Розовое Сухое Вино, Страница 107

У вина яркий светло-красный цвет.

Вкус вина свежий, мощный, сочный, с доминирующими тонами красных ягод, выразительной минеральностью, живой кислотностью, легкой танинной структурой и сухим, бодрящим, слегка пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни Морель, малины, красной смородины и граната, дополненными нотами белого миндаля и сырого мяса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с пикантными закусками, моллюсками, лососем, копченой утиной грудкой, белым мясом, чатни из красных фруктов.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Pinot Gris Maceration, Alsace AOC (Pur Vin Sans Sulfite Ajoute) — пикантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на участке с мергелевыми и известковыми почвами, восточной экспозицией, недалеко от Гран Крю Форбург в регионе Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается мацерации в течение 7 дней перед прессованием в пневматическом прессе. Затем следуют спонтанная ферментация с дикими дрожжами и выдержка вина на тонком осадке в старых дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

У вина яркий светло-красный цвет.

Вкус вина свежий, мощный, сочный, с доминирующими тонами красных ягод, выразительной минеральностью, живой кислотностью, легкой танинной структурой и сухим, бодрящим, слегка пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни Морель, малины, красной смородины и граната, дополненными нотами белого миндаля и сырого мяса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с пикантными закусками, моллюсками, лососем, копченой утиной грудкой, белым мясом, чатни из красных фруктов.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Pinot Gris Maceration, Alsace AOC (Pur Vin Sans Sulfite Ajoute) — пикантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на участке с мергелевыми и известковыми почвами, восточной экспозицией, недалеко от Гран Крю Форбург в регионе Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается мацерации в течение 7 дней перед прессованием в пневматическом прессе. Затем следуют спонтанная ферментация с дикими дрожжами и выдержка вина на тонком осадке в старых дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина живой, хрустящий, свежий, с приятными цитрусовыми нюансами.

Букет вина раскрывается яркими ароматами красной вишни и малины и минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, тунцом с томатной сальсой, морепродуктами, паэльей, благородными ракообразными. Кроме того, вино идеально в качестве самостоятельного напитка.

Вино "Jester" Sangiovese Rose изготовлено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на южном участке долины Макларен. Близость к морю и обилие сухих солнечных дней создают идеальные условия для вызревания Санджовезе. Ягоды собирают вручную днем и на ночь оставляют на винодельне для охлаждения. При нажатии кожица винограда быстро отделяется, что позволяет придать вину бледно-розовый цвет и мягкий вкус. Брожение в течение 2-3 недель производится при достаточно низкой температуре. На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина живой, хрустящий, свежий, с приятными цитрусовыми нюансами.

Букет вина раскрывается яркими ароматами красной вишни и малины и минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, тунцом с томатной сальсой, морепродуктами, паэльей, благородными ракообразными. Кроме того, вино идеально в качестве самостоятельного напитка.

Вино "Jester" Sangiovese Rose изготовлено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на южном участке долины Макларен. Близость к морю и обилие сухих солнечных дней создают идеальные условия для вызревания Санджовезе. Ягоды собирают вручную днем и на ночь оставляют на винодельне для охлаждения. При нажатии кожица винограда быстро отделяется, что позволяет придать вину бледно-розовый цвет и мягкий вкус. Брожение в течение 2-3 недель производится при достаточно низкой температуре. На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, цитрусовых и лепестков роз.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, цитрусовых и лепестков роз.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни, апельсина и минералов.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни, апельсина и минералов.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино нежно-розового цвета.

Вино обладает соблазнительным, ярким, сочным, объемным, гармоничным, освежающим вкусом с нотами клубники, малины, ананаса, цитрусовых, лепестков розы, фиалки, хрустящей кислотностью, приятной минеральностью и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

В изысканном и освежающем аромате вина доминируют ноты спелых красных ягод, тропических фруктов и цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с приготовленным на гриле белым мясом или рыбой, пряными блюдами, фруктовыми десертами.

Вино "Chateau Pierrail" Rose, изготовленное из классических бордоских сортов: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, регулярно завоевывает награды и лестные отзывы от международных винных критиков и сомелье Франции. А известные кулинары считают его идеальным вином для весенних и летних блюд. Изготовление розового вина проходит по традиционному методу, при котором в сусло добавляют небольшое количество виноградного сока, полученного путем "sanigee" ("кровепускание"). Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. "Шато Пьеррай" Розе является обладателем ряда высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concours des Vignerons Indépendants", "Concours de Paris" и "Concours de Lyon" в 2014 году, бронзовая на "Concours des Vignerons Indépendants, 2015".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино нежно-розового цвета.

Вино обладает соблазнительным, ярким, сочным, объемным, гармоничным, освежающим вкусом с нотами клубники, малины, ананаса, цитрусовых, лепестков розы, фиалки, хрустящей кислотностью, приятной минеральностью и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

В изысканном и освежающем аромате вина доминируют ноты спелых красных ягод, тропических фруктов и цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с приготовленным на гриле белым мясом или рыбой, пряными блюдами, фруктовыми десертами.

Вино "Chateau Pierrail" Rose, изготовленное из классических бордоских сортов: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, регулярно завоевывает награды и лестные отзывы от международных винных критиков и сомелье Франции. А известные кулинары считают его идеальным вином для весенних и летних блюд. Изготовление розового вина проходит по традиционному методу, при котором в сусло добавляют небольшое количество виноградного сока, полученного путем "sanigee" ("кровепускание"). Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. "Шато Пьеррай" Розе является обладателем ряда высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concours des Vignerons Indépendants", "Concours de Paris" и "Concours de Lyon" в 2014 году, бронзовая на "Concours des Vignerons Indépendants, 2015".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, фруктовый, гармоничный, с нотами красных ягод и приятным послевкусием.

Изящный букет вина собран из нот садовой розы, лепестков шиповника, цветущего персикового дерева, красных ягод и минеральных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении блюд из кролика, индейки, морепродуктов и молодых сыров.

Розовое сухое вино "Amuri di Fimmina Amuri di Matri" Etna Rosato DOC произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на северном склоне субрегиона Этна. Виноградники с почвами вулканического происхождения находятся на высоте 620 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ягоды подвергаются краткой 12-часовой холодной мацерации с последующим прессованием. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С и длится 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 8 месяцев, а после розлива — 4 месяца в бутылке.

