интенсивный аромат с почти идеальным балансом между тонами спелых черных фруктов и возвышенными нотами ценных пород дерева. Постепенно появляются пряные штрихи, оттенки лакрицы, розмарина, цветов, фиалки и минеральные нотки.
Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.