Вино Тинта Као, Барбера, Вердехо, Таннат, Руссан, монастрель, Москато Бьянко и Неро д'Авола, Страница 18

У вина рубиново-красный цвет.

Вино привлекает сочным, фруктовым, сбалансированным вкусом с сильными танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками темной вишни и сливового джема, которые дополняются нюансами специй и трав.

Вино хорошо сочетается с барбекю, свининой, курицей-гриль, гамбургерами, курицей терияки, рагу из говядины.

Cantina Marilina, "Currivu" Rosso, Terre Siciliane IGP — органическое красное вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Неро д'Авола и международного Мерло, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 8 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще 3 месяца. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино привлекает сочным, фруктовым, сбалансированным вкусом с сильными танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками темной вишни и сливового джема, которые дополняются нюансами специй и трав.

Вино хорошо сочетается с барбекю, свининой, курицей-гриль, гамбургерами, курицей терияки, рагу из говядины.

Cantina Marilina, "Currivu" Rosso, Terre Siciliane IGP — органическое красное вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Неро д'Авола и международного Мерло, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 8 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще 3 месяца. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Ярко-желтый цвет с зелеными и серебристыми нитями.

Вкус структурированный, с прекрасной кислотностью, которая придает невероятную свежесть. Послевкусие фруктовое, с характерной горчинкой.

Чистый аромат представляет собой настоящую фруктовую экспрессию: зеленое яблоко, персик, грейпфрут, цедра лимона, мушмула. Их дополняет финальная нотка аниса.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с любыми морепродуктами, рисом, паэльей, жареными блюдами и блюдами японской кухни.

Автономная область Кастилия и Леон в Испании славится своими традициями виноделия. Здесь располагаются самые популярные зоны виноделия, среди которых одной из самых значимых является Руэда. В основном в регионе выращивают белые сорта винограда, под которые отведено около 90% всей территории. И лидером среди сортов Руэды является Вердехо. Яркие вина с гармоничным, чистым вкусом из него делали еще в XVIII веке. В последние десятилетия ХХ века наступил период возрождения региона Руэда после упадка в 20-х годах XX века из-за эпидемии филлоксеры. С тех пор сорт Вердехо вернул Руэде утраченную популярность, знаменуя начало новой эпохи в истории виноделия этого региона."Cantosan" Verdejo Vinas Vieja создают из винограда сорта Вердехо, выращиваемого в Руэде. Урожай собирают с лоз, возраст которых колеблется от 30 до 40 лет, ночью машинным способом, чтобы сохранить свежесть винограда. К винификации допускается исключительно сок первого отжима, полученный после обработки винограда в пневматическом мембранном прессе. Холодная мацерация сусла вместе с кожицей длится 8-12 часов. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17 °C, а завершается — в бочках. Выдерживается вино на тонком осадке так же в бочках. Затем следует статическое осаждение, охлаждение и розлив по бутылкам.Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является эно-туристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Ярко-желтый цвет с зелеными и серебристыми нитями.

Вкус структурированный, с прекрасной кислотностью, которая придает невероятную свежесть. Послевкусие фруктовое, с характерной горчинкой.

Чистый аромат представляет собой настоящую фруктовую экспрессию: зеленое яблоко, персик, грейпфрут, цедра лимона, мушмула. Их дополняет финальная нотка аниса.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с любыми морепродуктами, рисом, паэльей, жареными блюдами и блюдами японской кухни.

Автономная область Кастилия и Леон в Испании славится своими традициями виноделия. Здесь располагаются самые популярные зоны виноделия, среди которых одной из самых значимых является Руэда. В основном в регионе выращивают белые сорта винограда, под которые отведено около 90% всей территории. И лидером среди сортов Руэды является Вердехо. Яркие вина с гармоничным, чистым вкусом из него делали еще в XVIII веке. В последние десятилетия ХХ века наступил период возрождения региона Руэда после упадка в 20-х годах XX века из-за эпидемии филлоксеры. С тех пор сорт Вердехо вернул Руэде утраченную популярность, знаменуя начало новой эпохи в истории виноделия этого региона."Cantosan" Verdejo Vinas Vieja создают из винограда сорта Вердехо, выращиваемого в Руэде. Урожай собирают с лоз, возраст которых колеблется от 30 до 40 лет, ночью машинным способом, чтобы сохранить свежесть винограда. К винификации допускается исключительно сок первого отжима, полученный после обработки винограда в пневматическом мембранном прессе. Холодная мацерация сусла вместе с кожицей длится 8-12 часов. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17 °C, а завершается — в бочках. Выдерживается вино на тонком осадке так же в бочках. Затем следует статическое осаждение, охлаждение и розлив по бутылкам.Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является эно-туристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, сладких специй и минералов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, пастой и белыми грибами.

Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя."I Mori" Nero d'Avola, Sicilia DOC — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, сладких специй и минералов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, пастой и белыми грибами.

Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя."I Mori" Nero d'Avola, Sicilia DOC — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот красных и черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, сырами, фруктами или десертами.

"Acuma", Jumilla DOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Хумилья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем не выше 24 °С. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот красных и черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, сырами, фруктами или десертами.

"Acuma", Jumilla DOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Хумилья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем не выше 24 °С. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, насыщенным, свежим вкусом с сочными нотами вишни, фруктового джема и бальзамическими тонами, округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами какао.

Яркие фруктовые оттенки в аромате вина дополнены охлаждающей мятной свежестью.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, первыми и вторыми блюдами. Хорошо сочетается, например, с ризотто с белыми грибами, тальерини с мясным соусом, аньолотти, бараниной, свининой, запеканкой из мяса фазана, вареными и кисломолочными сырами.

