Вино Бьерсо, Кахетское, Патагония, Сарагоса и Сицилийское Чинебули, Гевюрцтраминер, Гренаш/Гарнача, Кариньяно, Москаделла, Нерелло Капучио, Неро д’Авола и Семильон, Страница 5

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, кедра и дуба.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, зрелым сырам, пасте.

"3" de Tres Mil — испанское вино высшей категории, изготовленное из трех сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон и Гарнача), выращенных на винограднике в 3000 га, принадлежащем хозяйству Айлес. Отсюда и название вина — "Три из трех тысяч". Урожай собирается вручную ночью. На винодельне плоды проходят холодную предферментационную мацерацию, а затем — ферментацию при контролируемой температуре с перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино выдерживают в течение одного года во французских дубовых бочках. Ежегодно производится 7000 бутылок. "3" де Трес Миль получило награду "Bacchus de Oro" от Union Espanola de Catadores-UEC.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, кедра и дуба.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, зрелым сырам, пасте.

"3" de Tres Mil — испанское вино высшей категории, изготовленное из трех сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон и Гарнача), выращенных на винограднике в 3000 га, принадлежащем хозяйству Айлес. Отсюда и название вина — "Три из трех тысяч". Урожай собирается вручную ночью. На винодельне плоды проходят холодную предферментационную мацерацию, а затем — ферментацию при контролируемой температуре с перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино выдерживают в течение одного года во французских дубовых бочках. Ежегодно производится 7000 бутылок. "3" де Трес Миль получило награду "Bacchus de Oro" от Union Espanola de Catadores-UEC.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva – вино насыщенного рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового. Ароматический профиль «Hedonis» Riserva представляет собой обильное и глубоко сложно выраженное красное полусухое вино с оттенками сушеных красных фруктов, аниса и сладких специй, нотами миндаля, ванили и табака, возникшими в результате выдержки в древесине. Во вкусе глубокая структура с бархатистой и сочной атакой, завершающейся мягкими и сладкими танинами.

Вино Феудо Аранчио, "Эдонис" Резерва хорошо сочетается с красным мясом средней жирности, запеченной рыбой и рыбой на гриле, а также с очень выдержанными сырами.

Богатые почвы, теплый климат с более прохладными ночами на возвышенной территории в Самбука ди Сицилия обеспечивают идеальное созревание винограда Неро д’Авола, собранного в середине сентября. Частичный отбор винограда проходит ферментацию и мацерацию в течение 15-18 дней с повторными перемешиваниями для извлечения цвета и танинов, которые придают вину структуру. После полного яблочно-молочного брожения вино "Эдонис" Резерва из этой коллекции выдерживается в бочках из французского американского дуба в течение 18-20 месяцев. Одновременно вторая часть винограда может дольше висеть на лозе, чтобы придать фруктам дополнительный уровень сложности и более темный вкус. После алкогольного брожения и мацерации около 15 дней вино Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva выдерживают в нержавеющей стали 18-20 месяцев.

Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva – вино насыщенного рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового. Ароматический профиль «Hedonis» Riserva представляет собой обильное и глубоко сложно выраженное красное полусухое вино с оттенками сушеных красных фруктов, аниса и сладких специй, нотами миндаля, ванили и табака, возникшими в результате выдержки в древесине. Во вкусе глубокая структура с бархатистой и сочной атакой, завершающейся мягкими и сладкими танинами.

Вино Феудо Аранчио, "Эдонис" Резерва хорошо сочетается с красным мясом средней жирности, запеченной рыбой и рыбой на гриле, а также с очень выдержанными сырами.

Богатые почвы, теплый климат с более прохладными ночами на возвышенной территории в Самбука ди Сицилия обеспечивают идеальное созревание винограда Неро д’Авола, собранного в середине сентября. Частичный отбор винограда проходит ферментацию и мацерацию в течение 15-18 дней с повторными перемешиваниями для извлечения цвета и танинов, которые придают вину структуру. После полного яблочно-молочного брожения вино "Эдонис" Резерва из этой коллекции выдерживается в бочках из французского американского дуба в течение 18-20 месяцев. Одновременно вторая часть винограда может дольше висеть на лозе, чтобы придать фруктам дополнительный уровень сложности и более темный вкус. После алкогольного брожения и мацерации около 15 дней вино Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva выдерживают в нержавеющей стали 18-20 месяцев.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, элегантный, терпковатый, с мягкими танинами и сочными нотами малины.

Сильный, чистый аромат вина наполнен тонами красных цветов, нотам диких трав и яркими, четкими тонами малины.

Вино хорошо сочетается с антрекотом с овощами, жарким или сырной тарелкой.

Вино "Marco Valerio Marcial" прихоть семьи, единственное красное вино винодельни, не выдержанное в дубовых бочках. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз 70-90-летнего возраста, выращиваемых на биодинамических виноградниках в регионе Калатаюд. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с нативными дрожжами при температуре 25 ºC, а для годовой выдержки используют яйцевидные цементные емкости. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Вино названо в честь римского поэта, прославившегося своими эпиграммами, родившегося в Калатаюд и посвятившего стихи природе этих мест.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, элегантный, терпковатый, с мягкими танинами и сочными нотами малины.

Сильный, чистый аромат вина наполнен тонами красных цветов, нотам диких трав и яркими, четкими тонами малины.

Вино хорошо сочетается с антрекотом с овощами, жарким или сырной тарелкой.

Вино "Marco Valerio Marcial" прихоть семьи, единственное красное вино винодельни, не выдержанное в дубовых бочках. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз 70-90-летнего возраста, выращиваемых на биодинамических виноградниках в регионе Калатаюд. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с нативными дрожжами при температуре 25 ºC, а для годовой выдержки используют яйцевидные цементные емкости. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Вино названо в честь римского поэта, прославившегося своими эпиграммами, родившегося в Калатаюд и посвятившего стихи природе этих мест.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, округлый, гладкий, с тонами спелых фруктов, темной вишни и красных яблок, дополненными оттенками лакрицы и дыма, отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие продолжительное и приятное.

Интенсивный аромат вина манит нотками спелой вишни, малинового джема и шоколада.

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, блюд с трюфелями, дичи и сыров.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Carinena — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, средний возраст которых составляет около 63 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Bacchus" в 2021 году и получил 91 балл из 100 от "Guia Gourmets".

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, округлый, гладкий, с тонами спелых фруктов, темной вишни и красных яблок, дополненными оттенками лакрицы и дыма, отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие продолжительное и приятное.

Интенсивный аромат вина манит нотками спелой вишни, малинового джема и шоколада.

