Вино Каберне Фран, Неро д’Авола, Семильон и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 222

Вино характеризуется бледно-лимонным цветом.

Вкус вина сладкий, сбалансированный, элегантный и чувственный. В букете доминируют фруктовые тона, которые подчеркнуты нотами мускатного ореха и гвоздики. Послевкусие стильное, с тонами специй.

Ароматический букет вина сочетает в себе мощь и свежесть, он наполнен тонами запеченной груши, имбиря, апельсиновой цедры, меда, ананаса и нюансами орехов.

Вино рекомендуют употреблять в качестве аперитива или дижестива, оно чудесно сочетается с ветчиной, уткой, мягкими сырами, фуа-гра, разнообразными салатами, рыбой в сливочном соусе.

Вино характеризуется бледно-лимонным цветом.

Вкус вина сладкий, сбалансированный, элегантный и чувственный. В букете доминируют фруктовые тона, которые подчеркнуты нотами мускатного ореха и гвоздики. Послевкусие стильное, с тонами специй.

Ароматический букет вина сочетает в себе мощь и свежесть, он наполнен тонами запеченной груши, имбиря, апельсиновой цедры, меда, ананаса и нюансами орехов.

Вино рекомендуют употреблять в качестве аперитива или дижестива, оно чудесно сочетается с ветчиной, уткой, мягкими сырами, фуа-гра, разнообразными салатами, рыбой в сливочном соусе.

Вино имеет красивый цвет с фиолетово-пурпурными тонами.

Вкус вина элегантный, приятный с мощным фруктовым длительным послевкусием.

В богатом букете присутствуют тона зрелых фруктов и ванили, которые гармонично сочетаются с жареными нотками.

Вино рекомендуют подавать к блюдам французской кухни, мясным блюдам и сырам.

Вино имеет красивый цвет с фиолетово-пурпурными тонами.

Вкус вина элегантный, приятный с мощным фруктовым длительным послевкусием.

В богатом букете присутствуют тона зрелых фруктов и ванили, которые гармонично сочетаются с жареными нотками.

Вино рекомендуют подавать к блюдам французской кухни, мясным блюдам и сырам.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым диском по краю бокала.

Вкус вина округлый, шелковистый, очень приятный, с мягкими танинами и элегантными древесными нотами, задерживающимися в долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и очень мягкими ванильными нотками.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы, дичи и сырам. Напиток хорошо сочетается со свиной вырезкой или бараньей ногой.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым диском по краю бокала.

Вкус вина округлый, шелковистый, очень приятный, с мягкими танинами и элегантными древесными нотами, задерживающимися в долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и очень мягкими ванильными нотками.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы, дичи и сырам. Напиток хорошо сочетается со свиной вырезкой или бараньей ногой.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, со сладкими живыми танинами, плотными фруктовыми оттенками, нотами темного пепла и минералов, травянистыми нюансами в послевкусии.

В аромате вина тона смородины, шелковицы и малины дополняются нотами цикламена, мяты и мускуса, оттенками сушеных трав, коры, ясеня и косточек сливы.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне Планета. "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-8-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, со сладкими живыми танинами, плотными фруктовыми оттенками, нотами темного пепла и минералов, травянистыми нюансами в послевкусии.

В аромате вина тона смородины, шелковицы и малины дополняются нотами цикламена, мяты и мускуса, оттенками сушеных трав, коры, ясеня и косточек сливы.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне Планета. "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-8-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный, с нотами фиалки и сливы, оттенками тостов, трюфеля, кожи, пряностей, мягкой текстурой и деликатными пряными и древесными нюансами в послевкусием.

В аромате вина тона спелых фруктов дополняются нежными оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, стейком на гриле и сырами.

"Les Colombiers de Feytit-Clinet" — второе вино Шато Фети-Клине, столь же элегантное, как и главное вино поместья, но более доступное в молодости. Точность, чистота и тонко пряная структура вина — основные характеристики, которые раскрывают его уникальный стиль. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба (70-80% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный, с нотами фиалки и сливы, оттенками тостов, трюфеля, кожи, пряностей, мягкой текстурой и деликатными пряными и древесными нюансами в послевкусием.

В аромате вина тона спелых фруктов дополняются нежными оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, стейком на гриле и сырами.

