Вино Темпранильо, Неро д’Авола, монастрель и пти вердо, Страница 223

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, с плотными танинами и яркой фруктовостью, прекрасно структурированный, в финале раскрывается тонами красных ягод.

Вино с цветочными и ягодными ароматами, такими как роза и черная смородина.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, утке, оленине, ребрышкам, баранине и грибам, а также сырам и фруктовым пирогам.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, с плотными танинами и яркой фруктовостью, прекрасно структурированный, в финале раскрывается тонами красных ягод.

Вино с цветочными и ягодными ароматами, такими как роза и черная смородина.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, утке, оленине, ребрышкам, баранине и грибам, а также сырам и фруктовым пирогам.

Вино красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Элегантное вино с деликатной текстурой привлекает богатым и мягким фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и умеренной кислотностью. Длительное гармоничное послевкусие отмечено приятными фруктово-ягодными нюансами.

Свежие ароматы вишни, малины, черной смородины и чернослива обрамляют нотки бузины, сухих пряных трав и заварного теста.

Вино наилучшим образом гармонирует с тушеными бобами, красным и белым жареным мясом, сырами и паштетами, тушеным мясом, дичью, а также жареными голубями под миндальным соусом.

Виноград для вина "Marques de  Plagio", Crianza, Rioja DOC, 2010 собирается с виноградников, произрастающих на глинисто-известняковые почвах, около Эльсьего в Риоха Алавеса. Ягоды собирают и сортируют вручную, освобождают от гребней, измельчают и ферментируют в чанах с термоконтролем при температуре 25-27°С в течение 2 недель. После ферментации вино декантируется в 225-литровые бочки из американского дуба, где оно проводит год, а после бутилирования выдерживается еще около 6 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, но также готово и далее развиваться в течение 6-8 лет.

Вино красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Элегантное вино с деликатной текстурой привлекает богатым и мягким фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и умеренной кислотностью. Длительное гармоничное послевкусие отмечено приятными фруктово-ягодными нюансами.

Свежие ароматы вишни, малины, черной смородины и чернослива обрамляют нотки бузины, сухих пряных трав и заварного теста.

Вино наилучшим образом гармонирует с тушеными бобами, красным и белым жареным мясом, сырами и паштетами, тушеным мясом, дичью, а также жареными голубями под миндальным соусом.

Виноград для вина "Marques de  Plagio", Crianza, Rioja DOC, 2010 собирается с виноградников, произрастающих на глинисто-известняковые почвах, около Эльсьего в Риоха Алавеса. Ягоды собирают и сортируют вручную, освобождают от гребней, измельчают и ферментируют в чанах с термоконтролем при температуре 25-27°С в течение 2 недель. После ферментации вино декантируется в 225-литровые бочки из американского дуба, где оно проводит год, а после бутилирования выдерживается еще около 6 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, но также готово и далее развиваться в течение 6-8 лет.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина полный, округлый, сочный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными нотками, элегантной структурой и шелковистой текстурой.

Аромат вина сложен из оттенков специй, фруктов, бальзамико и тонких нюансов древесины.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, красного мяса, свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — очень элегантное, шелковистое вино, являющееся ярким представителем терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10°С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18°C и начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Потенциал хранения готового вина составляет 5 лет. Вино "Лакримус" Крианса является обладателем большого количества наград, полученных на престижных международных конкурсах ("Mundus Vini", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и др.).

Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина полный, округлый, сочный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными нотками, элегантной структурой и шелковистой текстурой.

Аромат вина сложен из оттенков специй, фруктов, бальзамико и тонких нюансов древесины.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, красного мяса, свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — очень элегантное, шелковистое вино, являющееся ярким представителем терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10°С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18°C и начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Потенциал хранения готового вина составляет 5 лет. Вино "Лакримус" Крианса является обладателем большого количества наград, полученных на престижных международных конкурсах ("Mundus Vini", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и др.).

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.

Вино обладает округлым, сочным, тяготеющим к полному вкусом с терпко-сладкой танинной структурой, гармоничной кислотностью, нотами древесины и фруктового пирога. Послевкусие устойчивое, ягодное.

Аромат вина сплетен из нот малины, ежевики, вишни, клубники, пряных нюансов дубовой бочки, оттенков мяты, лакрицы и ванили.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017" и золотую медаль на том же соревновании в 2016 году.

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.

Вино обладает округлым, сочным, тяготеющим к полному вкусом с терпко-сладкой танинной структурой, гармоничной кислотностью, нотами древесины и фруктового пирога. Послевкусие устойчивое, ягодное.

Аромат вина сплетен из нот малины, ежевики, вишни, клубники, пряных нюансов дубовой бочки, оттенков мяты, лакрицы и ванили.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017" и золотую медаль на том же соревновании в 2016 году.

Вино богатого блестящего вишневого цвета.

Свежий и сбалансированный вкус вина наполнен тонами вишни, сливы, малины, специй и лакрицы, дополненными легкими, но устойчивыми танинами и живой кислотностью.

Несмотря на интенсивность, аромат вина обладает потрясающей изысканностью. Ноты малины, клюквы находятся в обрамлении тонких нюансов корицы и какао.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2011 — красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Погода 2011 года была непредсказуемой для многих северных и центральных европейских стран, особенно весной и летом. К осени погода стабилизировалась, и был собран хоть и небольшой, но зато более высокого качества урожай, из которого было создано в высшей степени элегантное вино "ЛАН" Крианса. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино богатого блестящего вишневого цвета.

Свежий и сбалансированный вкус вина наполнен тонами вишни, сливы, малины, специй и лакрицы, дополненными легкими, но устойчивыми танинами и живой кислотностью.

