Вино Гренаш и Матаро, Страница 11

Французское вино бледно-розового цвета создается из нескольких сортов винограда, каждый из которых привнес в его букет что-то свое, в результате чего оно обрело гармоничный и элегантный вкус и нежный аромат с тонами свежих фруктов. Это розе подойдет к колбасным изделиям, закускам, мясу, приготовленному на гриле, морепродуктам и рыбным блюдам.  

Французское вино бледно-розового цвета создается из нескольких сортов винограда, каждый из которых привнес в его букет что-то свое, в результате чего оно обрело гармоничный и элегантный вкус и нежный аромат с тонами свежих фруктов. Это розе подойдет к колбасным изделиям, закускам, мясу, приготовленному на гриле, морепродуктам и рыбным блюдам.  

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина очень свежий, с напряженной кислотностью, одновременно простой и элегантный, дикий и утонченный, с бархатистой текстурой, оттенками темных фруктов и специй, легким ореховым акцентом. Округлые танины пронизывают продолжительное, пикантное послевкусие.

Роскошный аромат вина покоряет оттенками черники, фиалки, апельсиновой цедры, листьев малины и аниса, подчеркнутыми свежими травяными акцентами.

Вино рекомендуется подавать к говядине, свинине, мясу на гриле, пряным блюдам и твердым сырам.

Garage Wine Co., Carignan Garnacha Mataro, 2016 — более элегантный и утонченный винтаж, чем предыдущие, с ультратонкими танинами. Для изготовления вина используют виноград сортов Кариньяно, Гарнача и Матаро. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград культивируется на винограднике "Sauzal", который принадлежит надежному партнеру компании Гараж Вайн Ко., Нивалдо Моралесу и его жене Отелии. Виноградник "Саузал" находится в районе гор Прибрежного хребта. Почвы здесь гранитные, что позволяет корням проникать глубоко в недра. Виноградные лозы высажены на склонах оврага, они получают меньше солнечного света, за счет чего виноград всегда сохраняет свежую кислотность. Средний возраст лоз Кариньяно составляет 75 лет, Гарнача и Матаро — более молодые, но привиты к старым 150-летним лозам. На винограднике применяется исключительно ручной труд, вспашка проводится с помощью лошадей.Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке и частичному гребнеотделению. Целые грозди топчутся ногами, эта часть сусла всегда более танинная, чем полученная из очищенного от стеблей винограда. Спонтанное брожение протекает в стальных ферментерах с открытым верхом. Пробитие шапки мезги во время этого процесса проводится вручную. По завершении яблочно-молочного брожения, что обычно имеет место через 7 месяцев после сбора урожая, добавляется небольшое количество сульфитов и вино переливается в дубовые бочки 3-го и 4-го наполнения различных бондарных мастерских для выдержи. Созревание в бочках длится не менее 2-х лет.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина очень свежий, с напряженной кислотностью, одновременно простой и элегантный, дикий и утонченный, с бархатистой текстурой, оттенками темных фруктов и специй, легким ореховым акцентом. Округлые танины пронизывают продолжительное, пикантное послевкусие.

Роскошный аромат вина покоряет оттенками черники, фиалки, апельсиновой цедры, листьев малины и аниса, подчеркнутыми свежими травяными акцентами.

Вино рекомендуется подавать к говядине, свинине, мясу на гриле, пряным блюдам и твердым сырам.

