Вино Рислинг и Макабео, Страница 104

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует утонченный, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, легкой кислинкой и мягким, гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, нектарина, весенних цветов, трав и цитрусовых.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует утонченный, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, легкой кислинкой и мягким, гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, нектарина, весенних цветов, трав и цитрусовых.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого золотого цвета.

Вкус вина очень свежий, твердый, хорошо структурированный, интенсивный, соблазнительный и сочный.

Нежный сортовой аромат вина наполнен элегантными фруктовыми оттенками, нотами белых цветов (апельсинового цвета) и лимонного джема.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, пастой с соусом из морепродуктов, уткой со сладким соусом.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого золотого цвета.

Вкус вина очень свежий, твердый, хорошо структурированный, интенсивный, соблазнительный и сочный.

Нежный сортовой аромат вина наполнен элегантными фруктовыми оттенками, нотами белых цветов (апельсинового цвета) и лимонного джема.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, пастой с соусом из морепродуктов, уткой со сладким соусом.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Полусухое вино ферментируется с разными видами дрожжей и при разной температуре в цистернах из нержавеющей стали для сохранения сортовых характеристик и аромата. Так получают вино с цитрусовыми оттенками, такими как лайм, лимон и апельсин, и сухим минеральным послевкусием, которое подойдет к блюдам азиатской кухни, мясу, рыбе и морепродуктам. 

Полусухое вино ферментируется с разными видами дрожжей и при разной температуре в цистернах из нержавеющей стали для сохранения сортовых характеристик и аромата. Так получают вино с цитрусовыми оттенками, такими как лайм, лимон и апельсин, и сухим минеральным послевкусием, которое подойдет к блюдам азиатской кухни, мясу, рыбе и морепродуктам. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с высокой освежающей кислотностью, нотами лимона, минералов и пряностей, нюансами травы и дыма. Послевкусие длительное, пикантное, солоноватое.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки мандарина, абрикоса и легкие цветочные нотки.

Вино идеально сочетается с морепродуктами и насыщенными рыбными блюдами.

AdegaMae, Riesling — сухое фруктово-минеральное вино с бодрящей сортовой кислотностью. Прохладный климат Лиссабона является сценой для чрезвычайно интересного выражения Рислинга, где его типичная кислотность сочетается с лимонными оттенками и солеными нотками. Собранный урожай подвергается полному удалению стеблей, легкому прессованию, холодной декантации и 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC). Затем вино выдерживается 6 месяцев. Рислинг отлично гармонирует с морепродуктами и богатыми рыбными блюдами.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с высокой освежающей кислотностью, нотами лимона, минералов и пряностей, нюансами травы и дыма. Послевкусие длительное, пикантное, солоноватое.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки мандарина, абрикоса и легкие цветочные нотки.

Вино идеально сочетается с морепродуктами и насыщенными рыбными блюдами.

AdegaMae, Riesling — сухое фруктово-минеральное вино с бодрящей сортовой кислотностью. Прохладный климат Лиссабона является сценой для чрезвычайно интересного выражения Рислинга, где его типичная кислотность сочетается с лимонными оттенками и солеными нотками. Собранный урожай подвергается полному удалению стеблей, легкому прессованию, холодной декантации и 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC). Затем вино выдерживается 6 месяцев. Рислинг отлично гармонирует с морепродуктами и богатыми рыбными блюдами.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сухой, освежающий вкус вина демонстрирует богатую кислотность и красивую структуру. Послевкусие — устойчивое, длительное.

Элегантный и гармоничный букет вина состоит из нот цветов, грейпфрута, лайма, банана, ананаса и минералов.

Вино служит аперитивом, подается к белому мясу и рыбным блюдам, хорошо сочетается с салатами и сырами.

Великолепное белое вино "Montiggl" Riesling считается одним из лучших и самых выдающихся вин в мире. Оно создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках близ озера Monticcolo, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают щебнистые почвы. Для вина характерны интенсивные, обворожительные тона свежих персиков в букете. Благородный, сухой вкус вина покоряет впечатляющей, соблазнительной кислотностью. Винификация Рислинг "Монтигль" предусматривает брожение при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 5 месяцев.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сухой, освежающий вкус вина демонстрирует богатую кислотность и красивую структуру. Послевкусие — устойчивое, длительное.

Элегантный и гармоничный букет вина состоит из нот цветов, грейпфрута, лайма, банана, ананаса и минералов.

Вино служит аперитивом, подается к белому мясу и рыбным блюдам, хорошо сочетается с салатами и сырами.

Великолепное белое вино "Montiggl" Riesling считается одним из лучших и самых выдающихся вин в мире. Оно создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках близ озера Monticcolo, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают щебнистые почвы. Для вина характерны интенсивные, обворожительные тона свежих персиков в букете. Благородный, сухой вкус вина покоряет впечатляющей, соблазнительной кислотностью. Винификация Рислинг "Монтигль" предусматривает брожение при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 5 месяцев.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает полным, богатым, освежающим, гармоничным вкусом с насыщенными тонами жимолости, желтых цветов и зеленой дыни, солоноватыми минеральными нотами, хрустящей кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина представлен оттенками лимона, лайма и минеральными тонами.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, жареным картофелем и восточными салатами.

"The Last Temptation" Riesling — потрясающее белое вино с освежающим, гармоничным вкусом и цитрусовым ароматом. Изящное вино "The Last Temptation" Riesling в эльзасском стиле производится в ограниченном количестве из винограда сорта Рислинг с низкоурожайных виноградников, расположенных в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана. Вино является истинным отражением потенциала этого уникального терруара. Климат здесь прохладный, с большим количеством осадков, формированию которого способствует океанский бриз. Виноградные лозы, возраст которых составляет 7 лет, выращиваются на глинисто-сланцевых почвах виноградников с юго-восточной экспозицией. Урожай собирают исключительно вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению и последующему дроблению при низких температурах с использованием сухого льда, чтобы предотвратить чрезмерное окисление и сохранить фруктовый вкус и аромат. После 3-часовой мацерации на кожице при температуре 10 °С и мягкого прессования полученный сок отстаивают 48 часов при температуре 5 °С. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-17 °С. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев с регулярным батонажем. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще полтора года.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает полным, богатым, освежающим, гармоничным вкусом с насыщенными тонами жимолости, желтых цветов и зеленой дыни, солоноватыми минеральными нотами, хрустящей кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина представлен оттенками лимона, лайма и минеральными тонами.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, жареным картофелем и восточными салатами.

"The Last Temptation" Riesling — потрясающее белое вино с освежающим, гармоничным вкусом и цитрусовым ароматом. Изящное вино "The Last Temptation" Riesling в эльзасском стиле производится в ограниченном количестве из винограда сорта Рислинг с низкоурожайных виноградников, расположенных в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана. Вино является истинным отражением потенциала этого уникального терруара. Климат здесь прохладный, с большим количеством осадков, формированию которого способствует океанский бриз. Виноградные лозы, возраст которых составляет 7 лет, выращиваются на глинисто-сланцевых почвах виноградников с юго-восточной экспозицией. Урожай собирают исключительно вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению и последующему дроблению при низких температурах с использованием сухого льда, чтобы предотвратить чрезмерное окисление и сохранить фруктовый вкус и аромат. После 3-часовой мацерации на кожице при температуре 10 °С и мягкого прессования полученный сок отстаивают 48 часов при температуре 5 °С. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-17 °С. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев с регулярным батонажем. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще полтора года.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино бледного лимонного цвета.

Восхитительное свежее вино средней насыщенности, с яркой кислотностью и минеральностью, во вкусе которого можно уловить оттенки цветов липы, мандарина, белого персика и смородины. В послевкусии остаются тонкие сладковатые медовые мотивы.

В аромате вина объединяются тона красных и зеленых яблок, острого лайма и мандарина, пчелиного воска и цветов, кураги, крыжовника и минералов.

Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, оно отлично сочетается с блюдами азиатской кухни и морепродуктами.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Белое сухое вино "Ribbonwood" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивается в трех зонах Мальборо. Две из них находятся на каменистых берегах реки Уайрау, а третья — на глинистых почвах, благодаря которым получается полнотелое, мощное вино. Винтаж 2014 года стал обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино бледного лимонного цвета.

Восхитительное свежее вино средней насыщенности, с яркой кислотностью и минеральностью, во вкусе которого можно уловить оттенки цветов липы, мандарина, белого персика и смородины. В послевкусии остаются тонкие сладковатые медовые мотивы.

В аромате вина объединяются тона красных и зеленых яблок, острого лайма и мандарина, пчелиного воска и цветов, кураги, крыжовника и минералов.

Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, оно отлично сочетается с блюдами азиатской кухни и морепродуктами.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Белое сухое вино "Ribbonwood" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивается в трех зонах Мальборо. Две из них находятся на каменистых берегах реки Уайрау, а третья — на глинистых почвах, благодаря которым получается полнотелое, мощное вино. Винтаж 2014 года стал обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с оттенками белых косточковых фруктов, трав и минералов, с хрустящей кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши, минералов и трав.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling Kabinett Trocken — освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании. Почвы здесь глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с оттенками белых косточковых фруктов, трав и минералов, с хрустящей кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши, минералов и трав.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling Kabinett Trocken — освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании. Почвы здесь глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино светлого желто-зеленого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, сладкий, с солоноватыми минеральными нотками, спелой кислотностью и оттенками маракуйи в элегантном послевкусии.

Привлекательный аромат вина наполнен прекрасными нотками цветочного меда, нюансами манго, нежными оттенками спелого персика и засахаренной цедры апельсина.

Вино очень универсально, его можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, сырами и другими блюдами.

