Вино Рислинг и пти вердо, Страница 144

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с фруктово-минеральными тонами, хрустящей кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.

У вина нежный, изысканный, приятный аромат, в котором преобладают оттенки белых фруктов, изящные штрихи цитрусовых фруктов и легкие минеральные нюансы.

Вино подается в качестве аперитива, а также идеально дополнит легкие летние блюда и закуски.

Riesling von den Terrassen — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на террассных виноградниках в Кремштале. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с применением натуральных дрожжей. Рислинг рекомендуется дегустировать на протяжении 3-5 лет после выпуска.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с фруктово-минеральными тонами, хрустящей кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.

У вина нежный, изысканный, приятный аромат, в котором преобладают оттенки белых фруктов, изящные штрихи цитрусовых фруктов и легкие минеральные нюансы.

Вино подается в качестве аперитива, а также идеально дополнит легкие летние блюда и закуски.

Riesling von den Terrassen — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на террассных виноградниках в Кремштале. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с применением натуральных дрожжей. Рислинг рекомендуется дегустировать на протяжении 3-5 лет после выпуска.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина изыскано сочетаются ноты ежевики, сливы, подлеска и трюфелей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж великолепного вина Chateau Bernadotte состоит из четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках в аппелласьоне Пойяк, которые в 1997 году были присоединены к Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande второй категории Grand Cru. С этого года Шато Бернадотт выпускает вина Cru Bourgeois с виноградников аппелласьона О-Медок.Вино 1996 года — последний винтаж "Шато Бернадотт", поэтому у Вас есть уникальная возможность купить вино класса Гран Крю по цене Крю Буржуа. В 1997 году мадам де Ланксен — владелица Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника.На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина.С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина изыскано сочетаются ноты ежевики, сливы, подлеска и трюфелей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж великолепного вина Chateau Bernadotte состоит из четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках в аппелласьоне Пойяк, которые в 1997 году были присоединены к Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande второй категории Grand Cru. С этого года Шато Бернадотт выпускает вина Cru Bourgeois с виноградников аппелласьона О-Медок.Вино 1996 года — последний винтаж "Шато Бернадотт", поэтому у Вас есть уникальная возможность купить вино класса Гран Крю по цене Крю Буржуа. В 1997 году мадам де Ланксен — владелица Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника.На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина.С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с изумрудным оттенком.

Вино чарует мягким, чистым, изящным вкусом с гладкой текстурой, нотами персика, цитрусовых фруктов и цветов, с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Интригующий аромат вина изобилует оттенками белых и цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также подойдет к морепродуктам, копченому лососю и блюдам азиатской кухни.

"At" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из высококачественного винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 12 лет. Урожай собирают вручную, после этого виноград хорошо просушивают, а потом помещают в резервуары из нержавеющей стали, где происходит спонтанное спиртовое брожение. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. 

История Aquila del Torre началась в далеком 1904 году. Изначально винодельня владела небольшими виноградниками (до 5 гектар), но уже в 1922 году их площадь увеличилась до 111 гектаров. Виноградники расположены в Саворньяно дель Торре на высоте от 175 до 350 метров над уровнем моря. Для того, чтобы ягоды получали как можно больше света, лозы посажены в один ряд. Еще одной особенностью выращивания винограда является то, что растет он в сочетании с фруктовыми деревьями (груша, яблоня, персик, вишня, слива). Виноградные лозы выращивают по принципу органического земледелия. Все агрономические и сельскохозяйственные методы в Акуила дель Торре направлены на поддержание благоприятных условий жизни насекомых и на улучшение окружающей среды. Благодаря этому плоды имеют особый вкус. Урожай собирается исключительно вручную, после чего транспортируется в многоуровневый погреб. Для сушки винограда создано специальное хорошо вентилируемое сухое помещение. В результате полученные вина имеют характерную минеральную и естественную свежесть. Белые вина изготавливаются благодаря спонтанному спиртовому брожению и блокированию яблочно-молочного брожения.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с изумрудным оттенком.

Вино чарует мягким, чистым, изящным вкусом с гладкой текстурой, нотами персика, цитрусовых фруктов и цветов, с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Интригующий аромат вина изобилует оттенками белых и цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также подойдет к морепродуктам, копченому лососю и блюдам азиатской кухни.

"At" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из высококачественного винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 12 лет. Урожай собирают вручную, после этого виноград хорошо просушивают, а потом помещают в резервуары из нержавеющей стали, где происходит спонтанное спиртовое брожение. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. 

История Aquila del Torre началась в далеком 1904 году. Изначально винодельня владела небольшими виноградниками (до 5 гектар), но уже в 1922 году их площадь увеличилась до 111 гектаров. Виноградники расположены в Саворньяно дель Торре на высоте от 175 до 350 метров над уровнем моря. Для того, чтобы ягоды получали как можно больше света, лозы посажены в один ряд. Еще одной особенностью выращивания винограда является то, что растет он в сочетании с фруктовыми деревьями (груша, яблоня, персик, вишня, слива). Виноградные лозы выращивают по принципу органического земледелия. Все агрономические и сельскохозяйственные методы в Акуила дель Торре направлены на поддержание благоприятных условий жизни насекомых и на улучшение окружающей среды. Благодаря этому плоды имеют особый вкус. Урожай собирается исключительно вручную, после чего транспортируется в многоуровневый погреб. Для сушки винограда создано специальное хорошо вентилируемое сухое помещение. В результате полученные вина имеют характерную минеральную и естественную свежесть. Белые вина изготавливаются благодаря спонтанному спиртовому брожению и блокированию яблочно-молочного брожения.

Вино блестящего, глубокого гранатово-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, но в тоже время элегантный аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов и мха, дубовыми и пряными оттенками.

