Вино Каберне Фран, Неро д’Авола, Семильон и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 221

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует сладкий, богатый вкус с нотами сушеного инжира, апельсина и дыма. Послевкусие долгое и щедрое.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, фруктового джема и меда.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22 °C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует сладкий, богатый вкус с нотами сушеного инжира, апельсина и дыма. Послевкусие долгое и щедрое.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, фруктового джема и меда.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22 °C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

У вина чернильно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, нотами сливы, свежей выпечки, аниса и какао, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, камфоры, ванили и поджаренных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из дичи и мяса (ягнятина, говядина, косуля, свинина, баранина, птица), а также сыров.

Вино "Chateau Pierrail" Rouge изготовленное из классических бордоских сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, каждый год завоевывает много лестных отзывов от международных винных критиков и сомелье Франции. Они по достоинству оценили богатый, концентрированный вкус вина и сложный, щедрый аромат, а также превосходный потенциал хранения вина в течение 8-10 лет. Винификация и выдержка вина в течение 9 месяцев проходит в дубовых бочках, что упрочивает структуру вина, а также интегрирует в палитру вкуса и аромата тонкие древесные, ванильные и кофейные оттенки.

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

У вина чернильно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, нотами сливы, свежей выпечки, аниса и какао, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, камфоры, ванили и поджаренных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из дичи и мяса (ягнятина, говядина, косуля, свинина, баранина, птица), а также сыров.

Вино "Chateau Pierrail" Rouge изготовленное из классических бордоских сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, каждый год завоевывает много лестных отзывов от международных винных критиков и сомелье Франции. Они по достоинству оценили богатый, концентрированный вкус вина и сложный, щедрый аромат, а также превосходный потенциал хранения вина в течение 8-10 лет. Винификация и выдержка вина в течение 9 месяцев проходит в дубовых бочках, что упрочивает структуру вина, а также интегрирует в палитру вкуса и аромата тонкие древесные, ванильные и кофейные оттенки.

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый и сложный, с гибкой атакой, красивая структура поддерживается тонкими танинами и элегантным, фруктовым, длительным послевкусием.

Вино обладает тонким и сложным ягодным ароматом с тонами черной смородины, малины, клубники, с легкими нотками ванили и тостов.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и умеренно острым сырам.

Chateau Peymartin — второе вино знаменитого Шато Глория, которое чаще всего создается из винограда с молодых лоз или из оставшегося от первого вина урожая и, в отличие от первого вина, созревает быстрее, пьется раньше и стоит дешевле. Шато Глория принадлежит Анри Мартени, семья которого владеет виноградниками более трех веков. Это — 44 гектара виноградников на лучших галечных почвах Сен-Жюльен, который находится в самой центре региона Медок. Вино "Шато Пеймартен" производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Возраст лоз в среднем составляет 40 лет. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, подвергается длительной ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Затем в течение 14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, которые ежегодно на треть обновляют. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется.Вино Шато Пеймартен 2007 года — красивое и гармоничное вино, удивительно вкусное уже в молодом возрасте, но может развиваться до 15 лет. Винтаж 2007 года награжден серебряной медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2009 году.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый и сложный, с гибкой атакой, красивая структура поддерживается тонкими танинами и элегантным, фруктовым, длительным послевкусием.

Вино обладает тонким и сложным ягодным ароматом с тонами черной смородины, малины, клубники, с легкими нотками ванили и тостов.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и умеренно острым сырам.

Chateau Peymartin — второе вино знаменитого Шато Глория, которое чаще всего создается из винограда с молодых лоз или из оставшегося от первого вина урожая и, в отличие от первого вина, созревает быстрее, пьется раньше и стоит дешевле. Шато Глория принадлежит Анри Мартени, семья которого владеет виноградниками более трех веков. Это — 44 гектара виноградников на лучших галечных почвах Сен-Жюльен, который находится в самой центре региона Медок. Вино "Шато Пеймартен" производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Возраст лоз в среднем составляет 40 лет. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, подвергается длительной ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Затем в течение 14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, которые ежегодно на треть обновляют. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется.Вино Шато Пеймартен 2007 года — красивое и гармоничное вино, удивительно вкусное уже в молодом возрасте, но может развиваться до 15 лет. Винтаж 2007 года награжден серебряной медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2009 году.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино обладает насыщенным, сладким вкусом с нотами персика, айвы и белых цветов. Послевкусие долгое и округлое.

