Сухое Вино Сира, Страница 19

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей и черного перца.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, мясом, овощами и сырами.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Red — молодое, сложное, широкое и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина. Урожай для вина "Falcata" Red собирается вручную. Виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 6 месяцев.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей и черного перца.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, мясом, овощами и сырами.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Red — молодое, сложное, широкое и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина. Урожай для вина "Falcata" Red собирается вручную. Виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 6 месяцев.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Вино светло-рубинового цвета.

Сочный и чистый вкус вина сформирован плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокие фруктово-ягодные тона сопровождаются тонкими нюансами трав и пряностей.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, шиповника и перечной мяты.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

Fondo Antico, "I Versi" Rosso, Terre Siciliane IGT — округлое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Сира и Неро д'Авола. Аромат сочетает в себе нотки красных фруктов от Неро д'Авола с более травянистыми нюансами Мерло и пряными оттенками Сира. Во вкусе ощущается свежесть и динамизм Неро д'Авола, округлость Мерло и элегантность Сира. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 8-дневной мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино светло-рубинового цвета.

Сочный и чистый вкус вина сформирован плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокие фруктово-ягодные тона сопровождаются тонкими нюансами трав и пряностей.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, шиповника и перечной мяты.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

Fondo Antico, "I Versi" Rosso, Terre Siciliane IGT — округлое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Сира и Неро д'Авола. Аромат сочетает в себе нотки красных фруктов от Неро д'Авола с более травянистыми нюансами Мерло и пряными оттенками Сира. Во вкусе ощущается свежесть и динамизм Неро д'Авола, округлость Мерло и элегантность Сира. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 8-дневной мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино прозрачного клубнично-розового цвета с вишневым оттенком.

Вино обладает плотным, сильным, сбалансированным, свежим фруктовым вкусом с отличной структурой и гармоничной кислотностью.

Свежий фруктовый аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и сладких пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с широким спектром блюд, лучшим образом оно подчеркнет вкус копченой рыбы и сыров с плесенью.

Розовое сухое вино "Etim" Rosat произведено из двух сортов винограда — Сира и Гарнача Тинторерра, выращенных в каталонской провинции Монсант. Почвы виноградников — известково-глинистые, с включениями гранита. Виноград собирается ранней осенью в стадии оптимальной спелости. Винификация протекает согласно традиционной методике создания сухих испанских вин. По окончании алкогольной ферментации вино проходит стабилизацию в стальных танкерах.

В 2019 году каталонская винодельня Falset Marca отпразднует столетний юбилей. Название кооператива произошло от соединения двух муниципалитетов Каталонии — Falset и Marca, в которых находятся виноградники и производственный цех компании. Винодельня является составной частью экономического сердца региона, одним из самых крупных работодателей и налогоплательщиков провинции Монсант. В основании философии винодельни лежит бережное отношение ко всем аспектам производственного процесса, начиная от окружающей среды и почвы и заканчивая социокультурной экосистемой коллектива и жителей муниципалитетов. Корпоративная социальная ответственность, о которой сегодня так много говорят, стала неотделимым звеном винодельни.

Вино прозрачного клубнично-розового цвета с вишневым оттенком.

Вино обладает плотным, сильным, сбалансированным, свежим фруктовым вкусом с отличной структурой и гармоничной кислотностью.

Свежий фруктовый аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и сладких пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с широким спектром блюд, лучшим образом оно подчеркнет вкус копченой рыбы и сыров с плесенью.

Розовое сухое вино "Etim" Rosat произведено из двух сортов винограда — Сира и Гарнача Тинторерра, выращенных в каталонской провинции Монсант. Почвы виноградников — известково-глинистые, с включениями гранита. Виноград собирается ранней осенью в стадии оптимальной спелости. Винификация протекает согласно традиционной методике создания сухих испанских вин. По окончании алкогольной ферментации вино проходит стабилизацию в стальных танкерах.

