Сухое Вино, Страница 91

Вино имеет яркий желто-золотистый цвет.

У вина насыщенный, изысканный, гармоничный вкус с тонами спелых фруктов, лепестков розы и специй, хорошо интегрированной кислотностью и приятным, пикантным послевкусием.

Сложный аромат вина захватывает в плен оттенками засахаренных фруктов и душистого меда, окутанными нежными тонами ароматных специй и розы.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, ракообразными, фуа-гра, пирогами. Также прекрасно гармонирует с этническими блюдами.

Вино Tiefenbrunner, Gewurztraminer входит в линейку "Merus", название которой в переводе с латыни означает "чистый, настоящий". В классических винах "Мерус" доминируют сортовой характер и естественная элегантность. Виноград сорта Гевюрцтраминер считается самым древним сортом в регионе Альто Адидже и обладает очень выразительными характеристиками. Виноград для изготовления вина выращивается на юге и юго-востоке в местечках Куртач (Кортачча) и Энтиклар на высоте 260-470 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет почти 40 лет. Каждая местность имеет свой почвенно-климатический терруар, что дает возможность получить разнообразие Гевюрцтраминера для производства сложного, многогранного вина. После ферментации, которая длится около 10 дней, в бетонных емкостях при температуре 20 °С вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в бетонных и стальных чанах. Гевюрцтраминер можно употреблять молодым или хранить 3 года.Зимние месяцы 2022 года в Трентино-Альто Адидже были бедны на осадки. Только апрель принес значительные дожди и несколько пополнил грунтовые воды. Май был одним из самых теплых за всю историю наблюдений и дал сильный толчок для буйного роста растительности. Лето было очень засушливым и напоминало лето 2003 и 2015 годов. Созревание винограда шло быстро, и уже в конце августа начался сбор урожая. Так как осенью тоже почти не было осадков, сбор винограда прошел без задержек. Виноград был отличного качества. Сбор был завершен к середине октября.Компания Тифенбруннер производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино имеет яркий желто-золотистый цвет.

У вина насыщенный, изысканный, гармоничный вкус с тонами спелых фруктов, лепестков розы и специй, хорошо интегрированной кислотностью и приятным, пикантным послевкусием.

Сложный аромат вина захватывает в плен оттенками засахаренных фруктов и душистого меда, окутанными нежными тонами ароматных специй и розы.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, ракообразными, фуа-гра, пирогами. Также прекрасно гармонирует с этническими блюдами.

Вино Tiefenbrunner, Gewurztraminer входит в линейку "Merus", название которой в переводе с латыни означает "чистый, настоящий". В классических винах "Мерус" доминируют сортовой характер и естественная элегантность. Виноград сорта Гевюрцтраминер считается самым древним сортом в регионе Альто Адидже и обладает очень выразительными характеристиками. Виноград для изготовления вина выращивается на юге и юго-востоке в местечках Куртач (Кортачча) и Энтиклар на высоте 260-470 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет почти 40 лет. Каждая местность имеет свой почвенно-климатический терруар, что дает возможность получить разнообразие Гевюрцтраминера для производства сложного, многогранного вина. После ферментации, которая длится около 10 дней, в бетонных емкостях при температуре 20 °С вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в бетонных и стальных чанах. Гевюрцтраминер можно употреблять молодым или хранить 3 года.Зимние месяцы 2022 года в Трентино-Альто Адидже были бедны на осадки. Только апрель принес значительные дожди и несколько пополнил грунтовые воды. Май был одним из самых теплых за всю историю наблюдений и дал сильный толчок для буйного роста растительности. Лето было очень засушливым и напоминало лето 2003 и 2015 годов. Созревание винограда шло быстро, и уже в конце августа начался сбор урожая. Так как осенью тоже почти не было осадков, сбор винограда прошел без задержек. Виноград был отличного качества. Сбор был завершен к середине октября.Компания Тифенбруннер производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино темно-красного цвета с кирпичными бликами.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с мягкими танинами, оттенками спелых темных фруктов, дуба и черного перца, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, шоколада, кофе, пряностей и трав.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.

"Pehuen" Carmenere — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Апальта. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную во вторую половину апреля. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C. Постферментационная мацерация длится 20 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Вино названо в честь чилийской сосны — Araucaria, которая является одним из символов государства.

Вино темно-красного цвета с кирпичными бликами.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с мягкими танинами, оттенками спелых темных фруктов, дуба и черного перца, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, шоколада, кофе, пряностей и трав.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.

"Pehuen" Carmenere — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Апальта. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную во вторую половину апреля. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C. Постферментационная мацерация длится 20 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Вино названо в честь чилийской сосны — Araucaria, которая является одним из символов государства.

Вино красивого малинового цвета с бордовыми бликами.

Во вкусе вина проявляются нотки спелых красных и черных фруктов, смешанные с нежными специями и нотами жареного кофе в зернах. Вино отличается утонченными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Букет вина раскрывается элегантным сочетанием красных и черных фруктовых ароматов, за которым следуют воздушные нотки элегантных специй и жареных кофейных нот.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, утиной грудкой со специями, тушеной лопаткой ягненка, сырами, шоколадным тортом.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Сезон 2017 года выдался самым жарким и засушливым за последние десять лет, что сократило цикл созревания винограда. Количество осадков было отмечено на уровне ниже среднего на протяжении всего цикла созревания винограда, что вместе с высокой температурой позволило получить винтаж в средиземноморском стиле. Поэтому винтаж 2017 года щедрый и мощный, оставаясь при этом шелковистым и мягким.Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. Виноград собирается вручную, а затем доставляется на винодельню. Ягоды сортируются вручную несколько раз, затем подвергаются мягкому прессованию. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого малинового цвета с бордовыми бликами.