Вино привлекает ярким ароматом, сотканным из нот персика, засахаренных фруктов и ванили.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22 °C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино обладает насыщенным, сладким вкусом с нотами персика, айвы и белых цветов. Послевкусие долгое и округлое.

Вино привлекает ярким ароматом, сотканным из нот персика, засахаренных фруктов и ванили.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22 °C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Летний, свежий, сливочный вкус вина отличается выраженной фруктовостью, нотками поджаренной булочки и миндаля. Танины прекрасно интегрированы. Послевкусие чистое, свежее и сухое.

Аромат вина начинается с оттенков тропических фруктов, таких, как лайм и маракуйя, а затем раскрывается в цветочных нюансах, акцентах белого перца и специй (карри).

Вино отменно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с копченым лососем или обжаренным тунцом.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Летний, свежий, сливочный вкус вина отличается выраженной фруктовостью, нотками поджаренной булочки и миндаля. Танины прекрасно интегрированы. Послевкусие чистое, свежее и сухое.

Аромат вина начинается с оттенков тропических фруктов, таких, как лайм и маракуйя, а затем раскрывается в цветочных нюансах, акцентах белого перца и специй (карри).

Вино отменно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с копченым лососем или обжаренным тунцом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, сбалансированный, с мягкими танинами, хорошо интегрированными дубовыми нотками и длительным фруктовым послевкусием.

В интересном, многогранном аромате вина сплетаются оттенки темных фруктов, дуба, специй и шоколада.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и умеренно острым сырам.

"Chateau Peymartin" — второе вино знаменитого Шато Глория, которое чаще всего создается из винограда с молодых лоз или из оставшегося от первого вина урожая и, в отличие от первого вина, созревает быстрее, пьется раньше и стоит дешевле. Вино "Шато Пеймартен" производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, подвергается длительной ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Затем в течение 14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, которые ежегодно на треть обновляют. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется. Сезон 2011 года выдался для Бордо очень удачным, что, несомненно, повлияло на качество вина. Богатый и сложный винтаж 2011 года рекомендуется пить в период с 2018 по 2027 год.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, сбалансированный, с мягкими танинами, хорошо интегрированными дубовыми нотками и длительным фруктовым послевкусием.

В интересном, многогранном аромате вина сплетаются оттенки темных фруктов, дуба, специй и шоколада.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и умеренно острым сырам.

"Chateau Peymartin" — второе вино знаменитого Шато Глория, которое чаще всего создается из винограда с молодых лоз или из оставшегося от первого вина урожая и, в отличие от первого вина, созревает быстрее, пьется раньше и стоит дешевле. Вино "Шато Пеймартен" производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, подвергается длительной ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Затем в течение 14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, которые ежегодно на треть обновляют. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется. Сезон 2011 года выдался для Бордо очень удачным, что, несомненно, повлияло на качество вина. Богатый и сложный винтаж 2011 года рекомендуется пить в период с 2018 по 2027 год.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, яркий и сложный, со зрелыми танинами, нотами ежевики, малины, черной смородины, свежемолотого черного перца, пряными и копчеными нюансами. Послевкусие длительное и насыщенное.

Аромат вина сложный, насыщенный и элегантный, с отчетливыми нотами спелых фруктов, черной вишни и черной смородины, которые поддерживаются обильными тонами ежевики, пряностей, жареных орехов и кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, яркий и сложный, со зрелыми танинами, нотами ежевики, малины, черной смородины, свежемолотого черного перца, пряными и копчеными нюансами. Послевкусие длительное и насыщенное.

Аромат вина сложный, насыщенный и элегантный, с отчетливыми нотами спелых фруктов, черной вишни и черной смородины, которые поддерживаются обильными тонами ежевики, пряностей, жареных орехов и кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с мягкой текстурой, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.

Вино с тонким фруктовым ароматом и древесным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом - бараниной, говядиной, телятиной, а также дичью, зрелыми сырами, различными мясными закусками и колбасами.

