Вино Сира, Белые сорта винограда-100% и Пино Гри, Страница 245

Вино темного фиолетово-пурпурного цвета со смородиновыми оттенками.

Это вино демонстрирует превосходный баланс между кислотностью и танинами. Элегантный, богатый, насыщенный вкус вина наполнен нюансами темных лесных ягод, спелой малины, шиповника и кожи.

Богатый, насыщенный, сладковатый аромат вина изобилует нотами красных и черных сочных ягод, а также оттенками спелых фруктов, специй и черного перца.

Вино идеально подойдет к горячим закускам, сырам, дичи, блюдам из мяса (жареная баранина, телятина, говядина), птице (фазан, голубь), а также к копченостям и жареной индейке.

Вино темного фиолетово-пурпурного цвета со смородиновыми оттенками.

Это вино демонстрирует превосходный баланс между кислотностью и танинами. Элегантный, богатый, насыщенный вкус вина наполнен нюансами темных лесных ягод, спелой малины, шиповника и кожи.

Богатый, насыщенный, сладковатый аромат вина изобилует нотами красных и черных сочных ягод, а также оттенками спелых фруктов, специй и черного перца.

Вино идеально подойдет к горячим закускам, сырам, дичи, блюдам из мяса (жареная баранина, телятина, говядина), птице (фазан, голубь), а также к копченостям и жареной индейке.

Вино темного фиолетового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина — полный, сбалансированный, с оттенками лесных ягод, хорошим балансом между кислотностью и танинами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых ягод, оттенками черного перца и специй.

Вино идеально подойдет к горячим закускам, сырам, дичи, блюдам из мяса (жареная баранина, телятина, говядина), птице (фазан, голубь), а также к копченостям и жареной индейке.

Вино темного фиолетового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина — полный, сбалансированный, с оттенками лесных ягод, хорошим балансом между кислотностью и танинами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых ягод, оттенками черного перца и специй.

Вино идеально подойдет к горячим закускам, сырам, дичи, блюдам из мяса (жареная баранина, телятина, говядина), птице (фазан, голубь), а также к копченостям и жареной индейке.

Вино интенсивного малиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, длительным послевкусием с нотками специй.

Сложный и тонкий аромат вина раскрывается тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют оттенками жареного кофе и корицы, черешни и вишни Морелло, влажной земли и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из тунца, всеми мясными блюдами, особенно с замаринованным или под соусом, с крупной дичью и различными сырами.

Первые виноградники были посажены в Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Купаж вина Chateauneuf du Pape "La Bernardine" состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры. Виноградники расположены на четвертичных террасах, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшимися от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального извлечения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина — как минимум до 2020 года.Шатонёф дю Пап "Ла Бернардин", 2010— очень элегантное вино, которое имеет немного больше кислотности, чем обычно, а также прекрасную свежесть и глубину. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино интенсивного малиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, длительным послевкусием с нотками специй.

Сложный и тонкий аромат вина раскрывается тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют оттенками жареного кофе и корицы, черешни и вишни Морелло, влажной земли и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из тунца, всеми мясными блюдами, особенно с замаринованным или под соусом, с крупной дичью и различными сырами.

Первые виноградники были посажены в Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Купаж вина Chateauneuf du Pape "La Bernardine" состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры. Виноградники расположены на четвертичных террасах, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшимися от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального извлечения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина — как минимум до 2020 года.Шатонёф дю Пап "Ла Бернардин", 2010— очень элегантное вино, которое имеет немного больше кислотности, чем обычно, а также прекрасную свежесть и глубину. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный, приятный вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, усиливающими насыщенность фруктовых и ягодных оттенков, дополненными яркими нюансами специй и лакрицы в стойком, слегка терпком послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, сливы и клубники, окутанными тонкими оттенками пиона, графита и черного перца.

Вино гармонично дополнит блюда из баранины, свинины, индейки и оленины.

Красное сухое вино  "VO" создано из купажа сортов винорада Мерло, Сира и Кариньяно, выращиваемых органическими и биодинамическими методами вблизи Аржелье региона Лангедок. Виноградник площадью 5 га располагается на глинистых и известковых почвах. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Мацерация без гребнеотделения длится 15-20 дней, далее стартует спонтанная ферментация на диких дрожжах. Винификация и выдержка протекают в чанах без добавления сульфитов. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный, приятный вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, усиливающими насыщенность фруктовых и ягодных оттенков, дополненными яркими нюансами специй и лакрицы в стойком, слегка терпком послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, сливы и клубники, окутанными тонкими оттенками пиона, графита и черного перца.

Вино гармонично дополнит блюда из баранины, свинины, индейки и оленины.

Красное сухое вино  "VO" создано из купажа сортов винорада Мерло, Сира и Кариньяно, выращиваемых органическими и биодинамическими методами вблизи Аржелье региона Лангедок. Виноградник площадью 5 га располагается на глинистых и известковых почвах. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Мацерация без гребнеотделения длится 15-20 дней, далее стартует спонтанная ферментация на диких дрожжах. Винификация и выдержка протекают в чанах без добавления сульфитов. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино бледно-розового цвета.

Округлое, элегантное, зрелое, концентрированное вино с чистым, устойчивым вкусом и плотной, упругой текстурой. Послевкусие освежающее, сочное.

Живой и свежий аромат вина собран из тонких нот мускатной дыни, розовых цветов, цитрусовых и прованских пряных трав.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами, рекомендуется к пасте.

Вино бледно-розового цвета.

Округлое, элегантное, зрелое, концентрированное вино с чистым, устойчивым вкусом и плотной, упругой текстурой. Послевкусие освежающее, сочное.

