Вино Рислинг, пти вердо и Пино Гри, Страница 202

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, гармоничным вкусом с ощутимыми танинами и хорошим балансом между фруктовыми и дубовыми оттенками.

В ярком, душистом аромате вина доминируют тона спелых темных ягод и темных фруктов (черной вишни и сливы).

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2018 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленький урожай, который собирается вручную. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, гармоничным вкусом с ощутимыми танинами и хорошим балансом между фруктовыми и дубовыми оттенками.

В ярком, душистом аромате вина доминируют тона спелых темных ягод и темных фруктов (черной вишни и сливы).

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2018 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленький урожай, который собирается вручную. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Глубокого пурпурно-фиолетового цвета с фиолетовой оправой.

Элегантное Шато де Пез 2006 года обладает мягкой, шелковистой текстурой и сложным, насыщенным вкусом, в котором на фоне мягких бархатистых танинов развивается элегантный оттенок дымного дуба.

Сложный аромат постепенно раскрывается тонами красных ягод малины и вишни, к которым добавляются сладковатые оттенки ванили и сухих пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы под пряными и сливочными соусами, мясные пасты, а также стейки, шампиньоны на гриле и копчености. В качестве закусок идеально подойдут сыры твердых сортов и паштеты.

Попробуйте великолепное Шато де Пез 2006 года — превосходное классическое вино Бордо, элегантное, насыщенное, мягкое. Его создают согласно традиционным технологиям из ягод, которые собраны с древнейшего виноградника Сент-Эстефа. Виноград подвергается двойному отбору — при сборе урожая, а затем на винодельне. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно. Ферментация осуществляется как в нейтральных емкостях, так и в дубовых бочках. Выдерживается вино в дубе не менее 15 месяцев. Купажирование происходит в декабре и в процессе созревания каждые три месяца переливается из бочки в бочку, избавляясь от осадка, до тех пор, пока не станет чистым на просвет. Приблизительно через год вино осветляется при помощи яичных белков и еще несколько месяцев дозревает в небольших барриках, 40% из которых ежегодно обновляются. На пике зрелости Chateau de Pez 2006 года будет находиться между 2013 — 2014 годами.Шато де Пез является старейшим винным домом в Сент-Эстефе и ведет свою историю с 15 века. Именно тогда его приобрел Жан де Понтак — владелец знаменитого Шато О-Брийон, который разбил здесь первые виноградники и создал великолепные вина, поставлявшиеся ко двору короля Карла II. После Французской революции поместье перешло в собственность государства, и лишь в 1995 году его выкупила компания Louis Roederer. Сегодня Шато де Пез занимает 74 акра превосходных земель к западу от города Сент-Эстеф, а большая часть виноградников расположена на высоком плато и отведена под посадки Каберне Совиньона и Мерло. В 90-х годах виноградники были реконструированы, а винодельня оснащена новым оборудованием, позволяющим контролировать температуру и уровень влажности в подвалах, благодаря чему были созданы оптимальные условия для выдержки вина. 

Глубокого пурпурно-фиолетового цвета с фиолетовой оправой.

Элегантное Шато де Пез 2006 года обладает мягкой, шелковистой текстурой и сложным, насыщенным вкусом, в котором на фоне мягких бархатистых танинов развивается элегантный оттенок дымного дуба.

Сложный аромат постепенно раскрывается тонами красных ягод малины и вишни, к которым добавляются сладковатые оттенки ванили и сухих пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы под пряными и сливочными соусами, мясные пасты, а также стейки, шампиньоны на гриле и копчености. В качестве закусок идеально подойдут сыры твердых сортов и паштеты.

Попробуйте великолепное Шато де Пез 2006 года — превосходное классическое вино Бордо, элегантное, насыщенное, мягкое. Его создают согласно традиционным технологиям из ягод, которые собраны с древнейшего виноградника Сент-Эстефа. Виноград подвергается двойному отбору — при сборе урожая, а затем на винодельне. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно. Ферментация осуществляется как в нейтральных емкостях, так и в дубовых бочках. Выдерживается вино в дубе не менее 15 месяцев. Купажирование происходит в декабре и в процессе созревания каждые три месяца переливается из бочки в бочку, избавляясь от осадка, до тех пор, пока не станет чистым на просвет. Приблизительно через год вино осветляется при помощи яичных белков и еще несколько месяцев дозревает в небольших барриках, 40% из которых ежегодно обновляются. На пике зрелости Chateau de Pez 2006 года будет находиться между 2013 — 2014 годами.Шато де Пез является старейшим винным домом в Сент-Эстефе и ведет свою историю с 15 века. Именно тогда его приобрел Жан де Понтак — владелец знаменитого Шато О-Брийон, который разбил здесь первые виноградники и создал великолепные вина, поставлявшиеся ко двору короля Карла II. После Французской революции поместье перешло в собственность государства, и лишь в 1995 году его выкупила компания Louis Roederer. Сегодня Шато де Пез занимает 74 акра превосходных земель к западу от города Сент-Эстеф, а большая часть виноградников расположена на высоком плато и отведена под посадки Каберне Совиньона и Мерло. В 90-х годах виноградники были реконструированы, а винодельня оснащена новым оборудованием, позволяющим контролировать температуру и уровень влажности в подвалах, благодаря чему были созданы оптимальные условия для выдержки вина. 