Во вкусе вина проявляются нотки спелых красных и черных фруктов, смешанные с нежными специями и нотами жареного кофе в зернах. Вино отличается утонченными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Букет вина раскрывается элегантным сочетанием красных и черных фруктовых ароматов, за которым следуют воздушные нотки элегантных специй и жареных кофейных нот.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, утиной грудкой со специями, тушеной лопаткой ягненка, сырами, шоколадным тортом.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Сезон 2017 года выдался самым жарким и засушливым за последние десять лет, что сократило цикл созревания винограда. Количество осадков было отмечено на уровне ниже среднего на протяжении всего цикла созревания винограда, что вместе с высокой температурой позволило получить винтаж в средиземноморском стиле. Поэтому винтаж 2017 года щедрый и мощный, оставаясь при этом шелковистым и мягким.Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. Виноград собирается вручную, а затем доставляется на винодельню. Ягоды сортируются вручную несколько раз, затем подвергаются мягкому прессованию. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, сочный, яркий с нотами спелых темных фруктов и ягод, мягкой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами черного перца.

Вино соблазняет сочным фруктово-ягодным ароматом. Особый шарм букету добавляют легкие пряные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также в сопровождении зрелых сыров.

Для создания красного сухого вина "Don Aparo" Red Blend производитель использует купаж трех сортов винограда — Бонарда, Санджовезе и Темпранильо. Плоды созревают на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Дон Апаро" Рэд Блэнд прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, сочный, яркий с нотами спелых темных фруктов и ягод, мягкой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами черного перца.

Вино соблазняет сочным фруктово-ягодным ароматом. Особый шарм букету добавляют легкие пряные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также в сопровождении зрелых сыров.

Для создания красного сухого вина "Don Aparo" Red Blend производитель использует купаж трех сортов винограда — Бонарда, Санджовезе и Темпранильо. Плоды созревают на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Дон Апаро" Рэд Блэнд прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, щедрый вкус с оттенками спелых черных фруктов, лакрицы, гвоздики и специй, с элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным из нот крем де Кассис, кирша, лакрицы, лепестков роз и пряностей.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Domaine de Pignan, Coralie et Floriane, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и глину. Средний возраст виноградных лоз составляет 80-130 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 25-30 дней со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных чанах, резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Потенциал вина стоставляет 15-20 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, щедрый вкус с оттенками спелых черных фруктов, лакрицы, гвоздики и специй, с элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным из нот крем де Кассис, кирша, лакрицы, лепестков роз и пряностей.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Domaine de Pignan, Coralie et Floriane, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и глину. Средний возраст виноградных лоз составляет 80-130 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 25-30 дней со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных чанах, резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Потенциал вина стоставляет 15-20 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино блестящего, насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, полным, комплексным вкусом с нотами спелых фруктов и тостов, округлыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот малины, клубники, сливочного масла и тостов.

Вино рекомендуется подавать к цыпленку, белому мясу, ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.

Вино блестящего, насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, полным, комплексным вкусом с нотами спелых фруктов и тостов, округлыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот малины, клубники, сливочного масла и тостов.

Вино рекомендуется подавать к цыпленку, белому мясу, ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.

Вино красивого малинового цвета с бордовыми бликами.

Во вкусе вина проявляются нотки спелых красных и черных фруктов, смешанные с нежными специями и нотами жареного кофе в зернах. Вино отличается утонченными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Букет вина раскрывается элегантным сочетанием красных и черных фруктовых ароматов, за которым следуют воздушные нотки элегантных специй и жареных кофейных нот.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, утиной грудкой со специями, тушеной лопаткой ягненка, сырами, шоколадным тортом.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Сезон 2017 года выдался самым жарким и засушливым за последние десять лет, что сократило цикл созревания винограда. Количество осадков было отмечено на уровне ниже среднего на протяжении всего цикла созревания винограда, что вместе с высокой температурой позволило получить винтаж в средиземноморском стиле. Поэтому винтаж 2017 года щедрый и мощный, оставаясь при этом шелковистым и мягким.Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. Виноград собирается вручную, а затем доставляется на винодельню. Ягоды сортируются вручную несколько раз, затем подвергаются мягкому прессованию. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого малинового цвета с бордовыми бликами.

Во вкусе вина проявляются нотки спелых красных и черных фруктов, смешанные с нежными специями и нотами жареного кофе в зернах. Вино отличается утонченными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Букет вина раскрывается элегантным сочетанием красных и черных фруктовых ароматов, за которым следуют воздушные нотки элегантных специй и жареных кофейных нот.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, утиной грудкой со специями, тушеной лопаткой ягненка, сырами, шоколадным тортом.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Сезон 2017 года выдался самым жарким и засушливым за последние десять лет, что сократило цикл созревания винограда. Количество осадков было отмечено на уровне ниже среднего на протяжении всего цикла созревания винограда, что вместе с высокой температурой позволило получить винтаж в средиземноморском стиле. Поэтому винтаж 2017 года щедрый и мощный, оставаясь при этом шелковистым и мягким.Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. Виноград собирается вручную, а затем доставляется на винодельню. Ягоды сортируются вручную несколько раз, затем подвергаются мягкому прессованию. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с оттенками спелых фруктов и дуба, бархатистой текстурой, мощными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, ежевики, ванили, древесины, сливок и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, сырами.

