Вино Каберне Совиньон, Мальвазия Фина и Нерелло Маскалезе, Страница 119

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, богатый, сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими травяными нюансами, мягкими танинами и стойким, приятным послевкусием.

Удивительно сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики, малины и копчеными оттенками.

Вино рекомендуют подавать с твердыми сырами и жареным мясом (свининой, говядиной или бараниной).

"Chateau Peyredon Lagravette" — красное сухое вино из региона О'Медок. Его изготавливают из двух наиболее распространенных сортов винограда апелласьона — Каберне Совиньон и Мерло. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая и сортировка производится вручную, затем виноград подвергают мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживают вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них треть является новыми. Винтаж 2020 года может прекрасно храниться до 10 лет.В 2009 году Chateau Peyredon Lagravette было выкуплено Стефаном и Лоуренсом Дюпуч у семьи Хостейн, которая более двух столетий занималась развитием винодельни. Новые владельцы придерживаются местных традиций и в процессе выращивания винограда не используют химические удобрения, а также продолжают собирать урожай вручную. При этом Стефан и Лоуренс используют современные технологии и новое оборудование для производства вин. Площадь виноградника Шато Пейредон Лаграветт составляет всего 5 гектаров. Он расположен на холме Гран Пужо, где преобладает почва из гюнзианского гравия. На территории виноградника выращивают всего два сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Погреб Chateau Peyredon Lagravette вмещает 85 бочек.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, богатый, сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими травяными нюансами, мягкими танинами и стойким, приятным послевкусием.

Удивительно сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики, малины и копчеными оттенками.

Вино рекомендуют подавать с твердыми сырами и жареным мясом (свининой, говядиной или бараниной).

"Chateau Peyredon Lagravette" — красное сухое вино из региона О'Медок. Его изготавливают из двух наиболее распространенных сортов винограда апелласьона — Каберне Совиньон и Мерло. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая и сортировка производится вручную, затем виноград подвергают мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживают вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них треть является новыми. Винтаж 2020 года может прекрасно храниться до 10 лет.В 2009 году Chateau Peyredon Lagravette было выкуплено Стефаном и Лоуренсом Дюпуч у семьи Хостейн, которая более двух столетий занималась развитием винодельни. Новые владельцы придерживаются местных традиций и в процессе выращивания винограда не используют химические удобрения, а также продолжают собирать урожай вручную. При этом Стефан и Лоуренс используют современные технологии и новое оборудование для производства вин. Площадь виноградника Шато Пейредон Лаграветт составляет всего 5 гектаров. Он расположен на холме Гран Пужо, где преобладает почва из гюнзианского гравия. На территории виноградника выращивают всего два сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Погреб Chateau Peyredon Lagravette вмещает 85 бочек.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный, богатый, но очень питкий вкус вина изобилует нотами спелых ягод, особенно черной смородины, ванильными и древесными оттенками, шелковистыми танинами, живой кислотностью и завершается длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты красных фруктов, ванили и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, с мясным ассорти, блюдами с мясным соусом, красным мясом на гриле.

"Moreccio" — богатое красное вино, произведенное в регионе Болгери, который славится своими выдающимися винами. Это вино представляет собой исключительное творение мастеров виноделия и несет в себе богатство итальянской винной культуры. Регион Болгери известен своим мягким средиземноморским климатом и идеальными почвами для выращивания винограда. "Мореччо" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Спонтанная ферментация проходит в специальных нержавеющих стальных резервуарах при температуре 26-28°C в течение 20 дней с использованием натуральных дрожжей, которые присутствуют на виноградной кожице. После ферментации вино подвергается выдержке в барриках из французского дуба не менее полугода, еще 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива."Мореччо", 2022 — великолепное вино, которое порадует истинных ценителей вин богатством вкуса и аромата и историей, уходящей корнями в итальянскую винодельческую традицию. Это вино приглашает вас в увлекательное винное путешествие в самое сердце Тосканы. Оно имеет отличный потенциал хранения, что позволит ему развивать свои качества с течением времени.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный, богатый, но очень питкий вкус вина изобилует нотами спелых ягод, особенно черной смородины, ванильными и древесными оттенками, шелковистыми танинами, живой кислотностью и завершается длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты красных фруктов, ванили и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, с мясным ассорти, блюдами с мясным соусом, красным мясом на гриле.

"Moreccio" — богатое красное вино, произведенное в регионе Болгери, который славится своими выдающимися винами. Это вино представляет собой исключительное творение мастеров виноделия и несет в себе богатство итальянской винной культуры. Регион Болгери известен своим мягким средиземноморским климатом и идеальными почвами для выращивания винограда. "Мореччо" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Спонтанная ферментация проходит в специальных нержавеющих стальных резервуарах при температуре 26-28°C в течение 20 дней с использованием натуральных дрожжей, которые присутствуют на виноградной кожице. После ферментации вино подвергается выдержке в барриках из французского дуба не менее полугода, еще 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива."Мореччо", 2022 — великолепное вино, которое порадует истинных ценителей вин богатством вкуса и аромата и историей, уходящей корнями в итальянскую винодельческую традицию. Это вино приглашает вас в увлекательное винное путешествие в самое сердце Тосканы. Оно имеет отличный потенциал хранения, что позволит ему развивать свои качества с течением времени.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, с бархатистой текстурой, привлекательными хрустящими танинами, прекрасной свежестью, фруктовым ядром и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствует много нот красных фруктов, а также легкие оттенки тостов и изысканные древесные нюансы.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами из мяса, рагу и зрелыми сырами.

"La Demoiselle de Sociando-Mallet" — второе вино Шато Сосьяндо-Малле, которое ничем не хуже своего старшего брата. Кюве получило свое название от вида стрекоз, обитающих в Медоке. Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, посажены на почве из гравия и глины с известковой подпочвой. Виноградник культивируется традиционным способом, с разумным использованием органических удобрений. Собранный вручную виноград подвергается отбору на столе до и после удаления гребней. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых емкостях из цемента и нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет.

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, с бархатистой текстурой, привлекательными хрустящими танинами, прекрасной свежестью, фруктовым ядром и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствует много нот красных фруктов, а также легкие оттенки тостов и изысканные древесные нюансы.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами из мяса, рагу и зрелыми сырами.

"La Demoiselle de Sociando-Mallet" — второе вино Шато Сосьяндо-Малле, которое ничем не хуже своего старшего брата. Кюве получило свое название от вида стрекоз, обитающих в Медоке. Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, посажены на почве из гравия и глины с известковой подпочвой. Виноградник культивируется традиционным способом, с разумным использованием органических удобрений. Собранный вручную виноград подвергается отбору на столе до и после удаления гребней. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых емкостях из цемента и нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет.