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус, в котором акценты красных фруктов дополнены нюансами специй, а мелкозернистые танины подчеркивают утонченность и хорошую структуру вина, продолжая свое изысканное звучание в устойчивом послевкусии.

У вина слегка пряный, насыщенный аромат с преобладанием фруктовых полутонов, нюансов черных ягод и средиземноморских трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус, в котором акценты красных фруктов дополнены нюансами специй, а мелкозернистые танины подчеркивают утонченность и хорошую структуру вина, продолжая свое изысканное звучание в устойчивом послевкусии.

У вина слегка пряный, насыщенный аромат с преобладанием фруктовых полутонов, нюансов черных ягод и средиземноморских трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино полностью отображает характер терруара упругой минеральностью, образующей стержень вкуса, роскошной плотной структурой, сочной кислотностью и яркими нотами розового грейпфрута и мандарина. Замечательно освежающее, приятное кисло-сладкое послевкусие наполнено острыми нотками лимона.

Аромат вина раскрывается притягательными тонами лимонного крема, цедры лайма, мокрого камня и кожуры мандарина.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, козьими сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино полностью отображает характер терруара упругой минеральностью, образующей стержень вкуса, роскошной плотной структурой, сочной кислотностью и яркими нотами розового грейпфрута и мандарина. Замечательно освежающее, приятное кисло-сладкое послевкусие наполнено острыми нотками лимона.

Аромат вина раскрывается притягательными тонами лимонного крема, цедры лайма, мокрого камня и кожуры мандарина.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, козьими сырами.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, нежный вкус с ярко выраженной кислотностью и оттенками свежего абрикоса, зеленого яблока, белого персика, киви и апельсиновой цедры, подчеркнутыми нотками ароматных трав. Послевкусие сочное, минеральное, очень приятное.

В изысканном аромате вина тона цитрусовых и желтых косточковых фруктов гармонично переплетаются с утонченными нюансами полевых цветов, диких трав и минералов.

Вино составит идеальное сочетание с жареной рыбой, закусками, рыбными паштетами, сырами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг, выращенного на склонах вулкана. Именно он придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8 °С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и ферментируют при температуре 15 °С в больших чанах из нержавеющей стали 20 дней. Вино выдерживается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, нежный вкус с ярко выраженной кислотностью и оттенками свежего абрикоса, зеленого яблока, белого персика, киви и апельсиновой цедры, подчеркнутыми нотками ароматных трав. Послевкусие сочное, минеральное, очень приятное.

В изысканном аромате вина тона цитрусовых и желтых косточковых фруктов гармонично переплетаются с утонченными нюансами полевых цветов, диких трав и минералов.

Вино составит идеальное сочетание с жареной рыбой, закусками, рыбными паштетами, сырами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг, выращенного на склонах вулкана. Именно он придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8 °С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и ферментируют при температуре 15 °С в больших чанах из нержавеющей стали 20 дней. Вино выдерживается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина глубокий, богатый, концентрированный, с мягкой текстурой, оттенками лимонной цедры и зеленого яблока и минеральными нотами, которые приводят к длительному аккуратному послевкусию.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и нотками душистых белых цветов.

Вино составит идеальное сочетание с жареной рыбой, закусками, рыбными паштетами, сырами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг, выращенного на склонах вулкана. Именно он придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8 °С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и оставляют для ферментации при температуре 15 °С в больших чанах из нержавеющей стали на 20 дней. Вино остается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина глубокий, богатый, концентрированный, с мягкой текстурой, оттенками лимонной цедры и зеленого яблока и минеральными нотами, которые приводят к длительному аккуратному послевкусию.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и нотками душистых белых цветов.

Вино составит идеальное сочетание с жареной рыбой, закусками, рыбными паштетами, сырами.