"Les Colombiers de Feytit-Clinet" — второе вино Шато Фети-Клине, столь же элегантное, как и главное вино поместья, но более доступное в молодости. Точность, чистота и тонко пряная структура вина — основные характеристики, которые раскрывают его уникальный стиль. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба (70-80% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино глубокого гранатового цвета, сияющего множеством отражений.

Округлый и полный, хорошо сбалансированный вкус вина заключен в жесткую, но гармоничную структуру, которая позволяет вину оставаться ярким и свежим. Прекрасно интегрированные танины, фруктовые ноты и оттенки подлеска и древесины ощущаются и во вкусе, и в долгом послевкусии.

Зрелый, мощный аромат вина отмечен элегантными тонами черной смородины, смешанными с нотами фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, телятине с лисичками, классическому ростбифу, телячьим почкам "по-бордосски".

Второе вино Шато Дозак, "La Bastide Dauzac"производится из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Урожай винифицируют с большой осторожностью в новой, недавно отремонтированной винодельне Шато Дозак. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства, это позволят "Ла Бастид Дозак" максимально выразить все богатство терруара аппелласьона Медок. По мнению винных критиков, винтаж 2010года является очень красивым, вкусным и точным вином, имеет очень хорошее, довольно четкое выражение фруктовых нот на фоне яркой, солоноватой кислотности. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2025 год. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого гранатового цвета, сияющего множеством отражений.

Округлый и полный, хорошо сбалансированный вкус вина заключен в жесткую, но гармоничную структуру, которая позволяет вину оставаться ярким и свежим. Прекрасно интегрированные танины, фруктовые ноты и оттенки подлеска и древесины ощущаются и во вкусе, и в долгом послевкусии.

Зрелый, мощный аромат вина отмечен элегантными тонами черной смородины, смешанными с нотами фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, телятине с лисичками, классическому ростбифу, телячьим почкам "по-бордосски".

Второе вино Шато Дозак, "La Bastide Dauzac"производится из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Урожай винифицируют с большой осторожностью в новой, недавно отремонтированной винодельне Шато Дозак. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства, это позволят "Ла Бастид Дозак" максимально выразить все богатство терруара аппелласьона Медок. По мнению винных критиков, винтаж 2010года является очень красивым, вкусным и точным вином, имеет очень хорошее, довольно четкое выражение фруктовых нот на фоне яркой, солоноватой кислотности. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2025 год. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино очень яркого красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное, сильное вино с фруктовым вкусом, обладающим мощной танинной основой.

Аромат вина состоит из нот красных ягод, темной вишни, специй, земли, ванили и древесных оттенков.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, тушеным, приготовленным на гриле) и фермерскими сырами.

Красное сухое вино Chateau Grand Moulinet представляет собой бордоский купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на участке, расположенном на террасированном плато, которое образует плавный спуск к долине у речного острова. Виноградник находится неподалеку от Сент-Эмилион. Верхние слои почв виноградника состоят из довольно компактно сложенных гравия, глины и песка. Грунтовая подпочва содержит большое количество оксида железа, которое местные жители называют "грязь железа", а в русском просторечии явление именуется "ржавчиной". Этот слой подпочвы придает напитку особенный, присущий только винам из аппелласьона Помроль, характер и стиль. Урожай собирается вручную, затем виноград дважды проходит через сортировочные таблицы. Длительная мацерация занимает 5 недель. Выдержка в новых дубовых бочках длится от 10 до 12 месяцев. Бутилируется вино непосредственно в Шато.Вино Шато Гран Мулине получило следующие награды: — Винтаж 2012 г. — золото на конкурсе "Challenge International de Bourg-Blaye"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Agricole Paris, 2011"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Challenge International du Vin Bourg-Blaye";— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine"; — Винтаж 2009 г. — золото на конкурсе "Challenge International, 2011". Пять поколений семьи Ollet-Fourreau последовательно скупали различные Шато в регионе Бордо. Виноградник Шато Гран Мулине занимает три гектара в коммуне Помроль, имя которой происходит от латинского слова "Pomum", что значит "фрукт". Помимо виноделия Помроль известен тем, что при археологических раскопках здесь были найдены шлифованные куски кремния, относящиеся к эпохе неолита. Рядом со знаменитыми на весь мир виноградниками, такими как Петрюс, трудится множество незаметных виноградарей, обрабатывающих свой участок виноградника, иногда совсем крошечный — менее гектара — с самоотверженной любовью к делу.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино очень яркого красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное, сильное вино с фруктовым вкусом, обладающим мощной танинной основой.