"La Croix de Mazeyres" — второе вино Шато Мазейре, которое создается из винограда с молодых лоз Каберне Фран и Мерло, произрастающих на кремнистых и глинистых почвах региона Грейвс. Выполненное в классическом стиле Помроля, вино обладает округлым фруктовым вкусом и ароматом, хорошей тонкой структурой и высоким потенциалом хранения. Вино выдерживается в тщательно отобранных, как и для первого вина — "Chateau Mazeyres", французских дубовых бочках в течение 12-14 месяцев.

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектаров. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вина выдерживаются в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с мягкой текстурой, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.

Вино с тонким фруктовым ароматом и древесным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом - бараниной, говядиной, телятиной, а также дичью, зрелыми сырами, различными мясными закусками и колбасами.

"La Croix de Mazeyres" — второе вино Шато Мазейре, которое создается из винограда с молодых лоз Каберне Фран и Мерло, произрастающих на кремнистых и глинистых почвах региона Грейвс. Выполненное в классическом стиле Помроля, вино обладает округлым фруктовым вкусом и ароматом, хорошей тонкой структурой и высоким потенциалом хранения. Вино выдерживается в тщательно отобранных, как и для первого вина — "Chateau Mazeyres", французских дубовых бочках в течение 12-14 месяцев.

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектаров. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вина выдерживаются в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Вино красивого бледно-золотистого цвета с глубокими золотыми бликами.

Сладкий, богатый, мясистый, округлый вкус вина наполнен тонами карамелизованных яблок, меда, ириски, крем-брюле, тостов и ананаса и завершается долгим, шелковистым послевкусием.

В аромате вина тона засахаренных фруктов подкреплены нотками экзотических фруктов (манго, гуавы).

Вино составит прекрасное сочетание с фуа-гра, десертами, фруктами, острыми и голубыми сырами, может подаваться в качестве дижестива.

Вино красивого бледно-золотистого цвета с глубокими золотыми бликами.

Сладкий, богатый, мясистый, округлый вкус вина наполнен тонами карамелизованных яблок, меда, ириски, крем-брюле, тостов и ананаса и завершается долгим, шелковистым послевкусием.

В аромате вина тона засахаренных фруктов подкреплены нотками экзотических фруктов (манго, гуавы).

Вино составит прекрасное сочетание с фуа-гра, десертами, фруктами, острыми и голубыми сырами, может подаваться в качестве дижестива.

Вино рубиново-фиолетового цвета с привлекательным блеском.

Вино покоряет ярким, сочным, энергичным вкусом с бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодными тонами и устойчивым послевкусием с нюансами сладких специй.

У вина приятный, гармоничный аромат с оттенками спелых черных ягод, весенних цветов, сухих трав и пряностей.

Вино прекрасно раскрывается в тандеме с твердыми сырами, жарким из оленины, бараньими отбивными, бифштексом из говядины с жареными овощами, мясом-гриль или в пряном соусе, а также с другими сытными блюдами.

Для производства вина Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Rouge используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая его отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина в этих же чанах длится один год. Такая технология позволяет сохранить легкий, освежающий, фруктовый вкус вина. Коллекция вин от Chateau Rauzan Despagne отличается сложным фруктовым вкусом, что способствовало популяризации вин из этой коллекции в последние годы. Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Вино рубиново-фиолетового цвета с привлекательным блеском.

Вино покоряет ярким, сочным, энергичным вкусом с бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодными тонами и устойчивым послевкусием с нюансами сладких специй.

У вина приятный, гармоничный аромат с оттенками спелых черных ягод, весенних цветов, сухих трав и пряностей.

Вино прекрасно раскрывается в тандеме с твердыми сырами, жарким из оленины, бараньими отбивными, бифштексом из говядины с жареными овощами, мясом-гриль или в пряном соусе, а также с другими сытными блюдами.

Для производства вина Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Rouge используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая его отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина в этих же чанах длится один год. Такая технология позволяет сохранить легкий, освежающий, фруктовый вкус вина. Коллекция вин от Chateau Rauzan Despagne отличается сложным фруктовым вкусом, что способствовало популяризации вин из этой коллекции в последние годы. Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет сильный, сбалансированный вкус с четкой структурой.

Аромат вина фруктовый, с ярким нюансом черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и дичью.

Жан Жануекс начал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануекс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануекс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануекс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет сильный, сбалансированный вкус с четкой структурой.