В 2019 году каталонская винодельня Falset Marca отпразднует столетний юбилей. Название кооператива произошло от соединения двух муниципалитетов Каталонии — Falset и Marca, в которых находятся виноградники и производственный цех компании. Винодельня является составной частью экономического сердца региона, одним из самых крупных работодателей и налогоплательщиков провинции Монсант. В основании философии винодельни лежит бережное отношение ко всем аспектам производственного процесса, начиная от окружающей среды и почвы и заканчивая социокультурной экосистемой коллектива и жителей муниципалитетов. Корпоративная социальная ответственность, о которой сегодня так много говорят, стала неотделимым звеном винодельни.

Красное вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает насыщенным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким и гармоничным вкусом. Предварительно охлажденное до 18°С вино можно подать к блюдам из красного и белого мяса, в том числе жареному и приготовленному на гриле. 

Красное вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает насыщенным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким и гармоничным вкусом. Предварительно охлажденное до 18°С вино можно подать к блюдам из красного и белого мяса, в том числе жареному и приготовленному на гриле. 

Вино темно-красного цвета

Вино обладает пикантным, полным вкусом с округлыми танинами и ароматической интенсивностью.

Вино наполнено приятным ароматом черных фруктов с нотами специй.

Вино хорошо сопровождает разнообразные закуски, мясные блюда и дичь.

Cotes du Rhone Rouge — элегантное красное вино, изготовленное из 3 сортов винограда — Сиры, Гренаш и Мурведр. 35-летние виноградные лозы выращиваются в аппеласьоне Кот дю Рон. Выдержка вина проходит 18 месяцев в дубовых бочках. Вино имеет хороший потенциал хранения — 8 лет. Вина "Кот дю Рон" демонстрируют высокое качество, характерное для винного дома Э. Гигаль. Ежегодно производят около 3 миллионов бутылок "Cotes du Rhone" Rouge.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темно-красного цвета

Вино обладает пикантным, полным вкусом с округлыми танинами и ароматической интенсивностью.

Вино наполнено приятным ароматом черных фруктов с нотами специй.

Вино хорошо сопровождает разнообразные закуски, мясные блюда и дичь.

Cotes du Rhone Rouge — элегантное красное вино, изготовленное из 3 сортов винограда — Сиры, Гренаш и Мурведр. 35-летние виноградные лозы выращиваются в аппеласьоне Кот дю Рон. Выдержка вина проходит 18 месяцев в дубовых бочках. Вино имеет хороший потенциал хранения — 8 лет. Вина "Кот дю Рон" демонстрируют высокое качество, характерное для винного дома Э. Гигаль. Ежегодно производят около 3 миллионов бутылок "Cotes du Rhone" Rouge.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино плотного фиолетового, почти черного цвета. Насыщенный аромат красных и черных ягод. Шелковистый вкус и слегка округлые танины с нотами ежевики, пряностей, трюфелей. Прекрасно с красным мясом, красными соусами, сырами и шоколадом. Сортовой состав: Мальбек 50%, Сира 45%, Каберне Совиньнн 5%. Виноградники возделываются в Гуалталлари, Тупунгато, Мендоса, Аргентина на высоте 1200 м над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. Выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Вино плотного фиолетового, почти черного цвета. Насыщенный аромат красных и черных ягод. Шелковистый вкус и слегка округлые танины с нотами ежевики, пряностей, трюфелей. Прекрасно с красным мясом, красными соусами, сырами и шоколадом. Сортовой состав: Мальбек 50%, Сира 45%, Каберне Совиньнн 5%. Виноградники возделываются в Гуалталлари, Тупунгато, Мендоса, Аргентина на высоте 1200 м над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. Выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.

Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.

Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.

"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.

Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.

Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.

"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, щедрым, зрелым, танинным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черники, чернослива и малины, дополненными оттенками пряностей, черного чая, копченостей и кожи и долгим послевкусием с бальзамическими тонами.

В аромате вина тонкие пряные, бальзамические, шоколадные и кофейные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот, которые добавляют широту тонам темных ягод.

Вино великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры.

