Вино, Страница 34

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Вино обладает сухим, элегантным, чистым вкусом с хорошей кислотностью, тонкой структурой и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами миндаля и грейпфрута, нюансами трав и минералов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, омарами), копченой рыбой (угрем , сельдью), рыбой, приготовленной на гриле, или в соусе (особенно с палтусом, морским чертом).

Вина марки "Jubilee" — это интерпретация компанией Хюгель ежегодно с нетерпением ожидаемого высочайшего качества великого терруара Спорен, известного с XVII века. Глубокие, округлые, минеральные, эти вина будут улучшаться в течение многих лет и способны храниться в течение десятилетий. Вина "Jubilee" производятся из самого качественного винограда, выращенного на старейших участках хозяйства Hugel, расположенных в центре Гран Крю Спорен на глинисто-мергелевых почвах, исключительно богатых фосфорной кислотой. Riesling "Jubilee" — классический Рислинг, который прекрасен в молодом возрасте, а свою настоящую сложность начинает показывать после 8 и более лет выдержки. Сухой, свежий, минеральный вкус и длинное сложное послевкусие сделают вино идеальным партнером для благородных сортов рыбы или морепродуктов. Вино производится из Рислинга с 25-летних лоз, отобранного с лучших участков компании Хюгель в центре Гран Крю Schoenenbourg. Этот фантастический исторический виноградник с богатой многообразной почвой на протяжении веков был почти полностью посвящен Рислингу. Виноград собирают вручную и помещают в резервуары для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без перекачки или других механических вмешательств. После прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре в бочках и чанах при температуре от 18 до 24°C. За время выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение, переливание производится только один раз. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, его бутилируют и еще некоторое время выдерживают в подвалах перед продажей.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Вино обладает сухим, элегантным, чистым вкусом с хорошей кислотностью, тонкой структурой и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами миндаля и грейпфрута, нюансами трав и минералов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, омарами), копченой рыбой (угрем , сельдью), рыбой, приготовленной на гриле, или в соусе (особенно с палтусом, морским чертом).

Вина марки "Jubilee" — это интерпретация компанией Хюгель ежегодно с нетерпением ожидаемого высочайшего качества великого терруара Спорен, известного с XVII века. Глубокие, округлые, минеральные, эти вина будут улучшаться в течение многих лет и способны храниться в течение десятилетий. Вина "Jubilee" производятся из самого качественного винограда, выращенного на старейших участках хозяйства Hugel, расположенных в центре Гран Крю Спорен на глинисто-мергелевых почвах, исключительно богатых фосфорной кислотой. Riesling "Jubilee" — классический Рислинг, который прекрасен в молодом возрасте, а свою настоящую сложность начинает показывать после 8 и более лет выдержки. Сухой, свежий, минеральный вкус и длинное сложное послевкусие сделают вино идеальным партнером для благородных сортов рыбы или морепродуктов. Вино производится из Рислинга с 25-летних лоз, отобранного с лучших участков компании Хюгель в центре Гран Крю Schoenenbourg. Этот фантастический исторический виноградник с богатой многообразной почвой на протяжении веков был почти полностью посвящен Рислингу. Виноград собирают вручную и помещают в резервуары для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без перекачки или других механических вмешательств. После прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре в бочках и чанах при температуре от 18 до 24°C. За время выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение, переливание производится только один раз. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, его бутилируют и еще некоторое время выдерживают в подвалах перед продажей.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина довольно насыщенный, слегка сладковатый, с умеренной кислотностью, тонами спелых фруктов и сухофруктов, нюансами ванили и немного вяжущим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина демонстрирует ноты кураги, груши, ванили и сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы с пряными и сливочными соусами, твердыми сырами.

"Усадьба Саркел" Оранж Рислинг Шардоне — белое (оранжевое) сухое вино, изготовленное из взятого в равных частях винограда сортов Шардоне и Рислинг. Виноград выращивается на южных и юго-восточных склонах Цимлянского водохранилища. Собранный вручную урожай целыми гроздями подвергается ферментации на мезге при низкой температуре. Выдержка вина на осадке с регулярным батоннажем проходит в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 9,2 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина довольно насыщенный, слегка сладковатый, с умеренной кислотностью, тонами спелых фруктов и сухофруктов, нюансами ванили и немного вяжущим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина демонстрирует ноты кураги, груши, ванили и сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы с пряными и сливочными соусами, твердыми сырами.

"Усадьба Саркел" Оранж Рислинг Шардоне — белое (оранжевое) сухое вино, изготовленное из взятого в равных частях винограда сортов Шардоне и Рислинг. Виноград выращивается на южных и юго-восточных склонах Цимлянского водохранилища. Собранный вручную урожай целыми гроздями подвергается ферментации на мезге при низкой температуре. Выдержка вина на осадке с регулярным батоннажем проходит в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 9,2 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Вино ярко-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вино с освежающим, сладковатым вкусом, в котором ощущается присутствие минералов и медовых оттенков. Послевкусие несет в себе элементы ванили и персика.

Вино отличается нежным ароматом свежеиспеченной булочки с оттенками минералов и цветочных запахов, а также цитрусовых и персика.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с мягкими сырами.