Аромат вина фруктовый, с ярким нюансом черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и дичью.

Жан Жануекс начал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануекс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануекс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануекс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.

Пурпурного цвета с рубиновыми отблесками по краю бокала.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в сложном букете которого переплетаются ноты красных фруктов, ванили, кожи и легкие тона пряностей, придающих особое очарование долгому и приятному послевкусию.

Аромат раскрывается свежими нотами вишни и малины, а также сладковатыми тонами ванили, к которым добавляются легкие нюансы кожи и теплых пряностей.

Глубокий вкус Шато Ле Кастело прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и домашней птицы, такими как: мясо на гриле, жаркое под винным соусом, индейка, фаршированная клюквой, утка в апельсинах и т.п.

Родоначальником винодельческого хозяйства Жозефа Жануэкса является его дед – Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого периода времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Joseph Janoueix завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества. Легенда гласит, что когда-то в Шато Ле Кастело останавливался Генрих IV, которому был устроен очень теплый и радушный прием. После этого Генрих разрешил хозяину построить на месте старого дома небольшой замок и назвать его "Castelot". Виноградники, принадлежащие Шато, занимают 9 гектар. Для производства "Chateau Le Castelot" используется 3 сорта винограда: Мерло для округлости, Каберне Фран – для элегантности, Каберне Совиньон – для структуры. Виноград собирается и сортируется вручную с использованием малых ящиков. Вино получается очень щедрым и готово к употреблению уже молодым. "Chateau Le Castelot" – одно из прекрасных вин дома Жозеф Жануэкс. Винтаж 2004 года завоевал золотые медали на таких престижных конкурсах, как "Concours National des Vins de France", "Concours Agricole de Paris" и "Concours des Vins d'Aquitaine".

Пурпурного цвета с рубиновыми отблесками по краю бокала.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в сложном букете которого переплетаются ноты красных фруктов, ванили, кожи и легкие тона пряностей, придающих особое очарование долгому и приятному послевкусию.

Аромат раскрывается свежими нотами вишни и малины, а также сладковатыми тонами ванили, к которым добавляются легкие нюансы кожи и теплых пряностей.

Глубокий вкус Шато Ле Кастело прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и домашней птицы, такими как: мясо на гриле, жаркое под винным соусом, индейка, фаршированная клюквой, утка в апельсинах и т.п.

Родоначальником винодельческого хозяйства Жозефа Жануэкса является его дед – Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого периода времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Joseph Janoueix завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества. Легенда гласит, что когда-то в Шато Ле Кастело останавливался Генрих IV, которому был устроен очень теплый и радушный прием. После этого Генрих разрешил хозяину построить на месте старого дома небольшой замок и назвать его "Castelot". Виноградники, принадлежащие Шато, занимают 9 гектар. Для производства "Chateau Le Castelot" используется 3 сорта винограда: Мерло для округлости, Каберне Фран – для элегантности, Каберне Совиньон – для структуры. Виноград собирается и сортируется вручную с использованием малых ящиков. Вино получается очень щедрым и готово к употреблению уже молодым. "Chateau Le Castelot" – одно из прекрасных вин дома Жозеф Жануэкс. Винтаж 2004 года завоевал золотые медали на таких престижных конкурсах, как "Concours National des Vins de France", "Concours Agricole de Paris" и "Concours des Vins d'Aquitaine".

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина округлый, насыщенный вкус, чарующий сочными фруктовыми оттенками и изысканными штрихами минералов. Эластичная текстура подчеркивает танинный характер аккорда, а долгое послевкусие дополнено полутонами кофе и акцентами свежей выпечки.

вино обладает элегантным, свежим ароматом, в котором на фоне древесных оттенков проступают полутона спелых фруктов. Букет украшен нюансами бальзамико и утонченным минеральным кружевом

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, колбасам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре барашка.

"Chateau Fourcas Dupre" — главное вино одноименного хозяйства, обладающее сложным минеральным характером и сильной личностью. Вино способно к длительному хранению в течение 5-25 лет, пик развития наступает через 10 лет. С течением времени вино становится более плавным и элегантным, танинная структура смягчается, давая ему замечательную гармонию и равновесие. Виноград для изготовления вина выращивается на 25-летних лозах, высаженных на почве из пиренейского гравия. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит во французских дубовых бочках разной степени обжига, из которых 33% — новые.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина округлый, насыщенный вкус, чарующий сочными фруктовыми оттенками и изысканными штрихами минералов. Эластичная текстура подчеркивает танинный характер аккорда, а долгое послевкусие дополнено полутонами кофе и акцентами свежей выпечки.

