Белое Вино Вердиккио и Белые сорта винограда, Страница 40
Выберите фильтры
- 1075
- 66
- 36
- 12
- 556
- 367
- 122
- 30
- 331
- 169
- 143
- 113
- 54
- Еще 23
- 120
- 92
- 48
- 39
- 33
- Еще 75
- 10
- 6
- 6
- 5
- 5
- Еще 145
- 943
- 132
- 13783
- 7584
- 3884
- Еще 95
- 2
- 1
- 895
- 55
- 50
- 15
- 14
- Еще 10
Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.
У вина насыщенный, зрелый, фруктовый вкус средней полноты, демонстрирующий превосходную свежесть и текстуру. Послевкусие яркое, сочное, созданное под влиянием острой кислотности.
Роскошный аромат вина манит нотами спелых средиземноморских фруктов и белых цветов, оттенками дыни, апельсина, меда и сена.
Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.
Вино "Le Poggie" Bianco представляет собой весьма необычную смесь белых сортов винограда из региона Венето. Это белое полусухое вино является очень универсальным, поэтому отлично подходит на каждый день. Собранный вручную виноград аккуратно укладывают в сетчатые ящики и сушат на свежем воздухе под воздействием сильных горных ветров на протяжении 14 дней. Подвяленные ягоды, потерявшие около 15% своего первоначального веса, прессуются и остаются для мацерации на несколько часов. Ферментация проводится в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более утонченного и элегантного вина. По окончании брожения вино долгое время выдерживается на осадке, около 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате вино становится более округлым.
Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.
У вина насыщенный, зрелый, фруктовый вкус средней полноты, демонстрирующий превосходную свежесть и текстуру. Послевкусие яркое, сочное, созданное под влиянием острой кислотности.
Роскошный аромат вина манит нотами спелых средиземноморских фруктов и белых цветов, оттенками дыни, апельсина, меда и сена.
Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.
Вино "Le Poggie" Bianco представляет собой весьма необычную смесь белых сортов винограда из региона Венето. Это белое полусухое вино является очень универсальным, поэтому отлично подходит на каждый день. Собранный вручную виноград аккуратно укладывают в сетчатые ящики и сушат на свежем воздухе под воздействием сильных горных ветров на протяжении 14 дней. Подвяленные ягоды, потерявшие около 15% своего первоначального веса, прессуются и остаются для мацерации на несколько часов. Ферментация проводится в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более утонченного и элегантного вина. По окончании брожения вино долгое время выдерживается на осадке, около 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате вино становится более округлым.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина сливочный, свежий, богатый, минеральный, с фруктовыми и овощными нотками и фактурным послевкусием.
Аромат вина раскрывается оттенками белого персика и белой спаржи, морскими нотами и нюансами соли.
Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.
"Clima" Branco — очень богатое, свежее, фактурное вино с прекрасными минеральными и фруктово-овощными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из купажа Аринту, Фернау Пиреш и других португальских белых сортов, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах с включениями морских окаменелостей и ракушечника. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью при выборе гроздей. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. В них же вино выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы и отдыхает еще 6 месяцев до выпуска на рынок.
Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина сливочный, свежий, богатый, минеральный, с фруктовыми и овощными нотками и фактурным послевкусием.
Аромат вина раскрывается оттенками белого персика и белой спаржи, морскими нотами и нюансами соли.
Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.
"Clima" Branco — очень богатое, свежее, фактурное вино с прекрасными минеральными и фруктово-овощными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из купажа Аринту, Фернау Пиреш и других португальских белых сортов, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах с включениями морских окаменелостей и ракушечника. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью при выборе гроздей. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. В них же вино выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы и отдыхает еще 6 месяцев до выпуска на рынок.
Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с легкой маслянистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в изящном послевкусии.
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, минералов, трав и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.
"Primo Albero" Toscana Bianco IGT — гармоничное, мягкое, освежающее вино, в производстве которого используется виноград белых итальянских сортов. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и легкими закусками, также оно является отличным аперитивом.
Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с легкой маслянистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в изящном послевкусии.
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, минералов, трав и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.
"Primo Albero" Toscana Bianco IGT — гармоничное, мягкое, освежающее вино, в производстве которого используется виноград белых итальянских сортов. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и легкими закусками, также оно является отличным аперитивом.
Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, свежий, питкий, с нежной фруктовой сладостью и деликатным послевкусием.
У вина приятный аромат с соблазнительными тонами экзотических фруктов, цветочного меда и минералов.
Вино хорошо подходит к десертам, белому мясу, крольчатине, фруктам.
"Baron Saint-Mitchel" Bordeaux AOC Blanc Moelleux — элегантное полусладкое вино, которое производится из белых сортов винограда, выращенных в регионе Бордо. В купаже в зависимости от винтажа можно обнаружить такие сорта, как Совиньон Блан и Семильон. Уникальность терруара позволяет получать аутентичные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекают при контролируемой температуре и принудительно останавливается для сохранения природной сладости. Вино хорошо подходит к десертам, белому мясу, крольчатине, фруктам.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Еще больше урожайность снизилась из-за вспышек плесени. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Несмотря на низкую урожайность, плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания "Eurovins", представляющая вина "Baron Saint-Mitchel", была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, свежий, питкий, с нежной фруктовой сладостью и деликатным послевкусием.
У вина приятный аромат с соблазнительными тонами экзотических фруктов, цветочного меда и минералов.
Вино хорошо подходит к десертам, белому мясу, крольчатине, фруктам.
"Baron Saint-Mitchel" Bordeaux AOC Blanc Moelleux — элегантное полусладкое вино, которое производится из белых сортов винограда, выращенных в регионе Бордо. В купаже в зависимости от винтажа можно обнаружить такие сорта, как Совиньон Блан и Семильон. Уникальность терруара позволяет получать аутентичные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекают при контролируемой температуре и принудительно останавливается для сохранения природной сладости. Вино хорошо подходит к десертам, белому мясу, крольчатине, фруктам.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Еще больше урожайность снизилась из-за вспышек плесени. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Несмотря на низкую урожайность, плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания "Eurovins", представляющая вина "Baron Saint-Mitchel", была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в интригующем послевкусии.
Аромат вина, живой и утонченный, наполнен фруктовыми нотами.
Вино гастрономически сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и легкими закусками.
Белое полусладкое вино "Bruza" Bianco Medium-Sweet производится из отборных сортов белого винограда, поэтому оно обладает светло-соломенным цветом и свежим ароматом. Ягоды выращиваются на аллювиальных почвах вулканического происхождения. Для получение вина урожай поддают мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 16-18 °С.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода.Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в интригующем послевкусии.
Аромат вина, живой и утонченный, наполнен фруктовыми нотами.
Вино гастрономически сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и легкими закусками.
Белое полусладкое вино "Bruza" Bianco Medium-Sweet производится из отборных сортов белого винограда, поэтому оно обладает светло-соломенным цветом и свежим ароматом. Ягоды выращиваются на аллювиальных почвах вулканического происхождения. Для получение вина урожай поддают мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 16-18 °С.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода.Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.
Вино яркого соломенного цвета.
Вино обладает приятным, освежающим вкусом, с нотками цитрусовых, абрикоса и спелого яблока.
