Вино Темпранильо, Сира, монастрель и Вердельо, Страница 56

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует оттенки спелой вишни, сливы, черных ягод и пряностей, сбалансированную кислотность, округлые, слегка терпкие танины, нюансы какао в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представляет собой яркую палитру из нот спелых фруктов и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу на гриле, баранине и зрелым сырам.

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "alamos" означает "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников."Alamos" Syrah представляет собой красное сухое вино с широким спектром фруктово-пряных оттенков в насыщенном вкусе и аромате. Для производства вина используется виноград сорта Сира, собранный с отборных участков виноградника "Ушмаль" в районе Агрело в Лухан-де-Куйо (Мендоса). Ферментация сусла длится 10 дней при контролируемой максимальной температуре 28 °C. Затем следует мацерация на протяжении 15 дней. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, на четверть новых. Вино обладает отличным соотношением цены и качества. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует оттенки спелой вишни, сливы, черных ягод и пряностей, сбалансированную кислотность, округлые, слегка терпкие танины, нюансы какао в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представляет собой яркую палитру из нот спелых фруктов и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу на гриле, баранине и зрелым сырам.

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "alamos" означает "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников."Alamos" Syrah представляет собой красное сухое вино с широким спектром фруктово-пряных оттенков в насыщенном вкусе и аромате. Для производства вина используется виноград сорта Сира, собранный с отборных участков виноградника "Ушмаль" в районе Агрело в Лухан-де-Куйо (Мендоса). Ферментация сусла длится 10 дней при контролируемой максимальной температуре 28 °C. Затем следует мацерация на протяжении 15 дней. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, на четверть новых. Вино обладает отличным соотношением цены и качества. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино Can Leandro La Lloma-насыщенного рубинового цвета. В аромате очень свежие красные фрукты с цветочной и бальзамической основой. Интенсивный, свежий и фруктовый вкус, очень долгое послевкусие.

Вино Can Leandro La Lloma-насыщенного рубинового цвета. В аромате очень свежие красные фрукты с цветочной и бальзамической основой. Интенсивный, свежий и фруктовый вкус, очень долгое послевкусие.

Вино красивого темно-бордового цвета, в чей состав входит собранный вручную виноград, ферментированный при контролируемой температуре, имеет мягкий, шелковистый вкус и насыщенный аромат лесных ягод, ванили, солодки, бальзамика и шоколада. Его выдержка в течение двух лет проходит в бочках из американского и французского дуба и еще год в бутылках. 

Вино красивого темно-бордового цвета, в чей состав входит собранный вручную виноград, ферментированный при контролируемой температуре, имеет мягкий, шелковистый вкус и насыщенный аромат лесных ягод, ванили, солодки, бальзамика и шоколада. Его выдержка в течение двух лет проходит в бочках из американского и французского дуба и еще год в бутылках. 

Вино насыщенного темно-бордового цвета с пурпурными тонами, созданное в процессе двухлетней выдержки в бочках и годовой в бутылке, подают к мясным блюдам. Оно имеет наполненный танинами фруктовый вкус и аромат, в котором преобладают оттенки лакрицы, ежевики, лесных ягод, черники и красной смородины, сдобренные ванильными и шоколадными нотами. 

Вино насыщенного темно-бордового цвета с пурпурными тонами, созданное в процессе двухлетней выдержки в бочках и годовой в бутылке, подают к мясным блюдам. Оно имеет наполненный танинами фруктовый вкус и аромат, в котором преобладают оттенки лакрицы, ежевики, лесных ягод, черники и красной смородины, сдобренные ванильными и шоколадными нотами. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

У вина очень питкий, несмотря на его молодость вкус, покоряющий свежестью и отличным балансом между кислотной и танинной, фруктовой и деликатно пряной составляющими. Послевкусие долгое, интригующее многогранностью.