"Muruve" Elite, Toro DO — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Тинта де Торо (Темпранильо). Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Торо. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С в течение 20 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельня Bodegas Frutos Villar была основана в 1920 году семьей профессиональных виноделов Вильяр и стала динамичной, активно развивающейся компанией. Постепенно расширяя свои владения в различных областях Испании, в 1960 году было приобретено хозяйство в области Сигал. Создаваемые здесь вина носят название "Кальдерона" в честь одного из наиболее известных испанских драматургов Золотого Века Педро Кальдерона де Ла Барка. Общая площадь виноградников в Сигале, принадлежащих Бодегас Фрутос Вильяр, составляет 100 гектаров. Климат региона — континентальный, с сильным влиянием Атлантики, холодными зимами и засушливым летом. На участках Bodegas Frutos Villar работают самые квалифицированные виноградари области, которые обеспечивают тщательный контроль над виноградниками. Здесь культивируется исключительно виноград сорта Темпранильо. Виноград для вин отбирается с особой тщательностью, и с каждым годом вина Бодегас Фрутос Вильяр завоевывают все большее количество почитателей и высокие оценки специалистов.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с оттенками спелых фруктов и дуба, бархатистой текстурой, мощными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, ежевики, ванили, древесины, сливок и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, сырами.

"Muruve" Elite, Toro DO — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Тинта де Торо (Темпранильо). Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Торо. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С в течение 20 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельня Bodegas Frutos Villar была основана в 1920 году семьей профессиональных виноделов Вильяр и стала динамичной, активно развивающейся компанией. Постепенно расширяя свои владения в различных областях Испании, в 1960 году было приобретено хозяйство в области Сигал. Создаваемые здесь вина носят название "Кальдерона" в честь одного из наиболее известных испанских драматургов Золотого Века Педро Кальдерона де Ла Барка. Общая площадь виноградников в Сигале, принадлежащих Бодегас Фрутос Вильяр, составляет 100 гектаров. Климат региона — континентальный, с сильным влиянием Атлантики, холодными зимами и засушливым летом. На участках Bodegas Frutos Villar работают самые квалифицированные виноградари области, которые обеспечивают тщательный контроль над виноградниками. Здесь культивируется исключительно виноград сорта Темпранильо. Виноград для вин отбирается с особой тщательностью, и с каждым годом вина Бодегас Фрутос Вильяр завоевывают все большее количество почитателей и высокие оценки специалистов.

Вино привлекает пурпурным цветом.

Вкус вина — изысканный, бархатистый с тонами спелых фруктов и ванили. Послевкусие — долгое.

В многогранном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов, ванили, дуба и бананов.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с тушеным мясом, запеканками, твердыми сырами, блюдами вегетарианской кухни, жареными грибами, а также трюфельным тортом из темного шоколада.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Винодельня Neethlingshof способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства и естественным способам развития природной среды. Вместо использования химических растворов для контроля над набегами мышей на виноградники, фермеры решили вернуть сов, которые ранее покинули этот район. Об успехе этой инициативы и рассказывает одно из лучших вин поместья — "The Owl Post". Как говорят сами производители, ""Оул Пост" рассказывает историю о том, как совы и нехимические вещества победили мышей. Винные критики любят это вино не просто за его "экологическую" историю, но потому, что вкус вина соответствует его "зеленой" истории".Виноградные лозы Пинотажа выращиваются на сухих темно-красных почвах Тукулу, богатых органическими веществами, которые обильно питают корни лоз. Лозы были посажены в 1997 году на западных склонах на высоте 120 метров над уровнем моря. Лозы прививают на устойчивый к нематодам и филлоксере подвой. В 2019 году урожай собирали в середине февраля. После тщательной сортировки и дробления винограда в полученное сусло были добавлены дрожжи, ферментация протекала в стальных чанах. Пока сок еще бродил, его перелили в 300-литровые дубовые бочки (60% венгерские и 40% французские) для завершения ферментации и последующего яблочно-молочного брожения. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках, вино "Оул Пост" обладает красивым многогранным ароматом и богатым бархатистым вкусом, способным развиваться в бутылке не менее 10 лет. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино привлекает пурпурным цветом.

Вкус вина — изысканный, бархатистый с тонами спелых фруктов и ванили. Послевкусие — долгое.

В многогранном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов, ванили, дуба и бананов.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с тушеным мясом, запеканками, твердыми сырами, блюдами вегетарианской кухни, жареными грибами, а также трюфельным тортом из темного шоколада.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Винодельня Neethlingshof способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства и естественным способам развития природной среды. Вместо использования химических растворов для контроля над набегами мышей на виноградники, фермеры решили вернуть сов, которые ранее покинули этот район. Об успехе этой инициативы и рассказывает одно из лучших вин поместья — "The Owl Post". Как говорят сами производители, ""Оул Пост" рассказывает историю о том, как совы и нехимические вещества победили мышей. Винные критики любят это вино не просто за его "экологическую" историю, но потому, что вкус вина соответствует его "зеленой" истории".Виноградные лозы Пинотажа выращиваются на сухих темно-красных почвах Тукулу, богатых органическими веществами, которые обильно питают корни лоз. Лозы были посажены в 1997 году на западных склонах на высоте 120 метров над уровнем моря. Лозы прививают на устойчивый к нематодам и филлоксере подвой. В 2019 году урожай собирали в середине февраля. После тщательной сортировки и дробления винограда в полученное сусло были добавлены дрожжи, ферментация протекала в стальных чанах. Пока сок еще бродил, его перелили в 300-литровые дубовые бочки (60% венгерские и 40% французские) для завершения ферментации и последующего яблочно-молочного брожения. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках, вино "Оул Пост" обладает красивым многогранным ароматом и богатым бархатистым вкусом, способным развиваться в бутылке не менее 10 лет. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и богатыми нотками спелых фруктов. Послевкусие продолжительное, украшено тонкими йодистыми нюансами.