"Coloma" Cuvee Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, который выращивается в Эстремадуре, к юго-западу от Испании, на границе с Португалией. Виноградники Лузитании не понимают границ и простираются по обе стороны реки Гвадиана, которая объединяет и разделяет их. Почвы — аллювиальные, каменистые и неглубокие. Плоды развивают исключительную индивидуальность и собственный стиль, раскрывая существование уникального микроклимата и состава земли. Урожай собирается вручную исключительно в ночное время суток. Вино производится по традиционной для красных вин технологии. "Колома" Кюве Ховен великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры. Его рекомендуется употреблять молодым, потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, щедрым, зрелым, танинным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черники, чернослива и малины, дополненными оттенками пряностей, черного чая, копченостей и кожи и долгим послевкусием с бальзамическими тонами.

В аромате вина тонкие пряные, бальзамические, шоколадные и кофейные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот, которые добавляют широту тонам темных ягод.

Вино великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры.

"Coloma" Cuvee Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, который выращивается в Эстремадуре, к юго-западу от Испании, на границе с Португалией. Виноградники Лузитании не понимают границ и простираются по обе стороны реки Гвадиана, которая объединяет и разделяет их. Почвы — аллювиальные, каменистые и неглубокие. Плоды развивают исключительную индивидуальность и собственный стиль, раскрывая существование уникального микроклимата и состава земли. Урожай собирается вручную исключительно в ночное время суток. Вино производится по традиционной для красных вин технологии. "Колома" Кюве Ховен великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры. Его рекомендуется употреблять молодым, потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино элегантного розового цвета с бледно-персиковыми и золотистыми отблесками.

Вино обладает тонким, сбалансированным, живым вкусом с нотами цитрусовых, оттенками свежих фруктов и мимозы. В длительном, интенсивном послевкусии чувствуются нотки специй.

У вина выразительный аромат с абрикосовыми и вишневыми нотками, дополненными цветочными оттенками черного дерева и нюансами ракитника.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Купаж розового вина Clos Mireille "Coeur de Grain" состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре не выше 15°C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино элегантного розового цвета с бледно-персиковыми и золотистыми отблесками.

Вино обладает тонким, сбалансированным, живым вкусом с нотами цитрусовых, оттенками свежих фруктов и мимозы. В длительном, интенсивном послевкусии чувствуются нотки специй.

У вина выразительный аромат с абрикосовыми и вишневыми нотками, дополненными цветочными оттенками черного дерева и нюансами ракитника.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Купаж розового вина Clos Mireille "Coeur de Grain" состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре не выше 15°C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, сочный, с цветочными и фруктовыми тонами.

Сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, засахаренной клюквы, древесины, тостов и специй, развивающимися на фоне земляных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, мясом домашней птицы, красным мясом, тушеными бобовыми, сырами.

Dehesa del Carrizal, "MV" — элегантное и очень хорошо сбалансированное купажированное вино, которое очень гастрономично и придется по вкусу практически каждому. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, причем процентный состав ежегодно меняется. Лозы данных сортов были посажены в хозяйстве в период между 1987 и 1998 года. Благодаря выдержке в течение года в бочках из французского дуба (новых и одно-четырехлетних), вино приобретает сложный аромат и очень гармоничным вкус. "МВ" имеет в своей копилке множество наград, в числе последних — золотые медали на "Concours de Bruxelles, 2015" и "Concours Mundial de Bruxelles" в 2016-2018 годах, серебряные медали на "Bacchus, 2016" и "Decanter, 2017".

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, сочный, с цветочными и фруктовыми тонами.

Сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, засахаренной клюквы, древесины, тостов и специй, развивающимися на фоне земляных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, мясом домашней птицы, красным мясом, тушеными бобовыми, сырами.

Dehesa del Carrizal, "MV" — элегантное и очень хорошо сбалансированное купажированное вино, которое очень гастрономично и придется по вкусу практически каждому. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, причем процентный состав ежегодно меняется. Лозы данных сортов были посажены в хозяйстве в период между 1987 и 1998 года. Благодаря выдержке в течение года в бочках из французского дуба (новых и одно-четырехлетних), вино приобретает сложный аромат и очень гармоничным вкус. "МВ" имеет в своей копилке множество наград, в числе последних — золотые медали на "Concours de Bruxelles, 2015" и "Concours Mundial de Bruxelles" в 2016-2018 годах, серебряные медали на "Bacchus, 2016" и "Decanter, 2017".

