Вино Риоха, Фриулийское, Южно Австралийское и Примитиво ди Мандурия, Страница 132

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, гибким вкусом с хорошей структурой и длинным освежающим фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты черных ягод, специй и легкие нюансы тостов.

Вино превосходно сочетается с хамоном, красным мясом, тушеной дичью, домашней птицей, блюдами с острыми соусами и выдержанными сырами.

Вино "Finca Torrea" создано из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, выращенных на старых виноградниках, окружающих Виллу Торреа. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие коробки. Далее ягоды тщательно отбираются через сортировочные столы, дестеблируется и прессуется. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25°С для максимального сохранения фруктового характера. Последующая краткосрочная мацерация проводится для поддержания утонченности, элегантности и свежести приятного и устойчивого вкуса. После вторичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских бочках из дуба Аллье в течение 18 месяцев и непродолжительное время в бутылках в подвале винодельни."Финка Торреа" — это совершенно новый стиль вина от Marques de Riscal: более современный, более фруктовый и менее бальзамический. Выдержанное во французских дубовых бочках и очень короткий период в бутылках, вино, сохраняя стиль Riscal, отличается изысканностью, свежестью, элегантностью и превосходной структурой. Авангардная композиция на этикетке вина на самом деле вовсе не абстрактна: это контуры виноградников Виллы Торреа, урожай с которых был использован для производства "Finca Torrea".Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, ведущаяся с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь в понимании мира вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, гибким вкусом с хорошей структурой и длинным освежающим фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты черных ягод, специй и легкие нюансы тостов.

Вино превосходно сочетается с хамоном, красным мясом, тушеной дичью, домашней птицей, блюдами с острыми соусами и выдержанными сырами.

Вино "Finca Torrea" создано из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, выращенных на старых виноградниках, окружающих Виллу Торреа. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие коробки. Далее ягоды тщательно отбираются через сортировочные столы, дестеблируется и прессуется. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25°С для максимального сохранения фруктового характера. Последующая краткосрочная мацерация проводится для поддержания утонченности, элегантности и свежести приятного и устойчивого вкуса. После вторичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских бочках из дуба Аллье в течение 18 месяцев и непродолжительное время в бутылках в подвале винодельни."Финка Торреа" — это совершенно новый стиль вина от Marques de Riscal: более современный, более фруктовый и менее бальзамический. Выдержанное во французских дубовых бочках и очень короткий период в бутылках, вино, сохраняя стиль Riscal, отличается изысканностью, свежестью, элегантностью и превосходной структурой. Авангардная композиция на этикетке вина на самом деле вовсе не абстрактна: это контуры виноградников Виллы Торреа, урожай с которых был использован для производства "Finca Torrea".Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, ведущаяся с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь в понимании мира вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Вино светлого розово-лососевого цвета.

Вино обладает весомым, свежим вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками и отличной кислотностью, которая значительно удлиняет послевкусие.

Аромат вина наполнен богатыми нотами грейпфрута и малины.

Вино идеально сочетается с закусками, овощами, жирной рыбой, суши или мидиями.

"Lalomba" Finca Lalinde — изысканное розовое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из красного винограда сорта Гарнача и небольшой доли белого винограда Виура, который выращивается в хозяйстве Финка Лалинде на пологих склонах в окружении суровой природы Сьерра-де-Йерга. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 12 кг и доставляется грузовиком-рефрижератором на винодельню "Lalomba" в Аро, где его прессуют 90-минутными циклами. К винификации допускается сусло только первого, более мягкого прессования. Мацерирация сусла на осадке в течение трех дней проходит при температуре от 3 до 4 градусов. Ферментация производится в бетонных резервуарах эксклюзивной конструкции. Выдержка на осадке длится пять месяцев.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино светлого розово-лососевого цвета.

Вино обладает весомым, свежим вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками и отличной кислотностью, которая значительно удлиняет послевкусие.

Аромат вина наполнен богатыми нотами грейпфрута и малины.

Вино идеально сочетается с закусками, овощами, жирной рыбой, суши или мидиями.

"Lalomba" Finca Lalinde — изысканное розовое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из красного винограда сорта Гарнача и небольшой доли белого винограда Виура, который выращивается в хозяйстве Финка Лалинде на пологих склонах в окружении суровой природы Сьерра-де-Йерга. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 12 кг и доставляется грузовиком-рефрижератором на винодельню "Lalomba" в Аро, где его прессуют 90-минутными циклами. К винификации допускается сусло только первого, более мягкого прессования. Мацерирация сусла на осадке в течение трех дней проходит при температуре от 3 до 4 градусов. Ферментация производится в бетонных резервуарах эксклюзивной конструкции. Выдержка на осадке длится пять месяцев.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино демонстрирует глубокий вишневый цвет с темно-бордовыми бликами.

Вино покоряет ярким, очень свежим, объемным, мясистым, отлично структурированным, мощным и в то же время элегантным, гибким, сбалансированным вкусом с богатыми тонами спелых темных и синих фруктов, сопровождаемыми тонкими оттенками древесины, мокрых листьев и какао. Вкус обладает шелковистой текстурой, живой кислотностью, зрелыми, пыльными танинами и продолжительным послевкусием.

Удивительно свежий, многогранный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и легкими ликерными нотками. При аэрации на минеральном фоне проявляются цветочные, травянистые, землистые, тонкие поджаренные и бальзамические тона, дополненные нюансами специй, вяленого мяса и кожи.

Вино прекрасно сочетается с пряными мясными и овощными блюдами, дичью. Кроме того, это вино можно подавать к экзотическим блюдам различных кухонь. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Marques de Alvia" Garnacha, Rioja DOC — впечатляющее, действительно особенное и необычное, полное характера испанское красное вино с прекрасной структурой, которая позволяет ему храниться в бутылке долгие годы. Вино изготавливается из 100% винограда сорта Гарнача, выращенного на старом винограднике компании с 93-летними лозами. Участок, обрабатываемый исключительно вручную без использования механических средств, расположен в районе высокогорной долины реки Нахерилья в Риоха Альта. Местный микроклимат, формирующийся под влиянием Атлантического океана, с заметными колебаниями суточных температур способствует длительному вегетационному периоду, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Почвы виноградника характеризуются известковыми конгломератами и каменными плитами.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе. Спонтанная ферментация без контроля температуры с использованием натуральных дрожжей протекает в 500-литровых дубовых бочках с открытой крышкой, что позволяет получить более насыщенный цвет и строгую структуру. Продолжительность мацерации варьируется от двух до трех недель. Выдерживается вино более 24 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского и венгерского дуба. По завершении выдержки проводится легкое осветление и бутилирование. Далее вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни на протяжении 5 лет перед реализацией. Таким образом, "Marques de Alvia" Garnacha 2013 года урожая является первым винтажным вином, общее время созревания в бочках и бутылках которого составило 7 лет. "Маркиз де Алвиа" Гарнача — исключительное вино, которое стоит попробовать, не только если Вы любитель сорта Гарнача, но и для того, чтобы убедиться, что столь длительная, хорошо продуманная выдержка нисколько не умалила его свежести.Вино "Marques de Alvia" Garnacha было отмечено золотой медалью "Berliner Wein Trophy, 2022".

