Вино Рислинг, Сира, Санджовезе и Зинфандель, Страница 63

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, с выразительной кислотностью, бархатистыми танинами, оттенками красных ягод и специй и мягким, сладковатым послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками вишни, ежевики, черники, малины, какао и сладких пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясу барбекю, тушеным мясным субпродуктам, пасте "Болоньезе", мясному рулету, твердым сырам.

"Cacciata" Chianti Riserva — гармоничное, ароматное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С в течение 15-18 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация, яблочно-молочное брожение и двойная фильтрация. Выдержка Кьянти в новых и старых бочках из славонского дуба длится 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, с выразительной кислотностью, бархатистыми танинами, оттенками красных ягод и специй и мягким, сладковатым послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками вишни, ежевики, черники, малины, какао и сладких пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясу барбекю, тушеным мясным субпродуктам, пасте "Болоньезе", мясному рулету, твердым сырам.

"Cacciata" Chianti Riserva — гармоничное, ароматное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С в течение 15-18 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация, яблочно-молочное брожение и двойная фильтрация. Выдержка Кьянти в новых и старых бочках из славонского дуба длится 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус отличается хорошим балансом, округлостью и фруктовостью, что делает его очень питким и приятным. Тонкая минеральная нотка проскальзывает в послевкусии.

Мягкий аромат кружит голову оттенками красных фруктов, ванили и кожи.

Прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rouge — красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Гренаш и Сира, которые произрастают на гравийных и аллювиальных почвах Лангедок-Руссийона. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где их подвергают дестеблированию и прессованию. Ферментация, которая длится около недели, проходит в стальных и бетонных чанах с регулярным ремонтажем. Затем в течение 10 дней осуществляется постферментационная мацерация. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в стальных чанах на протяжении 3 месяцев.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус отличается хорошим балансом, округлостью и фруктовостью, что делает его очень питким и приятным. Тонкая минеральная нотка проскальзывает в послевкусии.

Мягкий аромат кружит голову оттенками красных фруктов, ванили и кожи.

Прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rouge — красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Гренаш и Сира, которые произрастают на гравийных и аллювиальных почвах Лангедок-Руссийона. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где их подвергают дестеблированию и прессованию. Ферментация, которая длится около недели, проходит в стальных и бетонных чанах с регулярным ремонтажем. Затем в течение 10 дней осуществляется постферментационная мацерация. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в стальных чанах на протяжении 3 месяцев.

Имеет светло-розовый цвет с хорошим блеском.

У вина мягкий, чистый, питкий вкус с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным, интригующим послевкусием.

Элегантный, свежий, нежный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых и белых цветов.

Вино идеально в сочетании с мясом на гриле и летними салатами.

"Estandon" Quintessence — сочное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира, который собирается с лучших виноградников Прованса, в предгорьях массива Мор на солнечных склонах. Природная среда Прованса невероятно богата, что дает большое разнообразие терруаров, придающих типичный характер ягодам винограда для создания уникальных вин. Виноградные лозы выращиваются на неглубоких сланцевых и илистых почвах. Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, мягкому прессованию и последующей декантации сусла при низких температурах. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Винерон де Прованс" — сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Имеет светло-розовый цвет с хорошим блеском.

У вина мягкий, чистый, питкий вкус с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным, интригующим послевкусием.

Элегантный, свежий, нежный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых и белых цветов.

Вино идеально в сочетании с мясом на гриле и летними салатами.

"Estandon" Quintessence — сочное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира, который собирается с лучших виноградников Прованса, в предгорьях массива Мор на солнечных склонах. Природная среда Прованса невероятно богата, что дает большое разнообразие терруаров, придающих типичный характер ягодам винограда для создания уникальных вин. Виноградные лозы выращиваются на неглубоких сланцевых и илистых почвах. Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, мягкому прессованию и последующей декантации сусла при низких температурах. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Винерон де Прованс" — сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и слегка пряным, очень элегантным послевкусием.

У вина свежий аромат с приятными фруктовыми тонами, оттенками пряностей и смолы.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, блюдами из мяса птицы и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в муниципалитете Монтеспертоли и близлежащих районах. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая, мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается во французских барриках на протяжении 12-15 месяцев и еще 5 месяцев в бутылках после розлива. Вино рекомендуется подавать с жареным мясом и сырами.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и слегка пряным, очень элегантным послевкусием.

У вина свежий аромат с приятными фруктовыми тонами, оттенками пряностей и смолы.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, блюдами из мяса птицы и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в муниципалитете Монтеспертоли и близлежащих районах. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая, мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается во французских барриках на протяжении 12-15 месяцев и еще 5 месяцев в бутылках после розлива. Вино рекомендуется подавать с жареным мясом и сырами.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

У вина нежный розовый цвет.

