Вино Рислинг, пти вердо и Пино Гри, Страница 189

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с освежающей кислотностью, хорошим балансом между сухостью и сладостью, тонами минералов и фруктов (особенно желтых яблок), послевкусием хорошей длины.

Аромат вина наполнен элегантными тонами яблока, груши, цветов (розы), нотами дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, горячими рыбными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы.

Karthauserhof, "Tyrell's Edition" Riesling Spatlese — освежающее вино с элегантными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Рислинг для его изготовления выращивает без применения химических веществ. Благодаря самопроизвольной ферментации вино получает сложную сливочную текстуру и невесомую структуру. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процессы ферментации и выдержки вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с освежающей кислотностью, хорошим балансом между сухостью и сладостью, тонами минералов и фруктов (особенно желтых яблок), послевкусием хорошей длины.

Аромат вина наполнен элегантными тонами яблока, груши, цветов (розы), нотами дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, горячими рыбными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы.

Karthauserhof, "Tyrell's Edition" Riesling Spatlese — освежающее вино с элегантными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Рислинг для его изготовления выращивает без применения химических веществ. Благодаря самопроизвольной ферментации вино получает сложную сливочную текстуру и невесомую структуру. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процессы ферментации и выдержки вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Вино отличается глубоким рубиновым цветом.

Вино обладает чистым и свежим вкусом с продолжительным послевкусием. Это классическое бордосское вино — элегантное, гладкое и сбалансированное.

Аромат вина отличается душистыми нотками черной смородины и ежевики, красных ягод и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, подходит к овощам и свежей выпечке.

Вино отличается глубоким рубиновым цветом.

Вино обладает чистым и свежим вкусом с продолжительным послевкусием. Это классическое бордосское вино — элегантное, гладкое и сбалансированное.

Аромат вина отличается душистыми нотками черной смородины и ежевики, красных ягод и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, подходит к овощам и свежей выпечке.

Вино роскошного желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует живой, мощный вкус с хорошей кислотностью, восхитительной текстурой и долгим послевкусием.

Сложный, душистый аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, желтых цветов, ананаса и трав, дополненные минеральными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Вино роскошного желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует живой, мощный вкус с хорошей кислотностью, восхитительной текстурой и долгим послевкусием.

Сложный, душистый аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, желтых цветов, ананаса и трав, дополненные минеральными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий, сложный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, белого персика, розы и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, моллюскам, ракообразным и белому мясу, а также оно идеально подходит для блюд азиатской кухни.

Erste & Neue Kellerei, Riesling, Alto Adige DOC — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в условиях мягкого средиземноморского альпийского климата на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известковых почвах. После сбора урожая, ягоды прошли традиционную ферментацию и выдержку на осадке в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и аромата. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий, сложный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, белого персика, розы и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, моллюскам, ракообразным и белому мясу, а также оно идеально подходит для блюд азиатской кухни.

Erste & Neue Kellerei, Riesling, Alto Adige DOC — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в условиях мягкого средиземноморского альпийского климата на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известковых почвах. После сбора урожая, ягоды прошли традиционную ферментацию и выдержку на осадке в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и аромата. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

У вина светло-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает чистым, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками минералов, персика, груши, трав и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбы в сливочном соусе, тушеной курицы с грибами, моллюсков, белых трюфелей.

Белое полусухое вино "Les Murailles" изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на одном из виноградников Шато де Риквир, принадлежащем хозяйству Dopff & Irion. Свое название вино получило из-за близости виноградника к стенам, ограждающим имение. Площадь виноградника составляет 1.25 гектара. Средний возраст лоз — около 20 лет. Виноград для изготовления вина "Ле Мюрай" собирают вручную. Мацерация осуществляется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще от 9 до 24 месяцев — в бутылках.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

У вина светло-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает чистым, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками минералов, персика, груши, трав и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбы в сливочном соусе, тушеной курицы с грибами, моллюсков, белых трюфелей.