Несмотря на интенсивность, аромат вина обладает потрясающей изысканностью. Ноты малины, клюквы находятся в обрамлении тонких нюансов корицы и какао.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2011 — красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Погода 2011 года была непредсказуемой для многих северных и центральных европейских стран, особенно весной и летом. К осени погода стабилизировалась, и был собран хоть и небольшой, но зато более высокого качества урожай, из которого было создано в высшей степени элегантное вино "ЛАН" Крианса. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Элегантный вкус вина обладает хорошей структурой, мягкими округлыми танинами, щедрым послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками ванили, ежевики, черники, обжаренных кофейных зерен и шоколада.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного со специями на гриле или на огне.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Элегантный вкус вина обладает хорошей структурой, мягкими округлыми танинами, щедрым послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками ванили, ежевики, черники, обжаренных кофейных зерен и шоколада.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного со специями на гриле или на огне.

Вино непрозрачного фиолетового цвета

Элегантное вино с интригующим (следствие высокого процента винограда сорта Пти Вердо — 20%) вкусом, обладает сладкими танинами и длительным послевкусием. Насыщенное и концентрированное, с отличной кислотностью и богатыми фруктовыми тонами.

Богатый аромат вина наполнен древесными нотами (дуб), тонами сливы, черной смородины, дыма, лакрицы и камфоры.

Вино подается к мясным блюдам, а также к сырам.

Шато Бель-Вю расположено в поселенье Macau на юге О-Медока. Виноградники раскинулись по разнообразной территории с умеренным климатом, обусловленным близким соседством океана и Жиронды. Земля в этой местности состоит из гравия с вкраплениями вековых пород Центрального массива и Пиренеев, что, несомненно, является большим достоянием. Именно в связи с этим фактором вино щедро наделено потрясающим ароматом, который проявляется в сочетании богатства и элегантности нюансов.Возрождая традиции качества, Шато Бель-Вю трепетно относятся к тщательному уходу за виноградниками и изучению традиций виноделия, особенностей разведения лоз – постоянно стремятся к совершенству.Сорта винограда, высаженны в соответствии с ранним опытом и последующим изучением лоз – они оптимально подобранны для этого региона. Традиционными сочетаниями сортов тут следует считать Мерло и Каберне Совиньон, и Мерло и Пти Вердо, а новый подход относится к увеличению доли Пти Вердо (до 20%) в сочетаниях с виноградом сорта Мерло. Такое сочетание позволяет подчеркнуть уникальный характер вина “Chateau Belle-Vue”, но в тоже время позволяет ему относиться к исторически классическим винам этого региона.Вино “Chateau Belle-Vue” 2001 года - по мнению Decantrer - следует пить до 2014 года.

Вино непрозрачного фиолетового цвета

Элегантное вино с интригующим (следствие высокого процента винограда сорта Пти Вердо — 20%) вкусом, обладает сладкими танинами и длительным послевкусием. Насыщенное и концентрированное, с отличной кислотностью и богатыми фруктовыми тонами.

Богатый аромат вина наполнен древесными нотами (дуб), тонами сливы, черной смородины, дыма, лакрицы и камфоры.

Вино подается к мясным блюдам, а также к сырам.

Шато Бель-Вю расположено в поселенье Macau на юге О-Медока. Виноградники раскинулись по разнообразной территории с умеренным климатом, обусловленным близким соседством океана и Жиронды. Земля в этой местности состоит из гравия с вкраплениями вековых пород Центрального массива и Пиренеев, что, несомненно, является большим достоянием. Именно в связи с этим фактором вино щедро наделено потрясающим ароматом, который проявляется в сочетании богатства и элегантности нюансов.Возрождая традиции качества, Шато Бель-Вю трепетно относятся к тщательному уходу за виноградниками и изучению традиций виноделия, особенностей разведения лоз – постоянно стремятся к совершенству.Сорта винограда, высаженны в соответствии с ранним опытом и последующим изучением лоз – они оптимально подобранны для этого региона. Традиционными сочетаниями сортов тут следует считать Мерло и Каберне Совиньон, и Мерло и Пти Вердо, а новый подход относится к увеличению доли Пти Вердо (до 20%) в сочетаниях с виноградом сорта Мерло. Такое сочетание позволяет подчеркнуть уникальный характер вина “Chateau Belle-Vue”, но в тоже время позволяет ему относиться к исторически классическим винам этого региона.Вино “Chateau Belle-Vue” 2001 года - по мнению Decantrer - следует пить до 2014 года.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает чистым, элегантным вкусом с нотами черной смородины, темной вишни и табака, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует фруктовым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевичного джема и табака.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28°C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает чистым, элегантным вкусом с нотами черной смородины, темной вишни и табака, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует фруктовым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевичного джема и табака.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28°C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино имеет плотный гранатовый цвет с оттенком черной вишни.

Полнотелое, шелковистое вино обладает гармоничным, танинным вкусом и прекрасно сбалансированной структурой.

Вино с тонким, выразительным ароматом спелых красных ягод, дикой вишни и ежевики, нотками фиалки и сирени.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" от винного дома Абадия Ретруэрта производят из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. 

Вино имеет плотный гранатовый цвет с оттенком черной вишни.

Полнотелое, шелковистое вино обладает гармоничным, танинным вкусом и прекрасно сбалансированной структурой.

Вино с тонким, выразительным ароматом спелых красных ягод, дикой вишни и ежевики, нотками фиалки и сирени.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" от винного дома Абадия Ретруэрта производят из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. 

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2019 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленький урожай, который собирается вручную. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2019 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленький урожай, который собирается вручную. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Спелый вкус вина демонстрирует энергичные тона ежевики, черной смородины и вишни, которые испытывают решительное влияние нот ванили и дуба, но сконцентрированы достаточно, чтобы поглотить древесные оттенки. Послевкусие сочное и очень долгое, с ровными танинами и нюансами ликера из темных ягод.

Экзотический аромат вина характеризуется высоким содержанием оттенков темных ягод, которые дополняются привлекательными цветочными нотками, нюансами азиатских специй и колы.

Вино наиболее полно раскрывается в паре с жареным и тушеным мясом, блюдами из говядины, телятины и баранины. Оно хорошо сочетается с выдержанными зрелыми сырами, ризотто, а также с рыбными котлетами под масляным белым соусом.