Благодаря насыщенному вкусу, вино прекрасно подойдет к сырам, мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Великолепное "Шато дю Картийон" производится в самом знаменитом винодельческом районе Бордо — О′Медок. Здесь, к югу от Медока, расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное, способность долгое время развиваться в бутылке. Одним из этих прекрасных вин и является "Шато дю Картийон", которое создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках в Ламарке близ устья Жиронды, посаженных единым блоком на 69 гектарах глубоких гравийных почв. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице в течение 30 дней, вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, благодаря чему приобрело мягкий, округлый вкус с оттенками пряностей.Chateau du Cartillon входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино блестящего, глубокого гранатово-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, но в тоже время элегантный аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов и мха, дубовыми и пряными оттенками.

Благодаря насыщенному вкусу, вино прекрасно подойдет к сырам, мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Великолепное "Шато дю Картийон" производится в самом знаменитом винодельческом районе Бордо — О′Медок. Здесь, к югу от Медока, расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное, способность долгое время развиваться в бутылке. Одним из этих прекрасных вин и является "Шато дю Картийон", которое создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках в Ламарке близ устья Жиронды, посаженных единым блоком на 69 гектарах глубоких гравийных почв. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице в течение 30 дней, вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, благодаря чему приобрело мягкий, округлый вкус с оттенками пряностей.Chateau du Cartillon входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с плотной текстурой, нотами косточковых фруктов и минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, сочный, интенсивный аромат с доминирующими оттенками абрикоса и персика, нюансами минералов и дыма.

Вино прекрасно сочетается с холодными и острыми/пряными закусками, рыбой на гриле, а также блюдами азиатской кухни и суши.

Muller, Riesling — свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на экологически чистых виноградниках вокруг Гетвайгерберга на юге Кремсталя. Характер Рислинга во многом определяется местным уникальным климатом, который формируется под влиянием Дуная, и составом почв с высоким содержанием минералов и вкраплениями гравия. Значительные колебания между дневными и ночными температурами позволяют сохранить яркую кислотность ягод. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается на осадке до конца декабря и разливается по бутылкам.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с плотной текстурой, нотами косточковых фруктов и минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, сочный, интенсивный аромат с доминирующими оттенками абрикоса и персика, нюансами минералов и дыма.

Вино прекрасно сочетается с холодными и острыми/пряными закусками, рыбой на гриле, а также блюдами азиатской кухни и суши.

Muller, Riesling — свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на экологически чистых виноградниках вокруг Гетвайгерберга на юге Кремсталя. Характер Рислинга во многом определяется местным уникальным климатом, который формируется под влиянием Дуная, и составом почв с высоким содержанием минералов и вкраплениями гравия. Значительные колебания между дневными и ночными температурами позволяют сохранить яркую кислотность ягод. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается на осадке до конца декабря и разливается по бутылкам.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Вино Winzer Krems, Riesling "Von den Terrassen" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. По окончании сбора урожая ягоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации. Ферментация проводится в нейтральных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в нейтральных резервуарах. Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Вино Winzer Krems, Riesling "Von den Terrassen" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. По окончании сбора урожая ягоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации. Ферментация проводится в нейтральных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в нейтральных резервуарах. Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, яблока, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Вино Winzer Krems, Riesling "Von den Terrassen" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. По окончании сбора урожая ягоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации. Ферментация проводится в нейтральных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в нейтральных резервуарах. Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, яблока, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Вино Winzer Krems, Riesling "Von den Terrassen" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. По окончании сбора урожая ягоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации. Ферментация проводится в нейтральных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в нейтральных резервуарах. Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает освежающим, пикантным, ярким, сочным, гармоничным вкусом с нотами лайма, тропических фруктов, полевых цветов, минеральной структурой, напряженной кислотностью и долгим, тонизирующим послевкусием с травянистыми акцентами.

Чистый, интенсивный аромат вина наполнен кремниевыми и минеральными нотами, дополненными оттенками трав, белых цветов, цитрусовых и зеленого яблока.

Вино станет прекрасным приобретением для аперитива или пикника, хорошо сочетается с канапе и фруктами.

Zilliken, "Butterfly" Riesling — свежее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Мозель. Виноградники расположены на крутых склонах и классифицированы как VDP Grosse Lage, что сопоставимо с Гран Крю. Вина данной категории производятся исключительно из урожая с абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. Почвы здесь преимущественно состоят из сланца девонского периода и диабаза, которые придают вину прекрасную минеральность. Пометка VDP Grosse Lage означает, что вино относится к лучшим немецким винам — четвертая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в нейтральных емкостях. Вино станет прекрасным приобретением для аперитива или пикника, хорошо сочетается с канапе и фруктами. Потенциал вина составляет 6-22 лет. Яркая бабочка на этикетке вина олицетворяет основные характеристики вкусоароматической палитры: зеленое крыло — цитрусовые ноты, золотистое — цветочные.Сезон 2018 года запомнился фантастическим летом с огромным количеством солнечных часов, однако жаркая погода не повредила виноградным лозам. Большим преимуществом было обильное количество осадков в мае, так что виноградные лозы в течение длительного времени могли питаться влагой из почвы. Стабильно теплая погода в середине лета привела к необычно раннему началу цветения и созреванию винограда. Сбор урожая в 2018 году начался 24 сентября. Редко когда можно было увидеть виноградники, полные такого сочного и золотистого винограда, как в 2018 году. Прекрасная осенняя погода позволила виноградарям потратить несколько дней на отбор отдельных ягод для благородного сладкого Рислинга. Сухие Рислинги отличились выразительной минеральностью в сочетании с тропическими нотами, более характерными для региона Саар.