Приятный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых, дополненными тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и богатыми нотками спелых фруктов. Послевкусие продолжительное, украшено тонкими йодистыми нюансами.

Приятный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых, дополненными тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, мясистым, прекрасно сбалансированным вкусом с округлыми танинами и нотами спелых фруктов.

В выразительном аромате вина ощущаются нотки темных фруктов, земли и дуба.

Вино составит идеальную пару крупной дичи, например, оленине и кабану, а также большому количеству сыров, в том числе зрелым.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, мясистым, прекрасно сбалансированным вкусом с округлыми танинами и нотами спелых фруктов.

В выразительном аромате вина ощущаются нотки темных фруктов, земли и дуба.

Вино составит идеальную пару крупной дичи, например, оленине и кабану, а также большому количеству сыров, в том числе зрелым.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, насыщенный, со сливочной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, приятными оттенками спелых фруктов, цветов и корицы в минеральном послевкусии.

В интенсивном аромате вина преобладают фруктовые тона с доминирующими оттенками спелых яблок, груши и едва уловимыми нюансами сладких пряностей.

Вином можно наслаждаться с любыми блюдами из рыбы и морепродуктов, с белым мясом под сливочным соусом и разнообразными сырами.

Аппелласьон Сен-Ромен находится недалеко от Мерсо. Вина, которые здесь производятся, могут быть красные и белые. И они великолепны! Виноградники расположены на высоте от 280 до 450 метров над уровнем моря. Прохладный климат и местные почвы, состоящие из белой глины, известняка и мергелевых пород, оказывают благоприятное влияние на вкусовые характеристики выращиваемого винограда. Lupe-Cholet, Saint-Romain — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград собирают вручную и привозят на винодельню как можно скорее, чтобы избежать давки и окисления ягод. Там его тщательно сортируют и нежно прессуют. Винификация протекает при контролируемой температуре на каждом этапе производства. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед розливом проводится фильтрация.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, насыщенный, со сливочной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, приятными оттенками спелых фруктов, цветов и корицы в минеральном послевкусии.

В интенсивном аромате вина преобладают фруктовые тона с доминирующими оттенками спелых яблок, груши и едва уловимыми нюансами сладких пряностей.

Вином можно наслаждаться с любыми блюдами из рыбы и морепродуктов, с белым мясом под сливочным соусом и разнообразными сырами.

Аппелласьон Сен-Ромен находится недалеко от Мерсо. Вина, которые здесь производятся, могут быть красные и белые. И они великолепны! Виноградники расположены на высоте от 280 до 450 метров над уровнем моря. Прохладный климат и местные почвы, состоящие из белой глины, известняка и мергелевых пород, оказывают благоприятное влияние на вкусовые характеристики выращиваемого винограда. Lupe-Cholet, Saint-Romain — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград собирают вручную и привозят на винодельню как можно скорее, чтобы избежать давки и окисления ягод. Там его тщательно сортируют и нежно прессуют. Винификация протекает при контролируемой температуре на каждом этапе производства. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед розливом проводится фильтрация.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино золотистого цвета.

Вино отличается сложным, сбалансированным, интенсивным вкусом с нюансами спелых фруктов, дополненных очень нежными тонами дуба и легкими нотками крем-брюле. Длительное послевкусие завораживает изяществом и тонкостью.

Освежающая ароматическая гамма вина соткана из тонов сочных спелых белых и желтых плодов, дополненных едва уловимыми тонкими нотами лесного ореха.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и курицей.

Вино золотистого цвета.

Вино отличается сложным, сбалансированным, интенсивным вкусом с нюансами спелых фруктов, дополненных очень нежными тонами дуба и легкими нотками крем-брюле. Длительное послевкусие завораживает изяществом и тонкостью.

Освежающая ароматическая гамма вина соткана из тонов сочных спелых белых и желтых плодов, дополненных едва уловимыми тонкими нотами лесного ореха.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и курицей.

Вино вишневого цвета с фиолетовым ободом.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, земляники, цветов фиалки, лакрицы, ментола и сухой земли.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули, сырам, пасте, жареному красному мясу.

"San Roman" — очень выразительное, ароматное вино, с преобладающими нотками красных и черных ягод. Его полный и богатый вкус, с хорошей текстурой, завершается длительным послевкусием. Вино создано испанским виноделом Мариано Гарсиа с большим уважением к виноградникам и земле, которая их взрастила. "Сан-Роман" сочетает в себе силу, глубину и элегантность, и способно к длительному развитию в бутылке, достигнув пика зрелости к 2035 году.Вино "San Roman" создано из винограда сорта Тинта де Торо (100%), выращенного на скалистых и песчаных почвах виноградников в испанском регионе Торо. В производственных процессах используется только самый качественный и здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После 24-месячной выдержки в дубовых бочках, вино разлили по бутылкам в марте 2018 года.В винах с именем "Сан-Роман" энолог Мариано Гарсиа производит на новом заводе MauroDos, расположенном на берегу реки Дуэро. Это второй проект бодеги Мауро, который был основан в 1998 году. Хозяйство насчитывает в своих владениях 35 га виноградников, которые находятся в исторических районах Виллаэстер и Сан Роман де Орниха. Основным сортом, культивируемым на виноградниках, является Темпранильо, который также известен как Тинто де Торо и Тинто дель Паис. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Правильная система виноградарства в сочетании с современными технологиями обеспечивают превосходный урожай. Почва в этой области скалистая или песчаная с примесью глины, благодаря чему в период засухи сохраняется необходимое количество влаги.При производстве вин в процессе ферментации используются натуральные дрожжи. Также очень большое значение придается ферментации сортов, собранных с различных участков — они ферментируются отдельно для того, чтобы наблюдать за процессом и находить уникальные характеристики терруара, которые после будут проявляться в винах. Вина "Сан Роман" ярко выражают условия региона, который имеет резко континентальный климат, минимальный уровень осадков, большое количество солнечных дней и достаточно резкие колебания температур днем и ночью.