В чистом и свежем аромате вина сочетаются ноты белых фруктов и полевых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также отлично дополнит рыбные блюда и морепродукты.
Lacrima Purpura, Blanco Seco представляет собой легкое и освежающее белое сухое вино, вкус и аромат которого раскрываются нотами полевых цветов и белых фруктов. Виноград для производства вина выращивают на виноградниках в известном испанском винодельческом регионе Утель-Рекена, который расположен на ровном плато длинной 70 км. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, поэтому присутствует риск ранних заморозков. Собранный урожай ферментируют традиционным способом, а выдержку проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Охлажденное до 6-10°С вино послужит отличным аперитивом, а также составит хорошую пару рыбным блюдам и морепродуктам.
История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям.
Вино яркого соломенного цвета.
Вино обладает приятным, освежающим вкусом, с нотками цитрусовых, абрикоса и спелого яблока.
В чистом и свежем аромате вина сочетаются ноты белых фруктов и полевых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также отлично дополнит рыбные блюда и морепродукты.
Lacrima Purpura, Blanco Seco представляет собой легкое и освежающее белое сухое вино, вкус и аромат которого раскрываются нотами полевых цветов и белых фруктов. Виноград для производства вина выращивают на виноградниках в известном испанском винодельческом регионе Утель-Рекена, который расположен на ровном плато длинной 70 км. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, поэтому присутствует риск ранних заморозков. Собранный урожай ферментируют традиционным способом, а выдержку проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Охлажденное до 6-10°С вино послужит отличным аперитивом, а также составит хорошую пару рыбным блюдам и морепродуктам.
История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой и округлое, роскошное послевкусие средней длины.
Сложный аромат вина состоит из богатых оттенков дуба, специй, груши и ванили.
Вино хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой, брускеттой и жареным картофелем.
Coastal Ridge, Chardonnay — богатое вино с обильным ароматом, сливочным вкусом и роскошным послевкусием. Сбор Шардоне и других сортов для изготовления вина осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "Orange County Fair Commercial Wine Competition, 2018".Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой и округлое, роскошное послевкусие средней длины.
Сложный аромат вина состоит из богатых оттенков дуба, специй, груши и ванили.
Вино хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой, брускеттой и жареным картофелем.
Coastal Ridge, Chardonnay — богатое вино с обильным ароматом, сливочным вкусом и роскошным послевкусием. Сбор Шардоне и других сортов для изготовления вина осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "Orange County Fair Commercial Wine Competition, 2018".Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.
Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотисто-зеленым оттенком.
Вино обладает хорошо структурированный, легким, энергичным, живым и питким вкусом, наполненным привлекательными нотами киви на фоне оттенков маринованного имбиря, дополненными нюансами базилика и вербены. Послевкусие продолжительное и немного минеральное.
Ароматический букет вина наполнен богатыми и элегантными нотами спелых желтых фруктов, дополненными оттенками диких цветов и трав, тонами чайного листа и кремния.
Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, легким закускам, морепродуктам, рыбе и мягким сырам. Идеально в качестве аперитива.
Для создания белого сухого вина Andrea Felici, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore DOC производитель использует виноград сорта Вердиккио, который собирают в конце сентября с молодых (6-7-летних) и старых (35-летних) лоз. После сбора урожая гроздья бережно транспортируют на винодельню, затем прессуют и подвергают ферментации на кожице на протяжении нескольких дней. Выдержку вина производят с добавлением дрожжей в течение 3 месяцев, после чего бутилируют и выдерживают еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.
Между Апиро и Купрамонтаной несколько поколений семьи Феличи отдают все внимание и заботу виноградным лозам. Они стремятся создавать настоящие вина, рассказывающие невероятные истории об их чудесном крае и, в какой-то степени, о страсти виноделов хозяйства Andrea Felici — Андреа и его сына Леопардо. Два поколения виноделов семьи продавали вино на розлив, а Андреа начал бутилировать его под со своей собственной этикеткой. Леопардо присоединился к управлению компанией в 2007 году, привнеся в семейное дело много новых идей и вдохновения.Философия компании заключается в следующем выражении: виноградник — сердце всего предприятия. Иногда он сводит с ума, а иногда несказанно радует. В Андреа Феличи стремятся выращивать чистый и здоровый виноград без применения гербицидов и пестицидов. Портфель компании насчитывает всего 2 вина. Для создания вина Cru используют виноград, собранный только на винограднике Сан-Франческо, а для изготовления вина Cuvee — из других виноградников компании. Вина производят только из одного сорта винограда — Вердиккио.
Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотисто-зеленым оттенком.
Вино обладает хорошо структурированный, легким, энергичным, живым и питким вкусом, наполненным привлекательными нотами киви на фоне оттенков маринованного имбиря, дополненными нюансами базилика и вербены. Послевкусие продолжительное и немного минеральное.
Ароматический букет вина наполнен богатыми и элегантными нотами спелых желтых фруктов, дополненными оттенками диких цветов и трав, тонами чайного листа и кремния.
Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, легким закускам, морепродуктам, рыбе и мягким сырам. Идеально в качестве аперитива.
Для создания белого сухого вина Andrea Felici, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore DOC производитель использует виноград сорта Вердиккио, который собирают в конце сентября с молодых (6-7-летних) и старых (35-летних) лоз. После сбора урожая гроздья бережно транспортируют на винодельню, затем прессуют и подвергают ферментации на кожице на протяжении нескольких дней. Выдержку вина производят с добавлением дрожжей в течение 3 месяцев, после чего бутилируют и выдерживают еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.
Между Апиро и Купрамонтаной несколько поколений семьи Феличи отдают все внимание и заботу виноградным лозам. Они стремятся создавать настоящие вина, рассказывающие невероятные истории об их чудесном крае и, в какой-то степени, о страсти виноделов хозяйства Andrea Felici — Андреа и его сына Леопардо. Два поколения виноделов семьи продавали вино на розлив, а Андреа начал бутилировать его под со своей собственной этикеткой. Леопардо присоединился к управлению компанией в 2007 году, привнеся в семейное дело много новых идей и вдохновения.Философия компании заключается в следующем выражении: виноградник — сердце всего предприятия. Иногда он сводит с ума, а иногда несказанно радует. В Андреа Феличи стремятся выращивать чистый и здоровый виноград без применения гербицидов и пестицидов. Портфель компании насчитывает всего 2 вина. Для создания вина Cru используют виноград, собранный только на винограднике Сан-Франческо, а для изготовления вина Cuvee — из других виноградников компании. Вина производят только из одного сорта винограда — Вердиккио.
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует гармоничный, гладкий вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.
Вино чудесно подходит к блюдам из рыбы, легкие салаты, морепродукты, легкие салаты.
Белое сухое вино Erwin Sabathi, Sabathini изготавливается из типичных для Штирии белых сортов винограда. Их смесь дарит вину неординарный освежающий аромат белых цветов и зеленой спаржи. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. Употреблять его стоит по истечении минимум двух лет после изготовления.
История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует гармоничный, гладкий вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.
Вино чудесно подходит к блюдам из рыбы, легкие салаты, морепродукты, легкие салаты.
