Вино, Страница 2

Темно-красный цвет.

Вкус мягкий, гармоничный, с нотами спелых ягод, ванили и специй, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Чистый сортовой аромат с насыщенными фруктовыми тонами, обогащенными пикантными нотками.

Составит гармоничную пару сытным блюдам, поджаренным тостам с паштетом, блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Martla" Cabernet Sauvignon — сортовое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Кахетии, самом известном винодельческом регионе Грузии. Виноградники компании общей площадью 90 га расположены по обе стороны реки Кабали в селе Байсубани Лагодехского района. Лагодехский район, один из живописных уголков Грузии, является государственным лесным заповедником. В его густых чащах леса обитает множество редких видов кавказской флоры и фауны, которые находятся под охраной государства. Уникальность здешним местам также придают ручьи, стекающие с горных хребтов и обогащающие почвы виноградников не только минеральными веществами, но и драгоценными металлами. Выращенный здесь виноград наделяет будущее вино исключительными вкусоароматическими свойствами.Осенью, когда виноград достигает оптимальной зрелости, его бережно собирают и подвергают винификации в соответствии с древними грузинскими традициями. Благодаря традиционной старинной технологии Каберне Совиньон, наполненный солнцем Кахетии, демонстрирует яркие сортовые характеристики и исключительное совершенство. Это вино передает энергию виноградной лозы и священную силу грузинской земли. Виноделие в Грузии — это не мастерство и даже не искусство, это образ жизни и одна из самых бережно охраняемых в стране традиций. Как говорят сами грузины: "грузинское вино будет существовать до тех пор, пока жив хотя бы один грузин". Рецепты изготовления вина в крови у каждого грузина.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Темно-красный цвет.

Вкус мягкий, гармоничный, с нотами спелых ягод, ванили и специй, округлыми танинами и приятным послевкусием.

Чистый сортовой аромат с насыщенными фруктовыми тонами, обогащенными пикантными нотками.

Составит гармоничную пару сытным блюдам, поджаренным тостам с паштетом, блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Martla" Cabernet Sauvignon — сортовое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Кахетии, самом известном винодельческом регионе Грузии. Виноградники компании общей площадью 90 га расположены по обе стороны реки Кабали в селе Байсубани Лагодехского района. Лагодехский район, один из живописных уголков Грузии, является государственным лесным заповедником. В его густых чащах леса обитает множество редких видов кавказской флоры и фауны, которые находятся под охраной государства. Уникальность здешним местам также придают ручьи, стекающие с горных хребтов и обогащающие почвы виноградников не только минеральными веществами, но и драгоценными металлами. Выращенный здесь виноград наделяет будущее вино исключительными вкусоароматическими свойствами.Осенью, когда виноград достигает оптимальной зрелости, его бережно собирают и подвергают винификации в соответствии с древними грузинскими традициями. Благодаря традиционной старинной технологии Каберне Совиньон, наполненный солнцем Кахетии, демонстрирует яркие сортовые характеристики и исключительное совершенство. Это вино передает энергию виноградной лозы и священную силу грузинской земли. Виноделие в Грузии — это не мастерство и даже не искусство, это образ жизни и одна из самых бережно охраняемых в стране традиций. Как говорят сами грузины: "грузинское вино будет существовать до тех пор, пока жив хотя бы один грузин". Рецепты изготовления вина в крови у каждого грузина.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, свежий вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Живой, очаровательный букет вина раскрывается оттенками малины, земляники и черники.

Вино идеально в качестве аперитива в сочетании с салатами, мясом, приготовленным на гриле, тостами с козьим сыром.

"Cote Faubourg" Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Мерло, выращенных в департаменте Воклюз. Для региона характерны глинисто-известковые почвы, смешанные с речной галькой. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается вручную. Виноград очищается от гребней и аккуратно дробится, затем винифицируется традиционным способом в стальных танкерах со строгим контролем низкой температуры.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, свежий вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Живой, очаровательный букет вина раскрывается оттенками малины, земляники и черники.

Вино идеально в качестве аперитива в сочетании с салатами, мясом, приготовленным на гриле, тостами с козьим сыром.

"Cote Faubourg" Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Мерло, выращенных в департаменте Воклюз. Для региона характерны глинисто-известковые почвы, смешанные с речной галькой. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается вручную. Виноград очищается от гребней и аккуратно дробится, затем винифицируется традиционным способом в стальных танкерах со строгим контролем низкой температуры.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино желтого цвета средней насыщенности с зелеными отражениями.

Вкус вина сухой, элегантный, энергичный, со сливочной текстурой, живой кислотностью, приятными фруктовыми (в том числе цитрусовыми) нотками и нюансами табака.

В аромате вина преобладают тона желтых и белых фруктов, красного и желтого перца. Их дополняют нотки свежего и соленого миндаля.

Вино хорошо сочетается с копченой форелью, грибами, тостами с сыром и карамелизированным луком, салатом из фасоли, томатов и майорана, с перепелами с грибной начинкой, пирожками с овощной начинкой, ветчиной, сырами, макаронами, миндальным супом с оливковым маслом, тартом Фламбе и другими блюдами.

"Trie" Weiss, 2016 — энергичное, живое, яркое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Мускат белый мелкозернистый. Урожай для изготовления вина собирается вручную в несколько подходов, последним до конца сентября снимают с лоз Шардоне. После мягкого прессования и короткой мацерации сусло ферментируется при 17-19 °C в стальных резервуарах. Розлив винтажа состоялся 15 декабря 2016 года.