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Цвет — лососевый.

Выраженные оттенки красных фруктов во вкусе подчеркнуты нежными танинами и сочной кислотностью, которые поддерживают баланс, формируют структуру и придают отличную питкость. Тонкая горчинка в послевкусии делает его еще более аппетитным.

Приятный аромат манит тонами спелой малины, клубники, груши, белого перца и дрожжей.

Прекрасно в качестве аперитива знойным летним днем, а также станет хорошим приобретением для пикника, легких закусок и салатов.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Rose — освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Гарнача, который в 2022 году заменил традиционный в купаже Монастрель. Виноград выращивается в теплой и солнечной Валенсии на песчано-глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай для вина "Falcata" Rose собирается вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Ярко выраженный розовый цвет сусло получает благодаря краткому процессу мацерации. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в стальных емкостях в течение не более 3 месяцев.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Цвет — лососевый.

Выраженные оттенки красных фруктов во вкусе подчеркнуты нежными танинами и сочной кислотностью, которые поддерживают баланс, формируют структуру и придают отличную питкость. Тонкая горчинка в послевкусии делает его еще более аппетитным.

Приятный аромат манит тонами спелой малины, клубники, груши, белого перца и дрожжей.

Прекрасно в качестве аперитива знойным летним днем, а также станет хорошим приобретением для пикника, легких закусок и салатов.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Rose — освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Гарнача, который в 2022 году заменил традиционный в купаже Монастрель. Виноград выращивается в теплой и солнечной Валенсии на песчано-глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай для вина "Falcata" Rose собирается вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Ярко выраженный розовый цвет сусло получает благодаря краткому процессу мацерации. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в стальных емкостях в течение не более 3 месяцев.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вкус насыщенный, элегантный, с яркими тонами черных и красных ягод, приятной пряностью специй, ощутимыми, но мягкими, хорошо интегрированными танинами и тонким, деликатным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат манит яркими нотками зрелой черной смородины, душистой вишневой косточки, темной сливы, дополненными пряными тонами черного перца, табака и специй.

Отлично гармонирует с жареным красным мясом, копчеными и вялеными мясными деликатесами, уткой конфи, твердыми сырами.

"Wine Time" Syrah — ароматная Сира, созданная для истинных минут наслаждения. Виноград выращивается в Бахчисарайском районе, в селе Суворово. Достаточно молодые 6-летние лозы высажены на разнообразных почвах, представляющих собой смесь известняка с включениями аллювия и глины. Общая площадь виноградников составляет 240 га, 35 из которых были засажены в 2016 и 2017 годах. Средняя урожайность не превышает 3 т/га. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной фенольной зрелости. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней и деликатно дробят. Терморегулируемая ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация, которая занимает около 30 дней, проходит в контакте с дубовыми чипсами. Вино проводит непродолжительное время на осадке перед розливом. "Wine Time" — новый проект "Усадьбы Перовских", винодельческого хозяйства, созданного в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вкус насыщенный, элегантный, с яркими тонами черных и красных ягод, приятной пряностью специй, ощутимыми, но мягкими, хорошо интегрированными танинами и тонким, деликатным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат манит яркими нотками зрелой черной смородины, душистой вишневой косточки, темной сливы, дополненными пряными тонами черного перца, табака и специй.

Отлично гармонирует с жареным красным мясом, копчеными и вялеными мясными деликатесами, уткой конфи, твердыми сырами.

"Wine Time" Syrah — ароматная Сира, созданная для истинных минут наслаждения. Виноград выращивается в Бахчисарайском районе, в селе Суворово. Достаточно молодые 6-летние лозы высажены на разнообразных почвах, представляющих собой смесь известняка с включениями аллювия и глины. Общая площадь виноградников составляет 240 га, 35 из которых были засажены в 2016 и 2017 годах. Средняя урожайность не превышает 3 т/га. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной фенольной зрелости. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней и деликатно дробят. Терморегулируемая ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация, которая занимает около 30 дней, проходит в контакте с дубовыми чипсами. Вино проводит непродолжительное время на осадке перед розливом. "Wine Time" — новый проект "Усадьбы Перовских", винодельческого хозяйства, созданного в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, полный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, сладких специй и приятным, шелковистым послевкусием.