Белое полусухое вино "Les Murailles" изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на одном из виноградников Шато де Риквир, принадлежащем хозяйству Dopff & Irion. Свое название вино получило из-за близости виноградника к стенам, ограждающим имение. Площадь виноградника составляет 1.25 гектара. Средний возраст лоз — около 20 лет. Виноград для изготовления вина "Ле Мюрай" собирают вручную. Мацерация осуществляется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще от 9 до 24 месяцев — в бутылках.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино густого гранатово-красного цвета.

Вино обладает приятным, округлым вкусом с шелковистыми танинами и продолжительным чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует великолепный букет из разнообразных оттенков черных ягод.

Вино прекрасно сочетается мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, колбасами, паштетами.

Вино густого гранатово-красного цвета.

Вино обладает приятным, округлым вкусом с шелковистыми танинами и продолжительным чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует великолепный букет из разнообразных оттенков черных ягод.

Вино прекрасно сочетается мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, колбасами, паштетами.

Вино густого гранатово-красного цвета.

Вино Chateau Liversan Cru Bourgeois Superieur 2005 обладает приятным вкусом с нотками черных фруктов и мягкими танинами.

Вино Шато Ливерсан Крю Буржуа Супериор имеет ярко выраженный аромат лакрицы и черной смородины.

Вино рекомендуют подавать к горячим блюдам из ягнятины и говядины.

Вино густого гранатово-красного цвета.

Вино Chateau Liversan Cru Bourgeois Superieur 2005 обладает приятным вкусом с нотками черных фруктов и мягкими танинами.

Вино Шато Ливерсан Крю Буржуа Супериор имеет ярко выраженный аромат лакрицы и черной смородины.

Вино рекомендуют подавать к горячим блюдам из ягнятины и говядины.

Вино золотистого цвета с бледно-розовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, богатым, немного маслянистым вкусом с шелковистой текстурой, нотами печеного яблока, айвы и карамели.

Аромат вина наполнен нотами яблок, специй, кондитерских изделий и заварного крема.

Вино хорошо сочетается с птицей, свининой, мясом кролика.

Вино Pinot Gris, созданное в эльзасском стиле, производится из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках региона Мальборо. Здесь применяется искусственное снижение урожайности для более высокого качества ягод и прореживание листьев для лучшего воздействия солнечных лучей. Виноград собирается вручную. После отжима ягод проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, чтобы улучшить текстуру. Для 25% вина проводится молочно-яблочная ферментация в старых бочках. Затем вино смешивается, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино золотистого цвета с бледно-розовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, богатым, немного маслянистым вкусом с шелковистой текстурой, нотами печеного яблока, айвы и карамели.

Аромат вина наполнен нотами яблок, специй, кондитерских изделий и заварного крема.

Вино хорошо сочетается с птицей, свининой, мясом кролика.

Вино Pinot Gris, созданное в эльзасском стиле, производится из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках региона Мальборо. Здесь применяется искусственное снижение урожайности для более высокого качества ягод и прореживание листьев для лучшего воздействия солнечных лучей. Виноград собирается вручную. После отжима ягод проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, чтобы улучшить текстуру. Для 25% вина проводится молочно-яблочная ферментация в старых бочках. Затем вино смешивается, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, с красивым объемом, тонами черных фруктов и элегантными дубовыми нотками, длительным послевкусием.

В ароматном букете вина ощущаются тона компота из черной смородины, нотки дыма и кедра.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, каре ягненка, ребрышками, стейком, жарким из мяса косули, идеально с сырами.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, с красивым объемом, тонами черных фруктов и элегантными дубовыми нотками, длительным послевкусием.

В ароматном букете вина ощущаются тона компота из черной смородины, нотки дыма и кедра.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, каре ягненка, ребрышками, стейком, жарким из мяса косули, идеально с сырами.

Вино имеет соломенно-золотистый цвет с серебристыми отблесками.