Вкус вина легкий, свежий и очень питкий, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в живом, сухом послевкусии.

Тонкий аромат вина манит соблазнительными ягодными тонами.

Вино идеально в сочетании с мясом на гриле и летними салатами.

"Estandon" Quintessence — сочное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира, который собирается с лучших виноградников Прованса, в предгорьях массива Мор на солнечных склонах. Природная среда Прованса невероятно богата, что дает большое разнообразие терруаров, придающих типичный характер ягодам винограда для создания уникальных вин. Виноградные лозы выращиваются на неглубоких сланцевых и илистых почвах. Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, мягкому прессованию и последующей декантации сусла при низких температурах. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Винерон де Прованс" — сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

У вина нежный розовый цвет.

Вкус вина легкий, свежий и очень питкий, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в живом, сухом послевкусии.

Тонкий аромат вина манит соблазнительными ягодными тонами.

Вино идеально в сочетании с мясом на гриле и летними салатами.

"Estandon" Quintessence — сочное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира, который собирается с лучших виноградников Прованса, в предгорьях массива Мор на солнечных склонах. Природная среда Прованса невероятно богата, что дает большое разнообразие терруаров, придающих типичный характер ягодам винограда для создания уникальных вин. Виноградные лозы выращиваются на неглубоких сланцевых и илистых почвах. Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, мягкому прессованию и последующей декантации сусла при низких температурах. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Винерон де Прованс" — сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина раскрывается тонами красных фруктов и легкими штрихами пряностей. Сильный, устойчивый и, в то же время, элегантный аккорд чарует бархатистой танинностью и долгим послевкусием.

У вина изящный аромат с характерными сортовыми мотивами, полутонами красных фруктов, штрихами бальзамико и белого перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, рагу, овощами гриль и сырами.

Красное полусухое вино Fazio, Syrah, Sicilia IGT относится к линейке моносортовых вин компании Фацио. Виноград выращивают на западе Сицилии, участки располагаются на холмах близ провинции Трапани. После сбора урожая в небольшие ящики, ягоды дестеблируют и подвергают мацерации при контролируемой температуре. После мягкого прессования сусло подвергают яблочно-молочному брожению в течение 6 месяцев. После розлива вино три месяца выдерживается в бутылках до того, как поступить в продажу. Фацио, Сира очарует устойчивым, бархатистым вкусом и изысканным ароматом. Лучше всего раскроет свои вкусовые качества в компании с блюдами из красного мяса и сырами.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина раскрывается тонами красных фруктов и легкими штрихами пряностей. Сильный, устойчивый и, в то же время, элегантный аккорд чарует бархатистой танинностью и долгим послевкусием.

У вина изящный аромат с характерными сортовыми мотивами, полутонами красных фруктов, штрихами бальзамико и белого перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, рагу, овощами гриль и сырами.

Красное полусухое вино Fazio, Syrah, Sicilia IGT относится к линейке моносортовых вин компании Фацио. Виноград выращивают на западе Сицилии, участки располагаются на холмах близ провинции Трапани. После сбора урожая в небольшие ящики, ягоды дестеблируют и подвергают мацерации при контролируемой температуре. После мягкого прессования сусло подвергают яблочно-молочному брожению в течение 6 месяцев. После розлива вино три месяца выдерживается в бутылках до того, как поступить в продажу. Фацио, Сира очарует устойчивым, бархатистым вкусом и изысканным ароматом. Лучше всего раскроет свои вкусовые качества в компании с блюдами из красного мяса и сырами.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

В состав вина входит отборный виноград, выращенный на тяжелой глинистой почве на высоте 255-265 метров. В процессе его производства применялась винификация в чанах из нержавеющей стали и восьмимесячная выдержка в больших дубовых бочках. Так рубиново-красное с фиолетовыми тонами вино обрело аромат ягод, ванили и шоколада и вкус с мягкими танинами. 

В состав вина входит отборный виноград, выращенный на тяжелой глинистой почве на высоте 255-265 метров. В процессе его производства применялась винификация в чанах из нержавеющей стали и восьмимесячная выдержка в больших дубовых бочках. Так рубиново-красное с фиолетовыми тонами вино обрело аромат ягод, ванили и шоколада и вкус с мягкими танинами. 

Блестящий рубиновый цвет с гранатово-красным отливом.

Оттенки клубники, вишни, малины и ежевики в сочетании с пикантной перечной пряностью формируют ядро палитры. Типичная горечь придает вкусу дополнительную структуру и характер. Послевкусие сухое, слегка танинное.

