Вино Рислинг и Гренаш Блан, Страница 88

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

В сухом и свежем вкусе вина доминируют оттенки спелого яблока, ароматной груши и минеральные нюансы. Вино обладает длительным приятным послевкусием.

В сложном, очаровательном аромате вина прослеживаются нюансы цитрусовых, сочной груши и легкие бензольные ноты.

Вино великолепно в качестве аперитива, превосходно раскрывается в сочетании с морепродуктами, устрицам, мидиям, рыбными блюдами, треской, традиционными блюдами эльзасской кухни, особенно, с кислой капустой шукрут, и козьими сырами.

Приятное сухое вино Riesling "Les Tommeries", 2007 с грушево-яблочными нотами изготовлено из эльзасского Рислинга, ягоды которого собраны с лоз 25-летнего возраста, выращенных на винограднике площадью в 5 га. На винограднике Шато Исенбург представлено несколько сортов винограда, а под Рислинг отведена пятая часть земли. Для местных почв характерны глинисто-песчаные пласты, вкрапления известняка, гравия и горных пород. Земля превосходно проводит влагу. После сбора урожая для вина Рислинг "Ле Томри" ягоды тщательно перебираются и только лучшие из них отправляются на обработку прессом. Винификация происходит при строго контролируемом температурном режиме. В течение 16 недель вино находится на осадке, а после фильтрации выдерживается в стальных емкостях. Перед употреблением вино рекомендуется охладить.Le Clos du Chateau Isenbourg — это виноградник, за которым прочно закрепился титул "Жемчужины Эльзаса". Его площадь составляет всего 5 га, расположен он на крутом склоне и граничит с Гран Крю «Ворбург». Для Эльзаса характерны небольшие по площади посадки, разбросанные по холмам, а Шато Исенбург — целостный, огороженный виноградник, что является редким явлением для этих земель. Также необычно и уникально использование слова "Шато" в названии владения.На живописных холмах Шато Исенбург лозы винограда произрастали еще в эпоху Меровингов, что обусловлено особенностями почвы и микроклимата: воздух на вершине прогревается значительно лучше, нежели в долине, а умеренная влажность и достаточное количество солнечных лучей обеспечивают винограду идеальные условия развития. Кроме того, террасный способ посадки позволяет сохранить накопленное тепло за счет высоких стен из розового песчаника.Сегодня, продолжая дело монахов, веками занимавшихся виноделием на этих землях, лозы выращивают с помощью традиционных для Гран Крю методов. С целью получения особенно зрелых ягод практикуется ограничение объемов урожая естественным образом. Средний показатель урожайности не высок — 40 гл/га, что позволяет производить всего около 24 000 бутылок в год, большинство из которых сразу же отправляется в престижные рестораны по всему миру.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

В сухом и свежем вкусе вина доминируют оттенки спелого яблока, ароматной груши и минеральные нюансы. Вино обладает длительным приятным послевкусием.

В сложном, очаровательном аромате вина прослеживаются нюансы цитрусовых, сочной груши и легкие бензольные ноты.

Вино великолепно в качестве аперитива, превосходно раскрывается в сочетании с морепродуктами, устрицам, мидиям, рыбными блюдами, треской, традиционными блюдами эльзасской кухни, особенно, с кислой капустой шукрут, и козьими сырами.

Приятное сухое вино Riesling "Les Tommeries", 2007 с грушево-яблочными нотами изготовлено из эльзасского Рислинга, ягоды которого собраны с лоз 25-летнего возраста, выращенных на винограднике площадью в 5 га. На винограднике Шато Исенбург представлено несколько сортов винограда, а под Рислинг отведена пятая часть земли. Для местных почв характерны глинисто-песчаные пласты, вкрапления известняка, гравия и горных пород. Земля превосходно проводит влагу. После сбора урожая для вина Рислинг "Ле Томри" ягоды тщательно перебираются и только лучшие из них отправляются на обработку прессом. Винификация происходит при строго контролируемом температурном режиме. В течение 16 недель вино находится на осадке, а после фильтрации выдерживается в стальных емкостях. Перед употреблением вино рекомендуется охладить.Le Clos du Chateau Isenbourg — это виноградник, за которым прочно закрепился титул "Жемчужины Эльзаса". Его площадь составляет всего 5 га, расположен он на крутом склоне и граничит с Гран Крю «Ворбург». Для Эльзаса характерны небольшие по площади посадки, разбросанные по холмам, а Шато Исенбург — целостный, огороженный виноградник, что является редким явлением для этих земель. Также необычно и уникально использование слова "Шато" в названии владения.На живописных холмах Шато Исенбург лозы винограда произрастали еще в эпоху Меровингов, что обусловлено особенностями почвы и микроклимата: воздух на вершине прогревается значительно лучше, нежели в долине, а умеренная влажность и достаточное количество солнечных лучей обеспечивают винограду идеальные условия развития. Кроме того, террасный способ посадки позволяет сохранить накопленное тепло за счет высоких стен из розового песчаника.Сегодня, продолжая дело монахов, веками занимавшихся виноделием на этих землях, лозы выращивают с помощью традиционных для Гран Крю методов. С целью получения особенно зрелых ягод практикуется ограничение объемов урожая естественным образом. Средний показатель урожайности не высок — 40 гл/га, что позволяет производить всего около 24 000 бутылок в год, большинство из которых сразу же отправляется в престижные рестораны по всему миру.