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

Вино демонстрирует глубокий вишневый цвет с темно-бордовыми бликами.

Вино покоряет ярким, очень свежим, объемным, мясистым, отлично структурированным, мощным и в то же время элегантным, гибким, сбалансированным вкусом с богатыми тонами спелых темных и синих фруктов, сопровождаемыми тонкими оттенками древесины, мокрых листьев и какао. Вкус обладает шелковистой текстурой, живой кислотностью, зрелыми, пыльными танинами и продолжительным послевкусием.

Удивительно свежий, многогранный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и легкими ликерными нотками. При аэрации на минеральном фоне проявляются цветочные, травянистые, землистые, тонкие поджаренные и бальзамические тона, дополненные нюансами специй, вяленого мяса и кожи.

Вино прекрасно сочетается с пряными мясными и овощными блюдами, дичью. Кроме того, это вино можно подавать к экзотическим блюдам различных кухонь. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Marques de Alvia" Garnacha, Rioja DOC — впечатляющее, действительно особенное и необычное, полное характера испанское красное вино с прекрасной структурой, которая позволяет ему храниться в бутылке долгие годы. Вино изготавливается из 100% винограда сорта Гарнача, выращенного на старом винограднике компании с 93-летними лозами. Участок, обрабатываемый исключительно вручную без использования механических средств, расположен в районе высокогорной долины реки Нахерилья в Риоха Альта. Местный микроклимат, формирующийся под влиянием Атлантического океана, с заметными колебаниями суточных температур способствует длительному вегетационному периоду, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Почвы виноградника характеризуются известковыми конгломератами и каменными плитами.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе. Спонтанная ферментация без контроля температуры с использованием натуральных дрожжей протекает в 500-литровых дубовых бочках с открытой крышкой, что позволяет получить более насыщенный цвет и строгую структуру. Продолжительность мацерации варьируется от двух до трех недель. Выдерживается вино более 24 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского и венгерского дуба. По завершении выдержки проводится легкое осветление и бутилирование. Далее вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни на протяжении 5 лет перед реализацией. Таким образом, "Marques de Alvia" Garnacha 2013 года урожая является первым винтажным вином, общее время созревания в бочках и бутылках которого составило 7 лет. "Маркиз де Алвиа" Гарнача — исключительное вино, которое стоит попробовать, не только если Вы любитель сорта Гарнача, но и для того, чтобы убедиться, что столь длительная, хорошо продуманная выдержка нисколько не умалила его свежести.Вино "Marques de Alvia" Garnacha было отмечено золотой медалью "Berliner Wein Trophy, 2022".

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает тонким фруктовым вкусом с тонами черных спелых фруктов, пряностей, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками цветов, зрелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясом, мясом на гриле и сырами.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает тонким фруктовым вкусом с тонами черных спелых фруктов, пряностей, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками цветов, зрелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясом, мясом на гриле и сырами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает тонким фруктовым вкусом с тонами черных спелых фруктов, пряностей, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками цветов, зрелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясом, мясом на гриле и сырами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает тонким фруктовым вкусом с тонами черных спелых фруктов, пряностей, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками цветов, зрелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясом, мясом на гриле и сырами.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает глубоким, концентрированным, полным, плотным, но элегантным и шелковистым вкусом с сочными нотами ежевики, черники, черной смородины и спелой вишни, украшенными тонами ванили, тостов и кедра. Дополняет композицию свежая кислотность и мягкие, бархатистые танины, которые формируют длительное послевкусие с легкой аристократической строгостью. Нюансы черной лакрицы, кофе эспрессо и торта Шварцвальд добавляют елейный акцент в финал.

Вино покоряет поистине роскошным ароматом, сотканным из нот сливы, малины и черной смородины, дополненных оттенками мяты, гвоздики, сушеных трав и кофе.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой со специями, послужит прекрасным дополнением к жареной утке, пряным мясным блюдам, пасте со свежими помидорами и баклажанами, а также к поджаристой говяжьей вырезке.

Красное вино "Ashmead" изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на одноименном винограднике "Эшмид" — удивительном участке во владениях "Элдертон", дающем виноград превосходного качества. В 1997 году он был практически разрушен, но семья Эшмид, оценив его потенциал и ресурс, содействовала сохранению и возрождению виноградника с восьмидесятилетними лозами, который теперь гордо носит фамилию владельцев. Благодаря этому, с 1998 года по мировой арене виноделия триумфально шествует превосходное вино "Эшмид" из Каберне Совиньон от Алистера Эшмида, которое известный критик Роберт Паркер назвал "австралийским вариантом французского Помроля".Виноградники Elderton первоначально принадлежали семье Шольц в 1894 году и были засажены преимущественно Ширазом. Однако, в начале 1940-х годов Сэмюэль Элдертон Толли (владелец поместья в то время) решил диверсифицировать свой портфель и посадил одни из первых лоз Каберне Совиньона в долине Баросса. На участке "Эшмид" есть два блока, которые, как полагается, были засажены именно в 1940-х годах, и оба представляют собой неоценимое наследие Элдертона. Из года в год им обоим удается производить урожай выдающегося качества из густо окрашенного, богатого и ароматного винограда. Сегодня, это одни из самых старых насаждений Каберне Совиньона в мире. К сожалению, лозы сильно страдают от болезни Eutypa (обычно известной, как мертвая рука), лекарства от которой нет. В результате урожайность всегда естественно низкая, меньше тонны на акр, а чаще всего полтонны на акр. Илистые почвы аллювиального происхождения, покрытые красно-коричневым слоем земли и известняка, у берегов реки North Para позволяют виноградным лозам отрастить корни, уходящие глубоко в землю, поэтому лозам требуется минимальное орошение. В 2015 году Elderton, "Ashmead" Cabernet Sauvignon был выпущен в шестнадцатый раз и представляет собой превосходный образец Каберне Совиньона из долины Баросса, выдержанный в бочках из французского дуба с 8-ми различных бондарен. Урожай для этого вина собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в открытых бетонных ферментерах с регулярным ручным пижажем и погружением шапки мезги на протяжении восьми дней. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Процесс брожения завершается в новых бочках из французского дуба, там же проходит малолактическая ферментация и выдержка вина на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2035 гг. Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает глубоким, концентрированным, полным, плотным, но элегантным и шелковистым вкусом с сочными нотами ежевики, черники, черной смородины и спелой вишни, украшенными тонами ванили, тостов и кедра. Дополняет композицию свежая кислотность и мягкие, бархатистые танины, которые формируют длительное послевкусие с легкой аристократической строгостью. Нюансы черной лакрицы, кофе эспрессо и торта Шварцвальд добавляют елейный акцент в финал.

Вино покоряет поистине роскошным ароматом, сотканным из нот сливы, малины и черной смородины, дополненных оттенками мяты, гвоздики, сушеных трав и кофе.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой со специями, послужит прекрасным дополнением к жареной утке, пряным мясным блюдам, пасте со свежими помидорами и баклажанами, а также к поджаристой говяжьей вырезке.

Красное вино "Ashmead" изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на одноименном винограднике "Эшмид" — удивительном участке во владениях "Элдертон", дающем виноград превосходного качества. В 1997 году он был практически разрушен, но семья Эшмид, оценив его потенциал и ресурс, содействовала сохранению и возрождению виноградника с восьмидесятилетними лозами, который теперь гордо носит фамилию владельцев. Благодаря этому, с 1998 года по мировой арене виноделия триумфально шествует превосходное вино "Эшмид" из Каберне Совиньон от Алистера Эшмида, которое известный критик Роберт Паркер назвал "австралийским вариантом французского Помроля".Виноградники Elderton первоначально принадлежали семье Шольц в 1894 году и были засажены преимущественно Ширазом. Однако, в начале 1940-х годов Сэмюэль Элдертон Толли (владелец поместья в то время) решил диверсифицировать свой портфель и посадил одни из первых лоз Каберне Совиньона в долине Баросса. На участке "Эшмид" есть два блока, которые, как полагается, были засажены именно в 1940-х годах, и оба представляют собой неоценимое наследие Элдертона. Из года в год им обоим удается производить урожай выдающегося качества из густо окрашенного, богатого и ароматного винограда. Сегодня, это одни из самых старых насаждений Каберне Совиньона в мире. К сожалению, лозы сильно страдают от болезни Eutypa (обычно известной, как мертвая рука), лекарства от которой нет. В результате урожайность всегда естественно низкая, меньше тонны на акр, а чаще всего полтонны на акр. Илистые почвы аллювиального происхождения, покрытые красно-коричневым слоем земли и известняка, у берегов реки North Para позволяют виноградным лозам отрастить корни, уходящие глубоко в землю, поэтому лозам требуется минимальное орошение. В 2015 году Elderton, "Ashmead" Cabernet Sauvignon был выпущен в шестнадцатый раз и представляет собой превосходный образец Каберне Совиньона из долины Баросса, выдержанный в бочках из французского дуба с 8-ми различных бондарен. Урожай для этого вина собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в открытых бетонных ферментерах с регулярным ручным пижажем и погружением шапки мезги на протяжении восьми дней. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Процесс брожения завершается в новых бочках из французского дуба, там же проходит малолактическая ферментация и выдержка вина на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2035 гг. Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, обволакивающими фруктово-пряными оттенками и мятными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, аниса, ревеня и всевозможных специй.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, птицу и сыры.

Ochota Barrels, "Impeccable Disorder" Pinot Noir — сочное и элегантное красное сухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Пино Нуар (клон 777), который выращивается на севере долины Пикадилли, в горах Аделаиды. Долина Пикадилли, расположенная прямо за возвышающейся горой Лофти, является одним из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии. Виноградники здесь располагаются на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря, где наблюдаются достаточно низкие температуры и практически постоянный туман. Лозы также получают большое количество влаги из-за обильных осадков в результате того, что несущие дождь облака задерживаются близлежащим горным хребтом. Такие условия позволяют винограду созревать медленно и равномерно.На винограднике и в погребе Тарас Очота, винодел и владелец Ochota Barrels, придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами максимальной спелости. Тарас позволяет винограду как можно дольше находиться на лозе. Такой подход придает вину медитативные качества и немного дикий характер. Процесс изготовления самого вина довольно прост, как говорит Тарас Очота: "Я просто беру все пучки целиком, немного раздавливаю их и больше ничего не делаю...", — намекая на спонтанную ферментацию с использованием диких дрожжей, которая длится около 8 дней. В первый день применяется пижаж, а в остальные — регулярная перекачка сусла для полного извлечения цвета и танинов. После мягкого прессования вино выдерживается в однолетнем пуансоне (500-литровый бочонок). Затем вино без предварительной фильтрации розливают по бутылкам. "Impeccable Disorder" Pinot Noir выпускается в очень ограниченном количестве. Винтаж 2020 года обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2028 года.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, обволакивающими фруктово-пряными оттенками и мятными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, аниса, ревеня и всевозможных специй.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, птицу и сыры.

Ochota Barrels, "Impeccable Disorder" Pinot Noir — сочное и элегантное красное сухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Пино Нуар (клон 777), который выращивается на севере долины Пикадилли, в горах Аделаиды. Долина Пикадилли, расположенная прямо за возвышающейся горой Лофти, является одним из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии. Виноградники здесь располагаются на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря, где наблюдаются достаточно низкие температуры и практически постоянный туман. Лозы также получают большое количество влаги из-за обильных осадков в результате того, что несущие дождь облака задерживаются близлежащим горным хребтом. Такие условия позволяют винограду созревать медленно и равномерно.На винограднике и в погребе Тарас Очота, винодел и владелец Ochota Barrels, придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами максимальной спелости. Тарас позволяет винограду как можно дольше находиться на лозе. Такой подход придает вину медитативные качества и немного дикий характер. Процесс изготовления самого вина довольно прост, как говорит Тарас Очота: "Я просто беру все пучки целиком, немного раздавливаю их и больше ничего не делаю...", — намекая на спонтанную ферментацию с использованием диких дрожжей, которая длится около 8 дней. В первый день применяется пижаж, а в остальные — регулярная перекачка сусла для полного извлечения цвета и танинов. После мягкого прессования вино выдерживается в однолетнем пуансоне (500-литровый бочонок). Затем вино без предварительной фильтрации розливают по бутылкам. "Impeccable Disorder" Pinot Noir выпускается в очень ограниченном количестве. Винтаж 2020 года обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2028 года.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Имеет золотистый цвет.

Обладает мягким, питким, сочным вкусом с нотами персика, яблока, цитрусовых, ванили и белого перца, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, жимолости, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы и свинины, рыбой, приготовленной на гриле, пастой с морепродуктами, моллюсками, молодыми сырами.

Вино "The Lucky Lizard" принадлежит к линейке "Hillbillies", в которой, несмотря на название, нет ничего деревенского. Это, скорее, указание на принадлежность — оба вина из серии "Hillbillies" поставляются исключительно из региона Adelaide Hills. Это вина суперпремиум-класса, созданные из одного сорта винограда: "The Lucky Lizard" — из Шардоне, "The Feral Fox" — из Пино Нуар. Терруар Adelaide Hills отличается исключительными условиями для выращивания винограда — большой высотой и более низкой температурой, позволяющими получать урожай ягод этих двух сортов с ярким цветом, четким, богатым вкусом и интенсивным ароматом. Стиль вин линейки "Hillbillies" можно назвать бургундским, это подчеркивает и дизайн этикетки в старинном стиле. При изготовлении "The Lucky Lizard" виноград сорта Шардоне деликатно измельчается небольшими партиями в резиновой зубчатой дробилке Demoisy, после чего аккуратно прессуется в специально разработанных корзиночных прессах из нержавеющей стали. Нежное извлечение сока из ягод имеет решающее значение для сохранения тонкого характера Шардоне. Ферментация производится в старых французских дубовых барриках в течение 6 месяцев без яблочно-молочного брожения, 40% вина подвергается "дикому" брожению в бочках. Затем вино выдерживается на осадке 7 месяцев для улучшения вкусовых ощущений и усиления минеральности, которая помогает вину изящно состариться. Честер и команда виноделов проводят обширную дегустацию, чтобы составить финальный ассамбляж. Вино имеет прекрасный вкус уже в молодом возрасте, но также обладает превосходным потенциалом, чтобы эволюционировать в бутылке, раскрывая все свое богатство.Летом на виноградниках д'Аренберг можно увидеть ящериц, которые вылезают из своих норок погреться на солнышке. Они часто забираются на виноградные лозы в ожидании добычи. Во время сбора урожая некоторые из них случайно падают в корзины и вместе с виноградом отправляются на винодельню. К счастью для ящериц, на винодельне "д'Аренберг" используются аппараты "Демуази", которые очень аккуратно производят сортировку винограда, ящерки остаются невредимыми и снова возвращаются на виноградники. Именно в их честь вино называется "The Lucky Lizard" — "Везучая ящерица". История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Имеет золотистый цвет.

Обладает мягким, питким, сочным вкусом с нотами персика, яблока, цитрусовых, ванили и белого перца, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, жимолости, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы и свинины, рыбой, приготовленной на гриле, пастой с морепродуктами, моллюсками, молодыми сырами.

Вино "The Lucky Lizard" принадлежит к линейке "Hillbillies", в которой, несмотря на название, нет ничего деревенского. Это, скорее, указание на принадлежность — оба вина из серии "Hillbillies" поставляются исключительно из региона Adelaide Hills. Это вина суперпремиум-класса, созданные из одного сорта винограда: "The Lucky Lizard" — из Шардоне, "The Feral Fox" — из Пино Нуар. Терруар Adelaide Hills отличается исключительными условиями для выращивания винограда — большой высотой и более низкой температурой, позволяющими получать урожай ягод этих двух сортов с ярким цветом, четким, богатым вкусом и интенсивным ароматом. Стиль вин линейки "Hillbillies" можно назвать бургундским, это подчеркивает и дизайн этикетки в старинном стиле. При изготовлении "The Lucky Lizard" виноград сорта Шардоне деликатно измельчается небольшими партиями в резиновой зубчатой дробилке Demoisy, после чего аккуратно прессуется в специально разработанных корзиночных прессах из нержавеющей стали. Нежное извлечение сока из ягод имеет решающее значение для сохранения тонкого характера Шардоне. Ферментация производится в старых французских дубовых барриках в течение 6 месяцев без яблочно-молочного брожения, 40% вина подвергается "дикому" брожению в бочках. Затем вино выдерживается на осадке 7 месяцев для улучшения вкусовых ощущений и усиления минеральности, которая помогает вину изящно состариться. Честер и команда виноделов проводят обширную дегустацию, чтобы составить финальный ассамбляж. Вино имеет прекрасный вкус уже в молодом возрасте, но также обладает превосходным потенциалом, чтобы эволюционировать в бутылке, раскрывая все свое богатство.Летом на виноградниках д'Аренберг можно увидеть ящериц, которые вылезают из своих норок погреться на солнышке. Они часто забираются на виноградные лозы в ожидании добычи. Во время сбора урожая некоторые из них случайно падают в корзины и вместе с виноградом отправляются на винодельню. К счастью для ящериц, на винодельне "д'Аренберг" используются аппараты "Демуази", которые очень аккуратно производят сортировку винограда, ящерки остаются невредимыми и снова возвращаются на виноградники. Именно в их честь вино называется "The Lucky Lizard" — "Везучая ящерица". История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

У вина чистый, интенсивный вишнево-рубиновый цвет.

Изысканный, полный и хорошо структурированный вкус вина раскрывается сочными акцентами красных фруктов и ягод на фоне утонченной, гладкой танинности. Богатое, красивое и продолжительное послевкусие.

Аромат вина — насыщенный, сложный, с теплыми акцентами лесных ягод и спелых фруктов. Букет оттеняют штрихи пряностей и легкие древесные оттенки.

Вино идеально сочетается с любыми видами мяса, жареным картофелем, ветчиной, блюдами из жареной рыбы, риса и макарон.

Удивительное, изысканное вино Faustino, "Icon Edition" Reserva Especial, Rioja DOCa воплощает философию винодельни Бодегас Фаустино. Купаж выращенных в Риохе двух сортов, Темпранильо и Грасиано, очарует мягкостью и утонченностью, украсит праздничный стол, станет изюминкой вечера или порадует близких и друзей в качестве приятного подарка. Элегантный стиль вина обусловлен высоким качеством винограда, лучшей технологией производства и настоящей страстью виноделов к своему делу. В процессе винификации Фаустино, "Айкон Эдишн" Ресерва Эспесьяль выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему изысканное звучание и красивый танинный характер.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина чистый, интенсивный вишнево-рубиновый цвет.

Изысканный, полный и хорошо структурированный вкус вина раскрывается сочными акцентами красных фруктов и ягод на фоне утонченной, гладкой танинности. Богатое, красивое и продолжительное послевкусие.

Аромат вина — насыщенный, сложный, с теплыми акцентами лесных ягод и спелых фруктов. Букет оттеняют штрихи пряностей и легкие древесные оттенки.

Вино идеально сочетается с любыми видами мяса, жареным картофелем, ветчиной, блюдами из жареной рыбы, риса и макарон.

Удивительное, изысканное вино Faustino, "Icon Edition" Reserva Especial, Rioja DOCa воплощает философию винодельни Бодегас Фаустино. Купаж выращенных в Риохе двух сортов, Темпранильо и Грасиано, очарует мягкостью и утонченностью, украсит праздничный стол, станет изюминкой вечера или порадует близких и друзей в качестве приятного подарка. Элегантный стиль вина обусловлен высоким качеством винограда, лучшей технологией производства и настоящей страстью виноделов к своему делу. В процессе винификации Фаустино, "Айкон Эдишн" Ресерва Эспесьяль выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему изысканное звучание и красивый танинный характер.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует богатым, щедрым, освежающим вкусом с нотами белых и цитрусовых фруктов, трав и пряных специй, с превосходно сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот цитрусовых и косточковых фруктов, минералов и дуба.

Вино идеально сочетается с паштетами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, пастой.