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Спелый вкус вина демонстрирует энергичные тона ежевики, черной смородины и вишни, которые испытывают решительное влияние нот ванили и дуба, но сконцентрированы достаточно, чтобы поглотить древесные оттенки. Послевкусие сочное и очень долгое, с ровными танинами и нюансами ликера из темных ягод.

Экзотический аромат вина характеризуется высоким содержанием оттенков темных ягод, которые дополняются привлекательными цветочными нотками, нюансами азиатских специй и колы.

Вино наиболее полно раскрывается в паре с жареным и тушеным мясом, блюдами из говядины, телятины и баранины. Оно хорошо сочетается с выдержанными зрелыми сырами, ризотто, а также с рыбными котлетами под масляным белым соусом.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вкус вина отличается насыщенностью, хорошей плотностью и глубиной, отличной структурой с бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, сочное, фруктовое.

В насыщенном аромате вина особенно ярко выделяются ноты черной смородины и сладких специй.

Вино отлично сочетается с птицей, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Les Hauts de Meyney" — второе вино хозяйства Chateau Meyney, изготовленное с такой же тщательностью, как и флагманское, из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных, хорошо дренируемых почвах. После сбора ягоды тщательно сортируют и помещают в классические емкости из нержавеющей стали. Весь процесс винификации осуществляется при постоянном температурном контроле. Созревание вина во французских дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. Chateau Meyney является одним из старейших в провинции Медок. В документах 1662 года поместье упоминается под названием Couvent des Feuillants или Prieuré des Couleys. Долгое время Chateau Meyney принадлежало семье Люткенс. В 1919 году Шато было продано г-ну Дезире Кордье. А в 2004 году, CA Grands Crus, дочерняя компания Groupe Crédit Agricole, приобрела Chateau Meyney. Сегодня поместье находится под постоянным контролем технического директора Анн ле Наур и консультанта-энолога Дени Дюбурдье. Chateau Meyney расположено в живописном месте, на возвышенности с видом на устье рек Гаронна и Дордонь. Общая площадь — 51 га. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 30% Мерло и 10% Пти Вердо. Виноградные лозы поднимаются вверх, на высоту 20 метров по довольно крутым склонам, обеспечивающим естественный дренаж почвы. Похожий, как на почвах Pеtrus, слой голубой глины залегает на глубине более 2,5 метров ниже поверхности. Такие природные условия наделяют все вина Chateau Meyney восхитительными качествами. 

У вина яркий рубиновый цвет.

Вкус вина отличается насыщенностью, хорошей плотностью и глубиной, отличной структурой с бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, сочное, фруктовое.

В насыщенном аромате вина особенно ярко выделяются ноты черной смородины и сладких специй.

Вино отлично сочетается с птицей, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Les Hauts de Meyney" — второе вино хозяйства Chateau Meyney, изготовленное с такой же тщательностью, как и флагманское, из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных, хорошо дренируемых почвах. После сбора ягоды тщательно сортируют и помещают в классические емкости из нержавеющей стали. Весь процесс винификации осуществляется при постоянном температурном контроле. Созревание вина во французских дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. Chateau Meyney является одним из старейших в провинции Медок. В документах 1662 года поместье упоминается под названием Couvent des Feuillants или Prieuré des Couleys. Долгое время Chateau Meyney принадлежало семье Люткенс. В 1919 году Шато было продано г-ну Дезире Кордье. А в 2004 году, CA Grands Crus, дочерняя компания Groupe Crédit Agricole, приобрела Chateau Meyney. Сегодня поместье находится под постоянным контролем технического директора Анн ле Наур и консультанта-энолога Дени Дюбурдье. Chateau Meyney расположено в живописном месте, на возвышенности с видом на устье рек Гаронна и Дордонь. Общая площадь — 51 га. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 30% Мерло и 10% Пти Вердо. Виноградные лозы поднимаются вверх, на высоту 20 метров по довольно крутым склонам, обеспечивающим естественный дренаж почвы. Похожий, как на почвах Pеtrus, слой голубой глины залегает на глубине более 2,5 метров ниже поверхности. Такие природные условия наделяют все вина Chateau Meyney восхитительными качествами. 

Вино демонстрирует темный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми оттенками, нюансами трав, кофе, шоколада и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

У вина интенсивный, сочный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сливы, шоколада, кофе, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других красных сортов, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино демонстрирует темный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми оттенками, нюансами трав, кофе, шоколада и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

У вина интенсивный, сочный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сливы, шоколада, кофе, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других красных сортов, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкой текстурой. Яркие и слегка терпкие оттенки вишни и ежевики сочетаются с нюансами оливок и раскрывают гамму вкуса на фоне бархатистых танинов.

У вина легкий аромат с тонами вишни, шоколада, перца и солодки на фоне оттенков земли и мяты.

Вино станет отличным сопровождением для блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареные перепела с инжиром или сыров.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкой текстурой. Яркие и слегка терпкие оттенки вишни и ежевики сочетаются с нюансами оливок и раскрывают гамму вкуса на фоне бархатистых танинов.

У вина легкий аромат с тонами вишни, шоколада, перца и солодки на фоне оттенков земли и мяты.

Вино станет отличным сопровождением для блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареные перепела с инжиром или сыров.

Вино темного непрозрачного бордового цвета с фиолетовым оттенком.

Концентрированный вкус вина характеризуется мощной атакой танинов, которые не затихают даже в мягком бархатистом послевкусии. Тонкие древесные нотки украшают свежий фруктовый букет, растворяясь на небе легкой сладостью.

Вино обладает притягательным ароматом, в котором присутствуют ноты черной смородины, мяты, вишни, малины и древесины.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и благородными сырами.