Королевский лесной смотритель Фердинанд Гельц (1851-1925 гг) заложил основу для того, что станет одним из величайших семейных владений в Сааре и Мозеле. Фердинанд Гельц был одним из основателей Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который способствовал продвижению вин высшего качества в этом винодельческом регионе, что помогало повысить авторитет производителей как на внутреннем, так и на международном рынках. После смерти Фердинанда Гельца виноградники, принадлежащие ему, были разделены между его двумя дочерьми, Антуанеттой и Эллой. Антуанетта вышла замуж за прусского майора, а Элла взяла в качестве жениха старшего лесничего из Дессау. В честь мужа Антуанетты поместье Гельца было переименовано в Форстмейстер Гельц Крик. После смерти Эллы ее дочери Марианна и Генриетта унаследовали долю собственности. На Рождество 1944 года дом и погреб поместья были полностью разрушены в результате бомбардировки. Стальная решимость Марианны сохранила традицию виноградарства в семье. В 1947 году Марианна вышла замуж за Фрица Цилликена, и с этого момента поместье называло себя Forstmeister Geltz Zilliken. Пара приобрела двухэтажный особняк на Хеккингштрассе в 1950 году, который до сих пор служит центром деятельности поместья.Сегодня под руководством Дороти Цилликен Рислинг выращивается на 13 гектарах виноградников в соответствии с современными и ориентированными на качество стандартами. Также на винодельне работают отец Дороти и мастер погреба Ханно Цилликен, ее муж Филипп, мать Рут и еще несколько сотрудников. Высокий уровень технических знаний в сочетании с целеустремленностью членов семьи Цилликен являются гарантами качества благородных вин. Огромный подвал винодельни является самым глубоким в долине Саара, простирающийся на три подземных этажа. Кроме впечатляющих размеров, он славится атмосферой величия и таинственности. Эффект настолько выражен, что его слабо освещенные залы даже служили фоном для детективных фильмов. Близлежащие подземные источники поддерживают погреб постоянно прохладным и чрезвычайно влажным, обеспечивая оптимальные условия для медленной ферментации и выдержки вин в дубовых бочках. Многим винам требуются десятилетия, чтобы достичь своего пика. Качество является ключевым фактором, лежащим в основе философии компании Forstmeister Geltz Zilliken, поэтому каждый этап производства проходит под тщательным контролем специалистов: от виноградника, где практикуются органические методы и искусственное снижение урожайности, до бутилирования.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает освежающим, пикантным, ярким, сочным, гармоничным вкусом с нотами лайма, тропических фруктов, полевых цветов, минеральной структурой, напряженной кислотностью и долгим, тонизирующим послевкусием с травянистыми акцентами.

Чистый, интенсивный аромат вина наполнен кремниевыми и минеральными нотами, дополненными оттенками трав, белых цветов, цитрусовых и зеленого яблока.

Вино станет прекрасным приобретением для аперитива или пикника, хорошо сочетается с канапе и фруктами.

Zilliken, "Butterfly" Riesling — свежее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Мозель. Виноградники расположены на крутых склонах и классифицированы как VDP Grosse Lage, что сопоставимо с Гран Крю. Вина данной категории производятся исключительно из урожая с абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. Почвы здесь преимущественно состоят из сланца девонского периода и диабаза, которые придают вину прекрасную минеральность. Пометка VDP Grosse Lage означает, что вино относится к лучшим немецким винам — четвертая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в нейтральных емкостях. Вино станет прекрасным приобретением для аперитива или пикника, хорошо сочетается с канапе и фруктами. Потенциал вина составляет 6-22 лет. Яркая бабочка на этикетке вина олицетворяет основные характеристики вкусоароматической палитры: зеленое крыло — цитрусовые ноты, золотистое — цветочные.Сезон 2018 года запомнился фантастическим летом с огромным количеством солнечных часов, однако жаркая погода не повредила виноградным лозам. Большим преимуществом было обильное количество осадков в мае, так что виноградные лозы в течение длительного времени могли питаться влагой из почвы. Стабильно теплая погода в середине лета привела к необычно раннему началу цветения и созреванию винограда. Сбор урожая в 2018 году начался 24 сентября. Редко когда можно было увидеть виноградники, полные такого сочного и золотистого винограда, как в 2018 году. Прекрасная осенняя погода позволила виноградарям потратить несколько дней на отбор отдельных ягод для благородного сладкого Рислинга. Сухие Рислинги отличились выразительной минеральностью в сочетании с тропическими нотами, более характерными для региона Саар.

Королевский лесной смотритель Фердинанд Гельц (1851-1925 гг) заложил основу для того, что станет одним из величайших семейных владений в Сааре и Мозеле. Фердинанд Гельц был одним из основателей Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который способствовал продвижению вин высшего качества в этом винодельческом регионе, что помогало повысить авторитет производителей как на внутреннем, так и на международном рынках. После смерти Фердинанда Гельца виноградники, принадлежащие ему, были разделены между его двумя дочерьми, Антуанеттой и Эллой. Антуанетта вышла замуж за прусского майора, а Элла взяла в качестве жениха старшего лесничего из Дессау. В честь мужа Антуанетты поместье Гельца было переименовано в Форстмейстер Гельц Крик. После смерти Эллы ее дочери Марианна и Генриетта унаследовали долю собственности. На Рождество 1944 года дом и погреб поместья были полностью разрушены в результате бомбардировки. Стальная решимость Марианны сохранила традицию виноградарства в семье. В 1947 году Марианна вышла замуж за Фрица Цилликена, и с этого момента поместье называло себя Forstmeister Geltz Zilliken. Пара приобрела двухэтажный особняк на Хеккингштрассе в 1950 году, который до сих пор служит центром деятельности поместья.Сегодня под руководством Дороти Цилликен Рислинг выращивается на 13 гектарах виноградников в соответствии с современными и ориентированными на качество стандартами. Также на винодельне работают отец Дороти и мастер погреба Ханно Цилликен, ее муж Филипп, мать Рут и еще несколько сотрудников. Высокий уровень технических знаний в сочетании с целеустремленностью членов семьи Цилликен являются гарантами качества благородных вин. Огромный подвал винодельни является самым глубоким в долине Саара, простирающийся на три подземных этажа. Кроме впечатляющих размеров, он славится атмосферой величия и таинственности. Эффект настолько выражен, что его слабо освещенные залы даже служили фоном для детективных фильмов. Близлежащие подземные источники поддерживают погреб постоянно прохладным и чрезвычайно влажным, обеспечивая оптимальные условия для медленной ферментации и выдержки вин в дубовых бочках. Многим винам требуются десятилетия, чтобы достичь своего пика. Качество является ключевым фактором, лежащим в основе философии компании Forstmeister Geltz Zilliken, поэтому каждый этап производства проходит под тщательным контролем специалистов: от виноградника, где практикуются органические методы и искусственное снижение урожайности, до бутилирования.