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, сбалансированный, наполненный хорошо развитыми танинами и нотами вишни.

Аромат вина сочный, спелый, с нотами спелых фруктов и специй, среди которых особенно выделяются перечные нюансы.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Над созданием зрелого вина "Ca'linverno" Rosso, имеющего привлекательную кремообразную текстуру, трудилась группа специалистов под руководством Диего Коттини, основателя винодельни Монте Дзово. Виноград для изготовления вина собирают с наступлением первых холодных осенних дней, когда он наполнен интенсивными ароматом и вкусом. На протяжении всего периода вегетации лозы прореживаются, удаляются листья, оставляются только лучшие грозди. Собранный вручную виноград подсушивается на протяжении месяца, после чего подвергается прессованию. Полученное сусло проходит процесс брожения и выдержку в течение одного года в дубовых бочках и полгода в бутылках.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, сбалансированный, наполненный хорошо развитыми танинами и нотами вишни.

Аромат вина сочный, спелый, с нотами спелых фруктов и специй, среди которых особенно выделяются перечные нюансы.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Над созданием зрелого вина "Ca'linverno" Rosso, имеющего привлекательную кремообразную текстуру, трудилась группа специалистов под руководством Диего Коттини, основателя винодельни Монте Дзово. Виноград для изготовления вина собирают с наступлением первых холодных осенних дней, когда он наполнен интенсивными ароматом и вкусом. На протяжении всего периода вегетации лозы прореживаются, удаляются листья, оставляются только лучшие грозди. Собранный вручную виноград подсушивается на протяжении месяца, после чего подвергается прессованию. Полученное сусло проходит процесс брожения и выдержку в течение одного года в дубовых бочках и полгода в бутылках.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, с выразительной структурой, мягкими танинами, яркими и сочными нотами красных фруктов, пряными оттенками в долгом, приятном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черешни, вишни, темной сливы и смородины), которые подчеркнуты нотами поджаренного теста, фундука и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, блюдам из крупной дичи и выдержанным сырам.

"Seven Oaks" Cabernet Sauvignon — насыщенное, ароматное вино с сочными фруктово-ягодными оттенками, ставшее винной иконой и одним из любимых в Америке Каберне Совиньон из Пасо Роблес. Основным источником винограда для изготовления вина является виноградник, расположенный прямо напротив винодельни Дж. Лор, а также два новых участка к северу: "Sinclair" и "Jones Ranches". Почвы на виноградниках варьируются от гравийно-глинистых до известковых; различные комбинации подвоев и клонов используются для максимизации экспрессии каждого отдельного участка. Различные типы почв и комбинации посадок вносят свой вклад в многоуровневую сложность вина "Seven Oaks". Собранный урожай бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения используют дубовые бочки и стальные чаны. Выдержка в бочках из американского дуба (преимущественно из дуба Миссури и Миннесоты средней обжарки, 18% новых) длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 7 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, с выразительной структурой, мягкими танинами, яркими и сочными нотами красных фруктов, пряными оттенками в долгом, приятном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черешни, вишни, темной сливы и смородины), которые подчеркнуты нотами поджаренного теста, фундука и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, блюдам из крупной дичи и выдержанным сырам.

"Seven Oaks" Cabernet Sauvignon — насыщенное, ароматное вино с сочными фруктово-ягодными оттенками, ставшее винной иконой и одним из любимых в Америке Каберне Совиньон из Пасо Роблес. Основным источником винограда для изготовления вина является виноградник, расположенный прямо напротив винодельни Дж. Лор, а также два новых участка к северу: "Sinclair" и "Jones Ranches". Почвы на виноградниках варьируются от гравийно-глинистых до известковых; различные комбинации подвоев и клонов используются для максимизации экспрессии каждого отдельного участка. Различные типы почв и комбинации посадок вносят свой вклад в многоуровневую сложность вина "Seven Oaks". Собранный урожай бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения используют дубовые бочки и стальные чаны. Выдержка в бочках из американского дуба (преимущественно из дуба Миссури и Миннесоты средней обжарки, 18% новых) длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 7 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, высокоинтенсивный, зрелый, сладковатый, с нотами спелых ягод (ежевики, черной смородины), оттенками фиалки, легкой солоноватой минеральностью на заднем плане, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, зрелый, очень насыщенный и душистый аромат вина наполнен тонами сладкой черешни, оттенками шелковицы, черной смородины, лакрицы и фиалки.

Вино подают к сырам, жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, паштетам.

Вино Chateau Charmail является очень красивым результатом работы команды виноделов Шато. Это классическое, не лишенное сексуальной привлекательности вино покоряет выразительным ароматом и зрелым, сладковатым вкусом. Недаром винные критики называют это вино "вином, близким к совершенству" и "одним из самых стоящих Крю Буржуа в последние 10-15 лет". Вино производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз — 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мацерации при низкой температуре не более 5 °С в течение 15 дней с использованием сухого льда. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 7 дней. Постферментационная мацерация длится около 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев производится в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Есть предположение, что винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2049 год.Chateau Charmail расположено в самом сердце Медока в коммуне Saint Seurin de Cadourne в устье реки Жиронда. Близость реки придает климату области определенную мягкость температуры и защищает от сильных морозов, которые могут губительно сказаться на посадках. Виноградники занимают площадь в 30 га и простираются почти до самой воде. "Океан лозы впадает в реку, это захватывающее зрелище!", говорит владелец Шато Бернар Аллуин. Замок получил свое название в XVI веке, когда семья Charmail Trevey переселилась с Великобритании и обосновалась в Медоке. Шато Шармель может похвастаться своим возрастом, слава его вин датируется началом XVIII века. В 1932 году виноградники Шато классифицировали как Крю Буржуа. Возрождение замка началось после его покупки уже известным на то время виноделом Оливье Сезе в 1982 году. Он полностью восстановил завод и привел в порядок виноградники. Он был первым, кто на практике ввел холодную ферментацию перед брожением. Это приводит к более глубокому цвету вина, интенсивности, округлости и гибкости, более мягким танинам даже в молодости, чем могло бы быть в случае использования традиционных методов ферментации. В течение почти 30 лет он использует свой метод производства и получает очень сбалансированные вина, о которых говорит, что это "вино удовольствия, которым можно наслаждаться всегда". В 2008 году Оливье продает имущество Бернару Аллуину при сохранении управления доменом. "Я хочу продолжать в Charmail работу, проделанную Оливье и его командой. Я слушаю, я пробую, я узнаю", — Бернар Аллуин. С изменением собственника появляются новые амбиции, такие как расширение виноградников еще на 6 акров, строительство новых зданий, новые принципы руководства, большее участие в выставках и дегустациях. Шато Шармель продолжает свою жизнь в соответствии с тем, что создавал Оливье в течение многих лет, а именно мастерство и требования на всех этапах — от выращивания винограда до производства вина и поиска еще большей элегантности и равновесия. Именно благодаря таланту, любви к своему делу и сплоченности коллектива Шато Шармель является тем, чем является.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, высокоинтенсивный, зрелый, сладковатый, с нотами спелых ягод (ежевики, черной смородины), оттенками фиалки, легкой солоноватой минеральностью на заднем плане, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, зрелый, очень насыщенный и душистый аромат вина наполнен тонами сладкой черешни, оттенками шелковицы, черной смородины, лакрицы и фиалки.