"La Roera" Barbera d'Asti — аутентичное, сочное итальянское вино, которое приятно удивляет глубиной и гармонией. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильо д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Здесь культивируются как старые, так и молодые лозы сорта Барбера. Сбор урожая осуществляется с первого по пятнадцатое октября в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в контакте с кожицей около 40 дней. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 10 месяцев в цементных резервуарах и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива, который для винтажа 2019 года состоялся в августе 2020 года. "Ла Роэра" Барбера д'Асти рекомендуется открыть или перелить в декантер за несколько часов до употребления.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, насыщенным, свежим вкусом с сочными нотами вишни, фруктового джема и бальзамическими тонами, округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами какао.

Яркие фруктовые оттенки в аромате вина дополнены охлаждающей мятной свежестью.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, первыми и вторыми блюдами. Хорошо сочетается, например, с ризотто с белыми грибами, тальерини с мясным соусом, аньолотти, бараниной, свининой, запеканкой из мяса фазана, вареными и кисломолочными сырами.

"La Roera" Barbera d'Asti — аутентичное, сочное итальянское вино, которое приятно удивляет глубиной и гармонией. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильо д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Здесь культивируются как старые, так и молодые лозы сорта Барбера. Сбор урожая осуществляется с первого по пятнадцатое октября в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в контакте с кожицей около 40 дней. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 10 месяцев в цементных резервуарах и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива, который для винтажа 2019 года состоялся в августе 2020 года. "Ла Роэра" Барбера д'Асти рекомендуется открыть или перелить в декантер за несколько часов до употребления.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Вино отличается мягким, шелковистым, фруктовым вкусом со свежей ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, деликатно пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина угадываются оттенки кислой вишни, специй и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.

Grona SSA, Monferrato Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гриньолино и Барбера, произрастающий на известково-песчаных почвах Монферрато. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию вертикальным гидравлическим прессом с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Grona SSA — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на севере Пьемонта в деревушке Монтегроссо д'Асти. Виноградники раскинулись на бедных песчано-известняковых почвах с небольшими водными запасами, на них применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Сбор урожая проводится исключительно вручную, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.На сегодняшний день компания Grona SSA выпускает только два вина — Barbera d'Asti DOCG и Monferrato Rosso DOC.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Вино отличается мягким, шелковистым, фруктовым вкусом со свежей ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, деликатно пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина угадываются оттенки кислой вишни, специй и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.

Grona SSA, Monferrato Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гриньолино и Барбера, произрастающий на известково-песчаных почвах Монферрато. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию вертикальным гидравлическим прессом с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Grona SSA — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на севере Пьемонта в деревушке Монтегроссо д'Асти. Виноградники раскинулись на бедных песчано-известняковых почвах с небольшими водными запасами, на них применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Сбор урожая проводится исключительно вручную, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.На сегодняшний день компания Grona SSA выпускает только два вина — Barbera d'Asti DOCG и Monferrato Rosso DOC.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный вкус вина демонстрирует обильные, но мягкие танины и множество оттенков черных фруктов. В послевкусии ощущаются нюансы апельсиновой цедры и сушеных трав.

Мощный аромат вина характеризуется оттенками спелой вишни, ежевики, ментола, сушеных трав, специй, смолы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, тушеному мясу кролика, жареной баранине, утке, мраморной говядине, выдержанным сырам.

Компания Luis Felipe Edwards всегда находится в поиске новых виноградников. Своим вниманием она охватила земли от Анд и до Тихого океана. Для линейки вин "360°" нет никаких ограничений, чтобы выразить лучшее в каждом сорте. Бережная забота, которой виноделы окружили процесс их изготовления, придают винам особый шарм. Вино "360°" Monastrell щедро наполнено мягкими танинами и привлекательными фруктовыми тонами, благодаря чему его легко пить. Виноград сорта Монастрель выращивается в долине Кольчагуа. Традиционная винификация сменяется выдержкой в течение 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба второго и третьего года использования.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный вкус вина демонстрирует обильные, но мягкие танины и множество оттенков черных фруктов. В послевкусии ощущаются нюансы апельсиновой цедры и сушеных трав.

Мощный аромат вина характеризуется оттенками спелой вишни, ежевики, ментола, сушеных трав, специй, смолы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, тушеному мясу кролика, жареной баранине, утке, мраморной говядине, выдержанным сырам.

Компания Luis Felipe Edwards всегда находится в поиске новых виноградников. Своим вниманием она охватила земли от Анд и до Тихого океана. Для линейки вин "360°" нет никаких ограничений, чтобы выразить лучшее в каждом сорте. Бережная забота, которой виноделы окружили процесс их изготовления, придают винам особый шарм. Вино "360°" Monastrell щедро наполнено мягкими танинами и привлекательными фруктовыми тонами, благодаря чему его легко пить. Виноград сорта Монастрель выращивается в долине Кольчагуа. Традиционная винификация сменяется выдержкой в течение 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба второго и третьего года использования.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, мягким и сочным вкусом с нотами красных и темных фруктов, спелой вишни, ежевики, ягодного джема и легкой пряностью, нежными танинами, деликатной кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

Интригующий, нежный аромат вина наполнен манящими тонами красных фруктов, вишни и спелой темной сливы, украшенными нотками горького миндаля и легкими пряными оттенками.

Вино идеально подходит для сопровождения выдержанных сыров, а также станет прекрасным компаньоном к нежным блюдам из свинины и говядины, вареному мясу, жаркому, пасте, макаронам с томатным соусом и пицце.