Белое сухое вино Erwin Sabathi, Sabathini изготавливается из типичных для Штирии белых сортов винограда. Их смесь дарит вину неординарный освежающий аромат белых цветов и зеленой спаржи. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. Употреблять его стоит по истечении минимум двух лет после изготовления.
История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.
Вино красивого соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.
Вино обладает гармоничным, плотным и сильным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с оттенком зеленого яблока, миндаля и белых цветов. Элегантное послевкусие отмечено легкой горчинкой.
Очень приятный, душистый и сложный букет вина раскрывается ароматами лимона, минералов и сладких специй, к которым присоединяются нотки айвы и лютика.
Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно прекрасно сочетается с жарким из гуся или утки, фуа-гра и свининой. Его подают к блюдам из тунца и лосося, моллюскам, вяленой или копченой рыбе, а также к зрелым сырам.
"Balciana" — белое сухое вино из винограда сорта Вердиккио, который выращивается на винограднике в Контрада Балчиана в итальянской провинции Марке. Вино выпускают не каждый год, а только в лучшие урожайные годы. Низкая урожайность лоз и различные сроки сбора винограда сорта Вердиккио являются основными особенностями этого вина. Период сбора урожая варьируется в зависимости от года, но обычно проходит в период с начала до середины ноября. Во время сбора ягоды с особой осторожностью сортируют по степени зрелости и перевозят на винодельню в небольших коробках. Винификация традиционным методом проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает длительный период развиваться и совершенствоваться в бутылках до достижения вкусом несравненного изящества. Небольшое хозяйство Sartarelliв коммуне Поджио Сан Марчелло появилось в середине 60-х годов XX века, но поначалу только продавало выращенный виноград другим производителям. В 1972 году компания решила изменить курс деятельности и начала создавать вина из собственного винограда. К большому удивлению многих ценителей вина, этот маленькая винодельня оказалась способна производить превосходно сбалансированные вина удивительной глубины и сложности. Настоящий успех пришел к винодельне в 1999 году, когда их вино "Balciana" урожая 1997 года приняло участие на международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне в 1999 году. В конкурсе приняли участие 8500 белых вин из 34 стран. На первом этапе дегустаций было отобрано 110 вин, получивших золотые медали — одним из них было "Balciana". Медалисты прошли во второй тур, на котором распределялись "внутренние" трофеи. Вино "Балчиана" было награждено двумя: "Italian White Wine Trophy" и престижным "White Wine Trophy". Интересно, что известное теперь на весь мир вино "Балчиана", являющееся истинным отражением своего терруара и имеющее уникальный узнаваемый стиль, поначалу производилось кустарными методами. Для достижения экстраординарного аромата вина применяется снижение урожайности и очень поздний сбор винограда. Винодельня Сартареллипроизводит пять вин, и все они изготовлены из винограда сорта Вердиккио, принесшего компании славу: "Балчиана", "Траливио" (сделанное в аналогичном, но более легком стиле), "Классико" (безупречная презентации характера сорта Вердиккио), белое сладкое "Пассито" и игристый Брют. Для их создания Sartarelli совершенствует методы производства, используя урожай с уникальных клонов Вердиккио с собственных виноградников. Виноградники компании посажены на крутых террасах на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Уход за виноградниками имеет для Сартарелли первостепенное значение, каждый этап выращивания и сбора урожая тщательно контролируются. Траву оставляют расти между рядами виноградных лоз, чтобы сохранить питательные вещества почвы нетронутыми, а урожайность винограда сохраняется очень низкой для обеспечения высокого качества ягод. Кроме белых вин, в компании производится граппа "Balciana" и оливковое масло.
Вино красивого соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.
Вино обладает гармоничным, плотным и сильным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с оттенком зеленого яблока, миндаля и белых цветов. Элегантное послевкусие отмечено легкой горчинкой.
Очень приятный, душистый и сложный букет вина раскрывается ароматами лимона, минералов и сладких специй, к которым присоединяются нотки айвы и лютика.
Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно прекрасно сочетается с жарким из гуся или утки, фуа-гра и свининой. Его подают к блюдам из тунца и лосося, моллюскам, вяленой или копченой рыбе, а также к зрелым сырам.
"Balciana" — белое сухое вино из винограда сорта Вердиккио, который выращивается на винограднике в Контрада Балчиана в итальянской провинции Марке. Вино выпускают не каждый год, а только в лучшие урожайные годы. Низкая урожайность лоз и различные сроки сбора винограда сорта Вердиккио являются основными особенностями этого вина. Период сбора урожая варьируется в зависимости от года, но обычно проходит в период с начала до середины ноября. Во время сбора ягоды с особой осторожностью сортируют по степени зрелости и перевозят на винодельню в небольших коробках. Винификация традиционным методом проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает длительный период развиваться и совершенствоваться в бутылках до достижения вкусом несравненного изящества. Небольшое хозяйство Sartarelliв коммуне Поджио Сан Марчелло появилось в середине 60-х годов XX века, но поначалу только продавало выращенный виноград другим производителям. В 1972 году компания решила изменить курс деятельности и начала создавать вина из собственного винограда. К большому удивлению многих ценителей вина, этот маленькая винодельня оказалась способна производить превосходно сбалансированные вина удивительной глубины и сложности. Настоящий успех пришел к винодельне в 1999 году, когда их вино "Balciana" урожая 1997 года приняло участие на международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне в 1999 году. В конкурсе приняли участие 8500 белых вин из 34 стран. На первом этапе дегустаций было отобрано 110 вин, получивших золотые медали — одним из них было "Balciana". Медалисты прошли во второй тур, на котором распределялись "внутренние" трофеи. Вино "Балчиана" было награждено двумя: "Italian White Wine Trophy" и престижным "White Wine Trophy". Интересно, что известное теперь на весь мир вино "Балчиана", являющееся истинным отражением своего терруара и имеющее уникальный узнаваемый стиль, поначалу производилось кустарными методами. Для достижения экстраординарного аромата вина применяется снижение урожайности и очень поздний сбор винограда. Винодельня Сартареллипроизводит пять вин, и все они изготовлены из винограда сорта Вердиккио, принесшего компании славу: "Балчиана", "Траливио" (сделанное в аналогичном, но более легком стиле), "Классико" (безупречная презентации характера сорта Вердиккио), белое сладкое "Пассито" и игристый Брют. Для их создания Sartarelli совершенствует методы производства, используя урожай с уникальных клонов Вердиккио с собственных виноградников. Виноградники компании посажены на крутых террасах на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Уход за виноградниками имеет для Сартарелли первостепенное значение, каждый этап выращивания и сбора урожая тщательно контролируются. Траву оставляют расти между рядами виноградных лоз, чтобы сохранить питательные вещества почвы нетронутыми, а урожайность винограда сохраняется очень низкой для обеспечения высокого качества ягод. Кроме белых вин, в компании производится граппа "Balciana" и оливковое масло.
К рыбным блюдам и супам, а также к горячим закускам и в качестве аперитива прекрасно подойдет демонстрирующее хорошую стойкость и текстуру моносортовое вино красивого светлого цвета со сложным, приятным ароматом и округлым мягким вкусом. В состав этого белого сухого итальянского вина входит только высококачественный виноград сорта Вердиккио.