вино обладает элегантным, свежим ароматом, в котором на фоне древесных оттенков проступают полутона спелых фруктов. Букет украшен нюансами бальзамико и утонченным минеральным кружевом

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, колбасам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре барашка.

"Chateau Fourcas Dupre" — главное вино одноименного хозяйства, обладающее сложным минеральным характером и сильной личностью. Вино способно к длительному хранению в течение 5-25 лет, пик развития наступает через 10 лет. С течением времени вино становится более плавным и элегантным, танинная структура смягчается, давая ему замечательную гармонию и равновесие. Виноград для изготовления вина выращивается на 25-летних лозах, высаженных на почве из пиренейского гравия. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит во французских дубовых бочках разной степени обжига, из которых 33% — новые.

Вино оранжево-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, фруктовый, яркий, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием с тонами клубники.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, великолепно в качестве аперитива.

"Le Rose de la Cabane" — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках. Для получения розового вина сусло настаивается на виноградной кожице несколько часов. В течение двух недель проводится алкогольное брожение в бетонных чанах исключительно с натуральными, природными дрожжами. До весны следующего года вино выдерживается в бетонных емкостях без перемешивания осадка. При розливе в бутылки было добавлено только небольшое количество сульфита.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино оранжево-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, фруктовый, яркий, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием с тонами клубники.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, великолепно в качестве аперитива.

"Le Rose de la Cabane" — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках. Для получения розового вина сусло настаивается на виноградной кожице несколько часов. В течение двух недель проводится алкогольное брожение в бетонных чанах исключительно с натуральными, природными дрожжами. До весны следующего года вино выдерживается в бетонных емкостях без перемешивания осадка. При розливе в бутылки было добавлено только небольшое количество сульфита.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, с превосходной фруктовой интенсивностью, сладкими и элегантными танинами, с длительным, гармоничным и колоритным финалом.

Вино характеризуется мощным ароматом с тонами красных и черных фруктов, цветов акации, лакрицы, трюфеля и асфальта.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами из мяса и дичи, а также с сырами и паштетами.

Вино непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, с превосходной фруктовой интенсивностью, сладкими и элегантными танинами, с длительным, гармоничным и колоритным финалом.

Вино характеризуется мощным ароматом с тонами красных и черных фруктов, цветов акации, лакрицы, трюфеля и асфальта.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами из мяса и дичи, а также с сырами и паштетами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, красных фруктов и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот смородины, шоколада, крем де Кассис и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, красных фруктов и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот смородины, шоколада, крем де Кассис и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сладким, гладким вкусом с освежающей кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками груши, грейпфрута, кураги и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами меда, ананасов, грейпфрута и кураги.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, легкими десертами, тортами и фруктами.

Бленд белого сладкого вина "Haut Placey" — второго вина хозяйства Chateau Roumieu, состоит из доминирующего сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л.Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Компостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сладким, гладким вкусом с освежающей кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками груши, грейпфрута, кураги и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами меда, ананасов, грейпфрута и кураги.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, легкими десертами, тортами и фруктами.

Бленд белого сладкого вина "Haut Placey" — второго вина хозяйства Chateau Roumieu, состоит из доминирующего сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л.Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Компостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Сверкающее вино бледно-розового цвета со свежим ягодно-цитрусовым ароматом с оттенками малины, красной смородины, вишни и розового грейпфрута и приятным фруктовым вкусом, сдобренным цитрусовыми нотками, создается благодаря сочетанию трех традиционных сортов винограда, среди которых преобладает сорт Мерло, на долю которого приходится порядка 53%. 

Сверкающее вино бледно-розового цвета со свежим ягодно-цитрусовым ароматом с оттенками малины, красной смородины, вишни и розового грейпфрута и приятным фруктовым вкусом, сдобренным цитрусовыми нотками, создается благодаря сочетанию трех традиционных сортов винограда, среди которых преобладает сорт Мерло, на долю которого приходится порядка 53%. 