Grand Enclos du Chateau de Cerons 2007 – великолепное ароматное вино из нескольких сортов винограда, которое можно пить молодым, а можно хранить в течение нескольких лет. По словам его создателей, Семильон придает вину смелый вкус, Совиньон привносит освежающие живительные ароматы цветов и фруктов, а Совиньон Гри доводит аромат до совершенства. Родиной  вина Гран Анкло дю Шато де Серонс (Грав) является Грав – одна из старейших винодельческих областей Бордо, где первые лозы были высажены более 2000 лет назад. Виноград здесь созревает очень плавно, благодаря каменистым почвам, обладающим способностью поглощать тепло и обеспечивать отличный дренаж.

Вино ярко-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вино с освежающим, сладковатым вкусом, в котором ощущается присутствие минералов и медовых оттенков. Послевкусие несет в себе элементы ванили и персика.

Вино отличается нежным ароматом свежеиспеченной булочки с оттенками минералов и цветочных запахов, а также цитрусовых и персика.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с мягкими сырами.

Grand Enclos du Chateau de Cerons 2007 – великолепное ароматное вино из нескольких сортов винограда, которое можно пить молодым, а можно хранить в течение нескольких лет. По словам его создателей, Семильон придает вину смелый вкус, Совиньон привносит освежающие живительные ароматы цветов и фруктов, а Совиньон Гри доводит аромат до совершенства. Родиной  вина Гран Анкло дю Шато де Серонс (Грав) является Грав – одна из старейших винодельческих областей Бордо, где первые лозы были высажены более 2000 лет назад. Виноград здесь созревает очень плавно, благодаря каменистым почвам, обладающим способностью поглощать тепло и обеспечивать отличный дренаж.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, живым вкусом с цветочными и цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и очень продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат этого вина — всплеск свежести и элегантности, изобилующий яркими цитрусовыми оттенками и нотками экзотических фруктов.

Вино является превосходным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой (например, лосось в сливочном соусе), овощными и фруктовыми салатами.

Линейка вин "Solo" — это молодые и очень смелые вина. Гамма состоит из 7 разновидностей вин, которые созданы на основе современной концепции и с использованием новых технологий. Диапазон "Solo" — легкие, свежие и молодые вина, которые как нельзя лучше подходят к современному образу жизни. "Solo" Sauvignon — это прекрасный аперитив, который обладает очень долгим свежим вкусом и ярким фруктовым ароматом. Вино можно употреблять как молодым, так и выдержав несколько лет. Рекомендуемый потенциал хранения — до 2016 года. Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер. Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, живым вкусом с цветочными и цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и очень продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат этого вина — всплеск свежести и элегантности, изобилующий яркими цитрусовыми оттенками и нотками экзотических фруктов.

Вино является превосходным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой (например, лосось в сливочном соусе), овощными и фруктовыми салатами.

Линейка вин "Solo" — это молодые и очень смелые вина. Гамма состоит из 7 разновидностей вин, которые созданы на основе современной концепции и с использованием новых технологий. Диапазон "Solo" — легкие, свежие и молодые вина, которые как нельзя лучше подходят к современному образу жизни. "Solo" Sauvignon — это прекрасный аперитив, который обладает очень долгим свежим вкусом и ярким фруктовым ароматом. Вино можно употреблять как молодым, так и выдержав несколько лет. Рекомендуемый потенциал хранения — до 2016 года. Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер. Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Яркая кислотность является довольно неожиданной в мягком, округлом, фруктовом вкусе вина. В стойком, сухом послевкусии угадываются минеральные оттенки.

Свежий аромат вина наполнен тонами лимона, дыни, зрелого абрикоса и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из морепродуктов и рыбы, оно хорошо сочетается с копченым лососем, рыбой под соусом, легким мясом и мягкими сырами.

"Paradise Garage" — негоциантский проект от двух известных российских виноделов, Константина Наумова и Дмитрия Гринькова, запущенный в 2021 году. Пока что у виноделов нет собственных виноградников, поэтому они закупают урожаи у проверенных, заслуживающих доверия виноделен. Однако, Наумов и Гриньков планируют обзавестись собственными виноградниками уже в 2023 году, для этого они купили небольшой участок земли в Бахчисарайском районе Крыма, недалеко от села Ароматное. Вина "Парадайз Гараж" производятся на мощностях винодельни Winecraft. Основная цель проекта "Paradise Garage" — это производить натуральные вина, являющиеся отображением терруара своего происхождения, с минимальным вмешательством в естественные процессы и максимальной заботой о земле, лозе и окружающей среде. "Paradise Garage" Nickname №1 — натуральное белое вино из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается в благоприятном климате Крымского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации с использованием исключительно натуральных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Большинство необходимых манипуляций совершаются вручную. Выдерживается вино в небольших емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием применяется щадящая фильтрация. Сера при розливе добавляется в минимальных количествах (20-40 мг/л).

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Яркая кислотность является довольно неожиданной в мягком, округлом, фруктовом вкусе вина. В стойком, сухом послевкусии угадываются минеральные оттенки.

Свежий аромат вина наполнен тонами лимона, дыни, зрелого абрикоса и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из морепродуктов и рыбы, оно хорошо сочетается с копченым лососем, рыбой под соусом, легким мясом и мягкими сырами.

