Вино Рислинг, Оселета и Вионье, Страница 121

Вино демонстрирует светлый золотисто-соломенный цвет.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с оттенками фруктов и минералов, с живой кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками тропических и цитрусовых фруктов, минералов и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).

Landhaus Mayer, Riesling — яркое, свежее белое сухое вино, обладающее очень душистым ароматом и сложным фруктовым вкусом. Урожай для изготовления вина выращивается в Нижней Австрии. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, чтобы отобрать для винификации чрезвычайно здоровые ягоды. После деликатного пневматического прессования муст проходит ферментацию в стальных резервуарах, в которых затем молодое вино выдерживается некоторое время. Рислингом лучше всего наслаждаться молодым, в течение 2-3-х лет.

Винодельня Landhaus Mayer, расположенная в Нижней Австрии, была основана Францем Майером, одним из самых знаменитых виноделов Вены. В настоящее время компанией руководит талантливый винодел Герхард Дж. Лобнер, который контролирует все этапы производства вина: от обрезки лозы и определения оптимального времени сбора урожая до розлива по бутылкам. Лобнер отмечает огромный скрытый потенциал виноградников Нижней Австрии и многообещающие перспективы в работе с местными виноградарями. Виноград для изготовления вин Ландхаус Майер закупает у владельцев небольших ферм. К сотрудничеству приглашаются те виноградари, которые выращивают виноград без использования химических удобрений. Здание винодельни и подвалы для выдержки оснащены современным оборудованием, позволяющим производит целый ряд вин: от местных до вин с отдельно выделенного виноградника.

Вино демонстрирует светлый золотисто-соломенный цвет.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с оттенками фруктов и минералов, с живой кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками тропических и цитрусовых фруктов, минералов и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).

Landhaus Mayer, Riesling — яркое, свежее белое сухое вино, обладающее очень душистым ароматом и сложным фруктовым вкусом. Урожай для изготовления вина выращивается в Нижней Австрии. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, чтобы отобрать для винификации чрезвычайно здоровые ягоды. После деликатного пневматического прессования муст проходит ферментацию в стальных резервуарах, в которых затем молодое вино выдерживается некоторое время. Рислингом лучше всего наслаждаться молодым, в течение 2-3-х лет.

Винодельня Landhaus Mayer, расположенная в Нижней Австрии, была основана Францем Майером, одним из самых знаменитых виноделов Вены. В настоящее время компанией руководит талантливый винодел Герхард Дж. Лобнер, который контролирует все этапы производства вина: от обрезки лозы и определения оптимального времени сбора урожая до розлива по бутылкам. Лобнер отмечает огромный скрытый потенциал виноградников Нижней Австрии и многообещающие перспективы в работе с местными виноградарями. Виноград для изготовления вин Ландхаус Майер закупает у владельцев небольших ферм. К сотрудничеству приглашаются те виноградари, которые выращивают виноград без использования химических удобрений. Здание винодельни и подвалы для выдержки оснащены современным оборудованием, позволяющим производит целый ряд вин: от местных до вин с отдельно выделенного виноградника.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Элегантный, свежий вкус демонстрирует искусство виноделов и покоряет идеальным балансом кислотности и сладости, а легкие минеральные оттенки на финише подчеркивают совершенство вина. Оставляет долгое, пленительное послевкусие.

Чувственные и тонкие ароматы определяют букет с ярко выраженными фруктовыми нотами, зрелыми желтыми фруктами, айвой.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, печеночными паштетами, фуа-гра. Его можно подавать к пряным блюдам из курицы, овощам, рыбе, омарам, крабам, креветкам и различным моллюскам. Рислинг также составит прекрасную пару фруктам, орехам, яблочному штруделю и карамельным чизкейкам.