Французское сухое вино гранатово-красного цвета со свежим ароматом, наполненным тонами красных фруктов, среди которых наиболее ярко выделяются нотки красной смородины и вишни, сдобренные оттенками темных фруктов (черника, ежевика), кофе мокко и специй, обладает гладким вкусом, демонстрирующим элегантные танины и тона черных и красных плодов. 

Французское сухое вино гранатово-красного цвета со свежим ароматом, наполненным тонами красных фруктов, среди которых наиболее ярко выделяются нотки красной смородины и вишни, сдобренные оттенками темных фруктов (черника, ежевика), кофе мокко и специй, обладает гладким вкусом, демонстрирующим элегантные танины и тона черных и красных плодов. 

Вино цвета светлой золотистой соломы.

Шелковистое и сливочное вино с живой кислотностью и приятным долгим послевкусием.

Сладковатый аромат цветов, спелых фруктов, специй, карамели и цветочного меда.

Вино Шато Рауль идеально подходит к блюдам из рыбы под сливочным соусом и жареным ракообразным со сладким соусом.

Шато Рауль расположен в одном из самых старых регионов Бордо. Виноградники шато, раскинувшиеся на 42 гектарах, окружают прекрасное здание неоготического стиля. Замок был назван в честь шевалье Гийома де Рауля, владельца этого имения в середине XVII века. С самого начала производства шато славился своими винами, а в XX веке большинство вин, выпускаемых здесь, получали классификацию Гран Крю.  Сбор винограда для белого вина Шато Рауль Грав, одного из главных местных вин, осуществляется вручную. Ферментация проходит в дубовых бочках, предварительно сусло настаивают на кожице. После этого вино выдерживают в течение 8-10 месяцев на осадке с периодическим батонажем в дубовых бочках, треть из которых обновляется ежегодно. Белое вино Шато Рауль Грав 2005 года имеет прекрасно сбалансированный вкус и рекомендуется всем, кто только начинает знакомиться с винами этой местности.

Вино цвета светлой золотистой соломы.

Шелковистое и сливочное вино с живой кислотностью и приятным долгим послевкусием.

Сладковатый аромат цветов, спелых фруктов, специй, карамели и цветочного меда.

Вино Шато Рауль идеально подходит к блюдам из рыбы под сливочным соусом и жареным ракообразным со сладким соусом.

Шато Рауль расположен в одном из самых старых регионов Бордо. Виноградники шато, раскинувшиеся на 42 гектарах, окружают прекрасное здание неоготического стиля. Замок был назван в честь шевалье Гийома де Рауля, владельца этого имения в середине XVII века. С самого начала производства шато славился своими винами, а в XX веке большинство вин, выпускаемых здесь, получали классификацию Гран Крю.  Сбор винограда для белого вина Шато Рауль Грав, одного из главных местных вин, осуществляется вручную. Ферментация проходит в дубовых бочках, предварительно сусло настаивают на кожице. После этого вино выдерживают в течение 8-10 месяцев на осадке с периодическим батонажем в дубовых бочках, треть из которых обновляется ежегодно. Белое вино Шато Рауль Грав 2005 года имеет прекрасно сбалансированный вкус и рекомендуется всем, кто только начинает знакомиться с винами этой местности.

Вино интенсивного, блестящего гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает полным телом и мягкой танинной структурой. Сочные тона свежих фруктов и лакрицы украшены нотами кофе, древесины и шоколада. Богатое, хорошо сбалансированное послевкусие имеет внушительную длину и пряный характер.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен тонами клубники, малины, крыжовника, вишни, сливы, смешанными с нотами кремния, минералов, лакрицы, специй и душистых трав, таких как тимьян и розмарин.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и сырами.

Вино Reserve "Mouton Cadet, Graves Rouge производится из винограда, выращенного на гравийных почвах аппелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Мацерация проходит при низкой температуре, после чего ее повышают, провоцируя ферментацию. Процесс осуществляется в стальных емкостях. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино интенсивного, блестящего гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает полным телом и мягкой танинной структурой. Сочные тона свежих фруктов и лакрицы украшены нотами кофе, древесины и шоколада. Богатое, хорошо сбалансированное послевкусие имеет внушительную длину и пряный характер.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен тонами клубники, малины, крыжовника, вишни, сливы, смешанными с нотами кремния, минералов, лакрицы, специй и душистых трав, таких как тимьян и розмарин.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и сырами.