Свежий аромат вина играет яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими пряными нотками, которые придают букету сложность и глубину.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, аперитивными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"P'tit Ga" или ("P'tit Gab") — сочное, свежее вино с яркими нотами красных фруктов и пряностей, сухими танинами и приятной, освежающей кислотностью. "P'tit Gab" было прозвищем прадеда Лорана Клапье — Габриэля Теоласа. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 180 метров над уровнем моря в коммунах Сен-Реститю и Русса на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert, с каменистыми глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 21 года. Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной зрелости ягод каждого сорта. После отделения от гребней плоды проходят 15-дневную ферментацию в контакте с мезгой при температуре до 22 °C в чанах из стекловолокна, дважды в день сусло перекачивается. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Потенциал хранения "Пти Га" — 3-4 года.2020 год для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

У вина очень питкий, несмотря на его молодость вкус, покоряющий свежестью и отличным балансом между кислотной и танинной, фруктовой и деликатно пряной составляющими. Послевкусие долгое, интригующее многогранностью.

Свежий аромат вина играет яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими пряными нотками, которые придают букету сложность и глубину.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, аперитивными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"P'tit Ga" или ("P'tit Gab") — сочное, свежее вино с яркими нотами красных фруктов и пряностей, сухими танинами и приятной, освежающей кислотностью. "P'tit Gab" было прозвищем прадеда Лорана Клапье — Габриэля Теоласа. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 180 метров над уровнем моря в коммунах Сен-Реститю и Русса на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert, с каменистыми глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 21 года. Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной зрелости ягод каждого сорта. После отделения от гребней плоды проходят 15-дневную ферментацию в контакте с мезгой при температуре до 22 °C в чанах из стекловолокна, дважды в день сусло перекачивается. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Потенциал хранения "Пти Га" — 3-4 года.2020 год для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сбалансированный, свежий вкус, в котором ощущаются легкие танины и фруктовые оттенки, переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий букет вина раскрывается оттенками красных ягод и цветов, которые гармонируют с морскими акцентами.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

Esencia Rural, "Pampaneo" Ecologico Tempranillo — органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в контакте с кожицей в течение 60 дней в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 3 месяца в цементных резервуарах. Перед розливом производится легкая фильтрация, количество диоксида серы в процессе изготовления минимально. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сбалансированный, свежий вкус, в котором ощущаются легкие танины и фруктовые оттенки, переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий букет вина раскрывается оттенками красных ягод и цветов, которые гармонируют с морскими акцентами.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

Esencia Rural, "Pampaneo" Ecologico Tempranillo — органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в контакте с кожицей в течение 60 дней в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 3 месяца в цементных резервуарах. Перед розливом производится легкая фильтрация, количество диоксида серы в процессе изготовления минимально. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино густого фиолетового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина интенсивный, мощный, с мягкой текстурой, сбалансированными танинами и очень приятным послевкусием со сладковатыми фруктово-ягодными оттенками.

В аромате вина доминируют оттенки спелых фруктов, фруктового желе и ежевичного джема, очень хорошо оттененные лакричными нотками.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Самопроизвольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в бетонных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в основном в цементных и стальных резервуарах, но пятая часть вина созревает 3 месяца в бочках из французского дуба. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино густого фиолетового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина интенсивный, мощный, с мягкой текстурой, сбалансированными танинами и очень приятным послевкусием со сладковатыми фруктово-ягодными оттенками.

В аромате вина доминируют оттенки спелых фруктов, фруктового желе и ежевичного джема, очень хорошо оттененные лакричными нотками.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Самопроизвольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в бетонных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в основном в цементных и стальных резервуарах, но пятая часть вина созревает 3 месяца в бочках из французского дуба. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, насыщенный, щедрый, прекрасно сбалансированный, с выразительными танинами, умеренной кислотностью и гладким, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, джема из черной смородины и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенным вкусом, стейкам из говядины, приготовленным на гриле, мясу в томатном соусе (carne alla pizzaiola), а также выдержанным сырам.