Вино Le Marquis Du Grand Barrail имеет сложный купаж, состоящий из классических французских сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое мастерство мастера купажа не смогли бы проявить без кропотливой работы виноградарей, которые в течение всего вегетационного периода осуществляют уход и контроль за состоянием лозы и будущего урожая с учетом особенностей каждого терруара. Сбор урожая осуществляется вручную и равномерно распределяется по времени в зависимости от степени зрелости винограда на каждом участке, чтобы обеспечить единовременность процесса. С уважением к природе происходит и его дальнейшая обработка на винодельне, для чего применяются не только новейшие технологические разработки, но и учитывается многолетний опыт всей команды. Собранный виноград сортируют при помощи вибростолов, которые позволяют отобрать ягоды по степени зрелости. Сусло разных партий помещают в отдельные стальные резервуары, где проходит его винификация. Затем также порознь вина выдерживаются в бочках в течение 12-14 месяцев и только потом купажируются.Хозяйство Le Marquis Du Grand Barrail принадлежит компании Cuvelier & Fils.

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Вино темного непрозрачного бордового цвета с фиолетовым оттенком.

Концентрированный вкус вина характеризуется мощной атакой танинов, которые не затихают даже в мягком бархатистом послевкусии. Тонкие древесные нотки украшают свежий фруктовый букет, растворяясь на небе легкой сладостью.

Вино обладает притягательным ароматом, в котором присутствуют ноты черной смородины, мяты, вишни, малины и древесины.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и благородными сырами.

Вино Le Marquis Du Grand Barrail имеет сложный купаж, состоящий из классических французских сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое мастерство мастера купажа не смогли бы проявить без кропотливой работы виноградарей, которые в течение всего вегетационного периода осуществляют уход и контроль за состоянием лозы и будущего урожая с учетом особенностей каждого терруара. Сбор урожая осуществляется вручную и равномерно распределяется по времени в зависимости от степени зрелости винограда на каждом участке, чтобы обеспечить единовременность процесса. С уважением к природе происходит и его дальнейшая обработка на винодельне, для чего применяются не только новейшие технологические разработки, но и учитывается многолетний опыт всей команды. Собранный виноград сортируют при помощи вибростолов, которые позволяют отобрать ягоды по степени зрелости. Сусло разных партий помещают в отдельные стальные резервуары, где проходит его винификация. Затем также порознь вина выдерживаются в бочках в течение 12-14 месяцев и только потом купажируются.Хозяйство Le Marquis Du Grand Barrail принадлежит компании Cuvelier & Fils.

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Вино вишнево-красного цвета с малиновой окантовкой.

Вкусовая палитра полностью соответствует оттенкам аромата. Сбалансированный, бархатистый вкус вина имеет четкую структуру. Настойчивое послевкусие наполнено многочисленными оттенками фруктов.

Элегантный аромат вина демонстрирует сложную и щедрую палитру оттенков. Вначале появляются ноты вишни, черной смородины, сливы, перца, сливок и какао. Позже к ним присоединяются тона бальзамико, эвкалипта и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару красному мясу, ветчине, жареной рыбе, блюдам с соусами.

Яркое, элегантное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva, 2007 очаровывает нотами красных ягод, минералов и пряных специй как во вкусе, так и аромате, а послевкусие оставляет приятные шоколадные нюансы. Созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома. Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. Урожай 2007 года дался с трудом: из-за холодной дождливой погоды поражение мучнистой росой затронуло половину всех лоз. От виноградарей потребовалось все мастерство, чтобы довести оставшийся виноград до полной зрелости в хорошем состоянии. В 2007 году сбор урожая прошел с 18 сентября по 10 октября. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней, с регулярным ремонтажем. После окончания ферментации осуществляют медленное прессование твердых частиц винограда для большей экстракции танинов и цвета. В дальнейшем вино было выдержано в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 30 месяцев (из них 10 месяцев — в новых бочках) , а затем еще 36 месяцев в бутылке.

Вино вишнево-красного цвета с малиновой окантовкой.

Вкусовая палитра полностью соответствует оттенкам аромата. Сбалансированный, бархатистый вкус вина имеет четкую структуру. Настойчивое послевкусие наполнено многочисленными оттенками фруктов.

Элегантный аромат вина демонстрирует сложную и щедрую палитру оттенков. Вначале появляются ноты вишни, черной смородины, сливы, перца, сливок и какао. Позже к ним присоединяются тона бальзамико, эвкалипта и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару красному мясу, ветчине, жареной рыбе, блюдам с соусами.

Яркое, элегантное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva, 2007 очаровывает нотами красных ягод, минералов и пряных специй как во вкусе, так и аромате, а послевкусие оставляет приятные шоколадные нюансы. Созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома. Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. Урожай 2007 года дался с трудом: из-за холодной дождливой погоды поражение мучнистой росой затронуло половину всех лоз. От виноградарей потребовалось все мастерство, чтобы довести оставшийся виноград до полной зрелости в хорошем состоянии. В 2007 году сбор урожая прошел с 18 сентября по 10 октября. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней, с регулярным ремонтажем. После окончания ферментации осуществляют медленное прессование твердых частиц винограда для большей экстракции танинов и цвета. В дальнейшем вино было выдержано в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 30 месяцев (из них 10 месяцев — в новых бочках) , а затем еще 36 месяцев в бутылке.

Вино демонстрирует мягкий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, богатый, глубокий, сложный, элегантный, гармоничный, с нотами спелой вишни, клубники, черных ягод, пряных специй и лакрицы, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино имеет сочный фруктовый аромат, украшенный пряными, дымными и древесными тонами.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон, на южных склонах. Почва здесь преимущественно каменистая, меловая. Летом преобладают умеренные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 3-х раз в день. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров, а затем еще 4 года — в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино демонстрирует мягкий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, богатый, глубокий, сложный, элегантный, гармоничный, с нотами спелой вишни, клубники, черных ягод, пряных специй и лакрицы, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино имеет сочный фруктовый аромат, украшенный пряными, дымными и древесными тонами.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон, на южных склонах. Почва здесь преимущественно каменистая, меловая. Летом преобладают умеренные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 3-х раз в день. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров, а затем еще 4 года — в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино рубиново-красного цвета с легким гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, мощным, объемным вкусом с округлыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием с нюансами специй.

