Сухое Вино Токайское, Марке, Западный Кейп, Кастилия Ла Манча, Кот дю Люберон, Лиссабонское и {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс}, Страница 16

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с яркими танинами, сочной кислотностью, тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками специй и дуба, дымными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием с нюансами вишни и перца.

Обильный аромат вина наполнен тонами шоколада, красных ягод, ванили и сладких древесных пряностей.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, блюдам из бычьего хвоста, дичи и пирогу с говядиной.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, которые отражают уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Красное сухое вино "Stellenbosch Hills" Bushvine Pinotage произведено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош, в районе Флоттенбург. Местный прохладный климат в сочетании с глинисто-песчаной почвой с вкраплениями суглинка позволяют винограду раскрыть весь свой потенциал. Лозы сорта Пинотаж выращиваются по системе "Bushvine", как отдельно стоящие виноградные кусты без решетчатой ​​системы. Таким образом выращиваются многие из старейших виноградных лоз в мире. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. Виноград измельчают и подвергают 48-часовой мацерации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, по его завершении вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с яркими танинами, сочной кислотностью, тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками специй и дуба, дымными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием с нюансами вишни и перца.

Обильный аромат вина наполнен тонами шоколада, красных ягод, ванили и сладких древесных пряностей.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, блюдам из бычьего хвоста, дичи и пирогу с говядиной.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, которые отражают уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Красное сухое вино "Stellenbosch Hills" Bushvine Pinotage произведено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош, в районе Флоттенбург. Местный прохладный климат в сочетании с глинисто-песчаной почвой с вкраплениями суглинка позволяют винограду раскрыть весь свой потенциал. Лозы сорта Пинотаж выращиваются по системе "Bushvine", как отдельно стоящие виноградные кусты без решетчатой ​​системы. Таким образом выращиваются многие из старейших виноградных лоз в мире. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. Виноград измельчают и подвергают 48-часовой мацерации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, по его завершении вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет мощным, многогранным и обволакивающим вкусом с сочными тонами темных фруктов, кофейно-шоколадными акцентами, бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, соблазнительно пряным послевкусием.

Безумно напористые нотки кофе мокко, подчеркнутые акцентами карамели, запеченных черных ягод и малинового соуса, формируют аромат вина, достойный гедонистов.

Вино составит превосходную пару блюдам с говядиной, утятине, дичи, ягнятине, тушеному мясу, мясу-гриль, нарезкам из выдержанных сыров и шоколадным десертам.

Для изготовления красного сухого вина Diemersfontein, Coffee Pinotage производитель использует виноград сорта Пинотаж, собранный с шести различных виноградников с разнообразным терруаром и своим уникальным микроклиматом, находящихся в регионе Веллингтон. Отбор идеально спелых ягод с каждого участка в нужное время — очень кропотливая и ответственная работа для виноградарей, поэтому чтобы удостовериться в соблюдении всех мер для получения идеального зрелого и качественного урожая, специалисты посещают виноградники не менее 1 раза в неделю. Сбор урожая осуществляется с конца января до конца февраля, когда ягоды с каждого участка достигают оптимального уровня фенольной зрелости и сахаристости. Урожай собирается как ручным, так и механическим способом. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают гребнеотделению и холодной предферментационной мацерации на протяжении 12 часов. Ферментация проходит с добавлением отобранных дрожжей в течение 5 дней. Сусло перекачивают каждые три часа на протяжении 25 минут, что обеспечивает будущему вину насыщенный цвет, богатый аромат и превосходную танинную структуру. В дальнейшем производстве используется сусло, полученное самотеком и путем мягкого прессования. Сусло-самотек, смешанный с прессовым вином, завершает ферментацию в стальных чанах больших объемов. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в сильно обожженных бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. Контрольная дегустация позволяет определить момент завершения выдержки и необходимое количество сусла из стального резервуара, которое нужно добавить, чтобы придать вину завершенный вид. Такой ассамбляж гарантирует вину хороший баланс, идеальную свежесть и сочную фруктовость.Почкование в 2018 году было равномерным и протекало при благоприятных условиях. Однако, влажная погода во время цветения и завязывания плодов привела к особенно низкой урожайности в этом году. Ягоды были меньшего, чем обычно, размера, а грозди более легкими, но полученные вина оказались глубокими, полными и структурированными. Более теплое, чем обычно, лето способствовало формированию зрелого и объемного характера вин по сравнению с 2017 годом. Одной из особенностей 2018 года было довольно неравномерное созревание на отдельных виноградниках и отдельных гроздьях. Несмотря на сложности, винтаж 2018 года считается отличным.

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет мощным, многогранным и обволакивающим вкусом с сочными тонами темных фруктов, кофейно-шоколадными акцентами, бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, соблазнительно пряным послевкусием.

Безумно напористые нотки кофе мокко, подчеркнутые акцентами карамели, запеченных черных ягод и малинового соуса, формируют аромат вина, достойный гедонистов.

