Портвейн

Сочетание в составе этого приятного молодого портвейна разных сортов винограда в совокупности с применением недолгой выдержки позволяет сохранить типичные черты каждого сорта. Так, проведя 3-4 года в дубовых бочках, напиток обретает красивый, насыщенный рубиновый цвет, сбалансированный, изящный и тонкий вкус и аромат фруктов и красных ягод. 

Сочетание в составе этого приятного молодого портвейна разных сортов винограда в совокупности с применением недолгой выдержки позволяет сохранить типичные черты каждого сорта. Так, проведя 3-4 года в дубовых бочках, напиток обретает красивый, насыщенный рубиновый цвет, сбалансированный, изящный и тонкий вкус и аромат фруктов и красных ягод. 

Kopke, Fine White Porto - это высококачественный белый портвейн, произведенный из редких сортов винограда Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Каждая ягода собирается вручную, после чего они бережно отделяются от гребней и проходят процесс прессования, мацерации и ферментации. Чтобы получить неповторимый вкус и аромат, к вину добавляют специальный виноградный бренди, а затем оно выдерживается минимум 3 года. Белый портвейн Копке Файн Уайт обладает бархатистым и гармоничным вкусом, раскрывающимся на языке нотами фруктов и цветов. Его деликатная сладость прекрасно сочетается с кислинкой, подчеркнутой яркими оттенками цитрусовых в аромате. Этот портвейн идеально подходит к копченой рыбе, хамону, жареным орешкам и сладостям, а также с фруктовым карпаччо. Он также прекрасно подходит в качестве яркого и запоминающегося аперитива. Fine White Porto от Kopke был удостоен золотой медали на "Decanter World Wine, 2013", "IWS Competition, 2013" и регионального трофея на "DWW, 2013", а также трофея на "Daejeon Wine". Этот портвейн точно стоит попробовать, чтобы оценить его неповторимый вкус и аромат. Собранный вручную в оптимальное время виноград затем отделяют от гребней, измельчают и превращают в вино в процессе тщательной мацерации, усиленной постоянным взбиванием во время ферментации. Это происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (между 28-30°C) до тех пор, пока не будет достигнута правильная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания окончательного крепленого вина. Изготовлено путем смешивания вин разных урожаев, с разным уровнем созревания в нержавеющей стали и дереве в течение как минимум 3 лет, в результате получается богатый и ароматный белый портвейн Копке Файн Уайт с идеальным уровнем сладости.

Kopke, Fine White Porto - это высококачественный белый портвейн, произведенный из редких сортов винограда Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Каждая ягода собирается вручную, после чего они бережно отделяются от гребней и проходят процесс прессования, мацерации и ферментации. Чтобы получить неповторимый вкус и аромат, к вину добавляют специальный виноградный бренди, а затем оно выдерживается минимум 3 года. Белый портвейн Копке Файн Уайт обладает бархатистым и гармоничным вкусом, раскрывающимся на языке нотами фруктов и цветов. Его деликатная сладость прекрасно сочетается с кислинкой, подчеркнутой яркими оттенками цитрусовых в аромате. Этот портвейн идеально подходит к копченой рыбе, хамону, жареным орешкам и сладостям, а также с фруктовым карпаччо. Он также прекрасно подходит в качестве яркого и запоминающегося аперитива. Fine White Porto от Kopke был удостоен золотой медали на "Decanter World Wine, 2013", "IWS Competition, 2013" и регионального трофея на "DWW, 2013", а также трофея на "Daejeon Wine". Этот портвейн точно стоит попробовать, чтобы оценить его неповторимый вкус и аромат. Собранный вручную в оптимальное время виноград затем отделяют от гребней, измельчают и превращают в вино в процессе тщательной мацерации, усиленной постоянным взбиванием во время ферментации. Это происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (между 28-30°C) до тех пор, пока не будет достигнута правильная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания окончательного крепленого вина. Изготовлено путем смешивания вин разных урожаев, с разным уровнем созревания в нержавеющей стали и дереве в течение как минимум 3 лет, в результате получается богатый и ароматный белый портвейн Копке Файн Уайт с идеальным уровнем сладости.

Churchills Reserve Port – аромате портвейна чувствуется свежая черника и оттенок эвкалипта с приятной сладостью. На языке он раскрывается фруктовыми и травяными нотками, которые прекрасно дополняют сладость портвейна.