Вино обладает пикантным и необыкновенно элегантным вкусом с длительным послевкусием.

Вино обладает богатым букетом, раскрывающимся изысканными ароматами экзотических фруктов и миндаля, дополненными нотками белых цветов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы и белого мяса.

Вино имеет соломенно-золотистый цвет с серебристыми отблесками.

Вино обладает пикантным и необыкновенно элегантным вкусом с длительным послевкусием.

Вино обладает богатым букетом, раскрывающимся изысканными ароматами экзотических фруктов и миндаля, дополненными нотками белых цветов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы и белого мяса.

Вино красивого красного цвета.

Вкус вина отличается танинностью, ягодными нотами и кратким, емким послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с тонами смородины и малины.

Вино создает отличное сочетание с мясом и дичью, подается к блюдам изысканной кухни.

Производитель вина Шато Марки д'Алем Бекер – имение "Марки Д’Алем Бекер", виноградник которого занимают 16 га. Самый первый виноградник Марки д'Алем был создан в 1585 году маркизом Д'Алем, он считается одиним из самых старых в Марго. Виноград произрастает на гравийных, песчаных и известняковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего подвергают ферментации в стальных емкостях.Миллезим Chateau Marquis d'Alesme Becker 1998 года отличает емкое послевкусие и приятный ягодный аромат. Для того чтобы вино проявило все свои восхитительные качества, его необходимо хранить в горизонтальном положении подальше от солнечного света при относительной влажности 70-75% и температуре +13°C. Потенциал хранения вина составляет 30 лет.

Вино красивого красного цвета.

Вкус вина отличается танинностью, ягодными нотами и кратким, емким послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с тонами смородины и малины.

Вино создает отличное сочетание с мясом и дичью, подается к блюдам изысканной кухни.

Производитель вина Шато Марки д'Алем Бекер – имение "Марки Д’Алем Бекер", виноградник которого занимают 16 га. Самый первый виноградник Марки д'Алем был создан в 1585 году маркизом Д'Алем, он считается одиним из самых старых в Марго. Виноград произрастает на гравийных, песчаных и известняковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего подвергают ферментации в стальных емкостях.Миллезим Chateau Marquis d'Alesme Becker 1998 года отличает емкое послевкусие и приятный ягодный аромат. Для того чтобы вино проявило все свои восхитительные качества, его необходимо хранить в горизонтальном положении подальше от солнечного света при относительной влажности 70-75% и температуре +13°C. Потенциал хранения вина составляет 30 лет.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, выразительным, приятным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина приятный и многогранный аромат с оттенками тропических фруктов, спелого абрикоса, персика и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и молодыми сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Рислинг — белое сухое вино географического наименования, обладающее приятным минерально-фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом с яркой кислотностью. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация вина осуществляется по лучшим европейским технологиям. Вино станет хорошим дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам. Идеальный вариант как для праздничного застолья, так и для тихого семейного ужина.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, выразительным, приятным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина приятный и многогранный аромат с оттенками тропических фруктов, спелого абрикоса, персика и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и молодыми сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Рислинг — белое сухое вино географического наименования, обладающее приятным минерально-фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом с яркой кислотностью. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация вина осуществляется по лучшим европейским технологиям. Вино станет хорошим дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам. Идеальный вариант как для праздничного застолья, так и для тихого семейного ужина.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино бледно-розового цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает щедрым, интенсивным, сложным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами печеного яблока, айвы, сливок, орехов, печенья и красивым острым послевкусием

Аромат вина раскрывается оттенками печеного яблока, айвы, сливок, ванильного крема и древесного дыма.

Вино хорошо сочетается со свининой, мясом кролика и птицы.