Семья Triebaumer живет в городе Руст с 1691 года. Виноградарство и производство вина имеют в семье давнюю традицию. Сегодня семейным бизнесом управляют Гюнтер и Регина Трибаумер, которые ценят традиции, но постоянно учатся новому, стараясь быть космополитичными, современными и ориентированными в будущее. Поэтому они берут свою историю и уникальную среду родных мест в качестве ориентира и переводят их в хорошо структурированные, насыщенные, обладающие характером, но типичные вина Бургенланда. "Мы работаем открыто и информативно, близки к природе и разумны. Наши сообщения ясны и просты", — говорят Гюнтер и Регина. В настоящее время семья управляет 25 га виноградников. Они никогда не используют гербициды и с 1971 года отказались от синтетических удобрений. Вина производятся с наименьшим использованием продуктов животного происхождения, поэтому они подходят даже веганам.

Вино желтого цвета средней насыщенности с зелеными отражениями.

Вкус вина сухой, элегантный, энергичный, со сливочной текстурой, живой кислотностью, приятными фруктовыми (в том числе цитрусовыми) нотками и нюансами табака.

В аромате вина преобладают тона желтых и белых фруктов, красного и желтого перца. Их дополняют нотки свежего и соленого миндаля.

Вино хорошо сочетается с копченой форелью, грибами, тостами с сыром и карамелизированным луком, салатом из фасоли, томатов и майорана, с перепелами с грибной начинкой, пирожками с овощной начинкой, ветчиной, сырами, макаронами, миндальным супом с оливковым маслом, тартом Фламбе и другими блюдами.

"Trie" Weiss, 2016 — энергичное, живое, яркое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Мускат белый мелкозернистый. Урожай для изготовления вина собирается вручную в несколько подходов, последним до конца сентября снимают с лоз Шардоне. После мягкого прессования и короткой мацерации сусло ферментируется при 17-19 °C в стальных резервуарах. Розлив винтажа состоялся 15 декабря 2016 года.

Семья Triebaumer живет в городе Руст с 1691 года. Виноградарство и производство вина имеют в семье давнюю традицию. Сегодня семейным бизнесом управляют Гюнтер и Регина Трибаумер, которые ценят традиции, но постоянно учатся новому, стараясь быть космополитичными, современными и ориентированными в будущее. Поэтому они берут свою историю и уникальную среду родных мест в качестве ориентира и переводят их в хорошо структурированные, насыщенные, обладающие характером, но типичные вина Бургенланда. "Мы работаем открыто и информативно, близки к природе и разумны. Наши сообщения ясны и просты", — говорят Гюнтер и Регина. В настоящее время семья управляет 25 га виноградников. Они никогда не используют гербициды и с 1971 года отказались от синтетических удобрений. Вина производятся с наименьшим использованием продуктов животного происхождения, поэтому они подходят даже веганам.

Вино светло-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с оттенками фруктов и белых цветов, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками белых фруктов и цветов.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Blanc, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Блан. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино светло-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с оттенками фруктов и белых цветов, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками белых фруктов и цветов.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Blanc, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Блан. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино красивого бледно-золотого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает полным очарования, живым, свежим, гармоничным вкусом с минеральными и фруктовыми оттенками.

Нежный фруктовый аромат вина наполнен нотами фруктов с желтой мякотью и цитрусовых.

Вино очень приятно в качестве аперитива, с миндалем, пикантным печеньем, тостами с лососем или рулетиками с гусиной печенью. Также его подают с запеканкой из сладкого хлеба, морскими гребешками, ризотто со спаржей, суфле с сыром и сырной тарелке.

Antonin Rodet, Pouilly-Fuisse, 2016 — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пуйи-Фюиссе на крутых склонна с глинисто-известковыми почвами юрского периода. Климат 2016 года был очень сложным и переменчивым. Сбор урожая проходил с 22 сентября по 7 октября, виноград был красивым, спелым, с хорошей естественной кислотностью. Полученный после прессования виноградный сок прошел холодное статическое отстаивание, после чего ферментировался в течение десяти дней в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина на тонком осадке в течение 10 месяцев осуществляли в стальных чанах и дубовых бочках.

Вино красивого бледно-золотого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает полным очарования, живым, свежим, гармоничным вкусом с минеральными и фруктовыми оттенками.

Нежный фруктовый аромат вина наполнен нотами фруктов с желтой мякотью и цитрусовых.

Вино очень приятно в качестве аперитива, с миндалем, пикантным печеньем, тостами с лососем или рулетиками с гусиной печенью. Также его подают с запеканкой из сладкого хлеба, морскими гребешками, ризотто со спаржей, суфле с сыром и сырной тарелке.

Antonin Rodet, Pouilly-Fuisse, 2016 — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пуйи-Фюиссе на крутых склонна с глинисто-известковыми почвами юрского периода. Климат 2016 года был очень сложным и переменчивым. Сбор урожая проходил с 22 сентября по 7 октября, виноград был красивым, спелым, с хорошей естественной кислотностью. Полученный после прессования виноградный сок прошел холодное статическое отстаивание, после чего ферментировался в течение десяти дней в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина на тонком осадке в течение 10 месяцев осуществляли в стальных чанах и дубовых бочках.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина отличается особой стойкостью, которая обеспечивается четкой танинной структурой. Ощущение шелковистости текстуры помогает раскрыться тонам фруктов и ягод. Элегантное послевкусие оканчивается нюансами перца и солодки.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты черной смородины, ежевики и малины, находящиеся в обрамлении оттенков трюфеля, специй и кофе мокко.

Вино подается к мясу на гриле, тостам с беконом, красному мясу, дичи, жареным грибам.