"Twins" Chardonnay — прекрасный пример разнообразия оттенков в букете вина, достигнутого благодаря смешиванию ягод с разных виноградников долины Eden Valley. Яркое вино с живой кислотностью показывает прекрасные первичные и вторичные сортовые признаки, имеет очень тонкий и целенаправленный характер. Три блока виноградников в долине Иден производят ограниченное количество винограда исключительной элегантности и баланса. Урожай собирают обычно в начале марта. Ферментация проводится в новых (20%) и использованных (80%) бочках из французского дуба с последующим созреванием в течение 13 месяцев при еженедельном перемешивании.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует богатым, щедрым, освежающим вкусом с нотами белых и цитрусовых фруктов, трав и пряных специй, с превосходно сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот цитрусовых и косточковых фруктов, минералов и дуба.

Вино идеально сочетается с паштетами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, пастой.

"Twins" Chardonnay — прекрасный пример разнообразия оттенков в букете вина, достигнутого благодаря смешиванию ягод с разных виноградников долины Eden Valley. Яркое вино с живой кислотностью показывает прекрасные первичные и вторичные сортовые признаки, имеет очень тонкий и целенаправленный характер. Три блока виноградников в долине Иден производят ограниченное количество винограда исключительной элегантности и баланса. Урожай собирают обычно в начале марта. Ферментация проводится в новых (20%) и использованных (80%) бочках из французского дуба с последующим созреванием в течение 13 месяцев при еженедельном перемешивании.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино яркого красно-малинового цвета.

У вина мягкий, приятный вкус, в котором доминируют тона спелых черных фруктов, оттенки шоколада и дуба. Каберне Совиньон обеспечивает насыщенную фруктовую основу, в то время как Мальбек украшает палитру сочной вибрацией и изящностью.

Вино обладает нежным, но интенсивным ароматом с нотками черники и сливы. Украшают это сочетание нюансы шоколада, фиалки и свежие акценты мяты.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рагу из оленины, ягнятиной и сырами типа горгонзола или пармезан.

Вино яркого красно-малинового цвета.

У вина мягкий, приятный вкус, в котором доминируют тона спелых черных фруктов, оттенки шоколада и дуба. Каберне Совиньон обеспечивает насыщенную фруктовую основу, в то время как Мальбек украшает палитру сочной вибрацией и изящностью.

Вино обладает нежным, но интенсивным ароматом с нотками черники и сливы. Украшают это сочетание нюансы шоколада, фиалки и свежие акценты мяты.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рагу из оленины, ягнятиной и сырами типа горгонзола или пармезан.

Цвет вина — светло-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вкус вина соткан из полутонов спелых фруктов и нот цитрусовых. Штрихи груши, зеленого яблока, абрикоса сочетаются с нотками грейпфрута и лайма. Сбалансированный, свежий аккорд развивается в устойчивое послевкусие, отмеченное штрихами минералов и едва уловимой, изящной горчинкой.

У вина выразительный, интенсивный аромат с полутонами лимона, лайма, грейпфрута и яблока. Свежий, гармоничный букет с нежными минеральными акцентами.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из морепродуктов (например, устриц, морских гребешков), рыбы на гриле и салатов из овощей.

Виноградные лозы Рислинга, из которого создают белое сухое вино Langmeil, "Wattle Brae" Riesling, посажены на одном из древнейших участков хозяйства Лангмейл — Уотл Брэй. Виноградник получил свое название в честь деревьев, которые когда-то произрастали на этой местности.Сегодня этот участок считается одним из самых лучших и престижных в регионе. Здесь преобладают песчаные и гранитные почвы, дающие будущим лозам необходимую минеральность, а будущему вину — особую, "хрустящую" кислотность. Урожай собирают в первой половине марта, подвергая ягоды традиционной винификации. В результате вино Лангмейл, "Уотл Брэй" Рислинг демонстрирует свежий, живой вкус и деликатный фруктовый букет, дегустировать который лучше в паре с морепродуктами, рыбой и свежими овощами.

Цвет вина — светло-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вкус вина соткан из полутонов спелых фруктов и нот цитрусовых. Штрихи груши, зеленого яблока, абрикоса сочетаются с нотками грейпфрута и лайма. Сбалансированный, свежий аккорд развивается в устойчивое послевкусие, отмеченное штрихами минералов и едва уловимой, изящной горчинкой.

У вина выразительный, интенсивный аромат с полутонами лимона, лайма, грейпфрута и яблока. Свежий, гармоничный букет с нежными минеральными акцентами.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из морепродуктов (например, устриц, морских гребешков), рыбы на гриле и салатов из овощей.

Виноградные лозы Рислинга, из которого создают белое сухое вино Langmeil, "Wattle Brae" Riesling, посажены на одном из древнейших участков хозяйства Лангмейл — Уотл Брэй. Виноградник получил свое название в честь деревьев, которые когда-то произрастали на этой местности.Сегодня этот участок считается одним из самых лучших и престижных в регионе. Здесь преобладают песчаные и гранитные почвы, дающие будущим лозам необходимую минеральность, а будущему вину — особую, "хрустящую" кислотность. Урожай собирают в первой половине марта, подвергая ягоды традиционной винификации. В результате вино Лангмейл, "Уотл Брэй" Рислинг демонстрирует свежий, живой вкус и деликатный фруктовый букет, дегустировать который лучше в паре с морепродуктами, рыбой и свежими овощами.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус очень питкий, в меру насыщенный, с цветочным характером и хорошим балансом, хрустящей кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Ноты груши, белых персиков и абрикосов, оживленные цитрусовыми оттенками, формируют свежий букет.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, гармонирует с рыбой, белым мясом и сырами.

Вина "Stonehorse" полны характера и мощи. Они подобны тяговым лошадям Клейдесдаля, которые вспахивали тяжелую глинистую почву на виноградниках Kaesler задолго до изобретения трактора. Kaesler, "Stonehorse" Chardonnay — элегантное, сдержанное и сбалансированное Шардоне со свойственной ему свежей кислотностью и устойчивой минеральностью. Этим оно обязано старым виноградным лозам, средний возраст которых составляет 21 год. Они дают потрясающий по своим качествам урожай. Виноград собирается с виноградников долины Клер, где лозы растут на почвах из разложившегося сланца. Сбор урожая проходит ранним утром. Измельченный при очень низких температурах виноград проходит мягкое прессование. Сок отстаивают, чтобы тяжелые твердые частицы осели, прежде чем начать брожение. Примерно через 14 дней ферментации вино переливают и хранят при низких температурах до фильтраци и розлива в бутылки.Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler.Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта.В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler — настоящие профессионалы своего дела

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус очень питкий, в меру насыщенный, с цветочным характером и хорошим балансом, хрустящей кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Ноты груши, белых персиков и абрикосов, оживленные цитрусовыми оттенками, формируют свежий букет.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, гармонирует с рыбой, белым мясом и сырами.