У вина красивый темно-гранатовый цвет.

Вино обладает богатым, концентрированным, гладким, слегка сладковатым вкусом с гармоничными танинами. Послевкусие элегантное, продолжительное.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, специй и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, запеченным мясом, курицей, картофельным гратеном, ризотто, рисом и овощами.

• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;• глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;• безупречный сервис;• мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

У вина красивый темно-гранатовый цвет.

Вино обладает богатым, концентрированным, гладким, слегка сладковатым вкусом с гармоничными танинами. Послевкусие элегантное, продолжительное.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, специй и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, запеченным мясом, курицей, картофельным гратеном, ризотто, рисом и овощами.

• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;• глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;• безупречный сервис;• мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино золотисто-желтого цвета.

В удивительно сочном, щедром, плотном вкусе вина после робкого начала проявляются обильные тона карамели и спелых абрикосов, смолистые оттенки. Аккуратные фруктовые нотки прекрасно вписываются в тонкую структуру вина, некоторые нюансы оранжевых плодов ощущаются непосредственно перед долгим послевкусием.

Красивый фруктовый аромат вина поддерживается нотками минералов и щербета.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.

Вино золотисто-желтого цвета.

В удивительно сочном, щедром, плотном вкусе вина после робкого начала проявляются обильные тона карамели и спелых абрикосов, смолистые оттенки. Аккуратные фруктовые нотки прекрасно вписываются в тонкую структуру вина, некоторые нюансы оранжевых плодов ощущаются непосредственно перед долгим послевкусием.

Красивый фруктовый аромат вина поддерживается нотками минералов и щербета.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.

Вино чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с цитрусовыми и грушевыми тонами, длительным приятным послевкусием.

В аромате вина ноты цитрусовых — грейпфрута и лимона — прекрасно сочетаются с оттенками груши.

Вино великолепно сочетается с соусами, козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами.

"Riesling Eichberg Alsace Grand Cru" — изысканное белое полусухое вино, название которого говорит само за себя. Во-первых, производитель вина — компания Wolfberger — давно ассоциируется с великими винами Эльзаса. Во-вторых, Рислинг для вина выращивается в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Riesling Eichberg Alsace Grand Cru" собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, суперсовременный комплекс для производства креман д‘Эльзас.

Вино чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с цитрусовыми и грушевыми тонами, длительным приятным послевкусием.

В аромате вина ноты цитрусовых — грейпфрута и лимона — прекрасно сочетаются с оттенками груши.

Вино великолепно сочетается с соусами, козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами.

"Riesling Eichberg Alsace Grand Cru" — изысканное белое полусухое вино, название которого говорит само за себя. Во-первых, производитель вина — компания Wolfberger — давно ассоциируется с великими винами Эльзаса. Во-вторых, Рислинг для вина выращивается в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Riesling Eichberg Alsace Grand Cru" собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, суперсовременный комплекс для производства креман д‘Эльзас.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина ярко выраженный, сильный, но изящный, с чистыми фруктовыми оттенками, прекрасным балансом между кислотностью и насыщенностью, сочным послевкусием.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен прекрасными тонами косточковых фруктов, в том числе нотами винного персика, и оттенками дыни.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным (из холодильника). Оно является достаточно универсальным, хорошо сочетается с жареной рыбой и рыбой в сливочном соусе, а также с запеченными блюдами, вареной говядиной, жареным мясом домашней птицы или телятины.

Domane Wachau, Riesling Smaragd Classic — очаровательное, питкое, хорошо сбалансированное вино с чистым выражением фруктов и сочным послевкусием. Регион Вахау знаменит крутыми террасами виноградников, особым прохладным микроклиматом и первозданной почвой. Рислинг для изготовления вина собирается в разных частях Вахау (Дюрнштайн, Вайсенкирхен, Шпиц, Россац-Арнсдорф, Маутерн). Таким образом, Рислинг Смарагд Классик выражает характерный и элегантный винный стиль Вахау с большим количеством фруктовых оттенков. "Smaragd" — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию "Smaragd" включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино очень доступно в молодости, но также может храниться от 3 до 5 лет. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина ярко выраженный, сильный, но изящный, с чистыми фруктовыми оттенками, прекрасным балансом между кислотностью и насыщенностью, сочным послевкусием.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен прекрасными тонами косточковых фруктов, в том числе нотами винного персика, и оттенками дыни.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным (из холодильника). Оно является достаточно универсальным, хорошо сочетается с жареной рыбой и рыбой в сливочном соусе, а также с запеченными блюдами, вареной говядиной, жареным мясом домашней птицы или телятины.

Domane Wachau, Riesling Smaragd Classic — очаровательное, питкое, хорошо сбалансированное вино с чистым выражением фруктов и сочным послевкусием. Регион Вахау знаменит крутыми террасами виноградников, особым прохладным микроклиматом и первозданной почвой. Рислинг для изготовления вина собирается в разных частях Вахау (Дюрнштайн, Вайсенкирхен, Шпиц, Россац-Арнсдорф, Маутерн). Таким образом, Рислинг Смарагд Классик выражает характерный и элегантный винный стиль Вахау с большим количеством фруктовых оттенков. "Smaragd" — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию "Smaragd" включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино очень доступно в молодости, но также может храниться от 3 до 5 лет. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот черники, вишни, смородины, сладких специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

Vieux Chateau du Terme — яркое, восхитительное красное вино, которое производится из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Сбор урожая осуществляется вручную. Для получения оптимальной экстракции вкуса и аромата ягоды проходят предферментационную мацерацию. Ферментация при контролируемой температуре длится 2-4 недели и проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот черники, вишни, смородины, сладких специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

Vieux Chateau du Terme — яркое, восхитительное красное вино, которое производится из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Почва виноградников — глинисто-известняковая. Сбор урожая осуществляется вручную. Для получения оптимальной экстракции вкуса и аромата ягоды проходят предферментационную мацерацию. Ферментация при контролируемой температуре длится 2-4 недели и проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-красными отражениями.