Garage Wine Co., Carignan Garnacha Mataro, 2016 — более элегантный и утонченный винтаж, чем предыдущие, с ультратонкими танинами. Для изготовления вина используют виноград сортов Кариньяно, Гарнача и Матаро. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград культивируется на винограднике "Sauzal", который принадлежит надежному партнеру компании Гараж Вайн Ко., Нивалдо Моралесу и его жене Отелии. Виноградник "Саузал" находится в районе гор Прибрежного хребта. Почвы здесь гранитные, что позволяет корням проникать глубоко в недра. Виноградные лозы высажены на склонах оврага, они получают меньше солнечного света, за счет чего виноград всегда сохраняет свежую кислотность. Средний возраст лоз Кариньяно составляет 75 лет, Гарнача и Матаро — более молодые, но привиты к старым 150-летним лозам. На винограднике применяется исключительно ручной труд, вспашка проводится с помощью лошадей.Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке и частичному гребнеотделению. Целые грозди топчутся ногами, эта часть сусла всегда более танинная, чем полученная из очищенного от стеблей винограда. Спонтанное брожение протекает в стальных ферментерах с открытым верхом. Пробитие шапки мезги во время этого процесса проводится вручную. По завершении яблочно-молочного брожения, что обычно имеет место через 7 месяцев после сбора урожая, добавляется небольшое количество сульфитов и вино переливается в дубовые бочки 3-го и 4-го наполнения различных бондарных мастерских для выдержи. Созревание в бочках длится не менее 2-х лет.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина очень свежий, одновременно простой и элегантный, с напряженной цитрусовой кислотностью, ультратонкими танинами и электрическим послевкусием очень хорошей продолжительности.

Свежий и дразнящий аромат вина наполнен тонами черники, фиалки, апельсиновой цедры, листьев малины, нотками аниса и душистых трав.

Вино рекомендуется подавать к сытным мясным и пряным блюдам, зрелым сырам.

Garage Wine Co., Carignan Garnacha Mataro, 2017 — очень свежее вино с манящим ароматом и ультратонкими танинами в наэлектризованном вкусе. Для изготовления вина используют виноград сортов Кариньяно, Гарнача и Матаро. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для создания вина выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград культивируется на винограднике "Sauzal", который принадлежит надежному партнеру компании Гараж Вайн Ко. — Нивалдо Моралесу и его жене Отелии. Виноградник "Саузал" находится в районе гор Прибрежного хребта. Почвы здесь гранитные, что позволяет корням проникать глубоко в недра. Виноградные лозы высажены на склонах оврага, они получают меньше солнечного света, за счет чего виноград всегда сохраняет свежую кислотность. Средний возраст лоз Кариньяно составляет 75 лет, Гарнача и Матаро — более молодые, но привиты к старым 150-летним лозам. На винограднике применяется исключительно ручной труд, вспашка проводится с помощью лошадей.Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке и частичному гребнеотделению. Целые грозди топчутся ногами, эта часть сусла всегда более танинная, чем полученная из очищенного от стеблей винограда. Спонтанное брожение без контроля температуры протекает в стальных ферментерах с открытым верхом. Пробитие шапки мезги во время этого процесса проводится вручную. По завершении яблочно-молочного брожения (обычно через 7 месяцев после сбора урожая) добавляется небольшое количество сульфитов и вино переливается в дубовые бочки 3-го и 4-го наполнения различных бондарных мастерских. Созревание в бочках длится не менее 2-х лет.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина очень свежий, одновременно простой и элегантный, с напряженной цитрусовой кислотностью, ультратонкими танинами и электрическим послевкусием очень хорошей продолжительности.

Свежий и дразнящий аромат вина наполнен тонами черники, фиалки, апельсиновой цедры, листьев малины, нотками аниса и душистых трав.

Вино рекомендуется подавать к сытным мясным и пряным блюдам, зрелым сырам.

Garage Wine Co., Carignan Garnacha Mataro, 2017 — очень свежее вино с манящим ароматом и ультратонкими танинами в наэлектризованном вкусе. Для изготовления вина используют виноград сортов Кариньяно, Гарнача и Матаро. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для создания вина выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград культивируется на винограднике "Sauzal", который принадлежит надежному партнеру компании Гараж Вайн Ко. — Нивалдо Моралесу и его жене Отелии. Виноградник "Саузал" находится в районе гор Прибрежного хребта. Почвы здесь гранитные, что позволяет корням проникать глубоко в недра. Виноградные лозы высажены на склонах оврага, они получают меньше солнечного света, за счет чего виноград всегда сохраняет свежую кислотность. Средний возраст лоз Кариньяно составляет 75 лет, Гарнача и Матаро — более молодые, но привиты к старым 150-летним лозам. На винограднике применяется исключительно ручной труд, вспашка проводится с помощью лошадей.Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке и частичному гребнеотделению. Целые грозди топчутся ногами, эта часть сусла всегда более танинная, чем полученная из очищенного от стеблей винограда. Спонтанное брожение без контроля температуры протекает в стальных ферментерах с открытым верхом. Пробитие шапки мезги во время этого процесса проводится вручную. По завершении яблочно-молочного брожения (обычно через 7 месяцев после сбора урожая) добавляется небольшое количество сульфитов и вино переливается в дубовые бочки 3-го и 4-го наполнения различных бондарных мастерских. Созревание в бочках длится не менее 2-х лет.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Итальянское вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат яркий и выразительный, с тонами спелых ягод, специй. Сочное, прекрасно сбалансированное во вкусе, с фруктовой доминантой, бархатистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

Итальянское вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат яркий и выразительный, с тонами спелых ягод, специй. Сочное, прекрасно сбалансированное во вкусе, с фруктовой доминантой, бархатистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кофе и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, темного шоколада и специй.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин. "Killerman's Run" GSM — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба, каждый сорт выдерживается отдельно. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кофе и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, темного шоколада и специй.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин. "Killerman's Run" GSM — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба, каждый сорт выдерживается отдельно. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Вино Domaine Gondorcet Cru du Rhone темно-рубинового цвета с гранатовыми отражениями. Вкус вина тонкий, стильный, элегантный, теплый, текучий, с оттенками малины, смородины, сухой зели и гарриги и изящным послевкусием. Аромат вина демонстрирует яркие ноты чернослива, которые указывают на высокую зрелость урожая.

Вино Domaine Gondorcet Cru du Rhone темно-рубинового цвета с гранатовыми отражениями. Вкус вина тонкий, стильный, элегантный, теплый, текучий, с оттенками малины, смородины, сухой зели и гарриги и изящным послевкусием. Аромат вина демонстрирует яркие ноты чернослива, которые указывают на высокую зрелость урожая.

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики.

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина концентрированный и цельный, с переплетающимися нотами красной сливы, вишни и ежевики, пикантными тонкими нотками пряностей, дыма и смолы, шелковистыми, мягкими танинами и долгим, щедрым, выразительным послевкусием.

Очень сложный аромат вина раскрывается обильными тонами ежевики, сливы и специй, нотками дубленой кожи и свежей лаванды.

Вино лучше всего сочетается с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино "Baudinet Blend" GSM названо в честь партнера компании — Брюса Бодине, который является владельцем виноградников в долине Клер с лозами сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Это удостоенное множества наград вино создано по образцу классического купажа Южной Роны, в котором три сорта сочетаются с потрясающей синергией, балансом и сложностью. Каждый сорт собирается отдельно при оптимальной вкусовой зрелости и винифицируется в небольших открытых ферментерах. При изготовлении используются проверенные временем методы ручного погружения шапки сусла, делестажа и прессования в корзинах для мягкого извлечения цвета, аромата и танинов из кожицы винограда. После отделения от кожицы каждая партия вина выдерживается в течение четырнадцати месяцев в старых бочках из французского дуба, а затем собирается окончательный купаж. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2040 года.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина концентрированный и цельный, с переплетающимися нотами красной сливы, вишни и ежевики, пикантными тонкими нотками пряностей, дыма и смолы, шелковистыми, мягкими танинами и долгим, щедрым, выразительным послевкусием.

Очень сложный аромат вина раскрывается обильными тонами ежевики, сливы и специй, нотками дубленой кожи и свежей лаванды.

Вино лучше всего сочетается с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино "Baudinet Blend" GSM названо в честь партнера компании — Брюса Бодине, который является владельцем виноградников в долине Клер с лозами сортов Гренаш, Шираз и Матаро. Это удостоенное множества наград вино создано по образцу классического купажа Южной Роны, в котором три сорта сочетаются с потрясающей синергией, балансом и сложностью. Каждый сорт собирается отдельно при оптимальной вкусовой зрелости и винифицируется в небольших открытых ферментерах. При изготовлении используются проверенные временем методы ручного погружения шапки сусла, делестажа и прессования в корзинах для мягкого извлечения цвета, аромата и танинов из кожицы винограда. После отделения от кожицы каждая партия вина выдерживается в течение четырнадцати месяцев в старых бочках из французского дуба, а затем собирается окончательный купаж. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2040 года.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Отборный виноград, полученный с лозы, чей возраст превышает полсотни лет, винифицируется традиционным способом. Полученное вино полтора года выдерживается в новых французских барриках, чтобы затем демонстрировать темный вишневый цвет, сбалансированный фруктовый вкус с перечными нотками и сложный аромат лакрицы, вишни, темных фруктов и специй. 

Отборный виноград, полученный с лозы, чей возраст превышает полсотни лет, винифицируется традиционным способом. Полученное вино полтора года выдерживается в новых французских барриках, чтобы затем демонстрировать темный вишневый цвет, сбалансированный фруктовый вкус с перечными нотками и сложный аромат лакрицы, вишни, темных фруктов и специй. 

Рекомендуемая производителем температура подачи для этого вина, которое хорошо дополнит вкус и аромат пряных блюд, сыров, красного мяса и птицы, составляет порядка 16°-18°С. При этом богатый вкус и пряный фруктовый букет, сформированные сочетанием нескольких сортов винограда, способны сохраняться на протяжении примерно двух десятков лет. 

Рекомендуемая производителем температура подачи для этого вина, которое хорошо дополнит вкус и аромат пряных блюд, сыров, красного мяса и птицы, составляет порядка 16°-18°С. При этом богатый вкус и пряный фруктовый букет, сформированные сочетанием нескольких сортов винограда, способны сохраняться на протяжении примерно двух десятков лет. 

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики. 

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики. 

Каждый сорт винограда сбраживают отдельно на собственных дрожжах винограда в емкостях из дубовой древесины. Выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба. Ограниченный объем производства 1000 бутылок в год. Вино прозрачное, яркого вишнево-красного цвета. Глубокий и сложный аромат зрелой сливы и черешни с бальзамическими и минеральными нотами. Полнотелое, густое вино с прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом и приятным минеральным послевкусием. Прекрасное сопровождение для разнообразных блюд из мяса, дичи, риса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается со старыми сырами.

Каждый сорт винограда сбраживают отдельно на собственных дрожжах винограда в емкостях из дубовой древесины. Выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба. Ограниченный объем производства 1000 бутылок в год. Вино прозрачное, яркого вишнево-красного цвета. Глубокий и сложный аромат зрелой сливы и черешни с бальзамическими и минеральными нотами. Полнотелое, густое вино с прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом и приятным минеральным послевкусием. Прекрасное сопровождение для разнообразных блюд из мяса, дичи, риса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается со старыми сырами.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Вино притягательного малинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с яркими тонами сливы и красной смородины, дополненными нюансами перца и аниса, тонкими танинами, мягкой текстурой и долгим, слегка пыльным послевкусием с нотами косточковых фруктов.

