Вино Кахетское, Южно Австралийское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 208

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мясистый, концентрированный, щедрый, питкий, полный живой энергии, силы и яркой фруктовости, пронизанной интенсивными землистыми, дымными и пепельными тонами, с цепкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием, украшенным нюансами перца и шоколада.

Экзотический аромат вина полон оттенков спелых темных ягод, маслин, шелухи грецкого ореха и травяных нот.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью, овощным рагу, зрелыми сырами и мясными закусками.

"Birdsey" Cabernet Franc — мясистое и очень ароматное вино, для изготовления которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на винограднике "Birdsey" на хребте Seaview с видом на долину Макларен, залив и белоснежные песчаные пляжи. Почвы виноградника красные каменистые песчано-глинистые и суглинистые. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Джеймсу понадобилось несколько лет, чтобы осознать то, что долина Макларен является идеальным местом для выращивания великолепного Каберне Фран. Из года в год, в жару и дождь этот виноградник дает урожаи потрясающего качества. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и подвергается углекислотной мацерации целыми гроздями. Вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые. Вино разливается под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мясистый, концентрированный, щедрый, питкий, полный живой энергии, силы и яркой фруктовости, пронизанной интенсивными землистыми, дымными и пепельными тонами, с цепкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием, украшенным нюансами перца и шоколада.

Экзотический аромат вина полон оттенков спелых темных ягод, маслин, шелухи грецкого ореха и травяных нот.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью, овощным рагу, зрелыми сырами и мясными закусками.

"Birdsey" Cabernet Franc — мясистое и очень ароматное вино, для изготовления которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на винограднике "Birdsey" на хребте Seaview с видом на долину Макларен, залив и белоснежные песчаные пляжи. Почвы виноградника красные каменистые песчано-глинистые и суглинистые. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Джеймсу понадобилось несколько лет, чтобы осознать то, что долина Макларен является идеальным местом для выращивания великолепного Каберне Фран. Из года в год, в жару и дождь этот виноградник дает урожаи потрясающего качества. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и подвергается углекислотной мацерации целыми гроздями. Вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые. Вино разливается под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино отличается энергичным, чистым, живым, свежим вкусом с нотами лесных ягод, горьковатыми оттенками вишни и пикантными травяными нюансами. Мелкозернистые танины придают особый шарм сочному послевкусию с изысканным цветочным характером. Свежесть сохраняется благодаря яркой кислотности, идеально гармонирующей с нюансами эвкалипта и каффир-лайма.

У вина дерзкий, бодрящий аромат с выразительными нотами красных и темных ягод. При аэрации проявляются оттенки азиатский специй, попурри и дыма, которые красиво усложняют букет.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, ребрышками, приготовленными на медленном огне, блюдами из красного мяса, барбекю, пиццей и закусками.

"Archie's" Shiraz — свежее, взрывное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается на аллювиальных песчано-гранитных почвах виноградника Foreman Block и на песчаных почвах с содержанием железной руды виноградника Wood Vineyard в долине Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз. Целые грозди помещаются в бродильные чаны для проведения карбонической мацерации. Спонтанная ферментации осуществляется с использованием натуральных дрожжей. Вино разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино отличается энергичным, чистым, живым, свежим вкусом с нотами лесных ягод, горьковатыми оттенками вишни и пикантными травяными нюансами. Мелкозернистые танины придают особый шарм сочному послевкусию с изысканным цветочным характером. Свежесть сохраняется благодаря яркой кислотности, идеально гармонирующей с нюансами эвкалипта и каффир-лайма.

У вина дерзкий, бодрящий аромат с выразительными нотами красных и темных ягод. При аэрации проявляются оттенки азиатский специй, попурри и дыма, которые красиво усложняют букет.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, ребрышками, приготовленными на медленном огне, блюдами из красного мяса, барбекю, пиццей и закусками.

"Archie's" Shiraz — свежее, взрывное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается на аллювиальных песчано-гранитных почвах виноградника Foreman Block и на песчаных почвах с содержанием железной руды виноградника Wood Vineyard в долине Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз. Целые грозди помещаются в бродильные чаны для проведения карбонической мацерации. Спонтанная ферментации осуществляется с использованием натуральных дрожжей. Вино разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

У вина чернильно-пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, мягкий, легкий, бодряще свежий, с насыщенным фруктово-ягодным ядром в обрамлении тонких пряных и минеральных тонов, нюансами трав и черных оливок, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие с едва ощутимыми акцентами горького шоколада.