К рыбным блюдам и супам, а также к горячим закускам и в качестве аперитива прекрасно подойдет демонстрирующее хорошую стойкость и текстуру моносортовое вино красивого светлого цвета со сложным, приятным ароматом и округлым мягким вкусом. В состав этого белого сухого итальянского вина входит только высококачественный виноград сорта Вердиккио.
Вино золотисто-палевого цвета.
Вкус вина тонкий, сочный, фруктовый, с мягкой текстурой, живой свежестью, пикантными солоноватыми минеральными оттенками, динамичным освежающим послевкусием.
В аромате вина фруктовые тона (лимон, фрукты с белой мякотью) дополняют дымные нюансы.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, сицилийским овощным рагу (капоната) и свежими сырами.
"Nerina", 2014 — ароматное, мягкое, свежее вино, выражающее все богатство впечатляющего терруара Этны, которое Джироламо Руссо посвятил своей матери Нерине. В купаже вина доминирует виноград сорта Карриканте, который дополняют пять автохтонных сицилийских сортов — Катарратто, Инзолия, Греканико, Миннелла и Кода ди Вольпе. Все сорта выращены на органических виноградниках, расположенных в Сан Лоренцо, Феудо и Кальдерара Соттана, на северных склона Этны. Вулканические почвы виноградников богаты минералами, они питают лозы и даруют винограду уникальные характеристики. Выдержка, состоящая из трех этапов (6 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в стальных резервуарах и как минимум полгода в бутылках) делает вино "Нерина" изысканным и мягким, сохраняя при этом природную бодрящую свежесть и живость. Перед употреблением рекомендуется дать вину "подышать" 15-20 минут.
Вино золотисто-палевого цвета.
Вкус вина тонкий, сочный, фруктовый, с мягкой текстурой, живой свежестью, пикантными солоноватыми минеральными оттенками, динамичным освежающим послевкусием.
В аромате вина фруктовые тона (лимон, фрукты с белой мякотью) дополняют дымные нюансы.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, сицилийским овощным рагу (капоната) и свежими сырами.
"Nerina", 2014 — ароматное, мягкое, свежее вино, выражающее все богатство впечатляющего терруара Этны, которое Джироламо Руссо посвятил своей матери Нерине. В купаже вина доминирует виноград сорта Карриканте, который дополняют пять автохтонных сицилийских сортов — Катарратто, Инзолия, Греканико, Миннелла и Кода ди Вольпе. Все сорта выращены на органических виноградниках, расположенных в Сан Лоренцо, Феудо и Кальдерара Соттана, на северных склона Этны. Вулканические почвы виноградников богаты минералами, они питают лозы и даруют винограду уникальные характеристики. Выдержка, состоящая из трех этапов (6 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в стальных резервуарах и как минимум полгода в бутылках) делает вино "Нерина" изысканным и мягким, сохраняя при этом природную бодрящую свежесть и живость. Перед употреблением рекомендуется дать вину "подышать" 15-20 минут.
У вина золотисто-соломенный цвет.
Вино чарует освежающим, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, трав и белых цветов.
Вино гармонично дополнит всевозможные салаты, легкие блюда из макарон и риса.
"Defensor" Blanc — белое сухое вино, состав которого меняется в зависимости от года урожая. Так, в 2017 году купаж состоял из семи сортов винограда: Жиро Рос (40%), Мальвазия (18%), Макабео (13,5%), Пренсаль (12%), Шардоне (10%), Парельяда (5%), Совиньон Блан (1,5%). В 2018 году купаж составили уже только два сорта: Жиро Рос (10%) и Премсаль (90%). А винтаж 2020 года был представлен исключительно сортом Пренсаль Блан, который выращивается на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Санта Мария дель Ками (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и сразу же тщательно отбирается. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. Сок подвергается статической декантации, после чего ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревани вина на тонком осадке длится около месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
У вина золотисто-соломенный цвет.
Вино чарует освежающим, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, трав и белых цветов.
Вино гармонично дополнит всевозможные салаты, легкие блюда из макарон и риса.
"Defensor" Blanc — белое сухое вино, состав которого меняется в зависимости от года урожая. Так, в 2017 году купаж состоял из семи сортов винограда: Жиро Рос (40%), Мальвазия (18%), Макабео (13,5%), Пренсаль (12%), Шардоне (10%), Парельяда (5%), Совиньон Блан (1,5%). В 2018 году купаж составили уже только два сорта: Жиро Рос (10%) и Премсаль (90%). А винтаж 2020 года был представлен исключительно сортом Пренсаль Блан, который выращивается на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Санта Мария дель Ками (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и сразу же тщательно отбирается. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. Сок подвергается статической декантации, после чего ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревани вина на тонком осадке длится около месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина идеально сбалансированный, достаточно глубокий, сложный, плотный, свежий, с цитрусово-цветочными акцентами, мягкой текстурой, яркой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина раскрывается интенсивными нотками пыльцы, пчелиного воска, белых цветов, цитрусовых, специй и орехов.
Вино прекрасно дополнит овощные блюда, фаршированные баклажаны, рыбу с рисом, морепродукты и копчености.
Fedellos do Couto, "Conasbrancas" — освежающее натуральное белое сухое вино с выразительной минеральностью и яркой кислотностью, изготовленное из винограда сортов Донья Бланка, Годельо, Трейщадура, Колгадейра, Паломино и других. Название вина — игра слов на галисийском языке, означающая "Con as brancas", или "с белыми". Виноградники расположены в регионе Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании, на террасах крутых склонов рек Сил и Бибей на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Крутизна склонов обеспечивает хороший дренаж сланцевых и гранитных почв. Климат здесь континентальный, с продолжительным теплым летом и холодной зимой, хотя близость Атлантического океана делает эту область более влажной и дождливой, чем большую часть Испании, где ежегодно выпадает около 800 мм осадков. Все эти факторы позволяют выращивать здесь виноград с концентрированным вкусом, отлично выражающим особенности местного терруара. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Около 70% винограда дробят целыми гроздями и мацерируют на протяжении 28-40 дней при низких температурах в пластиковых емкостях. Оставшиеся 30% винограда подвергаются прямому прессованию и ферментации с натуральными дрожжами в нейтральных бочках из французского дуба. Затем вино переливается в 300- и 500-литровые бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 7 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг.
Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина идеально сбалансированный, достаточно глубокий, сложный, плотный, свежий, с цитрусово-цветочными акцентами, мягкой текстурой, яркой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина раскрывается интенсивными нотками пыльцы, пчелиного воска, белых цветов, цитрусовых, специй и орехов.
Вино прекрасно дополнит овощные блюда, фаршированные баклажаны, рыбу с рисом, морепродукты и копчености.