Аромат вина состоит из нот красных ягод, темной вишни, специй, земли, ванили и древесных оттенков.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, тушеным, приготовленным на гриле) и фермерскими сырами.

Красное сухое вино Chateau Grand Moulinet представляет собой бордоский купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на участке, расположенном на террасированном плато, которое образует плавный спуск к долине у речного острова. Виноградник находится неподалеку от Сент-Эмилион. Верхние слои почв виноградника состоят из довольно компактно сложенных гравия, глины и песка. Грунтовая подпочва содержит большое количество оксида железа, которое местные жители называют "грязь железа", а в русском просторечии явление именуется "ржавчиной". Этот слой подпочвы придает напитку особенный, присущий только винам из аппелласьона Помроль, характер и стиль. Урожай собирается вручную, затем виноград дважды проходит через сортировочные таблицы. Длительная мацерация занимает 5 недель. Выдержка в новых дубовых бочках длится от 10 до 12 месяцев. Бутилируется вино непосредственно в Шато.Вино Шато Гран Мулине получило следующие награды: — Винтаж 2012 г. — золото на конкурсе "Challenge International de Bourg-Blaye"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Agricole Paris, 2011"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Challenge International du Vin Bourg-Blaye";— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine"; — Винтаж 2009 г. — золото на конкурсе "Challenge International, 2011". Пять поколений семьи Ollet-Fourreau последовательно скупали различные Шато в регионе Бордо. Виноградник Шато Гран Мулине занимает три гектара в коммуне Помроль, имя которой происходит от латинского слова "Pomum", что значит "фрукт". Помимо виноделия Помроль известен тем, что при археологических раскопках здесь были найдены шлифованные куски кремния, относящиеся к эпохе неолита. Рядом со знаменитыми на весь мир виноградниками, такими как Петрюс, трудится множество незаметных виноградарей, обрабатывающих свой участок виноградника, иногда совсем крошечный — менее гектара — с самоотверженной любовью к делу.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина полный, сильный и энергичный, с замечательной структурой, которая поддерживается плотными и глубокими танинами. Древесные танины хорошо сочетаются с преобладающими виноградными танинами. Длительное и приятное послевкусие гармонично сочетает концентрацию и элегантность.

Богатый и очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками специй, красных фруктов, черешни, нотками кожи, земли, какао, морскими и минеральными нюансами. Их обрамляют тона бальзамико и ментола.

Вино подают к блюдам с грибами, тушеным филе говядины с черным перцем, олениной, кабаном. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, жарким из баранины с картофелем, любому филе в винном соусе, свиной корейкой с карамелизованным луком-шалот, сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром, равиоли с рикоттой.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому бордоскому купажу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Именно они и составляют купаж вина "Бурдезе", впервые произведенного в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого вино поступает в продажу. Хорошо структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград, "Burdese" является отличным вином для длительного хранения (10-12 лет), которое предлагает сложность аромата и вкуса, наполненных оттенками фруктов, выращенных под жарким солнцем Сицилии.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина полный, сильный и энергичный, с замечательной структурой, которая поддерживается плотными и глубокими танинами. Древесные танины хорошо сочетаются с преобладающими виноградными танинами. Длительное и приятное послевкусие гармонично сочетает концентрацию и элегантность.

Богатый и очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками специй, красных фруктов, черешни, нотками кожи, земли, какао, морскими и минеральными нюансами. Их обрамляют тона бальзамико и ментола.