Вина "Stonehorse" полны характера и мощи. Они подобны тяговым лошадям Клейдесдаля, которые вспахивали тяжелую глинистую почву на виноградниках Kaesler задолго до изобретения трактора. Kaesler, "Stonehorse" Chardonnay — элегантное, сдержанное и сбалансированное Шардоне со свойственной ему свежей кислотностью и устойчивой минеральностью. Этим оно обязано старым виноградным лозам, средний возраст которых составляет 21 год. Они дают потрясающий по своим качествам урожай. Виноград собирается с виноградников долины Клер, где лозы растут на почвах из разложившегося сланца. Сбор урожая проходит ранним утром. Измельченный при очень низких температурах виноград проходит мягкое прессование. Сок отстаивают, чтобы тяжелые твердые частицы осели, прежде чем начать брожение. Примерно через 14 дней ферментации вино переливают и хранят при низких температурах до фильтраци и розлива в бутылки.Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler.Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта.В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler — настоящие профессионалы своего дела

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, слегка кремовой текстурой и бальзамическими нотками в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует очень интенсивный аромат с оттенками черной смородины, клубники, ежевики и сливы в обрамлении нот специй и обожженной древесины.

Вино гармонично дополнит рагу, тушеное мясо, жареную свинину и баранину, говядину, приготовленную на гриле, зрелые сыры и стейк тартар.

Семейная коллекция вин "La Mateo" является гордостью компании Bodegas D. Mateos, максимально точно передающих особенности терруара Риохи. Вина выпускаются ограниченным тиражом. Сложные и элегантные ароматические профили являются отличительной особенностью вин этой коллекции. Урожай для вин "La Mateo" собирается с самых старых виноградных лоз, а для выдержки используются отборные бочки. "La Mateo" Coleccion de Familia Vendimia, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, которые выращиваются на "Салобрале", самом символическом участке винодельни. Здесь преобладает средиземноморский климат. Почвы преимущественно глинистые и каменистые. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению. Затем следует холодная мацерация при контролируемой температуре 15 °C в течение 4 дней. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Ежедневный пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получить более насыщенный цвет и богатые танины. Малолактическая ферментация проводится в новых 225-литровых бочках на протяжении 42 дней. Вино выдерживается в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется.Винтаж 2018 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Decanter" и "Concours Mondial de Bruxelles".В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Bodegas D. Mateos — семейная винодельня, которая насчитывает уже семь поколений семьи Матео, бережно передающих секреты виноделия. Винодельня расположена в Альдеануева-де-Эбро, в сердце Риоха-Баха. Сегодня компания располагает около 100 га виноградников и самым современным оборудованием, инвестирует в инновации в сфере виноделия и бережно оберегает вековые традиции. А началась история компании в 1886 году, когда молодая пара решает посадить виноградники на склонах горы Ерга, не предполагая важности данного решения для будущих поколений. Винодельня с такой богатой вековой историей, что кажется будто ее стены каждую ночь шепчут рассказы бабушки Гильермины, следящей за тем, чтобы ее наследство не было потеряно. Сама винодельня была построена в 2000 году, ее возглавляет Матео Руис, который поражает своим богатым воображением и предлагает великолепные вина со своей собственной индивидуальностью и характером, прекрасно передающие особенности уникального терруара Риоха Баха.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, слегка кремовой текстурой и бальзамическими нотками в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует очень интенсивный аромат с оттенками черной смородины, клубники, ежевики и сливы в обрамлении нот специй и обожженной древесины.

Вино гармонично дополнит рагу, тушеное мясо, жареную свинину и баранину, говядину, приготовленную на гриле, зрелые сыры и стейк тартар.

Семейная коллекция вин "La Mateo" является гордостью компании Bodegas D. Mateos, максимально точно передающих особенности терруара Риохи. Вина выпускаются ограниченным тиражом. Сложные и элегантные ароматические профили являются отличительной особенностью вин этой коллекции. Урожай для вин "La Mateo" собирается с самых старых виноградных лоз, а для выдержки используются отборные бочки. "La Mateo" Coleccion de Familia Vendimia, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, которые выращиваются на "Салобрале", самом символическом участке винодельни. Здесь преобладает средиземноморский климат. Почвы преимущественно глинистые и каменистые. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению. Затем следует холодная мацерация при контролируемой температуре 15 °C в течение 4 дней. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Ежедневный пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получить более насыщенный цвет и богатые танины. Малолактическая ферментация проводится в новых 225-литровых бочках на протяжении 42 дней. Вино выдерживается в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется.Винтаж 2018 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Decanter" и "Concours Mondial de Bruxelles".В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Bodegas D. Mateos — семейная винодельня, которая насчитывает уже семь поколений семьи Матео, бережно передающих секреты виноделия. Винодельня расположена в Альдеануева-де-Эбро, в сердце Риоха-Баха. Сегодня компания располагает около 100 га виноградников и самым современным оборудованием, инвестирует в инновации в сфере виноделия и бережно оберегает вековые традиции. А началась история компании в 1886 году, когда молодая пара решает посадить виноградники на склонах горы Ерга, не предполагая важности данного решения для будущих поколений. Винодельня с такой богатой вековой историей, что кажется будто ее стены каждую ночь шепчут рассказы бабушки Гильермины, следящей за тем, чтобы ее наследство не было потеряно. Сама винодельня была построена в 2000 году, ее возглавляет Матео Руис, который поражает своим богатым воображением и предлагает великолепные вина со своей собственной индивидуальностью и характером, прекрасно передающие особенности уникального терруара Риоха Баха.

Вино глубокого, темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, душистый, щедрый, с тонами фиолетовых фруктов, лакрицы и фиалки, за которыми следуют ноты перца и других специи.

Очень душистый аромат вина наполнен оттенками спелой сливы, аниса, лаванды, смородины, темного шоколада и сложными нотками пикантных специй и железа.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (баранины, говядины, ягнятины).

Yalumba, Barossa Shiraz — богатое и изысканное красное вино с уникальным происхождением, созданное в современном стиле. Оно представляет линейку "Samuel’s Collection", которая чтит основателя Ялумбы — Сэмюэля Смита, его дух независимость и убежденность инвестировать в землю и делать отличное вино. Урожай для изготовления вина собирается с разных виноградников долины Баросса, где культивируются как молодые (примерно 10-12 лет), так и старые лозы, возраст которых превышает 35 лет. Они посажены в широком диапазоне микроклимата и типа почвы, что способствует получению вином разнообразного аромата. После ферментации вино созревает 12 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба разного объема. Винтаж 2018 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино глубокого, темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, душистый, щедрый, с тонами фиолетовых фруктов, лакрицы и фиалки, за которыми следуют ноты перца и других специи.

Очень душистый аромат вина наполнен оттенками спелой сливы, аниса, лаванды, смородины, темного шоколада и сложными нотками пикантных специй и железа.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (баранины, говядины, ягнятины).

Yalumba, Barossa Shiraz — богатое и изысканное красное вино с уникальным происхождением, созданное в современном стиле. Оно представляет линейку "Samuel’s Collection", которая чтит основателя Ялумбы — Сэмюэля Смита, его дух независимость и убежденность инвестировать в землю и делать отличное вино. Урожай для изготовления вина собирается с разных виноградников долины Баросса, где культивируются как молодые (примерно 10-12 лет), так и старые лозы, возраст которых превышает 35 лет. Они посажены в широком диапазоне микроклимата и типа почвы, что способствует получению вином разнообразного аромата. После ферментации вино созревает 12 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба разного объема. Винтаж 2018 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, мягкий, идеально структурированный, с гладкой текстурой, нотами вишни и ежевики, которые сменяются оттенками лакрицы, сигарной коробки и кофе мокко. В длительном послевкусии сохраняются нюансы сладких фруктов.

Аромат вина — многогранный, яркий, обильный, с глубокими фруктовыми оттенками, нотками пряностей и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

"The Maitre D' " Cabernet Sauvignon — яркое, сложное, выразительное вино с прекрасной структурой, весом и глубиной. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля других сортов (например, Мерло и Шираз). Урожай собирают с четырех блоков в долине Макларен. Вино ферментируется и созревает в баррелях из американского (82%) и французского (18%) дуба, из них 45% — новые, 42% — однолетние и 13% — двухлетние. Вино было названо в честь Спарки, который известен в школе виноделия как леворукий Мэтр Д'.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, мягкий, идеально структурированный, с гладкой текстурой, нотами вишни и ежевики, которые сменяются оттенками лакрицы, сигарной коробки и кофе мокко. В длительном послевкусии сохраняются нюансы сладких фруктов.

Аромат вина — многогранный, яркий, обильный, с глубокими фруктовыми оттенками, нотками пряностей и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

"The Maitre D' " Cabernet Sauvignon — яркое, сложное, выразительное вино с прекрасной структурой, весом и глубиной. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля других сортов (например, Мерло и Шираз). Урожай собирают с четырех блоков в долине Макларен. Вино ферментируется и созревает в баррелях из американского (82%) и французского (18%) дуба, из них 45% — новые, 42% — однолетние и 13% — двухлетние. Вино было названо в честь Спарки, который известен в школе виноделия как леворукий Мэтр Д'.

Вино фиолетового цвета с мерцающими оранжевыми бликами.

Ноты корицы, мускатного ореха, шоколада, имбиря и миндаля во вкусе вина обернуты в тона ежевичного джема, желе из черной смородины, малинового конфи и взбитых сливок. Нюансы поджаренного хлеба с изюмом завершают долгое послевкусие.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, щедро наполненный оттенками ежевики, вишни, чернослива, шелковицы, черной смородины и фиалки, нежными нотами корицы, мяты, кокоса, дыма и кофе.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Вино фиолетового цвета с мерцающими оранжевыми бликами.

Ноты корицы, мускатного ореха, шоколада, имбиря и миндаля во вкусе вина обернуты в тона ежевичного джема, желе из черной смородины, малинового конфи и взбитых сливок. Нюансы поджаренного хлеба с изюмом завершают долгое послевкусие.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, щедро наполненный оттенками ежевики, вишни, чернослива, шелковицы, черной смородины и фиалки, нежными нотами корицы, мяты, кокоса, дыма и кофе.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Цвет вина — гранатовый, с рубиново-красными нотами и фиолетовыми отблесками.

Элегантный и сочный вкус вина имеет восхитительную гладкую текстуру и объединяет округлость, зрелые танины и фруктовые оттенки малины и сливы. Послевкусие — долгое, с нотами прованских трав и ягод.

У вина глубокий и концентрированный аромат с тонами специй и пряностей (шалфея и тимьяна), нюансов лакрицы, красной сливы, ежевики и малины.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью, шашлыком, а также в качестве самостоятельного напитка.

"Greenock Rise" Old Bush Vine Grenache, 2009 — вино невероятной сложности и ароматической интенсивности, изготовленное из винограда сорта Гренаш. Это уникальное вино из урожая с одного виноградника известно уже более ста лет. Виноградник "Greenock Rise" — один из лучших терруаров долины Баросса в Южной Австралии. Лозы сорта Гренаш были высажены на этом небольшом винограднике площадью 0,4 га 116 лет назад. Вино производится методом долгой мацерации. Выдержка вина проходит в использованных ранее бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина — как минимум до 2018 года.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Цвет вина — гранатовый, с рубиново-красными нотами и фиолетовыми отблесками.

Элегантный и сочный вкус вина имеет восхитительную гладкую текстуру и объединяет округлость, зрелые танины и фруктовые оттенки малины и сливы. Послевкусие — долгое, с нотами прованских трав и ягод.

У вина глубокий и концентрированный аромат с тонами специй и пряностей (шалфея и тимьяна), нюансов лакрицы, красной сливы, ежевики и малины.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью, шашлыком, а также в качестве самостоятельного напитка.

"Greenock Rise" Old Bush Vine Grenache, 2009 — вино невероятной сложности и ароматической интенсивности, изготовленное из винограда сорта Гренаш. Это уникальное вино из урожая с одного виноградника известно уже более ста лет. Виноградник "Greenock Rise" — один из лучших терруаров долины Баросса в Южной Австралии. Лозы сорта Гренаш были высажены на этом небольшом винограднике площадью 0,4 га 116 лет назад. Вино производится методом долгой мацерации. Выдержка вина проходит в использованных ранее бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина — как минимум до 2018 года.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

У вина насыщенный пурпурный цвета с рубиново-фиолетовыми бликами.

Яркий и щедрый вкус вина изобилует оттенками сочных красных фруктов, нотками ежевики и молочного шоколада, а также мягкими травянистыми акцентами. Утонченная танинность придает аккорду изысканное звучание. Продолжительное послевкусие отмечено нюансами дуба.

Аромат вина — многогранный, яркий и в то же время изящный. В нем сосчитаются ноты сливового джема, ягодные акценты, интригующие намеки сигары и кофе мокко. Глубокий, изысканный букет украшен нюансами сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

"The Maitre D'" Cabernet Sauvignon — яркое, живое, сложное, выразительное вино с хорошим потенциалом хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля других сортов (например, Мерло и Шираз). Урожай собирают с четырех блоков в долине Макларен. Вино ферментируется и созревает в баррелях из американского (89%) и французского (11%) дуба, из них 37% — новые, 44% — однолетние и 18% — двухлетние. Вино было названо в честь Спарки, который известен в школе виноделия как леворукий Мэтр Д'.

У вина насыщенный пурпурный цвета с рубиново-фиолетовыми бликами.

Яркий и щедрый вкус вина изобилует оттенками сочных красных фруктов, нотками ежевики и молочного шоколада, а также мягкими травянистыми акцентами. Утонченная танинность придает аккорду изысканное звучание. Продолжительное послевкусие отмечено нюансами дуба.

Аромат вина — многогранный, яркий и в то же время изящный. В нем сосчитаются ноты сливового джема, ягодные акценты, интригующие намеки сигары и кофе мокко. Глубокий, изысканный букет украшен нюансами сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

"The Maitre D'" Cabernet Sauvignon — яркое, живое, сложное, выразительное вино с хорошим потенциалом хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля других сортов (например, Мерло и Шираз). Урожай собирают с четырех блоков в долине Макларен. Вино ферментируется и созревает в баррелях из американского (89%) и французского (11%) дуба, из них 37% — новые, 44% — однолетние и 18% — двухлетние. Вино было названо в честь Спарки, который известен в школе виноделия как леворукий Мэтр Д'.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Сбалансированный, ароматный вкус вина с прекрасной свежестью, нотами цитрусовых и минералов и превосходной тонкой кислотностью завершается долгим и многогранным послевкусием.

В букете вина присутствуют ароматы грейпфрута и дыни, ноты ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Trial Hills" Chardonnay, 2007 — прекрасный пример Шардоне, созданного по традиционной французской технологии. Вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Вино имеет хорошую структуру и сложность, при этом оно элегантное и доброжелательное. Виноград для этого вина выращивают на двух маленьких участках по 0,9 гектара, которые расположены лицом друг к другу в маленьком природном амфитеатре. Сочетание зрелого винограда, биодинамического виноградарства и сухого земледелия дают очень чистые, интенсивные плоды, которые находят совершенное выражение в вине. Урожай 2007 года был благоприятен для виноделия и позволил создать "Триал Хиллз" Шардоне с очень интенсивным фруктовым ароматом.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Сбалансированный, ароматный вкус вина с прекрасной свежестью, нотами цитрусовых и минералов и превосходной тонкой кислотностью завершается долгим и многогранным послевкусием.

В букете вина присутствуют ароматы грейпфрута и дыни, ноты ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Trial Hills" Chardonnay, 2007 — прекрасный пример Шардоне, созданного по традиционной французской технологии. Вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Вино имеет хорошую структуру и сложность, при этом оно элегантное и доброжелательное. Виноград для этого вина выращивают на двух маленьких участках по 0,9 гектара, которые расположены лицом друг к другу в маленьком природном амфитеатре. Сочетание зрелого винограда, биодинамического виноградарства и сухого земледелия дают очень чистые, интенсивные плоды, которые находят совершенное выражение в вине. Урожай 2007 года был благоприятен для виноделия и позволил создать "Триал Хиллз" Шардоне с очень интенсивным фруктовым ароматом.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино темно-красного цвета.

Сочный, свежий и мягкий вкус вина обволакивает плотной, бархатистой текстурой, наполняя глубокими тонами спелой вишни, сливы, ежевики, поддерживаемыми деликатными, округлыми танинами. Стойкое, теплое послевкусие завершается нотами мускатного ореха и сладких специй.

В насыщенном аромате вина переплетаются выразительные оттенки сливы, лесных ягод, шоколада, обрамленные нотами сушеных пряных трав и специй.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, блюдами из дичи и красного мяса.

"The Scooter" Merlot — красное сухое вино, названное в честь скутера Спарки. Когда он был молод, то очень любил этот вид транспорта. Вино производится из винограда сорта Мерло, который произрастает в блоке "Long Gully Road" в Долине МакЛарен. В 2019 году урожай собирали машинным способом по достижении ягодами полной спелости. Вино ферментировалось и созревало в баррелях из американского (93%) и французского (7%) дуба, из них 33% — новые, 44% — однолетние, 23% — двухлетние. Ощущение ягодного вкуса по шутливой шкале Моллидукер составляет 66%. Винтаж 2019 года обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино темно-красного цвета.

Сочный, свежий и мягкий вкус вина обволакивает плотной, бархатистой текстурой, наполняя глубокими тонами спелой вишни, сливы, ежевики, поддерживаемыми деликатными, округлыми танинами. Стойкое, теплое послевкусие завершается нотами мускатного ореха и сладких специй.

В насыщенном аромате вина переплетаются выразительные оттенки сливы, лесных ягод, шоколада, обрамленные нотами сушеных пряных трав и специй.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, блюдами из дичи и красного мяса.

"The Scooter" Merlot — красное сухое вино, названное в честь скутера Спарки. Когда он был молод, то очень любил этот вид транспорта. Вино производится из винограда сорта Мерло, который произрастает в блоке "Long Gully Road" в Долине МакЛарен. В 2019 году урожай собирали машинным способом по достижении ягодами полной спелости. Вино ферментировалось и созревало в баррелях из американского (93%) и французского (7%) дуба, из них 33% — новые, 44% — однолетние, 23% — двухлетние. Ощущение ягодного вкуса по шутливой шкале Моллидукер составляет 66%. Винтаж 2019 года обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, полный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, чернослива, восточных сладостей и специй.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, полный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, чернослива, восточных сладостей и специй.

Вино превосходно сочетается с жареной или тушеной олениной, ароматными блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеальной парой с рагу из утки.

Виноградник "Casey's Block" был посажен в 2009 году на аллювиальных почвах. Он занимает 8 акров, урожай составляет окого 2 тонн/акр. Участок был назван в честь отца Анабель, чье прозвище было Кейси. После сбора виноград ферментируется в больших неглубоких открытых чанах при температуре 14-16 °С. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба 26 месяцев. Отсутствие фильтрации перед розливом позволяет вину сохранить изысканность и утонченность. В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс". В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся пять различных вин Шираз, два Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует полный, округлый, роскошный вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и затяжным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и обожженного дуба.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde de Valdemar" Gran Reserva — роскошное красное сухое вино, жемчужина хозяйства "Конде де Вальдемар". Вино создается мастерами-виноделами из отборного винограда сортов Темпранильо и Масуэло, которые произрастают на виноградниках в Риохе. Сбор урожая проводится во второй неделе октября. После сбора урожая, виноград подвергается традиционной винификации, а затем вино выдерживается 28 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина "Conde de Valdemar" Gran Reserva составляет 20-25 лет. Вино "Conde de Valdemar" Gran Reserva завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряные медали конкурса "Bachus", серебряные и бронзовые медали конкурса "IWSC", серебряные медали конкурса "Mundus Vini" и другие.

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует полный, округлый, роскошный вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и затяжным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и обожженного дуба.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde de Valdemar" Gran Reserva — роскошное красное сухое вино, жемчужина хозяйства "Конде де Вальдемар". Вино создается мастерами-виноделами из отборного винограда сортов Темпранильо и Масуэло, которые произрастают на виноградниках в Риохе. Сбор урожая проводится во второй неделе октября. После сбора урожая, виноград подвергается традиционной винификации, а затем вино выдерживается 28 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина "Conde de Valdemar" Gran Reserva составляет 20-25 лет. Вино "Conde de Valdemar" Gran Reserva завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряные медали конкурса "Bachus", серебряные и бронзовые медали конкурса "IWSC", серебряные медали конкурса "Mundus Vini" и другие.