Ароматы спелых красных фруктов взрываются в бокале, их обрамляют акценты специй.

Хорошо сочетается с южными мясными блюдами, жареным стейком из вырезки, телятиной, овощами в горшочках, мягкими или средневыдержанными сырами. За час до подачи рекомендуется декантация.

Красное вино Montepulciano d'Abruzzo, обладающее мягким вкусом с ягодно-перечными оттенками, создано преимущественно из винограда сорта Монтепульчано, родиной которого предположительно считают Тоскану. Но наибольший успех этот сорт получил в регионе Абруццо, где климат и почвы наиболее выгодно подчеркивают традиционные свойства ягод винограда. Средиземноморский климат характеризуется теплым сухим летом и довольно холодной и влажной зимой. Близость Апеннин обеспечивает охлаждение и осадки. Холмы Абруццо, предгорья Апеннин имеют твердые подпочвы, содержащие много извести в дополнение к глине. Собранный виноград прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около года в дубовых бочках, разливают по бутылкам и оставляют в подвалах винодельни еще на 5-6 месяцев.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Блестящий рубиновый цвет с гранатово-красным отливом.

Оттенки клубники, вишни, малины и ежевики в сочетании с пикантной перечной пряностью формируют ядро палитры. Типичная горечь придает вкусу дополнительную структуру и характер. Послевкусие сухое, слегка танинное.

Ароматы спелых красных фруктов взрываются в бокале, их обрамляют акценты специй.

Хорошо сочетается с южными мясными блюдами, жареным стейком из вырезки, телятиной, овощами в горшочках, мягкими или средневыдержанными сырами. За час до подачи рекомендуется декантация.

Красное вино Montepulciano d'Abruzzo, обладающее мягким вкусом с ягодно-перечными оттенками, создано преимущественно из винограда сорта Монтепульчано, родиной которого предположительно считают Тоскану. Но наибольший успех этот сорт получил в регионе Абруццо, где климат и почвы наиболее выгодно подчеркивают традиционные свойства ягод винограда. Средиземноморский климат характеризуется теплым сухим летом и довольно холодной и влажной зимой. Близость Апеннин обеспечивает охлаждение и осадки. Холмы Абруццо, предгорья Апеннин имеют твердые подпочвы, содержащие много извести в дополнение к глине. Собранный виноград прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около года в дубовых бочках, разливают по бутылкам и оставляют в подвалах винодельни еще на 5-6 месяцев.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина соответствует аромату и дает ощущение тепла и мягкости. Послевкусие сбалансированное, приятное, танинное.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, клюквы и красной смородины, смешанными с нюансами фиалки.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина соответствует аромату и дает ощущение тепла и мягкости. Послевкусие сбалансированное, приятное, танинное.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, клюквы и красной смородины, смешанными с нюансами фиалки.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина отличается сладкими и концентрированными танинами и длительным послевкусием.

Тостовые и табачные оттенки в аромате вина переплетаются с яркими нотами красных фруктов и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью и сырами.

Вино "Siepi" изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на отдельном винограднике "Сиепи" на высоте 260 метров над уровнем моря. Винификация для каждого сорта проводится отдельно. Ферментация в течение 14 дней проходит при контролируемой температуре 30ºС. Выдержка в дубовых бочках объемом 228 литров для Санджовезе длится 16 месяцев, для Мерло — 18 месяцев. После выдержки вино купажируется и разливается в бутылки. В результате на свет появляется темное, округлое и мягкое вино. В 2002 году было произведено 15 тысяч бутылок вина "Сиепи". Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 20 лет. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина отличается сладкими и концентрированными танинами и длительным послевкусием.

Тостовые и табачные оттенки в аромате вина переплетаются с яркими нотами красных фруктов и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью и сырами.

Вино "Siepi" изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на отдельном винограднике "Сиепи" на высоте 260 метров над уровнем моря. Винификация для каждого сорта проводится отдельно. Ферментация в течение 14 дней проходит при контролируемой температуре 30ºС. Выдержка в дубовых бочках объемом 228 литров для Санджовезе длится 16 месяцев, для Мерло — 18 месяцев. После выдержки вино купажируется и разливается в бутылки. В результате на свет появляется темное, округлое и мягкое вино. В 2002 году было произведено 15 тысяч бутылок вина "Сиепи". Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 20 лет. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

У вина пурпурно-алый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, с тонами сливы и красных фруктов, ванильными и древесными нотками и очень мягким послевкусием.

Уникальный, очень сильный и решительный аромат вина раскрывается тонами зрелых красных фруктов, особенно черешни и черной вишни.

Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи. Хорошо сочетается с горячими блюдами с ярким, интересным вкусом.

Barbanera Since 1938 — особенная линейка вин компании Барбанера. По словам производителя, это — "праздничный элемент по сравнению с традицией многих поколений, которая сопровождает нашу деятельность". Линейка является своеобразным голосом истории, демонстрируя постоянную и длительную эволюцию, прогрессирование стиля, качества и философии компании. Вина линейки выражают успех и предлагают отпраздновать его вместе с винодельней. На всех бутылках линейки изображен геральдический герб, который был принят в качестве оплота бренда. Он охватывает все фундаментальные ценности, связанные с работой винодельни. Шлем, венчающий герб, призван воплотить благородство продуктов, заключенных в бутылки; многочисленные холмы в основании герба символизируют твердость, стабильность и мудрость; в них пускает свои корни кипарис в центральной части герба. Две стилизованные лилии вокруг кипариса означают власть и суверенитет. Компоненты вокруг герба представляют неподкупность и вечную жизнь семьи Барбанера.Вино "Ser Passo" производится из винограда сорта Санджовезе — визитной карточки и гордости Тосканы. Название сорта в переводе с латинского означает "кровь Юпитера". Действительно, вина из Санджовезе обладают глубоким цветом с пурпурно-алым оттенком, а также сбалансированным, богатым вкусом и насыщенным ароматом. "Сер Пассо" идеально подойдет к вкусным горячим блюдам, блюдам из дичи и красного мяса. "Сер Пассо" завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2014", серебряные медали на "Berliner Wein Trophy" в 2016 и 2012 годах, бронзовые медали на конкурсах "International Wine and Spirit Competition, 2017" и "Decanter, 2016".

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

У вина пурпурно-алый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, с тонами сливы и красных фруктов, ванильными и древесными нотками и очень мягким послевкусием.

Уникальный, очень сильный и решительный аромат вина раскрывается тонами зрелых красных фруктов, особенно черешни и черной вишни.

Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи. Хорошо сочетается с горячими блюдами с ярким, интересным вкусом.

Barbanera Since 1938 — особенная линейка вин компании Барбанера. По словам производителя, это — "праздничный элемент по сравнению с традицией многих поколений, которая сопровождает нашу деятельность". Линейка является своеобразным голосом истории, демонстрируя постоянную и длительную эволюцию, прогрессирование стиля, качества и философии компании. Вина линейки выражают успех и предлагают отпраздновать его вместе с винодельней. На всех бутылках линейки изображен геральдический герб, который был принят в качестве оплота бренда. Он охватывает все фундаментальные ценности, связанные с работой винодельни. Шлем, венчающий герб, призван воплотить благородство продуктов, заключенных в бутылки; многочисленные холмы в основании герба символизируют твердость, стабильность и мудрость; в них пускает свои корни кипарис в центральной части герба. Две стилизованные лилии вокруг кипариса означают власть и суверенитет. Компоненты вокруг герба представляют неподкупность и вечную жизнь семьи Барбанера.Вино "Ser Passo" производится из винограда сорта Санджовезе — визитной карточки и гордости Тосканы. Название сорта в переводе с латинского означает "кровь Юпитера". Действительно, вина из Санджовезе обладают глубоким цветом с пурпурно-алым оттенком, а также сбалансированным, богатым вкусом и насыщенным ароматом. "Сер Пассо" идеально подойдет к вкусным горячим блюдам, блюдам из дичи и красного мяса. "Сер Пассо" завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2014", серебряные медали на "Berliner Wein Trophy" в 2016 и 2012 годах, бронзовые медали на конкурсах "International Wine and Spirit Competition, 2017" и "Decanter, 2016".

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, малины и ванили.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, пастой и белыми грибами.

Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя.Sibiliana, "Eughenes" Syrah-Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сортов Сира и Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26,5 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Выдерживается вино в барриках на протяжении 6 месяцев. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2022" и "Wine award international, 2023", серебряную медаль — "Mundus Vini, 2020" и бронзовую — "International Wine & Spirit Competition, 2022".

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, малины и ванили.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, пастой и белыми грибами.

Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя.Sibiliana, "Eughenes" Syrah-Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сортов Сира и Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26,5 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Выдерживается вино в барриках на протяжении 6 месяцев. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2022" и "Wine award international, 2023", серебряную медаль — "Mundus Vini, 2020" и бронзовую — "International Wine & Spirit Competition, 2022".

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей, кофе, ванили и лакрицы.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

Ontalba, Monastrelon, Jumilla DOP — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье, возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами полной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в новых и старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2023".