Роскошный аромат вина взрывается оттенками лесных ягод, граната, темных фруктов, острых специй, дрожжей и новой кожи. Цветочные нотки и нюансы сушеной вишни добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, закусками и сырами.

"Tikka the Cosmic Cat" — яркое и энергичное красное вино, названное в честь кота Тикка, проживающего на винодельне Джаума. Для изготовления вина используют два сорта винограда: Шираз и Гренаш. Гренаш выращивается на песчаных почвах виноградника Lilies в Макларен-Флэт, засаженного лозами еще в 1943 году. Шираз культивируется на илистых почвах виноградников долины Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Урожай собирается вручную, при чем Гренаш достаточно рано для получения более легких и ярких ароматов, а Шираз — позже, по достижении ягодами максимальной зрелости, чтобы дополнить вкусоароматическую палитру более сложными фруктовыми тонами. Гренаш винифицируется целыми гроздьями, а Шираз очищается от стеблей. Карбоническая мацерация занимает до 40 дней. Вино выдерживается 11 месяцев в нейтральных бочках, после чего разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

У вина чернильно-пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, мягкий, легкий, бодряще свежий, с насыщенным фруктово-ягодным ядром в обрамлении тонких пряных и минеральных тонов, нюансами трав и черных оливок, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие с едва ощутимыми акцентами горького шоколада.

Роскошный аромат вина взрывается оттенками лесных ягод, граната, темных фруктов, острых специй, дрожжей и новой кожи. Цветочные нотки и нюансы сушеной вишни добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, закусками и сырами.

"Tikka the Cosmic Cat" — яркое и энергичное красное вино, названное в честь кота Тикка, проживающего на винодельне Джаума. Для изготовления вина используют два сорта винограда: Шираз и Гренаш. Гренаш выращивается на песчаных почвах виноградника Lilies в Макларен-Флэт, засаженного лозами еще в 1943 году. Шираз культивируется на илистых почвах виноградников долины Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Урожай собирается вручную, при чем Гренаш достаточно рано для получения более легких и ярких ароматов, а Шираз — позже, по достижении ягодами максимальной зрелости, чтобы дополнить вкусоароматическую палитру более сложными фруктовыми тонами. Гренаш винифицируется целыми гроздьями, а Шираз очищается от стеблей. Карбоническая мацерация занимает до 40 дней. Вино выдерживается 11 месяцев в нейтральных бочках, после чего разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

Цвет вина — красно-рубиновый, с вишневым оттенком.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с акцентами черных ягод, ментоловыми нотками, полутонами сливы и пряными штрихами. Спелая эластичная танинность украшает вкусовой аккорд и развивается в продолжительное, изысканное послевкусие.

Вино демонстрирует многогранный, пикантный и зрелый аромат с нотами черных фруктов, ягодными штрихами и намеками ментола.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом, блюдами из говядины и баранины, жареным цыпленком и зрелыми сырами.

Bremerton Vintners, "Selkirk" Shiraz — хорошо сбалансированное австралийское вино из сорта Шираз, созданное одной из хозяек винодельни — Ребеккой Уилсон. Климатические условия региона Лангхорн Крик очень хорошо подходят для выращивания этого сорта, поэтому Шираз пользуется у виноделов Южной Австралии довольно большой популярностью, считаясь самым распространенным сортом. Вино ферментируют в открытых емкостях и выдерживают в течение 18 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба.Своим названием вино обязано городу Селкрик — небольшому городку на границе Шотландии, где родился дедушка сестер Уилсон, нынешних хозяек, идейных вдохновителей и главных виноделов компании Бремертон. Бремертон Винтнерз, "Селкирк" Шираз обладает хорошим потенциалом развития и только улучшает свои органолептические качества со временем. 

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Цвет вина — красно-рубиновый, с вишневым оттенком.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с акцентами черных ягод, ментоловыми нотками, полутонами сливы и пряными штрихами. Спелая эластичная танинность украшает вкусовой аккорд и развивается в продолжительное, изысканное послевкусие.

Вино демонстрирует многогранный, пикантный и зрелый аромат с нотами черных фруктов, ягодными штрихами и намеками ментола.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом, блюдами из говядины и баранины, жареным цыпленком и зрелыми сырами.