Вино вишневого цвета с фиолетовым ободом.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, земляники, цветов фиалки, лакрицы, ментола и сухой земли.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули, сырам, пасте, жареному красному мясу.

"San Roman" — очень выразительное, ароматное вино, с преобладающими нотками красных и черных ягод. Его полный и богатый вкус, с хорошей текстурой, завершается длительным послевкусием. Вино создано испанским виноделом Мариано Гарсиа с большим уважением к виноградникам и земле, которая их взрастила. "Сан-Роман" сочетает в себе силу, глубину и элегантность, и способно к длительному развитию в бутылке, достигнув пика зрелости к 2035 году.Вино "San Roman" создано из винограда сорта Тинта де Торо (100%), выращенного на скалистых и песчаных почвах виноградников в испанском регионе Торо. В производственных процессах используется только самый качественный и здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После 24-месячной выдержки в дубовых бочках, вино разлили по бутылкам в марте 2018 года.В винах с именем "Сан-Роман" энолог Мариано Гарсиа производит на новом заводе MauroDos, расположенном на берегу реки Дуэро. Это второй проект бодеги Мауро, который был основан в 1998 году. Хозяйство насчитывает в своих владениях 35 га виноградников, которые находятся в исторических районах Виллаэстер и Сан Роман де Орниха. Основным сортом, культивируемым на виноградниках, является Темпранильо, который также известен как Тинто де Торо и Тинто дель Паис. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Правильная система виноградарства в сочетании с современными технологиями обеспечивают превосходный урожай. Почва в этой области скалистая или песчаная с примесью глины, благодаря чему в период засухи сохраняется необходимое количество влаги.При производстве вин в процессе ферментации используются натуральные дрожжи. Также очень большое значение придается ферментации сортов, собранных с различных участков — они ферментируются отдельно для того, чтобы наблюдать за процессом и находить уникальные характеристики терруара, которые после будут проявляться в винах. Вина "Сан Роман" ярко выражают условия региона, который имеет резко континентальный климат, минимальный уровень осадков, большое количество солнечных дней и достаточно резкие колебания температур днем и ночью.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочный, фруктовый, тонкий вкус вина освежает тонами хрустящего зеленого яблока и лайма, яркой кислотностью, гармонично дополняющей нотки спелого персика и абрикоса.

Элегантный аромат вина наполнен сладковатыми нотками спелого персика, меда и сухих белых цветов.

Вино гармонично дополнит гребешки и мидии, блюда, приготовленные из лосося или форели, мягкие сыры.

Dominique Cornin, Macon-Chaintre AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, обладающее гармоничной, живой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками. Виноградники располагаются на живописных склонах Шентре коммуны Маконе на юге Бургундии. Виноградные лозы были высажены между 1968 и 1985 годами. В производстве используется виноград с различных участков, что позволяет выразить в вине широкую гамму терруаров. Урожай собирается вручную и пропускается через пресс, сусло подвергается традиционным методам винификации, протекающим в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. 

Домен Dominique Cornin располагается в самой южной оконечности Бургундии, занимая 10 га виноградников вокруг деревни Шентре. Многие поколения семьи передают традиции виноградарства от отцов к детям, культивируя лозы, бережно относясь к природе. Проведя эксперимент в 2003 году на участке площадью 1 га, хозяйство полностью перешло на биодинамические методы, поскольку миссией домена является выращивание здорового винограда на богатой, живой почве с сохранением экологии. Механический труд используется минимально, вместо пестицидов в ход идут натуральные удобрения. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочный, фруктовый, тонкий вкус вина освежает тонами хрустящего зеленого яблока и лайма, яркой кислотностью, гармонично дополняющей нотки спелого персика и абрикоса.

Элегантный аромат вина наполнен сладковатыми нотками спелого персика, меда и сухих белых цветов.

Вино гармонично дополнит гребешки и мидии, блюда, приготовленные из лосося или форели, мягкие сыры.

Dominique Cornin, Macon-Chaintre AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, обладающее гармоничной, живой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками. Виноградники располагаются на живописных склонах Шентре коммуны Маконе на юге Бургундии. Виноградные лозы были высажены между 1968 и 1985 годами. В производстве используется виноград с различных участков, что позволяет выразить в вине широкую гамму терруаров. Урожай собирается вручную и пропускается через пресс, сусло подвергается традиционным методам винификации, протекающим в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. 

Домен Dominique Cornin располагается в самой южной оконечности Бургундии, занимая 10 га виноградников вокруг деревни Шентре. Многие поколения семьи передают традиции виноградарства от отцов к детям, культивируя лозы, бережно относясь к природе. Проведя эксперимент в 2003 году на участке площадью 1 га, хозяйство полностью перешло на биодинамические методы, поскольку миссией домена является выращивание здорового винограда на богатой, живой почве с сохранением экологии. Механический труд используется минимально, вместо пестицидов в ход идут натуральные удобрения. 