Вино подают к сырам, жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, паштетам.

Вино Chateau Charmail является очень красивым результатом работы команды виноделов Шато. Это классическое, не лишенное сексуальной привлекательности вино покоряет выразительным ароматом и зрелым, сладковатым вкусом. Недаром винные критики называют это вино "вином, близким к совершенству" и "одним из самых стоящих Крю Буржуа в последние 10-15 лет". Вино производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз — 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мацерации при низкой температуре не более 5 °С в течение 15 дней с использованием сухого льда. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 7 дней. Постферментационная мацерация длится около 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев производится в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Есть предположение, что винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2049 год.Chateau Charmail расположено в самом сердце Медока в коммуне Saint Seurin de Cadourne в устье реки Жиронда. Близость реки придает климату области определенную мягкость температуры и защищает от сильных морозов, которые могут губительно сказаться на посадках. Виноградники занимают площадь в 30 га и простираются почти до самой воде. "Океан лозы впадает в реку, это захватывающее зрелище!", говорит владелец Шато Бернар Аллуин. Замок получил свое название в XVI веке, когда семья Charmail Trevey переселилась с Великобритании и обосновалась в Медоке. Шато Шармель может похвастаться своим возрастом, слава его вин датируется началом XVIII века. В 1932 году виноградники Шато классифицировали как Крю Буржуа. Возрождение замка началось после его покупки уже известным на то время виноделом Оливье Сезе в 1982 году. Он полностью восстановил завод и привел в порядок виноградники. Он был первым, кто на практике ввел холодную ферментацию перед брожением. Это приводит к более глубокому цвету вина, интенсивности, округлости и гибкости, более мягким танинам даже в молодости, чем могло бы быть в случае использования традиционных методов ферментации. В течение почти 30 лет он использует свой метод производства и получает очень сбалансированные вина, о которых говорит, что это "вино удовольствия, которым можно наслаждаться всегда". В 2008 году Оливье продает имущество Бернару Аллуину при сохранении управления доменом. "Я хочу продолжать в Charmail работу, проделанную Оливье и его командой. Я слушаю, я пробую, я узнаю", — Бернар Аллуин. С изменением собственника появляются новые амбиции, такие как расширение виноградников еще на 6 акров, строительство новых зданий, новые принципы руководства, большее участие в выставках и дегустациях. Шато Шармель продолжает свою жизнь в соответствии с тем, что создавал Оливье в течение многих лет, а именно мастерство и требования на всех этапах — от выращивания винограда до производства вина и поиска еще большей элегантности и равновесия. Именно благодаря таланту, любви к своему делу и сплоченности коллектива Шато Шармель является тем, чем является.

Темно-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вкус полный и гармоничный, с акцентами вишни в обрамлении пряных нюансов, шелковистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Ароматы клубники и черной вишни сочетаются с восточными нотками и бальзамическими оттенками, создавая прекрасный и неповторимый букет.

Отлично сочетается со стейком, вяленым мясом, мясным рулетом и выдержанными сырами.

Из винограда Нерелло Маскалезе рождается вино "Aitho" Etna Rosso DOC, отражающее сложность и элегантность Этны. Виноград выращивается на высоте 450 метров над уровнем моря, на склоне с идеальной для созревания юго-восточной экспозицией и почвой из вулканических песков. Вулканический характер вина и терруара его происхождения отображается в самом названии. "Айто" происходит от греческого слова, означающего "зажигать, пылать, гореть". Лава на этикетке повторяет логотип винодельни. Виноград собирается с третьей декады октября вручную в ящики с предварительным отбором на винограднике и дальнейшим отбором винограда на вибростоле. Ферментация в стальных емкостях с мацерацией на кожице в течение 12 дней проходит при температуре около 25 °C. Вино выдерживается сначала в тонно легкого обжига в течение 6 месяцев, затем переливается во французские баррики среднего обжига, в которых проводит еще 6 месяцев. После розлива вино не менее 10 месяцев дозревает в бутылке.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Темно-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вкус полный и гармоничный, с акцентами вишни в обрамлении пряных нюансов, шелковистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Ароматы клубники и черной вишни сочетаются с восточными нотками и бальзамическими оттенками, создавая прекрасный и неповторимый букет.

Отлично сочетается со стейком, вяленым мясом, мясным рулетом и выдержанными сырами.

Из винограда Нерелло Маскалезе рождается вино "Aitho" Etna Rosso DOC, отражающее сложность и элегантность Этны. Виноград выращивается на высоте 450 метров над уровнем моря, на склоне с идеальной для созревания юго-восточной экспозицией и почвой из вулканических песков. Вулканический характер вина и терруара его происхождения отображается в самом названии. "Айто" происходит от греческого слова, означающего "зажигать, пылать, гореть". Лава на этикетке повторяет логотип винодельни. Виноград собирается с третьей декады октября вручную в ящики с предварительным отбором на винограднике и дальнейшим отбором винограда на вибростоле. Ферментация в стальных емкостях с мацерацией на кожице в течение 12 дней проходит при температуре около 25 °C. Вино выдерживается сначала в тонно легкого обжига в течение 6 месяцев, затем переливается во французские баррики среднего обжига, в которых проводит еще 6 месяцев. После розлива вино не менее 10 месяцев дозревает в бутылке.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.

Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.

Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.

"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет

Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.

Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.

Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.

Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.

"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет

Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Цвет вина — темно-рубиновый.

В мягком, бархатистом вкусе вина доминирует легкая кислинка и округлые танины.

В выразительном аромате вина ощущаются нюансы красных фруктов, травы, пряностей и черного чая.

Вино подают к мясным блюдам, пасте, сырам и дичи.

Viteadovest, "The First" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производится из купажа сортов Каберне Совиньон, Неро д`Авола, созревающих в теплом климате Сицилии. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную в первой половине сентября. Затем проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней, винификацию с натуральными дрожжами и прессование на гидравлическом прессе. На заключительном этапе производства Витедовест, "Зе Фест" Россо Терре Сичилиане созревает в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев. Вино обладает изысканным вкусом и букетом, которые со временем становятся еще более благороднее. Поэтому напиток можно пить сейчас или в течение 5-7 лет.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Цвет вина — темно-рубиновый.