Bremerton Vintners, "Selkirk" Shiraz — хорошо сбалансированное австралийское вино из сорта Шираз, созданное одной из хозяек винодельни — Ребеккой Уилсон. Климатические условия региона Лангхорн Крик очень хорошо подходят для выращивания этого сорта, поэтому Шираз пользуется у виноделов Южной Австралии довольно большой популярностью, считаясь самым распространенным сортом. Вино ферментируют в открытых емкостях и выдерживают в течение 18 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба.Своим названием вино обязано городу Селкрик — небольшому городку на границе Шотландии, где родился дедушка сестер Уилсон, нынешних хозяек, идейных вдохновителей и главных виноделов компании Бремертон. Бремертон Винтнерз, "Селкирк" Шираз обладает хорошим потенциалом развития и только улучшает свои органолептические качества со временем. 

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Вино красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отсветами.

Вино демонстрирует сбалансированный, богатый вкус с нотами спелых темных ягод, ванили, какао и дуба, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины и сладких специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отсветами.

Вино демонстрирует сбалансированный, богатый вкус с нотами спелых темных ягод, ванили, какао и дуба, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины и сладких специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино темно-бордового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, сортовой аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, сырами и блюдами грузинской кухни.

Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Saperavi — красное сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград сорта Саперави. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод полной спелости, винификация осуществляется традиционным методом в глиняных кувшинах (квеври), зарытых в землю. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, сырами и блюдами грузинской кухни.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино темно-бордового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, сортовой аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, сырами и блюдами грузинской кухни.

Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Saperavi — красное сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград сорта Саперави. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод полной спелости, винификация осуществляется традиционным методом в глиняных кувшинах (квеври), зарытых в землю. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, сырами и блюдами грузинской кухни.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Элегантное, настоящее Каберне. Сладость ежевики переплетается с Голландской лакрицей. Присутствуют также легкие карамельные нотки и табак. Приятное, длительное и элегантное послевкусие.

Аромат вина сочетает в себе нотки корицы, пряность дуба, сложное сочетание фруктов и легкий минеральный оттенок местного терруара.

Вино Сен Жорж Каберне Совиньон прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по-пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.

Виноград для производства вина St George Cabernet Sauvignon собирают со знаменитого виноградника, который был высажен в 1967 году и площадь которого составляет более 12 га. Вино, произведенное с этого виноградника, как никакое другое отражает всю сущность этого региона. Линдеманс Сен Жорж Каберне Совиньон — знаменитое вино, сложное и интенсивное, которое способно к изящному старению. Вино выдерживают в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, которые на 50% новые, а остальные — однолетние. История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Элегантное, настоящее Каберне. Сладость ежевики переплетается с Голландской лакрицей. Присутствуют также легкие карамельные нотки и табак. Приятное, длительное и элегантное послевкусие.

Аромат вина сочетает в себе нотки корицы, пряность дуба, сложное сочетание фруктов и легкий минеральный оттенок местного терруара.

Вино Сен Жорж Каберне Совиньон прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по-пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.

Виноград для производства вина St George Cabernet Sauvignon собирают со знаменитого виноградника, который был высажен в 1967 году и площадь которого составляет более 12 га. Вино, произведенное с этого виноградника, как никакое другое отражает всю сущность этого региона. Линдеманс Сен Жорж Каберне Совиньон — знаменитое вино, сложное и интенсивное, которое способно к изящному старению. Вино выдерживают в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, которые на 50% новые, а остальные — однолетние. История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительные ароматы спелой ежевики и клюквы в букете вина гармонично дополнены деликатными нюансами мяты, эвкалипта и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять в паре с блюдами из красного мяса, например, с оленьей лопаткой, тушенной в оливковом масле, тальятой из говядины на подушке из рукколы, тушеным кроликом или тушеной бараньей рулькой со шпинатной полентой.

"Siebeneich" Merlot Riserva — элегантное моносортовое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который созревает на высоте 250-280 метров над уровнем моря на бедных почвах вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, отделяют от гребней и подвергают винификации. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 12 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2030 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительные ароматы спелой ежевики и клюквы в букете вина гармонично дополнены деликатными нюансами мяты, эвкалипта и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять в паре с блюдами из красного мяса, например, с оленьей лопаткой, тушенной в оливковом масле, тальятой из говядины на подушке из рукколы, тушеным кроликом или тушеной бараньей рулькой со шпинатной полентой.