"Rupenera" Syrah Appassimento — сицилийское красное полусухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены в долине Беличе на темных, богатых минералами глинистых почвах. Согласно технологии "аппассименто", винограду дают частично высохнуть на лозе под жарким средиземноморским солнцем, что придает будущему вину заметную концентрацию. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В них же вино выдерживается около 8 месяцев. Вино идеально подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также выдержанных сыров.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, насыщенный, щедрый, прекрасно сбалансированный, с выразительными танинами, умеренной кислотностью и гладким, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, джема из черной смородины и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенным вкусом, стейкам из говядины, приготовленным на гриле, мясу в томатном соусе (carne alla pizzaiola), а также выдержанным сырам.

"Rupenera" Syrah Appassimento — сицилийское красное полусухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены в долине Беличе на темных, богатых минералами глинистых почвах. Согласно технологии "аппассименто", винограду дают частично высохнуть на лозе под жарким средиземноморским солнцем, что придает будущему вину заметную концентрацию. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В них же вино выдерживается около 8 месяцев. Вино идеально подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также выдержанных сыров.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина нежный, округлый, сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками черных ягод и специй, долгим послевкусием.

В сложном аромате вина ноты вишни, чернослива и ежевики дополняются нюансами специй (гвоздики, перца, ванили), шоколада и кокоса.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино сохранется в бутылках в погребах винодельни. Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина нежный, округлый, сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками черных ягод и специй, долгим послевкусием.

В сложном аромате вина ноты вишни, чернослива и ежевики дополняются нюансами специй (гвоздики, перца, ванили), шоколада и кокоса.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино сохранется в бутылках в погребах винодельни. Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-шоколадными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, фенхеля, тимьяна и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Le Gros Rouge qui Tache" Pays d'Herault IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте и Сира, выращенных на виноградниках региона Лангедок. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-шоколадными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, фенхеля, тимьяна и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Le Gros Rouge qui Tache" Pays d'Herault IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте и Сира, выращенных на виноградниках региона Лангедок. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино ясного вишнево-красного цвета.

Щедрый и свежий вкус вина обладает элегантным букетом фруктов и пряностей. Баланс между сладостью и танинами дополнен довольно сильной кислотностью, которая продлевает послевкусие.

Сложный, интенсивный аромат вина развивается оттенками вишни, солодки, кофе мокко, трав и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Gomez Cruzado, Honorable, Rioja DOC — фантастическое вино с сочным, концентрированным вкусом. Это элитное вино, которое выпускается не каждый год. Для него используется урожай самых старых полувековых виноградников у подножья хребта Сьерра-Кантабрия с известково-глинистыми почвами. Львиную долю купажа составляет сорт Темпранильо, остальными сортами являются Гарнача, Грасиано, Масуэло и Виура. Виноград был собран и сортирован вручную. 4 дня предварительной мацерации при низкой температуре сменились контролируемой ферментацией. Стадия яблочно-молочного брожения прошла в новых дубовых барриках с еженедельным баттонажем. Для выдержки были использованы мелкозернистые баррики, где вино находилось 18 месяцев. После розлива вино остается в подвалах еще 24 месяца.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино ясного вишнево-красного цвета.

Щедрый и свежий вкус вина обладает элегантным букетом фруктов и пряностей. Баланс между сладостью и танинами дополнен довольно сильной кислотностью, которая продлевает послевкусие.

Сложный, интенсивный аромат вина развивается оттенками вишни, солодки, кофе мокко, трав и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Gomez Cruzado, Honorable, Rioja DOC — фантастическое вино с сочным, концентрированным вкусом. Это элитное вино, которое выпускается не каждый год. Для него используется урожай самых старых полувековых виноградников у подножья хребта Сьерра-Кантабрия с известково-глинистыми почвами. Львиную долю купажа составляет сорт Темпранильо, остальными сортами являются Гарнача, Грасиано, Масуэло и Виура. Виноград был собран и сортирован вручную. 4 дня предварительной мацерации при низкой температуре сменились контролируемой ферментацией. Стадия яблочно-молочного брожения прошла в новых дубовых барриках с еженедельным баттонажем. Для выдержки были использованы мелкозернистые баррики, где вино находилось 18 месяцев. После розлива вино остается в подвалах еще 24 месяца.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с обильными фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых ягод (черной смородины, малины, ежевики) и легкие копченые нюансы.