Богатый, интенсивный аромат вина наполнен джемовыми нотками, тонами смородины, ежевики, лакрицы и легкими нюансами ментола, специй и ванили.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га.Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа до конца сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-красного цвета с легким гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, мощным, объемным вкусом с округлыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием с нюансами специй.

Богатый, интенсивный аромат вина наполнен джемовыми нотками, тонами смородины, ежевики, лакрицы и легкими нюансами ментола, специй и ванили.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га.Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа до конца сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино имеет красивый, яркий светло-гранатовый оттенок.

Вкус вина свежий, объемный, энергичный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с насыщенными, сочными фруктовыми тонами, живой кислотностью и приятным, ягодным послевкусием.

Изящный, нежный аромат вина окутывает соблазнительными нотками спелых фруктов, красной смородины и клубники, дополненными цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично гармонирует с летними салатами, пастой, суши, блюдами азиатской кухни, мясными закусками, рыбой на гриле с рисом, белым мясом в соусе.

"Quinta Clarisa" — изысканное розовое сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Темпранильо. Виноград для этого вина был собран вручную с небольшого участка поместья "Quinta San Diego", принадлежащего винному хозяйству Belondrade у Lurton. Виноградник расположен на высоте 750 метров над уровнем моря в нескольких километрах от реки Дуэро. Местный климат характеризуется как континентальный, с небольшим количеством осадков, продолжительной холодной зимой и коротким жарким летом с заметными колебаниями ночных и дневных температур. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, произрастают на песчаных почвах. На винодельне виноград подвергается сортировке, однодневной мацерации на кожице и деликатному прессованию, после чего следует спонтанная ферментация. Свежее, фруктовое вино "Quinta Clarisa" станет удачным выбором для дружеских застолий, особенно в жаркие летние вечера. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2024 гг.В 2020 году наблюдались более теплые погодные условия с нетипичным для региона Кастилия и Леон обильным количеством осадков по сравнению с предыдущими годами (за исключением 2018 года). Мягкая и особенно дождливая осень сменилась относительно теплой зимой. Весна характеризовалась идеальными условиями для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом, уникальным фруктовым характером и выразительной кислотностью. Летом также наблюдались умеренные температуры. Урожай 2020 года отличился исключительным качеством, ягоды были спелыми и здоровыми.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию, французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton". На сегодняшний день в линейке продукции винодельни "Belondrade у Lurton" есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино имеет красивый, яркий светло-гранатовый оттенок.

Вкус вина свежий, объемный, энергичный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с насыщенными, сочными фруктовыми тонами, живой кислотностью и приятным, ягодным послевкусием.

Изящный, нежный аромат вина окутывает соблазнительными нотками спелых фруктов, красной смородины и клубники, дополненными цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично гармонирует с летними салатами, пастой, суши, блюдами азиатской кухни, мясными закусками, рыбой на гриле с рисом, белым мясом в соусе.

"Quinta Clarisa" — изысканное розовое сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Темпранильо. Виноград для этого вина был собран вручную с небольшого участка поместья "Quinta San Diego", принадлежащего винному хозяйству Belondrade у Lurton. Виноградник расположен на высоте 750 метров над уровнем моря в нескольких километрах от реки Дуэро. Местный климат характеризуется как континентальный, с небольшим количеством осадков, продолжительной холодной зимой и коротким жарким летом с заметными колебаниями ночных и дневных температур. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, произрастают на песчаных почвах. На винодельне виноград подвергается сортировке, однодневной мацерации на кожице и деликатному прессованию, после чего следует спонтанная ферментация. Свежее, фруктовое вино "Quinta Clarisa" станет удачным выбором для дружеских застолий, особенно в жаркие летние вечера. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2024 гг.В 2020 году наблюдались более теплые погодные условия с нетипичным для региона Кастилия и Леон обильным количеством осадков по сравнению с предыдущими годами (за исключением 2018 года). Мягкая и особенно дождливая осень сменилась относительно теплой зимой. Весна характеризовалась идеальными условиями для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом, уникальным фруктовым характером и выразительной кислотностью. Летом также наблюдались умеренные температуры. Урожай 2020 года отличился исключительным качеством, ягоды были спелыми и здоровыми.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию, французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton". На сегодняшний день в линейке продукции винодельни "Belondrade у Lurton" есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, сочным, щедрым, отлично сбалансированным вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, черной смородины и ежевики, сливочной текстурой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с кофейными и шоколадными оттенками.

Яркий и насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов специй, шоколада и кофе. Особый шарм букету придают растительные нотки.

Вино станет прекрасным сопровождением колбас, тушеного мяса, мяса-гриль, жареного красного мяса, птицы, дичи, сыров.

Красное сухое испанское вино "Almirez" от компании "Teso la Monja" создается из винограда сорта Темпранильо, выращенного на просторах региона Кастилия и Леон, в аппеласьоне Торо. Возраст лоз на виноградниках хозяйства колеблется от 15 до 65 лет. Процесс винификации протекал по традиционным канонам. После мягкого прессования полученный сок подвергся ферментации при температуре 26–28 ºС и мацерации на кожице на протяжении 20 дней. Выдерживалось вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Прогнозируемый пик зрелости вина приходится на период с 2018 по 2025 год. Перед подачей "Альмирез" рекомендуется декантировать.Название вина имеет очень интересное происхождение. Словом "альмирес" в Испании обозначается небольшая чашеобразная ступка, которая используется для измельчения специй, зелени, семян и других небольших кулинарных ингредиентов. Такой предмет был в обиходе еще у ацтеков и алхимиков, поэтому на нем лежит некая печать мистичности и легендарности. Позже альмирес использовали и как народный ударный инструмент. Именно его изображение украшается этикетку бутылки "Almirez".Семья Eguren занимается виноделием в регионе Риоха с 70-х годов 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. В 2007 году на новом винном заводе Teso la Monja, приобретенном семьей Эгурен, были впервые произведены 3 новые марки вина, созданные Маркусом Эгуреном. Территория винодельческого региона Торо находится под влиянием реки Дору и имеет особый микроклимат, способствующий прекрасному росту виноградной лозы. Известный винодел работает с местным виноградом сорта Тинта-де-Торо, который отличается низкой урожайностью, но синтезирует большое количество полифенолов, придающих напиткам особую структуру и ароматичность. Несмотря на "молодость", в настоящее время Тесо ла Монха выпускает четыре великолепные марки вина, такие как "Victorino", "Almirez", "Alabaster" и "Romanico", являющиеся новым поколением "классического" красного вина Испании. 