Вино подают к блюдам с грибами, тушеным филе говядины с черным перцем, олениной, кабаном. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, жарким из баранины с картофелем, любому филе в винном соусе, свиной корейкой с карамелизованным луком-шалот, сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром, равиоли с рикоттой.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому бордоскому купажу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Именно они и составляют купаж вина "Бурдезе", впервые произведенного в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого вино поступает в продажу. Хорошо структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград, "Burdese" является отличным вином для длительного хранения (10-12 лет), которое предлагает сложность аромата и вкуса, наполненных оттенками фруктов, выращенных под жарким солнцем Сицилии.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого темно-ежевичного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины и ежевики, дополняемыми травяными и табачными нюансами, тонкими танинами и завершающееся соблазнительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина соткан из чарующих нот черной смородины, сливы и ежевики, нюансов трав, молочного шоколада и кофе.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26°C и 2-3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Винтаж 2011 года завоевал Серебряную медаль на конкурсе "Old Mutual Trophy Awards, 2013". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино красивого темно-ежевичного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины и ежевики, дополняемыми травяными и табачными нюансами, тонкими танинами и завершающееся соблазнительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина соткан из чарующих нот черной смородины, сливы и ежевики, нюансов трав, молочного шоколада и кофе.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26°C и 2-3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Винтаж 2011 года завоевал Серебряную медаль на конкурсе "Old Mutual Trophy Awards, 2013". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мощный, прекрасно сбалансированный, мягкий, с маслянистой текстурой, оттенками айвы, сливового и абрикосового джема. Послевкусие длительное, приятное.

Выразительный, сладкий аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов (особенно персика и айвы), свежими нотками аниса и бергамота и отенками меда.

Вино станет прекрасным сопровождением сладких десертов, фуа-гра, голубых сыров.

Вино "Reserve Mouton Cadet" Sauternes создают из отборного винограда трех сортов, который выращивается на самых лучших виноградниках Сотерна, расположенных на левом берегу реки Гаронна к юго-востоку от Бордо. Лозы произрастают на участке с песчано-гравийной почвой и уникальным климатом. Осенним утром местность охватывает туман, который оказывает благоприятное влияние на виноград, солнечная и теплая погода с идеальной температурой создает необходимые условия для отличного созревания плодов. Урожай собирается вручную несколько раз, после чего бережно прессуется. Ферментация сусла длится всего несколько дней и прерывается до завершения процесса для того, чтобы не весь сахар преобразовался в спирт. Выдерживают вино в резервуарах из стали на протяжении 20 месяцев, после чего разливается в бутылки. Потенциал хранения Сотерн составляет 7-10 лет.   "Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, Mouton Cadet совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда. История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". Cadet в переводе с французского означает «младший брат». Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились из урожаев аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград из аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под  классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("mouton" в переводе с французского означает «баран»).

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мощный, прекрасно сбалансированный, мягкий, с маслянистой текстурой, оттенками айвы, сливового и абрикосового джема. Послевкусие длительное, приятное.

Выразительный, сладкий аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов (особенно персика и айвы), свежими нотками аниса и бергамота и отенками меда.

Вино станет прекрасным сопровождением сладких десертов, фуа-гра, голубых сыров.

Вино "Reserve Mouton Cadet" Sauternes создают из отборного винограда трех сортов, который выращивается на самых лучших виноградниках Сотерна, расположенных на левом берегу реки Гаронна к юго-востоку от Бордо. Лозы произрастают на участке с песчано-гравийной почвой и уникальным климатом. Осенним утром местность охватывает туман, который оказывает благоприятное влияние на виноград, солнечная и теплая погода с идеальной температурой создает необходимые условия для отличного созревания плодов. Урожай собирается вручную несколько раз, после чего бережно прессуется. Ферментация сусла длится всего несколько дней и прерывается до завершения процесса для того, чтобы не весь сахар преобразовался в спирт. Выдерживают вино в резервуарах из стали на протяжении 20 месяцев, после чего разливается в бутылки. Потенциал хранения Сотерн составляет 7-10 лет.   "Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, Mouton Cadet совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда. История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". Cadet в переводе с французского означает «младший брат». Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились из урожаев аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград из аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под  классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("mouton" в переводе с французского означает «баран»).

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, весенних цветов и айвы.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, весенних цветов и айвы.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и сильным доминированием характера Совиньон Блан. Послевкусие очень приятное, свежее, ароматное.

Изящный аромат вина наполнен тонкими нотами цитрусовых фруктов и белого персика.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.