Название вина "Eruzione 1614" напоминает об извержении вулкана Этна, начавшемся в 1614 году и продолжавшемся в течение 10 лет. Свежее элегантное вино создано в основном из винограда сорта Карриканте с небольшой добавкой сорта Рислинг, выращенного на склонах вулкана. Именно он придает вину минеральные оттенки и приятную медовую сладость. Собранный вручную и отобранный виноград сразу же охлаждают до 8 °С. После этого его мягко прессуют, обогащают специальным видом винных дрожжей и оставляют для ферментации при температуре 15 °С в больших чанах из нержавеющей стали на 20 дней. Вино остается на осадке до февраля при регулярном перемешивании, а затем бутилируется. Вино "Эруцьоне 1614" Карриканте имеет большой потенциал хранения, который составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Многослойный вкус вина постепенно раскрывается фруктовыми и цветочными нюансами, дополненными игривой кислинкой и свежим, минеральным послевкусием.

Сильный, освежающий аромат вина сплетен из оттенков дыни, ананаса, грейпфрута и мяты.

Вино отлично подходит к свежим салатам, запеченной птице и пасте.

Когда собирается виноград для вина "Flora", земля еще обильно покрыта цветами и травами. Поэтому в названии отражен не только стиль самого вина, но и внешний вид виноградника во время сбора урожая. Сорта Рейнрислинг, Мускателлер, Вельшрислинг и Мюллер Тургау составляют купаж вина "Флора".  Первые 3 из них проходят стадию предварительной мацерации, после чего медленно и мягко прессуются в течение 8 часов. При спонтанной ферментации в стальных емкостях температура не контролируется. В тех же резервуарах вино выдерживается на осадке полгода. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация для получения необходимой стабильности.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Многослойный вкус вина постепенно раскрывается фруктовыми и цветочными нюансами, дополненными игривой кислинкой и свежим, минеральным послевкусием.

Сильный, освежающий аромат вина сплетен из оттенков дыни, ананаса, грейпфрута и мяты.

Вино отлично подходит к свежим салатам, запеченной птице и пасте.

Когда собирается виноград для вина "Flora", земля еще обильно покрыта цветами и травами. Поэтому в названии отражен не только стиль самого вина, но и внешний вид виноградника во время сбора урожая. Сорта Рейнрислинг, Мускателлер, Вельшрислинг и Мюллер Тургау составляют купаж вина "Флора".  Первые 3 из них проходят стадию предварительной мацерации, после чего медленно и мягко прессуются в течение 8 часов. При спонтанной ферментации в стальных емкостях температура не контролируется. В тех же резервуарах вино выдерживается на осадке полгода. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация для получения необходимой стабильности.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино бледно-соломенного цвета.

Во вкусе вина чувствуются оттенки косточковых плодов, лайма, меда и долгое освежающее послевкусие. Утонченное на первый взгляд, вино раскрывается в своей полноте и интенсивности.

В букете вина переплетаются ароматы розы, свежего нектарина и апельсиновой цедры.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подойдет к легким блюдам и закускам.

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Один из них — виноградник "Te Muna Road", что означает "тайное место" — расположен в Мартинборо на каменисто-известняковых почвах, прилегающих к реке Huangarua. Именно там, на трех участках, выращивается Рислинг, обладающий особыми индивидуальными характеристиками. Чистая и свежая кислотность этого сорта умело сбалансирована виноделами. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, современные технологии и бережный уход — это простая философия позволяет Крегги Рейндж производить вина, достойные самых высоких оценок.Riesling, Te Muna Road Vineyard — это сочное и нежное вино с цветочными и фруктовыми нотами во вкусе, баланс природного сахара и кислоты которого делает это вино интригующим и привлекательным.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино бледно-соломенного цвета.

Во вкусе вина чувствуются оттенки косточковых плодов, лайма, меда и долгое освежающее послевкусие. Утонченное на первый взгляд, вино раскрывается в своей полноте и интенсивности.

В букете вина переплетаются ароматы розы, свежего нектарина и апельсиновой цедры.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подойдет к легким блюдам и закускам.

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Один из них — виноградник "Te Muna Road", что означает "тайное место" — расположен в Мартинборо на каменисто-известняковых почвах, прилегающих к реке Huangarua. Именно там, на трех участках, выращивается Рислинг, обладающий особыми индивидуальными характеристиками. Чистая и свежая кислотность этого сорта умело сбалансирована виноделами. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, современные технологии и бережный уход — это простая философия позволяет Крегги Рейндж производить вина, достойные самых высоких оценок.Riesling, Te Muna Road Vineyard — это сочное и нежное вино с цветочными и фруктовыми нотами во вкусе, баланс природного сахара и кислоты которого делает это вино интригующим и привлекательным.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино красивого золотисто-лимонного цвета.

Хорошо сбалансированное свежее минеральное вино с фруктовыми ароматами.

Душистое вино с ароматом белых цветов, карамели, цитрусовых, зеленого яблока и фруктовыми нотками дыни и банана.

Вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса под острым соусом, грибам.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино красивого золотисто-лимонного цвета.

Хорошо сбалансированное свежее минеральное вино с фруктовыми ароматами.

Душистое вино с ароматом белых цветов, карамели, цитрусовых, зеленого яблока и фруктовыми нотками дыни и банана.

Вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса под острым соусом, грибам.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, с легкой горчинкой, превосходной структурой, сбалансированной кислотностью и слегка жирной текстурой. Интригующее послевкусие содержит нюансы цитрусовых, соли и щебня.

Притягательный аромат вина наполнен тонами цедры цитрусовых, косточковых плодов и древесного дыма.

Вино хорошо сочетается с ветчиной, рыбным супом, горячими рыбными блюдами, блюдами китайской и французской кухни, спаржей, козьим сыром, лимонным пирогом.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, с легкой горчинкой, превосходной структурой, сбалансированной кислотностью и слегка жирной текстурой. Интригующее послевкусие содержит нюансы цитрусовых, соли и щебня.

Притягательный аромат вина наполнен тонами цедры цитрусовых, косточковых плодов и древесного дыма.

Вино хорошо сочетается с ветчиной, рыбным супом, горячими рыбными блюдами, блюдами китайской и французской кухни, спаржей, козьим сыром, лимонным пирогом.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Приятная сливочная текстура вина наделяет его вкус богатством и полнотой. Цветочно-фруктовая композиция в его букете дополнена нюансами свежего миндаля.

Сильный аромат вина имеет богатую палитру оттенков жимолости, маракуйи, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных деликатесов, креветок с лимоном и травами, устриц, спагетти с морепродуктами, овощей, приготовленных на гриле.

Белое вино "Фьоре ди Кампо" производится из винограда сортов Токай Фриулано, Совиньон Блан и Рислинг. Лозы произрастают в Сан-Лоренцо на высоте 60 метров над уровнем моря на известняковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз — 10 лет.Идеальная весна, жаркая, но не влажная, в 2015 году сменилась теплым летом. Благодаря восточным ветрам и равномерно распределенным на протяжении сезона осадкам погода  благоприятствовала получению хорошего урожая. Вина демонстрируют естественную сбалансированность, причем у белых преобладает утонченность, тогда как красные отличаются  обволакивающей текстурой.Ягоды собираются вручную, после чего тщательно перебираются, отделяются от гребней и проходят обработку под мягким прессом. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Процесс созревание вина на тонком осадке также производится в стальных резервуарах и занимает порядка 8 месяцев (с батоннажем каждые 3-4 дня). После бутилирования, перед тем как поступить в продажу, вино еще несколько месяцев выдерживается в погребах компании Lis Neris. За год производится около 30 000 бутылок этого вина. Потенциал хранения "Fiore di Campo"— 4-6 лет.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Приятная сливочная текстура вина наделяет его вкус богатством и полнотой. Цветочно-фруктовая композиция в его букете дополнена нюансами свежего миндаля.

Сильный аромат вина имеет богатую палитру оттенков жимолости, маракуйи, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных деликатесов, креветок с лимоном и травами, устриц, спагетти с морепродуктами, овощей, приготовленных на гриле.

Белое вино "Фьоре ди Кампо" производится из винограда сортов Токай Фриулано, Совиньон Блан и Рислинг. Лозы произрастают в Сан-Лоренцо на высоте 60 метров над уровнем моря на известняковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз — 10 лет.Идеальная весна, жаркая, но не влажная, в 2015 году сменилась теплым летом. Благодаря восточным ветрам и равномерно распределенным на протяжении сезона осадкам погода  благоприятствовала получению хорошего урожая. Вина демонстрируют естественную сбалансированность, причем у белых преобладает утонченность, тогда как красные отличаются  обволакивающей текстурой.Ягоды собираются вручную, после чего тщательно перебираются, отделяются от гребней и проходят обработку под мягким прессом. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Процесс созревание вина на тонком осадке также производится в стальных резервуарах и занимает порядка 8 месяцев (с батоннажем каждые 3-4 дня). После бутилирования, перед тем как поступить в продажу, вино еще несколько месяцев выдерживается в погребах компании Lis Neris. За год производится около 30 000 бутылок этого вина. Потенциал хранения "Fiore di Campo"— 4-6 лет.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, густой, со сливочной текстурой, высокой острой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и апельсина, яблок, груши, дрожжей, дымными и минеральными тонами в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, дыма, дуба и минералов, нюансами весенних цветов, шафрана, ванили и сена.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к закускам, салатам, морепродуктам, спарже, суши, рыбе и сливочным сырам.