"Siebeneich" Merlot Riserva — элегантное моносортовое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который созревает на высоте 250-280 метров над уровнем моря на бедных почвах вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, отделяют от гребней и подвергают винификации. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 12 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2030 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цветочно-фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Легкий, освежающий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Sun, Vigneti delle Dolomiti IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Годны произрастают на высоте 400-450 метров над уровнем моря на щебнисто-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 15 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цветочно-фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Легкий, освежающий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Sun, Vigneti delle Dolomiti IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Годны произрастают на высоте 400-450 метров над уровнем моря на щебнисто-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 15 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина желто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с глубокими фруктовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот лимона, персика, трав и жимолости.

Вино гармонично дополнит морепродукты, легкие салаты, жареную рыбу, а также может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино с таинственным названием "Kids of the Black Hole", что в переводе с английского означает "Дети Черной Дыры", обладает чрезвычайно харизматичным характером. Рислинг для этого вина выращивается на уникальном винограднике на высоких холмах Adelaide Hills, самого яркого винного региона Южной Австралии. Виноградники здесь вытянуты узкой полосой длиной около 70 км на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Холмы Аделаида являются одними из самых разнообразных с точки зрения климата, почвы и рельефа. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина.На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную в конце февраля, когда ягоды достигнут идеальной кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в чанах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации. Тарас Очота, винодел и владелец компании Ochota Barrels, действительно знает толк в легких и ароматных белых винах, и его вино "Kids of the Black Hole" Riesling еще раз подтверждает это. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2028 года.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

У вина желто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с глубокими фруктовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот лимона, персика, трав и жимолости.

Вино гармонично дополнит морепродукты, легкие салаты, жареную рыбу, а также может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино с таинственным названием "Kids of the Black Hole", что в переводе с английского означает "Дети Черной Дыры", обладает чрезвычайно харизматичным характером. Рислинг для этого вина выращивается на уникальном винограднике на высоких холмах Adelaide Hills, самого яркого винного региона Южной Австралии. Виноградники здесь вытянуты узкой полосой длиной около 70 км на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Холмы Аделаида являются одними из самых разнообразных с точки зрения климата, почвы и рельефа. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина.На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную в конце февраля, когда ягоды достигнут идеальной кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в чанах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации. Тарас Очота, винодел и владелец компании Ochota Barrels, действительно знает толк в легких и ароматных белых винах, и его вино "Kids of the Black Hole" Riesling еще раз подтверждает это. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2028 года.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными оттенками.

Kolbenhof Gewurztraminer обладает элегантным, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и очень длительным послевкусием.

В ароматном букете вина ноты персиков и абрикосов переплетаются с оттенками экзотических фруктов — личи, манго и маракуйи, сладкими цветочными и пряными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также вино превосходно сочетается с ракообразными, рыбой, фуа-гра, блюдами тайской кухни.

Гевюрцтраминер для "Kolbenhof Gewurztraminer Alto Adige" выращен на винограднике Термено в хозяйстве Колбенхоф Трамин, в идеальных условиях для роста и развития лучших сторон его характера. Этому способствуют великолепное расположение виноградника, особый микроклимат, возраст лоз, смешанные почвы, сложенные из глины, известняка и гравия. После сбора урожая, виноград был выдержан несколько часов на кожице для повышения сортовых характеристик. Затем Гевюрцтраминер подвергся нежному прессованию и брожению при постоянной температуре 20С. Вино выдерживалось на тонком осадке в течение восьми месяцев. Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными оттенками.

Kolbenhof Gewurztraminer обладает элегантным, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и очень длительным послевкусием.

В ароматном букете вина ноты персиков и абрикосов переплетаются с оттенками экзотических фруктов — личи, манго и маракуйи, сладкими цветочными и пряными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также вино превосходно сочетается с ракообразными, рыбой, фуа-гра, блюдами тайской кухни.

Гевюрцтраминер для "Kolbenhof Gewurztraminer Alto Adige" выращен на винограднике Термено в хозяйстве Колбенхоф Трамин, в идеальных условиях для роста и развития лучших сторон его характера. Этому способствуют великолепное расположение виноградника, особый микроклимат, возраст лоз, смешанные почвы, сложенные из глины, известняка и гравия. После сбора урожая, виноград был выдержан несколько часов на кожице для повышения сортовых характеристик. Затем Гевюрцтраминер подвергся нежному прессованию и брожению при постоянной температуре 20С. Вино выдерживалось на тонком осадке в течение восьми месяцев. Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует сочным, насыщенным вкусом с нотами красных и синих ягод, шелковистыми танинами и свежим, элегантным послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни, земляники и малины гармонично дополняются нюансами цветов фиалки, мускуса, аниса и гвоздики.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Vins Canada Wine Competition".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует сочным, насыщенным вкусом с нотами красных и синих ягод, шелковистыми танинами и свежим, элегантным послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни, земляники и малины гармонично дополняются нюансами цветов фиалки, мускуса, аниса и гвоздики.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Vins Canada Wine Competition".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с пикантной кислинкой и тонкими цветочными акцентами в послевкусии.

