Вино Сицилийское, Долина Луары, Апулийское и Стелленбош, Страница 116

Вино темного пурпурно-красного цвета с нежными коричневыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, богатым, бархатистым, сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, дополненными оттенками специй и пряностей, мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием средней длины.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных лесных ягод, сухофруктов, подлеска и сладких специй. Особый шарм букету придают нюансы табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино темного пурпурно-красного цвета с нежными коричневыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, богатым, бархатистым, сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, дополненными оттенками специй и пряностей, мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием средней длины.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных лесных ягод, сухофруктов, подлеска и сладких специй. Особый шарм букету придают нюансы табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино ярко-желтого цвета, полного элегантных и живых золотых искр.

Вино обладает свежим, сухим, насыщенным, фруктовым вкусом с идеальным балансом между пикантной кислотностью и мягкой спиртуозностью, стойким послевкусием.

Вино отличается глубоким, чистым, элегантным букетом, сотканным из нот спелых тропических и цитрусовых нот, сопровождаемых чарующими оттенками тимьяна и средиземноморских пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с птицей, белым мясом, морской рыбой, морепродуктами, мягкими и плесневыми сырами, а также с фруктами.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Белое полусухое вино "Piantaferro" Grillo изготавливается из винограда сорта Грилло (минимум 85%) и других белых сортов винограда. Виноград выращивается в Сицилии или прилегающих провинциях. Сицилийские виноградники и сегодня управляются в соответствии с древними традициями: лозы имеют форму маленьких деревьев. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости в течение первых двух недель сентября. На винодельне ягоды дробятся, подвергаются гребнеотделению, мацерации и мягкому прессованию для получения оптимально окрашенного сусла. Насыщенность цвета регулируется путем флотации. Полученное прозрачное сусло охлаждают до 16-18 °C, а затем добавляют отобранные дрожжи для ферментации. По окончании ферментации вино охлаждают до 12-14 °C и непродолжительное время выдерживают в стальных танкерах. Готовое вино не требует фильтрации и осветления.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино ярко-желтого цвета, полного элегантных и живых золотых искр.

Вино обладает свежим, сухим, насыщенным, фруктовым вкусом с идеальным балансом между пикантной кислотностью и мягкой спиртуозностью, стойким послевкусием.

Вино отличается глубоким, чистым, элегантным букетом, сотканным из нот спелых тропических и цитрусовых нот, сопровождаемых чарующими оттенками тимьяна и средиземноморских пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с птицей, белым мясом, морской рыбой, морепродуктами, мягкими и плесневыми сырами, а также с фруктами.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Белое полусухое вино "Piantaferro" Grillo изготавливается из винограда сорта Грилло (минимум 85%) и других белых сортов винограда. Виноград выращивается в Сицилии или прилегающих провинциях. Сицилийские виноградники и сегодня управляются в соответствии с древними традициями: лозы имеют форму маленьких деревьев. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости в течение первых двух недель сентября. На винодельне ягоды дробятся, подвергаются гребнеотделению, мацерации и мягкому прессованию для получения оптимально окрашенного сусла. Насыщенность цвета регулируется путем флотации. Полученное прозрачное сусло охлаждают до 16-18 °C, а затем добавляют отобранные дрожжи для ферментации. По окончании ферментации вино охлаждают до 12-14 °C и непродолжительное время выдерживают в стальных танкерах. Готовое вино не требует фильтрации и осветления.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, сочным вкусом с нежными танинами, фруктовыми оттенками и мягким, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, нотами вишневого варенья и сладких специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.

"Zizza" Rosso — сочное, свежее, ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда автохтонных красных сицилийских сортов. Собранный урожай мягко прессуется, ферментация сусла длится 8 дней. После этого вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Зизза" Россо хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, сочным вкусом с нежными танинами, фруктовыми оттенками и мягким, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, нотами вишневого варенья и сладких специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.

"Zizza" Rosso — сочное, свежее, ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда автохтонных красных сицилийских сортов. Собранный урожай мягко прессуется, ферментация сусла длится 8 дней. После этого вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Зизза" Россо хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина освежающий, с приятной кислинкой и оттенками белых цветов.

Аромат вина тонкий и деликатный, с нежным цветочным шлейфом.

Вино подается к дарам моря, рыбе и моллюскам, пасте и молодым сырам.

Principe di Corleone, Alcamo Bianco — сицилийское белое сухое вино из винограда сортов Катарратто и Инзолия, выращенного в местности Алькамо (провинция Трапани). При изготовлении вина производится ферментация при 16-18 °С, продолжающаяся 10-20 дней. Алькамо Бьянко характеризуется деликатным ароматом и освежающим вкусом с нотками белых цветов. Это вино рекомендуется подавать к рыбе и пасте, оно отлично гармонирует с моллюсками и молодыми сырами.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина освежающий, с приятной кислинкой и оттенками белых цветов.

Аромат вина тонкий и деликатный, с нежным цветочным шлейфом.

Вино подается к дарам моря, рыбе и моллюскам, пасте и молодым сырам.

Principe di Corleone, Alcamo Bianco — сицилийское белое сухое вино из винограда сортов Катарратто и Инзолия, выращенного в местности Алькамо (провинция Трапани). При изготовлении вина производится ферментация при 16-18 °С, продолжающаяся 10-20 дней. Алькамо Бьянко характеризуется деликатным ароматом и освежающим вкусом с нотками белых цветов. Это вино рекомендуется подавать к рыбе и пасте, оно отлично гармонирует с моллюсками и молодыми сырами.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Танины и свежая кислотность составляют гармоничную основу для красивого фруктового букета, в котором постепенно зажигаются искорки теплых специй. Послевкусие мягкое.

Интригующий и грациозный аромат вина соткан из оттенков фруктовых цукатов, красных цветов, специй, ванили, тостов, душистого травяного чая и подлеска.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Villa Alba" Salice Salentino Riserva — мягкое ароматное вино из южной Апулии. Регион Саличе Салентино дает прекрасные вина с открытым фруктовым характером благодаря хорошему сочетанию сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Собранный виноград после отделения от гребней оставляют на несколько дней в контакте с кожицей для мацерации при температуре 25-26 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Танины и свежая кислотность составляют гармоничную основу для красивого фруктового букета, в котором постепенно зажигаются искорки теплых специй. Послевкусие мягкое.

Интригующий и грациозный аромат вина соткан из оттенков фруктовых цукатов, красных цветов, специй, ванили, тостов, душистого травяного чая и подлеска.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Villa Alba" Salice Salentino Riserva — мягкое ароматное вино из южной Апулии. Регион Саличе Салентино дает прекрасные вина с открытым фруктовым характером благодаря хорошему сочетанию сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Собранный виноград после отделения от гребней оставляют на несколько дней в контакте с кожицей для мацерации при температуре 25-26 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бордовыми бликами.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых темных ягод, сладких специй и приятной фруктовой кислинкой в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, лесных ягод, пряных трав, сладких специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бордовыми бликами.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых темных ягод, сладких специй и приятной фруктовой кислинкой в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, лесных ягод, пряных трав, сладких специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктовыми акцентами и приятными танинами в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, пряностей и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, говядиной, ягнятиной и сырами средней степени зрелости.

Одновременно элегантное и мощное, вино "Paiara" Rosso производится из итальянского винограда сорта Неграмаро и одного из самых распространенных и культивируемых в мире сорта Каберне Совиньон. В этом фруктовом, гладком, прекрасно сбалансированном вине безошибочно узнается характер Южной Италии. Винификация "Paiara" Rosso заключается в 7-12 дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С и последующей выдержке в течение 3-х месяцев во французских и венгерских дубовых бочках. Потенциал хранения вина — как минимум до 2019 года.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктовыми акцентами и приятными танинами в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, пряностей и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, говядиной, ягнятиной и сырами средней степени зрелости.

Одновременно элегантное и мощное, вино "Paiara" Rosso производится из итальянского винограда сорта Неграмаро и одного из самых распространенных и культивируемых в мире сорта Каберне Совиньон. В этом фруктовом, гладком, прекрасно сбалансированном вине безошибочно узнается характер Южной Италии. Винификация "Paiara" Rosso заключается в 7-12 дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С и последующей выдержке в течение 3-х месяцев во французских и венгерских дубовых бочках. Потенциал хранения вина — как минимум до 2019 года.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий, округлый вкус вина обладает хорошей кислотностью, подчеркивающей сочность фруктовых тонов и продлевающей освежающее послевкусие.

В свежем аромате вина переплетаются в чарующее кружево оттенки белых фруктов, персика и цветов.

Вино чудесно подойдет для сопровождения легких салатов, моллюсков, а также незамысловатых блюд из рыбы и других морепродуктов.

Страсть, мужество и уверенность в огромном потенциале винограда из региона Апулия — вот ключевые составляющие вин, вышедших из-под легкой руки своих создателей — компании Tormaresca. Главная философия виноделов, которая в самом начале послужила основой всего производства, заключается в получении отличных вин из традиционных сортов винограда. Некоторые из них своими корнями восходят ко временам древнегреческой цивилизации, в частности — Неграмаро, Фиано, Альянико и Неро ди Троя, и виноделы компании упорно трудятся с целью поддержания и увеличения высококачественных автохтонных урожаев. Таким образом, Тормареска является пропагандистом неограниченных возможностей, заложенных в каждом из этих сортов самой природой, и создает вина, обладающие сильным характером, великолепной структурой и современным стилем."Paiara" Bianco — очередной успех семьи Антинори в гармоничном сочетании автохтонного и международного сортов винограда: Бомбино и Шардоне. Благодаря своей округлости, вино является неизменным спутником для многих блюд. Винификация "Пайяра" Бьянко заключается в алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не выше 18 °C. Выдержка в течение 4-х месяцев проходит в стальных емкостях.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормарескабыла создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий, округлый вкус вина обладает хорошей кислотностью, подчеркивающей сочность фруктовых тонов и продлевающей освежающее послевкусие.

В свежем аромате вина переплетаются в чарующее кружево оттенки белых фруктов, персика и цветов.

Вино чудесно подойдет для сопровождения легких салатов, моллюсков, а также незамысловатых блюд из рыбы и других морепродуктов.

Страсть, мужество и уверенность в огромном потенциале винограда из региона Апулия — вот ключевые составляющие вин, вышедших из-под легкой руки своих создателей — компании Tormaresca. Главная философия виноделов, которая в самом начале послужила основой всего производства, заключается в получении отличных вин из традиционных сортов винограда. Некоторые из них своими корнями восходят ко временам древнегреческой цивилизации, в частности — Неграмаро, Фиано, Альянико и Неро ди Троя, и виноделы компании упорно трудятся с целью поддержания и увеличения высококачественных автохтонных урожаев. Таким образом, Тормареска является пропагандистом неограниченных возможностей, заложенных в каждом из этих сортов самой природой, и создает вина, обладающие сильным характером, великолепной структурой и современным стилем."Paiara" Bianco — очередной успех семьи Антинори в гармоничном сочетании автохтонного и международного сортов винограда: Бомбино и Шардоне. Благодаря своей округлости, вино является неизменным спутником для многих блюд. Винификация "Пайяра" Бьянко заключается в алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не выше 18 °C. Выдержка в течение 4-х месяцев проходит в стальных емкостях.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормарескабыла создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, сочный, со сладкими танинами, оттенками темных ягод и специй и долгим послевкусием.

Щедрый сортовой аромат вина наполнен тонами красной сливы, нотами средиземноморской растительности и приятными нюансами черного перца.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, сочный, со сладкими танинами, оттенками темных ягод и специй и долгим послевкусием.

Щедрый сортовой аромат вина наполнен тонами красной сливы, нотами средиземноморской растительности и приятными нюансами черного перца.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий вишнево-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, душистых специй, тостов, трав и подлеска.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Villa Alba" Salice Salentino Riserva — мягкое ароматное вино из южной Апулии. Регион Саличе Салентино дает прекрасные вина с открытым фруктовым характером благодаря хорошему сочетанию сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Собранный виноград после отделения от гребней оставляют на несколько дней в контакте с кожицей для мацерации при температуре 25-26 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина глубокий вишнево-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, душистых специй, тостов, трав и подлеска.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Villa Alba" Salice Salentino Riserva — мягкое ароматное вино из южной Апулии. Регион Саличе Салентино дает прекрасные вина с открытым фруктовым характером благодаря хорошему сочетанию сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Собранный виноград после отделения от гребней оставляют на несколько дней в контакте с кожицей для мацерации при температуре 25-26 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино демонстрирует темный вишнево-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктово-ягодным послевкусием.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, черники, подлеска, ванили и специй.

Вино подается к первым блюдам, красному мясу, салями и сырам.

"Primo" в переводе с итальянского — первое, лучшее. К линейке "Примо" относится вино "Primo" Sangiovese-Merlot, которое производится из самого распространенного купажа винограда сортов Мерло и Санджовезе, выращенного на винограднике Даунья в Апулии. Виноград собирается в степени полной зрелости и подвергается мягкому прессованию, мацерация проходит при температуре 26-28 °C для лучшего извлечения благородных веществ. Вино "Примо" создано для ценителей, которые ищут хорошее соотношение цены и качества.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино демонстрирует темный вишнево-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктово-ягодным послевкусием.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, черники, подлеска, ванили и специй.

Вино подается к первым блюдам, красному мясу, салями и сырам.

"Primo" в переводе с итальянского — первое, лучшее. К линейке "Примо" относится вино "Primo" Sangiovese-Merlot, которое производится из самого распространенного купажа винограда сортов Мерло и Санджовезе, выращенного на винограднике Даунья в Апулии. Виноград собирается в степени полной зрелости и подвергается мягкому прессованию, мацерация проходит при температуре 26-28 °C для лучшего извлечения благородных веществ. Вино "Примо" создано для ценителей, которые ищут хорошее соотношение цены и качества.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-красной отделкой.

Прекрасно структурированный, гармоничный вкус вина с хорошими танинами имеет богатое сочетание фруктовых оттенков и приятное долгое послевкусие.

В изысканном аромате вина превалируют тона пряностей и нюансы благородной древесины.

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом и выдержанными сырами.

Вино "Ламоремио" создается путем купажирования трех сортов винограда, выращенного на различных территориях Сицилии. Каждый сорт по отдельности проходит традиционные стадии производства с длинным периодом мацерации в контакте с кожицей. После окончания яблочно-молочного брожения их помещают в 225-литровые бочки из дуба, где они созревают не менее 18 месяцев. После смешивания и розлива вино выдерживается в бутылках около 10 месяцев. В мощном вине "Ламоремио" все сорта прекрасно дополняют друг друга, а его неповторимый вкус является лучшим отражением характера благодатной земли Сицилии.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-красной отделкой.

Прекрасно структурированный, гармоничный вкус вина с хорошими танинами имеет богатое сочетание фруктовых оттенков и приятное долгое послевкусие.

В изысканном аромате вина превалируют тона пряностей и нюансы благородной древесины.

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом и выдержанными сырами.

Вино "Ламоремио" создается путем купажирования трех сортов винограда, выращенного на различных территориях Сицилии. Каждый сорт по отдельности проходит традиционные стадии производства с длинным периодом мацерации в контакте с кожицей. После окончания яблочно-молочного брожения их помещают в 225-литровые бочки из дуба, где они созревают не менее 18 месяцев. После смешивания и розлива вино выдерживается в бутылках около 10 месяцев. В мощном вине "Ламоремио" все сорта прекрасно дополняют друг друга, а его неповторимый вкус является лучшим отражением характера благодатной земли Сицилии.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино светло-розового цвета с легкими фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками граната, вишни и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

"De Feudis" Rosato del Salento IGP — розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Предферментационная мацерация проводится на кожице. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино светло-розового цвета с легкими фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками граната, вишни и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

"De Feudis" Rosato del Salento IGP — розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Негроамаро, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Предферментационная мацерация проводится на кожице. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым округлым, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами, деликатными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод с изысканными нюансами пряных специй, сухих трав и древесины.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Villa Alba" Salice Salentino Riserva — мягкое ароматное вино из южной Апулии. Регион Саличе Салентино дает прекрасные вина с открытым фруктовым характером благодаря хорошему сочетанию сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Собранный виноград после отделения от гребней оставляют на несколько дней в контакте с кожицей для мацерации при температуре 25-26 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым округлым, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами, деликатными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод с изысканными нюансами пряных специй, сухих трав и древесины.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Villa Alba" Salice Salentino Riserva — мягкое ароматное вино из южной Апулии. Регион Саличе Салентино дает прекрасные вина с открытым фруктовым характером благодаря хорошему сочетанию сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Собранный виноград после отделения от гребней оставляют на несколько дней в контакте с кожицей для мацерации при температуре 25-26 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино блестящего светло-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой в сухом, сбалансированном послевкусии.

У вина яркий ягодный аромат с доминирующими нотами клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.

"Messeri" Primitivo Rosato — изящное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион является самым теплым и бедным в стране. Апулия имеет обширную береговую линию Средиземного моря, граничащую с равнинами, постепенно переходящими в низкие горы, характеризуется выжженными на солнце известняковыми почвами, которые в жаркие летние вечера охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с утонченным вкусом и ярким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино блестящего светло-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой в сухом, сбалансированном послевкусии.

У вина яркий ягодный аромат с доминирующими нотами клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.

"Messeri" Primitivo Rosato — изящное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион является самым теплым и бедным в стране. Апулия имеет обширную береговую линию Средиземного моря, граничащую с равнинами, постепенно переходящими в низкие горы, характеризуется выжженными на солнце известняковыми почвами, которые в жаркие летние вечера охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с утонченным вкусом и ярким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино нежно-розового цвета.

У вина свежий, гармоничный, питкий вкус с сочными тонами клубники и красных фруктов, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.

"Messeri" Primitivo Rosato — изящное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион является самым теплым и бедным в стране. Апулия имеет обширную береговую линию Средиземного моря, граничащую с равнинами, постепенно переходящими в низкие горы, характеризуется выжженными на солнце известняковыми почвами, которые в жаркие летние вечера охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с утонченным вкусом и ярким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино нежно-розового цвета.

У вина свежий, гармоничный, питкий вкус с сочными тонами клубники и красных фруктов, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.

"Messeri" Primitivo Rosato — изящное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво, выращиваемый на виноградниках компании на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион является самым теплым и бедным в стране. Апулия имеет обширную береговую линию Средиземного моря, граничащую с равнинами, постепенно переходящими в низкие горы, характеризуется выжженными на солнце известняковыми почвами, которые в жаркие летние вечера охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Исключительные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с утонченным вкусом и ярким ароматом высокого качества по весьма доступной цене. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тартаром из тунца, морепродуктами, ризотто, салатами, свежими ягодами.Вина "Messeri" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сухой, концентрированный, с шелковистой текстурой, выразительными ягодными оттенками, деликатными танинами и долгим, слегка терпким послевкусием.

Аромат вина очаровывает нотами вишни, малины и других красных ягод в сочетании с легкими нюансами пряностей и древесины.

Вино гармонично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и дичи, подается к выдержанным сырам.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено.Красное сухое вино "Santeresa" Primitivo создается из винограда сорта Примитиво, который созревает в живописной местности региона Бриндизи в Саленто. Примитиво представляет собой темнокожий сорт винограда, который широко используется итальянскими виноделами для производства как сухих, так и сладких красных вин. Глубокий цвет, выразительный аромат и насыщенный вкус с бархатистыми танинами делают вина из Примитиво узнаваемыми во всем мире. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается 3 месяца в стальных чанах и еще 3 месяца — в бутылках перед продажей.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сухой, концентрированный, с шелковистой текстурой, выразительными ягодными оттенками, деликатными танинами и долгим, слегка терпким послевкусием.

Аромат вина очаровывает нотами вишни, малины и других красных ягод в сочетании с легкими нюансами пряностей и древесины.

Вино гармонично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и дичи, подается к выдержанным сырам.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено.Красное сухое вино "Santeresa" Primitivo создается из винограда сорта Примитиво, который созревает в живописной местности региона Бриндизи в Саленто. Примитиво представляет собой темнокожий сорт винограда, который широко используется итальянскими виноделами для производства как сухих, так и сладких красных вин. Глубокий цвет, выразительный аромат и насыщенный вкус с бархатистыми танинами делают вина из Примитиво узнаваемыми во всем мире. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается 3 месяца в стальных чанах и еще 3 месяца — в бутылках перед продажей.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

"De Feudis" Primitivo, Puglia IGT — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво. Ягоды выращивают на глинисто-известняковых почвах в регионе Апулия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

"De Feudis" Primitivo, Puglia IGT — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво. Ягоды выращивают на глинисто-известняковых почвах в регионе Апулия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с элегантными золотыми переливами.

Вино обладает легким, свежим, стильным вкусом со сбалансированной кислотностью и очень приятным фруктовым послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается нежными оттенками экзотических и тропических фруктов.

Это очень универсальное вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, тайской и японской кухни. Хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и курицы.

Бренд "Lady Lola" является идеальным воплощением того, чего хочет современная женщина. Сочетание популярных сортов винограда с привлекательным и инновационным стилем и винтажной атмосферой делает вина линейки поистине уникальными. С одной стороны привлекает внимание визуально ошеломляющая презентация, с другой интригуют воображение соблазнительные фруктовые ароматы. Такое сочетание делает вина "Lady Lola" желанными для многих ценителей винного искусства, но особенно это касается женской половины."Lady Lola" Pinot Grigio-Moscato — белое полусухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на западном побережье Сицилии, между городами Палермо и Трапани. В этой области виноград созревает под яркими солнечными лучами и наслаждается свежим бризом, идущим со Средиземного моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется, процесс ферментации сокращается, чтобы сохранить природную сладость винограда и богатый сортовой вкус.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с элегантными золотыми переливами.

Вино обладает легким, свежим, стильным вкусом со сбалансированной кислотностью и очень приятным фруктовым послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается нежными оттенками экзотических и тропических фруктов.

Это очень универсальное вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, тайской и японской кухни. Хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и курицы.

Бренд "Lady Lola" является идеальным воплощением того, чего хочет современная женщина. Сочетание популярных сортов винограда с привлекательным и инновационным стилем и винтажной атмосферой делает вина линейки поистине уникальными. С одной стороны привлекает внимание визуально ошеломляющая презентация, с другой интригуют воображение соблазнительные фруктовые ароматы. Такое сочетание делает вина "Lady Lola" желанными для многих ценителей винного искусства, но особенно это касается женской половины."Lady Lola" Pinot Grigio-Moscato — белое полусухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на западном побережье Сицилии, между городами Палермо и Трапани. В этой области виноград созревает под яркими солнечными лучами и наслаждается свежим бризом, идущим со Средиземного моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется, процесс ферментации сокращается, чтобы сохранить природную сладость винограда и богатый сортовой вкус.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и тостов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Процесс винификации Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли состоит из следующих этапов: прямое прессование очищенных от гребней ягод; ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре; созревание на осадке в течение зимных месяцев; бутилирование вина в начале весны.

Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.Философская концепция Перро заключается в простом принципе "Земля и виноградники", гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и тостов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Процесс винификации Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли состоит из следующих этапов: прямое прессование очищенных от гребней ягод; ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре; созревание на осадке в течение зимных месяцев; бутилирование вина в начале весны.

Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.Философская концепция Перро заключается в простом принципе "Земля и виноградники", гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.

Вино нежного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, легкий и освежающий, демонстрирует ноты зрелых фруктов, оттенки цитрусовых и травяные нюансы. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина раскрывается притягательными нотами зрелых экзотических фруктов в обрамлении цветочных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, составит идеальную пару морепродуктам, фруктовым и овощным салатам.

Белое сухое вино "Brothers in Wine" Vermentino создано из винограда сорта Верментино, выращенного в регионе Сицилия. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Бразерс ин Вайн" Верментино привлекает своим гармоничным, фруктовым вкусом и легким ароматом, что делает его превосходным аперитивом и сопровождением для легких блюд. Перед употреблением вино рекомендовано охладить.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино нежного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, легкий и освежающий, демонстрирует ноты зрелых фруктов, оттенки цитрусовых и травяные нюансы. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина раскрывается притягательными нотами зрелых экзотических фруктов в обрамлении цветочных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, составит идеальную пару морепродуктам, фруктовым и овощным салатам.

Белое сухое вино "Brothers in Wine" Vermentino создано из винограда сорта Верментино, выращенного в регионе Сицилия. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Бразерс ин Вайн" Верментино привлекает своим гармоничным, фруктовым вкусом и легким ароматом, что делает его превосходным аперитивом и сопровождением для легких блюд. Перед употреблением вино рекомендовано охладить.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленовато-золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в деликатном послевкусии.

Насыщенный и одновременно тонкий аромат вина представлен оттенками спелого абрикоса, белых цветов и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

"De Feudis" Verdeca del Salento IGP — итальянское белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленовато-золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в деликатном послевкусии.

Насыщенный и одновременно тонкий аромат вина представлен оттенками спелого абрикоса, белых цветов и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

"De Feudis" Verdeca del Salento IGP — итальянское белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино рубинового цвета с гранатовым ободом.

Чуть терпкий, сочный вкус вина демонстрирует зрелые, дружелюбные танины и стойкую фруктовую кислотность. Терпкость дают оттенки яблочной кожуры и черноплодной рябины. Завершается дегустация мягким, приятным послевкусием.

Первыми в аромате вина появляются оттенки молочного шоколада, черничного джема и табака. Второй волной приходят ноты сушеных ягод, черного перца, чернослива и специй.

Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Patrizio" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино рубинового цвета с гранатовым ободом.

Чуть терпкий, сочный вкус вина демонстрирует зрелые, дружелюбные танины и стойкую фруктовую кислотность. Терпкость дают оттенки яблочной кожуры и черноплодной рябины. Завершается дегустация мягким, приятным послевкусием.

Первыми в аромате вина появляются оттенки молочного шоколада, черничного джема и табака. Второй волной приходят ноты сушеных ягод, черного перца, чернослива и специй.

Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Patrizio" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино желтого цвета с золотыми оттенками.

Вино обладает сложной структурой и выразительным сухим вкусом с оттенками свежих фруктов.

Вино обладает приятным, сложным ароматом с фруктовыми тонами и деликатными оттенками белых цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

"Rapitala" Catarratto-Chardonnay — необычное, современное вино, которое представляет собой слияние двух выращенных в прекрасном климате Сицилии сортов винограда: традиционного сицилийского Катаррато и принца международных сортов — Шардоне. В результате этого союза родилось прекрасное свежее вино, дарящее большое незабываемое удовольствие. Содержание сахара в вине урожая 2011 года составляет 4 г/дм куб. Виноград для "Рапитала" Катаррато-Шардоне выращивается на отдельных участках с ограниченной урожайностью, посаженных на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катаррато — в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Раздробленый виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Затем часть Шардоне проходит брожение в бочках, остальной виноград (оставшаяся часть Шардоне и Катаррато), ожидая розлива, выдерживается в стальных резервуарах. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино желтого цвета с золотыми оттенками.

Вино обладает сложной структурой и выразительным сухим вкусом с оттенками свежих фруктов.

Вино обладает приятным, сложным ароматом с фруктовыми тонами и деликатными оттенками белых цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

"Rapitala" Catarratto-Chardonnay — необычное, современное вино, которое представляет собой слияние двух выращенных в прекрасном климате Сицилии сортов винограда: традиционного сицилийского Катаррато и принца международных сортов — Шардоне. В результате этого союза родилось прекрасное свежее вино, дарящее большое незабываемое удовольствие. Содержание сахара в вине урожая 2011 года составляет 4 г/дм куб. Виноград для "Рапитала" Катаррато-Шардоне выращивается на отдельных участках с ограниченной урожайностью, посаженных на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катаррато — в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Раздробленый виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Затем часть Шардоне проходит брожение в бочках, остальной виноград (оставшаяся часть Шардоне и Катаррато), ожидая розлива, выдерживается в стальных резервуарах. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.