Вино Reserve "Mouton Cadet, Graves Rouge производится из винограда, выращенного на гравийных почвах аппелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Мацерация проходит при низкой температуре, после чего ее повышают, провоцируя ферментацию. Процесс осуществляется в стальных емкостях. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино светло-золотого цвета.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, со слегка маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью, нюансами грушами и перца в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с тонами цитрусовых фруктов и минералов, тонкими нюансами абрикоса и древесины.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с холодными закусками и рыбными блюдами.

Шато Ле Бонна расположено в самом центре Грава. Виноградники Шато знамениты своими почвами, состоящими из каменисто-глинистого грунта и известняка. Их высокое качество, а также методы возделывания дают великолепные урожаи — и по количеству, и по качеству. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Семильон и Совиньон Блан. Общая площадь виноградников — 23 га. Шато ле Бонна производит около 8 тысяч ящиков красного и около тысячи двухсот ящиков белого вина. Белые вина проходят мацерацию в стальных чанах, купажируются и затем выдерживаются в бочках в среднем 6 месяцев с регулярным батоннажем. Винный дом Леда, которому принадлежит Шато Ле Бонна, возглавляет Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно с ростом бизнеса дом Leda помимо изготовления высококлассного арманьяка, стал заниматься и винами. Сегодня Леда владеет шестью поместьями и 315 гектарами земли. Винодельни каждого поместья оснащены современным оборудованием, внедрены экологические методы ведения хозяйства.

Вино светло-золотого цвета.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, со слегка маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью, нюансами грушами и перца в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с тонами цитрусовых фруктов и минералов, тонкими нюансами абрикоса и древесины.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с холодными закусками и рыбными блюдами.

Шато Ле Бонна расположено в самом центре Грава. Виноградники Шато знамениты своими почвами, состоящими из каменисто-глинистого грунта и известняка. Их высокое качество, а также методы возделывания дают великолепные урожаи — и по количеству, и по качеству. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Семильон и Совиньон Блан. Общая площадь виноградников — 23 га. Шато ле Бонна производит около 8 тысяч ящиков красного и около тысячи двухсот ящиков белого вина. Белые вина проходят мацерацию в стальных чанах, купажируются и затем выдерживаются в бочках в среднем 6 месяцев с регулярным батоннажем. Винный дом Леда, которому принадлежит Шато Ле Бонна, возглавляет Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно с ростом бизнеса дом Leda помимо изготовления высококлассного арманьяка, стал заниматься и винами. Сегодня Леда владеет шестью поместьями и 315 гектарами земли. Винодельни каждого поместья оснащены современным оборудованием, внедрены экологические методы ведения хозяйства.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный, глубокий, сложный, округлый вкус вина наполнен интенсивными фруктовыми нотами и легкими пряными оттенками. Послевкусие продолжительное, элегантное.

Сложный аромат вина раскрывается тонами вареных красных фруктов, трюфелей, подлеска и специй.

Вино будет идеальным сопровождением для мясного рулета, тушеного мяса или рагу с овощами. Подайте его к мясным закускам или выдержанным сырам, дабы по достоинству оценить вкус великолепного напитка.

Clos Puy Arnaud — выразительное вино, изготовленное из урожая с виноградников в Кот Кастийон де Бордо. Терруар с вековыми традициями виноделия получил новую интерпретацию в винах Тьери Валетта, который стал практиковать биодинамические способы выращивания винограда, тем самым пытаясь открыть скрытый доселе потенциал бордоских вин. 80% виноградников хозяйства располагается на плато с известняковыми почвами, а оставшиеся 20% находятся на склонах ниже, располагаясь на высоте 75-100 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в дубовых и цементных чанах. Брожение осуществляется на естественном осадке при регулируемой температуре (до 25 °С). Затем вино выдерживается около года в баррелях, при этом 25% из них новые, а остальная часть уже использовалась один или два раза. Потенциал хранения вина — 10-15 лет. 