Выразительный, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, дыни, ароматических трав и сосны.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

"Zin" Fiano, Salento IGP — белое сухое вино из винограда сорта Фиано представляет итальянский район Саленто в регионе Апулия. Возраст используемых лоз составляет 20 лет, а урожай обычно собирают в середине сентября. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля и выдержку в стальных резервуарах и бутылках. Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с пикантной кислинкой и тонкими цветочными акцентами в послевкусии.

Выразительный, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, дыни, ароматических трав и сосны.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

"Zin" Fiano, Salento IGP — белое сухое вино из винограда сорта Фиано представляет итальянский район Саленто в регионе Апулия. Возраст используемых лоз составляет 20 лет, а урожай обычно собирают в середине сентября. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля и выдержку в стальных резервуарах и бутылках. Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино прозрачного малинового цвета с окантовкой цвета фуксии.

Вкус вина сочный, шелковистый, с эластичной текстурой, нотами ягод, спелой сливы и специй, округлыми, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сильный, многогранный аромат, в котором ноты малины, вишни, черники и шелковицы гармонично дополняются нюансами фенхеля, тимьяна, черного перца, корицы и мускуса.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на конкурсе "China Wine & Spirits Awards".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино прозрачного малинового цвета с окантовкой цвета фуксии.

Вкус вина сочный, шелковистый, с эластичной текстурой, нотами ягод, спелой сливы и специй, округлыми, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сильный, многогранный аромат, в котором ноты малины, вишни, черники и шелковицы гармонично дополняются нюансами фенхеля, тимьяна, черного перца, корицы и мускуса.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на конкурсе "China Wine & Spirits Awards".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого красного цвета с блестящим фиолетовым ободом.

У вина зрелый, пикантно пряный вкус с гладкой текстурой и активными шелковистыми танинами. Щедрые тона сливы, малины и черники украшены прикосновениями белого перца, дуба и цветов, нотками молочного шоколада в послевкусии.

Сочетание оттенков вишни, красной смородины, черники и сливы с нотами кофе мокко и копченого мяса в аромате вина создает богатый и щедрый характер.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого красного цвета с блестящим фиолетовым ободом.

У вина зрелый, пикантно пряный вкус с гладкой текстурой и активными шелковистыми танинами. Щедрые тона сливы, малины и черники украшены прикосновениями белого перца, дуба и цветов, нотками молочного шоколада в послевкусии.

Сочетание оттенков вишни, красной смородины, черники и сливы с нотами кофе мокко и копченого мяса в аромате вина создает богатый и щедрый характер.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус вина очень элегантный, хрустящий, пикантный, насыщенный, прекрасно структурированный, с ярко выраженной кислотностью.

Душистый аромат вина наполнен оттенками азиатской груши, цитрусовых фруктов, дикого фенхеля и влажного сланца.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, колбасками, пельменями, блюдами из белого мяса или вареной рыбы с голландским или другим соусом, моллюсками и альпийскими сырами.

Tenuta Kofererhof, Pinot Grigio — чистое, свежее, хрустящее вино с большим количеством насыщенных и пикантных ароматических соединений. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике в местечке Новачелла на гравийно-известковых почвах на высоте 650 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в стальных чанах с регулируемой температурой (18-22 °C). Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, небольшая часть вина выдерживается в 30-гектолитровых дубовых бочках.Тенута Кёферэрхоф, принадлежащая семье Кершбаумер — это небольшое поместье, которое "с каждым годом все больше закрепляет за собой славу производителя потрясающих вин", написал авторитетный журнал "The Wine Advocate". За восемь веков поместье, расположенное в долине Исарко на севере Италии, сменило множество хозяев. Владея поместьем с 1940 года, собственные вина семья Кершбаумер начала бутилировать только с 1995 года, заработав за эти годы репутацию поставщика великолепного винограда сортов Пино Гриджио, Сильванер, Кернер и Мюллер-Тургау. Виноградники хозяйства, занимающие всего 5,5 га, находятся у подножия Доломитов, на высоте около 800 метров над уровнем моря. Для такой высоты характерна высокая разница между дневными и ночными температурами, благодаря чему на плотно высаженных лозах рождается виноград для потрясающе ароматных, богатых и прекрасно сбалансированных вин. Урожай собирается только вручную. Нынешний владелец — Гюнтер Кершбаумер — "необыкновенно талантливый молодой человек. Он делает одни из самых лучших белых вин в Италии" ("International Wine Cellar", 2008)

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус вина очень элегантный, хрустящий, пикантный, насыщенный, прекрасно структурированный, с ярко выраженной кислотностью.