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками лимона, персика, абрикоса, минералов и трав, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру."Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками лимона, персика, абрикоса, минералов и трав, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру."Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, гладкой текстурой и яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована сочной фруктовостью.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы персика, зеленого яблока и цитрусовых.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или с широким ассортиментом блюд, включая легкие салаты, приготовленную на пару рыбу и белое мясо с легким соусом.

"Rethink" Riesling, Mosel QbA — прекрасный полусухой мозельский Рислинг, демонстрирующий освежающую кислотность и привлекательные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. Этот регион растянулся вдоль реки Мозель от ее слияния с рекой Рейн около Кобленца до границы Германии с Люксембургом и Францией. Регион может похвастаться одними из самых прекрасных и живописных виноградников в Европе, а также очень крутыми склонами, недоступными для обработки машинным способом. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов вниз к рекам, и работники виноградников вынуждены собирать его и нести обратно на виноградники, где требуются его теплоудерживающие свойства. Безопасность труда является серьезной проблемой на очень крутых участках. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости. Вино великолепно освежит в жаркие летние дни, составит гармоничную пару со многими несложными блюдами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Rethink" Riesling к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, гладкой текстурой и яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована сочной фруктовостью.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы персика, зеленого яблока и цитрусовых.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или с широким ассортиментом блюд, включая легкие салаты, приготовленную на пару рыбу и белое мясо с легким соусом.

"Rethink" Riesling, Mosel QbA — прекрасный полусухой мозельский Рислинг, демонстрирующий освежающую кислотность и привлекательные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. Этот регион растянулся вдоль реки Мозель от ее слияния с рекой Рейн около Кобленца до границы Германии с Люксембургом и Францией. Регион может похвастаться одними из самых прекрасных и живописных виноградников в Европе, а также очень крутыми склонами, недоступными для обработки машинным способом. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов вниз к рекам, и работники виноградников вынуждены собирать его и нести обратно на виноградники, где требуются его теплоудерживающие свойства. Безопасность труда является серьезной проблемой на очень крутых участках. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости. Вино великолепно освежит в жаркие летние дни, составит гармоничную пару со многими несложными блюдами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Rethink" Riesling к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Вино яркого соломенного цвета с зелеными полутонами.

Это сбалансированное вино с хорошей кислотностью. Вкус вина — превосходный тандем сладкого мандарина и кисловатого лайма, дополненных тонами минералов и кремния.

Привлекательный аромат вина раскрывается нюансами лимона, личи, лепестков розы и цветущего жасмина.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подойдет к легким блюдам и закускам.

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Один из них — виноградник "Te Muna Road", что означает "тайное место" — расположен в Мартинборо на каменисто-известняковых почвах, прилегающих к реке Huangarua. Именно там, на трех участках, выращивается Рислинг, обладающий особыми индивидуальными характеристиками. Чистая и свежая кислотность этого сорта умело сбалансирована виноделами. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, современные технологии и бережный уход — это простая философия позволяет Крегги Рейндж производить вина, достойные самых высоких оценок. Riesling, Te Muna Road Vineyard— это сочное и нежное вино с цветочными и фруктовыми нотами во вкусе, баланс природного сахара и кислоты которого делает это вино интригующим и привлекательным. Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели. В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино яркого соломенного цвета с зелеными полутонами.

Это сбалансированное вино с хорошей кислотностью. Вкус вина — превосходный тандем сладкого мандарина и кисловатого лайма, дополненных тонами минералов и кремния.

Привлекательный аромат вина раскрывается нюансами лимона, личи, лепестков розы и цветущего жасмина.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подойдет к легким блюдам и закускам.

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Один из них — виноградник "Te Muna Road", что означает "тайное место" — расположен в Мартинборо на каменисто-известняковых почвах, прилегающих к реке Huangarua. Именно там, на трех участках, выращивается Рислинг, обладающий особыми индивидуальными характеристиками. Чистая и свежая кислотность этого сорта умело сбалансирована виноделами. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, современные технологии и бережный уход — это простая философия позволяет Крегги Рейндж производить вина, достойные самых высоких оценок. Riesling, Te Muna Road Vineyard— это сочное и нежное вино с цветочными и фруктовыми нотами во вкусе, баланс природного сахара и кислоты которого делает это вино интригующим и привлекательным. Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели. В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина ноты маракуйи и крыжовника соединяются с тонами лайма, лимона и лемонграсса в гармоничную композицию, отличающуюся свежестью и чистотой. Хрустящая кислотность уравновешивает фруктовые компоненты.

В аромате вина присутствуют обильные тона минералов, свежих цитрусовых и тропических фруктов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.  

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина ноты маракуйи и крыжовника соединяются с тонами лайма, лимона и лемонграсса в гармоничную композицию, отличающуюся свежестью и чистотой. Хрустящая кислотность уравновешивает фруктовые компоненты.

В аромате вина присутствуют обильные тона минералов, свежих цитрусовых и тропических фруктов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.  

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, чистый, яркий, сочный, свежий, с минеральными и цитрусовыми оттенками, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В свежем аромате вина сплетаются оттенки цветов акации, цитрусовых фруктов, яблока и груши.

Вино является отменным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, холодными мясными закусками, салатами, суши и мягкими сырами.

Suhov Winery, Rhine Riesling — белое сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сорта Рислинг Рейнский, который выращивается на Таманском полуострове в Краснодарском крае, в поселке Стрелка. Урожай собирается вручную в августе. Сусло подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 10 месяцев. Шардоне рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами и мягкими сырами. Сухов Вайнери, Рислинг Рейнский — вино ручной работы, которое выпускается в очень ограниченном количестве (800 бутылок). Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Suhov Winery — небольшая семейная фермерская винодельня, расположенная на Таманском полуострове, в поселке Стрелка Темрюкского района. Основатель винодельни Евгений Сухов заложил первые виноградники в 2017-2018 годах. Лозы растут на территории агрофирмы "Стрелка" на известковых и глинистых почвах. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Рислинг Рейнский, Саперави, Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Общая площадь виноградников составляет девять гектаров. Винодельня оснащена современным оборудованием для виноделия и дубовыми бочками для выдержки. Однако залогом уникального вкуса вин винодельни Suhov Winery являются виноград высокого качества и "чувство вина как тонкого искусства", которым обладает Евгений Александрович Сухов, лично занимающийся изготовлением вин. Супруга винодела Ася отвечает за продвижение и развитие проекта. Команда винодельни также проводит экскурсии и дегустации для гостей.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, чистый, яркий, сочный, свежий, с минеральными и цитрусовыми оттенками, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В свежем аромате вина сплетаются оттенки цветов акации, цитрусовых фруктов, яблока и груши.

Вино является отменным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, холодными мясными закусками, салатами, суши и мягкими сырами.

Suhov Winery, Rhine Riesling — белое сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сорта Рислинг Рейнский, который выращивается на Таманском полуострове в Краснодарском крае, в поселке Стрелка. Урожай собирается вручную в августе. Сусло подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 10 месяцев. Шардоне рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами и мягкими сырами. Сухов Вайнери, Рислинг Рейнский — вино ручной работы, которое выпускается в очень ограниченном количестве (800 бутылок). Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Suhov Winery — небольшая семейная фермерская винодельня, расположенная на Таманском полуострове, в поселке Стрелка Темрюкского района. Основатель винодельни Евгений Сухов заложил первые виноградники в 2017-2018 годах. Лозы растут на территории агрофирмы "Стрелка" на известковых и глинистых почвах. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Рислинг Рейнский, Саперави, Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Общая площадь виноградников составляет девять гектаров. Винодельня оснащена современным оборудованием для виноделия и дубовыми бочками для выдержки. Однако залогом уникального вкуса вин винодельни Suhov Winery являются виноград высокого качества и "чувство вина как тонкого искусства", которым обладает Евгений Александрович Сухов, лично занимающийся изготовлением вин. Супруга винодела Ася отвечает за продвижение и развитие проекта. Команда винодельни также проводит экскурсии и дегустации для гостей.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина сладкий, концентрированный, с оттенками сухофруктов, карамели и цитрусовых, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с нотами акации, меда, орехов и ванили.

Вино великолепно сочетается с миндалем, фуа-гра, десертами, голубыми сырами, а также отлично подходит в качестве дижестива.

"Pass The Cookies!" — итальянское сладкое белое вино с приятным ароматом и замечательным вкусом. Виноград для создания вина собирают достаточно рано, чтоб сохранить высокую кислотность. Затем ягоды в течение трех месяцев подвергаются процедуре аппассименто (сушка). Ежегодный выпуск вина составляет 10000 бутылок.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина сладкий, концентрированный, с оттенками сухофруктов, карамели и цитрусовых, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с нотами акации, меда, орехов и ванили.

Вино великолепно сочетается с миндалем, фуа-гра, десертами, голубыми сырами, а также отлично подходит в качестве дижестива.

"Pass The Cookies!" — итальянское сладкое белое вино с приятным ароматом и замечательным вкусом. Виноград для создания вина собирают достаточно рано, чтоб сохранить высокую кислотность. Затем ягоды в течение трех месяцев подвергаются процедуре аппассименто (сушка). Ежегодный выпуск вина составляет 10000 бутылок.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан, Руссан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан, Руссан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино ярко-желтого цвета.

Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.

Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино ярко-желтого цвета.

Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.

Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, филигранный, свежий, сложный, хорошо структурированный вкус вина наполнен насыщенными фруктовыми тонами в сопровождении выразительной минеральности и сбалансированной кислотности. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Классический, интенсивный аромат вина представлен нотами крыжовника, яблока Гренни Смит, абрикоса, ананаса и персика.

Вино идеально сочетается с салатами, белым мясом, рыбой, легкими блюдами и пастой.

Durbacher, Plauelrain "Klingelberger" Riesling Kabinett — одно из лучших вин компании Durbacher, демонстрирующее освежающую кислотность, выразительную минеральность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг выращивается на особенно уважаемом винограднике "Плауэльрайн", расположенном на крутых склонах в южной части долины Дурбах. Виноградные лозы произрастают на каменистых, выветренных гранитных почвах, обладающих способностью поглощать тепло днем и возвращать его виноградным лозам ночью, что очень важно в условиях холодного климата Германии. Сплошной лесной массив защищает виноградник от холодных ветров. Уникальный терруар позволяет получать урожай высочайшего качества.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях с последующей выдержкой вина на осадке. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Durbacher — винодельческое хозяйство, расположенное в Дурбахе на скалисто-гранитных почвах. Благодаря гармоничному сочетанию уникальных климатических характеристик с неутолимым желанием создавать высококачественные вина, продукция компании из года в год показывают отличные результаты.На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов, сбор урожая проводится исключительно вручную. Компания Дюрбахер находится с списке 100 лучших виноделен Германии.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, филигранный, свежий, сложный, хорошо структурированный вкус вина наполнен насыщенными фруктовыми тонами в сопровождении выразительной минеральности и сбалансированной кислотности. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Классический, интенсивный аромат вина представлен нотами крыжовника, яблока Гренни Смит, абрикоса, ананаса и персика.

Вино идеально сочетается с салатами, белым мясом, рыбой, легкими блюдами и пастой.

Durbacher, Plauelrain "Klingelberger" Riesling Kabinett — одно из лучших вин компании Durbacher, демонстрирующее освежающую кислотность, выразительную минеральность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг выращивается на особенно уважаемом винограднике "Плауэльрайн", расположенном на крутых склонах в южной части долины Дурбах. Виноградные лозы произрастают на каменистых, выветренных гранитных почвах, обладающих способностью поглощать тепло днем и возвращать его виноградным лозам ночью, что очень важно в условиях холодного климата Германии. Сплошной лесной массив защищает виноградник от холодных ветров. Уникальный терруар позволяет получать урожай высочайшего качества.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях с последующей выдержкой вина на осадке. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Durbacher — винодельческое хозяйство, расположенное в Дурбахе на скалисто-гранитных почвах. Благодаря гармоничному сочетанию уникальных климатических характеристик с неутолимым желанием создавать высококачественные вина, продукция компании из года в год показывают отличные результаты.На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов, сбор урожая проводится исключительно вручную. Компания Дюрбахер находится с списке 100 лучших виноделен Германии.

Вино искрящегося золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, выразительный, сочетающий приятную минеральность и легкую кислотность. Послевкусие — длительное, с цитрусовыми нотами.

Букет вина, элегантный и свежий, раскрывается ароматами белых цветов.

Это очень гастрономичное вино, которое станет прекрасным сопровождением для тушеного мяса, морепродуктов, маринадов.

Riesling "Les Elements" — великолепное эльзасское белое вино, которое восхищает сложным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью и мягкой текстурой. Вино получают из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников в коммуне Риквир, расположенной неподалеку от городка Зелленберг. Почвы здесь глинисто-песчаные, средний возраст лоз составляет 30 лет. После сбора урожая Рислинг в течение 4 месяцев проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем 6 месяцев выдерживается на осадке. Вино обладает потенциалом хранения до 12 лет.Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейл возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино искрящегося золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, выразительный, сочетающий приятную минеральность и легкую кислотность. Послевкусие — длительное, с цитрусовыми нотами.

Букет вина, элегантный и свежий, раскрывается ароматами белых цветов.

Это очень гастрономичное вино, которое станет прекрасным сопровождением для тушеного мяса, морепродуктов, маринадов.

Riesling "Les Elements" — великолепное эльзасское белое вино, которое восхищает сложным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью и мягкой текстурой. Вино получают из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников в коммуне Риквир, расположенной неподалеку от городка Зелленберг. Почвы здесь глинисто-песчаные, средний возраст лоз составляет 30 лет. После сбора урожая Рислинг в течение 4 месяцев проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем 6 месяцев выдерживается на осадке. Вино обладает потенциалом хранения до 12 лет.Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейл возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина очень сухой, с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, нотками яблочной кожуры, мощной минеральностью и кислотностью, восковой текстурой и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются обильные ноты спелых фруктов, оттенки лимона и нежные цветочные нюансы.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, твердыми сырами, солеными блюдами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина очень сухой, с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, нотками яблочной кожуры, мощной минеральностью и кислотностью, восковой текстурой и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются обильные ноты спелых фруктов, оттенки лимона и нежные цветочные нюансы.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, твердыми сырами, солеными блюдами.

Вино цвета золотистой соломы.

Вино обладает свежим, чистым вкусом, в котором тона зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов гармонично сочетаются с нотами мяты и других трав. В затяжном послевкусии улавливаются интонации мандарина и лаванды.

В изящном букете вина волнующие ароматы тропических фруктов переплетаются с оттенками пряностей.

Вино составит замечательную пару с ракообразными, рыбой, птицей и свининой под фруктовым соусом. Его также подают к копченому мясу, острым блюдам, фруктовым пирогам, десертам и пудингу.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.  Kabinett — это вина из спелого винограда, собранного достаточно рано, обладающие самым легким и утонченным стилем, который только можно вообразить.Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L. Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино цвета золотистой соломы.

Вино обладает свежим, чистым вкусом, в котором тона зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов гармонично сочетаются с нотами мяты и других трав. В затяжном послевкусии улавливаются интонации мандарина и лаванды.

В изящном букете вина волнующие ароматы тропических фруктов переплетаются с оттенками пряностей.

Вино составит замечательную пару с ракообразными, рыбой, птицей и свининой под фруктовым соусом. Его также подают к копченому мясу, острым блюдам, фруктовым пирогам, десертам и пудингу.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.  Kabinett — это вина из спелого винограда, собранного достаточно рано, обладающие самым легким и утонченным стилем, который только можно вообразить.Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L. Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Легкий и освежающий вкус вина сочетает яркую кислотность с насыщенными фруктовыми оттенками. В послевкусии чувствуются минеральные тона.

В аромате вина ощущаются фруктовые нотки зеленого яблока и цитрусов, а также минеральные тона.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из курицы, овощными рагу и салатами.

Вино Riesling "Wachenheimer" создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используется виноград, выращенный на участке, расположенном рядом с деревнями Вахенхаймер и Форст, которые находятся в самом сердце Пфальца. Данный виноградник исторически был источником лучших вин региона, с хорошо дренированных, песчаных почв которого происходят чистые, фруктовые вина с характерным минеральным характером. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Легкий и освежающий вкус вина сочетает яркую кислотность с насыщенными фруктовыми оттенками. В послевкусии чувствуются минеральные тона.

В аромате вина ощущаются фруктовые нотки зеленого яблока и цитрусов, а также минеральные тона.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из курицы, овощными рагу и салатами.

Вино Riesling "Wachenheimer" создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используется виноград, выращенный на участке, расположенном рядом с деревнями Вахенхаймер и Форст, которые находятся в самом сердце Пфальца. Данный виноградник исторически был источником лучших вин региона, с хорошо дренированных, песчаных почв которого происходят чистые, фруктовые вина с характерным минеральным характером. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино искрящегося золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, колоритный, чистый, с мощной минеральностью, красиво интегрированной фруктовой кислотностью, оттенками цитрусовых и цветов.

В аромате вина доминируют ноты минералов и интенсивные тона цитрусовых фруктов. Их дополняют нюансы гуавы, абрикоса, розового грейпфрута и айвы.

Вино очень гастрономично, особенно хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями), жирной рыбой, маринадами, Мато — каталонским десертом из свежего сыра, сделанного из коровьего или козьего молока и политого медом.

Riesling "Les Elements" — великолепное гастрономичное вино с элегантной чистой фруктовостью и очень показательной демонстрацией сортовых и терруарных особенностей. Вино изготавливают из винограда сорта Рислинг, собранного в коммуне Риквир, расположенной неподалеку от городка Зелленберг. Почвы здесь — глинисто-песчаные, средний возраст лоз составляет 30 лет. После сбора урожая Рислинг проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем от 6 до 24 месяцев выдерживается в бутылках. Вино обладает потенциалом хранения в 10-12 лет.Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино искрящегося золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, колоритный, чистый, с мощной минеральностью, красиво интегрированной фруктовой кислотностью, оттенками цитрусовых и цветов.

В аромате вина доминируют ноты минералов и интенсивные тона цитрусовых фруктов. Их дополняют нюансы гуавы, абрикоса, розового грейпфрута и айвы.

Вино очень гастрономично, особенно хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями), жирной рыбой, маринадами, Мато — каталонским десертом из свежего сыра, сделанного из коровьего или козьего молока и политого медом.

Riesling "Les Elements" — великолепное гастрономичное вино с элегантной чистой фруктовостью и очень показательной демонстрацией сортовых и терруарных особенностей. Вино изготавливают из винограда сорта Рислинг, собранного в коммуне Риквир, расположенной неподалеку от городка Зелленберг. Почвы здесь — глинисто-песчаные, средний возраст лоз составляет 30 лет. После сбора урожая Рислинг проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем от 6 до 24 месяцев выдерживается в бутылках. Вино обладает потенциалом хранения в 10-12 лет.Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино золотистого цвета.

Вино имеет элегантный, тонкий вкус с нотками спелого винограда и минеральными оттенками.

Вино обладает благородным фруктовым ароматом с тонами мандаринов и абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни, а также пресноводной рыбой (щукой, форелью, судаком) под соусом.

Рислинг по праву считается Королем Эльзаса и вместе с Шардоне представляет 2 самых интересных в мире виноградных белых сортов. Riesling "Tradition" AOC – сложное, элегантное, завершенное вино с привкусом спелого винограда и минералов, оно легко узнаваемо благодаря благородному фруктовому букету с оттенками абрикосов и мандаринов. Со временем вкус приобретает маслянистый характер. Дополнительные награды и рейтинги: Riesling Tradition 2001 - 8/10 Bettane & Desseauve.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино золотистого цвета.

Вино имеет элегантный, тонкий вкус с нотками спелого винограда и минеральными оттенками.

Вино обладает благородным фруктовым ароматом с тонами мандаринов и абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни, а также пресноводной рыбой (щукой, форелью, судаком) под соусом.

Рислинг по праву считается Королем Эльзаса и вместе с Шардоне представляет 2 самых интересных в мире виноградных белых сортов. Riesling "Tradition" AOC – сложное, элегантное, завершенное вино с привкусом спелого винограда и минералов, оно легко узнаваемо благодаря благородному фруктовому букету с оттенками абрикосов и мандаринов. Со временем вкус приобретает маслянистый характер. Дополнительные награды и рейтинги: Riesling Tradition 2001 - 8/10 Bettane & Desseauve.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина очень свежий, приятный и энергичный, с хорошей кислотностью, гладкой текстурой, оттенками пряностей и сдобной выпечки. Послевкусие долгое, с нотками фруктов с белой мякотью.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами персика, груши и тропических фруктов, которые дополняют тонкие медовые нотки и растительные нюансы.

Вино хорошо сочетается с жареной или запеченной рыбой (особенно с лососем и тунцом), жареным цыпленком, жареной индейкой, фазаном, крольчатиной, спагетти, морепродуктами в белом вине или сливочном соусе.

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах. "Onix" Classic Blanco — молодое, свежее белое вино с яркими оттенками фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, выращенного на сланцевых почвах виноградников, разбитых на холмах вокруг деревни Гратальопс. "Оникс" Бланко не предназначено для длительного хранения, свежестью вина лучше всего наслаждаться в течение 2-х лет после выпуска.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина очень свежий, приятный и энергичный, с хорошей кислотностью, гладкой текстурой, оттенками пряностей и сдобной выпечки. Послевкусие долгое, с нотками фруктов с белой мякотью.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами персика, груши и тропических фруктов, которые дополняют тонкие медовые нотки и растительные нюансы.

Вино хорошо сочетается с жареной или запеченной рыбой (особенно с лососем и тунцом), жареным цыпленком, жареной индейкой, фазаном, крольчатиной, спагетти, морепродуктами в белом вине или сливочном соусе.

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах. "Onix" Classic Blanco — молодое, свежее белое вино с яркими оттенками фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, выращенного на сланцевых почвах виноградников, разбитых на холмах вокруг деревни Гратальопс. "Оникс" Бланко не предназначено для длительного хранения, свежестью вина лучше всего наслаждаться в течение 2-х лет после выпуска.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и соблазнительным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки сочного мандарина, экзотических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Les Petites Jamelles" производится из винограда сортов Гренаш Блан и Совиньон Блан, которые произрастают на многочисленных виноградниках Лангедока. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла своего пика (с 5 до 9 утра), чтобы получить очень свежий виноград и избежать начала мацерации. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится от 15 дней до трех недель. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Вино является замечательным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и соблазнительным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки сочного мандарина, экзотических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Les Petites Jamelles" производится из винограда сортов Гренаш Блан и Совиньон Блан, которые произрастают на многочисленных виноградниках Лангедока. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла своего пика (с 5 до 9 утра), чтобы получить очень свежий виноград и избежать начала мацерации. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится от 15 дней до трех недель. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев. Вино является замечательным аперитивом, а также гармонично сочетается с курицей, белым мясом, рыбой и козьими сырами.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным, чистым, свежим вкусом с хорошим балансом между фруктовой сладостью и сочной кислотностью. Нежные цветочные тона во вкусовой палитре дополнены хорошо интегрированными древесными акцентами. Послевкусие долгое, с пикантной кислинкой.

В утонченном аромате вина доминируют фруктово-цветочные ноты, дополненные легкими бензольными тонами, характерными для данного сорта винограда.

Специалисты рекомендуют подавать вино к рыбным блюдам, морепродуктам, устрицам, моллюскам и мягким сырам.

Villa Victoria, Riesling Reserve — пикантное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании у подножия Кавказского хребта, в долине Семигорья. Долина растянулась от Новороссийска до Анапы. Семигорье стало первым в России географическим образованием, где было зарегистрировано право на вина категории "вина с защищенным наименованием по месту происхождения", высшей из категорий. Почвы здесь известково-глинистые с мергелевыми отложениями. Близость моря обеспечивает мягкий, похожий на средиземноморский климат. Виноградники расположены на высоте 260-290 метров над уровнем моря, что гарантирует лозам обилие солнечного света и хорошую вентиляцию. Вино произведено из урожая с молодых лоз, прошедшего строгий отбор. Винификация проходит по традиционному для изготовления белых вин методу с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино остается "отдыхать" в бутылках еще 6 месяцев. Ежегодно производится не более 11 000 бутылок.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным, чистым, свежим вкусом с хорошим балансом между фруктовой сладостью и сочной кислотностью. Нежные цветочные тона во вкусовой палитре дополнены хорошо интегрированными древесными акцентами. Послевкусие долгое, с пикантной кислинкой.

В утонченном аромате вина доминируют фруктово-цветочные ноты, дополненные легкими бензольными тонами, характерными для данного сорта винограда.

Специалисты рекомендуют подавать вино к рыбным блюдам, морепродуктам, устрицам, моллюскам и мягким сырам.

Villa Victoria, Riesling Reserve — пикантное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании у подножия Кавказского хребта, в долине Семигорья. Долина растянулась от Новороссийска до Анапы. Семигорье стало первым в России географическим образованием, где было зарегистрировано право на вина категории "вина с защищенным наименованием по месту происхождения", высшей из категорий. Почвы здесь известково-глинистые с мергелевыми отложениями. Близость моря обеспечивает мягкий, похожий на средиземноморский климат. Виноградники расположены на высоте 260-290 метров над уровнем моря, что гарантирует лозам обилие солнечного света и хорошую вентиляцию. Вино произведено из урожая с молодых лоз, прошедшего строгий отбор. Винификация проходит по традиционному для изготовления белых вин методу с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино остается "отдыхать" в бутылках еще 6 месяцев. Ежегодно производится не более 11 000 бутылок.

Цвет вина — бледно-желтый.

У вина живой вкус с хорошо сбалансированными кислотностью и минеральностью. В длинном послевкусии чувствуются тона перца и специй.

Глубокий аромат вина наполнен тонами персика и груши, нотками меда и цветов.

Вино хорошо сочетается с птицей, морепродуктами, сырами, овощными блюдами.

Цвет вина — бледно-желтый.

У вина живой вкус с хорошо сбалансированными кислотностью и минеральностью. В длинном послевкусии чувствуются тона перца и специй.

Глубокий аромат вина наполнен тонами персика и груши, нотками меда и цветов.

Вино хорошо сочетается с птицей, морепродуктами, сырами, овощными блюдами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный с фруктовой сладостью и приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из рыбы и морепродуктов, закуски, блюда из белого мяса и сыры.

Alma Valley, "Spring Wine" — белое полусладкое вино из винограда, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Гармоничный купаж четырех сортов: Траминер, Пти Арвин, Рислинг и Шардоне, которые, сочетаясь, создают изящный легкий аккорд, ассоциируется с весной. Вино недаром назвали "Весенним" — его мягкий полусладкий вкус напоминает о свежести первых цветов и солнечном небе. Виноград собирается вручную с 10-12-летних лоз. Винификация Альма Валей, "Весеннее Вино" предполагает длительную ферментацию в стальных резервуарах в условиях термоконтроля. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива или дополнения к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам и холодным закускам.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный с фруктовой сладостью и приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из рыбы и морепродуктов, закуски, блюда из белого мяса и сыры.

Alma Valley, "Spring Wine" — белое полусладкое вино из винограда, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Гармоничный купаж четырех сортов: Траминер, Пти Арвин, Рислинг и Шардоне, которые, сочетаясь, создают изящный легкий аккорд, ассоциируется с весной. Вино недаром назвали "Весенним" — его мягкий полусладкий вкус напоминает о свежести первых цветов и солнечном небе. Виноград собирается вручную с 10-12-летних лоз. Винификация Альма Валей, "Весеннее Вино" предполагает длительную ферментацию в стальных резервуарах в условиях термоконтроля. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива или дополнения к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам и холодным закускам.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино бледного желтого цвета.

Свежий вкус вина обладает потрясающим упорством и энергией. Первые короткие минеральные ноты уступают место ярким оттенкам лимона, которые в свою очередь сменяются мягкими тонами садовых фруктов.

Аромат вина богат и насыщен, в нем сочетаются оттенки меда, свежего винограда, цитрусовых, белых цветов и фруктов.

Вино подается к сырам, закускам с соусом карри, блюдам индийской кухни, рыбе, карпаччо с морскими гребешками и другим дарам моря.

Chateau Paradis, "EssenCiel" Blanc — белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Гренаш Блан. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал вина составляет 2-4 года.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино бледного желтого цвета.

Свежий вкус вина обладает потрясающим упорством и энергией. Первые короткие минеральные ноты уступают место ярким оттенкам лимона, которые в свою очередь сменяются мягкими тонами садовых фруктов.

Аромат вина богат и насыщен, в нем сочетаются оттенки меда, свежего винограда, цитрусовых, белых цветов и фруктов.

Вино подается к сырам, закускам с соусом карри, блюдам индийской кухни, рыбе, карпаччо с морскими гребешками и другим дарам моря.

Chateau Paradis, "EssenCiel" Blanc — белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Гренаш Блан. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал вина составляет 2-4 года.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина объемный, округлый, хорошо сбалансированный, с гармоничной свежей кислотностью, нюансами ванили и кофе, деликатной ноткой дуба в волнующем послевкусии.

Комплексный, изысканный аромат вина наполнен тонами цветов, белого персика, абрикоса и цитрусовых, тонкими нотами ванили и древесины.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, тостами с фуа-гра, рулетиками из семги, пастой с крабами, омарами или креветками, лазаньей с лососем, курицей с мягким соусом карри.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина объемный, округлый, хорошо сбалансированный, с гармоничной свежей кислотностью, нюансами ванили и кофе, деликатной ноткой дуба в волнующем послевкусии.

Комплексный, изысканный аромат вина наполнен тонами цветов, белого персика, абрикоса и цитрусовых, тонкими нотами ванили и древесины.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы, тостами с фуа-гра, рулетиками из семги, пастой с крабами, омарами или креветками, лазаньей с лососем, курицей с мягким соусом карри.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино золотисто-жёлтого цвета.

Вино обладает сбалансированным, богатым, «сливочным» и глубоким вкусом.

У вина ощущается интенсивный букет из фруктовых (ананас) и цветочных (роза) ароматов с нотами тостов и ванили.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса со сливочными соусами.

Для приготовления вина Clos d’Englora Blanc используют белый сорт винограда Гренаш Блан, произрастающего в долине Сиурана на высоте 533 м над уровнем моря. Сбор и сортировка ягод винограда осуществляется вручную. Виноград тщательно освобождают от гребней, что помогает избежать травянистого и вяжущего вкуса конечного вина. Виноград выдерживают 3-4 часа при температуре 15?С для повышения экстракции аромата, далее виноград мягко прессуют, причём на вино идёт муст только первого прессования — mosto flor («цветок»). Перед ферментацией муст 24 часа отстаивается при температуре 15?С и переливается в нержавеющие чаны для начала ферментации, которая проходит при температуре 18?С и длится 30 дней. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в американском дубе среднего обжига. Объём производства: 3900 бутылок. Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Три года напряжённой работы по воплощению в жизнь мечты и стремлений владельцев компании принесли свои плоды — серию вин Clos d’Englora.

Вино золотисто-жёлтого цвета.

Вино обладает сбалансированным, богатым, «сливочным» и глубоким вкусом.

У вина ощущается интенсивный букет из фруктовых (ананас) и цветочных (роза) ароматов с нотами тостов и ванили.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса со сливочными соусами.

Для приготовления вина Clos d’Englora Blanc используют белый сорт винограда Гренаш Блан, произрастающего в долине Сиурана на высоте 533 м над уровнем моря. Сбор и сортировка ягод винограда осуществляется вручную. Виноград тщательно освобождают от гребней, что помогает избежать травянистого и вяжущего вкуса конечного вина. Виноград выдерживают 3-4 часа при температуре 15?С для повышения экстракции аромата, далее виноград мягко прессуют, причём на вино идёт муст только первого прессования — mosto flor («цветок»). Перед ферментацией муст 24 часа отстаивается при температуре 15?С и переливается в нержавеющие чаны для начала ферментации, которая проходит при температуре 18?С и длится 30 дней. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в американском дубе среднего обжига. Объём производства: 3900 бутылок. Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Три года напряжённой работы по воплощению в жизнь мечты и стремлений владельцев компании принесли свои плоды — серию вин Clos d’Englora.