Hirsch, Zobing Riesling — хорошо структурированное, универсальное в плане гастрономии вино, созданное в легком для питья стиле. Виноград для его изготовления выращивается вокруг винодельческого городка Цёбинг, который находится прямо у подножия горы Хайлигенштайн на скале Ургештайн. Лозы культивируются биодинамическими методами согласно сертификату RESPEKT - AT-BIO-402. Урожай собирается вручную с избранных террасных виноградников вокруг Цёбинга, чтобы придать вину классический сухой стиль с минеральными нотками и фруктовой чистотой. Урожай 2019 года был собран абсолютно здоровым, спелым и удивительно сочным. Виноград снимали с лоз рано утром, чтобы избежать жаркой полуденной температуры. Таким образом, виноград поступил на прессование охлажденным, целыми гроздьями. Ферментация и созревание вина проходили в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг 2019 года обладает очень классическим, мясистым вкусом со спелой кислотностью и большим потенциалом хранения.

Семья Hirsch стала владельцем старинного поместья в районе Каммерн в 1878 году и теперь управляет им в пятом поколении. По обычаю, всё началось со смешанного земледелия, в котором виноград играл определенную роль наряду со многими другими полевыми культурами. Так продолжалось до конца 1970-х годов, когда отец Йоханнеса Хирша, нынешнего владельца, осознал, что у специализированного виноградарства определенно есть светлое будущее в таком столь любимом природой регионе, как Кампталь. Йозеф Хирш, отец Йоханнеса, первоначально унаследовал 2,5 га виноградников от своего отца. Почти сразу же он приобрел и новые виноградники. Он покупал участки, которыми больше никто не хотел владеть. Точнее, наверху Хайлигенштейна, а не внизу, где можно работать легко и эффективно. Соседи думали, что он сошел с ума. Но уверенность в своих поступках сделала семью Хирш ведущим производителем вина в Камптале. Йоханнесу Хиршу исполнилось четырнадцать лет, когда его отец принял далеко идущее решение и в соответствии с ним сформировал свой собственный жизненный план. В 1996 году отец и поддержавший его сын пришли к выводу, что больше внимания следует уделять истинным сильным сторонам предприятия. Как выразился Йоханнес: "Мы знали, что не должны ошибиться". В разгар бума красных вин в 1999 году они вывели все сорта красного винограда, посадив вместо них Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Сегодня Йоханнес Хирш управляет поместьем вместе со своим отцом, матерью и очень активной женой Сандрой. "Я испытываю глубокую любовь к своему региону и его почвам. Я не мог делать вино больше нигде в мире, потому что мои вина определяются чувством происхождения и черпают свой характер из почвы. Это вина для искушенных ценителей, для терпеливых и преданных, которые дадут вину время, необходимое для расцвета", — Йоханнес Хирш.

Вино светлого желто-зеленого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, сладкий, с солоноватыми минеральными нотками, спелой кислотностью и оттенками маракуйи в элегантном послевкусии.

Привлекательный аромат вина наполнен прекрасными нотками цветочного меда, нюансами манго, нежными оттенками спелого персика и засахаренной цедры апельсина.

Вино очень универсально, его можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, сырами и другими блюдами.

Hirsch, Zobing Riesling — хорошо структурированное, универсальное в плане гастрономии вино, созданное в легком для питья стиле. Виноград для его изготовления выращивается вокруг винодельческого городка Цёбинг, который находится прямо у подножия горы Хайлигенштайн на скале Ургештайн. Лозы культивируются биодинамическими методами согласно сертификату RESPEKT - AT-BIO-402. Урожай собирается вручную с избранных террасных виноградников вокруг Цёбинга, чтобы придать вину классический сухой стиль с минеральными нотками и фруктовой чистотой. Урожай 2019 года был собран абсолютно здоровым, спелым и удивительно сочным. Виноград снимали с лоз рано утром, чтобы избежать жаркой полуденной температуры. Таким образом, виноград поступил на прессование охлажденным, целыми гроздьями. Ферментация и созревание вина проходили в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг 2019 года обладает очень классическим, мясистым вкусом со спелой кислотностью и большим потенциалом хранения.

Семья Hirsch стала владельцем старинного поместья в районе Каммерн в 1878 году и теперь управляет им в пятом поколении. По обычаю, всё началось со смешанного земледелия, в котором виноград играл определенную роль наряду со многими другими полевыми культурами. Так продолжалось до конца 1970-х годов, когда отец Йоханнеса Хирша, нынешнего владельца, осознал, что у специализированного виноградарства определенно есть светлое будущее в таком столь любимом природой регионе, как Кампталь. Йозеф Хирш, отец Йоханнеса, первоначально унаследовал 2,5 га виноградников от своего отца. Почти сразу же он приобрел и новые виноградники. Он покупал участки, которыми больше никто не хотел владеть. Точнее, наверху Хайлигенштейна, а не внизу, где можно работать легко и эффективно. Соседи думали, что он сошел с ума. Но уверенность в своих поступках сделала семью Хирш ведущим производителем вина в Камптале. Йоханнесу Хиршу исполнилось четырнадцать лет, когда его отец принял далеко идущее решение и в соответствии с ним сформировал свой собственный жизненный план. В 1996 году отец и поддержавший его сын пришли к выводу, что больше внимания следует уделять истинным сильным сторонам предприятия. Как выразился Йоханнес: "Мы знали, что не должны ошибиться". В разгар бума красных вин в 1999 году они вывели все сорта красного винограда, посадив вместо них Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Сегодня Йоханнес Хирш управляет поместьем вместе со своим отцом, матерью и очень активной женой Сандрой. "Я испытываю глубокую любовь к своему региону и его почвам. Я не мог делать вино больше нигде в мире, потому что мои вина определяются чувством происхождения и черпают свой характер из почвы. Это вина для искушенных ценителей, для терпеливых и преданных, которые дадут вину время, необходимое для расцвета", — Йоханнес Хирш.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Свежий, легкий и элегантный вкус вина достигает прекрасной гармонии между сладкими фруктовыми нотами и тонкой кислотностью. В шелковистом послевкусии постепенно затухают ноты минералов и средиземноморских трав.

Аромат вина наполнен тонами апельсина, айвы, сладкого ананаса, которым создают фон оттенки жасмина, меда, фенхеля и грейпфрута.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Свежий, легкий и элегантный вкус вина достигает прекрасной гармонии между сладкими фруктовыми нотами и тонкой кислотностью. В шелковистом послевкусии постепенно затухают ноты минералов и средиземноморских трав.

Аромат вина наполнен тонами апельсина, айвы, сладкого ананаса, которым создают фон оттенки жасмина, меда, фенхеля и грейпфрута.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина присутствует деликатная сладость, пробивающаяся через сочную кислотность и оттенки цитрусовых и садовых фруктов. Тонкие нюансы минералов и бергамота возникают в длительном послевкусии.

Приблизив бокал можно ощутить открытый, свежий аромат вина с оттенками абрикоса, персика, белых цветов, лаванды, луговых трав и акациевого меда.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина присутствует деликатная сладость, пробивающаяся через сочную кислотность и оттенки цитрусовых и садовых фруктов. Тонкие нюансы минералов и бергамота возникают в длительном послевкусии.

Приблизив бокал можно ощутить открытый, свежий аромат вина с оттенками абрикоса, персика, белых цветов, лаванды, луговых трав и акациевого меда.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зелеными переливами.

Живой вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами, яркой минеральностью и кислотностью, оттенками спелых желтых яблок, абрикоса и лимона.

Хорошо выраженный аромат вина наполнен изысканными нотами белых персиков, груши, хрустящей корочки свежеиспеченного хлеба.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling, 2013 названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). В 2013 году сбор урожая проходил с 25 сентября по 15 октября. Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 4 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зелеными переливами.

Живой вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами, яркой минеральностью и кислотностью, оттенками спелых желтых яблок, абрикоса и лимона.

Хорошо выраженный аромат вина наполнен изысканными нотами белых персиков, груши, хрустящей корочки свежеиспеченного хлеба.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов и моллюсков, к белому мясу и домашней птице.

Вино "Rain" Riesling, 2013 названо по имени виноградника "Rain", расположенного на западном склоне долины реки Адидже в Пеноне, на высоте 520-550 метров над уровнем моря. Его известняковые почвы и прохладный, влажный микроклимат с большим колебанием между дневными и ночными температурами создают хорошие условия для получения урожая винограда сорта Рислинг с превосходными вкусовыми качествами, естественным ароматом и натуральной кислотностью. Постоянно проводящееся обновление посадок виноградных лоз позволяет комбинировать ягоды одного сорта, но разновозрастных лоз (от 5 до 53 лет). В 2013 году сбор урожая проходил с 25 сентября по 15 октября. Собранный виноград после мягкого прессования проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на тонком осадке около 4 месяцев. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино привлекательного желто-зеленого цвета.

Вино обладает выразительной кислотностью и сочным, элегантным, освежающим вкусом с тонами цитрусовых и минералов. Нежное послевкусие обрамлено оттенками лимона.

Тонкий аромат вина изобилует тонами ананаса, цитрусовых и косточковых плодов.

Вино хорошо сочетается с птицей, морепродуктами, сырами, овощными блюдами.

Вино привлекательного желто-зеленого цвета.

Вино обладает выразительной кислотностью и сочным, элегантным, освежающим вкусом с тонами цитрусовых и минералов. Нежное послевкусие обрамлено оттенками лимона.

Тонкий аромат вина изобилует тонами ананаса, цитрусовых и косточковых плодов.

Вино хорошо сочетается с птицей, морепродуктами, сырами, овощными блюдами.

Вино слегка мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, живой, свежий, с нотками яблока, абрикоса и персика, цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и мягким, сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и косточковых фруктов, цветочного меда и минералов.

Вино можно подать как аперитив, а также в паре с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой, приготовленной на гриле, и белым мясом под сливочным соусом.

Patrick Bouju, "R" — свежее белое сухое вино, для изготовления котрого используют виноград сорта Рислинг. Виноград выращивается в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Состав почв варьируется от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для обработки лоз используют медь и серу, а также экстракты ферментированных растений и трав, таких как крапива, хвощ и окопник. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную без использования машин. Урожай, как правило, собирается в первой половине октября по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию и ферментации с дикими дрожжами без температурного контроля. Вино выдерживается в старых фудрах на протяжении 12 месяцев, после чего разливается без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Патрику Бужу, широко известному как легенда французской сцены натурального вина, принадлежит винодельня Domaine la Boheme. Патрик впервые попробовал вино, когда был студентом. Классические вина пришлись ему не по вкусу из-за непереносимости организмом серы. На службе в армии в Шалон-сюр-Сон Патрик познакомился с приверженцами натурального виноделия. Это вдохновило его на изучение виноградарства в Боне. После учебы Патрик переехал в деревню Глен-Монтейгут в Оверни и начал выращивать виноградные лозы. В 2002 году он выпустил свое первое вино, а в 2008 году бросил работу инженера, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Патрик начинал свой путь в виноделии с 1,5 гектара виноградных лоз в 2004 году. Сегодня он управляет уже примерно 5 гектарами виноградников в Оверне. Патрик также покупает виноград у других производителей для изготовления некоторых из своих вин, чтобы расширить ассортимент. Его вина популярны даже в Греции, где он в партнерстве с уважаемым производителем Джейсоном Лигасом создал линейку вин "Sous le Vegetal", целью которой является возрождение местных, но несколько забытых сортов винограда на греческом острове Самос. Наряду с редкими, старыми сортами, такими как Mirefleurien и Limberger, Патрик Бужу в основном выращивает Gamay d’Auvegne, который похож на классический Гаме из Божоле, но обладает более толстой кожицей и меньшим размером. Некоторым виноградным лозам, за которыми ухаживает Патрик, более 120 лет. Патрик производит только натуральные вина, сера не добавляется ни на одном этапе производства. Его вина пользуются большим спросом, однако выпускаются в очень ограниченном количестве, поэтому найти бутылочку от Патрика Бужу — настоящая удача!

Вино слегка мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, живой, свежий, с нотками яблока, абрикоса и персика, цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и мягким, сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и косточковых фруктов, цветочного меда и минералов.

Вино можно подать как аперитив, а также в паре с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой, приготовленной на гриле, и белым мясом под сливочным соусом.

Patrick Bouju, "R" — свежее белое сухое вино, для изготовления котрого используют виноград сорта Рислинг. Виноград выращивается в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Состав почв варьируется от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для обработки лоз используют медь и серу, а также экстракты ферментированных растений и трав, таких как крапива, хвощ и окопник. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную без использования машин. Урожай, как правило, собирается в первой половине октября по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию и ферментации с дикими дрожжами без температурного контроля. Вино выдерживается в старых фудрах на протяжении 12 месяцев, после чего разливается без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Патрику Бужу, широко известному как легенда французской сцены натурального вина, принадлежит винодельня Domaine la Boheme. Патрик впервые попробовал вино, когда был студентом. Классические вина пришлись ему не по вкусу из-за непереносимости организмом серы. На службе в армии в Шалон-сюр-Сон Патрик познакомился с приверженцами натурального виноделия. Это вдохновило его на изучение виноградарства в Боне. После учебы Патрик переехал в деревню Глен-Монтейгут в Оверни и начал выращивать виноградные лозы. В 2002 году он выпустил свое первое вино, а в 2008 году бросил работу инженера, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Патрик начинал свой путь в виноделии с 1,5 гектара виноградных лоз в 2004 году. Сегодня он управляет уже примерно 5 гектарами виноградников в Оверне. Патрик также покупает виноград у других производителей для изготовления некоторых из своих вин, чтобы расширить ассортимент. Его вина популярны даже в Греции, где он в партнерстве с уважаемым производителем Джейсоном Лигасом создал линейку вин "Sous le Vegetal", целью которой является возрождение местных, но несколько забытых сортов винограда на греческом острове Самос. Наряду с редкими, старыми сортами, такими как Mirefleurien и Limberger, Патрик Бужу в основном выращивает Gamay d’Auvegne, который похож на классический Гаме из Божоле, но обладает более толстой кожицей и меньшим размером. Некоторым виноградным лозам, за которыми ухаживает Патрик, более 120 лет. Патрик производит только натуральные вина, сера не добавляется ни на одном этапе производства. Его вина пользуются большим спросом, однако выпускаются в очень ограниченном количестве, поэтому найти бутылочку от Патрика Бужу — настоящая удача!

Вино золотисто-желтого цвета.

Яркий, фруктовый, мощный вкус вина захватывает живой свежестью, прекрасной структурой, плотным телом, сливочной текстурой, энергичными нотками лимона и специй. Потрясающее длительное послевкусие оставляет оттенки лимона и минералов .

Удивительно сложный аромат вина наполнен нотами цветов жасмина, имбиря, цитрусовых, желтого персика и средиземноморских трав (розмарин, тимьян).

Вино хорошо сочетается с телятиной, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, блюдами испанской кухни, особенно с чоризо. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино золотисто-желтого цвета.

Яркий, фруктовый, мощный вкус вина захватывает живой свежестью, прекрасной структурой, плотным телом, сливочной текстурой, энергичными нотками лимона и специй. Потрясающее длительное послевкусие оставляет оттенки лимона и минералов .

Удивительно сложный аромат вина наполнен нотами цветов жасмина, имбиря, цитрусовых, желтого персика и средиземноморских трав (розмарин, тимьян).

Вино хорошо сочетается с телятиной, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, блюдами испанской кухни, особенно с чоризо. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина средней насыщенности, мягкий, сухой, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, выраженной минеральностью, свежей кислотностью и стойким послевкусием.

В утонченном аромате вина выделяются оттенки белых цветов, жасмина, экзотических и цитрусовых фруктов, украшенные нюансами средиземноморского бриза.

Вино хорошо сочетается со слегка выдержанными сырами, моцареллой, рыбным супом, постной рыбой, пастой, моллюсками, вяленым мясом.

Nec-Otium, "Monopolio SanFilippo" Bianco, Friuli Colli Orientali DOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Бьянко, Мальвазия и Рислинг, которые выращиваются на виноградниках в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почвы на виноградниках состоят из мергеля, песчаника и содержат высокое количество останков морских раковин, что придает винам из этой местности тонкие минеральные оттенки. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды подвергаются кратковременной холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 месяцев.

Хозяйство Nec-Otium —  негоциантский винодельческий проект Кристиана Патата, в прошлом виноторговца, и его жены, Серены Палаццоло, владелицы одной из ведущих фриуланских виноделен Ronco del Gnemiz. Концепция Nec-Otium заключается в производстве вин на каждый день, в переводе "nec" и "otium" обозначают "труд и отдых".Кристиан Патат разыскивает лучшие виноградники в регионе Фриули и арендует их, превращая  настоящие сокровища. Каждый этап производства проводится под чутким руководством Серены и Кристиана.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина средней насыщенности, мягкий, сухой, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, выраженной минеральностью, свежей кислотностью и стойким послевкусием.

В утонченном аромате вина выделяются оттенки белых цветов, жасмина, экзотических и цитрусовых фруктов, украшенные нюансами средиземноморского бриза.

Вино хорошо сочетается со слегка выдержанными сырами, моцареллой, рыбным супом, постной рыбой, пастой, моллюсками, вяленым мясом.

Nec-Otium, "Monopolio SanFilippo" Bianco, Friuli Colli Orientali DOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Бьянко, Мальвазия и Рислинг, которые выращиваются на виноградниках в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почвы на виноградниках состоят из мергеля, песчаника и содержат высокое количество останков морских раковин, что придает винам из этой местности тонкие минеральные оттенки. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды подвергаются кратковременной холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 месяцев.

Хозяйство Nec-Otium —  негоциантский винодельческий проект Кристиана Патата, в прошлом виноторговца, и его жены, Серены Палаццоло, владелицы одной из ведущих фриуланских виноделен Ronco del Gnemiz. Концепция Nec-Otium заключается в производстве вин на каждый день, в переводе "nec" и "otium" обозначают "труд и отдых".Кристиан Патат разыскивает лучшие виноградники в регионе Фриули и арендует их, превращая  настоящие сокровища. Каждый этап производства проводится под чутким руководством Серены и Кристиана.

Вино золотисто-желтого цвета.

Сложный и гармоничный вкус вина обладает деликатной сладостью, свежей кислотностью, цветочными нотами, характерными минеральными оттенками и отличительными бензольными нюансами.

Аромат вина наполнен пряными и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, фуа-гра, сырами, десертами, фруктами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Сложный и гармоничный вкус вина обладает деликатной сладостью, свежей кислотностью, цветочными нотами, характерными минеральными оттенками и отличительными бензольными нюансами.

Аромат вина наполнен пряными и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, фуа-гра, сырами, десертами, фруктами.

Вино светло-желтого цвета с легким зеленоватым отливом.

Вкус вина свежий, легкий, с хрустящей кислотностью, тонкой структурой, нотками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, персика, нектарина и долгим, приятным, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен оттенками лайма, дыни и абрикоса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, острыми блюдами, рыбой и белым мясом, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Юга" — линейка ярких терруарных крымских вин, напитанных южным солнцем, теплом и морским бризом. С винами "Yuga" Вы легко почувствуете себя на солнечном побережье, где царит покой и умиротворение, шелестят волны и кричат чайки. "Юга" — это возможность получить минуты блаженного отпуска в любой рутинный будний день."Yuga" Riesling — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг Рейнский, который произрастает недалеко от Севастополя. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших ящиках по 10 кг. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Юга" Рислинг хорошо сочетается с различными блюдами: морепродуктами, салатами, острыми блюдами, рыбой и белым мясом, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-желтого цвета с легким зеленоватым отливом.

Вкус вина свежий, легкий, с хрустящей кислотностью, тонкой структурой, нотками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, персика, нектарина и долгим, приятным, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен оттенками лайма, дыни и абрикоса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, острыми блюдами, рыбой и белым мясом, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Юга" — линейка ярких терруарных крымских вин, напитанных южным солнцем, теплом и морским бризом. С винами "Yuga" Вы легко почувствуете себя на солнечном побережье, где царит покой и умиротворение, шелестят волны и кричат чайки. "Юга" — это возможность получить минуты блаженного отпуска в любой рутинный будний день."Yuga" Riesling — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг Рейнский, который произрастает недалеко от Севастополя. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших ящиках по 10 кг. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Юга" Рислинг хорошо сочетается с различными блюдами: морепродуктами, салатами, острыми блюдами, рыбой и белым мясом, а также может употребляться в качестве аперитива.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Обладает светло-желтым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в интригующем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика, винограда, ананаса, белых косточковых фруктов и мелиссы.

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, Riesling Kamptal — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года. Вино рекомендуется употреблять при температуре 8–10 °С.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Обладает светло-желтым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в интригующем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика, винограда, ананаса, белых косточковых фруктов и мелиссы.

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, Riesling Kamptal — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года. Вино рекомендуется употреблять при температуре 8–10 °С.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, округлый, легкий, с мягкой текстурой и хорошим балансом между сладостью и сочной кислотностью.

В аромате вина тона желтых садовых и цитрусовых фруктов дополняются оттенками минералов, цветов и специй.

Попробуйте вино с телятиной в соусе из тунца, пастой с морепродуктами, жареной форелью, пряными блюдами. Также оно является прекрасным освежающим аперитивом.

Weingut Dr. Fischer, Riesling Trocken — высококачественное вино, превосходный образец Рислинга начального уровня в иерархии вин компании Вайнгут Др. Фишер. Виноград для изготовления вина полностью происходит с молодых участков собственных виноградников хозяйства: "Бокштайн" и "Саарбургер". Эти виноградники, имеющие классификацию Grosse Lage (эквивалент бургундского Grand Cru), известны благодаря их исключительному терруару (крутой склон, южная и юго-западная экспозиция, старые виноградные лозы, шиферная почва). Каждый из виноградников имеет разный цвет сланцевой почвы, что влияет на характер вина: почва из серого шифера виноградника "Бокштайн" придает вину мягкий, округлый, цветочный характер, а красный сланец виноградника "Саарбургер" делает вино более "стальным" и резким. При изготовлении Рислинга сусло ферментируется в стальных резервуарах с контролируемой температурой, ферментация останавливается, когда уровень остаточного сахара составляет 19 г/л. Затем вино выдерживается около 3-х месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг. В марте 2014 года винодел Ник Вайс из Weingut St. Urbans-Hof на Мозеле и Мартин Форадори Хофштеттер из Weingut J. Hofstätter в Альто-Адидже объединились для возможности участвовать в руководстве и возрождении исторической винодельни Weingut Dr. Fischer.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, округлый, легкий, с мягкой текстурой и хорошим балансом между сладостью и сочной кислотностью.

В аромате вина тона желтых садовых и цитрусовых фруктов дополняются оттенками минералов, цветов и специй.

Попробуйте вино с телятиной в соусе из тунца, пастой с морепродуктами, жареной форелью, пряными блюдами. Также оно является прекрасным освежающим аперитивом.

Weingut Dr. Fischer, Riesling Trocken — высококачественное вино, превосходный образец Рислинга начального уровня в иерархии вин компании Вайнгут Др. Фишер. Виноград для изготовления вина полностью происходит с молодых участков собственных виноградников хозяйства: "Бокштайн" и "Саарбургер". Эти виноградники, имеющие классификацию Grosse Lage (эквивалент бургундского Grand Cru), известны благодаря их исключительному терруару (крутой склон, южная и юго-западная экспозиция, старые виноградные лозы, шиферная почва). Каждый из виноградников имеет разный цвет сланцевой почвы, что влияет на характер вина: почва из серого шифера виноградника "Бокштайн" придает вину мягкий, округлый, цветочный характер, а красный сланец виноградника "Саарбургер" делает вино более "стальным" и резким. При изготовлении Рислинга сусло ферментируется в стальных резервуарах с контролируемой температурой, ферментация останавливается, когда уровень остаточного сахара составляет 19 г/л. Затем вино выдерживается около 3-х месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг. В марте 2014 года винодел Ник Вайс из Weingut St. Urbans-Hof на Мозеле и Мартин Форадори Хофштеттер из Weingut J. Hofstätter в Альто-Адидже объединились для возможности участвовать в руководстве и возрождении исторической винодельни Weingut Dr. Fischer.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина отлично структурированный и хорошо сбалансированный, с приятными минеральными нотами, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Стойкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов с белой мякотью.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.

"Paroni" — прекрасно структурированное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Гарда. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября ранним утром, на винодельне ягоды подвергаются винификации, проходящей с полной защитой от кислорода. Измельченный виноград охлаждается до температуры 10 °С, затем начинается 6-часовая мацерация с последующим прессованием. На ночь сусло оставляется для статической декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17 °С и длится около 12 дней. Ферментация останавливается, когда остаточный уровень сахара достигает 8/9 грамм на литр, вино декантируют и охлаждают. Выдерживается вино на тонком осадке до апреля следующего года, перед бутилированием проводится стабилизация.

Усадьба Prendina известна с XIV века, но ее винодельческая история началась в 1958 году, когда она была приобретена семьей Пиона, владельцами таких виноделен, как Кавалькина и Торре д'Орти. Первоначально на ферме занимались только выращиванием виноградной лозы, затем стали производить вина, которые продавались под маркой "Cavalchina". Первое вино с указанием винодельни "Prendina" было изготовлено в 1980 году для известного итальянского шеф-повара Гуальтьеро Маркези. Это был Мерло, сорт, который до сих пор дает на винодельне лучшие результаты. Рождение винодельни "Прендина" как независимого производителя состоялось только в 1990 году. Сегодня имению принадлежит 50 гектаров виноградников, на которых выращиваются разные сорта винограда, большую часть занимают лозы Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина отлично структурированный и хорошо сбалансированный, с приятными минеральными нотами, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Стойкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов с белой мякотью.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.

"Paroni" — прекрасно структурированное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Гарда. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября ранним утром, на винодельне ягоды подвергаются винификации, проходящей с полной защитой от кислорода. Измельченный виноград охлаждается до температуры 10 °С, затем начинается 6-часовая мацерация с последующим прессованием. На ночь сусло оставляется для статической декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17 °С и длится около 12 дней. Ферментация останавливается, когда остаточный уровень сахара достигает 8/9 грамм на литр, вино декантируют и охлаждают. Выдерживается вино на тонком осадке до апреля следующего года, перед бутилированием проводится стабилизация.

Усадьба Prendina известна с XIV века, но ее винодельческая история началась в 1958 году, когда она была приобретена семьей Пиона, владельцами таких виноделен, как Кавалькина и Торре д'Орти. Первоначально на ферме занимались только выращиванием виноградной лозы, затем стали производить вина, которые продавались под маркой "Cavalchina". Первое вино с указанием винодельни "Prendina" было изготовлено в 1980 году для известного итальянского шеф-повара Гуальтьеро Маркези. Это был Мерло, сорт, который до сих пор дает на винодельне лучшие результаты. Рождение винодельни "Прендина" как независимого производителя состоялось только в 1990 году. Сегодня имению принадлежит 50 гектаров виноградников, на которых выращиваются разные сорта винограда, большую часть занимают лозы Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио.

Вино глубокого желто-золотого цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, с обволакивающей текстурой, тонко сбалансированной кислотностью и долгим, пленительным послевкусием с пикантной горчинкой в финале.

Притягательный аромат вина наполнен тонами карамелизованной айвы, груши, дыни, цукатов и меда.

Вино рекомендуется подавать к легким фруктовым десертам, паштетам и рийетам, зрелым твердым сырам.

"Эссе" Природно Полусладкое Белое — полусладкое белое вино с натуральным остаточным сахаром. Вино изготавливается по особой технологии из винограда сортов Пино Гри и Рислинг позднего сбора, выращиваемого на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и мягко раздавливается. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2 года. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого желто-золотого цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, с обволакивающей текстурой, тонко сбалансированной кислотностью и долгим, пленительным послевкусием с пикантной горчинкой в финале.

Притягательный аромат вина наполнен тонами карамелизованной айвы, груши, дыни, цукатов и меда.

Вино рекомендуется подавать к легким фруктовым десертам, паштетам и рийетам, зрелым твердым сырам.

"Эссе" Природно Полусладкое Белое — полусладкое белое вино с натуральным остаточным сахаром. Вино изготавливается по особой технологии из винограда сортов Пино Гри и Рислинг позднего сбора, выращиваемого на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и мягко раздавливается. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2 года. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино желто-золотого цвета.

Вкус вина сливочный, свежий, с хорошей кислотностью, нотами тостов, фруктов и ликера.

Увлекательный аромат вина сложен из оттенков цитрусовой карамели, белых цветов, изящных нюансов ароматной выпечки и Хереса.

Это игристое вино идеально подходит к различным десертам, даже самым изысканным.

Вино желто-золотого цвета.

Вкус вина сливочный, свежий, с хорошей кислотностью, нотами тостов, фруктов и ликера.

Увлекательный аромат вина сложен из оттенков цитрусовой карамели, белых цветов, изящных нюансов ароматной выпечки и Хереса.

Это игристое вино идеально подходит к различным десертам, даже самым изысканным.