Вино отменно в качестве аперитива, а также идеально подходит к острым и пряным блюдам, блюдам тайской кухни, копченому мясу и барбекю.

"Monte Llano" Red — испанское красное сухое вино, созданное из сорта винограда Темпранильо — одного из самых традиционных сортов в регионе Риоха. Выдерживается "Monte Llano" на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, при этом 25% вина подвергается выдержке в бочках из американского дуба 4-летнего возраста. Подобная технология созревания наполняет аромат вина приятными копчеными нотками. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с обильными фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых ягод (черной смородины, малины, ежевики) и легкие копченые нюансы.

Вино отменно в качестве аперитива, а также идеально подходит к острым и пряным блюдам, блюдам тайской кухни, копченому мясу и барбекю.

"Monte Llano" Red — испанское красное сухое вино, созданное из сорта винограда Темпранильо — одного из самых традиционных сортов в регионе Риоха. Выдерживается "Monte Llano" на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, при этом 25% вина подвергается выдержке в бочках из американского дуба 4-летнего возраста. Подобная технология созревания наполняет аромат вина приятными копчеными нотками. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелых красных ягод, луговых трав и минералов, приятной фруктовой кислинкой и ароматным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой малины, клубники, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и фруктами.

Piqueras, "Rose Label" — элегантное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Сира, который созревает на бедных питательными веществами почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Чтобы подчеркнуть сочный характер, вино выдерживается исключительно в стальных емкостях.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелых красных ягод, луговых трав и минералов, приятной фруктовой кислинкой и ароматным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой малины, клубники, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и фруктами.

Piqueras, "Rose Label" — элегантное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Сира, который созревает на бедных питательными веществами почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Чтобы подчеркнуть сочный характер, вино выдерживается исключительно в стальных емкостях.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

У вина сочный, насыщенный, фруктовый вкус со свежей кислотностью, плотными танинами и сухим, приятным послевкусием средней продолжительности с нюансами пряных специй.

В аромате вина солируют ноты специй и печеной вишни.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который в 2022 году был собран в период с 24 сентября по 11 октября с использованием ящиков и небольших прицепов. Ферментация и мацерация протекают в небольшом бетонном резервуаре (15 000 кг) с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 24 ºC. Выдерживается вино на протяжении 2-х месяцев на тонком осадке в бетонном резервуаре. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не осветляют, а лишь подвергают мягкой фильтрации.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. В начале сентября в Торо пошли дожди и температура воздуха снизилась, что способствовало равномерному дозреванию здорового винограда отличного качества.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

У вина сочный, насыщенный, фруктовый вкус со свежей кислотностью, плотными танинами и сухим, приятным послевкусием средней продолжительности с нюансами пряных специй.

В аромате вина солируют ноты специй и печеной вишни.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который в 2022 году был собран в период с 24 сентября по 11 октября с использованием ящиков и небольших прицепов. Ферментация и мацерация протекают в небольшом бетонном резервуаре (15 000 кг) с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 24 ºC. Выдерживается вино на протяжении 2-х месяцев на тонком осадке в бетонном резервуаре. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не осветляют, а лишь подвергают мягкой фильтрации.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. В начале сентября в Торо пошли дожди и температура воздуха снизилась, что способствовало равномерному дозреванию здорового винограда отличного качества.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, ровный, с активными танинами и длительным ягодным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод (смородина, черника, клюква), оттенками специй и кофейных зерен.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, приготовленными на открытом огне, и твердыми сырами.

