Аргентинское, Чилийское и Словенское Вино, Страница 89
Выберите фильтры
- 4793
- 2438
- 230
- 23
- 6604
- 677
- 136
- 79
- 4788
- 2612
- 98
- 35151
- 28734
- Еще 59
- 3701
- 2227
- 538
- 143
- 117
- Еще 29
- 86
- 73
- 69
- 68
- 65
- Еще 145
- 1988
- 1377
- 1152
- 934
- 920
- Еще 79
- 39
- 35
- 26
- 22
- 18
- Еще 14
- 172
- 112
- 85
- 44
- 25
- Еще 2
- 6669
- 453
- 75
- 65
- 52
- Еще 17
- 1
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино отличается полным, округлым, шелковистым, глубоким вкусом с бархатистыми, элегантными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и пряным, продолжительным, сухим, строгим послевкусием с нотками камфоры и бальзамических трав.
Щедрый аромат вина соткан оттенками темных ягод, фиалки, розы и лаванды, табака, кедра и кофейных зерен.
Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.
Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро", и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Винтаж 2019 года, выдержанный в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, поражает прекрасным сочетанием элегантности и мощи и обладает очень многообещающим долгосрочным потенциалом хранения. Винтаж 2019 года был бутилирован в январе 2021 года. Рекомендуется употребить вино в период с 2021 по 2030 год.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. 2019 год стал очень благоприятным для сорта Карменере, который страдает в теплые годы, такие как 2017, но в умеренно теплые годы, такие как 2019, сорт демонстрирует травяной характер и хорошую плотность. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.
Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино отличается полным, округлым, шелковистым, глубоким вкусом с бархатистыми, элегантными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и пряным, продолжительным, сухим, строгим послевкусием с нотками камфоры и бальзамических трав.
Щедрый аромат вина соткан оттенками темных ягод, фиалки, розы и лаванды, табака, кедра и кофейных зерен.
Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.
Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро", и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Винтаж 2019 года, выдержанный в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, поражает прекрасным сочетанием элегантности и мощи и обладает очень многообещающим долгосрочным потенциалом хранения. Винтаж 2019 года был бутилирован в январе 2021 года. Рекомендуется употребить вино в период с 2021 по 2030 год.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. 2019 год стал очень благоприятным для сорта Карменере, который страдает в теплые годы, такие как 2017, но в умеренно теплые годы, такие как 2019, сорт демонстрирует травяной характер и хорошую плотность. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.
Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.
Вино глубокого красного цвета.
Вкус вина очень элегантный, концентрированный, отлично сбалансированный и структурированный, со сливочными танинами и округлым, длительным послевкусием.
В красивом аромате вина сплетаются ноты клубники, свежей выпечки, гвоздики и специй.
Вино великолепно сочетается с жареным, копченым, приготовленным на гриле красным мясом и свининой, твердыми сырами, блюдами с соусами с луком, грибами или черным перцем.
"Volturno" — исключительно богатое и элегантное красное вино, созданное в честь Дона Нико Вольтурно Марчиори, основателя виноградника "Марчиори", отличительными чертами которого являются глубина и сложность. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Каберне Фран. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 4 до 5 дней. Ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью в 8 тонн. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (68% новых). Перед розливом вино не проходит ни оклеивание, ни фильтрацию. Вино "Вольтурно" имеет большой потенциал хранения, и через 20 лет оно будет демонстрировать только лучшие качества. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.
Вино глубокого красного цвета.
Вкус вина очень элегантный, концентрированный, отлично сбалансированный и структурированный, со сливочными танинами и округлым, длительным послевкусием.
В красивом аромате вина сплетаются ноты клубники, свежей выпечки, гвоздики и специй.
Вино великолепно сочетается с жареным, копченым, приготовленным на гриле красным мясом и свининой, твердыми сырами, блюдами с соусами с луком, грибами или черным перцем.
"Volturno" — исключительно богатое и элегантное красное вино, созданное в честь Дона Нико Вольтурно Марчиори, основателя виноградника "Марчиори", отличительными чертами которого являются глубина и сложность. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Каберне Фран. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 4 до 5 дней. Ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью в 8 тонн. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (68% новых). Перед розливом вино не проходит ни оклеивание, ни фильтрацию. Вино "Вольтурно" имеет большой потенциал хранения, и через 20 лет оно будет демонстрировать только лучшие качества. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.