Вино Pinot Gris, созданное в эльзасском стиле, производится из винограда, выращенного в регионе Мальборо. На виноградниках применяется искусственное снижение урожайности для более высокого качества ягод и прореживание листьев для лучшего воздействия солнечных лучей. Виноград собирается вручную со 2 по 5 апреля. После отжима ягод проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 55% вина выдерживается на осадке в течение 8 месяцев, чтобы улучшить текстуру. Для 45% сусла проводится яблочно-молочное брожение в старых бочках. Затем вино смешивается, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино бледно-розового цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает щедрым, интенсивным, сложным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами печеного яблока, айвы, сливок, орехов, печенья и красивым острым послевкусием

Аромат вина раскрывается оттенками печеного яблока, айвы, сливок, ванильного крема и древесного дыма.

Вино хорошо сочетается со свининой, мясом кролика и птицы.

Вино Pinot Gris, созданное в эльзасском стиле, производится из винограда, выращенного в регионе Мальборо. На виноградниках применяется искусственное снижение урожайности для более высокого качества ягод и прореживание листьев для лучшего воздействия солнечных лучей. Виноград собирается вручную со 2 по 5 апреля. После отжима ягод проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 55% вина выдерживается на осадке в течение 8 месяцев, чтобы улучшить текстуру. Для 45% сусла проводится яблочно-молочное брожение в старых бочках. Затем вино смешивается, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино мерцающего золотисто-желтого цвета.

Интенсивный и свежий вкус вина такой же сложный, как и аромат. Он является концентрацией элегантности, мягкости, фруктовости и минеральности.

Сложный, соблазнительный и необычный аромат вина состоит из нот бузины, фисташек, лепестков желтой розы, сливочного масла, банана, сухофруктов, минеральных и пряных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино мерцающего золотисто-желтого цвета.

Интенсивный и свежий вкус вина такой же сложный, как и аромат. Он является концентрацией элегантности, мягкости, фруктовости и минеральности.

Сложный, соблазнительный и необычный аромат вина состоит из нот бузины, фисташек, лепестков желтой розы, сливочного масла, банана, сухофруктов, минеральных и пряных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, блюдами японской кухни (суши и сашими), блюдами из белого мяса, ракообразных и белых грибов.

"Manna" — сложное белое вино, которое Франц Хаас посвятил своей жене Марии-Луизе Манне. Первый винтаж был выпущен в 1995 году. Вино производится из бленда 4-х сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенных на разных участках, расположенных в трех муниципалитетах: Монтанья, Энья и Альдино. Виноградники находятся на высоте между 350 и 850 метрами над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы достаточно разнообразные — доломитовые, песчаные, мергелевые, порфировые. Средняя урожайность составляет 45-55 гл/га. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.   "Манна" — уникальное вино, которое на этапах своей эволюции предстает под разными характеристиками и перспективами, меняется и развивается в бутылке и в бокале и продолжает удивлять и удивлять!

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует живой, свежий вкус с нотами лимона, киви, апельсиновой цедры и трав, с хрустящей кислинкой и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками лайма, розы, минералов и лимонного цвета.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатами и блюдами из рыбы.

"Cliff Edge" Riesling — элегантное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках региона Grampians. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится механически и вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С в течение 16 дней. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатами и блюдами из рыбы. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

В 1963 году итальянская семья Fratin переехали в Австралию с мечтой создать здесь свою маленькую Италию. Они упорно работали на небольшом винограднике, который был расположен на горе Ланги-Гиран. На протяжении последующих лет семья высаживала новые лозы, расширяя площадь собственных виноградников. Помимо винограда, здесь росли каштаны, грецкие орехи и фруктовые деревья. Урожай покупала винодельня Seppelts.Братья Фратин долго не решались выпустить вино под собственным лейблом и лишь в 1980 году решились на этот шаг. Они сотрудничали с энологом Trevor Mast, который направил производство вина Mount Langi Ghiran в правильное русло. Сегодня продукция компании пользуется популярностью во многих странах по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует живой, свежий вкус с нотами лимона, киви, апельсиновой цедры и трав, с хрустящей кислинкой и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками лайма, розы, минералов и лимонного цвета.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатами и блюдами из рыбы.