Вкус вина сочный, богатый, с фруктовыми тонами, нотами паприки и мяты, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и ментола.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29 °С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-красными отражениями.

Вкус вина сочный, богатый, с фруктовыми тонами, нотами паприки и мяты, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и ментола.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29 °С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино впечатляющего золотого цвета с розовыми бликами.

Вкус вина сухой, объемный, насыщенный, с жирной, маслянистой текстурой и прекрасной глубиной, великой силой и тонкими танинами в послевкусии.

Оригинальный, необычный аромат вина наполнен нотами сушеного мяса, маленьких красных фруктов (вишни), свежих лесных ягод (черника, клюква и др.).

Вино прекрасно сочетается с телятиной, мясом птицы (жареная цесарка, фазан и другая пернатая дичь), тартаром из говядины, рыбой со специями, выдержанными и изысканными сырами.

Виноградник "Gruenspiel" в виде открытого амфитеатра, обращенного к югу с видом на грандиозный залив Рибовилль, — один из самых качественных терруаров Бергхайма. Он получил свое поэтическое название от шахматной доски, выражая неоднородную природу поверхности почвы, состоящей из песчаниковых отложений, гнейсового гранита, глубоких озерных кейперских мергелей. Виноградник сертифицирован как органический и биодинамический. На нем выращиваются такие совместно посаженные сорта, как Рислинг, Пино Нуар и Гевюрцтраминер. Все они входят в купаж Gruenspiel Cru d'Alsace "Le Jeu des Verts" и обеспечивают вину феноменальную длину, слегка дубильную структуру, необычный цвет, особую силу, округлую минеральность, а в целом — знаменитый характер, который французы описывают как "Железная рука в бархатной перчатке". Потенциал хранения вина составляет 15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино впечатляющего золотого цвета с розовыми бликами.

Вкус вина сухой, объемный, насыщенный, с жирной, маслянистой текстурой и прекрасной глубиной, великой силой и тонкими танинами в послевкусии.

Оригинальный, необычный аромат вина наполнен нотами сушеного мяса, маленьких красных фруктов (вишни), свежих лесных ягод (черника, клюква и др.).

Вино прекрасно сочетается с телятиной, мясом птицы (жареная цесарка, фазан и другая пернатая дичь), тартаром из говядины, рыбой со специями, выдержанными и изысканными сырами.

Виноградник "Gruenspiel" в виде открытого амфитеатра, обращенного к югу с видом на грандиозный залив Рибовилль, — один из самых качественных терруаров Бергхайма. Он получил свое поэтическое название от шахматной доски, выражая неоднородную природу поверхности почвы, состоящей из песчаниковых отложений, гнейсового гранита, глубоких озерных кейперских мергелей. Виноградник сертифицирован как органический и биодинамический. На нем выращиваются такие совместно посаженные сорта, как Рислинг, Пино Нуар и Гевюрцтраминер. Все они входят в купаж Gruenspiel Cru d'Alsace "Le Jeu des Verts" и обеспечивают вину феноменальную длину, слегка дубильную структуру, необычный цвет, особую силу, округлую минеральность, а в целом — знаменитый характер, который французы описывают как "Железная рука в бархатной перчатке". Потенциал хранения вина составляет 15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

У вина слегка мутный желто-оранжевый цвет.

Высокая кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона тропических и цитрусовых фруктов. Легкая танинная терпкость добавляет вкусу пикантность и объемность. Послевкусие свежее, бодрящее, слегка пряное, с нюансами апельсиновой цедры, дыни и ромашки.

Аромат вина представляет собой сложную композицию, сотканную нотами апельсина, личи, розовой воды, мандарина, жасминового чая, манго, белых цветов, цитрусовых и цукатов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, тартаром из тунца, суши, копченой форелью и устрицами

"Kindeli" Otono — это настоящий осенний купаж, для создания которого производитель использует виноград сортов Гевюрцтраминер, Рислинг и Пино Гри, произрастающий на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Часть Гевюрцтраминера, Рислинга и немного кожицы Пино Гри коферментируют в течение 10 дней в амфоре (испанский тинахас). Оставшийся Рислинг и Гевюрцтраминер коферментируют в открытых ферментерах в течение 5 дней, затем мягко прессуют и полученный сок добавляют в амфору для выдержки в течение нескольких месяцев. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

У вина слегка мутный желто-оранжевый цвет.

Высокая кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона тропических и цитрусовых фруктов. Легкая танинная терпкость добавляет вкусу пикантность и объемность. Послевкусие свежее, бодрящее, слегка пряное, с нюансами апельсиновой цедры, дыни и ромашки.

Аромат вина представляет собой сложную композицию, сотканную нотами апельсина, личи, розовой воды, мандарина, жасминового чая, манго, белых цветов, цитрусовых и цукатов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, тартаром из тунца, суши, копченой форелью и устрицами

"Kindeli" Otono — это настоящий осенний купаж, для создания которого производитель использует виноград сортов Гевюрцтраминер, Рислинг и Пино Гри, произрастающий на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Часть Гевюрцтраминера, Рислинга и немного кожицы Пино Гри коферментируют в течение 10 дней в амфоре (испанский тинахас). Оставшийся Рислинг и Гевюрцтраминер коферментируют в открытых ферментерах в течение 5 дней, затем мягко прессуют и полученный сок добавляют в амфору для выдержки в течение нескольких месяцев. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Очень приятное, стильное вино с мягким вкусом, наполненным нотами спелых красных ягод, оттенками дуба и тонкими шелковистыми танинами. Послевкусие средней длины, с нюансами черных ягод.

Выразительный и элегантный аромат вина демонстрирует ноты сочных красных фруктов, оттенки лакрицы и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и мясом птицы, например, с каре барашка с чесноком и розмарином, утиной грудкой под клюквенным соусом. Вино также гармонирует с фермерскими сырами.

Красное сухое вино "La Fleur Pauillac" создано из трех сортов винограда, выращенного в знаменитом регионе, в коммуне Пойяк, на участке площадью в 25 гектар. Почвы виноградника — глинисто-известковые, богатые гравием, который служит природным дренажем. Урожайность составляет 40-50 гектолитров с гектара. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Виноград освобождается от гребней и подвергается длительной мацерации в течение минимум 3-х недель. Молодое вино созревает в стальных емкостях на протяжении 12-18 месяцев с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино "Ля Флёр Пойяк" классифицировано высшей категорией AOC (Appellation Origine Controlee), которая гарантирует соответствие вина регламенту, контролирующему место происхождения, используемые сорта винограда, технологии виноградарства и винификации, урожайность лоз и уровень алкоголя.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Очень приятное, стильное вино с мягким вкусом, наполненным нотами спелых красных ягод, оттенками дуба и тонкими шелковистыми танинами. Послевкусие средней длины, с нюансами черных ягод.

Выразительный и элегантный аромат вина демонстрирует ноты сочных красных фруктов, оттенки лакрицы и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и мясом птицы, например, с каре барашка с чесноком и розмарином, утиной грудкой под клюквенным соусом. Вино также гармонирует с фермерскими сырами.

Красное сухое вино "La Fleur Pauillac" создано из трех сортов винограда, выращенного в знаменитом регионе, в коммуне Пойяк, на участке площадью в 25 гектар. Почвы виноградника — глинисто-известковые, богатые гравием, который служит природным дренажем. Урожайность составляет 40-50 гектолитров с гектара. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Виноград освобождается от гребней и подвергается длительной мацерации в течение минимум 3-х недель. Молодое вино созревает в стальных емкостях на протяжении 12-18 месяцев с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино "Ля Флёр Пойяк" классифицировано высшей категорией AOC (Appellation Origine Controlee), которая гарантирует соответствие вина регламенту, контролирующему место происхождения, используемые сорта винограда, технологии виноградарства и винификации, урожайность лоз и уровень алкоголя.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус вина сухой, насыщенный, плотный, фруктово-минеральный, очень свежий, с жирной текстурой, тонами цитрусовых фруктов,теплой гальки и кремния.

Аромат вина очень элегантный, с минеральными и цветочными тонами, оттенками белых и цитрусовых фруктов, легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, крабами, устрицами), запеченной в духовке рыбой, пирожками с соленой начинкой, сырами из коровьего молока.

Виноградник "Engelgarten" расположен в прекрасном гравийном терруаре, в двух шагах от средневековых укреплений Бергхайма. Этот терруар, благодаря своей гравийной структуре и значительному дефициту воды в сентябре, позволяет получить виноград очень хорошей зрелости. Как и на многих других Крю винодельни Марсель Дайс, на винограднике "Энгельгартен" выращиваются вместе различные сорта винограда, которые и входят в купаж вина Engelgarten Cru d'Alsace "Le Jardin des Anges". Кюве имеет характерный теплый вкус с богатой минеральностью, сладостью фруктовых оттенков и строго структурой. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина ферментируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. Яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус вина сухой, насыщенный, плотный, фруктово-минеральный, очень свежий, с жирной текстурой, тонами цитрусовых фруктов,теплой гальки и кремния.

Аромат вина очень элегантный, с минеральными и цветочными тонами, оттенками белых и цитрусовых фруктов, легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, крабами, устрицами), запеченной в духовке рыбой, пирожками с соленой начинкой, сырами из коровьего молока.

Виноградник "Engelgarten" расположен в прекрасном гравийном терруаре, в двух шагах от средневековых укреплений Бергхайма. Этот терруар, благодаря своей гравийной структуре и значительному дефициту воды в сентябре, позволяет получить виноград очень хорошей зрелости. Как и на многих других Крю винодельни Марсель Дайс, на винограднике "Энгельгартен" выращиваются вместе различные сорта винограда, которые и входят в купаж вина Engelgarten Cru d'Alsace "Le Jardin des Anges". Кюве имеет характерный теплый вкус с богатой минеральностью, сладостью фруктовых оттенков и строго структурой. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина ферментируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. Яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Плотный, бархатистый, густой вкус вина обволакивает сладковатыми тонами ягодного пирога и карамели, оттеняемыми гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие наполняет сочными ягодными тонами, нюансами кофе мокко и сладких специй.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами черносмородинового джема, черноплодной рябины и вишни, украшенными выразительными оттенками жареных кофейных зерен и ванили.

Вино идеально в качестве дижестива, а также с каре ягненка, сыровяленой говядиной и легкими десертами.

"Agitator" Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon — необычное, сложное, насыщенное красное сухое вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Виноград сортов Каберне Совиньон, Сира и Пти Вердо выращиваются в зоне Лоди к востоку от залива Сан-Франциско, на границе дельты реки Сан-Хоакин и Сакраменто, где климат максимально схож со Средиземноморским. Прохладный бриз создает стабильное и естественное кондиционирование воздуха в течение всего вегетационного периода. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, а затем выдерживается в течение 3 месяцев в бочках из-под бурбона Кентукки.Agitator — амбициозный проект от группы молодых виноделов штата Калифорния, с инновационными и креативными взглядами на современное виноделие. Бренд возглавляет Стивен Декоста, который использует свои знания в химии и микробиологии для создания вин с ароматическими и вкусовыми добавками, которые интересны современным потребителям. Специфика вин бренда "Agitator" в выдержке в бочках из-под бурбона, что дает им оригинальную органолептику, которая удивит даже профессиональных дегустаторов.

В 2004 году Джефф О’Нил основал компанию O’Neill Vintners and Distillers, которая стремится к постоянному совершенствованию и распространению качественного вина по всему миру. Сегодня это седьмая по величине винокурня Калифорнии, которая честно заработала репутацию ведущего производителя вина и спиртных напитков премиум-класса.Современный завод расположен в Центральной долине и в своих технологиях сочетает современные средства и традиции. Он ежегодно производит более 55 миллионов литров вина. В арсенале O’Neill Vintners and Distillers более 700 резервуаров различных размеров и материалов для производства разнообразных и качественных вин, чтобы удовлетворить потребности современного потребителя.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Плотный, бархатистый, густой вкус вина обволакивает сладковатыми тонами ягодного пирога и карамели, оттеняемыми гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие наполняет сочными ягодными тонами, нюансами кофе мокко и сладких специй.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами черносмородинового джема, черноплодной рябины и вишни, украшенными выразительными оттенками жареных кофейных зерен и ванили.

Вино идеально в качестве дижестива, а также с каре ягненка, сыровяленой говядиной и легкими десертами.

"Agitator" Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon — необычное, сложное, насыщенное красное сухое вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Виноград сортов Каберне Совиньон, Сира и Пти Вердо выращиваются в зоне Лоди к востоку от залива Сан-Франциско, на границе дельты реки Сан-Хоакин и Сакраменто, где климат максимально схож со Средиземноморским. Прохладный бриз создает стабильное и естественное кондиционирование воздуха в течение всего вегетационного периода. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, а затем выдерживается в течение 3 месяцев в бочках из-под бурбона Кентукки.Agitator — амбициозный проект от группы молодых виноделов штата Калифорния, с инновационными и креативными взглядами на современное виноделие. Бренд возглавляет Стивен Декоста, который использует свои знания в химии и микробиологии для создания вин с ароматическими и вкусовыми добавками, которые интересны современным потребителям. Специфика вин бренда "Agitator" в выдержке в бочках из-под бурбона, что дает им оригинальную органолептику, которая удивит даже профессиональных дегустаторов.

В 2004 году Джефф О’Нил основал компанию O’Neill Vintners and Distillers, которая стремится к постоянному совершенствованию и распространению качественного вина по всему миру. Сегодня это седьмая по величине винокурня Калифорнии, которая честно заработала репутацию ведущего производителя вина и спиртных напитков премиум-класса.Современный завод расположен в Центральной долине и в своих технологиях сочетает современные средства и традиции. Он ежегодно производит более 55 миллионов литров вина. В арсенале O’Neill Vintners and Distillers более 700 резервуаров различных размеров и материалов для производства разнообразных и качественных вин, чтобы удовлетворить потребности современного потребителя.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, белых цветов, душистых трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах, после чего бутилируется.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, белых цветов, душистых трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах, после чего бутилируется.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина очаровательный и нежный. Его деликатная сладость гармонично дополняет фруктовые и цитрусовые тона, украшенные намеками трав, цветов и специй.

Освежающий аромат вина звучит нотами персика, яблока и цитрусовых, которые оттеняются тонким минерально-цветочным фоном.

Вино рекомендуется к блюдам азиатской кухни, морепродуктам, в меру сладким десертам, фруктовым салатам.

Julius Treis, Riesling Feinherb — приятное и столь любимое женской половиной белое вино, в котором присутствует ненавязчивая сладость и свежая кислотность. Для изготовления вина используется полностью созревший виноград Рислинг, ферментация которого проводится на природных дрожжах. Ее длительность зависит от необходимого уровня сладости, которого хочет добиться производитель. Вино остается на осадке на протяжении года. Вино рекомендуется к блюдам азиатской кухни, морепродуктам, в меру сладким десертам, фруктовым салатам.

Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.Главное сокровище компании Julius Treis — участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина очаровательный и нежный. Его деликатная сладость гармонично дополняет фруктовые и цитрусовые тона, украшенные намеками трав, цветов и специй.

Освежающий аромат вина звучит нотами персика, яблока и цитрусовых, которые оттеняются тонким минерально-цветочным фоном.

Вино рекомендуется к блюдам азиатской кухни, морепродуктам, в меру сладким десертам, фруктовым салатам.

Julius Treis, Riesling Feinherb — приятное и столь любимое женской половиной белое вино, в котором присутствует ненавязчивая сладость и свежая кислотность. Для изготовления вина используется полностью созревший виноград Рислинг, ферментация которого проводится на природных дрожжах. Ее длительность зависит от необходимого уровня сладости, которого хочет добиться производитель. Вино остается на осадке на протяжении года. Вино рекомендуется к блюдам азиатской кухни, морепродуктам, в меру сладким десертам, фруктовым салатам.

Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.Главное сокровище компании Julius Treis — участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает изысканным вкусом с тонким балансом фруктовых нот и свежей кислотности. Тона груши и персика переплетаются с нюансами минералов и продолжаются в освежающем послевкусии.

Свежий ароматный букет вина раскрывается нотками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, которые оттеняются минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к свежим овощам, рыбным блюдам, закускам, сочетается с первыми и вторыми летними блюдами

Выращенный в зоне Гарда Классико Рислинг дает превосходную основу для создания вина Ca'Botta, Riesling. Ароматное и нежное вино из Рислинга изготавливается путем натуральной ферментации, его производство исключает добавление сахара и алкоголя. Во время сбора урожая отбираются спелые гроздья, которые впоследствии подвергаются деликатному прессованию. Мацерация продолжается 3-4 дня, а ферментация предполагает постоянное поддержание температуры на уровне 16°C. Вино не фильтруют и оставляют выдерживаться в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Вино Ка'Ботта, Гарда Рислинг награждено оценкой в 87/100 и золотой медалью от "Gilbert & Gaillard" (Франция) и бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" (Великобритания).