Белое сухое вино "Chateau La Fleur Clemence" создано из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается в апелласьоне Грав, в муниципалитете Ландирас, на винограднике площадью в 8 га с глинисто-известковыми и глинисто-щебнистыми почвами. Достигшие полной зрелости ягоды проходят тщательную сортировку. После традиционной терморегулируемой ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. "Шато Ля Флёр Клеманс" прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.Шато Ля Флёр Клеманс расположено в самом сердце терруара Грав, в городе Ландирас. Возникновение этого хозяйства и виноградника восходит к XIV веку; это была собственность Франсуа де Гота, сеньора Ландираса, племянника Папы Климента V, который назвал его "Кайю д’Артиг". Весь виноградник простирается на южном склоне Кот-д'Артиг.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и сильным доминированием характера Совиньон Блан. Послевкусие очень приятное, свежее, ароматное.

Изящный аромат вина наполнен тонкими нотами цитрусовых фруктов и белого персика.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.

Белое сухое вино "Chateau La Fleur Clemence" создано из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается в апелласьоне Грав, в муниципалитете Ландирас, на винограднике площадью в 8 га с глинисто-известковыми и глинисто-щебнистыми почвами. Достигшие полной зрелости ягоды проходят тщательную сортировку. После традиционной терморегулируемой ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. "Шато Ля Флёр Клеманс" прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.Шато Ля Флёр Клеманс расположено в самом сердце терруара Грав, в городе Ландирас. Возникновение этого хозяйства и виноградника восходит к XIV веку; это была собственность Франсуа де Гота, сеньора Ландираса, племянника Папы Климента V, который назвал его "Кайю д’Артиг". Весь виноградник простирается на южном склоне Кот-д'Артиг.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает мягкими танинами и продолжительным финалом.

Букет вина состоит из ярких нот красных фруктов и тонкого древесного аромата.

Вино подается к красному мясу и сырам.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает мягкими танинами и продолжительным финалом.

Букет вина состоит из ярких нот красных фруктов и тонкого древесного аромата.

Вино подается к красному мясу и сырам.

Вино имеет благородный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина полный, выразительный, приятно сладкий, с фруктово-медовыми акцентами и тонкой цитрусовой кислинкой, привносящей идеальный баланс, маслянистой текстурой и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

У вина роскошный аромат, изобилующий оттенками цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и душистого меда.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены на известково-гравийных почвах в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики, урожайность составляет не более 25 гл/га. Виноград собирается исключительно вручную и подвергается нескольким сортировкам. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали.Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.Шато Жани принадлежит семье Тюрто на протяжении 3-х поколений, за это время собственность Шато выросла от 0,5 до 20 га виноградников, 90% из которых принадлежат наименованиям AOC Sauternes и Barsac, а остальные 10% — AOC Graves. Ноу-хау, опыт и знания, передаваемые от отца к сыну (дед работал в Chateau d'Yquem до покупки небольшого участка Шато Жани), вознесли Chateau Jany на вершину винодельческого искусства Сотерна.

Вино имеет благородный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина полный, выразительный, приятно сладкий, с фруктово-медовыми акцентами и тонкой цитрусовой кислинкой, привносящей идеальный баланс, маслянистой текстурой и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

У вина роскошный аромат, изобилующий оттенками цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и душистого меда.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены на известково-гравийных почвах в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики, урожайность составляет не более 25 гл/га. Виноград собирается исключительно вручную и подвергается нескольким сортировкам. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали.Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.Шато Жани принадлежит семье Тюрто на протяжении 3-х поколений, за это время собственность Шато выросла от 0,5 до 20 га виноградников, 90% из которых принадлежат наименованиям AOC Sauternes и Barsac, а остальные 10% — AOC Graves. Ноу-хау, опыт и знания, передаваемые от отца к сыну (дед работал в Chateau d'Yquem до покупки небольшого участка Шато Жани), вознесли Chateau Jany на вершину винодельческого искусства Сотерна.

Цвет — насыщенный, темно-красный.

Вкус характеризуется текучестью, сочной фруктовостью и свежестью, тонкими танинами, которые создают очень нежное послевкусие.

Выразительный аромат манит нотками темной вишни и свежих синих фруктов, дополненными оттенком белого перца и специй для выпечки.