Кооператив Бодегас Онтальба родился в результате слияния San José de Ontur и San Isidro de Albatana. Сегодня в союз входит более 950 производителей вина и оливкового масла. Ежегодный объем переработки винограда составляет 15 млн кг, а оливок — почти 2 млн кг. 20% всей выпускаемой продукции приходится на органические продукты.Сегодня в Bodegas Ontalba традиции многих поколений фермеров, их страсть и усилия сочетаются с новыми концепциями выращивания и сбора винограда, селекции, производства и выдержки вина, чтобы предложить клиентам изысканные и элегантные вина.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей, кофе, ванили и лакрицы.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

Ontalba, Monastrelon, Jumilla DOP — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье, возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами полной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в новых и старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2023".

Кооператив Бодегас Онтальба родился в результате слияния San José de Ontur и San Isidro de Albatana. Сегодня в союз входит более 950 производителей вина и оливкового масла. Ежегодный объем переработки винограда составляет 15 млн кг, а оливок — почти 2 млн кг. 20% всей выпускаемой продукции приходится на органические продукты.Сегодня в Bodegas Ontalba традиции многих поколений фермеров, их страсть и усилия сочетаются с новыми концепциями выращивания и сбора винограда, селекции, производства и выдержки вина, чтобы предложить клиентам изысканные и элегантные вина.

Вино блестящего рубинового цвета.

У вина свежий, сухой, сбалансированный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами, пикантной горчинкой и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино интригует свежим, цветочным букетом с ароматами красных фруктов, клубники и сливы.

Вино великолепно в сочетании с пастой с куриным мясом в томатном соусе, со зрелыми сырами.

"Imprime" Rosso Piceno DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, выращенных на известняковых и глинистых почвах региона Россо Пичено. Зона объединяет четыре провинции — Анкона, Мачерата, Фермо и Асколи Пичено. Урожай собирается в середине октября рано утром и помещается в маленькие ящики, хранящиеся в холодильных камерах, прежде чем их отправят на винодельню. После прессования виноград направляется на ферментацию в 200-литровые стальные чаны, оснащенные системой контроля перепада давления и температуры. Мацерация длится около 15-20 дней.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.

Вино блестящего рубинового цвета.

У вина свежий, сухой, сбалансированный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами, пикантной горчинкой и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино интригует свежим, цветочным букетом с ароматами красных фруктов, клубники и сливы.

Вино великолепно в сочетании с пастой с куриным мясом в томатном соусе, со зрелыми сырами.

"Imprime" Rosso Piceno DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, выращенных на известняковых и глинистых почвах региона Россо Пичено. Зона объединяет четыре провинции — Анкона, Мачерата, Фермо и Асколи Пичено. Урожай собирается в середине октября рано утром и помещается в маленькие ящики, хранящиеся в холодильных камерах, прежде чем их отправят на винодельню. После прессования виноград направляется на ферментацию в 200-литровые стальные чаны, оснащенные системой контроля перепада давления и температуры. Мацерация длится около 15-20 дней.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, питкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, питкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино привлекает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей, минералов и душистых трав.

Вино прекрасно подойдет к макаронам с соусами из красного мяса или дичи, жаркому, тушеному мясу говядины и буйвола, дичью и сырами среднего возраста.

"Appassimento" в переводе с итальянского означает "увядание". В виноделии — это процесс подвяливания винограда перед началом винификации. Таким образом получаются более насыщенные и яркие вина. Метод начали использовать еще во времена Древнего Рима. Этот способ применяется в основном для производства сладких и полусладких вин, но бывает, что используется для сухих и полусухих. Виноград для изготовления вина собирают вручную и развешивают или раскладывают на специальных подстилках на солнце. Через несколько месяцев его винифицируют. Вино "Masseria Trajone" Appassite производится как раз таким способом из подвяленного винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне. Вкус вина — интенсивный, с яркими тонами фруктов и красных ягод.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино привлекает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей, минералов и душистых трав.

Вино прекрасно подойдет к макаронам с соусами из красного мяса или дичи, жаркому, тушеному мясу говядины и буйвола, дичью и сырами среднего возраста.

"Appassimento" в переводе с итальянского означает "увядание". В виноделии — это процесс подвяливания винограда перед началом винификации. Таким образом получаются более насыщенные и яркие вина. Метод начали использовать еще во времена Древнего Рима. Этот способ применяется в основном для производства сладких и полусладких вин, но бывает, что используется для сухих и полусухих. Виноград для изготовления вина собирают вручную и развешивают или раскладывают на специальных подстилках на солнце. Через несколько месяцев его винифицируют. Вино "Masseria Trajone" Appassite производится как раз таким способом из подвяленного винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне. Вкус вина — интенсивный, с яркими тонами фруктов и красных ягод.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с гармоничными танинами, насыщенными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

В аромате вина оттенки красных фруктов гармонично сочетаются с легкими пряными, дымными и табачными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, дичью, пастой и сырами.