"Folio" Nero d'Avola — нежное, мягкое фруктовое красное вино, каждый глоток которого дарит настоящее удовольствие по-итальянски. Для изготовления вина используется виноград сорта Неро д'Авола, самый известный и распространенный на Сицилии. Виноградные лозы выращиваются на холмах, расположенных между городами Марсала и Агридженто в западной части Сицилии. "Фолио" Неро д'Авола как нельзя лучше олицетворяет философию семейной компании Francesco Minini, основной целью которой является создание современных вин из типичных для Италии сортов винограда с уникальных старых лоз, с использованием самых передовых винодельческих технологий, чтобы заново открыть ценность итальянских традиций всему миру. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, производитель рекомендует подавать его при комнатной температуре, предварительно, минимум за час до употребления, декантировав.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, мягким и сочным вкусом с нотами красных и темных фруктов, спелой вишни, ежевики, ягодного джема и легкой пряностью, нежными танинами, деликатной кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

Интригующий, нежный аромат вина наполнен манящими тонами красных фруктов, вишни и спелой темной сливы, украшенными нотками горького миндаля и легкими пряными оттенками.

Вино идеально подходит для сопровождения выдержанных сыров, а также станет прекрасным компаньоном к нежным блюдам из свинины и говядины, вареному мясу, жаркому, пасте, макаронам с томатным соусом и пицце.

"Folio" Nero d'Avola — нежное, мягкое фруктовое красное вино, каждый глоток которого дарит настоящее удовольствие по-итальянски. Для изготовления вина используется виноград сорта Неро д'Авола, самый известный и распространенный на Сицилии. Виноградные лозы выращиваются на холмах, расположенных между городами Марсала и Агридженто в западной части Сицилии. "Фолио" Неро д'Авола как нельзя лучше олицетворяет философию семейной компании Francesco Minini, основной целью которой является создание современных вин из типичных для Италии сортов винограда с уникальных старых лоз, с использованием самых передовых винодельческих технологий, чтобы заново открыть ценность итальянских традиций всему миру. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, производитель рекомендует подавать его при комнатной температуре, предварительно, минимум за час до употребления, декантировав.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, гладкий, с обилием оттенков сухофруктов, сушеного инжира, лакрицы и сушеной вишни, плотными танинами, умеренной кислотностью и богатым, ароматным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен фруктовыми тонами, усиленными оттенками ванили и табака.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, овощным блюдам и сырам.

"Mayoral" Crianza, Jumilla DOP — красное сухое вино, которое производится исключительно из тщательно отобранного винограда сорта Монастрель, собранного с виноградников региона Хумилья. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Контакт с кожицей продолжается до окончания алкогольного брожения, чтобы добиться максимального извлечения полифенолов. В течение этого времени сусло периодически перекачивают, чтобы способствовать экстракции. Перебродившее вино сразу переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев дозревает в бочках из американского дуба.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, гладкий, с обилием оттенков сухофруктов, сушеного инжира, лакрицы и сушеной вишни, плотными танинами, умеренной кислотностью и богатым, ароматным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен фруктовыми тонами, усиленными оттенками ванили и табака.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, овощным блюдам и сырам.

"Mayoral" Crianza, Jumilla DOP — красное сухое вино, которое производится исключительно из тщательно отобранного винограда сорта Монастрель, собранного с виноградников региона Хумилья. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Контакт с кожицей продолжается до окончания алкогольного брожения, чтобы добиться максимального извлечения полифенолов. В течение этого времени сусло периодически перекачивают, чтобы способствовать экстракции. Перебродившее вино сразу переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев дозревает в бочках из американского дуба.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

У вина вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности к мясу на гриле и баранине, а также к сырам.

San Silvestro, Barbera Passito Appassimento — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера методом "аппассименто". Аппассименто — это традиционный метод производства вина из подвяленного винограда. Урожай собирается вручную, половину урожая помещают в специальные корзины, чтобы их продувало свежим горным воздухом. В корзинах ягоды сушатся в течение 40 дней, что позволяет усилить концентрацию аромата и цвета. За это время виноград теряет до 50% влаги, но содержит еще довольно много сока, а концентрация сахара в подвяленном винограде намного выше, чем в свежем. Вторую половину урожая оставляют подсушиваться на лозах естественным путем. Ягоды обеих партий подвергают раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, ежедневно проводится перекачка сусла. После малолактической ферментации происходит смешивание двух частей сусла и 6-месячная выдержка в небольших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. 

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

У вина вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности к мясу на гриле и баранине, а также к сырам.

San Silvestro, Barbera Passito Appassimento — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера методом "аппассименто". Аппассименто — это традиционный метод производства вина из подвяленного винограда. Урожай собирается вручную, половину урожая помещают в специальные корзины, чтобы их продувало свежим горным воздухом. В корзинах ягоды сушатся в течение 40 дней, что позволяет усилить концентрацию аромата и цвета. За это время виноград теряет до 50% влаги, но содержит еще довольно много сока, а концентрация сахара в подвяленном винограде намного выше, чем в свежем. Вторую половину урожая оставляют подсушиваться на лозах естественным путем. Ягоды обеих партий подвергают раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, ежедневно проводится перекачка сусла. После малолактической ферментации происходит смешивание двух частей сусла и 6-месячная выдержка в небольших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. 