"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Лозы произрастают на виноградниках в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.Винтаж 2019 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, ровный, с активными танинами и длительным ягодным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод (смородина, черника, клюква), оттенками специй и кофейных зерен.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, приготовленными на открытом огне, и твердыми сырами.

"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Лозы произрастают на виноградниках в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.Винтаж 2019 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина ярко-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вино может похвастаться интенсивным, но при этом очень питким вкусом с нотами спелой вишни, темных ягод, трав и пряностей, поддерживаемыми устойчивыми, округлыми танинами и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, сбалансированное и живое.

Выразительный аромат вина удивляет своей сложностью и многогранностью, в нем угадываются тона спелых фруктов, сушеных трав, фруктового джема, дополненные нюансами состаренной древесины, табака и сладких пряностей.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино хранится в бутылках в погребах винодельни.Весна в 2015 году была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Однако, температура воздуха быстро достигла максимальных значений, от засухи спас небольшой дождь в июне. Из-за сильной жары, которая имела место все оставшееся лето, значительно снизилась урожайность. В августе и сентябре температура по большей части снизилась. В целом, вина этого года были хорошими, хотя многие из них были немного более крепкими, чем обычно.Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

У вина ярко-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вино может похвастаться интенсивным, но при этом очень питким вкусом с нотами спелой вишни, темных ягод, трав и пряностей, поддерживаемыми устойчивыми, округлыми танинами и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, сбалансированное и живое.

Выразительный аромат вина удивляет своей сложностью и многогранностью, в нем угадываются тона спелых фруктов, сушеных трав, фруктового джема, дополненные нюансами состаренной древесины, табака и сладких пряностей.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино хранится в бутылках в погребах винодельни.Весна в 2015 году была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Однако, температура воздуха быстро достигла максимальных значений, от засухи спас небольшой дождь в июне. Из-за сильной жары, которая имела место все оставшееся лето, значительно снизилась урожайность. В августе и сентябре температура по большей части снизилась. В целом, вина этого года были хорошими, хотя многие из них были немного более крепкими, чем обычно.Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Имеет интенсивный вишневый цвет.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, шоколада и трав.

Вино прекрасно гармонирует с грибами, жарким, дичью, птицей и блюдами на основе риса. Его также подают к красному мясу, сырам с плесенью и твердым зрелым сырам типа Пармезан или Гауда.

Замечательное красное сухое вино "Wrongo Dongo" создается из традиционного испанского сорта винограда Монастрель, выращенного на бедных меловых почвах апелласьона Хумилья, где господствует засушливый климат со значительными колебаниями дневной температуры — от 10 °С утром и до 43 °С в полдень. Виноградные лозы возрастом 25-35 лет высажены на высоте более 600 метров над уровнем моря. В столь сложных природных условиях рождаются ягоды с интенсивным ароматом и концентрированным фруктовым вкусом.  Мацерация и алкогольная ферментация сусла проходят в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 дней при температуре ниже 27 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Имеет интенсивный вишневый цвет.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, шоколада и трав.

Вино прекрасно гармонирует с грибами, жарким, дичью, птицей и блюдами на основе риса. Его также подают к красному мясу, сырам с плесенью и твердым зрелым сырам типа Пармезан или Гауда.