Сладкое вино Lorcher Schlossberg Riesling Spatlese производится компанией August Kesseler из винограда сорта Рислинг, выращенного на собственных виноградниках в местечке Lorcher. Это ключевой винодельческий регион на северо-западе Рейнгау (Rheingau), в Германии. Первые виноградники были здесь зарегистрированы в 1085 году, когда область была дарована собору Mainz Cathedral, хотя поселенцы на этой территории появились еще в первом веке. Сегодня этот регион славится своими виноградниками сорта Рислинг, хотя Гевюрцтраминер и Шпетбургундер также нашли широкое применение и вина из них популярны как в Германии, так и за рубежом. Прилегающий лес и горы обеспечивают укрытие от холодного северного ветра. Протекающая поблизости река Рейн сглаживает резкие перепады температур, позволяя винограду созревать в хороших условиях. Своим качеством вина безраздельно обязаны именно здоровым и сильным виноградным лозам. Высокая репутация и признание виноградников является результатом богатого исторического прошлого, хорошего климатического и географического расположения, но решающим фактором все же выступает жесткий контроль качества и педантичная работа на виноградниках, выверенная до мелочей. Как результат — мир увидел превосходные вина из сорта Рислинг! Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии. Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Элегантный, свежий вкус демонстрирует искусство виноделов и покоряет идеальным балансом кислотности и сладости, а легкие минеральные оттенки на финише подчеркивают совершенство вина. Оставляет долгое, пленительное послевкусие.

Чувственные и тонкие ароматы определяют букет с ярко выраженными фруктовыми нотами, зрелыми желтыми фруктами, айвой.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, печеночными паштетами, фуа-гра. Его можно подавать к пряным блюдам из курицы, овощам, рыбе, омарам, крабам, креветкам и различным моллюскам. Рислинг также составит прекрасную пару фруктам, орехам, яблочному штруделю и карамельным чизкейкам.

Сладкое вино Lorcher Schlossberg Riesling Spatlese производится компанией August Kesseler из винограда сорта Рислинг, выращенного на собственных виноградниках в местечке Lorcher. Это ключевой винодельческий регион на северо-западе Рейнгау (Rheingau), в Германии. Первые виноградники были здесь зарегистрированы в 1085 году, когда область была дарована собору Mainz Cathedral, хотя поселенцы на этой территории появились еще в первом веке. Сегодня этот регион славится своими виноградниками сорта Рислинг, хотя Гевюрцтраминер и Шпетбургундер также нашли широкое применение и вина из них популярны как в Германии, так и за рубежом. Прилегающий лес и горы обеспечивают укрытие от холодного северного ветра. Протекающая поблизости река Рейн сглаживает резкие перепады температур, позволяя винограду созревать в хороших условиях. Своим качеством вина безраздельно обязаны именно здоровым и сильным виноградным лозам. Высокая репутация и признание виноградников является результатом богатого исторического прошлого, хорошего климатического и географического расположения, но решающим фактором все же выступает жесткий контроль качества и педантичная работа на виноградниках, выверенная до мелочей. Как результат — мир увидел превосходные вина из сорта Рислинг! Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии. Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с повторяющими аромат приятными фруктовыми оттенками, мягкой сладостью и великолепным освежающим послевкусием.

Чистый, заманчивый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, зеленого яблока, айвы и манго.

Вино прекрасно подходит к легким салатам, несложным повседневным горячим блюдам, например — макаронам, свежему хлебу и молодым сырам. Может употребляться в чистом виде.

"Josef Spreitzer" Riesling Trocken — несложное и гармоничное белое полусладкое вино начального уровня, покоряющее тонкой, но живой и игривой фруктовостью. В его купаже встречается Рислинг с трех виноградников Эстриха ("Дусберг", "Клостерберг" и "Ленхен"), который виноделы удачно объединили, чтобы сформировать сбалансированное и гармоничное вино. Оно хорошо сочетается с простыми блюдами, такими как макароны или свежий хлеб, а также является отличным выбором в качестве самостоятельного напитка.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с повторяющими аромат приятными фруктовыми оттенками, мягкой сладостью и великолепным освежающим послевкусием.

Чистый, заманчивый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, зеленого яблока, айвы и манго.

Вино прекрасно подходит к легким салатам, несложным повседневным горячим блюдам, например — макаронам, свежему хлебу и молодым сырам. Может употребляться в чистом виде.

"Josef Spreitzer" Riesling Trocken — несложное и гармоничное белое полусладкое вино начального уровня, покоряющее тонкой, но живой и игривой фруктовостью. В его купаже встречается Рислинг с трех виноградников Эстриха ("Дусберг", "Клостерберг" и "Ленхен"), который виноделы удачно объединили, чтобы сформировать сбалансированное и гармоничное вино. Оно хорошо сочетается с простыми блюдами, такими как макароны или свежий хлеб, а также является отличным выбором в качестве самостоятельного напитка.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Обладает светло-золотистым цветом.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и умеренной сладостью в послевкусии.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, груши, тропических фруктов и минералов.