Melsheimer, "Lentum" Riesling — впечатляющий, благородный, шелковисты Рислинг с сильным характером. Винодел Торстен Мельсхаймер извлекает максимум из биодинамического виноградарства и производит уникальные вина с тщательным мастерством. Рислинг выращивается на крутых виноградниках, за которые многие виноделы не хотели браться, но Торстена это не испугало. Сланцевая почва участков придает Рислингу тонкую, изысканную минеральность и удивительную свежесть. Урожай собирается вручную. "Лентум" — самое "медленное" вино, которое когда-либо производилось в погребе Торстена Мельсхаймера. Но так как хорошее требует времени, вину позволили развиваться так, как сочтет нужным природа. В итоге, ферментация и выдержка вина в старых дубовых фудрах объемом в 1000 литров занимает 34 месяца.

Винодельня Melsheimer на Мозеле находится в семейном владении уже 200 лет. Уже пять поколений семьи Мельсхаймер выращивает прекрасный виноград на крутых склонах вокруг коммуны Райль на Мозеле. В 1995 году Торстен Мельсхаймер присоединился к семейному бизнесу после получения степени в области виноградарства и начал переходить на органическое земледелие, а с 1997 года стал членом Ecovin. Торстен Мельсхаймер обрабатывает экстремальные крутые склоны, где возможна только ручная работа. Он выращивает почти исключительно Рислинг. Мозель на протяжении веков славился винами из этого сорта винограда, и многие знатоки считают, что здесь он дает наилучшие результаты. Получение премии за Рислинг 2007 года является еще одним подтверждением его постоянных усилий в области качества. Филигранные, ароматные тихие вина и превосходные игристые вина Мельсхаймер высоко оценили и винные критики, и потребители.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, густой, со сливочной текстурой, высокой острой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и апельсина, яблок, груши, дрожжей, дымными и минеральными тонами в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, дыма, дуба и минералов, нюансами весенних цветов, шафрана, ванили и сена.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к закускам, салатам, морепродуктам, спарже, суши, рыбе и сливочным сырам.

Melsheimer, "Lentum" Riesling — впечатляющий, благородный, шелковисты Рислинг с сильным характером. Винодел Торстен Мельсхаймер извлекает максимум из биодинамического виноградарства и производит уникальные вина с тщательным мастерством. Рислинг выращивается на крутых виноградниках, за которые многие виноделы не хотели браться, но Торстена это не испугало. Сланцевая почва участков придает Рислингу тонкую, изысканную минеральность и удивительную свежесть. Урожай собирается вручную. "Лентум" — самое "медленное" вино, которое когда-либо производилось в погребе Торстена Мельсхаймера. Но так как хорошее требует времени, вину позволили развиваться так, как сочтет нужным природа. В итоге, ферментация и выдержка вина в старых дубовых фудрах объемом в 1000 литров занимает 34 месяца.

Винодельня Melsheimer на Мозеле находится в семейном владении уже 200 лет. Уже пять поколений семьи Мельсхаймер выращивает прекрасный виноград на крутых склонах вокруг коммуны Райль на Мозеле. В 1995 году Торстен Мельсхаймер присоединился к семейному бизнесу после получения степени в области виноградарства и начал переходить на органическое земледелие, а с 1997 года стал членом Ecovin. Торстен Мельсхаймер обрабатывает экстремальные крутые склоны, где возможна только ручная работа. Он выращивает почти исключительно Рислинг. Мозель на протяжении веков славился винами из этого сорта винограда, и многие знатоки считают, что здесь он дает наилучшие результаты. Получение премии за Рислинг 2007 года является еще одним подтверждением его постоянных усилий в области качества. Филигранные, ароматные тихие вина и превосходные игристые вина Мельсхаймер высоко оценили и винные критики, и потребители.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Прекрасно сбалансированное, многогранное вино с вкусом сочных белых фруктов и цитрусовых, свежей кислотностью, длительным сладким послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами меда, ананаса, маракуйи, нежными минеральными тонами.

Вино подается как аперитив, а также прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Прекрасно сбалансированное, многогранное вино с вкусом сочных белых фруктов и цитрусовых, свежей кислотностью, длительным сладким послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами меда, ананаса, маракуйи, нежными минеральными тонами.

Вино подается как аперитив, а также прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами мяты и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, лимона и грейпфрута.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Riesling S — элегантное белое полусухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами мяты и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, лимона и грейпфрута.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Riesling S — элегантное белое полусухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино привлекает мягким, чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, жимолости, трав и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино привлекает мягким, чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, жимолости, трав и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина демонстрирует зернистую текстуру с очень твердыми танинами, которые смешиваются с нотами кислых красных фруктов и цветочными тонами, что довольно характерно для высокогорных виноградников данного региона. Хрустящая кислотность обеспечивает свежесть и стойкость послевкусия, в котором красиво звучат пряные и травяные нюансы.