Красное вино Chаteau de Saint Louis, "Prestige" создается из сортов Гренаш и Шираз. Их винификация проводится отдельно и начинается с мацерации без отделения от гребней, которая длится 6-9 дней. Затем происходит сборка купажа в процессе ферментации. Температура сусла постепенно подымается и к окончанию брожения составляет 28 °С. Вино проходит стадию яблочно-молочного брожения с целью обретения полноты и объемности вкуса. Потенциал к выдержке — 5 лет.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен-Луи на юге Франции, площадь виноградников которого составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, чьи почвы, бедные органическими веществами, обладают щедрым минералогическим составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались сорта Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает ароматическую сложность вин Chateau de Saint Louis. Посреди поля, отделяющего Шато Сен-Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки 18-го века. И, кажется, она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще ранее римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина отличается особой стойкостью, которая обеспечивается четкой танинной структурой. Ощущение шелковистости текстуры помогает раскрыться тонам фруктов и ягод. Элегантное послевкусие оканчивается нюансами перца и солодки.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты черной смородины, ежевики и малины, находящиеся в обрамлении оттенков трюфеля, специй и кофе мокко.

Вино подается к мясу на гриле, тостам с беконом, красному мясу, дичи, жареным грибам.

Красное вино Chаteau de Saint Louis, "Prestige" создается из сортов Гренаш и Шираз. Их винификация проводится отдельно и начинается с мацерации без отделения от гребней, которая длится 6-9 дней. Затем происходит сборка купажа в процессе ферментации. Температура сусла постепенно подымается и к окончанию брожения составляет 28 °С. Вино проходит стадию яблочно-молочного брожения с целью обретения полноты и объемности вкуса. Потенциал к выдержке — 5 лет.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен-Луи на юге Франции, площадь виноградников которого составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, чьи почвы, бедные органическими веществами, обладают щедрым минералогическим составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались сорта Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает ароматическую сложность вин Chateau de Saint Louis. Посреди поля, отделяющего Шато Сен-Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки 18-го века. И, кажется, она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще ранее римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вино обладает живым, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным, свежим послевкусием с пикантной лимонной ноткой и нюансами специй.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, белых цветов, сладких специй и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Maison Champy, Bourgogne Chardonnay "Cuvee Edme" — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который культивируется в апелласьонах Пюлиньи, Мерсо и Рюйи. Гармоничное сочетание разных терруаров придает вину как классический характер Шардоне из Кот-д'Ор, так и цветочную элегантность, характерную для Кот-Шалоннез. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 10 месяцев. Шардоне "Кюве Эдме" прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников. На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вино обладает живым, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным, свежим послевкусием с пикантной лимонной ноткой и нюансами специй.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, белых цветов, сладких специй и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Maison Champy, Bourgogne Chardonnay "Cuvee Edme" — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который культивируется в апелласьонах Пюлиньи, Мерсо и Рюйи. Гармоничное сочетание разных терруаров придает вину как классический характер Шардоне из Кот-д'Ор, так и цветочную элегантность, характерную для Кот-Шалоннез. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 10 месяцев. Шардоне "Кюве Эдме" прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников. На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктово-травяными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав и дыма.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Gris, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктово-травяными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав и дыма.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Gris, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино бледного, мутного соломенно-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, тонкий, легкий, сухой, пикантный, с решительной кислотностью, привлекательной стальной ноткой, оттенками цитрусовых фруктов, нюансами меда и хлеба.

Аромат вина раскрывается нотами свежего шалфея, холодных мокрых камней, растопленного свечного воска, оттенками цитрусовых фруктов и персика.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на одном винограднике с кустовыми лозами, посаженными в 1972 году. Этот органический виноградник имеет очень каменистую гранитную почву. Лозы с крошечными гроздьями винограда дают низкий урожай. Шенен Блан собирается вручную, прессуется целиком и подвергается естественной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры и без добавок. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, сера добавляется в мизерном количестве.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино бледного, мутного соломенно-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, тонкий, легкий, сухой, пикантный, с решительной кислотностью, привлекательной стальной ноткой, оттенками цитрусовых фруктов, нюансами меда и хлеба.

Аромат вина раскрывается нотами свежего шалфея, холодных мокрых камней, растопленного свечного воска, оттенками цитрусовых фруктов и персика.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на одном винограднике с кустовыми лозами, посаженными в 1972 году. Этот органический виноградник имеет очень каменистую гранитную почву. Лозы с крошечными гроздьями винограда дают низкий урожай. Шенен Блан собирается вручную, прессуется целиком и подвергается естественной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры и без добавок. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, сера добавляется в мизерном количестве.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сухой, с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Riesling, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сухой, с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Riesling, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино привлекает желтым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами розового грейпфрута, груши и табака, с кремовой текстурой и живым послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот помело, желтого и красного сладкого перца, миндаля, груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с копченой форелью, грибами, тостами с сыром и карамелизированным луком, салатом из фасоли, томатов и майорана, с перепелами с грибной начинкой, пирожками с овощной начинкой, ветчиной, сырами, макаронами, миндальным супом с оливковым маслом, тартом Фламбе и другими блюдами.

"Trie" Weiss — энергичное, живое, яркое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Желтый Мускат. Урожай для изготовления вина собирается вручную в несколько подходов, последним до конца сентября снимают с лоз Шардоне. После мягкого прессования и короткой мацерации сусло ферментируется при 17-19 °C в стальных резервуарах. Розлив винтажа состоялся 7 декабря 2017 года.

Семья Triebaumer живет в городе Руст с 1691 года. Виноградарство и производство вина имеют в семье давнюю традицию. Сегодня семейным бизнесом управляют Гюнтер и Регина Трибаумер, которые ценят традиции, но постоянно учатся новому, стараясь быть космополитичными, современными и ориентированными в будущее. Поэтому они берут свою историю и уникальную среду родных мест в качестве ориентира и переводят их в хорошо структурированные, насыщенные, обладающие характером, но типичные вина Бургенланда. "Мы работаем открыто и информативно, близки к природе и разумны. Наши сообщения ясны и просты", — говорят Гюнтер и Регина. В настоящее время семья управляет 25 га виноградников. Они никогда не используют гербициды и с 1971 года отказались от синтетических удобрений. Вина производятся с наименьшим использованием продуктов животного происхождения, поэтому они подходят даже веганам.

Вино привлекает желтым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами розового грейпфрута, груши и табака, с кремовой текстурой и живым послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот помело, желтого и красного сладкого перца, миндаля, груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с копченой форелью, грибами, тостами с сыром и карамелизированным луком, салатом из фасоли, томатов и майорана, с перепелами с грибной начинкой, пирожками с овощной начинкой, ветчиной, сырами, макаронами, миндальным супом с оливковым маслом, тартом Фламбе и другими блюдами.

"Trie" Weiss — энергичное, живое, яркое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Желтый Мускат. Урожай для изготовления вина собирается вручную в несколько подходов, последним до конца сентября снимают с лоз Шардоне. После мягкого прессования и короткой мацерации сусло ферментируется при 17-19 °C в стальных резервуарах. Розлив винтажа состоялся 7 декабря 2017 года.

Семья Triebaumer живет в городе Руст с 1691 года. Виноградарство и производство вина имеют в семье давнюю традицию. Сегодня семейным бизнесом управляют Гюнтер и Регина Трибаумер, которые ценят традиции, но постоянно учатся новому, стараясь быть космополитичными, современными и ориентированными в будущее. Поэтому они берут свою историю и уникальную среду родных мест в качестве ориентира и переводят их в хорошо структурированные, насыщенные, обладающие характером, но типичные вина Бургенланда. "Мы работаем открыто и информативно, близки к природе и разумны. Наши сообщения ясны и просты", — говорят Гюнтер и Регина. В настоящее время семья управляет 25 га виноградников. Они никогда не используют гербициды и с 1971 года отказались от синтетических удобрений. Вина производятся с наименьшим использованием продуктов животного происхождения, поэтому они подходят даже веганам.

Вино красивого светло-розового цвета.

Вкус вина очень свежий, тонкий, округлый, хорошо сбалансированный.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками красных ягод и цитрусовых фруктов, нюансами весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, коктейльными закусками и горячими тостами.

"Winter en Provence" ("Зима в Провансе") — очень свежее и тонкое вино, впервые выпущенное компанией Винс Бребан в ноябре 2016 года. Это кюве — ноу-хау дома Бребан: смесь трех лучших сортов винограда из хозяйств, расположенных в коммуне Сейон ля Сент-Бом, в сердце "известкового Прованса". Терруар региона отличается ярко выраженными горными рельефами, которые достигают пика на высоте от 600 до 1000 метров в горном хребте Сент-Бом. В купаж вина вошел виноград сортов Сира, Гренаш и Сенсо, каждый из которых прошел индивидуальную ферментацию при контролируемой температуре. Чтобы сохранить свежесть, молодость и яркие сортовые характеристики, вино не выдерживается, а сразу разливается по бутылкам.Компания "Вина Бребана" (Vins Bréban) с 1952 года производит и поставляет на национальные и международные рынки прованские вина с широким спектром вкусов и ароматов. Ежегодно компанией Vins Bréban через сеть ресторанов и дистрибьюторов продается более 7 миллионов бутылок  50 различных сортов и наименований. Белые, розовые, красные и игристые вина производятся из винограда, растущего в регионе между горой Сент-Виктуар и Альпами Верхнего Прованса на побережье Средиземного моря.

Вино красивого светло-розового цвета.

Вкус вина очень свежий, тонкий, округлый, хорошо сбалансированный.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками красных ягод и цитрусовых фруктов, нюансами весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, коктейльными закусками и горячими тостами.

"Winter en Provence" ("Зима в Провансе") — очень свежее и тонкое вино, впервые выпущенное компанией Винс Бребан в ноябре 2016 года. Это кюве — ноу-хау дома Бребан: смесь трех лучших сортов винограда из хозяйств, расположенных в коммуне Сейон ля Сент-Бом, в сердце "известкового Прованса". Терруар региона отличается ярко выраженными горными рельефами, которые достигают пика на высоте от 600 до 1000 метров в горном хребте Сент-Бом. В купаж вина вошел виноград сортов Сира, Гренаш и Сенсо, каждый из которых прошел индивидуальную ферментацию при контролируемой температуре. Чтобы сохранить свежесть, молодость и яркие сортовые характеристики, вино не выдерживается, а сразу разливается по бутылкам.Компания "Вина Бребана" (Vins Bréban) с 1952 года производит и поставляет на национальные и международные рынки прованские вина с широким спектром вкусов и ароматов. Ежегодно компанией Vins Bréban через сеть ресторанов и дистрибьюторов продается более 7 миллионов бутылок  50 различных сортов и наименований. Белые, розовые, красные и игристые вина производятся из винограда, растущего в регионе между горой Сент-Виктуар и Альпами Верхнего Прованса на побережье Средиземного моря.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, весенних цветов и айвы.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, весенних цветов и айвы.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, сбалансированный, элегантный, гладкий, с обильными фруктовыми тонами, тонкими пряными и землистыми нюансами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

В очень красивом аромате вина представлены оттенки черники, ежевики, вишни, ванили, табака, какао, перца, подлеска, зелени и фиалки.

Вино отлично сочетается с тортеллини в бульоне, белым мясом, макаронами с мясным соусом, кростини из куриной печени и мясом птицы.

"Fattoria Le Maestrelle" — очень приятное, хорошо сбалансированное, ароматное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло, каждый из которых привносит в аромат и вкус вина особые оттенки, гармонично сочетающиеся друг с другом. Урожай для изготовления вина собирается вручную в сентябре-октябре, по мере созревания. Винификация каждого сорта проходит по отдельности. Это позволяет подбирать методы ферментации и мацерации специально для каждого сорта винограда, улучшая ароматические характеристики и смягчая танины. Температура брожения никогда не превышает 25 °C, перекачку сусла проводят мягким и деликатным способом. После малолактической ферментации, которая как правило заканчивается в конце октября, вино выдерживается в дубовых барриках (15%) и стальных резервуарах. Розлив по бутылкам проводят в октябре следующего года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, сбалансированный, элегантный, гладкий, с обильными фруктовыми тонами, тонкими пряными и землистыми нюансами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

В очень красивом аромате вина представлены оттенки черники, ежевики, вишни, ванили, табака, какао, перца, подлеска, зелени и фиалки.

Вино отлично сочетается с тортеллини в бульоне, белым мясом, макаронами с мясным соусом, кростини из куриной печени и мясом птицы.

"Fattoria Le Maestrelle" — очень приятное, хорошо сбалансированное, ароматное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло, каждый из которых привносит в аромат и вкус вина особые оттенки, гармонично сочетающиеся друг с другом. Урожай для изготовления вина собирается вручную в сентябре-октябре, по мере созревания. Винификация каждого сорта проходит по отдельности. Это позволяет подбирать методы ферментации и мацерации специально для каждого сорта винограда, улучшая ароматические характеристики и смягчая танины. Температура брожения никогда не превышает 25 °C, перекачку сусла проводят мягким и деликатным способом. После малолактической ферментации, которая как правило заканчивается в конце октября, вино выдерживается в дубовых барриках (15%) и стальных резервуарах. Розлив по бутылкам проводят в октябре следующего года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого золотисто-медного цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, живой, стойкий, со сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Вино обладает сдержанным, но стойким и выразительным цветочным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, рыбными закусками, тостами с авокадо и лангустинами, тальятелле с лимоном, тартаром из лосося, козьими сырами.

Sancerre "Les Chenes Vieux", 2014 — хорошо сбалансированное вино с цветочным ароматом и богатым, длительным, живым вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

Вино глубокого золотисто-медного цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, живой, стойкий, со сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Вино обладает сдержанным, но стойким и выразительным цветочным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, рыбными закусками, тостами с авокадо и лангустинами, тальятелле с лимоном, тартаром из лосося, козьими сырами.

Sancerre "Les Chenes Vieux", 2014 — хорошо сбалансированное вино с цветочным ароматом и богатым, длительным, живым вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на двух виноградники площадью 10 и 12 га, расположенных в коммунах Буэ и Сент-Сатур в департаменте Шер, недалеко от Нанта. Они разбиты вдоль берега реки, на склонах и речных террасах, получающих много солнечного света. После ручного сбора виноград подвергается медленной ферментации при низкой температуре. Созревание вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, затем следует ранний розлив в бутылки с целью сохранения аромата.

Винодельня Guilbaud Freres была основана в 1927 году братьями Эдуардом и Марселем Гильбо, представителями длинной линии виноградарей и виноделов Гильбо из Долины Луары. Братья всегда стремились гарантировать качество своей продукции, чтобы соответствовать старинному семейному девизу, гласящему "Серьезность и традиция!". Последующие поколения увековечили труды братьев и продолжили выполнение их благородной задачи с той же тщательностью и строгостью, согласно девизу. Основа вин Гильбо Фрер — привилегированное расположение семейных виноградников и глубокое знание терруаров. Именно эти факторы дают винам Гильбо Фрер высокие репутацию и качество. "Все, что выходит из наших подвалов, имеет безупречное качество, мы привержены этому", — говорят в семье Гильбо. Эдуард и Марсель, а за ними и последующие поколения, сумели гармонично сочетать наследственные ноу-хау с высочайшей техникой в ​​области виноделия. Они положили весь свой опыт и уникальные знания, чтобы поднять производство вина до высочайшего уровня.

У вина бледно-золотистый цвет с серебристыми бликами.

Вино покоряет питким, свежим, живым и энергичным, фруктовым вкусом с хорошим балансом и соблазнительными медово-минеральными нюансами в послевкусии.

Нежный аромат вина соткан оттенками меда, желтых фруктов и белых цветов. При аэрации проявляются нюансы айвы и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

У вина бледно-золотистый цвет с серебристыми бликами.

Вино покоряет питким, свежим, живым и энергичным, фруктовым вкусом с хорошим балансом и соблазнительными медово-минеральными нюансами в послевкусии.

Нежный аромат вина соткан оттенками меда, желтых фруктов и белых цветов. При аэрации проявляются нюансы айвы и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино бледного салатово-золотистого цвета.

Сухой вкус вина отличается освежающей кислотностью. Его букет наполняют оттенки абрикоса, груши, акации, меда, персика, трав, специй и лимона. Послевкусие сбалансированное и слегка горьковатое.

Аромат вина изобилует тонами цитрусовых фруктов, сквозь которые пробиваются ноты тропических фруктов, белых цветов, миндаля. Намеки дыма придают аромату пикантный характер.

Вино восхитительно в качестве аперитива, а также для сопровождения легких блюд из рыбы, морепродуктов, закусок и тостов с мясным паштетом.

Domaine de Carmignan, Cotes du Rhone Blanc обладает тонким, слегка экзотическим вкусом. Его изготавливают из трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет. Выразительный цветочный букет вина хорошо сбалансирован с кислотностью цитрусовых тонов. Легкая мацерация на кожице предваряет низкотемпературную ферментацию в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до бутилирования.Домен де Карминьян площадью в 30 гектаров расположен на правом берегу Роны. Он перешел в собственность семьи Лаво в 2011 году и впечатлил опытных виноградарей разнообразием выращиваемых здесь сортов, а также особой элегантностью и ароматическим богатством получаемых здесь вин. Земли Домена идеально подходят как для белых сортов (Вионье, Руссан и Кларет), из которых рождаются тонкие, сбалансированные и свежие вина, так и для красного сорта Гренаш. Виноград купается в обильных солнечных лучах и вынужден глубоко укореняться для получения необходимой влаги.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино бледного салатово-золотистого цвета.

Сухой вкус вина отличается освежающей кислотностью. Его букет наполняют оттенки абрикоса, груши, акации, меда, персика, трав, специй и лимона. Послевкусие сбалансированное и слегка горьковатое.

Аромат вина изобилует тонами цитрусовых фруктов, сквозь которые пробиваются ноты тропических фруктов, белых цветов, миндаля. Намеки дыма придают аромату пикантный характер.

Вино восхитительно в качестве аперитива, а также для сопровождения легких блюд из рыбы, морепродуктов, закусок и тостов с мясным паштетом.

Domaine de Carmignan, Cotes du Rhone Blanc обладает тонким, слегка экзотическим вкусом. Его изготавливают из трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет. Выразительный цветочный букет вина хорошо сбалансирован с кислотностью цитрусовых тонов. Легкая мацерация на кожице предваряет низкотемпературную ферментацию в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до бутилирования.Домен де Карминьян площадью в 30 гектаров расположен на правом берегу Роны. Он перешел в собственность семьи Лаво в 2011 году и впечатлил опытных виноградарей разнообразием выращиваемых здесь сортов, а также особой элегантностью и ароматическим богатством получаемых здесь вин. Земли Домена идеально подходят как для белых сортов (Вионье, Руссан и Кларет), из которых рождаются тонкие, сбалансированные и свежие вина, так и для красного сорта Гренаш. Виноград купается в обильных солнечных лучах и вынужден глубоко укореняться для получения необходимой влаги.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус вина насыщенный, но при этом питкий и живой, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью, которая обеспечивает бодрящее и энергичное послевкусие.

Элегантный аромат вина соткан сочными нотами манго, лимона, лайма, карамболя и желтых яблок, дополненными легкими оттенками фенхеля, белых цветов и миндаля.

Вино восхитительно в качестве аперитива, а также для сопровождения легких блюд из рыбы, морепродуктов, закусок и тостов с мясным паштетом.

Domaine de Carmignan, Cotes du Rhone AOC Blanc обладает тонким, слегка экзотическим вкусом. Его изготавливают из трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет. Выразительный цветочный букет вина хорошо сбалансирован с кислотностью цитрусовых тонов. Легкая мацерация на кожице предваряет низкотемпературную ферментацию в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до бутилирования.Домен де Карминьян площадью в 30 гектаров расположен на правом берегу Роны. Он перешел в собственность семьи Лаво в 2011 году и впечатлил опытных виноградарей разнообразием выращиваемых здесь сортов, а также особой элегантностью и ароматическим богатством получаемых здесь вин. Земли Домена идеально подходят как для белых сортов (Вионье, Руссан и Кларет), из которых рождаются тонкие, сбалансированные и свежие вина, так и для красного сорта Гренаш. Виноград купается в обильных солнечных лучах и вынужден глубоко укореняться для получения необходимой влаги.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус вина насыщенный, но при этом питкий и живой, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью, которая обеспечивает бодрящее и энергичное послевкусие.

Элегантный аромат вина соткан сочными нотами манго, лимона, лайма, карамболя и желтых яблок, дополненными легкими оттенками фенхеля, белых цветов и миндаля.

Вино восхитительно в качестве аперитива, а также для сопровождения легких блюд из рыбы, морепродуктов, закусок и тостов с мясным паштетом.

Domaine de Carmignan, Cotes du Rhone AOC Blanc обладает тонким, слегка экзотическим вкусом. Его изготавливают из трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет. Выразительный цветочный букет вина хорошо сбалансирован с кислотностью цитрусовых тонов. Легкая мацерация на кожице предваряет низкотемпературную ферментацию в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до бутилирования.Домен де Карминьян площадью в 30 гектаров расположен на правом берегу Роны. Он перешел в собственность семьи Лаво в 2011 году и впечатлил опытных виноградарей разнообразием выращиваемых здесь сортов, а также особой элегантностью и ароматическим богатством получаемых здесь вин. Земли Домена идеально подходят как для белых сортов (Вионье, Руссан и Кларет), из которых рождаются тонкие, сбалансированные и свежие вина, так и для красного сорта Гренаш. Виноград купается в обильных солнечных лучах и вынужден глубоко укореняться для получения необходимой влаги.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина смелый, яркий, хорошо сбалансированный, гармоничный, свежий, с богатыми нотами тропических фруктов, цветов, зеленого яблока, приятной фруктовой сладостью и длительным минеральным послевкусием.

В мощном, интенсивном аромате вина ощущаются тона тропических, цитрусовых, садовых фруктов и белых цветов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с блюдами из белого мяса и рыбы, тостами, сырами.

"Cristia Collection" Cotes du Rhone Blanc — очень ароматное, хорошо сбалансированное вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан, Кларет и Вионье. Виноград выращивается на глинисто-песчаной почве в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз составляет 30 лет. Собранный виноград незамедлительно отправляют на винодельню, где прессуют целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Кристиа Коллексьон" Кот дю Рон Блан очень гастрономично. Оно может употребляться как без закусок, так и с различными холодными и горячими блюдами. Потенциал хранения вина — 3 года.

Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона. Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина смелый, яркий, хорошо сбалансированный, гармоничный, свежий, с богатыми нотами тропических фруктов, цветов, зеленого яблока, приятной фруктовой сладостью и длительным минеральным послевкусием.

В мощном, интенсивном аромате вина ощущаются тона тропических, цитрусовых, садовых фруктов и белых цветов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с блюдами из белого мяса и рыбы, тостами, сырами.

"Cristia Collection" Cotes du Rhone Blanc — очень ароматное, хорошо сбалансированное вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан, Кларет и Вионье. Виноград выращивается на глинисто-песчаной почве в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз составляет 30 лет. Собранный виноград незамедлительно отправляют на винодельню, где прессуют целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Кристиа Коллексьон" Кот дю Рон Блан очень гастрономично. Оно может употребляться как без закусок, так и с различными холодными и горячими блюдами. Потенциал хранения вина — 3 года.

Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона. Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, гладкий, округлый, приятный, гармоничный, с нотами спелых фруктов, личи, цветущего апельсина, сладких специй и карамели, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с легкими древесными нюансами.

Интенсивный и богатый аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов, белых цветов, карамели и ванили на фоне тонов поджаренного хлеба.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Maison Champy, Bourgogne Chardonnay "Cuvee Edme" AOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который культивируется в регионах Puligny, Meursault и Rully. Это гармоничное сочетание придает вину как классический характер Шардоне из Кот-д'Ор, так и цветочную элегантность, характерную для Кот-Шалоннеза. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 10 месяцев. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников. На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, гладкий, округлый, приятный, гармоничный, с нотами спелых фруктов, личи, цветущего апельсина, сладких специй и карамели, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с легкими древесными нюансами.

Интенсивный и богатый аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов, белых цветов, карамели и ванили на фоне тонов поджаренного хлеба.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Maison Champy, Bourgogne Chardonnay "Cuvee Edme" AOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который культивируется в регионах Puligny, Meursault и Rully. Это гармоничное сочетание придает вину как классический характер Шардоне из Кот-д'Ор, так и цветочную элегантность, характерную для Кот-Шалоннеза. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 10 месяцев. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит гужеры, тосты с фуа-гра или лососем, ризотто, телятину в сливочном соусе и мягкие сыры.

Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников. На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина откровенный, уравновешенный, приятный, с заметной кислотностью, нотами черных фруктов и долгим свежим послевкусием.

Очень приятный, молодой и свежий аромат вина наполнен нотками красных фруктов. После аэрации появляются пикантные бальзамические нотки.

Вино идеально подходит к жареному мясу и овощам, пицце, иберийским сосискам с тостами, хлебу с помидорами, пасте или равиоли с грибным соусом.

"Sisquera" — это молодые вина из урожаев со средневозрастных виноградников. Слово "сискера", характерное для разговорного языка каталонского муниципалитета Батеа, олицетворяет подлинность и гордость за принадлежность к народу. "Sisquera" Negre — красное сухое вино с очень приятным фруктовым ароматом и свежим вкусом с заметной кислотностью. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, выращиваемого в муниципалитете Батеа. Урожай собирается вручную в момент оптимального созревания. При винификации применяются ферментация при контролируемой температуре 26 ºC и мацерация в течение 15 дней для улучшения извлечения цвета и танинов. После этого вино без выдержки разливается по бутылкам. "Сискера" Негре рекомендуется употреблять при 16-18 ºC.

Cellers Tarroné — уникальная винодельня, расположенная в Таррагоне, в муниципалитете Батеа, которая производит вина с индивидуальностью, характером и элегантностью. Они являются отражением работы всей команды над семейным проектом с более чем 70-летней историей. Все членов винодельни объединяет страсть к созданию великолепных вин с обозначением происхождения Terra Alta DO, приверженность качеству, уважение к земле и конечному продукту. Четыре поколения более 70 лет сохраняют мастерство, которое ощущается в каждой капле вина. Год за годом винодельня инвестирует и внедряет инновации на виноградниках и винодельне, чтобы всегда обеспечивать высочайшее качество урожая и создающихся из него вин.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина откровенный, уравновешенный, приятный, с заметной кислотностью, нотами черных фруктов и долгим свежим послевкусием.

Очень приятный, молодой и свежий аромат вина наполнен нотками красных фруктов. После аэрации появляются пикантные бальзамические нотки.

Вино идеально подходит к жареному мясу и овощам, пицце, иберийским сосискам с тостами, хлебу с помидорами, пасте или равиоли с грибным соусом.

"Sisquera" — это молодые вина из урожаев со средневозрастных виноградников. Слово "сискера", характерное для разговорного языка каталонского муниципалитета Батеа, олицетворяет подлинность и гордость за принадлежность к народу. "Sisquera" Negre — красное сухое вино с очень приятным фруктовым ароматом и свежим вкусом с заметной кислотностью. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, выращиваемого в муниципалитете Батеа. Урожай собирается вручную в момент оптимального созревания. При винификации применяются ферментация при контролируемой температуре 26 ºC и мацерация в течение 15 дней для улучшения извлечения цвета и танинов. После этого вино без выдержки разливается по бутылкам. "Сискера" Негре рекомендуется употреблять при 16-18 ºC.

Cellers Tarroné — уникальная винодельня, расположенная в Таррагоне, в муниципалитете Батеа, которая производит вина с индивидуальностью, характером и элегантностью. Они являются отражением работы всей команды над семейным проектом с более чем 70-летней историей. Все членов винодельни объединяет страсть к созданию великолепных вин с обозначением происхождения Terra Alta DO, приверженность качеству, уважение к земле и конечному продукту. Четыре поколения более 70 лет сохраняют мастерство, которое ощущается в каждой капле вина. Год за годом винодельня инвестирует и внедряет инновации на виноградниках и винодельне, чтобы всегда обеспечивать высочайшее качество урожая и создающихся из него вин.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина изысканный, сухой, чистый, с освежающим послевкусием.

Красивый аромат вина представлен нотами белого персика, груши, имбиря, липового цвета, лилии и акации.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Albert Mann, Pinot Blanc Auxerrois — изысканное белое вино с прекрасным фруктов-цветочным ароматом, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Блан Оксеруа, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина изысканный, сухой, чистый, с освежающим послевкусием.

Красивый аромат вина представлен нотами белого персика, груши, имбиря, липового цвета, лилии и акации.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Albert Mann, Pinot Blanc Auxerrois — изысканное белое вино с прекрасным фруктов-цветочным ароматом, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Блан Оксеруа, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает округлым, прекрасно сбалансированным и чрезвычайно свежим вкусом с многообразием цветочных, фруктовых и минеральных нот.

Приятный аромат вина предлагает восхитительные цветочные, минеральные, фруктовые и пряные оттенки.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, рыбой в соленой корочке, жареным морским окунем, тостами с ветчиной и сушеными помидорами, испанским омлетом с трюфелями.

"Albesco" Chardonnay, название которого дословно переводится как "я становлюсь белым", — вино, вызывающее только приятные эмоции. Коалиция солнечного терруара Шато де От-Серр, исключительно подходящего для культивирования Шардоне, и ноу-хау винодела приводит к получению уникального вина с прекрасным ароматом и очень свежим вкусом. Виноград для изготовления вина собирается и сортируется вручную, буквально по одной ягодке. Обязательной при винификации является холодная мацерация. После ферментации вино выдерживается в 400-литровых бочках в течение 8 месяцев. За время выдержки регулярно производится батоннаж (перемешивание), что делает вино богатым и насыщенным.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает округлым, прекрасно сбалансированным и чрезвычайно свежим вкусом с многообразием цветочных, фруктовых и минеральных нот.

Приятный аромат вина предлагает восхитительные цветочные, минеральные, фруктовые и пряные оттенки.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, рыбой в соленой корочке, жареным морским окунем, тостами с ветчиной и сушеными помидорами, испанским омлетом с трюфелями.

"Albesco" Chardonnay, название которого дословно переводится как "я становлюсь белым", — вино, вызывающее только приятные эмоции. Коалиция солнечного терруара Шато де От-Серр, исключительно подходящего для культивирования Шардоне, и ноу-хау винодела приводит к получению уникального вина с прекрасным ароматом и очень свежим вкусом. Виноград для изготовления вина собирается и сортируется вручную, буквально по одной ягодке. Обязательной при винификации является холодная мацерация. После ферментации вино выдерживается в 400-литровых бочках в течение 8 месяцев. За время выдержки регулярно производится батоннаж (перемешивание), что делает вино богатым и насыщенным.

Вино имеет слегка мутный, бледно-соломенный цвет.

В легком и питком вкусе вина прекрасная фруктовая чистота гармонично переплетается с яркой кислотностью. Во вкусом аккорде выделяются ноты сушеного лимона и яблока. Венчает палитру продолжительное, бодрящее, солоноватое послевкусие.

В аромате вина угадываются оттенки белого персика, яблока и намек на сушеные травы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с органического виноградника в Свартланде, крупном винодельческом регионе Южной Африки. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1961 году, культивируются на песчаных почвах предгорий Пикетберга по дороге в Ределингхейс в условиях жаркого и сухого климата. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в старых фудрах объемом 3500 литров и 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина на осадке протекает в тех же емкостях по завершении яблочно-молочного брожения. Небольшое количество SO2 добавляется незадолго до розлива в бутылки, также проводится легкая фильтрация без оклейки. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2027 года.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию урожая. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью. 

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино имеет слегка мутный, бледно-соломенный цвет.

В легком и питком вкусе вина прекрасная фруктовая чистота гармонично переплетается с яркой кислотностью. Во вкусом аккорде выделяются ноты сушеного лимона и яблока. Венчает палитру продолжительное, бодрящее, солоноватое послевкусие.

В аромате вина угадываются оттенки белого персика, яблока и намек на сушеные травы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с органического виноградника в Свартланде, крупном винодельческом регионе Южной Африки. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1961 году, культивируются на песчаных почвах предгорий Пикетберга по дороге в Ределингхейс в условиях жаркого и сухого климата. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в старых фудрах объемом 3500 литров и 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина на осадке протекает в тех же емкостях по завершении яблочно-молочного брожения. Небольшое количество SO2 добавляется незадолго до розлива в бутылки, также проводится легкая фильтрация без оклейки. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2027 года.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию урожая. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью. 

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.