Живой и свежий аромат вина собран из тонких нот мускатной дыни, розовых цветов, цитрусовых и прованских пряных трав.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами, рекомендуется к пасте.

Цвет вина — тёмно-рубиновый.

Плотный, концентрированный фруктовый вкус вина обладает хорошим балансом, умеренно сухими танинами и гладкой текстурой.

В интенсивном букете вина доминируют ароматы лакричника, черных фруктов, американской вишни, тона специй и ликера.

Вино послужит дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса.

Цвет вина — тёмно-рубиновый.

Плотный, концентрированный фруктовый вкус вина обладает хорошим балансом, умеренно сухими танинами и гладкой текстурой.

В интенсивном букете вина доминируют ароматы лакричника, черных фруктов, американской вишни, тона специй и ликера.

Вино послужит дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, мощный, с округлыми, зрелыми и насыщенными танинами, сладострастными оттенками красных фруктов, дуба и шоколада, которые остаются в долгом, стойком послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, нотами фиалки и какао.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, рыбой, приготовленной на гриле, и острыми блюдами.

"Julian Reynolds" Reserva, 2017 — элегантное, удивительно мощное красное сухое вино на все случаи жизни. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Тринкадейра и Сира, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды очищают от стеблей и ферментируют в дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Затем вино дозревает в подвалах винодельни не менее 24 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, мощный, с округлыми, зрелыми и насыщенными танинами, сладострастными оттенками красных фруктов, дуба и шоколада, которые остаются в долгом, стойком послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, нотами фиалки и какао.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, рыбой, приготовленной на гриле, и острыми блюдами.

"Julian Reynolds" Reserva, 2017 — элегантное, удивительно мощное красное сухое вино на все случаи жизни. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Тринкадейра и Сира, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды очищают от стеблей и ферментируют в дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Затем вино дозревает в подвалах винодельни не менее 24 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Вино живого темно-красного цвета, переливающегося рубиновыми и гранатовыми бликами.

Пряный, эластичный вкус вина показывает прекрасный баланс между яркими оттенками черных ягод и фруктов и пряными нотами специй и сухоцветов.

Аромат вина складывается из великолепных чистых нот черной смородины, малины, вишни, специй и душистых весенних цветов.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из белого мяса, красного жареного и тушеного мяса, рыбными блюдами — морской и пресноводной рыбой, сырами — как молодыми, так и зрелыми.

Находящийся в регионе Северная Рона аппелласьон Saint-Joseph является местом, где производятся качественные красные и белые вина из различных сортов винограда. Площадь виноградников, расположенных в этой местности, постоянно увеличивается и достигает уже 900 гектаров, причем практически половину посадок составляет сорт Сира. Красное сухое вино Андре Перре, Сен-Жозеф, 2012 имеет исключительное свойство: будучи мягким и эластичным в молодости, по прошествии 4-6 лет оно теряет гладкость и становится более насыщенным. Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сен-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником прекрасных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.

Вино живого темно-красного цвета, переливающегося рубиновыми и гранатовыми бликами.

Пряный, эластичный вкус вина показывает прекрасный баланс между яркими оттенками черных ягод и фруктов и пряными нотами специй и сухоцветов.

Аромат вина складывается из великолепных чистых нот черной смородины, малины, вишни, специй и душистых весенних цветов.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из белого мяса, красного жареного и тушеного мяса, рыбными блюдами — морской и пресноводной рыбой, сырами — как молодыми, так и зрелыми.

Находящийся в регионе Северная Рона аппелласьон Saint-Joseph является местом, где производятся качественные красные и белые вина из различных сортов винограда. Площадь виноградников, расположенных в этой местности, постоянно увеличивается и достигает уже 900 гектаров, причем практически половину посадок составляет сорт Сира. Красное сухое вино Андре Перре, Сен-Жозеф, 2012 имеет исключительное свойство: будучи мягким и эластичным в молодости, по прошествии 4-6 лет оно теряет гладкость и становится более насыщенным. Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сен-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником прекрасных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.

Вино демонстрирует нежный оттенок цвета личи.

У вина округлый, приятный, сочный вкус с нотками вишни, миндаля, оттенком кирша, тонами тостов и дыма, тонкой меловой минеральностью. Яркая фруктовая кислинка и минеральная солоноватость придают стойкость и очень аппетитный оттенок послевкусию, в котором также угадываются нюансы мандарина и кумквата.

Соблазнительный аромат вина манит нотами фиалки и розы, которые сменяются тонами спелого белого персика, вишни и земляники.

Вино будет отлично сочетаться с элегантными рыбными блюдами, тушеным лобстером и каре ягненка.

"Cesar a Sumeire" — элегантное розовое сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград для изготовления вина собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Почвы виноградников — глинисто-известняковые, состоящие из древних гравийных аллювиальных отложений, которые были сформированы ручьями, спускающимися с Сент-Виктуар, с высоты 1010 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Винификация начинается с 18-дневной холодной мацерации при 4 °C. Затем следует ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. "Сезар а Сюмер" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, особенно хорошо гармонирует с лобстером, каре ягненка и рыбными блюдами.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Global Rose Masters, 2021", а также получил высокую рекомендацию от Elisabeth Gabay в ее гиде и 92 балла из 100 — "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".Сухая и мягкая зима в 2020 году привела к раннему распусканию почек, но затем последовала влажная и холодная весна, такие погодные условия несколько повредили молодым побегам. Цветение прошло при благоприятных условиях. Жаркое и сухое лето позволило сохранить прекрасное санитарное состояние лоз. Сбор урожая в этом году был довольно ранним, при этом спелость винограда была одинаковой на всех участках. Вина этого года обещают быть очень чистыми и линейными, с хорошей кислотностью, отличной минеральностью и напряжением.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино демонстрирует нежный оттенок цвета личи.

У вина округлый, приятный, сочный вкус с нотками вишни, миндаля, оттенком кирша, тонами тостов и дыма, тонкой меловой минеральностью. Яркая фруктовая кислинка и минеральная солоноватость придают стойкость и очень аппетитный оттенок послевкусию, в котором также угадываются нюансы мандарина и кумквата.

Соблазнительный аромат вина манит нотами фиалки и розы, которые сменяются тонами спелого белого персика, вишни и земляники.

Вино будет отлично сочетаться с элегантными рыбными блюдами, тушеным лобстером и каре ягненка.

"Cesar a Sumeire" — элегантное розовое сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград для изготовления вина собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Почвы виноградников — глинисто-известняковые, состоящие из древних гравийных аллювиальных отложений, которые были сформированы ручьями, спускающимися с Сент-Виктуар, с высоты 1010 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Винификация начинается с 18-дневной холодной мацерации при 4 °C. Затем следует ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. "Сезар а Сюмер" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, особенно хорошо гармонирует с лобстером, каре ягненка и рыбными блюдами.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Global Rose Masters, 2021", а также получил высокую рекомендацию от Elisabeth Gabay в ее гиде и 92 балла из 100 — "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".Сухая и мягкая зима в 2020 году привела к раннему распусканию почек, но затем последовала влажная и холодная весна, такие погодные условия несколько повредили молодым побегам. Цветение прошло при благоприятных условиях. Жаркое и сухое лето позволило сохранить прекрасное санитарное состояние лоз. Сбор урожая в этом году был довольно ранним, при этом спелость винограда была одинаковой на всех участках. Вина этого года обещают быть очень чистыми и линейными, с хорошей кислотностью, отличной минеральностью и напряжением.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, корицы и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, а также составит хорошую партию сырам жирных сортов.

Красное сухое вино Сен-Жозеф производится в одном из старейших хозяйств Франции — Видаль-Флери. Урожай для создания вина собирается вручную, обычно в конце сентября. Виноград прошел долгую и традиционную мацерацию в течение 3 недель при тщательно контролируемой температуре в 30 °С. После яблочно-молочного брожения, вино созревало на осадке в чанах в течение 3 месяцев, затем 12 месяцев — в больших бочках и, наконец, 4 месяца в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендованная температура сервировки — 18 °С. Вино рекомендуется перелить из бутылки в графин за 2 часа до дегустации.Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. Создание аппеллясьона относится к 1940 году. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, корицы и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, а также составит хорошую партию сырам жирных сортов.

Красное сухое вино Сен-Жозеф производится в одном из старейших хозяйств Франции — Видаль-Флери. Урожай для создания вина собирается вручную, обычно в конце сентября. Виноград прошел долгую и традиционную мацерацию в течение 3 недель при тщательно контролируемой температуре в 30 °С. После яблочно-молочного брожения, вино созревало на осадке в чанах в течение 3 месяцев, затем 12 месяцев — в больших бочках и, наконец, 4 месяца в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендованная температура сервировки — 18 °С. Вино рекомендуется перелить из бутылки в графин за 2 часа до дегустации.Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. Создание аппеллясьона относится к 1940 году. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый и гармоничный, демонстрирует фруктово-ягодные оттенки на фоне шелковистой текстуры. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми ягодными и фруктовыми нотами в обрамлении нюансов дубовой древесины, земли и кожи.

Вино составит превосходную пару сырному фондю, бефстроганов, жареной индейке, жареному красному мясу, рататую и блюдам с соусами на основе красного вина.

Виноград для изготовления Andre Brunel, Chateauneuf-du-Pape AOC поступает с виноградников ряда производителей, с которыми у Андре Брюнеля сложились прочные и доверительные партнерские отношения. Каждая партия винограда особенная, так как произрастает и созревает в разном терруаре. Виноградники, произрастающие на гравийных почвах, дают урожай из которого в последствии создают концентрированные вина. Благодаря урожаю собранному с виноградников с глинистой почвой на свет появляются вина богатые в ароматическом плане. Меловые и известковые почвы — причина отличной структуры и долгого послевкусия вин. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет и они моложе тех, урожай с которых используют для создания кюве Les Cailloux. Именно этот факт позволяет наслаждаться молодым вином Андрэ Брюнель, Шатонеф-дю-Пап. После завершения алкогольного брожения вино из Сиры выдерживают в дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, а бленд Гренаш и Мурверд созревает в бетонных чанах на протяжении 18 месяцев. Финальный купаж всех трех сортов выдерживают еще 6 месяцев, после чего бутилируют. Андре Брюнель — один из известных виноделов Шатонеф-дю-Пап — из семьи потомственных виноделов, история которых уходит в глубину веков, в XVIII столетие. В начале 70-х годов Андре сменяет отца и самостоятельно начинает управлять поместьем. Значительная часть его виноградников расположена на так называемой "galets roulеs" — почве с огромными, размером с футбольный мяч, булыжниками, остальная часть — на смешанных почвах. В своём небольшом по размеру хозяйстве, Андре создает мощные, концентрированные, но в тоже время изящные вина, которые особенно удачны с конца 1980-х годов.Андре Брюнель не только талантливый винодел, склонный к экспериментам, он также отличается сильными лидерскими качествами и руководит своей собственной группой производителей вина — "Les Reflets", а также занимает высокое положение в синдикате управляющих винодельческим аппелласьоном. Андре методом проб и ошибок пришел к пониманию того, что именно гребни придают вину излишнюю горечь и кислотность и с тех пор в его производстве всегда отделяют ягоды от гребней у всего урожая Мурверд и у большей части сортов Гренаш и Сира. Что касается процессов оклейки и фильтрации, то до 1988 года, когда вино не получалось ярким и ясным, проводилась минимальная оклейка и фильтрация. А в остальные годы, когда получаемое вино не было мутным, его, не фильтруя, разливали по бутылкам. Но в 1988 году Брюнель принял решение отказаться от оклеивания и фильтрации всех красных вин. Теперь его вина имеют прекрасную форму, они превосходно пьются молодыми и сохраняют все свои лучшие качества еще 10-15 лет!

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый и гармоничный, демонстрирует фруктово-ягодные оттенки на фоне шелковистой текстуры. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми ягодными и фруктовыми нотами в обрамлении нюансов дубовой древесины, земли и кожи.

Вино составит превосходную пару сырному фондю, бефстроганов, жареной индейке, жареному красному мясу, рататую и блюдам с соусами на основе красного вина.

Виноград для изготовления Andre Brunel, Chateauneuf-du-Pape AOC поступает с виноградников ряда производителей, с которыми у Андре Брюнеля сложились прочные и доверительные партнерские отношения. Каждая партия винограда особенная, так как произрастает и созревает в разном терруаре. Виноградники, произрастающие на гравийных почвах, дают урожай из которого в последствии создают концентрированные вина. Благодаря урожаю собранному с виноградников с глинистой почвой на свет появляются вина богатые в ароматическом плане. Меловые и известковые почвы — причина отличной структуры и долгого послевкусия вин. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет и они моложе тех, урожай с которых используют для создания кюве Les Cailloux. Именно этот факт позволяет наслаждаться молодым вином Андрэ Брюнель, Шатонеф-дю-Пап. После завершения алкогольного брожения вино из Сиры выдерживают в дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, а бленд Гренаш и Мурверд созревает в бетонных чанах на протяжении 18 месяцев. Финальный купаж всех трех сортов выдерживают еще 6 месяцев, после чего бутилируют. Андре Брюнель — один из известных виноделов Шатонеф-дю-Пап — из семьи потомственных виноделов, история которых уходит в глубину веков, в XVIII столетие. В начале 70-х годов Андре сменяет отца и самостоятельно начинает управлять поместьем. Значительная часть его виноградников расположена на так называемой "galets roulеs" — почве с огромными, размером с футбольный мяч, булыжниками, остальная часть — на смешанных почвах. В своём небольшом по размеру хозяйстве, Андре создает мощные, концентрированные, но в тоже время изящные вина, которые особенно удачны с конца 1980-х годов.Андре Брюнель не только талантливый винодел, склонный к экспериментам, он также отличается сильными лидерскими качествами и руководит своей собственной группой производителей вина — "Les Reflets", а также занимает высокое положение в синдикате управляющих винодельческим аппелласьоном. Андре методом проб и ошибок пришел к пониманию того, что именно гребни придают вину излишнюю горечь и кислотность и с тех пор в его производстве всегда отделяют ягоды от гребней у всего урожая Мурверд и у большей части сортов Гренаш и Сира. Что касается процессов оклейки и фильтрации, то до 1988 года, когда вино не получалось ярким и ясным, проводилась минимальная оклейка и фильтрация. А в остальные годы, когда получаемое вино не было мутным, его, не фильтруя, разливали по бутылкам. Но в 1988 году Брюнель принял решение отказаться от оклеивания и фильтрации всех красных вин. Теперь его вина имеют прекрасную форму, они превосходно пьются молодыми и сохраняют все свои лучшие качества еще 10-15 лет!

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с оттенками вишни, смородины, земли, железа и табака, эластичной текстурой и стойким послевкусием.

Сложный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сочного жареного мяса, черной смородины, вишни и земли.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Мерло, Зинфандель, Сира, Пти Сира и Пти Вердо. Сбор урожая в 2019 году проходил с конца августа по начало октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с оттенками вишни, смородины, земли, железа и табака, эластичной текстурой и стойким послевкусием.

Сложный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сочного жареного мяса, черной смородины, вишни и земли.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Мерло, Зинфандель, Сира, Пти Сира и Пти Вердо. Сбор урожая в 2019 году проходил с конца августа по начало октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с хорошей концентрацией фруктовых нот, дополненные дубовыми нюансами, с эластичной структурой, бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с нотами вишни и черники, дополненные нюансами фиалки, черного перца, дыма и специй.

Вино превосходно сочетается с тунцом на гриле, уткой, перепелами, говядиной по-бургундски или сырами с голубой плесенью.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с хорошей концентрацией фруктовых нот, дополненные дубовыми нюансами, с эластичной структурой, бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с нотами вишни и черники, дополненные нюансами фиалки, черного перца, дыма и специй.

Вино превосходно сочетается с тунцом на гриле, уткой, перепелами, говядиной по-бургундски или сырами с голубой плесенью.

Вино обладает золотистым цветом.

Вино имеет лёгкий сладкий вкус с нотками фруктов и приятной кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками апельсина, мандарина, айвы и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с десертами, фруктами, фуа-гра и сырами.

Великолепное вино Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grain Nobles изготавливается из лучшего винограда позднего сбора, из ягод, пораженных благородной плесенью — ботритисом. Виноград произрастает на участке Гран Крю Зонненгланц площадью 33 га, расположенном в коммуне Бебленхайм на высоте 220-270 м над уровнем моря. Он считается одним из самых труднодоступных каменистых участков, которые принадлежат Домену Ботт-Гайль. Почвы здесь состоят из известняковой гальки и глины эпохи олигоцена. Экспозиция: юго-восточная, климат — сухой. Для производства вина применяется алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при низкой температуре. Выдерживается вино в ёмкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения — 10-15 лет. Название"Sonnenglanz" переводится как "солнечный блеск, сияние".

Вино обладает золотистым цветом.

Вино имеет лёгкий сладкий вкус с нотками фруктов и приятной кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками апельсина, мандарина, айвы и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с десертами, фруктами, фуа-гра и сырами.

Великолепное вино Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grain Nobles изготавливается из лучшего винограда позднего сбора, из ягод, пораженных благородной плесенью — ботритисом. Виноград произрастает на участке Гран Крю Зонненгланц площадью 33 га, расположенном в коммуне Бебленхайм на высоте 220-270 м над уровнем моря. Он считается одним из самых труднодоступных каменистых участков, которые принадлежат Домену Ботт-Гайль. Почвы здесь состоят из известняковой гальки и глины эпохи олигоцена. Экспозиция: юго-восточная, климат — сухой. Для производства вина применяется алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при низкой температуре. Выдерживается вино в ёмкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения — 10-15 лет. Название"Sonnenglanz" переводится как "солнечный блеск, сияние".

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина концентрированный, кремовый, богатый, полный фруктовых нот, с бархатными зрелыми танинами и затяжным замечательным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, сложный и утонченный. Первоначально он демонстрирует четкие ноты черной смородины, сливы, инжира и какао в окружении нюансов корицы и лакрицы. После декантации появляются тона фиалки, глубокие оттенки бальзамико и минералов.

Вино превосходно сочетается с дичью (филе дикого кабана, седло косули, куропатка с капустой, тушеное мясо цесарки), также чудесно гармонирует с разнообразными блюдами каталонской кухни (кролик с рисом и шафраном, жареная свинина с апельсинами, обжаренная телятина с оливками и соусом из анчоусов, тушеная говядина, чечевица со свиными ребрышками).

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина концентрированный, кремовый, богатый, полный фруктовых нот, с бархатными зрелыми танинами и затяжным замечательным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, сложный и утонченный. Первоначально он демонстрирует четкие ноты черной смородины, сливы, инжира и какао в окружении нюансов корицы и лакрицы. После декантации появляются тона фиалки, глубокие оттенки бальзамико и минералов.

Вино превосходно сочетается с дичью (филе дикого кабана, седло косули, куропатка с капустой, тушеное мясо цесарки), также чудесно гармонирует с разнообразными блюдами каталонской кухни (кролик с рисом и шафраном, жареная свинина с апельсинами, обжаренная телятина с оливками и соусом из анчоусов, тушеная говядина, чечевица со свиными ребрышками).

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино обладает элегантным, шелковистым вкусом с яркими, интенсивными фруктово-ягодными нотами и зрелыми танинами.

Вино наполнено великолепным ароматом с ярко выраженной минеральностью, земляными нотками и оттенками черных фруктов и ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, мясным блюдам и сырам.

Clos Manyetes 2003 — красное испанское вино, которое представляет собой купаж из 4 сортов винограда. Виноградник "Маниетес" располагается в окрестностях городка Граталльопс. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет более 80 лет, выращиваются в не очень благоприятных условиях: терруар здесь бедный, но солнечный. Единственным источником, наполняющим почву влагой, является река Эбре, благодаря которой виноградникам удается выжить. Впервые "Клос Маниетес" было выпущено в 1999 году. Ферментируется вино в бочках из дуба, осветление и фильтрация для этого вина не применяются. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба. Несмотря на великолепный потенциал хранения — до 20 лет и более, вино можно употреблять молодым.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино обладает элегантным, шелковистым вкусом с яркими, интенсивными фруктово-ягодными нотами и зрелыми танинами.

Вино наполнено великолепным ароматом с ярко выраженной минеральностью, земляными нотками и оттенками черных фруктов и ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, мясным блюдам и сырам.

Clos Manyetes 2003 — красное испанское вино, которое представляет собой купаж из 4 сортов винограда. Виноградник "Маниетес" располагается в окрестностях городка Граталльопс. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет более 80 лет, выращиваются в не очень благоприятных условиях: терруар здесь бедный, но солнечный. Единственным источником, наполняющим почву влагой, является река Эбре, благодаря которой виноградникам удается выжить. Впервые "Клос Маниетес" было выпущено в 1999 году. Ферментируется вино в бочках из дуба, осветление и фильтрация для этого вина не применяются. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба. Несмотря на великолепный потенциал хранения — до 20 лет и более, вино можно употреблять молодым.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино обладает густым золотистым цветом.

Вино имеет сладкий, плотный вкус с нотками апельсина, айвы и персика. Легкая кислотность и слегка горьковатый финал.

Вино обладает ароматом с нотками апельсина, мандарина, айвы и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Великолепное вино Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grain Nobles изготавливается из лучшего винограда позднего сбора, из ягод, пораженных благородной плесенью – ботритисом. Виноград произрастает на участке Гран Крю Зонненгланц площадью 33 га, расположенном в коммуне Бебленхайм на высоте 220-270 м над уровнем моря. Он считается одним из самых труднодоступных каменистых участков, которые принадлежат Домену Ботт-Гайль. Почвы здесь состоят из известняковой гальки и глины эпохи олигоцена. Экспозиция: юго-восточная, климат – сухой. Для производства вина применяется алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при низкой температуре. Выдерживается вино в ёмкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения – 10-15 лет. Название"Sonnenglanz" переводится как "солнечный блеск, сияние".

Вино обладает густым золотистым цветом.

Вино имеет сладкий, плотный вкус с нотками апельсина, айвы и персика. Легкая кислотность и слегка горьковатый финал.

Вино обладает ароматом с нотками апельсина, мандарина, айвы и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Великолепное вино Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grain Nobles изготавливается из лучшего винограда позднего сбора, из ягод, пораженных благородной плесенью – ботритисом. Виноград произрастает на участке Гран Крю Зонненгланц площадью 33 га, расположенном в коммуне Бебленхайм на высоте 220-270 м над уровнем моря. Он считается одним из самых труднодоступных каменистых участков, которые принадлежат Домену Ботт-Гайль. Почвы здесь состоят из известняковой гальки и глины эпохи олигоцена. Экспозиция: юго-восточная, климат – сухой. Для производства вина применяется алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при низкой температуре. Выдерживается вино в ёмкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения – 10-15 лет. Название"Sonnenglanz" переводится как "солнечный блеск, сияние".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный, яркий, с долгим и богатым фруктовым послевкусием.

Ароматный букет вина с тонами спелых сладких фруктов и дымка.

Вино составит хорошую пару фуа-гра, мощным сырам, блюдам из благородной рыбы под соусами, рыбным деликатесам.

Pinot Gris "Clos St Theobald" — великолепное сладкое вино с насыщенным ароматом, сбалансированным вкусом и прекрасным богатым послевкусием. Вино изготовлено из лучшего Пино Гри, выращенного в Rangen de Thann. Вино имеет хороший потенциал хранения и будет раскрывать свои лучшие качества в течение 15 лет. “Шоффит становится одной из новейших звезд Эльзаса”, — так написал Роберт Паркер в журнале "Wine Advocate" о блестящем виноделе Бернаре Шоффите, получившем в наследство от отца — Роберта Шоффита — имение Domaine Schoffit. Роберт владел 10 га виноградников, расположенных в Харте, недалеко от города Кольмар в Эльзасе. Исторически эта часть региона всегда славилась своими сельскохозяйственными фермами. На этом прекрасном участке с аллювиальными почвами высажены старинные лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет. Но Бернар не стал останавливаться на достигнутом его отцом и в 1986 году приступил к реализации амбициозной программы — увеличению и расширению Домена. Так был приобретен участок размером 6,5 га в Ранген де Тан вокруг Кло Сент-Теобальд.Ранген де Тан — самый южный из виноградников Эльзаса, занимающий площадь в 18,8 гектар и ведущий свою историю с XII века. Ранген де Тан характеризуется вулканическими почвами с низким содержанием глины (15%), что является благоприятным для качества винограда, а его исключительная экспозиция позволяет винограду вызревать медленно, вплоть до ноября, и достигать очень высокой степени концентрации. Сегодня Rangen de Thann стоит на одном уровне с такими известными виноградниками, как Montrachet и Chambertin. Позднее, Бернар Шоффит приобрел еще один участок — в Гран Крю Соммерберг, гранитные почвы которого создают большие перспективы для развития Рислинга. Вина Гран Крю, производимые Доменом Шоффит — это, безусловно, вина мирового класса. Они всегда отмечены богатым вкусом, интенсивностью, большой концентрацией, совершенной кислотностью и объединяют полноту тела с чистым выражением сорта и характера терруара.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный, яркий, с долгим и богатым фруктовым послевкусием.

Ароматный букет вина с тонами спелых сладких фруктов и дымка.

Вино составит хорошую пару фуа-гра, мощным сырам, блюдам из благородной рыбы под соусами, рыбным деликатесам.

Pinot Gris "Clos St Theobald" — великолепное сладкое вино с насыщенным ароматом, сбалансированным вкусом и прекрасным богатым послевкусием. Вино изготовлено из лучшего Пино Гри, выращенного в Rangen de Thann. Вино имеет хороший потенциал хранения и будет раскрывать свои лучшие качества в течение 15 лет. “Шоффит становится одной из новейших звезд Эльзаса”, — так написал Роберт Паркер в журнале "Wine Advocate" о блестящем виноделе Бернаре Шоффите, получившем в наследство от отца — Роберта Шоффита — имение Domaine Schoffit. Роберт владел 10 га виноградников, расположенных в Харте, недалеко от города Кольмар в Эльзасе. Исторически эта часть региона всегда славилась своими сельскохозяйственными фермами. На этом прекрасном участке с аллювиальными почвами высажены старинные лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет. Но Бернар не стал останавливаться на достигнутом его отцом и в 1986 году приступил к реализации амбициозной программы — увеличению и расширению Домена. Так был приобретен участок размером 6,5 га в Ранген де Тан вокруг Кло Сент-Теобальд.Ранген де Тан — самый южный из виноградников Эльзаса, занимающий площадь в 18,8 гектар и ведущий свою историю с XII века. Ранген де Тан характеризуется вулканическими почвами с низким содержанием глины (15%), что является благоприятным для качества винограда, а его исключительная экспозиция позволяет винограду вызревать медленно, вплоть до ноября, и достигать очень высокой степени концентрации. Сегодня Rangen de Thann стоит на одном уровне с такими известными виноградниками, как Montrachet и Chambertin. Позднее, Бернар Шоффит приобрел еще один участок — в Гран Крю Соммерберг, гранитные почвы которого создают большие перспективы для развития Рислинга. Вина Гран Крю, производимые Доменом Шоффит — это, безусловно, вина мирового класса. Они всегда отмечены богатым вкусом, интенсивностью, большой концентрацией, совершенной кислотностью и объединяют полноту тела с чистым выражением сорта и характера терруара.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает округлым, полным и великолепно сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки черной смородины, земляники в сочетании с земляными оттенками, характерными для вин данного региона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушёной говядины, дичи и твёрдыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 14-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает округлым, полным и великолепно сбалансированным вкусом с оттенками шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки черной смородины, земляники в сочетании с земляными оттенками, характерными для вин данного региона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушёной говядины, дичи и твёрдыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 14-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает бархатистыми танинами и легкой кислотностью, нотами спелых фруктов в обрамлении нюансов дубовой древесины, кофе и копченостей. Послевкусие продолжительное.

Элегантный аромат вина характеризуется сильным характером благодаря наличию в букете богатых и сложных тонов красных ягод, черной смородины и нюансов табака.

Вино идеально сочетается с закусками, мясом, дичью и колбасками на гриле.

Изысканное и сбалансированное вино "Kuyen" создано из купажа винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием различных горных пород и органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 14 лет. Урожайность — 5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2017 года был собран ручным методом в марте-апреле с последующей тщательной сортировкой на столе. На начальном этапе виноград подвергли холодной мацерации в течение 3 дней, после чего последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержка вина "Куйен", 2017 длилась 12 месяцев во французских дубовых бочках, 20% которых были новыми, 40% — однолетними и оставшиеся 40% — двухлетними. 

В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает бархатистыми танинами и легкой кислотностью, нотами спелых фруктов в обрамлении нюансов дубовой древесины, кофе и копченостей. Послевкусие продолжительное.

Элегантный аромат вина характеризуется сильным характером благодаря наличию в букете богатых и сложных тонов красных ягод, черной смородины и нюансов табака.

Вино идеально сочетается с закусками, мясом, дичью и колбасками на гриле.

Изысканное и сбалансированное вино "Kuyen" создано из купажа винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием различных горных пород и органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 14 лет. Урожайность — 5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2017 года был собран ручным методом в марте-апреле с последующей тщательной сортировкой на столе. На начальном этапе виноград подвергли холодной мацерации в течение 3 дней, после чего последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержка вина "Куйен", 2017 длилась 12 месяцев во французских дубовых бочках, 20% которых были новыми, 40% — однолетними и оставшиеся 40% — двухлетними. 

В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.

Цвет глубокий золотисто-желтый с коричневыми бликами.

Вкус вина обильный и сбалансированный. Он полностью раскрывается к средине и проявляется тонами карамели, тостов, цукатов, абрикоса и меда. Послевкусие очень длительное и бодрое, волнующее и свежее.

Букет вина приятный, великолепный, открытый с нотами засахаренных фруктов, меда, ботритиса, тостов, а также нюансами абрикоса, карамели и яблок. Аэрация позволяет ощутить тона специй.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную компанию фуа-гра, сырам, кремам, муссам и прочим десертам.

Цвет глубокий золотисто-желтый с коричневыми бликами.

Вкус вина обильный и сбалансированный. Он полностью раскрывается к средине и проявляется тонами карамели, тостов, цукатов, абрикоса и меда. Послевкусие очень длительное и бодрое, волнующее и свежее.

Букет вина приятный, великолепный, открытый с нотами засахаренных фруктов, меда, ботритиса, тостов, а также нюансами абрикоса, карамели и яблок. Аэрация позволяет ощутить тона специй.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную компанию фуа-гра, сырам, кремам, муссам и прочим десертам.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с нотами сливы, малины, черники, аниса, можжевельника и сандалового дерева, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками черешни, клубники, гарриги и черного перца.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами — говядиной, бараниной, каре ягненка, утиной грудкой, мясом под соусом или приготовленным на гриле.

Красное сухое вино Chateau la Nerthe, Chateauneuf-du-Pape Rouge заслуживает внимания почитателей и ценителей элегантных напитков. Его соблазнительный аромат с первых минут очаровывает великолепными нотами красных фруктов, специй, лакрицы, ванили, кожи и подлеска. Сбалансированный, сильный, насыщенный вкус вина раскрывается выразительными оттенками черной смородины, малины, специй, подлеска и жареного мяса, оставляя длительное, мягкое и бархатистое послевкусие. Вино отлично сочетается с большим разнообразием мясных блюд.Купаж вина Шато ля Нерт, Шатонеф-дю-Пап Руж составляют 4 сорта винограда, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Эти благодатные земли и мягкий средиземноморский климат позволяют получать виноград самого высокого качества и отменной спелости. Почва состоит из глины, песка и крупной гальки, которая хорошо защищает землю от испарения, накапливает дневное тепло, а на протяжении ночи согревает им лозы. Грозди очень бережно собирают вручную и тщательно сортируют. После гребнеотделения и мягкого прессования муст ферментируют, а затем выдерживают в дубовых бочках (63%) и деревянных чанах (37%), чтобы смягчить дубильные вещества. Купажирование осуществляется незадолго до розлива в бутылки.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с нотами сливы, малины, черники, аниса, можжевельника и сандалового дерева, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками черешни, клубники, гарриги и черного перца.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами — говядиной, бараниной, каре ягненка, утиной грудкой, мясом под соусом или приготовленным на гриле.

Красное сухое вино Chateau la Nerthe, Chateauneuf-du-Pape Rouge заслуживает внимания почитателей и ценителей элегантных напитков. Его соблазнительный аромат с первых минут очаровывает великолепными нотами красных фруктов, специй, лакрицы, ванили, кожи и подлеска. Сбалансированный, сильный, насыщенный вкус вина раскрывается выразительными оттенками черной смородины, малины, специй, подлеска и жареного мяса, оставляя длительное, мягкое и бархатистое послевкусие. Вино отлично сочетается с большим разнообразием мясных блюд.Купаж вина Шато ля Нерт, Шатонеф-дю-Пап Руж составляют 4 сорта винограда, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Эти благодатные земли и мягкий средиземноморский климат позволяют получать виноград самого высокого качества и отменной спелости. Почва состоит из глины, песка и крупной гальки, которая хорошо защищает землю от испарения, накапливает дневное тепло, а на протяжении ночи согревает им лозы. Грозди очень бережно собирают вручную и тщательно сортируют. После гребнеотделения и мягкого прессования муст ферментируют, а затем выдерживают в дубовых бочках (63%) и деревянных чанах (37%), чтобы смягчить дубильные вещества. Купажирование осуществляется незадолго до розлива в бутылки.

Вино темного фиолетово-малинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, зрелый, немного дубильный, с яркими тонами ягод (особенно черной смородины и малины), специй, гаррриги, перца, смолы, нюансами ольхи. В захватывающем, чуть солоноватом послевкусии ощущаются нотки железа.

Сложный аромат вина наполнен тонами сушеных специй, кедра, вишни, экзотической древесины, дикой ежевики.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, острыми рыбными и мясными блюдами, мясом на гриле и пикантными сырами.

Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes", 2015 — зрелое, сочное, захватывающее вино с классическими для Жигондас тонами специй и гарриги во вкусе и сложным ароматом. Аппелласьон Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Именно здесь, на известковых почвах, лежащих здесь еще с юрского периода, выращиваются лозы сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Возраст лоз составляет 80-100 лет. Урожай собирают с конца сентября до середины октября, две трети плодов не отделяют от гребней. Винификация предполагает ферментацию на естественном осадке в бетонных резервуарах. Первая выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в старых бочках из французского дуба, вторая — в течение 12 месяцев в фудрах. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. Жигондас "Вьей Винь" обладает превосходным потенциалом хранения — 10-15 лет.

Вино темного фиолетово-малинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, зрелый, немного дубильный, с яркими тонами ягод (особенно черной смородины и малины), специй, гаррриги, перца, смолы, нюансами ольхи. В захватывающем, чуть солоноватом послевкусии ощущаются нотки железа.

Сложный аромат вина наполнен тонами сушеных специй, кедра, вишни, экзотической древесины, дикой ежевики.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, острыми рыбными и мясными блюдами, мясом на гриле и пикантными сырами.

Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes", 2015 — зрелое, сочное, захватывающее вино с классическими для Жигондас тонами специй и гарриги во вкусе и сложным ароматом. Аппелласьон Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Именно здесь, на известковых почвах, лежащих здесь еще с юрского периода, выращиваются лозы сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Возраст лоз составляет 80-100 лет. Урожай собирают с конца сентября до середины октября, две трети плодов не отделяют от гребней. Винификация предполагает ферментацию на естественном осадке в бетонных резервуарах. Первая выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в старых бочках из французского дуба, вторая — в течение 12 месяцев в фудрах. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. Жигондас "Вьей Винь" обладает превосходным потенциалом хранения — 10-15 лет.

Вино пурпурно-красного цвета.

Легкий, освежающий, приятный вкус вина открывается сочными тонами малины, красных фруктов и табачных нюансов, продолжаясь нотками грибов, ванили и вишневой косточки в гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина ноты клубники, черники и черной смородины переплетаются с нюансами кожи, земли, маслин и гарриги.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно жареным или тушеным, курицей или крольчатиной с пряными травами.

"Le Vallon" — элегантное вино с яркой индивидуальностью и харизмой. Его купаж составляют красные сорта винограда: Гренаш, Сира, Каберне Совиньон и Сенсо, выращенные на известняковой почве с высоким содержанием синего мергеля. Виноградники обрабатываются только вручную. Ягоды винифицируются на натуральных дрожжах в бетонных чанах. Сразу же после брожения вино переливается в дубовые баррики, где выдерживается в течение 12 месяцев. Розлив в бутылки проводят без оклейки и фильтрации. 2011 год в Провансе стал особенно успешным для красных вин, придав им ярко выраженные фруктовые оттенки, гармоничную структуру и свежую кислотность, что можно наблюдать в "Le Vallon" 2011 года. Погодные условия отличались многообразием. Сухая, солнечная весна благоприятствовала своевременному цветению винограда. Начало лета выдалось прохладным и влажным, начиная с середины августа на месяц установилась жаркая погода. Влажность от проливных дождей в начале сентября осушил мистраль. Прохладные ночи способствовали лучшему накоплению фенольных веществ.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино пурпурно-красного цвета.

Легкий, освежающий, приятный вкус вина открывается сочными тонами малины, красных фруктов и табачных нюансов, продолжаясь нотками грибов, ванили и вишневой косточки в гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина ноты клубники, черники и черной смородины переплетаются с нюансами кожи, земли, маслин и гарриги.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно жареным или тушеным, курицей или крольчатиной с пряными травами.

"Le Vallon" — элегантное вино с яркой индивидуальностью и харизмой. Его купаж составляют красные сорта винограда: Гренаш, Сира, Каберне Совиньон и Сенсо, выращенные на известняковой почве с высоким содержанием синего мергеля. Виноградники обрабатываются только вручную. Ягоды винифицируются на натуральных дрожжах в бетонных чанах. Сразу же после брожения вино переливается в дубовые баррики, где выдерживается в течение 12 месяцев. Розлив в бутылки проводят без оклейки и фильтрации. 2011 год в Провансе стал особенно успешным для красных вин, придав им ярко выраженные фруктовые оттенки, гармоничную структуру и свежую кислотность, что можно наблюдать в "Le Vallon" 2011 года. Погодные условия отличались многообразием. Сухая, солнечная весна благоприятствовала своевременному цветению винограда. Начало лета выдалось прохладным и влажным, начиная с середины августа на месяц установилась жаркая погода. Влажность от проливных дождей в начале сентября осушил мистраль. Прохладные ночи способствовали лучшему накоплению фенольных веществ.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.