Говорят, хорошее вино — это поэзия, а для того, чтобы его делать, нужно обладать мастерством и уметь создавать произведения искусства. Философия компании Al-Cantara полностью разделает это утверждение. Несмотря на молодость, компания зарекомендовала себя как на национальном, так и на международном уровне благодаря высокому качеству своих вин.Компания названа в честь реки, которая на склонах Этны граничит с районом Феудо С. Анастасия в Рандаццо, где компания разместила свои погреба. Название "Аль-Кантара", что по-арабски означает "мост", не только подчеркивает связь с сицилийской землей, но становится символом союза между вином, искусством и поэзией. Не случайно, что все названия вин вдохновлены стихами сицилийских авторов, таких, как Нино Мартольо, Мичо Темпио, Джованни Мели, Сальваторе ди Пьетро, ​​Альфио Антико и Франческо Гульельмино.Собственные виноградники винодельни, площадью около 20 гектаров, находятся на землях Сицилии и Этны, которым присвоена категория DOC и IGP. Вина производятся только из винограда, собранного на собственных участках. Компания отдает преимущество местным сортам (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio и Carricante), но не обходит вниманием и международные сорта (Пино Нуар и Каберне Совиньон). Вулканическая почва Этны, богатая минералами, придает этим винам абсолютно уникальный вкус и аромат.

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, фруктовый, гармоничный, с нотами красных ягод и приятным послевкусием.

Изящный букет вина собран из нот садовой розы, лепестков шиповника, цветущего персикового дерева, красных ягод и минеральных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении блюд из кролика, индейки, морепродуктов и молодых сыров.

Розовое сухое вино "Amuri di Fimmina Amuri di Matri" Etna Rosato DOC произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на северном склоне субрегиона Этна. Виноградники с почвами вулканического происхождения находятся на высоте 620 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ягоды подвергаются краткой 12-часовой холодной мацерации с последующим прессованием. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С и длится 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 8 месяцев, а после розлива — 4 месяца в бутылке.

Говорят, хорошее вино — это поэзия, а для того, чтобы его делать, нужно обладать мастерством и уметь создавать произведения искусства. Философия компании Al-Cantara полностью разделает это утверждение. Несмотря на молодость, компания зарекомендовала себя как на национальном, так и на международном уровне благодаря высокому качеству своих вин.Компания названа в честь реки, которая на склонах Этны граничит с районом Феудо С. Анастасия в Рандаццо, где компания разместила свои погреба. Название "Аль-Кантара", что по-арабски означает "мост", не только подчеркивает связь с сицилийской землей, но становится символом союза между вином, искусством и поэзией. Не случайно, что все названия вин вдохновлены стихами сицилийских авторов, таких, как Нино Мартольо, Мичо Темпио, Джованни Мели, Сальваторе ди Пьетро, ​​Альфио Антико и Франческо Гульельмино.Собственные виноградники винодельни, площадью около 20 гектаров, находятся на землях Сицилии и Этны, которым присвоена категория DOC и IGP. Вина производятся только из винограда, собранного на собственных участках. Компания отдает преимущество местным сортам (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio и Carricante), но не обходит вниманием и международные сорта (Пино Нуар и Каберне Совиньон). Вулканическая почва Этны, богатая минералами, придает этим винам абсолютно уникальный вкус и аромат.

Вино насыщенного розового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина — богатый, энергичный, с ярко выраженными тонами спелых фруктов.

У вина богатый аромат с оттенками красных фруктов, черешни, грейпфрута и нотками лакрицы.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры .

Бленд розового вина "Tavel"состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного розового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина — богатый, энергичный, с ярко выраженными тонами спелых фруктов.

У вина богатый аромат с оттенками красных фруктов, черешни, грейпфрута и нотками лакрицы.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры .

Бленд розового вина "Tavel"состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино лососево-розового цвета с блестящими отражениями.

Вкус вина демонстрирует щедрость и насыщенность, основанную на тонкой и четкой кислотности. Прекрасно сбалансированное фруктовое послевкусие завершается покалывающими цитрусовыми нотками.

Свежий и чистый аромат вина звучит нотами яблока, груши, желтой сливы и персика, пронизанными цитрусовыми акцентами.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Chateau Riotor, Cotes de Provence Rose AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Гренаш, Сира и Роль (Верментино), которые произрастают на виноградниках Шато в аппелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из известняка и сланца. По окончании сбора урожая, который проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются краткой холодной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.В Провансе и на остальной части юга Франции 2017 год был сложным и засушливым. В период с мая по сентябрь практически не было дождей, что привело к снижению урожайности почти вдвое. Возникла необходимость неоднократной сортировки ягод, чтобы не допустить попадания вялого или больного винограда в финальную смесь. В результате получилось пикантное вино с отчетливыми тонами красных фруктов и ягод, с приятной кислотной напряженностью и без малейшего намека на тяжесть.

Chateau Riotor расположено в самом сердце массива региона Maures. Поместье является домом в стиле Прованс, окруженным соснами и дубами, возраст которых насчитывает сто и более лет. На протяжении четырех поколений хозяйство принадлежит семье Abeille, владельцам Chateau Mont-Redon.Площадь виноградников составляет 48 га, большинство из них засажены сортами Сенсо, Гренаш и Сира. В 1988 году на заводе был проведен капитальный ремонт и полностью заменено оборудование, в результате чего качество вина значительно улучшилось. На сегодняшний день продукция Шато Риотор набирает популярность во многих странах Европы и в России.

Вино лососево-розового цвета с блестящими отражениями.

Вкус вина демонстрирует щедрость и насыщенность, основанную на тонкой и четкой кислотности. Прекрасно сбалансированное фруктовое послевкусие завершается покалывающими цитрусовыми нотками.

Свежий и чистый аромат вина звучит нотами яблока, груши, желтой сливы и персика, пронизанными цитрусовыми акцентами.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Chateau Riotor, Cotes de Provence Rose AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Гренаш, Сира и Роль (Верментино), которые произрастают на виноградниках Шато в аппелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из известняка и сланца. По окончании сбора урожая, который проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются краткой холодной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.В Провансе и на остальной части юга Франции 2017 год был сложным и засушливым. В период с мая по сентябрь практически не было дождей, что привело к снижению урожайности почти вдвое. Возникла необходимость неоднократной сортировки ягод, чтобы не допустить попадания вялого или больного винограда в финальную смесь. В результате получилось пикантное вино с отчетливыми тонами красных фруктов и ягод, с приятной кислотной напряженностью и без малейшего намека на тяжесть.