"Cliff Edge" Riesling — элегантное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках региона Grampians. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится механически и вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С в течение 16 дней. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатами и блюдами из рыбы. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

В 1963 году итальянская семья Fratin переехали в Австралию с мечтой создать здесь свою маленькую Италию. Они упорно работали на небольшом винограднике, который был расположен на горе Ланги-Гиран. На протяжении последующих лет семья высаживала новые лозы, расширяя площадь собственных виноградников. Помимо винограда, здесь росли каштаны, грецкие орехи и фруктовые деревья. Урожай покупала винодельня Seppelts.Братья Фратин долго не решались выпустить вино под собственным лейблом и лишь в 1980 году решились на этот шаг. Они сотрудничали с энологом Trevor Mast, который направил производство вина Mount Langi Ghiran в правильное русло. Сегодня продукция компании пользуется популярностью во многих странах по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается насыщенным, приятно обволакивающим и нежным вкусом с фруктовыми акцентами, сбалансированной цитрусовой свежестью и минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием.

У вина сложный аромат, покоряющий оттенками меда, белого персика, лимонного пирога и легкими нюансами сладкой ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, закусками, может быть подано в качестве аперитива.

"Поместье Голубицкое" выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина под брендом "Golubitskoe Estate" производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).Белое сухое вино "Noble Selection" White Blend производится из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, который выращивается исключительно на собственных виноградниках Golubitskoe Estate. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Ферментация проходит при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Затем вино бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще 1 год и 3 месяца. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается насыщенным, приятно обволакивающим и нежным вкусом с фруктовыми акцентами, сбалансированной цитрусовой свежестью и минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием.

У вина сложный аромат, покоряющий оттенками меда, белого персика, лимонного пирога и легкими нюансами сладкой ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, закусками, может быть подано в качестве аперитива.

"Поместье Голубицкое" выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина под брендом "Golubitskoe Estate" производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).Белое сухое вино "Noble Selection" White Blend производится из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, который выращивается исключительно на собственных виноградниках Golubitskoe Estate. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Ферментация проходит при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Затем вино бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще 1 год и 3 месяца. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, текстурированным, мягким, округлым вкусом с нотами спелых яблок и кондитерских специй, освежающей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Ноты красного яблока, груши и жимолости создают легкий, изысканный и свежий аромат вина.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, мягким сырам, салатам и белому мясу.

Сделанные в элегантном, доступном стиле, вина "Private Bin" являются фруктовым выражением уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Ассортимент "Private Bin" приобрел всемирную популярность благодаря своим ярким, чистым, фруктовым вкусам. Этими винами можно наслаждаться в любое время, они подходят для любого случая — от незапланированного пикника до оживленной вечеринки, или когда вы просто хотите провести тихий, уютный вечер дома с бокалом в руке. Villa Maria, "Private Bin" Pinot Gris — утонченное, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри с разных участков долины Мальборо. Виноградники Гисборна обеспечивают спелые фруктовые оттенки, Мальборо и Вайпара гарантируют свежесть и цветочные ароматы. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости рано утром, после чего весь урожай отправляется на винодельню для тщательной сортировки и деликатного прессования. Полученный сок отстаивают и осветляют, после чего следует ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с отобранными дрожжами. Вино подвергается непродолжительной выдержке на осадке.Винтаж 2018 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "New Zealand Wine of the Year 2018" и "International Wine & Spirit Competition" в 2018 году."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, текстурированным, мягким, округлым вкусом с нотами спелых яблок и кондитерских специй, освежающей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Ноты красного яблока, груши и жимолости создают легкий, изысканный и свежий аромат вина.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, мягким сырам, салатам и белому мясу.