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина приятный, доступный, свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, с гармоничной кислотностью, мягкой текстурой, оттенками темных фруктов, черной смородины, табака, дуба и длительным послевкусием с нюансами дыма.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными оттенками мелких лесных ягод, нотками средиземноморских кустарников, специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, рисом, белым и красным мясом, приготовленным на гриле, барбекю, составит идеальную пару с бараниной и сырами средней степени зрелости.

"Surya" Rosso — красное сухое вино, купаж которого, как и у "Surya" Bianco, объединяет два сорта винограда: автохтонный итальянский сорта Неро д'Авола и международный Мерло. Виноград выращивается в коммунах Бутера и Риези провинции Кальтаниссетта. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при температуре 26-30 °С длится 2 недели. Затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектаров земли, из них 180 гектаров отданы под молодые лозы. В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина приятный, доступный, свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, с гармоничной кислотностью, мягкой текстурой, оттенками темных фруктов, черной смородины, табака, дуба и длительным послевкусием с нюансами дыма.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными оттенками мелких лесных ягод, нотками средиземноморских кустарников, специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, рисом, белым и красным мясом, приготовленным на гриле, барбекю, составит идеальную пару с бараниной и сырами средней степени зрелости.

"Surya" Rosso — красное сухое вино, купаж которого, как и у "Surya" Bianco, объединяет два сорта винограда: автохтонный итальянский сорта Неро д'Авола и международный Мерло. Виноград выращивается в коммунах Бутера и Риези провинции Кальтаниссетта. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при температуре 26-30 °С длится 2 недели. Затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектаров земли, из них 180 гектаров отданы под молодые лозы. В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино окрашено в яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, округлым, гармоничным, фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с манящими тонами темных ягод, ванили и лакрицы.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Solarita" Barbera d'Asti DOCG — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках компании в Пьемонте. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится машинным способом, после чего на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино подойдет для любого случая и станет отличным сопровождением к мясным блюдам.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино окрашено в яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, округлым, гармоничным, фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с манящими тонами темных ягод, ванили и лакрицы.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Solarita" Barbera d'Asti DOCG — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках компании в Пьемонте. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится машинным способом, после чего на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино подойдет для любого случая и станет отличным сопровождением к мясным блюдам.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино обладает желто-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина освежающий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с большинством блюд из рыбы, птицы и морепродуктов, блюдами азиатской кухни, лососем и запеченным окороком.

Белое сухое вино "Terre d'Ocres" Blanc производится из купажа трех сортов винограда — Гренаш Блан, Кларет и Руссан. В бленде преобладает сорт Гренаш Блан (около 70%). Виноград выращивается органическим методом в аппелласьоне Ванту. Лозы очень старые, а урожайность участков составляет всего 30 гл/га. Виноград собирают исключительно вручную, чтобы не повредить нежные ягоды. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с помощью пневматического пресса. После отстаивания сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15-16 °С. Выдерживается вино на осадке в течение нескольких месяцев.Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 меторов над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предлагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как белый и красный Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Руссан, Кларет и Бурбуленк.

Вино обладает желто-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина освежающий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с большинством блюд из рыбы, птицы и морепродуктов, блюдами азиатской кухни, лососем и запеченным окороком.

Белое сухое вино "Terre d'Ocres" Blanc производится из купажа трех сортов винограда — Гренаш Блан, Кларет и Руссан. В бленде преобладает сорт Гренаш Блан (около 70%). Виноград выращивается органическим методом в аппелласьоне Ванту. Лозы очень старые, а урожайность участков составляет всего 30 гл/га. Виноград собирают исключительно вручную, чтобы не повредить нежные ягоды. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с помощью пневматического пресса. После отстаивания сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15-16 °С. Выдерживается вино на осадке в течение нескольких месяцев.Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 меторов над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предлагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как белый и красный Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Руссан, Кларет и Бурбуленк.

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Энергичный, свежий вкус вина отличается гладкой текстурой и демонстрирует яркий микс фруктовых и минеральных оттенков. Чистое послевкусие освежает, бодрит и оставляет горьковато-сладкие нотки и выразительные минеральные нюансы.

Интенсивные ноты лимонной цедры и минералов объединяются в аромате вина с оттенками зеленых яблок, манго, персика, сена, меда.

Вино станет идеальной парой к моллюскам, морепродуктам, сырой рыбе, макаронам, сырам и белому мясу.

"4R" Verdejo изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного с различных участков в регионе Руэда. Винификация на собственных дрожжах проводится в чанах из нержавеющей стали, выдержка на дрожжевом осадке длится 3 месяца.

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Энергичный, свежий вкус вина отличается гладкой текстурой и демонстрирует яркий микс фруктовых и минеральных оттенков. Чистое послевкусие освежает, бодрит и оставляет горьковато-сладкие нотки и выразительные минеральные нюансы.

Интенсивные ноты лимонной цедры и минералов объединяются в аромате вина с оттенками зеленых яблок, манго, персика, сена, меда.

Вино станет идеальной парой к моллюскам, морепродуктам, сырой рыбе, макаронам, сырам и белому мясу.

"4R" Verdejo изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного с различных участков в регионе Руэда. Винификация на собственных дрожжах проводится в чанах из нержавеющей стали, выдержка на дрожжевом осадке длится 3 месяца.

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Зеленовато-желтый цвет.

Вкус свежий, фруктовый и продолжительный, с мягкой горчинкой, которая продлевает удовольствие от послевкусия.

В аромате звучат ноты тропических фруктов, дополненные цитрусовыми и травянистыми тонами, такими как фенхель и самшит.

Идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбой и даже экзотическими соусами.