"Paradise Garage" — негоциантский проект от двух известных российских виноделов, Константина Наумова и Дмитрия Гринькова, запущенный в 2021 году. Пока что у виноделов нет собственных виноградников, поэтому они закупают урожаи у проверенных, заслуживающих доверия виноделен. Однако, Наумов и Гриньков планируют обзавестись собственными виноградниками уже в 2023 году, для этого они купили небольшой участок земли в Бахчисарайском районе Крыма, недалеко от села Ароматное. Вина "Парадайз Гараж" производятся на мощностях винодельни Winecraft. Основная цель проекта "Paradise Garage" — это производить натуральные вина, являющиеся отображением терруара своего происхождения, с минимальным вмешательством в естественные процессы и максимальной заботой о земле, лозе и окружающей среде. "Paradise Garage" Nickname №1 — натуральное белое вино из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается в благоприятном климате Крымского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации с использованием исключительно натуральных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Большинство необходимых манипуляций совершаются вручную. Выдерживается вино в небольших емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием применяется щадящая фильтрация. Сера при розливе добавляется в минимальных количествах (20-40 мг/л).

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет нежным, многогранным, мягким, живым вкусом с сочными тонами белого грейпфрута, дыни, белой смородины, тонкими нотками мяты, приятной минеральностью и легкой солоноватостью, сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и свежим, фруктовым послевкусием.

Интенсивный, сложный, свежий аромат вина представляет собой гармоничное сплетение нот белых фруктов и нежных цветочных оттенков. Особенную пикантность букету придают легкие минеральные и мятные штрихи.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволят создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет нежным, многогранным, мягким, живым вкусом с сочными тонами белого грейпфрута, дыни, белой смородины, тонкими нотками мяты, приятной минеральностью и легкой солоноватостью, сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и свежим, фруктовым послевкусием.

Интенсивный, сложный, свежий аромат вина представляет собой гармоничное сплетение нот белых фруктов и нежных цветочных оттенков. Особенную пикантность букету придают легкие минеральные и мятные штрихи.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволят создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина молодой, пикантный, легкий, свежий, с тонами виноградного персика, зеленого яблока, лимона, минеральными нюансами, приятной освежающей кислотностью и естественной остаточной сладостью.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками (персика, груши, зеленого яблока и цитрусовых фруктов).

Вино хорошо сочетается с зелеными салатами, паэльей, рыбой под соусом, ризотто с рыбой и овощами, жареной куриной грудкой, может употребляться в чистом виде.

Die Weinmacher, Riesling Bio Trocken — питкое, свежее органическое белое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Оно производится из винограда сорта Рислинг, самого популярного сорта в Германии, который предъявляет высокие требования к климату и почве. Тем не менее, ни один другой белый сорт не может производить столько разных стилей вина, не теряя при этом своих сортовых характеристик. Рислинг для изготовления вина от Ди Вайнмахер выращивается на залитых солнцем виноградниках, многочасовое пребывание на солнце помогло винограду достичь роскошной зрелости и разнообразия ароматов. Ферментация и выдержка вина на протяжении нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. Рислинг Био Трокен рекомендуется пить молодым или хранить 2-3 года.Компания Die Weinmacher из Нидеркирхена — сообщество виноградарей с проверенными навыками, инновационными идеями и техническими ноу-хау. Они разрабатывают свои вина в соответствии с самыми современными знаниями. Уже более века задачей компании является выращивание лучшего винограда в Миттельхардте. Заботясь о виноградниках с большой страстью и с большой любовью улучшая урожай, она изготавливает высококачественные вина. Как крупнейший независимый кооператив в Пфальце, входящий в группу компаний Deutsches Weintor, Ди Вайнмахер осознает преимущества своего терруара и более чем 100-летнюю историю винодельческих традиций, но также успешно открывает новые горизонты и экспортно-ориентированные контакты по всему миру.

Deutsches Weintor — винный кооператив из Пфальца, в который входят 500 винодельческих семей, работающих в соответствии с высочайшими стандартами качества на своих виноградниках вдоль Южного винного пути, чтобы выращивать виноград для производства выдающихся вин. Это — результат удачного сочетания старинных ремесленных традиций с самыми современными технологиями погреба. Опыт, страсть и внимание к деталям лежат в основе вин кооператива и по сей день. В Дойчес Вайнтор производят разнообразные безошибочные вина с использованием новейших технологий, традиционных методов винификации и необходимого этического профессионального понимания. В компании их называют веселыми, пробуждающими желание общаться и являющимися выражением радости жизни. Потому что, в конце концов, единственное и главное, что имеет значение, это чтобы было вкусно!

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина молодой, пикантный, легкий, свежий, с тонами виноградного персика, зеленого яблока, лимона, минеральными нюансами, приятной освежающей кислотностью и естественной остаточной сладостью.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками (персика, груши, зеленого яблока и цитрусовых фруктов).

Вино хорошо сочетается с зелеными салатами, паэльей, рыбой под соусом, ризотто с рыбой и овощами, жареной куриной грудкой, может употребляться в чистом виде.

Die Weinmacher, Riesling Bio Trocken — питкое, свежее органическое белое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Оно производится из винограда сорта Рислинг, самого популярного сорта в Германии, который предъявляет высокие требования к климату и почве. Тем не менее, ни один другой белый сорт не может производить столько разных стилей вина, не теряя при этом своих сортовых характеристик. Рислинг для изготовления вина от Ди Вайнмахер выращивается на залитых солнцем виноградниках, многочасовое пребывание на солнце помогло винограду достичь роскошной зрелости и разнообразия ароматов. Ферментация и выдержка вина на протяжении нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. Рислинг Био Трокен рекомендуется пить молодым или хранить 2-3 года.Компания Die Weinmacher из Нидеркирхена — сообщество виноградарей с проверенными навыками, инновационными идеями и техническими ноу-хау. Они разрабатывают свои вина в соответствии с самыми современными знаниями. Уже более века задачей компании является выращивание лучшего винограда в Миттельхардте. Заботясь о виноградниках с большой страстью и с большой любовью улучшая урожай, она изготавливает высококачественные вина. Как крупнейший независимый кооператив в Пфальце, входящий в группу компаний Deutsches Weintor, Ди Вайнмахер осознает преимущества своего терруара и более чем 100-летнюю историю винодельческих традиций, но также успешно открывает новые горизонты и экспортно-ориентированные контакты по всему миру.

Deutsches Weintor — винный кооператив из Пфальца, в который входят 500 винодельческих семей, работающих в соответствии с высочайшими стандартами качества на своих виноградниках вдоль Южного винного пути, чтобы выращивать виноград для производства выдающихся вин. Это — результат удачного сочетания старинных ремесленных традиций с самыми современными технологиями погреба. Опыт, страсть и внимание к деталям лежат в основе вин кооператива и по сей день. В Дойчес Вайнтор производят разнообразные безошибочные вина с использованием новейших технологий, традиционных методов винификации и необходимого этического профессионального понимания. В компании их называют веселыми, пробуждающими желание общаться и являющимися выражением радости жизни. Потому что, в конце концов, единственное и главное, что имеет значение, это чтобы было вкусно!

Вино светло-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, объемный, мощный, с тонами цветов акации, минеральными нотами и послевкусием очень хорошей длины.

В аромате вина преобладают фруктовые, цветочные и минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с древесно-ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, копченой рыбой, копченым мясом, блюдами из рыбы (особенно, с рыбой в соусе), белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Domaine d’Orfeuilles, Vouvray "Silex d’Orfeuilles" — мощное, объемное, округлое вино с характерными минеральными оттенками, гармонично сочетающимися с фруктово-цветочными нотами. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного со старых лоз на склоне в Вувре, имеющем южную экспозицию. Исключительный терруар виноградника, где крупные кремневые камни массивно покрывают глинисто-известняковую почву, придает вину уникальные характеристики, выраженные, в первую очередь, глубокой минерализацией и знаменитым вкусом кремня. После сбора урожай проходит прессование при помощи пневматического пресса в течение 2-3-х часов. Полученный сок декантируют, а затем ферментируют в чанах из нержавеющей стали (две трети сусла) и в дубовых бочках, 25% которых — новые. Созревание Вувре "Силекс д'Орфей" на тонком осадке с регулярным батоннажем длится 11 месяцев. Вувре разливают по бутылкам в сентябре следующего года после тонкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.

Винодельня Domaine d’Orfeuilles была основана Полем Эриво в 1947 году на месте старинного средневекового замка. В настоящее время доменом руководит Бернар Эриво и его сын Арно. Виноградники хозяйства, простирающиеся на 20 гектаров, расположены в аппелласьоне Вувре, в коммунах Шансе и Реуньи. Семья Эриво стремится сохранить традиции как в работе с виноградной лозой, так и в создании своих вин. На виноградниках Домена д'Орфей выращивается виноград сорта Шенен Блан. Характерный терруар Вувре придает винам из Шенен Блан знаменитый вкус с оттенками кремневого камня. В зависимости от стадии зрелости винограда хозяйство выпускает как игристые, так и натуральные тихие вина, которые в зависимости от года могут быть сухими, полусухими и сладкими. Среднее производство составляет около 1100 гектолитров в год.

Вино светло-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, объемный, мощный, с тонами цветов акации, минеральными нотами и послевкусием очень хорошей длины.

В аромате вина преобладают фруктовые, цветочные и минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с древесно-ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, копченой рыбой, копченым мясом, блюдами из рыбы (особенно, с рыбой в соусе), белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Domaine d’Orfeuilles, Vouvray "Silex d’Orfeuilles" — мощное, объемное, округлое вино с характерными минеральными оттенками, гармонично сочетающимися с фруктово-цветочными нотами. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного со старых лоз на склоне в Вувре, имеющем южную экспозицию. Исключительный терруар виноградника, где крупные кремневые камни массивно покрывают глинисто-известняковую почву, придает вину уникальные характеристики, выраженные, в первую очередь, глубокой минерализацией и знаменитым вкусом кремня. После сбора урожай проходит прессование при помощи пневматического пресса в течение 2-3-х часов. Полученный сок декантируют, а затем ферментируют в чанах из нержавеющей стали (две трети сусла) и в дубовых бочках, 25% которых — новые. Созревание Вувре "Силекс д'Орфей" на тонком осадке с регулярным батоннажем длится 11 месяцев. Вувре разливают по бутылкам в сентябре следующего года после тонкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.

Винодельня Domaine d’Orfeuilles была основана Полем Эриво в 1947 году на месте старинного средневекового замка. В настоящее время доменом руководит Бернар Эриво и его сын Арно. Виноградники хозяйства, простирающиеся на 20 гектаров, расположены в аппелласьоне Вувре, в коммунах Шансе и Реуньи. Семья Эриво стремится сохранить традиции как в работе с виноградной лозой, так и в создании своих вин. На виноградниках Домена д'Орфей выращивается виноград сорта Шенен Блан. Характерный терруар Вувре придает винам из Шенен Блан знаменитый вкус с оттенками кремневого камня. В зависимости от стадии зрелости винограда хозяйство выпускает как игристые, так и натуральные тихие вина, которые в зависимости от года могут быть сухими, полусухими и сладкими. Среднее производство составляет около 1100 гектолитров в год.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светлыми золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, с приятной минеральностью, свежей фруктовостью и долгим ароматным послевкусием.

Сложный, выразительный букет вина раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают оттенки цитрусовых, и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, морепродуктов, блюд из белого мяса или морской рыбы, рыбы, тушеной в белом соусе.

Вино "Par Emmanuelle Mellot"изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе в Пюйи-Фюме на кремниево-глинистых почвах. После сбора ягод, который осуществляется вручную, проводятся ферментация в бродильных чанах и яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках при температуре от 18 °С до 23 °С. Вино имеет очень характерные минеральные и цитрусовые оттенки во вкусе, что является визитной карточкой вин этого региона.Слово "Fume" (в переводе с французского — "дымок") вошло в название аппелласьона не случайно. Существует две версии об источнике происхождения этого "дыма". Одни ссылаются на местное название сорта Совиньон Блан — "Фюме Блан", которое объясняется особым белым налетом, появляющимся на ягодах винограда в период полной зрелости, а грозди винограда получаются как бы припорошенными серым пеплом. По другой версии, название происходит от аромата, характерного для вин, происходящих с кремнистых почв региона. Он напоминает "дымок" от высеченной кремнем искры. Когда в Пуйи проводят дегустации вин, виноделы ударяют друг о друга 2 кремня и дают их понюхать собравшимся, а затем предлагают найти схожий аромат в бокалах. Вино "Пар Эммануэль Мелло" украсит вечер в компании хороших друзей, особенно если на столе будет закуска из морепродуктов или блюда из свежей морской рыбы.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светлыми золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, с приятной минеральностью, свежей фруктовостью и долгим ароматным послевкусием.

Сложный, выразительный букет вина раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают оттенки цитрусовых, и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, морепродуктов, блюд из белого мяса или морской рыбы, рыбы, тушеной в белом соусе.

Вино "Par Emmanuelle Mellot"изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе в Пюйи-Фюме на кремниево-глинистых почвах. После сбора ягод, который осуществляется вручную, проводятся ферментация в бродильных чанах и яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках при температуре от 18 °С до 23 °С. Вино имеет очень характерные минеральные и цитрусовые оттенки во вкусе, что является визитной карточкой вин этого региона.Слово "Fume" (в переводе с французского — "дымок") вошло в название аппелласьона не случайно. Существует две версии об источнике происхождения этого "дыма". Одни ссылаются на местное название сорта Совиньон Блан — "Фюме Блан", которое объясняется особым белым налетом, появляющимся на ягодах винограда в период полной зрелости, а грозди винограда получаются как бы припорошенными серым пеплом. По другой версии, название происходит от аромата, характерного для вин, происходящих с кремнистых почв региона. Он напоминает "дымок" от высеченной кремнем искры. Когда в Пуйи проводят дегустации вин, виноделы ударяют друг о друга 2 кремня и дают их понюхать собравшимся, а затем предлагают найти схожий аромат в бокалах. Вино "Пар Эммануэль Мелло" украсит вечер в компании хороших друзей, особенно если на столе будет закуска из морепродуктов или блюда из свежей морской рыбы.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, фруктовый, умело сочетающий бодрость и округлость. С годами во вкусе появляются нюансы булочки Бриоши.

В аромате вина доминируют ноты цитрусовых фруктов и белых цветов, которые, развиваясь, сменяются оттенками меда и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом.

"Secret de Famille" Bourgogne Chardonnay — округлое, хорошо сбалансированное белое сухое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с отдельных участков в регионе Кот-д'Ор, недалеко от крупных деревень, известных своими белыми винами (Сен-Обен, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%) в течение 5-6 недель. Для выдержки, которая длится 8-12 месяцев, используется та же пропорция: 50% стальных резервуаров и 50% дубовых бочек (из них 20% — новые). Вино можно пить молодым, наслаждаясь яркой фруктовостью, или хранить 3-5 лет, чтобы получить более сложный вкус.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, фруктовый, умело сочетающий бодрость и округлость. С годами во вкусе появляются нюансы булочки Бриоши.

В аромате вина доминируют ноты цитрусовых фруктов и белых цветов, которые, развиваясь, сменяются оттенками меда и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом.

"Secret de Famille" Bourgogne Chardonnay — округлое, хорошо сбалансированное белое сухое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с отдельных участков в регионе Кот-д'Ор, недалеко от крупных деревень, известных своими белыми винами (Сен-Обен, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%) в течение 5-6 недель. Для выдержки, которая длится 8-12 месяцев, используется та же пропорция: 50% стальных резервуаров и 50% дубовых бочек (из них 20% — новые). Вино можно пить молодым, наслаждаясь яркой фруктовостью, или хранить 3-5 лет, чтобы получить более сложный вкус.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино отличается приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, умеренной кислотностью и изящным послевкусием с пикантной, освежающей кислинкой.

Сочный и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, кураги и сладких специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами, белым мясом и рыбой в соусе, фуа-гра.

Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с северной экспозицией на высоте 360 метров над уровнем моря, что позволяет ягодам медленно и равномерно созревать, сохраняя при этом хорошую кислотность. Сбор урожая проводится рано утром, чтобы сохранить естественную свежесть. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию с последующим холодным осаждением. Ферментация проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных резервуарах и длится 3 недели. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба (15-25%) и в стальных танках (75-85%). Потенциал вина Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP составляет 3-6 лет.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино отличается приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, умеренной кислотностью и изящным послевкусием с пикантной, освежающей кислинкой.

Сочный и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, кураги и сладких специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами, белым мясом и рыбой в соусе, фуа-гра.

Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с северной экспозицией на высоте 360 метров над уровнем моря, что позволяет ягодам медленно и равномерно созревать, сохраняя при этом хорошую кислотность. Сбор урожая проводится рано утром, чтобы сохранить естественную свежесть. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию с последующим холодным осаждением. Ферментация проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных резервуарах и длится 3 недели. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба (15-25%) и в стальных танках (75-85%). Потенциал вина Marquis de Pennautier "Terroirs d'Altitude" Chardonnay, Pays d'Oc IGP составляет 3-6 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, сладковатый, с мягкой текстурой, нотками миндаля, крыжовника, травы и нюансами грейпфрута.

Вино обладает выразительным ароматом с яркими нотками крыжовника и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбой под соусом, десертами и фруктами.

Bostavan, Chardonnay Demidulce — легкое белое полусладкое вино из линейки классических вин винодельни Боставан. В производстве используется виноград сорта Шардоне, выращенный в центральной части Молдовы, в микрозоне Онешти. Традиционная винификация предполагает ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с легкой миндальной горчинкой и многогранным ароматом. Рекомендуется для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.Винодельня Боставан специализируется на производстве вин среднего ценового сегмента. Винодельня владеет 600 га виноградников в микрозонах Етулия и Онешти. Производственная мощность Боставан включает две современные скоростные линии розлива в бутылки и две линии розлива в емкости типа баг-ин-бокс. Завод перерабатывает 20 000 тонн винограда в сезон. Объем изготовления и хранения составляет 15 миллионов литров вина.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, сладковатый, с мягкой текстурой, нотками миндаля, крыжовника, травы и нюансами грейпфрута.

Вино обладает выразительным ароматом с яркими нотками крыжовника и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбой под соусом, десертами и фруктами.

Bostavan, Chardonnay Demidulce — легкое белое полусладкое вино из линейки классических вин винодельни Боставан. В производстве используется виноград сорта Шардоне, выращенный в центральной части Молдовы, в микрозоне Онешти. Традиционная винификация предполагает ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с легкой миндальной горчинкой и многогранным ароматом. Рекомендуется для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.Винодельня Боставан специализируется на производстве вин среднего ценового сегмента. Винодельня владеет 600 га виноградников в микрозонах Етулия и Онешти. Производственная мощность Боставан включает две современные скоростные линии розлива в бутылки и две линии розлива в емкости типа баг-ин-бокс. Завод перерабатывает 20 000 тонн винограда в сезон. Объем изготовления и хранения составляет 15 миллионов литров вина.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, свежий, с нотами цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами цветов акации, тостов и сливок.

В аромате вина ощущаются оттенки тропических фруктов, лайма, айвы, абрикоса и цветов акации.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, сырами.

"Zumo" — легкое, сочное, свежее вино с красивым фруктовым ароматом и мягким, ненавязчивым вкусом. Вино изготавливается из органического винограда сортов Макабео и Гренаш Гри, культивируемого в Окситании на сланцевых склонах. Возраст лоз достигает 100 лет. Производство вина проходит с минимальным вмешательством в винодельческий процесс. Собранный урожай подвергается прямому прессованию. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках из-под шампанского.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, свежий, с нотами цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами цветов акации, тостов и сливок.

В аромате вина ощущаются оттенки тропических фруктов, лайма, айвы, абрикоса и цветов акации.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, сырами.

"Zumo" — легкое, сочное, свежее вино с красивым фруктовым ароматом и мягким, ненавязчивым вкусом. Вино изготавливается из органического винограда сортов Макабео и Гренаш Гри, культивируемого в Окситании на сланцевых склонах. Возраст лоз достигает 100 лет. Производство вина проходит с минимальным вмешательством в винодельческий процесс. Собранный урожай подвергается прямому прессованию. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках из-под шампанского.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино нежно-золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, обволакивающий, сбалансированный, с тонами фруктов, орехов и длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с нотками белого изюма, сушеных персиков, засахаренного лайма и ореховыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой под сливочным соусом и экзотическими закусками.

Вино нежно-золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, обволакивающий, сбалансированный, с тонами фруктов, орехов и длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с нотками белого изюма, сушеных персиков, засахаренного лайма и ореховыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой под сливочным соусом и экзотическими закусками.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный с минеральными нотками.

Букет вина интенсивный с цитрусовыми тонами, которые сочетаются с минеральными тонами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, постными колбасами, паштетом из гусиной печени, а также белым мясом и птицей.

Jean-Marc Brocard, Chablis 1er Cru AOC Cote de Lechet, 2009 — белое сухое вино, которое получают из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках с юго-западной экспозицией. Здесь преобладают бедные известняковые почвы с галечными вкраплениями. Для Шабли Премье Крю Кот де Леше собирают урожай и используют пневматические прессы для выжимки. Алкогольная ферментация происходит при строго контролируемой температуре 18-20°С, после чего начинается малолактическая ферментация. Выдерживают вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Жан-Марк Брокар посадил свой первый гектар винограда и произвел первую бутылку Шабли в 1973 году. Сегодня Jean-Marc Brocard выпускает 4 млн. бутылок вина ежегодно и является одним из наиболее значительных производителей в регионе.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный с минеральными нотками.

Букет вина интенсивный с цитрусовыми тонами, которые сочетаются с минеральными тонами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, постными колбасами, паштетом из гусиной печени, а также белым мясом и птицей.

Jean-Marc Brocard, Chablis 1er Cru AOC Cote de Lechet, 2009 — белое сухое вино, которое получают из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках с юго-западной экспозицией. Здесь преобладают бедные известняковые почвы с галечными вкраплениями. Для Шабли Премье Крю Кот де Леше собирают урожай и используют пневматические прессы для выжимки. Алкогольная ферментация происходит при строго контролируемой температуре 18-20°С, после чего начинается малолактическая ферментация. Выдерживают вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Жан-Марк Брокар посадил свой первый гектар винограда и произвел первую бутылку Шабли в 1973 году. Сегодня Jean-Marc Brocard выпускает 4 млн. бутылок вина ежегодно и является одним из наиболее значительных производителей в регионе.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино бледно-золотистого цвета с серебристыми бликами.

В освежающем вкусе вина присутствуют сочные тона свежих и сушеных фруктов, цитрусовых и орехов.

Вино обладает свежим цветочным ароматом, украшенным яркими цитрусовыми нотками.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Собранный виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19°C. Также в процессе изготовления была проведена яблочно-молочная ферментация. Старение вина проходило в цистернах из нержавеющей стали, а затем — в традиционных бургундских бутылках. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Вино бледно-золотистого цвета с серебристыми бликами.

В освежающем вкусе вина присутствуют сочные тона свежих и сушеных фруктов, цитрусовых и орехов.

Вино обладает свежим цветочным ароматом, украшенным яркими цитрусовыми нотками.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Собранный виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19°C. Также в процессе изготовления была проведена яблочно-молочная ферментация. Старение вина проходило в цистернах из нержавеющей стали, а затем — в традиционных бургундских бутылках. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Отлично сбалансированное вино с хорошей кислотностью дарит легкий освежающий вкус с изобилием фруктовых оттенков, оставляющий длительное приятное послевкусие.

В насыщенном фруктово-ягодном букете преобладают завораживающие ароматы спелых красных ягод.

Это вино превосходно сочетается с легкими закусками, рыбой в соусе, пастой, блюдами на основе риса и жареным мясом, приготовленным традиционным способом или на гриле.

Легкое, освежающее вино Vega Libre Red производят из смеси сортов Темпранильо и Бобаль. Виноградники располагаются в районе Utiel-Requena испанской провинции Валенсия. Глинисто-известняковые почвы и континентальный климат, подверженный влиянию морских ветров, создают благоприятные условия для выращивания винограда. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные ягоды прессуются. Полученное сусло ферментируется с участием высококачественных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 26°C. Выдержка вина также осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет максимально сохранять свежесть вкуса и природный аромат винограда. 

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Отлично сбалансированное вино с хорошей кислотностью дарит легкий освежающий вкус с изобилием фруктовых оттенков, оставляющий длительное приятное послевкусие.

В насыщенном фруктово-ягодном букете преобладают завораживающие ароматы спелых красных ягод.

Это вино превосходно сочетается с легкими закусками, рыбой в соусе, пастой, блюдами на основе риса и жареным мясом, приготовленным традиционным способом или на гриле.

Легкое, освежающее вино Vega Libre Red производят из смеси сортов Темпранильо и Бобаль. Виноградники располагаются в районе Utiel-Requena испанской провинции Валенсия. Глинисто-известняковые почвы и континентальный климат, подверженный влиянию морских ветров, создают благоприятные условия для выращивания винограда. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные ягоды прессуются. Полученное сусло ферментируется с участием высококачественных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 26°C. Выдержка вина также осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет максимально сохранять свежесть вкуса и природный аромат винограда. 

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина сбалансированный, приятный, насыщенный вкус, наполненный сочными тонами спелых фруктов (яблока и груши), нюансами минералов и дуба.

Аромат вина — свежий, фруктовый, с оттенками свежей выпечки и цветочными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, например, лососем в сливочном соусе.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина сбалансированный, приятный, насыщенный вкус, наполненный сочными тонами спелых фруктов (яблока и груши), нюансами минералов и дуба.

Аромат вина — свежий, фруктовый, с оттенками свежей выпечки и цветочными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, например, лососем в сливочном соусе.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, полусухой и сбалансированный, с оттенками лимона и лайма в послевкусии.

Вино обладает изящным букетом с нотками цитрусовых, белых цветов, персика и едва различимыми оттенками луговых трав.

Вино Исла Негра Совиньон Блан-Семийон подают к рыбным блюдам под соусом, салатам, морепродуктам, блюдам японской кухни и мягким сырам, а также в качестве аперитива.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, полусухой и сбалансированный, с оттенками лимона и лайма в послевкусии.

Вино обладает изящным букетом с нотками цитрусовых, белых цветов, персика и едва различимыми оттенками луговых трав.

Вино Исла Негра Совиньон Блан-Семийон подают к рыбным блюдам под соусом, салатам, морепродуктам, блюдам японской кухни и мягким сырам, а также в качестве аперитива.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, цитрусовых и белых цветов.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, цитрусовых и белых цветов.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает сбалансированным, освежающим, полусухим вкусом.

Вино обладает изящным ароматом с нотками фруктов, цитрусовых, грейпфрута и трав.

Вино подают к рыбным блюдам под соусом, салатам, морепродуктам, блюдам японской кухни и мягким сырам, а также в качестве аперитива.

Isla Negra, Sauvignon Blanc-Chardonnay, 2013— белое полусухое вино, которое создают из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Это — удачный опыт виноделов хозяйства по сочетанию двух белых сортов винограда. Процесс производства вина проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали. Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством, — свежие, приятные и не отягощенные, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна, и вино можно подобрать для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные вина, которые передают наиболее яркие стороны Чили. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает сбалансированным, освежающим, полусухим вкусом.

Вино обладает изящным ароматом с нотками фруктов, цитрусовых, грейпфрута и трав.

Вино подают к рыбным блюдам под соусом, салатам, морепродуктам, блюдам японской кухни и мягким сырам, а также в качестве аперитива.

Isla Negra, Sauvignon Blanc-Chardonnay, 2013— белое полусухое вино, которое создают из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Это — удачный опыт виноделов хозяйства по сочетанию двух белых сортов винограда. Процесс производства вина проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали. Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством, — свежие, приятные и не отягощенные, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна, и вино можно подобрать для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные вина, которые передают наиболее яркие стороны Чили. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Для Луис Алегре Бланко Фермантадо ин Барикка характерен золотистый, благородный цвет.

Вино очень свежее и элегантное с кремовой структурой, хорошим балансом фруктовости и кислотности. В длительном послевкусии ощущаются нотки жаренного хлеба.

Вино обладает свежим ароматом с нотками фруктов.

Luis Alegre Blanco Fermantado in Baricca 2006 гармонично сочетается с белым мясом, блюдами на основе риса и любыми рыбными блюдами.

Luis Alegre Blanco Fermantado in Baricca 2006 — изысканное сухое белое вино, которое восхищает свежим вкусом, сбалансированностью и длительным послевкусием. Оно великолепно оттенит блюда из белого мяса, рыбы или риса. Луис Алегре Бланко Фермантадо ин Барикка получают из сортов винограда Виура и Мальвазия Бьянка, которые выращивают на солнечных землях Риохи. Производитель вина — винодельная Луиса Алегре. История этого семейного предприятия началась в 60-х годах 20-го века. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га  — 50 га заняты старыми виноградниками, а 30 га — молодыми. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, и выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин. Регион Риоха славится своими классическими испанскими винами, что неудивительно, учитывая удачное географическое положение.

Для Луис Алегре Бланко Фермантадо ин Барикка характерен золотистый, благородный цвет.

Вино очень свежее и элегантное с кремовой структурой, хорошим балансом фруктовости и кислотности. В длительном послевкусии ощущаются нотки жаренного хлеба.

Вино обладает свежим ароматом с нотками фруктов.

Luis Alegre Blanco Fermantado in Baricca 2006 гармонично сочетается с белым мясом, блюдами на основе риса и любыми рыбными блюдами.

Luis Alegre Blanco Fermantado in Baricca 2006 — изысканное сухое белое вино, которое восхищает свежим вкусом, сбалансированностью и длительным послевкусием. Оно великолепно оттенит блюда из белого мяса, рыбы или риса. Луис Алегре Бланко Фермантадо ин Барикка получают из сортов винограда Виура и Мальвазия Бьянка, которые выращивают на солнечных землях Риохи. Производитель вина — винодельная Луиса Алегре. История этого семейного предприятия началась в 60-х годах 20-го века. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га  — 50 га заняты старыми виноградниками, а 30 га — молодыми. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, и выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин. Регион Риоха славится своими классическими испанскими винами, что неудивительно, учитывая удачное географическое положение.

Вино светлого, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина зрелый, но тонкий, эластичный, богатый, открытый, с минеральным характером, красивыми тонами кремния, камней и лимона, очень приятным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами цедры лимона, медовых фруктов и ментола.

Вино прекрасно сочетается с кислой капустой, рыбой (жареной, приготовленной на гриле, копченой, в соусе, сырой), белым мясом.

Trimbach, Riesling "Reserve" — высококачественное вино, которое является результатом строгого отбора полностью созревшего винограда сорта Рислинг из региона Рибовиль. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино характеризуется одновременно тонкостью и зрелостью, а также яркой фруктовостью и минеральностью. Элегантный Рислинг "Резерв" станет достойным дополнением к широкому разнообразию блюд. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет, лучшие винтажи могут храниться в течение 10 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино светлого, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина зрелый, но тонкий, эластичный, богатый, открытый, с минеральным характером, красивыми тонами кремния, камней и лимона, очень приятным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами цедры лимона, медовых фруктов и ментола.

Вино прекрасно сочетается с кислой капустой, рыбой (жареной, приготовленной на гриле, копченой, в соусе, сырой), белым мясом.

Trimbach, Riesling "Reserve" — высококачественное вино, которое является результатом строгого отбора полностью созревшего винограда сорта Рислинг из региона Рибовиль. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино характеризуется одновременно тонкостью и зрелостью, а также яркой фруктовостью и минеральностью. Элегантный Рислинг "Резерв" станет достойным дополнением к широкому разнообразию блюд. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет, лучшие винтажи могут храниться в течение 10 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Свежий, прекрасно структурированный, сухой вкус вина, наполненный сочными фруктовыми оттенками с доминантой белого персика обогащают пряные нюансы благородного дуба.

В букете вина мягкие травяные интонации гармонично дополняют характерные для сорта Шардоне фруктово-минеральные ароматы.

Этим вином приятно наслаждаться в сочетании с легкими салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы или птицы.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Свежий, прекрасно структурированный, сухой вкус вина, наполненный сочными фруктовыми оттенками с доминантой белого персика обогащают пряные нюансы благородного дуба.

В букете вина мягкие травяные интонации гармонично дополняют характерные для сорта Шардоне фруктово-минеральные ароматы.

Этим вином приятно наслаждаться в сочетании с легкими салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы или птицы.