Сочный аромат вина демонстрирует тона сливы, вишни, темных ягод, специй, розмарина и тонкие цветочные нюансы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, дичью, ягненком, рагу и сырами.

"Origen" Syrah Gran Reserva — чилийское вино из винограда, выращенного в прибережной зоне долины Маипо. Урожай собирают вручную в первую неделю апреля, отбирают, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары, где при температуре 8 °С в течение 8-10 дней сусло мацерируется, а затем при температуре 26-28 °С происходит алкогольная ферментация. 80% вина в течение 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Подавать вино "Ориджен" Сира Гран Ресерва рекомендовано охлажденным до 17 °С.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, полный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, сладких специй и приятным, шелковистым послевкусием.

Сочный аромат вина демонстрирует тона сливы, вишни, темных ягод, специй, розмарина и тонкие цветочные нюансы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, дичью, ягненком, рагу и сырами.

"Origen" Syrah Gran Reserva — чилийское вино из винограда, выращенного в прибережной зоне долины Маипо. Урожай собирают вручную в первую неделю апреля, отбирают, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары, где при температуре 8 °С в течение 8-10 дней сусло мацерируется, а затем при температуре 26-28 °С происходит алкогольная ферментация. 80% вина в течение 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Подавать вино "Ориджен" Сира Гран Ресерва рекомендовано охлажденным до 17 °С.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, приятный, элегантный, хорошо структурированный, сложный, с нотами вишни, кедра, земли и дыма, поддерживаемыми очень хорошей кислотностью и прекрасными танинами. В послевкусии остаются фруктовые, пряные и мятные нюансы.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты черной смородины, фиалки и белого табака, нюансы кедра, дыма и земли.

Вино гармонично дополнит блюда из красного или белого мяса и сыры средней выдержки.

"Vigne-Lourac" Terrae Veritas Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира и Броколь, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Полученное вино еще некоторое время созревает в стальных емкостях. "Винье-Лорак" Терра Веритас обладает хорошим потенциалом хранения, который достигает 8 лет.

Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий.  В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, приятный, элегантный, хорошо структурированный, сложный, с нотами вишни, кедра, земли и дыма, поддерживаемыми очень хорошей кислотностью и прекрасными танинами. В послевкусии остаются фруктовые, пряные и мятные нюансы.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты черной смородины, фиалки и белого табака, нюансы кедра, дыма и земли.

Вино гармонично дополнит блюда из красного или белого мяса и сыры средней выдержки.

"Vigne-Lourac" Terrae Veritas Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира и Броколь, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Полученное вино еще некоторое время созревает в стальных емкостях. "Винье-Лорак" Терра Веритас обладает хорошим потенциалом хранения, который достигает 8 лет.

Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий.  В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, но очень мягкий, отлично сбалансированный и питкий, с сочными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием. .

Богатый и интенсивный аромат вина наполнен нотами красных фруктов и специй.

Вино идеально гармонирует с мясом на гриле, ароматными горячими блюдами, острыми блюдами, колбасными изделиями и сырами.

"Falde" Nerello Mascalese-Syrah-Frappato — красное сухое вино, которое представляет собой удачный синтез двух областей, наиболее подходящих для выращивания винограда в восточной части острова. В купаж входят два ценных местных сорта винограда и один международный, который великолепно адаптировался к сицилийскому климату. Нерелло Маскалезе культивируется на большой высоте на лавовых почвах Этны, богатых минералами, а Сира и Фраппато произрастают преимущественно в песчаной холмистой местности в Виттории. В результате получается вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом и гармоничным, стойким вкусом. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следует ферментация на протяжении 10-15 дней при контролируемой температуре (22-24 °C). Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает еще 3-4 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, но очень мягкий, отлично сбалансированный и питкий, с сочными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием. .

Богатый и интенсивный аромат вина наполнен нотами красных фруктов и специй.

Вино идеально гармонирует с мясом на гриле, ароматными горячими блюдами, острыми блюдами, колбасными изделиями и сырами.