Белое сухое вино "Cune" Verdejo изготовлено из винограда сорта Вердехо, выращенного в Руэде. Оно прекрасно воплощает в себе лучшие качества белых вин этого региона и имеет характерные цветочные и травяные оттенки. Сбор урожая в 2023 году начался 15 августа и завершился 5 октября. Урожайность была ниже обычного. Сбор урожая осуществляется в ночное время, чтобы сохранить идеальные органолептические качества винограда и избежать окисления. Климатические условия с очень жаркой погодой в августе и обильными осадками в начале сентября позволили правильно созреть винограду. Собранный урожай подвергли мягкому прессованию, полученное сусло поместили в резервуары из нержавеющей стали, в которых происходило спиртовое брожение при контролируемой температуре, что способствовало извлечению и сохранению первичных фруктовых и цветочных ароматов, характерных для сорта Вердехо. Это вино для наслаждения в хорошей компании!"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Зеленовато-желтый цвет.

Вкус свежий, фруктовый и продолжительный, с мягкой горчинкой, которая продлевает удовольствие от послевкусия.

В аромате звучат ноты тропических фруктов, дополненные цитрусовыми и травянистыми тонами, такими как фенхель и самшит.

Идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбой и даже экзотическими соусами.

Белое сухое вино "Cune" Verdejo изготовлено из винограда сорта Вердехо, выращенного в Руэде. Оно прекрасно воплощает в себе лучшие качества белых вин этого региона и имеет характерные цветочные и травяные оттенки. Сбор урожая в 2023 году начался 15 августа и завершился 5 октября. Урожайность была ниже обычного. Сбор урожая осуществляется в ночное время, чтобы сохранить идеальные органолептические качества винограда и избежать окисления. Климатические условия с очень жаркой погодой в августе и обильными осадками в начале сентября позволили правильно созреть винограду. Собранный урожай подвергли мягкому прессованию, полученное сусло поместили в резервуары из нержавеющей стали, в которых происходило спиртовое брожение при контролируемой температуре, что способствовало извлечению и сохранению первичных фруктовых и цветочных ароматов, характерных для сорта Вердехо. Это вино для наслаждения в хорошей компании!"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Блестящий вишнево-красный цвет.

Вкус насыщенный, фруктовый, с отличным балансом и структурой, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с элементами тостов, дыма и белого перца.

Букет покоряет своей элегантной сложностью и многогранностью. В нем гармонично сочетаются фруктовые и древесно-пряные оттенки.

Прекрасно в сочетании с красным и белым мясом, мясом птицы, умеренно острыми сырами.

"Exodo" Roble — благородное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который выращивается на высоте 850 метров над уровнем моря на засушливых землях каменистой почвы Кализо, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный и засушливый климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС. Зима отличается холодными температурами ниже нуля, а летом температура поднимается до 40 °С. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация и мацерация длятся в течение 14 дней при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из белого американского и французского дуба в течение 4-х месяцев, и еще 3 месяца — в бутылках после розлива.

Bodegas Delampa была основана в 1922 году Хулианом Сантосом Мартинесом и с тех пор семья Мартинес посвятила себя разработке и производству выдержанных вин. Одним из основополагающих принципов компании является органическое виноградарство и следование традициям. Используя новейшие технологии в сфере виноделия, компания гарантирует лучшее качество своих вин.

Блестящий вишнево-красный цвет.

Вкус насыщенный, фруктовый, с отличным балансом и структурой, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с элементами тостов, дыма и белого перца.

Букет покоряет своей элегантной сложностью и многогранностью. В нем гармонично сочетаются фруктовые и древесно-пряные оттенки.

Прекрасно в сочетании с красным и белым мясом, мясом птицы, умеренно острыми сырами.

"Exodo" Roble — благородное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который выращивается на высоте 850 метров над уровнем моря на засушливых землях каменистой почвы Кализо, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный и засушливый климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС. Зима отличается холодными температурами ниже нуля, а летом температура поднимается до 40 °С. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация и мацерация длятся в течение 14 дней при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из белого американского и французского дуба в течение 4-х месяцев, и еще 3 месяца — в бутылках после розлива.

Bodegas Delampa была основана в 1922 году Хулианом Сантосом Мартинесом и с тех пор семья Мартинес посвятила себя разработке и производству выдержанных вин. Одним из основополагающих принципов компании является органическое виноградарство и следование традициям. Используя новейшие технологии в сфере виноделия, компания гарантирует лучшее качество своих вин.

Цвет вина глубокий, интенсивный, вишнево-красный.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, сбалансированный и экспрессивный. Отлично интегрированная освежающая кислотность дополняется мягкой, бархатистой текстурой и гармоничными спелыми танинами. Послевкусие устойчивое, насыщенное.

Чистый, насыщенный аромат вина наполнен нотами спелой ежевики и вишни в ликере, подчеркнутыми оттенками специй, бальзамико, потертой кожи и черной лакрицы.

Вино рекомендуется сочетать с дичью, жареным красным мясом, рагу с пряными травами, выдержанными сырами, жирной рыбой с томатным соусом, гаспаччо из Хумильи и иберийской колбасой.