Кло Пюи Арно — поместье, которое было приобретено потомственным виноделом Тьерри Валетт в конце 90-х годов XX века. Имя семьи Валетт тесно связано с виноделием уже не один десяток лет, ведь еще дед Тьерри — Александр — в свое время был хозяином известного Шато Пави. Изначально Тьерри не планировал реализовывать свои карьеру в семейном деле, отдав предпочтение искусству. Он увлекался джазом и современной хореографией, много путешествовал. Но в определенный период своей жизни Тьерри решил "пустить корни" и вернуться к истокам, рассмотрев в виноделии истинное предназначение своей жизни. Азы создания вин Валетт получал от прославленных французских энологов, в частности — Стефана Деренонкура и Анны Калдерони.  От своего деда Тьерри, по его собственным словам, унаследовал умение распознать потенциал в определенной местности, что и подтвердил приобретением Clos Puy Arnaud. К моменту покупки эта часть региона Кот де Бордо была несправедливо забыта, а цена на земли несправедливо занижена. Именно в этом терруаре Тьерри предугадал возможность реализовать свои навыки виноделия и, тем самым, возродить и прославить некогда популярный винодельческий регион. В одном из архивов удалось найти запись, датированную 1898 годом, свидетельствующую, что "Пюи Арно располагается на 15 га скалистой поверхности, утопая в лозах благородных сортов винограда, культивируемых с особой заботой. Поместье производит одни из самых востребованных вин графства". В начале XXI века мсье Валетт заинтересовался методами биодинамического виноградарства, принципы которого успешно практикует и по сей день.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный, глубокий, сложный, округлый вкус вина наполнен интенсивными фруктовыми нотами и легкими пряными оттенками. Послевкусие продолжительное, элегантное.

Сложный аромат вина раскрывается тонами вареных красных фруктов, трюфелей, подлеска и специй.

Вино будет идеальным сопровождением для мясного рулета, тушеного мяса или рагу с овощами. Подайте его к мясным закускам или выдержанным сырам, дабы по достоинству оценить вкус великолепного напитка.

Clos Puy Arnaud — выразительное вино, изготовленное из урожая с виноградников в Кот Кастийон де Бордо. Терруар с вековыми традициями виноделия получил новую интерпретацию в винах Тьери Валетта, который стал практиковать биодинамические способы выращивания винограда, тем самым пытаясь открыть скрытый доселе потенциал бордоских вин. 80% виноградников хозяйства располагается на плато с известняковыми почвами, а оставшиеся 20% находятся на склонах ниже, располагаясь на высоте 75-100 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в дубовых и цементных чанах. Брожение осуществляется на естественном осадке при регулируемой температуре (до 25 °С). Затем вино выдерживается около года в баррелях, при этом 25% из них новые, а остальная часть уже использовалась один или два раза. Потенциал хранения вина — 10-15 лет. 

Кло Пюи Арно — поместье, которое было приобретено потомственным виноделом Тьерри Валетт в конце 90-х годов XX века. Имя семьи Валетт тесно связано с виноделием уже не один десяток лет, ведь еще дед Тьерри — Александр — в свое время был хозяином известного Шато Пави. Изначально Тьерри не планировал реализовывать свои карьеру в семейном деле, отдав предпочтение искусству. Он увлекался джазом и современной хореографией, много путешествовал. Но в определенный период своей жизни Тьерри решил "пустить корни" и вернуться к истокам, рассмотрев в виноделии истинное предназначение своей жизни. Азы создания вин Валетт получал от прославленных французских энологов, в частности — Стефана Деренонкура и Анны Калдерони.  От своего деда Тьерри, по его собственным словам, унаследовал умение распознать потенциал в определенной местности, что и подтвердил приобретением Clos Puy Arnaud. К моменту покупки эта часть региона Кот де Бордо была несправедливо забыта, а цена на земли несправедливо занижена. Именно в этом терруаре Тьерри предугадал возможность реализовать свои навыки виноделия и, тем самым, возродить и прославить некогда популярный винодельческий регион. В одном из архивов удалось найти запись, датированную 1898 годом, свидетельствующую, что "Пюи Арно располагается на 15 га скалистой поверхности, утопая в лозах благородных сортов винограда, культивируемых с особой заботой. Поместье производит одни из самых востребованных вин графства". В начале XXI века мсье Валетт заинтересовался методами биодинамического виноградарства, принципы которого успешно практикует и по сей день.