В мягком, бархатистом вкусе вина доминирует легкая кислинка и округлые танины.

В выразительном аромате вина ощущаются нюансы красных фруктов, травы, пряностей и черного чая.

Вино подают к мясным блюдам, пасте, сырам и дичи.

Viteadovest, "The First" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производится из купажа сортов Каберне Совиньон, Неро д`Авола, созревающих в теплом климате Сицилии. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную в первой половине сентября. Затем проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней, винификацию с натуральными дрожжами и прессование на гидравлическом прессе. На заключительном этапе производства Витедовест, "Зе Фест" Россо Терре Сичилиане созревает в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев. Вино обладает изысканным вкусом и букетом, которые со временем становятся еще более благороднее. Поэтому напиток можно пить сейчас или в течение 5-7 лет.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Вино рубинового цвета с красивыми отблесками лилового оттенка.

Вино обладает концентрированным, мясистым, но при этом утонченным, чистым, хорошо сбалансированным и структурированным, гармоничным вкусом с выразительными тонами сливы, ежевики, вишни, клубники и красной смородины, дополненными свежими нотками мяты, перечными и лакричными оттенками, мягкими танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Изысканный, одновременно тонкий и сложный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот варенья из красных и черных фруктов, спелой вишни, специй, шоколада, ванили, лакрицы, табака и цветочных оттенков фиалки.

Вино прекрасно дополнит вкус жареного красного мяса (говядина, баранина), утиной грудки, говядины под соусом сатай, наварин из баранины, морского черта в красном вине, а также мягких сыров, таких как Бри, Камамбер и Бетмаль.

"L'Emotion du Chateau Guibeau", Puisseguin Saint-Emilion AOC — уникальное, потрясающе чистое и очень питкое красное вино с характером и очарованием, ярко демонстрирующими особенности терруара своего происхождения. Вино изготавливается из органически выращенного на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пюисген Сент-Эмильон винограда сорта Мерло с добавлением небольшой доли сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 28 лет, культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Это изысканное французское вино с насыщенными фруктовыми оттенками и мятной свежестью дарит прекрасные l'emotions (эмоции), перед которыми невозможно устоять.

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино рубинового цвета с красивыми отблесками лилового оттенка.

Вино обладает концентрированным, мясистым, но при этом утонченным, чистым, хорошо сбалансированным и структурированным, гармоничным вкусом с выразительными тонами сливы, ежевики, вишни, клубники и красной смородины, дополненными свежими нотками мяты, перечными и лакричными оттенками, мягкими танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Изысканный, одновременно тонкий и сложный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот варенья из красных и черных фруктов, спелой вишни, специй, шоколада, ванили, лакрицы, табака и цветочных оттенков фиалки.

Вино прекрасно дополнит вкус жареного красного мяса (говядина, баранина), утиной грудки, говядины под соусом сатай, наварин из баранины, морского черта в красном вине, а также мягких сыров, таких как Бри, Камамбер и Бетмаль.

"L'Emotion du Chateau Guibeau", Puisseguin Saint-Emilion AOC — уникальное, потрясающе чистое и очень питкое красное вино с характером и очарованием, ярко демонстрирующими особенности терруара своего происхождения. Вино изготавливается из органически выращенного на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пюисген Сент-Эмильон винограда сорта Мерло с добавлением небольшой доли сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 28 лет, культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Это изысканное французское вино с насыщенными фруктовыми оттенками и мятной свежестью дарит прекрасные l'emotions (эмоции), перед которыми невозможно устоять.

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

У вина темно-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина привлекательный, доступный, отлично структурированный, с приятными мягкими танинами, нотами черешни, вишни, сливы и черники, оттенками специй и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен щедрыми тонами ежевики, спелых фруктов и специй.

Вино идеально подходит к запеканкам, жареному мясу, стейкам из тунца и блюдам средиземноморской кухни.

Красное вино "Hochar Pere et Fils" иногда называют "вторым вином" Шато Мусар, поскольку его стиль действительно имеет некоторое сходство с флагманским вином, но это ошибочное мнение. Виноград для создания вина выращивается на отдельном, старинном винограднике недалеко от деревни Аана. Он расположен в долине Бекаа на высоте 1000 метров над уровнем моря и характеризуется глубокими гравийными почвами на известковой базе. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Каждый сорт винограда, входящий в купаж вина, ферментируется по отдельности в цементных чанах, а затем выдерживается от 6 до 9 месяцев в бочках из французского дуба (из Неверского леса). После составления окончательного купажа вино разливается по бутылкам без очистки и фильтрации и созревает еще несколько лет. Как правило, "Ошар Пэр э Фис" выпускается на рынок через четыре года после сбора урожая. В идеале вино рекомендуется декантировать и снять с осадка за час до употребления.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

У вина темно-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина привлекательный, доступный, отлично структурированный, с приятными мягкими танинами, нотами черешни, вишни, сливы и черники, оттенками специй и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен щедрыми тонами ежевики, спелых фруктов и специй.

Вино идеально подходит к запеканкам, жареному мясу, стейкам из тунца и блюдам средиземноморской кухни.

Красное вино "Hochar Pere et Fils" иногда называют "вторым вином" Шато Мусар, поскольку его стиль действительно имеет некоторое сходство с флагманским вином, но это ошибочное мнение. Виноград для создания вина выращивается на отдельном, старинном винограднике недалеко от деревни Аана. Он расположен в долине Бекаа на высоте 1000 метров над уровнем моря и характеризуется глубокими гравийными почвами на известковой базе. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Каждый сорт винограда, входящий в купаж вина, ферментируется по отдельности в цементных чанах, а затем выдерживается от 6 до 9 месяцев в бочках из французского дуба (из Неверского леса). После составления окончательного купажа вино разливается по бутылкам без очистки и фильтрации и созревает еще несколько лет. Как правило, "Ошар Пэр э Фис" выпускается на рынок через четыре года после сбора урожая. В идеале вино рекомендуется декантировать и снять с осадка за час до употребления.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».

Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Chateau Le Jurat, Saint-Emilion Grand Cru AOC родом из маленького виноградника площадью всего 7,5 га (80 % Мерло), почвы которого отличаются большим разнообразием, что благотворно сказывается на качестве урожая. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинным способом. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации. Ферментация проводится в бетонных емкостях. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 15% — новые. Винодельческий регион Сент-Эмилион — бриллиант в короне вин Бордо. Из урожая, собранного на виноградниках Сент-Эмилиона, производится 290 000 гектолитров вина. Виноградники Сент-Эмилиона – самые древние из всех виноградников области Бордо. Возникли они еще в гало-романскую эпоху и до настоящего времени сохраняют тонкое романтическое очарование средневековых пейзажей. В силу своей уникальности, виноградники Сент-Эмилиона в декабре 1999 года были внесены в списки международного достояния ЮНЕСКО как природно-культурный памятник. Вина Сент-Эмилиона славятся многообразием и своей изысканной сложностью. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Chateau Le Jurat, Saint-Emilion Grand Cru AOC родом из маленького виноградника площадью всего 7,5 га (80 % Мерло), почвы которого отличаются большим разнообразием, что благотворно сказывается на качестве урожая. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинным способом. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации. Ферментация проводится в бетонных емкостях. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 15% — новые. Винодельческий регион Сент-Эмилион — бриллиант в короне вин Бордо. Из урожая, собранного на виноградниках Сент-Эмилиона, производится 290 000 гектолитров вина. Виноградники Сент-Эмилиона – самые древние из всех виноградников области Бордо. Возникли они еще в гало-романскую эпоху и до настоящего времени сохраняют тонкое романтическое очарование средневековых пейзажей. В силу своей уникальности, виноградники Сент-Эмилиона в декабре 1999 года были внесены в списки международного достояния ЮНЕСКО как природно-культурный памятник. Вина Сент-Эмилиона славятся многообразием и своей изысканной сложностью. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино абсолютно непроницаемого темно-красного цвета с глубоким малиново-чернильным оттенком.

Вино обладает объемным, концентрированным, сложным вкусом с щедрой структурой и хорошим балансом. Оттенки черных фруктов, ягод, пряностей и древесины сохраняются до конца невероятно долгого послевкусия.

Интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, черники и сливы, подчеркнутые нюансами маслин, кожи, табака и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, а также с выдержанными сырами.

Стильное, вкусное, превосходно сбалансированное вино "Steyning" показывает великолепные сортовые характеристики Каберне Совиньон, выращенного в прекрасных климатических условиях. Благодаря прохладному климату ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 5% которых — новые, на протяжении 24 месяцев. "Стейнинг" имеет прекрасный потенциал хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино абсолютно непроницаемого темно-красного цвета с глубоким малиново-чернильным оттенком.

Вино обладает объемным, концентрированным, сложным вкусом с щедрой структурой и хорошим балансом. Оттенки черных фруктов, ягод, пряностей и древесины сохраняются до конца невероятно долгого послевкусия.

Интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, черники и сливы, подчеркнутые нюансами маслин, кожи, табака и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, а также с выдержанными сырами.

Стильное, вкусное, превосходно сбалансированное вино "Steyning" показывает великолепные сортовые характеристики Каберне Совиньон, выращенного в прекрасных климатических условиях. Благодаря прохладному климату ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 5% которых — новые, на протяжении 24 месяцев. "Стейнинг" имеет прекрасный потенциал хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус характеризуется свежестью, приятной текстурой, тонкой кислотностью, выразительной фруктовостью в сочетании со стойкой структурой и продолжительным послевкусием. Даже в молодом возрасте вкус очень питкий и превосходный, но с течением нескольких лет становится все более и более сложным.

В аромате отчетливо чувствуются ноты малины и вишни, под которыми всегда скрывается впечатляющая травяно-пряная база с легкими цветочными оттенками.

Хорошо гармонирует с красным мясом, пиццей, пастой и твердыми сырами.

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC — гармоничное, элегантное вино красивого красно-рубинового цвета. Освежающий фруктовый вкус с бархатными танинами напоминает хорошее бургундское вино. Etna Rosso создано из винограда с молодых лоз Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных высоко в горах на высоте 600-1000 метров над уровнем моря, у подножия величественного вулкана Этна. При каждом извержении Этны древние греки считали, что это бог огня Вулкан кует доспехи богу войны Марсу. Подножие вулкана — уникальное место, идеально подходящее для культивирования винограда. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 50 лет. Сбор урожая для создания Этна Россо происходит в 1–2 декаде октября. Ягоды подвергают ферментации при постоянно контролируемой температуре 25–28 °C. Выдержка проходит после окончания малолактического брожения в бочках из французского дуба объемом 10-30 гл в течение 14-16 месяцев, затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали ещё на 1 месяц. Ежегодное производство составляет 135 000 бутылок.В 2022 году было теплее, чем в среднем по Европе. Летние температуры на Этне обычно от теплых до жарких, но 2022 год был — по крайней мере, с точки зрения температуры — средним, даже сбалансированным годом и значительно более прохладным, чем, например, 2017-й. Однако длительная засуха сыграла свою роль. Обычно на Этне идут регулярные осадки, но в этом году их практически не было, за исключением небольших осадков в середине августа. Это привело к получению концентрированного винограда и, таким образом, к мощным, сочным, фруктовым винам.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус характеризуется свежестью, приятной текстурой, тонкой кислотностью, выразительной фруктовостью в сочетании со стойкой структурой и продолжительным послевкусием. Даже в молодом возрасте вкус очень питкий и превосходный, но с течением нескольких лет становится все более и более сложным.

В аромате отчетливо чувствуются ноты малины и вишни, под которыми всегда скрывается впечатляющая травяно-пряная база с легкими цветочными оттенками.

Хорошо гармонирует с красным мясом, пиццей, пастой и твердыми сырами.

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC — гармоничное, элегантное вино красивого красно-рубинового цвета. Освежающий фруктовый вкус с бархатными танинами напоминает хорошее бургундское вино. Etna Rosso создано из винограда с молодых лоз Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных высоко в горах на высоте 600-1000 метров над уровнем моря, у подножия величественного вулкана Этна. При каждом извержении Этны древние греки считали, что это бог огня Вулкан кует доспехи богу войны Марсу. Подножие вулкана — уникальное место, идеально подходящее для культивирования винограда. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 50 лет. Сбор урожая для создания Этна Россо происходит в 1–2 декаде октября. Ягоды подвергают ферментации при постоянно контролируемой температуре 25–28 °C. Выдержка проходит после окончания малолактического брожения в бочках из французского дуба объемом 10-30 гл в течение 14-16 месяцев, затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали ещё на 1 месяц. Ежегодное производство составляет 135 000 бутылок.В 2022 году было теплее, чем в среднем по Европе. Летние температуры на Этне обычно от теплых до жарких, но 2022 год был — по крайней мере, с точки зрения температуры — средним, даже сбалансированным годом и значительно более прохладным, чем, например, 2017-й. Однако длительная засуха сыграла свою роль. Обычно на Этне идут регулярные осадки, но в этом году их практически не было, за исключением небольших осадков в середине августа. Это привело к получению концентрированного винограда и, таким образом, к мощным, сочным, фруктовым винам.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины и дуба, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни и поджаренной ванили.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

"Фрикшоу" Cabernet Sauvignon — насыщенное, роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Пти Сира, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского (97%) и американского дуба (3%). Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины и дуба, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни и поджаренной ванили.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

"Фрикшоу" Cabernet Sauvignon — насыщенное, роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Пти Сира, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского (97%) и американского дуба (3%). Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино глубокого-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелой вишни, малины, ежевики, какао и листьев табака.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также к блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.