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает изысканным вкусом с тонким балансом фруктовых нот и свежей кислотности. Тона груши и персика переплетаются с нюансами минералов и продолжаются в освежающем послевкусии.

Свежий ароматный букет вина раскрывается нотками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, которые оттеняются минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к свежим овощам, рыбным блюдам, закускам, сочетается с первыми и вторыми летними блюдами

Выращенный в зоне Гарда Классико Рислинг дает превосходную основу для создания вина Ca'Botta, Riesling. Ароматное и нежное вино из Рислинга изготавливается путем натуральной ферментации, его производство исключает добавление сахара и алкоголя. Во время сбора урожая отбираются спелые гроздья, которые впоследствии подвергаются деликатному прессованию. Мацерация продолжается 3-4 дня, а ферментация предполагает постоянное поддержание температуры на уровне 16°C. Вино не фильтруют и оставляют выдерживаться в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Вино Ка'Ботта, Гарда Рислинг награждено оценкой в 87/100 и золотой медалью от "Gilbert & Gaillard" (Франция) и бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" (Великобритания).

Вино светло-соломенного цвета с лимонными искрами.

Вино обладает свежим, легким, минеральным, гармоничным, приятным вкусом с нотами экзотических фруктов, цедры цитрусовых, трав и нежным, сладковатым послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых яблок, цитрусовых, личи и лайма, дополненными оттенками свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать к азиатской кухне, блюдам из свинины и свежевыловленной рыбы. Оно также отлично выглядит в качестве самостоятельного аперитива.

Высококачественные вина, входящие в линейку "Vicar's Choice", отличаются прекрасными характеристиками — свежестью и живостью вкуса, а также доступной ценой, что делает их подходящими для ежедневного употребления. Ягоды для "Викарз Чойс" Рислинг собирают с нескольких виноградников долины Вайрау в районе Мальборо — одном из главных центров виноделия Новой Зеландии. Виноград проходит тщательный отбор и собирается преимущественно в прохладное время дня, когда вкус ягод находится на пике развития. Очищенный сок для сохранения свежести и интенсивности фруктового вкуса подвергается ферментации при низкой температуре с введением дрожжей в сусло. После ферментации прекрасно сбалансированное вино бутилируется. Вино "Vicar's Choice" Riesling можно употреблять сразу после релиза, также оно способно развиваться в течение последующих 3-5 лет.Вино "Викарз Чойс" Рислинг предыдущих винтажей неоднократно удостаивались восторженных отзывов, наград и достойных оценок винных критиков:— вино 2008 года было охарактеризовано как прекрасное свежее вино и названо "Вином Месяца" по версии Wine Beverage Center; в марте 2009 Cuisine Magazine присуждает ему 4 звездочки в номинации "Лучшие покупки", оно завоевало серебряную медаль на конкурсе "Royal Easter Show Wine Awards, 2009" и бронзовую на "International Aromatic Wine Competition, 2008"; — вино 2006 года осыпано лестными эпитетами, о нем говорят, как о вине с потрясающим вкусом, "которое нельзя обойти стороной", оно завоевало бронзовую медаль на конкурсе "The New Zealand International Wine Show, 2007"; — вино 2005 года получило 4 звёздочки от "Cuisine New Releases", а также завоевало 4 бронзовые медали на различных конкурсах.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино светло-соломенного цвета с лимонными искрами.

Вино обладает свежим, легким, минеральным, гармоничным, приятным вкусом с нотами экзотических фруктов, цедры цитрусовых, трав и нежным, сладковатым послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых яблок, цитрусовых, личи и лайма, дополненными оттенками свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать к азиатской кухне, блюдам из свинины и свежевыловленной рыбы. Оно также отлично выглядит в качестве самостоятельного аперитива.

Высококачественные вина, входящие в линейку "Vicar's Choice", отличаются прекрасными характеристиками — свежестью и живостью вкуса, а также доступной ценой, что делает их подходящими для ежедневного употребления. Ягоды для "Викарз Чойс" Рислинг собирают с нескольких виноградников долины Вайрау в районе Мальборо — одном из главных центров виноделия Новой Зеландии. Виноград проходит тщательный отбор и собирается преимущественно в прохладное время дня, когда вкус ягод находится на пике развития. Очищенный сок для сохранения свежести и интенсивности фруктового вкуса подвергается ферментации при низкой температуре с введением дрожжей в сусло. После ферментации прекрасно сбалансированное вино бутилируется. Вино "Vicar's Choice" Riesling можно употреблять сразу после релиза, также оно способно развиваться в течение последующих 3-5 лет.Вино "Викарз Чойс" Рислинг предыдущих винтажей неоднократно удостаивались восторженных отзывов, наград и достойных оценок винных критиков:— вино 2008 года было охарактеризовано как прекрасное свежее вино и названо "Вином Месяца" по версии Wine Beverage Center; в марте 2009 Cuisine Magazine присуждает ему 4 звездочки в номинации "Лучшие покупки", оно завоевало серебряную медаль на конкурсе "Royal Easter Show Wine Awards, 2009" и бронзовую на "International Aromatic Wine Competition, 2008"; — вино 2006 года осыпано лестными эпитетами, о нем говорят, как о вине с потрясающим вкусом, "которое нельзя обойти стороной", оно завоевало бронзовую медаль на конкурсе "The New Zealand International Wine Show, 2007"; — вино 2005 года получило 4 звёздочки от "Cuisine New Releases", а также завоевало 4 бронзовые медали на различных конкурсах.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, хорошо структурированный, сбалансированный, с мягкими танинами и долгим, нежным послевкусием.

Вино обладает очень привлекательным ароматом с тонами спелых фруктов и специй

Вино отлично подходит к любым мясным блюдам и сырам.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, хорошо структурированный, сбалансированный, с мягкими танинами и долгим, нежным послевкусием.

Вино обладает очень привлекательным ароматом с тонами спелых фруктов и специй

Вино отлично подходит к любым мясным блюдам и сырам.