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, сочным, щедрым, отлично сбалансированным вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, черной смородины и ежевики, сливочной текстурой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с кофейными и шоколадными оттенками.

Яркий и насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов специй, шоколада и кофе. Особый шарм букету придают растительные нотки.

Вино станет прекрасным сопровождением колбас, тушеного мяса, мяса-гриль, жареного красного мяса, птицы, дичи, сыров.

Красное сухое испанское вино "Almirez" от компании "Teso la Monja" создается из винограда сорта Темпранильо, выращенного на просторах региона Кастилия и Леон, в аппеласьоне Торо. Возраст лоз на виноградниках хозяйства колеблется от 15 до 65 лет. Процесс винификации протекал по традиционным канонам. После мягкого прессования полученный сок подвергся ферментации при температуре 26–28 ºС и мацерации на кожице на протяжении 20 дней. Выдерживалось вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Прогнозируемый пик зрелости вина приходится на период с 2018 по 2025 год. Перед подачей "Альмирез" рекомендуется декантировать.Название вина имеет очень интересное происхождение. Словом "альмирес" в Испании обозначается небольшая чашеобразная ступка, которая используется для измельчения специй, зелени, семян и других небольших кулинарных ингредиентов. Такой предмет был в обиходе еще у ацтеков и алхимиков, поэтому на нем лежит некая печать мистичности и легендарности. Позже альмирес использовали и как народный ударный инструмент. Именно его изображение украшается этикетку бутылки "Almirez".Семья Eguren занимается виноделием в регионе Риоха с 70-х годов 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. В 2007 году на новом винном заводе Teso la Monja, приобретенном семьей Эгурен, были впервые произведены 3 новые марки вина, созданные Маркусом Эгуреном. Территория винодельческого региона Торо находится под влиянием реки Дору и имеет особый микроклимат, способствующий прекрасному росту виноградной лозы. Известный винодел работает с местным виноградом сорта Тинта-де-Торо, который отличается низкой урожайностью, но синтезирует большое количество полифенолов, придающих напиткам особую структуру и ароматичность. Несмотря на "молодость", в настоящее время Тесо ла Монха выпускает четыре великолепные марки вина, такие как "Victorino", "Almirez", "Alabaster" и "Romanico", являющиеся новым поколением "классического" красного вина Испании. 

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с бархатистой текстурой отличается экспансивным, полным, сочным и мягким вкусом с богатыми тонами вишни и ежевики. В продолжительном послевкусии чувствуются привлекательные интонации фруктов и нюансы дуба.

В чувственном букете вина ароматы спелых темных фруктов гармонично сочетаются с нотами какао, ванили и других специй.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Vina Sastre" Crianza замечательно сочетается с блюдами из мяса диких животных, приготовленным на гриле красным мясом, телятиной и говядиной средней прожарки под красным соусом. Вино также подойдет для сопровождения бобовых, жаркого, тушеных блюд и выдержанных сыров.

Красное вино "Vina Sastre" Crianza изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на лучших виноградниках, расположенных в центральной части Рибера дель Дуэро. Сбор урожая осуществляется вручную. После полного гребнеотделения виноград ферментируется в стальных емкостях. Выдержка молодого вина проводится в барриках на протяжении 14 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет. Основная философия компании Эрманос Састре — это сочетание элегантного стиля вин, который не свойственен классической Испании, с традиционными технологиями выдержки вина. Средний ежегодный объем производства насчитывает около 80 000 бутылок вина.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с бархатистой текстурой отличается экспансивным, полным, сочным и мягким вкусом с богатыми тонами вишни и ежевики. В продолжительном послевкусии чувствуются привлекательные интонации фруктов и нюансы дуба.

В чувственном букете вина ароматы спелых темных фруктов гармонично сочетаются с нотами какао, ванили и других специй.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Vina Sastre" Crianza замечательно сочетается с блюдами из мяса диких животных, приготовленным на гриле красным мясом, телятиной и говядиной средней прожарки под красным соусом. Вино также подойдет для сопровождения бобовых, жаркого, тушеных блюд и выдержанных сыров.

Красное вино "Vina Sastre" Crianza изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на лучших виноградниках, расположенных в центральной части Рибера дель Дуэро. Сбор урожая осуществляется вручную. После полного гребнеотделения виноград ферментируется в стальных емкостях. Выдержка молодого вина проводится в барриках на протяжении 14 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет. Основная философия компании Эрманос Састре — это сочетание элегантного стиля вин, который не свойственен классической Испании, с традиционными технологиями выдержки вина. Средний ежегодный объем производства насчитывает около 80 000 бутылок вина.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает одновременно насыщенным, сочным, элегантным, сложным и мощным вкусом с плавными танинами, хорошей структурой, оттенками лакрицы и фруктов и шелковистым, длительным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует бодрый, но деликатный аромат с оттенками ароматами лакрицы, свежих фруктов, специй и фруктового компота.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным мясом, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Красное сухое вино R&G Rolland Galarreta, Rioja, 2012, демонстрирующее сочетание силы и элегантности, мощи и сложности, непременно придется по душе ценителям испанских вин. Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный в Риоха Алавеса на виноградниках Бодегас Лабастида, расположенных на высоте 450-750 метров над уровнем моря. После гребнеотделения виноград проходит длительную мацерацию при низких температурах с регулярным ремонтажем. Для прессования используются вертикальные пневматические прессы. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из американского дуба, при этом применяется чередование высокой и низкой температуры, чтобы таким образом стабилизировать вино. Выдержка вина, длящаяся 10 месяцев, проходила в бочках из французского дуба. После розлива вино еще как минимум 4 месяца созревало в бутылках.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает одновременно насыщенным, сочным, элегантным, сложным и мощным вкусом с плавными танинами, хорошей структурой, оттенками лакрицы и фруктов и шелковистым, длительным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует бодрый, но деликатный аромат с оттенками ароматами лакрицы, свежих фруктов, специй и фруктового компота.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным мясом, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Красное сухое вино R&G Rolland Galarreta, Rioja, 2012, демонстрирующее сочетание силы и элегантности, мощи и сложности, непременно придется по душе ценителям испанских вин. Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный в Риоха Алавеса на виноградниках Бодегас Лабастида, расположенных на высоте 450-750 метров над уровнем моря. После гребнеотделения виноград проходит длительную мацерацию при низких температурах с регулярным ремонтажем. Для прессования используются вертикальные пневматические прессы. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из американского дуба, при этом применяется чередование высокой и низкой температуры, чтобы таким образом стабилизировать вино. Выдержка вина, длящаяся 10 месяцев, проходила в бочках из французского дуба. После розлива вино еще как минимум 4 месяца созревало в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сдержанный, с сочной кислотностью, хорошей танинной структурой, обильными фруктовыми оттенками и свежим, живым послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черных фруктов и кедра, к которым присоединяются нюансы фиалки и древесины. С возрастом в аромате могут появиться оттенки трюфелей и дичи.