"Falde" Nerello Mascalese-Syrah-Frappato — красное сухое вино, которое представляет собой удачный синтез двух областей, наиболее подходящих для выращивания винограда в восточной части острова. В купаж входят два ценных местных сорта винограда и один международный, который великолепно адаптировался к сицилийскому климату. Нерелло Маскалезе культивируется на большой высоте на лавовых почвах Этны, богатых минералами, а Сира и Фраппато произрастают преимущественно в песчаной холмистой местности в Виттории. В результате получается вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом и гармоничным, стойким вкусом. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следует ферментация на протяжении 10-15 дней при контролируемой температуре (22-24 °C). Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает еще 3-4 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами, фруктово-пряным профилем и долгим, стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и черных фруктов, спелой вишни, сливы, цветов фиалки и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе, мяса, приготовленного на гриле, жаркого из домашней птицы, зрелых сыров.

"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Malbec 2022 года изготовлено из винограда сорта Мальбек (96%) с добавлением небольшого количества сорта Сира (4%), выращенного на разных виноградниках в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 18 лет. Виноград был собран в последнюю неделю марта и первую неделю апреля 2022 года. На винодельне виноград очистили от гребней и измельчили ​​в чанах, в которых затем проходила ферментация при контролируемой температуре 24-26 °C. Ферментация была очень щадящей, чтобы предотвратить чрезмерную экстракцию и получить более элегантное и сбалансированное вино. По завершении яблочно-молочного брожения 20% вина выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Вино "Эстейт Коллекшн" Ресерва Мальбек можно пить уже сейчас или хранить 4 года.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами, фруктово-пряным профилем и долгим, стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и черных фруктов, спелой вишни, сливы, цветов фиалки и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе, мяса, приготовленного на гриле, жаркого из домашней птицы, зрелых сыров.

"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Malbec 2022 года изготовлено из винограда сорта Мальбек (96%) с добавлением небольшого количества сорта Сира (4%), выращенного на разных виноградниках в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 18 лет. Виноград был собран в последнюю неделю марта и первую неделю апреля 2022 года. На винодельне виноград очистили от гребней и измельчили ​​в чанах, в которых затем проходила ферментация при контролируемой температуре 24-26 °C. Ферментация была очень щадящей, чтобы предотвратить чрезмерную экстракцию и получить более элегантное и сбалансированное вино. По завершении яблочно-молочного брожения 20% вина выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Вино "Эстейт Коллекшн" Ресерва Мальбек можно пить уже сейчас или хранить 4 года.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Много танинов и довольно острая кислотность составляют основу обильного вкуса вина. Смелый букет быстро раскрывается нотами вишни, красной сливы, лакрицы и черного перца. Послевкусие маслянистое и сбалансированное.

Сложный, пьянящий аромат вина обильно наполнен тонами ежевики, вишни и черной смородины, с которыми переплетаются оттенки гарриги, черных оливок и сладкой лакрицы.

Вино подается самостоятельно, а также с закусками тапас, сырами, мясом на гриле, бараниной, ягнятиной, свининой.

С вином Pierrick Harang, "Le Bio Balthazar", Minervois AOP вы получаете возможность заглянуть в волшебный мир вин региона Лангедок за умеренную плату. Органически выращенный виноград сортов Гренаш и Сира происходит со сланцевых склонов Ла-Ливиньер и мелово-глинистых почв Пепье. Ягоды собирают в стадии полной зрелости. Традиционная мацерация в течение 3-4 недель проводится в бетонных резервуарах, после чего вино остается в них до розлива.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Много танинов и довольно острая кислотность составляют основу обильного вкуса вина. Смелый букет быстро раскрывается нотами вишни, красной сливы, лакрицы и черного перца. Послевкусие маслянистое и сбалансированное.

Сложный, пьянящий аромат вина обильно наполнен тонами ежевики, вишни и черной смородины, с которыми переплетаются оттенки гарриги, черных оливок и сладкой лакрицы.

Вино подается самостоятельно, а также с закусками тапас, сырами, мясом на гриле, бараниной, ягнятиной, свининой.