Безусловно, в красном сухом вине "Taba" взгляд сразу приковывает необычная этикетка. На ней изображен скелет некоего млекопитающего. Что хотел сказать производитель? Вино призывает быть самим собой, поскольку настоящее "Я" определяет, стимулирует и поддерживает человека больше, чем физический скелет. Только будучи собой, мы можем взять судьбу в свои руки и направлять свой путь.Вино изготовлено из винограда сорта Монастрель, выращенного в регионе Хумилья. Урожай собирается вручную. Ягоды сортируются дважды: непосредственно на винограднике, сразу на лозе, и на сортировочном столе винодельни. Винификация урожая с разных участков проводится отдельно, в зависмости от типа почвы и степени спелости ягод. Виноград бережно измельчается или оставляется целым. Выбор способа первичной обработки определяется характеристиками винограда. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20-24 ºC, что помогает сохранить богатство аромата сорта Монастрель. Затем проводится малолактическая ферментация в деревянных чанах. Созревает вино в бочках из американского дуба в течение года.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Цвет вина глубокий, интенсивный, вишнево-красный.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, сбалансированный и экспрессивный. Отлично интегрированная освежающая кислотность дополняется мягкой, бархатистой текстурой и гармоничными спелыми танинами. Послевкусие устойчивое, насыщенное.

Чистый, насыщенный аромат вина наполнен нотами спелой ежевики и вишни в ликере, подчеркнутыми оттенками специй, бальзамико, потертой кожи и черной лакрицы.

Вино рекомендуется сочетать с дичью, жареным красным мясом, рагу с пряными травами, выдержанными сырами, жирной рыбой с томатным соусом, гаспаччо из Хумильи и иберийской колбасой.

Безусловно, в красном сухом вине "Taba" взгляд сразу приковывает необычная этикетка. На ней изображен скелет некоего млекопитающего. Что хотел сказать производитель? Вино призывает быть самим собой, поскольку настоящее "Я" определяет, стимулирует и поддерживает человека больше, чем физический скелет. Только будучи собой, мы можем взять судьбу в свои руки и направлять свой путь.Вино изготовлено из винограда сорта Монастрель, выращенного в регионе Хумилья. Урожай собирается вручную. Ягоды сортируются дважды: непосредственно на винограднике, сразу на лозе, и на сортировочном столе винодельни. Винификация урожая с разных участков проводится отдельно, в зависмости от типа почвы и степени спелости ягод. Виноград бережно измельчается или оставляется целым. Выбор способа первичной обработки определяется характеристиками винограда. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20-24 ºC, что помогает сохранить богатство аромата сорта Монастрель. Затем проводится малолактическая ферментация в деревянных чанах. Созревает вино в бочках из американского дуба в течение года.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Вино чистого вишнево-красного цвета. Яркость тона говорит о юности вина.

Вкус вина сбалансированный, устойчивый, с гармоничной кислотностью и гладким послевкусием, наполненным множеством нот маленьких красных фруктов.

Привлекательный цветочный аромат вина дополняют нюансы спелых фруктов и бальзамико.

Вино станет идеальным компаньоном для легких салатов, красного мяса, ягнятины и рыбы. Также хорошо сочетается с пастой, мягкими и полутвердыми сырами.

Красное сухое вино "Time Waits For No One"изготовлено из  винограда сорта Монастрель, выращенного на лучших виноградниках региона Хумилья. Урожай собирается вручную и механически. В производство вина допускаются только те ягоды, которые способны отобразить концепцию вина, заложенную виноделами. Ферментация и мацерация протекают в стальных чанах на протяжении 15-25 дней. Все этапы создания вина проходят в контакте с кожицей при контролируемой температуре 24-26 ºC. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 3-х месяцев. Вино "Тайм Уэйтс Фо Ноу Уан" привлекает внимание необычным дизайном бутылки, который напоминает о необходимости радоваться каждой прожитой минуте, поскольку она больше не вернется.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Вино чистого вишнево-красного цвета. Яркость тона говорит о юности вина.

Вкус вина сбалансированный, устойчивый, с гармоничной кислотностью и гладким послевкусием, наполненным множеством нот маленьких красных фруктов.

Привлекательный цветочный аромат вина дополняют нюансы спелых фруктов и бальзамико.

Вино станет идеальным компаньоном для легких салатов, красного мяса, ягнятины и рыбы. Также хорошо сочетается с пастой, мягкими и полутвердыми сырами.

Красное сухое вино "Time Waits For No One"изготовлено из  винограда сорта Монастрель, выращенного на лучших виноградниках региона Хумилья. Урожай собирается вручную и механически. В производство вина допускаются только те ягоды, которые способны отобразить концепцию вина, заложенную виноделами. Ферментация и мацерация протекают в стальных чанах на протяжении 15-25 дней. Все этапы создания вина проходят в контакте с кожицей при контролируемой температуре 24-26 ºC. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 3-х месяцев. Вино "Тайм Уэйтс Фо Ноу Уан" привлекает внимание необычным дизайном бутылки, который напоминает о необходимости радоваться каждой прожитой минуте, поскольку она больше не вернется.

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву.Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Вино демонстрирует темный вишнево-рубиновый цвет.

Гармоничный и элегантный вкус вина обладает отличной структурой с мягкими танинами и сухим, длительным послевкусием.

В богатом аромате вина ощущаются ноты вишен и лесной ежевики. Их дополняют тона цветов фиалки и легкие хвойные нюансы.

Вино прекрасно дополняет первые блюда, пасту, мясо. Его можно подавать с сыром и салями.

Вино Roberto Sarotto, Monferrato Rosso DOC чарует своим великолепием. Его создают из винограда сортов Каберне Совиньон и Барбера, которые выращивают на севере Италии в регионе Монферрато. Ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, при этом часть урожая предварительно подвяливают на лозе, что придает напитку особый шарм. Весь процесс изготовления тщательно контролируют. Перед розливом в бутылки вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба не менее года.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино демонстрирует темный вишнево-рубиновый цвет.