Вино идеально сочетается с бараниной, тушеной говядиной и сырами.

"M de Moulin Riche" — второе вино Шато Мулен Риш, выполненное в элегантном сдержанном стиле, но обладающее отличной фруктовостью. Купаж вина состоит из тех же сортов винограда, что и главное вино Шато. Лозы выращиваются на почве, богатой гравием и известняком, они очень подходят для культивирования красных сортов. При изготовлении вина сусло подвергается брожению в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в два этапа: 6 месяцев в бочках из французского дуба и еще 6 месяцев в стальных резервуарах. Шато Мулен Риш и его 49 акров виноградников вошли в состав Шато Леовиль Пойферре в 2003 году. Виноградники растут на известковом плато с элементами песчаника и ледникового гравия. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые непосредственно составляют основу выпускаемых вин.

Виноградники нынешнего Шато Леовиль Пойферре в XVII веке принадлежали советнику бордоского Парламента, благородному буржуа Жану де Муатье, а Шато носило имя владельца — "Mont-Moytie". Вина Шато, наряду с винами из Шато Марго, были одними из первых, получивших признание и известность вин Медока. В XVIII веке Шато переходит во владение к знаменитому Александру де Гаску, который переименовал Шато в Леовиль. Александр стремился сделать Леовиль местом производства лучших вин Медока. Он расширил владения, купив соседние земли, посадил новые плантации винограда, сократив численность сортов, построил новый погреб, где внедрял современные по тем временам способы винификации. После его смерти, Леовиль в Сен-Жюльен был самым крупным Шато Медока, насчитывающим 120 гектаров земли. Гаск не оставил прямых наследников, и Шато было поделено между дальними родственниками. Одна часть досталась маркизу де Лас Каз, со временем она была разделена между его детьми: сыну достался больший участок, известный нынче как Шато Леовиль Лас Каз, а дочери Жанне, которая вышла замуж за барона Жана-Мари де Пойферре — четвертая часть старинной усадьбы. Так началась история Шато Леовиль Пойферре. Шато и принадлежащим ему виноградникам пришлось пережить тяжелые времена — эпоху экономической депрессии, страшное нашествие филлоксеры и плесени, которые к концу XIX века уничтожили практически весь виноградник. В 1920 году Шато покупает семья Кувелье — крупный негоциант, известный с 1804 года, уже владеющий к началу XX века рядом бордоских Шато. Леовиль Пойферре — жемчужина в короне Кувелье — тем не менее, достаточно долго не выпускала достойных вин, несмотря на великолепный тонкий терруар и богатый потенциал. Настоящим Ренессансом для Шато стал приход к управлению в 1979 году Дидье Кувелье. Он не имел никакого отношения к виноделию и получил бухгалтерское образование. Но у него была "хорошая" голова, и он быстро понял — в каком направлении нужно двигаться. Взяв консультации у профессиональных энологов — профессора Эмиля Пейно и Мишеля Роллана, Дидье вложил значительные инвестиции в виноградники и модернизацию винодельни и подвалов. Под его руководством виноградники были пересажены, сортовой акцент был смещен с Мерло на Каберне Совиньон. Площадь посадок была расширена с 48 до 80 гектар. К винам Шато сторицей вернулась былая слава. Сегодня Шато выпускает три вина в богатом, полном, соблазнительном стиле, которые неоднократно завоевывали наивысшую оценку в 100 баллов от известных винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сдержанный, с сочной кислотностью, хорошей танинной структурой, обильными фруктовыми оттенками и свежим, живым послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черных фруктов и кедра, к которым присоединяются нюансы фиалки и древесины. С возрастом в аромате могут появиться оттенки трюфелей и дичи.

Вино идеально сочетается с бараниной, тушеной говядиной и сырами.

"M de Moulin Riche" — второе вино Шато Мулен Риш, выполненное в элегантном сдержанном стиле, но обладающее отличной фруктовостью. Купаж вина состоит из тех же сортов винограда, что и главное вино Шато. Лозы выращиваются на почве, богатой гравием и известняком, они очень подходят для культивирования красных сортов. При изготовлении вина сусло подвергается брожению в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в два этапа: 6 месяцев в бочках из французского дуба и еще 6 месяцев в стальных резервуарах. Шато Мулен Риш и его 49 акров виноградников вошли в состав Шато Леовиль Пойферре в 2003 году. Виноградники растут на известковом плато с элементами песчаника и ледникового гравия. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые непосредственно составляют основу выпускаемых вин.