В интенсивном аромате вина солируют ноты ежевики, фундука и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Artesano Malbec — красное сухое вино, являющееся результатом коферментации сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в самом сердце Парахе Альтамира в южной части долины Уко, в графстве Сан-Карлос. Каберне Фран усиливает цветочные ноты Мальбека, создавая естественную элегантность, напоминающую о винах Старого Света. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной мацерации в течение 4-х дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре (не более 22 °C) на протяжении 12 дней. Постферментационная мацерация длится 4 дня. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина демонстрирует зернистую текстуру с очень твердыми танинами, которые смешиваются с нотами кислых красных фруктов и цветочными тонами, что довольно характерно для высокогорных виноградников данного региона. Хрустящая кислотность обеспечивает свежесть и стойкость послевкусия, в котором красиво звучат пряные и травяные нюансы.

В интенсивном аромате вина солируют ноты ежевики, фундука и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Artesano Malbec — красное сухое вино, являющееся результатом коферментации сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в самом сердце Парахе Альтамира в южной части долины Уко, в графстве Сан-Карлос. Каберне Фран усиливает цветочные ноты Мальбека, создавая естественную элегантность, напоминающую о винах Старого Света. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной мацерации в течение 4-х дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре (не более 22 °C) на протяжении 12 дней. Постферментационная мацерация длится 4 дня. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино красивого прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина сочетает изящество и силу. Приятная свежесть и атласные танины образуют гармоничное сочетание с плотными фруктовыми тонами. Мягкое послевкусие проявляет свой пряный характер в оттенках зрелых ягод смородины, перца и древесины.

Аромату вина придают очарование оттенки красных и черных фруктов, дополненные намеками розовых лепестков, ванили, тостов и какао.

Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи. Его можно подавать к ребрам на гриле, тушеной утиной грудке, а также мягким сырам.

"L'Oratoire de Chasse-Spleen" — второе вино хозяйства Chateau Chasse-Spleen, созданное из красных сортов винограда, выращенного на "молодых" участках, принадлежащих Шато. Лозы произрастают на почвах, богатых гравием, известняком и глиной, что обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежий вкус. Винификация осуществляется в условиях терморегуляции в стальных и цементных чанах, а выдерживается вино в дубовых бочках, 5% из которых — новые."Л`Оратуар де Шасс-Сплин" обладает изысканным танинным вкусом и приятным ягодным ароматом. Специалисты утверждают, что пика своей зрелости винтаж 2015 года достигнет к 2025 году, но и уже сейчас оно способно удивить ценителей элегантностью своего характера.  Хозяйство Шато Шасс-Сплин расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.

Вино красивого прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина сочетает изящество и силу. Приятная свежесть и атласные танины образуют гармоничное сочетание с плотными фруктовыми тонами. Мягкое послевкусие проявляет свой пряный характер в оттенках зрелых ягод смородины, перца и древесины.

Аромату вина придают очарование оттенки красных и черных фруктов, дополненные намеками розовых лепестков, ванили, тостов и какао.

Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи. Его можно подавать к ребрам на гриле, тушеной утиной грудке, а также мягким сырам.

"L'Oratoire de Chasse-Spleen" — второе вино хозяйства Chateau Chasse-Spleen, созданное из красных сортов винограда, выращенного на "молодых" участках, принадлежащих Шато. Лозы произрастают на почвах, богатых гравием, известняком и глиной, что обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежий вкус. Винификация осуществляется в условиях терморегуляции в стальных и цементных чанах, а выдерживается вино в дубовых бочках, 5% из которых — новые."Л`Оратуар де Шасс-Сплин" обладает изысканным танинным вкусом и приятным ягодным ароматом. Специалисты утверждают, что пика своей зрелости винтаж 2015 года достигнет к 2025 году, но и уже сейчас оно способно удивить ценителей элегантностью своего характера.  Хозяйство Шато Шасс-Сплин расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.

Вино соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот грейпфрута, персика, сливы Мирабель и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Kalkmergel" — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и в стальных резервуарах в течение полугода.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот грейпфрута, персика, сливы Мирабель и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Kalkmergel" — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и в стальных резервуарах в течение полугода.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино глубокого фиолетово-чернильного цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, полный, с мясистой текстурой, нотами спелых черных фруктов и пряностей, с гладкими танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, кедра, графита и дыма.

Вино великолепно сочетается с говядиной, бараниной, седлом барашка, индейкой, сырами, стейком из мяса страуса, некрупной дичью, такой как голубь, утка или заяц.