"Western Cellars" Winemaker's Selection Zinfandel — красное полусухое вино из винограда сорта Зинфандель, выращиваемого в регионе Лодай, известном центре производства калифорнийского вина, особенно из сорта Зинфандель. Зинфандель — типично калифорнийский сорт винограда, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Зинфандель из Лодай обладает особым богатством, яркой фруктовостью, сладостью и легкой дымностью. Изготовлением вина специально для французского холдинга Les Grands Chais de France занимается именитая калифорнийская винодельня Деликато Фэмили Виньярдс. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с гармоничными танинами, насыщенными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

В аромате вина оттенки красных фруктов гармонично сочетаются с легкими пряными, дымными и табачными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, дичью, пастой и сырами.

"Western Cellars" Winemaker's Selection Zinfandel — красное полусухое вино из винограда сорта Зинфандель, выращиваемого в регионе Лодай, известном центре производства калифорнийского вина, особенно из сорта Зинфандель. Зинфандель — типично калифорнийский сорт винограда, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Зинфандель из Лодай обладает особым богатством, яркой фруктовостью, сладостью и легкой дымностью. Изготовлением вина специально для французского холдинга Les Grands Chais de France занимается именитая калифорнийская винодельня Деликато Фэмили Виньярдс. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина концентрированный, с многогранными фруктовыми оттенками, гладкими танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черешни, кедра и сливы, украшенными табачными и ванильными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле с перечным соусом, лазанье, брускетте с печеными овощами.

"Unpredictable" — красное полусухое вино, изготовленное из взятого в равных частях винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. Каждый сорт собирают и ферментируют по отдельности. Мацерация при температуре 26-28 °С длится около 15 дней и проходит в бетонных резервуарах. Во время брожения сусло регулярно перекачивается (ремонтаж). Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев.

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина концентрированный, с многогранными фруктовыми оттенками, гладкими танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черешни, кедра и сливы, украшенными табачными и ванильными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле с перечным соусом, лазанье, брускетте с печеными овощами.

"Unpredictable" — красное полусухое вино, изготовленное из взятого в равных частях винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. Каждый сорт собирают и ферментируют по отдельности. Мацерация при температуре 26-28 °С длится около 15 дней и проходит в бетонных резервуарах. Во время брожения сусло регулярно перекачивается (ремонтаж). Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев.

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, мощным, хорошо структурированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и настойчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками мелких красных ягод, красных цветов, душистых трав, гумуса и ментола.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, рагу из дичи, жарким, тушеным мясом говядины или буйвола, дичью и сырами средней степени зрелости.

Коллекция "Gran Appasso" представляет вина, изготовленные по старинной технологии Аппасименто, которая стала частью апулийской традиции. Она заключается в том, что виноград не собирают сразу после созревания, а дают ему немного перезреть и подвялится. Плоды обезвоживаются, в них создается более высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, а в винах из такого винограда — новые богатые оттенки вкуса. Такие вина — более стойкие и долговечные. "Гран Аппассо" Россо Пассито — насыщенное, хорошо структурированное вино со зрелыми танинами. При винификации применяется длительная ферментация на кожице и мацерация при контролируемой температурой. Созревание вина проходит в стальных резервуарах. Оно отлично подойдет к пасте с мясным соусом и различным мясным блюдам.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, мощным, хорошо структурированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и настойчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками мелких красных ягод, красных цветов, душистых трав, гумуса и ментола.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, рагу из дичи, жарким, тушеным мясом говядины или буйвола, дичью и сырами средней степени зрелости.

Коллекция "Gran Appasso" представляет вина, изготовленные по старинной технологии Аппасименто, которая стала частью апулийской традиции. Она заключается в том, что виноград не собирают сразу после созревания, а дают ему немного перезреть и подвялится. Плоды обезвоживаются, в них создается более высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, а в винах из такого винограда — новые богатые оттенки вкуса. Такие вина — более стойкие и долговечные. "Гран Аппассо" Россо Пассито — насыщенное, хорошо структурированное вино со зрелыми танинами. При винификации применяется длительная ферментация на кожице и мацерация при контролируемой температурой. Созревание вина проходит в стальных резервуарах. Оно отлично подойдет к пасте с мясным соусом и различным мясным блюдам.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, сложный, пикантный, с годами становящийся всё более утонченным, с бархатистыми ощутимыми танинами, свежей минеральностью, оттенками специй и сухих цветов, нюансами красной вишни, фиалки, подлеска и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина открывается нотками бальзамического уксуса и фиалки, за которыми следуют оттенки вишни и земляники.