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, блюд с трюфелями, дичи и сыров.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Carinena — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, средний возраст которых составляет около 63 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Bacchus" в 2021 году и получил 91 балл из 100 от "Guia Gourmets".

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет насыщенным, полным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами дуба и сухих трав.

Ярко выраженные фруктовые ноты клубники в обрамлении тонких мятных и карамельных нюансов формируют изысканный аромат вина.

Вино можно пить в чистом виде, без какой-либо гастрономической пары, а также подавать в сопровождении с иберийской свининой, карпаччо, тартаром из красного мяса и даже десертом с темным шоколадом.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, до 690 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 75 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет насыщенным, полным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами дуба и сухих трав.

Ярко выраженные фруктовые ноты клубники в обрамлении тонких мятных и карамельных нюансов формируют изысканный аромат вина.

Вино можно пить в чистом виде, без какой-либо гастрономической пары, а также подавать в сопровождении с иберийской свининой, карпаччо, тартаром из красного мяса и даже десертом с темным шоколадом.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках региона Кариньена на очень каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, до 690 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 75 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, живой, элегантный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и теплым послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами фруктов, ягод, пряностей и бальзамическими нотами.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, живой, элегантный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и теплым послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами фруктов, ягод, пряностей и бальзамическими нотами.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с впечатляюще полным телом, яркими и выпуклыми танинами, сложной структурой, сухим вкусом и высокой, но красивой кислотностью. Долгое послевкусие изобилует нотами вишни, сухих луговых трав, шоколада, тимьяна и розмарина.

Элегантный, сильный аромат вина полностью дублирует вкусовую палитру.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с впечатляюще полным телом, яркими и выпуклыми танинами, сложной структурой, сухим вкусом и высокой, но красивой кислотностью. Долгое послевкусие изобилует нотами вишни, сухих луговых трав, шоколада, тимьяна и розмарина.

Элегантный, сильный аромат вина полностью дублирует вкусовую палитру.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Линейка "Elements" от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса. Красное сухое вино "Elements" Noche, Carinena & Garnacha, благодаря своему непроницаемому темно-пурпурному цвету и убаюкивающему, обволакивающему, теплому вкусу, отождествляется с ночью. Вино изготавливается из винограда сортов Кариньяно и Гарнача, собранного с лоз, имеющих возраст более 60 лет. После ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках не менее 16 месяцев.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино, 16-18 месяцев выдержанное во французских дубовых бочках и месяц в стальных емкостях, обладает светлым рубиновым цветом с оранжевым оттенком, элегантным, жирным вкусом с выраженными дубильными веществами и букетом с тонами ароматных диких трав, сдобренных нотками бальзамика. Его подают к тушеному мясу, колбасам, дичи, стейкам и выдержанным сырам. 

Вино, 16-18 месяцев выдержанное во французских дубовых бочках и месяц в стальных емкостях, обладает светлым рубиновым цветом с оранжевым оттенком, элегантным, жирным вкусом с выраженными дубильными веществами и букетом с тонами ароматных диких трав, сдобренных нотками бальзамика. Его подают к тушеному мясу, колбасам, дичи, стейкам и выдержанным сырам. 

Вино, 16-18 месяцев выдержанное во французских дубовых бочках и месяц в стальных емкостях, обладает светлым рубиновым цветом с оранжевым оттенком, элегантным, жирным вкусом с выраженными дубильными веществами и букетом с тонами ароматных диких трав, сдобренных нотками бальзамика. Его подают к тушеному мясу, колбасам, дичи, стейкам и выдержанным сырам. 

Вино, 16-18 месяцев выдержанное во французских дубовых бочках и месяц в стальных емкостях, обладает светлым рубиновым цветом с оранжевым оттенком, элегантным, жирным вкусом с выраженными дубильными веществами и букетом с тонами ароматных диких трав, сдобренных нотками бальзамика. Его подают к тушеному мясу, колбасам, дичи, стейкам и выдержанным сырам. 

Вино глубокого, почти непрозрачного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина прочный, сложный, маслянистый, с нотами ежевики, смородины, вишни, шоколада, легкими бальзамическими нюансами, бархатистыми танинами, ощутимой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами шоколада, кофе, консервированных красных фруктов, нюансами бузины, ежевики, пряных трав, минералов (графита, сланца).

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (говядиной, телятиной), вяленым иберийским мясом и вялеными сырами.

"Langa" Classic — мощное, современное вино с захватывающим ароматом и долгим, прочным, прекрасно структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 70 до 100 лет. Они дают небольшой урожай с концентрированными сортовыми характеристиками. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжевыми культурами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 ºС. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках. Благодаря своей сложности, вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, вяленого иберийского мяса и вяленых сыров. В 2020 году "Ланга" Классик завоевало серебряную медаль на винном конкурсе "Mundus Vini".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого, почти непрозрачного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина прочный, сложный, маслянистый, с нотами ежевики, смородины, вишни, шоколада, легкими бальзамическими нюансами, бархатистыми танинами, ощутимой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами шоколада, кофе, консервированных красных фруктов, нюансами бузины, ежевики, пряных трав, минералов (графита, сланца).

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (говядиной, телятиной), вяленым иберийским мясом и вялеными сырами.

"Langa" Classic — мощное, современное вино с захватывающим ароматом и долгим, прочным, прекрасно структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 70 до 100 лет. Они дают небольшой урожай с концентрированными сортовыми характеристиками. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжевыми культурами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 ºС. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках. Благодаря своей сложности, вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, вяленого иберийского мяса и вяленых сыров. В 2020 году "Ланга" Классик завоевало серебряную медаль на винном конкурсе "Mundus Vini".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, живой, элегантный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотками минералов, бальзамическими оттенками тимьяна, эвкалипта и розмарина.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и ежевики, минеральными и пряными оттенками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи (кабан, косуля, зайчатина, куропатка) и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Nino Mimado" Garnacha — восхитительное красное вино, обладающее сложным ароматом и выразительным, свежим вкусом с приятной кислотностью. Вино производится из отборного высококачественного винограда сорта Гарнача, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 900 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 65 до 90 лет. После ферментации и выдержке на осадке в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев вино сохраняет прекрасную свежесть и преобретае большую элегантность. Вино "Ниньо Мимадо" Гарнача, имеющее в своем активе ряд золотых и серебряных медалей престижных международных винных конкурсов, превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, живой, элегантный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотками минералов, бальзамическими оттенками тимьяна, эвкалипта и розмарина.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и ежевики, минеральными и пряными оттенками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи (кабан, косуля, зайчатина, куропатка) и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Nino Mimado" Garnacha — восхитительное красное вино, обладающее сложным ароматом и выразительным, свежим вкусом с приятной кислотностью. Вино производится из отборного высококачественного винограда сорта Гарнача, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 900 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 65 до 90 лет. После ферментации и выдержке на осадке в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев вино сохраняет прекрасную свежесть и преобретае большую элегантность. Вино "Ниньо Мимадо" Гарнача, имеющее в своем активе ряд золотых и серебряных медалей престижных международных винных конкурсов, превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, а также с солеными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Вино обладает ярким, глубоким антично-розовым цветом.

Вино отличается лаконичным и сложным, пикантным, элегантным, мягким и прекрасно сбалансированным вкусом, наделенным нежной, приятной танинной структурой, свежей кислотностью и соблазнительно продолжительным, стойким послевкусием. Основу вкусовой палитры составляют яркие оттенки красных фруктов, черной смородины и клюквы, чередующиеся с солоноватыми минеральными тонами, нюансами дробленой устричной раковины.

Свежий аромат вина раскрывается выразительными тонами красных ягод, вишни, граната и шиповника, гармонично переплетающимися с цветочными оттенками розы, нотами тимьяна, эстрагона, дикого шалфея, нюансами графита, йода и легкими штрихами табака.

Вино раскроет свои лучшие вкусовые качества в паре с первыми и вторыми блюдами из свежей рыбы и овощей, типичными для традиционной сицилийской кухни, а также оно идеально в качестве аперитива или сопровождения легких блюд, таких как салаты, рыбные закуски, блюда из белого мяса и морепродуктов, паста с нежными соусами, кролик с соусом из шиповника и полентой с розмарином.

I Vigneri di Salvo Foti, "Vinudilice" — непредсказуемое, необычное и соблазнительно нежное, фруктовое розовое вино от Сальво Фоти, открывающее неожиданный и почти мистический мир, оно для тех кто ищет в вине загадку, сюрприз и живость. Это вино, которое пробуждает душу и с которым можно медитировать и мечтать о райском острове Сицилия. Купаж этого натурального розового вина составляет виноград автохтонных красных и белых сортов, выращенный на винограднике компании "Vigna Bosco", самом высоком на Этне, возраст которого достигает более ста лет. Участок расположен в муниципалитете Бронте, на северо-западном склоне горы Этна на высоте 1200 метров над уровнем моря, на вулканической почве, наделяющей будущее вино минеральным характером. Виноградник "Vigna Bosco", единственный в этом районе, который находится в дикой, чистой, потрясающей красоты нетронутой природе. Все работы на участке осуществляются вручную и с помощью мула, используются только медь и сера при необходимости. Название вина "Vinudilice" происходит от окружающего виноградник обширного лиственного леса, в котором преобладает дуб каменный, красивое вечнозеленое дерево. Дуб каменный на сицилийском языке называется "Ilice", это означает, что название "Vinudilice" переводится как "Вино из Дубравы".Урожай собирается исключительно вручную, как правило, с конца октября по первую декаду ноября. На винодельне виноград целыми гроздями подвергают прямому прессованию, после чего полученный сок отстаивают 30 часов. Далее следует ферментация с использованием нативных дрожжей в течение 16 дней. Выдерживается вино 5 месяцев в стальных резервуарах. Разливается готовое вино согласно циклам лунного календаря в мае следующего за урожаем года. Фильтрация проводится только при бутилировании вина, диоксид серы не добавляется. "Винудиличе" относится к разряду тех вин, с которыми никогда не захочется  расстаться.

I Vigneri di Salvo Foti — энологический проект Сальво Фоти, исторической фигуры виноградарства Этны, энолога, исследователя, преподавателя дегустационных курсов и курсов сомелье, а также автора публикаций о вине и винограде. Название компании происходит от "Maestranza dei Vigneri", ассоциации виноградарей, основанной в Катании в 1435 году и заложившей основу для профессионального виноградарства на Этне. Спустя 500 лет Сальво Фоти воссоздал этот союз, объединив местных виноделов Этны, поддерживающих основную цель компании I Vigneri — производить вина "Vini Umani" (в переводе с итальянского языка "Человеческие Вина") с уважением к окружающей среде и людям, которые живут на земле. Компания уже более 30 лет осуществляет свою деятельность на Этне и в Восточной Сицилии, фокусируясь на традиционных методах работы на винограднике и в погребе, и редко прибегая к инновациям. I Vigneri также проводит антропологические, технические и исторические исследования территории, направленные на достижение "совершенного" виноградарства.В своей работе команда I Vigneri di Salvo Foti использует неинвазивные инструменты и методы, древние сельскохозяйственные системы dell’Alberello и del Palmento. В I Vigneri придерживаются основных принципов: поиск гармонии, органичный подход без спешки и принуждения природы в единении с окружающей средой, частью которой команда компании себя считает. Философия компании довольна проста: "Человеческое вино производится Человеком для Человека с уважением к Человеку и Окружающей Среде".Все сотрудники I Vigneri di Salvo Foti родом с Этны, многие из них работают на винодельне уже более 25 лет. Активное участие в семейном бизнесе принимают сыновья Сальво Фоти. Симоне Фоти по завершении в 2018 году обучения в престижной винной школе в Боне и стажировки в Бургундии и других винодельческих областях Франции (Луара, Шампань, Юра) вернулся на Этну. Он принимает непосредственное участие в работе винодельни, в частности, заботится о виноградниках. Андреа Фоти, закончив с отличием Государственный университет по виноградарству и энологии в Милане, взял на себя обязанности, касающиеся энологии и контроля качества.Винный погреб винодельни представляет собой древний Пальменто (жернов) из лавового камня. Построенный примерно в 1840 году, он по-прежнему выполняет функцию штаб-квартиры компании, а также погреба для изготовления вин по древней технологии. Пальменто не нуждается в электричестве или другой внешней энергии для работы, только в естественной силе гравитации, человеческой силе и изобретательности. При строительстве новых помещений использовали только лавовый камень Этны, терракотовые кирпичи, обработанные и изготовленные вручную местными мастерами.

Вино обладает ярким, глубоким антично-розовым цветом.

Вино отличается лаконичным и сложным, пикантным, элегантным, мягким и прекрасно сбалансированным вкусом, наделенным нежной, приятной танинной структурой, свежей кислотностью и соблазнительно продолжительным, стойким послевкусием. Основу вкусовой палитры составляют яркие оттенки красных фруктов, черной смородины и клюквы, чередующиеся с солоноватыми минеральными тонами, нюансами дробленой устричной раковины.

Свежий аромат вина раскрывается выразительными тонами красных ягод, вишни, граната и шиповника, гармонично переплетающимися с цветочными оттенками розы, нотами тимьяна, эстрагона, дикого шалфея, нюансами графита, йода и легкими штрихами табака.

Вино раскроет свои лучшие вкусовые качества в паре с первыми и вторыми блюдами из свежей рыбы и овощей, типичными для традиционной сицилийской кухни, а также оно идеально в качестве аперитива или сопровождения легких блюд, таких как салаты, рыбные закуски, блюда из белого мяса и морепродуктов, паста с нежными соусами, кролик с соусом из шиповника и полентой с розмарином.

I Vigneri di Salvo Foti, "Vinudilice" — непредсказуемое, необычное и соблазнительно нежное, фруктовое розовое вино от Сальво Фоти, открывающее неожиданный и почти мистический мир, оно для тех кто ищет в вине загадку, сюрприз и живость. Это вино, которое пробуждает душу и с которым можно медитировать и мечтать о райском острове Сицилия. Купаж этого натурального розового вина составляет виноград автохтонных красных и белых сортов, выращенный на винограднике компании "Vigna Bosco", самом высоком на Этне, возраст которого достигает более ста лет. Участок расположен в муниципалитете Бронте, на северо-западном склоне горы Этна на высоте 1200 метров над уровнем моря, на вулканической почве, наделяющей будущее вино минеральным характером. Виноградник "Vigna Bosco", единственный в этом районе, который находится в дикой, чистой, потрясающей красоты нетронутой природе. Все работы на участке осуществляются вручную и с помощью мула, используются только медь и сера при необходимости. Название вина "Vinudilice" происходит от окружающего виноградник обширного лиственного леса, в котором преобладает дуб каменный, красивое вечнозеленое дерево. Дуб каменный на сицилийском языке называется "Ilice", это означает, что название "Vinudilice" переводится как "Вино из Дубравы".Урожай собирается исключительно вручную, как правило, с конца октября по первую декаду ноября. На винодельне виноград целыми гроздями подвергают прямому прессованию, после чего полученный сок отстаивают 30 часов. Далее следует ферментация с использованием нативных дрожжей в течение 16 дней. Выдерживается вино 5 месяцев в стальных резервуарах. Разливается готовое вино согласно циклам лунного календаря в мае следующего за урожаем года. Фильтрация проводится только при бутилировании вина, диоксид серы не добавляется. "Винудиличе" относится к разряду тех вин, с которыми никогда не захочется  расстаться.

I Vigneri di Salvo Foti — энологический проект Сальво Фоти, исторической фигуры виноградарства Этны, энолога, исследователя, преподавателя дегустационных курсов и курсов сомелье, а также автора публикаций о вине и винограде. Название компании происходит от "Maestranza dei Vigneri", ассоциации виноградарей, основанной в Катании в 1435 году и заложившей основу для профессионального виноградарства на Этне. Спустя 500 лет Сальво Фоти воссоздал этот союз, объединив местных виноделов Этны, поддерживающих основную цель компании I Vigneri — производить вина "Vini Umani" (в переводе с итальянского языка "Человеческие Вина") с уважением к окружающей среде и людям, которые живут на земле. Компания уже более 30 лет осуществляет свою деятельность на Этне и в Восточной Сицилии, фокусируясь на традиционных методах работы на винограднике и в погребе, и редко прибегая к инновациям. I Vigneri также проводит антропологические, технические и исторические исследования территории, направленные на достижение "совершенного" виноградарства.В своей работе команда I Vigneri di Salvo Foti использует неинвазивные инструменты и методы, древние сельскохозяйственные системы dell’Alberello и del Palmento. В I Vigneri придерживаются основных принципов: поиск гармонии, органичный подход без спешки и принуждения природы в единении с окружающей средой, частью которой команда компании себя считает. Философия компании довольна проста: "Человеческое вино производится Человеком для Человека с уважением к Человеку и Окружающей Среде".Все сотрудники I Vigneri di Salvo Foti родом с Этны, многие из них работают на винодельне уже более 25 лет. Активное участие в семейном бизнесе принимают сыновья Сальво Фоти. Симоне Фоти по завершении в 2018 году обучения в престижной винной школе в Боне и стажировки в Бургундии и других винодельческих областях Франции (Луара, Шампань, Юра) вернулся на Этну. Он принимает непосредственное участие в работе винодельни, в частности, заботится о виноградниках. Андреа Фоти, закончив с отличием Государственный университет по виноградарству и энологии в Милане, взял на себя обязанности, касающиеся энологии и контроля качества.Винный погреб винодельни представляет собой древний Пальменто (жернов) из лавового камня. Построенный примерно в 1840 году, он по-прежнему выполняет функцию штаб-квартиры компании, а также погреба для изготовления вин по древней технологии. Пальменто не нуждается в электричестве или другой внешней энергии для работы, только в естественной силе гравитации, человеческой силе и изобретательности. При строительстве новых помещений использовали только лавовый камень Этны, терракотовые кирпичи, обработанные и изготовленные вручную местными мастерами.

В состав этого элегантного и сложного вина входит преимущественно виноград Нерелло Маскалезе 98% с добавлением всего 2% сорта Нерелло Капучио. Эти сорта, выращенные на высоте 600 метров на северном склоне горы Этны, дарят напитку насыщенный рубиновый цвет, сложный аромат красных фруктов, диких цветов и специй и концентрированный, гармоничный вкус. 

В состав этого элегантного и сложного вина входит преимущественно виноград Нерелло Маскалезе 98% с добавлением всего 2% сорта Нерелло Капучио. Эти сорта, выращенные на высоте 600 метров на северном склоне горы Этны, дарят напитку насыщенный рубиновый цвет, сложный аромат красных фруктов, диких цветов и специй и концентрированный, гармоничный вкус. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный и мощный, но при этом элегантный и тонкий, теплый, пикантный, с бархатистой текстурой, довольно нежными танинами, свежей сбалансированной кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Сложный аромат вина состоит из нот спелых красных фруктов (вишня, слива) и красных цветов, минеральных и пряных оттенков, нюансов табака и ванили..

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой с ярким, насыщенным соусом, голубыми и зрелыми сырами.

"Vinupetra" — органическое красное вино, название которого на сицилийском диалекте означает "вино, произведенное на поле, полном камней". Оно выражает мастерство, непосредственность и изысканность, но при этом отличается примечательной сложностью. В купаж вина входит виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччио и Гренаш, который выращивается вручную с использованием натуральных продуктов в муниципалитете Кастильоне ди Сицилия (север Этны) на высоте 580 метров над уровнем моря. Лозы — ультра старые, их возраст в основном превышает 100 лет, небольшая часть была пересажена в 2005 году. Урожай собирается исключительно вручную во вторую декаду октября. На винодельне плоды отделяются от гребней и прессуются, но 30% урожая поступает на винификацию с плодоножками. Мацерация на кожице в деревянном чане емкостью в 2500 литров длится не менее 15 суток. Затем следует 10-дневная ферментация с нативными дрожжами. Выдержка вина в бочках объемом в 225 и 500 литров занимает не менее 12 месяцев. Естественная декантация и розлив вина проводится согласно циклам лунного календаря. Фильтрация осуществляется только при бутилировании, сера добавляется в очень малых дозах.Все вина I Vigneri di Salvo Foti разливаются в персонализированные стеклянные бутылки, на которых имеется логотип компании. На нем изображен столетний саженец виноградной лозы, как символ, восходящий к 1435 году, когда в Катании впервые была основана историческая ассоциация виноградарей Этны — "Maestranza dei Vigneri ". 

I Vigneri di Salvo Foti — энологический проект Сальво Фоти, исторической фигуры виноградарства Этны, энолога, исследователя, преподавателя дегустационных курсов и курсов сомелье, а также автора публикаций о вине и винограде. Название компании происходит от "Maestranza dei Vigneri", ассоциации виноградарей, основанной в Катании в 1435 году и заложившей основу для профессионального виноградарства на Этне. Спустя 500 лет Сальво Фоти воссоздал этот союз, объединив местных виноделов Этны, поддерживающих основную цель компании I Vigneri — производить вина "Vini Umani" (в переводе с итальянского языка "Человеческие Вина") с уважением к окружающей среде и людям, которые живут на земле. Компания уже более 30 лет осуществляет свою деятельность на Этне и в Восточной Сицилии, фокусируясь на традиционных методах работы на винограднике и в погребе, и редко прибегая к инновациям. I Vigneri также проводит антропологические, технические и исторические исследования территории, направленные на достижение "совершенного" виноградарства.В своей работе команда I Vigneri di Salvo Foti использует неинвазивные инструменты и методы, древние сельскохозяйственные системы dell’Alberello и del Palmento. В I Vigneri придерживаются основных принципов: поиск гармонии, органичный подход без спешки и принуждения природы в единении с окружающей средой, частью которой команда компании себя считает. Философия компании довольна проста: "Человеческое вино производится Человеком для Человека с уважением к Человеку и Окружающей Среде".Все сотрудники I Vigneri di Salvo Foti родом с Этны, многие из них работают на винодельне уже более 25 лет. Активное участие в семейном бизнесе принимают сыновья Сальво Фоти. Симоне Фоти по завершении в 2018 году обучения в престижной винной школе в Боне и стажировки в Бургундии и других винодельческих областях Франции (Луара, Шампань, Юра) вернулся на Этну. Он принимает непосредственное участие в работе винодельни, в частности, заботится о виноградниках. Андреа Фоти, закончив с отличием Государственный университет по виноградарству и энологии в Милане, взял на себя обязанности, касающиеся энологии и контроля качества.Винный погреб винодельни представляет собой древний Пальменто (жернов) из лавового камня. Построенный примерно в 1840 году, он по-прежнему выполняет функцию штаб-квартиры компании, а также погреба для изготовления вин по древней технологии. Пальменто не нуждается в электричестве или другой внешней энергии для работы, только в естественной силе гравитации, человеческой силе и изобретательности. При строительстве новых помещений использовали только лавовый камень Этны, терракотовые кирпичи, обработанные и изготовленные вручную местными мастерами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный и мощный, но при этом элегантный и тонкий, теплый, пикантный, с бархатистой текстурой, довольно нежными танинами, свежей сбалансированной кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Сложный аромат вина состоит из нот спелых красных фруктов (вишня, слива) и красных цветов, минеральных и пряных оттенков, нюансов табака и ванили..

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой с ярким, насыщенным соусом, голубыми и зрелыми сырами.

"Vinupetra" — органическое красное вино, название которого на сицилийском диалекте означает "вино, произведенное на поле, полном камней". Оно выражает мастерство, непосредственность и изысканность, но при этом отличается примечательной сложностью. В купаж вина входит виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччио и Гренаш, который выращивается вручную с использованием натуральных продуктов в муниципалитете Кастильоне ди Сицилия (север Этны) на высоте 580 метров над уровнем моря. Лозы — ультра старые, их возраст в основном превышает 100 лет, небольшая часть была пересажена в 2005 году. Урожай собирается исключительно вручную во вторую декаду октября. На винодельне плоды отделяются от гребней и прессуются, но 30% урожая поступает на винификацию с плодоножками. Мацерация на кожице в деревянном чане емкостью в 2500 литров длится не менее 15 суток. Затем следует 10-дневная ферментация с нативными дрожжами. Выдержка вина в бочках объемом в 225 и 500 литров занимает не менее 12 месяцев. Естественная декантация и розлив вина проводится согласно циклам лунного календаря. Фильтрация осуществляется только при бутилировании, сера добавляется в очень малых дозах.Все вина I Vigneri di Salvo Foti разливаются в персонализированные стеклянные бутылки, на которых имеется логотип компании. На нем изображен столетний саженец виноградной лозы, как символ, восходящий к 1435 году, когда в Катании впервые была основана историческая ассоциация виноградарей Этны — "Maestranza dei Vigneri ". 

I Vigneri di Salvo Foti — энологический проект Сальво Фоти, исторической фигуры виноградарства Этны, энолога, исследователя, преподавателя дегустационных курсов и курсов сомелье, а также автора публикаций о вине и винограде. Название компании происходит от "Maestranza dei Vigneri", ассоциации виноградарей, основанной в Катании в 1435 году и заложившей основу для профессионального виноградарства на Этне. Спустя 500 лет Сальво Фоти воссоздал этот союз, объединив местных виноделов Этны, поддерживающих основную цель компании I Vigneri — производить вина "Vini Umani" (в переводе с итальянского языка "Человеческие Вина") с уважением к окружающей среде и людям, которые живут на земле. Компания уже более 30 лет осуществляет свою деятельность на Этне и в Восточной Сицилии, фокусируясь на традиционных методах работы на винограднике и в погребе, и редко прибегая к инновациям. I Vigneri также проводит антропологические, технические и исторические исследования территории, направленные на достижение "совершенного" виноградарства.В своей работе команда I Vigneri di Salvo Foti использует неинвазивные инструменты и методы, древние сельскохозяйственные системы dell’Alberello и del Palmento. В I Vigneri придерживаются основных принципов: поиск гармонии, органичный подход без спешки и принуждения природы в единении с окружающей средой, частью которой команда компании себя считает. Философия компании довольна проста: "Человеческое вино производится Человеком для Человека с уважением к Человеку и Окружающей Среде".Все сотрудники I Vigneri di Salvo Foti родом с Этны, многие из них работают на винодельне уже более 25 лет. Активное участие в семейном бизнесе принимают сыновья Сальво Фоти. Симоне Фоти по завершении в 2018 году обучения в престижной винной школе в Боне и стажировки в Бургундии и других винодельческих областях Франции (Луара, Шампань, Юра) вернулся на Этну. Он принимает непосредственное участие в работе винодельни, в частности, заботится о виноградниках. Андреа Фоти, закончив с отличием Государственный университет по виноградарству и энологии в Милане, взял на себя обязанности, касающиеся энологии и контроля качества.Винный погреб винодельни представляет собой древний Пальменто (жернов) из лавового камня. Построенный примерно в 1840 году, он по-прежнему выполняет функцию штаб-квартиры компании, а также погреба для изготовления вин по древней технологии. Пальменто не нуждается в электричестве или другой внешней энергии для работы, только в естественной силе гравитации, человеческой силе и изобретательности. При строительстве новых помещений использовали только лавовый камень Этны, терракотовые кирпичи, обработанные и изготовленные вручную местными мастерами.

Вино отличается плотным, приглушенным черно-красным цветом с более насыщенным ободком.

Вино обладает насыщенным, глубоким, плотным, сбалансированным, чистым вкусом с множеством соблазнительных оттенков сладких фруктов, травяной свежестью, маслянистой текстурой и стойким, продолжительным послевкусием.

Аромат вина впечатляет своей интенсивностью и глубиной, нотами маринованной ежевики, сладкой черной вишни, ликера из черной смородины, оттенками изысканного темного шоколада, кофе, копченого мяса, трюфелей, фиалки, розмарина и лакрицы, обилием минеральных тонов.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными блюдами с концентрированными соусами, лесными грибами, ризотто, стейком из пашины с соусом барбекю и виски.

"Vinupetra" Viti Centenarie — одно из лучших вин от легенды виноградарства Этны, Сальво Фоти, которое цепляет своей силой, глубиной и впечатляюще продолжительным послевкусием. Несравненный фейерверк из столь же огненной Сицилии! Купаж вина составляет виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио и Гарнача, выращенный на винограднике компании "Calderara" в коммуне Кастильоне-ди-Сицилия. Виноградник расположен на высоте 580 метров над уровнем моря на северном склоне горы Этна, действующего вулкана. Виноградные лозы возрастом более 100 лет культивируются на каменистой вулканической почве, что отображено в названии вина, поскольку "Vinupetra" на сицилийском диалекте означает "вино, произведенное на почве, полной камней". Все работы на винограднике осуществляются вручную, используются только медь и сера при необходимости.Урожай собирается исключительно вручную, как правило, во вторую декаду октября. На винодельне 30% винограда прессуется целыми гроздями. Мацерация на кожице осуществляется в течение не менее 15 дней в деревянных чанах. По завершении 12-дневной ферментации с дикими дрожжами вино выдерживается 12-18 месяцев в 225-и 500-литровых дубовых бочках, а после розлива — еще не менее 1 года в бутылках. Разливается вино в бутылки в мае второго года после сбора урожая согласно циклам лунного календаря. Фильтрация осуществляется только при бутилировании, сера добавляется в малых дозах перед брожением и при розливе вина. "Винупетра" Вити Чентенарие имеет прекрасный потенциал хранения и будет продолжать фантастически развиваться в течение следующих нескольких лет.Вино "Vinupetra" Viti Centenarie от I Vigneri разливается в персонализированные стеклянные бутылки, на которых имеется логотип компании. На нем изображен столетний саженец виноградной лозы, как символ, восходящий к 1435 году, когда в Катании впервые была основана историческая ассоциация виноградарей Этны — "Maestranza dei Vigneri ". Все бутылки пронумерованы. Индивидуальный номер указан на основной этикетке.

I Vigneri di Salvo Foti — энологический проект Сальво Фоти, исторической фигуры виноградарства Этны, энолога, исследователя, преподавателя дегустационных курсов и курсов сомелье, а также автора публикаций о вине и винограде. Название компании происходит от "Maestranza dei Vigneri", ассоциации виноградарей, основанной в Катании в 1435 году и заложившей основу для профессионального виноградарства на Этне. Спустя 500 лет Сальво Фоти воссоздал этот союз, объединив местных виноделов Этны, поддерживающих основную цель компании I Vigneri — производить вина "Vini Umani" (в переводе с итальянского языка "Человеческие Вина") с уважением к окружающей среде и людям, которые живут на земле. Компания уже более 30 лет осуществляет свою деятельность на Этне и в Восточной Сицилии, фокусируясь на традиционных методах работы на винограднике и в погребе, и редко прибегая к инновациям. I Vigneri также проводит антропологические, технические и исторические исследования территории, направленные на достижение "совершенного" виноградарства.В своей работе команда I Vigneri di Salvo Foti использует неинвазивные инструменты и методы, древние сельскохозяйственные системы dell’Alberello и del Palmento. В I Vigneri придерживаются основных принципов: поиск гармонии, органичный подход без спешки и принуждения природы в единении с окружающей средой, частью которой команда компании себя считает. Философия компании довольна проста: "Человеческое вино производится Человеком для Человека с уважением к Человеку и Окружающей Среде".Все сотрудники I Vigneri di Salvo Foti родом с Этны, многие из них работают на винодельне уже более 25 лет. Активное участие в семейном бизнесе принимают сыновья Сальво Фоти. Симоне Фоти по завершении в 2018 году обучения в престижной винной школе в Боне и стажировки в Бургундии и других винодельческих областях Франции (Луара, Шампань, Юра) вернулся на Этну. Он принимает непосредственное участие в работе винодельни, в частности, заботится о виноградниках. Андреа Фоти, закончив с отличием Государственный университет по виноградарству и энологии в Милане, взял на себя обязанности, касающиеся энологии и контроля качества.Винный погреб винодельни представляет собой древний Пальменто (жернов) из лавового камня. Построенный примерно в 1840 году, он по-прежнему выполняет функцию штаб-квартиры компании, а также погреба для изготовления вин по древней технологии. Пальменто не нуждается в электричестве или другой внешней энергии для работы, только в естественной силе гравитации, человеческой силе и изобретательности. При строительстве новых помещений использовали только лавовый камень Этны, терракотовые кирпичи, обработанные и изготовленные вручную местными мастерами.

Вино отличается плотным, приглушенным черно-красным цветом с более насыщенным ободком.

Вино обладает насыщенным, глубоким, плотным, сбалансированным, чистым вкусом с множеством соблазнительных оттенков сладких фруктов, травяной свежестью, маслянистой текстурой и стойким, продолжительным послевкусием.

Аромат вина впечатляет своей интенсивностью и глубиной, нотами маринованной ежевики, сладкой черной вишни, ликера из черной смородины, оттенками изысканного темного шоколада, кофе, копченого мяса, трюфелей, фиалки, розмарина и лакрицы, обилием минеральных тонов.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными блюдами с концентрированными соусами, лесными грибами, ризотто, стейком из пашины с соусом барбекю и виски.

"Vinupetra" Viti Centenarie — одно из лучших вин от легенды виноградарства Этны, Сальво Фоти, которое цепляет своей силой, глубиной и впечатляюще продолжительным послевкусием. Несравненный фейерверк из столь же огненной Сицилии! Купаж вина составляет виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио и Гарнача, выращенный на винограднике компании "Calderara" в коммуне Кастильоне-ди-Сицилия. Виноградник расположен на высоте 580 метров над уровнем моря на северном склоне горы Этна, действующего вулкана. Виноградные лозы возрастом более 100 лет культивируются на каменистой вулканической почве, что отображено в названии вина, поскольку "Vinupetra" на сицилийском диалекте означает "вино, произведенное на почве, полной камней". Все работы на винограднике осуществляются вручную, используются только медь и сера при необходимости.Урожай собирается исключительно вручную, как правило, во вторую декаду октября. На винодельне 30% винограда прессуется целыми гроздями. Мацерация на кожице осуществляется в течение не менее 15 дней в деревянных чанах. По завершении 12-дневной ферментации с дикими дрожжами вино выдерживается 12-18 месяцев в 225-и 500-литровых дубовых бочках, а после розлива — еще не менее 1 года в бутылках. Разливается вино в бутылки в мае второго года после сбора урожая согласно циклам лунного календаря. Фильтрация осуществляется только при бутилировании, сера добавляется в малых дозах перед брожением и при розливе вина. "Винупетра" Вити Чентенарие имеет прекрасный потенциал хранения и будет продолжать фантастически развиваться в течение следующих нескольких лет.Вино "Vinupetra" Viti Centenarie от I Vigneri разливается в персонализированные стеклянные бутылки, на которых имеется логотип компании. На нем изображен столетний саженец виноградной лозы, как символ, восходящий к 1435 году, когда в Катании впервые была основана историческая ассоциация виноградарей Этны — "Maestranza dei Vigneri ". Все бутылки пронумерованы. Индивидуальный номер указан на основной этикетке.

I Vigneri di Salvo Foti — энологический проект Сальво Фоти, исторической фигуры виноградарства Этны, энолога, исследователя, преподавателя дегустационных курсов и курсов сомелье, а также автора публикаций о вине и винограде. Название компании происходит от "Maestranza dei Vigneri", ассоциации виноградарей, основанной в Катании в 1435 году и заложившей основу для профессионального виноградарства на Этне. Спустя 500 лет Сальво Фоти воссоздал этот союз, объединив местных виноделов Этны, поддерживающих основную цель компании I Vigneri — производить вина "Vini Umani" (в переводе с итальянского языка "Человеческие Вина") с уважением к окружающей среде и людям, которые живут на земле. Компания уже более 30 лет осуществляет свою деятельность на Этне и в Восточной Сицилии, фокусируясь на традиционных методах работы на винограднике и в погребе, и редко прибегая к инновациям. I Vigneri также проводит антропологические, технические и исторические исследования территории, направленные на достижение "совершенного" виноградарства.В своей работе команда I Vigneri di Salvo Foti использует неинвазивные инструменты и методы, древние сельскохозяйственные системы dell’Alberello и del Palmento. В I Vigneri придерживаются основных принципов: поиск гармонии, органичный подход без спешки и принуждения природы в единении с окружающей средой, частью которой команда компании себя считает. Философия компании довольна проста: "Человеческое вино производится Человеком для Человека с уважением к Человеку и Окружающей Среде".Все сотрудники I Vigneri di Salvo Foti родом с Этны, многие из них работают на винодельне уже более 25 лет. Активное участие в семейном бизнесе принимают сыновья Сальво Фоти. Симоне Фоти по завершении в 2018 году обучения в престижной винной школе в Боне и стажировки в Бургундии и других винодельческих областях Франции (Луара, Шампань, Юра) вернулся на Этну. Он принимает непосредственное участие в работе винодельни, в частности, заботится о виноградниках. Андреа Фоти, закончив с отличием Государственный университет по виноградарству и энологии в Милане, взял на себя обязанности, касающиеся энологии и контроля качества.Винный погреб винодельни представляет собой древний Пальменто (жернов) из лавового камня. Построенный примерно в 1840 году, он по-прежнему выполняет функцию штаб-квартиры компании, а также погреба для изготовления вин по древней технологии. Пальменто не нуждается в электричестве или другой внешней энергии для работы, только в естественной силе гравитации, человеческой силе и изобретательности. При строительстве новых помещений использовали только лавовый камень Этны, терракотовые кирпичи, обработанные и изготовленные вручную местными мастерами.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Итальянское вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета с красным ободком по краю бокала. Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов в окружении полутонов пряностей и какао. Вкус вина — легкий, фруктовый, гармоничный, сочный с округлыми танинами.

Итальянское вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета с красным ободком по краю бокала. Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов в окружении полутонов пряностей и какао. Вкус вина — легкий, фруктовый, гармоничный, сочный с округлыми танинами.

Итальянское вино насыщенного гранатового цвета. Яркий аромат спелых красных фруктов с ярко выраженной сливой и черешней. Отлично сбалансированное вино с приятным вкусом, деликатными танинами и фруктовым послевкусием.

Итальянское вино насыщенного гранатового цвета. Яркий аромат спелых красных фруктов с ярко выраженной сливой и черешней. Отлично сбалансированное вино с приятным вкусом, деликатными танинами и фруктовым послевкусием.

​Итальянское вино интенсивного красно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами. Щедрый, насыщенный аромат с тонами спелой вишни и лесных ягод. Деликатные штрихи ванили украшают букет, наполняя его мягкостью и изящностью. Вкус вина — бархатистый, округлый, с пряными штрихами, которые освежают фруктово-ягодную палитру, обрамляющую твердое танинное ядро. Элегантное, долгое послевкусие.

​Итальянское вино интенсивного красно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами. Щедрый, насыщенный аромат с тонами спелой вишни и лесных ягод. Деликатные штрихи ванили украшают букет, наполняя его мягкостью и изящностью. Вкус вина — бархатистый, округлый, с пряными штрихами, которые освежают фруктово-ягодную палитру, обрамляющую твердое танинное ядро. Элегантное, долгое послевкусие.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, сбалансированный, с нотками красных фруктов и ягод, земляными оттенками, пряными нюансами, в меру ощутимыми танинами и гладким, богатым послевкусием.

Вино обладает душистым ароматом с преобладающими ноты вишни и спелых ягод.

Вино хорошо сочетается с барбекю, блюдами из красного мяса (баранины, говядины), дичью, колбасами, овощными блюдами и сырами.

"Marques de Carano" Gran Seleccion — свежее, амбициозное, элегантное вино в современном стиле, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного в крупнейшем и старейшем испанском регионе Кариньена — провинции с давней историей, вина из которой стали приобрели популярность в конце XIX века. Кариньена является областью низких осадков и жарких солнечных дней, которые высушивают почву, заставляя виноградные корни бороться за воду. Благодаря этому вина из местного винограда получаются очень богатыми и концентрированными. Виноград для создания "Маркес де Карано" Гран Селесьон собирают вручную и ферментируют в чанах из нержавеющей стали. Вино подается с барбекю, красным мясом, дичью и сырами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, сбалансированный, с нотками красных фруктов и ягод, земляными оттенками, пряными нюансами, в меру ощутимыми танинами и гладким, богатым послевкусием.

Вино обладает душистым ароматом с преобладающими ноты вишни и спелых ягод.

Вино хорошо сочетается с барбекю, блюдами из красного мяса (баранины, говядины), дичью, колбасами, овощными блюдами и сырами.

"Marques de Carano" Gran Seleccion — свежее, амбициозное, элегантное вино в современном стиле, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного в крупнейшем и старейшем испанском регионе Кариньена — провинции с давней историей, вина из которой стали приобрели популярность в конце XIX века. Кариньена является областью низких осадков и жарких солнечных дней, которые высушивают почву, заставляя виноградные корни бороться за воду. Благодаря этому вина из местного винограда получаются очень богатыми и концентрированными. Виноград для создания "Маркес де Карано" Гран Селесьон собирают вручную и ферментируют в чанах из нержавеющей стали. Вино подается с барбекю, красным мясом, дичью и сырами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Вино терракотово-красного цвета.

Вино демонстрирует выразительный, насыщенный вкус с хорошо сбалансированной структурой, нотами вишни, ежевики и малины, с приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным, утонченным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и ягод.

Вино сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с красным мясом, тушеным мясом, дичью и сырами.

"Vina Oria" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках хозяйства Ковинка на лозах, средний возраст которых составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в первые 14 дней сентября. На винодельне ягоды подвергаются 10-дневной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С. После мацерации, которая длится 7 дней, сусло подвергается малолактической ферментации. Перед бутилированием вино проходит осветление. Потенциал хранения вина "Винья Ориа" Гарнача составляет 2-4 года.Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Вино терракотово-красного цвета.

Вино демонстрирует выразительный, насыщенный вкус с хорошо сбалансированной структурой, нотами вишни, ежевики и малины, с приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным, утонченным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и ягод.

Вино сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с красным мясом, тушеным мясом, дичью и сырами.

"Vina Oria" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках хозяйства Ковинка на лозах, средний возраст которых составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в первые 14 дней сентября. На винодельне ягоды подвергаются 10-дневной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С. После мацерации, которая длится 7 дней, сусло подвергается малолактической ферментации. Перед бутилированием вино проходит осветление. Потенциал хранения вина "Винья Ориа" Гарнача составляет 2-4 года.Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный, с обильными бальзамическими, эвкалиптовыми и пряными нюансами. В послевкусии остаются приятные оттенки ягодного джема.

Вино обладает насыщенным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, черных лесных ягод, горького шоколада, восточных пряностей, лакрицы.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясными блюдами со сложными соусами, стейком с кровью, зрелыми сырами.

"Marques de Carano" Reserva — мощное, яркое, темпераментное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного в крупнейшем и старейшем испанском регионе Кариньена — провинции с давней историей, вина из которой стали приобрели популярность в конце XIX века. Кариньена является областью низких осадков и жарких солнечных дней, которые высушивают почву, заставляя виноградные корни бороться за воду. Благодаря этому вина из местного винограда получаются очень богатыми и концентрированными. Виноград для создания "Маркес де Карано" Ресерва тщательно собирают вручную и ферментируют в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба и еще два года в бутылках после розлива. В 2014 году вино было награждено бронзовой медалью на международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный, с обильными бальзамическими, эвкалиптовыми и пряными нюансами. В послевкусии остаются приятные оттенки ягодного джема.

Вино обладает насыщенным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, черных лесных ягод, горького шоколада, восточных пряностей, лакрицы.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясными блюдами со сложными соусами, стейком с кровью, зрелыми сырами.

"Marques de Carano" Reserva — мощное, яркое, темпераментное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного в крупнейшем и старейшем испанском регионе Кариньена — провинции с давней историей, вина из которой стали приобрели популярность в конце XIX века. Кариньена является областью низких осадков и жарких солнечных дней, которые высушивают почву, заставляя виноградные корни бороться за воду. Благодаря этому вина из местного винограда получаются очень богатыми и концентрированными. Виноград для создания "Маркес де Карано" Ресерва тщательно собирают вручную и ферментируют в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба и еще два года в бутылках после розлива. В 2014 году вино было награждено бронзовой медалью на международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition".

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с выразительными фруктовыми тонами, мягкими танинами и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и дуба.

Вино сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с красным мясом, тушеным мясом, дичью и сырами.

"Vina Oria" Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства Ковинка на лозах, средний возраст которых составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую половину сентября для сорта Темпранильо и во вторую половину сентября для сорта Гарнача. На винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба. Перед бутилированием вино проходит осветление. Потенциал хранения вина "Винья Ориа" Крианса составляет 2-4 года.Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с выразительными фруктовыми тонами, мягкими танинами и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и дуба.

Вино сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с красным мясом, тушеным мясом, дичью и сырами.

"Vina Oria" Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства Ковинка на лозах, средний возраст которых составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую половину сентября для сорта Темпранильо и во вторую половину сентября для сорта Гарнача. На винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба. Перед бутилированием вино проходит осветление. Потенциал хранения вина "Винья Ориа" Крианса составляет 2-4 года.Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.