Chateau Teynac по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным, изящным классическим стилем. Рекомендуется пить через несколько часов после откупоривания бутылки, а также когда вино немного раскроется, спустя 2-3 года выдержки.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда для вина "Шато Тейнак", составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журнала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон.С 1990 года владельцами Chateau Teynac стала семья Перо, которая также владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке. Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в дополнение к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино глубокого фиолетово-чернильного цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, полный, с мясистой текстурой, нотами спелых черных фруктов и пряностей, с гладкими танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, кедра, графита и дыма.

Вино великолепно сочетается с говядиной, бараниной, седлом барашка, индейкой, сырами, стейком из мяса страуса, некрупной дичью, такой как голубь, утка или заяц.

Chateau Teynac по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным, изящным классическим стилем. Рекомендуется пить через несколько часов после откупоривания бутылки, а также когда вино немного раскроется, спустя 2-3 года выдержки.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда для вина "Шато Тейнак", составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журнала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон.С 1990 года владельцами Chateau Teynac стала семья Перо, которая также владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке. Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в дополнение к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Соломенно-желтый цвет.

Вкус гармонично сочетает в себе элегантную сладость с тонкой кислинкой и сочностью спелых фруктов. Заметная минеральность оказывает бодрящее воздействие, а в паре с низким содержанием алкоголя делает вкус особенно питким. В послевкусии угадываются нотки груши и соли.

Свежий аромат манит оттенками цитрусовых фруктов (лимон, кумкват, лайм), яблока и мела.

Хорошо сочетается с азиатскими блюдами с имбирем, сырами и фруктовыми десертами.

Van Volxem, Riesling Kabinett — приятный Рислинг начального уровня, представляющий все разнообразие терруаров Саара. По площади довольно небольшое виноградарство Саара в основном ограничено южными сланцевыми склонами в долинах притоков. Уникальное сочетание сланцевых почв, богатых минералами, и согретых солнечным теплом крутых склонов очень важно для формирования аромата Рислинга. В результате получаются необычайно элегантные и утонченные вина, которыми приятно наслаждаться. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости. Перед винификацией виноград тщательно сортируется и дробится. По завершении брожения вино созревает на осадке в течение 6-7 месяцев.

Соломенно-желтый цвет.

Вкус гармонично сочетает в себе элегантную сладость с тонкой кислинкой и сочностью спелых фруктов. Заметная минеральность оказывает бодрящее воздействие, а в паре с низким содержанием алкоголя делает вкус особенно питким. В послевкусии угадываются нотки груши и соли.

Свежий аромат манит оттенками цитрусовых фруктов (лимон, кумкват, лайм), яблока и мела.

Хорошо сочетается с азиатскими блюдами с имбирем, сырами и фруктовыми десертами.

Van Volxem, Riesling Kabinett — приятный Рислинг начального уровня, представляющий все разнообразие терруаров Саара. По площади довольно небольшое виноградарство Саара в основном ограничено южными сланцевыми склонами в долинах притоков. Уникальное сочетание сланцевых почв, богатых минералами, и согретых солнечным теплом крутых склонов очень важно для формирования аромата Рислинга. В результате получаются необычайно элегантные и утонченные вина, которыми приятно наслаждаться. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости. Перед винификацией виноград тщательно сортируется и дробится. По завершении брожения вино созревает на осадке в течение 6-7 месяцев.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, освежающим вкусом, наполненным яркими цитрусовыми, персиковыми и абрикосовыми нотами, c сочной кислотностью и выразительной минеральностью в долгом, очень чистом послевкусии.

Легкая дымная нотка в аромате вина прекрасно дополняет оттенки абрикоса и цветов цветущих цитрусовых деревьев.

Вино универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса домашней птицы, овощными блюдами, салатами, ризотто и пастой, мягкими сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Emrich-Schonleber, Riesling Trocken, Nahe — вино, открывающее двери в богатый мир Рислингов винодельни Эмрих-Шонлебер. Вино вызывает большой интерес, неподдельный восторг и удивление: если оно позиционируется как простой Рислинг для повседневного употребления, то хочется воскликнуть "Ничего себе!". Виноград для изготовления вина выращивается в винодельческом регионе Наэ. Винификация и непродолжительная выдержка проходят в стальных чанах для максимального сохранения свежести и характерной минеральности. Рислинг Трокен — вино высокого класса, пусть не сложное, но очень свежее, элегантное, с прекрасным фруктовым ароматом и гармоничной кислотностью. Вино рекомендуется пить молодым и не хранить очень долго.Лето в 2020 году было исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно, а не в обычном шахматном порядке. В конечном итоге это привело к тому, что собирать урожай пришлось в быстром темпе, так как плоды могли перезреть. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Они оказались разрушительными для поздних сортов винограда. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, освежающим вкусом, наполненным яркими цитрусовыми, персиковыми и абрикосовыми нотами, c сочной кислотностью и выразительной минеральностью в долгом, очень чистом послевкусии.