Сделанные в элегантном, доступном стиле, вина "Private Bin" являются фруктовым выражением уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Ассортимент "Private Bin" приобрел всемирную популярность благодаря своим ярким, чистым, фруктовым вкусам. Этими винами можно наслаждаться в любое время, они подходят для любого случая — от незапланированного пикника до оживленной вечеринки, или когда вы просто хотите провести тихий, уютный вечер дома с бокалом в руке. Villa Maria, "Private Bin" Pinot Gris — утонченное, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри с разных участков долины Мальборо. Виноградники Гисборна обеспечивают спелые фруктовые оттенки, Мальборо и Вайпара гарантируют свежесть и цветочные ароматы. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости рано утром, после чего весь урожай отправляется на винодельню для тщательной сортировки и деликатного прессования. Полученный сок отстаивают и осветляют, после чего следует ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с отобранными дрожжами. Вино подвергается непродолжительной выдержке на осадке.Винтаж 2018 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "New Zealand Wine of the Year 2018" и "International Wine & Spirit Competition" в 2018 году."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино глубокого красного цвета с коричневатым оттенком.

Вкус вина полный, с шелковистой текстурой, раскрывается фруктовыми нотами, тонами красных и черных ягод. Послевкусие продолжительное, обладает нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина изобилует нотками темных ягод, нюансами перца, лакрицы, табака, кедровой древесины, кожи и дыма.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино глубокого красного цвета с коричневатым оттенком.

Вкус вина полный, с шелковистой текстурой, раскрывается фруктовыми нотами, тонами красных и черных ягод. Послевкусие продолжительное, обладает нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина изобилует нотками темных ягод, нюансами перца, лакрицы, табака, кедровой древесины, кожи и дыма.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Цвет вина — бледно-золотой с едва уловимыми салатовыми бликами.

Вкус вина наполнен оттенками сочных трав и зеленого крыжовника. Послевкусие мягкое, округлое и запоминающееся.

В букете вина доминируют насыщенные, свежие цитрусовые нотки, которые превосходно гармонируют с яркими ароматами спелой дыни и гуавы.

Вино составляет превосходную пару блюдам из рыбы, легким овощным салатам и антипасти.

Линейка вин "Spy Valley" регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин "Спай Вэлли" выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо.Легкое белое вино "Spy Valley" Pinot Gris изготовлено из винограда сорта Пино Гри, собранного на пике своей спелости. Каменистые почвы Мальборо передают вину богатые минеральные тона, обогащая и утончая вкус напитка. После сбора плоды мягко прессуют и ферментируют традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. Классическая технология винификации позволяют полностью передать вину характерную хрустящую свежесть и яркий аромат Пино Гри.  Вино "Spy Valley" Pinot Gris неоднократно получало высокие рейтинги и оценки, как на независимых ресурсах, так и профессиональных ярмарках. Так, винтаж 2015 года был отмечен серебряной медалью на "Air New Zealand Wine Awards, 2015", серебряной медалью на "Royal Easter Show Wine Awards, 2016" и 4 звездами по "Bob Campbell". Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники.В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Цвет вина — бледно-золотой с едва уловимыми салатовыми бликами.

Вкус вина наполнен оттенками сочных трав и зеленого крыжовника. Послевкусие мягкое, округлое и запоминающееся.

В букете вина доминируют насыщенные, свежие цитрусовые нотки, которые превосходно гармонируют с яркими ароматами спелой дыни и гуавы.

Вино составляет превосходную пару блюдам из рыбы, легким овощным салатам и антипасти.

Линейка вин "Spy Valley" регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин "Спай Вэлли" выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо.Легкое белое вино "Spy Valley" Pinot Gris изготовлено из винограда сорта Пино Гри, собранного на пике своей спелости. Каменистые почвы Мальборо передают вину богатые минеральные тона, обогащая и утончая вкус напитка. После сбора плоды мягко прессуют и ферментируют традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. Классическая технология винификации позволяют полностью передать вину характерную хрустящую свежесть и яркий аромат Пино Гри.  Вино "Spy Valley" Pinot Gris неоднократно получало высокие рейтинги и оценки, как на независимых ресурсах, так и профессиональных ярмарках. Так, винтаж 2015 года был отмечен серебряной медалью на "Air New Zealand Wine Awards, 2015", серебряной медалью на "Royal Easter Show Wine Awards, 2016" и 4 звездами по "Bob Campbell". Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники.В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, сочный, свежий, гармоничный, с фруктовыми оттенками, минеральными нотами, живой кислотностью, легкими лимонными нюансами и продолжительным послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами персиков и спелых абрикосов, приятными минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных рыбных блюд, блюд вегетарианской кухни, овощных салатов.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, сочный, свежий, гармоничный, с фруктовыми оттенками, минеральными нотами, живой кислотностью, легкими лимонными нюансами и продолжительным послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами персиков и спелых абрикосов, приятными минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных рыбных блюд, блюд вегетарианской кухни, овощных салатов.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

У вина насыщенный, отлично сбалансированный, свежий вкус с яркими фруктово-цитрусовыми акцентами и кремовой текстурой. Послевкусие длительное, чистое, с хрустящими лимонными нотками.

Вино демонстрирует впечатляющей интенсивности аромат с доминирующими оттенками груши-пашот, запеченных яблок и белых цветов.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, мягким сырам, салатам и белому мясу.

Сделанные в элегантном, доступном стиле, вина "Private Bin" являются фруктовым выражением уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Ассортимент "Private Bin" приобрел всемирную популярность благодаря своим ярким, чистым, фруктовым вкусам. Этими винами можно наслаждаться в любое время, они подходят для любого случая — от незапланированного пикника до оживленной вечеринки, или когда вы просто хотите провести тихий, уютный вечер дома с бокалом в руке. Villa Maria, "Private Bin" Pinot Gris — богатое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри с разных участков долины Мальборо. Виноградники более теплых регионов Гисборн и Хокс-Бей обеспечивают спелые фруктовые оттенки с мягкой кислотностью, Мальборо и Вайпара гарантируют свежесть и цветочные ароматы. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости рано утром, после чего весь урожай отправляется на винодельню для тщательной сортировки и деликатного прессования. Полученный сок отстаивают и осветляют, после чего следует ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с отобранными дрожжами. Вино подвергается непродолжительной выдержке на осадке."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

У вина насыщенный, отлично сбалансированный, свежий вкус с яркими фруктово-цитрусовыми акцентами и кремовой текстурой. Послевкусие длительное, чистое, с хрустящими лимонными нотками.

Вино демонстрирует впечатляющей интенсивности аромат с доминирующими оттенками груши-пашот, запеченных яблок и белых цветов.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, мягким сырам, салатам и белому мясу.

Сделанные в элегантном, доступном стиле, вина "Private Bin" являются фруктовым выражением уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Ассортимент "Private Bin" приобрел всемирную популярность благодаря своим ярким, чистым, фруктовым вкусам. Этими винами можно наслаждаться в любое время, они подходят для любого случая — от незапланированного пикника до оживленной вечеринки, или когда вы просто хотите провести тихий, уютный вечер дома с бокалом в руке. Villa Maria, "Private Bin" Pinot Gris — богатое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри с разных участков долины Мальборо. Виноградники более теплых регионов Гисборн и Хокс-Бей обеспечивают спелые фруктовые оттенки с мягкой кислотностью, Мальборо и Вайпара гарантируют свежесть и цветочные ароматы. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости рано утром, после чего весь урожай отправляется на винодельню для тщательной сортировки и деликатного прессования. Полученный сок отстаивают и осветляют, после чего следует ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с отобранными дрожжами. Вино подвергается непродолжительной выдержке на осадке."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает мягким, нежным ароматом с оттенками яблока, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Riesling S — элегантное белое полусухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает мягким, нежным ароматом с оттенками яблока, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Riesling S — элегантное белое полусухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".