Вино интенсивного, яркого темно-вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, шелковистый, элегантный, с прекрасной структурой, оттенками спелых фруктов и устойчивым послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами спелых темных фруктов, гармоничным сочетание сладких и пряных нот.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом на гриле и сырами.

Красное сухое вино "Matsu", 2012  изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо, которые расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 90-100 лет. Вина этого региона отличаются огромной силой, гладкостью и элегантностью, и непременно станут открытием для потребителя.Полностью созревший виноград собирают вручную в первые пятнадцать дней октября и отправляют на винодельню в небольших ящиках. Ферментация в стальных нержавеющих чанах длится 3 недели. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Перед розливом вино не фильтруют и не осветляют. Его рекомендуют выдержать  в течение 5-7 лет.Известные фотографы Bèla Adler и Salvador Fresneda являются создателями великолепных этикеток для вин хозяйства Матсу — портретной коллекции, которая представляет фотографии трех поколений виноделов, посвятивших свою жизнь земле и виноградникам. Этикетка вина с изображением молодого юноши олицетворяет молодость, более зрелый мужчина представляет выдержку, а пожилой джентльмен воплощает мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино интенсивного, яркого темно-вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, шелковистый, элегантный, с прекрасной структурой, оттенками спелых фруктов и устойчивым послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами спелых темных фруктов, гармоничным сочетание сладких и пряных нот.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом на гриле и сырами.

Красное сухое вино "Matsu", 2012  изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо, которые расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 90-100 лет. Вина этого региона отличаются огромной силой, гладкостью и элегантностью, и непременно станут открытием для потребителя.Полностью созревший виноград собирают вручную в первые пятнадцать дней октября и отправляют на винодельню в небольших ящиках. Ферментация в стальных нержавеющих чанах длится 3 недели. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Перед розливом вино не фильтруют и не осветляют. Его рекомендуют выдержать  в течение 5-7 лет.Известные фотографы Bèla Adler и Salvador Fresneda являются создателями великолепных этикеток для вин хозяйства Матсу — портретной коллекции, которая представляет фотографии трех поколений виноделов, посвятивших свою жизнь земле и виноградникам. Этикетка вина с изображением молодого юноши олицетворяет молодость, более зрелый мужчина представляет выдержку, а пожилой джентльмен воплощает мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, изысканный, с нотами белых спелых фруктов и изящной кислинкой. Послевкусие средней длины, приятное, фруктовое.

Аромат вина нежный, элегантный, с нотами белых цветов и фруктов, характерной медовой нотой и оттенком карамели.

Вино прекрасно дополняет рыбные блюда, телятину, блюда из птицы, сыры.

Hafner, "Old Vienna Composition" Pinot Gris — белое сухое кошерное вино, которое производится из выращенного в Бургенланде винограда сорта Пино Гри без посторонних добавок и продуктов животного происхождения. Тонкий, гармоничный вкус соблазняет фруктовыми нотами, подчеркивая нежную утонченность характера. Урожай собирают позже привычного срока, когда ягоды приобретут максимальную спелость и сочность. Серия вин "Old Vienna Composition" выпускается с 1999 года, она была создана в честь 100-летнего юбилея великого австрийского композитора Иоганна Штрауса. По всему миру его также называют "королем вальсов". В его родном городе, Вене, в городском парке стоит памятник: маэстро запечатлен со своей любимой скрипкой в момент игры. Изображение этого памятника украшает этикетку вин серии "Олд Вена Композишн".Винодельческое хозяйство Hafner находится восточнее озера Нойзидлерзее в известном регионе Бургенланд, который славится большим количеством солнечных дней в году. Эта местность знаменита "Паннонскими" низменностями, особым микроклиматом и уникальными винами. Климатические условия Бургенланда идеально подходят для производства красных, белых и изумительных сладких вин высочайшего качества. Винный завод Хафнер располагается на землях первой в Австрии винодельческой общины Moenchhof, основанной в средние века монахами, занимавшимися виноградарством. Вся жизнь членов этого сообщества полностью посвящена вину.Сохранились исторические сведения о том, что представители семьи Хафнер в 16 столетии уже занимались виноделием. Однако семейное предприятие Hafner было создано только спустя 300 лет — в первые годы 19 века. Период наиболее активного развития хозяйства пришелся на 70-е годы прошлого столетия. 1971 год ознаменовался выпуском в значительном количестве первого вина Austrian Ice. Юлий Хафнер II, управлявший тогда семейным бизнесом, создал высококачественные вина категории BA и TBA, отличавшиеся долгим потенциалом хранения. В 1999 году вина Hafner BA и TBA винтажа 1973 года получили наивысшие награды как лучшие сладкие вина с 25-летней выдержкой. С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. Эти правила особенно жесткие в отношении вин, так как они обычно употребляются во время проведения большинства торжественных церемоний и религиозных обрядов.Начиная с 1995 года виноградники, принадлежащие компании Хафнер обрабатываются согласно строгих правил КИП (Контролируемое и комплексное виноградарство / Производство). Основная цель — сохранение чистоты окружающей среды и здоровья человека. Поэтому в хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы.Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин.Награды: — Worldwinecompetition USA, 2000 — "Лучшие 100 Вин Года"; — France, 2000 и 2002 — "Лучшее Шардоне в Мире"; — Sweden Vinordic,2000 — звание "Overall Winner of the Contest" среди виноделов.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, изысканный, с нотами белых спелых фруктов и изящной кислинкой. Послевкусие средней длины, приятное, фруктовое.

Аромат вина нежный, элегантный, с нотами белых цветов и фруктов, характерной медовой нотой и оттенком карамели.

Вино прекрасно дополняет рыбные блюда, телятину, блюда из птицы, сыры.

Hafner, "Old Vienna Composition" Pinot Gris — белое сухое кошерное вино, которое производится из выращенного в Бургенланде винограда сорта Пино Гри без посторонних добавок и продуктов животного происхождения. Тонкий, гармоничный вкус соблазняет фруктовыми нотами, подчеркивая нежную утонченность характера. Урожай собирают позже привычного срока, когда ягоды приобретут максимальную спелость и сочность. Серия вин "Old Vienna Composition" выпускается с 1999 года, она была создана в честь 100-летнего юбилея великого австрийского композитора Иоганна Штрауса. По всему миру его также называют "королем вальсов". В его родном городе, Вене, в городском парке стоит памятник: маэстро запечатлен со своей любимой скрипкой в момент игры. Изображение этого памятника украшает этикетку вин серии "Олд Вена Композишн".Винодельческое хозяйство Hafner находится восточнее озера Нойзидлерзее в известном регионе Бургенланд, который славится большим количеством солнечных дней в году. Эта местность знаменита "Паннонскими" низменностями, особым микроклиматом и уникальными винами. Климатические условия Бургенланда идеально подходят для производства красных, белых и изумительных сладких вин высочайшего качества. Винный завод Хафнер располагается на землях первой в Австрии винодельческой общины Moenchhof, основанной в средние века монахами, занимавшимися виноградарством. Вся жизнь членов этого сообщества полностью посвящена вину.Сохранились исторические сведения о том, что представители семьи Хафнер в 16 столетии уже занимались виноделием. Однако семейное предприятие Hafner было создано только спустя 300 лет — в первые годы 19 века. Период наиболее активного развития хозяйства пришелся на 70-е годы прошлого столетия. 1971 год ознаменовался выпуском в значительном количестве первого вина Austrian Ice. Юлий Хафнер II, управлявший тогда семейным бизнесом, создал высококачественные вина категории BA и TBA, отличавшиеся долгим потенциалом хранения. В 1999 году вина Hafner BA и TBA винтажа 1973 года получили наивысшие награды как лучшие сладкие вина с 25-летней выдержкой. С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. Эти правила особенно жесткие в отношении вин, так как они обычно употребляются во время проведения большинства торжественных церемоний и религиозных обрядов.Начиная с 1995 года виноградники, принадлежащие компании Хафнер обрабатываются согласно строгих правил КИП (Контролируемое и комплексное виноградарство / Производство). Основная цель — сохранение чистоты окружающей среды и здоровья человека. Поэтому в хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы.Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин.Награды: — Worldwinecompetition USA, 2000 — "Лучшие 100 Вин Года"; — France, 2000 и 2002 — "Лучшее Шардоне в Мире"; — Sweden Vinordic,2000 — звание "Overall Winner of the Contest" среди виноделов.

Вино имеет нежно-золотистый цвет с легким зеленоватым отливом.

В мягком вкусе вина на первый план выступают спелые тона груши, персика, грейпфрута и лимона, дополняемые в послевкусии свежей минеральностью и сбалансированной кислинкой.

Сочный, фруктовый аромат вина оттенен сладкими медовыми и цветочными отголосками.

Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино имеет нежно-золотистый цвет с легким зеленоватым отливом.

В мягком вкусе вина на первый план выступают спелые тона груши, персика, грейпфрута и лимона, дополняемые в послевкусии свежей минеральностью и сбалансированной кислинкой.

Сочный, фруктовый аромат вина оттенен сладкими медовыми и цветочными отголосками.

Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Цвет вина желто-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с нотками спелых фруктов: лайма, яблока и персика. Сбалансированная кислотность и выразительная минеральность создают элегантный характер. Продолжительное, богатое послевкусие.

У вина многогранный, комплексный аромат, раскрывающийся штрихами цитрусовых фруктов и выразительными нотками яблока, груши и абрикоса. Нежный минеральный шлейф освежает букет.

Подавать вино лучше всего к блюдам из белого мяса и птицы, закускам, жареной рыбе и сырам.

Белое сухое вино Weingut Leth, Gruner Veltliner, Ried Brunnthal представляет австрийский регион Ваграм в Нижней Австрии. Для его создания используют традиционный для этой местности сорт Грюнер Вельтлинер, возраст лоз составляет 25-30 лет. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград прессуют пневматическим способом. Сусло отстаивается около 12 часов, далее его ферментируют на естественном осадке при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 недель вино помещают в большие дубовые бочки, где вино выдерживается до розлива, который обычно осуществляется в начале августа.Вайнгут Лет, Грюнер Вельтлинер, Рид Бруннталь обладает изысканным, сбалансированным, освежающим вкусом и изысканным минеральным характером. Специалисты определяют потенциал его развития возрастом от 3 до 10 лет.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Цвет вина желто-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с нотками спелых фруктов: лайма, яблока и персика. Сбалансированная кислотность и выразительная минеральность создают элегантный характер. Продолжительное, богатое послевкусие.

У вина многогранный, комплексный аромат, раскрывающийся штрихами цитрусовых фруктов и выразительными нотками яблока, груши и абрикоса. Нежный минеральный шлейф освежает букет.

Подавать вино лучше всего к блюдам из белого мяса и птицы, закускам, жареной рыбе и сырам.

Белое сухое вино Weingut Leth, Gruner Veltliner, Ried Brunnthal представляет австрийский регион Ваграм в Нижней Австрии. Для его создания используют традиционный для этой местности сорт Грюнер Вельтлинер, возраст лоз составляет 25-30 лет. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград прессуют пневматическим способом. Сусло отстаивается около 12 часов, далее его ферментируют на естественном осадке при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 недель вино помещают в большие дубовые бочки, где вино выдерживается до розлива, который обычно осуществляется в начале августа.Вайнгут Лет, Грюнер Вельтлинер, Рид Бруннталь обладает изысканным, сбалансированным, освежающим вкусом и изысканным минеральным характером. Специалисты определяют потенциал его развития возрастом от 3 до 10 лет.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина приятный, элегантный, мягкий вкус с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью, приятными поджаренными нюансами и тончайшими танинами, поддерживающими смелое послевкусие.

Слегка едкие сосновые нотки в аромате вина быстро уступают место глубоким оттенкам поджаренных тостов со сливочным маслом, лимона и дуба. На заднем фоне красиво звучат минеральные тона.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Vino Loigi" Chardonnay Selection — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках винодельни в Зноймо. На виноградниках применяются биодинамические методы. По завершении винификации вино выдерживается 20 месяцев на тонком осадке, приобретая богатый аромат и сложный вкус. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.Виноград для всех вин "Vino Loigi" выращивается на лучших виноградниках в Зноймо. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Виноград либо измельчают, а затем отделяют от плодоножек, либо топчут ногами, а затем мягко прессуют в старом ручном шпиндельном прессе при очень низком давлении сразу же или после длительной мацерации, которая может занимать несколько месяцев. Отжатому суслу дают время для декантации, а затем его разливают в емкости для брожения. Далее следует спонтанное брожение. Для ферментации Владимир Лоиджа использует деревянные бочки, стеклянные бутыли и глиняные квеври. За ферментацией следует длительное созревание на дрожжевом осадке, часто дополняемое яблочно-молочным брожением. Вина разливаются нефильтрованными или слегка отфильтрованными, сера также либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина приятный, элегантный, мягкий вкус с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью, приятными поджаренными нюансами и тончайшими танинами, поддерживающими смелое послевкусие.

Слегка едкие сосновые нотки в аромате вина быстро уступают место глубоким оттенкам поджаренных тостов со сливочным маслом, лимона и дуба. На заднем фоне красиво звучат минеральные тона.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Vino Loigi" Chardonnay Selection — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках винодельни в Зноймо. На виноградниках применяются биодинамические методы. По завершении винификации вино выдерживается 20 месяцев на тонком осадке, приобретая богатый аромат и сложный вкус. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.Виноград для всех вин "Vino Loigi" выращивается на лучших виноградниках в Зноймо. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Виноград либо измельчают, а затем отделяют от плодоножек, либо топчут ногами, а затем мягко прессуют в старом ручном шпиндельном прессе при очень низком давлении сразу же или после длительной мацерации, которая может занимать несколько месяцев. Отжатому суслу дают время для декантации, а затем его разливают в емкости для брожения. Далее следует спонтанное брожение. Для ферментации Владимир Лоиджа использует деревянные бочки, стеклянные бутыли и глиняные квеври. За ферментацией следует длительное созревание на дрожжевом осадке, часто дополняемое яблочно-молочным брожением. Вина разливаются нефильтрованными или слегка отфильтрованными, сера также либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный и округлый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами зрелых фруктов, нюансами сушеной вишни, специй и кофе. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона зрелых красных и темных ягод, нюансы дубовой древесины и перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный и округлый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами зрелых фруктов, нюансами сушеной вишни, специй и кофе. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона зрелых красных и темных ягод, нюансы дубовой древесины и перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с чистыми нотами спелых фруктов, оттенками темного шоколада, мягкими, но хорошо ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино подкупает тонким, свежим, пряным ароматом с оттенками красных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, мясным рагу, жареным белым и красным мясом, грибами, мясным ассорти и сырами.

Capanna, Rosso di Montalcino — доступное вино, в котором танины, фруктовые и пряные оттенки гармонично дополняют друг друга. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на живописных холмах Монтальчино. Лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация, мацерация на кожице и спонтанное яблочно-молочное брожение протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом от 20 до 32 гл на протяжении 10-12 месяцев, еще не менее 3-4-х месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с чистыми нотами спелых фруктов, оттенками темного шоколада, мягкими, но хорошо ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино подкупает тонким, свежим, пряным ароматом с оттенками красных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, мясным рагу, жареным белым и красным мясом, грибами, мясным ассорти и сырами.

Capanna, Rosso di Montalcino — доступное вино, в котором танины, фруктовые и пряные оттенки гармонично дополняют друг друга. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на живописных холмах Монтальчино. Лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация, мацерация на кожице и спонтанное яблочно-молочное брожение протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом от 20 до 32 гл на протяжении 10-12 месяцев, еще не менее 3-4-х месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный, щедрый, отлично структурированный вкус с оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, лаврового листа, специй и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным и овечьим сырам.

"Torre a Destra" Riserva — богатое, элегантное вино с гармоничным сортовым ароматом и прекрасно структурированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на винограднике "Торре а Дестра". Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный, щедрый, отлично структурированный вкус с оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, лаврового листа, специй и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным и овечьим сырам.

"Torre a Destra" Riserva — богатое, элегантное вино с гармоничным сортовым ароматом и прекрасно структурированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на винограднике "Торре а Дестра". Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.