Finca Parera, "Faust 1.4" Penedes DO — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Гарнача, Уль де Льебре, Каберне Совиньон и Мерло, взятых в равных долях. Вино названо в честь деда Рубена Парера, Фауста. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными и глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в 250-кг контейнеры, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами без температурного контроля. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба на протяжении года, после чего еще дополнительно созревает в цементных резервуарах на протяжении двух лет и проводит еще один год в бутылке. Разливают вино в бутылки для продажи на убывающую луну. 

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино глубокого-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелой вишни, малины, ежевики, какао и листьев табака.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также к блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.

Finca Parera, "Faust 1.4" Penedes DO — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Гарнача, Уль де Льебре, Каберне Совиньон и Мерло, взятых в равных долях. Вино названо в честь деда Рубена Парера, Фауста. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными и глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в 250-кг контейнеры, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами без температурного контроля. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба на протяжении года, после чего еще дополнительно созревает в цементных резервуарах на протяжении двух лет и проводит еще один год в бутылке. Разливают вино в бутылки для продажи на убывающую луну. 

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, сбалансированный, игривый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами, обеспечивающими хорошую стойкость послевкусию.

Аромат вина раскрывается тонами очень свежих красных и черных фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами, приготовленными на гриле или грибами по-бургундски.

"Gas Gas" — привлекательное натуральное красное сухое вино, которое подчеркивает разнообразие сортов винограда Бордо, а также разнообразие команд, которые приезжают собирать урожай в Шато Брандо. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранный вручную со старых 55-летних лоз. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах в зоне Кастильон Кот де Бордо, находящейся по соседству со знаменитыми Гран Крю Помроль и Сент-Эмильон. Виноград, собранный вручную, дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Целые грозди без гребнеотделения помещают в герметичные резервуары из нержавеющей стали и подвергают углекислой мацерации и ферментации с использованием только диких дрожжей, содержащихся на кожице винограда, без добавления сульфитов. После яблочно-молочного брожения и выдержки его разливают в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления SO2.Свое название вино получило в честь одноименной песни Горана Бреговича из Сараево, которая играла, когда собирался урожай, и все сборщики весело приплясывали под нее. С 1970-х годов Chateau Brando принимает разных гостей: любителей органического вина, сомелье и путешественников со всего мира. Они помогают со сбором урожая, и это кюве посвящено именно им. Этикетка вина была разработана одним из таких гостей и символизирует энергию и положительные вибрации, которые привносят путешественники в Шато. На этикетке изображен танец гостей Шато Брандо вокруг костра перед началом сбора урожая.

Chateau Brandeau — семейная винодельня, в собственности которой находятся 9,5 га виноградников, возделываемых органическими методами с 1993 года, что в то время было неслыханно для региона Бордо. Во главе Шато с 2015 года стоит Жюльен Вугт, который многие годы провел в винодельческой промышленности в качестве путешествующего винодела. Он тратил все свои сбережения на поездки во все уголки земного шара. Такой образ жизни привел бельгийца Жюльена в Бордо, где он решил осесть, чтобы продолжить свой путь винодела. Благодаря опыту управления небольшим биодинамическим хозяйством в Сент-Эмилионе, ему была предложена возможность вместе со своей женой Софи взять бразды правления Шато Брандо — поместьем, которое на тот момент уже более 20 лет было сертифицировано как органическое. С 2015 года Жюльен разработал несколько разных кюве, следуя философии минимального вмешательства. Такой долгосрочный подход позволяет выразить всю оригинальность терруара. Большинство виноградников Шато окружены лесом, а сами лозы никогда не обрабатывались пестицидами или гербицидами. Мерло составляет 80% всей площади виноградников, а Каберне Фран — остальные 20%.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, сбалансированный, игривый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами, обеспечивающими хорошую стойкость послевкусию.

Аромат вина раскрывается тонами очень свежих красных и черных фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами, приготовленными на гриле или грибами по-бургундски.

"Gas Gas" — привлекательное натуральное красное сухое вино, которое подчеркивает разнообразие сортов винограда Бордо, а также разнообразие команд, которые приезжают собирать урожай в Шато Брандо. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранный вручную со старых 55-летних лоз. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах в зоне Кастильон Кот де Бордо, находящейся по соседству со знаменитыми Гран Крю Помроль и Сент-Эмильон. Виноград, собранный вручную, дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Целые грозди без гребнеотделения помещают в герметичные резервуары из нержавеющей стали и подвергают углекислой мацерации и ферментации с использованием только диких дрожжей, содержащихся на кожице винограда, без добавления сульфитов. После яблочно-молочного брожения и выдержки его разливают в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления SO2.Свое название вино получило в честь одноименной песни Горана Бреговича из Сараево, которая играла, когда собирался урожай, и все сборщики весело приплясывали под нее. С 1970-х годов Chateau Brando принимает разных гостей: любителей органического вина, сомелье и путешественников со всего мира. Они помогают со сбором урожая, и это кюве посвящено именно им. Этикетка вина была разработана одним из таких гостей и символизирует энергию и положительные вибрации, которые привносят путешественники в Шато. На этикетке изображен танец гостей Шато Брандо вокруг костра перед началом сбора урожая.

Chateau Brandeau — семейная винодельня, в собственности которой находятся 9,5 га виноградников, возделываемых органическими методами с 1993 года, что в то время было неслыханно для региона Бордо. Во главе Шато с 2015 года стоит Жюльен Вугт, который многие годы провел в винодельческой промышленности в качестве путешествующего винодела. Он тратил все свои сбережения на поездки во все уголки земного шара. Такой образ жизни привел бельгийца Жюльена в Бордо, где он решил осесть, чтобы продолжить свой путь винодела. Благодаря опыту управления небольшим биодинамическим хозяйством в Сент-Эмилионе, ему была предложена возможность вместе со своей женой Софи взять бразды правления Шато Брандо — поместьем, которое на тот момент уже более 20 лет было сертифицировано как органическое. С 2015 года Жюльен разработал несколько разных кюве, следуя философии минимального вмешательства. Такой долгосрочный подход позволяет выразить всю оригинальность терруара. Большинство виноградников Шато окружены лесом, а сами лозы никогда не обрабатывались пестицидами или гербицидами. Мерло составляет 80% всей площади виноградников, а Каберне Фран — остальные 20%.