Виноградники нынешнего Шато Леовиль Пойферре в XVII веке принадлежали советнику бордоского Парламента, благородному буржуа Жану де Муатье, а Шато носило имя владельца — "Mont-Moytie". Вина Шато, наряду с винами из Шато Марго, были одними из первых, получивших признание и известность вин Медока. В XVIII веке Шато переходит во владение к знаменитому Александру де Гаску, который переименовал Шато в Леовиль. Александр стремился сделать Леовиль местом производства лучших вин Медока. Он расширил владения, купив соседние земли, посадил новые плантации винограда, сократив численность сортов, построил новый погреб, где внедрял современные по тем временам способы винификации. После его смерти, Леовиль в Сен-Жюльен был самым крупным Шато Медока, насчитывающим 120 гектаров земли. Гаск не оставил прямых наследников, и Шато было поделено между дальними родственниками. Одна часть досталась маркизу де Лас Каз, со временем она была разделена между его детьми: сыну достался больший участок, известный нынче как Шато Леовиль Лас Каз, а дочери Жанне, которая вышла замуж за барона Жана-Мари де Пойферре — четвертая часть старинной усадьбы. Так началась история Шато Леовиль Пойферре. Шато и принадлежащим ему виноградникам пришлось пережить тяжелые времена — эпоху экономической депрессии, страшное нашествие филлоксеры и плесени, которые к концу XIX века уничтожили практически весь виноградник. В 1920 году Шато покупает семья Кувелье — крупный негоциант, известный с 1804 года, уже владеющий к началу XX века рядом бордоских Шато. Леовиль Пойферре — жемчужина в короне Кувелье — тем не менее, достаточно долго не выпускала достойных вин, несмотря на великолепный тонкий терруар и богатый потенциал. Настоящим Ренессансом для Шато стал приход к управлению в 1979 году Дидье Кувелье. Он не имел никакого отношения к виноделию и получил бухгалтерское образование. Но у него была "хорошая" голова, и он быстро понял — в каком направлении нужно двигаться. Взяв консультации у профессиональных энологов — профессора Эмиля Пейно и Мишеля Роллана, Дидье вложил значительные инвестиции в виноградники и модернизацию винодельни и подвалов. Под его руководством виноградники были пересажены, сортовой акцент был смещен с Мерло на Каберне Совиньон. Площадь посадок была расширена с 48 до 80 гектар. К винам Шато сторицей вернулась былая слава. Сегодня Шато выпускает три вина в богатом, полном, соблазнительном стиле, которые неоднократно завоевывали наивысшую оценку в 100 баллов от известных винных критиков.

Вино тёмно-малинового цвета.

Великое Аватеа 2008 отличается прекрасно сбалансированным вкусом, хорошей кислотностью, изысканными танинами и очаровательными нотками ежевики и малины, оттеняющими необычайно долгое послевкусие с ярко-выраженными зрелыми танинами.

Вино Awatea 2008 обладает прекрасным ароматом, раскрывающимся восхитительными нотками черной смородины и вишни, которые дополняют терпкие нотки кедра и пьянящей лаванды.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса под пряными соусами и твердыми выдержанными сырами.

Awatea Cabernet / Merlot 2008 — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается из собранного вручную винограда, произрастающего на лучших участках виноградников хозяйства Те Мата. Ферментация проходит в новых и одногодичных дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал выдержки 8-10 лет.Само название Awatea происходит от легендарного судна SS Awatea, которое ходило по маршруту Окленд – Сидней – Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны Awatea являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь Awatea, поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна Awatea. Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник Awatea. Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина. Awatea было впервые произведено в 1982 году и сначала являлось единственным вином одноименного виноградника. В настоящее время Awatea изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках Те Мата в Хокс-Бей. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира.Награды:  – Аватеа Каберне / Мерло 2008 вошло в Топ-100 новых релизов Gourmet Traveller, а также завоевало 92 балла, журнал The Melbourne Age назвал Awatea 2008 – лучшим винтажом «Роскошный вкус спелых фруктов, наполненное шармом вино»;– Awatea 2007 завоевало 92 балла от The Adelaide Advertiser, 93 балла от WBM 100 Magazine;– Awatea 2006 вошло в список 60-ти лучших вин Новой Зеландии – 2009, вошло в Топ-100 вин Wine Business Monthly, 93 балла от Truewines и 94 балла по версии Wine Business Magazine.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого – красное.

Вино тёмно-малинового цвета.

Великое Аватеа 2008 отличается прекрасно сбалансированным вкусом, хорошей кислотностью, изысканными танинами и очаровательными нотками ежевики и малины, оттеняющими необычайно долгое послевкусие с ярко-выраженными зрелыми танинами.

Вино Awatea 2008 обладает прекрасным ароматом, раскрывающимся восхитительными нотками черной смородины и вишни, которые дополняют терпкие нотки кедра и пьянящей лаванды.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса под пряными соусами и твердыми выдержанными сырами.

Awatea Cabernet / Merlot 2008 — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается из собранного вручную винограда, произрастающего на лучших участках виноградников хозяйства Те Мата. Ферментация проходит в новых и одногодичных дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал выдержки 8-10 лет.Само название Awatea происходит от легендарного судна SS Awatea, которое ходило по маршруту Окленд – Сидней – Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны Awatea являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь Awatea, поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна Awatea. Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник Awatea. Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина. Awatea было впервые произведено в 1982 году и сначала являлось единственным вином одноименного виноградника. В настоящее время Awatea изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках Те Мата в Хокс-Бей. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира.Награды:  – Аватеа Каберне / Мерло 2008 вошло в Топ-100 новых релизов Gourmet Traveller, а также завоевало 92 балла, журнал The Melbourne Age назвал Awatea 2008 – лучшим винтажом «Роскошный вкус спелых фруктов, наполненное шармом вино»;– Awatea 2007 завоевало 92 балла от The Adelaide Advertiser, 93 балла от WBM 100 Magazine;– Awatea 2006 вошло в список 60-ти лучших вин Новой Зеландии – 2009, вошло в Топ-100 вин Wine Business Monthly, 93 балла от Truewines и 94 балла по версии Wine Business Magazine.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого – красное.