Красивый глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ноты красных фруктов и черной смородины, выпечки и темного шоколада создают восхитительный вкус, напряжение которого идеально уравновешивается сочной кислотностью и незернистыми танинами, прокладывающими гладкую и вертикальную основу.
В аромате раскрываются нежные ноты клубники, черной смородины и лепестков роз, обрамленные оттенками гвоздики, специй и какао.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Sena была создана в 1995 году как совместное предприятие Эдуардо Чедвика и Роберта Мондави. Они разделяли мечту о создании вина, которое раскроет весь потенциал Чили, вина, которое со временем будет признано одним из первых в мире. Таким и стало одноименное "Сенья", созданное по образцу бордоского стиля, но с чилийской душой, благодаря сорту Карменере, выращенного по принципам биодинамического земледелия в долине Аконкагуа.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая Мальбека проходил, как и ожидалось, с конца марта по середину апреля. Следующим был Каберне Совиньон, собранный в первые две недели апреля, затем Пти Вердо — во вторую и третью неделю апреля. Завершили сбор урожая на Карменере. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 90% бочках из французского дуба (70% новые) и 10% фудрах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. 2021 год запомнится как исключительный, он подарил яркое вино высочайшей чистоты, с высокой ароматической сложностью, освежающей кислотностью и восхитительным линейным вкусом с мелкозернистыми танинами. Винтаж с исключительным потенциалом выдержки!Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Красивый глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ноты красных фруктов и черной смородины, выпечки и темного шоколада создают восхитительный вкус, напряжение которого идеально уравновешивается сочной кислотностью и незернистыми танинами, прокладывающими гладкую и вертикальную основу.
В аромате раскрываются нежные ноты клубники, черной смородины и лепестков роз, обрамленные оттенками гвоздики, специй и какао.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Sena была создана в 1995 году как совместное предприятие Эдуардо Чедвика и Роберта Мондави. Они разделяли мечту о создании вина, которое раскроет весь потенциал Чили, вина, которое со временем будет признано одним из первых в мире. Таким и стало одноименное "Сенья", созданное по образцу бордоского стиля, но с чилийской душой, благодаря сорту Карменере, выращенного по принципам биодинамического земледелия в долине Аконкагуа.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая Мальбека проходил, как и ожидалось, с конца марта по середину апреля. Следующим был Каберне Совиньон, собранный в первые две недели апреля, затем Пти Вердо — во вторую и третью неделю апреля. Завершили сбор урожая на Карменере. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 90% бочках из французского дуба (70% новые) и 10% фудрах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. 2021 год запомнится как исключительный, он подарил яркое вино высочайшей чистоты, с высокой ароматической сложностью, освежающей кислотностью и восхитительным линейным вкусом с мелкозернистыми танинами. Винтаж с исключительным потенциалом выдержки!Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Винтаж 2021 года очаровывает своим глубоким рубиново-красным цветом с привлекательным блеском.
Сочная атака спелых фруктов и ягод, таких как малина и черная смородина, хорошо сбалансирована нежной структурой и тонкой текстурой гладких и полированных танинов, хорошо покрытых тонами ванили и какао. Вкус отличается высокой кислотностью, при этом остается элегантным и гармоничным.
В свежем, элегантном, сложном аромате сначала доминирует союз оттенков спелых фруктов и тонких цветочных нот, который затем уступает место тонким тонам лакрицы, чернил и графита.
Приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Можно подавать к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.
Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро", и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Винтаж 2021 года, выдержанный в новых французских дубовых бочках на протяжении 20 месяцев, представляет собой изысканное сочетание свежести, элегантности и баланса. Это точное выражение исключительного винтажа. Он был разлит в бутылки в период с конца января по начало февраля 2023 года. Рекомендуется употребить вино в период с 2025 по 2035 год.После длительного периода засухи дожди вернулись зимой, что положило начало сбору урожая 2021 года с отличными прогнозами. В период с мая по август 2020 года выпало 170 мм осадков, что почти в 3 раза больше, чем годом ранее, хотя и ниже исторического среднего показателя в 267 мм. Последующие месяцы были абсолютно засушливыми, пока в конце января 2021 года неожиданно не пошел дождь, когда в середине сезона выпало 54 мм осадков. К счастью, до конца сбора урожая новых дождей не было. Весна была теплой, бутонизация и цветение наступили на 5-7 дней раньше обычного. Лето выдалось прохладным, особенно после неожиданного январского дождя. Средняя летняя температура была на 1 °С ниже среднего и на 1,5 °С ниже, чем в 2020 году. Январский дождь сыграл ключевую роль в гомогенизации процесса созревания винограда, особенно после неоднородного цветения и завязывания плодов. Хотя даты могли намекать на ранний сбор урожая, операции по его сбору начались 24 марта в обычный день, сначала медленно, затем специалисты внезапно увеличили темпы на второй неделе апреля и, наконец, завершили сбор раньше, чем обычно, 30 апреля в Пуэнте-Альто и 14 мая в Пеумо. Более прохладные условия с января до сбора урожая способствовали оптимальному процессу созревания, великолепной фруктовости и свежести винограда, напряженности, длине и идеальному балансу вин. 2021-й — исключительный и уникальный винтаж с великолепной кислотностью и стойкостью!
Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.
Винтаж 2021 года очаровывает своим глубоким рубиново-красным цветом с привлекательным блеском.
Сочная атака спелых фруктов и ягод, таких как малина и черная смородина, хорошо сбалансирована нежной структурой и тонкой текстурой гладких и полированных танинов, хорошо покрытых тонами ванили и какао. Вкус отличается высокой кислотностью, при этом остается элегантным и гармоничным.
В свежем, элегантном, сложном аромате сначала доминирует союз оттенков спелых фруктов и тонких цветочных нот, который затем уступает место тонким тонам лакрицы, чернил и графита.
Приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Можно подавать к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.
Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро", и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Винтаж 2021 года, выдержанный в новых французских дубовых бочках на протяжении 20 месяцев, представляет собой изысканное сочетание свежести, элегантности и баланса. Это точное выражение исключительного винтажа. Он был разлит в бутылки в период с конца января по начало февраля 2023 года. Рекомендуется употребить вино в период с 2025 по 2035 год.После длительного периода засухи дожди вернулись зимой, что положило начало сбору урожая 2021 года с отличными прогнозами. В период с мая по август 2020 года выпало 170 мм осадков, что почти в 3 раза больше, чем годом ранее, хотя и ниже исторического среднего показателя в 267 мм. Последующие месяцы были абсолютно засушливыми, пока в конце января 2021 года неожиданно не пошел дождь, когда в середине сезона выпало 54 мм осадков. К счастью, до конца сбора урожая новых дождей не было. Весна была теплой, бутонизация и цветение наступили на 5-7 дней раньше обычного. Лето выдалось прохладным, особенно после неожиданного январского дождя. Средняя летняя температура была на 1 °С ниже среднего и на 1,5 °С ниже, чем в 2020 году. Январский дождь сыграл ключевую роль в гомогенизации процесса созревания винограда, особенно после неоднородного цветения и завязывания плодов. Хотя даты могли намекать на ранний сбор урожая, операции по его сбору начались 24 марта в обычный день, сначала медленно, затем специалисты внезапно увеличили темпы на второй неделе апреля и, наконец, завершили сбор раньше, чем обычно, 30 апреля в Пуэнте-Альто и 14 мая в Пеумо. Более прохладные условия с января до сбора урожая способствовали оптимальному процессу созревания, великолепной фруктовости и свежести винограда, напряженности, длине и идеальному балансу вин. 2021-й — исключительный и уникальный винтаж с великолепной кислотностью и стойкостью!
Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.
Темно-рубиновый цвет привлекает внимание фиолетовыми отблесками.
Гармония структуры, фруктовости и свежести создает многообещающий, сбалансированный и элегантный вкус. Танины мягкие, тонкие и зрелые. Завершается композиция пряными и травяными оттенками, подчеркнутыми живой кислотностью.
Аромат демонстрирует тонкую травянистость, оттенки темных и красных ягод, специй. Дымные тона в обрамлении кофейных штрихов намекают на хороший потенциал и глубину.
Прекрасно дополнит блюда высокой кухни, блюда из мяса и дичи, зрелые сыры.