У вина рубиново-бордовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми, шоколадными и пряными оттенками, округлыми танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, чая, ванили и дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и дичи.

Finca Perdriel, "Centenario" — великолепное красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в финке Пердриэль в аргентинской провинции Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50–80 лет. Для производства вина урожай собирали вручную, после чего подвергали ферментации в течение недели при 28 °С. Мацерация длилась 25–30 дней при температуре 22 °С. Затем вино выдерживали 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем разливали по бутылкам и выдерживали еще 1 год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

У вина рубиново-бордовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми, шоколадными и пряными оттенками, округлыми танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, чая, ванили и дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и дичи.

Finca Perdriel, "Centenario" — великолепное красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в финке Пердриэль в аргентинской провинции Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50–80 лет. Для производства вина урожай собирали вручную, после чего подвергали ферментации в течение недели при 28 °С. Мацерация длилась 25–30 дней при температуре 22 °С. Затем вино выдерживали 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем разливали по бутылкам и выдерживали еще 1 год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, деликатный, с тонкой структурой, мягкой текстурой, нотами красных ягод и граната, нюансами мяты и лаврового листа, сбалансированными танинами и изящным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами дикой кошачьей мяты, абсента и лавра, а также нотками лепестков роз, лилии, лаванды и сирени.

Вино отлично сочетается с пастой, тунцом, свиными ребрышками и сырами.

Feudo Montoni, Nerello Mascalese "Terre di Elio" — органическое красное сухое вино, над названием этого вина Фабио Сиречи, владелец и главный винодел хозяйства, думал ни один год. Впервые вино произвел дед Фабио — Элио — в 1970-м году, а спустя 50 лет Фабио снова произвел красное вино Нерелло Маскалезе "Терре ди Элио", первый урожай которого совпал с рождением его старшего сына Элио. Вино производится из винограда с 35-летних лоз, привитых от старых "материнских" лоз Нерелло Маскалезе, сохранившихся в хозяйстве Феудо Монтони. Прививая этим древним способом, Фабио Сиречи получил виноград с уникальной и эксклюзивной ДНК. Лозы культивируются на высоте 700 метров над уровнем моря на участках с восточной экспозицией и песчано-каменистой почвой. Урожай собирается вручную и помещается в небольшие ящики. При изготовлении вина применяются самопроизвольная ферментация и спонтанное яблочно-молочное брожение в бетонных емкостях. Затем вино выдерживается 18 месяцев в цементных чанах и 2 месяца в бутылках после розлива. Созревание без контакта с древесиной подчеркивает тонкую структуру и сдержанную текстуру вина.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, деликатный, с тонкой структурой, мягкой текстурой, нотами красных ягод и граната, нюансами мяты и лаврового листа, сбалансированными танинами и изящным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами дикой кошачьей мяты, абсента и лавра, а также нотками лепестков роз, лилии, лаванды и сирени.

Вино отлично сочетается с пастой, тунцом, свиными ребрышками и сырами.

Feudo Montoni, Nerello Mascalese "Terre di Elio" — органическое красное сухое вино, над названием этого вина Фабио Сиречи, владелец и главный винодел хозяйства, думал ни один год. Впервые вино произвел дед Фабио — Элио — в 1970-м году, а спустя 50 лет Фабио снова произвел красное вино Нерелло Маскалезе "Терре ди Элио", первый урожай которого совпал с рождением его старшего сына Элио. Вино производится из винограда с 35-летних лоз, привитых от старых "материнских" лоз Нерелло Маскалезе, сохранившихся в хозяйстве Феудо Монтони. Прививая этим древним способом, Фабио Сиречи получил виноград с уникальной и эксклюзивной ДНК. Лозы культивируются на высоте 700 метров над уровнем моря на участках с восточной экспозицией и песчано-каменистой почвой. Урожай собирается вручную и помещается в небольшие ящики. При изготовлении вина применяются самопроизвольная ферментация и спонтанное яблочно-молочное брожение в бетонных емкостях. Затем вино выдерживается 18 месяцев в цементных чанах и 2 месяца в бутылках после розлива. Созревание без контакта с древесиной подчеркивает тонкую структуру и сдержанную текстуру вина.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Интенсивный лилово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, среднетелый, фруктовый вкус с щедрой текстурой, сладкими, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, темной вишни, пряностей, перца и лакрицы.

Вино отлично дополняет жареное и тушеное мясо, подается к пасте и зрелым сырам.

"Cum Laude", Toscana IGT — самое новое вино высшей категории "Супер Тоскана" от Банфи. "Cum Laude" на латыни означает "с отличием". Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые отбирались на протяжении 25 лет исследований. Впервые вино "Кум Лауде" было изготовлено в 1999 году. Это очаровательное красное вино, подходящее для сложных гастрономических сочетаний и неофициальных случаев. Сбор урожая для производства вина начинается в сентябре. Затем все 4 сорта винограда винифицируют по отдельности. Ферментация при контролируемой температуре 25-30°C проходит в стальных чанах и бочках из французского дуба. Выдерживается вино в бочках объемом 60 и 90 гл (для сорта Санджовезе) и в барриках объемом 350 литров (для остальных трех сортов). Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Интенсивный лилово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, среднетелый, фруктовый вкус с щедрой текстурой, сладкими, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, темной вишни, пряностей, перца и лакрицы.

Вино отлично дополняет жареное и тушеное мясо, подается к пасте и зрелым сырам.

"Cum Laude", Toscana IGT — самое новое вино высшей категории "Супер Тоскана" от Банфи. "Cum Laude" на латыни означает "с отличием". Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые отбирались на протяжении 25 лет исследований. Впервые вино "Кум Лауде" было изготовлено в 1999 году. Это очаровательное красное вино, подходящее для сложных гастрономических сочетаний и неофициальных случаев. Сбор урожая для производства вина начинается в сентябре. Затем все 4 сорта винограда винифицируют по отдельности. Ферментация при контролируемой температуре 25-30°C проходит в стальных чанах и бочках из французского дуба. Выдерживается вино в бочках объемом 60 и 90 гл (для сорта Санджовезе) и в барриках объемом 350 литров (для остальных трех сортов). Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, сбалансированный, глубокий и сложный, с тонкими и гладкими танинами, высокой кислотностью и сухим, пикантным послевкусием с намеком на лакрицу, кислую вишню и животные нюансы.

В аромате раскрываются интенсивные и приятные нотки спелых красных фруктов.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и иберийским колбасам.