Чтобы в полной мере насладиться портвейном Черчилльс Резерв Порт, мы рекомендуем Вам наслаждаться им при температуре погреба, то есть при 12-15 градусах Цельсия. Благодаря его мягкой сладости, Вы можете наслаждаться резервным портвейном Черчилльс в чистом виде, с десертами или сыром и, конечно же, с сигарой.

Churchills Reserve Port - четырехлетний портвейн со структурой и богатой фруктовостью нового урожая, изготовленный из винограда категории «А», лучшего винограда, выращенного в Дору. Churchill's — единственная компания, производящая все свои портвейны исключительно из винограда категории «А».

Портвейн Черчилльс Резерв Порт на самом деле связан с Уинстоном Черчиллем, знаменитым премьер-министром Англии. Жена владельца «Churchill's» Джонни Грэма является дальней родственницей Уинстона Черчилля. Этот портвейн представляет собой домашний бленд, который поступает из виноградников винодельни. Он имеет структуру и свежие фруктовые ноты винтажного портвейна, но стал заметно мягче благодаря выдержке в дубовых бочках.

Churchills Reserve Port – аромате портвейна чувствуется свежая черника и оттенок эвкалипта с приятной сладостью. На языке он раскрывается фруктовыми и травяными нотками, которые прекрасно дополняют сладость портвейна.

Чтобы в полной мере насладиться портвейном Черчилльс Резерв Порт, мы рекомендуем Вам наслаждаться им при температуре погреба, то есть при 12-15 градусах Цельсия. Благодаря его мягкой сладости, Вы можете наслаждаться резервным портвейном Черчилльс в чистом виде, с десертами или сыром и, конечно же, с сигарой.

Churchills Reserve Port - четырехлетний портвейн со структурой и богатой фруктовостью нового урожая, изготовленный из винограда категории «А», лучшего винограда, выращенного в Дору. Churchill's — единственная компания, производящая все свои портвейны исключительно из винограда категории «А».

Портвейн Черчилльс Резерв Порт на самом деле связан с Уинстоном Черчиллем, знаменитым премьер-министром Англии. Жена владельца «Churchill's» Джонни Грэма является дальней родственницей Уинстона Черчилля. Этот портвейн представляет собой домашний бленд, который поступает из виноградников винодельни. Он имеет структуру и свежие фруктовые ноты винтажного портвейна, но стал заметно мягче благодаря выдержке в дубовых бочках.

Портвейн красивого золотисто-коричневого цвета отличает букет, составленный из гармонично сочетающихся между собой оттенков сочных, спелых фруктов, бархатистых пряных тонов и ноток лесных орешков. Такой портвейн станет прекрасным дополнением к десертам, приготовленным с добавлением кофе и шоколада, сухофруктам, орехам и молодым мягким сырам.  

Портвейн красивого золотисто-коричневого цвета отличает букет, составленный из гармонично сочетающихся между собой оттенков сочных, спелых фруктов, бархатистых пряных тонов и ноток лесных орешков. Такой портвейн станет прекрасным дополнением к десертам, приготовленным с добавлением кофе и шоколада, сухофруктам, орехам и молодым мягким сырам.  

С мягкими сырами и копченостями, разнообразными орехами и фруктами, а также горьким шоколадом можно подать золотисто-янтарного оттенка портвейн, не менее шести лет выдержанный в дубовых бочках. У него полный, прекрасно сбалансированный вкус и аромат с цветочными нотками, тонами спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели. 

С мягкими сырами и копченостями, разнообразными орехами и фруктами, а также горьким шоколадом можно подать золотисто-янтарного оттенка портвейн, не менее шести лет выдержанный в дубовых бочках. У него полный, прекрасно сбалансированный вкус и аромат с цветочными нотками, тонами спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели. 

Продолжительная выдержка позволила получить портвейн с маслянистой текстурой, сложным ароматом, составленным из оттенков сухофруктов и пряностей, и прекрасно сбалансированным вкусом, сменяемым продолжительным бархатистым послевкусием. Золотисто-янтарный портвейн подают как аперитив, а также к десертам и пряным сырам, охладив до 14°-15°С.  