Традиционно рекомендуется подавать в паре с жареным красным мясом, особенно бараниной, выдержанными сырами, такими как Реджано или Пармезан, курицей в вине, сочной жареной бараньей ножкой с овощами и луком, политой этим вином. Идеальным сочетанием также станут грибы-гриль и буханка хлеба.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Tannat de Corte — фирменное вино Уругвая, основу купажа которого представляет флагманский сорт Таннат, смешанный с другими красными сортами, чтобы в результате получить хорошо сбалансированный купаж с характером и щедрым вкусом. Индивидуальность Танната в этом вине дополняется мягкостью и гармонией Марселана, Пти Вердо и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Созревание на осадке в стальных чанах длится 3-6 месяцев. Винтаж 2021 года был бутилирован в июле 2022 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет — насыщенный, темно-красный.

Вкус характеризуется текучестью, сочной фруктовостью и свежестью, тонкими танинами, которые создают очень нежное послевкусие.

Выразительный аромат манит нотками темной вишни и свежих синих фруктов, дополненными оттенком белого перца и специй для выпечки.

Традиционно рекомендуется подавать в паре с жареным красным мясом, особенно бараниной, выдержанными сырами, такими как Реджано или Пармезан, курицей в вине, сочной жареной бараньей ножкой с овощами и луком, политой этим вином. Идеальным сочетанием также станут грибы-гриль и буханка хлеба.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Tannat de Corte — фирменное вино Уругвая, основу купажа которого представляет флагманский сорт Таннат, смешанный с другими красными сортами, чтобы в результате получить хорошо сбалансированный купаж с характером и щедрым вкусом. Индивидуальность Танната в этом вине дополняется мягкостью и гармонией Марселана, Пти Вердо и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Созревание на осадке в стальных чанах длится 3-6 месяцев. Винтаж 2021 года был бутилирован в июле 2022 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает выразительной утонченностью и шелковистыми танинами. Прекрасные цветочные и пряные ноты создают ажурное обрамление фруктово-древесным оттенкам.

Сложный, красивый аромат вина сочетает в себе тона вишни, корицы, ванили, жареных орехов, кедра и лакрицы.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает выразительной утонченностью и шелковистыми танинами. Прекрасные цветочные и пряные ноты создают ажурное обрамление фруктово-древесным оттенкам.

Сложный, красивый аромат вина сочетает в себе тона вишни, корицы, ванили, жареных орехов, кедра и лакрицы.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Вино темно-бордового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Напряженный, богатый, сочный вкус вина имеет прочную структуру с устойчивыми танинами, которая смягчается с возрастом. К доминирующим тонам спелой сливы, кофе и специй со временем присоединяются оттенки черной смородины. Послевкусие довольно длительное.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками темных ягод, нотками тушеных фруктов и тостов

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса: стейку, тушеной говядине, мясу на гриле.

Вино Chateau Tour Seran, 2010 демонстрирует богатый, пышный, несколько напряженный вкус с прочной танинной структурой, которая смягчается с возрастом. Вино будет долго и красиво развиваться в бутылке, рекомендуется дать ему 4-5 лет для достижения полной гармонии. "Шато Тур Серан" создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо и точно демонстрирует силу терруара аппелласьона Медок. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На протяжении сезона лозы прореживаются, для ограничения урожайности применяется "зеленый сбор". Виноград собирается вручную и тщательно сортируется также вручную. После холодной мацерации в стальных резервуарах в течение 5-8 дней и ферментации при температуре 28ºC, которая длится 40-45 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (50% новых). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев в новых бочках, из которых 90% — бочки из французского дуба, а 10% — из американского. Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 году всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By — мощные, мягкие и нежные, — олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино темно-бордового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Напряженный, богатый, сочный вкус вина имеет прочную структуру с устойчивыми танинами, которая смягчается с возрастом. К доминирующим тонам спелой сливы, кофе и специй со временем присоединяются оттенки черной смородины. Послевкусие довольно длительное.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками темных ягод, нотками тушеных фруктов и тостов

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса: стейку, тушеной говядине, мясу на гриле.

Вино Chateau Tour Seran, 2010 демонстрирует богатый, пышный, несколько напряженный вкус с прочной танинной структурой, которая смягчается с возрастом. Вино будет долго и красиво развиваться в бутылке, рекомендуется дать ему 4-5 лет для достижения полной гармонии. "Шато Тур Серан" создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо и точно демонстрирует силу терруара аппелласьона Медок. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На протяжении сезона лозы прореживаются, для ограничения урожайности применяется "зеленый сбор". Виноград собирается вручную и тщательно сортируется также вручную. После холодной мацерации в стальных резервуарах в течение 5-8 дней и ферментации при температуре 28ºC, которая длится 40-45 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (50% новых). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев в новых бочках, из которых 90% — бочки из французского дуба, а 10% — из американского. Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 году всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By — мощные, мягкие и нежные, — олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино имеет бледно-лимонный цвет.

Вино обладает приятным, свежим вкусом экзотических фруктов — маракуйи и лайма, в котором раскрываются нюансы крем-брюле.

Вино наполнено привлекательным ароматом белых цветов, груши и тоста с маслом.

Вино особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи.

Вино имеет бледно-лимонный цвет.

Вино обладает приятным, свежим вкусом экзотических фруктов — маракуйи и лайма, в котором раскрываются нюансы крем-брюле.

Вино наполнено привлекательным ароматом белых цветов, груши и тоста с маслом.

Вино особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с нотками сливы, черешни и шоколада, округлыми танинами и послевкусием средней продолжительности.

Мягкий аромат вина раскрывается нотками темных фруктов и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград доставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с нотками сливы, черешни и шоколада, округлыми танинами и послевкусием средней продолжительности.

Мягкий аромат вина раскрывается нотками темных фруктов и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград доставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино яркого рубинового цвета.

Несмотря на молодость напитка, в нем совершенно отсутствуют агрессивные тона. Это мягкое, округлое вино с шелковистой структурой и сладковатыми, сочными нотками сливы. Элегантный и лёгкий вкус.

Вино обладает приятным, элегантным ароматом. аромате вино мягкое, округлое со сладковатыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Несмотря на молодость напитка, в нем совершенно отсутствуют агрессивные тона. Это мягкое, округлое вино с шелковистой структурой и сладковатыми, сочными нотками сливы. Элегантный и лёгкий вкус.

Вино обладает приятным, элегантным ароматом. аромате вино мягкое, округлое со сладковатыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино обладает насыщенным жёлтым цветом.

Плотный, мощный и элегантный вкус вина, с прекрасным контрастом сладости и кислотности, плавно переходит в обволакивающее длительное послевкусие.

Шато Жум Фийон открывает прекрасный интенсивный букет из ананаса, кураги, мёда и фйвового джема.

Это вино подаётся к десертам, но также может сопровождать голубые сыры и фуа-гра.

Виноград для Chateau Joumes-Fillon собирается довольно поздно — как бортризированный так и небортризированный. Затем он подвергается прессу, а позднее — 3-6-дневной мацерации при температурах 6-8°С. Виноградники, на которых произрастает виноград для производства этого вина, располагаются на глинисто-известняковых почвах, Лоза в среднем имеет возраст 20 лет, ориентация склона — на юг. Главный энолог Шато Жум-Фийон — Филипп Дюлонг.Шато Жум-Фийон было приобретено в 2000-м году компанией Vignoble Raymond. Домен Раймон сменил уже целых 7 поколений. 20 лет назад в нем произошли значительные перемены: семья решила заниматься исключительно виноделием и оставить все остальные виды производства и выращивания всех иных культур, кроме виноградной лозы. Сегодня, обладая 130 гектарами винодельческих угодий, Домен Раймон является наибольшим винодельческим хозяйством в Бордо. Для выращивания вина во всех шато используются исключительно органические методы. Всего домен включает 5 хозяйств в 3 коммунах Бордо. Средний объём производства в год составляет 800.000 бутылок, из них 35% идет на экспорт. 

Вино обладает насыщенным жёлтым цветом.

Плотный, мощный и элегантный вкус вина, с прекрасным контрастом сладости и кислотности, плавно переходит в обволакивающее длительное послевкусие.

Шато Жум Фийон открывает прекрасный интенсивный букет из ананаса, кураги, мёда и фйвового джема.

Это вино подаётся к десертам, но также может сопровождать голубые сыры и фуа-гра.

Виноград для Chateau Joumes-Fillon собирается довольно поздно — как бортризированный так и небортризированный. Затем он подвергается прессу, а позднее — 3-6-дневной мацерации при температурах 6-8°С. Виноградники, на которых произрастает виноград для производства этого вина, располагаются на глинисто-известняковых почвах, Лоза в среднем имеет возраст 20 лет, ориентация склона — на юг. Главный энолог Шато Жум-Фийон — Филипп Дюлонг.Шато Жум-Фийон было приобретено в 2000-м году компанией Vignoble Raymond. Домен Раймон сменил уже целых 7 поколений. 20 лет назад в нем произошли значительные перемены: семья решила заниматься исключительно виноделием и оставить все остальные виды производства и выращивания всех иных культур, кроме виноградной лозы. Сегодня, обладая 130 гектарами винодельческих угодий, Домен Раймон является наибольшим винодельческим хозяйством в Бордо. Для выращивания вина во всех шато используются исключительно органические методы. Всего домен включает 5 хозяйств в 3 коммунах Бордо. Средний объём производства в год составляет 800.000 бутылок, из них 35% идет на экспорт. 

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино благородного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Для этого вина характерен элегантный, интенсивный, гладкий, живой фруктовый вкус с бархатистыми, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие очень устойчивое с оттенками свежей вишни и черники.

В насыщенном фруктовом букете ароматы свежих слив и черешни гармонично соединились с приятными тонами фиалки, черного перца, ванили и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, особенно барбекю, оно также чудесно подойдет к легким салатам, пасте и мягким сырам.

Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.   

Вино благородного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Для этого вина характерен элегантный, интенсивный, гладкий, живой фруктовый вкус с бархатистыми, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие очень устойчивое с оттенками свежей вишни и черники.

В насыщенном фруктовом букете ароматы свежих слив и черешни гармонично соединились с приятными тонами фиалки, черного перца, ванили и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, особенно барбекю, оно также чудесно подойдет к легким салатам, пасте и мягким сырам.

Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.   

Вино сияющего золотистого цвета.

Сладкий и одновременно свежий вкус вина наполнен оттенками абрикоса, персика и мёда, вплетенными в нежную, сливочную текстуру. Стойкое послевкусие оставляет нотки белых цветов.

Насыщенный букет вина изобилует оттенками спелых персиков, абрикосов, цитрусовых, тропических фруктов, кураги и воска.

Вино подается как аперитив и в течение всего приема пищи. Обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с голубыми сырами.

Chateau Barrau, Sauternes — сладкое белое вино, выполненное в классическом стиле. Традиционный купаж вина составлен из двух белых сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Виноград остается на лозах, пока не будет поражен благородным грибком Ботритис. Его сбор проводят вручную только в степени полной зрелости, в несколько подходов. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Сотерн обладает интенсивным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Его можно употреблять как аперитив или на протяжении всей трапезы — "от супа до орехов", как говорит один из лучших шеф-поваров мира Элен Дарроз.

Chateau Barrau было основано в ноябре 1980 года Даниэлем и Клэр Лафой, которые к тому времени накопили достаточно внушительный опыт, чтобы создавать поразительные и качественные вина. Их виноградники находятся в районе Жиронды, где существует большая конкуренция среди производителей вина, что просто не позволит выжить компаниям, не гарантирующим высокое качество своей продукции.

Вино сияющего золотистого цвета.

Сладкий и одновременно свежий вкус вина наполнен оттенками абрикоса, персика и мёда, вплетенными в нежную, сливочную текстуру. Стойкое послевкусие оставляет нотки белых цветов.

Насыщенный букет вина изобилует оттенками спелых персиков, абрикосов, цитрусовых, тропических фруктов, кураги и воска.

Вино подается как аперитив и в течение всего приема пищи. Обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с голубыми сырами.

Chateau Barrau, Sauternes — сладкое белое вино, выполненное в классическом стиле. Традиционный купаж вина составлен из двух белых сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Виноград остается на лозах, пока не будет поражен благородным грибком Ботритис. Его сбор проводят вручную только в степени полной зрелости, в несколько подходов. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Сотерн обладает интенсивным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Его можно употреблять как аперитив или на протяжении всей трапезы — "от супа до орехов", как говорит один из лучших шеф-поваров мира Элен Дарроз.

Chateau Barrau было основано в ноябре 1980 года Даниэлем и Клэр Лафой, которые к тому времени накопили достаточно внушительный опыт, чтобы создавать поразительные и качественные вина. Их виноградники находятся в районе Жиронды, где существует большая конкуренция среди производителей вина, что просто не позволит выжить компаниям, не гарантирующим высокое качество своей продукции.