Это вино великолепно в комбинации с различными блюдами из рыбы, суши, легкими летними салатами и небольшими закусками типа тапас.

"Balbach" Riesling — элегантное полусладкое вино, способное приятно освежить в жаркий летний день. Его производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках, расположенных на знаменитых холмах Нирстен. Вино производят по традиционной технологии. Собранный в момент оптимальной спелости урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Выдерживается вино несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Обладает светло-золотистым цветом.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и умеренной сладостью в послевкусии.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, груши, тропических фруктов и минералов.

Это вино великолепно в комбинации с различными блюдами из рыбы, суши, легкими летними салатами и небольшими закусками типа тапас.

"Balbach" Riesling — элегантное полусладкое вино, способное приятно освежить в жаркий летний день. Его производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках, расположенных на знаменитых холмах Нирстен. Вино производят по традиционной технологии. Собранный в момент оптимальной спелости урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Выдерживается вино несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина приятный, сочный, с бархатистой текстурой, пикантными персиковыми тонами, хорошей кислотностью и восхитительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с сочными нотами жимолости, рябины и миндального экстракта, дополненные нюансами лайма и белого персика.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина приятный, сочный, с бархатистой текстурой, пикантными персиковыми тонами, хорошей кислотностью и восхитительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с сочными нотами жимолости, рябины и миндального экстракта, дополненные нюансами лайма и белого персика.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино соломенного цвета.

Освежающий, сбалансированный сочный вкус вина наполнен нотами пикантных специй. Послевкусие — продолжительное.

Аромат вина чарует нотами дыма и графита в обрамлении нюансов белого персика, лайма и печеного яблока.

Вино хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино соломенного цвета.

Освежающий, сбалансированный сочный вкус вина наполнен нотами пикантных специй. Послевкусие — продолжительное.

Аромат вина чарует нотами дыма и графита в обрамлении нюансов белого персика, лайма и печеного яблока.

Вино хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает очень тонким освежающим вкусом с яркой минеральностью, красиво интегрированной кислотностью, нюансами кориандра, меда и цитрусовых фруктов, полированной текстурой и довольно стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен чистыми нотами косточковых и семечковых фруктов (персик, груша, яблоко, абрикос) и тонкими травяными нюансами.

Вино отлично сочетается с дорогими сортами морской рыбы (лосось, тунец), свининой, овощами и десертами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает очень тонким освежающим вкусом с яркой минеральностью, красиво интегрированной кислотностью, нюансами кориандра, меда и цитрусовых фруктов, полированной текстурой и довольно стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен чистыми нотами косточковых и семечковых фруктов (персик, груша, яблоко, абрикос) и тонкими травяными нюансами.

Вино отлично сочетается с дорогими сортами морской рыбы (лосось, тунец), свининой, овощами и десертами.

Вино золотисто-соломенного цвета с кристальным блеском.

Вкус вина приятный, свежий, округлый, насыщенный, с нотами вяленого абрикоса, миндаля, дуба и цветочного меда, с хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Глубокий и комплексный аромат вина соткан из нот персика, спелой груши, переплетенных с оттенками теплых специй, меда, ванили и цветов белой акации.

Вино — прекрасный аперитив. Хорошо гармонирует с блюдами из белого мяса, мягкими сырами, свежими фруктами, морской рыбой, морепродуктами, ризотто, и пастой со сливочным соусом.

Белое сухое моносортовое вино "Lefkadia" Viognier создано из винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку от участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием, ягоды охлаждают до 4-8°C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Вионье создано по классическому методу производства белых вин. Выдержка — 7-8 месяцев в дубовых бочках. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 2-4 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино золотисто-соломенного цвета с кристальным блеском.

Вкус вина приятный, свежий, округлый, насыщенный, с нотами вяленого абрикоса, миндаля, дуба и цветочного меда, с хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Глубокий и комплексный аромат вина соткан из нот персика, спелой груши, переплетенных с оттенками теплых специй, меда, ванили и цветов белой акации.

Вино — прекрасный аперитив. Хорошо гармонирует с блюдами из белого мяса, мягкими сырами, свежими фруктами, морской рыбой, морепродуктами, ризотто, и пастой со сливочным соусом.

Белое сухое моносортовое вино "Lefkadia" Viognier создано из винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку от участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием, ягоды охлаждают до 4-8°C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Вионье создано по классическому методу производства белых вин. Выдержка — 7-8 месяцев в дубовых бочках. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 2-4 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Для вина характерный соломенно-медовый цвет с зеленоватыми оттенками.