Fedellos do Couto, "Conasbrancas" — освежающее натуральное белое сухое вино с выразительной минеральностью и яркой кислотностью, изготовленное из винограда сортов Донья Бланка, Годельо, Трейщадура, Колгадейра, Паломино и других. Название вина — игра слов на галисийском языке, означающая "Con as brancas", или "с белыми". Виноградники расположены в регионе Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании, на террасах крутых склонов рек Сил и Бибей на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Крутизна склонов обеспечивает хороший дренаж сланцевых и гранитных почв. Климат здесь континентальный, с продолжительным теплым летом и холодной зимой, хотя близость Атлантического океана делает эту область более влажной и дождливой, чем большую часть Испании, где ежегодно выпадает около 800 мм осадков. Все эти факторы позволяют выращивать здесь виноград с концентрированным вкусом, отлично выражающим особенности местного терруара. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Около 70% винограда дробят целыми гроздями и мацерируют на протяжении 28-40 дней при низких температурах в пластиковых емкостях. Оставшиеся 30% винограда подвергаются прямому прессованию и ферментации с натуральными дрожжами в нейтральных бочках из французского дуба. Затем вино переливается в 300- и 500-литровые бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 7 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг.
Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.
Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.
Вино отличается интенсивным, мягким, свежим, приятным вкусом с хорошим балансом и глубиной, яркой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие длительное, солоноватое.
Вино обладает достаточно насыщенным ароматом, окутывающим нотками тропических и цитрусовых (лимон, грейпфрут) фруктов, цветочного меда и пыльцы, специй и минералов.
Вино прекрасно дополнит овощные блюда, фаршированные баклажаны, рыбу с рисом, морепродукты и копчености.
Fedellos do Couto, "Conasbrancas" — освежающее натуральное белое сухое вино с выразительной минеральностью и яркой кислотностью, изготовленное из винограда сортов Донья Бланка, Годельо, Трейщадура, Колгадейра, Паломино и других. Название вина — игра слов на галисийском языке, означающая "Con as brancas", или "с белыми". Виноградники расположены в регионе Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании, на террасах крутых склонов рек Сил и Бибей на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Крутизна склонов обеспечивает хороший дренаж сланцевых и гранитных почв. Климат здесь континентальный, с продолжительным теплым летом и холодной зимой, хотя близость Атлантического океана делает эту область более влажной и дождливой, чем большую часть Испании, где ежегодно выпадает около 800 мм осадков. Все эти факторы позволяют выращивать здесь виноград с концентрированным вкусом, отлично выражающим особенности местного терруара. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Около 70% винограда дробят целыми гроздями и мацерируют на протяжении 28-40 дней при низких температурах в пластиковых емкостях. Оставшиеся 30% винограда подвергаются прямому прессованию и ферментации с натуральными дрожжами в нейтральных бочках из французского дуба. Затем вино переливается в 300- и 500-литровые бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 7 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2026 гг.
Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.
Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.
Вино отличается интенсивным, мягким, свежим, приятным вкусом с хорошим балансом и глубиной, яркой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие длительное, солоноватое.
Вино обладает достаточно насыщенным ароматом, окутывающим нотками тропических и цитрусовых (лимон, грейпфрут) фруктов, цветочного меда и пыльцы, специй и минералов.
Вино прекрасно дополнит овощные блюда, фаршированные баклажаны, рыбу с рисом, морепродукты и копчености.
Fedellos do Couto, "Conasbrancas" — освежающее натуральное белое сухое вино с выразительной минеральностью и яркой кислотностью, изготовленное из винограда сортов Донья Бланка, Годельо, Трейщадура, Колгадейра, Паломино и других. Название вина — игра слов на галисийском языке, означающая "Con as brancas", или "с белыми". Виноградники расположены в регионе Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании, на террасах крутых склонов рек Сил и Бибей на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Крутизна склонов обеспечивает хороший дренаж сланцевых и гранитных почв. Климат здесь континентальный, с продолжительным теплым летом и холодной зимой, хотя близость Атлантического океана делает эту область более влажной и дождливой, чем большую часть Испании, где ежегодно выпадает около 800 мм осадков. Все эти факторы позволяют выращивать здесь виноград с концентрированным вкусом, отлично выражающим особенности местного терруара. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Около 70% винограда дробят целыми гроздями и мацерируют на протяжении 28-40 дней при низких температурах в пластиковых емкостях. Оставшиеся 30% винограда подвергаются прямому прессованию и ферментации с натуральными дрожжами в нейтральных бочках из французского дуба. Затем вино переливается в 300- и 500-литровые бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 7 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2026 гг.
Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, легкий, приятный, хорошо сбалансированный, со сладкими фруктовыми тонами, цитрусовой кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.
Тонкий аромат вина окутывает нежными тонами спелых яблок, дополненными оттенками цитрусовых.
Вино рекомендуется подавать к пасте, блюдам из белого мяса под сливочным соусом, фруктам и десертам.
"El Anhelo De Espana" Blanco Semidulce — утонченное белое полусладкое вино, изготовленное из аборигенных сортов белого винограда, которые выращиваются в регионе Ла Манча. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается вино с отлично сбалансированным вкусом с приятной, цитрусовой кислинкой. Вино рекомендуется подавать к пасте, блюдам из белого мяса под сливочным соусом, фруктам и десертам.
Bodegas Lozano — семейная винодельня, основанная 150 лет назад Хуаном Рамоном Лосано. На протяжении четырех поколений в семье Лосано передаются не только знания о производстве лучших вин, но и вдохновение, уважение к лозе и богатые традиции виноделия. Первые виноградники компании были посажены в 1853 году, а первый завод для производства вин из собственных урожаев был построен семьей Лосано только в 1920 году. Нынешний президент компании, которого, как и основателя семейного бизнеса, зовут Хуан Рамон Лосано, главной целью винодельни называет "неизменное обязательство перед клиентами — качество". Именно поэтому винодельня год за годом улучшает качество своей продукции, используемые технологии и маркетинговые методы.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, легкий, приятный, хорошо сбалансированный, со сладкими фруктовыми тонами, цитрусовой кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.
Тонкий аромат вина окутывает нежными тонами спелых яблок, дополненными оттенками цитрусовых.
Вино рекомендуется подавать к пасте, блюдам из белого мяса под сливочным соусом, фруктам и десертам.
"El Anhelo De Espana" Blanco Semidulce — утонченное белое полусладкое вино, изготовленное из аборигенных сортов белого винограда, которые выращиваются в регионе Ла Манча. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается вино с отлично сбалансированным вкусом с приятной, цитрусовой кислинкой. Вино рекомендуется подавать к пасте, блюдам из белого мяса под сливочным соусом, фруктам и десертам.
Bodegas Lozano — семейная винодельня, основанная 150 лет назад Хуаном Рамоном Лосано. На протяжении четырех поколений в семье Лосано передаются не только знания о производстве лучших вин, но и вдохновение, уважение к лозе и богатые традиции виноделия. Первые виноградники компании были посажены в 1853 году, а первый завод для производства вин из собственных урожаев был построен семьей Лосано только в 1920 году. Нынешний президент компании, которого, как и основателя семейного бизнеса, зовут Хуан Рамон Лосано, главной целью винодельни называет "неизменное обязательство перед клиентами — качество". Именно поэтому винодельня год за годом улучшает качество своей продукции, используемые технологии и маркетинговые методы.
Вино очень чистого соломенно-желтого цвета с золотисто-желтым оттенком.
Вино обладает округлым, свежим, очень приятным вкусом с мягкой атакой и сбалансированным уровнем алкоголя. Вкус превосходно соответствует аромату. Послевкусие очень настойчивое, длинное, с тонами ромашки, груши, меда и миндаля.
Интенсивный, чистый, приятный, элегантный и утонченный аромат вина раскрывается оттенками меда, боярышника и абрикоса, к которым постепенно присоединяются ноты ананаса, ромашки, айвы, лесного ореха, груши, персика, грейпфрута и миндаля, а также приятные нюансы благородной плесени.
Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно прекрасно сочетается с жарким из гуся или утки, фуа-гра и свининой. Его подают к блюдам из тунца и лосося, моллюскам, вяленой или копченой рыбе, а также к зрелым сырам.
"Balciana" — белое сухое вино из винограда сорта Вердиккио, который выращивается на винограднике в Контрада Балчиана в итальянской провинции Марке. Вино выпускают не каждый год, а только в лучшие урожайные годы. Низкая урожайность лоз и различные сроки сбора винограда сорта Вердиккио являются основными особенностями этого вина. Период сбора урожая варьируется в зависимости от года, но обычно проходит в период с начала до середины ноября. Во время сбора ягоды с особой осторожностью сортируют по степени зрелости и перевозят на винодельню в небольших коробках. Винификация традиционным методом проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает длительный период развиваться и совершенствоваться в бутылках до достижения вкусом несравненного изящества. Сложность всех этапов производства вина приводит к ограничению годового объема его производства, который составляет не более 20 тысяч бутылок. Небольшое хозяйство Sartarelli в коммуне Поджио Сан Марчелло появилось в середине 60-х годов XX века, но поначалу только продавало выращенный виноград другим производителям. В 1972 году компания решила изменить курс деятельности и начала создавать вина из собственного винограда. К большому удивлению многих ценителей вина, этот маленькая винодельня оказалась способна производить превосходно сбалансированные вина удивительной глубины и сложности. Настоящий успех пришел к винодельне в 1999 году, когда их вино "Balciana" урожая 1997 года приняло участие на международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне в 1999 году. В конкурсе приняли участие 8500 белых вин из 34 стран. На первом этапе дегустаций было отобрано 110 вин, получивших золотые медали — одним из них было "Balciana". Медалисты прошли во второй тур, на котором распределялись "внутренние" трофеи. Вино "Балчиана" было награждено двумя: "Italian White Wine Trophy" и престижным "White Wine Trophy". Интересно, что известное теперь на весь мир вино "Балчиана", являющееся истинным отражением своего терруара и имеющее уникальный узнаваемый стиль, поначалу производилось кустарными методами. Для достижения экстраординарного аромата вина применяется снижение урожайности и очень поздний сбор винограда. Винодельня Сартарелли производит пять вин, и все они изготовлены из винограда сорта Вердиккио, принесшего компании славу: "Балчиана", "Траливио" (сделанное в аналогичном, но более легком стиле), "Классико" (безупречная презентации характера сорта Вердиккио), белое сладкое "Пассито" и игристый Брют. Для их создания Sartarelli совершенствует методы производства, используя урожай с уникальных клонов Вердиккио с собственных виноградников. Виноградники компании посажены на крутых террасах на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Уход за виноградниками имеет для Сартарелли первостепенное значение, каждый этап выращивания и сбора урожая тщательно контролируются. Траву оставляют расти между рядами виноградных лоз, чтобы сохранить питательные вещества почвы нетронутыми, а урожайность винограда сохраняется очень низкой для обеспечения высокого качества ягод. Кроме белых вин, в компании производится граппа "Balciana" и оливковое масло.
Вино очень чистого соломенно-желтого цвета с золотисто-желтым оттенком.
Вино обладает округлым, свежим, очень приятным вкусом с мягкой атакой и сбалансированным уровнем алкоголя. Вкус превосходно соответствует аромату. Послевкусие очень настойчивое, длинное, с тонами ромашки, груши, меда и миндаля.
Интенсивный, чистый, приятный, элегантный и утонченный аромат вина раскрывается оттенками меда, боярышника и абрикоса, к которым постепенно присоединяются ноты ананаса, ромашки, айвы, лесного ореха, груши, персика, грейпфрута и миндаля, а также приятные нюансы благородной плесени.
Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно прекрасно сочетается с жарким из гуся или утки, фуа-гра и свининой. Его подают к блюдам из тунца и лосося, моллюскам, вяленой или копченой рыбе, а также к зрелым сырам.
"Balciana" — белое сухое вино из винограда сорта Вердиккио, который выращивается на винограднике в Контрада Балчиана в итальянской провинции Марке. Вино выпускают не каждый год, а только в лучшие урожайные годы. Низкая урожайность лоз и различные сроки сбора винограда сорта Вердиккио являются основными особенностями этого вина. Период сбора урожая варьируется в зависимости от года, но обычно проходит в период с начала до середины ноября. Во время сбора ягоды с особой осторожностью сортируют по степени зрелости и перевозят на винодельню в небольших коробках. Винификация традиционным методом проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает длительный период развиваться и совершенствоваться в бутылках до достижения вкусом несравненного изящества. Сложность всех этапов производства вина приводит к ограничению годового объема его производства, который составляет не более 20 тысяч бутылок. Небольшое хозяйство Sartarelli в коммуне Поджио Сан Марчелло появилось в середине 60-х годов XX века, но поначалу только продавало выращенный виноград другим производителям. В 1972 году компания решила изменить курс деятельности и начала создавать вина из собственного винограда. К большому удивлению многих ценителей вина, этот маленькая винодельня оказалась способна производить превосходно сбалансированные вина удивительной глубины и сложности. Настоящий успех пришел к винодельне в 1999 году, когда их вино "Balciana" урожая 1997 года приняло участие на международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне в 1999 году. В конкурсе приняли участие 8500 белых вин из 34 стран. На первом этапе дегустаций было отобрано 110 вин, получивших золотые медали — одним из них было "Balciana". Медалисты прошли во второй тур, на котором распределялись "внутренние" трофеи. Вино "Балчиана" было награждено двумя: "Italian White Wine Trophy" и престижным "White Wine Trophy". Интересно, что известное теперь на весь мир вино "Балчиана", являющееся истинным отражением своего терруара и имеющее уникальный узнаваемый стиль, поначалу производилось кустарными методами. Для достижения экстраординарного аромата вина применяется снижение урожайности и очень поздний сбор винограда. Винодельня Сартарелли производит пять вин, и все они изготовлены из винограда сорта Вердиккио, принесшего компании славу: "Балчиана", "Траливио" (сделанное в аналогичном, но более легком стиле), "Классико" (безупречная презентации характера сорта Вердиккио), белое сладкое "Пассито" и игристый Брют. Для их создания Sartarelli совершенствует методы производства, используя урожай с уникальных клонов Вердиккио с собственных виноградников. Виноградники компании посажены на крутых террасах на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Уход за виноградниками имеет для Сартарелли первостепенное значение, каждый этап выращивания и сбора урожая тщательно контролируются. Траву оставляют расти между рядами виноградных лоз, чтобы сохранить питательные вещества почвы нетронутыми, а урожайность винограда сохраняется очень низкой для обеспечения высокого качества ягод. Кроме белых вин, в компании производится граппа "Balciana" и оливковое масло.
Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина полный, сложный, слегка пряный, с мягкой текстурой, нотками медовых фруктов и чабера, тугой кислотностью и длительным послевкусием.
Прекрасный, свежий, сложный аромат вина, наполненный оттенками тропических фруктов и пряностей, обладает превосходной плотностью.
Вино хорошо сочетается с богатыми пряными блюдами из рыбы и белого мяса, пастой с грибами/трюфельным соусом.
Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина полный, сложный, слегка пряный, с мягкой текстурой, нотками медовых фруктов и чабера, тугой кислотностью и длительным послевкусием.
Прекрасный, свежий, сложный аромат вина, наполненный оттенками тропических фруктов и пряностей, обладает превосходной плотностью.
Вино хорошо сочетается с богатыми пряными блюдами из рыбы и белого мяса, пастой с грибами/трюфельным соусом.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус вина сухой, легкий, мягкий, очень свежий, с оттенками яблока, груши, грейпфрута и освежающим, бодрящим, аппетитным послевкусием с хорошей кислотностью.
Аромат вина наполнен чистыми оттенками белых и экзотических фруктов, таких, как яблоко, груша, зеленый ананас и нектарин.
Вино гармонично дополнит всевозможные салаты, легкие блюда из макарон и риса.
"Defensor" Blanc — белое сухое вино, состав которого меняется в зависимости от года урожая. Так, в 2017 году купаж состоял из семи сортов винограда: Жиро Рос (40%), Мальвазия (18%), Макабео (13,5%), Пренсаль (12%), Шардоне (10%), Парельяда (5%), Совиньон Блан (1,5%). В 2018 году купаж составили уже только два сорта: Жиро Рос (10%) и Премсаль (90%). А винтаж 2020 года был представлен исключительно сортом Пренсаль Блан, который выращивается на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Санта Мария дель Ками (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и сразу же тщательно отбирается. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. Сок подвергается статической декантации, после чего ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревани вина на тонком осадке длится около месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус вина сухой, легкий, мягкий, очень свежий, с оттенками яблока, груши, грейпфрута и освежающим, бодрящим, аппетитным послевкусием с хорошей кислотностью.
Аромат вина наполнен чистыми оттенками белых и экзотических фруктов, таких, как яблоко, груша, зеленый ананас и нектарин.
Вино гармонично дополнит всевозможные салаты, легкие блюда из макарон и риса.
"Defensor" Blanc — белое сухое вино, состав которого меняется в зависимости от года урожая. Так, в 2017 году купаж состоял из семи сортов винограда: Жиро Рос (40%), Мальвазия (18%), Макабео (13,5%), Пренсаль (12%), Шардоне (10%), Парельяда (5%), Совиньон Блан (1,5%). В 2018 году купаж составили уже только два сорта: Жиро Рос (10%) и Премсаль (90%). А винтаж 2020 года был представлен исключительно сортом Пренсаль Блан, который выращивается на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Санта Мария дель Ками (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и сразу же тщательно отбирается. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. Сок подвергается статической декантации, после чего ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревани вина на тонком осадке длится около месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Вино соломенно-желтого цвета с яркими бликами.
Вино чарует богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, маслянистой текстурой, нотами тропических фруктов, спелого яблока, бисквита и длительным, свежим послевкусием.
Щедрый, сочный аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, абрикоса, поджаренной хлебной корочки, ванили и минералов.
Вино рекомендовано сочетать с горячими закусками, белым мясом, запечённой или жареной рыбой, грибами под сливочным соусом.
"Саркисян" Резерв Белое — деликатное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Шардоне (45%) и Алиготе (45%) с добавлением 10% европейских сортов белого винограда, выращенных на собственных виноградниках винодельни Azov Vine. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию и традиционной винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино обладает щедрым, сочным ароматом и прекрасным сбалансированным вкусом.
“Приазовский Винный Дом” (ГК ПВД) — группа компаний, созданная в 2012 году. Всё началось с небольшого семейного фермерского хозяйства "Саркисян", которое было основано в начале 1990-х годов. На тот момент виноградники занимали всего 360 га, спустя 8 лет их площадь достигла 1400 га. Но на этом владельцы не планируют останавливаться и в ближайшее время намерены увеличить площадь до 12000 га. Так как ежегодно количество лоз увеличивается, часть виноградников, которая посажена в последние пару лет, еще не плодоносит, а урожай лоз возрастом до 4 лет включительно пока не используют для виноделия. Все вина ГК ПВД производятся только из собственного винограда, с 2018 года они относятся к категории вин с Защищённым Географическим Указанием (ЗГУ) — “Кубань. Восточное Приазовье”, а виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и виноделия.Вина Приазовского Винного Дома выпускаются под общим брендом Azov Vine (“Азовская лоза”). Ассортимент вин включает в себя несколько линеек: — вина линейки "Azara", выпущенные лишь в 2020 году; — резервные вина, которые выдержаны в бочках из карабахского дуба объемом 250 и 420 литров; — премиальные линейки вин Azov Vine, которые выпускаются очень ограниченными сериями. Некоторые вина Azov Vine считаются настоящими эксклюзиными продуктами. Так, вино “Черная борода” производится из урожая винограда, возраст лоз которого превышает 130 лет.Группа Компаний “Приазовский Винный Дом” активно развивается и в ближайшие несколько лет владельцы планируют строительство новых современных виноделен, расположенных в наиболее перспективных и интересных терруарах Восточного Приазовья.
Вино соломенно-желтого цвета с яркими бликами.
Вино чарует богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, маслянистой текстурой, нотами тропических фруктов, спелого яблока, бисквита и длительным, свежим послевкусием.
Щедрый, сочный аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, абрикоса, поджаренной хлебной корочки, ванили и минералов.
Вино рекомендовано сочетать с горячими закусками, белым мясом, запечённой или жареной рыбой, грибами под сливочным соусом.
"Саркисян" Резерв Белое — деликатное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Шардоне (45%) и Алиготе (45%) с добавлением 10% европейских сортов белого винограда, выращенных на собственных виноградниках винодельни Azov Vine. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию и традиционной винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино обладает щедрым, сочным ароматом и прекрасным сбалансированным вкусом.
“Приазовский Винный Дом” (ГК ПВД) — группа компаний, созданная в 2012 году. Всё началось с небольшого семейного фермерского хозяйства "Саркисян", которое было основано в начале 1990-х годов. На тот момент виноградники занимали всего 360 га, спустя 8 лет их площадь достигла 1400 га. Но на этом владельцы не планируют останавливаться и в ближайшее время намерены увеличить площадь до 12000 га. Так как ежегодно количество лоз увеличивается, часть виноградников, которая посажена в последние пару лет, еще не плодоносит, а урожай лоз возрастом до 4 лет включительно пока не используют для виноделия. Все вина ГК ПВД производятся только из собственного винограда, с 2018 года они относятся к категории вин с Защищённым Географическим Указанием (ЗГУ) — “Кубань. Восточное Приазовье”, а виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и виноделия.Вина Приазовского Винного Дома выпускаются под общим брендом Azov Vine (“Азовская лоза”). Ассортимент вин включает в себя несколько линеек: — вина линейки "Azara", выпущенные лишь в 2020 году; — резервные вина, которые выдержаны в бочках из карабахского дуба объемом 250 и 420 литров; — премиальные линейки вин Azov Vine, которые выпускаются очень ограниченными сериями. Некоторые вина Azov Vine считаются настоящими эксклюзиными продуктами. Так, вино “Черная борода” производится из урожая винограда, возраст лоз которого превышает 130 лет.Группа Компаний “Приазовский Винный Дом” активно развивается и в ближайшие несколько лет владельцы планируют строительство новых современных виноделен, расположенных в наиболее перспективных и интересных терруарах Восточного Приазовья.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина мощный, полный, освежающий, глубокий, с хорошей структурой и длительным минеральным послевкусием.