Вино интригует сочным ароматом, раскрывающимся насыщенными нотами бойзеновой ягоды, черники, черной вишни и сливы в обрамлении оттенков фиалки, аниса, шалфея и перца.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино "Henry's Seven" создано в дань уважения Генри Эвансу, посадившему в 1853 году свой первый виноградник на 7 акрах земли в Кейнетоне. Генри очень быстро завоевал репутацию одного из лучших виноделов в южных колониях. После того как в 1868 году Генри Эванс умер, по распоряжению его жены — убежденной трезвенницы, виноградники были уничтожены, а винодельня закрыта. Ассамбляж вина "Henry's Seven" посвящается истории появления испанских и французских сортов винограда в Южной Австралии. В вине, как в зеркале, отражаются исторические, культурные и религиозные традиции Бароссы.При изготовлении вина "Henry's Seven" ягоды Вионье и Шираз ферментировали вместе, а Гренаш и Мурведр — отдельно. Затем вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 5% — новые, после чего был произведен ассамбляж. Винтаж 2018 года завоевал серебряные медали на выставках "Barossa Wine Show " и "National Wine Show of Australia" в 2019 году. Потенциал вина составляет более 15 лет.Зима 2018 года выдалась достаточно мягкой с умеренной влажностью, за которой последовала теплая весна, что способствовало идеальным условиям для цветения и завязывания плодов. Конец декабря был теплым и засушливым, что обеспечило низкий уровень заболеваний виноградных лоз. Летние месяцы были жаркими и засушливыми, но периоды экстремальной жары были непродолжительными. Теплая и солнечная погода в марте и апреле (осенние месяцы в Австралии) способствовали полноценному и сбалансированному созреванию ягод всех сортов винограда. В целом, винтаж 2018 года считается выдающимся в этом десятилетии.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Вино притягательного малинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с яркими тонами сливы и красной смородины, дополненными нюансами перца и аниса, тонкими танинами, мягкой текстурой и долгим, слегка пыльным послевкусием с нотами косточковых фруктов.

Вино интригует сочным ароматом, раскрывающимся насыщенными нотами бойзеновой ягоды, черники, черной вишни и сливы в обрамлении оттенков фиалки, аниса, шалфея и перца.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино "Henry's Seven" создано в дань уважения Генри Эвансу, посадившему в 1853 году свой первый виноградник на 7 акрах земли в Кейнетоне. Генри очень быстро завоевал репутацию одного из лучших виноделов в южных колониях. После того как в 1868 году Генри Эванс умер, по распоряжению его жены — убежденной трезвенницы, виноградники были уничтожены, а винодельня закрыта. Ассамбляж вина "Henry's Seven" посвящается истории появления испанских и французских сортов винограда в Южной Австралии. В вине, как в зеркале, отражаются исторические, культурные и религиозные традиции Бароссы.При изготовлении вина "Henry's Seven" ягоды Вионье и Шираз ферментировали вместе, а Гренаш и Мурведр — отдельно. Затем вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 5% — новые, после чего был произведен ассамбляж. Винтаж 2018 года завоевал серебряные медали на выставках "Barossa Wine Show " и "National Wine Show of Australia" в 2019 году. Потенциал вина составляет более 15 лет.Зима 2018 года выдалась достаточно мягкой с умеренной влажностью, за которой последовала теплая весна, что способствовало идеальным условиям для цветения и завязывания плодов. Конец декабря был теплым и засушливым, что обеспечило низкий уровень заболеваний виноградных лоз. Летние месяцы были жаркими и засушливыми, но периоды экстремальной жары были непродолжительными. Теплая и солнечная погода в марте и апреле (осенние месяцы в Австралии) способствовали полноценному и сбалансированному созреванию ягод всех сортов винограда. В целом, винтаж 2018 года считается выдающимся в этом десятилетии.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Моносортовое вино интенсивного вишневого оттенка отличает насыщенный букет с нотками клубники, красных фруктов и кремовыми тонами и сбалансированный по кислотности фруктовый вкус. Длящаяся год выдержка вина проходит в новых французских бочках (2/3) и емкостях из бетона (1/3). Такое вино сочетается с фуа-гра, фазаном, уткой и овощами с мясом птицы. 

Моносортовое вино интенсивного вишневого оттенка отличает насыщенный букет с нотками клубники, красных фруктов и кремовыми тонами и сбалансированный по кислотности фруктовый вкус. Длящаяся год выдержка вина проходит в новых французских бочках (2/3) и емкостях из бетона (1/3). Такое вино сочетается с фуа-гра, фазаном, уткой и овощами с мясом птицы.