Вино хорошо сочетается с супами, пастой "Болоньезе", мясными закусками, мясом птицы, стейком "Тибон" и полузрелыми сырами.

"Montecchio" Chianti — сочное, хорошо сделанное Кьянти с отличным соотношением "цена-качество", которое оправдывает утверждение, что "Кьянти делает каждый прием пищи особенным, каждый стол более элегантным, каждый день более цивилизованным". В купаже вина преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина. Виноград выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря. На винограднике во время ручного сбора виноград проходит тщательный отбор, что гарантирует выбор лучших гроздей, поступающих на винодельню. После классической винификации с длительной мацерацией на виноградной кожице и ферментацией вино переливается в дубовые бочки емкостью в 30 гл, где оно созревает в течение восьми месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается в погребе еще три месяца. Потенциал хранения "Монтеккьо" Кьянти составляет 4-5 лет. Перед употреблением можно дать вину подышать 30-40 минут.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, сложный, пикантный, с годами становящийся всё более утонченным, с бархатистыми ощутимыми танинами, свежей минеральностью, оттенками специй и сухих цветов, нюансами красной вишни, фиалки, подлеска и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина открывается нотками бальзамического уксуса и фиалки, за которыми следуют оттенки вишни и земляники.

Вино хорошо сочетается с супами, пастой "Болоньезе", мясными закусками, мясом птицы, стейком "Тибон" и полузрелыми сырами.

"Montecchio" Chianti — сочное, хорошо сделанное Кьянти с отличным соотношением "цена-качество", которое оправдывает утверждение, что "Кьянти делает каждый прием пищи особенным, каждый стол более элегантным, каждый день более цивилизованным". В купаже вина преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина. Виноград выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря. На винограднике во время ручного сбора виноград проходит тщательный отбор, что гарантирует выбор лучших гроздей, поступающих на винодельню. После классической винификации с длительной мацерацией на виноградной кожице и ферментацией вино переливается в дубовые бочки емкостью в 30 гл, где оно созревает в течение восьми месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается в погребе еще три месяца. Потенциал хранения "Монтеккьо" Кьянти составляет 4-5 лет. Перед употреблением можно дать вину подышать 30-40 минут.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус имеет твердую и мощную структуру, поддерживаемую чистым балансом танинов, кислотности и фруктовости. В послевкусии преобладают оттенки зрелых фруктов, вишни, ванили и дуба.

Винтаж имеет сильный и ароматный букет, характеризующийся нотами горной вишни и темных лесных ягод, а также легкими тонами ванили и фиалки.

Подавать вино рекомендуется к мясу на гриле, тушеной баранине, жареному цыпленку и зрелым сырам.

San Leonino, Chianti Classico DOCG — приятное красное вино, создаваемое из винограда сортов Санджовезе, Сира и Каберне Совиньон, который выращиваетсях в знаменитой зоне Кьянти Классико. Винификация предполагает ферментацию сусла частично в стальных и частично — в бетонных емкостях и выдержку в дубовых бочках. Процесс выдержки длится 15 месяцев, после чего вино бутилируют и еще дополнительно выдерживают в бутылках в течение трех месяцев.Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Символ герба имеет свою романтическую историю. В XIII веке воюющие тосканские провинции Флоренции и Сиены заключили пари, которое должно было разрешить затянувшиеся пограничные споры. Когда первый петух закричал на рассвете, каждый город отправил своего самого быстрого всадника, направлявшегося в соперничающий город. Там, где встретятся всадники, и будет новая провинциальная граница. Флорентийцы морили голодом своего черного петуха и тот пропел намного раньше своего сытого "коллеги" из Сиены, поэтому два гонщика встретились всего около 10 километров к северу от Сиены. Современная винодельческая зона Кьянти Классико теперь охватывает почти всю землю между Сиеной и Флоренцией.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус имеет твердую и мощную структуру, поддерживаемую чистым балансом танинов, кислотности и фруктовости. В послевкусии преобладают оттенки зрелых фруктов, вишни, ванили и дуба.

Винтаж имеет сильный и ароматный букет, характеризующийся нотами горной вишни и темных лесных ягод, а также легкими тонами ванили и фиалки.

Подавать вино рекомендуется к мясу на гриле, тушеной баранине, жареному цыпленку и зрелым сырам.