Chateau Riotor расположено в самом сердце массива региона Maures. Поместье является домом в стиле Прованс, окруженным соснами и дубами, возраст которых насчитывает сто и более лет. На протяжении четырех поколений хозяйство принадлежит семье Abeille, владельцам Chateau Mont-Redon.Площадь виноградников составляет 48 га, большинство из них засажены сортами Сенсо, Гренаш и Сира. В 1988 году на заводе был проведен капитальный ремонт и полностью заменено оборудование, в результате чего качество вина значительно улучшилось. На сегодняшний день продукция Шато Риотор набирает популярность во многих странах Европы и в России.

Вино вишневого цвета, стремящегося к рубиновому.

Вино обладает полным, энергичным фруктовым вкусом.

Свежий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с довольно сложными блюдами, красной рыбой и блюдами с помидорами.

Бленд розового вина "Tavel"состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино вишневого цвета, стремящегося к рубиновому.

Вино обладает полным, энергичным фруктовым вкусом.

Свежий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с довольно сложными блюдами, красной рыбой и блюдами с помидорами.

Бленд розового вина "Tavel"состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина нежно-розовый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий, гармоничный и яркий, с нотками персиков и клубники, пикантной кислинкой и легкой горечью кожуры розового грейпфрута в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой клубники, вишни, малины, черной смородины и грейпфрута, дополненными оттенками каперсов, дикого фенхеля и сладкой фисташковой пасты, которые сразу придают букету по-настоящему сицилийский характер.

Вино составит идеальную пару любым летним закускам, морепродуктам, жареным овощам, сезонным фруктам, рыбе и суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, здесь преобладают известковые почвы с желтой и темно-серой глиной. Неро д'Авола выращивается на высоте 75 метров над уровнем моря, а Сира — 65 метров над уровнем моря.В 2021 году сорт Неро д'Авола был собран с 1 по 3 сентября, а Сира — 20 августа. Винификация проходила по технологии, предназначенной для белых вин: после гребнеотделения, охлаждения ягод до температуры 15-16 °C и мягкого прессования последовал короткий период мацерации (около 1-2 часов) для получения идеального цветового оттенка. Затем осуществлялась декантация сусла в течение 36 часов при температуре 8-9 °С и ферментация в чанах из нержавеющей стали объемом 210-264 гл при температуре 14-16 °C в течение 8-10 дней. В конце ферментации вино декантировали и слегка насытили кислородом, оставив на тонком осадке для выдержки с еженедельным батонажем. Вино было разлито в бутылки в первой половине января следующего года.Урожайность в 2020 году в Менфи была низкой, по этой причине у лоз было достаточно энергии, чтобы подарить качественный и обильный урожай в 2021 году. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали Менфи особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина нежно-розовый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий, гармоничный и яркий, с нотками персиков и клубники, пикантной кислинкой и легкой горечью кожуры розового грейпфрута в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой клубники, вишни, малины, черной смородины и грейпфрута, дополненными оттенками каперсов, дикого фенхеля и сладкой фисташковой пасты, которые сразу придают букету по-настоящему сицилийский характер.

Вино составит идеальную пару любым летним закускам, морепродуктам, жареным овощам, сезонным фруктам, рыбе и суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, здесь преобладают известковые почвы с желтой и темно-серой глиной. Неро д'Авола выращивается на высоте 75 метров над уровнем моря, а Сира — 65 метров над уровнем моря.В 2021 году сорт Неро д'Авола был собран с 1 по 3 сентября, а Сира — 20 августа. Винификация проходила по технологии, предназначенной для белых вин: после гребнеотделения, охлаждения ягод до температуры 15-16 °C и мягкого прессования последовал короткий период мацерации (около 1-2 часов) для получения идеального цветового оттенка. Затем осуществлялась декантация сусла в течение 36 часов при температуре 8-9 °С и ферментация в чанах из нержавеющей стали объемом 210-264 гл при температуре 14-16 °C в течение 8-10 дней. В конце ферментации вино декантировали и слегка насытили кислородом, оставив на тонком осадке для выдержки с еженедельным батонажем. Вино было разлито в бутылки в первой половине января следующего года.Урожайность в 2020 году в Менфи была низкой, по этой причине у лоз было достаточно энергии, чтобы подарить качественный и обильный урожай в 2021 году. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали Менфи особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино чистого и яркого цвета луковой шелухи с очень бледными оранжевыми тонами.

Вкус вина мягкий, приятный, очень легкий, хорошо освежающий, с дружелюбным послевкусием со свежей кислотностью.

Интенсивный, чистый, насыщенный аромат вина раскрывается четкими фруктовыми нотами (вишневых леденцов и красных фруктов).

Вино составит отличную пару любым блюдам из белого мяса, легким блюдам из макарон и риса.

"Vigilia" Rosat — розовое сухое вино из автохтонного винограда сорта Манто Негро, выращенного в муниципалитетае Санта Мария дель Ками. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. После статической декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревает вино на тонком осадке не менее 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино чистого и яркого цвета луковой шелухи с очень бледными оранжевыми тонами.

Вкус вина мягкий, приятный, очень легкий, хорошо освежающий, с дружелюбным послевкусием со свежей кислотностью.

Интенсивный, чистый, насыщенный аромат вина раскрывается четкими фруктовыми нотами (вишневых леденцов и красных фруктов).

Вино составит отличную пару любым блюдам из белого мяса, легким блюдам из макарон и риса.

"Vigilia" Rosat — розовое сухое вино из автохтонного винограда сорта Манто Негро, выращенного в муниципалитетае Санта Мария дель Ками. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. После статической декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревает вино на тонком осадке не менее 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, вишни, персика и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива. Оно составит великолепную пару с белым мясом, рыбой, морепродуктами и блюдами из риса.

Bertani, "Bertarose" Chiaretto, Veneto IGT — освежающее розовое вино, созданное из винограда сортов Молинара и Мерло. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на виноградниках близ озера Гарда. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются ферментации с кожицей в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Затем вина смешиваются для дальнейшей выдержки на осадке в течение трех месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, вишни, персика и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива. Оно составит великолепную пару с белым мясом, рыбой, морепродуктами и блюдами из риса.

Bertani, "Bertarose" Chiaretto, Veneto IGT — освежающее розовое вино, созданное из винограда сортов Молинара и Мерло. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на виноградниках близ озера Гарда. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются ферментации с кожицей в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Затем вина смешиваются для дальнейшей выдержки на осадке в течение трех месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино яркого розового цвета.

У вина насыщенный, сочный и яркий вкус с фруктово-ягодными тонами, тонкими танинами, живой кислотностью и деликатно пряным, долгим послевкусием.

Пикантный аромат вина наполнен яркими оттенками малины, клубники, розмарина, перца, тонкими бальзамическими нотками и нюансами розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также оно хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, морепродуктами и ягодными десертами.

"Le Jouet" Rose — яркое и сочное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Ледонер Пелю, "двоюродный брат" Гренаша, Кариньяно и Сира. Виноград собирается вручную на различных участках со сланцевыми, гранитными, гнейсовыми, терра-россовыми почвами на высоте 200-300 метров над уровнем моря в регионе Cotes Catalanes. По завершении ферментации вино выдерживается частично в резервуарах из нержавеющей стали и частично в цементных емкостях примерно 12 месяцев. Треть урожая винифицируется методом углекислой мацерации, после чего смешивается с остальной частью вина для совместной выдержки.

Domaine des Enfants был основан в 2006 году мужем и женой Марселем Бюлером и Кэрри Самнер. Домену принадлежат 25 га виноградников в основном со старыми лозами Кариньяно, Гренаша, Сиры и Ледонер Пелю, посаженных на разных почвах (сланец, гранит, гнейс и известняк) и на разной высоте, на большой территории вокруг небольшой деревни Мори. Супруги придерживаются методов устойчивого сельского хозяйства, максимально бережно относясь к окружающей среде. Они отказались от гербицидов в самом начале своей работы в 2006 году, выбрав старомодную вспашку земли собственными лошадьми. Процесс винификации направлен на сохранение характеристик разных терруаров, тонкости и ароматов каждого из сортов при минимальном вторжении в естественные процессы. Все вина Домен дез Анфан производятся без каких-либо добавок и с 2009 года ферментируются на натуральных дрожжах. Философия винодельни гласит: "меньше значит больше". Это значит, что меньшее вмешательство позволяет винограду и терруару говорить самим за себя в каждом вине. Винодельня сертифицирована как органическая с 2010 года.

Вино яркого розового цвета.

У вина насыщенный, сочный и яркий вкус с фруктово-ягодными тонами, тонкими танинами, живой кислотностью и деликатно пряным, долгим послевкусием.

Пикантный аромат вина наполнен яркими оттенками малины, клубники, розмарина, перца, тонкими бальзамическими нотками и нюансами розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также оно хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, морепродуктами и ягодными десертами.

"Le Jouet" Rose — яркое и сочное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Ледонер Пелю, "двоюродный брат" Гренаша, Кариньяно и Сира. Виноград собирается вручную на различных участках со сланцевыми, гранитными, гнейсовыми, терра-россовыми почвами на высоте 200-300 метров над уровнем моря в регионе Cotes Catalanes. По завершении ферментации вино выдерживается частично в резервуарах из нержавеющей стали и частично в цементных емкостях примерно 12 месяцев. Треть урожая винифицируется методом углекислой мацерации, после чего смешивается с остальной частью вина для совместной выдержки.

Domaine des Enfants был основан в 2006 году мужем и женой Марселем Бюлером и Кэрри Самнер. Домену принадлежат 25 га виноградников в основном со старыми лозами Кариньяно, Гренаша, Сиры и Ледонер Пелю, посаженных на разных почвах (сланец, гранит, гнейс и известняк) и на разной высоте, на большой территории вокруг небольшой деревни Мори. Супруги придерживаются методов устойчивого сельского хозяйства, максимально бережно относясь к окружающей среде. Они отказались от гербицидов в самом начале своей работы в 2006 году, выбрав старомодную вспашку земли собственными лошадьми. Процесс винификации направлен на сохранение характеристик разных терруаров, тонкости и ароматов каждого из сортов при минимальном вторжении в естественные процессы. Все вина Домен дез Анфан производятся без каких-либо добавок и с 2009 года ферментируются на натуральных дрожжах. Философия винодельни гласит: "меньше значит больше". Это значит, что меньшее вмешательство позволяет винограду и терруару говорить самим за себя в каждом вине. Винодельня сертифицирована как органическая с 2010 года.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина элегантный, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Вино интригует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, клубники, малины и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с белым мясом, морепродуктами, легкими салатами, различными закусками и десертами.

"Les Mazelles" Rose, Touraine AOC — нежное, свежее розовое сухое вино с ярким фруктово-цветочным ароматом и изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках компании в регионе Турень, в самом сердце живописной долины Луары. Виноградники расположены на склонах, обращенных на юго-восток и юго-запад. Виноградные лозы культивируются на хорошо дренированных глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который наделяет будущее вино выразительной минеральностью. Климат региона считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет. Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с белым мясом, морепродуктами, легкими салатами, различными закусками и десертами.Domaine les Mazelles, изначально называвшийся Haut Perron, был основан в конце 1930 года. Поместье расположено на холмах долины реки Шер, недалеко от знаменитого замка Шенонсо. За несколько поколений собственность увеличилась до 15 гектаров виноградников, расположенных в Турень, Шенонсо и Креман де Луар. Виноградники окружают древние руины, которые во II веке являлись форпостом Римской империи, использовавшимся для торговли из-за близости к реке и римской дороге, соединяющей города Тур и Бурж. Благодаря этому уникальному историческому памятнику Domaine и получил свое название — Les Mazelles. Уже более 20 лет Domaine les Mazelles специализируется на производстве вин из винограда Совиньон Блан, потенциал которого позволяет получать легкие, элегантные и ароматные кюве.

Компания Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée была основана в 1961 году в самом сердце региона Sologne, в 30 минутах езды к югу от замка Chambord. На протяжении 50 лет виноделы производят высококачественные вина, способные покорить с первых секунд.Помимо производства вина, в компании занимаются изготовлением ликеров. Кроме того, на территории завода проводятся экскурсии и дегустации. На сегодняшний день продукция Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée широко известна во многих странах Европы и в России.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина элегантный, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Вино интригует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, клубники, малины и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с белым мясом, морепродуктами, легкими салатами, различными закусками и десертами.

"Les Mazelles" Rose, Touraine AOC — нежное, свежее розовое сухое вино с ярким фруктово-цветочным ароматом и изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках компании в регионе Турень, в самом сердце живописной долины Луары. Виноградники расположены на склонах, обращенных на юго-восток и юго-запад. Виноградные лозы культивируются на хорошо дренированных глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который наделяет будущее вино выразительной минеральностью. Климат региона считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет. Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с белым мясом, морепродуктами, легкими салатами, различными закусками и десертами.Domaine les Mazelles, изначально называвшийся Haut Perron, был основан в конце 1930 года. Поместье расположено на холмах долины реки Шер, недалеко от знаменитого замка Шенонсо. За несколько поколений собственность увеличилась до 15 гектаров виноградников, расположенных в Турень, Шенонсо и Креман де Луар. Виноградники окружают древние руины, которые во II веке являлись форпостом Римской империи, использовавшимся для торговли из-за близости к реке и римской дороге, соединяющей города Тур и Бурж. Благодаря этому уникальному историческому памятнику Domaine и получил свое название — Les Mazelles. Уже более 20 лет Domaine les Mazelles специализируется на производстве вин из винограда Совиньон Блан, потенциал которого позволяет получать легкие, элегантные и ароматные кюве.

Компания Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée была основана в 1961 году в самом сердце региона Sologne, в 30 минутах езды к югу от замка Chambord. На протяжении 50 лет виноделы производят высококачественные вина, способные покорить с первых секунд.Помимо производства вина, в компании занимаются изготовлением ликеров. Кроме того, на территории завода проводятся экскурсии и дегустации. На сегодняшний день продукция Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée широко известна во многих странах Европы и в России.

Вино бледного оранжево-розового цвета.

Вино обладает свежим, пикантным, слегка танинным, сочным вкусом с нотами клюквы, красной смородины и вишни, которые гармонично переплетаются с оттенками белого перца и зеленых помидоров, сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами земляники, спелой вишни, томатов, специй и цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, приготовленными на гриле, пастой с белым соусом, дыней с прошутто.

Vino di Anna, "Jeudi 15" Rosato создано и названо в память о дате сбора урожая для изготовления первого винтажа этого вина — четверг, 15 октября. Виноград для производства "Jeudi 15" Rosato собирают вручную с двух 100-летних виноградников, расположенных на северной стороне горы Этна. 70% винограда выращивается на красивом участке, расположенном в Monte Laguardia, на высоте 800 метров над уровнем моря. Остальной виноград выращивается в Monte Pomiciaro, недалеко от города Лингуаглосса, где уникальные красные почвы придают вину отчетливую цветочную нотку и легкость. Согласно традиции, оба старых виноградника помимо доминирующего Нерелло Маскалезе засажены небольшим процентом Нерелло Каппуччио и Аликанте, а также смесью местных белых сортов винограда, в основном Греканико, Инсолия и Миннелла Бьянка. Оба виноградника являются биодинамическими. Сбор урожая проводится, как правило, с начала октября. Целые грозди аккуратно помещают в специальные пищевые пластиковые ванны по 10 гл на 2-3 дня без движения. Затем грозди осторожно прессуют. Ферментация протекает с натуральными дрожжами в двух грузинских квеври объемом 1500 и 2000 литров. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение зимы. В марте вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино бледного оранжево-розового цвета.

Вино обладает свежим, пикантным, слегка танинным, сочным вкусом с нотами клюквы, красной смородины и вишни, которые гармонично переплетаются с оттенками белого перца и зеленых помидоров, сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами земляники, спелой вишни, томатов, специй и цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, приготовленными на гриле, пастой с белым соусом, дыней с прошутто.

Vino di Anna, "Jeudi 15" Rosato создано и названо в память о дате сбора урожая для изготовления первого винтажа этого вина — четверг, 15 октября. Виноград для производства "Jeudi 15" Rosato собирают вручную с двух 100-летних виноградников, расположенных на северной стороне горы Этна. 70% винограда выращивается на красивом участке, расположенном в Monte Laguardia, на высоте 800 метров над уровнем моря. Остальной виноград выращивается в Monte Pomiciaro, недалеко от города Лингуаглосса, где уникальные красные почвы придают вину отчетливую цветочную нотку и легкость. Согласно традиции, оба старых виноградника помимо доминирующего Нерелло Маскалезе засажены небольшим процентом Нерелло Каппуччио и Аликанте, а также смесью местных белых сортов винограда, в основном Греканико, Инсолия и Миннелла Бьянка. Оба виноградника являются биодинамическими. Сбор урожая проводится, как правило, с начала октября. Целые грозди аккуратно помещают в специальные пищевые пластиковые ванны по 10 гл на 2-3 дня без движения. Затем грозди осторожно прессуют. Ферментация протекает с натуральными дрожжами в двух грузинских квеври объемом 1500 и 2000 литров. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение зимы. В марте вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино демонстрирует слегка мутный бледно-розовый цвет.

Вино интригует освежающим, пикантным, ярким, слегка пряным вкусом с нотками груши, клубники, граната и морской соли, живой кислотностью, легкой танинной текстурой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

В деликатном аромате вина выделяются оттенки яблочной кожуры и клубники.

Вино можно подать к различным блюдам средиземноморской кухни, оно отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, птицей и белым мясом.

"El Ginjol" — натуральное розовое сухое вино, которое Ориол Артигас сделал в честь рождения своего сына Сэма Эль-Гинжола. "Ginjol" — это каталонское название мармеладного или красного финика. Этот сладкий фрукт очень популярен в Каталонии и на Майорке, где принято говорить "счастлив, как гинжол". Для изготовления вина используется виноград сортов Панса Бланка и Гренаш. Виноград собирается с молодых 21-летних лоз виноградников хозяйства в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Мягкий средиземноморский климат создает идеальные условия для культивирования винограда. Виноград собирают вручную. Панса Бланка полностью очищается от стеблей, а Гренаш винифицируется целыми гроздьями. Виноград подвергают мацерации на протяжении 5 дней и ферментации с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке протекает также в стальных емкостях. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино демонстрирует слегка мутный бледно-розовый цвет.

Вино интригует освежающим, пикантным, ярким, слегка пряным вкусом с нотками груши, клубники, граната и морской соли, живой кислотностью, легкой танинной текстурой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

В деликатном аромате вина выделяются оттенки яблочной кожуры и клубники.

Вино можно подать к различным блюдам средиземноморской кухни, оно отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, птицей и белым мясом.

"El Ginjol" — натуральное розовое сухое вино, которое Ориол Артигас сделал в честь рождения своего сына Сэма Эль-Гинжола. "Ginjol" — это каталонское название мармеладного или красного финика. Этот сладкий фрукт очень популярен в Каталонии и на Майорке, где принято говорить "счастлив, как гинжол". Для изготовления вина используется виноград сортов Панса Бланка и Гренаш. Виноград собирается с молодых 21-летних лоз виноградников хозяйства в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Мягкий средиземноморский климат создает идеальные условия для культивирования винограда. Виноград собирают вручную. Панса Бланка полностью очищается от стеблей, а Гренаш винифицируется целыми гроздьями. Виноград подвергают мацерации на протяжении 5 дней и ферментации с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке протекает также в стальных емкостях. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот малины, клубники, вишни и белых цветов.

Вино предпочтительно подавать к различным видам закусок, легким салатам и нежирному мясу.

"Montej" Rose — интригующее, молодое, свежее вино с фруктовыми и пряными нотами, способное своим питьевым характером принести истинное удовольствие. Впервые выпущенное в 2006 году, вино сразу завоевало популярность у потребителей и сегодня Вилла Спарина выпускает около 30 тысяч бутылок "Montej" Rose ежегодно.Вино создается из купажа винограда сортов Барбера и Дольчетто, выращиваемых среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 4500 растений на гектар, урожайность — 80 центнеров с гектара, лозы сформированы по методу Гюйо. Урожай собирают в сентябре. Ферментируется вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре 18 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3 года. История винодельческого хозяйства Вилла Спарина началась в XVIII веке, когда в Монтеротондо — в самом сердце знаменитого области Гави, маркизом Францони ди Дженова была построена усадьба, окруженная превосходными виноградниками. С тех пор Вилла неоднократно меняла хозяев, которые всегда с уважением относились к наследию прошлого, постоянно думая о завтрашнем дне и будущих поколениях. Все это, вкупе с виноградниками, имеющими отличную экспозицию, позволяло из года в год производить великолепные вина. С 70-х годов XX века Villa Sparina принадлежит семье Моккагатта, живущей страстью к своей работе и осознанием исключительного терруара. Вилла занимает 100 га земли, 70 га из которых отданы под виноградники. Три фактора — благодатная почва, превосходная экспозиция и мягкий климат — подтверждают философию, что производство больших вин начинается с виноградника. Все вина Виллы Спарина отличаются структурным балансом, гармонией и признаны как потребителями, так и винными критиками. Семь лет назад Вилла Спарина запустила флагманский проект по развитию винного туризма "Villa Sparina Resort". Окруженная холмами Гави, Вилла Ресорт включает в себя ферму, винодельческий комплекс, прекрасный отель и ресторан, предлагающий блюда традиционной местной кухни. Красота природы, гостеприимство хозяев и внимание к деталям делают это место центром туризма в Гави.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот малины, клубники, вишни и белых цветов.

Вино предпочтительно подавать к различным видам закусок, легким салатам и нежирному мясу.

"Montej" Rose — интригующее, молодое, свежее вино с фруктовыми и пряными нотами, способное своим питьевым характером принести истинное удовольствие. Впервые выпущенное в 2006 году, вино сразу завоевало популярность у потребителей и сегодня Вилла Спарина выпускает около 30 тысяч бутылок "Montej" Rose ежегодно.Вино создается из купажа винограда сортов Барбера и Дольчетто, выращиваемых среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 4500 растений на гектар, урожайность — 80 центнеров с гектара, лозы сформированы по методу Гюйо. Урожай собирают в сентябре. Ферментируется вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре 18 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3 года. История винодельческого хозяйства Вилла Спарина началась в XVIII веке, когда в Монтеротондо — в самом сердце знаменитого области Гави, маркизом Францони ди Дженова была построена усадьба, окруженная превосходными виноградниками. С тех пор Вилла неоднократно меняла хозяев, которые всегда с уважением относились к наследию прошлого, постоянно думая о завтрашнем дне и будущих поколениях. Все это, вкупе с виноградниками, имеющими отличную экспозицию, позволяло из года в год производить великолепные вина. С 70-х годов XX века Villa Sparina принадлежит семье Моккагатта, живущей страстью к своей работе и осознанием исключительного терруара. Вилла занимает 100 га земли, 70 га из которых отданы под виноградники. Три фактора — благодатная почва, превосходная экспозиция и мягкий климат — подтверждают философию, что производство больших вин начинается с виноградника. Все вина Виллы Спарина отличаются структурным балансом, гармонией и признаны как потребителями, так и винными критиками. Семь лет назад Вилла Спарина запустила флагманский проект по развитию винного туризма "Villa Sparina Resort". Окруженная холмами Гави, Вилла Ресорт включает в себя ферму, винодельческий комплекс, прекрасный отель и ресторан, предлагающий блюда традиционной местной кухни. Красота природы, гостеприимство хозяев и внимание к деталям делают это место центром туризма в Гави.

Вино розового цвета с коралловым оттенком.

У вина интенсивный, свежий вкус с красивым сочетанием ягодных и цветочных акцентов на фоне сбалансированной кислотности. Яркие акценты смородины, штрихи красных ягод оттеняются танинными нотками и продолжают свое звучание в долгом, элегантном послевкусии.

Насыщенный и освежающий аромат вина представлен полутонами малины и клубники, нюансами цветов и нежными медовыми акцентами.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подойдет в качестве прохладительного напитка летом на террасе! Хорошо сочетается с овощами гриль, рыбой, птицей и морепродуктами, блюдами из макарон, многими традиционными блюда прованской кухни, подается к блюдам азиатской кухни и мясным закускам.

"Le Rose de Mouton Cadet"— восхитительное розовое вино, производящееся из лучшего винограда, который произрастает на виноградниках в Кот де Блай и северо-восточной части Антр-де-Мер. Благодаря глинистым и глинисто-известняковым почвам вино наделяется необычайной яркостью и свежестью. "Ле Розе де Мутон Каде" — это ассамбляж вин, производящихся с помощью различных технологий: вина, изготовленные методом "сенье" ("кровепускание") составляют 75%, остальные 25% — это вина, которые получают методом прямого прессования. Все вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Розовое вино можно не декантировать перед подачей, хранить его можно 2-4 года при температуре 10-12°С. "Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet"— это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек". Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино розового цвета с коралловым оттенком.

У вина интенсивный, свежий вкус с красивым сочетанием ягодных и цветочных акцентов на фоне сбалансированной кислотности. Яркие акценты смородины, штрихи красных ягод оттеняются танинными нотками и продолжают свое звучание в долгом, элегантном послевкусии.

Насыщенный и освежающий аромат вина представлен полутонами малины и клубники, нюансами цветов и нежными медовыми акцентами.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подойдет в качестве прохладительного напитка летом на террасе! Хорошо сочетается с овощами гриль, рыбой, птицей и морепродуктами, блюдами из макарон, многими традиционными блюда прованской кухни, подается к блюдам азиатской кухни и мясным закускам.

"Le Rose de Mouton Cadet"— восхитительное розовое вино, производящееся из лучшего винограда, который произрастает на виноградниках в Кот де Блай и северо-восточной части Антр-де-Мер. Благодаря глинистым и глинисто-известняковым почвам вино наделяется необычайной яркостью и свежестью. "Ле Розе де Мутон Каде" — это ассамбляж вин, производящихся с помощью различных технологий: вина, изготовленные методом "сенье" ("кровепускание") составляют 75%, остальные 25% — это вина, которые получают методом прямого прессования. Все вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Розовое вино можно не декантировать перед подачей, хранить его можно 2-4 года при температуре 10-12°С. "Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet"— это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек". Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино мерцающего розового цвета.

Вкус вина отличает кислотность выше среднего уровня и легкая фруктовая сладость. Прекрасно выраженные тона лесных ягод подчеркиваются энергичными нотами апельсина и лимона и деликатными медовыми нюансами.

Насыщенные ноты вишни и клубники в аромате вина украшены легкими пряными оттенками, изящными нюансами бузины, лимонной корочки, минералов.

Вино станет отличным компаньоном к рыбе, салатам, белому мясу, жареному мясу птицы, тушеной крольчатине в насыщенном соусе, равиоли со шпинатом.

Легкое розовое вино Mayschoss-Altenahr, Spatburgunder Rose Trocken — одно из последних творений дома Майшосс-Альтенар. Оно изготавливается из красного винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер) по специальной технологии. Контролируемую ферментацию при пониженной температуре предваряет короткий период мацерации в контакте с кожицей. Затем вино стабилизируется в охлаждаемом резервуаре из нержавеющей стали. Шпетбургундер Розе Трокен имеет тонкий, классический для розовых вин фруктово-ягодный аромат и удивительно сочный, плотный вкус.

Старейший в Германии винный кооператив Mayschoss-Altenahr находится в небольшом городке Майшосс, в регионе Арвайлер земли Рейнланд-Пфальц. Майшосс удобно расположен в местности Нижний Арталь, на крутых склонах притока Рейна — реки Ар. Эта местность славится лучшими в Германии красными винами, среди которых особенно выделяются сделанные из винограда сорта Пино Нуар.Кооператив Mayschoss был основан 20 декабря 1868 года. В тот день был принят устав кооператива, утверждены 18 членов и выбран его первый президент — Николаус Нэкель. В следующем году Майшосс был внесен в торгово-кооперативный регистр в Кобленце. В последующие годы к обществу присоединялись новые виноделы, и в 1881 году в него входил уже 141 участник. Члены кооператива активно занимались сооружением подземных сводчатых подвалов-коридоров, где дозревали их вина. В 1889 году было возведено здание офиса, где сотрудники Mayschoss-Altenahr заседают до сих пор. Свое 50-летие кооператив должен был отпраздновать в 1918 году, но трагические события Первой мировой войны помешали этому. Свое столетие кооператив отметил, насчитывая уже 240 членов. Вскоре после этого, 22 марта 1982 года, состоялось слияние с другим винным кооперативом — Альтенар. Так возник современный винодельческий кооператив Майшосс-Альтенар. В сентябре 2009-го было принято решение о слиянии со вторым старейшим в Германии кооперативом — Walporzheim, сформированным в 1871 году. На данный момент в Mayschoss-Altenahr входит 420 сотрудников, площадь виноградников составляет 150 га, в год производится 1,3 млн бутылок вина. На виноградниках выращиваются лозы сортов Пино Нуар (Шпетбургундер), Рислинг, Португизер и Фрюбургундер.

Вино мерцающего розового цвета.

Вкус вина отличает кислотность выше среднего уровня и легкая фруктовая сладость. Прекрасно выраженные тона лесных ягод подчеркиваются энергичными нотами апельсина и лимона и деликатными медовыми нюансами.

Насыщенные ноты вишни и клубники в аромате вина украшены легкими пряными оттенками, изящными нюансами бузины, лимонной корочки, минералов.

Вино станет отличным компаньоном к рыбе, салатам, белому мясу, жареному мясу птицы, тушеной крольчатине в насыщенном соусе, равиоли со шпинатом.

Легкое розовое вино Mayschoss-Altenahr, Spatburgunder Rose Trocken — одно из последних творений дома Майшосс-Альтенар. Оно изготавливается из красного винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер) по специальной технологии. Контролируемую ферментацию при пониженной температуре предваряет короткий период мацерации в контакте с кожицей. Затем вино стабилизируется в охлаждаемом резервуаре из нержавеющей стали. Шпетбургундер Розе Трокен имеет тонкий, классический для розовых вин фруктово-ягодный аромат и удивительно сочный, плотный вкус.

Старейший в Германии винный кооператив Mayschoss-Altenahr находится в небольшом городке Майшосс, в регионе Арвайлер земли Рейнланд-Пфальц. Майшосс удобно расположен в местности Нижний Арталь, на крутых склонах притока Рейна — реки Ар. Эта местность славится лучшими в Германии красными винами, среди которых особенно выделяются сделанные из винограда сорта Пино Нуар.Кооператив Mayschoss был основан 20 декабря 1868 года. В тот день был принят устав кооператива, утверждены 18 членов и выбран его первый президент — Николаус Нэкель. В следующем году Майшосс был внесен в торгово-кооперативный регистр в Кобленце. В последующие годы к обществу присоединялись новые виноделы, и в 1881 году в него входил уже 141 участник. Члены кооператива активно занимались сооружением подземных сводчатых подвалов-коридоров, где дозревали их вина. В 1889 году было возведено здание офиса, где сотрудники Mayschoss-Altenahr заседают до сих пор. Свое 50-летие кооператив должен был отпраздновать в 1918 году, но трагические события Первой мировой войны помешали этому. Свое столетие кооператив отметил, насчитывая уже 240 членов. Вскоре после этого, 22 марта 1982 года, состоялось слияние с другим винным кооперативом — Альтенар. Так возник современный винодельческий кооператив Майшосс-Альтенар. В сентябре 2009-го было принято решение о слиянии со вторым старейшим в Германии кооперативом — Walporzheim, сформированным в 1871 году. На данный момент в Mayschoss-Altenahr входит 420 сотрудников, площадь виноградников составляет 150 га, в год производится 1,3 млн бутылок вина. На виноградниках выращиваются лозы сортов Пино Нуар (Шпетбургундер), Рислинг, Португизер и Фрюбургундер.

У вина интригующе яркий розовый цвет.

Вкус вина покоряет своим ярким фруктовым характером и свежестью, которые делают его особенно питким. Долгое послевкусие играет ягодными и минеральными нотами.

В аромате вина легко угадываются ноты ягодной пасты, клубники и малины, которые красиво развиваются на элегантном цветочном (красная роза, шиповник) фоне.

Вино идеально сочетается с закусками на основе салями, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и рыбными супами.

"Scantianum" Rosato, Toscana IGT — фруктовое и свежее розовое вино, покоряющее своим приветливым характером. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Чильеджоло, смешанный в равных пропорциях. Лозы культивируются на песчано-илистых почвах, на высоте около 250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 7 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Винификация, включающая краткую мацерацию на кожице в течение нескольких часов, проводится при низкой температуре (не более 27 °С). Яблочно-молочное брожение происходит естественным путем. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение 3-х месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Розато рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

У вина интригующе яркий розовый цвет.

Вкус вина покоряет своим ярким фруктовым характером и свежестью, которые делают его особенно питким. Долгое послевкусие играет ягодными и минеральными нотами.

В аромате вина легко угадываются ноты ягодной пасты, клубники и малины, которые красиво развиваются на элегантном цветочном (красная роза, шиповник) фоне.

Вино идеально сочетается с закусками на основе салями, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и рыбными супами.

"Scantianum" Rosato, Toscana IGT — фруктовое и свежее розовое вино, покоряющее своим приветливым характером. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Чильеджоло, смешанный в равных пропорциях. Лозы культивируются на песчано-илистых почвах, на высоте около 250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 7 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Винификация, включающая краткую мацерацию на кожице в течение нескольких часов, проводится при низкой температуре (не более 27 °С). Яблочно-молочное брожение происходит естественным путем. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение 3-х месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Розато рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

У вина элегантный бледно-розовый цвет.

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с нотами персика, грейпфрута и клубники, с пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, чистый аромат, сотканный из нот земляники, малины и белого персика.

Это вино станет хорошим дополнением для рыбных блюд и морепродуктов в сливочном соусе. Также хорошо сочетается с белым или красным мясом, приготовленном на гриле и пряными блюдами.

Нежное вино "La Chapelle de Bebian" Rose создают из купажа сортов Гренаш и Сира. Оба сорта пользуются популярностью в южных регионах Франции. Из этого сочетания обычно получаются приятные легкие вина, обладающие хорошей питкостью, приятным фруктовым вкусом и соблазнительным ягодным ароматом. Виноград произрастает на преимущественно кремниевых и глинисто-известняковых грунтах, что обеспечивает будущим винам изящность и утонченность. Средний возраст используемых лоз — 15-20 лет. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где осуществляется прямой отжим сока с помощью пневматического пресса. Далее следует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24°С. После этого вино "Ла Шапель де Бебиан" Розе выдерживается на осадке, при этом 15% всего объема помещают в дубовые бочки. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.  

У вина элегантный бледно-розовый цвет.

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с нотами персика, грейпфрута и клубники, с пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, чистый аромат, сотканный из нот земляники, малины и белого персика.

Это вино станет хорошим дополнением для рыбных блюд и морепродуктов в сливочном соусе. Также хорошо сочетается с белым или красным мясом, приготовленном на гриле и пряными блюдами.

Нежное вино "La Chapelle de Bebian" Rose создают из купажа сортов Гренаш и Сира. Оба сорта пользуются популярностью в южных регионах Франции. Из этого сочетания обычно получаются приятные легкие вина, обладающие хорошей питкостью, приятным фруктовым вкусом и соблазнительным ягодным ароматом. Виноград произрастает на преимущественно кремниевых и глинисто-известняковых грунтах, что обеспечивает будущим винам изящность и утонченность. Средний возраст используемых лоз — 15-20 лет. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где осуществляется прямой отжим сока с помощью пневматического пресса. Далее следует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24°С. После этого вино "Ла Шапель де Бебиан" Розе выдерживается на осадке, при этом 15% всего объема помещают в дубовые бочки. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.  

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и тонкими солоноватыми нюансами в интригующем послевкусии.

Элегантный, чистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, розового грейпфрута, цитрусовых и цветов.

Вино идеально подходит к закускам, белому мясу, птице и рыбе, овощам, спарже, поленте, ризотто и пасте с белыми грибами.

Castel Firmian, "Fildirose" Pinot Grigio Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT — элегантное розовое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются прессованию и краткой холодной мацерации на кожице в течение 8-10 часов. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев.Винтаж 2021 года завоевал золотую и серебряную медали на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и тонкими солоноватыми нюансами в интригующем послевкусии.

Элегантный, чистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, розового грейпфрута, цитрусовых и цветов.

Вино идеально подходит к закускам, белому мясу, птице и рыбе, овощам, спарже, поленте, ризотто и пасте с белыми грибами.

Castel Firmian, "Fildirose" Pinot Grigio Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT — элегантное розовое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются прессованию и краткой холодной мацерации на кожице в течение 8-10 часов. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев.Винтаж 2021 года завоевал золотую и серебряную медали на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".