Вино составит превосходную пару блюдам с говядиной, утятине, дичи, ягнятине, тушеному мясу, мясу-гриль, нарезкам из выдержанных сыров и шоколадным десертам.

Для изготовления красного сухого вина Diemersfontein, Coffee Pinotage производитель использует виноград сорта Пинотаж, собранный с шести различных виноградников с разнообразным терруаром и своим уникальным микроклиматом, находящихся в регионе Веллингтон. Отбор идеально спелых ягод с каждого участка в нужное время — очень кропотливая и ответственная работа для виноградарей, поэтому чтобы удостовериться в соблюдении всех мер для получения идеального зрелого и качественного урожая, специалисты посещают виноградники не менее 1 раза в неделю. Сбор урожая осуществляется с конца января до конца февраля, когда ягоды с каждого участка достигают оптимального уровня фенольной зрелости и сахаристости. Урожай собирается как ручным, так и механическим способом. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают гребнеотделению и холодной предферментационной мацерации на протяжении 12 часов. Ферментация проходит с добавлением отобранных дрожжей в течение 5 дней. Сусло перекачивают каждые три часа на протяжении 25 минут, что обеспечивает будущему вину насыщенный цвет, богатый аромат и превосходную танинную структуру. В дальнейшем производстве используется сусло, полученное самотеком и путем мягкого прессования. Сусло-самотек, смешанный с прессовым вином, завершает ферментацию в стальных чанах больших объемов. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в сильно обожженных бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. Контрольная дегустация позволяет определить момент завершения выдержки и необходимое количество сусла из стального резервуара, которое нужно добавить, чтобы придать вину завершенный вид. Такой ассамбляж гарантирует вину хороший баланс, идеальную свежесть и сочную фруктовость.Почкование в 2018 году было равномерным и протекало при благоприятных условиях. Однако, влажная погода во время цветения и завязывания плодов привела к особенно низкой урожайности в этом году. Ягоды были меньшего, чем обычно, размера, а грозди более легкими, но полученные вина оказались глубокими, полными и структурированными. Более теплое, чем обычно, лето способствовало формированию зрелого и объемного характера вин по сравнению с 2017 годом. Одной из особенностей 2018 года было довольно неравномерное созревание на отдельных виноградниках и отдельных гроздьях. Несмотря на сложности, винтаж 2018 года считается отличным.

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

У вина яркий золотистый цвет.

Насыщенный, но питкий, очень свежий и утонченный вкус вина представлен яркими цитрусовыми тонами и кремовой минеральной текстурой, которая смягчает дерзость фруктовой составляющей. Послевкусие долгое и хорошо сбалансированное.

Вино обладает поистине интригующим ароматом с яркими акцентами цитрусовых фруктов, белой черешни, ванили и минералов.

Вино сочетается с горячими закусками, сложными блюдами, рыбой и первыми блюдами.

Белое сухое вино "del Cerro" — это классика Verdicchio di Matelica DOC, воплощение силы и элегантности, зрелости и свежести. Для его изготовления используют виноград сорта Вердиккио, выращенный на восточных склонах Альта-Валле-Эзина у подножия Монте-Сан-Вичино. Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 1982 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования следует статическая декантация сусла при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °С в больших стальных чанах на протяжении 25 дней. Созревает вино в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется в марте и вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

У вина яркий золотистый цвет.

Насыщенный, но питкий, очень свежий и утонченный вкус вина представлен яркими цитрусовыми тонами и кремовой минеральной текстурой, которая смягчает дерзость фруктовой составляющей. Послевкусие долгое и хорошо сбалансированное.

Вино обладает поистине интригующим ароматом с яркими акцентами цитрусовых фруктов, белой черешни, ванили и минералов.

Вино сочетается с горячими закусками, сложными блюдами, рыбой и первыми блюдами.

Белое сухое вино "del Cerro" — это классика Verdicchio di Matelica DOC, воплощение силы и элегантности, зрелости и свежести. Для его изготовления используют виноград сорта Вердиккио, выращенный на восточных склонах Альта-Валле-Эзина у подножия Монте-Сан-Вичино. Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 1982 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования следует статическая декантация сусла при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °С в больших стальных чанах на протяжении 25 дней. Созревает вино в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется в марте и вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина в меру насыщенный, свежий вкус с хрустящей кислотностью, оттенками цедры лайма, гуавы и спаржи. Послевкусие продолжительное, живое, с пикантной кислинкой.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать с паэльей, пастой и летними салатами.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в ранние утренние часы вручную, когда достигают оптимального уровня спелости. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина в меру насыщенный, свежий вкус с хрустящей кислотностью, оттенками цедры лайма, гуавы и спаржи. Послевкусие продолжительное, живое, с пикантной кислинкой.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать с паэльей, пастой и летними салатами.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в ранние утренние часы вручную, когда достигают оптимального уровня спелости. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Насыщенный вишневый цвет с рубиновыми бликами.

Вкус очень мягкий и сочный, с нотками сладких фруктов, хорошо интегрированными танинами, формирующими структуру, и длительным послевкусием с нюансами кофе, специй и табака.

Винтаж 2022 года обладает характерными кофейно-шоколадными ароматами, дополненными оттенками сладких специй и сигарной коробки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с мясными блюдами, особенно со свининой, говядиной и мясом птицы. Также оно составит идеальную пару разнообразным пастам, ягодным или шоколадным десертам.

Мягкое и сочное сухое красное вино "Cafe Culture" Pinotage обладает отличным соотношением "цена-качество". Для его изготовления используется виноград сорта Пинотаж, который проходит процедуру мацерации и выдержки на протяжении 6 месяцев в тщательно отобранных дубовых баррелях. После выдержки вино готово к употреблению, но также его можно хранить еще на протяжении 18 месяцев. В результате получается вино с насыщенным кофейным ароматом — что обусловлено влиянием почв, на которых расположены виноградники и уникальных климатических условий.В 2020 году выдалась хорошая "типичная" кейпская зима с обильными дождями в течение нескольких дней, которые во многом способствовали пополнению уровня грунтовых вод и вымыванию солей, накопленных за годы засухи. Зима затянулась и задержала распускание почек. Весна оставалась прохладной и сопровождалась многочисленными дождями, которые усилили распространение болезней, а также усложнили график работы над кроной. Прохладные летние условия способствовали более позднему началу сбора урожая. Этот сезон характеризовался чередованием жарких и прохладных погодных условий с небольшими осадками. Этот год подарил потрясающий винтаж "Кафе Калче" Пинотаж.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Насыщенный вишневый цвет с рубиновыми бликами.

Вкус очень мягкий и сочный, с нотками сладких фруктов, хорошо интегрированными танинами, формирующими структуру, и длительным послевкусием с нюансами кофе, специй и табака.

Винтаж 2022 года обладает характерными кофейно-шоколадными ароматами, дополненными оттенками сладких специй и сигарной коробки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с мясными блюдами, особенно со свининой, говядиной и мясом птицы. Также оно составит идеальную пару разнообразным пастам, ягодным или шоколадным десертам.

Мягкое и сочное сухое красное вино "Cafe Culture" Pinotage обладает отличным соотношением "цена-качество". Для его изготовления используется виноград сорта Пинотаж, который проходит процедуру мацерации и выдержки на протяжении 6 месяцев в тщательно отобранных дубовых баррелях. После выдержки вино готово к употреблению, но также его можно хранить еще на протяжении 18 месяцев. В результате получается вино с насыщенным кофейным ароматом — что обусловлено влиянием почв, на которых расположены виноградники и уникальных климатических условий.В 2020 году выдалась хорошая "типичная" кейпская зима с обильными дождями в течение нескольких дней, которые во многом способствовали пополнению уровня грунтовых вод и вымыванию солей, накопленных за годы засухи. Зима затянулась и задержала распускание почек. Весна оставалась прохладной и сопровождалась многочисленными дождями, которые усилили распространение болезней, а также усложнили график работы над кроной. Прохладные летние условия способствовали более позднему началу сбора урожая. Этот сезон характеризовался чередованием жарких и прохладных погодных условий с небольшими осадками. Этот год подарил потрясающий винтаж "Кафе Калче" Пинотаж.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень свежий, с приятной кислинкой цедры лайма, нотками гуавы, спаржи и продолжительным послевкусием.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать со свежими устрицами, рыбой на гриле или салатом Капрезе.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в степени полной зрелости в ранние утренние часы вручную. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень свежий, с приятной кислинкой цедры лайма, нотками гуавы, спаржи и продолжительным послевкусием.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать со свежими устрицами, рыбой на гриле или салатом Капрезе.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в степени полной зрелости в ранние утренние часы вручную. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Южноафриканское вино глубокого красно-рубинового цвета. Аромат наполнен фруктовыми оттенками, нотками черных ягод и пряностей с акцентом черного перца. Выразительный вкус сочной вишни, сливы и черники. Сладкая ваниль ощущается сквозь мягкие танины, а ее штрихи напоминают о себе в свежем послевкусии.

Южноафриканское вино глубокого красно-рубинового цвета. Аромат наполнен фруктовыми оттенками, нотками черных ягод и пряностей с акцентом черного перца. Выразительный вкус сочной вишни, сливы и черники. Сладкая ваниль ощущается сквозь мягкие танины, а ее штрихи напоминают о себе в свежем послевкусии.

У вина мутный золотисто-оранжевый цвет.

Вино покоряет пикантным, живым и ярким вкусом с легкой танинной терпкостью, бодрящей кислотностью и аппетитной солоноватостью в сухом послевкусии.

В аромате вина легко угадываются оттенки хрустящего зеленого яблока и специй, украшенные цветочными и травяными тонами, тонкими морскими нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с мягкими сырами, суши, копченым лососем, жареной белой рыбой, тушеным белым мясом, пастой с овощным соусом, блюдами из яиц и несладкими пирогами.

"Pampaneo" Ecologico Airen — удивительное, выразительное, пикантное органическое белое (оранжевое) вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного со 100-летних лоз. Виноград культивируется на песчаной почве, богатой глиной и известняком, биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. После самопроизвольного брожения с натуральными дрожжами в стальных чанах и мацерации в течение 2-х месяцев вино выдерживается несколько месяцев в бутылках. Перед розливом производится легкая фильтрация, количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она не используется совсем. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Кастилии Ла Манче снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

У вина мутный золотисто-оранжевый цвет.

Вино покоряет пикантным, живым и ярким вкусом с легкой танинной терпкостью, бодрящей кислотностью и аппетитной солоноватостью в сухом послевкусии.

В аромате вина легко угадываются оттенки хрустящего зеленого яблока и специй, украшенные цветочными и травяными тонами, тонкими морскими нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с мягкими сырами, суши, копченым лососем, жареной белой рыбой, тушеным белым мясом, пастой с овощным соусом, блюдами из яиц и несладкими пирогами.

"Pampaneo" Ecologico Airen — удивительное, выразительное, пикантное органическое белое (оранжевое) вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного со 100-летних лоз. Виноград культивируется на песчаной почве, богатой глиной и известняком, биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. После самопроизвольного брожения с натуральными дрожжами в стальных чанах и мацерации в течение 2-х месяцев вино выдерживается несколько месяцев в бутылках. Перед розливом производится легкая фильтрация, количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она не используется совсем. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Кастилии Ла Манче снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый фруктовый вкус с плотной текстурой, нотами шелковицы и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой шелковицы, сливы и вишни Мараскино, гармонично дополненными нюансами кофе и шоколада.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам и сырам.

Для изготовления красного сухого вина "Arusha" Pinotage используется виноград сорта Пинотаж, который произрастает на почвах с большим содержанием известняка и глины. Система орошения и благоприятный микроклимат создают оптимальные условия для созревания ягод. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый фруктовый вкус с плотной текстурой, нотами шелковицы и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой шелковицы, сливы и вишни Мараскино, гармонично дополненными нюансами кофе и шоколада.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам и сырам.

Для изготовления красного сухого вина "Arusha" Pinotage используется виноград сорта Пинотаж, который произрастает на почвах с большим содержанием известняка и глины. Система орошения и благоприятный микроклимат создают оптимальные условия для созревания ягод. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

У вина темный вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с тонами темных ягод и свежими нотками эвкалипта, хорошо интегрированными оттенками дуба, хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и приятным, сухим послевкусием.

Вино имеет выразительный фруктовый аромат с тонким оттенком дуба.

Вино составит отличную пару каре ягненка, гамбургерам и чипсам, а также свиным ребрышкам.

Ashton Winery, Cabernet Sauvignon Merlot — хорошо сбалансированное красное сухое вино с гладким вкусом средней полноты, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые смешиваются в равных пропорциях для достижения идеальной гармонии. Виноград выращивается в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Эштон Вайнери, Каберне Совиньон Мерло было отмечено множеством наград, среди которых:      — серебряная медаль Outstanding "Veritas, 2022";      — золотая медаль "Vitis Vinifera, 2017";      — серебряная медаль "Ultra Value, 2016";      — серебряная медаль "Ultra Wine Awards, 2015";      — золотая медаль "Vitis Vinifera, 2015";      — бронзовая медаль "Veritas, 2012";      — серебряная медаль "Veritas, 2008".

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

У вина темный вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с тонами темных ягод и свежими нотками эвкалипта, хорошо интегрированными оттенками дуба, хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и приятным, сухим послевкусием.

Вино имеет выразительный фруктовый аромат с тонким оттенком дуба.

Вино составит отличную пару каре ягненка, гамбургерам и чипсам, а также свиным ребрышкам.

Ashton Winery, Cabernet Sauvignon Merlot — хорошо сбалансированное красное сухое вино с гладким вкусом средней полноты, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые смешиваются в равных пропорциях для достижения идеальной гармонии. Виноград выращивается в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Эштон Вайнери, Каберне Совиньон Мерло было отмечено множеством наград, среди которых:      — серебряная медаль Outstanding "Veritas, 2022";      — золотая медаль "Vitis Vinifera, 2017";      — серебряная медаль "Ultra Value, 2016";      — серебряная медаль "Ultra Wine Awards, 2015";      — золотая медаль "Vitis Vinifera, 2015";      — бронзовая медаль "Veritas, 2012";      — серебряная медаль "Veritas, 2008".

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино имеет темно-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, мягкий, фруктовый, с округлыми, хорошо интегрированными танинами и затяжным послевкусием с нотками кофе мокко.

Выразительный аромат вина манит оттенками спелых темных ягод и сливы.

Вино отлично гармонирует с разнообразными мясными блюдами, от копченой утки до лосося в стиле каджун, а также шоколадными десертами.

Ashton Winery, Pinotage — очень мягкий и универсальный Пинотаж, который прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от мясных до десертов. Вино производится из винограда, выращенного в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Эштон Вайнери, Пинотаж было отмечено множеством наград, среди которых:      — золотая медаль "Vitis Vinifera, 2020";      — золотая медаль "SAWWA, 2016";      — серебряная медаль "Michelangelo, 2011";      — золотая медаль "Veritas, 2010".

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино имеет темно-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, мягкий, фруктовый, с округлыми, хорошо интегрированными танинами и затяжным послевкусием с нотками кофе мокко.

Выразительный аромат вина манит оттенками спелых темных ягод и сливы.

Вино отлично гармонирует с разнообразными мясными блюдами, от копченой утки до лосося в стиле каджун, а также шоколадными десертами.

Ashton Winery, Pinotage — очень мягкий и универсальный Пинотаж, который прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от мясных до десертов. Вино производится из винограда, выращенного в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Эштон Вайнери, Пинотаж было отмечено множеством наград, среди которых:      — золотая медаль "Vitis Vinifera, 2020";      — золотая медаль "SAWWA, 2016";      — серебряная медаль "Michelangelo, 2011";      — золотая медаль "Veritas, 2010".

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, сбалансированный, с выразительными тонами темной сливы и шелковицы, хорошо интегрированными танинами, ярким и приятным послевкусием.

Аромат вина представлен оттенками спелых фруктов и нежными тонами белого перца.

Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами из курицы или баранины, приготовленными с травами и полностью созревшими помидорами.

Ashton Winery, Shiraz — красное сухое вино с восхитительно ароматным букетом и перечно-пряным характером. Шираз для его изготовления выращивается в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Эштон Вайнери, Шираз было отмечено множеством наград, среди которых:      — 87 баллов из 100 от "US Wine Awards, 2018";      — золотые медали "Vitis Vinifera" в 2018, 2017 и 2016 годах;      — золотая медаль "Gold Wine, 2017";      — золотая медаль "Ultra Value, 2016";      — бронзовые медали "Veritas" в 2014, 2012, 2011 и 2009 годах;      — третье место в "Neil Pendock Top 20" в 2012 году;      — серебряная медаль "Michelangelo, 2011".

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, сбалансированный, с выразительными тонами темной сливы и шелковицы, хорошо интегрированными танинами, ярким и приятным послевкусием.

Аромат вина представлен оттенками спелых фруктов и нежными тонами белого перца.

Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами из курицы или баранины, приготовленными с травами и полностью созревшими помидорами.

Ashton Winery, Shiraz — красное сухое вино с восхитительно ароматным букетом и перечно-пряным характером. Шираз для его изготовления выращивается в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Эштон Вайнери, Шираз было отмечено множеством наград, среди которых:      — 87 баллов из 100 от "US Wine Awards, 2018";      — золотые медали "Vitis Vinifera" в 2018, 2017 и 2016 годах;      — золотая медаль "Gold Wine, 2017";      — золотая медаль "Ultra Value, 2016";      — бронзовые медали "Veritas" в 2014, 2012, 2011 и 2009 годах;      — третье место в "Neil Pendock Top 20" в 2012 году;      — серебряная медаль "Michelangelo, 2011".

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино сочного золотистого цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными тонами, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов и весенних цветов.

Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Свежее белое сухое вино Boccadigabbia, "Le Grane" Ribona, Colli Maceratesi DOC производится из винограда сорта Рибона, редкого автохтона, также называемого Мачератино, потому что он выращивается почти исключительно в провинции Мачерата. Виноградники занимают около 2 га земли на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 3600 растений/га. Ручной сбор урожая проводится в начале сентября. Целые ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12 дней. Затем в сусло добавляют целые ягоды и начинается повторная ферментация "fare le grane", которая длится 10 дней. Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Вино сочного золотистого цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными тонами, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов и весенних цветов.

Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Свежее белое сухое вино Boccadigabbia, "Le Grane" Ribona, Colli Maceratesi DOC производится из винограда сорта Рибона, редкого автохтона, также называемого Мачератино, потому что он выращивается почти исключительно в провинции Мачерата. Виноградники занимают около 2 га земли на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 3600 растений/га. Ручной сбор урожая проводится в начале сентября. Целые ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12 дней. Затем в сусло добавляют целые ягоды и начинается повторная ферментация "fare le grane", которая длится 10 дней. Вино идеально подходит к традиционным и креативным рыбным блюдам средиземноморской кухни.

Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal Farneto интенсивного соломенно-желтого цвета. В изящном, хорошо сбалансированном вкусе вина ощущаются оттенки спелых яблок и слегка горьковатого миндаля. Освежающее послевкусие переливается нюансами минералов и сладковатыми нотами меда полевых цветов. Сложный аромат вина наполнен нежными, но настойчивыми тонами фруктов, ванили, ирисок и миндаля.

Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal Farneto интенсивного соломенно-желтого цвета. В изящном, хорошо сбалансированном вкусе вина ощущаются оттенки спелых яблок и слегка горьковатого миндаля. Освежающее послевкусие переливается нюансами минералов и сладковатыми нотами меда полевых цветов. Сложный аромат вина наполнен нежными, но настойчивыми тонами фруктов, ванили, ирисок и миндаля.

У вина очень темный пурпурный, почти черный цвет с красно-фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный с сочным фруктовым ядром, гладкими танинами, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

Вино обладает ярким и свежим ароматом с тонами недозревших красных ягод, пряностей и едва уловимыми нотками миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, шашлыку и легким мясным закускам.

"Eje" Tempranillo, Castilla VDT — сочное красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками, созданное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках региона Кастилия. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград сортируется и пропускается через пресс. Сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино станет прекрасным сопровождением к обильным мясным блюдам: шашлыку, барбекю, мясу на гриле.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

У вина очень темный пурпурный, почти черный цвет с красно-фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный с сочным фруктовым ядром, гладкими танинами, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

Вино обладает ярким и свежим ароматом с тонами недозревших красных ягод, пряностей и едва уловимыми нотками миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, шашлыку и легким мясным закускам.

"Eje" Tempranillo, Castilla VDT — сочное красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками, созданное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках региона Кастилия. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград сортируется и пропускается через пресс. Сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино станет прекрасным сопровождением к обильным мясным блюдам: шашлыку, барбекю, мясу на гриле.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим. гармоничным ароматом. сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к легким закускам, салатам, овощным супам и сырам.

"Eje" Sauvignon Blanc, Castilla VDT — освежающее, сочное, экспрессивное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на виноградниках региона Кастилия. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград сортируется и пропускается через пресс. Сусло подвергается традиционному для белых вин методу винификации. Вино станет прекрасным аперитивом и составит пару с закусками, салатами, овощными супами и сырами.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим. гармоничным ароматом. сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к легким закускам, салатам, овощным супам и сырам.

"Eje" Sauvignon Blanc, Castilla VDT — освежающее, сочное, экспрессивное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на виноградниках региона Кастилия. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград сортируется и пропускается через пресс. Сусло подвергается традиционному для белых вин методу винификации. Вино станет прекрасным аперитивом и составит пару с закусками, салатами, овощными супами и сырами.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Diego BIO соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями и золотистыми искрами. Округлый вкус вина обладает довольно яркой, активной фруктовой кислотностью. Он медленно и приятно завершается ароматными нотами трав и горького миндаля. Аромат вина предлагает широкий спектр оттенков яблока, груши, трав, цветов, глицинии и акации, минералов и поджаренного миндаля.

Вино Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Diego BIO соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями и золотистыми искрами. Округлый вкус вина обладает довольно яркой, активной фруктовой кислотностью. Он медленно и приятно завершается ароматными нотами трав и горького миндаля. Аромат вина предлагает широкий спектр оттенков яблока, груши, трав, цветов, глицинии и акации, минералов и поджаренного миндаля.

Светлое, почти бесцветное вино с зеленоватым оттенком, созданное из винограда Совиньон Блан, можно сочетать с блюдами из телятины, спагетти с морепродуктами, супами из авокадо, а также ризотто и спаржей. У вина свежий, полный вкус, переходящий в долгое послевкусие, и сложный аромат с нотками маракуйи, карамболы, зеленого перца и листьев инжира.  

Светлое, почти бесцветное вино с зеленоватым оттенком, созданное из винограда Совиньон Блан, можно сочетать с блюдами из телятины, спагетти с морепродуктами, супами из авокадо, а также ризотто и спаржей. У вина свежий, полный вкус, переходящий в долгое послевкусие, и сложный аромат с нотками маракуйи, карамболы, зеленого перца и листьев инжира.  

Привлекательный светлый желто-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.

Вкус характеризуется хорошей питкостью, балансом, свежестью, слегка маслянистой текстурой и отличным объемом. В долгом послевкусии на фоне оттенков ананаса звучит характерная сортовая горчинка.

Выразительный аромат наполнен свежестью белых цветов и трав, дополненной соблазнительными фруктовыми оттенками груши и тропическими нюансами.

Идеально сочетается с макаронами с базиликом, соусом Бешамель и сыром, тушеным и запеченным картофелем, большинством видов рыбы, морепродуктов и овощей, сливочными и жирными сырами, такими как Бри или Камамбер.

Белое сухое вино "Faustino VII" Sauvignon Blanc обладает свежим вкусом с прекрасной кислотностью, а также привлекательным ароматом. Виноград выращивается преимущественно в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается 12-часовой мацерации и дальнейшей традиционной ферментации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Привлекательный светлый желто-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.

Вкус характеризуется хорошей питкостью, балансом, свежестью, слегка маслянистой текстурой и отличным объемом. В долгом послевкусии на фоне оттенков ананаса звучит характерная сортовая горчинка.

Выразительный аромат наполнен свежестью белых цветов и трав, дополненной соблазнительными фруктовыми оттенками груши и тропическими нюансами.

Идеально сочетается с макаронами с базиликом, соусом Бешамель и сыром, тушеным и запеченным картофелем, большинством видов рыбы, морепродуктов и овощей, сливочными и жирными сырами, такими как Бри или Камамбер.

Белое сухое вино "Faustino VII" Sauvignon Blanc обладает свежим вкусом с прекрасной кислотностью, а также привлекательным ароматом. Виноград выращивается преимущественно в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается 12-часовой мацерации и дальнейшей традиционной ферментации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться выразительным, свежим, приятным вкусом с чистой фруктовой линией, тонкими цветочными тонами фиалки, задорной ягодной кислинкой и изящными танинами в сухом послевкусии средней длины.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами красных ягод (вишня, малина), украшенными нотками подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Red Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Виноград собирают вручную в ранние утренние часы с отдельных участков. На винодельне виноград отделяют от плодоножек, измельчают и слегка отжимают перед ферментацией, которая протекает при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Перекачка сусла проводится два раза в день. По завершении яблочно-молочного брожения вино стабилизируется и фильтруется, а затем разливается в легкие 350-граммовые бутылки.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться выразительным, свежим, приятным вкусом с чистой фруктовой линией, тонкими цветочными тонами фиалки, задорной ягодной кислинкой и изящными танинами в сухом послевкусии средней длины.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами красных ягод (вишня, малина), украшенными нотками подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Red Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Виноград собирают вручную в ранние утренние часы с отдельных участков. На винодельне виноград отделяют от плодоножек, измельчают и слегка отжимают перед ферментацией, которая протекает при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Перекачка сусла проводится два раза в день. По завершении яблочно-молочного брожения вино стабилизируется и фильтруется, а затем разливается в легкие 350-граммовые бутылки.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Обладает желто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, яркой кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, маракуйи, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, ризотто, пастой, мясом птицы, суши, морепродуктами и сырами.

Созданное из купажа двух белых сортов винограда, вино Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon представляет знаменитый регион Стелленбош. Традиционная винификация позволяет максимально сохранить сортовые качества винограда и передать вину насыщенность, свежесть и богатство вкуса и аромата. Сбор винограда проходит ранним прохладным утром на основе дегустации. Часть винограда оставляют на 12 часов в контакте с кожицей для максимального улучшения вкуса без потери кислотности. Мацерация и ферментация производятся при достаточно низкой температуре. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 3-6 месяцев в стальных чанах при регулярном перемешивании. В 2010 году вино Симонсиг, Совиньон Блан-Семильон получило 4 звезды от Wine Magazine, а в 2008 было награждено серебряной медалью на конкурсе "Veritas Awards".Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Обладает желто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, яркой кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, маракуйи, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, ризотто, пастой, мясом птицы, суши, морепродуктами и сырами.

Созданное из купажа двух белых сортов винограда, вино Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon представляет знаменитый регион Стелленбош. Традиционная винификация позволяет максимально сохранить сортовые качества винограда и передать вину насыщенность, свежесть и богатство вкуса и аромата. Сбор винограда проходит ранним прохладным утром на основе дегустации. Часть винограда оставляют на 12 часов в контакте с кожицей для максимального улучшения вкуса без потери кислотности. Мацерация и ферментация производятся при достаточно низкой температуре. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 3-6 месяцев в стальных чанах при регулярном перемешивании. В 2010 году вино Симонсиг, Совиньон Блан-Семильон получило 4 звезды от Wine Magazine, а в 2008 было награждено серебряной медалью на конкурсе "Veritas Awards".Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина хорошо сбалансированный, освежающий, питкий вкус с живой кислотностью, нотами белых фруктов в обрамлении цветочных оттенков и долгим, свежим послевкусием.

В аромате вина яркие ноты свежих белых фруктов и белых цветов дополняются легкими цитрусовыми оттенками, особенно грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбой, может подаваться в качестве аперитива.

"Cuvee des Princes" Blanc — легкое, освежающее, питкое вино, изготовленное из винограда сортов Уни Блан и Шардоне, выращенного в Провансе, в регионе Вар, между городами Лорг и Драгиньян. В процессе винификации виноград проходит прямое прессование и мацерацию на кожице. После холодного осаждения сусло ферментируется при температуре 18-20 °С. Чтобы полностью насладиться свежестью и молодостью вина, его рекомендуется употребить в первые 1-2 года после выпуска. В 2016 году Валери Руссель, владелица Шато Рубин, купила Шато Сант Беатрис, расположенное в центральной части региона Вар. Шато Сант Беатрис было основано около тридцати лет назад ресторатором из Монако Жаном Новаретти и его женой Жаклин. Шато принадлежит 50 га виноградников, засаженных различными сортами винограда (Гренаш, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Сенсо, Роль, Шардоне и Семильон). Средний возраст лоз составляет около 30-40 лет, но возраст некоторых превышает 80 лет. В настоящее время домен Sainte Béatrice производит около 400000 бутылок вина в год, 40% из которых являются красными и, в основном, продаются на Лазурном берегу и в Монако. Дизайн бренда Sainte Béatrice — легко узнаваемый. На бутылках изображена лодка девы-мученицы Святой Девоты, являющейся покровительницей Монако, и красно-белый рисунок с герба княжества Монако. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина хорошо сбалансированный, освежающий, питкий вкус с живой кислотностью, нотами белых фруктов в обрамлении цветочных оттенков и долгим, свежим послевкусием.

В аромате вина яркие ноты свежих белых фруктов и белых цветов дополняются легкими цитрусовыми оттенками, особенно грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбой, может подаваться в качестве аперитива.

"Cuvee des Princes" Blanc — легкое, освежающее, питкое вино, изготовленное из винограда сортов Уни Блан и Шардоне, выращенного в Провансе, в регионе Вар, между городами Лорг и Драгиньян. В процессе винификации виноград проходит прямое прессование и мацерацию на кожице. После холодного осаждения сусло ферментируется при температуре 18-20 °С. Чтобы полностью насладиться свежестью и молодостью вина, его рекомендуется употребить в первые 1-2 года после выпуска. В 2016 году Валери Руссель, владелица Шато Рубин, купила Шато Сант Беатрис, расположенное в центральной части региона Вар. Шато Сант Беатрис было основано около тридцати лет назад ресторатором из Монако Жаном Новаретти и его женой Жаклин. Шато принадлежит 50 га виноградников, засаженных различными сортами винограда (Гренаш, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Сенсо, Роль, Шардоне и Семильон). Средний возраст лоз составляет около 30-40 лет, но возраст некоторых превышает 80 лет. В настоящее время домен Sainte Béatrice производит около 400000 бутылок вина в год, 40% из которых являются красными и, в основном, продаются на Лазурном берегу и в Монако. Дизайн бренда Sainte Béatrice — легко узнаваемый. На бутылках изображена лодка девы-мученицы Святой Девоты, являющейся покровительницей Монако, и красно-белый рисунок с герба княжества Монако. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Цвет — золотисто-соломенный, с привлекательным блеском.

Вкус очень сочный, питкий и аппетитный благодаря гармоничному сочетанию цитрусовых и тропических оттенков, хорошему балансу кислотности и яркому послевкусию.

Свежий аромат демонстрирует выраженный фруктовый характер с доминирующими тонами гуавы и маракуйи.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам из свежих морепродуктов или рыбы, зеленым или фруктовым салатам, мягким сливочным сырам.

Коломбар часто называют "Рислингом Южной Африки", поэтому он имеет такую же высокую популярность здесь, как и Рислинг в Германии. Виноградники с 16-летними лозами Коломбар, разбитые на суглинистой почве, отличаются прекрасными условиями для созревания винограда и дают возможность создания сочного, бодрящего вина "Great Expectations" Colombar. В 2023 году достаточно холодный предвегетационный период обеспечил равномерное распускание почек. На протяжении большей части цикла преобладали умеренные условия, в целом, очень хорошие для созревания и сбора урожая. Урожай собирали машинами с 2 до 9 утра в 4-тонные бункеры, после того как был проведен первичный отбор. На винодельне виноград очистили от стеблей, затем провели дробление. Только самый чистый, прозрачный сок был допущен к ферментации с дрожжами Vin 7 в стальных емкостях при температуре 13 °С. По завершении брожения вино сразу же очистили от осадка, стабилизировали и разлили по бутылкам.

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.

Цвет — золотисто-соломенный, с привлекательным блеском.

Вкус очень сочный, питкий и аппетитный благодаря гармоничному сочетанию цитрусовых и тропических оттенков, хорошему балансу кислотности и яркому послевкусию.

Свежий аромат демонстрирует выраженный фруктовый характер с доминирующими тонами гуавы и маракуйи.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам из свежих морепродуктов или рыбы, зеленым или фруктовым салатам, мягким сливочным сырам.

Коломбар часто называют "Рислингом Южной Африки", поэтому он имеет такую же высокую популярность здесь, как и Рислинг в Германии. Виноградники с 16-летними лозами Коломбар, разбитые на суглинистой почве, отличаются прекрасными условиями для созревания винограда и дают возможность создания сочного, бодрящего вина "Great Expectations" Colombar. В 2023 году достаточно холодный предвегетационный период обеспечил равномерное распускание почек. На протяжении большей части цикла преобладали умеренные условия, в целом, очень хорошие для созревания и сбора урожая. Урожай собирали машинами с 2 до 9 утра в 4-тонные бункеры, после того как был проведен первичный отбор. На винодельне виноград очистили от стеблей, затем провели дробление. Только самый чистый, прозрачный сок был допущен к ферментации с дрожжами Vin 7 в стальных емкостях при температуре 13 °С. По завершении брожения вино сразу же очистили от осадка, стабилизировали и разлили по бутылкам.

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.