Продолжительная выдержка позволила получить портвейн с маслянистой текстурой, сложным ароматом, составленным из оттенков сухофруктов и пряностей, и прекрасно сбалансированным вкусом, сменяемым продолжительным бархатистым послевкусием. Золотисто-янтарный портвейн подают как аперитив, а также к десертам и пряным сырам, охладив до 14°-15°С.  

Высококачественный белый портвейн, изготовленный только из светлых сортов винограда, выдерживается в чанах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках, что позволяет уменьшить влияние древесины и сохранить светлый, чуть зеленоватый цвет. Благодаря подобной технологии напиток обретает гармоничный, сухой вкус и приятный цветочный аромат. 

Высококачественный белый портвейн, изготовленный только из светлых сортов винограда, выдерживается в чанах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках, что позволяет уменьшить влияние древесины и сохранить светлый, чуть зеленоватый цвет. Благодаря подобной технологии напиток обретает гармоничный, сухой вкус и приятный цветочный аромат. 

Kopke Fine Tawny – портвейн яркий оранжево-коричневого цвета. В аромате раскрываются ароматы спелых и медовых фруктов в сочетании с ароматными нотами ванили. Гладкий и округлый вкус, полный богатых и обволакивающих вкусов.

Портвейн Копке Файн Тони - идеальное вино к десертам с карамелью, кофе, абрикосами и сухофруктами. Идеально сочетается с карамелизированными грецкими орехами, тирамису, пирогом с безе из фундука и мягкими сырами, такими как бри. Лучше всего подавать при температуре от 12 до 14°C.

Собранный вручную в оптимальное время виноград затем отделяют от гребней, измельчают и превращают в вино в процессе тщательной мацерации, усиленной постоянным взбиванием во время ферментации. Это происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (между 28-30°C) до тех пор, пока не будет достигнута правильная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания окончательного крепленого вина - портвейна. Изготовлено путем смешивания вин разных урожаев, с разным уровнем созревания в нержавеющей стали и дереве в течение как минимум 3 лет, в результате получается богатый и ароматный портвейн Копке Файн Тони с идеальным уровнем сладости.

Kopke Fine Tawny – портвейн яркий оранжево-коричневого цвета. В аромате раскрываются ароматы спелых и медовых фруктов в сочетании с ароматными нотами ванили. Гладкий и округлый вкус, полный богатых и обволакивающих вкусов.

Портвейн Копке Файн Тони - идеальное вино к десертам с карамелью, кофе, абрикосами и сухофруктами. Идеально сочетается с карамелизированными грецкими орехами, тирамису, пирогом с безе из фундука и мягкими сырами, такими как бри. Лучше всего подавать при температуре от 12 до 14°C.

Собранный вручную в оптимальное время виноград затем отделяют от гребней, измельчают и превращают в вино в процессе тщательной мацерации, усиленной постоянным взбиванием во время ферментации. Это происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (между 28-30°C) до тех пор, пока не будет достигнута правильная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания окончательного крепленого вина - портвейна. Изготовлено путем смешивания вин разных урожаев, с разным уровнем созревания в нержавеющей стали и дереве в течение как минимум 3 лет, в результате получается богатый и ароматный портвейн Копке Файн Тони с идеальным уровнем сладости.

Во время дегустации этот портвейн демонстрирует приятный золотистый оттенок, сладковатый, мягкий и гармоничный вкус и интенсивный аромат, сотканный из тонов сухофруктов (персики) и спелых плодов. Охлажденный до 10°-12°С портвейн подают как аперитив или сочетают с мягкими сливочными сырами, орехами и блюдами, изготовленными из копченой рыбы. 

Во время дегустации этот портвейн демонстрирует приятный золотистый оттенок, сладковатый, мягкий и гармоничный вкус и интенсивный аромат, сотканный из тонов сухофруктов (персики) и спелых плодов. Охлажденный до 10°-12°С портвейн подают как аперитив или сочетают с мягкими сливочными сырами, орехами и блюдами, изготовленными из копченой рыбы. 

Портвейн золотисто-янтарного цвета обладает приятным ароматом с оттенками сухофруктов, тонами инжира и апельсиновой цедры, сбалансированным вкусом и маслянистой текстурой. Напиток, помещенный в изящный декантер и подарочную коробку, подают не только как аперитив, но и как дижестив, или в качестве гармоничного дополнения к различным десертам.

Портвейн золотисто-янтарного цвета обладает приятным ароматом с оттенками сухофруктов, тонами инжира и апельсиновой цедры, сбалансированным вкусом и маслянистой текстурой. Напиток, помещенный в изящный декантер и подарочную коробку, подают не только как аперитив, но и как дижестив, или в качестве гармоничного дополнения к различным десертам.

Четырехлетняя выдержка в дубовых бочках придала винам, изготовленным из отборного винограда с участков категории «А», мягкость, оставив при этом в напитке достаточную свежесть, присущую молодым винам. Богатый фруктовый букет этого портвейна как нельзя лучше дополнит вкус мягких сыров, шоколадных или фруктовых десертов. 

Четырехлетняя выдержка в дубовых бочках придала винам, изготовленным из отборного винограда с участков категории «А», мягкость, оставив при этом в напитке достаточную свежесть, присущую молодым винам. Богатый фруктовый букет этого портвейна как нельзя лучше дополнит вкус мягких сыров, шоколадных или фруктовых десертов. 

Чрезвычайно мощное вино, наполненное тонами сухофруктов, кофе, специй и марципана. После продолжительной выдержки в дубе портвейн приобрел насыщенный, выразительный янтарный цвет и превосходный, сильный и сложный букет, в котором гармонично сочетаются яркие тона зрелых плодов: пряные – корицы, сладкие – ирисок, а также легкие дубовые оттенки.  

Чрезвычайно мощное вино, наполненное тонами сухофруктов, кофе, специй и марципана. После продолжительной выдержки в дубе портвейн приобрел насыщенный, выразительный янтарный цвет и превосходный, сильный и сложный букет, в котором гармонично сочетаются яркие тона зрелых плодов: пряные – корицы, сладкие – ирисок, а также легкие дубовые оттенки.  

Красный портвейн трехлетней выдержки, изготовленный мастерами «Массандры» из нескольких сортов винограда, имеет хорошо сбалансированный, мягкий вкус, в котором прекрасно чувствуются тона сухофруктов, сложный, привлекательный аромат, наполненный оттенками зрелых, сочных плодов чернослива и вишни, и красивый, насыщенный рубиновый цвет.   

Красный портвейн трехлетней выдержки, изготовленный мастерами «Массандры» из нескольких сортов винограда, имеет хорошо сбалансированный, мягкий вкус, в котором прекрасно чувствуются тона сухофруктов, сложный, привлекательный аромат, наполненный оттенками зрелых, сочных плодов чернослива и вишни, и красивый, насыщенный рубиновый цвет.   

Изготовленный по классической технологии портвейн относится к категории портвейнов, чья выдержка проходит и заканчивается дубовых бочках еще до розлива в бутылки. За 3-4 года, что портвейн провел в дубе, в нем формируется аромат сухофруктов с древесными тонами, гармоничный, шелковистый фруктовый вкус и характерный коричневый оттенок в цвете.  

Изготовленный по классической технологии портвейн относится к категории портвейнов, чья выдержка проходит и заканчивается дубовых бочках еще до розлива в бутылки. За 3-4 года, что портвейн провел в дубе, в нем формируется аромат сухофруктов с древесными тонами, гармоничный, шелковистый фруктовый вкус и характерный коричневый оттенок в цвете.  

Привлекательный молодой портвейн Tawny Port, более светлый по цвету и стилю, чем Fine Ruby, но при этом сохраняющий хорошее богатство аромата во вкусе. Показывает хорошую зрелость и характер.

Привлекательный молодой портвейн Tawny Port, более светлый по цвету и стилю, чем Fine Ruby, но при этом сохраняющий хорошее богатство аромата во вкусе. Показывает хорошую зрелость и характер.

Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали вино яркого, концентрированного рубинового цвета подвергается выдержке, в процессе которой обретает выраженный фруктовый аромат с тонами красных плодов и сбалансированный, сладковатый вкус. Охлажденное до 16°-18°С вино прекрасно сочетается с разнообразными сырами, десертами и шоколадом. 

Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали вино яркого, концентрированного рубинового цвета подвергается выдержке, в процессе которой обретает выраженный фруктовый аромат с тонами красных плодов и сбалансированный, сладковатый вкус. Охлажденное до 16°-18°С вино прекрасно сочетается с разнообразными сырами, десертами и шоколадом.