С вином Pierrick Harang, "Le Bio Balthazar", Minervois AOP вы получаете возможность заглянуть в волшебный мир вин региона Лангедок за умеренную плату. Органически выращенный виноград сортов Гренаш и Сира происходит со сланцевых склонов Ла-Ливиньер и мелово-глинистых почв Пепье. Ягоды собирают в стадии полной зрелости. Традиционная мацерация в течение 3-4 недель проводится в бетонных резервуарах, после чего вино остается в них до розлива.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Цвет — насыщенно-красный с фиолетовыми отблесками.

Гладкие, округлые танины и умеренная кислотность придают не только хорошую питкость вкусу, но и формируют отличный баланс. Послевкусие продолжительное, с оттенком черных ягод.

В аромате звучат ноты красных и черных фруктов, включая оттенки ягод черной смородины и ежевики, дополненные тонкими штрихами черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из жареного красного мяса, утки, пасты.

"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere — изящное красное вино, которое производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшой доли сорта Сира в 2022 году. Виноградники расположены в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 22 года. Почвы здесь глубокие с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. Виноград был собран в период с 20 по 29 апреля. На винодельне виноград очистили от гребней и измельчили ​​в резервуарах из нержавеющей стали и цемента, в которых затем проходила ферментация при контролируемой температуре 26-28 °C. Ферментация была очень щадящей, чтобы предотвратить чрезмерную экстракцию и получить более элегантное и сбалансированное вино. По завершении яблочно-молочного брожения 20% вина выдерживались во французских дубовых бочках, остальные 80% созревали в емкостях из нержавеющей стали и бетона на протяжении 6 месяцев. 2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Цвет — насыщенно-красный с фиолетовыми отблесками.

Гладкие, округлые танины и умеренная кислотность придают не только хорошую питкость вкусу, но и формируют отличный баланс. Послевкусие продолжительное, с оттенком черных ягод.

В аромате звучат ноты красных и черных фруктов, включая оттенки ягод черной смородины и ежевики, дополненные тонкими штрихами черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из жареного красного мяса, утки, пасты.

"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere — изящное красное вино, которое производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшой доли сорта Сира в 2022 году. Виноградники расположены в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 22 года. Почвы здесь глубокие с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. Виноград был собран в период с 20 по 29 апреля. На винодельне виноград очистили от гребней и измельчили ​​в резервуарах из нержавеющей стали и цемента, в которых затем проходила ферментация при контролируемой температуре 26-28 °C. Ферментация была очень щадящей, чтобы предотвратить чрезмерную экстракцию и получить более элегантное и сбалансированное вино. По завершении яблочно-молочного брожения 20% вина выдерживались во французских дубовых бочках, остальные 80% созревали в емкостях из нержавеющей стали и бетона на протяжении 6 месяцев. 2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино интенсивного вишневого цвета, плотное, бархатное, со слезой. Элегантная ароматическая палитра с выраженными оттенками спелых темных фруктов (чернослива и ежевики), копчености, пряностей (мускатного ореха и корицы), чайного листа, табака, трюфеля и влажного леса. Вино плотное, хорошо структурированное, с выраженными танинами, освежающее, со средней кислотностью. Очень стойкое послевкусие с легкой горчинкой по краю неба. Общее ощущение растительных, минеральных и слегка пряных тонов (черный перец, эвкалипт). 

Вино интенсивного вишневого цвета, плотное, бархатное, со слезой. Элегантная ароматическая палитра с выраженными оттенками спелых темных фруктов (чернослива и ежевики), копчености, пряностей (мускатного ореха и корицы), чайного листа, табака, трюфеля и влажного леса. Вино плотное, хорошо структурированное, с выраженными танинами, освежающее, со средней кислотностью. Очень стойкое послевкусие с легкой горчинкой по краю неба. Общее ощущение растительных, минеральных и слегка пряных тонов (черный перец, эвкалипт). 

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина изысканный, мягкий, питкий, обладающий исключительной свежестью и прекрасным балансом, сочетающим округлость и сладость.

В великолепном, сложном аромате вина ноты красных ягод, таких как клубника и малина, дополняются нежными цветочными оттенками.

Вино станет идеальным сопровождением японских суши, тайских блюд, марокканского тажина и индийского карри.