Душистый аромат вина наполнен оттенками азиатской груши, цитрусовых фруктов, дикого фенхеля и влажного сланца.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, колбасками, пельменями, блюдами из белого мяса или вареной рыбы с голландским или другим соусом, моллюсками и альпийскими сырами.

Tenuta Kofererhof, Pinot Grigio — чистое, свежее, хрустящее вино с большим количеством насыщенных и пикантных ароматических соединений. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике в местечке Новачелла на гравийно-известковых почвах на высоте 650 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в стальных чанах с регулируемой температурой (18-22 °C). Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, небольшая часть вина выдерживается в 30-гектолитровых дубовых бочках.Тенута Кёферэрхоф, принадлежащая семье Кершбаумер — это небольшое поместье, которое "с каждым годом все больше закрепляет за собой славу производителя потрясающих вин", написал авторитетный журнал "The Wine Advocate". За восемь веков поместье, расположенное в долине Исарко на севере Италии, сменило множество хозяев. Владея поместьем с 1940 года, собственные вина семья Кершбаумер начала бутилировать только с 1995 года, заработав за эти годы репутацию поставщика великолепного винограда сортов Пино Гриджио, Сильванер, Кернер и Мюллер-Тургау. Виноградники хозяйства, занимающие всего 5,5 га, находятся у подножия Доломитов, на высоте около 800 метров над уровнем моря. Для такой высоты характерна высокая разница между дневными и ночными температурами, благодаря чему на плотно высаженных лозах рождается виноград для потрясающе ароматных, богатых и прекрасно сбалансированных вин. Урожай собирается только вручную. Нынешний владелец — Гюнтер Кершбаумер — "необыкновенно талантливый молодой человек. Он делает одни из самых лучших белых вин в Италии" ("International Wine Cellar", 2008)

Вино интенсивного темного гранатового цвета.

Вкус вина впечатлит своим богатым букетом, бархатистыми танинами и элегантной кислотностью. Послевкусие долгое, с легкими дымными нюансами, придающими глубину и сложность ягодным тонам.

В свежем аромате вина можно уловить оттенки вишни, малины, ежевики, солодки и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного темного гранатового цвета.

Вкус вина впечатлит своим богатым букетом, бархатистыми танинами и элегантной кислотностью. Послевкусие долгое, с легкими дымными нюансами, придающими глубину и сложность ягодным тонам.

В свежем аромате вина можно уловить оттенки вишни, малины, ежевики, солодки и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино бледно-золотистого цвета.

Kolbenhof Gewurztraminer обладает насыщенным, полнотелым, отлично сбалансированным вкусом с очень длительным послевкусием.

Вино имеет сложный, насыщенный, тонкий аромат с цветочно-фруктовыми нотками.

Вино превосходно сочетается с моллюсками, устрицами, фуа-гра.

Вино бледно-золотистого цвета.

Kolbenhof Gewurztraminer обладает насыщенным, полнотелым, отлично сбалансированным вкусом с очень длительным послевкусием.

Вино имеет сложный, насыщенный, тонкий аромат с цветочно-фруктовыми нотками.

Вино превосходно сочетается с моллюсками, устрицами, фуа-гра.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и пикантной терпкостью в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной и мясом птицы.

Красное сухое вино "Chateau Mere" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках солнечной Кахетии в микрозоне Мукузани. Возраст лоз составляет 25 лет. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих красных вин, включающая гребнеотделение, дробление и винификацию с кожицей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и пикантной терпкостью в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной и мясом птицы.

Красное сухое вино "Chateau Mere" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках солнечной Кахетии в микрозоне Мукузани. Возраст лоз составляет 25 лет. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих красных вин, включающая гребнеотделение, дробление и винификацию с кожицей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Вино чистого, прозрачного желто-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, живым, освежающим вкусом с нюансами фруктов и утонченными медовыми нотами. Послевкусие наполнено тонами белой сливы, тостов и фундука.