Замечательное красное сухое вино "Wrongo Dongo" создается из традиционного испанского сорта винограда Монастрель, выращенного на бедных меловых почвах апелласьона Хумилья, где господствует засушливый климат со значительными колебаниями дневной температуры — от 10 °С утром и до 43 °С в полдень. Виноградные лозы возрастом 25-35 лет высажены на высоте более 600 метров над уровнем моря. В столь сложных природных условиях рождаются ягоды с интенсивным ароматом и концентрированным фруктовым вкусом.  Мацерация и алкогольная ферментация сусла проходят в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 дней при температуре ниже 27 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и хрустящей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, ежевики и спелых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire, "Le Rouge de S.", Mediterranee IGP — изысканное красное сухое вино из региона Прованс, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Измельченный виноград помещают в стальные резервуары, где в течение 12 дней при температуре 17 °C проходит холодная мацерация. Затем начинается этап спиртового брожения при температуре 20 °C. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и хрустящей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, ежевики и спелых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire, "Le Rouge de S.", Mediterranee IGP — изысканное красное сухое вино из региона Прованс, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Измельченный виноград помещают в стальные резервуары, где в течение 12 дней при температуре 17 °C проходит холодная мацерация. Затем начинается этап спиртового брожения при температуре 20 °C. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино красное сухое производства "Бодегас Пеньялба Лопес" (Испания, Рибера дель Дуеро). Виноград: Каберне Совиньон, Темпранильо, Мерло. Год: 2011. Крепость: 15%. Испанское вино насыщенного цвета красной вишни, с вкраплениями более глубокого тона. Преобладает аромат дуба, дополняемый нотами фруктов с оттенком ванили. Вкус мощный, и  вместе с тем, мягкий и бархатистый, демонстрирует прекрасный баланс дуба и фруктовых оттенков. С течением времени становится только лучше. Выдержано в дубовых бочках 21 месяц.

Вино красное сухое производства "Бодегас Пеньялба Лопес" (Испания, Рибера дель Дуеро). Виноград: Каберне Совиньон, Темпранильо, Мерло. Год: 2011. Крепость: 15%. Испанское вино насыщенного цвета красной вишни, с вкраплениями более глубокого тона. Преобладает аромат дуба, дополняемый нотами фруктов с оттенком ванили. Вкус мощный, и  вместе с тем, мягкий и бархатистый, демонстрирует прекрасный баланс дуба и фруктовых оттенков. С течением времени становится только лучше. Выдержано в дубовых бочках 21 месяц.

Тонкое и сложное вино насыщенного вишнево-красного цвета обладает интенсивным и элегантным минеральным ароматом с дубовыми нотками и мощным, наполненным танинами зрелым вкусом с оттенками бальзамика. Оно создано из гармонично сочетающихся четырех сортов винограда в процессе полугодовой выдержки в бочках из американского и французского дуба.  

Тонкое и сложное вино насыщенного вишнево-красного цвета обладает интенсивным и элегантным минеральным ароматом с дубовыми нотками и мощным, наполненным танинами зрелым вкусом с оттенками бальзамика. Оно создано из гармонично сочетающихся четырех сортов винограда в процессе полугодовой выдержки в бочках из американского и французского дуба.  

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, твердой танинной структурой, гармоничной кислотностью и фруктово-бальзамическими акцентами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот чернослива и ежевики, особую глубину которым добавляют нюансы корня солодки, кондитерских специй, кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, жареной говядиной.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.Для поклонников сорта Сира смело можно порекомендовать вино "Sutherland" Syrah. Оно изготавливается из урожая виноградника Сазерленд в Южной Африке, разбитого на высоте 1500 метров над уровнем моря. Континентальный климат позволяет лозе долгое время находиться в покое, полностью восстановиться после сезона и после этого поразить изумительной зрелостью. Этому свидетельство — плотное, концентрированное ядро черных фруктов во вкусе вина "Sutherland" Syrah. Собранный виноград после сортировки и измельчения ферментируется на природных дрожжах при температуре 28 °C. В течение 5 дней проводится регулярная перекачка сусла, после чего 2 дня его оставляют в покое и только затем прессуют. Полученное вино самотеком сливается в бочку, где начинается малолактическая ферментация. Выдержка вь бочках из французского дуба длится 18 месяцев, причем используется только 20% новых бочек.

Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, твердой танинной структурой, гармоничной кислотностью и фруктово-бальзамическими акцентами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот чернослива и ежевики, особую глубину которым добавляют нюансы корня солодки, кондитерских специй, кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, жареной говядиной.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.Для поклонников сорта Сира смело можно порекомендовать вино "Sutherland" Syrah. Оно изготавливается из урожая виноградника Сазерленд в Южной Африке, разбитого на высоте 1500 метров над уровнем моря. Континентальный климат позволяет лозе долгое время находиться в покое, полностью восстановиться после сезона и после этого поразить изумительной зрелостью. Этому свидетельство — плотное, концентрированное ядро черных фруктов во вкусе вина "Sutherland" Syrah. Собранный виноград после сортировки и измельчения ферментируется на природных дрожжах при температуре 28 °C. В течение 5 дней проводится регулярная перекачка сусла, после чего 2 дня его оставляют в покое и только затем прессуют. Полученное вино самотеком сливается в бочку, где начинается малолактическая ферментация. Выдержка вь бочках из французского дуба длится 18 месяцев, причем используется только 20% новых бочек.

Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет со светло-фиолетовым ободком.

Вино обладает полным, интенсивным, структурированным вкусом с замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими, сочным фруктовым ядром и долгим послевкусием с нюансами поджаренных кофейных зерен, специй и древесины.

Богатый аромат вина раскрывается многогранными ягодными тонами (малина, ежевика), дополненными оттенками кофе, копченостей и ванили.

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.

"Codice" — органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на старых виноградниках в Манчуэле, Кастилия ла Манча. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей с отборными дрожжами при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 8 дней с регулярной перекачкой сусла, не менее 2-х раз в день. Постферментационная мацерация занимает 6 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных чанах и затем еще 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет со светло-фиолетовым ободком.

Вино обладает полным, интенсивным, структурированным вкусом с замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими, сочным фруктовым ядром и долгим послевкусием с нюансами поджаренных кофейных зерен, специй и древесины.

Богатый аромат вина раскрывается многогранными ягодными тонами (малина, ежевика), дополненными оттенками кофе, копченостей и ванили.

Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.

"Codice" — органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на старых виноградниках в Манчуэле, Кастилия ла Манча. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей с отборными дрожжами при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 8 дней с регулярной перекачкой сусла, не менее 2-х раз в день. Постферментационная мацерация занимает 6 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных чанах и затем еще 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.

Вино глубокого красного цвета со светло-фиолетовыми бликами и ярко-красными краями.

Насыщенный вкус вина взрывается фруктовыми оттенками и богатыми сладкими танинами. В послевкусии остаются легкие нюансы пряностей.

Сладкий аромат вина раскрывается нотками красной вишни, нюансами клюквенного джема, кедра и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

Casa de la Ermita, "Seleccion Rey Limitada" — красное сухое вино с привлекательным сладким ароматом и взрывным фруктовым вкусом. Вино производится из винограда сортов Монастрель, Каберне Совиньон и Пти Вердо. После ферментации вино выдерживается в течение 2-3-х месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет. "Селессьон Рей Лимитада" завоевало золотые медали на "Berliner Wine Trophy" в 2018 и 2019 годах, золото на "Asia Wine Trophy, 2018" и "Prague Wine Trophy, 2019", получило золотую медаль от винного гида "Gilbert & Gaillard"

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино глубокого красного цвета со светло-фиолетовыми бликами и ярко-красными краями.

Насыщенный вкус вина взрывается фруктовыми оттенками и богатыми сладкими танинами. В послевкусии остаются легкие нюансы пряностей.

Сладкий аромат вина раскрывается нотками красной вишни, нюансами клюквенного джема, кедра и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

Casa de la Ermita, "Seleccion Rey Limitada" — красное сухое вино с привлекательным сладким ароматом и взрывным фруктовым вкусом. Вино производится из винограда сортов Монастрель, Каберне Совиньон и Пти Вердо. После ферментации вино выдерживается в течение 2-3-х месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет. "Селессьон Рей Лимитада" завоевало золотые медали на "Berliner Wine Trophy" в 2018 и 2019 годах, золото на "Asia Wine Trophy, 2018" и "Prague Wine Trophy, 2019", получило золотую медаль от винного гида "Gilbert & Gaillard"

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.