Гармоничный и элегантный вкус вина обладает отличной структурой с мягкими танинами и сухим, длительным послевкусием.

В богатом аромате вина ощущаются ноты вишен и лесной ежевики. Их дополняют тона цветов фиалки и легкие хвойные нюансы.

Вино прекрасно дополняет первые блюда, пасту, мясо. Его можно подавать с сыром и салями.

Вино Roberto Sarotto, Monferrato Rosso DOC чарует своим великолепием. Его создают из винограда сортов Каберне Совиньон и Барбера, которые выращивают на севере Италии в регионе Монферрато. Ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, при этом часть урожая предварительно подвяливают на лозе, что придает напитку особый шарм. Весь процесс изготовления тщательно контролируют. Перед розливом в бутылки вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба не менее года.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Округлый, сочный, фруктовый вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона черной смородины, сливы, черники и ежевики, украшенные в стойком послевкусии штрихами ванили, корицы, сушеных трав, табака и шоколада.

Выразительный, интенсивный аромат вина соткан из нот черной вишни, смородины и сливы, дополненными оттенками ванили и трав.

Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, баранине, пряным блюдам и твердым сырам.

Castano, "Solanera" Vinas Viejas, Yecla DO — сочное красное вино, созданное из купажа виноградных сортов Монастрель (со старых лоз), Каберне Совиньон и Гарнача, выращенных на высоте 750 метров над уровнем моря на песчано-известковых, очень каменистых почвах. Виноградники площадью девять гектаров располагаются возле Casa Marta на севере региона Йекла у подножия горы Араби. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло ферментируется в бетонных чанах и бочках с открытым верхом и выдерживается в барриках, каждый сорт отдельно, в течение десяти месяцев, после чего купажируется и разливается по бутылкам.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Округлый, сочный, фруктовый вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона черной смородины, сливы, черники и ежевики, украшенные в стойком послевкусии штрихами ванили, корицы, сушеных трав, табака и шоколада.

Выразительный, интенсивный аромат вина соткан из нот черной вишни, смородины и сливы, дополненными оттенками ванили и трав.

Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, баранине, пряным блюдам и твердым сырам.

Castano, "Solanera" Vinas Viejas, Yecla DO — сочное красное вино, созданное из купажа виноградных сортов Монастрель (со старых лоз), Каберне Совиньон и Гарнача, выращенных на высоте 750 метров над уровнем моря на песчано-известковых, очень каменистых почвах. Виноградники площадью девять гектаров располагаются возле Casa Marta на севере региона Йекла у подножия горы Араби. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло ферментируется в бетонных чанах и бочках с открытым верхом и выдерживается в барриках, каждый сорт отдельно, в течение десяти месяцев, после чего купажируется и разливается по бутылкам.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, приятный, жирный, отлично структурированный и сбалансированный, с идеально интегрированной кислотностью и очень ароматным послевкусием с выраженным сортовым характером.

Свежий, интенсивный аромат вина раскрывается нотами свежескошенной травы, сена, весенних цветов и экзотических фруктов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов, пасте и рису.

Линейка вин "Diamante" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas — это новаторские белые вина, производимые с 1890 года и ставшие одними из самых продаваемых в винодельческом регионе Риоха. В линейку входят сухие, полусладкие, молодые и выдержанные белые вина из винограда сортов Виура (Макабео), Шардоне и Вердехо. Вина линейки "Diamante" — для тех, кто умеет радоваться жизни каждый день."Diamante" Verdejo — особенное, уникальное белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, отличающееся очень свежим, фруктовым вкусом и ароматом. Лозы выращиваются на виноградниках, расположенных на высоте 750 метров над уровнем моря в северной части региона Руэда, известного своими ароматными белыми винами именно из сорта Вердехо. Местные каменистые почвы, богатые известью и железом, обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Климат здесь континентальный, характеризующийся холодной зимой с частыми температурами ниже нуля и очень жарким, суровым летом. К счастью, прохладные ночи, сменяющие знойные летние дни, одаривают виноградные лозы свежестью и способствуют сохранению столь важной для белого вина кислотности.Урожай собирается в прохладное ночное время суток для сохранения свежести и оптимальной температуры ягод. На винодельне виноград охлаждают, очищают от гребней и подвергают холодной мацерации на кожице. Далее следует прессование и последующая ферментация при контролируемой низкой температуре около 14 °С в течение 21 дня. "Холодные" режимы необходимы для сохранения лучших сортовых качеств и максимальной свежести вина. "Диаманте" Вердехо — идеальное белое вино для лета, которым можно наслаждаться жарким днем на пляжном отдыхе, у бассейна, на террасе или в саду в качестве аперитива или в паре с любимыми блюдами.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, приятный, жирный, отлично структурированный и сбалансированный, с идеально интегрированной кислотностью и очень ароматным послевкусием с выраженным сортовым характером.

Свежий, интенсивный аромат вина раскрывается нотами свежескошенной травы, сена, весенних цветов и экзотических фруктов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов, пасте и рису.