San Leonino, Chianti Classico DOCG — приятное красное вино, создаваемое из винограда сортов Санджовезе, Сира и Каберне Совиньон, который выращиваетсях в знаменитой зоне Кьянти Классико. Винификация предполагает ферментацию сусла частично в стальных и частично — в бетонных емкостях и выдержку в дубовых бочках. Процесс выдержки длится 15 месяцев, после чего вино бутилируют и еще дополнительно выдерживают в бутылках в течение трех месяцев.Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Символ герба имеет свою романтическую историю. В XIII веке воюющие тосканские провинции Флоренции и Сиены заключили пари, которое должно было разрешить затянувшиеся пограничные споры. Когда первый петух закричал на рассвете, каждый город отправил своего самого быстрого всадника, направлявшегося в соперничающий город. Там, где встретятся всадники, и будет новая провинциальная граница. Флорентийцы морили голодом своего черного петуха и тот пропел намного раньше своего сытого "коллеги" из Сиены, поэтому два гонщика встретились всего около 10 километров к северу от Сиены. Современная винодельческая зона Кьянти Классико теперь охватывает почти всю землю между Сиеной и Флоренцией.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Насыщенный, щедрый вкус впечатляет балансом ягодных и пряных оттенков, кислотности и танинной силы. Послевкусие приятно шелковистое, сухое.

Выразительный аромат гармонично сочетает в себе ягодные и пряные элементы.

Прекрасное сопровождение к красному мясу.

"I'm the Boss", Cabardes AOP — красное сухое вино из винограда сорта Сира, дополненного небольшим количеством Гренаша. Виноград выращивается в Кабардес, относительно небольшом наименовании на холмах к северу от Каркассона, на юге Франции. Расположенная под горой Нуар на северной стороне долины Од, эта территория занимает длину примерно 20 км с запада на восток над рекой Од. Холмистый ландшафт может похвастаться широким разнообразием типов почв, но виноградники в основном расположены на известняке и мергеле. Климат преимущественно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков в вегетационный период. Здесь производят необычные и самобытные, насыщенные красные вина, качество которых завоевывает все большую репутацию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной традиционной винификации при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино не менее 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Насыщенный, щедрый вкус впечатляет балансом ягодных и пряных оттенков, кислотности и танинной силы. Послевкусие приятно шелковистое, сухое.

Выразительный аромат гармонично сочетает в себе ягодные и пряные элементы.

Прекрасное сопровождение к красному мясу.

"I'm the Boss", Cabardes AOP — красное сухое вино из винограда сорта Сира, дополненного небольшим количеством Гренаша. Виноград выращивается в Кабардес, относительно небольшом наименовании на холмах к северу от Каркассона, на юге Франции. Расположенная под горой Нуар на северной стороне долины Од, эта территория занимает длину примерно 20 км с запада на восток над рекой Од. Холмистый ландшафт может похвастаться широким разнообразием типов почв, но виноградники в основном расположены на известняке и мергеле. Климат преимущественно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков в вегетационный период. Здесь производят необычные и самобытные, насыщенные красные вина, качество которых завоевывает все большую репутацию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной традиционной винификации при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино не менее 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, хорошо структурированный и сбалансированный, округлый, достаточно свежий благодаря живой кислотности, с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Элегантный аромат вина соткан нотами спелых фруктов, темных ягод, пряных специй и дуба.

Вино идеально дополнит вкус мясных блюд, холодных мясных закусок, птицы, мяса на гриле и барбекю.

"Jan" Reserve — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Мальбек и Каберне Фран, который выращивается на высокогорных виноградниках Араратской равнины, у подножия Арарата, на вулканических почвах. Собранный урожай подвергается холодной мацерации, ферментации при температуре 26-28 °С в течение 20 дней. Выдержка вина протекает в дубовых бочках из армянского и французского дуба и длится не менее 14 месяцев. Красное вино "Джан" Резерв идеально дополнит вкус мясных блюд, холодных мясных закусок, птицы, мяса на гриле и барбекю.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, хорошо структурированный и сбалансированный, округлый, достаточно свежий благодаря живой кислотности, с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Элегантный аромат вина соткан нотами спелых фруктов, темных ягод, пряных специй и дуба.

Вино идеально дополнит вкус мясных блюд, холодных мясных закусок, птицы, мяса на гриле и барбекю.

"Jan" Reserve — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Мальбек и Каберне Фран, который выращивается на высокогорных виноградниках Араратской равнины, у подножия Арарата, на вулканических почвах. Собранный урожай подвергается холодной мацерации, ферментации при температуре 26-28 °С в течение 20 дней. Выдержка вина протекает в дубовых бочках из армянского и французского дуба и длится не менее 14 месяцев. Красное вино "Джан" Резерв идеально дополнит вкус мясных блюд, холодных мясных закусок, птицы, мяса на гриле и барбекю.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.