Взрывной вкус вина обладает совершенной гармонией между сладостью и кислотностью. Длительное, слегка вяжущее послевкусие наполнено нотками свежих фиников.

Изумительный аромат вина сложен из оттенков персика, абрикоса, липового меда, розы и специй.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, пудингами и десертами.

Для вина характерный соломенно-медовый цвет с зеленоватыми оттенками.

Взрывной вкус вина обладает совершенной гармонией между сладостью и кислотностью. Длительное, слегка вяжущее послевкусие наполнено нотками свежих фиников.

Изумительный аромат вина сложен из оттенков персика, абрикоса, липового меда, розы и специй.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, пудингами и десертами.

Вино лимонного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами тропических фруктов, лайма, лимона и айвы, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот груши, лайма, ананаса и жасмина.

Вино составит отличную пару морепродуктам, пряным блюдам, жареной курице и салатам.

"Musar Jeune" White — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вионье, Верментино и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте около 1000 м над уровнем моря в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в цементных резервуарах при контролируемой температуре 19-21 °С с последующей выдержкой. Бутилирование винтажа 2018 года прошло в марте 2019 года.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино лимонного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами тропических фруктов, лайма, лимона и айвы, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот груши, лайма, ананаса и жасмина.

Вино составит отличную пару морепродуктам, пряным блюдам, жареной курице и салатам.

"Musar Jeune" White — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вионье, Верментино и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте около 1000 м над уровнем моря в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в цементных резервуарах при контролируемой температуре 19-21 °С с последующей выдержкой. Бутилирование винтажа 2018 года прошло в марте 2019 года.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сливочный, густой, сочный, пышный, с очень долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветущего лимона, зеленого яблока и персика, которые окружены нюансами дымка, дуба, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, блюдами из свинины, феттучини Альфредо, сыром Бри.

Вина из Шардоне являются самыми популярными в США, и этому есть объяснение. Лозы Шардоне в культивируются в холодных северных областях Центрального побережья Калифорнии, виноград там растет медленно и имеет достаточно времени, чтобы полностью раскрыть свой ​​потенциал. Вина из такого винограда получаются очень ароматными и сочными. Весь виноград для "Private Selection" Chardonnayгода пришел из виноградников Центрального побережья, причем 89% — из графства Монтерей. Прохладный, сухой вегетационный период в этой области обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда, развитию сочного фруктового вкуса, сбалансированной кислотности и освежающей минеральности. Приемы винификации при производстве "Прайвит Селекшн" Шардоне направлены на поддержание и выявление лучших характеристик Шардоне. Виноград прессуется целыми кластерами для полного захвата чистоты и свежести виноградного сока. 30% полученного сока ферментировалось в баррелях, а затем выдерживалось в течение 10 месяцев во французских и американских дубовых бочках для повышения текстуры и сложности будущего вина. Остальная часть сока для баланса ферментировалась в стальных баках, чтобы подчеркнуть фруктовый характер вина после чего тридцать процентов сусла претерпели яблочно-молочное брожение, что способствовало богатому, сливочному вкуса. Затем все 70%  выдерживались на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев, с периодическим перемешиванием. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифонийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сливочный, густой, сочный, пышный, с очень долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветущего лимона, зеленого яблока и персика, которые окружены нюансами дымка, дуба, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, блюдами из свинины, феттучини Альфредо, сыром Бри.

Вина из Шардоне являются самыми популярными в США, и этому есть объяснение. Лозы Шардоне в культивируются в холодных северных областях Центрального побережья Калифорнии, виноград там растет медленно и имеет достаточно времени, чтобы полностью раскрыть свой ​​потенциал. Вина из такого винограда получаются очень ароматными и сочными. Весь виноград для "Private Selection" Chardonnayгода пришел из виноградников Центрального побережья, причем 89% — из графства Монтерей. Прохладный, сухой вегетационный период в этой области обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда, развитию сочного фруктового вкуса, сбалансированной кислотности и освежающей минеральности. Приемы винификации при производстве "Прайвит Селекшн" Шардоне направлены на поддержание и выявление лучших характеристик Шардоне. Виноград прессуется целыми кластерами для полного захвата чистоты и свежести виноградного сока. 30% полученного сока ферментировалось в баррелях, а затем выдерживалось в течение 10 месяцев во французских и американских дубовых бочках для повышения текстуры и сложности будущего вина. Остальная часть сока для баланса ферментировалась в стальных баках, чтобы подчеркнуть фруктовый характер вина после чего тридцать процентов сусла претерпели яблочно-молочное брожение, что способствовало богатому, сливочному вкуса. Затем все 70%  выдерживались на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев, с периодическим перемешиванием. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифонийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус сложный, округлый, с гармоничной кислотностью и деликатной ноткой дуба в послевкусии.

Комплексный букет с цветочными ароматами, тонами персиков, абрикосов и цитрусовых фруктов.

Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, крабами и пастой.

Виноградники Ассамбляж с виноградников "La Linda", "La Espana", "Los Nobles". Почвы: аллювиальные, песчано-известняковые, суглинок и гравийные подпочвы. Урожайность: 42 гл/га. Способ производства Ферментация проводится при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Шардоне – в дубовых бочках, другие сорта ассамбляжа ферментируются как в дубе, так и в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка Вино из шардоне выдерживается в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения - 8 лет

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус сложный, округлый, с гармоничной кислотностью и деликатной ноткой дуба в послевкусии.

Комплексный букет с цветочными ароматами, тонами персиков, абрикосов и цитрусовых фруктов.

Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, крабами и пастой.

Виноградники Ассамбляж с виноградников "La Linda", "La Espana", "Los Nobles". Почвы: аллювиальные, песчано-известняковые, суглинок и гравийные подпочвы. Урожайность: 42 гл/га. Способ производства Ферментация проводится при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Шардоне – в дубовых бочках, другие сорта ассамбляжа ферментируются как в дубе, так и в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка Вино из шардоне выдерживается в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения - 8 лет

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино светло-соломенного цвета.

"Ribbonwood" Riesling, 2010 обладает изысканным вкусом с цитрусовыми нотками, а также нюансами персика. В финале раскрываются минеральные и фруктовые тона.

Аромат вина раскрывается цитрусовыми нотками мандарина, белого персика, а также нюансами экзотических цветов, таких как жасмин и жимолость, также ощущается легкий аромат зеленого чая, пчелиного воска, пшеничного пива и дыма.

"Риббонвуд" Рислинг подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, отлично сочетается с азиатской кухней и морепродуктами.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем,  которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Белое сухое вино "Ribbonwood" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивается в трех зонах Мальборо. Две из них находятся на каменистых берегах реки Уайрау, а третья — на глинистых почвах, благодаря которым получается полнотелое, мощное вино. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании так же, как и это дерево проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино светло-соломенного цвета.

"Ribbonwood" Riesling, 2010 обладает изысканным вкусом с цитрусовыми нотками, а также нюансами персика. В финале раскрываются минеральные и фруктовые тона.

Аромат вина раскрывается цитрусовыми нотками мандарина, белого персика, а также нюансами экзотических цветов, таких как жасмин и жимолость, также ощущается легкий аромат зеленого чая, пчелиного воска, пшеничного пива и дыма.

"Риббонвуд" Рислинг подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, отлично сочетается с азиатской кухней и морепродуктами.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем,  которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Белое сухое вино "Ribbonwood" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивается в трех зонах Мальборо. Две из них находятся на каменистых берегах реки Уайрау, а третья — на глинистых почвах, благодаря которым получается полнотелое, мощное вино. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании так же, как и это дерево проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино блестящего соломенного цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с нотами липового цвета, цитрусовых и трав, с хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, лимона, графита и минералов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Dornleiten" — элегантное белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Рислинг "Дорнляйтен" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 3-5 лет.

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.

Вино блестящего соломенного цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с нотами липового цвета, цитрусовых и трав, с хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, лимона, графита и минералов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Dornleiten" — элегантное белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Рислинг "Дорнляйтен" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 3-5 лет.

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.

Вино насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает глубоким, щедрым вкусом, который раскрывается нотками спелой вишни, малины и сливы. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется акцентами диких трав и зернистых танинов, украшая устойчивое, элегантное послевкусие.

В аромате вина ощущаются намеки черники, корицы и сандалового дерева. Это сочетание лежит в основе букета, дополняясь легкими нотками спелых фруктов и дуба.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Вино насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает глубоким, щедрым вкусом, который раскрывается нотками спелой вишни, малины и сливы. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется акцентами диких трав и зернистых танинов, украшая устойчивое, элегантное послевкусие.

В аромате вина ощущаются намеки черники, корицы и сандалового дерева. Это сочетание лежит в основе букета, дополняясь легкими нотками спелых фруктов и дуба.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с нотами розового грейпфрута, белых цветов, грецкого ореха и меда, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки банана, яблока, груши в сиропе, персика, ананаса, специй, трав и ванили.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с нотами розового грейпфрута, белых цветов, грецкого ореха и меда, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки банана, яблока, груши в сиропе, персика, ананаса, специй, трав и ванили.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с приятной кислинкой, минеральными тонами и долгим послевкусием с нюансами трав.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, грейпфрута, лимона, минералов и яблок.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к форели и другой речной рыбе под соусом или приготовленной на гриле, к моллюскам и козьим сырам.

Свежее, элегантное вино Riesling "Jules Geyl" производится из винограда сорта Рислинг, который признан одним из великих сортов Эльзаса. Урожай собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где ягоды сортируются. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Рислинг "Жюль Гейл" является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с различными блюдами из рыбы, форели, моллюсками и козьим сыром. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с приятной кислинкой, минеральными тонами и долгим послевкусием с нюансами трав.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, грейпфрута, лимона, минералов и яблок.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к форели и другой речной рыбе под соусом или приготовленной на гриле, к моллюскам и козьим сырам.

Свежее, элегантное вино Riesling "Jules Geyl" производится из винограда сорта Рислинг, который признан одним из великих сортов Эльзаса. Урожай собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где ягоды сортируются. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Рислинг "Жюль Гейл" является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с различными блюдами из рыбы, форели, моллюсками и козьим сыром. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет элегантным, свежим вкусом с приятной сладостью и фруктовыми оттенками в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот груши, персика, засахаренного апельсина и пряностей.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, Riesling Feinherb — полусладкое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Абтсберга, Брудерберга и Херренберга. Эти виноградники расположены на крутых склонах левого берега реки Рувер, недалеко от реки Мозель. Сбор урожая проводится только по достижении ягод полной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах и в дубовых бочках. Выдерживается вино непродолжительное время.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет элегантным, свежим вкусом с приятной сладостью и фруктовыми оттенками в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот груши, персика, засахаренного апельсина и пряностей.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, Riesling Feinherb — полусладкое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Абтсберга, Брудерберга и Херренберга. Эти виноградники расположены на крутых склонах левого берега реки Рувер, недалеко от реки Мозель. Сбор урожая проводится только по достижении ягод полной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах и в дубовых бочках. Выдерживается вино непродолжительное время.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Вино глубокого малинового цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, гармоничным вкусом с превосходно интегрированными округлыми танинами и доминирующими нотками черемухи. Продолжительное, гибкое послевкусие подчеркнуто нюансами белого перца.

В комплексном аромате вина переплетаются оттенками вишни, малины, фиалки, черники, корицы, кардамона, специй и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, острыми и слегка приправленными блюдами средиземноморской кухни, сырами средней выдержки и мягкими сырами.

"Woodthorpe" Syrah, 2011 — это элегантное вино с восхитительным ароматом и гибким вкусом, созданное по традиционным методам виноделия в долине Роны во Франции. В купаже вина Сира изысканно подчеркнута ароматным белым виноградом сорта Вионье. Известный ново-зеландский гастрономический журнал "Grill Magazine" написал, что вино "Woodthorpe" Syrah "одно из лучших ... Настоящая красота". Вино производят из отборного винограда, который выращивают на большом (210 га) винограднике "Woodthorpe", расположенном на возвышенных речных террасах, повернутых к солнцу. Когда-то здесь располагалось колониальное поселение. Сегодня отличное расположение и хорошо дренируемые почвы местности обеспечивают виноградникам компании Te Mata идеальные условия для роста винограда.Урожай для "Вудсорп" Сира, 2011 был собран в период со 2 по 22 апреля. Полностью созревшая Сира была объединена с Вионье, ягоды отделили от гребней. Мацерация в течение длительного времени производилась на кожице. Затем вино выдерживалось в новых и использованных бочках из французского дуба 9 месяцев. Вино будет развиваться в бутылке в течение 2-4 лет после сбора урожая. Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино глубокого малинового цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, гармоничным вкусом с превосходно интегрированными округлыми танинами и доминирующими нотками черемухи. Продолжительное, гибкое послевкусие подчеркнуто нюансами белого перца.

В комплексном аромате вина переплетаются оттенками вишни, малины, фиалки, черники, корицы, кардамона, специй и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, острыми и слегка приправленными блюдами средиземноморской кухни, сырами средней выдержки и мягкими сырами.

"Woodthorpe" Syrah, 2011 — это элегантное вино с восхитительным ароматом и гибким вкусом, созданное по традиционным методам виноделия в долине Роны во Франции. В купаже вина Сира изысканно подчеркнута ароматным белым виноградом сорта Вионье. Известный ново-зеландский гастрономический журнал "Grill Magazine" написал, что вино "Woodthorpe" Syrah "одно из лучших ... Настоящая красота". Вино производят из отборного винограда, который выращивают на большом (210 га) винограднике "Woodthorpe", расположенном на возвышенных речных террасах, повернутых к солнцу. Когда-то здесь располагалось колониальное поселение. Сегодня отличное расположение и хорошо дренируемые почвы местности обеспечивают виноградникам компании Te Mata идеальные условия для роста винограда.Урожай для "Вудсорп" Сира, 2011 был собран в период со 2 по 22 апреля. Полностью созревшая Сира была объединена с Вионье, ягоды отделили от гребней. Мацерация в течение длительного времени производилась на кожице. Затем вино выдерживалось в новых и использованных бочках из французского дуба 9 месяцев. Вино будет развиваться в бутылке в течение 2-4 лет после сбора урожая. Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, полным телом и превосходной структурой.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками абрикосов и яблок, дополненных минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами и легкими закусками из рыбы.

Белое сухое Arbarei Langhe Bianco DOC 2008 на 100% произведено из винограда сорта Рислинт Рейнский, собранного в Пьемонте на высоте 630 м над уровнем моря. Почвы в этой местности на 12% состоят из глины, на 57% — из песка и на 31% представляют собой иловые отложения. Первые посадки на этих виноградниках были совершены в 1992 году, а уже в 1996 году был собран первый урожай. Для производства вина используется традиционный метод винификации с кратким периодом мацерации на кожице. Ферментация проходит при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино дозревает на осадке в течение 3-х месяцев, а затем еще 6 месяцев находится в стальных емкостях, дожидаясь розлива.

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, полным телом и превосходной структурой.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками абрикосов и яблок, дополненных минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами и легкими закусками из рыбы.

Белое сухое Arbarei Langhe Bianco DOC 2008 на 100% произведено из винограда сорта Рислинт Рейнский, собранного в Пьемонте на высоте 630 м над уровнем моря. Почвы в этой местности на 12% состоят из глины, на 57% — из песка и на 31% представляют собой иловые отложения. Первые посадки на этих виноградниках были совершены в 1992 году, а уже в 1996 году был собран первый урожай. Для производства вина используется традиционный метод винификации с кратким периодом мацерации на кожице. Ферментация проходит при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино дозревает на осадке в течение 3-х месяцев, а затем еще 6 месяцев находится в стальных емкостях, дожидаясь розлива.

Вино характеризуется светло-золотистым цветом.

Вкус вина очень гармоничный, обладает живой кислинкой. Послевкусие продолжительное, с тонами шалфея и мяты.

Ароматический букет вина изысканный и освежающий, изобилует тонами лимонной цедры, спелых яблок и грейпфрута, которые дополнены нюансами минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к форели и другой речной рыбе под соусом или приготовленной на гриле, к моллюскам и козьим сырам.

Свежее, элегантное вино Riesling "Jules Geyl" производится из винограда сорта Рислинг, который признан одним из великих сортов Эльзаса. Урожай собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где ягоды сортируются. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Рислинг "Жюль Гейл" является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с различными блюдами из рыбы, форели, моллюсками и козьим сыром. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино характеризуется светло-золотистым цветом.

Вкус вина очень гармоничный, обладает живой кислинкой. Послевкусие продолжительное, с тонами шалфея и мяты.

Ароматический букет вина изысканный и освежающий, изобилует тонами лимонной цедры, спелых яблок и грейпфрута, которые дополнены нюансами минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к форели и другой речной рыбе под соусом или приготовленной на гриле, к моллюскам и козьим сырам.

Свежее, элегантное вино Riesling "Jules Geyl" производится из винограда сорта Рислинг, который признан одним из великих сортов Эльзаса. Урожай собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где ягоды сортируются. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Рислинг "Жюль Гейл" является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с различными блюдами из рыбы, форели, моллюсками и козьим сыром. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, чистый, ароматный вкус вина обладает высокой кислотностью, гладкими танинами и легким телом. Сбалансированное послевкусие освежает нотами клубники, малины, вишни и очаровывает пряными намеками.

Аромат вина интенсивный, напоминает о зрелой вишне и сочных красных фруктах, клубнике, клюкве, влажных листьях и теплой, прогретой солнцем земле.

Вино обладает гастрономической универсальностью, прекрасно дополнит тушеное или запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico DOC — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Оселета. Прошедший тщательную сортировку и легкую сушку в течение 1 месяца виноград прессуется в начале ноября. Процесс ферментации и мацерации длительностью 15-20 дней осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 24-36 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, чистый, ароматный вкус вина обладает высокой кислотностью, гладкими танинами и легким телом. Сбалансированное послевкусие освежает нотами клубники, малины, вишни и очаровывает пряными намеками.

Аромат вина интенсивный, напоминает о зрелой вишне и сочных красных фруктах, клубнике, клюкве, влажных листьях и теплой, прогретой солнцем земле.

Вино обладает гастрономической универсальностью, прекрасно дополнит тушеное или запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico DOC — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Оселета. Прошедший тщательную сортировку и легкую сушку в течение 1 месяца виноград прессуется в начале ноября. Процесс ферментации и мацерации длительностью 15-20 дней осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 24-36 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино лимонно-желтого цвета.

Баланс сладости и кислотности во вкусе вина вызывают неподдельное восхищение. Свежие, очаровательные ноты цитрусовых и косточковых фруктов украшены нюансами марципана и бисквита. Послевкусие обладает приятной кислинкой.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими оттенками персика, лепестков розы, лимона и абрикоса.

Вино подается к жареной рыбе, морепродуктам, овощам гриль.

Белое полусухое вино Weingut Frank, Riesling изготовлено из урожая с виноградников, расположенных в Нижней Австрии. Бедные почвы с лёссовым покровом дают Рислинг для производства благородного вина, которое лучше всего раскроет свой характер спустя год после урожая. Сбор винограда осуществляется поздней осенью, уже после похолодания. Виноград отделяется от гребней и подвергается длительной мацерации около 8 часов. Ферментация при 18 °С проходит в чанах из нержавеющей стали. 

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино лимонно-желтого цвета.

Баланс сладости и кислотности во вкусе вина вызывают неподдельное восхищение. Свежие, очаровательные ноты цитрусовых и косточковых фруктов украшены нюансами марципана и бисквита. Послевкусие обладает приятной кислинкой.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими оттенками персика, лепестков розы, лимона и абрикоса.

Вино подается к жареной рыбе, морепродуктам, овощам гриль.

Белое полусухое вино Weingut Frank, Riesling изготовлено из урожая с виноградников, расположенных в Нижней Австрии. Бедные почвы с лёссовым покровом дают Рислинг для производства благородного вина, которое лучше всего раскроет свой характер спустя год после урожая. Сбор винограда осуществляется поздней осенью, уже после похолодания. Виноград отделяется от гребней и подвергается длительной мацерации около 8 часов. Ферментация при 18 °С проходит в чанах из нержавеющей стали. 

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, округлый, с персиковыми оттенками, которые дополняются дубовыми нюансами, с гибкой структурой и длительным ванильным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом с нотами персика, папайи и апельсиновой цедры, тонкими нюансами марципана и жимолости.

Это вино — замечательный аперитив. Оно прекрасно гармонирует с мелкой дичью, белым мясом, легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах Свартланда, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. Вино урожая 2012 года перед розливом выдерживалось в течение 11 месяцев на тонком осадке с еженедельным баттонажем. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, округлый, с персиковыми оттенками, которые дополняются дубовыми нюансами, с гибкой структурой и длительным ванильным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом с нотами персика, папайи и апельсиновой цедры, тонкими нюансами марципана и жимолости.

Это вино — замечательный аперитив. Оно прекрасно гармонирует с мелкой дичью, белым мясом, легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах Свартланда, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. Вино урожая 2012 года перед розливом выдерживалось в течение 11 месяцев на тонком осадке с еженедельным баттонажем. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.