Es D'Aqui, "Casse Tete" VdF — фруктовое и сочное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Кариньяно, который выращивается на отдельных микроучастках в Лангедоке. Не существует единого набора правил, которые можно было бы применять из года в год к винам, выходящим из погреба Пинто, но можно с уверенностью сказать, что Жан-Луи обладает прекрасным вкусом, ценит свежесть, интересные акценты и питкость в своих шедеврах. Его захватывающие вина всегда полны чистыми фруктовыми оттенками и теплом южного солнца. Винификация максимально проводится с минимальным вмешательством винодела. Для создания "Кас Тэт" целые грозди проходят длительную 3-недельную мацерацию. Спонтанная ферментация начинается под действием диких дрожжей. Выдерживается вино около 12 месяцев в чанах, покрытых эпоксидной смолой. В отдельные годы созревание может проходить в терракотовых емкостях. Вино разливается в бутылки нефильтрованным и без добавления серы.

Pinto Production — винодельческое хозяйство Жан-Луи Пинто, молодого и талантливого винодела из Мулен Неф, небольшого городка недалеко от Бержерака. Приключения Жана-Луи Пинто на винодельческом пути начались, когда он понял, что для того, чтобы делать хорошее вино, необязательно происходить из богатой семьи виноделов. С этого момента он стал изучать энологию, а в период с 2004 по 2009 годы работал на различных винодельнях, применял совершенно разные подходы. Его последний опыт — управление винодельней с более 30 га виноградников и объемом производства в 160 000 боттов в год. Но жизнь Пинто радикально изменилась, когда он попробовал натуральное вино. Это было вино, полное сюрпризов, эмоций и волшебства. Он немедленно уволился с работы, перезагрузился и начал разрабатывать свой новый проект. Сегодня у Жана-Луи 8 небольших участков в лучших терруарах, начиная от окрестностей Гайяка и заканчивая Сен-Шинианом, Малепером, Арьежем, Корбьером. Виноград каждой области винифицируется отдельно и каждое кюве отвечает определенной зоне. Поэтому для своих вин Пинто выбрал название "Es d'aqui" ("это отсюда" по-каталански). Все вина выпускаются в ограниченном количестве, годовое производство не превышает 8000 боттов в год.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, сбалансированный, глубокий и сложный, с тонкими и гладкими танинами, высокой кислотностью и сухим, пикантным послевкусием с намеком на лакрицу, кислую вишню и животные нюансы.

В аромате раскрываются интенсивные и приятные нотки спелых красных фруктов.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и иберийским колбасам.

Es D'Aqui, "Casse Tete" VdF — фруктовое и сочное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Кариньяно, который выращивается на отдельных микроучастках в Лангедоке. Не существует единого набора правил, которые можно было бы применять из года в год к винам, выходящим из погреба Пинто, но можно с уверенностью сказать, что Жан-Луи обладает прекрасным вкусом, ценит свежесть, интересные акценты и питкость в своих шедеврах. Его захватывающие вина всегда полны чистыми фруктовыми оттенками и теплом южного солнца. Винификация максимально проводится с минимальным вмешательством винодела. Для создания "Кас Тэт" целые грозди проходят длительную 3-недельную мацерацию. Спонтанная ферментация начинается под действием диких дрожжей. Выдерживается вино около 12 месяцев в чанах, покрытых эпоксидной смолой. В отдельные годы созревание может проходить в терракотовых емкостях. Вино разливается в бутылки нефильтрованным и без добавления серы.

Pinto Production — винодельческое хозяйство Жан-Луи Пинто, молодого и талантливого винодела из Мулен Неф, небольшого городка недалеко от Бержерака. Приключения Жана-Луи Пинто на винодельческом пути начались, когда он понял, что для того, чтобы делать хорошее вино, необязательно происходить из богатой семьи виноделов. С этого момента он стал изучать энологию, а в период с 2004 по 2009 годы работал на различных винодельнях, применял совершенно разные подходы. Его последний опыт — управление винодельней с более 30 га виноградников и объемом производства в 160 000 боттов в год. Но жизнь Пинто радикально изменилась, когда он попробовал натуральное вино. Это было вино, полное сюрпризов, эмоций и волшебства. Он немедленно уволился с работы, перезагрузился и начал разрабатывать свой новый проект. Сегодня у Жана-Луи 8 небольших участков в лучших терруарах, начиная от окрестностей Гайяка и заканчивая Сен-Шинианом, Малепером, Арьежем, Корбьером. Виноград каждой области винифицируется отдельно и каждое кюве отвечает определенной зоне. Поэтому для своих вин Пинто выбрал название "Es d'aqui" ("это отсюда" по-каталански). Все вина выпускаются в ограниченном количестве, годовое производство не превышает 8000 боттов в год.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Гармоничный, приятный, интенсивный вкус вина демонстриурет нежную сочность, свежесть и устойчивость. Палитра раскрывается нотами красных фруктов на фоне ощутимой, но изящной кислотности, выразительной танинности и изысканной минеральности.

Аромат вина — насыщенный, многогранный и щедрый. В нем ощущаются яркие фруктовые акценты и полутона темных ягод. Букет украшают нюансы пряных трав, нотки дуба и специй.

Вино сочетается с колбасными изделиями, жарким, белым мясом, тушеным и жареным красным мясом, выдержанными сырами, ризотто, дичью, трюфелями и овощами.

"Sinfonia di Rosso" — органическое красное вино с красивыми фруктово-ягодными и пряными нотками, изготовленное из типичного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе. Виноградники расположены в районе Пьетра Риноза на глинистых почвах, на высоте 220 метров над уровнем моря. Собранный во второй половине сентября виноград винифицируется с нативными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при температуре при 28 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из древесины каштана на протяжении 7 месяцев. 

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Гармоничный, приятный, интенсивный вкус вина демонстриурет нежную сочность, свежесть и устойчивость. Палитра раскрывается нотами красных фруктов на фоне ощутимой, но изящной кислотности, выразительной танинности и изысканной минеральности.

Аромат вина — насыщенный, многогранный и щедрый. В нем ощущаются яркие фруктовые акценты и полутона темных ягод. Букет украшают нюансы пряных трав, нотки дуба и специй.

Вино сочетается с колбасными изделиями, жарким, белым мясом, тушеным и жареным красным мясом, выдержанными сырами, ризотто, дичью, трюфелями и овощами.

"Sinfonia di Rosso" — органическое красное вино с красивыми фруктово-ягодными и пряными нотками, изготовленное из типичного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе. Виноградники расположены в районе Пьетра Риноза на глинистых почвах, на высоте 220 метров над уровнем моря. Собранный во второй половине сентября виноград винифицируется с нативными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при температуре при 28 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из древесины каштана на протяжении 7 месяцев. 

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.