"Marius Peyol" Coteaux d'Aix en Provence — розовое вино из западной части Прованса, раскинувшейся между рекой Дюранс и Средиземным морем, от долины Роны на западе до Сент-Виктуар на востоке. Благодаря своей исключительной свежести и элегантности, оно раскрывает истинный стиль розовых вин Прованса. В купаж вина вошел виноград сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр и Сира. Кратковременная мацерация на кожице позволяет придать суслу нежный розовый цвет, а ферментация в стальных резервуарах сохраняет свежесть и сочную фруктовость винограда. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина изысканный, мягкий, питкий, обладающий исключительной свежестью и прекрасным балансом, сочетающим округлость и сладость.

В великолепном, сложном аромате вина ноты красных ягод, таких как клубника и малина, дополняются нежными цветочными оттенками.

Вино станет идеальным сопровождением японских суши, тайских блюд, марокканского тажина и индийского карри.

"Marius Peyol" Coteaux d'Aix en Provence — розовое вино из западной части Прованса, раскинувшейся между рекой Дюранс и Средиземным морем, от долины Роны на западе до Сент-Виктуар на востоке. Благодаря своей исключительной свежести и элегантности, оно раскрывает истинный стиль розовых вин Прованса. В купаж вина вошел виноград сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр и Сира. Кратковременная мацерация на кожице позволяет придать суслу нежный розовый цвет, а ферментация в стальных резервуарах сохраняет свежесть и сочную фруктовость винограда. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, черного перца, трав и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино E. Guigal, Crozes-Hermitage Rouge производят из винограда сорта Сира, выращенного в Долине Роны на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах. Возраст лозы — около 35 лет. После ручного сбора виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в течение трех недель, далее вино выдерживается 24 месяца в старых дубовых бочках и фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, черного перца, трав и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино E. Guigal, Crozes-Hermitage Rouge производят из винограда сорта Сира, выращенного в Долине Роны на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах. Возраст лозы — около 35 лет. После ручного сбора виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в течение трех недель, далее вино выдерживается 24 месяца в старых дубовых бочках и фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

В мягком, приятном вкусе вина ощущаются округлые танины, а также оттенки смородины и вишни в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует яркий фруктовый букет. В нем нотки черной смородины переплетаются с нюансами клубники и вишни.

Вино рекомендуется употреблять слегка охлажденным с жареным мясом, блюдами из говяжьей вырезки, сырами, ризотто, треской.

Вино "JP" Azeitao Tinto, как утверждает производитель, является напитком для массового потребителя, но с высоким уровнем качества. И действительно, это красивое, стильное вино с освежающим фруктовым вкусом отличной плотности доступно по стоимости и идеально подходит для ежедневного употребления. В купаж вина входят классический красный сорт Сира и типичные португальские сорта винограда — Каштелау и Арагонеш, выращенные в зоне Palmela. Виноград каждого сорта винифицируется отдельно, проходя стадии короткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре, для того чтобы полностью извлечь свежие фруктовые ароматы. В результате получается вино в современном стиле, которое рекомендуется употреблять молодым.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

В мягком, приятном вкусе вина ощущаются округлые танины, а также оттенки смородины и вишни в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует яркий фруктовый букет. В нем нотки черной смородины переплетаются с нюансами клубники и вишни.

Вино рекомендуется употреблять слегка охлажденным с жареным мясом, блюдами из говяжьей вырезки, сырами, ризотто, треской.

Вино "JP" Azeitao Tinto, как утверждает производитель, является напитком для массового потребителя, но с высоким уровнем качества. И действительно, это красивое, стильное вино с освежающим фруктовым вкусом отличной плотности доступно по стоимости и идеально подходит для ежедневного употребления. В купаж вина входят классический красный сорт Сира и типичные португальские сорта винограда — Каштелау и Арагонеш, выращенные в зоне Palmela. Виноград каждого сорта винифицируется отдельно, проходя стадии короткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре, для того чтобы полностью извлечь свежие фруктовые ароматы. В результате получается вино в современном стиле, которое рекомендуется употреблять молодым.