Виноградник Chadwick находится в Пуэнте-Альто, недалеко от Сантьяго, у подножья Анд, на северном берегу реки Майпо. Виноградник занимает 15 гектаров на высоте 650 метров над уровнем моря. Местный терруар считается одним из лучших в Майпо и особенно подходит для выращивания красных бордосских сортов винограда исключительного качества. Средиземноморский климат дает терруару длительный сухой сезон с осадками в основном в зимний период, с существенным колебанием температур между дневными и ночными, что является одним из основных факторов, ответственным за интенсивный цвет вина из этой области. Почвы — аллювиальные, умеренно плодородные, с верхним суглинистым слоем и более 70% камней, обеспечивающих превосходный дренаж.Виноград для вина "Виньедо Чедвик" собирается вручную в 12-килограммовые коробки ранним утром, чтобы не подвергать ягоды воздействию высоких дневных температур. На винодельне виноград тщательно сортируется дважды на сортировочном столе для устранения дефектных ягод и листвы. Ферментация на осадке проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали. Температура брожения колеблется от 26 до 30 °С. Ежедневно трижды производится перекачка сусла. Для максимального извлечения ароматов и цвета общее время последующей мацерации варьируется от 9 до 29 дней при температуре 24-27 °C. После яблочно-молочного брожения проводится выдержка вина в новых бочках из французского дуба (75%) и фудрах (25%), которая длится 22 месяца.Великолепное вино класса ультра-премиум "Vinedo Chadwick" было создано в память о великом виноделе и создателе хозяйства — Доне Альфонсо Чедвик Эрразурис. Оно демонстрирует происхождение, традиции и опыт семьи в производстве вин, их истинную страсть к изготовлению совершенных винтажей. Винтаж 2020 года — потрясающий образец, выходящий за рамки винтажа. По словам Чедвика, это "восхитительно выразительное вино с глубиной и концентрацией, очень элегантными танинами, множеством слоев сложности, глубоким цветом, свежестью и чистотой". Его потенциал составляет не менее 10 лет.В отличие от предыдущего года, 2020 был сложным сезоном с более теплыми и засушливыми условиями, что потребовало некоторых точных превентивных мер в виноградарстве, чтобы вино превзошло все ожидания. Из-за небольших запасов воды в почве в начале вегетационного цикла было необходимо осуществлять полив в зимний период, чтобы обеспечить хорошее распускание почек, которое началось 20 сентября. Теплая весна создала идеальные условия для здорового, однородного цветения и веразона, который закончился 15 января, на десять дней раньше обычного. Команда Errazuriz поработала над кронами виноградных лоз, чтобы обеспечить идеальный баланс между фенольным развитием винограда и накоплением сахаров. Компания решила начать сбор урожая 12 марта. Уборка винограда завершилась через 17 дней. Поскольку Пти Вердо не очень хорошо себя проявил в таких жарких условиях, в этом винтаже использовался только Каберне Совиньон. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick"2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Темно-рубиновый цвет привлекает внимание фиолетовыми отблесками.
Гармония структуры, фруктовости и свежести создает многообещающий, сбалансированный и элегантный вкус. Танины мягкие, тонкие и зрелые. Завершается композиция пряными и травяными оттенками, подчеркнутыми живой кислотностью.
Аромат демонстрирует тонкую травянистость, оттенки темных и красных ягод, специй. Дымные тона в обрамлении кофейных штрихов намекают на хороший потенциал и глубину.
Прекрасно дополнит блюда высокой кухни, блюда из мяса и дичи, зрелые сыры.
Виноградник Chadwick находится в Пуэнте-Альто, недалеко от Сантьяго, у подножья Анд, на северном берегу реки Майпо. Виноградник занимает 15 гектаров на высоте 650 метров над уровнем моря. Местный терруар считается одним из лучших в Майпо и особенно подходит для выращивания красных бордосских сортов винограда исключительного качества. Средиземноморский климат дает терруару длительный сухой сезон с осадками в основном в зимний период, с существенным колебанием температур между дневными и ночными, что является одним из основных факторов, ответственным за интенсивный цвет вина из этой области. Почвы — аллювиальные, умеренно плодородные, с верхним суглинистым слоем и более 70% камней, обеспечивающих превосходный дренаж.Виноград для вина "Виньедо Чедвик" собирается вручную в 12-килограммовые коробки ранним утром, чтобы не подвергать ягоды воздействию высоких дневных температур. На винодельне виноград тщательно сортируется дважды на сортировочном столе для устранения дефектных ягод и листвы. Ферментация на осадке проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали. Температура брожения колеблется от 26 до 30 °С. Ежедневно трижды производится перекачка сусла. Для максимального извлечения ароматов и цвета общее время последующей мацерации варьируется от 9 до 29 дней при температуре 24-27 °C. После яблочно-молочного брожения проводится выдержка вина в новых бочках из французского дуба (75%) и фудрах (25%), которая длится 22 месяца.Великолепное вино класса ультра-премиум "Vinedo Chadwick" было создано в память о великом виноделе и создателе хозяйства — Доне Альфонсо Чедвик Эрразурис. Оно демонстрирует происхождение, традиции и опыт семьи в производстве вин, их истинную страсть к изготовлению совершенных винтажей. Винтаж 2020 года — потрясающий образец, выходящий за рамки винтажа. По словам Чедвика, это "восхитительно выразительное вино с глубиной и концентрацией, очень элегантными танинами, множеством слоев сложности, глубоким цветом, свежестью и чистотой". Его потенциал составляет не менее 10 лет.В отличие от предыдущего года, 2020 был сложным сезоном с более теплыми и засушливыми условиями, что потребовало некоторых точных превентивных мер в виноградарстве, чтобы вино превзошло все ожидания. Из-за небольших запасов воды в почве в начале вегетационного цикла было необходимо осуществлять полив в зимний период, чтобы обеспечить хорошее распускание почек, которое началось 20 сентября. Теплая весна создала идеальные условия для здорового, однородного цветения и веразона, который закончился 15 января, на десять дней раньше обычного. Команда Errazuriz поработала над кронами виноградных лоз, чтобы обеспечить идеальный баланс между фенольным развитием винограда и накоплением сахаров. Компания решила начать сбор урожая 12 марта. Уборка винограда завершилась через 17 дней. Поскольку Пти Вердо не очень хорошо себя проявил в таких жарких условиях, в этом винтаже использовался только Каберне Совиньон. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick"2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Вино желто-оранжевого цвета.
Вкус вина сухой, свежий, пикантный, с оттенками яблока, апельсина, дрожжей, кураги, айвы, острой кислотностью и приятной горчинкой в бодрящем, стойком послевкусии.
В пикантном аромате вина легко узнаются оттенки сухого яблочного сидра, дрожжей и чайного гриба.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к пасте, блюдам вегетарианской кухни, рыбе, мясу птицы.
Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Malvacation" — оранжевое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия, который произрастает на виноградниках Истрии в Словении. Винификация предполагает проведение длительной мацерации на кожице, за счет которой вино получает насыщенный цвет и соблазнительные нотки пряностей, дрожжей и сухофруктов во вкусе и аромате. Вино гармонично дополнит блюда вегетарианской кухни, блюда из рыбы и мяса птицы.
Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.
Вино желто-оранжевого цвета.
Вкус вина сухой, свежий, пикантный, с оттенками яблока, апельсина, дрожжей, кураги, айвы, острой кислотностью и приятной горчинкой в бодрящем, стойком послевкусии.
В пикантном аромате вина легко узнаются оттенки сухого яблочного сидра, дрожжей и чайного гриба.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к пасте, блюдам вегетарианской кухни, рыбе, мясу птицы.
Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Malvacation" — оранжевое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия, который произрастает на виноградниках Истрии в Словении. Винификация предполагает проведение длительной мацерации на кожице, за счет которой вино получает насыщенный цвет и соблазнительные нотки пряностей, дрожжей и сухофруктов во вкусе и аромате. Вино гармонично дополнит блюда вегетарианской кухни, блюда из рыбы и мяса птицы.
Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.
Красное вино очень насыщенного и глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами отличает плотный вкус с хорошей структурой и сбалансированными танинами, приятными дубильными веществами и тонами диких ягод, табака, бальзамика и специй и аромат с минеральными, бальзамическими оттенками и тонкими нотками ментола, душистых трав и пряностей.
Красное вино очень насыщенного и глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами отличает плотный вкус с хорошей структурой и сбалансированными танинами, приятными дубильными веществами и тонами диких ягод, табака, бальзамика и специй и аромат с минеральными, бальзамическими оттенками и тонкими нотками ментола, душистых трав и пряностей.
Tarapaca, Carmenere Reserva – чилийское вино насыщенного
темно-красного цвета с восхитительными ароматами гвоздики, перца, красного
перца и поджаренного дуба. Вкус имеет долгое послевкусие, спелые и округлые
танины с характером, тонкой ноткой французского дуба и сладостью американского
дуба. Черничное варенье, ежевичное варенье, клубника и инжир дополняются пряным
послевкусием.
Тарапака, Карменер Резерва - идеально подходит к макаронам,
бобовым и баранине.
Как только виноград попадает на винодельню, его очищают от
плодов и измельчают. Затем ферментацию проводили в течение 7-10 дней в
резервуарах из нержавеющей стали, поддерживая температуру до 26°C. Ежедневные перекачки
проводились для облегчения извлечения танинов. 60% вина «Carmenere Reserva»
выдерживается 10 месяцев в контакте с французским дубом. Остальное вино
хранилось в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранилась свежая фруктовость.
Tarapaca, Carmenere Reserva – чилийское вино насыщенного
темно-красного цвета с восхитительными ароматами гвоздики, перца, красного
перца и поджаренного дуба. Вкус имеет долгое послевкусие, спелые и округлые
танины с характером, тонкой ноткой французского дуба и сладостью американского
дуба. Черничное варенье, ежевичное варенье, клубника и инжир дополняются пряным
послевкусием.
Тарапака, Карменер Резерва - идеально подходит к макаронам,
бобовым и баранине.
Как только виноград попадает на винодельню, его очищают от
плодов и измельчают. Затем ферментацию проводили в течение 7-10 дней в
резервуарах из нержавеющей стали, поддерживая температуру до 26°C. Ежедневные перекачки
проводились для облегчения извлечения танинов. 60% вина «Carmenere Reserva»
выдерживается 10 месяцев в контакте с французским дубом. Остальное вино
хранилось в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранилась свежая фруктовость.
Свежее вино ярко-розового цвета обладает фруктовым ароматом со сливовыми, малиновыми и земляничными тонами и наполненным освежающей кислотностью вкусом, на смену которому приходит мягкое послевкусие. Предварительно охлажденное до 9°-12°С вино будет гармонично сочетаться с холодными супами, ризотто, паэльей, свежими салатами и блюдами из рыбы.
Свежее вино ярко-розового цвета обладает фруктовым ароматом со сливовыми, малиновыми и земляничными тонами и наполненным освежающей кислотностью вкусом, на смену которому приходит мягкое послевкусие. Предварительно охлажденное до 9°-12°С вино будет гармонично сочетаться с холодными супами, ризотто, паэльей, свежими салатами и блюдами из рыбы.
Вино из сортов Каберне Совиньон (92%) и Сира (7%) выдержано в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. У него рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, структурированный, наполненный мягкими, зрелыми танинами фруктовый вкус, сложный и выразительный аромат вишни, лакрицы, сливы, ежевики, табака, пряностей и ванили и долгое послевкусие.
Вино из сортов Каберне Совиньон (92%) и Сира (7%) выдержано в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. У него рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, структурированный, наполненный мягкими, зрелыми танинами фруктовый вкус, сложный и выразительный аромат вишни, лакрицы, сливы, ежевики, табака, пряностей и ванили и долгое послевкусие.
Бледно-желтое вино изготавливается в процессе ферментации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить насыщенный, интенсивный аромат с травянистыми оттенками и тонами тропических фруктов, таких как манго, грейпфрут и ананас, и свежий, кислотный вкус. Оно сочетается с морепродуктами, козьим сыром, карри, пастой и блюдами со специями.
Бледно-желтое вино изготавливается в процессе ферментации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить насыщенный, интенсивный аромат с травянистыми оттенками и тонами тропических фруктов, таких как манго, грейпфрут и ананас, и свежий, кислотный вкус. Оно сочетается с морепродуктами, козьим сыром, карри, пастой и блюдами со специями.
Вино насыщенного фиолетового оттенка демонстрирует свежий аромат с оттенками черных ягод смородины и ежевики, дополненными тонами ванили и табака, и бархатистый, легкий фруктовый вкус с нотами спелых плодов и приятным послевкусием. Такое вино можно подавать к острым блюдам тайской и мексиканской кухни, а также сырам и блюдам из дичи, утки и свинины.
Вино насыщенного фиолетового оттенка демонстрирует свежий аромат с оттенками черных ягод смородины и ежевики, дополненными тонами ванили и табака, и бархатистый, легкий фруктовый вкус с нотами спелых плодов и приятным послевкусием. Такое вино можно подавать к острым блюдам тайской и мексиканской кухни, а также сырам и блюдам из дичи, утки и свинины.
Вино темно-рубинового цвета, созданное из винограда Каберне Совиньон (95%) и Сира (5%), демонстрирует очень насыщенный аромат красных фруктов, шоколада и ванили и переходящий в продолжительное послевкусие свежий вкус, сдобренный мягкими танинами. Рекомендуемая температура подачи вина к сырам, дичи, баранине или птице составляет 15°-17°С.
Вино темно-рубинового цвета, созданное из винограда Каберне Совиньон (95%) и Сира (5%), демонстрирует очень насыщенный аромат красных фруктов, шоколада и ванили и переходящий в продолжительное послевкусие свежий вкус, сдобренный мягкими танинами. Рекомендуемая температура подачи вина к сырам, дичи, баранине или птице составляет 15°-17°С.
Вино, полгода выдержанное в бочках из американского и французского дуба, как нового, так и повторного использования, подают к дичи, красному мясу, сырам и рыбе. Оно имеет очень глубокий рубиново-красный цвет, вкус, в котором доминирует фруктовая сладость, продолжительное послевкусие и изысканный фруктовый аромат, сдобренный тонами ванили и шоколада.
Вино, полгода выдержанное в бочках из американского и французского дуба, как нового, так и повторного использования, подают к дичи, красному мясу, сырам и рыбе. Оно имеет очень глубокий рубиново-красный цвет, вкус, в котором доминирует фруктовая сладость, продолжительное послевкусие и изысканный фруктовый аромат, сдобренный тонами ванили и шоколада.
Красивый красно-фиолетовый цвет. Приятный и сложный букет из сливы, изюма и зрелых красных ягод с перечными нотами, тонами какао и лёгкими дымными нюансами. Вкус яркий, с хорошо сбалансированной кислотностью, добавляющей свежести. Вино легко пьющееся, с бархатистыми танинами, формирующими мягкое и устойчивое послевкусие.
Красивый красно-фиолетовый цвет. Приятный и сложный букет из сливы, изюма и зрелых красных ягод с перечными нотами, тонами какао и лёгкими дымными нюансами. Вкус яркий, с хорошо сбалансированной кислотностью, добавляющей свежести. Вино легко пьющееся, с бархатистыми танинами, формирующими мягкое и устойчивое послевкусие.
Вино насыщенного и глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами изготавливается из винограда сорта Карменер, выращенного на виноградниках, расположенных в Центральной Долине. Его отличает элегантный, наполненный мягкими танинами устойчивый вкус и букет с оттенками сухофруктов и душистых специй, дополненных нотками красного перца.
Вино насыщенного и глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами изготавливается из винограда сорта Карменер, выращенного на виноградниках, расположенных в Центральной Долине. Его отличает элегантный, наполненный мягкими танинами устойчивый вкус и букет с оттенками сухофруктов и душистых специй, дополненных нотками красного перца.
Чилийское вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком. В аромате вина ощущаются нотки черных ягод, смородины и сливы, которые соединяются с акцентами шоколада и легкими тонами перца. Нюансы табака дополняют букет финальным штрихом. Вкус вина — гармоничный и сбалансированный, с оттенками спелой смородины и косточковых плодов. В послевкусии ощущаются пряные мотивы и присутствие изысканных танинов.
Чилийское вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком. В аромате вина ощущаются нотки черных ягод, смородины и сливы, которые соединяются с акцентами шоколада и легкими тонами перца. Нюансы табака дополняют букет финальным штрихом. Вкус вина — гармоничный и сбалансированный, с оттенками спелой смородины и косточковых плодов. В послевкусии ощущаются пряные мотивы и присутствие изысканных танинов.
Вино обладает глубоким гранатовым цветом с пурпурным оттенком. В букете присутствуют оттенки красных фруктов, шоколада и сладких специй. Насыщенный вкус с тонами сочной вишни, сливы, ванили, какао и эспрессо. Яркое и освежающие послевкусие и мягкие зрелые танины. Урожай собирают в середине апреля. Ферментация проходит при контролируемой температуре, последующая мацерация длится 15 дней. ВИно выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Вино обладает глубоким гранатовым цветом с пурпурным оттенком. В букете присутствуют оттенки красных фруктов, шоколада и сладких специй. Насыщенный вкус с тонами сочной вишни, сливы, ванили, какао и эспрессо. Яркое и освежающие послевкусие и мягкие зрелые танины. Урожай собирают в середине апреля. Ферментация проходит при контролируемой температуре, последующая мацерация длится 15 дней. ВИно выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Полнотелое, округлое, мягкое и щедрое вино насыщенного рубиново-красного цвета с ярким пряным характером. Это вино демонстрирует мощный, элегантный аромат с нотами сливы, ежевики, ириски и легким ванильным оттенком, возникшим в результате непродолжительной выдержки в дубе. Зрелые танины, роскошный вкус и долгое приятное послевкусие.
Полнотелое, округлое, мягкое и щедрое вино насыщенного рубиново-красного цвета с ярким пряным характером. Это вино демонстрирует мощный, элегантный аромат с нотами сливы, ежевики, ириски и легким ванильным оттенком, возникшим в результате непродолжительной выдержки в дубе. Зрелые танины, роскошный вкус и долгое приятное послевкусие.
Виноград Пти-Вердо, выращенный на территории региона Мендоса, в сочетании с длящейся не менее года выдержкой в бочках из французского дуба (40% новых), подарил этому вину такие характеристики и оттенки букета, которые позволяют использовать его в качестве сопровождения блюд из свинины, приготовленного на гриле мяса, колбасок и мясных закусок.
Виноград Пти-Вердо, выращенный на территории региона Мендоса, в сочетании с длящейся не менее года выдержкой в бочках из французского дуба (40% новых), подарил этому вину такие характеристики и оттенки букета, которые позволяют использовать его в качестве сопровождения блюд из свинины, приготовленного на гриле мяса, колбасок и мясных закусок.
Аргентинское вино глубокого рубинового цвета. Сложный аромат вина очень насыщенный, с нотками перца, ежевики, спелых красных фруктов и нюансами тостов. Вино обладает сбалансированным вкусом, сочными нотами красных ягод, ежевики, специй, длительным послевкусием с нюансами дуба.
Аргентинское вино глубокого рубинового цвета. Сложный аромат вина очень насыщенный, с нотками перца, ежевики, спелых красных фруктов и нюансами тостов. Вино обладает сбалансированным вкусом, сочными нотами красных ягод, ежевики, специй, длительным послевкусием с нюансами дуба.
Вино из сортов Каберне Совиньон (92%) и Сира (7%) выдержано в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. У него рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, структурированный, наполненный мягкими, зрелыми танинами фруктовый вкус, сложный и выразительный аромат вишни, лакрицы, сливы, ежевики, табака, пряностей и ванили и долгое послевкусие.
Вино из сортов Каберне Совиньон (92%) и Сира (7%) выдержано в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. У него рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, структурированный, наполненный мягкими, зрелыми танинами фруктовый вкус, сложный и выразительный аромат вишни, лакрицы, сливы, ежевики, табака, пряностей и ванили и долгое послевкусие.
Вино живого рубинового цвета. Мощное благодаря своей молодости. Идеальный баланс между характерными для Каберне нотами красных фруктов и типичным для Мальбека сливовым оттенком делает вино элегантным и приятным. Сладкие, свежие, твердые танины Каберне Совиньона отлично сочетаются с бархатистостью и мягкостью Мальбека. Долгое соблазнительное послевкусие. В поисках инноваций, Аурелио Монтес решил объединить два сорта – Мальбек и Каберне – что делает их уникальными в своем роде.
Вино живого рубинового цвета. Мощное благодаря своей молодости. Идеальный баланс между характерными для Каберне нотами красных фруктов и типичным для Мальбека сливовым оттенком делает вино элегантным и приятным. Сладкие, свежие, твердые танины Каберне Совиньона отлично сочетаются с бархатистостью и мягкостью Мальбека. Долгое соблазнительное послевкусие. В поисках инноваций, Аурелио Монтес решил объединить два сорта – Мальбек и Каберне – что делает их уникальными в своем роде.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.