Яркий аромат вина раскрывается нотами аниса, цитрона и сухофруктов.
Вино великолепно сочетается с пастой и ризотто с морепродуктами, с рыбой на гриле, приготовленной в сухарях или запеченной, белым мясом и сырами.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина мощный, полный, освежающий, глубокий, с хорошей структурой и длительным минеральным послевкусием.
Яркий аромат вина раскрывается нотами аниса, цитрона и сухофруктов.
Вино великолепно сочетается с пастой и ризотто с морепродуктами, с рыбой на гриле, приготовленной в сухарях или запеченной, белым мясом и сырами.
Цвет вина — соломенно-золотистый.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.
Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, домашней птицы, рыба и морепродукты.
Для создания вина "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas, Branco, Douro DOC белые сорта винограда выращиваются в регионе Дору. Урожай собирают со старых лоз, подвергают ягоды дестеблированию и измельчению. Далее осуществляется 12-часовая мацерация и выдержка на естественном осадке в течение 48 часов. Часть вина (2/3) выдерживается в небольших резервуарах из нержавеющей стали, а оставшаяся треть — в дубовых бочках.Белое сухое "Луа Шейя" Ем Виньяс Велья рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.
Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.
Цвет вина — соломенно-золотистый.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.
Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, домашней птицы, рыба и морепродукты.
Для создания вина "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas, Branco, Douro DOC белые сорта винограда выращиваются в регионе Дору. Урожай собирают со старых лоз, подвергают ягоды дестеблированию и измельчению. Далее осуществляется 12-часовая мацерация и выдержка на естественном осадке в течение 48 часов. Часть вина (2/3) выдерживается в небольших резервуарах из нержавеющей стали, а оставшаяся треть — в дубовых бочках.Белое сухое "Луа Шейя" Ем Виньяс Велья рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.
Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.
Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
У вина живой, освежающий вкус, наполненный нотками цитрусовых фруктов.
Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с оттенками экзотических фруктов.
Вино идеально сочетается с блюдами из нежной рыбы, морепродуктами и салатами из свежих овощей.
"Baron de Campos" Vin Blanc — гармоничное столовое вино с элегантным вкусом, созданное из белых сортов винограда. Оно станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы и морепродуктов, а также сыров и закусок. Деликатное, сбалансированное вино "Барон де Кампос" отлично подойдет как к повседневной трапезе, так и к торжественному застолью.
Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
У вина живой, освежающий вкус, наполненный нотками цитрусовых фруктов.
Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с оттенками экзотических фруктов.
Вино идеально сочетается с блюдами из нежной рыбы, морепродуктами и салатами из свежих овощей.
"Baron de Campos" Vin Blanc — гармоничное столовое вино с элегантным вкусом, созданное из белых сортов винограда. Оно станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы и морепродуктов, а также сыров и закусок. Деликатное, сбалансированное вино "Барон де Кампос" отлично подойдет как к повседневной трапезе, так и к торжественному застолью.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина элегантный, гармоничный, насыщенный, с мягкой текстурой, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и миндальным послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен очень хорошо выраженными цветочными и фруктовыми нотами, например — нотами белых цветов, летних фруктов, миндаля и дрока.
Вино употребляется в качестве аперитива, с горячими и холодными закусками, белыми супами, грибами (в том числе трюфелями), белым мясом; отлично сочетается с любыми рыбными блюдами изысканной кухни.
CasalFarneto, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore — элегантное белое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Этим структурированным, многогранным белым вином, которое прекрасно подчеркнет самые изысканные и вкусные блюда, винодельня выражает дань уважения культуре вина и элегантности вин региона Марке. Сбор Вердиккио проводится вручную в момент оптимальной сахаристости, кислотности и фенольной спелости, обычно в конце сентября-начале октября. Полученный после прессования виноградный сок очищается путем холодной статической декантации, ферментация проходит при контролируемой температуре. Этап выдержки включает 4 месяца в стальных емкостях и 3 месяца в бутылках.
Винодельня CasalFarneto базируется в регионе Марке, между морем и Апеннинами, в одной из самых красивых холмистых областей провинции Анкона, на родине прекрасных вин, таких как Вердиккио дей Кастелли ди Йези. Винодельня объединяет в своей работе технологии, традиции и экологичность. Фермерский дом стоит в тени дубов Фарнетто, от которых и произошло его название. Винодельня владеет 35 гектарами виноградников, где с большим вниманием выращиваются белые и красные сорта винограда, в том числе — органическими методами. Великая индивидуальность вин КазальФарнето является результатом непрерывных экспериментов, направленных на то, чтобы рассказать о винных традициях Марке в более современном и естественном ключе.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина элегантный, гармоничный, насыщенный, с мягкой текстурой, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и миндальным послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен очень хорошо выраженными цветочными и фруктовыми нотами, например — нотами белых цветов, летних фруктов, миндаля и дрока.
Вино употребляется в качестве аперитива, с горячими и холодными закусками, белыми супами, грибами (в том числе трюфелями), белым мясом; отлично сочетается с любыми рыбными блюдами изысканной кухни.
CasalFarneto, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore — элегантное белое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Этим структурированным, многогранным белым вином, которое прекрасно подчеркнет самые изысканные и вкусные блюда, винодельня выражает дань уважения культуре вина и элегантности вин региона Марке. Сбор Вердиккио проводится вручную в момент оптимальной сахаристости, кислотности и фенольной спелости, обычно в конце сентября-начале октября. Полученный после прессования виноградный сок очищается путем холодной статической декантации, ферментация проходит при контролируемой температуре. Этап выдержки включает 4 месяца в стальных емкостях и 3 месяца в бутылках.
Винодельня CasalFarneto базируется в регионе Марке, между морем и Апеннинами, в одной из самых красивых холмистых областей провинции Анкона, на родине прекрасных вин, таких как Вердиккио дей Кастелли ди Йези. Винодельня объединяет в своей работе технологии, традиции и экологичность. Фермерский дом стоит в тени дубов Фарнетто, от которых и произошло его название. Винодельня владеет 35 гектарами виноградников, где с большим вниманием выращиваются белые и красные сорта винограда, в том числе — органическими методами. Великая индивидуальность вин КазальФарнето является результатом непрерывных экспериментов, направленных на то, чтобы рассказать о винных традициях Марке в более современном и естественном ключе.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.