Аромат вина наполнен полутонами ананасов, спелой груши и медовыми оттенками.

Вино превосходно раскроет своей потенциал в паре с салатами из морепродуктов, закусками, ракообразными, ризотто, сырами, а также с рыбой и овощами, приготовленными на гриле.

Вино чистого, прозрачного желто-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, живым, освежающим вкусом с нюансами фруктов и утонченными медовыми нотами. Послевкусие наполнено тонами белой сливы, тостов и фундука.

Аромат вина наполнен полутонами ананасов, спелой груши и медовыми оттенками.

Вино превосходно раскроет своей потенциал в паре с салатами из морепродуктов, закусками, ракообразными, ризотто, сырами, а также с рыбой и овощами, приготовленными на гриле.

Вино ярко-желтого цвета с молодыми зеленоватыми отсветами.

Вино обладает элегантным, концентрированным, отлично сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и очень длительным послевкусием.

В ароматном букете вина ноты персиков и абрикосов переплетаются с оттенками экзотических фруктов — личи, манго и маракуйи.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также вино превосходно сочетается с ракообразными, рыбой, фуа-гра, блюдами тайской кухни.

Гевюрцтраминер для "Kolbenhof Gewurztraminer Alto Adige" выращен на винограднике Термено в хозяйстве Колбенхоф Трамин, в идеальных условиях для роста и развития лучших сторон его характера. Этому способствуют великолепное расположение виноградника, особый микроклимат, возраст лоз, смешанные почвы, сложенные из глины, известняка и гравия. После сбора урожая, виноград был выдержан несколько часов на кожице для повышения сортовых характеристик. Затем Гевюрцтраминер подвергся нежному прессованию, холодному урегулированию и ферментации при постоянной температуре 20°C. Вино выдерживалось на тонком осадке в течение 8 месяцев с регулярным еженедельным баттонажем.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино ярко-желтого цвета с молодыми зеленоватыми отсветами.

Вино обладает элегантным, концентрированным, отлично сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и очень длительным послевкусием.

В ароматном букете вина ноты персиков и абрикосов переплетаются с оттенками экзотических фруктов — личи, манго и маракуйи.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также вино превосходно сочетается с ракообразными, рыбой, фуа-гра, блюдами тайской кухни.

Гевюрцтраминер для "Kolbenhof Gewurztraminer Alto Adige" выращен на винограднике Термено в хозяйстве Колбенхоф Трамин, в идеальных условиях для роста и развития лучших сторон его характера. Этому способствуют великолепное расположение виноградника, особый микроклимат, возраст лоз, смешанные почвы, сложенные из глины, известняка и гравия. После сбора урожая, виноград был выдержан несколько часов на кожице для повышения сортовых характеристик. Затем Гевюрцтраминер подвергся нежному прессованию, холодному урегулированию и ферментации при постоянной температуре 20°C. Вино выдерживалось на тонком осадке в течение 8 месяцев с регулярным еженедельным баттонажем.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Цвет вина — красно-гранатовый.

Гармоничное, насыщенное вино демонстрирует многогранный, сбалансированный вкус, в котором преобладают тона смородины и малины, нотки ежевики и сливы, дополненные штрихами солодки, нюансами пряных трав и засахаренной вишни.

Вино обладает богатым, интенсивным ароматом, сотканным из полутонов спелых фруктов и ягодных акцентов. Изысканное сочетание оттеняют нюансы пряностей и нотки подлеска.

Вино прекрасно в качестве дижестива, в сочетании с десертами, фруктами, выпечкой. Прекрасно сочетается с сырами и шоколадом.

"Mater Terra" Passito — отличное десертное вино, которое изготавливают из винограда сорта Негроамаро, произрастающего на глинистых почвах виноградника "Alberello" в итальянской провинции Апулия. Для производства вина урожай собирают вручную и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. После этого вино разливают по бутылкам и хранят еще один год в погребах винодельни. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Цвет вина — красно-гранатовый.

Гармоничное, насыщенное вино демонстрирует многогранный, сбалансированный вкус, в котором преобладают тона смородины и малины, нотки ежевики и сливы, дополненные штрихами солодки, нюансами пряных трав и засахаренной вишни.

Вино обладает богатым, интенсивным ароматом, сотканным из полутонов спелых фруктов и ягодных акцентов. Изысканное сочетание оттеняют нюансы пряностей и нотки подлеска.