Линейка вин "Diamante" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas — это новаторские белые вина, производимые с 1890 года и ставшие одними из самых продаваемых в винодельческом регионе Риоха. В линейку входят сухие, полусладкие, молодые и выдержанные белые вина из винограда сортов Виура (Макабео), Шардоне и Вердехо. Вина линейки "Diamante" — для тех, кто умеет радоваться жизни каждый день."Diamante" Verdejo — особенное, уникальное белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, отличающееся очень свежим, фруктовым вкусом и ароматом. Лозы выращиваются на виноградниках, расположенных на высоте 750 метров над уровнем моря в северной части региона Руэда, известного своими ароматными белыми винами именно из сорта Вердехо. Местные каменистые почвы, богатые известью и железом, обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Климат здесь континентальный, характеризующийся холодной зимой с частыми температурами ниже нуля и очень жарким, суровым летом. К счастью, прохладные ночи, сменяющие знойные летние дни, одаривают виноградные лозы свежестью и способствуют сохранению столь важной для белого вина кислотности.Урожай собирается в прохладное ночное время суток для сохранения свежести и оптимальной температуры ягод. На винодельне виноград охлаждают, очищают от гребней и подвергают холодной мацерации на кожице. Далее следует прессование и последующая ферментация при контролируемой низкой температуре около 14 °С в течение 21 дня. "Холодные" режимы необходимы для сохранения лучших сортовых качеств и максимальной свежести вина. "Диаманте" Вердехо — идеальное белое вино для лета, которым можно наслаждаться жарким днем на пляжном отдыхе, у бассейна, на террасе или в саду в качестве аперитива или в паре с любимыми блюдами.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым краем.

Вкус вина мощный, хорошо структурированный, с чистыми и глубокими фруктовыми нотами, благородными живыми танинами и насыщенным, долгим, приятным, свежим послевкусием с повторяющимися тонами темных фруктов. С годами вкус становится еще более сложным.

Спелый, элегантный аромат вина наполнен концентрированными нотами спелых черных фруктов и ягод (сливы, смородины), нюансами минералов и специй.

Вино сключительно сочетается с красным мясом: стейками на гриле или шашлыками, с тушеными блюдами по-деревенски, блюдами из баранины или мяса птицы со сладкими соусами, полувыдержанными и выдержанными сырами.

Замечательное вино "Altos de la Hoya" создано из винограда сорта Монастрель, собранного со старых, непривитых от филлоксеры лоз, многие из которых были посажены в 1872 году, и небольшой доли Гарначи. Лозы культивируются в поместье Hoya de Santa Ana площадью в 60 гектаров, расположенном к северо-западу от Хумильи, на высоте 825 метров, на супесчаных почвы с высоким процентом известняка. Виноградник "Альтос де ла Ойя", что означает "самый высокий из Ла Ойя" разбит в самой высокой точке поместья (825 метров над уровнем моря). Виноградник обрабатывается органическими методами. Сбор урожая проводится вручную в течение первых двух недель октября. Мацерация и ферментация с местными натуральными дрожжами проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба. Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Bodegas Olivares ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, а и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым краем.

Вкус вина мощный, хорошо структурированный, с чистыми и глубокими фруктовыми нотами, благородными живыми танинами и насыщенным, долгим, приятным, свежим послевкусием с повторяющимися тонами темных фруктов. С годами вкус становится еще более сложным.

Спелый, элегантный аромат вина наполнен концентрированными нотами спелых черных фруктов и ягод (сливы, смородины), нюансами минералов и специй.

Вино сключительно сочетается с красным мясом: стейками на гриле или шашлыками, с тушеными блюдами по-деревенски, блюдами из баранины или мяса птицы со сладкими соусами, полувыдержанными и выдержанными сырами.

Замечательное вино "Altos de la Hoya" создано из винограда сорта Монастрель, собранного со старых, непривитых от филлоксеры лоз, многие из которых были посажены в 1872 году, и небольшой доли Гарначи. Лозы культивируются в поместье Hoya de Santa Ana площадью в 60 гектаров, расположенном к северо-западу от Хумильи, на высоте 825 метров, на супесчаных почвы с высоким процентом известняка. Виноградник "Альтос де ла Ойя", что означает "самый высокий из Ла Ойя" разбит в самой высокой точке поместья (825 метров над уровнем моря). Виноградник обрабатывается органическими методами. Сбор урожая проводится вручную в течение первых двух недель октября. Мацерация и ферментация с местными натуральными дрожжами проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба. Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Bodegas Olivares ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, а и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья.

Enrico Serafino, "Pajena" Barbera d'Alba – итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с типичными пурпурными оттенками. В аромате богатый букет с нотами фиалки, вишни, смородины, сливы и специй. Вкус удивительно свежий, бархатистый, от среднего до полного, с приятной шелковистой кислотностью, смягченной выдержкой в ​​дубе, и прекрасной текстурой.

Вино "Пайена" Барбера д'Альба от Энрико Серафино прекрасно сочетается с пастой, ризотто, жареным мясом, сыром и салями.

Сусло, для вина Энрико Серафино, "Пайена" Барбера д'Альба, охлаждается для сохранения его лучших свойств перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация носит средний характер с использованием делестажа более 18 дней.

Вино "Pajena" Barbera d'Alba выдержка 14 месяцев в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров).

Enrico Serafino, "Pajena" Barbera d'Alba – итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с типичными пурпурными оттенками. В аромате богатый букет с нотами фиалки, вишни, смородины, сливы и специй. Вкус удивительно свежий, бархатистый, от среднего до полного, с приятной шелковистой кислотностью, смягченной выдержкой в ​​дубе, и прекрасной текстурой.

Вино "Пайена" Барбера д'Альба от Энрико Серафино прекрасно сочетается с пастой, ризотто, жареным мясом, сыром и салями.

Сусло, для вина Энрико Серафино, "Пайена" Барбера д'Альба, охлаждается для сохранения его лучших свойств перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация носит средний характер с использованием делестажа более 18 дней.

Вино "Pajena" Barbera d'Alba выдержка 14 месяцев в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров).