Вино Сира, Оселета, Верментино и Кларет, Страница 199

Вино светло-соломенного, практически белого цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, сливочный, сложный, с отличной минеральностью, тонами белого персика, нюансами яблока и долгим, свежим послевкусием

Очень душистый аромат вина наполнен тонами персика и нотами экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (мясом птицей, сладким мясом) и зрелыми сырами с сильным ароматом.

Вина "Les Coteaux" являются воплощением терруара Chateau Belles Eaux и солнечного климата региона. Виноград для их изготовления выращивается на специально отобранных участках с идеальной экспозицией в самом сердце склонов поместья. Эти гравийные склоны в течение дня набирают тепло, которое с лихвой отдают ночью, поэтому виноград здесь достигает оптимальной зрелости. Особые свойства почвы позволяют виноградным лозам получать необходимые вещества, придавая их плодам более богатую и сложную структуру. Белое вино "Les Coteaux" Blanc создается из винограда сортов Гренаш Блан, Верментино, Кларет и Руссан. Гренаш Блан для сохранения сортового фруктового аромата ферментируется и выдерживается в бетонных чанах, а остальные сорта винифицируются и выдерживаются в течение 8 месяцев в дубовых бочках, что дает вину хорошо сбалансированную структуру.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино светло-соломенного, практически белого цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, сливочный, сложный, с отличной минеральностью, тонами белого персика, нюансами яблока и долгим, свежим послевкусием

Очень душистый аромат вина наполнен тонами персика и нотами экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (мясом птицей, сладким мясом) и зрелыми сырами с сильным ароматом.

Вина "Les Coteaux" являются воплощением терруара Chateau Belles Eaux и солнечного климата региона. Виноград для их изготовления выращивается на специально отобранных участках с идеальной экспозицией в самом сердце склонов поместья. Эти гравийные склоны в течение дня набирают тепло, которое с лихвой отдают ночью, поэтому виноград здесь достигает оптимальной зрелости. Особые свойства почвы позволяют виноградным лозам получать необходимые вещества, придавая их плодам более богатую и сложную структуру. Белое вино "Les Coteaux" Blanc создается из винограда сортов Гренаш Блан, Верментино, Кларет и Руссан. Гренаш Блан для сохранения сортового фруктового аромата ферментируется и выдерживается в бетонных чанах, а остальные сорта винифицируются и выдерживаются в течение 8 месяцев в дубовых бочках, что дает вину хорошо сбалансированную структуру.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Во вкусе вина тонизирующее цитрусовое начало дегустации сменяется гармоничным сочетанием оттенков экзотических фруктов и цветов. Послевкусие аппетитное и энергичное.

Легкий, чувственный, нежный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, апельсинового цвета, весенних цветов и манго.

Вино является универсальным и подается как аперитив, сочетается с десертами, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, фруктами и молодыми сырами.

Виноградники Шато Сент-Илер с видом на устье Жиронды были разбиты в 1982 году на глубоких гравийных почвах. Владельцы Шато постепенно расширяли границы виноградников, захватив со временем курганы в соседнем муниципалитете. Сегодня площадь угодий Шато составляет 30 га. Отличный терруар и солидный возраст лоз (30 лет) дают возможность производить утонченные и элегантные вина в типичном для аппелласьона Медок стиле. После пересмотра классификации в 2003 году виноградникам Шато был присвоен статус Крю Буржуа."Chateau Saint-Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Его бутилирование проводится рано: всего спустя 5 месяцев после сбора урожая, без выдержки в бочках, чтобы сохранить его свежесть. Это вино для удовольствия, его подача будет уместна от аперитива до десертов.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Во вкусе вина тонизирующее цитрусовое начало дегустации сменяется гармоничным сочетанием оттенков экзотических фруктов и цветов. Послевкусие аппетитное и энергичное.

Легкий, чувственный, нежный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, апельсинового цвета, весенних цветов и манго.

Вино является универсальным и подается как аперитив, сочетается с десертами, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, фруктами и молодыми сырами.

Виноградники Шато Сент-Илер с видом на устье Жиронды были разбиты в 1982 году на глубоких гравийных почвах. Владельцы Шато постепенно расширяли границы виноградников, захватив со временем курганы в соседнем муниципалитете. Сегодня площадь угодий Шато составляет 30 га. Отличный терруар и солидный возраст лоз (30 лет) дают возможность производить утонченные и элегантные вина в типичном для аппелласьона Медок стиле. После пересмотра классификации в 2003 году виноградникам Шато был присвоен статус Крю Буржуа."Chateau Saint-Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Его бутилирование проводится рано: всего спустя 5 месяцев после сбора урожая, без выдержки в бочках, чтобы сохранить его свежесть. Это вино для удовольствия, его подача будет уместна от аперитива до десертов.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует изысканным, деликатным, свежим вкусом с отличной структурой. Живая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Свежий и нежный аромат вина наполнен тонами фенхеля и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с овощами, салатами, рыбой, чипсами, а также превосходно в качестве аперитива.

"La Fleur Solitaire" Cotes du Rhone AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан и Вионье. В зависимости от винтажа для свежести добавляются также сорта Марсан/Руссан и Кларет/Бурбуленк. Ягоды произрастают на виноградниках в южной части Роны. Сбор урожая проводится вручную рано утром на рассвете, ягоды в тот же день подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре. Часть вина, менее трети, выдерживается в 300-литровых дубовых бочках, возраст которых достигает 2-х и 3-х лет, остальное вино — в стальных емкостях. Выдержка длится 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, что, однако, в сочетании с теплой температурой воздуха вызывало беспокойство по поводу мучнистой росы и других болезней, к счастью, риск их распространения был минимальным. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Белые вина этого года свежие, ароматные и элегантные.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует изысканным, деликатным, свежим вкусом с отличной структурой. Живая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Свежий и нежный аромат вина наполнен тонами фенхеля и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с овощами, салатами, рыбой, чипсами, а также превосходно в качестве аперитива.

"La Fleur Solitaire" Cotes du Rhone AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан и Вионье. В зависимости от винтажа для свежести добавляются также сорта Марсан/Руссан и Кларет/Бурбуленк. Ягоды произрастают на виноградниках в южной части Роны. Сбор урожая проводится вручную рано утром на рассвете, ягоды в тот же день подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре. Часть вина, менее трети, выдерживается в 300-литровых дубовых бочках, возраст которых достигает 2-х и 3-х лет, остальное вино — в стальных емкостях. Выдержка длится 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, что, однако, в сочетании с теплой температурой воздуха вызывало беспокойство по поводу мучнистой росы и других болезней, к счастью, риск их распространения был минимальным. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Белые вина этого года свежие, ароматные и элегантные.

Вино чистого бледно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус вина округлый, невероятно объемный, очень фруктовый, отлично сбалансированный, с длительным, стойким, свежим послевкусием.

В обильном фруктово-цветочном аромате преобладают ноты абрикоса, виноградного персика, фиалки и белых цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом.

Domaine Roger Perrin, "Prestige" Blanc — свежее, объемное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан, Вионье и Марсан. Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16 ° до 18 °C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить естественную кислотность, сортовой аромат и свежесть. Вино купажируется и разливается в бутылки достаточно быстро. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино чистого бледно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус вина округлый, невероятно объемный, очень фруктовый, отлично сбалансированный, с длительным, стойким, свежим послевкусием.

В обильном фруктово-цветочном аромате преобладают ноты абрикоса, виноградного персика, фиалки и белых цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом.

Domaine Roger Perrin, "Prestige" Blanc — свежее, объемное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан, Вионье и Марсан. Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16 ° до 18 °C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить естественную кислотность, сортовой аромат и свежесть. Вино купажируется и разливается в бутылки достаточно быстро. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и легкими ореховыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, богатый аромат, сотканный из нот грейпфрута, персика, нектарина и белых цветов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, особенно жареной рыбой, а также белым мясом в пряном соусе.

Весь ассортимент вин производителя Les Terrasses d'Eole представлен в виде розы ветров. Соответственно, каждое вино символично позиционируется, как определенный вид ветра. Среди них "Aguieloun" Ventoux AOC — "ветер с северо-востока" (в переводе с провансальского диалекта "aguieloun" — северный), освежающее белое вино с динамичным, ярким вкусом. "Агьелун" создают из сортов Кларет и Уни Блан, выращенным в регионе Кот дю Ванту. Винификация предполагает ферментацию в стальных емкостях с последующей выдержкой в течение 5–6 месяцев. Своего пика зрелость винтаж 2016 года достигнет к 2019, однако его живой, гибкий характер можно оценить уже сейчас.

Les Terrasses d'Eole — предприятие, получившее свое начало благодаря слиянию двух семей: Мейсен и Сорель. Поводом к объединению послужил брак их детей — Жизель и Клода, которые в свое время приложили немало усилий для развития общего дела. Сначала в поместье только лишь выращивали виноград, передавая его в кооперативы виноделен, расположенных в коммуне Мазан (Долина Роны). Однако 1988 год стал переломным для определения дальнейших векторов развития компании. Сын Клода и Жизель, Стефан, получив образование агронома, вернулся в родительское поместье и убедил родителей в необходимости построить собственную винодельню и заниматься созданием вин из выращенного на своих участках винограда. Окрыленные таким энтузиазмом, Клод и Жизель создают и официально регистрируют компанию Les Terrasses d'Eole (в переводе с французского — «Террасы Эола»). Упоминание в названии компании древнегреческого властителя воздушной стихии  Эола определило и всю философию винодельни — стремление к легкости, вдохновению и неожиданным, как порыв ветра, творческим идеям.  Первые вина предприятия «увидели свет» уже в 1999 году. С тех пор винодельня успешно развивается, создавая достойные своего терруара вина, а на смену родителям к руководству пришли дети: Стефан и Изабель.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и легкими ореховыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, богатый аромат, сотканный из нот грейпфрута, персика, нектарина и белых цветов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, особенно жареной рыбой, а также белым мясом в пряном соусе.

Весь ассортимент вин производителя Les Terrasses d'Eole представлен в виде розы ветров. Соответственно, каждое вино символично позиционируется, как определенный вид ветра. Среди них "Aguieloun" Ventoux AOC — "ветер с северо-востока" (в переводе с провансальского диалекта "aguieloun" — северный), освежающее белое вино с динамичным, ярким вкусом. "Агьелун" создают из сортов Кларет и Уни Блан, выращенным в регионе Кот дю Ванту. Винификация предполагает ферментацию в стальных емкостях с последующей выдержкой в течение 5–6 месяцев. Своего пика зрелость винтаж 2016 года достигнет к 2019, однако его живой, гибкий характер можно оценить уже сейчас.

Les Terrasses d'Eole — предприятие, получившее свое начало благодаря слиянию двух семей: Мейсен и Сорель. Поводом к объединению послужил брак их детей — Жизель и Клода, которые в свое время приложили немало усилий для развития общего дела. Сначала в поместье только лишь выращивали виноград, передавая его в кооперативы виноделен, расположенных в коммуне Мазан (Долина Роны). Однако 1988 год стал переломным для определения дальнейших векторов развития компании. Сын Клода и Жизель, Стефан, получив образование агронома, вернулся в родительское поместье и убедил родителей в необходимости построить собственную винодельню и заниматься созданием вин из выращенного на своих участках винограда. Окрыленные таким энтузиазмом, Клод и Жизель создают и официально регистрируют компанию Les Terrasses d'Eole (в переводе с французского — «Террасы Эола»). Упоминание в названии компании древнегреческого властителя воздушной стихии  Эола определило и всю философию винодельни — стремление к легкости, вдохновению и неожиданным, как порыв ветра, творческим идеям.  Первые вина предприятия «увидели свет» уже в 1999 году. С тех пор винодельня успешно развивается, создавая достойные своего терруара вина, а на смену родителям к руководству пришли дети: Стефан и Изабель.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, мощный, концентрированный, сложный, с хорошо интегрированными танинами и стойким, практически бесконечным послевкусием.

Аромат вина наполнен четкими оттенками сушеного винограда, вишни и сливы, к которым позднее присоединяются деликатные перечные ноты.

Вино можно употреблять в течение трапезы и даже между приемами пищи с выдержанными сырами.

"Sausto" Valpolicella Ripasso — обволакивающее, мощное, насыщенное, натуральное красное вино, рожденное на холме Кастельротто, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Виноградники с известковыми почвами эоценового происхождения возделываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проходит исключительно вручную, начиная с последней декады сентября. В течение дня виноград прессуется, а затем ферментируется. Повторная ферментация согласно традиционной технике Рипассо с использованием жмыхов от вина Речото длится около 7 дней. Выдержка "Саусто" проходит 3-6 месяцев в больших дубовых бочках и 8-10 месяцев в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, мощный, концентрированный, сложный, с хорошо интегрированными танинами и стойким, практически бесконечным послевкусием.

Аромат вина наполнен четкими оттенками сушеного винограда, вишни и сливы, к которым позднее присоединяются деликатные перечные ноты.

Вино можно употреблять в течение трапезы и даже между приемами пищи с выдержанными сырами.

"Sausto" Valpolicella Ripasso — обволакивающее, мощное, насыщенное, натуральное красное вино, рожденное на холме Кастельротто, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Виноградники с известковыми почвами эоценового происхождения возделываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проходит исключительно вручную, начиная с последней декады сентября. В течение дня виноград прессуется, а затем ферментируется. Повторная ферментация согласно традиционной технике Рипассо с использованием жмыхов от вина Речото длится около 7 дней. Выдержка "Саусто" проходит 3-6 месяцев в больших дубовых бочках и 8-10 месяцев в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина обволакивающий, мощный, хорошо структурированный, интенсивный, свежий, с нежными, интегрированными танинами и стойким минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами пряностей, заспиртованных лесных ягод, фруктового джема, влажной травы, перца, нюансами дыма и графита.

Вино можно употреблять в течение трапезы и даже между приемами пищи с выдержанными сырами.

"Sausto" Valpolicella Ripasso — обволакивающее, мощное, насыщенное, натуральное красное вино, рожденное на холме Кастельротто, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Виноградники с известковыми почвами эоценового происхождения возделываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проходит исключительно вручную, начиная с последней декады сентября. В течение дня виноград прессуется, а затем ферментируется. Повторная ферментация согласно традиционной технике Рипассо с использованием жмыхов от вина Речото длится около 7 дней. Выдержка "Саусто" проходит 3-6 месяцев в больших дубовых бочках и 8-10 месяцев в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина обволакивающий, мощный, хорошо структурированный, интенсивный, свежий, с нежными, интегрированными танинами и стойким минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами пряностей, заспиртованных лесных ягод, фруктового джема, влажной травы, перца, нюансами дыма и графита.

Вино можно употреблять в течение трапезы и даже между приемами пищи с выдержанными сырами.

"Sausto" Valpolicella Ripasso — обволакивающее, мощное, насыщенное, натуральное красное вино, рожденное на холме Кастельротто, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Виноградники с известковыми почвами эоценового происхождения возделываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проходит исключительно вручную, начиная с последней декады сентября. В течение дня виноград прессуется, а затем ферментируется. Повторная ферментация согласно традиционной технике Рипассо с использованием жмыхов от вина Речото длится около 7 дней. Выдержка "Саусто" проходит 3-6 месяцев в больших дубовых бочках и 8-10 месяцев в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Имеет глубокий рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

Вкус округлый, строгий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, голубики, трав, молотого перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством блюд, особенно с белым и красным жареным мясом, жирной рыбой и сырами, пастой, бобовыми, домашней птицей.

"Riscal 1860" Tempranillo — красное сухое вино, созданное в рамках концепции тщательного отбора винограда с виноградников, которые расположены на щебнисто-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится в сентябре в небольшие коробки по 18 кг. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 24-26 °С, затем начинается недельная мацерация. Малолактическая ферментация проводится в баках. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба второго использования и в бочках из французского дуба объемом 300 л. Вино "Рискаль 1860" Темпранильо отлично дополнит трапезу или романтический ужин.Marques de Riscal— образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь любопытным постигнуть мир вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам "нет"". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Имеет глубокий рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

Вкус округлый, строгий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, голубики, трав, молотого перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством блюд, особенно с белым и красным жареным мясом, жирной рыбой и сырами, пастой, бобовыми, домашней птицей.

"Riscal 1860" Tempranillo — красное сухое вино, созданное в рамках концепции тщательного отбора винограда с виноградников, которые расположены на щебнисто-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится в сентябре в небольшие коробки по 18 кг. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 24-26 °С, затем начинается недельная мацерация. Малолактическая ферментация проводится в баках. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба второго использования и в бочках из французского дуба объемом 300 л. Вино "Рискаль 1860" Темпранильо отлично дополнит трапезу или романтический ужин.Marques de Riscal— образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь любопытным постигнуть мир вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам "нет"". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши, крыжовника и цветов. Немного спустя к ним добавляются нюансы розмарина и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, легкими закусками, сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

"Massovivo" Vermentino, Toscana IGT — яркое, освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Название вина пошло от булыжников желтого цвета "massi vivi" ("живые массы"), которые находятся на территории поместья Амиралья. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации на тонком осадке, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе — Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши, крыжовника и цветов. Немного спустя к ним добавляются нюансы розмарина и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, легкими закусками, сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

"Massovivo" Vermentino, Toscana IGT — яркое, освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Название вина пошло от булыжников желтого цвета "massi vivi" ("живые массы"), которые находятся на территории поместья Амиралья. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации на тонком осадке, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе — Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого насыщенного цвета.

У вина элегантный фруктовый вкус с длительным мощным послевкусием.

Аромат вина с богатыми, но свежими тонами ежевики, турецкого кофе и инжира.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape Vigne du Regent Chateau Gigognan 2006 сделано из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, с виноградников, растущих на террасах с галькой в регионе Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз около 38 лет. Вино разлито партией 31000 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить до 2025 года.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино глубокого насыщенного цвета.

У вина элегантный фруктовый вкус с длительным мощным послевкусием.

Аромат вина с богатыми, но свежими тонами ежевики, турецкого кофе и инжира.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape Vigne du Regent Chateau Gigognan 2006 сделано из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, с виноградников, растущих на террасах с галькой в регионе Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз около 38 лет. Вино разлито партией 31000 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить до 2025 года.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, сложный, элегантный, насыщенный, с роскошными нотами пудинга из черной сливы и атласными танинами.

Восхитительно душистый, пряный аромат вина наполнен обильными тонами спелых темных ягод и пикантными оттенками специй.

Вино станет приятным дополнением к богатым блюдам из дичи (оленины, пернатой дичи), к каре ягненка и ростбифу.

Мягкое и приятное вино "The Joshua" Shiraz-Viognier придется по вкусу как истинным ценителям, так и любителям провести время за ужином с мясными блюдами и насыщенным красным вином с восхитительным пряно-ягодным ароматом. Вионье для изготовления вина поступает из Хельдерберга, а Шираз с фермы в Фиргрове. Урожай 2012 года собирали в течение первой недели марта. Совместная ферментация обоих сортов проходила в открытых ферментерах, регулярное пробитие шапки обеспечило мягкую экстракцию цвета, танинов и аромата. Выдержка вина в новых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба заняла 15 месяцев. "Джошуа" Шираз-Вионье получило серебряную медаль на  International Wine Challenge, 2015" и бронзовую на "Old Mutual Trophy Wine Show, 2013". Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, сложный, элегантный, насыщенный, с роскошными нотами пудинга из черной сливы и атласными танинами.

Восхитительно душистый, пряный аромат вина наполнен обильными тонами спелых темных ягод и пикантными оттенками специй.

Вино станет приятным дополнением к богатым блюдам из дичи (оленины, пернатой дичи), к каре ягненка и ростбифу.

Мягкое и приятное вино "The Joshua" Shiraz-Viognier придется по вкусу как истинным ценителям, так и любителям провести время за ужином с мясными блюдами и насыщенным красным вином с восхитительным пряно-ягодным ароматом. Вионье для изготовления вина поступает из Хельдерберга, а Шираз с фермы в Фиргрове. Урожай 2012 года собирали в течение первой недели марта. Совместная ферментация обоих сортов проходила в открытых ферментерах, регулярное пробитие шапки обеспечило мягкую экстракцию цвета, танинов и аромата. Выдержка вина в новых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба заняла 15 месяцев. "Джошуа" Шираз-Вионье получило серебряную медаль на  International Wine Challenge, 2015" и бронзовую на "Old Mutual Trophy Wine Show, 2013". Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Она была основана в 1983 году бизнесменом Грехемом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина свежий, зрелый, чистый, с нотами фруктов и пыльной земли, шелковистыми танинами, низкой кислотностью и приятным финалом с нотами ягодного джема.

В объемном, щедром аромате вина угадываются ноты черных и красных ягод (черная смородина, ежевика), оттенки специй, цветов, шелковицы, фруктового желе, орехов и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пернатой дичи, жирной рыбы и к различным сырам.

Красное сухое вино Notre-Dame de Cousignac, Cotes du Vivarais AOP изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Почвы в регионе Кот-дю-Виваре состоят из мергеля, известняка и песчаника. Перед ферментацией виноград охлаждается и очищается от гребней. Ферментация проходит с ежедневным перемешиванием сусла в течение 20-30 дней при контролируемой температуре 25-30 °С. После завершения алкогольного брожения начинается 6-8-месячная выдержка на осадке в тех же емкостях. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина свежий, зрелый, чистый, с нотами фруктов и пыльной земли, шелковистыми танинами, низкой кислотностью и приятным финалом с нотами ягодного джема.

В объемном, щедром аромате вина угадываются ноты черных и красных ягод (черная смородина, ежевика), оттенки специй, цветов, шелковицы, фруктового желе, орехов и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пернатой дичи, жирной рыбы и к различным сырам.

Красное сухое вино Notre-Dame de Cousignac, Cotes du Vivarais AOP изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Почвы в регионе Кот-дю-Виваре состоят из мергеля, известняка и песчаника. Перед ферментацией виноград охлаждается и очищается от гребней. Ферментация проходит с ежедневным перемешиванием сусла в течение 20-30 дней при контролируемой температуре 25-30 °С. После завершения алкогольного брожения начинается 6-8-месячная выдержка на осадке в тех же емкостях. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, фруктовый, гладкий, с умеренной кислотностью, маслянистой текстурой, нотами сочных желтых фруктов, цитрусовых цукатов и жасмина.

Аромат вина состоит из тонких нот грушевой кожицы, фруктовых леденцов, фиалки, аниса, миндаля, минералов и цитрусовых.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, креветок, моллюсков и других даров моря.

Белое сухое вино Notre-Dame de Cousignac, Cotes du Vivarais AOP изготавливается из винограда сортов Марсан, Гренаш Блан и Кларет. Ягоды выращены органическим способом на глинисто-известковых почвах в регионе Кот-дю-Виваре (Долина Роны, Франция). Урожай собирается машинным способом, сортируется и очищается от гребней, затем бережно прессуется. Ферментация проходит в эмалированных и цементных чанах при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения начинается 3-месячная выдержка на осадке в тех же емкостях. Этап малолактического брожения исключен. Ежегодно выпускается около 11 000 бутылок вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, фруктовый, гладкий, с умеренной кислотностью, маслянистой текстурой, нотами сочных желтых фруктов, цитрусовых цукатов и жасмина.

Аромат вина состоит из тонких нот грушевой кожицы, фруктовых леденцов, фиалки, аниса, миндаля, минералов и цитрусовых.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, креветок, моллюсков и других даров моря.

Белое сухое вино Notre-Dame de Cousignac, Cotes du Vivarais AOP изготавливается из винограда сортов Марсан, Гренаш Блан и Кларет. Ягоды выращены органическим способом на глинисто-известковых почвах в регионе Кот-дю-Виваре (Долина Роны, Франция). Урожай собирается машинным способом, сортируется и очищается от гребней, затем бережно прессуется. Ферментация проходит в эмалированных и цементных чанах при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения начинается 3-месячная выдержка на осадке в тех же емкостях. Этап малолактического брожения исключен. Ежегодно выпускается около 11 000 бутылок вина.

Вино характеризуется очень глубоким красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, но при этом — мягкий и элегантный, с отличным балансом, бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина обладает глубокими нотами черных фруктов и нежными цветочными нотами, которые напоминают фиалки, улавливаются нюансы специй, перца, кожи и шоколада.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 12 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино характеризуется очень глубоким красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, но при этом — мягкий и элегантный, с отличным балансом, бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина обладает глубокими нотами черных фруктов и нежными цветочными нотами, которые напоминают фиалки, улавливаются нюансы специй, перца, кожи и шоколада.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 12 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с нотами персика, красных ягод и лепестков роз, с яркой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот белого персика и земляники.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — "летнее" вино от Whispering Angel, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков аппелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с нотами персика, красных ягод и лепестков роз, с яркой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот белого персика и земляники.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — "летнее" вино от Whispering Angel, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков аппелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Цвет вина – соломенно-желтый с зеленоватым отливом.

Богатый, фруктовый вкус вина покоряет свежими оттенками минералов и пикантными травянистыми нотами.

Освежающий аромат вина раскрывается сочными нотами желтого персика и весенних цветов.

Пару изысканному вину составят легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, телятины и птицы.

Caccia al Piano 1868, "Grottaia" Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино и небольшого количества сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную в 12-килограммовых ящики и сразу же отправляют на винодельню. Грозди подвергают бережному прессованию и закладывают в стальные резервуары для двухнедельной ферментации при температуре 12-14 °С. Перед бутилированием вину дают отдохнуть в течение нескольких месяцев.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Лозы имеют высокую плотность посадки — 10000 растений на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На каждом кусте оставляется всего 5 гроздей, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет вина – соломенно-желтый с зеленоватым отливом.

Богатый, фруктовый вкус вина покоряет свежими оттенками минералов и пикантными травянистыми нотами.

Освежающий аромат вина раскрывается сочными нотами желтого персика и весенних цветов.

Пару изысканному вину составят легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, телятины и птицы.

Caccia al Piano 1868, "Grottaia" Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино и небольшого количества сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную в 12-килограммовых ящики и сразу же отправляют на винодельню. Грозди подвергают бережному прессованию и закладывают в стальные резервуары для двухнедельной ферментации при температуре 12-14 °С. Перед бутилированием вину дают отдохнуть в течение нескольких месяцев.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Лозы имеют высокую плотность посадки — 10000 растений на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На каждом кусте оставляется всего 5 гроздей, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и обволакивающими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины, тимьяна, подлеска, корицы и пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из рубленого красного мяса, например котлетам из баранины с томатным соусом, тушеным сердечкам, конфи из утки, карри из баклажанов.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" Syrah — гладкое, крепкое красное вино с классическим фруктов-пряным ароматом и сбалансированным, длительным вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и деликатно дробится. Терморегулируемая алкогольная ферментация одновременно с мацерацией проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-26 °С. После отделения от мезги вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев и не подвергается пастеризации перед розливом. Потенциал хранения "Шимшон Голд" Сира составляет 5 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и обволакивающими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины, тимьяна, подлеска, корицы и пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из рубленого красного мяса, например котлетам из баранины с томатным соусом, тушеным сердечкам, конфи из утки, карри из баклажанов.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" Syrah — гладкое, крепкое красное вино с классическим фруктов-пряным ароматом и сбалансированным, длительным вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и деликатно дробится. Терморегулируемая алкогольная ферментация одновременно с мацерацией проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-26 °С. После отделения от мезги вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев и не подвергается пастеризации перед розливом. Потенциал хранения "Шимшон Голд" Сира составляет 5 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино чарует свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и груши гармонично дополняются нюансами трав, белых цветов и минералов.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

Agricola San Felice, Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства в Тоскане. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 1 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино чарует свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и груши гармонично дополняются нюансами трав, белых цветов и минералов.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

Agricola San Felice, Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства в Тоскане. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 1 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Элегантный, сложный, богатый, идеально сбалансированный вкус вина с гладкими, полированными танинами, бархатистой текстурой, нотами свежих сочных фруктов.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики и бальзамико, аппетитными нотками красных фруктов, тостов и тонкими нюансами ароматических трав.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно с жарким из свинины, баранины или бычьих хвостов, а также с дичью и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Элегантный, сложный, богатый, идеально сбалансированный вкус вина с гладкими, полированными танинами, бархатистой текстурой, нотами свежих сочных фруктов.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики и бальзамико, аппетитными нотками красных фруктов, тостов и тонкими нюансами ароматических трав.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно с жарким из свинины, баранины или бычьих хвостов, а также с дичью и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Вино глубокого вишневого цвета.

Marques de Grinon El Rincon 2005 обладает удивительно гармоничным, сложным вкусом с фруктовыми нотами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Маркес де Гриньон Эль Ринкон имеет элегантный, сложный аромат с тонами спелой сливы, карамели и фиалки, а также минеральными и чуть перечными нюансами.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, овощному рагу, сырам, ризотто, домашней птице.

Marques de Grinon El Rincon 2005 — красное испанское вино, которое получают из сортов винограда Сира и Гарнача, оно обладает гармоничным вкусом с фруктовыми нотками и незабываемым ароматом, наполненным оттенками сливы, карамели, цветов и специй. Вино производится винодельческим хозяйством Эль Ринкон, которое принадлежит компании Pagos de Familia Marques de Grinon. Хозяйство El Rincon было приобретено Хосе Манзанедо, Маркизом де Манзанедо, построившим здесь в 1850 году большой замок. Его виноградники, засаженные сортами Гарнача Тинта и Тинторера и достигавшие в 19 веке площади 100 га, к середине 20 века начали приходить в упадок. В 1994 году Карлос Фалько унаследовал хозяйство от своей тёти Паломы Фалько, Маркизы де Манзанедо. В 2000-2001 годах на виноградниках началась посадка: 8 га отданы сорту Сира, а 1 га занимает Гарнача. В 2002 году был построен небольшой винный погреб. Первый винтаж вина Marques de Grinon El Rincon на 88% состоял из сорта Сира и на 12% из Гарнача.Оба хозяйства Marques de Grinon (Домино де Вальдепуса и Эль Ринкон) разделяют общую философию, основанную на стремлении к качеству, инновациям и улучшению характеристик почвы.

Вино глубокого вишневого цвета.

Marques de Grinon El Rincon 2005 обладает удивительно гармоничным, сложным вкусом с фруктовыми нотами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Маркес де Гриньон Эль Ринкон имеет элегантный, сложный аромат с тонами спелой сливы, карамели и фиалки, а также минеральными и чуть перечными нюансами.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, овощному рагу, сырам, ризотто, домашней птице.

Marques de Grinon El Rincon 2005 — красное испанское вино, которое получают из сортов винограда Сира и Гарнача, оно обладает гармоничным вкусом с фруктовыми нотками и незабываемым ароматом, наполненным оттенками сливы, карамели, цветов и специй. Вино производится винодельческим хозяйством Эль Ринкон, которое принадлежит компании Pagos de Familia Marques de Grinon. Хозяйство El Rincon было приобретено Хосе Манзанедо, Маркизом де Манзанедо, построившим здесь в 1850 году большой замок. Его виноградники, засаженные сортами Гарнача Тинта и Тинторера и достигавшие в 19 веке площади 100 га, к середине 20 века начали приходить в упадок. В 1994 году Карлос Фалько унаследовал хозяйство от своей тёти Паломы Фалько, Маркизы де Манзанедо. В 2000-2001 годах на виноградниках началась посадка: 8 га отданы сорту Сира, а 1 га занимает Гарнача. В 2002 году был построен небольшой винный погреб. Первый винтаж вина Marques de Grinon El Rincon на 88% состоял из сорта Сира и на 12% из Гарнача.Оба хозяйства Marques de Grinon (Домино де Вальдепуса и Эль Ринкон) разделяют общую философию, основанную на стремлении к качеству, инновациям и улучшению характеристик почвы.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина богатый, гибкий, округлый, чистый, свежий, хорошо сбалансированный, очень фруктовый и стойкий.

Сложный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины и сладких пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с летними блюдами, салатами, мясом на гриле, тартаром из тунца, пармской ветчиной или рыбными блюдами.

"Rural par Nature" — линейка органических вин динамичного винодела Жана-Клода Маса, который без стеснения демонстрирует лучшие выражения Лангедока посредством ярких, чистых вин с щедрыми фруктовыми характеристиками. Название линейки, которое можно перевести как "деревенские по натуре" указывает на подлинную натуральность вин и их близость к природе. "Рураль пар Натюр" Розе — розовое сухое вино, изготовленное из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Сенсо. Каждый сорт винифицируется отдельно. К ферментации допускается только сок, полученный путем "свободного пробега". Брожение в течение 3-х недель проходит при температуре 16 °С. Выдержка на осадке в течение 40 дней с регулярным перемешиванием производится в новых резервуарах из нержавеющей стали и цемента. Розлив в бутылки осуществляется в феврале следующего года. "Рураль пар Натюр" Розе рекомендуется употребить в течение 3-х лет после выпуска.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина богатый, гибкий, округлый, чистый, свежий, хорошо сбалансированный, очень фруктовый и стойкий.

Сложный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины и сладких пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с летними блюдами, салатами, мясом на гриле, тартаром из тунца, пармской ветчиной или рыбными блюдами.

"Rural par Nature" — линейка органических вин динамичного винодела Жана-Клода Маса, который без стеснения демонстрирует лучшие выражения Лангедока посредством ярких, чистых вин с щедрыми фруктовыми характеристиками. Название линейки, которое можно перевести как "деревенские по натуре" указывает на подлинную натуральность вин и их близость к природе. "Рураль пар Натюр" Розе — розовое сухое вино, изготовленное из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Сенсо. Каждый сорт винифицируется отдельно. К ферментации допускается только сок, полученный путем "свободного пробега". Брожение в течение 3-х недель проходит при температуре 16 °С. Выдержка на осадке в течение 40 дней с регулярным перемешиванием производится в новых резервуарах из нержавеющей стали и цемента. Розлив в бутылки осуществляется в феврале следующего года. "Рураль пар Натюр" Розе рекомендуется употребить в течение 3-х лет после выпуска.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино чистого нежно-розового цвета с яркими переливами.

Вкус вина свежий, с оттенками красных ягод.

В аромате вина доминируют оттенки клубники и вишни, их дополняют легкие нюансы луговых цветов и сливы.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, мясом птицы, сырами, блюдами азиатской кухни.

Вина "Haut de Buisson" родом из виноградников, окружающих очаровательную старинную деревушку на вершине холма Сен-Илер-д'Озилам в южной части долины Роны, недалеко от старинного римского моста Пон-дю-Гар. Идеальные условия местного терруара позволяют выращивать прекрасный виноград для производства элегантных, ароматных вин. Солнечные виноградники и тщательный отбор винограда являются основой вин, передающих сущность аппелласьона Кот дю Рон. Вино "Haut de Buisson" Rose создается из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Бурбуленк, растущего на склонах холмов с песчано-каменистой почвой. Ягоды собирают вручную в оптимальной степени зрелости. После короткой мацерации сусло отжимается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино чистого нежно-розового цвета с яркими переливами.

Вкус вина свежий, с оттенками красных ягод.

В аромате вина доминируют оттенки клубники и вишни, их дополняют легкие нюансы луговых цветов и сливы.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, мясом птицы, сырами, блюдами азиатской кухни.

Вина "Haut de Buisson" родом из виноградников, окружающих очаровательную старинную деревушку на вершине холма Сен-Илер-д'Озилам в южной части долины Роны, недалеко от старинного римского моста Пон-дю-Гар. Идеальные условия местного терруара позволяют выращивать прекрасный виноград для производства элегантных, ароматных вин. Солнечные виноградники и тщательный отбор винограда являются основой вин, передающих сущность аппелласьона Кот дю Рон. Вино "Haut de Buisson" Rose создается из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Бурбуленк, растущего на склонах холмов с песчано-каменистой почвой. Ягоды собирают вручную в оптимальной степени зрелости. После короткой мацерации сусло отжимается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

У вина рубиновый цвет.

Вкус округлый, современный, изысканный, с фруктовыми оттенками и нюансами поджаренного дуба, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Букет впечатляет ароматами красных лесных фруктов, таких, как ежевика и черная смородина.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из четырех сортов винограда, у винтажа 2021 года доминирует Пино Нуар. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

У вина рубиновый цвет.

Вкус округлый, современный, изысканный, с фруктовыми оттенками и нюансами поджаренного дуба, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Букет впечатляет ароматами красных лесных фруктов, таких, как ежевика и черная смородина.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из четырех сортов винограда, у винтажа 2021 года доминирует Пино Нуар. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино светлого розово-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, полный, хорошо текстурированный, с прекрасно сбалансированным уровнем кислотности, нотами свежих ягод и тонами малины. Послевкусие продолжительное и богатое.

Ароматический букет вина очень нежный, изобилует нотами спелых вишен в обрамлении оттенков цветков диких ягод и сиропа из шиповника.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов, закусок и супов.

"Les Cerisiers" Rose, Cotes du Rhone AOP — элегантное розовое сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Сира и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации со строгим температурным контролем. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно.Вино "Ле Серизье" Розе является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2015 году; — бронзовая медаль на "IWC" в 2015 году;

Вино светлого розово-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, полный, хорошо текстурированный, с прекрасно сбалансированным уровнем кислотности, нотами свежих ягод и тонами малины. Послевкусие продолжительное и богатое.

Ароматический букет вина очень нежный, изобилует нотами спелых вишен в обрамлении оттенков цветков диких ягод и сиропа из шиповника.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов, закусок и супов.

"Les Cerisiers" Rose, Cotes du Rhone AOP — элегантное розовое сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Сира и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации со строгим температурным контролем. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно.Вино "Ле Серизье" Розе является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2015 году; — бронзовая медаль на "IWC" в 2015 году;