Вино прекрасно в качестве дижестива, в сочетании с десертами, фруктами, выпечкой. Прекрасно сочетается с сырами и шоколадом.

"Mater Terra" Passito — отличное десертное вино, которое изготавливают из винограда сорта Негроамаро, произрастающего на глинистых почвах виноградника "Alberello" в итальянской провинции Апулия. Для производства вина урожай собирают вручную и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. После этого вино разливают по бутылкам и хранят еще один год в погребах винодельни. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино густого рубинового цвета.

Мягкий вкус вина насыщен и гармоничен. Его округлые танины не занимают доминирующее положение, а звучат в унисон со свежей фруктовой кислотностью. Теплое послевкусие сосредоточило в финальном аккорде ноты чернослива, вишни и дуба.

Интенсивные ноты ежевики, вишни и черной смородины в аромате вина получают волшебное звучание благодаря намекам смолы, чернослива, жареных кофейных зерен и дубовой древесины.

Вино отлично подходит к мясным блюдам, макаронам с яркими соусами, а также сырам с мощным вкусом.

Вино "Terragnolo" Negroamaro рождается в мягком средиземноморском климате, на который оказывают влияние близость к морю и обилие солнечного света. Виноградники расположены на каменистых известковых почвах. Сорт Негроамаро собирается вручную в состоянии полной зрелости. Чтобы получить выразительную структуру, сбор урожая затягивается, чтобы виноград получил большую концентрацию сахара. Винификация проходит традиционным способом в больших бочках из славонского дуба в течение 30-45 дней. Затем 12 месяцев вино выдерживается в барриках из вишневой древесины, 6 месяцев — в больших бочках и 6 месяцев — в бутылках. Перед употреблением ему необходимо дать "подышать" около часа.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино густого рубинового цвета.

Мягкий вкус вина насыщен и гармоничен. Его округлые танины не занимают доминирующее положение, а звучат в унисон со свежей фруктовой кислотностью. Теплое послевкусие сосредоточило в финальном аккорде ноты чернослива, вишни и дуба.

Интенсивные ноты ежевики, вишни и черной смородины в аромате вина получают волшебное звучание благодаря намекам смолы, чернослива, жареных кофейных зерен и дубовой древесины.

Вино отлично подходит к мясным блюдам, макаронам с яркими соусами, а также сырам с мощным вкусом.

Вино "Terragnolo" Negroamaro рождается в мягком средиземноморском климате, на который оказывают влияние близость к морю и обилие солнечного света. Виноградники расположены на каменистых известковых почвах. Сорт Негроамаро собирается вручную в состоянии полной зрелости. Чтобы получить выразительную структуру, сбор урожая затягивается, чтобы виноград получил большую концентрацию сахара. Винификация проходит традиционным способом в больших бочках из славонского дуба в течение 30-45 дней. Затем 12 месяцев вино выдерживается в барриках из вишневой древесины, 6 месяцев — в больших бочках и 6 месяцев — в бутылках. Перед употреблением ему необходимо дать "подышать" около часа.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, мягкий, с приятной сладостью, богатыми фруктово-цветочными оттенками и длительным минеральным послевкусием.

Яркий, но нежный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и легкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, морепродуктами, рыбой, жареным или приготовленным на гриле цыпленком, молодыми сырами и фруктами.

Белое полусладкое вино "Poggio ai Santi" Malvasia Bianca производится из винограда сорта Мальвазия Бьянка, выращенного в Апулии. Из этого сорта получаются замечательные сухие, полусладкие и сладкие вина. Он наделяет вино ярким фруктовым ароматом и сочным вкусом. "Поджо ай Санти" Мальвазия Бьянка прекрасно подойдет как для повседневной трапезы, так и для летнего загородного отдыха.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, мягкий, с приятной сладостью, богатыми фруктово-цветочными оттенками и длительным минеральным послевкусием.

Яркий, но нежный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и легкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, морепродуктами, рыбой, жареным или приготовленным на гриле цыпленком, молодыми сырами и фруктами.

Белое полусладкое вино "Poggio ai Santi" Malvasia Bianca производится из винограда сорта Мальвазия Бьянка, выращенного в Апулии. Из этого сорта получаются замечательные сухие, полусладкие и сладкие вина. Он наделяет вино ярким фруктовым ароматом и сочным вкусом. "Поджо ай Санти" Мальвазия Бьянка прекрасно подойдет как для повседневной трапезы, так и для летнего загородного отдыха.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.