Легкая дымная нотка в аромате вина прекрасно дополняет оттенки абрикоса и цветов цветущих цитрусовых деревьев.

Вино универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса домашней птицы, овощными блюдами, салатами, ризотто и пастой, мягкими сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Emrich-Schonleber, Riesling Trocken, Nahe — вино, открывающее двери в богатый мир Рислингов винодельни Эмрих-Шонлебер. Вино вызывает большой интерес, неподдельный восторг и удивление: если оно позиционируется как простой Рислинг для повседневного употребления, то хочется воскликнуть "Ничего себе!". Виноград для изготовления вина выращивается в винодельческом регионе Наэ. Винификация и непродолжительная выдержка проходят в стальных чанах для максимального сохранения свежести и характерной минеральности. Рислинг Трокен — вино высокого класса, пусть не сложное, но очень свежее, элегантное, с прекрасным фруктовым ароматом и гармоничной кислотностью. Вино рекомендуется пить молодым и не хранить очень долго.Лето в 2020 году было исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно, а не в обычном шахматном порядке. В конечном итоге это привело к тому, что собирать урожай пришлось в быстром темпе, так как плоды могли перезреть. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Они оказались разрушительными для поздних сортов винограда. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, сухой, элегантный, чистый, с приятной живостью, освежающей кислотностью и легкими оттенками специй в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина наполнен оттенками цветов бузины и липы, нотками лимонного бальзама и яблока, копчеными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к пикантным и острым закускам, блюдам из мяса птицы с ореховым соусом (из фундука), телятине с овощами, свинине.

Albert Mann, Pinot Gris — элегантное, свежее, идеально сбалансированное белое вино, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Гри, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, сухой, элегантный, чистый, с приятной живостью, освежающей кислотностью и легкими оттенками специй в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина наполнен оттенками цветов бузины и липы, нотками лимонного бальзама и яблока, копчеными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к пикантным и острым закускам, блюдам из мяса птицы с ореховым соусом (из фундука), телятине с овощами, свинине.

Albert Mann, Pinot Gris — элегантное, свежее, идеально сбалансированное белое вино, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Гри, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино нежного светло-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, доминирующими тонами сухофруктов, тонкими оттенками цитрусовых и приятным длительным послевкусием.

Вино имеет великолепный аромат с пленительными оттенками желтой сливы, вишни и лимонной цедры.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, белым мясом в сливочном соусе.

"Пино Гри Резерв, 2005 — это спелые ароматы лимона и масла, нотки щебеня. Вино обладает сладким, фруктовым и свежим вкусом с выраженной кислотностью, нежными цитрусовыми и персиковыми оттенками и слегка сладковатым послевкусием. Винтаж 2005 более классический, чем другие "Пино Гри" этого поместья…", — Стивен Танцер. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино нежного светло-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, доминирующими тонами сухофруктов, тонкими оттенками цитрусовых и приятным длительным послевкусием.

Вино имеет великолепный аромат с пленительными оттенками желтой сливы, вишни и лимонной цедры.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, белым мясом в сливочном соусе.

"Пино Гри Резерв, 2005 — это спелые ароматы лимона и масла, нотки щебеня. Вино обладает сладким, фруктовым и свежим вкусом с выраженной кислотностью, нежными цитрусовыми и персиковыми оттенками и слегка сладковатым послевкусием. Винтаж 2005 более классический, чем другие "Пино Гри" этого поместья…", — Стивен Танцер. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино светлого лимонно-желтого цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с мягкой кислотностью обладает комплексным, чистым, приятно освежающим вкусом, в котором ярко выраженные солоноватые минеральные тона гармонично дополняют ноты фруктов, мяты и шалфея.

В ярком букете вина среди ароматов экзотических фруктов улавливаются оттенки цитрусовых, айвы, персика, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино великолепно сочетается с грудкой цесарки, морскими гребешками, жареным палтусом или морским окунем, а также с филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей.

Вино светлого лимонно-желтого цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с мягкой кислотностью обладает комплексным, чистым, приятно освежающим вкусом, в котором ярко выраженные солоноватые минеральные тона гармонично дополняют ноты фруктов, мяты и шалфея.

В ярком букете вина среди ароматов экзотических фруктов улавливаются оттенки цитрусовых, айвы, персика, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино великолепно сочетается с грудкой цесарки, морскими гребешками, жареным палтусом или морским окунем, а также с филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей.